łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: ok 2 szklanki wiśni (świeżych, mrożonych, z konfitury lub z zalewy) Sposób przygotowania: 1. Składniki na kruche ciasto zagnieść. Zawinąć w folię i schłodzić przez 30-60 minut w lodówce. 2. W międzyczasie przygotować masę serową. Jajka ubić(...)cukrem, dodawać stopniowo ser, potem po łyżce ugotowanego i wystudzonego wcześniej budyniu. Na koniec dodać proszek budyniowy i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać. 3. 2/3 kruchego ciasta wyłożyć na spód blaszki (24x36cm), wylać masę serową. Na wierzch ułożyć wiśnie, a na owoce zetrzeć pozostałe kruche ciasto. Całość piec w 180st.C przez godzinę. Smacznego!!! Źródło: Szczypta słodyczy
Kuchnia domowa Anizagotowaniu zrobić budyń, a gdy masa zgęstnieje wsypać galaretki w proszku. Na koniec dodać masło. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia.3. Pokrojone owoce wrzucić do masy i wymieszać.4. Gorącą masą przełożyć biszkopt. Ciasto schłodzić w lodówce. Gotowe posypać cukrem pudrem.Smacznego!!!Źródło: W mojej kuchni
Kuchnia domowa Aniwrzucić do sporego garnka i rozpuścić ,dodać resztę składników oprócz białek i podgrzać cały czas mieszając.Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i połączyć z masą makową.Mak wyłożyć na podpieczone ciasto. Sernik: 1 kg twarogu (u mnie w wiaderku) szklanka cukru pudru 4 jajka 3/4 szklanki mleka w proszku cukier waniliowy sok z połowy cytryny 3/4 szklanki(...)śmietany 150 g masła op.budyniu śmietankowego Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.Kolejno dodawać jajka cały czas miksując.Wrzucić resztę składników i dokładnie wymieszać.Masę serową wylać na mak i wyrównać.Ciasto wstawić na środkową półkę piekarnika.Na samym dole umieścić blachę z wodą.Ciasto piec godzinę w 180 º C .Jeżeli ciasto zacznie się przypiekać z góry można
Anielskie wypiekiczekolady 2-3 banany sok z cytryny Przygotowanie: Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać maślankę oraz wymieszane ze sobą suche składniki. Wszystko połączyć na jednolitą masę. Ubić białka. Dodać pianę do ciasta i delikatnie wymieszać. Wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia. Wylać ciasto. Piec ok. 45-50 minut w 180 stopniach. Ciasto należy wystudzić, a następnie łyżeczką wydrążamy(...)Czekoladę ścieramy na tarce na dużych oczkach i łączymy ze śmietaną. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody. Wystudzoną żelatynę wlewamy do masy śmietanowej i delikatnie mieszamy. Masę śmietanową wykładamy na ciasto, formując kopiec. Wydrążony z ciasta miąższ kruszymy i posypujemy nim kopczyk lekko dociskając. Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinkę. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłówprzez 50-60 minut. Po 45 minutach pieczenia gdyby ciasto było już zarumienione to sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. Jak patyczek jest suchy to ciasto gotowe. Wykonanie polewy – śmietanę i masę kajmakową dodać do garnuszka i roztopić. Cały czas mieszać. Jak masa będzie gładka i lśniąca polać nią ciasto. Obsypać płatkami migdałów. Wykonanie w thermomix roztopić w garnuszku masło(...)obroty 3 i powoli przez otwór do miarki wlewać sok z cytryny i przestudzoną masę kajmakową. Po dodaniu wszystkiego ubijać jeszcze 1 minutę wyjąć motylek, ucierać obroty 5, dodawać po łyżce składniki suche (mąki) Po dodaniu wszystkiego ucierać jeszcze 30 sek, obroty 6 wylać ciasto do wysmarowanej formy pieczenie jak wyżej Polecam
Kuchnia Pokoleńuważając, aby nie przypalić. Zestawiam z ognia do wystudzenia. Jajka ze szczyptą soli ubijam z cukrem na jasną masę. Dodaję wystudzoną czekoladę z masłem i miksuję. Wsypuję mąkę i wszystkie składniki łączę ze sobą. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i wylewam ciasto. Wyrównuję wierzch szpatułką. Wstawiam do piekarnika i piekę ok. 45 minut. Środek powinien być nieco zbity i wilgotny(...)upieczeniu wyjmuję z pieca i studzę. Kremówkę ubijam z cukrem pudrem na sztywną masę. Dodaję schłodzone mascarpone, aromat miętowy oraz barwnik. Miksuję na jednolitą, gładką masę i do czasu wyłożenia na ciasto schładzam w lodówce. Polewa: masło rozpuszczam w rondelku wraz z cukrem. Zdejmuję z ognia, dodaję mleko i kakao. Mieszam do powstania gładkiej masy. Polewam schłodzone, pokryte kremem
W kuchni Karmel-itkisztuk pierniczków Polewa Przygotowanie Ciasto Wszystkie składniki ciasta dokładnie zagnieść. Gotowe ciasto wyłożyć na przygotowaną blaszkę Masa serowa Z 8 białek (2 białka z ciasta oraz 6 z masy serowej) ubić na sztywną pianę. Masło utrzeć na puch, żółtka cukier oraz cukier waniliowy i aromat zmiksować na kogiel mogiel dodać do masła(...)dokładnie połączyć. Cały czas ucierając dodawać stopniowo ser i budyń. Na końcu do masy serowej dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać. Gotową masę serową wylać na ciasto, na wierzchu ułożyć pierniczki. Piec godzinę w temperaturze 200 C Upieczony sernik polać polewą czekoladową. rrarossa@gmail.com
