Kalafior i groszek smażone a następnie duszone i na koniec zaciągnięte jajkiem z sokiem cytrynowym. KALAFIOR Z GROSZKIEM W SOSIE SKŁADNIKI 1 średni kalafior; 200 gramów świeżego (lub mrożonego) groszku pęczek koperku; dymka; 1 jajko; 1 cytryna; oliwa z oliwek; sól, pieprz; przepis na kalafior z groszkiem w sosie cytrynowym Artykuł Kalafior z groszkiem w sosie cytrynowym pochodzi z serwisu
Kuchnia Tomkaprzyjęcia i imprezy. Świetnie sprawdza się do lunchboxa na wynos. Seler w ogóle ma potencjał, można nafaszerować go różnymi pysznymi pastami. PRZEPIS SELER FASZEROWANY Składniki: 1 seler naciowy 1 kalafior 1 ząbek czosnku sól czarna Kala Namak o specyficznym zapachu i smaku jajka pieprz kolorowy świeżo mielony kiełki rzodkiewki Jak zrobić seler faszerowany: Zaczynamy od umycia kalafiora, polecam metodę wymywania(...)pestycydów . Kalafiora dzielimy na różyczki i myjemy. Następnie kalafiora gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości, odcedzamy. Można go również ugotować na parze. Potem kalafiora blendujemy w trybie pulsacyjnym – tak by powstało puree. Następnie doprawiamy masę czosnkiem, czarną solą, pieprzem do smaku. Potem myjemy seler i pozbawiamy włókien , kroimy w kawałki. Kawałki selera faszerujemy kalafiorowym musem. Seler układamy na talerzu
Dorota Smakujeopcjonalnie odrobina mąki łubinowej oraz przyprawy. Kotlety usmażone w tak przygotowanej panierce dorównują zarówno smakiem, jak i wyglądem tym tradycyjnym. Natomiast jako dodatek zamiast ziemniaczanego puree serwuję zrobione z kalafiora. Proste, szybkie do przygotowania, pyszne i sycące a do tego uniwersalne dla każdego. Sprawdzi się zarówno u osób na redukcji, jak i adaptacji po dodaniu odpowiedniej ilości tłuszczu. Polecam spróbować(...)łupin babki jajowatej sól kłodawska , pieprz czarny mielony , czosnek mielony suszony , majeranek i inne przyprawy 50 g tłuszczu do smażenia np. masła klarowanego lub smalcu gęsiego Puree z kalafiora 200 g kalafiora 10 g masła 20 g oliwy z oliwek sól kłodawska i pieprz czarny mielony Przygotowanie Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem plastry schabu umieścić w foliowym woreczku
Ola la LCHFktóre z pozoru (a może raczej z punktu widzenia naszych, polskich przyzwyczajeń kulinarnych) wydają się "cokolwiek dziwne" a po spróbowaniu okazują się po prostu super. Pomyślelibyście o połączeniu kalafiora z pomidorami, kaparami i... anchois? Bo ja nie (a w dodatku muszę się Wam przyznać, że generalnie to niespecjalnie lubię anchois 😏). Ale kiedy już trafiłem na ten pomysł, po prostu wiedziałem(...)przygotowania : ok 20 minut Czas wykonania : ok. 20 minut Składniki (na 5-6 osób 👱👱👱👱👱): 300g makaronu Orecchiette (można też użyć innego, byle był krótki i dobrze "łapał" sos) 800g kalafiora 200g pomidorków czereśniowych 250ml passaty 2 łyżki kaparów (najlepiej w soli) 2-3 filety anchois 2-3 ząbki czosnku 1 papryczka chilli (chyba, że ktoś lubi pikantniej, wtedy oczywiście
Pasta Po Polskujakiegoś czasu kocham kalafiora. Ale kotlety trochę mnie zaskoczyły. Przepis jest prosty, acz samo smażenie wymaga kilku prób i błędów. Smak jednak wynagradza wysiłek. POTRZEBUJEMY 1 kalafior 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 jajko 5 łyżek startego sera żółtego sól i pieprz bułka tarta do panierki oliwa lub olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Gotujemy kaszę zgodnie z wytycznymi na opakowaniu. A kalafior(...)myjemy i dzielimy na różyczki. Gotujemy je na parze (15 minut) soląc wodę (1 łyżeczka). W tym czasie gotowania trzemy ser. Ostudzony kalafior gnieciemy nożem. Razem z ostudzoną jaglanką wrzucamy do jednej miski ze wszystkim składnikami, czyli serem, jajkiem i przyprawiamy całość. Formujemy kotlety w postaci kulek trochę większych od piłek ping-pongowych. Lekko je zgniatamy i panierujemy w bułce
