mascarpone - 11293 przepisów (strona:227/753)

Waniliowy sernik na zimno z serków mascarpone 119

Składniki: 500 g serka mascarpone 330 g śmietanki 30% 1/2 szklanki cukru pudru 6 łyżeczek żelatyny 1 cukier waniliowy 90 g okrągłych biszkoptów 1 dowolna galaretka (użyłam bezbarwnej galaretki o smaku truskawkowo - waniliowym) 1 szklanka borówek lub innych sezonowych owoców (świeżych lub mrożonych) Sposób wykonania: Żelatynę rozpuszczamy w ok. 100 ml gorącej wody, odstawiamy do wystygnięcia. Galaretkę przygotowujemy zgodnie(...)przepisie. Dno tortownicy wykładamy folią aluminiową. Układamy spód z biszkoptów. Mocno schłodzoną śmietankę z dodatkiem cukru pudru oraz cukru waniliowego ubijamy mikserem. Gdy będzie sztywnieć dodajemy stopniowo serek mascarpone, a następnie wlewamy powoli rozpuszczoną żelatynę (cały czas miksujemy).  Gdy składniki połączą się ze sobą i otrzymamy puszystą, masę przekładamy do tortownic na biszkopty. Na masę śmietanowo - serową wsypujemy owoce

Qchnia po prostu
Malinowa chmurka - po mojemu 1596

pieczenia KREM MALINOWY: 3 galaretki malinowe (każda na 500 ml) 2 puszki malin w zalewie (po 400 g każda) KREM ŚMIETANOWY: 660 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 0.5 szklanki cukru BEZA: 3 białka jaj 150 g cukru 2 łyżki skrobi ziemniaczanej WYKONANIE: ZOBACZ JAK JA WYKONUJĘ TEN PRZEPIS: 1. Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj cukier i miksuj(...)wyłączeniu piekarnika zostaw bezę na ok. 20-30 min aby ostygła; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 11. Śmietanę ubij na sztywno, dodaj cukier i krótko zmiksuj. Dodaj mascarpone i ponownie zmiksuj do połączenia składników; 12. Masę śmietanową wyłóż na ciasto, na wierzch połóż bezę. Wstaw całość do lodówki - najlepiej na całą noc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SMACZNEGO

Prosty przepis na
Makaron ze szparagami, cukinią i mascarpone 86

starcie warzyw, kilka minut na smażenie i gotowe. No to kto lubi takie szybkie obiadki? 500 g zielonych szparagów 1 duża cukinia 1 cebula 2 jajka 200 g mascarpone 1 łyżka masła 350-400 g makaronu natka pietruszki sól, pieprz Szparagi myjemy. Odłamujemy stwardniałe końce. Dzielimy na około 3 cm kawałki. Główki szparagów odkładamy osobno. Cukinię, wraz ze skórką, trzemy(...)minut, często mieszając. Po chwili dodajemy startą cukinię oraz główki szparagów. Smażymy razem przez około 2-3 minuty. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. W niedużym naczyniu łączymy serek mascarpone oraz jajka. Mieszamy rózgą kuchenną. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Wlewamy na patelnię. Od razu zdejmujemy z palnika i dokładnie mieszamy. Dodajemy odcedzony makaron. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku

Smaki Na Talerzu
Śmietankowe kanapki lodowe 82

można zajadać i zajadać. Wykonanie? Kilka składników Ta przyjemność chrupania z śmietankowym posmakiem lodów…ah Co nam trzeba? Opakowanie wafli ryżowych Kupiec (np. slim) śmietana 36% 500ml opakowanie Mascarpone 250g 2 łyżki cukru pudru dodatkowo: 3 tabliczki mlecznej czekolady +50ml śmietany 36% polewa np. toffi Robimy! Ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na bitą śmietanę. Dodajemy mascarpone. Schładzamy

Latosiowydom
Ciasto leśny mech 98

jajka 3/4 szklanki drobnego cukru 3/4 oleju 1 opakowanie mrożonego szpinaku 400 g 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia otarta skórka z cytryny Krem: 250 g mascarpone 200 g kremówki 30% 4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: ulubione owoce do dekoracji   Wykonanie: Szpinak wrzucamy na durszlak i pozostawiamy do rozmrożenia. A następnie bardzo dokładnie go odciskamy(...)wierzchnią część, która urosła z górka. Kruszymy ją, a potem posypiemy  wierzch gotowego ciasta. Pozostałe ciasto dzielimy na 2 równe części. W międzyczasie szykujemy krem. Zimną śmietankę i mascarpone wkładamy do miski i ubijamy na sztywną masę. Pod koniec dodajemy cukier puder i dokładnie miksujemy.  Z kremu odkładamy 3-4 łyżki. Pierwszy blat smarujemy kremem, układamy

Kulinarne przygody Gatity
Afrodyta 133

płaska łyżeczka proszku do pieczenia KREM RÓŻOWY: 2 kisiele żurawinowe 2 galaretki (ja dałam brzoskwiniowe) 200 g masła 1 puszka brzoskwiń WIERZCH: 330 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 1/3 szklanki cukru pudru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1. Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj cukier puder i dalej miksuj aż do rozpuszczenia cukru; 2. Wlej żółtka i miksuj(...)połowę masy (może być lekko ciepła), wyłóż brzoskwinie i zalej resztą masy. Wstaw ciasto do lodówki na ok. 1 h aby stężało. 13. Śmietanę ubij na sztywno; 14. Dodaj mascarpone, krótko zmiksuj a następnie wsyp cukier i miksuj aż do całkowitego rozpuszczenia; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 15. Krem śmietanowy wyłóż na wierzch ciasta i wstaw do lodówki - najlepiej na całą

Prosty przepis na
Kremowe serniczki z musem rabarbarowym 94

słodką przekąskę do przygotowania w prosty sposób z zaledwie trzech składników. 7 małych deserków Na mus rabarbarowy 500-600 gramów rabarbaru 50-60 gramów cukru Masa serowa 250 gramów mascarpone 250 gramów sera twarogowego mielonego (z wiadereczka) 3 łyżki cukru pudru Rabarbar umyć i odciąć brzydkie końcówki, pokroić na półcentymetrowe plasterki zasypać cukrem i odstawić na 1-2 godzinki(...)puścił sok. Następnie przełożyć do garnka i gotujemy na małym ogniu do momentu aż zmięknie i się rozpadnie. Mieszamy co jakiś czas. Następnie studzimy. Gotowe :) Do miski przekładamy ser mascarpone, ser twarogowy, cukier i miksujemy do połączenia składników następnie dodajemy 3 łyżki musu rabarbarowego i ponownie miksujemy na jednolity krem. Na dno szklaneczek, pucharków (ja użyłam słoiczków po jogurtach

Andzia Pichci
KREM Z KINDER BUENO 2111

Warto słodycz kremu przełamać kwaskowatymi owocami, np. frużeliną malinową. Obserwuj Słodki Pomysł na INSTAGRAMIE. Składniki na krem z Kinder Bueno: 210 ml śmietanki kremówki 36%, schłodzonej 110 g serka mascarpone, schłodzonego 25-30 g cukru pudru (2 łyżki) lub więcej, do smaku 6 batoników Kinder Bueno białych/ciemnych (pojedynczych) trochę białej/mlecznej rozpuszczonej czekolady (więcej w 6 punkcie opisu) Batoniki(...)Kinder Bueno kroimy na małe kawałki. W misce umieszczamy śmietankę, mascarpone i cukier puder. Miksujemy całość mikserem, aż otrzymamy gęsty i sztywny krem śmietankowy. Odkładamy mikser. Dodajemy do kremu pokrojone batoniki Kinder Bueno i za pomocą łopatki delikatnie łączymy z kremem śmietankowym. Gotowy krem z Kinder Bueno od razu nakładamy na biszkopt lub ciasto. Nie schładzamy go wcześniej w lodówce

Słodki Pomysł
Tort bezowy z malinami 98

Składniki: Beza: 4 białka 1 szklanka cukru 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli Krem: 500 g serka mascarpone 500 g malin (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki żelatyny 2 łyżki cukru pudru Sposób wykonania: Piekarnik nagrzewamy do 160°C. Białka ubijamy ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Następnie wsypujemy stopniowo cukier(...)szklanki wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 5 minut. Następnie maliny przeciskamy przeciskamy przez sitko aby pozbyć się pestek. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody, studzimy. Serek mascarpone miksujemy do momentu aż powiększy swoją objętość. Następnie cały czas mieszając dodajemy stopniowo maliny a później rozpuszczoną żelatynę. Krem wkładamy na 15 minut do lodówki aby stężał. Masę wykładamy

