mięso - 63110 przepisów (strona:1458/4208)

Zapiekana brukselka z pulpecikami w sosie pomidorowym 135

mięsnymi pulpecikami to doskonała mięsno - warzywna uczta i propozycja na szybki, łatwy w przygotowaniu obiad. Składniki: 450g brukselki 100g mozzarelli sól masło do wysmarowania formy Pulpety: 480g mielonego mięsa z szynki 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki natki z pietruszki 1 jajko 1 bułka kajzerka sól pieprz vegeta klarowane masło Sos pomidorowy: 1 puszka pokrojonych pomidorów 1 łyżeczka cukru(...)łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 4 łyżki pikantnego ketchupu 30g masła sól pieprz Wykonanie: 1. Mięso przełożyć do dużej miski, dodać cebulę i czosnek starty na tarce o małych oczkach, jajko, posiekaną natkę z pietruszki i bułkę namoczona wcześniej w wodzie. Masę dokładnie wyrobić, doprawić solą, pieprzem i vegetą. Uformować pulpeciki wielkości brukselki i usmażyć na klarowanym maśle

Szalona Kuchnia Eweliny
Slow food w górach – Villa Greta i przepisy z puszystym serkiem 247

czubate łyżki serka Almette z chrzanem 1 cytryna (skórka i sok) 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz grzanki Oddzielamy mięso pstrąga od skóry i ości. Rozgniatamy je delikatnie widelcem. Sprawdzamy, czy nie zostały nam jakieś ości. Ścieramy skórkę z cytryny. Mieszamy pstrąga z oliwą, serkiem, posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. Dodajemy skórkę(...)tylko sklepu mięsnego. Okazało się, że taki jest – 2 km obok. Ekologiczni dostawcy, wyroby wędliniarskie robione na miejscu, fantastyczna jakość – jestem w stanie zapłacić więcej, jeść mięso raz-dwa w tygodniu, ale być pewna, że jest dobre i zdrowe. W takich sklepach robimy z mężem zakupy po pracy, a w weekendy mamy czas na inne aktywności. Nie zawsze

Poezja smaku
Pulpety w sosie grzybowym 167

sosu możemy dodać grzyby świeże lub mrożone. Dzięki nim jest tak bardzo aromatyczny. Najlepiej smakuje z ziemniakami i buraczkami.  Pulpety: 500g mięsa mielonego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz, papryka słodka, lubczyk 1 mała cebula Sos: 500g grzybów świeżych lub mrożonych (u mnie podgrzybki) 2 cebule 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego duży pęczek natki pietruszki 150ml(...)śmietanki 30% 1 łyżka mąki sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany 1. Mięso mielone łączymy z jajkiem, bułką tartą, posiekaną drobno cebulą i przyprawami. Zagniatamy na gładką masę, formujemy małe pulpeciki, podsmażamy na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Ściągamy z patelni, przekładamy na ręcznik papierowy.  2. Na tej samej patelni i tym samym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy

Szefowa kuchni
Kurczak zapiekany z pomidorkami, mozzarellą i oliwkami 201

Może w końcu uda mi się upiec coś słodkiego, czekoladowego.... Pozdrawiam ciepło mimo aury za oknem i zapraszam na ekspresowy przepis w polsko-włoskim wydaniu... Składniki: ok. 800 g mięsa z udek kurczaka opakowanie mozzarelli mini mały słoiczek zielonych oliwek przyprawa do kurczaka oregano, czosnek, słodka papryka, rozmaryn, bazylia, sól i pieprz olej do smażenia Mięso umyć, osuszyć, przekroić

Czerwień i błękit
Bulion wołowy 229

Poznaj mój pyszny i bardzo uniwersalny przepis na najlepszy bulion wołowy z warzywami. Pod przepisem czeka też wiele porad na wykorzystanie bulionu oraz warzyw i mięsa, które zostają po ugotowaniu wywaru.  - najlepszy przepis na bulion z 1937 roku - wiele porad na to, do czego użyć bulionu - sposoby na użycie mięsa i warzyw z wywaru - dokładny opis i zdjęcia wykonania

