Włoszech lekka i puszysta foccacia jest podawana z oliwą jako przystawka przed głównym posiłkiem, ale także jako dodatek do innych potraw. Włoski chleb występuje w wielu odmianach - z solą, z ziołami (między innymi z rozmarynem), z suszonymi pomidorami, a także z oliwkami. Świetna propozycja na przystawkę lub główny posiłek
Vegan Tastetych, którzy twierdzą, że nie stać ich finansowo na weganizm! To i wiele innych dań roślinnych potwierdza, że samowystarczalnym najłatwiej być na weganizmie właśnie. Zdrowe, darmowe rośliny, zioła mamy na wyciągnięcie ręki: w parkach, na łąkach, itp. Nie wymagają zapłaty, a dają zdrowie. Panuje pogląd, że za zdrowie trzeba płacić. Drogie suplementy i żywność ze sklepów ekologicznych(...)biegać, uprawiać sport. By być zdrowym trzeba włożyć świadomą pracę w przygotowywanie posiłków, a także zdobywać wiedzę na temat właściwości i zastosowania poszczególnych produktów i ziół. Sadzenie własnych roślin, uprawa kiełków, pieczenie domowego chleba, robienie przetworów i kiszonek - to wszystko wymaga czasu i pracy, ale wynagradza się zdrowiem, energią, pozytywnymi emocjami, samozadowoleniem i satysfakcją. Zdrowia nie znajdziesz na sklepowych półkach
Jeść, by żyć w zdrowiuWłoszech lekka i puszysta foccacia jest podawana z oliwą jako przystawka przed głównym posiłkiem, ale także jako dodatek do innych potraw. Włoski chleb występuje w wielu odmianach - z solą, z ziołami (między innymi z rozmarynem), z suszonymi pomidorami, a także z oliwkami. Świetna propozycja na przystawkę lub główny posiłek
Vegan Tastezbytnio, bo właśnie zaczął się ciekawie zapowiadający się mecz Hiszpania-Irlandia. Zmykam szybko przed telewizor Szparagi zapiekane z szynką 1 kg białych szparagów 4 kromki chleba tostowego 4 łyżki masła 5 łyżek posiekanych ziół 1 cebula 2 łyżki mąki 350 ml bulionu warzywnego 50 ml mleka 350 g gotowanej szynki w plasterkach sól, pieprz, cukier Szparagi umyć, obrać i odkroić
Pieguskowa KuchniaKiedy przez kraj głośnym i mocnym krokiem przetacza się zgraja burz, która bezlitośnie nadszarpuje nerwy mojego małego pieseczka, i kiedy zaraz po ulewach wychodzi niemiłosiernie palące
Kuchnia w Słońcu Skąpanapieczonych buraków , faszerowana cukinia, czy ogórki kiszone . Jednak największym wyzwaniem okazało się przygotowanie tak zwanych „smarowideł” do domowego chleba. Wiadomo było, że do takiego chleba bez masła ani rusz, wiec doprawiłam je ziołami z własnego ogrodu. Oprócz niego na stole pojawił się ajwar (w końcu papryka to jedno z jesiennych warzyw). Trio dopełniał „oszukany” smalec fasolowy. Było
PatiGotujenamówić na jajko. Wiesz dlaczego? Bo obiecałam, że później zje owsiankę, a dokładnie granolę z jogurtem i owocami. Tak więc na śniadanie grzanki z chleba żytniego ze słonecznikiem i jajko sadzone przyprawione ziołami ze szczypiorkiem. II śniadanie Domowa granola. Uwielbiana - zawsze musi być w słoiku, aby w razie zachcianki ...... otworzyć i pochrupać :) Tym razem z gruszką, bakaliami
lady-och-mistrzyni.blogspot.comstanie się chrupiący a cały tłuszcz się stopi. Grzanki- chlebek najlepiej lekko przesuszony pokroić w małą kostkę, skropić oliwą z oliwek, obsypać dowolnymi ziołami i wymieszać. Na rozgrzaną patelnię wrzucić kostki chleba i smażyć, aż staną się chrupiące. Cały czas mieszać, żeby nie przypalić. Szczypiorek posiekać. Wlać zupę do bulionówek, obsypać skwarkami z boczku i grzankami. Dodać troszeczkę
Kuchnia Pokoleńgoździkami (układacie je dookoła gęsi). Możecie ją też tym tłuszczem wtedy delikatnie polać po wierzchu – wystarczy 2-3 łyżki. Tłuszcz przyprawiacie solą, pieprzem, ziołami i przerabiacie na smalec! Możecie zjeść z chlebem albo wykorzystać do smażenia. W kuchni staropolskiej nic się nie marnowało… Podobnie z podrobami – zróbcie z nich farsz do pierogów i na drugi
GRUBY WAŁEKPasta jajeczna na świeżym, domowym chlebie to jedno z moich ulubionych śniadań. W ogóle lubię jajka i jem je często, może nawet za często, ale co tam! Przecież nigdy nie słyszałam żeby ktoś umarł z powodu przejedzenia się jajami. Pasta jajeczna jest łatwa i szybka do przygotowania. Najbardziej lubię taką klasyczną, tylko(...)dodatkiem szczypiorku. Ale można ją przyrządzać z różnymi dodatkami - z żółtym serem, twarogiem, z pomidorami czy rybą. Będzie pyszna jeśli doprawicie ją swoimi ulubionymi ziołami. Do tego świeże bułeczki albo dobry, domowy razowy chleb i jest pysznie! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyzagoździkami (układacie je dookoła gęsi). Możecie ją też tym tłuszczem wtedy delikatnie polać po wierzchu – wystarczy 2-3 łyżki. Tłuszcz przyprawiacie solą, pieprzem, ziołami i przerabiacie na smalec! Możecie zjeść z chlebem albo wykorzystać do smażenia. W kuchni staropolskiej nic się nie marnowało… Podobnie z podrobami – zróbcie z nich farsz do pierogów i na drugi
GRUBY WAŁEKchleb. Kiedy nasze ciasta chlebowe odpoczywały i czekały na kolejne rozciągania i składania my zabraliśmy się za przygotowanie czegoś do chleba - były i hummusy (zwykłe i szpinakowe), różne masełka smakowe - i z pieczonym czosnkiem, ze świeżymi ziołami, z marynowanym pieprzem, z suszonymi pomidorami, kaparami, itd. Poza tym przygotowaliśmy tapenady czyli pasty z oliwek, pastę czosnkową, pasty ze świeżymi(...)ziołami. Wszystkiego było od koloru do wyboru! I wszystko tak pyszne, że w komplecie ze świeżutkim chlebem nic nam więcej do szczęścia nie było trzeba! Kiedy chleby były już dosolone i dobrze rozciągnięte mogliśmy zabrać się za formowanie bochenków! Z tym wcześniej większych problemów nie mieliśmy, ale kilku nowych informacji i tu się dowiedzieliśmy! Szymon "sprzedał" nam patent
Plate of Joypewno jest wypieczony w środku ( robimy to patyczkiem). Upieczony chleb zostawiamy jeszcze przez piętnaście minut w foremce, po czym go wyjmujemy i studzimy. Do chleba możemy dodawać ulubione dodatki, w postaci różnych ziół, czy nasion, lecz przy pierwszych wypiekach, na nowym zakwasie, lepiej je ograniczyć ( ja przez trzy pierwsze wypieki, rezygnuje z dodatków zupełnie) aby nic nie zakłócało pracy świeżego
Miód i pieprzchleba, jak np. pastę fasolową czy masło miodowo-tymiankowe. Moim absolutnym faworytem była przygotowana przez "moją grupę" socca, do której dodaliśmy naprawdę mnóstwo ziół - nabrała dzięki temu wyrazistości i wyjątkowego aromatu. Przepisy na poszczególne rodzaje chleba oraz pełną relację z warsztatów możecie przeczytać tutaj - klik. Dziękuję organizatorom za zaproszenie i możliwość wzięcia udziału w warsztatach. *zdjęcia
KUCHARNIAPonieważ kiedy jest gorąco nie za bardzo się chce dużo jeść, my zjedliśmy do tylko z ogórkiem ze szklarni pokrojonym w plasterki i posypanym ziołami. Maryjanowy kurczak nadaje się też świetnie na chleb- kiedy wystygnie można go kroić w plasterki. Banalnie prosta, pyszna i zdrowa wędlina. Maryjan pozdrawia z ogrodu
