Wersja/opcja dla wszystkich przestrzegających diety keto, czyli unikaj ących węglowodanów (makarony, chleb, ryż, kasze, strączkowe). Jednocześnie jest to opcja dla osób lubi ących... no cóż - kalafiora! Mnie nie przeszkadza. Bardzo go lubię w każdej postaci, wersji i opcji smakowej. I czasami walczę z wywołanym Oddbox'em nadmiarem :). Wtedy zwykle wracam do ulubionych od lat klasyków, jak pilaf z ciecierzyc(...)bardzo zadziornego aromatu, zwłaszcza po dniu, albo trzech przechowywania. Dlatego przekonałam się raczej do wersji lekko podsmażonej... Co będzie potrzebne? (Na około 3-4 porcje) Połowa średniego kalafiora. Tarka z grubymi oczkami, albo jakiś robot kuchenny, czy mały, podręczny 'chopperek'. Spora patelnia. Łyżka oliwy. Sól i odrobina pieprzu, do smaku. Kalafiora oczyść i połam na kawałki - środkowy
Lejdi of the housePrzepis na pyszną zapiekankę makaronową z mięsem mielonym, kalafiorem i sosem serowym. Składniki 400 g makaronu 1 kg mięsa mielonego 1 kalafior sos serowy winiary 2 sosy bolognese 100 g sera startego Przygotowanie Ugotowany makaron włożyć do naczynia żaroodpornego. Mięso mielone podsmażyć z dwoma sosami bolognese i wylać to na makaron. Na mięso ułożyć różyczki kalafiora ugotowane wcześniej w osolonej(...)wodzie, na to wylać sos serowy winiary (mniej wody daje niż w opisie) do tego ze 100 gram sera startego, tak podgrzać i gorący wylać na kalafior. Całość piec w 190 stopniach ok. 30 minut i 10 minut przed końcem posypać jeszcze startym serem ile kto woli. Autor przepisu: Małgorzata Artykuł Zapiekanka z kalafiorem w sosie serowym pochodzi z serwisu
Wasze PrzepisyBardzo smaczny kalafior w panierce, idealny jako dodatek obiadowy lub przekąska. SKŁADNIKI : 1 duży kalafior 1 łyżka kurkumy 3 jajka 1/4 szklanka mleka sól do smaku bułka tarta do panierowania olej do smażenia PRZYGOTOWANIE : Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonym wrzątku, z kurkumą 10 minut licząc czas od zagotowania się wody(...)Kalafior odcedzamy i studzimy. Jajka mieszamy z mlekiem i panierujemy kawałki kalafiora w rozmąconych jajkach i bułce tartej. Smażymy na gorącym oleju na złoto. Podajemy ciepłe z ulubionym sosem. Smacznego. Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału
Kulinarne Fantazje Mariolimyślą także o śniadaniach, sałatkach i surówkach. Na pierwszy strzał poleciały rzodkiewki gotowane, polane masłem z bułką tartą. Ten przepis nie różni się praktycznie niczym od tego klasycznego z kalafiorem. Smak? Szczerze? Bardzo podobny do kalafiora. Na początku myślałam, że sugeruję się tą bułką tartą, ale nie. Świeżo ugotowana rzodkiewka (bez żadnych dodatków) smakiem naprawdę przypomina kalafiora. No nie spodziewałam(...)się tego. Nie wiem właściwie czego się spodziewałam, ale na pewno nie tego. Jeżeli jesteście sezonowymi świrami i wolicie obecnie zjeść bardziej rzodkiewkę niż kalafiora, zróbcie tę pierwszą. Z ciekawości też możecie zrobić. Każdy powód jest ok. I podajcie ją oczywiście z młodymi ziemniakami, z dużą ilością koperku. My jeszcze mi zwrócił uwagę na jedną rzecz. Lepiej smakują mniejsze rzodkiewki
KardamonovyKalafior uwielbiamy, dlatego dziś z piekarnika. Pieczony w jogurcie i sokiem a także skórką z cytrusów. Idealny jako przekąska czy dodatek do obiadu. Składniki; 1 średni kalafior 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oliwy skórka otarta z połowy cytryny sól, pieprz do smaku Przygotowanie; Kalafiora dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie(...)pół miękko. W miseczce mieszamy jogurt z oliwą, sokiem i skórką cytrynową oraz przyprawami. Kalafior odcedzamy, przekładamy do miski i zalewamy sosem jogurtowym. Dokładnie mieszamy aby cały kalafior był pokryty sosem. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do nagrzanego piekarnika do 220 C i pieczemy do zrumienienia. Zjadamy do głównego posiłku lub jako samodzielne danie z ulubionym sosem . Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.Chrupiące kotleciki z gotowanego kalafiora. Pomysł na szybki i pyszny obiad! Składniki kalafior 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 jajka 4 łyżki bułki tartej sól pieprz kurkuma papryka ostra i słodka olej do smażenia Przygotowanie Ugotować kalafiora w osolonej wodzie (ja dzielę je w różyczki i dopiero wkładam do gotującej wody) podsmażyć jedną cebulkę i 3 ząbki czosnku (wcześniej kroje(...)wszystko w drobną kostkę). Po ugotowaniu kalafiora rozdrabniam widelcem, dodaje podsmażoną cebulkę i czosnek, 2 całe jajka, 4 łyżki bułki tartej (w zależności od konsystencji masy) oraz pieprz, sól, kurkumę, paprykę słodką i ostrą. Formuje kulki, obtaczam w bułce tartej i smażę na oleju na złoty kolor. Autor przepisu: Gabriela Artykuł Kotleciki z kalafiora pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze PrzepisySałatka z kalafiorem, która podbiła nie tylko moje serce, ale i mojej rodziny. Zawsze kiedy ją zrobię znika w przeciągu kilku godzin - jeszcze nigdy nie doczekała następnego dnia. ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI: 0.5 główki średniej wielkości kalafiora 1 ser feta(270 g) 4 ugotowane na twardo jaja 250 g zamarynowanego fileta z piersi indyka/kurczaka* 1 łyżka musztardy 2 łyżki(...)majonezu sól, pieprz do smaku WYKONANIE : ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU. 1. Kalafior podziel na różyczki, wypłucz i gotuj w osolonej wodzie ok. 10 min; 2. Zamarynowaną pierś z indyka/kurczaka usmaż na łyżce oleju na złoty kolor; 3. Fetę pokrój w kostkę; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Jajka pokrój w kostkę; 5. Wystudzonego kurczaka i kalafior wrzuć do reszty
Prosty przepis nadiecie, gdyż korzystnie działa na przewód pokarmowy. Uwielbiam prawie wszystkie zupy i do tej pory była u mnie zupa kalafiorowa i dyniowa jako oddzielne zupy. Tym razem jednak kalafior i dynia spotkały się w jednym garnku i powiem Wam, że było to bardzo smakowite spotkanie. W zupie wyczuwalne są oba smaki, chociaż może z delikatną przewagą kalafiora. Dzięki pieczeniu kawałeczki(...)dyni zachowały swój kształt i nie rozpadły się w czasie gotowania tak samo, jak i kalafior. Dzięki przyprawom zupa stała się aromatyczna, delikatnie pikantna i nie miała już typowego dla zup mlecznych smaku. Zupa kalafiorowa z pieczoną dynią na pewno zagości u mnie na stałe. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 50 minut Składniki na zupę kalafiorową z pieczoną dynią
Kuchcik gotujetkwi w połączeniu ze sobą tylko paru prostych składników. Niebywale prosta, a jej pyszny smak na długo zostaje w naszej pamięci. Dodatkowych walorów naszej sałatce daje delikatny w smaku kalafior. Gwarantuję,że tą sałatkę polubią ją nawet Ci, którzy nie przepadają za kalafiorem. Kiedy posmakują, zmienią zdanie i pokochają tę sałatkę. Wypróbujcie sami. Serdecznie zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); sałatka(...)szwagra składniki: 1 mniejszy kalafior 250 gram żółtego sera 250 gram ulubionej szynki 1 pęczek szczypiorku pieprz do smaku 2 łyżki majonezu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); sałatka dla szwagra – sposób wykonania: Kalafior oczyszczamy i gotujemy w osolonej wodzie. Należy pilnować, aby się zbytnio nie rozgotował. Następnie żółty ser kroimy w kosteczkę. Szynkę również kroimy w kosteczkę. Szczypiorek myjemy i drobniutko