AniaGotuje.pl
Żeberka w sosie własnym , duszone z ziemniakami i cebulą 150

przez około 30 – 40 minut . Po tym czasie podlewamy 1/2 szklanki wody i dalej dusimy przez następne 60 minut . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Po tym czasie kontrolujemy czy mięso się zrumieniło , powinno mimo zamknięcia . Jeśli jest pięknie złociste , dolewamy 2 szklanki wody , wkładamy pokrojone grubo ziemniaki i ponownie dusimy pod przykryciem . Tym razem około 20 minut . Zagęszczamy sos mąką rozrobioną

Ogrodnik w podróży
Schab pod kruszonką z parmezanu i pieczarek 98

Schab pod kruszonką z parmezanu i pieczarek Pyszny schab pod kruszonką , to ciekawa i niepowtarzalna propozycja obiadowa . Schab to wspaniały kawałek mięsa z którego można wyczarować tysiące pysznych rzeczy Ta potrawa na pewno jest znacząco inna od klasycznych sposobów jego serwowania Polecam , szczególnie ,że pieczarki i parmezan to doskonała para , wprost małżeństwo idealne kulinarnie Składniki na 4 osoby ; 4 dość

Ogrodnik w podróży
Kurczak z ananasem 108

amatorów mięsa na słodko. Składniki 500 g filetów z udka kurczaka 2 łyżki oleju arachidowego 1 puszka ananasa 1 marchew 1 cebula 1 strąk zielonej papryki 1 por 300 ml bulionu drobiowego 1 łyżka trawy cytrynowej 2 liście kaffiru 1 łyżeczka pieprzu seczuańskiego 1 łyżka sosu sojowego cytrusowego 1 łyżka cukru palmowego 1 łyżka mąki kukurydzianej 70 ml zimnej wody(...)Przygotowanie Mięso z kurczaka kroimy na paski, smażymy na rozgrzanym oleju razem z posiekaną cebulą i pokrojoną w zapałkę marchewkę. Następnie dodajemy pokrojoną w paski paprykę, chwilę smażymy, dodajemy pokrojonego w julenkę pora, sos sojowy, ananasa razem z zalewą, trawę cytrynową, pieprz, kaffir, cukier, bulion drobiowy i dusimy pod przykryciem 20 minut. Mąkę rozrabiamy w zimnej wodzie, dodajemy do całości

R'n'G Kitchen
Piątek: Kurczak escabeche z winogronami i jabłkiem 130

różne sposoby, choć zawsze wspólnym mianownikiem jest wino i ocet winny. Kwaśne smaki są kontrowane przez słodycz innych składników, np. winogron, czy, jak w naszym przepisie, jabłka. Pieczenie mięsa z winogronami to naprawdę kapitalny pomysł. Owoce nawilżają mięso i stanowią podstawę pysznego sosu. Na naszym blogu znajdziecie przepis na kurczaka w winogronach, który serdecznie polecamy. W kurczaku escabeche, oprócz winogron

Niedzielny kucharz
Sałatka z kaszą bulgur i wędzonym kurczakiem 136

świetnie nadaje się dla diabetyków i osób które chcą być syte na dłużej. Polecam samą kaszę oraz zaprezentowaną sałatkę!  200g ugotowanej kaszy bulgur 100g wędzonego kurczaka (waga samego mięsa) 50g kapusty pekińskiej 50g oliwek Ponadto: sól, pieprz olej (*) Mięso z kurczaka rozdrobnić na mniejsze kawałki, kapustę pekińską drobno posiekać, a oliwki przekroić na pół.   Wszystkie składniki należy połączyć

Di gotuje
Kotlet devolay (kotlet de volaille) 103

przygotowanie idealnego Początkowo głównym moim problemem było wypływające masło, a przecież devolay powinien „sikać” XD Dopiero po jakimś czasie odkryłam, że należy go dobrze schłodzić. Kilka porad. Pamiętajcie, żeby mięso nie było bardzo „wodniste” – naszpikowane wodą. Rozbijajcie go delikatnie, żeby nie zrobić dziury. Masło musi być zimne, a gotowy kotlet musi poczekać conajmniej 15 minut w lodówce przed smażeniem(...)duże devolaye chcecie. Rozbijamy je jak na kotlety, uważając żeby nie zrobić dziury. Doprawiamy je solą i pieprzem. Następnie na każdym układamy kawałek (taki żeby nie wystawał z mięsa) zimnego masła i zwijamy w roladkę. Poźniej każdą z roladek osobno zawijamy ściśle w folię spożywczą i wkładamy na co najmniej 15 minut do lodówki. Rozgrzewamy olej/masło klarowane w głebokiej

