zupa - 39132 przepisów (strona:853/2609)

Rozgrzewająca zupa z kaszą bulgur i kurczakiem 20

Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur to nie tylko smaczne danie, ale także prawdziwe kulinarne doświadczenie, które łączy w sobie bogactwo aromatów i różnorodność tekstur. Jej przygotowanie to proces pełen harmonii, gdzie każdy składnik odgrywa swoją unikalną rolę, tworząc całość, która rozpieszcza zarówno podniebienie, jak i zmysły. Intensywny aromat świeżych warzyw, takich jak marchew, chili i czosnek, doskonale komponuje(...)się z wyrazistym sosem sriracha i olejem sezamowym, które nadają zupie orientalny charakter. To danie jest niezwykle sycące dzięki dodatku kaszy bulgur, która świetnie pochłania smaki bulionu i przypraw, jednocześnie nadając zupie lekko orzechowy smak. czytaj przepis

Kulinarna Chwila
Zupa miso z łososiem 20

zupa miso z łososiem to naprawdę tylko modny trend, czy może coś więcej? Wielu z nas kojarzy miso z tradycyjną japońską kuchnią, ale dodanie łososia do tej zupy to prawdziwa rewolucja smaków i wartości odżywczych. Jak przygotować tę wyjątkową potrawę, zaczynając od niezbędnych składników, przez przygotowanie bulionu miso, aż po finalne doprawianie i estetyczne

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa krem z pieczonej papryki 18

Krem z pieczonej papryki to wyjątkowo aromatyczna i pełna smaku zupa, idealna na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Połączenie słodkiej, delikatnie karmelizowanej papryki z aksamitnym serkiem topionym tworzy kremową konsystencję, która doskonale komponuje się z intensywnym smakiem warzyw. Pieczenie papryki pozwala wydobyć jej naturalną słodycz oraz dodać głębi smaku, co czyni ten krem wyjątkowo wyrazistym. Dodatkowo, świeżo(...)zrumienione słupki warzyw dodają przyjemnej tekstury, przełamując gładkość zupy. To danie jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale również pełne zdrowych składników – bogate w witaminy papryki i marchew dostarczą organizmowi cennych wartości odżywczych. Zupa sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie, jak i przystawka podczas uroczystych obiadów. Jej kremowa struktura i intensywny smak z pewnością zachwycą zarówno domowników, jak i gości

Kulinarna Chwila
Kluski ziemniaczane + film 29

Kluski ziemniaczane to klasyczny dodatek, który wzbogaci każdą zupę. Ich delikatna konsystencja i wyrazisty smak doskonale pasują do rosołu, zupy pomidorowej czy jarzynowej. Te kluski są nie tylko świetne w zupach, ale także smaczne jako samodzielne danie, idealne z smażonym boczkiem lub podane z ulubionym sosem i mięsem. Oto prosty przepis, który pozwoli Ci je przygotować w kilka chwil! Spróbuj

Smakowite Dania
Zupa miso z łososiem 25

Zupa miso z łososiem , aksamitnym tofu i świeżym makaronem udon, to zupa którą wręcz uwielbiam. Przepis jest super prosty. Zupę robi się błyskawicznie, a wygląda i smakuje niesamowicie dobrze

AniaGotuje.pl
Idealne smoothie na śniadanie: przepisy, składniki i korzyści zdrowotne 26

utrzymanie urządzenia w czystości. Niektóre modele można myć w zmywarce, co dodatkowo ułatwia czyszczenie. Funkcje dodatkowe: Niektóre blendery oferują dodatkowe funkcje, takie jak programy do kruszenia lodu czy przygotowywania zup. Jeśli planujesz korzystać z blendera również do innych zadań, warto zwrócić uwagę na te opcje. Porównanie popularnych modeli blenderów do smoothie Oto kilka popularnych modeli blenderów do smoothie, które warto(...)rozważyć przy wyborze urządzenia: Model Moc Pojemność Funkcje dodatkowe Cena Philips HR3655/00 1400 W 2 l Kruszenie lodu, programy do zup i koktajli Ok. 600 zł Bosch VitaBoost MMBH6P6B 1600 W 2 l Kruszenie lodu, programy do zup, koktajli i mleka roślinnego Ok. 1000 zł Zelmer ZHB1320B 800 W 0,6 l Kruszenie lodu, funkcja pulsacyjna Ok. 200 zł Wybierając

Ugotowane pozamiatane
Jak wykorzystać cukier lawendowy w kuchni – od deserów po dania główne 35

lekkie danie? Wypróbuj lawendowe risotto. Do podduszonego wstępnie ryżu do risotto dodaj odrobinę cukru lawendowego i białego wina. Podawaj zaraz po przygotowaniu z parmezanem i ulubionymi świeżymi ziołami. Miłośnicy zup ucieszą się, że cukier lawendowy wspaniale pasuje do zup . Przygotuj zupę krem z ugotowanych ziemniaków i bulionu warzywnego. Całość dopraw mlekiem kokosowym i cukrem lawendowym. Podawaj ze świeżymi grzankami

Słodkie okruszki
Krupnik z fenkułem, brokułem i kalafiorem 25

Dziś kolejna zupa która skradła moje serce, aromatyczna, sycąca, odżywcza i przepyszna. Warto teraz sobie takie zupy gotować bo nie są ciężkie a ładnie sycą a figura latem wskazana. Kalafior, brokuł i fenkuł to trio idealne i każdy chętnie "wciągnie" aby nasycić organizm. Jedzcie na zdrowie. Krupnik z fenkułem, brokułem i kalafiorem - przepis CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Tajska zupa brokułowa 26

Zielona i piękna, aż chce się jeść! A w środku czekają egzotyczne smaki, które idealnie kombują się z zielonym brokułkiem. Ta tajska zupa brokułowa będzie powtarzana, jeżeli zrobicie ją chociaż raz, gwarantuję 🙂 Na dodatek jest wegańska, więc mogą ją zjeść wszyscy! Jeżeli macie ochotę  … Artykuł Tajska zupa brokułowa pochodzi z serwisu

Flymetothespoon
Zupa z serem cheddar 31

Zupa z serem cheddar to przepyszna zupa krem, która nie wymaga miksowania. Jest to przepis na każdą okazję, a do tego zupę szykuje się błyskawicznie i tylko z kilku składników

AniaGotuje.pl
Krupnik jaglany z indykiem 28

Kochani, czas na typowo polską zupę, a mianowicie krupnik. Moja wersja jest oczywiście z dodatkiem ukochanej kaszy jaglanej, za którą jak wiecie przepadam totalnie! Więcej na temat kaszy jaglanej pisałam tutaj . Taki krupnik to danie lekkie, a zarazem sycące i niesamowicie odżywcze. W sam raz także dla najmłodszych Krupnik jaglany z indykiem czeka na przetestowanie w Waszej kuchni! Składniki(...)Jedna porcja to: około 198 kcal Białko: 16,0g Węglowodany: 29,5g Tłuszcz: 2,3g Błonnik pokarmowy: 4,9g Ładunek glikemiczny: 13,5 (IG = 55,1) Spróbuj także: kolorowa zupa z kurczakiem i czerwoną soczewicą, krem z kalafiora z mlekiem kokosowym . Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie Tam częściej pojawiają

Natka Pietruszki
Zupa indyjska z klopsikami 28

Zupa indyjska z klopsikami to prawdziwy rarytas dla miłośników kuchni orientalnej, którzy pragną odkrywać nowe smaki i doznania kulinarne. Zupa indyjska z klopsikami to aromatyczne danie, które zachwyca bogactwem przypraw i intensywnym smakiem. Oto opis tego wyjątkowego dania: Zupa indyjska, znana również jako "klopsikowa kofta", to pyszna kompozycja głęboko aromatycznych przypraw, delikatnego bulionu warzywnego i puszystych klopsików mięsnych

Kulinarna Chwila
Zupa z kapusty pekińskiej z botwinką 26

upę można podać na wiele sposobów. Mięsożercy ze smażonym boczkiem, wegetarianie z jajkiem i śmietanką, a weganie z ciecierzycą. Ziemniaki można dodać pokrojone do zupy i ugotować lub tłuczone podane na osobnym talerzu z ziołami. Lub bez ziemniaków, jeśli ktoś unika węgli:) Składniki: 500 g kapusty pekińskiej poszatkowanej (idealna byłaby purpurowa) 1 pęczek botwinki szklanka mrożonej fasolki marchewka pocięta(...)talarki cebula czerwona łodyga lub dwie selera naciowego 1 łyżka soku z cytryny liście laurowe kilka ziele angielskie kilka 1 ząbek czosnku  ziemniaki (opcjonalnie do zupy lub tłuczone podane na osobnym talerzu) jajka (opcjonalnie) 600-700 ml bulionu oliwa lub olej sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Warzywa obrać i pokroić w małe kawałki. Na oliwie podsmażyć marchew, cebulę

AZgotuj!
Zupa tajska z kurczakiem 27

Zupa tajska z kurczakiem to prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca w sobie intensywne smaki i aromaty kuchni Azji Południowo-Wschodniej. W tej delikatnej zupie spotykają się pikantność, słodycz i kremowa konsystencja, tworząc niezapomniane doświadczenie kulinarne. Na pierwszy rzut oka zupa ta może wydawać się skomplikowana, ale w rzeczywistości jej przygotowanie jest proste. czytaj przepis

Kulinarna Chwila
Jak Otworzyć Szybkowar – Porady i Wskazówki 21

gotowania. Działa poprzez zatrzymywanie pary wewnątrz, co podnosi temperaturę i ciśnienie, skracając czas gotowania. Szybkowary są powszechnie używane do przygotowywania dań, które wymagają dłuższego czasu gotowania, takich jak gulasze, zupy i fasolka. Są nie tylko oszczędne czasowo, ale także pomagają zachować wartości odżywcze i smaki jedzenia. „Szybkowar to niezastąpione narzędzie w kuchni. Dzięki niemu możemy w krótkim czasie przygotować smaczne(...)ciśnieniem do szybkiego gotowania. Para utrzymuje podwyższoną temperaturę i ciśnienie, skracając czas gotowania. Szybkowary są często używane do przygotowywania potraw, które wymagają dłuższego czasu gotowania, takich jak gulasze, zupy i fasola. Jak bezpiecznie otworzyć szybkowar? Aby bezpiecznie otworzyć szybkowar, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami: Jak utrzymać szybkowar w dobrym stanie? Aby utrzymać szybkowar w dobrym stanie, postępuj zgodnie z poniższymi

Ekscentryczny Parowar
Najlepszy szybkowar na gaz – Porady i Ranking 2023 35

cenny czas. Ale to nie wszystko! Ten szybkowar jest również wielofunkcyjny, co oznacza, że posiada wiele programów gotowania do różnych potraw. Wyobraź sobie, że możesz przygotować smaczny ryż, aromatyczną zupę, delikatne mięso czy świeże warzywa – wszystko w jednym urządzeniu! Wystarczy wybrać odpowiedni program i cieszyć się różnorodnością dań, które bez problemu przygotujesz w tym szybkowarze. Dodatkowo, szybkowar marki GHKWXUE(...)intuicyjne. Dzięki czytelnym wskaźnikom i precyzyjnym odczytom temperatury, możesz szybko i łatwo dostosować parametry gotowania, aby uzyskać pożądane efekty. Niezależnie od tego, czy gotujesz delikatne mięso, czy przygotowujesz wyborne zupy, szybkowar z termometrem marki GHKWXUE jest niezawodnym towarzyszem, który zawsze zapewni ci doskonałe dania, pełne smaku i aromatu. Szybkowar na gaz z termometrem – zalety: Precyzyjne kontrolowanie temperatury podczas gotowania

Ekscentryczny Parowar
Soupe au pistou czyli prowansalska zupa jarzynowa 37

pysznie jest na talerzu, no co mam się wypierać jak jest pysznie. Zupa pochodzi z francuskiej Prowansji i smakuje obłędnie. Ja jestem w niej zakochana i Wam też radzę 😉a teraz zaczynamy kroić bo tego nie będzie dużo a potem smażyć, gotować, mielić i zajadamy niczym we francuskiej restauracji. Soupe au pistou czyli prowansalska zupa jarzynowa - przepis CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa Tom Yum 43

Zupa Tom Yum to przepyszna, tajska zupa krewetkowa. Przepis jest bardzo prosty, a w samej zupie znajdziesz nie tylko krewetki i mleczko kokosowe, ale i świeże zioła oraz trawę cytrynową, czy liście kafiru

AniaGotuje.pl
Krem z pieczonych pomidorów i czerwonej papryki 33

Chciałabym się z Wami podzielić moim ulubionym przepisem na aromatyczny, pyszny krem z pieczonych pomidorów i czerwonej papryki. Dzięki temu, że składniki pieczemy, przygotowanie zupy nie jest przesadnie angażujące. Dodatkowo, pieczone warzywa mają niepowtarzalny, głęboki … The post Krem z pieczonych pomidorów i czerwonej papryki appeared first on FitSweet

Fitsweet.me
ZUPA GRZYBOWA Z MAKARONEM 36

Zupa grzybowa z makaronem , ta prosta i zarazem wyjątkowa potrawa, ma niezwykłą zdolność do przywoływania wspomnień, budzenia emocji i tworzenia atmosfery domowego ciepła. Od wieków stanowiła nieodłączny element kuchni różnych kultur na całym świecie, pełniąc nie tylko rolę pożywnego posiłku, ale także symbolem wspólnoty,  … The post ZUPA GRZYBOWA Z MAKARONEM appeared first on Smaczne potrawy

Smaczne Potrawy
Przykładowy Odchudzający Jadłospis Redukcyjny na Tydzień = Skuteczny Plan Na Odchudzanie 41

pełen energii dzięki śniadaniu bogatemu w białko i błonnik . Jajka i awokado stanowią doskonałą kombinację. 1. Dzień: Odchudzające Keto Śniadanie Jajka w awokado 1. Dzień: Odchudzający Keto Obiad Keto zupa drobiowo- śmietanowa 1. Dzień: Odchudzająca Keto Kolacja Cukinia nadziewana kurczakiem i pieczarkami Wtorek: Ładunek Witamin i Minerałów Wtorek to idealny dzień na spożywanie warzyw bogatych w witaminy i minerały . Cukinia(...)Dzień: Odchudzający Keto Obiad Kurczak w kremowym sosie 6. Dzień: Odchudzająca Keto Kolacja Keto sałatka z wołowiną Niedziela: Regeneracja Organizmu Niedziela to idealny dzień na pyszne i lekkostrawne posiłki. Zupa krem z warzyw czy grillowane ryby dostarczą niezbędnych składników. 7. Dzień: Odchudzające Keto Śniadanie Proteinowe pankejki z borówkami 7. Dzień: Odchudzający Keto Obiad Keto łosoś w stylu śródziemnomorskim 7. Dzień

Modern Cave Girl
Curry tajskie w 15 minut z kurczakiem, cukinią i pieczarkami 37

pieczarkami! Zielona pasta Curry to wyjątkowe połączenie lekko pikantnego zielonego chilli i aromatycznych ziół. Pastę zieloną, żółtą lub czerwoną dodaję przygotowując oryginalne tajskie danie typu curry lub tajską zupę z dodatkiem kurczaka , z warzywami lub z owocami morza. To curry tajskie jest proste w przygotowaniu. Polecam je wszystkim wielbicielom klimatów kuchni wschodniej. Wraz z mleczkiem kokosowym stanowi bazę do przygotowania(...)gęstego curry lub zupy tajskiej. Dodaję jeszcze warzywa (np. marchewkę, paprykę, pieczarki, cukinię) oraz mięso, najczęściej wieprzowinę lub drób. Dania curry mają swoje korzenie w Azji, ale są znane i cenione na całym świecie. To synonim egzotyki i doskonałej kuchni. Są bardzo łatwe w przygotowaniu. Curry tajskie w 15 minut z kurczakiem, cukinią i pieczarkami. Curry tajskie w 15 minut

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dania z grzybami – 5 pomysłów na pyszne potrawy 30

risotto pasują grzyby leśne – borowiki, podgrzybki i koźlarze . Należy je oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i usmażyć z czosnkiem na maśle. Gotowe danie podawaj posypane parmezanem i natką pietruszki. Zupa grzybowa – klasyk na jesień i zimę Zupę z borowików, podgrzybków i maślaków można przygotować ze świeżych, suszonych lub mrożonych grzybów. Jeśli chcesz użyć suszonych grzybów, musisz je najpierw namoczyć(...)cukrem dodaj liście laurowe, ziele angielskie, całe ziarenka pieprzu i nasiona gorczycy, a potem dolej ocet spirytusowy. Grzyby ugotuj, umieść w wyparzonych słoikach i zalej gorącą zalewą. Grzybowe zupy i sosy to pyszne potrawy, które są świetnym uzupełnieniem zrównoważonej diety. Przygotuj z nich wyśmienity obiad i ciesz się wyjątkowym smakiem i zapachem darów lasu! Artykuł Dania z grzybami – 5 pomysłów

ProstePesto.pl
Pikantne krewetki 26

CAYENNE Jak zrobicie przyprawę cayenne według proporcji opisanych poniżej, to nieco jej zostanie. Zapakujcie wtedy do słoiczka na przyprawy i zużyjcie do innych potraw – do dań mięsnych, ryb, zup, a nawet do sosów sałatkowych. To bardzo aromatyczna paprykowa przyprawa, która podkreśli smak naprawdę wielu dań! @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width:20px;height(...)jQuery||jQuery;r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Lubisz krewetki? Zajrzyj też do tych przepisów: Tajska zupa z krewetkami Makaron z krewetkami Ryż smażony z krewetkami Zupa curry z krewetkami Przepis na krewetki z czosnkiem i chrupiącym pieczywem Makaron orzo z krewetkami Sałatka cezar z krewetkami Makaron z chorizo

nietylkopasta.pl
Zupa z cukinią i curry 30

Ojojoj co tu się zadziało na talerzu? przepyszna i aromatyczna zupa poleca się na obiad. Jest przepyszna, odżywcza i pożywna. Po pełnym talerzu byłam syta kilka godzin więc chyba warto sobie ugotować. Smaki indyjskie nadają jej oryginalnego charakteru. Wygląda też super i oczy same jedzą a że pachnie w całej kuchni kolejka zjadających się ustawia. Zupa z cukinią i curry

Moje Małe Czarowanie
ZUPA POROWA Z PIECZARKAMI 28

Zupa porowa z pieczarkami to aromatyczne danie, które doskonale łączy w sobie delikatność porów z intensywnym smakiem pieczarek. To idealny wybór na chłodne dni, gdy pragniesz rozgrzać się pysznym, domowym posiłkiem. Przygotowanie tego dania nie tylko dostarczy Ci satysfakcji z gotowania, ale także zadowoli podniebienie  … The post ZUPA POROWA Z PIECZARKAMI appeared first on Smaczne potrawy

Smaczne Potrawy
Dania z grzybami – 5 pomysłów na pyszne potrawy 39

risotto pasują grzyby leśne – borowiki, podgrzybki i koźlarze . Należy je oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i usmażyć z czosnkiem na maśle. Gotowe danie podawaj posypane parmezanem i natką pietruszki. Zupa grzybowa – klasyk na jesień i zimę Zupę z borowików, podgrzybków i maślaków można przygotować ze świeżych, suszonych lub mrożonych grzybów. Jeśli chcesz użyć suszonych grzybów, musisz je najpierw namoczyć(...)cukrem dodaj liście laurowe, ziele angielskie, całe ziarenka pieprzu i nasiona gorczycy, a potem dolej ocet spirytusowy. Grzyby ugotuj, umieść w wyparzonych słoikach i zalej gorącą zalewą. Grzybowe zupy i sosy to pyszne potrawy, które są świetnym uzupełnieniem zrównoważonej diety. Przygotuj z nich wyśmienity obiad i ciesz się wyjątkowym smakiem i zapachem darów lasu! Artykuł Dania z grzybami – 5 pomysłów

ProstePesto.pl
Zupa Kwas 38

Zupa Kwas to tradycyjna zupa pochodząca z Kujaw. Przepis ten od setek już lat przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Jest to bardzo smaczna i prosta zupa z sokiem z kiszonej kapusty

AniaGotuje.pl
5 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o kuchni VEGE 44

urozmaicona, ponieważ wbrew pozorom oferuje szeroki wybór produktów i potraw, które możemy przygotowywać na różne sposoby. Kuchnia vege nie ogranicza się do sałatek i tofu, ale zawiera również makarony, zupy, zapiekanki, burgery, naleśniki, ciasta i wiele innych. Możemy czerpać inspirację z kuchni różnych krajów i regionów, takich jak kuchnia azjatycka, śródziemnomorska, meksykańska czy polska. Możemy również eksperymentować z nowymi składnikami(...)sklepach spożywczych, ekologicznych, wegańskich lub internetowych. - Przygotuj swoje pierwsze dania roślinne i ciesz się ich smakiem. Możesz wybrać proste i szybkie przepisy, takie jak sałatki, kanapki, makarony, zupy, curry, gulasze, placki, naleśniki, ciasteczka czy smoothie. Możesz również spróbować bardziej zaawansowanych i kreatywnych potraw, takich jak lasagne, risotto, sushi, pizza, burger, tort czy lody. Możesz korzystać z gotowych przepisów lub tworzyć

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Fasolka po bretońsku 66

Fasolka po bretońsku to bardzo popularne danie w naszym kraju. Z pewnością wiele z Was pamięta jak nasze mamy czy babcie przygotowały fasole po bretońsku w

Przepiski.pl
"Quinoa z Warzywami - Ekspresowy Obiad dla Zajętych 43

tworzyć różne wersje dania, dostosowane do własnych preferencji. Oto kilka innych przepisów na szybki obiad, które mogą Ci się spodobać: Spaghetti Aglio e Olio: włoska prostota w najlepszym wydaniu Zupa krem z pomidorów z bazylią: zupa gotowa w 20 minut! Paella z kurczakiem i warzywami: jak przyrządzić hiszpański klasyk w domu Kotlety jajeczne Kurczak curry z warzywami. Danie jednogarnkowe(...)minut Makaron z sosem pesto i grillowanymi warzywami - obiad w mniej niż 30 minut Zupa koperkowa Dorsz pieczony w kremowym sosie z czosnkiem i ziołami Krewetki z czosnkiem, chili i ziołami Łosoś pieczony w sosie śmietanowo-cytrynowym Quinoa z warzywami

Moja Książka Kucharska
Jak ugotować perfekcyjny barszcz czerwony 27

zakorzeniona w kulinarnych tradycjach Europy Wschodniej, zwłaszcza w Polsce, gdzie jest uważany za narodowe danie. Początki barszczu sięgają średniowiecza, kiedy to do Europy przybyły buraki, stanowiące główny składnik tej zupy. Początkowo buraki były uprawiane głównie ze względu na swoje liście, jednak z czasem odkryto, że to właśnie korzeń buraka nadaje zupie charakterystyczny głęboki czerwony kolor i wyrazisty smak. Barszcz czerwony(...)zrobić barszcz czerwony Przepis na pyszny barszcz czerwony nie jest trudny do zastosowania, zwłaszcza jeśli na co dzień gotujesz, a z pewnością pozwoli Ci zaskoczyć bliskich idealnym świątecznym posiłkiem. Zupa ta zyskuje na smaku, gdy postoi kilka godzin, a nawet dzień. Dlatego idealnie nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem. Można go przechowywać w lodówce przez kilka dni, a jego smak

Gotowanie...to proste !
Makaron z sosem pesto i grillowanymi warzywami - obiad w mniej niż 30 minut 37

warzyw. Oto kilka innych przepisów na makaron, które mogą Ci się spodobać: Makaron z pesto bazyliowym, burratą i pomidorkami koktajlowymi Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry Domowa zupa tajska z kurczakiem i makaronem SPAGHETTI NAPOLI - klasyczny i prosty przepis Zupa z kurczakiem i makaronem Tortellini z brokułami w sosie curry ZUPA POMIDOROWA z makaronem SAŁATKA Z MAKARONEM

Moja Książka Kucharska
Jaki powinien być najlepszy blog kulinarny? 40

Sugo – tradycyjny włoski sos pomidorowy, który jest podstawą wielu potraw z makaronem, mięsem lub warzywami. Jest to najczęściej wyszukiwany przepis na świecie według raportu Google „Year in Search”. Zupa szczawiowa – lekka i orzeźwiająca zupa z liści szczawiu, jajek i śmietany. Jest to piąty najczęściej wyszukiwany przepis w Polsce według raportu Google „Year in Search”. Jest to popularna zupa

ProstePesto.pl
Słów kilka o polskich potrawach wigilijnych 38

pokarm ubogi i pokutny, dlatego często przyrządzano je w sosach i galaretach, by poprawić ich smak. Grzyby były cenione za swój aromat i wartości odżywcze, dlatego dodawano je do zup, pierogów i kapusty. Warzywa były podstawą diety chłopskiej, dlatego wykorzystywano je do przygotowania zup, sałatek i zapiekanek. Kasze były tanie i sycące, dlatego stanowiły dodatek do wielu dań. W późniejszych(...)regionalne, tradycyjne i rodzinne. Są to potrawy, które odzwierciedlają historię i kulturę Polski oraz ducha polskiej Wigilii. Niektóre z najbardziej znanych polskich potraw wigilijnych to: Barszcz czerwony – czerwona zupa z buraków, podawana z uszkami (małymi pierożkami) nadziewanymi grzybami lub kapustą. Karp smażony – ryba smażona na patelni w panierce z mąki i jajka, podawana z sosem chrzanowym lub ćwikłowym

ProstePesto.pl
Flaczki z boczniaków (wegańskie) 45

smaku o zbliżonej do flaków strukturze. Co więcej, dzięki dużej ilości aromatycznych przypraw dodajemy temu charakteru tradycyjnych flaków. Kto nie próbował, niech zwłaszcza spróbuje Zobacz również więcej przepisów na zupy oraz zamienniki mięsa Przepis na flaczki z boczniaków Składniki dwa opakowania boczniaków (500-700 g) duży pęczek włoszczyzny (750 g) 2 marchewki (100 g) dodatkowo 3 ząbki czosnku(...)wegańskie) Kulki mocy daktylowo-orzechowe Wegańskie placki bananowe Krem daktylowo-orzechowy Jeszcze więcej przepisów na wegańskie słodkości znajdziesz tutaj . Zobacz również >> ŚNIADANIA WEGAŃSKIE << >> OBIADY WEGAŃSKIE << >> ZUPY WEGAŃSKIE << >> PRZEKĄSKI WEGAŃSKIE << >> SŁODKOŚCI WEGAŃSKIE << Przepisy sezonowe Sos tatarski Pasztet jajeczny z pieczarkami Sernik królewski Chłodnik litewski z burakami Rabarbar pod kruszonką Sernik snickers

WegePrzepis
Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem 7114

MARCHEWKĄ I GROSZKIEM PRZEPIS Składniki 500 g fileta z kurczaka 2 większe marchewki 1 puszka groszku konserwowego (200 g) 125 ml bulionu drobiowego 125 ml śmietanki 18% do zup i sosów 1 łyżeczka mąki pszennej przyprawa gyros słodka papryka czosnek granulowany sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie 1. Marchewki obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i kroimy w kosteczkę

Przepiski.pl
Sekret na pyszny obiad, grzybowa kartoflanka 34

Zrobiło się nieco jesiennie , jeszcze ciepło ale już grzybowo. Az żal nie skorzystać z okazji i nie poczynić czegoś pysznego z tych „leśnych cudów” Polecam Ci genialną zupę kartoflaną z grzybami. To sekretny przepis, tak tajny, że już nawet nie pamiętam skąd go mam Zupa prosta i bardzo smaczna. Każdy grzybiarz zakocha się w niej od pierwszej łyżki

Ogrodnik w podróży
Zupa dyniowa z kwaśną śmietaną i pieczarkami 38

Jest to zupa z jednej z moich ulubionych książek Nigela Slatera "Zielona uczta. Jesień, zima". I tylko dlatego że jest według pomysłu Slatera nie może być niesmaczna. Jego pomysły są proste i bardzo ciekawe a dania smakowite, zatem zapraszam do gotowania. Polecam gorąco i zapraszam do stołu. Zupa dyniowa z pieczarkami. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Keto kluseczki kokosowe 41

keto kluseczki kokosowe. Przepis na keto kluski leniwe, dla tych co na diecie i całej reszty kokosowych fanów. Kluseczki kokosowe z czym podawać? Keto kluski sprawdzą się do do zupy mlecznej, zupy owocowej. Możesz też podać z jogurtem, śmietaną czy owocami. Mój przepis na keto kluski leniwe to propozycja dla wszystkich, stosujący dietę keto już wiedzą z czym mogą(...)kluski. Keto kluski z twarogu Kluski kładzione z twarogiem i kokosem, mięciutkie, puszyste kluseczki bez glutenu. Już same w sobie są lekko słodkie, a więc będą pasować do wszelkich zup bezmięsnych. Kluski z mąką kokosową to tylko propozycja, możesz ją zamienić na mąkę ziemniaczaną czy zwykłą mąkę pszenną. Jak zrobić keto kluseczki kokosowe? Zapraszam na przepis🙂     Keto kluseczki

Dieta moja pasja
Kremowa zupa serowa z cydrem 35

pyszna zupa powstała dzięki przepisowi Nigela Slatera. Pochodzi przepis z książki "Zielona uczta. Jesień, zima". Zupa jest przepyszna, mega kremowa, lekko ostra od cheddaru, idealna. Polecam gorąco i zapraszam do stołu. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Botwinka jak gotować ? 38

pieprz, oliwa Wymieszaj ugotowaną soczewicę z pomidorami, cebulą i ogórkiem. Skrop sokiem z cytryny i oliwą. Dopraw solą i pieprzem według smaku. Delikatnie wymieszaj i podawaj jako lekką sałatkę. Zupa z Soczewicą Zieloną i Warzywami Składniki: 1 szklanka ugotowanej soczewicy zielonej Warzywa (marchew, seler, ziemniaki), pokrojone Bulion warzywny Przyprawy (np. kurkuma, kumin) Śmietana (opcjonalnie) W garnku podsmaż warzywa na niewielkiej(...)ilości oleju. Dodaj ugotowaną soczewicę zieloną i bulion warzywny. Dopraw zupę przyprawami i gotuj do miękkości warzyw. Opcjonalnie dodaj łyżkę śmietany i delikatnie zmiksuj zupę. Soczewica zielona gotowanie- podsumowanie Rosół to niezaprzeczalny klasyk polskiej kuchni, który warto opanować, zwłaszcza gdy dopiero zaczynamy swoją kulinarną przygodę. To nie tylko wyśmienite danie, ale również wywar o cennych właściwościach zdrowotnych. Przygotowanie rosołu wymaga

Podstawy Gotowania
Fasola mung gotowanie 38

limonki Posiekana kolendra Wymieszaj ugotowaną fasolę mung z pomidorami, ogórkiem i cebulą. Dodaj sok z limonki, sól, pieprz i posiekaną kolendrę. Delikatnie wymieszaj i podawaj jako lekką sałatkę. Zupa Fasolowa z Mung Składniki: 1 szklanka ugotowanej fasoli mung Warzywa (marchew, seler, cebula), pokrojone Bulion warzywny Przyprawy (np. kurkuma, kumin) Śmietana kokosowa (opcjonalnie) W garnku podsmaż warzywa na niewielkiej ilości oleju(...)Dodaj ugotowaną fasolę mung i bulion warzywny. Dopraw zupę przyprawami i gotuj do miękkości warzyw. Opcjonalnie dodaj śmietanę kokosową i delikatnie zmiksuj zupę. Fasola mung gotowanie - podsumowanie Gotowanie fasoli mung jest szybkie i proste, a ta odmiana strączkowa nadaje się do wielu różnorodnych potraw. Przygotowując fasolę mung, pamiętaj o namaczaniu i dokładnym przepłukaniu. Wybierając odpowiedni sposób gotowania, możesz uzyskać idealną

Podstawy Gotowania
Jak gotować rosół pod przykryciem czy bez 39

zazwyczaj kurczaka) z makaronem lub kluseczkami to potrawa kultowa, szczególnie popularna podczas chłodniejszych miesięcy. W Azji, takich jak Chiny i Korea, rosoł jest nieodłącznym elementem kulinarnym, często podawanym jako zupa na początku posiłku. W wielu kulturach, rosoł nadal kojarzy się z właściwościami leczniczymi, a wielu ludzi nadal uważa go za „złoty eliksir” dla zdrowia. Dodatki do rosołu, takie(...)bardziej koncentrowany, co przekłada się na intensywniejszy smak. Zachowanie Składników Odżywczych: Przykrycie garnka pozwala zatrzymać składniki odżywcze wewnątrz rosołu. Witaminy i minerały, które się uwalniają podczas gotowania, pozostaną w zupie. Skrócenie Czasu Gotowania: Gotowanie z przykryciem może skrócić czas gotowania rosołu. Para wodna utrzymuje wyższą temperaturę wewnątrz garnka, przyspieszając proces gotowania. Gotowanie Rosołu Bez Przykrycia Gotowanie rosołu bez przykrycia

Podstawy Gotowania
Dlaczego warto jeść kalafiory 42

utrzymać zdrową wagę. Kalafior to zdrowe i wszechstronne warzywo, które można spożywać na wiele sposobów. Można go jeść na surowo, gotować, piec lub dusić. Kalafior można dodać do zup, sałatek, sosów, dań głównych i deserów. Oto kilka pomysłów na potrawy z kalafiora: Kalafior na parze z sosem czosnkowym Kalafiorowe puree z ziemniakami Zupa kalafiorowa Kalafiorowe curry z kurczakiem Kalafiorowe placki(...)czemu szybciej możemy odzyskać dobrą formę. Kalafior to nie tylko moc korzyści dla zdrowia. To również wspaniały smak oraz możliwość wprowadzenia do menu wielu ciekawych przysmaków. Przepisy na warzywne zupy i zapiekanki często uwzględniają obecność kalafiorów, co nie powinno dziwić. Kalafior pojawia się też w pysznych sałatkach, w których towarzyszą mu inne wartościowe warzywa. Możliwości wykorzystania tego warzywa w diecie

ProstePesto.pl
Jak gotować rosół? 40

porady i przepisy. Uzyskaj pełen smak i aromat tradycyjnego rosołu. Kulinarna przyjemność na talerzu! CZYTAJ WIĘCEJ Jak gotować rosół - Podstawy i składniki Rosół to tradycyjna, aromatyczna i wyjątkowo smaczna zupa, która cieszy się dużą popularnością w kuchni wielu kultur. W tym rozdziale dowiesz się, czym dokładnie jest rosół, jakie składniki są potrzebne do jego przygotowania i dlaczego warto nauczyć się(...)gotować tę wyjątkową zupę. Rosół to wywar mięsny, najczęściej przygotowywany z kurczaka, wołowiny lub mieszanki różnych mięs. Jego charakterystycznym elementem jest długotrwałe gotowanie na niskim ogniu, dzięki czemu wydobywają się z mięsa pełne aromaty i wartości odżywcze. Do przygotowania rosół używa się również warzyw, takich jak marchewka, pietruszka, selera, cebula oraz zioła i przyprawy, jak liście laurowe, ziele angielskie

Podstawy Gotowania
Pobudka catering – zamawiaj kiedy chcesz bez ograniczeń 40

owoców. Obiady – sezonowe dania obiadowe, jak i klasykę, jak wątróbka czy rumsztyk, dania mączne, ale także  w nieoczywistej wersji, jak np. pierogi z botwinką i twarogiem.  Zupy – bardzo szeroki wybór zup, od klasyków, smaków sezonowych, po smaki z całego świata, np. zupa frutti di mare, żurek, szczawiowa czy tom yum. Desery – tutaj w ofercie można znaleźć naleśniki, desery

Kuchnia Bazylii
Mizeria ze śmietaną 41

kardamonu. Bywa, że z rozpędu zaczynam planować różne ruchy, ale finalnie one i tak nie kończą się tak jak powinny. Wczoraj na przykład ugotowałam rosół, który miał być częścią zupy z botwinki i zupy pieczarkowej. Pieczarkowa powstała, ale jest w lodówce, z botwinki zrezygnowałam. Dziś miały być placki z borówkami, miał być koktajl – nic. Miały być zdjęcia(...)blogu, może się czymś zainspirujecie. Teraz jest sezon na najlepsze ogórki w roku, teraz trzeba je jeść z czym (i w czym) się da. Mizerie, sałatki, surówki, przetwory, zupy, kanapki, tzatziki. Za dokładnie 3 dni zabieram się za kiszenie ogórków, parę dni później wjadą te w zalewach octowych. Może nawet zrobię jakąś nową wersję przetworów z ogórków, mam tyle przepisów

Kardamonovy
Zakwas na barszcz biały 30

mamy gościa, więc trzymamy się raczej tradycji. Pomyślałam, że dobrze byłoby zrobić próbę generalną, bo z tego co pamiętam nigdy barszczu białego nie robiłam. Przepis na samą zupę mam już zapisany, więc póki co czas na zakwas. Czym się różni zakwas na barszcz biały od zakwasu na żur? Jedynie rodzajem mąki. Do tego pierwszego potrzebujemy pełnoziarnistej mąki pszennej, do drugiego(...)zakwas na niego trzymam właśnie około tygodnia. Żur lubię bardzo kwaśny, barszcz już niekoniecznie. Zakwas na barszcz biały właśnie wylądował w lodówce i poczeka sobie parę dni na zrobienie zupy. Zrobię ją może jeszcze w tym tygodniu, a może dopiero w przyszłym. Ewentualnie pojadę po bandzie i zupę zrobię dopiero przed przyjazdem mojego brata i wtedy próba generalna będzie już

Kardamonovy
Yukhe chang - pikantna zupa z karkówki 44

zamarynowaniu soi i szpinaku kilka dni wcześniej, dziś przyszedł czas na zrobienie zupy, aromatycznej, pożywnej do której owe zamarynowane dodatki bardzo się nam przydadzą. Można ich wprawdzie nie dodawać ale z soją i szpinakiem zupa smakuje jeszcze lepiej. Należy tutaj zrobić jeszcze mieszankę chili i jak ktoś nie lubi ostrych potraw, dodajcie jej mniej i tyle. Polecam gorąco i zapraszam

Moje Małe Czarowanie
Sałatka ze szparagami 60

sezonie na szparagi warto je wykorzystać do różnego rodzaju dań, przekąsek czy sałatek. Zupa szparagowa, sałatka czy makaron ze szparagami to bardzo smaczne dania, które warto wypróbować, w sezonie szparagowym, który niestety nie trwa zbyt długo. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tym razem zagościła u nas sałatka szparagowa z jajkiem, którą przygotowałam na rodzinnego grilla. Jest niesamowicie uniwersalna, smaczna i łatwa

Przepiski.pl
Domowa maggi z lubczyku 62

Naturalna, domowa przyprawa do zup i sosów z lubczyku, czyli najlepszy przepis na maggi w płynie własnej roboty . Przygotowana z wypracowanych proporcji ziół, soli, cukru oraz odpowiednich dodatków. Jest idealnym dopełnieniem smaku wielu dań, począwszy od sałatek po kurczaka, wieprzowinę, ryby oraz warzywa. I wcale nie musisz długo czekać, ponieważ wykonanie przepisu nie zajmie więcej niż 1,5 godziny! Lista(...)uprawiany. Jako kulinarne i lecznicze ziele, był częstym gościem w średniowiecznych kuchniach, gdzie używano zarówno jego liści, łodyg, korzeni jak i nasion. Współcześnie z lubczyku przygotować można min. herbatę, zupę krem lub zdrowe, orzeźwiające napoje. W Polsce lubczyk suszymy, mrozimy i coraz częściej przygotowujemy z niego domowe magi . To ostatnie doskonale uzupełnia smak domowych zup , grzybowych, mięsnych oraz warzywnych sosów

Kuchnia Na Wypasie
Menu na przyjęcie komunijne w domu 54

dynia, marynowane mini patisony, marynowane mini kolby kukurydzy, oliwki nadziewane migdałami, papryka marynowana świeże rzodkiewki, świeże pomidorki koktajlowe Dla dzieci dodatkowo: chipsy naturalne z chlebka lawasz półmisek owoców OBIAD Zupa: zupa krem ze świeżych ogórków i młodych warzyw z koperkiem i śmietanką dla dzieci – zupa pomidorowa z makaronem Drugie danie: Karkówka pieczona w marynacie słodko kwaśnej Skrzydełka w sosie

Dorota Smakuje
Pampuszki bez drożdży 42

czekania, aż wyrośnie. Mięciutkie, pachnące czosneczkiem lub jeśli nie lubisz tego zapachu, to z dodatkiem świeżych lub suszonych ziół. Idealne na pożywne śniadanie lub przekąskę w środku dnia. Do zupy lub dla gości na grilla. Piekę je z różnymi dodatkami i jeszcze się nam nie znudziły. Z niedźwiedzim czosnkiem, suszona natka pietruszki, ziołami prowansalskimi. A najczęściej z czosnkową polewą. Znikają

dolcevitainmykitchen
15 Inspirujących Przepisów Wegetariańskich: Kuchnia Pełna Smaku i Zdrowia 42

mieszając sól, pieprz, oregano, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj. Podawaj sałatkę grecką jako przystawkę, dodatek do obiadu lub lekki lunch. Wegetariańska zupa krem z pieczonych warzyw Wegetariańska zupa krem z pieczonych warzyw to aromatyczne i wykwintne danie, idealne na jesienne dni. Składniki to dynia, marchew, ziemniaki, cebula, czosnek, bulion warzywny, śmietana, sól(...)następnie polej olejem. Piecz warzywa w piekarniku, aż będą miękkie i lekko przypieczone. Zblenduj warzywa z bulionem warzywnym, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj śmietanę, sól, pieprz i wymieszaj. Podawaj zupę krem posypaną świeżą natką pietruszki. Wegetariański gulasz warzywny Wegetariański gulasz warzywny to sycące, smakowite i bogate w błonnik danie. Składniki to ziemniaki, marchew, seler, por, cebula, czosnek, pomidory, fasola, groszek

Kuchennyviral.pl
Pasta z zielonego groszku do chleba | DIETA 1800 KCAL 47

połączenie zielonego groszku, świeżych pomidorów, posiekanej cebuli i kolendry, skropionej sokiem z cytryny i oliwą. Ta sałatka jest idealna na letnie dni i jako dodatek do grillowanych potraw. Zupa z zielonym groszkiem i miętą – zielony groszek wzbogaca zupę o cenne witaminy i składniki mineralne, natomiast mięta dodaje jej świeżości. Ta zupa to doskonały wybór na lekką, letnią kolację. Stir

Via Gusto
Ekspresowy ramen z miso 42

klasyczna japońska zupa z makaronem i bardzo esencjonalnym bulionem oraz dodatkami skradła już zapewne wiele serc. Klasyczny ramen i gotowanie esencjonalnego bulionu wymaga sporo czasu, ale da się to skrócić. Mój ramen przygotowałam w około 30 minut i był naprawdę pyszny! @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width:20px;height:20px}.g-recaptcha{transform:scale(...)success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Jeśli szukacie japońskich dań polecam Wam: –  ryż do sushi –  domowe sushi  – porady, wskazówki jak zrobić –  zupa miso EKSPRESOWY RAMEN PRZYGOTOWANIE: 30 minut Składniki bulion: 8-12 grzybów shitake suszonych 3 ząbki czosnku 1-2 szalotki 2 cm świeżego imbiru 1/2 łyżeczki płatków chilli

nietylkopasta.pl
Zakwas na barszcz biały 41

mamy gościa, więc trzymamy się raczej tradycji. Pomyślałam, że dobrze byłoby zrobić próbę generalną, bo z tego co pamiętam nigdy barszczu białego nie robiłam. Przepis na samą zupę mam już zapisany, więc póki co czas na zakwas. Czym się różni zakwas na barszcz biały od zakwasu na żur? Jedynie rodzajem mąki. Do tego pierwszego potrzebujemy pełnoziarnistej mąki pszennej, do drugiego(...)zakwas na niego trzymam właśnie około tygodnia. Żur lubię bardzo kwaśny, barszcz już niekoniecznie. Zakwas na barszcz biały właśnie wylądował w lodówce i poczeka sobie parę dni na zrobienie zupy. Zrobię ją może jeszcze w tym tygodniu, a może dopiero w przyszłym. Ewentualnie pojadę po bandzie i zupę zrobię dopiero przed przyjazdem mojego brata i wtedy próba generalna będzie już

Kardamonovy
Chrzanowa z kiełbasą 41

dalej chwilę przesmażam. Dodaję marchewkę całą, wlewam bulion, dodaje ziele i liść laurowy i gotuję na wolnym ogniu 20 minut. W tym czasie gotuje jajka na twardo.  Z zupy wyjmuje ziele i liść laurowy, marchewkę. Dodaję chrzan, sól, pieprz i śmietanę. Zupę miksuje blenderem.Kiełbasę gotuję w osobnym garnku. Zupę podaje z kiełbasą, jajkiem, marchewką, natką pietruszki

wesoła kuchnia
Zupa truskawkowa z fetą i ryżem 40

Kremowa zupa truskawkowa jest bardziej na słodko niż na słono, chociaż smak fety wyraźnie przebija się przez lekką, cynamonową słodycz. Srukturę kremu łamie ugotowany ryż, który nadaje jej objętości. Dla mnie bomba smakowa, a jadłam na gorąco, na ciepło i na zimno, na obiad, na kolację i na podwieczorek. Dla lubiących bardziej słodko zalecam dodanie cukru według uznania. Składniki(...)wody. ? Dodać cynamon, pokruszoną fetę i zmiksować na gładki krem. ? Ryż ugotować osobno w dużej ilości posolonej wody. Odcedzić. ? Do talerza wsypać 2-3 łyżki ryżu i zalać gorącą zupą

To co kocham
Zupa botwinkowa z włoszczyzną – dieta dr Dąbrowskiej 31

Botwinka to warzywo, które doskonale odkwasza i odtruwa organizm, a ugotowana zupa jest lekkostrawna i prawie bez kalorii. Warzywa przyjemnie chrupią, a zupa działa odmładzająco, bo liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormonów młodości i piękna. Czyli zdrowo i przyjemnie! Składniki: – 3 pęczki botwinki z małymi buraczkami – 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera

To co kocham
PIECZARKI W CIEŚCIE z cebulą i płatkami drożdżowymi (bez jajek) 62

podstawowy składnik wielu dań. Są niskokaloryczne, zawierają dużo białka i błonnika, a przy tym są smaczne i łatwo dostępne. Znajdują szerokie zastosowanie w kuchni – można je dodawać do zup, sałatek, mięs, ryb czy makaronów. Mogą być smażone, duszone, pieczone czy grillowane, a także przygotowane jako pieczarki w cieście. Pieczarki to także bogate źródło witaminy D, która wpływa na wchłanianie(...)przekąska, która składa się z gotowanego brązowego ryżu, pokrojonych pieczarek, cebuli, czosnku i ziół, wszystko zmielone i uformowane w kulki. Kuleczki można smażyć na oleju lub piec w piekarniku. Zupa krem z pieczarkami Zupa krem z pieczarkami to sycąca i aromatyczna przekąska, która składa się z puree pieczarek, cebuli, czosnku i bulionu warzywnego. Można ją podać z kawałkami chleba

Via Gusto
Kwaśnica 54

Kwaśnica góralska na żeberkach wieprzowych z ziemniakami, to przepyszna, bardzo sycąca i niezwykle prosta do zrobienia zupa. Jeśli lubisz kwaśne zupy, to zapraszam po przepis. - bez smażenia osobno składników - tradycyjna zupa na żeberkach i wędzonkach - super dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków

AniaGotuje.pl
Tortellini w sosie gorgonzola 43

Pierożki tortellini to świetna alternatywa dla makaronu. Tak samo, jak makaron, można je wykorzystać, przygotowując różnego rodzaju zupy, sałatki, a także dania obiadowe. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z racji tego, że jestem wielką fanką serów pleśniowych i uwielbiam z jego dodatkiem praktycznie wszystko, postanowiłam przygotować tortellini w sosie gorgonzola. Na moim blogu znajdziecie już wiele ciekawych przepisów na dania z dodatkiem

Przepiski.pl
Co można zrobić z udka kurczaka na szybko? 25 pomysłów na tani obiad z kurczaka! 54

inspiracji, jak z udka kurczaka zrobić smaczny, tani i szybki posiłek to proponuję Wam 25 pomysłów na obiad z kurczaka. Jest wiele sposobów na przygotowanie udka kurczaka, od klasycznej zupy (rosołu) po dania bardziej wyszukane. Warto poznawać nowe przyprawy, dodatki i metody przygotowania pysznego obiadu z udek kurczaka. Odpowiedzią na pytania o tanie potrawy stała się specjalna seria wpisów(...)roli głównej Polecam też wpis 50 przepisów na obiady z kurczaka . Oto kilka moich propozycji, które mogą Wam posłużyć jako inspiracja. – Kryzysowy rosół z udek kurczaka – Zupa z kurczaka i warzyw . Mój autorski przepis na kremową zupę z kurczaka z rosołu, mięsa i warzyw – Pulpety z kurczaka w sosie koperkowym fit. – udka kurczaka smażone w sosie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pan kurczak w różnych odsłonach 45

piekarnika nie mogło zabraknąć w tym zestawieniu przepisów na kurczaka pieczonego. Kurczak pieczony Filet z kurczaka faszerowany serem i pieczarkami Kurczak w cieście francuskim z cukinią Kurczak w zupie cebulowej Kurczak z cebulą i majonezem Upieczone dane Upieczony kurczak w cieście francuskim z cukinią Gotowe ziemniaki z piekarnika z kurczakiem faszerowanym pieczarkami i serem Czy są tu fani makaronów

Bardzo Gruby Smok
Włochy - Fasola borlotti z ziemniakami (Zuppa di patate e borlotti) 55

kuchni włoskiej z wykorzystaniem fasoli całkowicie przysłoniły nam wcześniej uwielbiane makarony z sosami pomidorowymi typu pašta šuta czy penne all’arrabbiata . Tym razem proponujemy kolejne fasolowe danie - gęstą, kremową zupę z fasolą borlotti i ziemniakami. Wielbicieli kuchni świata w wegańskich wersjach zachęcamy również do obserwowania nas na  Instagramie  i  Facebooku . Polecamy również inne nasze  przepisy kuchni(...)fasoli, dusimy przez około 10-15 minut, aż ziemniaki zmiękną. Dodajemy fasolę, dokładnie mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem, dolewamy pół szklanki wody i gotujemy przez kilka minut. Połowę zupy przekładamy do innego naczynia, blendujemy na gładką masę i mieszamy z pozostałą częścią. 4) W międzyczasie na oliwie podsmażamy liście szałwii, po kilka minut na każdej stronie, aż będą chrupiące

Roślinożerni urlopowicze
Zupa meksykańska z soczewicą 44

Przepis na przepyszną zupę meksykanską z soczewica i mięsem mielonym. Artykuł Zupa meksykańska z soczewicą pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik

Kolorowy Przepisownik
Zupa tajska 1670

Uwielbiam ten smak! Zupa tajska z kurczakiem lub z krewetkami, to zupa, którą mogłabym jeść każdego dnia. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis oraz po garść porad.  - do podania z ryżem lub z makaronem - w przepisie również wersja na zupę z krewetkami lub z tofu - można użyć zarówno czerwonej, jak i żółtej lub zielonej pasty curry

AniaGotuje.pl
Zupa z łososiem i warzywami fińska 48

Przesmażone i gotowane w bulionie warzywnym warzywa oraz kawałki surowego łososia dodane na koniec. ZUPA Z ŁOSOSIEM SKŁADNIKI 1,2 litra domowego bulionu warzywnego; 300 gramów fileta z łososia; 2 ziemniaki; 1 marchewka; 2 garści groszku (może być mrożony); 1 czerwona cebula; połowa brokuła; kawałek pora; 1 łodyga selera naciowego; mleko; gęsta, kwaśna śmietana; pęczek świeżego... Artykuł Zupa z łososiem

Kuchnia Tomka
Dlaczego warto inwestować w zastawę porcelanową? 47

kilkunastu elementów. Dzięki temu będziemy przygotowani na każdą okazję. Co powinien zawierać zestaw? Odpowiedź zależy od wielu czynników, m.in. od naszych potrzeb, jednak standardowo zestaw powinien zawierać talerze do zupy (głębokie) , talerze płytkie i deserowe. Możemy oczywiście uzupełnić taki zestaw o mniejsze talerzyki czy miseczki, które często stosuje się tak jak talerze głębokie. Wygląd również ma znaczenie Nie tylko nasze(...)talerzy. Wygląd też ma znaczenie. Obecna oferta porcelanowych talerzy trafia w gusta każdego. Talerze, talerzyki, miski. Każdy rodzaj jest nie tylko praktyczny, ale też piękny. Już zwykłe talerze do zupy mogą zachwycić. Okrągłe, kwadratowe, delikatnie zdobione lub nasycone pięknymi kolorami. Takie talerze aż zachęcają by z nich jeść. Nawet zwykła zupa wygląda w nich wyśmienicie. Warto też dodać elegancji najważniejszemu

Słodkie okruszki
Kluski z kaszy manny + film 39

Kluski z kaszy manny to błyskawiczny dodatek do zup, który będzie świetną alternatywą dla makaronów i ziemniaków. Przygotowanie takich klusek jest naprawdę banalnie proste a ich smak wyjątkowy.     składniki na około 1 litr zupy 1 szklanka kaszy manny ( szklanka 250 ml ) 1 jajko przepis Do miski wsypujemy kaszę mannę, dodajemy jajko i wszystko mieszamy łyżką, do momentu(...)kaszę, w razie potrzeby dosypujemy jeszcze odrobinę kaszy. Następnie dłonią zagniatamy bardzo twarde ciasto. Tak przygotowane ciasto ścieramy na tarce o dużych oczkach. Gotowe kluski gotujemy bezpośrednio w gorącej zupie około 5 minut.   Artykuł Kluski z kaszy manny + film pochodzi z serwisu Smakowite Dania

Smakowite Dania
Tartaletki z grzybami i śmietanką 49

coraz bliżej, więc dziś mam dla Ciebie super propozycję, która idealnie wpasuje się w bożonarodzeniowe menu. Na każdym stole z pewnością pojawią: barszcz czerwony, barszcz grzybowy czy też klasyczna zupa grzybowa. Z reguły podaje się do nich paszteciki lub krokiety, a co jeśli w tym roku będzie mała zmiana i  podamy tartaletki z grzybami? Pracy przy nich mało(...)straci na ważności (posiada długi termin przydatności do spożycia) albo się zepsuje. Dodatkowo śmietanka ta nie zwarzy się i nie trzeba jej hartować. Możesz ją wlać bezpośrednio do gorącej zupy lub sosu. Możesz ją gotować, redukować czy zapiekać. Powiem Ci, że takiego produktu w kuchni mi brakowało, teraz zrobienie sosu czy zabielenie zupy jest takie proste i szybkie. I przy

Kulinarne przygody Gatity
Zupa krem z pieczarek 47

Smak tej zupy jest rewelacyjny, szybko przygotowujesz i zachwycisz całą rodzinę. Robię tą zupę, gdy mam mało czasu na przygotowanie obiadu. Przyrządzić możesz zupę na bulionie lub na kostce rosołowej. czytaj przepis

Kulinarna Chwila
Zupa gulaszowa 55

Przepis na pyszną zupę gulaszową. Sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe z kawałkami mięsa wołowego, papryki, pieczarek i ziemniaków. Czas przygotowania:  2 godziny Ilość porcji:  4-6 osób Trudność przygotowania:  średnie SKŁADNIKI : 700g mięsa z szynki wieprzowej 400g wołowiny 600g ziemniaków 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 małe marchewki 1 mała pietruszka 1 mały pęczek natki piertruszki(...)solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Gotowe… Smacznego Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój  Instagram ,   Facebook   oraz  YouTube . Artykuł Zupa gulaszowa pochodzi z serwisu

karolgotuje
Wodzianka 182

Zupa wodzianka , to bardzo tradycyjna i super szybka w przygotowaniu zupa. Przepis jest bardzo prosty, ponieważ używamy głównie wrzątku, pieczywa czerstwego oraz tłuszczu. - zupa gotowa w 20 minut - szykowana na bazie czerstwego chleba - najlepsza z domowym smalcem ze skwarkami

AniaGotuje.pl
Makarony – sposób na gotowanie bez marnowania  101

przez 15-20 minut. Warto pamiętać, że do zapiekanek makaronowych dodać można r ó wnież resztki z obiadu. Dobrze sprawdzi się do tego mięso mielone, sosy pomidorowe czy gęste zupy kremy. Innym pomysłem jest wykorzystanie warzyw, kt ó re zostały z zupy, np. rosołu czu zupy jarzynowej. Chodzi m.in . o gotowaną marchewk ę czy pietruszkę. Kluczowa dla każdej zapiekanki jest

KuchniaWeDwoje.pl
Żółtlica - zastosowanie kulinarne i zdrowotne 90

karotenu. Natomiast w świeżym zielu znajdziemy witaminę C w porównywalnej ilości co w cytrynie. Stąd jej działanie przeciwszkorbutowe. Młode świeże liście można używać do obiadowych sałatek, gotuje na nich zupy, smaży pesto czy po prostu kładzie na kanapkę. W sezonie gotuję herbatę na świeżej żółtlicy a w razie potrzeby stosuję ją do przemywania oczu. Zastosowanie żółtlicy w diecie może być(...)suszu zalane 300 ml etanolu 70% wymieszane i pozostawione na 2 dni w ciemnym miejscu a następnie odcedzone.  Suszu używa się tradycyjnie w Ameryce Południowej do ziemniaczanej zupy ajiaco. Przepis na zupę z wykorzystaniem żółtlicy znajdziecie w internecie. Żółtlica A teraz zacytuję trochę ciekawostek o historii tej nie pozornej rośliny: Galinsoga pochodzi z rejonów Andów, głównie z Peru, skąd

prawdziwe jedzenie
Ostra zupa z dyni z goframi dyniowymi 53

dynia w jednym daniu. Zupa krem z dynią, marchewką, selerem  o smaku curry. Do tego  gofry z puree z dynii z pestaki dyni. Budujemy odporność:) Składniki: Zupa: 1/4 dyni  3 marchewki 1/2 selera cebula 2-3 ząbki czosnku  bulion 1 łyżeczka curry 2 cm imbiru 1 papryczka chili 2 łyżki oliwy  Gofry: puree(...)parze albo w niewielkiej ilości wody do miękkości. Blendujemy. W młynku mielimy pestki dyni i siemię. Dodajemy do przestudzonego puree z dyni. Dodajemy resztę składników. Pieczemy gofry. Podajemy z zupą i kiełkami np. z brokułu

AZgotuj!
Jak powinna wyglądać dieta w chorobach wątroby? Czy istnieje jedna dieta idealna? Plus przykładowe posiłki z bloga. 35

się takie obróbki cieplne, jak: gotowanie w wodzie, gotowanie na parze, duszenie bez tłuszczu, pieczenie w pergaminie lub w folii, nie zaleca się smażenia i pieczenia z dodatkiem tłuszczu, zupy i sosy należy przygotowywać na wywarach warzywnych, całkowicie rezygnujemy z żywności wysoko przetworzonej, czyli z tzw. „gotowców” i fastfoodów, zaleca się spożywanie częściej, mniejszych objętościowo posiłków, z powodu(...)średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe), z diety należy wykluczyć tłuszcze zwierzęce o wysokim punkcie topnienia, takie jak: smalec, słoninę, łój, zaleca się podawanie tłuszczu do gotowych potraw na surowo (np. polanie zupy czy sałatki oliwą z oliwek), węglowodany powinny stanowić 50-55% wartości energetycznej diety, czyli około 200-300g, przy czym cukry łatwo przyswajalne (zawarte np. w cukrze, miodzie, dżemach), maksymalnie

Natka Pietruszki
Zupa gołąbkowa 58

Jeśli lubicie gołąbki w sosie pomidorowym, ale nie lubicie ich zawijać, to koniecznie wypróbujcie ten dość szybki przepis! Zupa gołąbkowa jest świetną alternatywą dla tradycyjnych gołąbków. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu. Zupa gołąbkowa  The post Zupa gołąbkowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Krupnik 48

Krupnik zupa, która nieodłącznie kojarzy mi się z jesienią, zimą. Rozgrzewająca i sycąca zupa, idealna na chłodne dni. W krupniku również przemycamy kaszę, która jest przecież bardzo zdrowa. Mnie krupnik kojarzy się również z dzieciństwem, zawsze lubiłam kiedy mama nam go gotowała. U mnie w domu krupnik gotuje się na żeberkach, ale możecie go ugotować na dowolnym mięsie

To co lubię - gotuję i polecam
Bułki bez drożdży 192

razem wszystkie składniki, uformować bułeczki i upiec. Wszystko odbywa się bez czekania aż ciasto urośnie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bułeczki bez drożdży pasują do wielu dań. Czy to obiadowe hamburgery, zupa, czy kanapki na śniadanie lub kolację – te pyszne bułki możesz podawać z czymkolwiek chcesz! Zapraszam na przepis na domowe bułeczki . BUŁKI BEZ DROŻDŻY PRZEPIS Czas przygotowania: 5 minut | Czas

Przepiski.pl
Jesień “wita” – co należy zmienić w swoich nawykach żywieniowych? 70

ilość warzyw np. podczas obiadu powinna zajmować 75% miejsca na talerzu. Wbrew panującym mitom, dieta jesienią nie musi być bardziej mięsna czy obfitować w większe ilości choćby tłustych zup. Dieta musi być natomiast zbilansowana. Nie może w niej zabraknąć także owoców, tym bardziej, że są one źródłem tak wielu witamin. Oczywiście warto stawiać na cytrusy, ale też na jeden niepozorny(...)wykorzystać dary jesieni, a jest ich sporo. Gruszki, jabłka, dynie czy grzyby. Są one zdrowe i smaczne. Właśnie z tych składników, które są pozornie niepasujące do siebie, możecie przygotować zupę zdrowia. Jabłka, gruszki i dynie kroimy na kawałki, najlepiej kostki i pieczemy w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. Dzień wcześniej zalewamy grzyby np. borowiki zimną wodą. Następnego

Słodkie okruszki
Domowa wegeta do zup 57

coś dla mnie. Lubię eksperymentować, dlatego postanowiłam zrobić kilka słoiczków wegety. Roboty przy tym nie było dużo, a jaki efekt przekonam się w najbliższym czasie...jak użyje do zupy dodając jako uzupełnienie do świeżych warzyw. Jeśli okaże się "niewypałem" no to trudno moja praca pójdzie na marne.  Ilość podanych składników jest przypadkowa i uważam, że każdy może stworzyć swój(...)chłodnym, ciemnym miejscu, po otworzeniu słoiczka przechowywać w lodówce i zużyć jak najszybciej Mieszanka jest bardzo słona, bo jedynie sól jest tu konserwantem. Na pewno używając jej do zup trzeba wziąć to pod uwagę i uważać z soleniem zupy. A może przepłukać na sicie dodawaną masę? Okres jesienny to dostatek warzyw i owoców w dość niskich jak na tę porę

Proste Potrawy
Zupa gyros 354

Zupy dostarczają nam wielu składników odżywczych  dzięki różnorodności użytych w niej składników. W zupie znaleźć mogą się produkty spożywcze z różnych grup: kasze, warzywa, mięso, tłuszcze. Dziś proponuję zupę gyros jest smaczna,pożywna i myślę,że zadowoli każde podniebienie.   SKŁADNIKI: 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku 30 g oleju 200 g ziemniaków 300 g fileta z kurczaka

Kuchnia Beaty
Cebulaki 1778

sprawdzą się na drugie śniadanie, lub jako szybka przekąska w ciągu dnia. Z łatwością można zabrać je na wynos do pracy czy szkoły. Świetnie smakują również jako dodatek do zup. Przepis na cebulaki jest bardzo prosty i nie wymaga dużo pracy. Jeśli macie ochotę na pysznego domowego cebulaka, to koniecznie wypróbujcie ten przepis! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CEBULAKI PRZEPIS Składniki

Przepiski.pl
Komplety obiadowe — sprawdź jakie naczynia kupić i jak w pełni wykorzystywać ich potencjał! 62

aktualnie jesz (inne naczynia są potrzebne do podania kanapek, a inne do dania głównego). W sklepach znajdziesz skompletowane już serwisy obiadowe. Składają się zazwyczaj z głębokiego talerza do zup, dużego — do dania obiadowego i mniejszego — deserowego. Nie daj się zwieść nazwie! Te talerze przydadzą ci się nie tylko podczas jedzenia obiadu. Wykorzystasz je również do innych posiłków. Sprawdź(...)duża ilość warzyw — mają mało kalorii, więc często dodajemy ich sporo do dań. Na dużym talerzu na pewno się zmieszczą! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Talerze głębokie Wykorzystaj je do jedzenia zup, a także sałatek. Sprawdzą się również do podawania dań jednogarnkowych takich jak bigos, makaron czy risotto. Zjesz z nich też takie śniadanie jak…płatki z mlekiem.  Talerze deserowe Podawaj

BabskiePorady.pl - Przepisy
Zupa krem z pieczarek 172

Zupa krem z pieczarek to niesamowicie pyszna, a do tego bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa. Wychodzi idealnie kremowa. Zapraszam po mój ulubiony przepis.  - dużo porad oraz propozycji podania - cała zupa szykowana w jednym garnku - dokładny opis wykonania oraz zdjecia kroków

AniaGotuje.pl
Makaron ryżowy ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 345

POMIDORAMI Składniki 150 g makaronu ryżowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 8 suszonych pomidorów z zalewy 2 duże garści świeżego szpinaku 100 g sera pleśniowego 150 g śmietany do zup 18% sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie tłuszczu. Następnie dodać

Przepiski.pl
Zupy. 270 najlepszych przepisów - recenzja książki Małgorzaty Caprari 63

Zupy. 270 najlepszych przepisów" to ogromna skarbnica inspiracji dla wszystkich miłośników zup, ale i nie tylko. W książce można znaleźć mnóstwo przepisów, dzięki którym pozbędziemy się dylematu jaką zupę dziś ugotować. Może tradycyjną, a może wersję, która jest urozmaiceniem klasyki, czy też jakąś Czytaj więcej

Di gotuje
Kryjmzupa ze cukinii (Zupa krem z cukinii) 49

Moja Muter je zakochanŏł we tyj zupie i bez tōż żech sie pomyśloł, że musi sie znojś i na Chopie. Niy bōłbych sobōm, kebych sam [...] Artykuł Kryjmzupa ze cukinii (Zupa krem z cukinii) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Chop w kuchni
Pasta z pieczonego czosnku 88

rozwój bakterii, a także ma działanie obniżające ciśnienie krwi. Pieczony czosnek w łupinach ma delikatniejszy smak i doskonale nadaje się jako smarowidło do kanapek, można go także dodawać do zup, sosów czy mięs. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Podczas pieczenia czosnek traci całą ostrość, jest słodki, kremowy i bardzo aromatyczny. Poza tym jest dobrze wchłaniany przez organizm, dzięki czemu wzmacnia układ odpornościowy

Przepiski.pl
Przecier z pomidorów na zupę 1807

zrobić przecier pomidorowy na zimę Domowy przecier z pomidorów na zupę i nie tylko. Prosty sprawdzony przepis na domową passatę z kilku składników. Klasy, gatunki pomidorów są różne, a stopień ich dojrzałości decyduje o tym jaki będzie przecier. Przecier z pomidorów malinowych, czy przecier z pomidorków koktajlowych, zawsze pyszny gęsty pomidorowy na zupę w słoiki. Najlepszy jest przecier ze świeżych(...)pomidory do przetworów. Jak zrobić przecier z pomidorów i jak go doprawić? Czym się różni koncentrat pomidorowy od przecieru? Jak zrobić przecier pomidorowy blenderem Przecier z pomidorów na zupę czy sos można przygotować na trzy sposoby, przy pomocy przecieraka, blenderem lub jak Babcia robiła przecier, czyli przy pomocy sitka lub durszlaka. Dla dzieci lepszy będzie przecier przecierany przez sito

Dieta moja pasja
Placki z batatów 82

jeszcze nie jadłeś dań z batatów to placki z batatów będą idealne na start. Bataty są bardzo smaczne, można z nich przygotować wiele kulinarnych smakołyków, idealnie sprawdzają się w zupach: Zupa z batatów , Najlepsza zupa rybna z batatami , można z nich robić zapiekanki, frytki, czy placki. To także skarbnica zdrowia. Zawierają beta-karoten i błonnik, potas i witaminy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak po tajsku 520

też makaronem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sama nazwa dania kurczak po tajsku może być bardzo szeroko rozumiana. Ponieważ każdy robi je nieco inaczej. Mnie do przygotowania tego dania zainspirowała zupa tajska , którą ostatnio przygotowałam w naszym domu i bardzo nam posmakowała. Na podobnej zasadzie przyrządziłam kurczaka po tajsku. Powiem Wam, że wyszedł przepyszny. Poniżej przygotowałam dla Was listę składników oraz przepis

Przepiski.pl
Najlepsze przepisy z czekoladą — top 6 62

ulubione najpyszniejsze przypisy. Co dziś będzie? Szybsza i zdrowsza wersja tiramisu z perełkami gorzkiej czekolady, malinami w syropie i bez dodanego cukru, zdrowy koktajl z kakao prosto od dietetyczki, zupa z białej czekolady, zdrowsza wersja musu czekoladowego i ciasto czekoladowe w 2 wersjach. Perełki z gorzkiej czekolady i maliny miałam ze sklepu Venosa.pl To internetowy sklep z kawą, czekoladą, herbatą(...)ghanoush – pasty z bakłażana (ze sklepu arabskiego) Jak przygotować mus z bakłażana i czekolady? Czekoladę podgrzewamy w kąpieli wodnej (aż będzie płynna) i mieszamy z pastą z bakłażana. Zupa z marakui i białej czekolady Składniki: puszka mleka kokosowego 2 świeże marakuje pół tabliczki białej czekolady dobrej jakości łyżeczka esencji waniliowej 100 g ugotowanego ryżu (opcjonalnie) Pełny przepis: Zupa

Ugotowane pozamiatane
Kluski łyżką kładzione 51

Kluski łyżką kładzione z jajkiem Mięciutkie puszyste kluski łyżką kładzione na wytrawnie lub na słodko. Kluski kładzione gotowane na wodzie znakomity dodatek do zup lub mięs. Szybkie pszenne kluseczki gotowane na wodzie lub na mleku. Jak się robi kluski łyżką kładzione ? Kluseczki można przygotować z samej mąki pszennej lub z dodatkiem mąki ziemniaczanej. Łyżką kładzione kluski na wodzie(...)mleku? Są to proste pszenne kluseczki z jajkiem do mięsa, sosów czy zup. Kluski na wodzie do dań wytrawnych, potrawy na słodko będą lepiej smakować na mleku. Ile wody do klusek kładzionych? Z czym podawać kluski kładzione Kluski łyżką kładzione jaka mąka? Wszystko zależy jakie kluski kładzione chcemy przygotować. Czy będą to szare kluski kładzione tzn. kluski ziemniaczane, czy leniwe

Dieta moja pasja
Chłodnik z ogórków 186

dodatkiem czosnku ma swój wyjątkowy, oryginalny smak. Polecam Wam przeczytać przepis do końca, bo podaję w nim kilka wskazówek i porad, w jaki sposób można urozmaicić tą pyszną zupę, ten pyszny dodatek do obiadu. Chłodnik z ogórków składniki 4 zielone gruntowe ogórki 1 duży ząbek czosnku 1/2 pęczku szczypiorku 1/2 pęczku koperku 2 szklanki maślanki 1 szklanka kefiru szczypta soli

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Azjatycka zupa z pac choi i grzybami shimeji 59

Szybko i pysznie ugotujecie coś pożywnego i odżywczego na obiad. A jeśli dodatkowo jesteście wielbicielami kuchni Azji to zakochacie się w tej zupie. Polecam gorąco. Składniki do nabycia w Kuchniach Świata czy w dyskontach spożywczych. Zupa po azjatycku. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
10 rzeczy, których trzeba spróbować na Węgrzech 70

przygotować krótką listę dziesięciu rzeczy, których warto spróbować podczas odwiedzin u naszych bratanków. Bogracz Już na początku mamy do czynienia z prawdziwym węgierskim hitem. Bogracz jest bowiem po prostu zupą gulaszową, której nazwa pochodzi od nazwy kociołka, w którym tradycyjnie ją przyrządzano. Przygotowuje się ją zazwyczaj z mięsa wołowego i warzyw (przede wszystkim, oczywiście, papryki), a podaje z grubo krojonym(...)węgierskim chlebem. Gulasz Skoro wywołaliśmy już zupę gulaszową, to nie sposób nie powiedzieć również o gulaszu. Jest to w końcu węgierskie danie narodowe. Gulasz przyrządza się z różnych rodzajów mięs, a także z ryb. Od bograczu różni się tym, że jest gęstszy i podaje się go na płytkich talerzach jako drugie danie. Warto pamiętać, że oprócz słowa gulyas (oznaczającego pasterzy

ProstePesto.pl
Zapiekanka z kurczakiem curry 262

minut | Liczba porcji: 4 Składniki 500 g fileta z kurczaka 150 g surowego ryżu 1 duża cebula 1/5 łyżeczki przyprawy gyros sól pieprz Zalewa: 150 g śmietany do zup 18% 150 ml wody 2 czubate łyżeczki curry 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka ziół prowansalskich (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Fileta z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić

Przepiski.pl
Żurek na maślance z klopsikami z białej kiełbasy. Ale pyszne zaskoczenie! PRZEPIS 62

pieprzem. W międzyczasie zdejmij osłonkę z kiełbasy , pokrój dość grube plasterki, następnie zwilżonymi wodą dłońmi uformuj z nich małe klopsiki. Uformowane klopsiki z białej kiełbasy. Wrzuć do gotującej się zupy. Gotuj przez około 15 minut . Maślankę wlej do miski, dodaj kilka chochelek gorącego wywaru, wymieszaj trzepaczką – w ten sposób zahartujesz maślankę, nie będzie ryzyka, że powstaną grudki. Do gotującej(...)się zupy wlej zakwas, następnie, cały czas mieszając, wlej także rozrobioną maślankę. Gotuj wszystko jeszcze przez 5 minut, w razie potrzeby dopraw. Rada: tak przygotowany żurek podaliśmy z połówkami jajek ugotowanych na twardo.   Wypróbuj też nasz przepis na żurek wegański: Żurek wegetariański. Co najmniej tak dobry jak tradycyjny. Nasz autorski przepis Artykuł Żurek na maślance z klopsikami z białej

Kulinarna Polska
Zupa grzybowa 63

Zupa grzybowa to nie tylko potrawa wigilijna. Na jesienno wiosenne klimaty tegoroczne również nada się wspaniale. Gdy za oknem plucha jak ostatnio zapach grzybowej (z ziemniaczkami lub makaronem) poprawi wam nastrój… Składniki: bulion (własnej roboty lub z kostki) grzyby (leśne świeże lub mrożone) cebula śmietana 30 % masło natka pietruszki Przygotowanie: Grzyby jeżeli są świeże należy oczyścić, umyć i pokroić(...)rumiano. Dodajemy do garnka. Wszystko razem gotujemy przynajmniej 40 min. Na końcu dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku pieprzem i ozdabiamy natką pietruszki. Życzę smacznego !   The post Zupa grzybowa appeared first on Kulinarna Patilogia

Kulinarna Patilogia
Żurek 61

Następnie wlewam szklankę powoli do gotującego się żurku. W przypadku słodkiej śmietanki, nie ma potrzeby hartowania. Z żurku wyławiam włoszczyznę, kroję marchew w talarki i dodaję z powrotem do zupy. Możesz także wyjąć ugotowaną w żurku kiełbasę, pokroić ją w talarki, podsmażyć na odrobinie oleju i dodać do zupy. Żurek podaję sam lub z puree ziemniaczanym. Koniecznie z jajkami ugotowanymi

Zasmakuj Kuchni
Co przygotować na obiad? Kawałki kurczaka w cieście 77

dręczy każdą gospodynię czy gospodarza domu. Obiad to główny posiłek dnia. Posiłek, który powinien sycić i oczywiście smakować. Kiedyś podstawą były dwa dania. Na pierwsze danie prosta, szybka, gorąca zupa. Najczęściej klasyczna pomidorowa z makaronem lub ryżem, rosół lub jakaś zupa jarzynowa. Potem oczywiście danie główne składające się z mięsa smażonego lub duszonego i odpowiedniego zestawu dodatków, np. ziemniaków, kaszy(...)strony godne polecenia takie jak, np. Fajne Gotowanie. Tu znajdziecie najróżniejsze przepisy na obiad np. placki z cukinii i marchewki, knedle czeskie, paprykę faszerowaną, makaron z bakłażanem, przepis na zupę cebulową, zapiekankę makaronową z kurczakiem, strogonow i wiele innych. Takie strony jak ta wspomniana sprawiają, że pomysłów na pyszny i niebanalny obiad nie będzie nam brakować. To istne morze inspiracji

Słodkie okruszki
Keto zupa avgolemono (Paleo, LowCarb) 74

Pyszna keto zupa avgolemono prezentuje sobą wszystko, co w Grecji najlepsze. Jednocześnie jest rozgrzewająca i bardzo pożywna. Nuta cytryny świetnie współgra z mięsem, warzywami i jajkami. Podsumowując - nic dodać nic ująć... :) Artykuł Keto zupa avgolemono (Paleo, LowCarb) pochodzi z serwisu Dieta ketogeniczna, Paleo i LowCarb - sposób na zdrowie

Modern Cave Girl
Sprawdzone pomysły na potrawy z ogórka – chłodnik, mizeria i inne 57

Niskokaloryczny ogórek nadaje się nie tylko na kanapkę, czy na mizerię. Ukiszony jest świetnym źródłem witaminy C w zimie, a przy tym podstawą do stworzenia pysznej i aromatycznej zupy ogórkowej. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak możesz wykorzystać ogórka w swojej kuchni, zapoznaj się z tymi przepisami. Przepis na zupę ogórkową z kurczakiem i ryżem Choć zupę… Artykuł Sprawdzone pomysły

Jaśkowe Klimaty
Azjatycka zupa z krewetkami 61

Lubicie zupy wprost z Azji? To idealny sposób jak szybko chcemy ugotować coś pysznego. Trzeba mieć jednak azjatyckie składniki które zakupić można w Kuchniach świata albo w marketach na stoiskach z orientalną żywnością. Zaczynamy gotowanie? zapraszam. Zupa z krewetkami. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Crème brûlée 69

więcej przepisów na wegetariańskie słodkości ! A może coś na słono? Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla przepis(...)ciasto Szakszuka w sosie fasolowym Boczniaki ala strogonow Placki z kaszy gryczanej Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Burgery z buraka Pierogi z dynią piżmową Szakszuka z dynią piżmową Sałatka z buraków Kremowy sos dyniowy Pieczona dynia hokkaido Kotlety z buraka (wegańskie) Buraki pieczone Zobacz więcej przepisów styczniowych Najnowsze przepisy Crème brûlée Pudding chia bananowy (wegański) Keto

WegePrzepis
Pudding chia bananowy (wegański) 79

szpinakowym Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Boczniaki w mięsnej marynacie Sałatka z buraków Tofu mielone Więcej wegańskich przepisów znajdziesz tutaj . Zobacz również >> ŚNIADANIA WEGAŃSKIE << >> OBIADY WEGAŃSKIE << >> ZUPY WEGAŃSKIE << >> PRZEKĄSKI WEGAŃSKIE << >> SŁODKOŚCI WEGAŃSKIE << Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Burgery z buraka Pierogi z dynią piżmową Szakszuka z dynią piżmową Sałatka z buraków(...)wegański) Pizzerinki na serku wiejskim Paluchy z ciasta francuskiego z tofu i serem Sernik tradycyjny pieczony Bounty w słoiczkach przepisu Veganbanda (wegański) Konopno-orzechowe kulki czekoladowe (keto, bez cukru) Zupa kalafiorowa błyskawiczna (keto, wegańska) Ciasto czekoladowe leśne runo (bezglutenowe) Artykuł Pudding chia bananowy (wegański) pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Keto pad thai z tofu (wegański) 75

Placki z cukinii z siemieniem lnianym Zobacz więcej keto przepisów Zobacz również >> Keto słodycze << >> Keto weganizm << >> Keto śniadanie << >> Keto obiad << >> Keto zupy << >> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów << >> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) << A może coś keto na słodko? Chałwa domowa bez cukru Michałki(...)kokosowe (keto) Orzechowy deser śmietankowy Gofry białkowe Keto fudge czekoladowo-orzechowy Ciasteczka orzechowe Ciastka z fasoli Keto muffinki brownie Keto brownie Zobacz więcej przepisów na keto słodycze Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Burgery z buraka Pierogi z dynią piżmową Szakszuka z dynią piżmową Sałatka z buraków Kremowy sos dyniowy Pieczona dynia hokkaido Kotlety z buraka (wegańskie) Buraki pieczone Zobacz więcej

WegePrzepis
Kasza manna z jagodami 69

latem nie cieszy jak deser z owocami. Tu mamy dwa w jednym i deser i zdrowy mały posiłek. Pomysł na szybki deser, przepis na zdrowy deser i pyszną zupę mleczną. Taki prosty zestaw genialnie sprawdza się w upalne dni na zimno i jako rozgrzewający deser na chłodne dni. Kasza manna na mleku przepis na mleczny posiłek. Kasza manna Dziś deser(...)mleku z kaszą manną. Niby zwykła kaszka z mlekiem, a jednak z tej klasycznej zupy mlecznej można zrobić coś fajnego, co zaskoczy nie tylko dzieci. Dla niektórych manna z mlekiem to przekleństwo z dzieciństwa, zmora która śniła się po nocach. 🙈 Manna na mleku, czasem rzadka, czasem bardzo gęsta i bardzo słodka breja bez kształtu i dobrego smaku. To przeszłość! Dziś

Dieta moja pasja
Pizzerinki na serku wiejskim 78

znikają Źródło inspiracji @makro_i_sztanga Jeszcze więcej wegetariańskich przepisów! Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla przepis(...)ciasteczka Bułeczki cynamonowe Keto bounty (wegańskie) Wegańskie placki bananowe Ciasteczka orzechowe Orzechowy deser śmietankowy z góry Maślane ciasteczka owsiane z czekoladą Zobacz więcej przepisów na wegetariańskie słodkości ! Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Burgery z buraka Pierogi z dynią piżmową Szakszuka z dynią piżmową Sałatka z buraków Kremowy sos dyniowy Pieczona dynia hokkaido Kotlety z buraka (wegańskie) Buraki pieczone Zobacz więcej

WegePrzepis
Naleśniki z dżemem, owocami i polewą kakaową 53

będzie grudek i masa będzie spójna. Na małym ogniu ustawiamy patelnię i dodajemy łyżkę oleju. Wlewamy cienką warstwę wcześniej przygotowanej masy naleśnikowej. Dla mnie najlepszą miarą jest chochla do zupy. Gdy zobaczymy, że naleśnik ma odpowiedni kolor )lekko przyrumieniony), obracamy na drugą stronę i smażymy przez chwilę. W trakcie robienia naleśników można zrobić polewę czekoladową. Na małym ogniu ustawiamy patelnię(...)ustawiamy patelni\u0119 i dodajemy \u0142y\u017ck\u0119 oleju. Wlewamy cienk\u0105 warstw\u0119 wcze\u015bniej przygotowanej masy nale\u015bnikowej. Dla mnie najlepsz\u0105 miar\u0105 jest chochla do zupy. Gdy zobaczymy, \u017ce nale\u015bnik ma odpowiedni kolor )lekko przyrumieniony), obracamy na drug\u0105 stron\u0119 i sma\u017cymy przez chwil\u0119.","text":"Na ma\u0142ym ogniu ustawiamy patelni\u0119

ProstePesto.pl
20 sposobów na jedzenie zero waste 59

fast foodzie, jeśli wiesz, że w domu czekają na Ciebie składniki na pożywny posiłek. Jeśli będziesz gotować z wyprzedzeniem, możesz jedną potrawę jeść przez parę dni. Dotyczy to zwłaszcza zup. Wystarczy je regularnie podgrzewać, a będą zdatne do spożycia przez co najmniej tydzień. 2. Przyrządzaj własne jedzenie dla niemowląt. Domowe purée z warzyw lub owoców przyrządzisz łatwo w blenderze. Wystarczy(...)pierogów i krokietów. Obierki warzyw i ścinki z włoszczyzny mogą stanowić podstawę zdrowego bulionu. Wiele liści i łodyg jest jadalnych – możesz je dodać do koktajlów warzywnych, sosów, pesto, zup. Rzepa, brokuł, kalafior, brukselka – wszystkie można wykorzystać w całości. Pamiętaj tylko, by dobrze je przedtem umyć. Bez żalu wyrzuć liście i obierki z plamkami czy przywiędłe łodygi. W końcu chodzi

ProstePesto.pl
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym 56

Jesień nie może się bez niej obejść. Jest smaczna w każdym wariancie, ale ja najbardziej lubię ją w tej wersji. Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym to nieco inna wersja klasyki, którą znacie. Podałam ją z chipsem z boczku, ale możecie pominąć ten dodatek – wtedy  … Artykuł Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym pochodzi z serwisu

Flymetothespoon
Zdrowsze Święta – przepisy wytrawne 63

zdrowo, ale nie chcą rezygnować z tradycji. Nieważne czy jesteś jedną z takich osób czy nie, tradycyjną wigilię można przygotować zdrowiej i z poszanowaniem dla tradycji. Jak? Zacznijmy od zup. Najczęściej królują u nas barszcz, grzybowa i rybna . Te wszystkie trzy zupy (jeśli są przygotowane na domowym bulionie) są bardzo zdrowe, gdy odpowiednio je podamy – czysty barszcz będzie najlepszy(...)popicia – jeśli podajemy go z uszkami, to ich symboliczna liczba z pewnością wystarczy. Warto przygotować go na zakwasie buraczanym. Grzybowej i rybnej po prostu nie zabielajmy śmietaną – zupa będzie lżejsza. W wielu domach króluje sałatka wielowarzywna – oczywiście grubo posmarowana majonezem z wierzchu. Można ją łatwo “przerobić” na lżejszą wersję używając na sos majonezu light wymieszanego

Poezja smaku
Sernik tradycyjny pieczony 71

więcej przepisów na wegetariańskie słodkości ! A może coś na słono? Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla przepis(...)sosie fasolowym Boczniaki ala strogonow Placki z kaszy gryczanej Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Pierniczki – szybki przepis Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety z buraka (wegańskie) Fritatta ze szpinakiem (keto) Kulebiak z kapustą i grzybami Uszka z grzybami (wegańskie) Kalafior pieczony w panierce Sałatka z buraków Pierogi z kapustą i grzybami

