curry - 8956 przepisów (strona:147/598)

Smak curry” to opowieść przesiąknięta indyjską kulturą, jednak daleka od... Artykuł SMAK CURRY, CZYLI JAK NADAĆ ŻYCIU AROMAT pochodzi z serwisu CookMagazine

masła 1/2 cebuli, drobno posiekanej 15 g świeżego imbiru, startego na tarce 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka pieprzu cayenne 2 łyżki przyprawy curry 1 gwiazdka anyżu 2 goździki 2 łyżki octu z białego wina  100 g przecieru pomidorowego z kartonu 1 puszka krojonych pomidorów 1 kostka rosołowa 100 ml śmietanki 30% świeża kolendra sól(...)Odstawiamy na bok. 2. W garnku z grubym dnem na średnim ogniu rozpuszczamy masło. Wrzucamy cebulę i smażymy około 7 minut, aż zmięknie. Dodajemy czosnek, cynamon, pieprz cayenne, przyprawę curry, anyż i goździki, mieszamy i smażymy około 1 minutę. Wlewamy ocet, przecier, dodajemy pomidory i kostkę rosołową. Całość gotujemy około 15 minut.  3. Do sosu wlewamy śmietankę, mieszamy, doprawiamy

Składniki: 3 skrzydełka; 1 puszka pomidorów Łowicz 1 opakowanie przecieru pomidorowego Łowicz 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 średnie marchewki; 1 duża pietruszka pół selera 1 łyżeczka żółtej pasty curry 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 100 g ravioli 1 bagietka pełnoziarnista żółty ser sól, pieprz, cukier do smaku 50 ml śmietany 30% pomidorki koktajlowe Wykonanie: Rozgrzać wysoką patelnię/wok lub garnek z grubym dnem, wlać łyżkę oleju, wrzucić łyżeczkę pasty curry, lekko przesmażyć, dodać skrzydełka, przesmażyć na złoto. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, przesmażyć. W tym czasie obrać i pokroić w plastry marchewkę, seler i pietruszkę, wrzucić na patelnię, przesmażyć. Dodać ziele angielskie, liście laurowe, chwilę wszystko razem smażyć, dodać pomidory z puszki, przesmażyć, aż pomidory

Rozgrzewający kurczak na ostro w sosie curry na mleku kokosowym Po prostu smacznie !   Składniki: 500 g filetów z kurczaka   1 cebula  4 ząbki czosnku 1 puszka pokrojonych pomidorów pelati  400 ml mleka kokosowego 1 pęczek świeżej kolendry sól morska do smaku 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu pieprz czerwony (kilka ziaren) 2 lub 3 ostre papryczki(...)wedle uznania) 1 szczypta mielonego kuminu 1 szczypta mielonej kolendry 1 szczypta słodkiej papryki 1 szczypta kurkumy 1 szczypta imbiru 2 szczypty przyprawy curry 1 łyżka oliwy 1 plaster masła Wykonanie: Filety z kurczaka oczyścić z błon, umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki.  W garnku rozgrzać tłuszcz, dodać posiekaną cebulę i czosnek, chwilę smażyć na niewielkim ogniu do zrumienienia

zastąpić 1 łyżeczką suszonego lub łyżką soku z cytryny-w ostateczności) 400 ml puszka mleka kokosowego 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju roślinnego do smażenia łyżka pasty curry (ja użyłam domowej pasty kurkumy- jutro na blogu znajdziecie na nią przepis) łyżeczka soli 100 ml wody Przygotowanie: Cebulę pokrój w półplasterki, czosnek drobno posiekaj, a imbir zetrzyj na tarce(...)dzięki temu jestem nareszcie szczęśliwą posiadaczką wirówki do sałaty za całe 9,90 W ganku rozgrzej olej i wrzuć cebulę, smaż ja przez 1 minutę po czym dodaj pastę curry Dodaj czosnek i imbir, wymieszaj, smaż kilka sekund po czym dodaj wodę. Duś około mininuty. Dodaj całą zawartość puszki mleka kokosowego i doprowadź do wrzenia. Wrzuć bakłażana, dodaj sól, przykryj

