ciasto - 162907 przepisów (strona:3088/10861)

Anna Ingredients Składniki na zaczyn 230 g mąki żytniej typu 720 125 ml wody 90 g zakwasu żytniego aktywnego 1/8 łyżeczki suszonych drożdży lub 1/2 łyżeczki świeżych Składniki na ciasto właściwe 320 g mąki pszennej najlepiej chlebowej typ 750 190 ml wody 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki suszonych drożdży lub 1 łyżeczka świeżych 7 łyżek prażonych pestek dyni Instructions Składniki(...)zaczyn umieścić w misce i wymieszać na gładką masę. Spryskać wierzch ciasta i brzegi miski olejem , przykryć folią spożywczą. Odstawić na 12 do 18 godzin. Po tym czasie do rozczynu dodać pozostałe składniki , zaczynając od wody. Następnie mąkę , sól, drożdże. Wymieszać do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Na końcu dodać pestki dyni, wymieszać. Ponownie miskę

pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku chilli 200 g dobrej jakości ciemnej czekolady Dodatkowo do dekoracji 50 g ulubionej czekolady Instructions Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść ciasto. Rozwałkować na placek o grubości około 5 mm. Wyciąć z ciasta krążki. Blachę wyłożyć papierem do pieczeni, ułożyć na niej ciastka. Piekarnik nagrzać do temperatury(...)Ciasta piec 12 - 15 minut. Po upieczeniu ciastka wystudzić na kratce. Czekoladę rozgrzać w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Widelec zanurzyć w roztopionej czekoladzie i wykonując energiczne ruchy nad ciastkiem, udekorować ich wierzch. Smacznego! Notes Ilość chilli, którą podałam (1/2 łyżeczki) jest porcją minimalną i bardzo delikatnie wyczuwalna w ciastkach. Polecam dodać odrobinę więcej dla aby smak był bardziej

Author Anna Ingredients Składniki na zaczyn: 110 g zakwasu żytniego 350 g wody 200 g mąki żytniej typ 720 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 Składniki na ciasto właściwe 150 g wody 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 220 g maki pszennej 45 g ziaren słonecznika 2 łyżeczki soli 1 łyżeczki cukru Dodatkowo oliwa do wysmarowania formy otręby(...)wieczorem przed pójściem spać, w misce umieścić wszystkie składniki, krótko wymieszać. Miskę przykryć folią spożywczą. Pozostawić na całą noc w ciepłym miejscu. Następnego dnia dodać składniki na ciasto właściwe, wymieszać tak, aby składniki się połączyły, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na 2 do 6 godzin. Po tym czasie ciasto przemieszać i przelać do wcześniej wysmarowanej

Author Anna Ingredients Składniki na zaczyn 100 g zakwasu 350 g wody 70 g mąki żytniej razowej grubej 200 g mąki orkiszowej 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej Składniki na ciasto właściwe 220 g mąki pszennej zwykłej 8 g soli 150 g wody 8 połówek połówek suszonych pomidorów 30 g nasion słonecznika Instructions Wieczorem przed pójściem spać wymieszać składniki na zaczyn(...)składników, a następnie przykryć folią spożywczą i zostawić w ciepłym miejscu na całą noc. Rano lub około południa ( to zależy o której chcecie upiec chleb ) wymieszać pozostałe składniki na ciasto właściwe, całość wyrabiać przez 10 minut. Wysmarować olejem formę ( 32 x 14 cm ) wysypać otrębami, przelać przygotowane ciasto. Przykryć i odstawić na około 45 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać

Chleb na zakwasie błyskawiczny Chleb na zakwasie zazwyczaj potrzebuje kilkunastu godzin, aby zaczyn na chleb dobrze „popracował”. Dziś podaję błyskawiczną wersję na chleb. Przyspieszona fermentacja ciasta spowodowana jest dodatkiem odrobiny drożdży. Wystarczy połączyć składniki poczekać aż chleb wyrośnie i już można włożyć go do pieca. Chleb jest bardzo smaczny, lekko kwaśny z pięknymi dziurkami i wilgotnym miąższem. Idealny(...)Modeny 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 300 g mąki pszennej zwykłej ulubione ziarna do posypania chleba Instructions Do miski miksera wlać wodę i zakwas, a następnie pozostałe składniki Mieszać ciasto przez około 8 minut Przykryć miskę folią spożywczą i dostawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę Po tym czasie ciasto delikatnie przerobić i przelać do wysmarowanej olejem i wysypanej

mąki orkiszowej 100 g mąki krupczatki 125 g mąki pszennej 1 łyżeczka suszonych drożdży 60 g suszonej cebulki Instructions Wszystkie składniki ( bez cebulki ) umieścić w misce miksera, mieszać ciasto końcówką z hakiem przez około 8 minut. Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na około 4 godziny ( może być dłużej ). Po tym czasie przerobić ciasto przez(...)minuty, dodać prażoną cebulkę. Ciasto mocno obsypać mąką formując okrągły bochenek, włożyć do ceramicznego naczynia ( używam naczynia do pieczenia mięsa ) odstawić do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 st C. Przed wstawieniem wsypać na dno piekarnika szklankę lodu. Chleb piec przez 45 minut Studzić na kratce. Smacznego! Artykuł Chleb na zakwasie z prażoną cebulką pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia

minutes Servings 2 Author Anna Ingredients Składniki na zaczyn 60 g zakwasu żytniego 400 g wody 300 g mąki żytniej typ 720 1 łyżeczka suchych drożdży Składniki na ciasto właściwe 200 g wody 400 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej typ 720 14 g soli morskiej Instructions Zaczyn najlepiej zrobić wieczorem przed pójściem spać:) Wszystkie składniki na zaczyn krótko(...)wymieszać tylko do połączenie składników w dość dużej misce, którą najlepiej przykryć folią spożywczą. Następnego dnia rano dodać pozostałe składniki, wymieszać mikserem przez około 5 minut. Ciasto ponownie przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na około 40 minut w ciepłe miejsce. Piekarnik rozgrzać do temperatury 220 st C. Przygotować dwie keksówki (ja użyłam jednej o wymiarach