WegePrzepis
Uszka z pieczarkami 69

kapustą i grzybami. Alternatywą dla nich będą uszka z pieczarkami – tanie, wyjątkowo łatwe do zrobienia i (co najważniejsze) przepyszne. Będą idealnym dodatkiem do wigilijnego barszczu lub zupy grzybowej. Dlaczego ciasto na uszka jest twarde? Twarde ciasto na uszka lub pierogi to jeden z popularniejszych problemów, z jakimi mierzy się wielu kucharzy. A przecież każdy z nas wie, że delikatne(...)się do wigilijnego barszczu czerwonego – zarówno tego na zakwasie, jak i bez. Idealnie pasują również do barszczu z pieczonych buraków . Uszka z pieczarkami będą też świetnym dodatkiem do zupy grzybowej – czystej lub zabielanej. var stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10);var script = document.createElement('script');script.setAttribute('type', 'text/javascript');script.setAttribute('src', '//partnerzyapi.ceneo.pl/External/dc.js?id=492677&channelId=25527&partnerId=16452&graphicId

okolicepalnika.pl
Bounty w słoiczkach przepisu Veganbanda (wegański) 79

szpinakowym Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Boczniaki w mięsnej marynacie Sałatka z buraków Tofu mielone Więcej wegańskich przepisów znajdziesz tutaj . Zobacz również >> ŚNIADANIA WEGAŃSKIE << >> OBIADY WEGAŃSKIE << >> ZUPY WEGAŃSKIE << >> PRZEKĄSKI WEGAŃSKIE << >> SŁODKOŚCI WEGAŃSKIE << Przepisy sezonowe Pierniczki – szybki przepis Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety(...)kapustą i grzybami (wegańskie) Kapusta z grzybami Zobacz więcej przepisów grudniowych lub przepisów świątecznych Najnowsze przepisy Bounty w słoiczkach przepisu Veganbanda (wegański) Konopno-orzechowe kulki czekoladowe (keto, bez cukru) Zupa kalafiorowa błyskawiczna (keto, wegańska) Ciasto czekoladowe leśne runo (bezglutenowe) Ciasto bananowe z polewą serową Sałatka z selerem konserwowym i ziemniakami Gzik – przepis tradycyjny (keto, low carb) Tiramisu z bitą

WegePrzepis
Paszteciki z kapustą 69

Proste, smaczne i szybkie do zrobienia – takie właśnie są te paszteciki z kapustą. Idealnie pasują do wigilijnego barszczu lub zupy grzybowej. Ponadto, doskonale sprawdzą się w roli świątecznej lub sylwestrowej przekąski. Z resztą wcale nie musisz czekać do świat, aby je przygotować. W końcu każda okazja jest dobra, aby zjeść coś pysznego, prawda? var stamp = parseInt(new Date().getTime(...)talerzy. Są też jednym z moich ulubionych dodatków do barszczu czerwonego – zarówno tego wigilijnego, jak i takiego bardziej codziennego. Bardzo lubię je również w roli dodatku do zupy grzybowej. A jak jada się je w waszym domu? Może z sałatką lub jakimś sosem? Chętnie poznam wasze pomysły! Jak przechowywać paszteciki z kapustą? Jeśli chcesz przechowywać paszteciki przez dłuższy czas

okolicepalnika.pl
Swięteczne inspiracje kulinarne 57

kolacja wigilijna składa się z 12 dań. Ta liczba nawiązuje do symboliki 12 apostołów i 12 miesięcy w roku. Tradycyjnie spożywa się potrawy postne , a wśród najbardziej typowych są: - zupy. Do najbardziej tradycyjnych należą barszcz czerwony, zupa rybna, grzybowa, zupa migdałowa; - pierogi, paszteciki, uszka, krokiety. Najczęściej są nadziewane grzybami z kapustą, lub samymi grzybami; - śledzie w rożnej postaci

Obiad gotowy
Ciasto bananowe z polewą serową 97

wegetariańskie słodkości znajdziesz tutaj . A może coś na słono? Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla przepis na ciasto(...)Szakszuka w sosie fasolowym Boczniaki ala strogonow Placki z kaszy gryczanej Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Flaki z koziej brody Quiche z kurkami i serem Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak z kapustą i grzybami Jajeczne placki z cukinii (keto) Pierogi z kapustą

WegePrzepis
Zapiekanka z zupek chińskich 429

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupki chińskie mają swoich zwolenników, jak i przeciwników. Zdaję sobie sprawę z tego, że nie należy spożywać ich zbyt często. Lepiej samemu przygotować domowy rosół czy zupę. Jednak czas od czasu można wszystko zjeść, nawet i zupkę chińską. Zapiekanka z zupek chińskich Tym razem zupka chińska zagościła w naszym domu w nieco innej wersji. Postanowiłam przygotować zapiekankę

Przepiski.pl
Sałatka z selerem konserwowym i ziemniakami 75

solą i pieprzem oraz opcjonalnie ziołami . Jeszcze więcej wegetariańskich przepisów! Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla przepis(...)Bułeczki cynamonowe Keto bounty (wegańskie) Wegańskie placki bananowe Ciasteczka orzechowe Orzechowy deser śmietankowy z góry Maślane ciasteczka owsiane z czekoladą Więcej przepisów na wegetariańskie słodkości znajdziesz tutaj . Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Flaki z koziej brody Quiche z kurkami i serem Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak

WegePrzepis
Co jeśli dziecko nie lubi owoców i warzyw? 52

bardziej soczyste i smaczniejsze. Najważniejsze, żeby nie przesadzać. Nie powinno być zbyt wielu warzyw. Można zrobić pyszne smoothie z bananem, jagodami, gruszką i odrobiną świeżych brokułów. Świetną opcją jest zupa puree. Dzięki swojej konsystencji można dodać do dania dowolne warzywa. Smak należy jednak zamaskować, zwłaszcza jeśli niektóre warzywa za bardzo się wyróżniają. Aby to zrobić, można dodać różne aromatyczne zioła(...)zacznijcie przygotowywać danie. Niech dziecko spróbuje pokroić ogórek, pomidor, łodygę selera, marchewkę lub szpik warzywny. To wspólne działanie jest zwykle bardzo inspirujące. A jeśli zanim dziecko odmówiło gulaszu lub zupy jarzynowej, to po ciężkiej pracy nad przygotowaniem dania chętnie je zje. Ważne jest, aby znaleźć ciekawy przepis. Nie trzeba wybierać dania, które często pojawia się na stole. Opowieści warzywne. Bardzo

ProstePesto.pl
Pad thai z tofu 50

Dodaj do koszyka e-book HASHTAGI KULINARNE 59,00  zł Dodaj do koszyka Szukasz pomysłów na potraw w azjatyckim klimacie, zajrzyj jeszcze do: falafel zupa pho z kurczakiem sataye z kurczaka tajska zupa z kurczakiem ryż smażony z kurczakiem Tofu teriyaki Makaron z tofu Makaron smażony z kurczakiem Zielone curry z warzywami Azjatyckie pulpeciki z indyka Ryż smażony(...)jajkiem Zupa miso Pad thai z kurczakiem PAD THAI Z TOFU Przygotowanie : 20 minut Ilość porcji:  2 Składniki: – 200-250 g makaronu ryżowego – 160-200 g tofu (klasycznego lub wędzonego) – pół szalotki lub 2 -3 dymki ze szczypiorem – garść kiełków fasoli mung – 3 ząbki czosnku – 4 łyżki oleju – 2 łyżki pasty z tamaryndowca – 3 łyżki sosu rybnego

nietylkopasta.pl
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym 55

Jesień nie może się bez niej obejść. Jest smaczna w każdym wariancie, ale ja najbardziej lubię ją w tej wersji. Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym to nieco inna wersja klasyki, którą znacie. Podałam ją z chipsem z boczku, ale możecie pominąć ten dodatek – wtedy  … Artykuł Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym pochodzi z serwisu

Flymetothespoon
Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym 88

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym to przepyszna i bardzo prosta zupa krem, idealna na jesień. Można ją podać na wiele sposobów oraz doprawić tak, by była łagodna lub ostra.  - świetna zupa bez bulionu - całość szykowana w jednym garnku - bardzo dokładny opis wykonania i dużo porad

AniaGotuje.pl
Zapiekanka obiadowa kebab-gyros 1609

moim blogu znajdziecie wiele ciekawych przepisów na zapiekanki obiadowe , które Wam serdecznie polecam. Zapiekanka obiadowa kebab-gyros to kolejna propozycja na pyszny obiad. Do jej przygotowania zainspirowała mnie zupa kebab-gyros , na którą przepis znajdziecie na blogu. Sama nazwa kebab-gyros świadczy o tym, że będzie pysznie. Chcecie się przekonać? Zapraszam na przepis! Polecam Wam także wypróbować przepis na sałatkę

Przepiski.pl
10 sposobów na tanie i szybkie obiady 59

sycące dania, które przygotujesz w jednym naczyniu. Już to, to znacząca oszczędność czasu, wody do mycia naczyń i energii elektrycznej czy gazu potrzebnych do przygotowania potrawy. 6. Postaw na zupy To ta grupa potraw, którą przygotować można praktycznie z niczego, a jeśli zaopatrzysz się w szybkowar, zupa powstanie naprawdę błyskawicznie. Warzywa i woda, odrobina śmietany na konie i sycące(...)szykowaniu krokietów można potraktować jako spotkanie towarzyskie łączące przyjemne z pożytecznym. Zwłaszcza że praktycznie każde gotowe danie możesz zamrozić; poczynając od krokietów przez bigos, a nawet wywary na zupę. Potem, w chwili, gdy zupełnie nie wiesz, co podać na obiad po prostu sięgasz do zamrażarki. 9. Korzystaj z gotowych półproduktów Producenci na każdym kroku starają się ułatwić nam życie

ProstePesto.pl
Zupa pomidorowa 58

Zupa pomidorowa to prawdziwa królowa zup. Zapraszam po mój ulubiony przepis na domową pomidorówkę. Możesz ją zrobić i podać na kilka sposobów, a cały opis i porady znajdziesz w treści wpisu.  - pomidorówka z ryżem lub makaronem - kilka propozycji na bulion pod zupę - uwielbiana przez dzieci

AniaGotuje.pl
Jak zachować się przy stole? 54

krojenia, a więc w wypadku klusek, ziemniaków, warzyw czy sałaty. Widelec oraz łyżkę kierujemy do ust, lekko unosząc przy tym łokieć. Pochylanie się nad talerzem jest nieeleganckie. Przy jedzeniu zupy, aby uniknąć wylewania jej, nie powinniśmy nabierać pełnej łyżki. Niedopuszczalne jest dmuchanie. Jeżeli zupa jest za gorąca, musimy po prostu poczekać, zanim uniesiemy łyżkę do ust. Równie nieprzyzwoite jak dmuchanie(...)jest przechylanie talerza, żeby zjeść zupę do końca, nie wspominając już o siorbaniu, czy innych odgłosach. Absolutnie nie wolno jednocześnie mówić i jeść. Kiedy na moment przerywamy jedzenie, aby powiedzieć kilka słów, można trzymać sztućce w ręce, ale nie wolno ich kierować ostrzem czy zębami w górę. Kiedy na nieco dłużej przerywamy jedzenie, wtedy krzyżujemy je na talerzu, kładąc widelec

ProstePesto.pl
Gzik – przepis tradycyjny (keto, low carb) 80

Placki z cukinii z siemieniem lnianym Zobacz więcej keto przepisów Zobacz również >> Keto słodycze << >> Keto weganizm << >> Keto śniadanie << >> Keto obiad << >> Keto zupy << >> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów << >> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) << A może coś keto na słodko? Chałwa domowa bez cukru Michałki(...)kokosowe (keto) Orzechowy deser śmietankowy Gofry białkowe Keto fudge czekoladowo-orzechowy Ciasteczka orzechowe Ciastka z fasoli Keto muffinki brownie Keto brownie Zobacz więcej przepisów na keto słodycze Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Flaki z koziej brody Quiche z kurkami i serem Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak

WegePrzepis
Tiramisu z bitą śmietaną 136

wegetariańskie słodkości znajdziesz tutaj . A może coś na słono? Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla przepis na ciasto(...)Szakszuka w sosie fasolowym Boczniaki ala strogonow Placki z kaszy gryczanej Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Flaki z koziej brody Quiche z kurkami i serem Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak z kapustą i grzybami Jajeczne placki z cukinii (keto) Pierogi z kapustą

WegePrzepis
Dieta przy nadkwasocie i refluksie - od czego zacząć? 53

Pierwszym krokiem jest poznanie produktów spożywczych, które mogą potencjalnie wywoływać nieprzyjemne objawy. Zalicza się do nich m.in.:  rośliny cebulowe, napoje gazowane, alkohol,  proszek do pieczenia, przyprawy do zup, silne wywary mięsne lub grzybowe, czekolada oraz wyroby czekoladowe,  sok pomidorowy, soki z owoców cytrusowych.  Kolejny etap to obserwowanie swojego organizmu pod kątem dolegliwości pojawiających się po spożyciu

Cztery Fajery
Bardzo dobry blender próżniowy 74

stronie www.kohersen.pl trafiłam m.in. na taki opis Blender próżniowy Kohersen® to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich tych, którzy cenią sobie zdrowe i pełnowartościowe posiłki. Sporządzane w blenderze próżniowym napoje, zupy i sosy są bogatsze w składniki odżywcze i cenne enzymy – są po prostu zdrowsze, a przy tym lepiej wyglądają i smakują. Przygotowując posiłki w próżni, znacząco ogranicza się możliwość rozwoju szkodliwych

Cztery Fajery
Deser snickers – wersja fit 94

wegetariańskie słodkości znajdziesz tutaj . A może coś na słono? Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla przepis na ciasto(...)Szakszuka w sosie fasolowym Boczniaki ala strogonow Placki z kaszy gryczanej Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Flaki z koziej brody Quiche z kurkami i serem Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak z kapustą i grzybami Jajeczne placki z cukinii (keto) Pierogi z kapustą

WegePrzepis
'Tin can cook' Jack Monroe 59

książki 'Tin can cook', wydaną dla supermarketu Asda. Oczywiście o Jack Monroe słyszałam dużo, dużo wcześniej i nawet proponowałam na blogu jej ciasteczka , curry i starter do sosów i zup - soffritto .  W kuchennych szafkach nie brakuje u nas oczywiście wszelakich puszek i słoików. Mamy zapasy tuńczyka i  angielskiej fasolki 'baked beans', siekane pomidory w ilościach przemysłowych, kukurydzę, ciecierzycę(...)mieszanki - np. marchewka i groszek, pieczarki, zielona fasolka, a także truskawki, agrest, jabłka, grejpfruty, gruszki, suszone śliwki i co tam jeszcze. A do tego jeszcze parówki, steki, makarony i zupy.  Generalnie, w oku publiki, takie specjały są przeznaczone dla wąskiego grona konsumentów tj. emerytów. Ze względu na cenę (niska!), dostępność (każdy sklep) i brak ewentualnych resztek - niewielka pojemność opakowań

Lejdi of the house
Domowy rosół na kaczce i kurczaku 86

minut, w międzyczasie zdejmując szum. Po tym czasie dodajemy obrane i umyte warzywa – marchew, pietruszkę, selera, pora. Cebulę obieramy z łupinek i opalamy nad ogniem. Dodajemy do rosołu. Zupę gotujemy przez kolejne 45 minut, po tym czasie dodajemy pomidor, jabłko, natkę z selera oraz jeśli zachodzi taka potrzeba doprawiamy solą i pieprzem. Rosół gotujemy jeszcze przez 45 minut(...)zupy wyjmujemy pora, bo na pewno się rozpadł, selera, pietruszkę i nać. Na talerze wykładamy makaron, możemy dodać pokrojoną w plasterki marchewkę i zalewamy gorącym rosołem. Jeśli wolicie możecie przed podaniem przecedzić bulion. Wszystko możemy posypać do smaku odrobiną natki pietruszki. Artykuł Domowy rosół na kaczce i kurczaku pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zapiekanka makaronowa z dorszem 81

przygotowania zapiekanki będą Ci potrzebne: 500g filetów z dorsza, 400g makaronu kokardki z mąki durum, cebula, 4 łyżki jogurtu greckiego, żółtko, 4 łyżki startego sera, łyżka domowej przyprawy do zup, 4 łyżki oleju rzepakowego, sól i pieprz do smaku. 1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo. 2. Rybę umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w dużą kostkę. 3. Cebulę(...)ogniu przez 15 minut. 5. Formę do zapiekania wysmaruj resztą oleju i układaj w niej warstwami: makaron, ryba z cebulą, makaron. 6. Jogurt wymieszaj z żółtkiem i przyprawą do zup (tutaj znajdziesz przepis na domową przyprawę do zup ), po czym przygotowaną mieszanką zalej składniki zapiekanki. 7. Wierzch posyp startym serem. 8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez

Z notatnika dietetyka
Flaczki z boczniaków 550

Flaczki z boczniaków to niesamowicie ciekawa i super pyszna zupa z użyciem boczniaków, zamiast klasycznych flaków wołowych. Przepis jest prosty, a zupa błyskawiczna w przygotowaniu. - bez użycia bulionu - sycąca zupa bez mięsa - całość szykowana w jednym garnku

AniaGotuje.pl
Zupa krem z dyni z pomidorami i szpinakiem 64

Dobrych i treściwych zup nigdy za dużo, uwielbiamy. Tym razem zapraszam na przebogaty smakowo krem z dyni z dodatkami innych warzyw. Zupa jest aromatyczna i przepyszna, idealna na jesienne dni. Krem z dyni z dodatkami. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Przepis na grzyby marynowane 69

roku wyjątkowo obfity sezon grzybowy. Pamiętaj, że kurki i maślaki marynujemy bez dodatku innych gatunków grzybów. Jeśli lubisz grzyby to z pewnością zasmakuje Ci także nasza najlepsza zupa grzybowa Poniżej znajdziesz: Przepis najlepsze grzyby marynowane w occie - borowiki, podgrzybki, kozaki, maślaki i gąski Przepis na grzyby leśne marynowane z dodatkiem warzyw Przepis na maślaki marynowane Przepis na kurki marynowane

Cztery Fajery
Co zjeść w Grecji? Czyli 50 greckich dań, które warto spróbować w Grecji! 83

sosie pomidorowo-warzywnym (V) 19. Loukaniko – greckie kiełbaski z ziołami i skórką pomarańczową 20. Kofty – szaszłyki z mięsa mielonego Co zjeść na przystawkę w Grecji? Przekąski, sałatki, przystawki, zupy: 1.   Tzatziki - dip z jogurtu, ogórka i czosnku. Przepis na Tzatziki znajdziesz TU!  (V) 2.   Horiatiki – prawdziwa, tradycyjna sałatka grecka. Przepis na Horiatiki znajdziesz(...)cukinii   (V) lub w wersji mięsnej 14. Patatosalata - grecka sałatka ziemniaczana (V) 15. Tirokafteri – dip z pieczonej papryki (V) 16.   Ośmiornica w occie   17. Awgolemono – grecka zupa cytrynowa. Określane tak są również sosy cytrynowe. (V) 18. Fakes – zupa z soczewicy (V) Co zjeść na deser w Grecji? Słodkości: 1.   Mosaiko - czekoladowe "salami" z ciasteczkami

Czarnawisienka
Jak przyrządzić zdrowy obiad jesienią? 52

produkty, wspierające odporność – ząbki czosnku, natka pietruszki, dania z orzechami włoskimi czy prażonymi pestkami dyni. Przydadzą się także takie produkty, jak: otręby pszenne czy mąka pełnoziarnista . Sprawdzi się rozgrzewająca zupa krem czy przygotowana w naczyniu żaroodpornym pyszna zapiekanka lub tarta i ciasto kruche , ale o tym w kolejnych akapitach. Jesienny obiad, okraszony świeżą natką pietruszki Niezwykle cennym produktem jest natka(...)także w domu, dzięki czemu przez okrągły rok będziemy mieć świeżą natkę pietruszki. Można ją stosować jako przyprawę w zasadzie do wszystkiego. Okrasić nią zapiekankę, pieczone ziemniaki, dodawać do zup i sosów, posypać posiekaną natką pietruszki ugotowane ziemniaki. Ząbki czosnku – naturalny antybiotyk na jesień i zimę Kolejnym wartym przemycenia w jesiennych posiłkach produktem jest czosnek. Wspomaga odporność, działa antybakteryjnie

jakszef.pl
Przepis na sos sriracha 76

roku Tran otworzył zakład produkujący sos sriracha, który aktualnie możesz kupić w większości krajów na świecie. Do czego stosować sos z kiszonych papryczek Sos sriracha jest świetnym dodatkiem do zup, potraw z makaronu, dań głównych, marynat do mięsa, sosów, burgerów i kanapek. Rewelacyjnie podkreśla smak curry i wielu dań kuchni azjatyckiej, którym nadaje pikantny akcent. W Tajlandii sos sriracha jest

Cztery Fajery
Barszcz "a la Walewska" 98

Pomysł na ten barszcz pochodzi z książki Henryka i Danuty Dębskich "Zupy świata". Czemu akurat taka nazwa? nie mam pojęcia ale podaję ją w oryginale. Jest to przepyszny, treściwy barszcz czerwony z parówkami, pomidorami i orzechami włoskimi. Efekt jest znakomity i dlatego polecam do wypróbowania. Barszcz czerwony. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa curry z krewetkami 69

Bardzo słoneczna, aromatyczna zupa na talerzu, która polecam gorąco. Zasmakuje każdemu i polecam spróbować nawet tym którzy nie przepadają za krewetkami. Miło powinni się zaskoczyć. Zupa z krewetkami. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Sałatka śródziemnomorska z makaronem 70

cebulę w cienkie piórka.  Natkę pietruszki drobno posiekaj. Jeśli pomidory są bardzo wodniste, to wydrąż gniazda nasienne wraz z sokiem (nie zmarnują się, możesz je dodać do zupy pomidorowej). 4. Wszystkie składniki wymieszaj i polej przygotowanym sosem. Co możesz dodać do sałatka śródziemnomorskiej Możesz do niej dodać mięso i owoce morza - pieczonego lub grillowanego kurczaka, pokrojony w cienkie paski

Cztery Fajery
10 sposobów na tanie i szybkie obiady 63

prostu niepełny posiłek. Nikt nie namawia cię do przejścia na wegetarianizm, ale ograniczenie mięsa w diecie jest po prostu zdrowe, tanie i znacząco przyspiesza np. przygotowanie wszelkiego rodzaju zup. 4. Sezonowość produktów Sięgaj do korzeni i zastanów się, jak radzono sobie, gdy nie było lodówek, zamrażarek i rozbudowanej logistyki transportu. Jadano to, co akurat było. Dostosowanie swoich dań do produktów(...)czego można użyć resztek. 6. Wekowanie jedzenia To idealna metoda na przechowywanie gotowych dań, a nawet tego, co zostało z obiadu. Nic prostszego, resztki mięsa w sosie czy zupy wkładamy do czystego słoika, porządnie zakręcamy i wkładamy na pół godziny do piekarnika. W dniu, gdy absolutnie nie mamy czasu, dokupujemy gotową surówkę i odkręcamy słoik. 7. Mrożenie jedzenia Lista produktów

ProstePesto.pl
Zupa potrawkowa 86

Zupa potrawkowa to świetna alternatywa do klasycznej potrawki. Świetny sposób na wykorzystanie gotowanego mięsa na przykład z rosołu. Przepyszne i sycące  danie jednogarnkowe które u nas cieszy się dużym powodzeniem. Najczęściej jest gotowana z tak zwanego rosołu z wczoraj :) 4 porcje około 300 -400 gramów gotowanego mięsa np. z rosołu u mnie drobiowe 2 średniej wielkości marchewki 1 szklanka(...)wrzenia i gotujemy na małym ogniu do momentu aż wszystko będzie miękkie. Mieszamy co jakiś czas. Ugotowane mięso oddzielamy od kości, kroimy na większe kawałki i dodajemy do zupy, całość doprawiamy do smaku solą pieprzem i sokiem z cytryny. Na koniec wlewamy śmietankę gotujemy jeszcze około 3-4 minuty na małym ogniu. Podajemy z natką pietruszki lub koperkiem. Smacznego

Andzia Pichci
Sos kurkowy 61

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos kurkowy Z pewnością wiele z Was lubi grzyby. Zazwyczaj przygotowujemy z nich różnego rodzaju zupy grzybowe czy sosy. Jeśli znacie się na grzybach, zachęcam Was do wyprawy leśnej w celu zebrania najlepszych okazów. Jeśli nie, nie warto ryzykować, lepiej zakupić grzyby w sprawdzonym miejscu, u grzybiarza, lub na bazarku. Jeśli chodzi o grzyby w moim domu

Przepiski.pl
Krem z dyni i pomidorów z kaparami i serem pleśniowym 57

pomidorów z kaparami i serem pleśniowym to może być świetną alternatywa na chłodniejsze dni, które już nadciągają, bo lato wkrótce się skończy i zamiast chłodników będziemy chcieli jest zupy rozgrzewające i sycące. A dynia już pojawiła się w sklepach, więc jeśli mamy ochotę na taką wariację zupy pomidorowej z nietypowymi dodatkami jak kapary i ser pleśniowy to zapraszam po przepis

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Buraki. Prozdrowotne składniki diety 75

zagęszczonych, ćwikły, mrożonek, suszu i sałatek, oraz produkt o właściwościach leczniczych. Popularne przepisy z buraka: Sałatka do słoików z burakiem ćwikłowym Pieczone frytki z buraka z dipem ziołowym Zupa krem z pieczonych buraków i malin Buraki to bogactwo witamin i minerałów, cenne źródło zdrowia. Witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B4. B5, B6), witaminy C, A, K oraz(...)koniec XVIII wieku w burakach odkryto sacharozę. Niektórzy naukowcy twierdzą, że aż do XVIII wieku, barszcz sporządzano z owoców i łodyg zdziczałej rośliny barszczu zwyczajnego, przypominającej barszcz Sosnowskiego. Zupa miała ostro-kwaśny smak i lekko odurzające właściwości. W majątku Konary na Śląsku, w 1802 roku uruchomiono pierwszą w Polsce cukrownię na skalę przemysłową. Wrocławski działkowiec w 2011 roku wyhodował okaz

ProstePesto.pl
Restauracja Polska – połączenie tradycji z nowoczesnością 92

każde pytanie i z chęcią pomogą w wyborze dań. W ramach degustacji postanowiłem sprawdzić jak smakują dania zarówno z letniego menu oraz tradycyjne dania z kary. Spróbowałem m.in.: Zimnej zupy z pomidorów malinowych i papryki z cytrynową pianką – co mnie bardzo zaskoczyło, podana ciekłym azotem, który tworzy niezwykły efekt… zobaczcie. Pierogów z farszem z kaczki wraz z emulsją(...)sposób można połączyć tradycyjną kuchnię z zasadami zdrowego żywienia. Każde danie było dopracowane w każdym szczególe. Potrawy to idealne połączenia smaków i niezwykle piękna dekoracja i podanie. Na start zupa z malinowych pomidorów i niezwykle delikatne pierogi w cienkim cieście z farszem z kaczki. Dla osób lubiących sałatki i owoce morza – sałatka ze szpinaku z krewetkami. Połączenie bardzo nietypowe

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Bogactwo smaków, czyli kuchnia azjatycka 84

pojawiające się niemal we wszystkich regionalnych kuchniach na kontynencie azjatyckim. Mowa oczywiście o makaronie, sosie sojowym i tofu. W kuchni chińskiej dania wyróżniają się szybkością przygotowania (wyjątek stanowią pekińskie zupy lecznicze). W kuchni japońskiej dokłada się starań, by nie mieszać ze sobą zbyt mocno smaków, ani nie przyprawiać dań zbyt mocno tak, aby nie zmieniać specyfiki podstawowego smaku. Takie podejście(...)kantońskiej. Chińczycy bardzo lubią łączyć go z kaczką czy warzywami. Sos ten nie pojawia się jednak tylko na chińskich stołach. W kuchni wietnamskiej jest stosowany jako jeden ze składników zupy pho. Dobrze komponuje się też z sajgonkami. Wodorosty. Odpowiednio przyprawione wodorosty są pysznym i zdrowym dodatkiem stosowanym często w japońskiej kuchni. Wykorzystuje się je często w sałatkach

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Jedzenie w szpitalach. Co trafia na talerze? 68

śniadanie W szpitalach pacjentom podaje się 3 podstawowe posiłki, czyli śniadanie, obiad oraz kolację. Śniadanie z reguły podaje się około 7 rano, a składa się ono przeważnie z: zupy mlecznej; serka twarogowego; niewielkiej ilości masła; wędliny drobiowej; jasnego pieczywa; Kuracjusze dostają też ciepłą herbatę. Mimo to wyznają, że dania, które dostają na śniadanie, są przeciętne, produkty mają wątpliwą jakość(...)porcje są niewystarczające. Jedzenie szpitalne – obiad Zwykle obiad podaje się chorym około godziny 13. Najczęściej w jego skład wchodzi zupa i drugie danie. Zupy przygotowuje się z warzyw sezonowych, a raz na tydzień podaje się rosół. Natomiast drugie danie to naprzemiennie: ryba/porcja mięsa oraz ziemniaki. Do obiadu pacjentom podaje się zazwyczaj herbatę, kompot bądź inny napój. Pacjenci po przebytych

ProstePesto.pl
Placki ziemniaczane z gulaszem węgierskim 81

wieprzowego. W małym rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i podgrzej 1 minutę aż mieszanina połączy się. Zasmażkę przelej do gorącego gulaszu, szybko zamieszaj i wciąż podgrzewając doprowadź do zagęszczenia zupy gulaszowej. PLACKI ZIEMNIACZANE PO WĘGIERSKU Placki ziemniaczane ułóż na talerzu, na wierzch wylej chochelkę gorącego gulaszu węgierskiego. Opcjonalnie całość posyp tartym żółtym serem, który przyjemnie roztopi się od ciepłej potrawy(...)u017c mieszanina po\u0142\u0105czy si\u0119. Zasma\u017ck\u0119 przelej do gor\u0105cego gulaszu, szybko zamieszaj i wci\u0105\u017c podgrzewaj\u0105c doprowad\u017a do zag\u0119szczenia zupy gulaszowej.","text":"W ma\u0142ym rondelku rozpu\u015b\u0107 mas\u0142o, dodaj m\u0105k\u0119 i podgrzej 1 minut\u0119 a\u017c mieszanina po\u0142\u0105czy si\u0119. Zasma\u017ck\u0119

ProstePesto.pl
Przyjęcie z grillem w ogrodzie – zaplanuj menu 66

System). Jego posiadanie sprawia, że tak naprawdę nie są nam potrzebne inne urządzenia, ponieważ dzięki wymiennemu elementowi rusztu, możemy na grillu przygotować niemal każde danie, a więc np. zupę, gulasz czy upiec kurczaka w całości.  Przyjęcie w ogrodzie – menu Menu na przyjęcie w ogrodzie powinno być różnorodne. Na początek dobrze jest zaserwować gościom przystawki. Mogą to być zimne koreczki(...)koktajlowych oraz bazylii. Sprawdzą się również koreczki krewetkowe – krewetki możemy przyrządzić na grillu wcześniej. Dobrym pomysłem będą również wytrawne babeczki z kremem z łososia.  Pierwszym daniem może być zupa. Jeśli posiadamy grill marki Weber z systemem GBS, to danie możemy przygotować na grillu i na nim również podgrzać je przed podaniem. Na letnie przyjęcie w plenerze idealnie nada się

Smaki Na Talerzu
Klopsiki z indyka lekki obiad 61

Klopsiki z indyka   Klopsiki z indyka na lekki, letni obiad z warzywami. Przepis na pyszną zupę warzywną z indykiem. Filet z indyka, fasola szparagowa, marchew, pietruszka to pomysł na letni obiad. Danie jest smaczne i sycące. Zastanawiasz się co zrobić z fileta z indyka na obiad? Indyk to najchudsze i najzdrowsze mięso, warto go wprowadzić do meni. Klopsiki(...)składnikami i różnie przygotowane. Można zrobić filet z indyka w piekarniku, można zrobić indyka w rękawie. Cięższe warianty to pierś z indyka w sosie. Można też wykorzystać do lekkich zup dla dzieci i osób na specjalnych dietach. Filet z indyka jak przyrządzić, to już zależy od Ciebie. Filet z indyka przepisy Jak wspomniałam wcześniej, filet z indyka jest neutralny

Dieta moja pasja
Ogórki po koreańsku 64

chili (zwanych taeyang-cho). Ma intensywny ciemnoczerwony kolor i  złożony smak z pikantnym, słodkim i lekko dymnym akcentem. Gochugaru jest niezbędnym składnikiem w koreańskiej kuchni. Dodawana jest do zup, gulaszy, kimchi i słynnej sałatki z ogórków. W Polsce można ją kupić m.in. w sklepie internetowym Kuchnie Świata . Ogórki po koreańsku

Cztery Fajery
Warsztaty Kulinarne z Davidem Gaboriaud 68

wszystkie składniki staną się emulsją, sosem. Składniki sałaty ułóż w miseczkę lub na talerzu , polej dressingiem, dodaj siekanej mięty, zjedz od razu!   Potem przygotowaliśmy   kremow ą zup ę pomidorow ą na bazie bio soku z t łoczonych pomidorów z dodatkiem pieczonej papryki i mozzarelli. Najprawdopodobniej zrobi łam najpyszniejsze grzanki świata!   Oto przepis na kremow ą zupę pomidorową(...)kolor.   Zapiekane pomidory zmiksuj na gładką masę z sokiem pomidorowym . Podgrzej w garnku , dosmacz solą i pieprzem. Marynowaną paprykę pokrój w paski, a mozzarellę porwij na kawałki.   Zupę podaj w głębokim talerzu, dodaj paski papryki, grzaneczki i kawałki mozzarelli. Udekoruj listkami bazylii. Jedz ze smakiem. David to Francuz, wi ę c deser to prawdziwy sztos: tosty francuskie

Z Kuchni Do Kuchni
Recenzja MultiCooker Express Crock-Pot 5.6l 12w1 CSC051X 107

dosłownie kilka i z obsługą radzą sobie nawet dzieci. U mnie ośmiolatek sam potrafi ugotować ryż czy kaszę i chętnie mi włącza maszynę kiedy gotuję inne dania np zupę, mięso. posiada wyświetlacz cyfrowy , który pokazuje wybierane programy, czas na jaki ustawiamy program, czas który upłynął od momentu włączenia i działania konkretnego programu Intuicyjna, bardzo prosta obsługa garnka – radzą sobie(...)zaprogramowane automatycznie programy szybkowaru , dzięki nim nastawienie dania przebiega w 2 minuty, trzeba tylko wykonać 5 kroków, które opisałam wyżej. Programy: Mięso/gulasz Fasola/Chilli Ryż/Risotto Jogurt Drób Desery Zupa prosta budowa – duży plus! Mamy podstawę maszyny z panelem sterowania, garnek właściwy – wkładany, wyjmowany do mycia oraz przykrywkę. Crock-Pot Express został wyposażony w tryb Manualny

Dorota Smakuje
Tiramisu z truskawkami i truskawkowym ponczem 86

truskawkami i wszystko razem przemieszaj. KREM MASCARPONE Surowe jajka umyj najlepiej wodą i płynem do mycia naczyń, delikatnie by nie uszkodzić skorupek. Następnie każde jajko ułóż na łyżce do zupy i zanurz na 3 sekundy w rondelku z wrzącą wodą. To ważny proces przygotowania jajek, które zamierzamy spożywać na surowo. Żółtka oddziel od białek. Do żółtek dodaj 4 łyżki cukru(...)najlepiej wod\u0105 i p\u0142ynem do mycia naczy\u0144, delikatnie by nie uszkodzi\u0107 skorupek. Nast\u0119pnie ka\u017cde jajko u\u0142\u00f3\u017c na \u0142y\u017cce do zupy i zanurz na 3 sekundy w rondelku z wrz\u0105c\u0105 wod\u0105. To wa\u017cny proces przygotowania jajek, kt\u00f3re zamierzamy spo\u017cywa\u0107 na surowo.","text":"Surowe jajka

ProstePesto.pl
Szparagi w cieście francuskim z pomidorami i boczkiem 70

dopełnienia uczty smaków, można podawać również z sosem, np.  pomidorowym  lub  rzodkiewkowo-porowym . Którą wersję wybierzecie? Smok poleca też inne dania ze szparagów , a szczególnie zupę krem ze szparagów i cukinii . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/szparagi-w-ciescie-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/szparagi-w-ciescie-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020

Bardzo Gruby Smok
Sałatka Uniwersalna 74

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka uniwersalna Makaron to świetny dodatek do wielu potraw, zup, a także sałatek. W moim domu makaron to stały bywalec i bardzo często go wykorzystuję do przygotowania czegoś pysznego. Tym razem padło na sałatkę, która nosi nazwę sałatka uniwersalna. Nazywa się tak, dlatego że właśnie taka jest! Sałatka uniwersalna to bardzo smaczna przekąska, która sprawdzi się zawsze

Przepiski.pl
Restauracja Kuter Port 65

karpia, którego konsystencja mnie lekko zaskoczyła, gdyż zdecydowanie była to forma galarety, a nie musu, niemniej jednak było to bardzo smaczne i estetycznie podane. Mus z wędzonego karpia Następnie zupa rybna, która dla mnie bardzo często jest wyznacznikiem jakości restauracji. No cóż, zupa bardzo bogata, delikatnie pikantna i po prostu pyszna. Absolutnie nie ma się czego przyczepić. Zupa rybna Kuter

Kate's Kitchen
Ogórki Małosolne 153

dzięki temu mam pewność, że ogórki są naprawdę dobrej jakości. Z czym jeść ogórki małosolne? Ogórki małosolne stanowią świetną przekąskę oraz dodatek do różnego rodzaju dań obiadowych, sałatek czy zup. Możemy je położyć na kanapkę, ale najlepiej smakują same, prosto ze słoika. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ogórki Małosolne pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Zapiekanka z kurczakiem i kapustą 61

Zapiekanka z kurczakiem i kapustą Pyszna kilku warstwowa zapiekanka przekładana mięsem mielonym, filetami z kurczaka, grzybami oraz młodą kapustą, polana sosem z zupy cebulowej. Idealna propozycja na sobotni obiad. 8 porcji 60 minut czas przygotowania Składniki: ·        1 podwójny filet z kurczaka ·        30 dag mięsa mielonego wieprzowego(...)sera żółtego ·        1 szklanka śmietany 30 % ·        1 jajko ·        1 opakowanie zupy cebulowej ·        Sól ·        Pieprz ·        2 łyżki przyprawy do kurczaka

Kulinarna Chwila
TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA 66

każdą potrawą można eksperymentować. INNE PYSZNE DANIA Z RYBĄ I OWOCAMI MORZA:   KOTLETY SIEKANE Z ŁOSOSIA Z SEZAMEM     ŁOSOŚ TERIYAKI Z SALSĄ Z MANGO     ZUPA RYBNA Z DORSZA Z KREWETKAMI     ŁOSOŚ W SOSIE ŚMIETANOWO SZPINAKOWYM Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI     PIKANTNO SŁODKIE SZASZŁYKI Z KREWETEK     ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ(...)WARZYWAMI     TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI     SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI     NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE     ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM     DORSZ STIR-FRY Z MAKARONEM RAMEN     KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU     SAŁATKA ZE ŚLEDZIEM ZIEMNIAKAMI I BRZOSKWINIĄ

globuskulinarny
Zupa krem z zielonego groszku 61

Pyszna, delikatna w smaku zupa krem z zielonego groszku. Wystarczy naprawdę kilka składników by zachwycić swoich gości. Artykuł Zupa krem z zielonego groszku pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Chrupiące polędwiczki z kurczaka i recenzja termosu obiadowego Zojirushi 72

Niestety przeciwności losu sprawiły, że publikuję ją dopiero dziś. Przygoda z tym termosem zaczęła się zimą. Minusowe temperatury, szczyt góry, śnieg w około a w środku termosu pyszna, gorąca zupa i kurczak Ten termos od razu skradł moje serce. I nie tylko moje Cała rodzina go uwielbia, a mąż często zabiera go ze sobą w trasę. W końcu(...)męża). Dwa pojemniczki (większe) utrzymują ciepło dań, a 2 mniejsze utrzymują temperaturę otoczenia. Ja do jednego pojemniczka utrzymujące ciepło zawsze wkładam danie główne (np. mięso), a do drugiego wlewam zupę, wkładam ziemniaki lub ryż. Pozostałe pojemniczki wykorzystuję na przekąski lub surówkę. Co jest jeszcze fajnego w tym termosie? Wszystkie 4 miski można podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Dodatkowo do termosu dołączona

Słodkie okruszki
Solianka Andzi 126

nazwa jest poprawna tak naprawdę nie wiem ale gdy pierwszy raz spotkałam się z tym przepisem to wtedy mówiono właśnie solianka i tak u mnie zostało. Bardzo sycąca aromatyczna zupa z typu gulaszowych. U mnie najczęściej jest gotowana po świętach bo świetnie można w niej wykorzystać pozostałe  kawałki mięs, nadmiar kiełbas czy wędlin. około 500 gramów mięsa wieprzowego (wykorzystałam(...)pokrojone na połowę. W razie potrzeby uzupełniamy płyn. Gotujemy jeszcze około 10 -15 minut aby smaki się połączyły . Można lekko zaciągnąć mąką. Podajemy z plasterkiem cytryny i śmietaną. Uwaga zupę najlepiej posolić na koniec gotowania w zależności jakich wędlin użyjemy boczek i szynki wędzone czy ogórki kiszone są zazwyczaj dość słone. Zamiast ogórków kiszonych można użyć konserwowych. Smacznego

Andzia Pichci
Wielkanoc zero waste 67

dekoracji. Po chwili dodać na patelnię winogrona. Chleb posmarować hummusem, położyć na nim podsmażoną cebulę, kiełbasę i udekorować podsmażonymi winogronami. Posypać pestkami słonecznika i surową cebulą. Moja ulubiona zupa to PLS patato leek soup z przepisu Alison Roman. Jej sekret to mnóstwo koperku i innej zieleniny. Dlaczego by nie wykorzystać rzeżuchy, która została po świętach? Zupa z ziemniaków i pora(...)kawałki 2 pory (zielone części też), opłukane i posiekane w talarki 2 kostki rosołowe duży pęczek koperku łyżeczka octu jabłkowego szczypta soli i pieprzu rzeżucha do dekoracji Przepis na zupę z ziemniaków i pora z rzeżuchą Na maśle podsmażyć cebulę, ziemniaki i pory. Zalać wodą, żeby przykryć warzywa, dodać szczyptę soli i pieprzu oraz 2 kostki rosołowe. Kiedy ziemniaki będą

Ugotowane pozamiatane
3 sposoby na przechowanie czosnku niedźwiedziego 88

charakterny plasując się gdzieś między świeżością szczypiorku i klasycznym, nieco łagodniejszym, czosnkowym szczypnięciem. Jest przepyszny na surowo! Można dodawać go do surówek i sałatek, zajadać na kanapkach, dodawać do zup, sosów, past kanapkowych, czy przyrządzić z nim wiosenną jajecznicę lub omleta albo upiec z nim przepyszny Irlandzki Chleb, o którym niedawno pisałam :) Taki czosnek można też posiekać i zamrozić(...)przechowanie tych wspaniałych liści jest wpakowanie ich do słoików! Pesto? Czemu nie! Kiszone liście czosnku dodatkowo uzbrojone w probiotyki? Bardzo proszę! Pasta z solą idealna do sosów i zup? Oczywiście! :D Jeżeli jesteście miłośnikami niedźwiedziego czosnku i macie ochotę zachować go na dłużej lub szukacie na niego pomysłów, przybywam dziś, żeby podzielić się z Wami trzema słoiczkowymi sposobami

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Żurek w chlebie domowym 83

zmniejszam na 180 stopni i piekę jeszcze około 20 minut.  Po wyjęciu z piekarnika spryskuję zimną wodą i przykrywam ściereczką chleby. Odcinam górę chlebków, wydrążam środek i podaję zupę w chlebie. Żurek: Boczek kroję w paski, przesmażam na oleju. Dodaję cebulę pokrojoną i dalej smażę. Wlewam około dwa litry wody, dodaję warzywa obrane, liść laurowy, ziele angielskie i gotuję(...)Następnie dodaję pokrojoną kiełbasę i gotuję kolejne 15 minut. Na końcu wlewam zakwas, zagotowuję. Odstawiam z ognia wlewam śmietanę, doprawiam majerankiem, przyprawą. Podaję z natką. Seler, por wyjmuję z zupy można ją zjeść. Resztę warzyw kroję i podaję z zupą

wesoła kuchnia
Wielkanocne inspiracje – sprawdź propozycje dań które wszyscy pokochają 75

smakuje, lecz także, dzięki kolorowym dodatkom, świetnie prezentuje się na stole.  Biały barszcz świąteczny  Menu wielkanocne nie może obyć się bez barszczu białego. Przygotowanie tej tradycyjnej świątecznej zupy nie musi być czasochłonne, aby uzyskać znakomity efekt. Barszcz można przyrządzić na wywarze z białej kiełbasy, wzbogacając Barszczem białym Nasza Specjalność WINIARY. Zawiera idealną kompozycję dodatków, dzięki którym danie nabierze

Cztery Fajery
AZJATYCKI BUDDHA BOWL 121

ryżowego dla zrównoważenia wrażeń. INNE PYSZNE DANIA Z RYBĄ I OWOCAMI MORZA:   KOTLETY SIEKANE Z ŁOSOSIA Z SEZAMEM     ŁOSOŚ TERIYAKI Z SALSĄ Z MANGO     ZUPA RYBNA Z DORSZA Z KREWETKAMI     ŁOSOŚ W SOSIE ŚMIETANOWO SZPINAKOWYM Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI     PIKANTNO SŁODKIE SZASZŁYKI Z KREWETEK     ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ(...)WARZYWAMI     TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI     SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI     NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE     ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM     DORSZ STIR-FRY Z MAKARONEM RAMEN     KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU     SAŁATKA ZE ŚLEDZIEM ZIEMNIAKAMI I BRZOSKWINIĄ

globuskulinarny
Krem z porów 74

Idzie wiosna, choć za oknami na razie tego nie widać, więc i za mną coraz częściej chodzą zupy. Ostatnio zamarzył mi się krem z porów, oczywiście jak to u mnie w kuchni najczęściej bywa, na winie. Wahałam się, czy zrobić do niego chips z boczku, czy też chipsem serowo-ziołowym, ale stanęło na chrupiącym boczusiu. CZYTAJ TAKŻE: [KUCHNIA]: Krem grzybowy(...)pieczonej dyni z pudrem orzechowym Na suchej patelni przygotowujemy chipsy z boczku: cienko pokrojony boczek wytapiamy z tłuszczu. Świetnie nadaje się do tego celu boczek wędzony Morliny (surowy). Zupę przelewamy na talerze lub do miseczek, dodajemy dość drobno pokrojone żeberka z wywaru oraz chips z boczku. Bon appetit! The post Krem z porów first appeared on Kate's Wine&Cuisine

Kate's Kitchen
Sałatka Brokulanka 524

zdrowe warzywa, które można wykorzystać do wielu smacznych przepisów. Ich ogromną zaletą jest to, że są one dostępne w sklepach przez cały rok. Z brokułów można przygotować różnego rodzaju zupy, a także sałatki. Sałatka Brokulanka to jedna z lepszych sałatek, jakie miałam okazję jeść. Sałatka z brokułem zawiera w swoim składzie oczywiście brokuła, kurczaka, pomidory, kukurydze, ser feta i podprażone

Przepiski.pl
Meal prep weekendowy 82

się udało, może kogoś z was zainspiruję PRZEPIS NA MEAL PREP WEEKENDOWY CZ 1 wywar warzywny – ugotowałam cały gar ok 4 litry wywaru warzywnego z przeznaczeniem na zupę pomidorową (wystarczy dodać do niego 400g koncentratu pomidorowego lub litr przecieru i doprawić do smaku). Taki wywar gotuję w ten sposób, że podsmażam na ghee lub oliwie 2-3 duże cebule(...)potem dodaję włoszczyznę, ziele angielskie w dużej ilości, liście laurowe, sól, pieprz i gotuję na wolnym ogniu ok 40 min). Taki wywar może być gotową bazą do każdej zupy. Można go też zawekować w słoikach lub zamrozić na później. gofry – zrobiłam od razu całą górę z dwóch porcji ciasta. Gofry świetnie się mrożą. Dlatego część zjedliśmy od razu

Dorota Smakuje
Wspaniała pasta z pietruszki z rozmarynem 104

Pamiętam, jak kiedyś podczas jedzenia zupy bardzo często wybierałam z zupy jasnokremowe słupki albo krążki. Trochę białokremowe, trochę przeźroczyste, średnio smakujące... I może właśnie dlatego pietruszka jest mało docenionym warzywem w polskiej kuchni i chyba w ogóle w kulinariach, a przecież, to właśnie ona nadaje zupom i sosom głębszego smaku, to bez niej rosół ma nieco płytszy aromat

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Dynia na zimę wraz z poradami 76

bardzo smaczna, ładny kolor, niestety mniej intensywny od poprzednich, ma niewiele miąższu, dużo pestek. Dynia zielona (w środku jest żółta), najmniej aromatyczna, i z dużą ilością pestek, dobra na zupę dyniową lub jako uzupełnienie do zup przecierowych (wypełniacz). [:Listonic] Składniki: Dynia 3-4 kg Około 8 słoików po 300 ml, wyszorowanych i wyparzonych Przygotować słoiki. Najpierw dokładnie umyć = wyszorować, następnie(...)przykrywam kocem, odstawiam do całkowitego osuszenia, następnie przenoszę do spiżarni, na wszelki wypadek ustawiam słoiki w pojemniku, na wypadek gdyby jakiś pękł. Puree z dyni idealnie nadaje się do zupy dyniowej, robiłam też z niego niby pączki z lukrem pomarańczowym , sernik dyniowy i ciasto drożdżowe. Do dyni fajnie pasują takie przyprawy jak: cynamon, ziele angielskie, kminek, goździki, gałka muszkatołowa. *Aktualizacja

moj przepis na
Prażucha ziemniaczana z sosem pieczarkowym 1396

grzybowy, podsmażona na tłuszczu cebula. Dodatki do prażuchy zależą od regionu w jakim jest podawana. W jednym podaje się prażuchę z zsiadłym mlekiem, kefirem, maślanką lub kiszoną kapustą. Kwaśna zupa jak kapuśniak, ogórkowa, zalewajka, kwaśnica i prażucha to także doskonałe połączenie. W moim rodzinnym domu podawało się prażuchę, a raczej prażuchy z zalewajką i skwarkami. Osobiście wolę prażuchę ze skwarkami(...)koniecznie ze słoniny) i  zupą ogórkową.   Prażucha ziemniaczana Dziś polecam prażuchę ziemniaczaną z sosem grzybowym. To bardzo prosta, a zarazem postna potrawa z dwóch składników ziemniaki i mąka. I tu znów nad prażuchą pochyla się region, w każdym zazwyczaj używa się innej mąki. Przygotowywano i nadal przygotowuje prażuchy z mąki pszennej, mąki żytniej, pełnoziarnistej a także ziemniaczanej

Dieta moja pasja
Dynia na zimę wraz z poradami 73

bardzo smaczna, ładny kolor, niestety mniej intensywny od poprzednich, ma niewiele miąższu, dużo pestek. Dynia zielona (w środku jest żółta), najmniej aromatyczna, i z dużą ilością pestek, dobra na zupę dyniową lub jako uzupełnienie do zup przecierowych (wypełniacz). [:Listonic] Składniki: Dynia 3-4 kg Około 8 słoików po 300 ml, wyszorowanych i wyparzonych Przygotować słoiki. Najpierw dokładnie umyć = wyszorować, następnie(...)przykrywam kocem, odstawiam do całkowitego osuszenia, następnie przenoszę do spiżarni, na wszelki wypadek ustawiam słoiki w pojemniku, na wypadek gdyby jakiś pękł. Puree z dyni idealnie nadaje się do zupy dyniowej, robiłam też z niego niby pączki z lukrem pomarańczowym , sernik dyniowy i ciasto drożdżowe. Do dyni fajnie pasują takie przyprawy jak: cynamon, ziele angielskie, kminek, goździki, gałka muszkatołowa. *Aktualizacja

moj przepis na
Keto pasta drobiowo – pomidorowa (Paleo, LowCarb) 89

się bowiem nie marnuje. Do tego dorzucam oczywiście standardowe rosołowe warzywa i wychodzi pyszny bulion, który może stanowić świetną awaryjną przekąskę lub stać się bazą do jakiejś zupy . W tym celu używam szybkowaru, dzięki któremu po ok. 30 minutach mogę cieszyć się esencjonalnym bulionem zamiast 3 – 4 godzin tradycyjnego gotowania na małym ogniu. Po inspiracje co zrobić z bulionem, zapraszam(...)kategorii zupy , gdzie znajdziecie kilka propozycji. Gotowanie w stylu zerowaste ma głębszy sens Tematem naszych dzisiejszych dywagacji jest natomiast kwestia tego, co zrobić z mięsa z rosołu. Okazuje się, że nawet z samego korpusu da się go trochę uzyskać. Wiele osób uznaje taki wygotowany korpus za bezużyteczny i wyrzuca go do śmietnika. Ja jednak w ramach szacunku wobec zwierzęcia, które

Modern Cave Girl
Zupa mleczna z tapioki 91

Przepis pochodzi z książki "Dieta łatwostrawna" z roku 1985. Zupa jest pyszna i lekkostrawna, odżywcza i pożywna. Polecam do wypróbowania, warto zaopatrzyć się w kulki tapioki, już coraz częściej dostępne także w marketach jak i kuchniach świata. Zupa z tapioką. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Rośliny przede wszystkim 72

gotować`” Podzielona jest na tematyczne rozdziały, poświęcone poszczególnym grupom posiłków, książka rodziny Pollan zawiera ponad 100 przepisów, których przygotowanie nie zajmuje zazwyczaj więcej niż 35 minut. Przepisy na sałatki, zupy i chili, burgery, placuszki i sandwicze, dania wegetariańskie oraz potrawy z ryb, owoców morza lub z dodatkiem mięsa. zaspokoją wymagania każdego kto sięgnie po tę książkę. Także zaprezentowane propozycje przekąsek

Cztery Fajery
Kapusniak z tluczonymi ziemniakami 83

pory kapuśniak w moim domu podawałam z ziemniakami w środku zupy, pokrojonymi w kostkę. Tym razem postanowiłam, że dla odmiany ziemniaki będą dodatkiem do zupy na wzór żurku, czyli będą tłuczone i bardzo dobrze okraszone boczkiem i cebulą. Powstało bardzo syte danie, pyszne, do tego kwaśny kapuśniak (a taki mi wyszedł) złagodniał przez podanie w ten sposób ziemniaków. Myślę

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Najlepsze dania jednogarnkowe 67

Krewetki w maśle czosnkowym Fasolka po bretońsku Curry z kalafiora Pad thai z kurczakiem Pikantna szakszuka z ziemniakami Makaron z pieczarkami i bakłażanem Makaron z pulpecikami w sosie pomidorowym Zupa o smaku lasagne Boeuf bourguignon Boeuf Strogonow Krewetki w sosie pomidorowym z wódką Polędwiczki z szynką parmeńską Wołowina duszona w ciemnym piwie Małże w pikantnym sosie z białym winem Zupa(...)rybna z owocami morza – zupa Bouillabaisse Krewetki w białym winie Artykuł Najlepsze dania jednogarnkowe pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl

nietylkopasta.pl
Domowa ciabatta 92

przepis na włoski chleb ciabatta.  Domowa ciabatta jest lekka, miękka w środku i z idealnie chrupiącą skórką. Bułka ciabatta najlepiej smakuje świeża, posmarowana masłem albo jako pieczywo do zupy. Przepis na włoski chleb ciabatta nie jest skomplikowany, ale musimy pamiętać, aby dzień wcześniej przygotować starter tzw. bigę, zajmie to mniej niż 5 minut. Ciasto na oryginalną włoską ciabattę jest

Cztery Fajery
Przepis na gulasz wołowy 83

udało mi się uratować zbyt wiele sosu. Tradycyjny gulasz wołowy nihari przygotowuje się na specjalne okazje albo zimą, chociaż nie jest tak pikantny jak gulasz węgierski czy węgierska zupa gulaszowa . Pakistański gulasz nihari jest za to bardzo aromatyczny, a sposób gotowania jest taki sam jak w przypadku marokańskiego tadżinu. Gulasz wołowy nihari podaje się także na przeziębienie, infekcje zatok oraz

Cztery Fajery
Krem z brokułów z dynią i słonecznikiem 90

słonecznikiem. Zielona bomba witaminowa, którą pokochają także dzieci. Pożywna, kremowa w smaku. Niezwykle szybka do przygotowania. Nie potrzebujesz gotować osobnego wywaru ani dodawać kupnych kostek rosołowych. Smaku samej zupie nada brokuł oraz lekko podsmażone masło. Kilka prostych składników, a danie będzie smakować jak z najlepszej restauracji. Możesz eksperymentować też z dodatkami. Świetnie sprawdzą się podsmażone płatki z migdałów oraz odrobina(...)delikatnie zeszklij. Uważaj, by masło się nie przypaliło. Po kilku minutach dodaj brokuły i zalej 3 szklankami gorącej wody. Dodaj odrobinę kurkumy (na tyle mało, aby nie zmieniła koloru zupy) i imbir. Doprowadź do wrzenia, następnie gotuj pod przykryciem na małym ogniu. Kiedy brokuły będą już ugotowane al dente, wyjmij kilka różyczek z rondelka i zostaw na później do dekoracji

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
KOTLETY SIEKANE Z ŁOSOSIA Z SEZAMEM 72

łososia ale rajcują świetnie kubki smakowe, smakują jakby inaczej, pyszniej, ciekawiej. INNE PYSZNE DANIA Z RYBĄ I OWOCAMI MORZA:   ŁOSOŚ TERIYAKI Z SALSĄ Z MANGO     ZUPA RYBNA Z DORSZA Z KREWETKAMI     ŁOSOŚ W SOSIE ŚMIETANOWO SZPINAKOWYM Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI     PIKANTNO SŁODKIE SZASZŁYKI Z KREWETEK     ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ(...)WARZYWAMI     TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI     SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI     NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE     ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM     DORSZ STIR-FRY Z MAKARONEM RAMEN     KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU     SAŁATKA ZE ŚLEDZIEM ZIEMNIAKAMI I BRZOSKWINIĄ

globuskulinarny
Kopytka z brukselką – przepis na udane połączenie 70

można polubić i ja jestem przykładem takiej osoby Jak przygotować brukselkę Cały widz polega na tym, by brukselkę odpowiednio przyrządzić. Najgorsze, co można jej zrobić, to rozgotować ją w zupie. Oczywiście są osoby, które lubią taką zupę z brukselkami i ja to szanuję Jednak są też i tacy, których zapach i konsystencja rozgotowanej brukselki odstrasza. Brukselkę możemy nie tylko gotować(...)cukru. Gotujemy brukselkę około 5-6 minut. Powinna być lekko chrupiąca, nie rozpadająca się. Co ważne, nie przykrywamy pokrywką garnka w trakcie gotowania. Taką ugotowaną brukselkę możemy dorzucić do zupy jarzynowej pod koniec jej gotowania, wówczas zachowa swoje walory smakowe. Jak jeszcze można przyrządzić brukselkę? Moim ulubionym sposobem na brukselkę jest jednak nie gotowanie, a smażenie i pieczenie. Oczywiście, smażenie

Wiszniówka
Prażucha ziemniaczana 1781

mąki. Te wyjątkowo smaczne kluchy podajemy zazwyczaj ze skwarkami ze słoniny lub wędzonego boczku. Prażuchę podaje się ze zsiadłym mlekiem lub maślanką. Jest również często dodatkiem do kwaśnych zup jak np. kapuśniak, zalewajka czy ogórkowa. Ta prosta potrawa znana jest praktycznie w całym kraju. Różnią ją tylko nazwy i rodzaj mąki dodanej do ziemniaków. Przepis na prażuchę ziemniaczaną wywodzi się(...)biednej. Chociaż jest daniem przygotowanym z pospolitych składników, w smaku nie jednego z pewnością zadziwi. Prażucha doskonale smakuje zarówno okraszona skwarkami i cebulką, oraz jako „wkładka” do zupy. Idealnie komponuje się właśnie z klasycznymi polskimi zupami. Prażucha ziemniaczana z pewnością spodoba się fanom klusek śląskich. Smak, konsystencja i składniki są identyczne w obu daniach. Natomiast wykonanie prażuchy jest

Kuchnia Na Wypasie
Obiady na tydzień: 5 przepisów z jarmużem 70

ugotować i pod niego następnie dobieramy składniki, albo wystarczy mieć składnik i poszukać dobrego przepisu. Przepisów na jarmuż jest mnóstwo, można przebierać i dobierać. My wykorzystaliśmy oczywiste pomysły, jak zupa toskańska, ale też pokombinowaliśmy ze znanymi przepisami tak żeby znalazło się w nich miejsce na jarmuż. Trudno nie było, ponieważ jarmuż pasuje do wszystkiego. Zobaczcie jak gotowaliśmy w minionym tygodniu(...)zwęglił na pył. Tak zrobiony jarmuż można wsypać do misy i zjadać jak chipsy, można też podać jako dodatek do sałatek. Zobacz przepis I wreszcie piątek i włoski klasyk Zupa toskańska z pulpetami Sycąca, mięsno- warzywna zupa, prosta i zdrowa. Jarmuż trafia do niej pod sam koniec. Bo trzeba pamiętać, żeby nie gotować go długo. Właściwie trzeba i można

Niedzielny kucharz
Turecka zupa z mielonym miesem 79

początku napiszę tak: jeśli jeszcze nie jedliście tego tureckiego przysmaku, koniecznie musicie spróbować. Zupa jest niesamowita smakowo, szybka w wykonaniu. Przepis pochodzi z bloga Turczynki Duygu, która obecnie mieszka w Polsce - Tureckie przepisy. Ja przepis znalazłam u Amber , dzięki za inspiracje. Kıymalı şehriye çorbasi - Turecka zupa z mielonym mięsem. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa Tajska z kurczakiem 71

Zupa tajska zdobywa sobie coraz więcej zwolenników. Jest to niezwykle aromatyczna i pełna orientalnych smaków zupa. Nie jest trudna do przygotowania i robi się ją dość szybko a składniki do jej przygotowania znajdziemy w każdym większym markecie. 4 porcje 2 filety z kurczaka 1 podwójny ok 500 g 1 szalotka 2 małe marchewki 3 łodygi selera naciowego 1 mała papryka

Andzia Pichci
Jak zrobić 5 obiadów na pracy zdalnej 66

zresztą dużo mówić – tego po prostu trzeba spróbować. Do przygotowania smażonego ryżu najlepiej nadaje się wczorajszy, dobrze wystudzony w lodówce ryż. Zobacz przepis No i wreszcie piątek Zupa grzybowa z boczniaków i pieczarek Do opisu: grzybowa z boczniaków i pieczarek trzeba dodać jeszcze pęczak. Odgrywa on w zupie niepoślednią rolę. Dodaje jej mocy i sytości, a także lekko kremowej(...)konsystencji. My do zrobienia zupy użyliśmy poniedziałkowej, rozmrożonej kaszy. Skróciło to czas przygotowana, ale grzybową bez problemów można zrobić od początku do końca ze świeżych składników. Zobacz przepis To tyle, jeśli chodzi o zestaw obiadów na 5 roboczych dni. Wszystkie dania spokojnie można spakować do lunch boxów i zabrać do pracy, albo przygotować w domu w ramach obiadowej przerwy

Niedzielny kucharz
Kuchnia polska dla obcokrajowców 71

uważa za bardzo egzotyczną potrawę i obrzydliwą potrawę podobnie, jak nie smakują im potrawy z podrobów, albo nawet galareta z nóżek. Zaskoczeniem dla wielu obcokrajowców są także nasze polskie zupy, które my uwielbiamy, a dla nich są co najmniej dziwne, jak na przykład zupa ogórkowa, czy zupa grzybowa, albo barszcz czerwony. Słynne, zdrowe i smaczne polskie produkty żywnościowe Jedno

ProstePesto.pl
Bataty. Ziemniaki zwane wilcem ziemniaczanym 66

naszego kraju zachwyca się smakiem tych warzyw. I większość mieszkańców Polski nie wyobraża sobie obiadu bez użycia ziemniaków. Stanowią one część drugiego dania, jak i są znaczącym dodatkiem do zupy, czyli pierwszego dania obiadowego. Czym są bataty i jak wyglądają? Bataty są to podłużne warzywa nieco przypominające zniekształcone ziemniaki. Można je gotować lub piec podobnie, jak kartofle. Z batatów(...)kawałkach lub jako frytki, grillować, smażyć, faszerować, stosować do deserów i słodkich wypieków oraz ciast, można je również dodawać do zapiekanek. Z batatów powstają także smaczne i zdrowe zupy oraz zupy krem. Bataty są podawane jako przekąski, jako dodatek do mięs i ryb oraz sałatek. Wiele osób uważa, że bataty, to jedne z najzdrowszych warzyw na świecie, lecz często

ProstePesto.pl
Zupa cebulowo-pomidorowa 130

Jedna z naszych ulubionych zup. Najczęściej robię ją po tym jak zostanie mi niedzielny rosół, a nie mamy ochoty na klasyczną pomidorową. Wtedy do akcji wkracza cebulowa pomidorowa. Niby tak samo, niby wiele się nie zmienia ale klasyczna pomidorowa nabiera całkiem innego charakteru. Dodatek przypraw jak oregano czy kumin i słodycz cebuli zmienia tę zupę w inną pyszną i niecodzienną

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Koreański naleśnik z kimchi Kimchijeon 68

bulgogi z tofu i brokułów , koreańskie bulgogi z boczniaków , koreańskie sushi kimbap z grzybami portobello , koreańskie naleśniki pajeon , koreańska sałatka z glonów nori , słodko-pikantne chrupiące tofu po koreańsku , zupa ogórkowa na zimno , koreańska pikantna zupa z makaronem , koreański gulasz z cukinią i tofu (nie pikantny dla odmiany ), koreański pączek wytrawny , mizerię po koreańsku , wegańskie kimchi , kimchi bokumbap . Fanom kiszonek(...)polecam również warzywa kiszone po ormiańsku , kiszone buraki , zupę z kiszonych buraków . Polecam również kimchi z białej kapusty . Warto też wypróbować ogórki konserwowe po koreańsku , koreański dip do tofu i warzyw , koreański pikantny sos Ssamjang do BBQ . Składniki (na jeden większy naleśnik): 1 szklanka (240 ml) pokrojonego kimchi (z tego przepisu tutaj http://lamarida.pl/2017/06/04/weganskie-kimchi-bez-gotowania/) 3/4 szklanki (180 ml) mąki

Lamarida.pl
Bezglutenowe pierozki wonton z miesem 124

Ostatnia nasza zachcianka to była azjatycka zupa jak z Tajlandii. Lubię przypominać sobie smaki z tamtej podróży, szczególnie zupę tom yum i jej różne odmiany. Dlatego postanowiłam ją zrobić na niedzielny obiad. Ale żeby nie było tak prosto postanowiłam jako dodatek zrobić wontony, które bardzo lubimy ale do tej pory sama nie odważyłam się ich zrobić. Żeby było trudniej(...)Okazało się że wcale nie są trudne, gorzej było z samym ich sklejeniem, bo daleko mi było do perfekcji. Ważne, że się ugotowały, nie rozpadły i smakowały wyśmienicie. Poza zupą zresztą też. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Boeuf Strogonow 122

Boeuf Strogonow przepis na rosyjski gulasz z wołowiny. Boeuf Strogonow, przepis na ten tradycyjny rosyjski gulasz z wołowiny z kiszonymi ogórkami należy do naszych ulubionych. Strogonow lub węgierska zupa gulaszowa to niemal obowiązkowe dania na każde ważne spotkanie rodzinne lub towarzyskie. W oryginalnej wersji Boeuf Stroganow przygotowuje się z polędwicy wołowej, jednak jej wadą jest to, że twardnieje podczas podgrzewania

Cztery Fajery
RECENZJA KSIĄŻKI FRANCUSKIEGO MISTRZA KUCHNI JOËLA ROBUCHON „TOUT ROBUCHON” 103

także słownik terminów kulinarnych. Joël Robuchon zaprasza do stosowania prostych, odpowiednio wybranych produktów i odkrycia ich smaków w licznych przepisach na sosy i wywary, przekąski, sałatki i przystawki, zupy, kremy, rillettes i terriny, ryby i owoce morza, podroby, mięso, drób, dziczyznę. Kusząco brzmią przegrzebki z cykorią, jajka w sosie z czerwonym winem, purée z bakłażana z pomidorami, makrela w białym(...)winie, dorada w majonezie, seler w remuladzie oraz dania regionalne: aligot z Masywu Centralnego ,  gulasz z żabnicy z Sète (Bourride à la sétoise), Cassoulet, Bouillabaisse, zupa z pistou. A wśród deserów   zachęcają do wypróbowania   przepisy na magadalenki, w wersji klasycznej ale również pistacjowej i czekoladowej, jak również na suflet mirabelkowy czy ciasto Charlotte. Książka ta jest prawdziwym

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Sałatka z Makaronem, Szynką i Papryką 77

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Makaron to jeden z głównych składników wielu zup, dań obiadowych, a także sałatek. Z jego dodatkiem można wyczarować naprawdę smaczne i szybkie sałatki , które świetnie sprawdzą się na śniadanie do pracy, kolację, a także jako poczęstunek w przypadku wizyty przyjaciół. Sałatkę z makaronem możemy przygotować wcześniej i sparzyć na drugi dzień, nie martwiąc się

Przepiski.pl
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami do barszczu 67

Jesteście wigilijny team barsz czerwony, czy też team zupa grzybowa? U nas w zależności od gości, zmieniamy front W tym roku będzie barszcz czerwony. A może jednak grzybowa? Tak czy siak, paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami są już gotowe. I nie zmarnują się, nawet jeśli na wigilijnym stole, stanie zupa grzybowa. Kiedy nadchodzi późna jesień i zima, w naszym(...)dużej cebuli sól, pieprz, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie 2 łyżki masła Artykuł Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami do barszczu pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pomysły na prezenty na Święta 71

potraw, a nie jedynie wysuszyć warzywa czy owoce. W dehydratorze (korzystam z modelu Ronic Zyle, który opisałam w artykule Co to jest dehydrator ) przygotowuję m.in. batoniki, domowe sosy i zupy, które nie wymagają później gotowania, wystarczy je przed podaniem zalać wrzątkiem. Dla osob narzekających na brak czasu, ale też miłośników pieszych wędrówek i kierowców sprzęt idealny. Wysuszone produkty nie wymagające

Cztery Fajery
Sałatka z Makaronem Ryżowym Orzo 79

sałatka z makaronem ryżowym orzo . Przepis ten idealnie sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań, na świętach, a także jako posiłek do pracy. Makaron ryżowy to idealny dodatek do różnego rodzaju zup, dań obiadowych oraz sałatek. Świetnie się sprawdzi także jako główny składnik farszy, ale w tym wpisie skupimy się jednak na sałatce. Jeśli mamy ugotowany i ostudzony makaron, całą sałatkę możemy

Przepiski.pl
Zupa rybna z łososia 90

Zupa rybna z łososia z poniższego przepisu to pomysł na ekspresowy obiad w 25 minut, jeśli w swoich zapasach macie dowolny bulion, np. drobiowy lub warzywny. Zupa rybna z łososia przepis W mojej lodówce zawsze znajdziecie bulion. Praktycznie na każdą The post Zupa rybna z łososia appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Krem z gruszki i pietruszki 102

przygotowań do świąt nie zapominajmy, że czasem zjadłoby się coś dobrego ale takiego co długo się nie robi. Najlepiej też, żeby nie trzeba było dużo składników. Proponuję Wam dziś zupę krem z składających się tylko z kilku składników  ( nie licząc dodatków, które możecie ale nie musicie mieć). Zupa ma słodkawy smak , jest bardzo zdrowa , zawiera w sobie mnóstwo przeciwutleniaczy(...)wodą - tyle, żeby przykryć warzywo. Gotuję do miękkości a następnie dodaję gruszkę. Wszystko miksuję. Następnie dodaję mleko Mleka możecie dodać więcej - w zależności od tego jak gęstą chcecie uzyskać zupę. Doprawiam do smaku. Na talerzu opcjonalnie dekoruję natką pietruszki i prażonym słonecznikiem

Kuchnia Pełna Emocji
Pierogi z Kapustą i Grzybami 80

smacznym daniu. W naszym domu do farszu wykorzystujemy suszone grzyby leśne, najczęściej sami je zbieramy i suszymy, specjalnie na pierogi z kapustą i grzybami oraz do zupy grzybowej. Oczywiście możecie je zastąpić pieczarkami, jest to tańsza opcja, jednak nic nie zastąpi smaku pierogów z dodatkiem grzybów leśnych. Musicie pamiętać także, że farsz powinien być dobrze doprawiony, aby całe

Przepiski.pl
Palestyna książka kucharska 84

historii i produktów. Czytając "Palestynę" dowiesz się jak przyrządzić wspaniałe bliskowschodnie sałatki i typowe dla tego regionu pieczywo,  m.in. niezrównane chlebki pita. Poznasz przepisy na pyszne i pożywne zupy, proste potrawy jednogarnkowe, zdrowe dania z kaszą i wspaniałe słodycze. Przepisy zawierają też cenne porady, jak przygotować poszczególne dania z wyprzedzeniem oraz jak eksperymentować ze składnikami, aby dopasować smak

Cztery Fajery
Krem cukiniowo-ziemniaczany 62

Krem cukiniowo-ziemniaczany to jedna z moich ulubionych zup. Zawsze się udaje i jest przepyszna. Idealna na jesień. Świetnie sprawdzi się także w menu dla dzieci. Ta zupka nie wymaga żadnych przypraw, jest pyszna sama w sobie. Polecam, na pewno Wam zasmakuje Krem cukiniowo-ziemniaczany – składniki (6 porcji): 2 średnie cukinie, 4 małe ziemniaki, 1 duża cebula, 2 ząbki(...)krem za pomocą ręcznego blendera. Na koniec dodajemy mleko kokosowe i wszystko mieszamy. Gotową zupkę podajemy z nasionami sezamu oraz natką pietruszki. Smacznego! Spróbuj także: krem z dyni, zupa z soczewicy i pieczarek. Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności Artykuł Krem cukiniowo-ziemniaczany pochodzi

Natka Pietruszki
Kuchnia na trudne czasy. Ziemniaki 74

zrobić z ziemniaków. Ziemniaki to nasze dobro narodowe, z którego można przygotować całą masę potraw, nie tylko chipsy i frytki , ale i kluski, knedle, pierogi, pyzy, placki, zapiekanki, zupy itp.Dzisiaj trzecia część cyklu przepisów na trudne czasy, w którym, staramy się udzielić trochę kulinarnych porad na miarę obecnych czasów z ograniczeniami produktowymi, z ograniczeniami finansowymi, czy innymi brakami związanymi(...)się z niemiecka kartofle, a jednym z najbardziej popularnych dań były pyry z gzikiem , czyli ziemniaki z twarogiem. Z włoszczyzny można zrobić bulion warzywny, który posłuży jako baza do zup i sosów, Można też przygotować domowe kostki rosołowe tzw. bulionetki, które można zamrozić. Z ziemniaków można ugotować zalewajkę , a z batatów, czyli słodkich ziemniaków można ugotować pyszną zupę. Z gotowanych

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Polskie Skarby Kulinarne – Restauracja Kiyrnicka by Saguła 133

masłem . Znakomite połączenie miękkiego moskola z rozpływającym się oscypkiem i kroplami żurawiny.     Na sam początek zjedliśmy znakomitą góralską pizzę, ale o niej opowiem za chwilę.   Pikantna zupa z pstrąga z kluseczkami ziemniaczanymi z mięsem z pstrąga z warzywami . Znakomita, zdjęcia brak bo zupę zjedliśmy w samochodzie, zresztą tak samo było z drugą zupą czyli z kwaśnicą

Kuchnia na wzgórzu
Krupnik 112

Jesienią, gdy przychodzą chłodniejsze dni, lubię sięgać po coś rozgrzewającego. Wieczorem chętnie piję bezalkoholowego grzańca , a w ciągu dnia wybieram treściwą zupę. Do takich należy krupnik, typowo polska, sycąca zupa z kawałkami warzyw. Składniki (na 5 porcji): 100 ml kaszy jęczmiennej 2 marchewki pietruszka kawałek selera 2 średnie ziemniaki 8 cm pora 8 ziaren pieprzu czarnego 5 ziaren ziela angielskiego(...)pora. Całość zalać wodą (1,5 litra) i gotować do miękkości warzyw. Mieszać od czasu do czasu, by kasza się nie przypaliła. Doprawić do smaku solą i mielonym pieprzem. Zupa świetnie smakuje następnego dnia, gdy smaki się przegryzą

Weekendy w domu i ogrodzie
Dietojarska kuchnia żydowska 103

rewelacyjną recepturę na oryginalną żydoiwską chałkę i czulent. Urzekły nas przepisy na omlety i naleśniki oraz pełne witamin, kolorowe i zdrowe sałatki. W kolejce do przygotowania czeka  już zupa z kaputy z grzybami i kotlety z kaszy gryczanej oraz wiele innych rewelacyjnych potraw z bogatego menu, które Fania serowała w swojej "Dietojarskiej Jadłodajnii". Dietojarska kuchnia żydowska to zarazem doskonała

Cztery Fajery
Jak praktycznie urządzić kuchnię? 67

kuchenki indukcyjne , piekarniki czy kuchenki mikrofalowe. Taki układ pozwala wygodnie wrzucić posiekane warzywa do garnka, czy też filetowaną rybę na patelnię. Po zakończeniu gotowania kolejność odwraca się. Garnek z zupą zdejmujemy z palnika na blat, a po jedzeniu resztę chowamy do lodówki.  Co jeszcze warto wiedzieć przy urządzaniu praktycznej kuchni?  Trójkąt roboczy ma przeważnie kształt trójkąta równoramiennego. Odległość

Cztery Fajery
ZUPA Z DODATKIEM TOFU 101

Pamiętacie zupę orientalną z kuminem rzymskim  i kolendrą, bliżej o niej   tu  . Byłam w niej zakochana bez pamięci, a dlaczego byłam bo odkryłam większe cudo. Bardzo podobna do w/w ale jednak dzięki tofu z marynacie z chilli nabrała mocniejszego i bardziej wyrazistego smaku, takiego w sam raz na jesienne wieczory. Bardzo prosta i szybka(...)minut ciągle mieszając.  Dodać gorący bulion lub wodę, wymieszać dołożyć cieciorkę, tofu pokrojone w kostkę. Przyprawić do smaku solą i koniecznie kuminem rzymskim.  Gotować zupę jeszcze przez ok. 5 min, w razie konieczności  dolać wody. Tuż przed podaniem posypać natką pietruszki

pieprzny smaczek
Dyniowe ciasteczka 67

Wczoraj dostałam Dynię od sąsiadki. Jeszcze w sumie nic nigdy nie robiłam z dynią poza zupą. Na zupę dyni było za mało, a nie chciałam kupować więcej, no i w sumie to nie miałam ochoty na zupę. Więc padło na ciasteczka! Można ciastka polukrować i o Artykuł Dyniowe ciasteczka pochodzi z serwisu DoGarow.pl

Do Garów!
Zupa - krem z pieczonej papryki 82

Nieco chłodniejsze ostatnie dni sprawiły, że zatęskniłam za rozgrzewającą zupą. W mieszkaniu miałam spory zapas papryk z Polskiego Zagłębia Paprykowego, więc postanowiłam przygotować zupę na ich bazie, zwłaszcza że jesienią piekąc chleb, piekę przy okazji warzywa i w lodówce miałam zapas pieczonej papryki. W przepisie poniżej podaję sprawdzony sposób na to, jak upiec papryki, by potem było przy nich mniej(...)warzywami wlać ok. litra wody. Wrzucić do niej gałązkę selera i ziele angielskie. Gotować do miękkości warzyw korzeniowych. Pod koniec gotowania dodać paprykę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Zagotować. Zupę zmiksować na krem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, i podawać

Weekendy w domu i ogrodzie
2 obiady z całego kurczaka 85

mama bardzo często gotowała knedle nadziewane farszem z mięsa rosołowego. Czasami była to wołowina ale również i kurczak. Gotowany kurczak to praktycznie dwa obiady. Bulion z kurczaka przeznaczam na zupę, natomiast mięso wykorzystuję jako nadzienie do popularnych dań jak krokiety , ravioli, pierogi lub knedle . Obiad z kurczaka to tani obiad, ponieważ z jednego kurczaka można wyczarować kilka dań. Pierwszym(...)nich rosół z kurczaka, który jest podstawą do większości zup, które gotuję. Rosół ugotowany z całego kurczaka jest pyszny, aromatyczny i bardzo pożywny. Poza tym zawiera minerały, które wytrącają się z kości podczas gotowania. Taki rosół to również źródło kolagenu. Ugotowany kurczak można dodać do zupy lub przygotować farsz. Jeśli zostały mi resztki gotowanych ziemniaków to wiem, że wykorzystam

codojedzenia
Kurczak curry 110

kokosowe i wymieszaj.  4. Gotuj około 15 minut, aż mięso będzie miękkie. 5. Przed podaniem posyp posiekaną natką kolendry. Kurczak curry z wolnowaru Wszystkie indyjskie curry, ale też zupy i gulasze można przygotować w wolnowarach. Jeśli więc chcesz, aby po powrocie z pracy czekał na Ciebie pyszny obiad, przygotuj to curry w slow cookerze. 1. Kurczaka umyj, pokrój

Cztery Fajery
Tikka masala według przepisu Gordona Ramsaya 92

autobusu. Zamówił kurczaka curry, ale gdy dostał przygotowaną według odwiecznych reguł potrawę, zaczął się awanturować, że jest zbyt sucha i ostra. Tymczasem Ali Ahmed przygotowywał dla siebie w kuchni zupę pomidorową. Od jakiegoś czasu dokuczały mu wrzody żołądka, więc zupa była, zupełnie nie po hindusku, bardzo delikatnie przyprawiona. Niewiele myśląc, kucharz wrzucił na patelnię pikantnego kurczaka curry i zalał(...)gęstą zupą pomidorową. Po chwili dodał kilka łyżek jogurtu, by zagęścić sos i uznał, że danie jest gotowe. Tym razem kierowca autobusu był zachwycony, a Ali dopisał do menu nową potrawę, która wkrótce stała się w jego restauracji prawdziwym hitem. Potem kurczak tikka masala zaczął robić karierę w Londynie, ale co knajpka, to nieco inna receptura. Powstały też różne wariacje

smakowitehistorie.com
Kurkuma w daniach – 25 przepisów 105

Koktajl z imbirem – dieta dr Dąbrowskiej    Koktajl bananowy ze szpinakiem i kurkumą   Koktajl bananowy ze szpinakiem i kurkumą   Koktajl ze szpinakiem   Zupa kalafiorowa z imbirem i kurkumą   Curry z kalafiora   Curry z młodych ziemniaków   Złota owsianka wzmacniająca odporność   Nocny chleb z kurkumą, marchewką i orzechami   Słodkie bułeczki – przepis   Kotlety(...)soczewicy i miąższu z sokowirówki   Omlet z żółtą cukinią na jajkach od zielononóżki Szarlotka pomarańczowa  Ogórki kanapkowe  Dorsz smażony Skrzydełka pieczone Leczo z dyni Zupa ogórkowa – post dr Dąbrowskiej Zupa krem z dyni – post dr Dąbrowskiej Kalafiornica z pomidorami – post dr Dąbrowskiej Kotlety rybne Kurczak pieczony w piwie Ryba smażona – przepis Kluski z dyni Kasza bulgur

Dorota Smakuje
Pomidorowa salsa Pico de Gallo 88

Pomidorowa salsa Pico de Gallo wg. Gordona Ramsay’a, to sałatka ze świeżych pomidorów z papryczkami chilli, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą, skropiona sokiem z limonki. Idealny dodatek do Zupy meksykańskiej . W tradycyjnym przepisie na salsę Pico de Gallo używa się się czerwonych papryczek serrano. Gordon używa zielonych jalapeno, a ja czerwonych chilli 🙂 Jeśli lubicie pikantne dania, dajcie całą papryczkę(...)pomimo iż gustuję w pikantnych potrawach, do tej salsy daję tylko pół papryczki bez pestek, ze względu na to, iż serwuje ją jako dodatek do pikantnej już zupy meksykańskiej 🙂 Składniki pomidorowej salsy: (4 porcje) 3 dojrzałe pomidory 1/2 czerwonej cebuli 1/2 papryczki chilli bez pestek lub 1-2 w wersji pikantnej sok z połowy limonki garść świeżej kolendry Przygotowanie pomidorowej

Moja Delicja
Warzywa które leczą 85

niektórych warzyw oraz wskazówki, które z nich przyczynią się do np. obniżenia ciśnienia krwi lub poprawy kondycji skóry czy włosów. Książka Warzywa, które leczą - to także propozycje przepisów na zupy, przekąski, dania główne, słodycze oraz łatwe do przygotowania soki i koktajle. Przepisy zostały opracowane w tak przystępny sposób, że nawet osoba, która dopiero rozpoczyna swoją przygodę z samodzielnym przygotowywaniem posiłków

Cztery Fajery
Pyszna zupka warzywna 63

mieszamy. Przesmażamy przez kilka minut. Dodajemy pozostałe warzywa i mieszamy. Następnie zalewamy całość bulionem i dodajemy łyżkę suszonego oregano. Przykrywamy garnek i gotujemy do miękkości warzyw. Na koniec blendujemy zupę aż do uzyskania gładkiej konsystencji kremu. Możemy także dodać łyżkę oliwy z oliwek oraz doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotową zupę podajemy z posiekaną natką pietruszki. Smacznego! Spróbuj także

Natka Pietruszki
Przepis na leczo z kiełbasą 81

minut na niewielkim ogniu. Spodobał Ci się ten przepis? Polub naszą stronę na Facebooku Co to jest leczo Leczo to danie, które tak naprawdę nie jest gulaszem, ani zupą, ani przystawką, ale w jakiś sposób ma cechy wszystkich tych dań. Tak opisuje tę pyszną potrawę Taste Hungary (jedna z najbardziej znanych firm oferujących wycieczki kulinarne na Węgrzech). Podstawowe leczo składa

Cztery Fajery
Grzyby Marynowane w Zalewie Octowej 66

znalezienia grzybów, szczególnie tych dużych, jest nie do opisania. Po zebraniu grzybów trzeba oczywiście je w jakiś sposób przerobić: oczyścić, zasuszyć, zamarynować. Część grzybów oczywiście suszymy do wigilijnej zupy grzybowej, a inne marynujemy. W tym wpisie przedstawimy Wam nasz domowy przepis na pyszne grzyby marynowane w zalewie octowej . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do marynowania możemy wykorzystać różnego rodzaju grzyby, mogą

Przepiski.pl
Szybkie ciasto dyniowe 87

wystudzeniu posmaruj ciasto plewą kawowo - rumową. Uwaga:  Jeśli nie wykorzystasz całego puree do ciasta możesz je wysuszyć w suszarce do grzybów. Otrzymasz w ten sposób pyszną bazę do zup i curry.  Szybkie ciasto dyniowe

Cztery Fajery
Krem ze świeżych pomidorów z lanymi kluskami 86

Pyszny krem ze świeżych pomidorów, podany z dodatkiem lanych klusek, sera pleśniowego i bazylii. To najprostszy przepis na letni krem pomidorowy. Czas przygotowania:   45

karolgotuje
Botwinka 90

Kolejna z zup, które uwielbiam, a jaka zupa jest Waszą ulubioną? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Botwinka Składniki 1 pęczek młodej botwinki 1 marchewka 1 mała pietruszka pół małego selera 4 średnie ziemniaki 20 dag chudego mięsa 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżka gęstej śmietany 30 % liść laurowy łyżka posiekanego koperku sól pieprz mielony Instrukcje Mięso gotujemy do miękkości w osolonej

To co lubię - gotuję i polecam
Kapuśniak 79

liście laurowe 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka mąki Instrukcje Boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy na patelni aż się zarumieni. Przekładamy do garnka w którym będziemy gotować zupę zostawiając wytopiony tłuszcz na patelni. Do garnka wlewamy około 2 litrów wody dodajemy startą marchew i pietruszkę, liść ziele gotujemy. W tym samym czasie na patelni najpierw podsmażamy, a potem(...)patelni zmięknąć. Całość gotujemy. Na patelni wlewamy olej i dodajemy mąkę robiąc zasmażkę.(czyli chwilę smażymy mąkę uważając żeby się nie spaliła, a była tylko lekko rumiana). Przekładamy do zupy i gotujemy jeszcze kilka minut aż wszystko będzie miękkie. Kapuśniak doprawiam na koniec ponieważ boczek i kapusta są już słone więc łatwo go przesolić dodając sól już na samym początku

To co lubię - gotuję i polecam
Krem z pieczonej papryki 102

obieramy i przekładamy do ziemniaków. Dodajemy przyprawy, olej i miksujemy na względnie gładką masę – w zależności od preferencji. Jeśli nie dodajecie papryki od razu po upieczeniu, po miksowaniu zupę zagotujcie krótko. Zupę podajemy z mozzarellą porwaną na kawałki

Kucharzyca
Leczo z papryką i cukinią 83

/wp-content\/uploads\/2020\/08\/leczo-gotowane-w-garnku-750x563.jpg"},{"@type":"HowToStep","name":"Po ugotowaniu papryka powinna by\u0107 wr\u0119cz rozgotowana. Warzywa powinny wypu\u015bci\u0107 p\u0142yn, leczo powinno przypomina\u0107 nieco zup\u0119.","text":"Po ugotowaniu papryka powinna by\u0107 wr\u0119cz rozgotowana. Warzywa powinny wypu\u015bci\u0107 p\u0142yn, leczo powinno przypomina\u0107 nieco zup\u0119.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/leczo-z-papryka-i-cukinia\/#wpzoom(...)kostkę. Przełóż do garnka z leczo. Całość gotuj kolejne 30 minut, do miękkości warzyw. Po ugotowaniu papryka powinna być wręcz rozgotowana. Warzywa powinny wypuścić płyn, leczo powinno przypominać nieco zupę. Dopraw do smaku solą i zmielonym pieprzem. Uwagi: W swoim przepisie użyłam jednego rodzaju papryk, ponieważ udało mi się dostać w sklepie dwukolorowe papryki. Możesz zauważyć że papryki są czerwono

ProstePesto.pl
Klasyczny krem z pomidorów 137

Klasyczny krem z pomidorów to bardzo szybko, smaczna i aromatyczna propozycja na obiad. Najlepsza jest przygotowana w sezonie, kiedy są dostępne świeże, pachnące słońcem pomidory. Zupę pomożemy podać z gęstą kwaśną śmietaną, małymi grzankami, albo zjeść bez niczego. Zobacz również: Zapiekane pomidory z mozzarellą Składniki 7-8 dojrzałych pomidorów 3 ząbki czosnku 400 ml bulionu 1 nieduża cebula 2 łyżki(...)dodajemy pokrojoną marchewkę i całość smażymy ok. 3 minut, dodajemy pokrojone pomidory. Wszystko dusimy ok. 5 minut, dodajemy bulion i gotujemy wszystko ok. 15 minut. Doprawiamy przyprawami i blendujemy. Zupę możemy podać ze śmietaną, grzankami, albo bez niczego. Zobacz także Szybkie spaghetti z pomidorami Smacznego! Artykuł Klasyczny krem z pomidorów pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa chińska z kurczakiem 123

Zupa chińska z kurczakiem W tak upalne dni na pewno każdy z Was woli robić dania jednogarnkowe, proponuje pyszną zupkę z makaronem i delikatnym mięsem z kurczaka. Składniki: ·        1 filet z kurczaka ·        1 opakowanie makaronu chińskiego ·        1 opakowanie mrożonki warzyw chińskich(...)koniec gotowania wlewamy sos sojowy, doprawiamy papryką ostrą oraz solimy i wlewamy fix do potraw chińskich rozrobiony w ½ szklance zimnej wody 3.    Do zupy dodajemy pokruszony makaron chińskich i gotujemy 5 minut 4.    Zupa gotowa 5.    Smacznego

Kulinarna Chwila
Chłodnik z ogórków 159

upały chłodniki są najlepsze, zapewne zgodzicie się ze mną. Robiłam już naprawdę wiele wersji tej chłodnej zupy, od klasycznego chłodnika z botwinki po chłodnik z ogórka i awokado (jeden z moich ulubionych), chłodnik z pomidorów i arbuza czy pyszne warzywne gazpacho. Zapraszam także na inne przepisy na chłodniki: – najlepsze przepisy na zupy kremy – chłodnik z ogórka i awokado – chłodnik

nietylkopasta.pl
Zupa jagodowa - chłodnik jagodowy 84

Najzdrowsze owoce lata - czarne jagody vel borówki można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Dzisiejszy przepis zachwyci miłośników zup owocowych, niestety obecnie trochę już zapomnianych. Bardzo prosta do przygotowania, smakuje i na ciepło i z lodówki jako chłodnik. Idealny posiłek na gorące dni lata. Najsmaczniejsza z makaronem i śmietaną. Zupa jak deser, zapraszam do przepisu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Krem cukiniowy z serem cheddar 77

garnka i wszystko chwilkę przesmażamy. Następnie zalewamy warzywa bulionem i gotujemy pod przykryciem przez około 30 minut. Po tym czasie dodajemy do garnka starty ser cheddar oraz doprawiamy zupę solą i pieprzem. Na koniec blendujemy zupę na gładki krem. Krem cukiniowy z serem cheddar możemy podawać np. z grillowanym serem halloumi. Smacznego! Spróbuj także: spaghetti z cukinią, natką pietruszki

Natka Pietruszki
"Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata" Marta Dymek 161

zajęło mi jej przejrzenie, bo niektóre dania są naprawdę ciekawe. Teraz w księgarniach znajdziemy już nową książkę Marty Dymek "Nowa Jadłonomia" W książce znajdziemy przepisy na śniadania, małe dania, zupy, duże dania, desery, napoje i przepisy podstawowe. Na początku wita nas czekoladowa gryczanka, która bardzo mnie zaciekawiła, mamy buraczaną granolę, wietnamskie naleśniki bezglutenowe, przechodzimy dalej i mamy małe dania, gdzie(...)wita nas tatar z suszonych pomidorów, fasolkę szparagową z kokosem, tajską sałatkę z kalarepy i wiele innych dań. Jeśli chodzi o zupy to wpadła mi w oko hiszpańska z ciecierzycą, krem z batatów z romesco i meksykańska zupa kukurydziana. Na obiad możemy zaserwować lasagne z selera, grzybowy strogonow, czy naleśniki kmichi. Na deser mamy włoskie ciasto cukiniowe, magiczny mus czekoladowy

kruche babeczki
Pyszny Krem z Zielonego Groszku 91

Zupa Krem z Zielonego Groszku jest niesamowicie smaczną i szybką w wykonaniu potrawą. Można ją zrobić zarówno z groszku mrożonego, jak i świeżego. Mnie akurat zostało w zamrażarce sporo zielonych kulek, które z powodzeniem wykorzystałam na poniższy krem.. Na zupę potrzebujemy tylko troszkę czasu, a także... ok. 400g zielonego groszku ok. 500ml bulionu

Fit Wyspa
Orzeźwiający koktajl i pulpeciki z warzywami – test urządzenia Botti Electronic Flavio 2 w 1 188

umożliwia zabranie przygotowanego koktajlu do pracy lub na trening, wykonana jest z  tworzywa sztucznego, które nie zawiera szkodliwych związków dzbanek rozdrabniacza wzbogacono o praktyczny dziubek ułatwiający przelewanie sosów, zup, koktajli czy dipów prosta i intuicyjna obsługa, łatwy montaż i demontaż urządzenia, szybkie czyszczenie moc urządzenia – 500 W niska cena w stosunku do funkcjonalności dodatkowa funkcja Pulse ułatwiająca rozdrabnianie(...)jego pomocą pyszne koktajle, smoothie, a nawet zdrowe shake z mrożonych owoców (ostrza są na tyle mocne, że spokojnie sobie radzą). Siekam warzywa na najróżniejsze placki i placuszki. Miksuję zupy krem (niedługo podzielę się z Wami kolejnym pysznym przepisem na zieloną zupę krem), robię domowe dipy i sosy do pizzy, sałatek i przekąsek. Stosunkowo niewielkie, poręczne i przydatne urządzenie. Naprawdę

Słodkie okruszki
Zupa z kurkami i tortellini z serem 87

uwielbiamy biegać po lesie i szukać takiego leśnego złota. Nie ma to jak kurka prosto z lasu, te z hodowli są smaczne, ale jednak … Czytaj dalej Zupa z kurkami i tortellini z serem Artykuł Zupa z kurkami i tortellini z serem pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Kulinarny prezent marzeń 126

większości przypadków są to najlepsze  dania, których przygotowanie szef kuchni i kucharze mają opanowane do perfekcji. W przypadku Literatki to twierdzenie sprawdza się w 100%. Zaledwie cztery zupy i dziewięć dań głównych, ale za to jakich!. Taki stek z polędwicy mogłabym jeść każdego dnia i nigdy by mi się nie znudził, a golonka pieczona w piwie wprost rewelacyjna. Menu

Cztery Fajery
Zupa ziemniaczana ze szpinakiem, liśćmi brokuła i kaszą jęczmienną mazurską 113

Pogoda   nie zawsze bywa cieplutka i nawet jeśli mamy lato w pełni, to wcale na to nie wygląda. Od czasu do czasu zajadamy zatem zupy! Tak, pyszne zupy z sezonowych warzyw. Są pyszne i mamy pełny brzuszek na długo! Dziś u mnie bardzo prosta zupa. Właściwie sama się robi. Teoretycznie wszystko do gara i …spokój. Składniki - kilka młodych ziemniaków

Z Kuchni Do Kuchni
Przepisy na lato w 15 minut 93

idealnie sprawdzi się jako lunch do pracy oraz jako źródło energii dla osób, które trenują. Zobacz przepis Gaspacho Tylko jedno słowo „gaspacho”, a brzmi jak cały poemat. Super prosta zupa-krem, chłodnik, znana na całym świecie, pożywna, zdrowa i bardzo prosta. Zobacz przepis Chłodnik z ogórka i fety Najprostszy z chłodników, miks kilku składników, orzeźwiający, ale też sycący. Na upały(...)znalazł. Zobacz przepis Vichyssoise, czyli krem z pora i ziemniaków Jedna najlepszych zup i przy tym najprostszych do zrobienia. Wystarczy udusić ziemniaki i pora. Zupa doskonale smakuje na ciepło i na zimno . Zobacz przepis Zobacz też: Sałatka z botwinki z jajkiem i bobem Steki z kalafiora w ziołowej panierce Menu na tydzień pełne nowalijek Artykuł Przepisy na lato

Niedzielny kucharz
Botwinka z mlekiem kokosowym 71

Botwinka z mlekiem kokosowym czyli sezonowo obowiązkowa pozycja w menu ! Myślę, że tej zupy nie trzeba specjalnie przedstawiać 🙂 Jest to zdecydowanie jedna z moich ulubionych wiosenno-letnich zup w postaci i na ciepło i na zimno! Najczęściej robię ją Czytaj dalej Artykuł Botwinka z mlekiem kokosowym pochodzi z serwisu Marcepanowa kuchnia

Marcepanowa kuchnia
Krem z białych warzyw 125

Zupa krem z białych warzyw to jedna z lepszych kremowych zup warzywnych. Przepis jest wyjątkowo prosty a sama zupa niezwykle zdrowa, aksamitna i przyjemna dla oka. Można ją też podać na dużo różnych sposobów. - bez potrzeby użycia bulionu - można też użyć mrożonych warzyw - tylko tanie i łatwo dostępne składniki

AniaGotuje.pl
Przecier pomidorowy 79

jest naturalny, aromatyczny i oczywiście najlepszy na świecie, bo wykonany własnoręcznie! Przecier pomidorowy robię zazwyczaj w dwóch wersjach, pierwsza to klasyczny przecier z odrobiną soli i pieprzu, z którego zupa pomidorowap nie ma sobie równych. Do drugiej wersji dodaję czosnek, oregano i bazylię i to stanowi świetną bazę na sos do spaghetti. Szukasz błyskawicznego przepisu na przecier pomidorowy II ? Wypróbuj(...)adresem ! A może chcesz poznać smak kiszonych pomidorów ? Print Przecier pomidorowy .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Domowy przecier pomidorowy, najlepszy na zimowe zupy pomidorowe! Course Przetwory Cuisine Polska Keyword pomidory, przeciery, zupy Prep Time 40 minutes Cook Time 1 hour Total Time 1 hour 40 minutes Servings 20 Author Anna Ingredients 6 kg pomidorów gruntowych

SprawdzonaKuchnia.pl
Purée z dyni 83

Czas czytania: 2 min Purée z dyni jest niezbędnym składnikiem do upieczenia ciasta dyniowego, przygotowania zupy , muffinek czy pysznego humusu . Przepis jest bardzo prosty, wystarczy umyć dynię następnie przekroić na pół i wyjąć ziarenka najlepiej zrobić to przy pomocy dużej łyżki. Następnym krokiem jest obranie dyni ze skórki no, chyba że jest to taka dynia, której obierać nie trzeba. Dynię(...)gładki mus i purée gotowe. Gotowy mus możemy przełożyć do słoików i nadmiar przechować przez kilka dni w lodówce można też ją zamrozić. Mając taki zapas zrobienie zupy dyniowej zajmie nam tylko 10 minut. Purée możemy wykorzystać do muffinek , serników hummusu czy oponek serowych ! Print Purée z dyni .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Baza

SprawdzonaKuchnia.pl
Kiszone pomidory 62

wykorzystać kiszone pomidory ? Na przykład do przygotowania sosów, które można zaserwować z rybami, daniami wegetariańskimi, czy mięsnymi. Wspaniale smakują jako dodatek do past kanapkowych i pasztetów . Szczególnie polecam kwaśną zupę pomidorową. Zupa z kiszonych pomidorów przypadnie do gustu amatorom kwaśnych zup takich jak, ogórkowa , kwaśnica czy barszczyk. 🍅 Pomidorowe wariacje Przecier pomidorowy Sprawdź ten przepis Przecier pomidorowy II Sprawdź ten przepis

SprawdzonaKuchnia.pl
Zupa botwinka z ogórkami kiszonymi 114

Lato to chłodniki, lato to najpiękniejsza z polskich zupa, czyli różowa botwinka. Tej królowej wiosny i lata nie może zabraknąć na naszym stole. Uwielbiam botwinkę, zarówno na ciepło jak i w chłodniku. Ta wersja jest przygotowana na ciepło, ale wyśmienicie smakuje także schłodzona dzięki orzeźwiającemu dodatkowi ogórków kiszonych. Zapraszam na zwykłą, prostą ale pyszną zupę, połączenie buraczkowej i ogórkowej. Polecam

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Smalec z białej fasoli 96

wilgotnym środowisku. Dzięki zachodzącym wówczas procesom czarny czosnek charakteryzuje się kilkukrotnie wyższą zawartością przeciwutleniaczy, przyjemnym smakiem i brakiem ostrego, drażniącego zapachu. Możesz rozsmarować go na chlebie, dodawać do zup i dań mięsnych oraz sałatek i sosów sałatkowych. Ma lekko pikantny i karmelowy posmak, przypominający suszoną śliwkę. Więcej informacji na jego temat znajdziesz na stronie czarny-czosnek.pl Biała fasola - jest bogatym źródłem

Cztery Fajery
Pikantny kapuśniak z młodej kapusty. Konkretna zupa z dużą ilością warzyw. PRZEPIS 91

dokładnie wymieszaj. Zagotuj, następnie gotuj na małym ogniu pod przykryciem około 10-15 minut – aż warzywa zmiękną. Rada: zamiast papryki słodkiej w proszku możesz użyć odmiany wędzonej. Niekiedy zupę doprawiamy też papryką ostrą lub węgierską pastą paprykową. Artykuł Pikantny kapuśniak z młodej kapusty. Konkretna zupa z dużą ilością warzyw. PRZEPIS pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie

Kulinarna Polska
Skarby natury. Bób i jego wartość odżywcza 95

przepisy na pyszne dania z jego udziałem pojawiają się w wielu książkach kucharskich, włączenie go do diety nikomu z nas nie powinno sprawić większych problemów. Można przygotować pyszną zupę z bobu, można go też dodać do pożywnych sałatek lub zmienić w farsz do pierogów. Bób może się też pojawić jako dodatek do tradycyjnych zestawów obiadowych, można też przygotować z niego(...)smaczne i wyjątkowo zdrowe kiszonki. Możliwości jest wiele, zatem każdy z nas bez większych problemów powinien znaleźć dla siebie idealne rozwiązanie. Polecane przepisy: Wiosenna zupa z fasolką bobem i groszkiem Zupa ziemniaczana z bobem i kiełbaską Buddha Bowl miska szczęścia pełna obfitości Artykuł Skarby natury. Bób i jego wartość odżywcza pochodzi z serwisu Przepis Kulinarny ProstePesto

ProstePesto.pl
Norwegia - Zupa rabarbarowa (Rabarbrasuppe) 95

gotujemy do miękkości, około 20 minut.  2) Dodajemy cukier, cynamon i cukier waniliowy. Do kubeczka wsypujemy skrobię ziemniaczaną, dodajemy 2-3 łyżki wody i dokładnie mieszamy. Dodajemy do zupy, mieszamy i gotujemy przez kolejne kilka minut.  3) Zupę serwujemy z gałką lodów waniliowych

Roślinożerni urlopowicze
Zupa Ambitna Ania 111

Zupa Ambitna Ania Pyszna zupka rozgrzewająca, która również nam zastąpi drugie danie. Składniki: ·        ½ kg ziemniaków ·        Cebula ·        2 marchewki ·        3 papryki czerwone ·        3 laseczki kiełbasy śląskiej(...)słupki papryki, solimy i chwilkę prużymy 5.   Warzywa łączymy z ziemniakami 6.   Kiełbasę kroimy w pół plasterki, podsmażamy na rozgrzanym oleju i przekładamy do garnka z zupą 7.   Pod koniec gotowania wlewamy przecier, pomidory z puszki,  doprawiamy solą oraz chili i zagęszczamy mąką rozrobioną ze śmietaną, 2 minutki gotujemy 8.   Zupa gotowa 9.   Smacznego

Kulinarna Chwila
147. Warzywny miks, czyli zupa krem z pomidorów, marchewki i ciecierzycy z mleczkiem kokosowym, kalafiorem i płatkami drożdżowym 146

Warzywne zupy krem to coś co po prostu kocham! Są najprostsze i najszybsze do zrobienia. Pod ręką wystarczy mieć ulubione warzywa. Ja najczęściej dobieram je w wersji kolorystycznej. Kremy zielone, pomarańczowe, czerwone i białe - wszystkie są zawsze przepyszne. Najczęściej zabielam je właśnie mleczkiem kokosowym, a ostatnio zakochałam się w płatkach drożdżowych nieaktywnych, które świetnie imitują smak sera.  W przedszkolnej(...)jeśli jest zbyt gęsta dodajemy gorącą wodę). Dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawy (polecam zacząć dodawać po szczypcie, by nie przesadzić;) i świeżo zmieloną sól i pieprz oraz cukier (lub syrop). Zupę serwujemy z ugotowanymi różyczkami kalafiora, posypaną płatkami drożdżowymi, posiekaną natką pietruszki i chili (opcjonalnie). Smacznego! :) (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return

Symfonia Smaków
Kulinarne ABC na udane dania obiadowe 74

Dzięki takiemu zabiegowi brukselka nie będzie gorzka w smaku. Na bazie rosołu – co możemy zrobić, jeśli po świątecznym obiedzie zostanie nam rosół? Wtedy zamiast pomidorowej, przygotujmy na jego bazie zupę ze świeżych ogórków. Po obraniu, zetrzyjmy je na tarce lub posiekajmy. Wrzućmy do rosołku, gotujmy około 15-17 minut czasu. Gotową zupę zciągnijmy rozkłóconym jajkiekm, doprawmy sokiem z cytryny, solą(...)oraz pieprzem i posypmy koperkiem. Taka orzeźwiająca i lekka zupa będzie miłą odmianą po świątecznym menu. Według naszego uznania możemy ją podawać na przykład z ryżem. Filety a panierce – należy wiedzieć, że panierka nie będzie odpadała w trakcie smażenia, jeśli przygotujemy ją z mąki kukurydzianej i ziemniaczanej (w proporcji 5:1). Ryba lub pierś z kurczaka zyskają znów ładny złocisty

ProstePesto.pl
Botwina z orientalną nutą 130

Botwina to młode liście i korzeń buraka, a zwyczajowo botwinką nazywa się zupę właśnie z tego cuda. W ogóle z buraków to można cuda wyczarować o każdej porze roku, ale wiadomo że teraz wiosną są najlepsze. Jak wiecie, jestem szczęściarą posiadającą własny ogród warzywny i szklarnię , więc wiekszość warzyw mam własnej produkcji, ale obecnie można kupić naprawde dobrej jakości(...)warzywa i niewiedzieć czemu często są znacznie przecenione, może dlatego że naturalne są mniej okazałe? Wracając do samej zupy to całym jej sekretem jest jej dobre przyprawienie, a wykorzystałam do tego gotową mieszankę indyjską o nazwie Taanori masala. Masala po indyjsku oznacza poprostu przyprawy, a tandoor/tandroori to potrawy przygotowywane w specjalnym glinianym piecu. Tandoori masala jest mieszanką przypraw niezwykle popularną

greenscarf
Zbilansowana dieta 96

pieczonych buraków z chmurkami Wtorek: Sałatka z pieczonej cieciorki z kaszą bulgur Środa: Chiński makaron z sosem tahini i kurczakiem Czwartek: Tarta ziemniaczana z chipsami z jarmużu Piątek: Zupa z soczewicy (masoor dal) wg Nigeli Lawson Lista zakupów Aby przygotować to menu na tydzień dla 2 osób, potrzebujesz następujących składników. Mięso: 2 steki wołowe Opakowanie boczku wędzonego w plastrach(...)niedzielę równocześnie upiekliśmy: buraczki do poniedziałkowej sałatki z kozim serem, cieciorkę i brukselkę do sałatki na wtorek, kurczaka do makaronu na wynos na środę oraz bataty i dynię do zupy na piątek. Tylko tartę ziemniaczaną upiekliśmy osobno – w środę. W niedzielę zamroziliśmy kurczaka do środowych noodli i bataty z dynią do przewidzianej na piątek zupy masoor dal. Mrożenie

Niedzielny kucharz
Zupa Magisterska 145

Zupa Magisterska Pyszne danie jednogarnkowe, warzywa, mięso co nam więcej potrzeba, żeby najeść się do syta. Składniki: ·        1 kg łopatki wieprzowej ·        ½ kg ziemniaków ·        2 marchewki ·        Cebula ·        Papryka żółta(...)listki laurowe oraz ziele angielskie oraz mięso 6.   Pieczarki kroimy w plasterki i prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy pieprzem oraz solą 7.   Grzyby po usmażeniu dodajemy do zupy, wlewamy przecier pomidorowy oraz zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody, doprawiamy chili, chwilkę gotujemy 8.   Zupa gotowa 9.   Smacznego

Kulinarna Chwila
ZUPA Z CZERWONYCH BURACZKÓW I GRANATU Z MLECZKIEM KOKOSOWYM 105

zdrowa i kolorowa zupa z czerwonych buraczków i granatu z dodatkiem mleczka kokosowego jest pełna witamin: czerwone buraczki zawierają wiele składników mineralnych takich jak, magnez, potas, cynk, żelazo, fosfor, są bogate w witaminy A, B, C, E, K, obniżają poziom cholesterolu, poprawiają wytrzymałość organizmu, działają antynowotworowo, wpływają na obniżenie ciśnienia krwi. Owoc granatu jest nie tylko smaczny, ale także bardzo(...)limonkę, starty imbir, kurkumę, cynamon, szczyptę soli, i zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Dopraw do smaku. Podawaj w miseczkach lub głębokich talerzach, posyp natką kolendry i (opcjonalnie) ziarenkami czarnuszki. Zupę możesz podawać na ciepło lub na zimno, wedle uznania

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Zupa (na winie) paprykowo-brukselkowa 91

Zupa ze wszystkiego co się nawinie, czyli robimy czystki w lodówce.   Co jakiś czas warto przeglądać zawartość lodówki, a to co znajdziemy może być bazą do ciekawych dań. Przepis na zupę paprykowo-brukselkową SKŁADNIKI: - 2 czerwone papryki - 450g brukselki (mrożonej) - 2 cebule - 8 sztuk pieczarek - 1,5l bulionu warzywnego - 1 łyżka oleju - przyprawy (kminek, ostra papryka, czosnek granulowany, pieprz

Związek na patelni
Marchewkowo dyniowa zupa krem 77

pyszna i ulubiona zupa mojej córki Sary. Może to pomidory, może dynia, może imbir- nie wiem, fakt jest taki, że gotuję zawsze na kilka dni, ale wytrzymuje tylko …dwa obiady. Sara potrafi pochłonąć kilka talerzy takiej zupy. Składniki - szklanka ugotowanej kaszy jaglanej - 2 puszki pomidorów krojonych bez skóry - 2-3 szklanki pokrojonej w kostkę dyni - kilka liści bazylii(...)koniec duszenia wsyp ugotowaną kaszę jaglaną ,spróbuj, dosmacz w razie potrzeby. Chwilkę pogotuj, zblenduj na krem. Podawaj z ulubioną zieleninką. To wszystko. Moje dziecię pochłania litry tej gęstej zupy. Im gęstsza , tym lepiej oczywiście. Warto dodać, że jest bardzo zdrowa i sycąca

Z Kuchni Do Kuchni
Pomysł na tani obiad z dwóch dań 151

Brakuje Wam pomysłów na tani obiad z dwóch dań? U mnie najczęściej jest to zupa i mięso z przystawkami. Bardzo często u mnie gości pomidorowa na kurczaku . Ugotowane mięso z kurczaka wykorzystuję do krokietów. Jest to ulubiony obiad z dwóch dań dla czteroosobowej rodziny na dwa dni. Prosty do wykonania przepis sprawdzi się w trakcie tygodnia pracy, z braku czasu(...)podzielone obowiązki ale wzajemnie sobie pomagamy. Teraz ze względu na corona oboje pracujemy więcej. Obiad jest głównym posiłkiem dnia, więc powinien pokryć jak największą część dziennego zapotrzebowanie na kalorie. Zupa z krokietami to prosty obiad z dwóch dań, smaczny i sycący. Lubię przyrządzać farsz z kurczaka do krokietów. Kiedyś przepuszczałam mięso przez maszynkę. Teraz rozdrabniam je w malakserze. Farsz jest

codojedzenia
II etap konkursu z Russel Hobbs i Prostymi Historiami 46

coś wygrał . Jeśli nie - znów jest na to szansa , gdyż dziś rusza drugi etap konkursu. Co należy zrobić? 1. Bazując na produktach Proste Historie , przygotować dwie odsłony jednej zupy - eksperymentujcie z dodatkami i przyprawami! 2. Stwórzcie dwa przepisy, którymi się podzielicie na stronie Prostych Historii 3. Zamieście zdjęcia zup i przepisy w aplikacji. 4. Opowiedzcie, dla kogo przygotow ałaś(...)zupy. Przypominam, że można wygrać ciekawe nagrody - życzę Wam powodzenia :) Sama też chyba wezmę udział. A oto link , pod którym możecie znaleźć wszelkie oryginalne informacje i dodawać swoje przepisy : http://bit.ly/1OjUP71

Kuchnia Pełna Emocji
Alpejska zupa z selera 155

Apetyczna zupa kremowa ze startym na grubo selerem korzeniowym i serkiem topionym z dodatkiem smażonych plasterków pora.… Czytaj dalej Alpejska zupa z selera

Pij soki wyciskane
Jak zmielić kawę 96

młynka z tzw. niższej półki cenowej i póki co, nie narzekam. I na koniec mała uwaga - tak jak w najlepszym nawet młynku do kawy, nie da się ugotować zupy, tak w robotach termomiksujących czy blenderach kiepsko mieli się kawę. Serdecznie to odradzam i zapraszam na doskonałe espresso romano . To najlepszy specyfik, jeśli po przeczytaniu tego artykułu rozbolała Cię głowa

Cztery Fajery
Żur ze śląskiego domu. Tak zrobiony podaje się na co dzień. PRZEPIS 109

Żur śląski to zupa znana od pokoleń. Prosta, pożywna, bardzo smaczna i lubiana przez wszystkich. Dziś ugotowaliśmy my go tak, jak na co dzień robiła to nasza babcia. Przepis na żur śląski Składniki: 200 gramów boczku lub podgardla wieprzowego, około 400 gramów kiełbasy (może być w różnych gatunkach, tym razem wykorzystaliśmy śląską pół na pół z białą), duża cebula(...)trzymaj na ogniu jeszcze kilka minut. Podawaj z kawałkami ugotowanych jajek i chlebem. Rada: niektóre gospodynie zaprawiają żur śmietaną, ale w tej wersji zdecydowanie bardziej lubimy go bez. Zupę można też ugotować na wędzonej kości. Spróbujcie też żurku wegetariańskiego według naszego przepisu: Żurek wegetariański. Co najmniej tak dobry jak tradycyjny. Nasz autorski przepis Artykuł Żur ze śląskiego domu. Tak zrobiony

Kulinarna Polska
Zupa rybna 101

Zaleca się, by spożywać ryby częściej niż jedynie raz w tygodniu, jednak jak odmienić klasycznego fileta w panierce? Sposób jest prosty- można przygotować z niego pyszną zupę rybną! Continue reading Zupa rybna at Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

PysiaGotuje.pl
Kuchnia Austrii i Niemiec. Taka bliska a tak nieznana 113

sznycle, knedle, pierogi z mięsem, risotto, ziemniaki, kapustę białą i modrą, groch, szparagi, pstrągi, węgorze, okonie, karpie, śledzie, dynię, cebulę, pory, seler, suszone owoce. Niemcy ogólnie nie przepadają za zupami. Lecz są wyjątki i chętnie konsumują zupę piwną, zupę z knedlami i krupnik z suszonymi śliwkami. A także gulasz stanowiący danie jednogarnkowe popularne ostatnio w tym kraju i nie tylko

ProstePesto.pl
Menu na tydzień: 5 prostych i szybkich dań 90

tacce do pieczenia, wstawiasz do piekarnika i pieczesz. Na koniec mieszasz ze sobą składniki i danie gotowe. Możesz je zjeść na ciepło, albo na zimno. Z kolei włoska zupa to super sposób na inne wykorzystanie mielonego mięsa, jak nieśmiertelne mielone. Przy okazji jest to też prawdziwa bomba energetyczna, gdyż danie jest bardzo sycące. Jeśli nie znasz smaku pieczonej brukselki(...)jarmużu, pieczonymi ziemniakami i buraczkami Wystarczy pokroić składniki, doprawić, upiec i wymieszać. Super proste, zdrowe danie z jarmużem w dość niekonwencjonalnej formie, bo pieczonej. Zobacz przepis Wtorek: Toskańska zupa z mielonego indyka, fasoli i soczewicy Pyszna, bardzo sycąca zupa, przy tym prosta, jak tylko włoska kuchnia być potrafi. Klasyczne, jednogarnkowe danie. Zobacz przepis Środa: Pieczona brukselka z orkiszem Jeśli ktoś

Niedzielny kucharz
Ajntopf ze krupami (Zupa a’la krupnik) 85

Ajntopf1 to je super zupa, gibko2 sie jōm robi, a wiela czasu sie naszporuje3– niy trza przeca wtedy warzić drugego dania 😉 Co potrza? 1 [...] Artykuł Ajntopf ze krupami (Zupa a’la krupnik) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Chop w kuchni
Krem chrzanowy z czipsami z buraka 90

Krem chrzanowy to zupa o wyrazistym smaku, treściwa i pięknie się prezentuje na talerzu. Czipsy z buraka doskonale uzupełniają walory smakowe. Czipsy to również doskonały pomysł na samodzielną zdrową przekąskę:) Zachęcam do skorzystania z przepisu , zupa krem chrzanowy jest pyszna. Składniki po 1 marchewce i pietruszce 2-3 ziemniaki 2 jabłka 1/2 pora biała cebula burak 3-4 ząbki czosnku(...)przeciśniętym czosnkiem, dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać na 180 stopni. Blaszkę przykryć papierem do pieczenia i rozłożyć plastry buraka. Piec około 20 minut, w połowie pieczenia odwrócić na drugą stronę. Zupę przelej do miseczek, udekoruj czipsami, suszoną papryką. Smacznego:) Artykuł Krem chrzanowy z czipsami z buraka pochodzi z serwisu

gotuj ze mną
Zupa Rycerska 111

Zupa Rycerska Bardzo lubię robić takie zupy, bo mam danie jednogarnkowe, bez potrzeby robienia drugiego dania. Mięso kurczaka z warzywami w sosie z dodatkiem kurkumy, która ze względu na właściwości nadaje potrawą barwę żółtą oraz intensywny smak. Składniki: ·        ½ kg ziemniaków ·        ½ fileta z kurczaka(...)oraz pieprzem 4.   Gdy ziemniaki są już prawie dobre wlewamy wywar, dodajemy mięso oraz pieczarki z papryka 5.   Wlewamy przecier pomidorowy, wsypujemy kurkumę 6.   Na koniec zupę zagęszczamy mąką rozrobioną w nie wielkiej ilości wody, chwilkę gotujemy 7.   Smacznego

Kulinarna Chwila
Zupa serowa z klopsikami 80

Bardzo pożywna, gęsta i treściwa zupa o intensywnym serowym smaku z delikatnymi mięsnymi pulpecikami. Serki topione nadają […] Artykuł Zupa serowa z klopsikami pochodzi z serwisu PanGotuje

PanGotuje
Botwinka 78

Botwinka to sezonowa potrawa. Sezon na nowalijki w pełni. Czymże jest w takim razie taki sezon bez botwinki? Jest to jedna z najbardziej lubianych przeze mnie zup wiosennych. Nie robię jej w formie chłodnika a jako gotowaną potrawę. Nie robię jej też na kościach ani maśle. W mojej zupie jest dużo botwinki w botwince. Podaję … Czytaj dalej Botwinka Artykuł

Pieprzyć z Fantazją
Żurek 122

ziele angielskie. Gotujemy całość na niedużym ogniu przez pół godziny. Po tym czasie wyciągamy kiełbaski i kiedy lekko wystygną, to kroimy je w plasterki i ponownie wrzucamy do zupy. Porada : Chcecie, aby żurek jeszcze ładniej prezentował się na talerzu? Przygotujcie mini pulpeciki z białej kiełbasy. Wystarczy wycisnąć surowe mięso z wszystkich kiełbasek, delikatnie je ugnieść (można także jeszcze doprawić solą(...)pieprzem i majerankiem) i zwilżonymi dłońmi formować małe kuleczki, które wrzucamy do wrzącego bulionu razem z boczkiem. Na koniec do zupy wlewamy zakwas i czekamy, aż całość się zagotuje. Doprawiamy chrzanem, majerankiem, solą i pieprzem. Odstawiamy na kilkanaście minut, aby wszystkie smaki uwolniły się i przegryzły. Podajemy z jajkami ugotowanymi na twardo i pieczywem. Smacznego! Artykuł Żurek pochodzi z serwisu

Analiza Smaku
Dynia na zimę wraz z poradami 110

bardzo smaczna, ładny kolor, niestety mniej intensywny od poprzednich, ma niewiele miąższu, dużo pestek. Dynia zielona (w środku jest żółta), najmniej aromatyczna, i z dużą ilością pestek, dobra na zupę dyniową lub jako uzupełnienie do zup przecierowych (wypełniacz). [:Listonic] Składniki: Dynia 3-4 kg Około 8 słoików po 300 ml, wyszorowanych i wyparzonych Przygotować słoiki. Najpierw dokładnie umyć = wyszorować, następnie(...)przykrywam kocem, odstawiam do całkowitego osuszenia, następnie przenoszę do spiżarni, na wszelki wypadek ustawiam słoiki w pojemniku, na wypadek gdyby jakiś pękł. Puree z dyni idealnie nadaje się do zupy dyniowej, robiłam też z niego niby pączki z lukrem pomarańczowym , sernik dyniowy i ciasto drożdżowe. Do dyni fajnie pasują takie przyprawy jak: cynamon, ziele angielskie, kminek, goździki, gałka muszkatołowa. *Aktualizacja

moj przepis na
Zacierka na mleku 82

pamięta zupy mleczne? Dla niektórych to ciepłe wspomnienie smaków dzieciństwa, dla niektórych śniadaniowy koszmar! Ciekawe, w której grupie jesteś? Ja w tej pierwszej, ale nie tak zdecydowanie. O zupach mlecznych, którymi karmiła mnie mama w latach 80-tych mogłabym napisać książkę.  Miałam te, które lubiłam bardziej i te, które lubiłam zdecydowanie mniej. Na śniadanie często jadłam ryż na mleku(...)kaszę manną, kaszę jaglaną. Nie taką jak dzisiejsze jaglanki. To była rzadka kaszka, którą jadło się łyżką. Do dziwniejszych zup mlecznych na pewno zaliczam kaszę gryczaną gotowaną na mleku, lekko osłodzoną cukrem lub miodem. A druga to makaron nitki na mleku :) Matko, do dziś pamiętam ten smak! Słodkie mleko z makaronem! Uwielbiałam też bułkę porwaną na kawałki i zalaną gorącym

bistro mama
Niecodzienny krem pieczarkowy z dodatkiem 124

marchewka mały por mała cebula 700 ml bulionu (ja kiedy potrzebuję bulionu na szybko korzystam z mojej pasty bulionowej, którą możecie znaleźć kilkając w ten link  ) śmietana do zup 1-2 łyżki bagietki mozzarella Do pesto pietruszkowego potrzebujemy: duży pęczek natki pietruszki 5 ząbków czosnku 1 łyżka startego parmezanu lub sera grana padano oliwa z oliwek

Kuchnia moimi oczami
Ajntopf ze krupami (Zupa a’la krupnik) 87

Ajntopf1 to je super zupa, gibko2 sie jōm robi, a wiela czasu sie naszporuje3– niy trza przeca wtedy warzić drugego dania 😉 Co potrza? 1 [...] Artykuł Ajntopf ze krupami (Zupa a’la krupnik) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Chop w kuchni
Jak usprawnić przygotowywanie posiłków? 102

domu, a jeśli boisz się, że będziesz jeść jedną rzecz przez kilka następnych dni to po prostu podziel to na porcje i schowaj do zamrażarki. Sos do makaronu, zupę, potrawkę, curry, kotlety spokojnie możesz zamrozić bez szkody na jakości. Po rozmrożeniu wszystkie te potrawy będą na pewno równie pyszne. Tutaj kilka przepisów na obiady, które możecie zamrozić: Curry z kalafiorem(...)orzechy. To naprawdę ułatwia życie! Spróbujcie. Polecam. Jedz prościej i kupuj produkty dobrej jakości Ambitni kucharze czasem wymyślają kilkunastoskładnikowe dania, których przygotowanie zajmuje sporo czasu. Postawcie na prostotę . Proste zupy kremy, kasze z duszonymi warzywa, warzywa pieczone, hummus z kromką domowego chleba i masą warzyw. Wybierajcie produkty dobrej jakości, które same w sobie są smaczne . Coś ekstra zaplanujcie na specjalną

wiecejwarzyw.pl
Zupa krem z soczewicy 59

Soczewicę płuczemy na sitku i dodajemy do garnka. 7.   Gotujemy całość ok. 15 minut - do miękkości wszystkich składników. 8.   Blendujemy wszystko na gładko (gdyby zupa była za gęsta, można dolać wody). 9.   Doprawiamy zupę do smaku solą i pieprzem. Jako dodatek do zupy idealnie nadadzą się prażone pestki słonecznika. Smacznego

Prosto z Kotła
Zakwas na żurek 93

Jeszcze nie tak dawno kisiliśmy buraki na wigilijny barszcz czerwony, a tu już pora przygotować zakwas na żurek . Ugotowana na nim tradycyjna świąteczna zupa jest o wiele smaczniejsza od tej z torebki lub butelki. Jeżeli użyjemy mąki żytniej, możemy ugotować wyrazisty żurek, a jeśli mąki pszennej – można przygotować łagodniejszy w smaku barszcz biały. Zakwas na wielkanocny żur najlepiej nastawić(...)kilka dni przed gotowaniem zupy, wtedy mamy pewność, że odpowiednio się zakisi i smak będzie idealny. Korzystając z tego przepisu na wielkanocne śniadanie, ugotowaliśmy żurek według tego przepisu ( klik ). Udostępnij Składniki na zakwas na żurek 5 czubatych łyżek mąki żytniej pełnoziarnistej 600 ml wody 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 3-4 ziarenka ziela angielskiego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie

niecodziennikpary
Barszcz czerwony ze świeżych buraków 109

grudniu opublikowaliśmy przepis na wigilijny barszcz czerwony na domowym zakwasie. Ponieważ tę zupę można także ugotować ze świeżych buraków, a do zakwaszenia użyć soku z cytryny, uzupełniamy nasz katalog przepisów o taką wersję. Jest ona wygodna, bo w ciągu kilku godzin można ugotować pyszny barszcz czerwony , który ma swój charakter i wyrazisty smak, a nie trzeba czekać tygodnia na główny(...)kawałki. Do garnka wlać 2-2,5 litra wody, wrzucić buraki (jeden odłożyć), marchewki, pietruszkę, seler, czosnek oraz przyprawy. Gotować na małym ogniu przez około 2 godziny. Wyłączyć kuchenkę, zupę lekko przestudzić i do środka zetrzeć na tarce o małych oczkach odłożony wcześniej burak – w ten sposób otrzyma się barszcz o intensywnym, ciemnym kolorze. Ugotowany barszcz czerwony przecedzić przez

niecodziennikpary
BARSZCZ UKRAIŃSKI Z POMIDORAMI I CZERWONĄ SOCZEWICĄ 99

Jedna z moich ulubionych zup w sezonie jesienno-zimowym. Pełna warzyw, sycąca i rozgrzewająca. Idealna na przeziębienie, gdy nie mamy ochoty jeść nic ciężkiego, a potrzebujemy wzmocnienia i regeneracji. Taki barszczyk przygotujecie w mniej niż 40 minut. Nie jest zabielany śmietaną, więc można przygotować większą porcję i część zupki zawekować. Jeśli nie macie ugotowanego wcześniej bulionu/rosołu, możecie użyć gorącej(...)oczkach. Dodajemy do garnka z warzywami  i zalewamy bulionem.  Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zagotowujemy, przykrywamy pokrywką i redukujemy płomień do małego . Gotujemy 15 minut (zupa powinna tylko lekko "pyrkać").  Dodajemy pomidory z puszki,  starty na tarce czosnek i suszony majeranek. Ponownie przykrywamy i gotujemy 10 minut.  Na koniec dolewamy sok z cytryny

cool and minty
Krem brokułowo-marchewkowy podany z jajkiem w koszulce 100

Krem brokułowo-marchewkowy to pomysł na lekką, tanią i szybką do przygotowania zupę-krem. Aby zupa była jeszcze bardziej pożywna podałam ją z jajkiem w koszulce i groszkiem ptysiowym. Warzywa ugotowałam na parze, aby nie straciły zbyt dużej ilości witamin czy też składników odżywczych. Groszek ptysiowy możecie zastąpić makaronem. Składniki na 3-4 porcje: 0,5 l rosołu lub wywaru(...)łodygi oraz głąb). Pod koniec parowania, do warzyw dodać różyczki brokuła. Gotować do ich lekkiej miękkości. Warzywa przełożyć do rosołu. Całość zblendować (ewentualnie kilka różyczek brokuła zostawić do dekoracji) . Zupę-krem zagotować i przyprawić solą oraz pieprzem. Podawać z jajkiem w koszulce posypanym przyprawą do jajek ( kliknij TUTAJ ,a dowiesz się jak przygotować jajko w koszulce) i posypać groszkiem ptysiowym

Ugotować
Jak uchronić się przed wirusami i wzmocnić odporność? Skutki uboczne picia oleju z czarnuszki. 88

Zmiękczone orzechy nerkowca blendujemy, dodajemy na koniec sól himalajską, olej kokosowy, sok z cytryny i miód.   Na moim blogu znajdziesz przepisy zawierające nasiona czarnuszki klik , zarówno na zupy jak i fit desery. Truskawkowe smoothie z nasionami czarnuszki ;-) Ja kupuję świeże nasiona czarnuszki tutaj przy okazji zamawiania świeżego oleju. Klik.     OLEJOWANIE WŁOSÓW To chyba teraz najciekawsze - olejowanie włosów

IzaGotuje
Bulion z pieczarkami, brokułami, marchewką i kaszą jaglaną 76

Zamiast padającego śniegu jest deszcz. Jest mi zimno i rozgrzewam się zupą. Aromatyczną, lekką. Przepyszną. Do przygotowania zupy potrzebujemy: – 500 – 600 ml bulionu warzywny – 1 marchewkę – różyczki 1 brokuła – 1 opakowanie pieczarek (500g) – 1 garść kaszy jaglanej Do ugotowanego bulionu dodajemy pokrojone marchewki, pieczarki i różyczki brokułów. Dodać kaszę jaglaną (zamiast kaszy jaglanej można

Szybko Tanio Smacznie
Svampsoppa – szwedzka zupa grzybowa 69

Zupa grzybowa to jedna z podstawowych potraw na wigilijnym stole. Tym razem odeszłam jednak od tradycyjnej receptury i postanowiłam przyrządzić ją na skandynawską modłę. Cóż, że ze Szwecji, grunt, że smakuje tak, że aż smutek człowieka ogarnia, gdy kończy ją jeść. Nie da się ukryć, że przygotowania świąteczne zabierają mnóstwo czasu, dlatego menu musi być dobrze skomponowane, także pod względem(...)bulionu warzywnego i gotuj od 10 do 15 minut na małym ogniu. Następnie do całości wlej mleczko kokosowe i przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Na koniec obficie posyp zupę pietruszką, a także np. podsmażanymi plasterkami grzybów. Nic, tylko jeść

Szybko Tanio Smacznie
Menu na tydzień: 5 obiadów z 4 składników lub mniej 86

masłem. Wystarczy kawałek ryby, musztarda, miód i brokuł i danie gotowe. Przepis będzie dostępny w środę rano Czwartek: Kremowa fasolowa Energetyczna bomba do zrobienia w 15 minut. Elegancka, aksamitna zupa, na którą składa się fasola, seler, cebula i mleko kokosowe, polana ostrym jak brzytwa sosem. Przepis będzie dostępny w czwartek rano Piątek: Duszone krewetki na ryżu Jeśli masz w domu(...)adobo zrobiliśmy surówkę z czerwonej kapusty i pomarańczy (kapusta to produkt, który mamy w lodówce jeszcze z menu z poprzedniego tygodnia 5 patentów na dania z kurczaka (i bez) ). Zupę krem dobrze jest zjeść z pajdą ciemnego chleba, a łosoś zyska na smaku jeśli dodać do niego pokrojoną cienko marchew. Czyszczenie spiżarni, czyli gotowanie z tego co jest pod ręką

Niedzielny kucharz
Zabielana zupa ogórkowa 130

jest w stanie zrozumieć. Moi znajomi cudzoziemcy uznają ogórki kiszone za coś, czego nie da się jeść 😆. Ja z kolei nie wyobrażam sobie tygodnia bez tego rodzaju ogórków. A zupa na ich bazie należy do moich ulubionych. Po słodkim karnawałowym szaleństwie wydaje się świetnym rozwiązaniem 😉😋 Składniki (na 4 porcje): 2 średnie ziemniaki duża marchewka pietruszka plaster selera liść laurowy(...)wody. Dorzucić przepołowioną pietruszkę, por, ziele angielskie i liść laurowy. Gotować do miękkości warzyw. Gdy warzywa zmiękną, dodać ogórki kiszone i natkę pietruszki. Doprowadzić do wrzenia. Śmietanę zahartować łyżką zupy. Dokładnie wymieszać i wlać do garnka z zupą. Wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem i podawać

Weekendy w domu i ogrodzie
Lekkostrawne przepisy – co jeść przy problemach żołądkowych 106

posypać borówkami i odstawić na 2 godziny, aby płatki zmiękły. Jeśli nie mamy czasu możemy je podgrzać jak tradycyjną owsiankę. Przed podaniem posypać płatkami migdałów podprażonych na patelni Dietetyczna zupa marchewkowa Marchewka, podobnie jak dynia jest jednym z pierwszych warzyw, które można podawać dzieciom. Jest słodka w smaku i ma piękny kolor. Nie powinna nam też zaszkodzić, gdy mamy podrażniony(...)Składniki: kilo obranej marchwi kilka obranych ziemniaków (opcjonalnie jeśli możesz je już jeść) 1,5 litra wody po szczypcie kuminu i kurkumy szczypta koperku do dekoracji Przepis na dietetyczna zupę marchewkową Wszystkie składniki gotujemy aż marchewka będzie miękka. Podajemy zupę z marchewką pokrojoną w plasterki i szczyptą koperku do dekoracji. Kiczeri Kiczeri to potrawka z ryżu i fasoli mung wykorzystywana

Ugotowane pozamiatane
Kapuśniak z białej słodkiej kapusty 106

Kapuśniak ze słodkiej kapusty to moje ulubione wydanie kapuśniaku. Ten ugotowałam na kawałkach kurczaka, bo zwyczajnie od kilku dni marzyłam o takim słodkim wydaniu tej zupy. Można ugotować na dowolnym rodzaju mięsa, jak kto lubi i co sugeruje zawartość lodówki. Bywało tak, że kapuśniak gotowałam na samym maśle, często zresztą gotuję zupy na maśle. Nie … Czytaj dalej Kapuśniak

Pieprzyć z Fantazją
Jak ugotować 5 obiadów na cały tydzień i nie zwariować 93

stanowił podstawę trzech różnych dań. Sos ugotowaliśmy w poniedziałek. We wtorek dodaliśmy do pieczonych pulpetów. Resztę zamroziliśmy. W czwartek sos pomidorowy zmiksowany z pieczonym batatem zmienił się w aksamitną zupę-krem, słodką z nutą kwaskowości, jaką pozostawiły po sobie pomidory. Dzień później sos pomidorowy stał się podstawą wegetariańskiego chili. Jednym słowem, wystarczy jedna solidna baza, żeby zrobić trzy dania(...)słodkawych gnocchi. Pieczona cieciorka No i wreszcie ostatni sposób na ułatwienie sobie gotowania. Otóż upiekliśmy w piekarniku cieciorkę i bataty. Jednego batata w czwartek zmiksowaliśmy z sosem pomidorowym na zupę krem, drugi, pokrojony w kostkę trafił dzień później do chili. Z kolei pieczona cieciorka stała się dodatkiem do zupy rem i podstawą wegetariańskiego chili. Mamy nadzieję, że nasze patenty będą

Niedzielny kucharz
Ptasie gniazdka 140

gniazdka to pyszne drożdżowe buleczki, które zrobią zrobią furorę na każdym przyjęciu. A szczególnie pięknie wygladają na wielkanocnym stole. Można podać je na śniadanie, imprezę, grilla, jako dodatek do zup i dań warzywnych. Bułeczki są malutkie, takie na jednego zęba i szybko znikają z talerza. Na przekrojone bułeczki można położyć pomidora, plaster jajka lub ogórka

dolcevitainmykitchen
Chleb naan z patelni 96

Chleb naan z patelni okrągły i płaski chleb indyjski Chleb naan z patelni  smakuje wspaniale. Jest idealny do przygotowania kanapki, pasuje do gulaszy, zup, dań z grochu i oczywiście do każdego indyjskiego posiłku. Przepis na chlebek naan jest prosty i mało pracochłonny.  Ciasto wyrasta w nocy w lodówce. Sekretem jego niezwykłego smaku jest właśnie długa fermentacja, dlatego ciasto

Cztery Fajery
Chłopska grochówka z kiełbasą 102

votes ) Chłopska grochówka z kiełbasą Chłopska grochówka z kiełbasą, to genialna klasyczna zupa, którą kocha chyba każdy krajan Nawet moje chłopskie marudy, jedzą ją nader chętnie. Cóż wersji tego specjału jest wiele, ta jest kolejną, ale równie pyszną. W sumie nie ma w niej nic odkrywczego ale ..cóż zima ta wersja zdecydowanie rządzi . Pyszne, tanie i rozgrzewające danie(...)ogniu do czasu, aż mięso będzie miękkie. Następnie wsyp groch i dodaj grubo krojone ziemniaki, majeranek i sól do smaku. Gotuj do miękkości grochu i ziemniaków. Po około godzinie zupa jest gotowa. Grochówkę najlepiej przygotuj dzień wcześniej, bo jej smak jest najlepszy kiedy jest odgrzana Serwuj na gorąco obficie posypana skwarkami z kiełbasy i świeżym majerankiem.. Ja dodaje jeszcze

Ogrodnik w podróży
Zupa z batatów i czerwonej soczewicy 104

Bardzo sycąca zupa krem z batatów, soczewicy i marchewki. Podaję z łyżką jogurtu kokosowego, czosnkowymi grzankami i świeżą kolendrą. Z przepisu uzyskacie ponad 1 litr gęstej zupy. Cebulę pokroić

Bullio
Żurkowe bagietki z majerankiem – bagietki na zakwasie na żurek 78

Zakwas na żur, naturalny, na żytniej mące to najważniejszy składnik tradycyjnej zupy na Wielkanoc. Ale co zrobić z takim żurkiem, kiedy to “na wszelki wypadek” przygotujemy lub kupimy go więcej? Możemy zrobić kolejną zupę, ale rodzina po świętach krzyczy… nieeeeeeee! No bo, ile można? Co zrobić z zakwasu na żur oprócz zupy? W kuchni warto eksperymentować

Tajemnice Smaku
Zupa krem marchewkowo - porowy 90

Moja propozycja na dzisiejszy obiad to aromatyczna zupa z marchewki. Ponieważ jednak sama marchewka jest lekko mdła, dlatego podkręciłam krem porem. Zupa jest pyszna i polecam gorąco. Krem z marchewki i pora. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Gołąbki z kaszą bulgur 105

ciepłą kolację lub niebanalną przystawkę. Jeśli lubicie wyraziste smaki lub chcecie spróbować prawdziwej tureckiej kuchni, ten przepis będzie idealny. Z wąskich liści, które pozostały po zrobieniu gołąbków powstała pożywna zupa porowo - ziemniaczana  Gołąbki z kaszą bulgur - turecki przepis na gołąbki zawijane w liście pora etli pirasa dolmasi Przepis na tureckie gołąbki z kaszą bulgur znalazłam na facebookowej stronie tureckiego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Rosół z kury 107

Zapraszam po najlepszy przepis na rosół z kury lub też rosół z kurczaka. To wyjątkowo uniwersalna zupa, którą możesz podać z makaronem, zacierkami lub kluskami lanymi. Ten rosół jest świetną bazą do innych zup. - stary, sprawdzony przepis - super baza pod zupy oraz sosy - idealny pomysł na pierwsze danie

AniaGotuje.pl
Pieczona zupa z batata i marchewki (film) 170

Aromatyczna zupa z korzennymi przyprawami. Dobrze rozgrzewa w zimowe dni.… Czytaj dalej Pieczona zupa z batata i marchewki (film

Pij soki wyciskane
Wyposażenie nowej kuchni – lista niezbędnych sprzętów 75

pozwalać mi na ugotowanie wszystkiego, co robię też w swoim domu. Na zdjęciu widzisz: Komplet obiadowy 18 sztuk Elisa – 6 talerzy dużych, 6 talerzy małych, 6 misek do zupy Naczynie do zapiekania małe ZACZYNAMY OD PLANOWANIA Planowanie zakupów i przygotowanie listy produktów to niezwykle istotny element. Ułatwi to sprawny wybór i dobranie odpowiedniej ilości sprzętów do kuchni. Co przede(...)kształty, ale pamiętaj, aby wszystko tworzyło ze sobą spójną całość. Na zdjęciu widzisz: Komplet obiadowy 18 sztuk Elisa – 6 talerzy dużych, 6 talerzy małych, 6 misek do zupy Naczynie do zapiekania małe Na zdjęciu widzisz: FILIŻANKI CLEO ZE SPODKIEM SZKLANKI LONGCHAMP – KOMPLET 6 SZTUK KIELISZKI STERNA – KOMPLET 6 KIELISZKÓW BIAŁY CZAJNIK Z DREWNIANYMI ELEMENTAMI ŚCIERKA KUCHENNA NIEBIESKA

nietylkopasta.pl
Wegetariański przewodnik kulinarny po Boce Kotorskiej cz.I - od granicy chorwackiej do promu 81

się spróbować jakichkolwiek lokalnych przysmaków. Okazało się, że wybraliśmy się tam w idealnym czasie (sezon szparagowy) i wiele miejsc oferowało przeróżne rodzaje szparagów pod postacią sałatek, risotto, pasztetu czy zupy (nie było tylko deseru)... Istny raj! Zwłaszcza, że wielokrotnie udało nam się również skosztować dzikich szparagów, które zaciekawiły nas podczas ostatniej wizyty w Zadarze. A oto co warto (według(...)znajduje się w przepięknym secesyjnym budynku, który jest jednym z symboli Herceg Novi. Co jemy : My poszliśmy w serbską klasykę - sałatkę szopsk ą  i zupę-krem z borowików, lokalnie zwanych vrganjami. Koszt: 3.5 euro za zupę-krem i 3.5 euro za szopsk ą . Baošići - Bijela Północna cześć wybrzeża Czarnogóry na pewno nie zachwyci miłośników plaż

Roślinożerni urlopowicze
Gruzja - Zupa estragonowa 105

prawdopodbnie tyle, że zaczynamy tęsknić za kuchnia kaukaską. Póki co do Gruzji się raczej nie wybieramy, ale znów z pomocą przychodzi książka Kaukasis O. Hercules i jej przepis na zupę estragonowa (u nas lekko zmodyfikowany). Z estragonem jest tak, jak z anyżem i kolendrą - albo się kocha, albo nienawidzi, ale nawet przeciwnicy estragonu nie powinni zbytnio narzekać - jego lekko wkurzający(...)smak zdaje się w tej zupie za bardzo nie przeszkadzać! Składniki (4 porcje): - 1 spory ziemniak - 2 łyżki oleju  - 1 cebula - 2 marchewki - 2 papryki (najlepiej w różnych kolorach) - 2 pomidory - 2 łyżki ryżu basmati - ostra papryka - 2 ząbki czosnku - sól, pieprz - kilkanaście listków estragonu (lub 1/4 łyżeczki suszonego) Przygotowanie: 1) Do garnka wlewamy 5 szklanek wody. Ziemniaki kroimy

Roślinożerni urlopowicze
Podsumowanie 2019 i plany na 2020 93

też nowe, dobre miejsce do robienia zdjęć, także mam nadzieję, że te będą również lepsze.  W 2020 zamierzam powrócić do mojego postanowienia i gotować co najmniej 1 zupę w tygodniu ;) Bardzo lubię geste, sycące i aromatyczne zupy, a zima to idealna pora na ich gotowanie ;) Dlatego w tym roku możecie spodziewać się kilkudziesięciu nowych przepisów na zupy

Codzienne Gotowanie
Parzybroda z szybkowaru 131

Parzybroda z szybkowaru Prosta, tania i smaczna zupa Parzybroda z kapusty i ziemniaków, doprawiona czosnkiem i majerankiem. Jej nazwa wywodzi od tego, że kapustę do tego przepisu kroimy w bardzo duże kawałki, które potem przy jedzeniu zupy zbyt gorącej mogą poparzyć brodę Przygotowując to danie w szybkowarze, oszczędzimy czas i w ekspresowym tempie otrzymamy smaczne danie. Szybkowar sprawi, że kapusta(...)ziemniaczki będą mięciutkie, wprost rozpływające się w ustach. Zapraszam też do wypróbowania przepisu na klasyczna Zupę Parzybroda oraz do przepisów na dania z szybkowaru . PRZEPIS NA PARZYBRODA Z SZYBKOWARU Składniki na parzybroda z szybkowaru: 1 główka ok 1,5kg kapusty białej 1 cebula 150g wędzonki np kiełbasy lub boczku 4 ząbki czosnku liść laurowy 5 szt ziela angielskiego 1 łyżka

Dorota Smakuje
Barszcz grzybowy na zakwasie. 106

garnuszku. Dodać do garnuszka ziele angielskie i gotować całość, aż grzyby będą zupełnie miękkie . Odcedzić grzyby, przelewając wywar do większego garnka. Dodać do wywaru rozbełtany zakwas i gotować, aż zupa będzie gęstnieć. Jeśli będzie za gęsta można dolać wody. Ugotowane grzyby pokroić, dodać do wywaru, nadal gotować całość, żeby smaki się połączyły .Pod koniec gotowania zahartować śmietanę, mieszając z kilkoma(...)łyżkami gorącej zupy, a następnie wlać mieszaninę do zupy.  Ja wlewam do garnuszka i miksuję mikserem aby uniknąć grudek na powierzchni. Przyprawić zgniecionymi ząbkami czosnku, pieprzem i solą. Jeszcze przez chwilkę gotować. Wyłączyć gaz. Podawać z uszkami z grzybami lub z pierogami ruskimi lub z kapustą. W naszym domu jest tradycja, że w Boże Narodzenie wyjadamy potrawy z Wigilii

Z Kuchni Do Kuchni
Dodatki do żywności czyli z czym to się je 77

wykorzystywana jest w kuchni? Inulina z cykorii znajduje w kuchni szereg zastosowań. Wykorzystuje się ją między innymi jako dodatek do budyniów, kisieli oraz galaretek. Może posłużyć jako zagęszczacz do zup i sosów, a po dodaniu do ciasta sprawi, że wypiek będzie przyjemnie chrupiący. Maltodekstryna  Maltodekstryna to wielocukier powszechnie wykorzystywany w przemyśle spożywczym. Ma postać białego proszku, a pod względem

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sos z suszonych grzybów 78

powoli zacznie gęstnieć. Dopraw solą i pieprzem – gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, a następnie zdejmij z ognia.     Polecam również… – Barszcz czerwony czysty – Zupę krem z brokułów – Zupę ryżową – Barszcz biały bez zakwasu – Zupę fasolową z kiełbasą

Kulinarny S.O.S.
Sos z suszonych grzybów 78

powoli zacznie gęstnieć. Dopraw solą i pieprzem – gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, a następnie zdejmij z ognia.     Polecam również… – Barszcz czerwony czysty – Zupę krem z brokułów – Zupę ryżową – Barszcz biały bez zakwasu – Zupę fasolową z kiełbasą

Kulinarne S.O.S.
Świąteczne Polędwiczki 193

Olej do smażenia ·        Papryka czerwona ·        1 łyżka sosu sojowego ·        Francuska zupa cebulowa ·        Kremowa zupa borowikowa ·        ½ śmietany 18% Sposób przygotowania: 1.   Mięso obieramy z błonek, rozcinamy, wzdłuż(...)roladę. 9.   Układamy w rękawie do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C. 10.              Zupy razem ze sobą łączymy wlewamy 1 ½ szklanki wody oraz ½ szklanki śmietany, 5 minut gotujemy. 11.              Wyszedł nam gęsty

Kulinarna Chwila
Menu na przedświąteczny obiad na słodko 93

mniej tradycyjnej formie. Dziś będzie zestaw dla osób, które lubią słodkie smaki i to nie tylko na deser. Może przyda się też na obiad w kolejne dni świąt. Zupa z suszonych grzybów i owoców Składniki na 4 porcje: garść suszonych owoców (mix jabłek, gruszek, śliwek na kompot z suszu) garść suszonych grzybów litr gorącej wody ćwierć łyżeczki cynamonu 2 łyżki(...)sosu sojowego sól, pieprz uszka z grzybami do podania (u mnie mrożone) natka pietruszki do dekoracji Przepis na zupę z suszonych grzybów i owoców Grzyby, śliwki i suszone jabłka namoczyć na noc zalewając je gorącą wodą. Dodać cynamon. Następnego dnia gotować pół godziny i zmiksować na gładki krem. Gotować jeszcze 10 minut. Przed podaniem podgrzać uszka, dodać do ciepłej zupy

Ugotowane pozamiatane
AGD na prezent 111

Rosół z wolnowaru jest tak aromatyczny, że nie dorówna mu żadna inna metoda gotowania. Pokochałam ten sprzęt od pierwszego użycia i nie wyobrażam sobie przygotowywania takich potraw jak zupy, bigos, gulasze mięsne i warzywne czy golonka bez użycia wolnowaru. Korzystając z wolnowaru nie muszę się obawiać, że coś wykipi albo się przypali. Nie muszę mieszać, podlewać wodą czy pamiętać

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kluski grzybowe 99

Zbliża się Wigilia i odwieczna „wojna” na zupy ;) Ma być barszcz czerwony czy grzybowa? Owszem inne zupy również się zdarzają, ale do pominięcia ;) Są zagorzali zwolennicy barszczu z buraków lub barszczu z grzybów . Niektórzy dla pogodzenia „zwaśnionych” stron, przygotowują obie zupy do wyboru :) To może do barszczu czerwonego kluski grzybowe? Kto przystaje na taki kompromis? ;) 50 g suszonych grzybów (prawdziwki

królestwo garów
Świąteczne triki kuchenne – Przygotuj perfekcyjne święta! 123

prosty trik pozwoli ci zachować wszystkie witaminy oraz mikroelementy  w warzywach. Twoje posiłki będą na pewno o wiele zdrowsze i smaczniejsze. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak ugotować idealną zupę rybną? Głowa ryby jest najlepszą częścią do przygotowania zupy rybnej, pamiętaj o wyjęciu uczu. Możesz też dodać inne podroby takie jak płetwy czy ogon. Do zupy rybnej najlepiej nadaje się karp

To Musisz Wiedzieć
Prosty przepis na paszteciki 124

przepis na paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu,  najlepszą przekąskę na zimno i na ciepło. Paszteciki pasują nie tylko do czerwonego barszczu, ale też do niemal wszelkich czystych zup np. rosołu czy grzybowej. Paszteciki są bardzo łatwe do zrobienia, musiałam więc wypróbować nowy przepis z książki Tadeusza Borowicza pod tytułem Ciasto drożdżowe słodkie i wytrawne Przepis na paszteciki drożdżowe

Cztery Fajery
5 dań z resztek jedzenia, które wyglądają jak z restauracji 81

tanie jak barszcz – bo powstały z resztek jedzenia w domowej kuchni. Poznajcie i zacznijcie gotować – pięć dań z resztek, których nie powstydziłby się żaden szef kuchni. 1. Zupa z pierożkami won ton   Niezwykle smakowite pierożki won ton z nadzieniem z posiekanego gotowanego kurczaka i krewetek. Wszystko w otulinie z bardzo delikatnego ciasta, podane w aromatycznym chińskim sosie(...)Wykwintny sposób na resztki jedzenia – a konkretnie mięso z gotowanego kurczaka, które normalnie je się za karę, albo wcale. Zobacz przepis. 2. Zupa pho z… Ta zupa pho to dowód na to, że z pieczonego kurczaka nic nie powinno się marnować. Wierzcie lub nie, ale powstała na… bulionie z kości pieczonej kury. Klucz do sukcesu to powolne

Niedzielny kucharz
"Na grzyby... 3." - podsumowanie akcji kulinarnej 117

dziękuję za udział i podzielenie się swoimi przepisami 😊 Wszystkich zapraszam do zapoznania się ze zgłoszonymi przepisami. GRZYBY MARYNOWANE W ZALEWIE OCTOWEJ, IDEALNE autorka:  smaczne-zdrowe.blogspot.com  | blog: Smaczne-zdrowe.blogspot.com ZUPA GRZYBOWA Z MAKARONEM autorka:  smaczne-zdrowe.blogspot.com  | blog: Smaczne-zdrowe.blogspot.com Risotto z borowikami - Mushroom Risotto Recipe - Risotto ai finghi porcini autorka:  Angela  | blog: Smakołyki Angeli, Angela(...)Ziemniaki faszerowane grzybami autorka:  Badylarka  | blog: Weekendy w domu i ogrodzie Piwne krokiety z grzybami autorka:  Badylarka  | blog: Weekendy w domu i ogrodzie Zupa ze świeżych grzybów z makaronem autorka:  Di bloguje  | blog: Di bloguje Maślaki smażone z cebulą i czosnkiem autorka:  Di bloguje  | blog: Di bloguje Knedle

Weekendy w domu i ogrodzie
Rybka u Rysia 91

mapie Warszawy. U Rysia można je kupić w całkiem przyzwoitej cenie również "na wynos", choćby na zbliżające się Święta. Oprócz wędzonych ryb będziecie mieli okazję delektować się absolutnie genialną zupą rybaka, stekiem z dorsza atlantyckiego, sieją w oleju z cebulką, którą Wam gorąco polecam, pysznym sandaczem i tatarem w różnych wariantach. To oczywiście tylko kilka propozycji, które miałam okazję

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Duńska zupa krem z porów 128

Zupy krem z warzyw to danie, które uwielbiam, ale tylko pod warunkiem z przygotuje je samodzielnie. Choć zdarzyło mi się zjeść naprawdę pyszną zupę krem w restauracji. W sezonie letnim bardzo często przygotowuje też dla nas chłodniki. Zdecydowanie moim ulubionym jest chłodnik z botwiny – moje dzieci jednak za nim nie przepadają, ja nie pogardzę… Artykuł Duńska zupa krem

Jaśkowe Klimaty
Zupa krem z dyni 82

Kiedy spróbowałam tej zupy po raz pierwszy, wiedziałam że będzie gościć na naszym stole w jesienne popołudnia. Jest pyszna i łatwa w przygotowaniu. Wszyscy domownicy zachwycają się jej smakiem! SKŁADNIKI: 1kg dyni (waga po obraniu) 1 marchewka (u mnie mrożona, może być również świeża) 4 średniej wielkości ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 kosta

Prosty przepis na
Soczysta pierś z kurczaka i zestaw surówek – pomysł na prosty obiad 216

trzeba. Prosto i naprawdę smacznie Miłego dnia moi drodzy. Składniki: 4 pojedyncze piersi z kurczaka bulion warzywny (przygotowany wcześniej) lub woda + włoszczyzna + przyprawy (jak na rosół lub inną zupę) około 3/4 łyżki przyprawy do kurczaka lub indyka (ja dziś przygotowałam kurczaka w tej i sprawdziła się idealnie) 3 łyżki oleju – użyłam ryżowego z Kuchnie Świata Na zestaw surówek: Fasolka(...)tłuczone lub pieczone ziemniaki z rozmarynem Przygotowanie: Piersi z kurczaka gotujemy około 20 minut we wcześniej przygotowanym warzywnym bulionie warzywnym lub w wodzie z włoszczyzną i przyprawami (jakbyśmy przygotowywali zupę. Ale wówczas piersi gotujemy ciut dłużej, a na powstałym wywarze można zrobić jakaś zupę. Po tym czasie wyciągamy piersi z kurczaka na głęboki talerz lub do miski. Studzimy, grubsze piersi

Słodkie okruszki
Świętujemy – recenzja nowej książki Wegan Nerd 115

majeranek, jałowiec i liście laurowe nadają smaku klasycznym polskim daniom, więc jeśli umiejętnie przyprawimy warzywa, będą one smakować jak mięsne wersje polskich klasyków. Wiele smaków jak grzyby, kiszonki, zupy czy pasty do chleba jest przecież uniwersalnych. Świętujemy! To kuchnia polska widziana z nowej, wegańskiej strony. Jest pełna warzyw, comfort foodów, dań regionalnych i jest dobrze doprawiona. Ma też długą tradycję(...)przepisy na uroczystości i święta? Dobrze wygląda fasola i kapusta z jabłkami, pasta do chleba z ziemniaków i pasta z makreli, wędlina z selera, ziemniaki faszerowane na Wielkanoc, kulebiak, zupa selerowa alla rybna, kalafior w cieście, dynia faszerowana, bigos, kopytka i kartacze z rydzami, boczniaki po kaszubsku i z winem oraz caponata. Z dań regionalnych możemy spróbować łódzkiego ciasta tureckiego

Ugotowane pozamiatane
ZUPA Z DYNI HOKKAIDO Z LIŚĆMI SZAŁWII I TAGLIATELLE 110

dynię, korzystajmy zatem z jej wartości odżywczych i wykorzystujmy w kuchni różne jej odmiany. Dynia hokkaido jest nieco słodsza od tradycyjnej dużej dyni. Ja wykorzystałam ją do przygotowania zupy z makaronem tagliatelle i chrupiącymi smażonymi listkami szałwi. Czas przygotowania: 10 min. Czas gotowania: 20 min. Porcja dla 4 osób: Składniki: ● 250 g tagliatelle ● 400 g dyni hokkaido ● 1 cebula(...)minut, od czasu do czasu mieszając. W międzyczasie podgrzej 1 łyżkę oliwy i podsmaż liście szałwii przez 1-2 minuty, aż będą chrupiące. Wyłóż na ręcznik papierowy, przed podaniem zupy, ułóż na wierzchu listki szałwii

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Pasta do chleba z pieczonej dynii, czosnku, papryki i fety 98

wędliną lub serem? A może chcecie spróbować jakiegoś wyjątkowego dodatku do tradycyjnej kanapki? Ta pasta z dyni sprawdzi się doskonale. Dostałam od sąsiadki dwie dość okazałe dynie. Na zupy dyniowe patrzeć już nie możemy. Dyniowe ciasto też już było w tym sezonie. Trzeba było wymyśleć coś nowego i bardzo dyniowego. Padło zatem na pastę z pieczonej dyni z samymi smacznymi(...)fazę na pieczony czosnek. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, to koniecznie trzeba to nadrobić. Pieczony czosnek smakuje zupełnie inaczej niż zwykły i może być doskonałym dodatkiem do past, sosów czy zup. Od początku było wiadomo, że musi również zawitać w tej paście dyniowej. Smak pasty zależy od dodatków i w dużej mierze od rodzaju użytej dyni i wodnistości pure. Jeśli

Mieszam w Garnku
Zupa krem z dyni 132

coraz większą popularność i bardzo dobrze bo to bardzo zdrowe pełne witamin warzywo. Można ją przygotowywać na wiele smacznych sposobów. Ja dziś zapraszam na pyszną i prostą w przygotowaniu zupę krem. no ok 4/5 porcji ok. 300/400 gramów miąższu z dyni 120 gramów marchewki 1 średnia cebula 1 średni ziemniak 1 mały ząbek czosnku 2 łyżki masła sól szczypta chili(...)nieco zmiękną. Mieszamy co jakiś czas. Następnie przekładamy do garnka wraz z ziemniakami i ząbkiem czosnku, zalewamy ok. 3 szklankami wody. Tyle aby tylko przykryła warzywa. Gotujemy do miękkości. Zupę zmiksować na jednolity krem. Doprawiamy solą, imbirem, gałką muszkatołową curry i chili. Wlać śmietankę i całość wymieszać. (Śmietankę można zastąpić np. mlekiem kokosowym).  Podawać z prażonymi pestkami dyni, grzankami

Andzia Pichci
Zupa warzywna 109

Bardzo pożywna zupa warzywna. -- Skład: 500 g kapusty(pół małej główki), 500 g kalafiora (same różyczki), 500 g fasoli, 3 kalarepy,  1 papryka czerwona, 1 duża cebula, 1-2 duże marchewki, ziele angileskie 3-4 ziarna, liście laurowe 3-4 listki, sól płaska łyżeczka, pieprz szczypta, opcjonalnie magi lub kostka bulionowa. Umyte, oczyszczone i pokrojone warzywa wkładamy do dużego(...)garnka z 3 litrami wody,  dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości  ~15-20 minut od czasu zagotowania się zupy. -- Serwujemy na gorąco posypane zieleniną, opcjonalnie podajemy pieczywo, grzanki. Możemy również zabielić kwaśną śmietaną 18 % ale to tylko jak chcemy. Smacznego

chleba naszego
Krem z cukinii z orzeszkami piniowymi 102

Jesień to najlepsza pora na zupy kremy, gęste, treściwe, mocno warzywne i szybkie. Taka szybka w przygotowaniu zupa z cukinii z orzeszkami i groszkiem ptysiowym zachwyci wyjątkowym smakiem. A że jej przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu i nie będzie wiele kosztować na pewno zagości w jesiennym menu. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Tygodniówka – tani obiad na cały tydzień! 260

zaplanowałam makaron z kremowym sosem . Do sosu można wykorzystać resztki szynki lub jakiegoś mięsa lub po prostu zjeść makaron z sosem. Sos jest bardzo pożywny. W środku tygodnia planuję zupę. Na czasie jest obecnie zupa grzybowa ze świeżych leśnych grzybów. Grzyby zbieram sama, więc grzybowa to naprawdę tani obiad w środę. Jeśli gotuję zupę na rosole z kurczaka

codojedzenia
Krem dyniowy z pieczonym jabłkiem 134

Dzisiaj pomysł na danie przygotowane z pieczonej dyni hokkaido i jabłek podane z ryżem. Zupa-krem, która jest bardzo gęsta i sycąca. Obiad na słodko, który powinien posmakować dzieciom. Ponadto jest to świetny sposób na przemycenie warzyw i owoców w zupie mlecznej. Polecam przygotować. Składniki na 2-3 porcje: 1/2 dyni hokkaido (waga po usunięciu miąższu około(...)180ºC, aż do miękkości dyni (około 45 minut). Następnie całość przełożyć do garnka, wlać mleko i zmiksować. Ewentualnie dolać więcej mleka, jeśli masa jest zbyt gęsta. Na sam koniec zupę -krem zagotować i wsypać do niej zwykły cukier, szczyptę soli i cynamonu. Podawać z ugotowanym ryżem. Przed i po upieczeniu. Uwaga: dyni i jabłek nie trzeba obierać ze skórki. Pomysł

Ugotować
Co to jest tadka indyjska 145

procesu gotowaniu lub na sam koniec, jako przysłowiowa kropka nad i.  Stosuje się je do większości dań z warzyw, ryżu (np. biryani) lub mięsa począwszy od wszelkich wersji zup z roślin strączkowych (tzw. dal albo dhal) na curry skończywszy. Ta technika gotowania jest popularna w Indiach, Pakistanie, na Sri Lance iw Bangladeszu. W zależności od regionu tadka nosi różne

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
"Makarony świata. Kulinarna podróż dookoła świata" Beata Pawlikowska 121

Makarony świata" Beaty Pawlikowskiej, to nie tylko przepisy, opowieści z rożnych zakątków świata. Poznamy Makaron Długowieczności, który podawany jest w Chnach, indonezyjską zupę kokosową "laksa" z makaronem, oraz cejloński deser z makaronem i lodami (tu połączenie naprawdę oryginalne, takie nie przyszło by mi do głowy;)). Jest też słynne tajskie pad thai i tybetańska zupa "thupka" z ręcznie robionymi kluskami :-) Ciekawie(...)się jak wymawia się słowo "makaron" w językach świata i poznamy gotowanie według filozofii pięciu przemian.  Teraz przechodzimy do przepisów. Tutaj wędrówkę zaczynamy od Birmy  i kokosowej zupy krem z makaronem, następnie jest Brazylia i makaron gryczany z burakami i czosnkiem, w Chinach makaron kamut z paprykowym sosem, na Filipinach makaron ryżowy z bobem i wczorajszym curry, Hawaje

kruche babeczki
Zupa grzybowa 24523

moja ulubiona zupa grzybowa , którą możesz ugotować ze świeżych grzybów, grzybów mrożonych lub suszonych. Przepis jest sprawdzony a sama zupa obłędna. Jest esencjonalna, pachnąca i bardzo sycąca... wspaniała. - tradycyjny przepis na zupę grzybową - z grzybów świeżych, mrożonych lub suszonych - dokładny opis, wiele porad oraz zamienników do składników

AniaGotuje.pl
Domowa zupka chińska bez chemii. Przepis, który pokochają nie tylko zabiegani 27210

około kwadrans. Trzymaj na ogniu jeszcze około 2 minut często mieszając, wlej wodę do wysokości 3/4 garnka i zagotuj. Pierś z kurczaka pokrój w cienkie płatki i dorzuć do zupy, od razu dokładnie wymieszaj, dopraw kurkumą, solą, pieprzem i sosem sojowym, dorzuć też pokrojoną papryczkę chilli (ilość według preferencji) gotuj około 3 minut. Oba rodzaje mąki rozrób w połowie szklanki(...)ciepłej wody, dodaj do zupy, zagotuj cały czas mieszając. Na koniec do zuy włóż makaron, wyłącz ogień, odczekaj kilka minut i od razu podawaj. Artykuł Domowa zupka chińska bez chemii. Przepis, który pokochają nie tylko zabiegani pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie

Kulinarna Polska
Sztuka kulinarna Japonii – japońskie potrawy, jakie musisz spróbować 136

Jeśli jednak rozsmakujemy się w kuchni japońskiej , naprawdę będziemy mieli o wiele więcej powodów do kulinarnej satysfakcji, niż sushi i zupa miso. Bo japońskie jedzenie , choć bazuje na dość ograniczonej liczbie składników, gwarantuje niemal nieograniczoną liczbę ich naprawdę zaskakujących połączeń… Japońskie przekąski Ze względu na sposób przyrządzania, tempura jest jedną z nielicznych smażonych w głębokim tłuszczu japońskich przekąsek. Potrawę(...)kolejny ryżowy samograj. W wersji tendon (天丼) będzie to miska ryżu z tempurą, a w wersji unadon (うな丼) – z węgorzem słodkowodnym (unagi, ウナギ). Złota polska jesień z gorącą japońską zupą Rāmen jest potrawą, która przywędrowała do Japonii z Chin. To pszenny makaron alkaliczny o średniej grubości podawany na ciepło, tworzący danie składające się z pięciu podstawowych elementów: makaronu, wywaru, esencji

codojedzenia
Krem z dyni i ciecierzycy 102

Dolać wodę i zagotować. Gdy woda zacznie wrzeć, dodać dynię oraz przyprawy, zmniejszyć ogień. Gotować około 10 minut. Dodać ciecierzycę wraz z zalewą. Gotować kolejne ok. 5 minut. Zmiksować zupę na krem. Dolać mleko kokosowe. Zupę można podać z „wkładką”. U mnie to polędwiczka wieprzowa w sosie sojowym i musztardzie. Polędwiczkę kroję w plastry i ugniatam dłonią. Smaruję

Kucharzyca
Serowa kartoflanka z chipsem bekonu 93

Serowa kartoflanka z chipsem bekonu Serowa kartoflanka z chipsem z bekonu brzmi na pewno tucząco , ale nie dajcie się zwieść . Zupa ta jest z dodatkiem kremowego serka topionego , oraz dużą ilością duszonego pora , a to ja odciąża Bynajmniej tak myślę , bo jest obłędnie pyszna . Idealna na pochmurne , deszczowe dni jakimi teraz raczy nas jesień .. Lubię tą porę roku(...)ziemniaki także zmiękną i się podduszą , dolewamy bulion , doprawiamy solą , doprowadzamy do wrzenia . Gotujemy około 20 minut , po tym czasie dodajemy oba serki topione , mieszamy do rozpuszczenia . Wyłączamy gaz . Zupę blendujemy na gładką masę , doprawiamy pieprzem . Serwujemy na gorąco koniecznie z chipsem bekonowym . Chipsa uzyskamy , wytapiając boczek w piekarniku do chrupkości Dobrym dodatkiem jest też prażona cebulka lub szczypiorek

Ogrodnik w podróży
Krem z pieczonego kalafiora i pomidorów 150

solą, pieprzem, szczyptą cynamonu i kuminu) i gotować kilkanaście minut na małym ogniu. Pod koniec dodać pokrojone pomidory i wlać przecier pomidorowy. Gotować jeszcze kilka minut. Na sam koniec zupę zblendować. Przelać na talerze i ozdobić odłożonymi nożyczkami kalafiora oraz pastą tahini. Kalafior oraz pomidory przed i po upieczeniu  Etapy przygotowywania zupy Zupa przed i po zblendowaniu   Pomysł

Ugotować
Obiad inspirowany “Sztuką Gotowania” Niki Segnit 114

powtarzanie formułek. Kiedy rozumiemy przepisy, możemy dowolnie je modyfikować i zapomnieć o przepisie. Chyba że jest tak ciekawy jak u Niki Segnit. Co dziś będzie na obiad? Zaczynamy od zupy krem z soczewicy, którą podkręca magiczny składnik – suszone morele. To prawie dosłownie przepis z książki. Potem będzie kolorowa sałatka z galaretką, bardzo luźno inspirowana Jell-O salad opisaną(...)dosłownie chwilkę a smak jest nieziemski. Żeby się udała nie potrzeba żadnych umiejętności, ale trzeba mieć bardzo dobre bakalie. Świeże daktyle irańskie można kupić przez Internet w Kuchniach Świata. Zupa z soczewicy i moreli Składniki: cebula – obrana i pokrojona w kostkę 2 marchewki – obrane i pokrojone w talarki oliwa lub masło klarowane do smażenia 250 g czerwonej soczewicy

Ugotowane pozamiatane
Czwartek: Błyskawiczny kurczak po chińsku w 10 minut 94

wyszukiwarki na naszym blogu, gdzie znajdziecie wiele przepisów z tamtego regionu. Oto kilka przykładowych: Chrupiący kurczak w pomarańczowej glazurze Wieprzowina po chińsku na ostro Szybka kaczka po pekińsku Zupa “głowy lwa” z pulpetami i makaronem z cukini “Pijane kluski” w 15 minut Niskokaloryczna zupa tajska z krewetkowymi pulpetami Błyskawiczna zupa Tom Yum Sprawdź też przepisy

Niedzielny kucharz
Zupa meksykańska 13030

Super pyszna, gęsta i sycąca zupa meksykańska . To mój ulubiony przepis na tak szybką do zrobienia zupę z mięsem mielonym. Jest idealna na chłodniejsze dni. Możesz ją zrobić w wersji łagodnej lub też na ostro. - super zupa bez bulionu - świetne danie jednogarnkowe  - gotowana na mielonej wołowinie

AniaGotuje.pl
Jak zrobić obiady na tydzień w jeden dzień – to prostsze niż myślisz 135

złożone ze skrzydełek w domowym sosie BBQ, sałatki Cobb z kurczakiem, awokado i jajkiem, pęczotto z polędwiczką, pieczonymi brukselkami, batatem i dynią, chińskich noodle z polędwiczką i boczniakami, marokańskiej zupy krem z pieczonych warzyw i łososia z warzywami z pieca i kaszą jaglaną. Gdy wszystko było gotowe wystarczyło już tylko połączyć składniki, zblendować zupę, spakować do pojemników i wstawić(...)czasu. Za to po ich upieczeniu mieliśmy już dwa obiady w połowie gotowe. Dwa razy w ciągu tygodnia jedliśmy też pieczoną polędwiczkę – trafiła do wspomnianego pęczotto i do chińskiej zupy z noodlami. W ten sposób mieliśmy dwa zupełnie inne dania, choć z tego samego mięsa. 3. Maksymalnie wykorzystaj piekarnik – piecz razem składniki na kilka dni Pieczone jedzenie jest mniej

