Zrobienie dobrej kawy to cała sztuka. Zaczynając od wyboru dobrych ziaren kawy, kończą metodą jej przygotowania i podania, wszystko to odgrywa dużą rolę w jej smaku
Kuchnia ŁukaszaWitajcie w nowym roku!, rozpoczyna się karnawał a wraz z nim okazja do nadużycia alkoholu czyli mówiąc dosadnie zatrucia organizmu. Alkohol ma swoją cenę i trzeba
Kuchnia PROzdrowotnaZostało mi trochę okrawków mięsa wieprzowego z innych wyrobów. Za bardzo nie miałem pomysłu co z tymi resztkami zrobić - za dużo dla psa Sąsiada, za mało
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataBędąc w Bieszczadach, praktycznie bez ustanku wędrowałam po górach, zwiedzałam okoliczne miejscowości i podziwiałam,zachwycałam się wspaniałymi krajobrazami, które otaczały mnie z każdej strony.Ze względu na
W kuchni Karmel-itkiPrzygotowania do świąt czas start, ryby, mięsa, sałatki, ciasta, lista jest bardzo długa ;) Na pierwszy ogień idą mięsa. Będą wędzone, pieczone i duszone. A ty co serwujesz w te święta dla swoich gości? Pieczone mięsa to nieodzowny element świątecznych stołów. Tym razem padło na publikację przepisu na pieczony schab, soczysty, idealny na kanapki ale również do kaszy(...)jest naprawdę gruby, jest wytrzymały na wysokie temperatury, nie pęka podczas pieczenia, nawet ciężko jest go nakłuć przed pieczeniem aby miała którędy uchodzić para, a co najważniejsze nie parzy w ręce po wyjęciu z piekarnika. Możemy używać go w kuchence mikrofalowej, piekarniku gazowym i elektrycznym w temperaturze do 200 st. C. Zapakowanie mięso wkładamy do nagrzanego do 180 stopni
Życie zaczyna się w kuchniModa na zieloną herbatę okazała się w Polsce dość trwała, a liczba jej zwolenników systematycznie wzrasta. Jest to jeden z tych trendów, które z pewnością wyjdą
Kulinaria - potrawy z różnych stron światakoziego, mozzarelli. Do prawie każdej wędliny. Zamiast dżemu do porannego tosta. Marmolada z papryki jest niesamowita – bo pasuje zarówno do mięs (genialna do pasztetu i kaczki!) jak i do ciast – jako nadzienie do pączków czy kruchych rogalików. Wszechstronna, zachwycająco aromatyczna. Jest chyba najładniejszym kolorowym słoikiem na półce. A na pewno jednym z tych najbardziej rozchwytywanych. Szykujemy słoiki na marmoladę(...)Musimy nam odparować z rondla około 2/3 płynu, więc gotujemy całość na średnim ogniu przez jakieś 35-40 minut, mieszając, żeby nie doprowadzić do przypalenia. W między czasie parzymy cytryny. Ścieramy z nich na drobnej tarce skórkę, bez białego albedo, a następnie wyciskamy z owoców sok. Mieszamy go ze skórką. W osobnej miseczce pozostałe 100g białego cukru mieszamy dokładnie
Karo in the Kitchenpięćset tortów Othello (kruchy spód z z czekoladą, krem cukierniczy, ciasteczka migdałowe, bita śmietana, biszkopt, glazura czekoladowa, obręcz z marcepanu i dekoracja z bitej śmietany) i cztery tysiące festelavnsboller (ciasto duńskie przełożone kremem cukierniczym, dżemem i bitą śmietaną), to nie przelewki. Ile chlebów i bułek napiekli w te trzy dni, nawet nie zliczę. Dzisiaj z pracy wszyscy wychodzili ledwo żywi(...)żeby móc cieszyć się nimi, gdy na straganach będą królować truskawki czy jabłka. Z odrobiną rozmarynu smakują wyjątkowo; naprawdę ciężko się oprzeć, żeby nie podjadać konfitury prosto z garnka ( parzy, uważajcie! ). Koniecznie zróbcie. Może przyda się do mazurka...? Konfitura z czerwonych pomarańczy z rozmarynem Składniki: (na 4 słoiczki po 150 ml) 2 kg czerwonych pomarańczy 400 ml wody
