Jakoś w lato tyle tego warzywno-owocowego dobra, że jadamy głównie sałaty, a mniej surówek. Dzisiaj za to przepis na surówkę z brokułem, kalafiorem i rzodkiewkami. Jako dziecko jadaliśmy kalafior zawsze w postaci gotowanej, z bułeczką i masłem. Brokułów wtedy jeszcze nie znałam. Dopiero dużo, dużo później dowiedziałam się, że te warzywa można jeść w postaci surowej, bez konieczności gotowania(...)jogurt, a równie dobrze ich połączenie Surówkę możemy zrobić w czasie duszenia/smażenia mięska, niejako przy okazji. Jeśli nie dysponujemy tarką, możemy warzywa posiekać. Ja ścieram kalafior i brokuły, ale rzodkiewkę wolę w formie posiekanej niż startej Takie moje dziwactwo. Surówka jest idealna do grilla lub ogólnie do cięższych mięs. Jeśli dbacie o figurę, możecie użyć jogurtu, lub mieszanki jogurtu
Mieszam w GarnkuBrokuł i pierś z kurczaka to idealne połączenie, uwierzcie mi a kotlety z brokuła i piersi kurczaka, to niebo w gębie Przepis jest banalnie prosty. Ale czy wiecie, że brokuł to warzywo uznawane, za jedno z najzdrowszych na całym świecie? To źródło wielu cennych witamin, takich jak wit. A czy C ale bogaty jest również w fosfor, magnez czy wapń(...)diecie. Lubicie smak brokuła? Ja bardzo, a kotlety z brokuła i piersi z kurczaka to jedno z ulubionych dań moje córki KOTLETY Z BROKUŁA I PIERSI Z KURCZAKA: 1 brokuł 2 piersi z kurczaka 2 jajka 3 łyżki mąki (ja użyłam ryżowej ale orkiszowa czy pszenna też nie będzie zła) sól i pieprz olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia Brokuł
Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według SylwiiSałatka z brokułem i białą kiełbasą – to kolejna propozycja sałatki na Wielkanoc , z wykorzystaniem białej kiełbasy i pysznego sosu na bazie majonezu i chrzanu. Jeśli szukacie więcej inspiracji na zbliżającą się Wielkanoc, to polecam zajrzeć po przepisy tutaj: Sałatki na Wielkanoc; Babka majonezowa – przepis ; Jajka zapiekane w cieście francuskim ; Ciasteczka ‘jajka sadzone’ Hitem na pewno też będą: jajka faszerowane(...)adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z brokułem i białą kiełbasą – Składniki: 1 brokuł 3 jajka 10 pomidorków koktajlowych 3 białe kiełbasy (ok. 300g) 3 czubate łyżki majonezu 1 łyżeczka tartego chrzanu pęczek świeżego koperku sól
Kulinarne PrzebojeGęsta, kremowa zupa z resztek kurczaka, ryżu, brokułów i zielonego groszku T a zupa powstała z potrzeby chwili. Uziemiona w domu z chorymi dziećmi, bez możliwości zrobienia zakupów przeszukiwałam lodówkę i kuchenne szafki w poszukiwaniu inspiracji. Kiedy w ręce wpadł mi pieczony dzień wcześniej kurczak (a raczej pozostałości po nim) już wiedziałam do czego go wykorzystam. Obrałam niedbale korpus(...)wykorzystałam do tej oto zupy. Efekt był więcej niż zadowalający. Ta zupa jest świetna. Delikatna, a zarazem pełna smaku i aromatyczna. Bardzo pożywna- zaspokoi nawet najbardziej głodnego. Ja dodałam brokuły i groszek, bo akurat to miałam pod ręką. Świetnie jednak sprawdzą się tu pieczarki, kalafior, cukinia, dynia- to właśnie jest świetne, w gotowaniu z resztek, że ogranicza Was jedynie wyobraźnia
olalacookingProsta w przygotowaniu, a zarazem wykwintna zapiekanka. Dominuje w niej smak kurczaka i sosu beszamelowego. To ciekawe zestawienie smakowe, którego warto spróbować. SKŁADNIKI 2 udka z wędzonego kurczaka 1 brokuł 1 puszka zielonego groszku konserwowego 350 g makaronu pełnoziarnistego kokardki 200 g śmietany 30% 60 g żółtego sera 3 łyżki masła 3 łyżki mąki typ 500 (np. Wrocławskiej(...)mleka sól, świeżo mielony pieprz, zioła prowansalskie, gałka muszkotołowa opcjonalnie do dekoracji posiekana natka pietruszki WYKONANIE Brokuł umyć i obrać w różyczki. W garnku zagotować wodę, osolić i wrzucić różyczki brokułu. Gotować około 3 minut, tak aby lekko zmiękł (brokuł można również ugotować na parze wydłużając czas do 5 minut). Brokuł wyciągnąć z wody łyżką cedzakową i przełożyć do dużej
