Zazwyczaj kupuję większą porcję drożdży, które na świeżo mrożę i wykorzystuję kiedy tylko przyjdzie mi ochotna na ich wykorzystanie. Często wykorzystuję je do pieczenia domowego chleba , chlebka odrywanego lub ciasta na pizzę. Mrożenie drożdży załatwia też problem samotnej połowy kostki drożdży leżących na dnie szuflady w lodówce Zatem jak mrozić drożdże? Świeże drożdże kroję ostrym nożem na mniejsze kostki. Zazwyczaj(...)podgrzać żeby “ruszyły”. Ja zazwyczaj zagotowuję wodę lub mleko i po odczekaniu około 15 minut – tak, że po włożeniu palca do miseczki woda/mleko grzeje, ale nie parzy -wkładam drożdże. Gotowe! Artykuł Jak mrozić drożdże? z bloga Gotujemy w domu - blog kulinarny
Gotujemywdomu.plzawsze pamiętajcie o umyciu i sparzeniu skorupek jajek przed jedzeniem i używaniem ich w postaci surowej –pałeczki salmonelli giną już w temperaturze 65°C. Zabiegi higieniczne jak mycie i parzenie w zupełności w tym momencie wystarczą. Białka* ubijamy do spienienia w szklanej lub metalowej, pozbawionej wody i tłuszczu misce. Nie powinno się jaj miksować dłużej – lukier na przebitej pianie będzie(...)szprycy z dowolną końcówką – np. gwiazdką czy listkiem. Lukier zastygnie w dokładnie takiej formie, w jakiej został położony. Przydatny do ozdobienia tortu, muffinek czy jako elementy ozdobne większych ciast. W wypadku ciasteczek i pierniczków sprawdzi się np. jako futerko na czapce Świętego Mikołaja albo do wykonania sztywnych elementów (gwiazdka, liść) lub przyklejenia ozdób (np. czekoladowych pastylek) do ciastka. Lukier konturowy
Karo in the Kitchenczym kojarzą Wam się beztroskie poranki? Ze skakaniem po łóżku i bitwą na poduszki, z których sypią się piórka radości? A może z zapachem świeżo parzonej kawy, energicznym joggingiem, długim spacerem z psiakiem u boku po zaspanej jeszcze okolicy, albo z zapachem świeżo upieczonego pieczywa? Dla mnie to chyba przede wszystkim cisza. Taka ciepła, opleciona jeszcze miękką pościelą i cichymi(...)drożdży, letniego mleka i cukru przygotuj zaczyn - mieszaj do momentu całkowitego rozpuszczenia się drożdży - odstaw na 15min. 2. Do wyrośniętego zaczyny dodaj mąkę i sól i zacznij wyrabiać ciasto. 3. Do ciasta dodaj masło, zagnieć całość bardzo dokładnie do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. 4. Przełóż ciasto do lekko wysypanej mąka miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
Kuchnia w Słońcu Skąpanabardzo zdrowe ziółko. Jeśli pominiemy nieco mało komfortowy aspekt pracy w rękawiczkach, to zupę robi się szybko i przyjemnie. I nie bójcie się…ugotowana pokrzywa nie parzy;) Zupę testowałam w dwóch wariantach, na wywarze jedynie warzywnym jak i mięsnym. Oczywiście, zupa na wywarze mięsnym jest bardziej treściwa, szczególnie, że możecie dodać do niej fragmenty mięsa. Ma też głębszy smak(...)Zupę blendujemy i zaprawiamy śmietaną/mlekiem. Podajemy z jajkiem 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/zupa-pokrzywy-czosnku-niedzwiedziego/ BosowKuchni Artykuł Zupa z pokrzywy i czosnku niedźwiedziego pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w Garnkukulistych owocach, z których wystają przypominające nerkę skorupy z orzechami. Pozyskiwanie tych orzechów wymaga zachowania określonych