RAROSSAniej ciasto- piec w 180 stopniach przez 30-40 minut lub do tzw. suchego patyczka- upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, może być lekko popękane z wierzchu- ciasto podczas stygnięcia lub później, pod ciężarem masy kawowej, trochę opadnie MUS KAWOWY- kawę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić - czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić- żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, gdy napęcznieje, krótko(...)połączenia się składników CIASTO CZEKOLADOWE Z MUSEM KAWOWYM- ostudzone ciasto czekoladowe włożyć do tortownicy- na ciasto przełożyć mus kawowy, wyrównać i schłodzić do momentu zastygnięcia masy, najlepiej przez całą noc- gotowe ciasto posypać z wierzchu równą warstwą kakao- podawać schłodzone Ciasto czekoladowe z powyższego przepisu jest lekko wilgotne i mocno sycące, z wyczuwalnym smakiem kawy. Dodatek proszku do pieczenia sprawia
Smakołyki Berenikipiekarnika. O dziwo ciasto wyszło pięknie i nie było żadnego zakalca. Za drugim razem sytuacja się powtórzyła i już wtedy się domyśliłam, że z ciastami ucieranymi tak to właśnie jest. Po dodaniu jajek masa wygląda na zważoną, ale jest to normalne i nie należy się tym przejmować. Dzisiejsze ciasto miało być ozdobione borówkowym lukrem, ale jak widzicie na zdjęciu(...)połowy cytryny Masło ucieramy z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodajemy po jajku i dalej miksujemy. Nie przejmujemy się, jeżeli masa będzie wyglądała na zważoną. Dodajemy sok z cytryny i przesianą mąkę. Dokładnie miksujemy. Do ciasta wrzucamy garść borówek i mieszamy je szpatułką. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Masę przekładamy do foremki. Na masie
Relaxtimeszczypta soli Ciasto na rant: 150g miękkiego masła 100g cukru pudru 2 jajka 250g mąki pszennej 50g mielonych migdałów ziarenka z 1/2 laski wanilii puszka masy kajmakowej migdały i kandyzowane wiśnie do dekoracji Ciasto kruche: wszystkie składniki posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Włożyć do lodówki na godzinę. Rozwałkować na wielkość blaszki 24x36cm. Podpiec ok 10 minut w 180 stopniach. Masło(...)ciasto ozdobny brzeg. Od razu wstawić do piekarnika (ja się zagapiłam przez co rancik trochę się rozlał) i piec ok 15 minut w 180 st. Ostudzić. Masę kajmakową rozsmarujemy na cieście. Z obranych migdałów i kandyzowanych wiśni robimy kwiaty. Odstawiamy w chłodne miejsce
Smakołyki AsiMuszę przyznać ,że połączenie dość ciężkiego , zbitego ciasta czekoladowego jakim jest brownie z delikatną puszystą masą śmietanową to był dobry pomysł . a jeszcze lepszym było dodanie do tego zestawu słodkiego sosu karmelowego i chrupiących migdałów .Początkowo zamysł był nieco inny , ale w finale powstało bardzo efektowne i przepyszne ciacho :)Składniki :Ciasto :2 tabliczki gorzkiej czekolady 200 g masła3(...)delikatnie złotego koloru . Wtedy wlać śmietanę i gotować całość do lekkiego zgęstnienia sosu.Przestudzić.Płatki migdałowe podprażyć na suchej patelni.Na upieczone i wystudzone brownie wyłożyć masę śmietanową . Posypać migdałami , całość polać sosem. Ciasto schłodzić mocno w lodówce . Smacznego :)Polecam
Malinowa KawiarenkaSkładniki na ciasto: 50g świeżych drożdży 500g mąki pszennej 1 szklanka ciepłego mleka 100g rozpuszczonego masła 40g cukru pudru 1 jajko Składniki na masę serową: 450g twarożku kanapkowo-sernikowego Wieluń „Mój ulubiony” lub President 2 żółtka 60g cukru waniliowego Składniki na lukier: 3/4 szklanki cukru pudru kilka łyżek wody Przygotowanie: Do miski wkładamy rozdrobione drożdże, dodajemy łyżkę cukru(...)wyrobieniu przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość. W misce mieszamy ser, żółtka oraz cukier waniliowy. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Na środku rozwałkowanego ciasta obficie smarujemy masą serową. Przykrywamy boki w stronę środka prostokąta, nakładając jeden bok prostokąta na drugi. Tak przygotowane ciasto pokroimy wszerz, a następnie każdy wycinek zwijamy dwukrotnie. Układamy na blaszce wyłożonej
CityTaste - Przepisymiksując, dolewać stopniowo olej. Teraz dodać wanilię oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenie i wymieszać na najniższych obrotach miksera. Do tak powstałej masy dodawać odciśnięty szpinak i dalej mieszać powoli mikserem lub łyżką. Gdy ciasto będzie już jednolite przelać je do blaszki o wymiarach 23-24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do temp(...)blaszki i odkroić wierzch (ok 1/3 wysokości) a następnie pokruszyć go palcami na drobne kawałki. Mocno schłodzoną kremówkę ubić w mikserze, pod koniec dodając tężejącą galaretkę. Całą masę wyłożyć na ciasto (spód można nasączyć likierem, np. pomarańczowym), rozprowadzić i posypać pokruszonym wierzchem. Udekorować i wstawić do lodówki na ok godzinę do stężenia. Smacznego
Złote przepisy