łyżka cukru MASA MAKOWA 500 g masy makowej 20 g drożdży 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka marmolady lub dżemu wiśniowego 1 łyżka bułki tartej 1 białko 1 jajko 1 cukier waniliowy 180 g cukru pudru 2 łyżki miodu 100 g posiekanych migdałów 100 g rodzynek namoczonych w wiśniówce PRZYGOTOWANIE: CIASTO: 1. Mąkę przesiewamy(...)Formujemy kulę, przykrywamy ściereczką. 4. Zostawiamy do wyrośnięcia na ok. 1 h NADZIENIE: 1. Drożdże rozcieramy z cukrem, dodajemy masę makową i pozostałe składniki. Wymieszać na jednolitą masę. 2. Gdy ciasto wyrośnie, wyrabiamy je jeszcze parę minut na stolnicy. 3. Dzielimy na części na 2. Rozwałkowujemy na prostokąt. Smarujemy białkiem i nakładamy masę. Zwijamy w roladę
Marcepanowa kuchniamleka 1 czubata łyżka kakao 1/2 łyżeczki żelatyny + 15 ml zimnej wody dodatkowo: 3-4 łodygi rabarbaru wiórki kokosowe do obsypania po wierzchu (nie konieczne) Ciasto 1. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy po jednym jajku i dalej ucieramy. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i esencję waniliową. Mieszamy całość do połączenia się składników. 2. Następnie dzielimy(...)ciasto w odstępach 2-3 cm. Ciasto pieczemy 180 stop. przez 40 - 45 minut. do suchego patyczka ( patyczek wbity w ciasto musi być suchy ) 5. Upieczone ciasto wykładamy na kratkę aby wystygło. Masa budyniowa 6. Budyń gotujemy według przepisu na opakowaniu ale w mniejszej ilości mleka (w 2 szklankach a 1/2 rozmieszamy proszek budyniowy). Następnie, ugotowany budyń, odstawiamy do prawie
Gotowanie...to proste !się piło, dorzucam kruche babeczki z masą krówkową, które zadbają o poziom cukru na cały tydzień. Słodkie i niewinne ;) Składniki na 15 sztuk babeczek kruche ciasto 1 szklanka […] Artykuł Kruche babeczki z masą krówkową pochodzi z serwisu Pink Envelope
Pink Envelopesię cukru . Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i mielonymi orzechami , delikatnie połączyć z ubitymi białkami . Wlać na formę o takich samych wymiarach jak ciasto kakaowe , piec około 30 minut w temp. 175-180C . MASA Z ŻÓŁTEK: Żółtka przelać do garnka o grubym dnie, następnie wsypać cukier i wymieszać,wlać mleko i postawić na ogień.( masę należy cały czas(...)taka właśnie ma być) wystudzić . Masło utrzeć, następnie porcjami dodawać wystudzoną masę jajeczną , na koniec dodać spirytus lub inny alkohol do smaku . PRZEŁOŻENIE CIASTA: -biszkopt kakaowy - 3/4 masy z żółtek - wkładka orzechowa - masa kajmakowa - biszkopt kakaowy - pozostała część masy z żółtek - starta czekolada Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.sobie świątecznego stołu. To zawsze wywołuje spór pomiędzy mną a M., dla którego świąteczny makowiec, to taki na kruchym cieście. Jak na razie jednak pieczenie ciast to moje zadanie, więc jest zawijaniec. Pełen masy makowej i bakalii... Czasami zdarza mu się miejscami popękać od nadmiaru maku, ale to rzadkość i nie wpływa na smak. A ten jest (nieskromnie mówiąc/pisz(...)przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1 - 1,5 godziny. Mak trzykrotnie zemleć, wymieszać z rumem, cukrem, miodem i bakaliami. Białka ubić na sztywno, wymieszać z masą tuż przed rozłożeniem na cieście. Gdy ciasto podwoi objętość, jeszcze raz krótko je wyrobić (ok. 2 minuty). Podzielić na 2 równe części, każdą rozwałkować na prostokąt o wymiarach