środków ostrożności i prażenia przed łuskaniem, ponieważ ich skorupki oz wewnątrz zawierają silnie parzący olejek. Dzięki zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych nerkowce wspierają układ sercowo-naczyniowy, pomagają utrzymywać odpowiedni poziom cholesterolu we krwi, potas w nich zawarty reguluje ciśnienie i rytm serca. Orzechy nerkowca(...)pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu, Pekany to także bogate źródło cynku, miedzi i manganu. Pekany mają słodki, maślany smak, w kuchni wykorzystywane są głównie jako dodatek do deserów, ciast, a także jako słodką lub słona przekąskę. Orzechy brazylijskie spotkać można w puszczy amazońskiej i nietrudno się domyślić, że pochodzą z Brazylii. Orzesznica brazylijska osiąga długość nawet
Obiad gotowyKawa z wodą różaną, szafranem i kardamonem jest w krajach arabskich równie popularna jak w Polsce caffe latte. Przyrządzona w poniżej podany sposób jest bardzo aromatyczna
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataJadłam chrzanowe i musztardowe i jestem ciekawa co jeszcze zaproponują, bo te dwie kompozycje wybitnie przypadły moim kubkom smakowym. Ma również wrócić do łaski smak gorzki i alternatywne sposoby parzenia kawy. Dla mnie świetnie, a Najcierpliwszy oczekuję na kawę, ponieważ jest fanatykiem takim samym jak w stosunku do czekolady. Na kulinarną scenę wkroczyć ma również sriracha, nie wiem jaki(...)kluski śląskie, Może być na tarce, maszynce lub prasce. Przyklepcie, podzielcie na cztery części i wyciągnijcie jedną część. W to miejsce wsypcie mąkę pszenną i szczyptę soli. Wróbcie zwarte ciasto, z którego da się uformować zwarte placuszki. W procesie wyrabiania uwolni się gluten i skrobia i to się ładnie połączy. Zgrabne placuszki dajemy na suchą patelnie lub rozgrzane blachy pieca
ladykitchenKiedy niemal dwa lata temu kupowaliśmy ekspres do kawy poświęciliśmy sporo czasu na porównanie dostępnych na rynku modeli. Jakie parametry i jakie kryteria są istotne podczas
Kulinaria - potrawy z różnych stron światapost, oraz wigilie świąt, jedzą bez okrasy, przyprawiając potrawy tylko solą z dodaniem oleju lnianego Zwykłe wówczas pożywienie składa się z chleba razowego, siemieniatki (zupa z tartego siemienia, konopnego), parzy-brody (kapusta gotowana na słodko), klusek z kartofli tartych, racuchy (rodzaj ciastek drożdżowych, smażonych na oleju), flinc (placki z tartych kartofli, smażone na oleju) Ta definicja przyda się nam później(...)Wykonanie: Ołatki Racuchy Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, ewentualnie trzemy na tarce o grubych oczkach. Wodę mieszamy z mąką tak, aby nam powstało gęste, ale lejące się ciasto i mieszamy to z jabłkami. Na nic nie czekamy tylko wylewamy placki na patelnię i smażymy na patelni. Nie ma się co dziwić, że ten sposób został przyjęty do produkcji