mała cukinia 0,5 średniego korzenia selera 1 pomidor 4 łodygi selera naciowego 2 małe cebule szalotki 2 ząbki czosnku 0,5 pęczka kolendry 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 szklanka komosy ryżowej sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w mniejsze części (ok. 4 cm, chyba, że planujemy zrobić krem, to na mniejsze). Z łodyg selera ściągamy nożem(...)żeby się trzymał podczas gotowania). Zalewamy bulionem + dopełniamy zimną wodą tak, aby zakryć zawartość garnka. Gotujemy na dużym ogniu ok. 10-15 minut, po tym czasie dodajemy łyżkę pary curry i dobrze mieszamy. Zmniejszamy ogień na średni lub nieco mniejszy, sprawdzamy czy warzywa są miękkie (w tym momencie powinny być al dente). Dosypujemy do zupy komosę ryżową i gotujemy jeszcze

Bardzo lubię klimaty indyjskie w jedzeniu – szczególnie curry na mleczku kokosowym. Lekko ostrawe, wyraziste smaki rozpływające się w ustach… aż można zamknąć oczy i wyobrazić sobie, że jest się na wakacjach w Indiach! A potem otwiera się oczy i znowu jest się w domu/pracy ;) Smutno? Nie, bo można przygotować coś pysznego i znowu przenieść się gdzieś indziej! :D   Składniki(...)pieczarek 1 duża papryka (u mnie czerwona) ½ kalafiora Kawałek pora (ok. 5 cm) lub cebula 300-400g piersi z kurczaka ½ puszki mleczka kokosowego (mile widziana śmietanka! ;)) Curry – do smaku Pieprz cayenne, papryka czerwona ostra i słodka, sól Olej kokosowy do smażenia – około 2 łyżki Opcjonalnie: inne warzywa z lodówki :)   Przygotowanie: Zaczynamy od pokrojenia wszystkich warzyw, żeby zaoszczędzić sobie

porcje, a jedna ma 411 kcal. Piersi z kurczaka Składniki: podwójna pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka duża marchew cebula jajko 150 ml jogurtu naturalnego (0% tłuszczu) płaska łyżka curry sól, pieprz łyżeczka oleju Przygotowanie Piersi przekrawamy na pół i rozbijamy tłuczkiem. Obsypujemy przyprawą do kurczaka. Marchew ścieramy na tarce, cebulę kroimy w kostkę. Cebulę i marchew podsmażamy na patelni(...)odstawiamy do wystudzenia. Piersi układamy w naczyniu żaroodpornym. Jajko mieszamy z jogurtem, dodajemy marchew z cebulą, curry, sól i pieprz. Tak przygotowaną masę wykładamy na kotleciki. Pieczemy bez przykrycia w temp. ok 180 stopni C ok. 30 minut. Puree kalafiorowe Składniki: mały kalafior 2 średnie ziemniaki 1/2 łyżeczki masła lub margaryny łyżka mleka łyżka soku z cytryny sól Przygotowanie Ziemniaki

Zupa bananowa 1,5 litra wywaru ( u mnie po prostu domowy rosół )  0,5 litra wody  2 banany ( obrane ze skórki )  200 gram czerwonej pasty curry  1 trawa cytrynowa 250 ml mleka kokosowego  sok z 1 limonki 2 łyżki sosu ostro słodkiego chilli  2 łyżki sosu sojowego  1 łyżka brązowego cukru 2 ząbki(...)czosnku 2 cm kawałek imbiru  ok. 10 listków kaffiru  1 łyżeczka rozdrobnionej papryczki chili + opcjonalnie ugotowany makaron ryżowy Do garnka przelałam rosół, dodałam wodę,  banany, pastę curry, trawę cytrynową ( przekrojoną na pół i zdjęłam z niej pierwszą warstwę liści) dodałam też sok z limonki, sos sojowy, sos ostro słodki chili i brązowy cukier. Po chwili dodałam obrane

pora. Trzeba wiedzieć, że właśnie ta ciemniejsza część pora skrywa najwięcej wartości odżywczych. Pożywna i tania jarzynka. Trudno go zjeść na surowo, ale już krótko podduszony jest pyszny. Dodatek curry nadaje mu ciekawego smaku, a dodatek pistacji czyni wyrafinowany dodatek obiadowy. Prosty i szybki do przygotowania, koniecznie spróbuj! Składniki: zielone części pora- 2 szt. 0,5 łyżeczki curry sól, pieprz