les mirabellesgrzankami będzie smakować świetnie. Ja podałam grzanki do zupy cebulowej. To mój kuchenny debiut! :) Składniki: -kilka kromek pieczywa tostowego -łyżka masła -2 wyciśnięte ząbki czosnku -zioła prowansalskie lub inne -pieprz i sól Wykonanie: Chleb kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy czosnek i przyprawy, mieszamy dokładnie i chwilkę podsmażamy. Dodajemy pokrojony chleb i smażymy do lekkiego zrumienienia. Grzanki
KasiekGotujezioła i warzywa. Ten urodzaj ma swoje odbicie w kuchni Liguryjczyków, która jest jedną z najzdrowszych w całych Włoszech. Ich dieta oparta jest na ziołach, warzywach, owocach, orzechach, rybie, oliwie z oliwek, chlebie i makaronach. Korzystają w swych przepisach również często z czosnku, który jest raczej rzadko używany w północnych Włoszech. Ta zdrowa dieta może wyjaśniać, dlaczego Liguryjczycy
Gotowanie to kochanieZamiast kiełbasy krakowskiej możecie dodać np. ulubioną szynkę lub wzbogacić „farsz” dodając podsmażone pieczarki. Spróbujcie. Składniki: 4 kromki chleba tostowego 4 plasterki sera topionego do tostów 4 cienkie plasterki kiełbasy krakowskiej około 4 małe szczypty Ziół Małgorzaty Skworcu 1 duże jajko bułka tarta odrobina soli himalajskiej (można pominąć) czarny mielony pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie(...)chleba tostowego odcinamy skórki. Następnie każdą kromkę wałkujemy. Na każdej kromce układamy plasterek sera (warto go przeciąć, aby nie wystawał za kromkę), cienki plasterek kiełbasy krakowskiej (ja często kroję ją na 4 części lub paseczki, aby łatwiej później rolowało się kromki), całość posypujemy małą szczyptą Ziół Małgorzaty. Każdą kromkę rolujemy, maczamy w jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażmy
Słodkie okruszkiCzas czytania: 3 min Ciekawa jestem czy znacie niezwykły chleb warzywny wypiekany w formie płaskich kromek – flatbread . Chleb warzywny pieczemy w wygodnej kanapkowej postaci gotowej do przygotowania przepysznych tostów, kanapek czy nietypowych burgerów . Skład chleba może zaskoczyć, bo jest to kalafior , jajka, mielone migdały i dodatkowo dla koloru i smaku burak , a w drugiej wersji, marchew niesamowite prawda(...)Chleb warzywny Jeśli szukacie niecodziennego pieczywa, to przypominam również przepis na chleb zmieniający życie. Przygotowany na bazie nasion i orzechów bardzo smaczny i wyjątkowy. Zapraszam również do obejrzenia krótkiej relacji z przygotowania dzisiejszego przepisu, to mój pierwszy mini filmik. Zdaję sobie sprawę z tego, że nie jest doskonały, ale od czegoś trzeba zacząć 😉 Zapraszam i życzę smacznego ! Print Chleb
SprawdzonaKuchnia.plkromek chleba tostowego 10 plasterków sera żółtego 2-3 łyżki posiekanej, usmażonej piersi z kurczaka 1 łyżka posiekanej cebuli 1 posiekana pieczarka szczypta ziół prowansalskich ulubione przyprawy do kurczaka (u nas sól, płatki chili, kurkuma) Przygotowanie: Chleb tostowy smarujemy cienko masłem. Kurczaka przyprawionego w ulubiony sposób podsmażamy na odrobinie oleju. Składniki nadzienia siekamy jak najdrobniej. Wtedy nie będą wypadały
Kuchnia po mojemubędzie grillowane pieczywo. Na naszym stole nie może więc też zabraknąć czegoś do posmarowania takiego chleba. Oto masło czosnkowo-ziołowe, oczywiście z dodatkiem świeżych ziół. Zawsze jest hitem kulinarnym każdej imprezy ! Masło czosnkowo-ziołowe Składniki: 250 g masła z zawartością 82% tłuszczu 3 ząbki(...)wtedy utrzeć. Masło wkładamy do wysokiej miski i ucieramy na puszystą masę. Następnie dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy i posiekane zioła. Wszystko dokładnie ucieramy
Kulinarne przygody Gatity