Fleksitarianizm.plSkładniki: Kalafior średniej wielkości Olej 4 łyżki Czosnek ząbek Papryka słodka łyżeczka Papryka ostra 1/2 łyżeczki Kurkuma 1/3 łyżeczki Sól Pieprz Przygotowanie: Do miski wlewamy olej, dodajemy przyprawy oraz czosnek. Wszystko razem mieszamy. Do marynaty wkładamy kalafior podzielony na różyczki. Całość wymieszać. Kalafior przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia tak, aby różyczki nie leżały jedna na drugiej. Wkładamy(...)nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni i pieczemy ok 30 minut lub do uzyskania odpowiedniej miękkości. Gdyby kalafior przypiekał się zbyt mocno pod koniec pieczenia możemy zmniejszyć temperaturę do 180 stopni. Pieczemy Góra dół bez termoobiegu. Kalafior doskonale smakuje z domowym sosem czosnkowym. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy
Kulinarne przygodyWersja/opcja dla wszystkich przestrzegających diety keto, czyli unikaj ących węglowodanów (makarony, chleb, ryż, kasze, strączkowe). Jednocześnie jest to opcja dla osób lubi ących... no cóż - kalafiora! Mnie nie przeszkadza. Bardzo go lubię w każdej postaci, wersji i opcji smakowej. I czasami walczę z wywołanym Oddbox'em nadmiarem :). Wtedy zwykle wracam do ulubionych od lat klasyków, jak pilaf z ciecierzyc(...)bardzo zadziornego aromatu, zwłaszcza po dniu, albo trzech przechowywania. Dlatego przekonałam się raczej do wersji lekko podsmażonej... Co będzie potrzebne? (Na około 3-4 porcje) Połowa średniego kalafiora. Tarka z grubymi oczkami, albo jakiś robot kuchenny, czy mały, podręczny 'chopperek'. Spora patelnia. Łyżka oliwy. Sól i odrobina pieprzu, do smaku. Kalafiora oczyść i połam na kawałki - środkowy
Lejdi of the housePrzepis na pyszną zapiekankę makaronową z mięsem mielonym, kalafiorem i sosem serowym. Składniki 400 g makaronu 1 kg mięsa mielonego 1 kalafior sos serowy winiary 2 sosy bolognese 100 g sera startego Przygotowanie Ugotowany makaron włożyć do naczynia żaroodpornego. Mięso mielone podsmażyć z dwoma sosami bolognese i wylać to na makaron. Na mięso ułożyć różyczki kalafiora ugotowane wcześniej w osolonej(...)wodzie, na to wylać sos serowy winiary (mniej wody daje niż w opisie) do tego ze 100 gram sera startego, tak podgrzać i gorący wylać na kalafior. Całość piec w 190 stopniach ok. 30 minut i 10 minut przed końcem posypać jeszcze startym serem ile kto woli. Autor przepisu: Małgorzata Artykuł Zapiekanka z kalafiorem w sosie serowym pochodzi z serwisu
Wasze PrzepisyBardzo smaczny kalafior w panierce, idealny jako dodatek obiadowy lub przekąska. SKŁADNIKI : 1 duży kalafior 1 łyżka kurkumy 3 jajka 1/4 szklanka mleka sól do smaku bułka tarta do panierowania olej do smażenia PRZYGOTOWANIE : Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonym wrzątku, z kurkumą 10 minut licząc czas od zagotowania się wody(...)Kalafior odcedzamy i studzimy. Jajka mieszamy z mlekiem i panierujemy kawałki kalafiora w rozmąconych jajkach i bułce tartej. Smażymy na gorącym oleju na złoto. Podajemy ciepłe z ulubionym sosem. Smacznego. Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału
Kulinarne Fantazje Mariolimyślą także o śniadaniach, sałatkach i surówkach. Na pierwszy strzał poleciały rzodkiewki gotowane, polane masłem z bułką tartą. Ten przepis nie różni się praktycznie niczym od tego klasycznego z kalafiorem. Smak? Szczerze? Bardzo podobny do kalafiora. Na początku myślałam, że sugeruję się tą bułką tartą, ale nie. Świeżo ugotowana rzodkiewka (bez żadnych dodatków) smakiem naprawdę przypomina kalafiora. No nie spodziewałam(...)się tego. Nie wiem właściwie czego się spodziewałam, ale na pewno nie tego. Jeżeli jesteście sezonowymi świrami i wolicie obecnie zjeść bardziej rzodkiewkę niż kalafiora, zróbcie tę pierwszą. Z ciekawości też możecie zrobić. Każdy powód jest ok. I podajcie ją oczywiście z młodymi ziemniakami, z dużą ilością koperku. My jeszcze mi zwrócił uwagę na jedną rzecz. Lepiej smakują mniejsze rzodkiewki