Kryzysowa Książka KucharskaFrancji 6. stycznia obchodzi się zamiast Dnia Dziecka, Dzień Rodziny. Najważniejszym punktem dnia jest uroczysta kolacja podczas której cała rodzina nie może doczekać się podania ciasta z wróżbami. W Japonii z kolei dziewczynki i chłopcy świętują osobno. Dzień Dziewczynek przypada na 3. marca, a Chłopców na 5 maja. Wtedy to małe kobietki przygotowują okolicznościowe wystawy lalek w strojach tradycyjnych(...)wody 10-12 łyżeczek żelatyny Ksylitol – tutaj mamy dowolność, im chcemy słodsze, tym więcej słodzidła – ja dałam 6 łyżeczek Listki świeżej mięty/melisy/jadalne kwiatuszki Przygotowanie: Herbatę zalewamy wrzątkiem i parzymy ok. 10-15 minut tak, aby nabrała mocnego koloru, słodzimy ksylitolem i dokładnie mieszamy. Zostawiamy do wystygnięcia. Do małego rondelka wsypujemy żelatynę i zalewamy zimną herbatą. Gdy żelatyna spęcznieje, powoli
Kate's KitchenMimo że parzy, jest bardzo pozytywna. Największą zaletą ziół jest to, że można je znaleźć wszędzie. Wystarczy minimum wiedzy i chęci, by do swojej diety wprowadzić to, co rośnie pod ręką. Wydaje się banalne i niewykonalne? Nic bardziej mylnego. Dziś na przysłowiową tapetę wskakuje zatem pokrzywa ;) Jeśli sądzicie, że jedyną jej zasługa jest to, że gdy w nią wpadniecie(...)dumą podkreśla, że pije pokrzywę ;) Najwięcej wartości ma, podawana na surowo. Może jednak się też stać dodatkiem do pierogów, z powodzeniem zastępując szpinak w farszu lub jako dodatek do ciasta, pięknie komponuje się w sosach ze smakiem mięsa lub warzyw, poszatkowana i duszona w garnku. Korzystajcie, próbujcie, doceńcie. To prawdziwa wiosenna królowa. Można ją zrywać samemu lub zimą kupić
Kuchcik gotujeDystrybutor gorącej wody - co to jest i do czego służy dozownik - czajnik z wkładam filtrującym Dystrybutor gorącej wody - co to jest za urządzenie wie chyba każdy
Kulinaria - potrawy z różnych stron światapokrywki!). Z mojego doświadczenia po obróbce termicznej ten kalafiorowy smrodek znika, szczególnie gdy towarzyszą mu intensywne w smaku i aromacie dodatki. Stąd często spotkacie u mnie desery i keto ciasta z użyciem kalafiora właśnie. A dzisiaj mam zaszczyt zaprezentować Wam kolejny z nich. Kawowy keto budyń z kalafiora, to najlepszy dowód na to, że można zrobić coś właściwie z niczego(...)naturalną. W składzie powinien znaleźć się tylko kokos i woda. ☕ Kawa Nadaje budyniowi smaku i aromatu. Ja użyłam kawy rozpuszczalnej, jednak z powodzeniem można zastąpić ją intensywnym, świeżo parzonym espresso (ale takim maksimum kawy, minimum wody :D). Jeśli natomiast unikasz kawy, to proponuję kawę z cykorii . ➕ Dodatki Opcjonalne, jednak wzbogacające budyń odżywczo. Chodzi o peptydy kolagenowe oraz olej
Modern Cave Girlprezentem właśnie dla tej osoby. Sokowirówki i wyciskarki wolnoobrotowe to urządzenie wszechstronne i wielofunkcyjne – pozyskują to, co najlepsze z owoców, poza sokami umożliwiają przygotowywanie wyśmienitych koktajli, zdrowych deserów i ciast, bomb witaminowych w postaci wyśmienitych lodów (dzieci są przeszczęśliwe! ), mleka roślinnego, tofu, przecierów i baz do zup, a nawet placków ziemniaczanych! Jestem przekonany, że obdarowana osoba będzie Wam wdzięczna(...)odrobinę droższa, ale to tak naprawdę tylko kwestia odpowiedniego wyboru. Nie musicie decydować od razu na ekspres ciśnieniowy z najwyższej półki. Może warto zacząć od przelewowego lub kapsułkowego, które parzą smakowitą kawę, a kosztują sporo mniej. My zauważyliśmy, że posiadając w domu ekspres do kawy, dużo mniej wydajemy w kawiarniach na mieście, co powoduje niewielkie, bo niewielkie, ale zawsze oszczędności
kuron.com.pl