Olcia gotuje!imprezy. Świetnie sprawdza się do lunchboxa na wynos. Cykoria w ogóle ma potencjał, można nafaszerować ją różnymi pysznymi pastami. PRZEPIS CYKORIA FASZEROWANA Składniki: 3 cykorie kilka pomidorków 1 kalafior 1 ząbek czosnku sól czarna Kala Namak o specyficznym zapachu i smaku jajka – kupicie tanio tutaj pieprz biały świeżo mielony Jak zrobić cykorię faszerowaną: Zaczynamy od umycia kalafiora polecam metodę(...)wymywania pestycydów . Kalafiora dzielimy na różyczki i myjemy. Następnie kalafiora gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości, odcedzamy. Można go również ugotować na parze. Potem kalafiora blendujemy w trybie pulsacyjnym – tak by powstało puree. Następnie doprawiamy masę czosnkiem, czarną solą, pieprzem do smaku. Potem myjemy cykorię i obrywamy jej liście, które faszerujemy kalafiorowym musem. Każdy liści ozdabiamy kawałkiem pomidorka. Dieta
Dorota SmakujeZupa powstała z potrzeby użycia kilku różyczek kalafiora i całej jego łodygi. Zatem dodając kalafior możecie dodać to, co zostaje Wam po odłamaniu/odcięciu różyczek. W wersji wegańskiej ser można zastąpić wyrobem wegańskim lub w ogóle go pominąć, a zupę przed podaniem posypać prażonymi płatkami migdałów. 500 g marchewki 300 g kalafiora 120 g konserwowej ciecierzycy 200 g mleka(...)chilli sok z 1/2 limonki Marchew obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Marchew gotujemy z dodatkiem przypraw i mleka kokosowego w ok. 500 ml wody. Po 10 minutach gotowania dodajemy kalafior i ciecierzycę, gotujemy kolejne 10 minut. Dodajemy sok z limonki, mleko kokosowe i połowę sera cheddar, pokruszonego na mniejsze kawałki. Miksujemy na gładki krem. Zupę przed podaniem posypujemy kawałkami pozostałej
KucharzycaCzęsto przygotowuję ziemniaki zapieczone w sosie pomidorowym, a niedawno postanowiłam przyrządzić w ten sposób także kalafiora. Danie bardzo nam smakowało , a podane z wegańskimi kotletami i ogórkiem kiszonym stanowiło sycący i pożywny obiad. główka kalafiora 150 ml przecieru pomidorowego łyżka majonezu łyżeczka mielonej wędzonej papryki łyżeczka sosu sojowego posiekana natka pietruszki sezam dodatkowo: natka pietruszki sezam Kalafiora myjemy i dzielimy(...)mniejsze różyczki. Gotujemy je na parze al dente. Przecier pomidorowy mieszamy z majonezem, sosem sojowym i wędzoną papryką. Kalafiora przekładamy do naczynia żaroodpornego i mieszamy z sosem. Zapiekamy go w 190 stopniach przez około 20 minut. Posypujemy posiekaną natką pietruszki i sezamem. Smacznego :) Artykuł Pieczony kalafior w sosie pomidorowym pochodzi z serwisu Mienta blog
Mienta blogKalafior w formie podsmażonej z jajkiem poznałam dopiero wraz z Lubym. I do dziś nie wiem, jak mogłam nie spróbować tej formy wcześniej. Rewelacyjny jako lżejsza kolacja, podany z pieczywem świetnie pasuje również jako dodatek do śniadania. Koniecznie z dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu. Składniki (2 porcje) -500 g kalafiora -2 jajka -2 łyżki oleju -sól, pieprz Przygotowanie Kalafior ugotować(...)lekko osolonej wodzie lub na parze. Powinien być miękki, nie chrupiący. Wodę odsączyć, a kalafior rozgnieść widelcem. Na patelni rozgrzać olej. Wyłozyć kalafior. Wbić jajka. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć mieszając. Podawać na ciepło z pieczywem, kanapkami, grzankami lub jako samodzielna przekąska. Wartość energetyczna (1 porcja) Energia: 257,6 kcal Tłuszcz: 19,9g Białko: 12,5g Węglowodany: 6,6g Smacznego
Zielona KuchniaHummus z kalafiora Dokładnie tak, hummus z kalafiora , zamiast z ciecierzycy lub innego strączka! Wygląda identycznie, jak klasyczny hummus , jest tak samo doprawiony, a nawet smakuje bardzo, ale to bardzo podobnie. Można się spierać, czy to jeszcze hummus, czy już pasta z pieczonego kalafiora . Pewne i niezmienne natomiast jest jedno… Ten przepis wymiata 😊 Z czym podawać hummus z kalafiora(...)więcej nie potrzeba. Oczywiście sprawdzi się również tradycyjne pieczywo, krakersy czy podpłomyki . Przepisy na hummus wykonałem w blenderze próżniowym Wartmann – polecam: https://sklep.ronic.pl/13-blendery 😊 Artykuł Hummus z kalafiora pochodzi z serwisu Blendman.pl - wegańskie przepisy
Blendman