Niedzielny kucharz
Zatoka Mew: domki z widokiem na morze- recenzja z pobytu 134

drogę posiłek.   Krótki kulinarny przewodnik:     W okolicy znajduje się kilka kulinarnych miejsc godnych polecenia   1. Pałac Poraj   Pałac znajduje się w miejscowości Poraj. Genialna zupa orzechowa i równie dobra polewka smołdzińska. Do tego pyszne naleśniki i lokalna ryba. W otaczającym parku mnóstwo rzeźb i prac plastycznych.   2. Ale pstrąg   Młoda knajpka w miejscowości(...)przystawkę polecam wędzonego pstrąga, pyszota.   3. Restauracja Gryfon   Restauracja do której możecie wybrać się przy okazji wypadu na półwysep helski. Obfituje w dania rybne, szczególnie polecam zupę rybną i dania z łososia bałtyckiego. Na miejscu możecie kupić także przetwory rybne własnego wyrobu.   4. Ewa zaprasza   W miejscowości Sasino (po drodze do latarni w Stilo), znajduje się

kuron.com.pl
Kapuśniak na wypasie 121

Syta i rozgrzewająca zupa na żeberkach z dodatkiem wędzonego boczku i ziemniaków. 500 gramów mięsnych żeberek ok.200/250 gramów boczku wędzonego 500 gramów kapusty kiszonej 1 średnia cebula 500 gramów ziemniaków 200 gramów włoszczyzny(użyłam mrożonej ) 8 ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe pół łyżeczki kminku 1 łyżka majeranku sól i pieprz do smaku opcjonalnie wegeta Mięso podzielić na mniejsze części(...)kwaśna można przepłukać na sicie zimną wodą. Gotujemy do momentu aż kapusta zmięknie. W między czasie kroimy boczek wędzony i cebulę w kostkę Przesmażamy na patelni i dodajemy do zupy wraz z majerankiem. Ugotowane mięso wyciągnąć, oddzielić od kości i włożyć ponownie do zupy. Całość gotować jeszcze ok. 10 minut na małym ogniu. Podajemy z pajdą chleba. Smacznego

Andzia Pichci
Krem warzywny na bazie fasoli mung 130

Powoli nadchodzi nieuniknione. Krótsze dni, chłodniejsze poranki, brak słońca, mgła. I takie tam. Zaczniemy sobie przypominać o wartościowych, ciepłych zupach, kremach , które będą nas rozgrzewać od środka. Będą nas wspomagać codziennie. Moja propozycja na dziś to prawdziwa bomba odżywcza. Niepozorne zielone ziarenka pochodzą z Indii gdzie są znane i cenione od tysiącleci w kuchni i medycynie ajurwedyjskiej . Co w niej(...)Moczymy ją trochę przed ugotowaniem (około 5-6 godzin) ,to spowoduje, że po pierwsze ziarna ugotują się szybciej, a moczenie wypłucze z nich składniki mogące spowodować wzdęcia. Składniki na zupę krem, na oko szklanka fasoli mung kawałek selera pęczek natki pietruszki dwie marchewki pół dużej cebuli lub jedna mała sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek opcjonalnie do podania

Z Kuchni Do Kuchni
Japoński gulasz wołowy 113

smaków. W skład shichimi togarashi wchodzą grubo zmielone:pieprz czarny i pieprz syczuański chilli, skórka mandarynkowa, czarny i biały sezam, glony nori i imbir. Shichimi togarashi można stosować do zup, makaronu, ryżu i wszystkich rodzajów mięsa. Pyszny japoński gulasz wołowy nikujaga z ziemniakami, marchewką, cebulą i sosem sojowym będzie odpowiednim daniem zarówno na obiad, jak i na ciepłą kolację. Japoński

Cztery Fajery
Doskonała Zupa 136

Doskonała Zupa Wakacje, sezon urlopowy, szkoda czasu na gotowanie, wtedy są najlepsze dania jednogarnkowe. Składniki: ·        ½ kg ziemniaków ·        1 szynka wieprzowa ·        30 dag pieczarek ·        Cebula ·        2 papryki żółta, czerwona(...)mięso. 11.     Dokładamy przecier pomidorowy. 12.     Doprawiamy chili. 13.     Śmietanę rozrabiamy z mąką. 14.     Hartując wlewamy do zupy, 2 minuty gotujemy. 15.     Zupa gotowa. 16.     Smacznego

Kulinarna Chwila
Obiad inspirowany “Sztuką Gotowania” Niki Segnit 120

powtarzanie formułek. Kiedy rozumiemy przepisy, możemy dowolnie je modyfikować i zapomnieć o przepisie. Chyba że jest tak ciekawy jak u Niki Segnit. Co dziś będzie na obiad? Zaczynamy od zupy krem z soczewicy, którą podkręca magiczny składnik – suszone morele. To prawie dosłownie przepis z książki. Potem będzie kolorowa sałatka z galaretką, bardzo luźno inspirowana Jell-O salad opisaną(...)dosłownie chwilkę a smak jest nieziemski. Żeby się udała nie potrzeba żadnych umiejętności, ale trzeba mieć bardzo dobre bakalie. Świeże daktyle irańskie można kupić przez Internet w Kuchniach Świata. Zupa z soczewicy i moreli Składniki: cebula – obrana i pokrojona w kostkę 2 marchewki – obrane i pokrojone w talarki oliwa lub masło klarowane do smażenia 250 g czerwonej soczewicy

Ugotowane pozamiatane
Co zrobić z kurek 104

znam jednego, to mój syn, który nie tyka wszelakich grzybów, nawet pieczarek. Nie wie co traci, bo kurki są w cenie! Mogą być pysznym składnikiem wielu potraw – przekąsek, zup i dań obiadowych, oraz świetną bazą dla przetworów. Nie pozostaje Wam zatem nic innego, jak ruszać do lasu na grzyby lub do sklepu, a następnie skorzystać z naszych sprawdzonych przepisów(...)młodą kapustę (z kurkami) 20 Placki z kurkami i pietruszką 21 Roladki schabowe z kurkami           22 Śledzie wigilijne 23 Tartaletki z grzybami (kurki) 24 Zupa kurkowa z ziemniakami 25 zupa z kurek z sokiem marchwiowym The post Co zrobić z kurek appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Prosty sos pomidorowy do wszystkiego 124

pomidorów można dodać do makaronu, ryżu, gołąbków albo kurczaka. Genialnie smakuje z pulpetami, spaghetti, faszerowaną papryką i potrawami kuchni indyjskiej. Jest także świetną bazą do meksykańskich dipów lub zup. Jednym słowem to najlepszy sos pomidorowy. uniwersalny sos pomidorowy, najlepszy sos do makaronu, pizzy, zapiekanek, spaghetti, banalnie prosty przepis, do słoików na zimę Prosty sos pomidorowy do wszystkiego - Cztery Fajery

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Oryginalne dania z pęczaku 84

mięsnym. U nas flaczki są zrobione z boczniaków, a pulpety utoczyliśmy z masy z pęczaku i indyka. Tak jak kiedyś na “Różycu” tak i u nas zawiesista zupa podana jest w słoiku. Zobacz przepis Pieczone pęczotto z kurczakiem Pęczotto, czyli kaszę przygotowywaną metodą risotto, można zrobić na dwa sposoby: klasycznie, czyli podlewając płynem wolno gotującą się kasze(...)niestandardowo – wstawiając pęczak do piekarnika. Ta druga wymaga o wiele mniej zachodu niż pierwsza, a jest równie smaczna. Zobacz przepis Włoska zupa z pęczaku, kapusty i parmezanu Włochy kojarzą się zazwycaj z makaronem, pizzą, tymczasem kuchnia tego kraju jest o wiele bogatsza. Przykładm jest zupa-kapuśniak z pęczakiem, zrobiona na bazie skrawków parmezanu. Jest sycąca, lekka i ma charakter

Niedzielny kucharz
Planowanie posiłków – jak zacząć? Nasze doświadczenia 109

zacząć i ułożyć pierwsze menu Kiedy zaczniecie planowanie posiłków na tydzień, zauważycie, że tak naprawdę jedyny większy problem może stanowić dobór odpowiednich przepisów. Nie jest sztuką ugotować wielki garnek zupy w niedzielę i jeść ją do piątku. Ale nie o takie gotowanie chodzi. Cel jest taki, żeby było ekonomicznie (czyli nic się nie marnuje i robimy domowe odpowiedniki kupnych produktów(...)Chiński smażony makaron z chrupiącą kaczką Wtorek – Kuskus z pieczonymi warzywami Środa – Gulasz warzywny w stylu marokańskim Czwartek – Bulion z kaczki z pierożkami Piątek – Zupa krem z grzanką x 3. Staramy się robić wszystko razem . Piekąc kaczkę upiekliśmy równocześnie warzywa, które jako frytki podaliśmy do niedzielnego obiadu, a także wykorzystaliśmy do sałatki z kuskusem

Niedzielny kucharz
Domowe pomidory suszone w piekarniku 87

taniej. W tym roku robimy już trzecią porcję suszonych pomidorów w ziołowej zalewie. Domowe suszone pomidory to najprawdziwszy rarytas, idealne do sałatek i kanapek, świetnie podkręcają smak sosów i zup. Można z nich zrobić aromatyczne pesto i wiele innych pyszności. Wszystkie przepisy na suszone pomidory , jakie znajdziecie na blogach kulinarnych są niemal identyczne, ale skoro Włosi stworzyli ideał

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa pieczarkowa 83

Zupa pieczarkowa – to propozycja dla tych, co nie wiedzą, co zrobić z resztą niedzielnego rosołu w poniedziałek i myślą sobie “no nie.. byleby nie znów pomidorowa” :D Nawet jeśli makaron Wam został z dnia poprzedniego, to tutaj równ The post Zupa pieczarkowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Zupa pomidorowo - groszkowa 106

Dziś szybko i pożywnie, będzie smakowało wszystkim wielbicielom pomidorówki i groszkowego kremu również. Zupę robi się szybko i szybko znika z talerzy ale jest naprawdę smakowita. Zachęcam do wypróbowania. Pomidorowo - groszkowa zupa krem. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kurczak z morelami w zupie francuskiej 100

Bardzo lubię przygotowywać potrawy z owocami. To wdzięczne dodatki, które w wyraźny sposób podnoszą walory smakowe. Dodatkowo bardzo apetycznie tak przygotowanie danie się prezentuje. Sos przygotowany jest na bazie zupy cebulowej francuskiej i soku z moreli , ze słoika. Aktualnie mamy czas przetworów z owoców, więc myślę, że nie będzie z dodatkami większego kłopotu. … Czytaj dalej Kurczak z morelami(...)zupie francuskiej Artykuł Kurczak z morelami w zupie francuskiej pochodzi z serwisu gotuj-ze-mna-blog

gotuj ze mną
Zupa buraczkowa 122

Pyszna i bardzo zdrowa zupa buraczkowa , czyli przepis na najlepszą zupę z młodych buraków. To super prosta zupa, którą gorąco polecam gotować w sezonie na młode buraczki. Jest to typowo wakacyjna zupka :) - Gotowa do jedzenia w niecałą godzinę - Letnia zupka z młodych buraków  - Super pomysł na pyszny obiad

AniaGotuje.pl
Ryż z kalafiora 125

cukry proste) oraz 2,3 g błonnika. Ryż z kalafiora - do czego dodawać Ryż z kalafiora surowy lub prażony może być super dodatkiem do wszystkich sałatek i wielu zup, które mają w swoim składzie zwykły ryż.  Tarty kalafior zamiast ryżu można dodać do gołąbków  -  smakują rewelacyjnie. Smażony ryż z kalafiora doskonale pasuje do curry z kurczaka

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kapusniak z mlodej kapusty 137

Młoda kapusta najczęściej wykorzystywana jest przeze mnie do przygotowania jej na ciepło jako dodatek do obiadu, do młodych ziemniaków. Tym razem jednak postanowiłam zrobić z niej zupę, czyli kapuśniak, ale na słodko, bo zamiast jak zazwyczaj użyć kapusty kiszonej była młoda, jędrna, świeża kapusta. Wywar powstał na wołowinie co dodało zupie smaku. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Marynowane, duszone, suszone czy smażone – jak przyrządzać grzyby? 125

Polacy bardzo lubimy grzyby, szczególnie chętnie sięgamy po grzyby leśne, które nierzadko zbieramy samodzielnie. W sezonie najczęściej przyrządzamy świeże grzyby w postaci zup i sosów. Jednak przepisów na grzyby i sposobów ich przyrządzania oraz przechowywania jest znacznie więcej. Warto się nimi zainteresować, gdyż pozwalają cieszyć się smakiem pysznych grzybów także poza sezonem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowywanie świeżych grzybów Zwykle grzyby(...)trafiają na nasz stół w postaci zup i sosów. Niezależnie od sposobu przygotowania, każdy przepis na grzyby każe je poddać obróbce termicznej, gdyż nawet te jadalne mogą spowodować problemy trawienne, jeśli nie są całkowicie miękkie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pamiętajmy, że choć każde grzyby można gotować i dusić, jednak nie wszystkie nadają się do smażenia. Grzyby dusi się zwykle we własnym

Kulinarne Przeboje
Domowy makaron taki uwielbiany przez wszystkich 166

Skończyły się nam sklepowe kluski. A zupa pomidorowa u nas tylko z kluskami. Ale na wszystko jest rada zwłaszcza jeśli ma się babcię. Wystarczył telefon i już znam przepis na przepyszny makaron. Polecam wszystkim. Dzieci pomagały wałkować.  Składniki: na szklankę mąki pszennej  1 jajko osolona woda z olejem lub rosół  Z jednej szklanki mąki i jajka wychodzi(...)zasmakuje to zakupicie pewnie maszynkę do cięcia makaronu. Wrzucamy na osolony wrzątek  lub rosołek i gotujemy kilka minut. Przepyszne. A taki makaron pasuje nie tylko do zupy. Sprawdź kilka moich pomysłów: Makaron z jagodami Makaron z jajkami Domowy rosół z makaronem Zupa pomidorowa z makaronem

prawdziwe jedzenie
Daal 185

Daal letnia zupa Upał daje się nam wszystkim we znaki, w taką pogodę nie mamy ochoty na mięso, dlatego proponuję wegetariańską "zupę" daal.  Jak wszystkie moje jest to zupa bardzo prosta i zdrowa. Mieszanka przypraw, soczewica i mleczko kokosowe.  Jest to wersja łagodna, dla osób, które nie lubią ostrych przypraw, bardzo lubią ją dzieci. Składniki: Czerwona soczewica, Puszka

Smaki Przyprawy i Kolory
"Przepisy Joli. W rodzinnej kuchni" Jola Caputa 110

znajdą się też sałatki. Wszystkie receptury ciekawe i zachęcające do wypróbowania, mnie najbardziej spodobały się gołąbki w botwince - niby tradycyjne daniem, a jednak odrobinę inaczej podane oraz kolorowa zupa cygańska i żeberka z suszonymi morelami. Ciekawie zapowiada się także sałatka z cukinii i pomidorów oraz rolada naleśnikowa z warzywami. Kolejna część to przepisy Grzegorza, te zadowolą fanów bardziej zdecydowanych smaków(...)jest w czym wybierać są muffinki, smakowite ciasta, serniki i torty jest w czym wybierać. Jedyny minus to brak jakiegoś uporządkowania w przepisach Joli i Grzegorza, raz zupa, za chwilę sałatka, potem mięso i znów zupa, ja jednak jestem zwolenniczką usystematyzowania i podziału przepisów, wtedy łatwiej znaleźć to co w danej chwili mnie interesuje. Jeśli szukacie porcji inspiracji na pyszne

Cynamonowe szczęście
zupa krem z marchwi i pomarańczy 134

Aromatyczna i orzeźwiająca, doskonała na upalny dzień. Na dodatek błyskawiczna do przygotowania - kilka prostych składników, minimum wysiłku, a efekt Was zaskoczy. Prosty i efektowny przepis na zupę krem z marchwi i pomarańczy doprawioną kolendrą, której charakterystyczny, lekko cytrusowy aromat doskonale komponuje się z marchewką i pomarańczą. Dodatkowo kolendra wykazuje działanie antyrakowe, działa przeciwzapalnie i pomaga zwalczać ból o niskim natężeniu(...)Wspomaga wzrok dzięki zawartości antyoksydantów, z tego powodu jest też naturalnym konserwantem. *** Dieta lekkostrawna z ograniczeniem błonnika i tłuszczu wyklucza potrawy smażone, śmietanę i ostre przyprawy, dlatego moją zupę krem przygotowałam bez podsmażania marchewki, śmietanę zastąpiłam naturalnym jogurtem, a ostry imbir - delikatniejszą kolendrą. składniki: 1/2 kg marchwi 750 ml wody (lub bulionu warzywnego) 1 pomarańcza sól  kolendra mielona jogurt

babka w formie
KUCHENNA APTEKA #36 - POMIDORY 125

gatunki to: gruntowe, karłowate, malinowe, bycze serca (podłużne) i koktajlowe. Są na tyle uniwersalnym warzywem, że można je przygotować na wiele sposobów, np. położyć na kanapę, zrobić sałatkę luz zupę, przygotować sos, ketchup, sok lub inne przetwory. Jednak mimo swoich właściwości zdrowotnych nadmiar spożywanych pomidorów może zaszkodzić! Pomidory to źródło: przeciwutleniaczy - m.in. kwas chlorogenowy,  kwas p-kumarynowy, karetonoidy(...)znacznie wzrasta, jeśli pomidory gotowane są z dodatkiem tłuszczy, najlepiej oliwy z oliwek w przetworach pomidorowych jest nawet 3 razy więcej likopenu niż w świeżych pomidorach - sos pomidorowy, ketchup, zupa pomidorowa, puszkowane pomidory, sok pomidorowy pomidory w 94% składają się z wody są niskokaloryczne - 100 g zawiera tylko 15 -18 kcal - doskonała podstawa diet odchudzających 100 g pomidorów zaspokaja około

Kuchnia MagdaLeny
Zupa rzodkiewkowa 156

Wiosna to czas pełen nowalijek. Z chęcią po nie sięgamy by wzbogacić nasz jadłospis. Dzisiaj sobie ugotujmy zupę. Będzie ona lekka, świeża i... zaskakująca. Jeśli macie świeże rzodkiewki to z powodzeniem sobie je wykorzystacie. Zupa smakiem przypomina botwinkę więc jest ok 😉 . Potrzebujemy

Tylko pysznie
Pikantna zupa z kurczakiem 118

Ostatnio bardzo miałam ochotę na jakąś warzywną lekką, ale pożywną zupę. Dlatego zrobiłam bulion na bazie kurczaka, dodałam fasolę, warzywa i wyszło całkiem nieźle ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pikantna zupa z kurczakiem składniki: 400 g pomidorów z puszki 1 żółta papryka 1 mały  por 200 g czerwonej fasoli z puszki 1/2 szklanki brązowego ryżu 2 duże udka z kurczaka Pikantna(...)zupa z kurczakiem wykonanie: Kurczaka myjemy i przekładamy do garnka, zalewamy wodą. Dodajemy 4 liście laurowe, 3 ziarna jałowca i ziela angielskiego i 4  ząbki czosnku. Gotujemy przez około 1,5 godziny na wolny ogniu. Wyciągamy kurczaka, pozostawiamy do ostygnięcia. Bulion przecedzamy. Dodajemy brązowy ryż, pomidory z puszki, pokrojoną w cząstki paprykę i por. Gotujemy aż ryż będzie

Delusional Trine
Chana masala 104

które, jeśli użyjemy ciecierzycy z puszki, można przygotować w pół godziny. Chana masala ma setki wariantów, które w zależności od regionu,  różnią się smakiem i konsystencją. Może przypominać zupę, albo mieć postać gęstego dania jednogarnkowego. Najczęściej gotujemy wersję z pikantnym sosem z dodatkiem pomidorów, ale przygotowujemy chana masala także na wiele innych sposobów, wykorzystujemy ją również jako nadzienie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Wyzwanie 5 porcji warzyw i owoców 152

pomidorowy, pomidory suszone. I ostatnia warstwa chleba którą smaruję resztą serka chrzanowego, boki też smaruję cienko. Boki tortu obkładam plastrami ogórka zielonego. Dekoruję oliwkami, pomidorami, kiełkami, szczypiorem. Przepis na zupę botwinkową z kalafiorem wegańska Propozycja na zdrowy obiad sezonowy z warzywami składniki: 1 pęczek botwiny 1/4 kalafiora 1 marchewka sól, pieprz, cukier 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka sosu balsamicznego(...)minut. Po tym czasie dodaję różyczki kalafiora, liście botwiny, wlewam ocet winny, i gotuję jeszcze pięć minut. Na końcu wlewam zakwas z buraków, mleczko kokosowe, dodaję sos balsamiczny, pieprz. Zupy już gotuję bo straci kolor. Makaron gotuję według instrukcji. Zupę podaję z makaronem, koperkiem, mleczkiem. Sałatka sezonowa z kwiatami czarnego bzu 1 doniczka sałaty trzy kolory 5 szparag zielonych

wesoła kuchnia
Restaurant Week Lublin – wiosna 2019 132

taka sama przystawka oraz taki sam deser. Sama restauracja jest bardzo ładna, a obsługa miła i kompetentna. Jednak najważniejsze było oczywiście jedzenie, więc do sedna. Menu prezentuje się następująco: Zupa krem z zielonych warzyw, ser bursztyn, tosty melba z czosnkiem, olej rzepakowy Pierogi z kaczką, sos z wędzonych śliwek, ananas, kolendra, chili Zapiekana mozzarella, burak, ciasto francuskie, orzechy, pomidorki koktajlowe(...)rukola Zapiekane gruszki, karmelowy sos, kruszonka, sorbet cytrynowy   Powitani zostaliśmy amuse-bouche w postaci musu z jabłka – bardzo przyjemny i dobry wstęp do degustacji. Zupa-krem z zielonych warzyw była smaczna, podobało mi się, że pływały w niej kawałki warzyw. Porcja była naprawdę duża! Oboje polecamy, chociaż Wojtek tradycyjnie mocniej by ją doprawił. Dania główne to ponownie bardzo duże

Pasja Smaku
Proste szaszłyki z grilla 213

Proste szaszłyki z grilla to błyskawiczna propozycja na danie z grilla. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu, bowiem nie wypada od nas marynowania mięsa. Lista składników oraz

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Gołąbki z botwiny 130

Botwinka to młode korzenie oraz liście buraka ćwikłowego. Potrawy takie jak zupa czy chłodnik znają wszyscy. Te robione są głównie z młodych korzeni buraka. A co w takim razie z liśćmi? Gołąbki z botwiny Liście również są jadalne i co niektórzy dodają je do zupy botwinki . Zupa nie jest jednak jedyna formą w jakiej można wykorzystać liście botwiny. Liście można

mecooks
Najlepsze przepisy na szparagi 93

mają podobny plan do mojego zbieram tu najlepsze przepisy na szparagi z bloga. Korzystajcie, pieczcie, gotujcie i chrupcie. A niedługo na blogu nowe przepisy na dania ze szparagami. Zupy Szparagowa zupa z kaszą jaglaną z pesto Zupa krem ze szparagów z boczkiem Sałatki Ziemniaczana sałata ze szparagami w pesto Sałatka z quinoa ze szparagami i fetą Dania główne Kluski

Cooking for Emily
Zupa szparagowa 121

Sezon na szparagi jest dość krótki, dlatego też powinniśmy maksymalnie korzystać z jego dobrodziejstw. Szparagi możemy przygotować na wiele ciekawych sposobów, a jednym z nich jest zupa szparagowa. Continue reading Zupa szparagowa at Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

PysiaGotuje.pl
Najlepsze przepisy ze szparagami. TOP 10 przepisów na szparagi 117

przygotowujemy je na różne sposoby. Zawsze je lubiłam, obojętnie jak przygotowane. Można je zrobić grillowane, z wody, w pizzy lub tarcie lub z sosem holenderskim, albo podać w postaci zupy krem – możliwości jest wiele. Ja najbardziej lubię grillowane szparagi zawinięte w szynkę parmeńską, lub boczek. Piotrek ma zaś 2 swoje ulubione przepisy na białe szparagi: gotowane szparagi z sosem(...)przeniesiecie się na wybrany przepis na blogu. Grillowane szparagi w szynce szwarcwaldzkiej . Naleśniki ze szparagami Zapiekanka. Klopsiki wieprzowe ze szparagami i makaronem Jaglane muffiny ze szparagami i szynką Kremowa zupa szparagowa z białych i zielonych Białe szparagi polecam zaś podawać z sosem holenderskim Pizza ze szparagami tarta ze szparagami grillowane szparagi do Faszerowane piersi kurczaka Zupa szparagowa ekspresowa z zielonych

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jakie przyprawy do jakich potraw? 113

bazylia, tymianek, estragon, rozmaryn czy kminek – dodanie kilku świeżych gałązek ziół tuż przed podaniem to także dobry pomysł na podkręcenie wyglądu pieczeni indyczej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jakie przyprawy do zupy grzybowej? Przyprawianie grzybów nie jest łatwe, gdyż wiele dodatków zamiast podkreślić ich smak jedynie je przytłoczy. Tutaj liczy się umiar, niezależnie od tego, czy gotujemy zupę grzybową czy też przyrządzamy(...)mielony pieprz. Leśne grzyby doskonale komponują się z ziołami, szczególnie świeżymi. Natka pietruszki, rozmaryn czy tymianek nie tylko ożywią smak grzybów, ale także podkreślą ich aromat i sprawią, że zupa grzybowa będzie zachęcająco prezentować się na talerzu. Jakie przyprawy do szpinaku? Szpinak jest bardzo zdrowy, dlatego warto serwować go podczas rodzinnych obiadów. Jak go przyprawić, by był smaczny? Podobnie

Kulinarne Przeboje
Warzywno-rybna zupa z krewetkami 98

Warzywno-rybna zupa z krewetkami Pyszna, aromatyczna i bardzo prosta w przygotowaniu zupa dla miłośników dań wege i nie tylko. Składniki: - 300g polędwicy z dorsza - 15 krewetek - 1 mała cukinia - 1 papryka - 1 duży pomidor - 3 małe marchewki - kilka zielonych szparagów - 1 cebulka dymka - 3 ząbki czosnku - 4 łyżki oleju - 50ml białego wina wytrawnego - liść laurowy, pieprz - świeża bazylia(...)pieprzem cayenne; - po ok. 20 minutach gotowania dodajemy koncentrat Pudliszki - mniej więcej 2 małe łyżeczki (w zależności od tego ile wody jest wraz z warzywami i pozostałymi składnikami); - ponownie zupę gotujemy na wolnym ogniu jeszcze przez kolejne 30 minut. Podawać najlepiej ze świeżym oregano. SMACZNEGO

MintTaste
Rosół drobiowo-wołowy 146

Jedna z najlepszych zup serwowana w naszym domu. Klasyczny, długo, wolno gotowany rosół z dużą ilością lubczyku i włoszczyzny. Podany wyjątkowo z makaronem gwiazdki – idealny dla dzieci. Esencjonalny, domowy, na drobiu i kawałku wołowiny. Za każdym razem, w innym domu smakuje inaczej. Na drugi dzień można dodać przetarte świeże pomidory, passatę lub koncentrat i zrobić szybką pomidorową. Na taki(...)Kilkakrotnie zdejmij łyżką cedzakową powstającą na powierzchni pianę. Wsyp łyżeczkę lubczyku suszonego. Rosół gotuj na maleńkim ogniu przez 3 do 5 godzin, co jakiś czas dolewając odrobinę zimnej wody. Zupę podawaj z makaronem. Smacznego Inspiracja: Książka Gotuję z Lewiatanem

Zasmakuj Kuchni
Niedzielny obiad ze smakami świata 103

kilka chwil przywołać smaki Maroka, Tajlandii i Południa USA. Ciekawe jest to, że mieszanki znamy w wersji mokrej jako pikante pasty, a tu mamy przyprawy w proszku. Będzie zupa krem z batatów i gulasz z warzyw podawany z szaszłykami z salsą z mango Mieszanka Cajun Knorr do drobiu, ryb i owoców morz ma przywołać smak Południa Stanów przez połączenie papryki(...)selera. Harissa to tradycyjna pasta chili używana kuchni krajów Afryki Północnej. Jej wersja w proszku to mieszanka pieprzu cayenne, wędzonego chili, kminku, kolendry, mięty i cynamonu, która wzbogaci smak zup i gulaszu z warzyw. Czerwone Curry kojarzy się ze smakiem Tajlandii. Jest to mieszanka papryki, imbiru, galangalu, kolendry, cayenne i trawy cytrynowej. Krem z batatów Składniki: 4 bataty opakowanie przyprawy

Ugotowane pozamiatane
Zupa owocowa 194

Zupa owocowa - robiłam pierwszy raz w związku z konkursem w przedszkolu u córki. Trochę taki kompot z makaronem, ale w sumie fajna alternatywa dla tradycyjnych deserów i coś na orzeźwienie.  Dla kogo: dla chcących przywołać lato dla lubiących owocowe smaki dla mających zamrażarkę nadal wypchaną zamrożonymi w lecie owocami Składniki: ⦁ 750g owoców (mogą być mrożone) np. truskawek, jagód, malin(...)włożyć do garnka, zalać wodą i sokiem jabłkowym i zagotować. Do gotującej się wody wlać kisiel rozrobiony w 2 łyżkach wody i zagotować. Odstawić do wystudzenia. UIgotować makaron. Gdy zupa będzie chłodna, do miseczek nałożyć makaron, zalać zupą i dodać śmietanki do smaku. W razie potrzeby dosłodzić

Mania Wypiekania
Rosyjska zupa Szci 135

Dzisiaj gotujemy rosyjską zupę Szci. Jest to popularna zupa naszych sąsiadów, gotowana na wywarze mięsnym, rybnym lub grzybowym. Zawsze w tej zupie jest kapusta słodka lub kiszona. W zasadzie podobna jest do naszego kapuśniaku z tym, że ma parę zaskakujących składników. Powiem tak - zupka jest pyszna. Potrzebujemy

Tylko pysznie
Restaurant Week - Quale 131

pozwoli poczuć się Wam naprawdę wyjątkowo! Podczas ambasadorskiego tastingu miałam okazję próbować dań z menu rybnego, ale mięsne danie główne było równie smaczne. Oto jak kształtuje się menu: Przystawka - zupa: 👉 Krem z pieczonej dyni, marynowana dynia & tapioka Zupa była niezwykle aksamitna, co bardzo sobie cenię w przypadku zup kremów. Chyba nikt nie lubi grudek w tego typu daniach. Można

Cooking Monster
Menu na tydzień: Pomysły na zdrowy lunch ze słoika 113

gdybyśmy zamawiali gotowce. Menu ze słoika Odmianą diety pudełkowej jest dieta ze słoika. Uwielbiamy ten sposób pakowania jedzenia. Po słoiki sięgamy zwłaszcza, kiedy w menu są sałatk i, albo zupy, także zupy instant , czyli robione w pracy, na bazie kostki rosołowej domowego wyrobu (taki rodzaj zupy w proszku, tylko że bez chemii). Lubimy też zapiekać w słoikach zapiekanki . Słoiki świetnie

Niedzielny kucharz
Zupa dyniowo-marchewkowa z pomarańczą 143

Dziś mam dla Was kolejną odsłonę popularnej na moim blogu zupy dyniowej. Dodałam marchewkę i sok z pomarańczy. Zupa nabrała fajnej cytrusowej nuty i jest idealna na ten przejściowy okres. Wygląda już wiosennie, a rozgrzewa w te chłodne dni :) Czytaj więcej

Ana Mari's world
Zupa dyniowo-marchewkowa z pomarańczą 143

Dziś mam dla Was kolejną odsłonę popularnej na moim blogu zupy dyniowej. Dodałam marchewkę i sok z pomarańczy. Zupa nabrała fajnej cytrusowej nuty i jest idealna na ten przejściowy okres. Wygląda już wiosennie, a rozgrzewa w te chłodne dni :) Czytaj więcej

Ana Mari's world
Krupnik z kurczakiem i grzybami 134

wodą w której się moczyły. Dodajemy sól i pieprz.  Gotujemy czas 20 min/temp. 100/obr.1 wsteczne. Ziemniaka kroimy w kostkę. Kaszę jęczmienną, ziemniaka i zioła suszone dodajemy do zupy. Gotujemy czas 10min/temp. 100/obr.1 wsteczne. Zupę już na talerzu posypujemy natką pietruszki. The post Krupnik z kurczakiem i grzybami appeared first on Thermomix przepisy

Themo przepisy
Zupa pomidorowa z tamaryndowcem na indyczych żołądkach ze szpinakowym penne 123

Mega obiad dziś na I - szy Dzień Wiosny. Wiosna na talerzu i znakomite smaki, lekkie i aromatyczne przyprawy, sprawiły że zupa jest przepyszna. Indycze żołądki są delikatne i treściwe a tamaryndowiec podkreśla smak pomidorów, polecam. Pomysł na zupę z tamaryndowcem od znajomego Bogdana. Miąższ owoców tamaryndowca - młode owoce są bardzo kwaśne, starsze - słodsze, jest używany jako przyprawa w kuchni azjatyckiej

Moje Małe Czarowanie
Zupa z dyni, wyborna 113

seler naciowy, imbir, kurkumę, paprykę ostrą, oregano, chili, doprawić solą. Gotować 15 minut, 100C, obroty 2 dodać serek topiony, gotować kolejne 10 minut wlać śmietanę, chwilkę odczekać żeby odparowała zupa, zmiksować powoli zaczynając od 1-10, chwilkę przytrzymać na 10 obrotach. Zmiksować na gładką masę

Kuchnia Pokoleń
KUCHENNA APTEKA #15 - BOTWINA 132

Botwina to młode liście i korzenie buraków ćwikłowych. Najbardziej popularnym daniem z jej wykorzystaniem jest zupa botwinka, ale botwina może być wykorzystana nie tylko do przygotowania zup. Można z niej przyrządzić sałatkę, koktajl, tartę, pizzę, a nawet kotlety czy placki.  Te niepozorne liście oraz małe buraczki to prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych. Mają ogromny wpływ na nasze zdrowie(...)reguluje gruczoły łojowe, dzięki temu bardzo korzystnie wpływa na wygląd cery Przepisy z botwiną  1) CHŁODNIK LITEWSKI 2) KOTLETY Z BOTWINKI I KURCZAKA 3) PIZZA Z JAJEM 4) ZUPA BOTWINKA

Kuchnia MagdaLeny
KREM Z BATATA I DYNI 114

Prosta zupa krem z kilku składników... a w roli głównej batat i dynia. Gotowa w 20 minut! Gęsta i pożywna zupa o słodkawym smaku z delikatną nutą ostrości. Idealna na jesienne dni, gdyż potrafi porządnie rozgrzać organizm od wewnątrz. Jeśli ma być to zupka dla dzieci rezygnujemy wtedy z papryczki chili, a imbiru dodajemy tylko szczyptę. Z pewnością przypadnie

Kuchnia MagdaLeny
Zupa cebulowa 102

Cudownie smaczna zupa cebula z grzankami, to świetny pomysł na pyszny obiad. Mój przepis jest bardzo prosty a przy tym ma w sobie coś wyjątkowego. To francuska zupa cebulowa, którą śmiało zrobisz w swoim domu. - prosta i jednocześnie wykwintna zupa cebulowa - tylko kilka łatwo dostępnych składników - zdjęcia i opis wykonania krok po kroku - wiele porad i zamienników produktów

AniaGotuje.pl
Piątek: Krewetkowy chowder z pure ziemniaczanym 98

zawsze jako danie jedno garnkowe i zawsze w spisie ingrediencji są ryby, kraby lub owoce morza. Nieodłącznym składnikiem jest też mięso – wieprzowina. Przed wiekami stanowiła ona o treści zupy. W naszym chowderze też znajdziecie ślady tradycyji – zamiast wieprzowiny jest zesmażony na chrupko boczek – my użyliśmy prosciutto, bo w sklepie nie było odpowiednio cienkiego bekonu. Z owoców morza(...)łyżki oleju i wsyp na rozgrzany tłuszcz drobno posiekany szczypiorek, umyty i osuszony, bo inaczej będzie wścieklił się i pryskał olejem (zachowaj 2 łyżki szczypiorku do posypania gotowej zupy). Smaż chwilę, aż szczypior uwolni aromat – uważaj żeby się nie przypalił. Dodaj łyżkę przecieru i rozprowadź w sosie. Następnie dodaj krem z kukurydzy. Smaż mieszając przez minutę. Zalej całość bulionem

Niedzielny kucharz
"Nasiona roślin strączkowych na talerzu 3." - podsumowanie akcji 133

edycja organizowanej przeze mnie akcji kulinarnej "Nasiona roślin strączkowych na talerzu". Wzięło w niej udział 13 blogerów, którzy zgłosili 21 swoich przepisów. Poniżej przedstawiam wszystkie, posegregowane na kategorie: pasztety, zupy, dania obiadowe oraz sałatki i przekąski. Bardzo dziękuję za udział w akcji 😊 Drodzy Goście bloga Weekendy w domu i ogrodzie, korzystajcie do woli z zaprezentowanych niżej przepisów i jedzcie rośliny(...)Badylarka  | blog:  Weekendy w domu i ogrodzie Cieciorella - domowa nutella z ciecierzycy (bez cukru, bez mleka) autorka:  RodzinnieRoślinnie  | blog:  Rodzinnie Roślinnie ZUPY Zupa marchewkowa z jarmużem i grochem autorka:  RodzinnieRoślinnie  | blog:  Rodzinnie Roślinnie Krem z groszku à la Nigella autorka:  pozielonemu  | blog:  POZIELONEMU. Wegetariański blog

Weekendy w domu i ogrodzie
Florian Ogień czy Woda - pyszne polskie smaki w Warszawie 124

lubczykową oliwą (32 zł). Jest pięknie podany na drewnianej ozdobnej desce pod szklanym kloszem. Uwielbiam tatara, ten był rewelacyjny. Zdecydowanie ten dym mu służy. Potem dostałyśmy gęstą i aromatyczną zupę krem z buraka z mleczkiem kokosowym z dodatkiem chrupiących chrustów z tortilli (18 zł). Zupa nie dość, że była pyszna, to została podana w przepięknej misce. Po przystawce i zupie

Kulinarne przygody Gatity
Menu na tydzień: Dania najlepsze na drugi dzień 113

może podobać mi się piosenka, którą pierwszy raz słyszę . To samo z jedzeniem – jak może smakować danie, które jemy po raz pierwszy? Planowe gotowanie pozwala wyzwolić się z kieratu: zupa pomidorowa, schabowy, spaghetti bolognese i spróbować czegoś nowego. Pytanie jak to nowe znaleźć, jak szukać przepisów, inspiracji? Opowiemy Wam jak w tym tygodniu dobraliśmy zestaw przepisów. Punkt wyjścia był taki(...)ćwikłowe. Kiedy Miłosz zobaczył upieczone buraczki powiedział: „Buraczki-żłobek”. Na pytanie czy lubi buraczki, odpowiedział, że nie. Buraczane gniocchi wsuwał natomiast aż miło. Pure ziemniaczane jest też w zawiesistej zupie. Krewetkowe stew jest dniem niesłychanie prosteym, a niesamowicie smacznym. Składa się z kilku składników, a jest bogate w smaku i pożywne. Na koniec wreszcie cacio e pepe

Niedzielny kucharz
Krem z brokułów 117

Poznaj mój ulubiony krem z brokułów , który szykuję tylko z kilku składników. Jeśli używasz bulionu warzywnego, to zupa krem z brokułów gotuje się błyskawicznie. Ten krem brokułowy pokochają również dzieci!  - tylko 20 minut gotowania zupy - smaczna i super prosta zupa krem - bez mięsa i dużej ilości składników

AniaGotuje.pl
Najlepsza pomidorowa z ryżem 132

jadłam ją na obiad i kolację i postanowiłam się z Wami podzielić przepisem. Powiem Wam w tajemnicy, że cały jej sekret tkwi w dużej ilości warzyw, dzięki nim zupa nabiera niepowtarzalnego smaku i aromatu. Składniki: ok 2 litrów wody żeberko wieprzowe (możecie zastąpić kurczakiem) 3-4 marchewki 1 pietruszka  1 średni lub pół dużego selera kawałek pora 2 łyżki(...)zblendowane pomidory. Gotujemy przez 5 minut i dodajemy ryż, teraz mieszamy od czasu do czasu, bo ryż lubi przywierać do dna. Gdy ryż zmięknie doprawiamy solą i pieprzem i zupa gotowa. Przed podaniem posypujemy zieleninką jeśli ktoś lubi

Cynamonowe szczęście
NAJPROSTSZE PULPETY Z KURCZAKA 87

Potrzebujesz przez kilka dni być na diecie lekkostrawnej i nie masz pomysłu co zjeść? Przygotuj te najprostsze pulpety z kurczaka i podaj w zupie (np krupniku). Są mięciutkie, lekkie i nawet bez dodania dużej ilości przypraw smakują bardzo dobrze. Mogą być też punktem wyjścia do eksperymentów – możesz np dodać do nich ser, gdy chcesz dodać je do zupy pomidorowej(...)wolę taką opcję od mięsa mielonego, ponieważ konsystencja pulpetów jest inna wymieszaj posiekane mięso z bułką tartą i jajkiem formuj pulpety wielkości orzecha włoskiego gotowe mięsne kulki dodaj do zupy na 15-20 minut przed podaniem, by zdążyły się ugotować Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł NAJPROSTSZE PULPETY Z KURCZAKA pochodzi z serwisu SandraFrej.com

SandraFrej.com
Pomidorowa z klopsikami 101

Zwykła-niezwykła zupa pomidorowa z dodatkiem ciecierzycy, makaronem soba i majerankowymi klopsikami. 4 porcje: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki soli 700 g przecieru pomidorowego 1 marchewka 240 g konserwowej ciecierzycy 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżka majeranku 150 g makaronu gryczanego (soba) Mięso doprawiamy solą i majerankiem. Mieszamy dokładnie. Formujemy małe(...)wody dodajemy marchewkę i kolendrę, gotujemy. Gdy marchewka zmięknie, dodajemy przecier pomidorowy i klopsy. Gotujemy pod przykryciem ok. 10 minut. Dodajemy ciecierzycę i majeranek, gotujemy kolejne 5 minut. Zupę podajemy z ugotowanym makaronem

Kucharzyca
'1 stock,50 soups' Linda Doeser 114

muffins' , '1 mix, 50 cakes' , oraz '1 dough, 50 cookies' . I oczywiście nie mogłam się oprzeć kolejnej propozycji: '1 stock, 50 suops', czyli '1 wywar, 50 zup'. Tak naprawdę, jeśli ktoś chciałby bardzo, ale to bardzo bawić się w techniczne szczegóły, to każda zupa zaczyna się od jednego wywaru. Problem polega tylko na dodatkowej inspiracji od czasu do czasu. Dlatego(...)pełna apetycznych zdjęć, niewielka ksiażeczka na pewno się przyda. Na pierwszy rzut idzie oczywiście tytułowy 'stock', czyli wywar warzywny. A następnie 50 przepisów na zupy: hearty, tasty, stylish, cool i world classics. I trzeba przyznać, że wszystkie wygladaja bardzo zachęcajaco i apetycznie. Pomidorowa z biała fasolka na pewno się u nas pojawi, podobnie, jak dyniowa z soczewica, marchewkowo-pietruszkowa, pomidorowo

Lejdi of the house
Zupa krem z selera i białej marchewki 121

Krem z selera i białej marchwi to sycąca zupa o lekko słodkim smaku, która – ku mojemu zaskoczeniu – została chętnie spałaszowana przez moje dzieci. To właśnie biała marchew stoi za sukcesem tego przepisu. Jakie warzywa Wasze dzieci lubią najbardziej? Mówi się, że dzieci lubią mniej więcej to samo: pomidory, ogórki.. i to by było […] Artykuł Zupa krem

