Batat, czyli słodki ziemniak, to bardzo wdzięczny, a mimo to wciąż trochę niedoceniany produkt. Stanowi cenne źródło węglowodanów, witamin i składników mineralnych. Są lekkostrawne, stosunkowo niskokaloryczne i, co dla niektórych szczególnie istotne, cechują się niskim indeksem glikemicznym. Bataty możemy przygotować na wiele sposobów - gotowane, pieczone czy w postaci frytek. Ja dziś postawiłam jednak na pyszny krem. Zupa-krem z batatów(...)przepis na 8 porcji Do przygotowania kremu będą Ci potrzebne: 1kg batatów, biała część pora, pomarańcza, 1/2 łyżeczki imbiru, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju rzepakowego, 2 łyżki domowej przyprawy do zup, 400ml mleczka kokosowego, 2 litry wody, sól, pieprz i szczypta chili do smaku, 4 łyżki słonecznika, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. 1. Posiekaj czosnek i pora. Warto zrobić
Z notatnika dietetykamiłośników batatów i kopru włoskiego mam tym razem przepis na smaczne danie z ich udziałem oraz dodatkiem koziego twarożku, koperku i nasion kopru włoskiego. Jest nie tylko smaczne, ale wizualnie również bardzo ładnie się prezentuje, więc nie wahajcie się je wypróbować. Przygotowanie: 15 min. Pieczenie: 50 min. Porcja dla 4 osób : ● 2 duże fenkuły (kopry włoskie) ● 4 bataty(...)świeżego tymianku ● 4 łyżki oliwy z oliwek ● 2 łyżki cukru ● 1 łyżka nasion kopru włoskiego ● 1 łyżeczka mielonej papryki ● sól, pieprz Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Bataty umyj, osusz, ponakłuwaj skórkę widelcem, po czym ułóż je na kwadratach wyciętych z folii aluminiowej spożywczej lub z papieru do pieczenia, posmaruj bataty oliwą, połóż na wierzchu gałązkę tymianku
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaShare Pinterest Print Sernik pomarańczowy z batatami to ciasto obok, którego nie można przejść obojętnie Kremowy, wilgotny, po prostu przepyszny! Kruchy spód z herbatników, masa serowa z dodatkiem puree z pieczonych batatów i skórki pomarańczowej, a wierzch to polewa z białej czekolady z pomarańczą. Wszystko współgra doskonale ! Składniki: Spód: 180 g herbatników 70 g masła Masa serowa: 800 g mielonego(...)twarogu 200 g serka mascarpone 1 i 1/2 szklanki puree z batatów* 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 4 jajka skórka starta z 1 dużej pomarańczy Polewa: 100 g białej czekolady 1 łyżka masła 2 łyżki soku z pomarańczy skórka starta z 1/2 dużej pomarańczy Przygotowanie: Spód: Ciastka zmiksować lub włożyć do woreczka foliowego i dokładnie
Oryginalny smakprzepis nie został jeszcze oceniony) Sałatka z pieczonym batatem i granatem to kolorowa i pełna witamin propozycja na rodzinny stół, jak i również do lunchboxa. Przygotowanie sałatki zajmuje około 30 minut ze względu na konieczność pieczenia batata i papryki. W czasie pieczenia przygotujecie pozostałe składniki. Sałatka idealnie się sprawdzi jako oddzielne danie, ale także możecie ją wykorzystać jako dodatek(...)mięs – sprawdzi się także na grillu. Smacznego! Zobacz też: Sałatka z gruszką i serem pleśniowym Sałatka z pieczonym batatem i rukolą Sałatka z pieczonym granatem i papryką Drukuj przepis Porcji: 2-3 Czas gotowania: 40 minut Składniki batat żółta papryka połowa granata ser feta garść kolendry SOS: 3 łyżki oliwy z oliwek, łyka soku z cytryny, 2 łyżki musztardy
Kuchnia BazyliiSpotkałam w sklepie bataty na wagę i nie mogłam się im oprzeć, bo wszystkie były jednakowej wielkości, takie nie za duże i nie za małe. Najczęściej kupuje się już pokowane, a tam jest np. jeden duży i dwa małe. No więc postanowiłam od razu, że będzie to zapiekanka. Bataty są lekko słodkawe, sos mięsny powinien mieć w związku(...)wyrazisty, ostrzejszy smak. Zapiekanka wyszła pysznie. Składniki: ? 4 średnie bataty ? 500 g mięsa mielonego z indyka ? 1 opakowanie mrożonego groszku zielonego ? 1 cebula ? 3 łyżki oliwy ? 1 puszka pomidorów krojonych ? 2 łyżki sosu sojowego ? sól, pieprz do smaku ? 1 łyżka majeranku ? 150 g sera żółtego Wykonanie: ? Bataty obrać i pokroić w plastry. ? Cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na oliwie