Qchnia po prostu
Tiramisu "po włosku" z sambuką 109

amatorów  anyżowych smaków pyszny kremowy  deser . Tradycyjna  włoska wersja , w której likier amaretto zastąpiłam sambuką. Składniki: /foremka  ok.15/30/ 500 g mascarpone 250 ml śmietany kremówki 4 żółtka 4-5 łyżek cukru ok.300 g biszkoptów podłużnych kakao ok.1 szklanka mocnej kawy 2 -3 łyżki likieru   Sambuca   Wykonanie: Żółtka z cukrem ubić / na parze(...)gładką, puszystą masę. Połączyć z serkiem mascarpone. Śmietanę   ubić na sztywno, dodać do masy i delikatnie wymieszać. Kawę wystudzić i połączyć z likierem Biszkopty zanurzać krótko w kawie i układać jeden obok drugiego w naczyniu. Na warstwie biszkoptów rozprowadzić krem. Ułożyć drugą warstwę biszkoptów i ponownie przykryć kremem. Foremkę z deserem przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki

Zakamarki mojej kuchni
Ciasto z masą i musem czekoladowym 83

mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki kakao Masa mleczna 200 g masła ½ szklanki mleka 2 szklanki mleka w proszku ½ szklanka cukru Mus czekoladowy 250 g serka mascarpone 100g gorzkiej czekolady 150 ml śmietanki 30% Wykonanie Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Do ubitych białek dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao(...)zagotowane mleko z cukrem. Wykonanie kremu Śmietankę mocno podgrzać, zalać posiekaną czekoladą i mieszać do rozpuszczenia. Odstawić do ostudzenia. Ostudzoną śmietankę (dodawać małymi partiami)  miksować z serkiem mascarpone. Gotowy krem przełożyć  ma mleczna masę. Przed podaniem ciasto z masą i musem czekoladowym schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Przed podaniem posypać kakao. Artykuł Ciasto z masą i musem

Pomysłowa kuchnia
Tiramisu 91

delikatniejsze i nie należy ich zbyt mocno nasączać kawą (podłużne biszkopty mają dodatkową „cukrową warstwę i są odrobinkę twardsze, dlatego też są tutaj bardziej polecane). 500 g serka mascarpone około 250-400 g biszkoptów lady fingers (w zależności od tego ile warstw chcemy uzyskać) 4 jajka 1/2 szkl. drobnego cukru 1-1,5 szkl. mocnej kawy szczypta soli gorzkie(...)celu zanurzamy je na dosłownie kilka sekund w gorącej wodzie. Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z połową cukru na jasną, puszystą masę. Dodajemy po 1 łyżce serek mascarpone i miksujemy na wolnych obrotach do połączenia. W osobnej misce ubijamy na sztywno białka ze szczyptą soli. Pod koniec dodajemy pozostały cukier. Gdy cukier się rozpuści, pianę z białek delikatnie łączymy

Smaki Na Talerzu
Wytrawny sernik z suszonymi pomidorami i oliwkami 71

suszonymi pomidorami i oliwkami Składniki: Ciasto: 100 g masła (dobrze schłodzonego) 1 jajko 200 g mąki sól Sernik: 500 g sera trzykrotnie zmielonego (np. z wiaderka) 125 g mascarpone 3 jajka 120 g sera żółtego 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki dużych zielonych oliwek bez pestki 4-5 suszonych pomidorów w oleju 1-2 ząbki czosnku garść listów świeżej(...)przez około 10 minut, aż ładnie się zarumieni. Później ścieramy żółty ser na tarce o dużych oczkach. Następnie kroimy w kostkę oliwki i pomidory. Do miski wrzucamy biały ser, mascarpone, straty ser żółty, jajka i mąkę. Całość dokładnie mieszamy. Następie dodajemy pokrojone oliwki, pomidory oraz posiekany drobno czosnek oraz bazylię. Na koniec całość doprawiamy mielonym zielem angielskim, pieprzem i solą

PatiGotuje