PatiGotuje
Wina czerwone dla początkujących 98

który pozostaje w winie po zakończeniu procesu fermentacji. To zbyt skomplikowane? W takim razie, z czym najlepiej komponuje się wino czerwone? Najczęściej wino czerwone pija się do drobiu, czerwonych mięs, dziczyzny,  ryb, wędlin, serów, a także do słodkich dań. Właściwie na ten moment łączy się je ze wszystkim, aczkolwiek w zależności od stopnia wytrawności przedstawia się to następująco(...)wołowiną, wieprzowiną, dziczyzną, gęsią, kaczką i innymi rodzajami pieczeni. To niezastąpiony towarzysz każdej eleganckiej okoliczności, wystawnego obiadu, czy kolacji. 2) Wina półwytrawne najczęściej łączy się z wędlinami, potrawami z mięsa czerwonego i dojrzałymi serami. To idealna opcja dla osób, dla których wino wytrawne jest zbyt cierpkie, a słodkie zbyt mdławe. 3) Wina półsłodkie najlepiej smakują z lżejszymi serami, kabanosami

Kuchcik gotuje
5 zdrowych przekąsek na każdą imprezę 402

alternatywą dla paluszków czy krakersów. Marchewkę z papryką i selerem można także lekko podpiec w piekarniku, by były nieco bardziej miękkie. 4. Tortille z kurczakiem i szynką Dla wielbicieli mięsa smaczną przekąską będą mini tortille. Poza kurczakiem, salami czy szynką do środka można dodać także serek śmietankowy z ziołami (lub ulubiony sos np. czosnkowy), sałatę, paprykę oraz pomidorki koktajlowe. Mini(...)się jako dodatek do dań na ciepło lub jako osobna przekąska. Dobrym rozwiązaniem będzie przygotowanie jej głównie z warzyw (wtedy nie ma problemu, jeżeli któryś z gości nie je mięsa) z dodatkiem odrobiny oliwy z oliwek oraz aromatycznych ziół i przypraw. Nie zaszkodzi również dodać trochę sera (np. feta lub mozzarella), który nada całości delikatnego posmaku. „artykuł zewnętrzny” (function(){ zlnz

Kuchcik gotuje
Pulpeciki w musztardowym sosie Dijon 145

pulpeciki w kremowym sosie musztardowym. Można je podać tradycyjnie z ziemniakami, albo z kaszą gryczaną lub np. jak ja z makaronem. PULPECIKI w SOSIE DIJON Składniki: pulpeciki: 350 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej szczypta soli i pieprzu mąka do obtoczenia pulpetów tłuszcz do smażenia sos: 3 szkl bulionu 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego(...)łyżki musztardy dijon 2 łyżki mąki szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku Przygotowanie: pulpeciki: Do mięsa mielonego dodajemy jajko, bułkę tartą z odrobiną wody (tyle aby bułka zmiękła),sól i pieprz. Składniki mieszamy, a następnie formujemy małe kulki. Pulpety obtaczamy w mące i obsmażamy na rumiany kolor z każdej strony. Obsmażone pulpety przekładamy do gotującego się bulionu

Bon appetit mon amie
Bułkęs Katowice – przereklamowany lokal czy katowicki hit? 132

Plebiscytową, gdzie mieścił się owy Bułkęs Katowice. Menu prezentowało się następująco. Padło na Bułkęsa Gryfny i Szponder BBQ. Nie żydziliśmy. Kiedy nasze zamówienia przyszły, prezentowały się całkiem nieźle. Porcja mięsa była naprawdę sowita. W sumie trudno było odróżnić jeden od drugiego. Z pewnością na pierwszą randkę nie polecam takiej opcji – nie wiadomo jak się do tego zabrać, bo ugryźć(...)kroić też trudno. Niestety sam smak w obu przypadkach nas rozczarował – nie było w tym nic kompletnie nadzwyczajnego, co dawałoby poczucie, że to dobrze wydane trzy dychy. Ilość mięsa – ok, sporo, ale przy okazji ten smak zabijał wszystkie inne dodatki. Sosu niestety też za wiele nie było. Ogólnie największym minusem był stosunek ceny do jakości. 34zł to zdecydowanie

Czynniki pierwsze

Proponowane wyszukiwania