To co kochamZapiekanka to doskonały sposób przyrządzania batatów. Nabierają one dzięki pieczeniu jeszcze więcej naturalnej słodyczy. Bataty mogę jeść bez końca, czy to w formie zupy, frytek, puree, zapiekanki lub sałatki. Dziś przedstawiam pyszny dodatek do dania głównego, albo jako samodzielny wegetariański posiłek, co osobiście bardziej preferuję. Bataty pokrojone zostały w cieniutkie plasterki, zapieczone ze śmietanką, rozmarynem i czosnkiem. Danie to jest(...)bardzo łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne i idealne na nadchodzący sezon grillowy jako dodatek do mięs. Polecam! Składniki: – 4 bataty – 3 ząbki czosnku – 6 łyżek oliwy, 1 łyżeczka masła – ok. 15 igiełek rozmarynu – sól, pieprz – 200 ml śmietanki Wykonanie: – Bataty obrać i pokroić w bardzo cienkie plastry. – Oliwę wymieszać
To co kochamDomowe frytki z batatów to zdrowa i smaczna przekąska, która może nam zastąpić zwykłe, tradycyjne frytki smażone w głębokim oleju. Możemy te frytki z batatów podać jako dodatek do mięsa, albo jako samodzielną przekąskę. Do tej przekąski fajnie pasuje sos czosnkowy. Składniki 1 duży batat 1 łyżka oliwy szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii szczypta słodkiej papryki(...)łyżeczki rozmarynu odrobina soli Dodatkowo sos czosnkowy <<< PRZEPIS Domowe frytki z batatów – jak przygotować Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 220 st. C. Batata obieramy i kroimy w dużą kostkę. Możecie pokroić go również w słupki przypominające frytki. Bardzo ważne jest aby wszystko było mniej więcej równej wielkości. Wtedy będzie równo upieczone. Batata wkładamy do miski, obtaczamy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Pieczony kurczak z warzywami. Prosty przepis na obiad , który powinien znać każdy kto gotuje! Pieczony kurczak z warzywami wygląda imponująco, niesamowicie smakuje i jest bardzo zdrowy. Bataty , ziemniaki , jarmuż , pierś z kurczaka , pieczarki , czosnek z dodatkiem ziół i kurkumy . Ten obiad to samo zdrowie. Nic tak nie trafia w sedno jak szybki i smaczny obiad . Połączenie warzyw i chudego mięsa(...)jest to danie jedyne w swoim rodzaju. Delikatne i miękkie warzywa połączone z pyszną piersią z kurczaka . Idealny pomysł na obiad w ciągu tygodnia. Bataty (słodkie ziemniaki) przewyższają pod względem wartości odżywczych i zdrowotnych tradycyjne ziemniaki, które często goszczą na polskich stołach. Słodkie ziemniaki są dobrym źródłem energii, ponieważ magazynują węglowodany. Są polecane osobom, które mają słaby wzrok. Magnes znajdujący
Zdrowy Styl JoannyKrem z dyni i batata, czyli propozycja obfitująca w cenne karotenoidy! Przypominam, że są to to substancje nadające barwę od żółtej do czerwonej zarówno roślinom, jak i zwierzętom. Istnieje ok. 600 barwników roślinnych, ale tylko sześć z nich ma znaczący wpływ na nasz organizm. Najbardziej znane karotenoidy, to bez wątpienia beta-karoten, likopen i luteina. Ich obecność w diecie odpowiada(...)nasza młody wygląd, dobry wzrok, czy mniejsze ryzyko złamań szyjki kości udowej. Krem z dyni i batata jest niezwykle prosty w przygotowaniu i przepyszny! Polecam zarówno dzieciom jak i dorosłym. Zapraszam do przepisu! Krem z dyni i batata – składniki (4 porcje): 1/2 małej dyni hokkaido, około 400g, 1 batat, około 250g, mała biała cebulka, łyżka masła klarowanego, szczypta soli
