ciasto - 163312 przepisów (strona:3148/10888)

Quiche na cieście francuskim, to propozycja szybkiego, a zarazem wykwintnego obiadu lub kolacji. U mnie quiche z kurczakiem, szpinakiem, roszponką, oliwkami, fetą i mozzarellą zagościło na obiad. SKŁADNIKI 2 opakowania (po 275 g każde) ciasta francuskiego 330 g piersi z kurczaka oliwa 450 g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku 2 ząbki czosnku 125 g świeżej roszponki 10 zielonych oliwek 330 g kwaśnej(...)musi mieć gęstą konsystencję). Wyłączyć palnik i zostawić do ostudzenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Formę tortową o średnicy 27 cm wyścielić papierem do pieczenia. Następnie wyłożyć formę ciastem francuskim podwijając boki do góry. Do mięsa i szpinaku dodać pokrojone oliwki, umytą roszponkę (odrobinę zostawić do dekoracji i podania w osobnej miseczce), śmietanę, rozdrobniony ser feta i w razie

koniec dodajemy posiekaną czekoladę lub inne dodatki. Piekarnik rozgrzewamy do ok. 160 st. C. Dwie duże blachy wykładamy papierem do pieczenia, na którym będziemy układać ciasteczka. Z przygotowanego ciasta formujemy nieduże kulki, wielkości małej gałki lodów. Do formowania kulek można użyć gałkownicy lub toczyć je w dłoniach z kopiatej łyżki ciasta każdą. Kulki układamy na blasze do pieczenia i lekko(...)rozpłaszczamy. Między ciastkami muszą być duże odległości, gdyż w czasie pieczenia bardzo się rozpływają. Na blasze zmieści się 9 ciastek. Na tę porcję ciasta potrzebne będą dwie blachy. Tak przygotowane ciasteczka wkładamy do piekarnika na ok. 15 minut. Nasze pyszności są gotowe, gdy brzegi są złociste, a wierzch lekko złoty. Ciastka po wyjęciu z piernika zdejmuje z blachy

Masz takie przypisy które zapisane w starym pożółkłym już przepiśniku (pra?)babci przekazywane są w twojej rodzinie z pokolenia na pokolenie? Dania, przysmaki, może jakieś ciasta, których zapach w lot błyskawicy przywołuje dziecięce beztroskie wspomnienia? Jeśli pomyślę sobie co by to było u mnie od razu na myśl przychodzą mi faworki , na które w naszym domu mawiało się również chrusty(...)200ml śmietany 18% -cukier puder do posypania -tłuszcz do smażenia (może być olej rzepakowy) Faworki- wykonanie: Wszystkie składniki zmieszać ze sobą i dokładnie wyrobić. Odłożyć na około godzinę by ciasto trochę odpoczęło w temp. pokojowej. Rozwałkować, po czym wybić (uderzać) wałkiem. Złożyć ciasto na pół, znów rozwałkować, znów wybić wałkiem, itd. cały ten proces powtarzać przez mniej więcej 30 minut

strychu lub rozejrzeć się np na allegro. To foremka w kształcie serduszka, lub płatka śniegu, na długiej rączce. Rozetki w smaku przypominają mi nieco faworki. Smaży się je z ciasta podobnego do naleśnikowego (nieco gęstszego). A jeszcze gorące oprósza cukrem pudrem. Są kruche i delikatne w smaku. Znikają równie szybko jak szybko się je robi Rozetki smażone skandynawskie ciasteczka- składniki(...)łyżeczka octu (dzięki niemu nie będą aż tak bardzo chłonęły tłuszczu) -olej do smażenia -cukier puder do oprószenia Rozetki-wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą dokładnie mikserem na gładkie ciasto i odstawiamy na godzinę. Olej rozgrzewamy do temperatury około 170°C. Foremki zanurzamy w gorącym oleju na moment by lekko się rozgrzały (jeśli rozgrzeją się zbyt mocno ciasto będzie się

Wspaniała, z wieloma cudownymi smakami. A do tego groszek i kukurydza wysokiej jakości od Jamar . Znacie ten duet? 1 puszka dwa cudowne smaki.   Składniki: Ciasto na pizzę: 2 szkl. mąki 750 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży 1 łyżka oliwy Wykonanie: Do miski wlewamy wodę, dodajemy cukier i drożdże. Rozpuszczamy drożdże, dodajemy mąkę(...)oliwę i sól. Wyrabiamy ciasto. Zakrywamy miskę ściereczką i czekamy aż ciasto urośnie. Około 20 minut.   Dodatki do pizzy:   Passata: passata pomidorowa (około 1 szklanki) 1 ząbek czosnku 1/4 łyżeczki soli 4 listki bazylii Czosnek rozmiażdżyłam, listki bazylii posiekałam, dodałam do passaty pomidorowej, posoliłam, to moja baza na pizzę.   Dodatki: Prosciutto (około 6 plasterków) 1/2 ugotowanego brokuła