dodać zamiast żurawiny rodzynki albo miechunkę. Migdały również można zastąpić na przykład orzechami laskowymi, przepis jest bardzo łatwy i szybki do przygotowania. Można zrobić je w każdej chwili przygotowanie ciasta trwa tyle, co rozgrzanie piekarnika. Zamiast kupować ciastka w sklepie lepiej przygotować je własnoręcznie. Ciastka można upiec w większej ilości po całkowitym wystudzeniu przechować je szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka(...)temperatury 160 st C. Mikserem połączyć masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodać jajka , mąkę , cynamon, otręb y i płatki owsiane, posiekane migdały i żurawinę , dokładnie połączyć. Ciasto schłodzić w lodówce przez 10 minut, będzie się lepiej formować.  Zwilżonymi dłońmi formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z zachowaniem odstępów. Wilgotnymi

łyżka cukru trzcinowego 315 ml letniego mleka 3 3/4 szklanki mąki pszennej – czyli około 500 g Instructions Wszystkie składniki umieścić w misce miksera, przez 5 minut wyrabiać ciasto, ciasto będzie elastyczne i klejące!  Miskę należy przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Piekarnik nagrzać do temperatury 190 st C. Blat posmarować olejem , wyłożyć(...)ciasto, podzielić na 16 kawałków , uformować okrągłe bułeczki, układać je na blaszce do pieczenia posypanej mąką. Bułki przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do podrośnięcia Przed wstawieniem do piekarnika naciąć ostrym nożem przez środek bułeczki. Bułki pieczemy przez 17 minut, do momentu zrumienienia się bułeczek. Po upieczeniu studzimy na kratce. Smacznego! Notes Do wypieku bułeczek można używać

dokładnie zmiksować. Dodać pozostałe składniki, dokładnie połączyć. Na końcu dodać płatki owsiane, (jeśli macie płatki owsiane gruge, można je delikatnei rozdrobnic w blenderze) wymieszać łyżką. Miskę z ciastem wstawić do lodówki na 20 minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 170 st C. Wyjąć ciasto z lodówki, nabierać łyżką równe porcje, zwilżonymi dłońmi formować kulki, układać je na blaszce wyłożonej(...)papierem do pieczenia w 5 cm odstępach, kulki rozpłaszczyć na cieniutkie ciasteczka. Wstawić do piekarnika, piec 12 - 15 minut. Wystudzić na kratce. Smacznego! Notes Kulki z ciasta robiłam wielkości orzecha włoskiego i z takiej porcji ciastko wychodzi bardzo duże, oczywiście możecie zrobić mniejsze ciasteczka, pamiętajcie tylko, aby pilnować ich przy pieczeniu, ponieważ będą potrzebowały mniej czasu na upieczenie się

smak, dodałam suszoną żurawinę. Pyszności te szczególne polecam na j esienną porę, porcja czekolady rozgrzewa i poprawia nawet najgorszy humor. Ciastka czekoladowe są bardzo łatwe do przygotowania i błyskawiczne, ciasto nie wymaga wałkowania i wykrawania. Wystarczy odmierzyć porcje ciasta łyżką, może być łyżka do lodów i nałożyć na blachę. Pozostaje już tylko wstawić do piekarnika , a po 15 minutach mamy(...)kakao , wymieszać do połączenia się składników. Piekarnik  rozgrzać do temperatury 180 st C . Do masy dodać czekoladę i żurawinę, wymieszać Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, łyżką nakładać porcje ciasta, każde ciastko delikatne spłaszczyć dłonią. Ciastka pieczemy 10 - 15 minut. Studzimy na kratce. Smacznego! Artykuł Ciastka czekoladowe pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia

będą to kokosanki. Ciastka są rewelacyjne! Cieniutkie, bardzo chrupiące i niesamowicie smaczne i zupełnie inne od wcześniej wspomnianych kokosanek! Ciasteczka kokosowe pięknie zapakowane mogą być wspaniałym prezentem gwiazdkowym. Ciasto przed formowaniem koniecznie musi spędzić godzinę w lodówce, ponieważ jest klejące i tłuste, a nieschłodzone może sprawić wiele problemów w końcowym etapie produkcji. Bardzo ważne jest, aby ciasteczka rozwałkować bardzo cieniutko(...)cukier, miksować do uzyskania puszystej masy. Dodać jajko, miksować przez pół minuty, następnie dodać ekstrakt waniliowy i wiórki kokosowe i mąkę z dodatkami, wymieszać do całkowitego połączenia. Ciasto zawinąć w folię spożywczą, odłożyć do lodówki na 1 godzinę. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st C. Wyjąć ciasto z lodówki, podzielić na porcję wielkości orzech włoskiego, każdą kuleczkę rozwałkować

skórkę z cytryny, wymieszać do połączenia się wszystkich składników. Następnie dodać sok z cytryny i jajko, ponownie wymieszać. Do masy dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto, uformować kulę i zawinąć w folię spożywczą, odłożyć do lodówki na godzinę. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st C. Schłodzone ciasto podzielić na porcję wielkości orzecha włoskiego, uformować kuli(...)talerz wsypać cukier puder, obtaczać w nim kuli z ciasta. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia układać przygotowane ciastka. Piec przez 10 minut. Wystudzić na kratce. Smacznego! Artykuł Ciasteczka cytrynowe pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia