mascarpone - 11293 przepisów (strona:232/753)

TIRAMISU MIĘTOWE 197

mięty oraz czekolady podobne do ciasta miętusek . Kakaowy biszkopt nasączony nalewką miętową oraz kremem o tym samym smaku, wybornie smakuje. SKŁADNIKI: (tortownica 22 cm) Biszkopt 750g serka mascarpone 4 jajka paczka podłużnych biszkoptów 3 łyżki cukru Napar z garści listków miętych zaparzonych w 0,5 szklanki wrzątku, łyżeczka żelatyny rozpuszczona(...)nalewki miętowej wymieszanej z ¾ szklanki przegotowanej wody. Kakao SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Upieczony wystudzony biszkopt przeciąć na 2 blaty. Cukier oraz żółtka utrzeć na puszystą masę, cały czas miksując dodawać mascarpone, aż wszystkie składniki się połączą następnie wlać napar i ponownie wymieszać. Z białek ubić na sztywną pianę następnie delikatnie wymieszać z masą serową. Krem podzielić na 3 części

RAROSSA
Halloween Babeczki Mumie 169

duszki czy potworki . A także strasznie smaczne przekąski na słono ;) Składniki na babeczki Składniki na domową masę cukrową Składniki na lukier (wystarczy zrobić go z połowy podanych składników) + serek mascarpone, kuwertura czekoladowa lub polewa Halloween Babeczki Mumie – jak to zrobić? Po upieczeniu babeczki odstawiamy do przestudzenia. Lukier przekładamy do woreczka strunowego i wyciskamy na papier do pieczenia kulki(...)tort z Oreo lub babeczki nietoperze ). W zależności od grubości ozdób będą potrzebowały godziny do kilku godzin na wyschnięcie, można je sobie przygotować dzień wcześniej. Przestudzone babeczki smarujemy serkiem mascarpone (można też użyć do tego dowolnego kremu, ale nie chciałam, żeby całość była zbyt słodka).   Masę cukrową rozwałkowujemy na cienki placek i pokrywamy nią babeczki ( jak to zrobić

Ciastkozercy
Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą 436

kawałek przyjdzie Wam z olbrzymią trudnością (żeby nie było, że nie ostrzegałem). ;) * SKŁADNIKI na foremkę o wymiarach 12x26 cm Sernik z masłem orzechowym : 400 g tłustego twarogu 100 g mascarpone 100 g masła orzechowego 100 % 2 jajka 150 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej Krakersowy spód: 150 g krakersów 40 g masła Solony karmel z orzechami(...)Krakersowy spód Krakersy zmiel na proszek za pomocą blednera i dodaj rozpuszczone masło . Masą wyłóż spód formy pokrytej papierem do pieczenia. Sernik z masłem orzechowym Wszystkie składniki: twaróg, ser mascarpone, masło orzechowe, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i mąkę ziemniaczaną umieść w blenderze lub malakserze i zmiksuj na gładko. Masę wylej na krakersowy spód. Sernik piecz przez 45-50 minut

Food Square
Cukiniowo-koperkowa z boczkiem 209

prostu „straciły”;)). 2 cukinie 3 ząbki czosnku 2 cebule 1 pęczek koperku 1,5 l bulionu 2 duże ziemniaki 2 jajka 2-3 łyżki serka mascarpone 100 g boczku w plastrach cytryna płatki chilli lub szczypta ostrej mielonej papryki sól, pieprz cukier Umyte cukinie razem ze skórką trzemy na dużych oczkach tarki. Cebulę drobno siekamy. W rondelku rozgrzewamy(...)drobno siekamy, połowę dodajemy do cukinii. Całość zalewamy gorącym bulionem i gotujemy na średnim ogniu przez około 20 minut. Po tym czasie zupę miksujemy na krem, dodając pod koniec mascarpone. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny i szczyptą płatków chilli lub ostrej papryki. Wsypujemy resztę koperku. W międzyczasie obrane ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy

Smaki Na Talerzu
KURCZAK Z PIECZARKAMI W DELIKATNYM SOSIE POMIDOROWYM 180

POTRAWY: 17 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-5 Składniki: większa pierś kurczaka, 3 łyżki masła, sól, pieprz chili cayenne, bazylia, oregano, 1-2 łyżeczki cukru, puszka krojonych pomidorów, opakowanie serka mascarpone (250 g), 4 duże pieczarki, 2 duże ząbki czosnku, mała cebula. Przygotowanie: Czosnek i cebulę drobno siekam. Pieczarki obieram i kroję w półplasterki, a umytego i osuszonego kurczaka w niedużą(...)pieczarki, smażę razem jeszcze przez około 5-7 minut. Do mięsa wlewam pomidory, doprawiam solą, szczyptą cayenne, bazylią, oregano i cukrem. Gotuję razem przez 3 minuty. Na koniec dodaję mascarpone, sos gotuję do momentu całkowitego rozpuszczenia się sera. W razie potrzeby doprawiam do smaku

JejKuchnia
Pavlova z figami 196

Składniki: Beza* – 3-4 zimnych białek – 200g cukru Masa – 125 ml śmietany 30% lub 35% – 125 serka mascarpone – 1 łyżka cukru – 3 figi – 3 łyżki płynnego miodu – 1 łyżeczka soku z cytryny – ziarenka wyłuskane z 1 laski wanili Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni (góra – dół). Białka ubijamy w metalowej misce na sztywną pianę(...)się wysuszy. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy w chłodne miejsce do wystygnięcia. Bezę można przygotować dzień wcześniej. Masę przygotowujemy np. godzinę przed podaniem tortu. W misce ubijamy śmietanę, serek mascarpone oraz dodajemy łyżkę cukru. Miksujemy do połączenia składników. Masę wykładamy na bezę i układamy na niej przekrojone na ćwiartki figi. Polewamy sosem ( łuski wanili wymieszane z miodem i łyżeczką soku

I LOVE LIFE
Tort czekoladowy z powidłami śliwkowymi 1114

jasnego brązowego cukru 100 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g kakao 4 łyżki oleju Krem śmietanowy: 400 ml śmietany kremówki 36% 2 łyżki serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru 50 g mlecznej czekolady, startej na tarce Nasączenie: mocna kawa, lekko osłodzona lub likier kawowy rozmieszany z niewielką ilością wody Dodatkowo: 1 słoiczek powideł śliwkowych(...)średnicy 21cm. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 30-40 minut (lub do suchego patyczka). Po przestudzeniu kroimy na 3 blaty. Schłodzoną kremówkę ubijamy wraz z mascarpone aż do otrzymania gęstego kremu. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Następnie dodajemy startą na tarce czekoladę, mieszamy szpatułką. Jeden z blatów układamy na paterze. Nasączamy go kawą lub likierem

Smaki Na Talerzu
KREM RAFAELLO 220

biszkoptem i słodko-kwaśną frużeliną owocową. Chociaż towarzystwo kakaowego biszkoptu mu nie przeszkadza ;). Składniki: 150 g śmietanki kokosowej, otrzymanej ze schłodzonego mleczka kokosowego* 130 g białej czekolady 220 g mascarpone, schłodzonego 55 g wiórków kokosowych 20 g migdałów w płatkach, posiekanych Schłodzone mleczko kokosowe (min. 24 godz.*) odwracamy do góry dnem i otwieramy. Odlewamy wodę kokosową i łyżką wyjmujemy gęstą(...)gładki sos czekoladowy. Odstawiamy do wystudzenia. Rondelek przykrywamy folią spożywczą i wkładamy na noc do lodówki (min. 8 godz.). Następnego dnia umieszczamy w misce schłodzony krem czekoladowy i serek mascarpone. Przy pomocy miksera (średnie obroty) mieszamy całość, aż uzyskamy gęsty krem. Odstawiamy mikser. Dodajemy wiórki kokosowe i posiekane migdały. Szpatułką (może być mikser) delikatnie i krótko mieszamy. Gotowy krem

Słodki Pomysł
SERNIK Z FIGAMI NA SPODZIE BROWNIE 176

wilgotny i aksamitny. SKŁADNIKI BROWNIE 150 g masła 150 g gorzkiej czekolady 2 jajka 100 g cukru (1/2 szklanki) 120 g mąki pszennej (2/3 szklanki) MASA SEROWA 250 g mascarpone 750 g twarogu sernikowego (użyłam TAKIEGO ) 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1 budyń waniliowy SOS TOFFEE 1 szklanka śmietany 30% 1/4 szklanki miodu 1/4 szklanki brązowego cukru 50 g masła(...)wyrównujemy wierzch i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 12 minut, aż ciasto lekko urośnie, a na wierzchu utworzy się czekoladowa skorupka. Wyjmujemy na blat. MASA SEROWA: Do dzieży miksera dodajemy mascarpone, twaróg, jajka i cukier. Miksujemy do połączenia składników. Dodajemy budyń waniliowy i miksujemy, aż połączy się z masą. Delikatnie wykładamy na podpieczony spód brownie, wyrównujemy wierzch, wstawiamy do piekarnika. Pieczemy

cool and minty
Czekoladowy krem z mascarpone 149

krótkiej przerwie wracam do Was z prostym i mega czekoladowym kremem na bazie serka mascarpone. Początki wiosny zamiast przynieść dawkę porządnej energii, całkiem rozładowały moje akumulatory. Inspiracji na nowe posty – zero, natomiast wolne dni spędziłam na książce lub przed serialem. W końcu udało się przełamać i tak powstał ten deser, gdzie czekolada musiała […] Artykuł Czekoladowy krem z mascarpone

Pink Envelope
Tarta dyniowa z kremem mascarpone 219

szczerze to mogłabym pić bezpośrednio z dzbanka lub z kubka bez dna. Również pokusiłam się na upieczenie kolejnego dobrego placka na jesienne smuty. Tarta dyniowa z solidną porcją kremu mascarpone z dodatkiem cynamonu, była naszą słodką przegryzką na zakończenie października. Coraz to dłuższe wieczory […] Artykuł Tarta dyniowa z kremem mascarpone pochodzi z serwisu Pink Envelope

Pink Envelope
Limonkowy deser lodowy z serkiem mascarpone i słomką ptysiową 179

rozpływająca się jak klasyczne lody. Polecam! Kto spróbuje? (Litrowy pojemnik po lodach, u mnie o wymiarach 12 x 19 cm) 200 ml śmietanki 30-36% 100g serka mascarpone   3 łyżki cukru pudru (płaskie)   1 łyżka miodu (około 20g) 3 łyżki soku z limonki 1 łyżeczka startej skórki z limonki Dodatkowo: 50g słomki ptysiowej (użyłam w cukrze Brześć(...)Śmietankę z cukrem ubić na sztywno, a następnie delikatnie połączyć z serkiem mascarpone uprzednio zmiksowanym z miodem oraz sokiem i skórką z limonki. Na końcu do masy wmieszać słomkę ptysiową przełamaną na 3-4 części. Całość przełożyć do pudełka, zamknąć i schłodzić w zamrażarce. Najlepiej, aby deser przed podaniem postał z 2 minuty w temperaturze pokojowej

Di gotuje
Jogurtowy sernik na zimno z borówkami i jagodami 248

szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 5 łyżek żelatyny 100 ml gorącej wody 200 ml śmietanki 30% 2 szklanki borówek (świeżych lub mrożonych) Polewa jagodowa: 250 g serka mascarpone 4 łyżki jagód (świeżych lub mrożonych) 3 łyżki cukru pudru kilka kropel aromatu waniliowego Sposób wykonania: Jogurt mieszamy z przesianym cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie(...)schodzoną śmietankę, a następnie dodajemy ją do jogurtu. Delikatnie miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Wsypujemy borówki, mieszamy. Dno tortownicy wykładamy folią aluminiową i przekładamy masę. Wkładamy do lodówki. Serek mascarpone łączymy z jagodami, cukrem i aromatem waniliowym. Miksujemy składniki blenderem tak aby polewa miała gładką konsystencję. Polewamy nią sernik. Sernik wkładamy na kilka godzin do lodówki aby mocno stężał

Qchnia po prostu
Ciasto podwójnie miodowe z kremem mascarpone i owocami 156

cukru 100g masła   1 jajko   1 łyżka miodu   1 łyżeczka sody oczyszczonej rozpuszczonej w 1 łyżce ciepłego mleka Krem: 200 ml śmietanki 30-36% 250g serka mascarpone 3-4 łyżki miodu Dodatkowo: owoce (u mnie tym razem winogrona, brzoskwinia, nektarynka i limonka)   Przygotować ciasto. Wszystkie składniki zagnieść, a następnie podzielić na 2 części. Blachę wyłożyć papierem(...)osobno upiec 2 placki (w temperaturze 180 stopni, 2 x 15-20 minut). Przygotować krem.  Śmietankę ubić na sztywno i delikatnie połączyć z miodem oraz z serkiem mascarpone. Odrobinę kremu odłożyć do posmarowania wierzchu. Całość. Na pierwszy placek wyłożyć krem, przykryć go drugim plackiem, a wierzch posmarować resztą kremu. Ciasto porządnie schłodzić w lodówce. (Najlepiej przez całą

Di gotuje
Krem chałwowy z orzeszkami w karmelu. I kilka słów o orzeszkach… 195

idealna jako panierka do mięs. Musicie spróbować Składniki: (na 2 porcje, ilość zwiększamy w zależności od potrzeb) 50 g chałwy waniliowej 100 ml śmietanki 30% (z lodówki) 125 g mascarpone mała garść orzeszków Beskidzkie w karmelu + do dekoracji 1 łyżka cukru pudru dodatkowo: borówki, ciasteczko Przygotowanie: Do miski przekładamy chałwę, warto ją wcześniej podzielić na mniejsze kawałki. Dodajemy mascarpone

Słodkie okruszki