Pożeraczka, czyli raz adobrzeteż tradycyjne perfumowane earl grey, które zawsze kojarzyć będę z pracą opiekunki w UK. W domu rodzinnym mama co roku suszyła lipę na strychu a później w zimowe wieczory parzyła z nich herbatę. Z owoców czarnego bzu robiła soki i nimi ją słodziła. Czy wtedy lubiłam to pić? Niestety nie, dziś z przyjemnością takiej herbaty bym się napiła(...)swoje właściwości traci przy temperaturze ok. 60 stopni. Kardamon - ciągle za mało popularny. Bardzo lubię smak i zapach tych ziaren, choć do tej pory najczęściej dodawałam do ciast lub do kawy. Ma właściwości antyseptyczne, łagodzi problemy przewodu pokarmowego, zapobiega rozwojowi wirusów. Samo dobro! Można kupić w ziarnach i mielony. Poza tym, jeśli tylko mamy w domu
bistro mamawcale nie oznacza, że prezent będzie przeciętny. W dzisiejszym artykule przedstawimy zestawienie porcelanowych prezentów do kuchni, które sprawdzą się każdemu. Talerz deserowy na słodkości Elegancki talerz na ciasto to jeden z najlepszych rozwiązań, jako praktyczny prezent do kuchni. Porcelana jest łatwa w utrzymaniu, nie reaguje z żywnością i przepięknie wyeksponuje każdy deser podany na talerzykach wykonanych z tego(...)Sprawdzą się tu zarówno najbardziej powszechne białe filiżanki, ale także te zdobione, bardziej oryginalne. Kawę można pić również w filiżankach o standardowej wielkości , które nadadzą się i do kawy parzonej po turecku i do cappuccino, dlatego warto i na te produkty rzucić okiem. Jakie filiżanki wybrać do kawy, a jakie do herbaty przeczytasz na blogu Home & Passion . Kubek termiczny
Cynamonowe szczęścieZapach świeżego pieczywa o poranku, aromat mocnej, parzonej kawy. Tupot małych, bosych stópek zbiegających po schodach, czuły uśmiech i życzliwe gesty. O takich marzę porankach. W moim rodzinnym domu nigdy nie były tradycji pieczenia domowego chleba. Zawsze kupowało się świeży bochenek w pobliskiej piekarni, aby następnie ze smakiem go spałaszować. Jednak w pewnym momencie nabyliśmy(...)drożdży 1/2 łyżeczki cukru 2 duże łyżki melasy 2-3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 3 szklanki mąki żytniej (typ 2000) 1/2 letniej wody, by nadać odpowiednią konsystencję ciastu Zalewam płatki owsiane gorącą wodą, zostawiam je, by napęczniały. W osobnej misce umieszczam przesianą mąkę. Dodaję sól, melasę, suche drożdże oraz płatki owsiane. Wszystko dokładnie zagniatam, dodając odrobinę wody, jeśli
W kuchni Karmel-itkigłupio, że zwykła neska ze słoika z odrobiną mleka mnie równie mocno zadowala. Na dowód ich kunsztu warto wspomnieć, że cały zespół był nagradzany na różnych konkursach w parzeniu kawy (m.in. z AeroPresu), zarówno w Polsce, jak i na świecie. To już chyba mówi samo za siebie, że czarny napar nie jest im obcy. Informacji sprzedali nam co niemiara(...)spróbować wybranych pozycji z ich menu. Podano nam między innymi pikantny krem z ziemniaków z chorizo, dwa rodzaje chrupiących sałat, różne kompozycje nietuzinkowych bajgli i dziesięć (tak dziesięć!) pysznych ciast własnego wypieku. Prawdziwa uczta! Dla takich chwil stanowczo warto być blogerem! Podczas tego niebotycznego obżarstwa, bariści cały czas o nas dbali i zaparzyli dwa wybrane przez nas gatunki kaw dwiema
Food SquareDomowa szynka krótko parzona Pyszna domowa wędlina na kanapki. Taka szyneczka jest o wiele smaczniejsza niż sklepowa, a do tego zdrowsza i świeża. Do jej przygotowania nie potrzeba ani wędzarni ani specjalnych urządzeń, wystarczy jeden garnek. Polecam! Składniki: ok 1,5 kg mięsa od szynki wieprzowej 2 litry wody 2 łyżki majonezu 1/3 szklanki soli (130g) 1 łyżka cukru(...)PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ DANIA JEDNOGARNKOWE! SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ NAJLEPSZE POMYSŁY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Domowa szynka na kanapki pochodzi z serwisu Blog z apetytem
Blog z ApetytemBuraczki tarte na zimę Przepis na tarte buraki do słoików. Buraczki tarte na zimę to już tradycja w naszym domu, podobnie jak konfitura z czerwonych
Cztery Fajery