Pełny talerzwzdłuż na pół. Pierwszy blat ciasta umieszczamy w tortownicy, na to wylewamy truskawkową piankę i wkładamy ciasto do lodówki lub na dno zamrażalnika lub lodówki aż masa stężeje. Wyciągamy biszkopt, umieszczamy 2 blat ciasta i lekko go dociskamy. Odkładamy ciasto do lodówki na 2 godziny. Galaretkę rozpuszczamy w wodzie. Truskawki blendujemy, mieszamy z ostudzoną galaretką i cukrem. Pozostawiamy w lodówce(...)kiedy masa zacznie tężeć wylewamy ją na nasze ciasto i ponownie chłodzimy. Torcik truskawkowy dekorujemy truskawkami i miętą, kroimy na kawałki i podajemy. Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanalu
Kulinarne Fantazje Marioliłyżki maki ziemniaczanej lub budyń śmietankowy Wykonanie: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, kakao, dodać cukier, zimne masło, jajko. Szybko zagnieść ciasto, podzielić na dwie części, włożyć do lodówki. Ser zmielić trzykrotnie. Masło utrzeć z cukrem, na puszystą masę. Wciąż ucierając dodawać po jednym żółtku, następnie stopniowo po łyżce dodawać twaróg, na koniec wsypujemy mąkę ziemniaczaną (budyń), dokładnie miksujemy. Białka(...)sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą serowa. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną połowę ciasta rozwałkować, przełożyć do blaszki. Na tak przygotowany spód wylewamy masę serową, następnie zetrzeć drugą część ciasta. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C i pieczemy przez 1 godzinę. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku, następnie wkładamy do lodówki
magiczna kuchnia KasiWłaściwie to zawsze piekłam z tego przepisu ciasto Rafaello – biszkpopt przekładany masą budyniową z płatkami migdałowymi i posypany po wierzchu prażonymi wiórkami kokosowymi. Tym razem powstał tort Rafaello, bo taka była imieninowa potrzeba. Jak przystało na prawdziwy tort jest słodki, z glutenem i jajkami, czyli nie dla mnie. Oczywiście zjadłam kawałek(...)patelni rozpuścić masło, dodać wiórki i cukier puder. • Cały czas mieszać, aby wiórki nie przypaliły się tylko lekko zrumieniły. Składanie tortu • Każdy blat ciasta skropić wymieszanymi składnikami ponczu i przełożyć blaty masą budyniową z płatkami migdałowymi. • Wierzch i boki tortu posmarować pozostałą masą bez płatków, po czym obsypać wystudzonymi wiórkami kokosowymi dociskając
To co kochamczym zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut lub zamrażalnika na 15 minut. W międzyczasie zblendować wszystkie składniki kremu na gładką masę. Po wyjęciu ciasta z lodówki wylepić nim formę wysmarowaną olejem, wylać na to masę dyniową i piec około 45 minut w temp. 180 C. Smacznego
greenscarfmasła 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywcza i włożyć na około godzinę do lodówki. Składniki na masę serową; 1 kg twarogu pół szklanki cukru 1.5 łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń śmietankowy (40g) 4 jajka 10 dag chałwy klasycznej pół szklanki(...)kroimy w drobną kostkę, dorzucamy do masy i lekko mieszamy aby chałwa się nie pokruszyła. Tortownicę o średnicy 28cm wykładamy papierem do pieczenia. Dno i boki wykładamy ciastem. Następnie wylewamy masę serową. Uderzamy tortownicą o stół aby nie było bąbelków powietrza. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 1 godziny w 170C. Jednak należy kontrolować czas pieczenia. Kiedy sernik ostygnie
Radość kipiąca uśmiechem.Składniki: (waga ciasta ok. 2 kg) Ciasto: 250 g (2 szklanki) mąki pszennej 100 g masła 100 g (3/4 szklanki, 10 łyżek) cukru pudru 1/2 łyżki smalcu 1 żółtko 2 łyżki kwaśnej śmietany (18%) 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu (zmielony 2 razy lub twaróg z wiaderka) - ja użyłam twarogu sernikowego mielonego, firmy(...)pudrem, cukrem wanilinowym, budyniem i bakaliami. 5.Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy serowej. Pianę z masą delikatnie wymieszać za pomocą łyżki. 6. Na starte ciasto wyłożyć masę serową. Pozostałą częścią ciasta obsypać wierzch. Pieczenie (termoobieg, środkowy poziom piekarnika) Blacha: okrągła o średnicy 28 cm Temperatura: 180 stopni Czas: 50 min + 10 min w wyłączonym, zamkniętym piekarniku