Blueberry Corner by "jagodzianka" Tajskie panang curry z wołowiną jadłam pierwszy raz w restauracji Rien Tong w Arlington koło Waszyngtonu. To było wyjątkowe doznanie … Przeczytaj cały artykuł Post Panang curry z wołowiną pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

Pyszne i ostre ziemniaczki. Smakują wspaniale same jak i również jako dodatek do mięs czy innych warzyw.  Składniki: 1kg ziemniaków w mundurkach 50ml oliwy 2 łyżeczki koncentratu curry od Proeco 1 łyżeczka musztardy piripiri od Proeco 2 łyżki ziół prowansalskich szczypta kruszonego chilli Ziemniaki dokładnie myjemy, kroimy na cztery części i gotujemy. Powinny być al dente. Odcedzamy i płuczemy(...)lodowatą wodą. Odstawiamy na 20 minut do wysuszenia.  Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy na niej ziemniaki i posypujemy ziołami i chilli. W szklance mieszamy oliwę z curry i musztardą piripiri na jednolity płyn, dokładnie oblewamy nim uszykowane ziemniaki.   Ziemniaczki wstawiamy do nagrzanego do 210*C piekarnika i pieczemy przez 15-18 minut na opcji grill

Pyszny i prosty przepis na orientalny obiad – kurczak i warzywa w żółtym sosie curry podane z ryżem. Składniki (na 4 porcje): podwójna pierś z kurczaka 200 g groszku mrożonego duża czerwona papryka puszka krojonych pomidorów puszka mleczka kokosowego (400g) duża marchew pół łyżeczki imbiru dwie płaskie łyżeczki curry szczypta cynamonu łyżeczka kurkumy pół łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki sosu chili

marchwie 2 kartołfle 1 cebula 1 zōmbek czosku syrek topiōny masło klarowane (styknie 1 łeżka) oliwa (1 abo 2 eyżki) woda   Prziprawy: sōl i pieprz 2 łyżki zielōnego curry (moja Muter by nie wiedziała, co to je, a to je tako zielōno pasta, co to niy za specjalnie wyglōndoł, ale mō fajny smak. Ale jak ii [3] niy mołcie(...)może być i takōł sypanōł prziprawa curry) 1 płaskoł łyżeczka kolyndry- zmielone ziorka [4] 1 łyżeczka kurkuma 2 łeżki zōłzy rybnyj (to sie kupuje we sklepie oriyntalnym, a po polsku sie to nazywo sos rybny, ale jak tego niy dołcie, to przeca sie nic niy stanie, bo niy byndymy sie gowy urywać, jak niy mōmy jednyj prziprawy)   Nojprzōd pokrejcie

cojś mieć na talyrzu. Wtedy sie moge przidać taki szałołt, co to po prołwdzie [1] idzie sie szczelić [2] i bez lato, i bez zima. Yno pamiyntejcie, że to curry (czytejcie: kary) niy mo nic wspólnego ze kurōma [3] . Ta prziprawa przijechało do nołs jakosik ze Indii i sie we tyj Europie spanoszōła. [4]   Co potrza?   3 jabka(...)łorzechōw [6] włoskich połra łodygōw zelera naciowego [7] kōnsek [8] żōłtego syra (10-15 dkg)   Zōłza: pó citrōłny [9] połra [10] łeżek [11] jogurtu gereckego pó łyżeczki curry   Orzechy poprołżcie trocha na suchyj patelni. Jabka i banany łobiercie [12] i pokrejcie [13] na kōnski. Zelera tyż pokrejcie, syr mogecie sie pokrajać, ale jak tam Wōm [14] wlezie