KardamonovyKalafior uwielbiamy, dlatego dziś z piekarnika. Pieczony w jogurcie i sokiem a także skórką z cytrusów. Idealny jako przekąska czy dodatek do obiadu. Składniki; 1 średni kalafior 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oliwy skórka otarta z połowy cytryny sól, pieprz do smaku Przygotowanie; Kalafiora dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie(...)pół miękko. W miseczce mieszamy jogurt z oliwą, sokiem i skórką cytrynową oraz przyprawami. Kalafior odcedzamy, przekładamy do miski i zalewamy sosem jogurtowym. Dokładnie mieszamy aby cały kalafior był pokryty sosem. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do nagrzanego piekarnika do 220 C i pieczemy do zrumienienia. Zjadamy do głównego posiłku lub jako samodzielne danie z ulubionym sosem . Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.Chrupiące kotleciki z gotowanego kalafiora. Pomysł na szybki i pyszny obiad! Składniki kalafior 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 jajka 4 łyżki bułki tartej sól pieprz kurkuma papryka ostra i słodka olej do smażenia Przygotowanie Ugotować kalafiora w osolonej wodzie (ja dzielę je w różyczki i dopiero wkładam do gotującej wody) podsmażyć jedną cebulkę i 3 ząbki czosnku (wcześniej kroje(...)wszystko w drobną kostkę). Po ugotowaniu kalafiora rozdrabniam widelcem, dodaje podsmażoną cebulkę i czosnek, 2 całe jajka, 4 łyżki bułki tartej (w zależności od konsystencji masy) oraz pieprz, sól, kurkumę, paprykę słodką i ostrą. Formuje kulki, obtaczam w bułce tartej i smażę na oleju na złoty kolor. Autor przepisu: Gabriela Artykuł Kotleciki z kalafiora pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze PrzepisySałatka z kalafiorem, która podbiła nie tylko moje serce, ale i mojej rodziny. Zawsze kiedy ją zrobię znika w przeciągu kilku godzin - jeszcze nigdy nie doczekała następnego dnia. ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI: 0.5 główki średniej wielkości kalafiora 1 ser feta(270 g) 4 ugotowane na twardo jaja 250 g zamarynowanego fileta z piersi indyka/kurczaka* 1 łyżka musztardy 2 łyżki(...)majonezu sól, pieprz do smaku WYKONANIE : ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU. 1. Kalafior podziel na różyczki, wypłucz i gotuj w osolonej wodzie ok. 10 min; 2. Zamarynowaną pierś z indyka/kurczaka usmaż na łyżce oleju na złoty kolor; 3. Fetę pokrój w kostkę; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Jajka pokrój w kostkę; 5. Wystudzonego kurczaka i kalafior wrzuć do reszty
Prosty przepis nadiecie, gdyż korzystnie działa na przewód pokarmowy. Uwielbiam prawie wszystkie zupy i do tej pory była u mnie zupa kalafiorowa i dyniowa jako oddzielne zupy. Tym razem jednak kalafior i dynia spotkały się w jednym garnku i powiem Wam, że było to bardzo smakowite spotkanie. W zupie wyczuwalne są oba smaki, chociaż może z delikatną przewagą kalafiora. Dzięki pieczeniu kawałeczki(...)dyni zachowały swój kształt i nie rozpadły się w czasie gotowania tak samo, jak i kalafior. Dzięki przyprawom zupa stała się aromatyczna, delikatnie pikantna i nie miała już typowego dla zup mlecznych smaku. Zupa kalafiorowa z pieczoną dynią na pewno zagości u mnie na stałe. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 50 minut Składniki na zupę kalafiorową z pieczoną dynią
Kuchcik gotuje