Malowane smakiemSmaczne lekkie ciasto z herbatników przełożonych masą jogurtowo-owocową i śmietankowym kremem budyniowym, udekorowane owocami i galaretką. Przygotowane odpowiednio wcześniej jest mięciutkie i rozpływające się w ustach. Ciasto nie wymaga pieczenia i łatwo je przygotować. Przepis na brytfankę wielkości 30 x 41 cm . Składniki: 72 herbatniki maślane (2 długie opakowania) 1 budyń śmietankowy z cukrem 400 ml mleka(...)minut i dopiero potem ułożyć na wierzchu herbatniki, a na nich pozostały krem budyniowy. Następnie wyłożyć ostatnią warstwę herbatników, a na niej pozostałą masę jogurtową. Na wierzchu ułożyć owoce. Całość zalać tężejącą galaretką. Tak przygotowane ciasto schłodzić przez minimum 4h w lodówce, a najlepiej przez całą noc. Wówczas herbatniki przejmą wilgoć z kremu i staną się miękkie. Jeśli zamiast owoców
Trzeci talerzmiski wsypać mąkę pszenną tortową, proszek do pieczenia i cukier, wymieszać. Następnie dodać żółtka oraz schłodzone, posiekane w kostkę masło. Szybko zagnieść jednolite ciasto. Podzielić je na 2 porcje, po 60% i 40% masy. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć na minimum godzinę do zamrażalnika lub na kilka godzin do lodówki, by odpowiednio się schłodziło i potem łatwo się tarło(...)budyń w proszku, dalej miksując (lub po prostu wmieszać go dokładnie, najlepiej za pomocą ubijaczki do białek). Na koniec powoli wlewać olej i dalej ubijać do połączenia się masy. Na spód ciasta wyłożyć piankę. Truskawki umyć, osuszyć, pozbawić je szypułek, a następnie pokroić na połówki. Wysypać je na budyniową piankę. Na wierzch zetrzeć pozostałą część (40%) schłodzonego kruchego ciasta. Włożyć
Kulinarne PrzebojeCiasto biszkoptowe uformowane w rulon i nadziane masą, to nic innego jak rolada. Tak, jak różne mogą być biszkopty – białe, kakaowe, czekoladowe, różnokolorowe, tak różne mogą być masy i nadzienia. Rolada bananowa z cytrynowo pistacjową nutą dla łasuchów… i nie tylko. Składniki na biszkopt: - 5 jaj- 3 łyżki mąki tortowej- 1 łyżka mąki ziemniaczanej- 1/3 szklanki drobnego cukru(...)włożyłam po kawałeczku banana, ozdobiłam masą i wisienką.Rolada bananowa z cytrynowo pistacjową nutą wyszła przepyszna. Nie za słodka, w sam raz. Dodatek galaretki cytrynowej wzbogacił aromat ciasta i ustabilizował konsystencję masy, a pistacje na wierzchu dopełniły reszty. No i te 4 super babeczki… Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Rolada bananowa z cytrynowo pistacjową nutą appeared first on Moje Wypieki
mojewypiekiinietylkomleku mieszamy budyń oraz mąki i dodajemy do gotującego się mleka z cukrem. Gotujemy i cały czas mieszamy, aż masa zgęstnieje. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo wystudzony budyń, ucieramy do połączenia się składników. wierzch ciasta(...)truskawek 2 galaretki truskawkowe 1 szkl wody wykonanie: Truskawki blendujemy na mus, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy galaretki, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Na gotowe ciasto czekoladowe wykładamy masę budyniową, rozprowadzamy dokładnie do brzegów blaszki, następnie wylewamy tężejący mus z galaretką i całość wstawiamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia
Domowy Smak Jedzenia