skleja się. Użycie tej mąki do wypieku chleba w połączeniu z inną mąką sprawia, że chleb nabiera wyjątkowego smaku i aromatu.  Dodatek tej mąki sprawia, że ciasto nie może być wyrabiane zbyt długo. Mąka z pszenicy Durum pomimo dużej zawartości białka, ma tendencję do zmniejszania swojej objętości już w trakcie wyrabiania i można ją przez długie wyrabianie przemieszać(...)zakwasu, • 170g mąki żytniej typ 1400, • 220g wody. Składniki zaczynu mieszamy w misce, przykrywamy i pozostawiamy do fermentacji w temperaturze pokojowej, niekoniecznie w najcieplejszym miejscu na 12-14 godzin. Ciasto właściwe • 420g zaczynu, całość, • 200g mąki semoliny, • 450g mąki żytniej typ 720, • 535g wody, • 18g soli, • 1 łyżeczka drożdży instant niekoniecznie. Wszystkie składniki ciasta zagniatamy w misce i wyrabiamy

Szarlotka to kultowe ciasto...Nie znam osoby, która nie lubiłaby tego ciasta. Zazwyczaj robiona jest na kruchym lub półkruchym cieście, które jest pracochłonne, bo ciasto na spód musi się schłodzić w lodówce, przynajmniej 30 min. Ostatnio natknęłam się na przepis na sypaną szarlotkę, który bardzo mnie zaintrygował. Tym sposobem szarlotkę robi się błyskawicznie - składniki suche przekładamy na przemian warstwą jabłek(...)trzeba zagniatać żadnego ciasta! Smak doskonały- smakuje jak prawdziwa szarlotka! A rabarbar dodałam od siebie dla przełamania smaku 😉 Składniki: 1 szklanka kaszy manny 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 200 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 op. przyprawy do szarlotki 3-4 jabłka 4-5 łodyg rabarbaru sok z 1/2 cytryny cukier puder do posypania szczypta soli

przesianą przez sitko. Następnie sodę oczyszczona i kardamon. 2. Dodajemy ghee lub masło klarowane i rozdrabniamy dokładnie palcami 3. Powoli dolewamy mleko i mieszamy przy pomocy łyżki, aż powstanie ciasto. Mleko dodajemy według potrzeby. Może wystarczyć mniej niż 1/2 szklanki. Ciasto powinno być dosyć klejące i rzadkie, (ale nie wodniste). Tak przygotowane ciasto odkładamy na 10 minut. 4. Po dziesięciu(...)minutach ciasto robi się gęstsze i można je zacząć wyrabiać. Wyrabiamy ręką do otrzymania gładkiego ciasta. Może być ono nadal klejące, ale powinno dać się wyrobić. 5. Ręce smarujemy masłem lub ghee i wyrabiamy niewielkie kulki, według własnego uznania. (Uwaga! podczas smażenia kulki nieco urosną) 6. Podgrzewamy olej w woku lub rondlu. Olej nie powinien być zbyt gorący. Jeżeli macie

Taka tarta sprawdzi się o każdej porze dnia, możecie zjeść ją na lunch, albo zrobić na kolację, na pewno zachwyci domowników. Bezglutenowe ciasto zrobione jest na mazie mąki quinoa, mąki z amarantusa i skrobi ziemniaczanej połączonych z olejem kokosowym. Tarta wypełniona jest wiosenną botwinką i szparagami oraz twarogiem bez laktozy z firmy Mlekowita.  Składniki: 40 gram mąki quinoa(...)mały pęczek botwinki szczypiorek oliwa z oliwek pieprz sól siano Wykonanie: Mąki, skrobię, len i kurkumę mieszamy przesiewamy przez sito, dodajemy szczyptę soli i wyrabiamy z olejem kokosowym na ciasto. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 20 minut do lodówki. Twaróg rozdrabniamy, wkładamy do miseczki, umieszczamy w naczyniu z sianem, siano podpalamy, całość przykrywamy większym naczyniem (może być metalowa

Sezon na szparagi powoli się zaczyna. My lubimy bardzo. Tym razem zrobiłam z pstrągiem łososiowym, mozzarellą, doprawiłam suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem, solą i pieprzem. Wszystko zapiekłam w cieście francuskim. Wyszło pysznie, na pewno powtórzymy nie raz :-) Miłego dnia :-) Składniki: około 500 g filetu z pstrąga łososiowego 1 opakowanie szparag 1 łyżeczka cukru 1 kulka mozzarelli 1 opakowanie ciasta(...)będą al'dente. Wyjmujemy, studzimy. 2. Pstrąga myjemy, obieramy ze skóry, oprószamy solą i pieprzem. Dzielimy na 3 mniejsze porcje. 3. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy ciasto. Z jednej strony nacinamy. Na środku układamy szparagi, na szparagi kładziemy porcje pstrąga i na pstrąga pokrojoną w kostkę mozzarellę. Całość posypujemy suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem.  Najpierw zawijamy