Passions hobbies lifespirulinie mówi się, że skutecznie chroni przez udarem, rakiem,zawałem serca. Posiada również dużo białka. Ale to samo potrafi przecież znany od wieków najlepszy brokuł. Te warzywo pomagają w leczeniu wielu chorób nawet lepiej niż nie jedne leki na receptę. Sekret ich skuteczności tkwi w odpowiednim przygotowaniu, ponieważ wtedy zachowują cenne składniki. Dla podreperowania zdrowia należy jeść całego brokuła(...)gotujemy na parze 3-4 min. Dłuższe gotowanie niszczy silforafan. W wodzie: Również dzielimy na różyczki. Garnek zalewamy dość sporą ilością wody, aby po wrzuceniu zakryło nam wszystkie brokuły, dodajemy szczyptę soli. Gdy wodą już będzie się gotowała wrzucamy warzywo i gotujemy ok. 6 min. Odcedzamy i dla zachowania soczystego koloru zalecam zanurzyć na chwilę w zimnej wodzie. 👉Zapobiegają
Zdrowie i pysznie na talerzuintensywnym smażeniu potraw przy jednoczesnym częstym mieszaniu. Jako fanka kuchni azjatyckiej nie mogłam sobie odmówić wypróbowania przepisu, którym właśnie się z Wami dzielę Jest to prosty stir-fry z brokułami, mięsem z udek kurczaka i tofu. Niesamowicie smaczne danie, które robi się dosłownie w kilka chwil. Spróbujcie koniecznie! Stir-fry z kurczakiem, tofu i brokułami Czas całkowity 20 minut/y Wielkość(...)porcji 2 Składniki 300g mięsa z udek kurczaka 200g różyczek brokułów 180g tofu 1/2 łyżeczki imbiru sproszkowanego 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru 4 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki sosu Sriracha 6 łyżek wody olej do smażenia Sposób przygotowania Mięso kroimy w kostkę, umieszczamy w misce i posypujemy 1 łyżką mąki, imbirem oraz czosnkiem. Dokładnie
Mostek w kuchniosobami, z którymi będziemy dzielić nasz stół i posiłek. Przy okazji możemy też poprosić nasze pociechy o pomoc przy przygotowaniu takiego śniadania. Dziś zapraszam Was na omlet z brokułem łodygowym oraz pysznym pachnącym latem pomidorem malinowym. Brokuł łodygowy może nie być dostępny wszędzie, wtedy do przygotowania omletu możemy wykorzystać zwykłego brokuła, wycinając z niego różyczki z młodymi łodyżkami(...)Brokuł łodygowy - co to jest ? Brokułu łodygowy – nazywany też brokulikiem - to odmiana klasycznego brokuła, który jest u nas jeszcze mało znany i trudnodostepny. Do zbioru przeznacza się róże z bocznych odrostów (po usunięciu róży głównej) osadzone na długich (ok. 15 cm), niedrewniejących pędach. Pędy wraz z różami są przeznaczone do spożycia. Cechują się one słodkim, łagodnym smakiem. Brokuł
Kulinarne przygody GatityKolejna pyszna zupa , którą mogę jeść przez cały rok, to zupa z kalafiora i brokułu. Na ogół gotuję dwie oddzielne zupy, kalafiorową i brokułową w postaci kremu. Czasami jednak kiedy już mam w domu i świeży kalafior i dorodny brokuł decyduję się na zupną fuzję. Gotuję zupę na bulionie z kurczaka. Jest smaczna z pływającymi oczkami tłuszczu. Zadowoli każdego głodomora(...)Zupa z kalafiora i brokułu Składniki: 1 kalafior 3 ząbki czosnku 1 cebula 2 marchewki kawałek selera 1 brokuł 1½ l buljong z kurczaka sól i pieprz do smaku ½ łyżeczki płatków chili 250 ml kwaśnej śmietany 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżka masła Seler, marchewkę i cebulę pokrój w kostkę. Podsmaż na rozgrzanym maśle. Wlej bulion, dodaj kalafior i brokuł
codojedzeniaBrokuły, makaron i ser – szybka zapiekanka na obiad lub kolację. Zapiekanka może być jako danie główne, gdyż jest bardzo pożywna oraz jako dodatek do mięs. Czas wykonania: 50 min Ilość porcji: 6 Składniki: 200 g makaronu (kolanko) 450 g brokułów mrożonych 2 łyżeczki soli Sos beszamelowy: 3 łyżki mąki 500 ml mleka(...)goudy, 70 g ementaler) 40 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu Dodatkowo: 30 g parmezanu (do posypania) 1 łyżkę oliwy Przygotowanie: Makaron i brokuły ugotować w osolonej wodzie. Sos beszamelowy: W średniej wielkości garnku roztopić masło, dodać mąkę i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Kolejno dolać mleko oraz doprawić solą