Natka PietruszkiKrem z dyni i batata, czyli propozycja obfitująca w cenne karotenoidy! Przypominam, że są to to substancje nadające barwę od żółtej do czerwonej zarówno roślinom, jak i zwierzętom. Istnieje ok. 600 barwników roślinnych, ale tylko sześć z nich ma znaczący wpływ na nasz organizm. Najbardziej znane karotenoidy, to bez wątpienia beta-karoten, likopen i luteina. Ich obecność w diecie odpowiada(...)nasza młody wygląd, dobry wzrok, czy mniejsze ryzyko złamań szyjki kości udowej. Krem z dyni i batata jest niezwykle prosty w przygotowaniu i przepyszny! Polecam zarówno dzieciom jak i dorosłym. Zapraszam do przepisu! Krem z dyni i batata – składniki (4 porcje): 1/2 małej dyni hokkaido, około 400g, 1 batat, około 250g, mała biała cebulka, łyżka masła klarowanego, szczypta soli
Natka Pietruszkikukurydzy by uzyskać najlepszy smak. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 3 kolby świeżej kukurydzy 1 czubata łyżka zwykłego cukru 1 pełna łyżeczka soli 1,5 litra wody mrożone frytki z batatów lub łódeczki ziemniaczane schłodzony kefir lub maślanka MASŁO PIETRUSZKOWE 40 g miękkiego masła 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik i upiecz(...)frytki z batatów (może być mrożona mieszanka z przyprawami) lub łódeczki ziemniaczane. Miękkie masło rozgnieć z solą i posiekaną natką pietruszki, aż powstanie ziołowe masełko pietruszkowe. Kolby kukurydzy oczyść z liści i nici. Każdą kolbę pokrój na krótsze części, będzie je łatwiej zmieścić w garze i tym samym ugotować. W garnku zagotuj 1,5 litra wody z łyżką cukru
ProstePesto.plZrobić frytki z batata tak, żeby chrupały, jak smażone frytki to jest pewna sztuka. Ale warto poświęcić dla nich trochę czasu, bo są rewelacyjne chrupiące. Czas: 45 minut Poziom trudności : Nie za trudne Liczba porcji : 2 Cała uroda frytek jest w tym, że są przyjemnie chrupiące z zewnątrz, a w środku miękkie. Jeśli myślisz, że efekt taki można osiągnąć smażąc(...)trzeba je obgotować w osolonej wodzie z dodatkiem octu (tu znajdziesz przepis na chrupiące frytki z piekarnika ). Metoda ta nie sprawdzi się w przypadku słodkich ziemniaków. Pieczone frytki z batata wrzucone po prostu do piekarnika są pyszne, ale miękkie i łamliwe. Bo inne nie mogą być. Wszystko to sprawka skrobi. Być może kojarzysz taki zabieg jak krochmalenie mankietów i kołnierzyków
Niedzielny kucharzMoja przygoda z batatami rozpoczęła się od rozszerzania diety Niejadkowi, bo przecież warzywne frytki pieczone w piekarniku to hit niemowlaków. Może i hit, ale nie mojego niemowlaka... jemu nie pasowały, a my zaprzyjaźniliśmy się z tym słodkim ziemniakiem :) Świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju potrawek, zup i sałatek. A dziś, w oczekiwaniu na wiosnę, kolorowa sałatka ze szpinaku z batatami(...)fetą, granatem i płatkami migdałów. Ma nieco orientalny smak dzięki dodatkowi oleju sezamowego. Sałatka ze szpinaku z batatami, fetą i granatem Składniki: Sałatka: 1) ok. 100 g szpinaku 2) 2 bataty 3) suszony tymianek 4) 150 g fety
Na kulinarnym poligonieSzybka, pyszna, odżywcza i zdrowa kolacja? Moja propozycja to pieczona brukselka z batatem na szpinaku. Polecam szczególnie teraz, jesienią. Danie idealne również dla osób na diecie bezmięsnej. Przygotowanie jest bardzo proste, wystarczy włożyć warzywa do piekarnika, a później podać je w towarzystwie szpinaku. Daję słowo, że taka porcyjka zadowoli i nasyci każdego Jest to także idealna propozycja żywieniowa dla tych(...)osób, które myślą, że zdrowa dieta jest skomplikowana i czasochłonna. Nic z tych rzeczy! Zdrowa dieta to właśnie prostota i jak się okazuje, także oszczędność czasu Pieczona brukselka z batatem na szpinaku – składniki (2 porcje): 2 garście świeżego szpinaku, 1 średni batat, 10 brukselek, 2 łyżki oliwy z oliwek. Sposób przygotowania Najpierw batata porządnie szorujemy i osuszamy. Następnie kroimy
Natka Pietruszki