Dziś zachęcam Was do przygotowania domowych drożdżówek. Są o niebo lepsze od tych, które możemy kupić w sklepie. Ciasto jest delikatnie i puszyste, a z nadzieniem można kombinować. Moja dzisiejsza propozycja nadzienia to budyń, a nawet jego dwa smaki, tak żeby nie było nudno ;) SKŁADNIKI: nadzienie 2 opakowania budyniu z cukrem (u mnie waniliowy i malinowy) 500 ml mleka ciasto(...)łyżki mąki i 2 łyżki ciepłego mleka, wszystko dobrze wymieszać i zostawić na około 10-15 minut, aż drożdże zaczną pracować. Do zaczynu dodać wszystkie pozostałe składniki i wyrobić ciasto, ma być jednolite i gładkie. Wyrabiać można ręcznie, jak i przy pomocy miksera. Nie ma potrzeby zostawiania ciasta do wyrośnięcia, ładnie wyrośnie w piecu. Ciasto wyłożyć na stolnicę i rozwałkować

Składniki na ciasto (u mnie dwie pizze o średnicy 32 cm): 400 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g drożdży instant (suchych) pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy z oliwek – wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj łyżką (robię to łyżką drewnianą), potem rękoma wyrób elastyczne ciasto odchodzące od dłoni(...)ciut cierpliwości, a będzie idealne. Odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut, niech wyrośnie. Potem podziel ciasto na dwie części, czyli dwie pizze. U mnie średnica blaszki do pizzy miała 32 cm. Dodatki na dwie pizze: opakowanie kulek mozzarelli 1 cebula pokrojona w piórka kilka czarnych oliwek pokrojonych w plasterki suszone pomidory – 6 sztuk pokrojonych w kostkę żółty tarty

Boczniaki przez lata dla nas nie istniały. Nie wiem dlaczego. Teraz nadrabiam zaległości i przyrządzam je na wszelkie sposoby. Tym razem w cieście naleśnikowym. Wyszły pyszne, jak zwykle konsystencja grzybów rewelacyjna. Podałam je z sałatą. Bardzo smaczne danie obiadowe. Polecam! składniki (2 porcje) 2 jajka 100 ml mleka 90 g mąki szczypta soli ok 200 g boczniaków przygotowanie Jajka, mleko(...)mąkę, sól wymieszać przy pomocy trzepaczki (miksuję blenderem z końcówka do ubijania), tak aby nie było grudek. Odstawić na 30 minut. Po tym czasie sprawdzić gęstość ciasta. Powinno dobrze  oblepiać grzyby i być nieco bardziej gęste niż ciasto na zwykłe naleśniki . Jeżeli ciasto jest za rzadkie - dodać nieco mąki. Jeżeli za gęste  - mleka. Boczniaki szybko opłukać, dokładnie

zaczyn, wieczór przed pieczeniem chleba 60g zakwasu, 170g wody, 120g mąki żytniej typ 1400 Składniki zaczynu mieszamy, przykrywamy i pozostawiamy w temperaturze pokojowej 12- 14 godzin. Ciasto właściwe 350g zaczynu, całość, 300g mąki orkiszowej jasnej, 400g mąki pszennej typ 750, 120g soku ze szpinaku, 300g mleka, sól, 100g uprażonego sezamu, 100g orzeszków pistacjowych lub więcej.     Mleko najlepiej połączyć(...)sokiem i solą. Mąki łączymy również i przesiewamy przez sito. Do zaczynu dodajemy stopniowo mąki i płyn. Ciasto wyrabiamy 5-7 minut, dodając na koniec sezam i pistacje. Pozostawiamy ciasto na około 3 godziny. Po każdej godzinie ciasto musimy odgazować, składając go w kopertę na oprószonej mąką desce. Za trzecim razem formujemy okrągły bochenek, wkładamy ciasto do koszyczka

lekkostrawnej. Razem z mamą testujemy w naszej kuchni dania bezglutenowe, oto jedno z nich, sycylijska pizza bezglutenowa na mące  z ciecierzycy.  Sycylijska pizza bezglutenowa  Składniki: Ciasto: 250 ml niesłodzonego mleka roślinnego 7 g suszonych bio drożdży 2 i 1/2 łyżeczki ksylitolu 400 g mąki bezglutenowej (u mnie mąka z ciecierzycy) 1 łyżeczka soli himalajskiej 1 łyżka nasion(...)czerwona 3 ząbki czosnku sól, pieprz suszone oregano pieprz cayenne Dodatki do pizzy: 1 średni bakłażan 2 czerwone cebule 1 żółta papryka 1/2 kg pieczarek kapary w zalewie Przygotowanie Ciasto: Mleko roślinne lekko podgrzewamy, następnie 50 ml przelewamy do małego słoiczka, dodajemy drożdże i cukier, dokładnie mieszamy. Pozostawiamy na około 15 minut, aż do momentu jak mieszaninie zaczną pojawiać