KuchniaWeDwoje.pltrzy razy. I były to treningi, a nie biegi zorganizowane. Dlatego dziś postawiłam na węglowodany i białko, czego wynikiem jest ten oto pyszny makaron :-) Makaron z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym MAKARON Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM W SOSIE ŚMIETANOWYM Na 2 porcje: 350 g piersi z kurczaka 1 średnia cebula 350 g pieczarek 12 różyczek brokułu (u mnie(...)Pieczarki myjemy, oczyszczamy i drobno kroimy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. W głębokiej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i obsmażamy kurczaka. Gdy zrobi się biały przekładamy na talerz. Brokuł wrzucamy do osolonego wrzątku i blanszujemy około 4 minuty. Odcedzamy. Na patelnię dodajemy pozostały olej i szklimy cebulę. Dodajemy pieczarki - solimy i dusimy około 10 minut. Makaron gotujemy al dente
peggiwkuchnisoli – co sprawia, że sałatka jest wyrazista w smaku i zarazem zdrowa. Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 3 Składniki: 3 jajka 250 g brokułów 10 pomidorków koktajlowych lub 2 duże pomidory Sos czosnkowy: 5 łyżeczek jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku ½ łyżeczki ziół prowansalskich ¼ łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Ugotować brokuły zgodnie z opisem na opakowaniu(...)Ugotować jajka na twardo, ostudzić. Pokroić pomidory i jajka w kostkę. Składniki na sos wymieszać ze sobą. W misce pomieszać różyczki brokułów, pomidora i jajko. Wszystko polać sosem czosnkowym. Krok po kroku: 1. Pokroić jajko 2. Ugotować brokuły 3.Przygotować sos Pobierz wersję do druku: Pobierz Sałatka z brokułami
KuchniaWeDwoje.plPrzepis na tą sałatkę znalazłam w małym kalendarzyku – takiego z dawnych lat:) Już wcześniej robiłam sałatkę z brokułami i makaronem, która bardzo mi smakuje, więc gdy zobaczyłam ten przepis wiedziałam, że muszę go wypróbować. Smak jest zupełnie inny za sprawą różnorodności serów – bardzo mocno wyczuwalnych, głównie tych pleśniowych(...)Składniki: 250 g makaronu tortellini z serem 70 g sera fata 50 g sera pleśniowego 50 g sera camembert 80 g sera żółtego 250 g mrożonych brokułów 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego Przygotowanie: Makaron i brokuły ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Mix serów pokroić w niewielką
KuchniaWeDwoje.plBrokułowo-serowa frittata jest bardzo serowa, wysokobiałkowa i pełna brokułów. Proste i szybkie śniadanie. Bardzo często przygotowuję na śniadanie frittatę. Zwłaszcza taką wypełnioną warzywami i zawierającą dużo dobrego białka. Doskonale nadaje się ona nie tylko na śniadanie, ale również obiad lub kolację. Jest zdrowa, smaczna i sycąca. Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu(...)jeśli szukacie innych pomysłów na brokuł to kliknijcie tutaj -> klik ! Brokułowo-Serowa Frittata 2 porcje (1 porcja to ok. 250 kcal) czas przygotowanie to ok. 30 minut (z tego 10 minut to gotowanie i 15 minut pieczenia) kosz to ok. 5 zł Składniki: jajka 3 sztuki ser żółty 1 plaster mleko 40ml oliwa z oliwek brokuł mrożony 1 opakowanie
rabarbarowotaką pogodę pasuje zupa brokułowa z cheddar. Zazwyczaj przyrządzam brokułowy krem . Moje dzieci jednak miały ochotę na brokułową w całości. Bardzo smaczna zupa brokułowa! Naturalnie zielona….Dodaję brokuły pod koniec gotowania zupy tak aby zachowały swój soczysty zielony kolor. Brokuły podobnie jak i inne zielone warzywa szybko tracą swój naturalny kolor pod wpływem wysokiej temperatury. W zupie jest(...)nieuniknione. Po kilku minutach brokuły i tak będą “wypłowiałe”. Całe szczęście, że smak zupy na tym nie cierpi! Zupa brokułowa Składniki: 1 świeży brokuł, 500 g 3 ziemniaki 3 marchewki 1 pietruszka 2 l bulionu z kurczaka 200 ml śmietanki 2 łyżki oliwy 1 cebula sól do smaku po ½ łyżeczce białego i czarnego pieprzu szczypta kajeńskiego pieprzu
codojedzenia