Wiszniówka
Kokosowa zupa z krewetkami 132

Taką zupę robi się błyskawicznie i szybko znika, a potem rozgrzewa cały organizm. Polecam wszystkim zapracowanym i zmarzniętym. Pastę curry można kupić lub zrobić samemu. Tajska zupa z krewetkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Czerwony barszczyk z pieczonymi buraczkami 110

koprowych baldachów, zimą będą jak znalazł. W oryginalnym przepisie  Magdy Gessler , barszczyk nie jest dodatkowo zakwaszany kwasem buraczanym. Ja przepis nieco zmodyfikowałam, a na koniec doprawiłam jednak zupę sokiem z domowych, kiszonych buraczków. Bardzo polecam! składniki 800 g buraków kilka baldachów kopru ( miałam zamrożone) 1 cebula 1 łyżka octu 3 ząbki czosnku skórka obrana z 1 kwaśnego jabłka(...)zagotować. Dodać łyżkę octu, gotować na małym ogniu tak długo, aż buraczki będą miękkie.  Upieczone buraczki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.  Do gotującej się zupy dołożyć starte buraki i wywar z gotowania grzybów. Zagotować, zdjąć z ognia.  Dodać 3 ząbki  czosnku i skórkę z 1 kwaśnego jabłka. Odstawić barszcz na noc w chłodne

Stare Gary
Jesienna zupa pieczarkowa z kurczakiem 124

Jest pyszna, bardzo treściwa, aromatyczna, pożywna. Ona jest doskonała, taki polski Ramen. Polecam do wypróbowania czy to grudzień czy to maj. I choć w nazwie zupa jesienna to jest lekka i można ją zajadać cały rok. Zupa pieczarkowa z kurczakiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupy 131

Szczawianka Chłodnik Zupa ze słodkimi ziemniakami Kapuśniak  Pomidorowa z ciecierzycą Krem z dyni Zupa meksykańska Zupa pieczarkowa

Na moim talerzu
Buraki pieczone 81

podaję posiekane w słupki czy talarki do obiadu, wykorzystuję jako bazę do buraczków tartych z dodatkiem jabłka i przypraw (na ciepło lub zimno), przygotowuję z nich pyszne i delikatne zupy, barszcze, zupy typu krem. Polecam także przepis na zupę krem z buraków , z dodatkiem innych warzyw i przypraw, jest rewelacyjna! Posiekane w kostkę są jedną z ulubionych, zdrowych przekąsek mojej

Zasmakuj Kuchni
Gałeczki serowe na rosole 101

Znudził się Wam makaron w rosole? Mi nie, ale czasem warto zrobić jakiś eksperyment, szczególnie jeśli okazuje się niezwykle udany! Wykorzystałam przepis z książki "zupy i sosy" wyd. Biblioteczka poradnika domowego. Z podanej ilości wyszło 20 sztuk małych kulek, ale i tak dzieliliśmy je na talerzach jeszcze na pół, więc mogłyby być takie całkiem malutkie. Jako zieleninę wykorzystałam pietruszkę, koperek(...)jajka z przyprawami. Dodać do sera i całość szybko zagnieść ciasto. Uformować małe kuleczki. Rosół doprowadzić do wrzenia. Wrzucić kulki. Gdy wypłyną na wierzch podgotować je jeszcze minutę. Zdjąć zupę z ognia. Ugotowane kulki wyłowić, podać razem z rosołem. Przechowywać na talerzyku - nie w zupie. marcelina

Czerwony Gupik
Proste obiady na 7 dni # 8 - Odbierz PDF z przepisami i listą zakupów! 129

wytrawne babcine racuchy. Naprawę warto spróbować :) Zróbcie z całej porcji, a te które Wam zostaną, zapakujcie w poniedziałek do pracy. ➤Kliknij - Przepis na pulchne placuszki z marchewki Niedziela - Ziemniaczana zupa krem z pesto pietruszkowym Kremowa gęsta zupa ziemniaczana to rewelacyjne danie na zimę. Jej smak przełamany jest pietruszkowym pesto z orzechami włoskimi, dzięki czemu nie jest nudno. Polecam zrobić(...)porcji, które nie są duże, więc lepiej zrobić więcej, aby się najeść. A jeśli Wam coś zostanie, to będzie jak znalazł na poniedziałkową kolację. ➤Kliknij - Przepis na zupę ziemniaczaną z pesto pietruszkowym *** ODBIERZ BEZPŁATNY PLAN OBIADÓW I LISTĘ ZAKUPÓW W PDF Odbierz przepisy oraz listę zakupów w PDF do druku i dołącz do newslettera Chilli Czosnek i Oliwa. Co miesiąc

Chilli Czosnek i Oliwa
Zupa-krem z czerwonej soczewicy i batatów 103

Zupa-krem z czerwonej soczewicy i batatów to bardzo rozgrzewające i lekko pikantne danie, które świetnie sprawdzi się przy mroźnej pogodzie. Do tego ma piękny, pomarańczowy kolor, a dodatek mleczka kokosowego i świeżej kolendry sprawia, że zaczynam myśleć o egzotycznych krajach. Continue reading... Artykuł Zupa-krem z czerwonej soczewicy i batatów pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Il Piatto – Restaurant Week edycja jesień 2018 102

jabłkiem, po prostu to było to. W drugim menu był – Krem z pietruszki i wanilii / puder z maku / piadina opalana słomą. Pierwsza łyżka bez pudru z maku, fajna zupa ale czegoś mi brak, po chwili kolejna łyżka z pudrem i tu zaczęła się między nami wojna. Wojna, kto zje więcej ta zupa to rewelacyjne połączenie ! Pyszna pachnąca zupa

Kuchnia na wzgórzu
Zupa pomidorowa a la spaghetti 122

Troszeczkę inna wersja zupki pomidorowej. Polecam Do garnka wlać wodę, dodać obrane i pokrojone marchewki, pietruszkę, seler, grzybki suszone, pokrojone pieczarki, gałązki majeranku lub suszony majeranek

Kuchnia Pokoleń
Kluski grzybowe 91

Zbliża się Wigilia i odwieczna „wojna” na zupy ;) Ma być barszcz czerwony czy grzybowa? Owszem inne zupy również się zdarzają, ale do pominięcia ;) Są zagorzali zwolennicy barszczu z buraków lub barszczu z grzybów . Niektórzy dla pogodzenia „zwaśnionych” stron, przygotowują obie zupy do wyboru :) To może do barszczu czerwonego kluski grzybowe? Kto przystaje na taki kompromis? ;) 50 g suszonych grzybów (prawdziwki

królestwo garów
Kwaśnica 113

będąc w górach jedliście kiedyś kwaśnicę, tradycyjną góralską zupę z kapusty kiszonej, ktora wykręca twarz na drugą stronę? Pewnie tak. A wiecie że łatwo ją można przygotować w domu i nie trzeba specjalnie jechać w góry by ją zjeść. Zapraszam po przepis, bo w taki mrozik ta zupa jest idealna na rozgrzanie. Źródło Kwestia smaku. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ognisty cydr ziołowy syrop na przeziębienie 95

przyprawa Ognisty cydr czyli oxymel oprócz swoich właściwości leczniczych może być stosowany jako składnik sosów sałatkowych lub marynat do mięs. Dobrze sprawdza się jako dodatek do sosy pomidorowego i zupy pomidorowej. Link do artykułu dotyczącego miodów https://www.newsweek.pl/polski-miod-po-chinsku/4g8cj4t Ognisty cydr ziołowy syrop na przeziębienie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Krem szpinakowy 171

warzywa będą miękkie. Następnie dodać szpinak i zmiksować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Pieczywo tostowe pokroić w kostkę, zrumienić w piekarniku lub na suchej patelni. Zupę podawać z przygotowanymi grzankami. Artykuł Krem szpinakowy pochodzi z serwisu I LOVE LIFE

I LOVE LIFE
Jak przygotować wigilijny stół 119

sztućce na wigilijnym stole Sztućce układamy po obu stronach talerza, najdalej od talerza umieszczając te, z których będziemy korzystać w pierwszej kolejności. Nóż do obiadu i deserów, łyżkę do zupy i nóż stołowy kładziemy po stronie prawej. natomiast widelec obiadowo-deserowy oraz widelec do dania głównego po stronie lewej. Ostrza noży powinny być ułożone w kierunku talerza, nigdy na zewnątrz

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
CZY ZDROWE ODŻYWIANIE JEST DROGIE? MOJE WYDATKI Z CAŁEGO MIESIĄCA 123

masłem orzechowym II Śniadanie:  sałatka ze szpinakiem, grejpfrutem i awokado Obiad:  penne po bolońsku z fasolą zamiast mięsa (powinna być ciecierzyca, niestety się skończyła) Kolacja:   zupa fasolowa z pomidorami, z grzankami razowymi   Dzień drugi : Śniadanie:  cynamonowa jaglanka na mleku roślinnym II Śniadanie:  sałatka ze szpinakiem, grejpfrutem i awokado z poprzedniego dnia Obiad:  makaron(...)ryżowy z kurczakiem, warzywami i sezamem Kolacja: zupa z poprzedniego dnia Dzień trzeci : Śniadanie:  kanapki z makrelą i ogórkiem kiszonym II Śniadanie:  sałatka z z kaszy gryczanej z gruszką Obiad:  makaron z poprzedniego dnia Kolacja:   koktajl Dzień czwarty : Śniadanie:  kanapki z makrelą i ogórkiem kiszonym II Śniadanie:  sałatka z poprzedniego dnia Obiad:  soczewica

Powiedz dietom nie
Krem z cebuli 193

Pyszna i szybka do zrobienia zupa krem z  cebuli.  Taka zupa majlepiej smakuje z  grzankami. Polecam :) Składniki: 5 cebul 3 ziemniaki 1 marchewka 2 ząbki czosnku ok 750 ml bulionu olej do smażenia gałka muszkatołowa sól, pieprz Wykonanie: Cebulę pokroić w półksiężyce, ziemniaki, marchewkę w kostkę. W garnku rozgrzać tluszcz, wrzucić cebulę, zeszklić pod koniec dodać posiekany

magiczna kuchnia Kasi
Kapuśniak w stylu orientalnym / Asian style cabbage soup 159

Dziś proponuję wariację tradycyjnego kapuśniaku. Pyszna zupa z kapustą i makaronem z dodatkiem sosu sojowego, aromatycznych przypraw i makaronu z pewnością zadowolą wszystkich fanów orientalnych smaków. Polecam na rozgrzewający obiad w te chłodne dni. Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe in English Kapuśniak w stylu orientalnym (6-8 porcji) Składniki: 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki octu ryżowego(...)resztę bulionu, dodaj kapustę i gotuj aż zmięknie, przez około 15-20 minut. Dodaj wymieszaną mąkę z wodą i gotuj kolejną minutę. Następnie dodaj makaron i kurczaka i gotuj zupę aż makaron zmięknie. Dopraw solą, pieprzem, miodem, octem ryżowym i sosem sojowym do smaku, posyp pietruszką i podawaj! Smacznego! English version Asian style cabbage soup (6-8 servings) Ingredients

karmelowy
Zupa Gołąbkowa 93

Fantastyczna zupa dla smakoszy gołąbków,którzy cierpią na brak czasu:) Szybciej można przygotować, niż tradycyjne gołąbki. Zupa bardzo syta z powodzeniem zastąpi również drugie dania, pycha. Składniki 500g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula olej do smażenia 1/2 główki włoskiej kapusty 1-2 marchewki 1 ząbek czosnku ok. 3 litry rosołu, bulionu,wody 1 por 3 ziela angielskie … Czytaj dalej(...)Zupa Gołąbkowa

gotuj ze mną
KREM Z BATATA I DYNI 118

Prosta zupa krem z kilku składników... a w roli głównej batat i dynia. Gotowa w 20 minut! Gęsta i pożywna zupa o słodkawym smaku z delikatną nutą ostrości. Idealna na jesienne dni, gdyż potrafi porządnie rozgrzać organizm od wewnątrz. Jeśli ma być to zupka dla dzieci rezygnujemy wtedy z papryczki chili, a imbiru dodajemy tylko szczyptę. Z pewnością przypadnie

Kuchnia MagdaLeny
Flaczki wołowe 164

Składniki 1/2 kg flaczków wołowych blanszowanych marchewka, pietruszka cebula sól, pieprz listki laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego majeranek przyprawa do zup maggi Zasmażka 2-3 łyżki oleju 4 łyżki mąki pszennej maggi Przygotowanie Do garnka z wodą włożyć cebulę, listki laurowe, ziele angielskie i flaczki. Doprawić solą, pieprzem i maggi. Gotować na niewielkim ogniu ok 2 godziny, aż będą miękkie(...)Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce (duże oczka). Dodać do zupy na ok 10 minut przed końcem - cebulę wyjąć. Na patelkę wlać olej i wsypać mąkę, zasmażać ciągle mieszając do złapania lekko brązowego koloru. Doprawić maggi i podlewać wodą. Na końcu wlać po chochelce bulionu niech się rozpłynie. Dodać do zupy zamieszać doprawić jeszcze

Gaździnka warzy
Paprykowa zupa z serków topionych 125

Pyszna, sycąca, treściwa zupa to jest to co lubię najbardziej zwłaszcza na jesienno- zimowe dni :). Najlepiej smakuje w towarzystwie grzanki czosnkowej :). Składniki: 1,5 litra wody 500 gram mięsa mielonego 1 duży por 2 papryki 1 cebula 1 kostka rosołowa 2 podłużne serki topione ( śmietankowe lub ziołowe) 2-3 liście laurowe 3-4 ziela angielskie 2 łyżeczki mąki odrobina tłuszczu(...)około 15 minut na małym ogniu. Następnie rozpuszczamy 2 serki topione w 3/4 szklanki przegotowanej ciepłej (ale nie wrzącej) wody i dodajemy 2 łyżeczki mąki. Wlewamy rozrobione serki do zupy i zagotowujemy. Na koniec jeśli zajdzie potrzeba doprawiamy zupę solą i pieprzem. Podajemy z grzankami czosnkowymi lub z białym pieczywem. Smacznego

Studencka Micha
Papryka Aleppo - co to jest 142

procesie produkcji są grubo mielone lub kruszone. Do czego stosować paprykę Aleppo Aleppo pepper jest popularną w krajach śródziemnomorskich i na Bliskim Wschodzie  przyprawą, tradycyjnie stosowaną do doprawiania zup, mięsa, fasoli, sałatek i marynat, może być jednak traktowana jako zamiennik czerwonej ostrej papryki papryki.  Pieprz Aleppo można stosować do aromatyzowania oleju lub oliwy, jako dodatek do wszelkiego rodzaju

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Makaron fusilli z sosem dyniowo-serowym 120

osób zna albo i robiło makaron z sosem dyniowym? Makaron fusilli z sosem dyniowo-serowym Z jakiegoś powodu myślę, że nie za wiele Większości osób dynia kojarzy się z zupą i to głównie zupą krem. Z dyni można jednak wyczarować mnóstwo innych, równie pysznych dań takich chociażby jak makaron z sosem dyniowym właśnie. Sos przygotowałam poprzez połączenie puree z dyni(...)piekarniku. Ja jak zwykle upiekłam giganta, zmiksowałam, zapakowałam w pojemniki i zamroziłam. Teraz mam gotowe puree na zapas. Lubisz dynię? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Lekko pikantną zupę z dyni. The post Makaron fusilli z sosem dyniowo-serowym appeared first on MeCooks

mecooks
Pulpety w sosie pomidorowym 181

takiego kraju, którego mieszkańcy nie mieliby swoich comfort food - potraw darzonych szczególnym sentymentem, kojarzących się z dzieciństwem czy przywołujących miłe wspomnienia. Dla Włocha będzie to spaghetti bolognese , dla Francuza zupa cebulowa, a dla Polaka m.in. rosół, pulpety w sosie pomidorowym czy kotlety mielone . Chciałabym więc dziś przypomnieć, znany zapewne większości z Was, przepis na pulpety w sosie pomidorowym, które kojarzą

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa z dyni 131

Zupa z dyni  to królowa jesiennych zup. Ma bogaty, lekko orzechowy aromat i piękny pomarańczowy kolor. Moja zupa krem z dyni powstaje z pieczonej dyni Hokkaido, bulionu warzywnego i marchewki oraz cebuli.  - z pieczonej dyni Hokkaido - z bulionem warzywnym - prosta, szybka i pyszna

AniaGotuje.pl
Najlepsze przepisy z dynią w roli głownej 157

Jesień to czas, kiedy rządzi dynia. Czas kiedy zupa dyniowa musi być. Albo lody waniliowe z olejem z pestek dyni. Podobnie jak halloweenowa latarenka z dyni, amerykańskie ciasto dyniowe, gnocchi z dyni, sałatki, desery i oczywiście klasyki typu kawa pumpkin spice, której szybko będziemy mieć dosyć. Każda szanująca się blogerka i każda para zakochanych jedzie wtedy na dyniową farmę, żeby(...)posypania formy do pieczenia) 500 g twarogu na sernik (zmielonego) lub pół wiaderka serka na sernik płatki migdałów do dekoracji Zobacz pełny przepis tutaj. Sernik dyniowo – migdałowy 3. Zupa z dyni i ananasa Przepis jest z warsztatów Agaty Wojdy. warsztaty były o winach niemieckich, ale zapamiętałam głównie patent na łączenie dyni z ananasem i białym winem. Jest pysznie! Składniki

Ugotowane pozamiatane
Czwartek: Krem z pieczonych batatów 128

Bardzo zdrowa wegańska zupa, małokaloryczne, bez tłuszczu. Zmiksowany, pieczony batat zmienia się aksamitną, delikatną, lekko słodką emulsję. Czas : 40 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 Batat, czy patat, a może slodki ziemniak? Jest trochę zamieszania z czerwoną bulwą (choć skórka może mieć rożny kolor, bo odmian tej rośliny jest ponad 400), którą z ziemniakiem łączy tylko dalekie pokrewieństwo(...)ziemniak jest o wiele zdrowszy od zwyłego kartofla, mniej kaloryczny i stanowi prawdziwą kopalnię witamin z grupy A i B, a upieczony charakteryzuje się dużą zawartością witaminy C. Nasza zupa krem zrobiona jest właśnie z pieczonych batatów, z dodatkiem selera i warzyw z bulionu. Jest bardzo łatwa do przyrządznia, smaczna i pożywna. Składniki: 3 średniej wielkości słodkie ziemniaki 3 ząbki

Niedzielny kucharz
Obiad do pracy – 5 pomysłów 115

pracy przegotowane z sosami i pastami Patak’s. Znacie już zapewne tą markę, wiecie także że współpracujemy przy tworzeniu nowych pysznych receptur kulinarnych. Mam dziś dla Was zupę, kanapki, sałatkę i dania główne. Same pyszności. Przypominam Wam także o trwającym konkursie na Instagramie Patak’s Polska . Przygotujcie lunchboxa do pracy z ulubionym produktem Patak’s, wstawcie zdjęcie(...)ugotowaną kaszę, sałaty, pomidorki i kurczaka pokrojonego w plastry. Z podanych składników przygotuj sos do sałatki. Jeśli jesz ją od razu polej sosem, w przeciwnym wypadku zabierz sos osobno. zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym Przygotowanie : 50 minut Ilość porcji: 2-3 Składniki: – 400 g dyni hokkaido – 200 g mleczka kokosowego – 1 cm świeżego imbiru – 1 łyżka pasty

nietylkopasta.pl
Legumina drobiowa z kalafiorem i rakami 118

tytule poradnika kulinarnego Róży Makarewiczowej "Praktyczna kuchnia czyli Podręcznik do przyrządzania potraw i legumin". W okresie międzywojennym do legumin zaliczano m.in. naleśniki, suflety i strudle, ptysie budynie i puddingi, zupy owocowe, podawane na słodko pierogi i placki ziemniaczane z cukrem. Nieco wcześniej, w XVII i XVIII wieku słowo leguminy oznaczało też mąki, kasze, rośliny strączkowe i warzywa. I właśnie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Rozgrzewający krem z pieczonej dyni i papryki 97

Warzywa wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 1 godzinę w 180°. Następnie obieramy warzywa ze skóry. Wrzucamy je do blendera wraz z ugotowanymi ziemniakami i miksujemy na gładką masę. Zupę przelewamy do garnka, dodajemy bulion (jeśli wolicie bardziej rzadki krem dodajecie go więcej), chili i gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Na koniec dodajemy masło, śmietankę i dokładnie mieszamy(...)między czasie na suchej patelni podprażamy pestki dyni i przygotowujemy grzanki. Zupę podajemy gorącą z pestkami dyni i grzankami. Smacznego Artykuł Rozgrzewający krem z pieczonej dyni i papryki pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
Nowe jesienne menu - Stekówka - steki i burgery 140

Steki i Burgery . Jak zawsze jest sycąco, rozgrzewająco i treściwie, czyli tak jak jesienią być powinno, gdy deszcz i słota przyprawiają o dreszcze. W sezonowym menu znalazły się oczywiście zupy kremy, owoce morza, sałatki i propozycje burgerowe, a pośród nich dynia, szczaw, por oraz grzyby czyli typowo jesienne propozycje, a nawet owoce cytrusowe, które niemal przywołują na myśl zbliżające się(...)wielkimi krokami święta. 😉 Czego możecie spróbować? Oto szybki przegląd pyszności: 👉 Krem szczawiowy z jajkiem Nie wiem jak Michał (szef kuchni) to robi, ale jego zupy kremy mają idealną konsystencję i gęstość - są po prostu w punkt. Nie za gęste, nie za rzadkie, a do tego o wspaniałej aksamitnej konsystencji. Połączenie szczawiu i jajka to nie tylko klasyka, ale totalny

Cooking Monster
"Danie inspirowane podróżą " - podsumowanie 4. edycji akcji 153

limonki i pomarańczy autorka:  Marta  | blog: Codzienne gotowanie Jarmuż - przepis Mikołaja Rey'a autorka:  Barbara Maria w kuchni  | blog: Barbara Maria w kuchni Zupa kimchi z grzybami (shimeji, enoki, shitake) autor:  marcin.mroczko  | blog: Facet z przepisem Zupa kimchi z rzodkiewką i szpinakiem autor:  marcin.mroczko  | blog: Facet z przepisem(...)Goong (tajska, słodko-kwaśna zupa z krewetkami) autor:  marcin.mroczko  | blog: Facet z przepisem Panierowane kotlety z cukinii autorka:  Badylarka  | blog: Weekendy w domu i ogrodzie Lepieszka/lepioszka z Astany autorka:  Badylarka  | blog: Weekendy w domu i ogrodzie SMAŻONE FIGI Z SOSEM MUSCAT autorka:  angelinab520  | blog: Smaki Francji współczesna kuchnia

Weekendy w domu i ogrodzie
Kuchnia ze smakiem: aromatyczne i pełne smaku przyprawy Knorr cz. 1 123

oraz orientalnego smaku. Imbir z Nigerii To przyprawa lubiąca gorący klimat, dlatego chętnie rośnie w afrykańskim klimacie Nigerii. Imbir ma bardzo charakterystyczny smak oraz zapach. Idealnie sprawdzi się do zup, sosów czy sałatek. Imbir posiada też dużo właściwości prozdrowotnych. Gałka muszkatołowa z Indonezji Przyprawa, która do Europy dotarła w okresie średniowiecza pochodzi z Indonezji gdzie do dziś jest uprawiana. Można(...)bigosu czy ciast i deserów – na przykład świątecznych pierników.  Papryka słodka z Hiszpanii Papryka nadaje potrawom charakterystycznego smaku, dlatego jest chętnie wykorzystywana do wielu potraw mięsnych, bez mięsnych zup czy marynat. Dojrzewa w słońcu pięknej Hiszpanii co nadaje   jej wyjątkowy smak. Tymianek z Polski Przyprawa, która przybyła do Polski za czasów królowej Bony gdzie znalazł idealne warunki

Health-Fit-Life
Sałatka z pieczonej dyni i sera koziego 101

Moim ulubionym jesiennym warzywem, z którego przygotowuję zarówno słodkie jak i wytrawne potrawy jest dynia. Sałatka z pieczonej dyni i sera koziego Po zupie, muffinkach, curry nadszedł czas na sałatkę. Z jakiegoś powodu sięgam głównie po dynię piżmową. To ta długa o jasno-pomarańczowej skórce, w ksztacie przypominająca ogromną gruszkę. Dla mnie standardowa dynia jest zbyt słodka. Przynajmniej wydawała(...)ułożyłam na blasze do pieczenia i zapiekałam w temperaturze 180 stopni Celsjusza do momentu aż była miękka. Część dyni wykorzystałam do sałatki, pozostałą część zamroziłam. Będzie jak znalazł na zupę, ciasto czy sos. Kupiłam gotowy mix sałat. Zachęcałabym was do zrobienia tego samego Czarnego pieprzu użyjcie według uznania. Ja uwielbiam świeżo mielony pieprz czarny i zazwyczaj nie żałuję go sobie

mecooks
Obiad z U-Boota 126

najbardziej wytrwałych, którym chce się jeszcze czytać, mam również ciekawy fragment, dotyczący zwyczajów kulinarnych na okręcie :) – No, panowie – pyta niecierpliwie – pewnie nie jesteście głodni? Tymczasem kucharz ma wspaniałe osiągnięcie: zupę przy tej pogodzie.. Zamurowało nas na dłuższą chwilę, ale już jak posłuszne dzieci toczymy się do centrali, gdzie wiszą ubrania sztormowe. Oczyma mego ducha widzę grupę Laokoona, obserwując skręty(...)łachy. Wreszcie siedzimy jak sami störtebekerzy wokół stołu. Dowódca jest wcieloną radością. Karnawałowe przebranie! Nagle łoskot w przejściu: stołowy leży na brzuchu. Obiema rękami trzyma nad głową wazę z zupą. Ani kropla się nie wylewa. – Tego jeszcze nigdy nie złamało – stwierdza niewzruszony dowódca, a główny mechanik kiwa głową z uznaniem. – Bez treningu i zaraz taki numer… Rzeczywiście klasa! Drugi oficer

Kryzysowa Książka Kucharska
Zupa marchewkowo-dyniowa 151

Zapraszam na pyszną zupę w kolorach jesieni. Zupa marchewkowo-dyniowa z czerwoną soczewicą świetnie rozgrzewa w chłodne jesienne dni i super smakuje z makaronem. Polecam Składniki: 500 g marchewek 800 g dyni 1 pietruszka 4 łyżki czerwonej soczewicy 3 szkl bulionu 1/2 łyżeczki soli, papryki słodkiej i kurkumy 1/4 łyżeczki curry, imbiru i pieprzu Przygotowanie: Marchewkę myjemy, obieramy ze skórki(...)miąższ kroimy w kosteczkę. Do garnka przelewamy bulion, zagotowujemy. Do gotującego się bulionu wsypujemy soczewicę oraz marchewkę i dynię. Zagotowujemy i gotujemy przez 15 minut. Po tym czasie przyprawiamy zupę i gotujemy przez 1 minutę. Zdejmujemy z ognia i blendujemy na krem. Podajemy z ugotowanym wcześniej makaronem. Przepis na 3 porcje

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Tradycyjna kuchnia polska - powód do dumy 134

chleba jest codziennością, a sam chleb wyrabiany jest w wielu przeróżnych odmianach np. łódzki żulik czy wiele razowych chlebów. Ponadto bardzo dużą uwagę przywiązujemy do jakości wyrobu chleba. 2) Zupy - one wiodą prym. Chłodniki, pomidorowa, barszcze - tego tak łatwo nie znajdziemy w wielu innych kulturach. 3) Odmiany klusek - tak jak Włosi szczycą się różnymi odmianami makaronu, tak my mamy przeróżne(...)chleba jest codziennością, a sam chleb wyrabiany jest w wielu przeróżnych odmianach np. łódzki żulik czy wiele razowych chlebów. Ponadto bardzo dużą uwagę przywiązujemy do jakości wyrobu chleba. 2) Zupy - one wiodą prym. Chłodniki, pomidorowa, barszcze - tego tak łatwo nie znajdziemy w wielu innych kulturach. 3) Odmiany klusek - tak jak Włosi szczycą się różnymi odmianami makaronu, tak my mamy przeróżne

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Jesienna grochówka ze świeżym majerankiem 136

Jesienna grochówka ze świeżym majerankiem Grochówka to zupa , którą najlepiej smakuje jesienią i zimą . Nie wyobrażam sobie jeść jej latem . Teraz kiedy jesień dopiero nadeszła jest jeszcze sporo świeżych ziół . Koniecznie trzeba zrobić w chłodny dzień pyszną grochówkę ze świeżym majerankiem . Nic nie jest tak aromatyczne i ciepłe jak to połączenie . Groch , wędzonka i zapach majeranku…pycha Składniki(...)małym ogniu , po czym dokładamy pokrojone w kostkę ziemniaki i maggi. Ponownie gotujemy do momentu aż ziemniaki zrobią się miękkie . Wyłączamy gaz . Siekamy majeranek i wsypujemy do gorącej zupy . Czas doprawić pieprzem i można podawać Smacznego ! Artykuł Jesienna grochówka ze świeżym majerankiem pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży

Ogrodnik w podróży
Proste obiady na 7 dni # 6 - Przepisy i lista zakupów do pobrania! 118

placki podawaj z sałatką.  Wariacje: W wersji wegetariańskiej szynkę zamień na pokruszony ser feta. Rady: Placki możesz przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.  Wtorek - Zupa z pieczonych pomidorków koktajlowych i papryki Aromatyczna zupa, która wymaga minimum wysiłku. Wystarczy upiec warzywa w piekarniku, a potem zmiksować je na pyszny krem. Razem z warzywami upieczcie dodatkową czerwoną(...)paprykę i zostawcie ją do sałatki ryżowej na następny dzień. ➤ Kliknij - Przepis na zupę z pieczonych pomidorków i papryki Środa - Sałatka ryżowa i grillowany kurczak Lubię wracać do książek kucharskich, które posiadam od dawna i odkrywać w nich coraz to nowe przepisy. Tak właśnie natchnęłam się na sałatkę ryżową w książce Jamiego Olivera "Każdy może gotować" i pomyślałam, że idealnie

Chilli Czosnek i Oliwa
3 pomysły na dania z kurkami w roli głównej 121

umytych i osuszonych kurek. Dodaj do nich śmietanę-kremówkę i lekko poprósz solą oraz pieprzem. Kurkowo-cebulowym sosem polej ziemniaki i piecz przez 35 minut w piekarniku pod przykryciem. Zupa krem z kurek Kurki fantastycznie sprawdzają się w zupach, zwłaszcza w kremach. Serwuje się je zazwyczaj z dodatkiem śmietany i kawałkiem bagietki. Jak przyrządzić smakowitą zupę krem z kurek

Kuchcik gotuje
Pikantny kurczak w paście chili Gochujang 220

wygląd – to bardzo przyjemny, rozgrzewający poziom ostrości połączony z soczystym i kruchym aromatycznym mięsem. Gochujang to bardzo popularna koreańska pasta – świetnie nadaje się do sosów, marynat, gulaszy i przyprawiania zup czy sałatek. Jej smak jest bardzo rozbudowany, to nie tylko paląca ostrość, ale też słodycz i słoność – ostra pasta to połączenie fermentowanej soi, fermentowanego kleistego ryżu, imbiru, czosnku i pasty(...)Mimo, że z kurczaka wytniemy tłuszcz i kręgosłup bo będziemy go piec na płasko – nie wyrzucamy tego co wycięte – upieczemy to razem z kurczakiem i wykorzystamy później do zrobienia zupy, którą podam w kolejnym przepisie (podlinkuję go również tutaj, po publikacji). Kurczaka oczyszczamy i osuszamy papierowymi ręcznikami. Wycinamy szyję razem z kręgosłupem i kuperkiem. Odwracamy kurczaka piersiami do góry

Karo in the Kitchen
Kremowa zupa z dyni 110

Kremowa zupa z dyni to obowiązkowa potrawa w sezonie jesiennym Super rozgrzewa i pysznie smakuje, także najmłodszym. A poprzez zdrowe dodatki jak prażone pestki dyni lub ciecierzycy można dodatkowo wzbogacić smak i wartości odżywcze. Polecam! Składniki: 1 kg dyni (ja używam hokkaido) 2 ząbki czosnku 1 cebula kilka cienkich plasterków imbiru w korzeniu (opcjonalnie) 2 marchewki (około(...)zalewamy wodą i gotujemy bez przykrycia aż marchewka będzie miękka. Dodajemy mleko kokosowe gotujemy przez kilka minut. Następnie miksujemy albo ręcznym mikserem lub przelewamy do blendera i miksujemy. I zupa krem z dyni gotowa Podajemy z pestkami z dyni uprażonymi na suchej patelni lub ciecierzycą według z tego przepisu<klik> . Dorosłym koniecznie polecam dodać płatki chilli – dodają

Lamarida.pl
KUCHENNA APTEKA #15 - BOTWINA 142

Botwina to młode liście i korzenie buraków ćwikłowych. Najbardziej popularnym daniem z jej wykorzystaniem jest zupa botwinka, ale botwina może być wykorzystana nie tylko do przygotowania zup. Można z niej przyrządzić sałatkę, koktajl, tartę, pizzę, a nawet kotlety czy placki.  Te niepozorne liście oraz małe buraczki to prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych. Mają ogromny wpływ na nasze zdrowie(...)reguluje gruczoły łojowe, dzięki temu bardzo korzystnie wpływa na wygląd cery Przepisy z botwiną  1) CHŁODNIK LITEWSKI 2) KOTLETY Z BOTWINKI I KURCZAKA 3) PIZZA Z JAJEM 4) ZUPA BOTWINKA

Kuchnia MagdaLeny
Kalafior marynowany w curry 113

Tegoroczny sezon słoikowy rozpoczęliśmy wyjątkowo wcześnie. Już w pierwszych dniach czerwca przygotowaliśmy niewielkie ilości bazy pomidorowej do sosów i zup oraz konfitury morelowe z amaretto Nie bylibyśmy jednak Saudyjskimi Wielbłądami, gdybyśmy nie zapragnęli (zresztą, jak co roku) wypróbować nowych nieznanych nam dotychczas smakołyków ze słoików - tym razem wybór padł na kalafior marynowany w curry. Inspiracje czerpaliśmy z rewelacyjnej książki Jennifer

Cztery Fajery
Chroń jedzenie i oszczędzaj 126

sypkie jak kawa, herbata, ryż, mąki, przyprawy. Wyposażone w pojemniki i woreczki pakowarki – zgrzewarki FoodSaver® umożliwiają pakowanie próżniowe zarówno produktów świeżych, jak i przetworzonych. Bigos, gulasze, pieczone mięso czy zupy i sosy możemy, oszczędzając dzięki temu czas, przygotować jednorazowo w większej ilości i bez obaw przechowywać w lodówce lub zamrażalniku przez kilka lub nawet kilkanaście miesięcy. Poniższe tabele obrazują

Cztery Fajery
Domowy syrop z czosnku 107

czosnku są niebezpieczne dla dzieci. Czosnek w kuchni Czosnek jest niezbędny do przyrządzania baraniny, mięsa jagnięcego, dziczyzny, również do pieczenia i duszenia innych mięs, Można go używać do zup, sałatek, marynat i dipów. W ostatnich dniach ciekawy przepis na czosnkowy dressing opublikowała Bogusia z bloga "Bajeczna kuchnia".  W poście kuchenne zamienniki - co czym zastąpić i do czego stosować znajdziecie

Cztery Fajery
Topinambur wraca do łask 110

zamiast ziemniaków Topinambur jest niemal tak samo uniwersalny jak... ziemniaki. Można z niego przygotować puree, frytki i chipsy. Świetnie smakuje pieczony i ugotowany tradycyjnie lub na parze. Doskonałe są zupy krem z topinamburu z dodatkiem ciecierzycy, kalafiora albo innych warzyw. Topinambur można jeść na surowo, Surowe bulwy dodajemy do sałatek i koktajli, a plasterek topinamburu dodany do herbaty zamiast cytryny

Cztery Fajery
Do czego można wykorzystać wolnowar? 139

czego można wykorzystać wolnowary #Crock-Pot oprócz przygotowywania doskonałych mięs, gulaszy i zup? Świetnie pokazał to film opublikowany na kanale Bed Bath & Beyond

Cztery Fajery
Ziołowa focaccia z rozmarynem i szałwią z wolnowaru 134

Pisałam o tym na blogu wielokrotnie, a dokładny opis znajdziecie w poście  Wolnowar – wszystko co chcielibyście wiedzieć, ale boicie się zapytać W wolnowarze przygotujecie praktycznie wszystko, od aromatycznych zup, przez wspaniały bigos, żeberka i golonkę, do pożywnych gulaszy i wyśmienitych domowych przetworów. W wolnowarze można też upiec ciasto i pieczywo. Świetne przepisy na ciasta i desery z wolnowaru opracowane

Cztery Fajery
Zupa brokułowa 147

Delikatna, bardzo prosta i pyszna zupa brokułowa gotowana na lekkim rosole drobiowym. Przepis jest sprawdzony i lubiany przez dzieci. Taką zupę można też zmiksować na krem i podać z grzankami lub serem feta. Jeśli lubisz kremowy zupy na bazie warzyw, to gorąco polecam mój przepis na krem z cukinii

AniaGotuje.pl
krem z borowików 130

Kremowa, delikatna ale aromatyczna, słodka, po prostu przepyszna była ta zupa! Mając dużą ilość świeżych borowików nie sposób było jej nie zrobić. Grzybową uwielbiam z makaronem i tak też podałam. *dla 4 osób: włoszczyzna 1 kg borowików 2 łyżki masła sól, pieprz, maggi ziele angielskie liść laurowy 2-3 łyżki kwaśnej śmietany łyżka mąki natka pietruszki Włoszczyznę zalać(...)powoli na małym ogniu. Grzyby pokroić na plasterki i podsmażyć na maśle. Kilka kawałków odłożyć, resztę wrzucić do garnka z bulionem warzywnym, przyprawić i gotować około pół godziny. Z zupy wyłowić liście i ziele. Zmiksować ją blenderem na gładko. Śmietanę wymieszać z mąką i odrobiną wody, zagęścić zupę i zagotować. Przed podaniem posypać natką pietruszki i dodać odłożone grzyby

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Zupa dyniowa z czosnkiem niedźwiedzim 112

Wcześniej przypominał raczej wyschniętą kałużę i sprowadzał się do kilku tyci ozdobnych sztuk, które nijak nie chciały się wpasować w mój kuchenny bajzel 🙂 Nieśmiałe próby... Artykuł Zupa dyniowa z czosnkiem niedźwiedzim pochodzi z serwisu gotować

gotować!
Po Zupie do Lasu 82

Gdybyście byli zmęczeni spacerowaniem po wrocławskim rynku, poczuli lekki głód, koniecznie kierujcie się na ulicę Igielną i wstąpcie do Zupy. Następnie poczekajcie na Las. Co to za miejsce? A więc tak, do godziny 17.00 możecie zjeść pyszną i sycącą zupę np. z ananasa i z rozmarynem, rozgrzewającą meksykańską albo tradycyjną ogórkową z koperkiem. Nie uciekajcie […] Artykuł Po Zupie

Pink Envelope
Krem cukiniowo-pomidorowy 137

latem często wykorzystuje, bo fajnie łączy się w daniach z innymi produktami zyskując na smaku. Sama cukinia jest trochę jałowa w smaku ale w daniach mocno zyskuje np w zupach kremach. Dlatego przygotowałam z niej właśnie zupę z pomidorami, a dodatek przypraw wzmocnił smak. Zapraszam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ramen 240

Zupa Ramen to jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej. Praktycznie na każdym rogu można spotkać tam miejsca oferujące ten japoński fast-food – od małych budek po restauracje specjalizujące się w tym daniu. Ramen do Japonii przywędrował z Chin w okolicach XIX wieku i z miejsca stał się popularny. Sama nazwa odnosi się do specjalnego makaronu, podobnego do makaronu spaghetti(...)który stanowi bazę zupy. Dodatki natomiast są już kwestią gustu. Dlatego nie istnieje żaden konkretny, jedyny i słuszny przepis na ramen. Każdy japoński kucharz ma swoją własną recepturę. Wspólny jest tylko właśnie ów makaron i rosół. W zależności od tego co wejdzie w skład rosołu wyróżnia się kilka bazowych typów ramenu. Moja wersja to połączenie miso-ramen oraz shoyu-ramen

Jacob Tastes
KREM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW 285

Lekka, letnia zupa ze świeżych pomidorów. Bez dodatku bulionu i wody. Bez skomplikowanych zabiegów kulinarnych. Najlepsza o tej porze roku, kiedy nietrudno o pełne smaku, dojrzałe w słońcu pomidory. Przygotowując tę zupę najlepiej kupować gruntowe, miejscami miękkie pomidory, których dodatkową zaletą jest zazwyczaj nieco niższa cena. SKŁADNIKI / 4-6 PORCJI 2 kg świeżych pomidorów (miękkich, bardzo dojrzałych; np. malinowych

cool and minty
Cukinia faszerowana mielonym mięsem i ryżem, zapiekana z pomidorami 96

Cukinie umyć. Ściąć od góry "kapelusze" i przy pomocy łyżki wydrążyć środek. Wskazówka : Nie należy wyrzucać środka cukinii, nawet jeśli będzie miał dużo pestek. Można z niego zrobić pyszną zupę. Link do przepisu i zdjęcie zupy znajdziecie na samym dole. Wydrążone cukinie lekko posolić w środku. Nakładać masę mięsno-ryżową i lekko ugniatać. Górę cukinii przykrywać odkrojonym wcześniej "kapeluszem". Całą(...)Podawać na gorąco lub na zimno z dowolnymi surówkami. W towarzystwie sosu pomidorowego pasują nawet ziemniaki, jak przy klasycznych gołąbkach. Jak wykorzystać środek wydrążony z cukinii? Zrób pyszną kremową zupę z cukinii z dodatkiem chrupiących grzanek 😊   Spróbuj także: Cukinii faszerowanej kaszą jaglaną

Codzienna kuchnia niecodzienna
Czwartek: Soczewica po marokańsku w korzennym sosie 100

Zmiksuj na gładki sos. Krok 3 Przełóż sos do ugotowanej soczewicy, wymieszaj dokładnie. Podawaj z pieczywem, ryżem lub kaszą. Jeśli lubisz dania z soczewicy koniecznie spróbuj super łatwej czerwonej zupy z soczewicy sióstr Hemsley oraz zupy z soczewicy masoor dal Nigeli Lawson lub irackiej zupy z soczewicy . Smacznego! Artykuł Czwartek: Soczewica po marokańsku w korzennym sosie pochodzi z serwisu Niedzielny

Niedzielny kucharz
Zupa krem ze świeżych pomidorów z bazylią i serem gorgonzola 74

Uwielbiam takie szybkie zupy. Ze świeżych składników, aromatyczne. Składniki: 3 pomidory zwykłe 3 pomidory malinowe 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 5 listków bazylii gorgonzola śmietana 18% Do rondelka wrzucam masło, dodaję oliwę z oliwek, wrzucam pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony w plasterki czosnek. Chwilę duszę. Pomidory sparzam, obieram(...)listki bazylii i gotuję. Blenduję. Doprawiam solą, świeżo zmielonym pieprzem. Na talerz wylewam krem, na środek układam łyżkę śmietany, pokruszoną gorgonzolę, zdobię listkiem mięty i podaję rodzinie   Artykuł Zupa krem ze świeżych pomidorów z bazylią i serem gorgonzola pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

MojaQchnia.pl
Grillowana sałata rzymska z boczkiem i chorizo 155

niż sałata masłowa. Pasuje do wszelkiego typu sałatek, zwłaszcza z dodatkiem różnego rodzaju serów i dipów. Dobrze komponuje się z owocami granatu i pomidorami.Można ją także dodawać do zup. Grillowana sałata rzymska z boczkiem i chorizo to jedno z dań, które przygotowywaliśmy na warsztatach kulinarnych. Porcje 2 Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 10 min Grillowana sałata rzymska

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa kalafiorowa (post Dąbrowskiej) 162

Dzisiaj mamy dla Was kolejny przepis, który stworzyliśmy będąc na poście :) Polecamy Wam pyszną, postną i łatwą w przygotowaniu zupę kalafiorową :) Składniki na zupę: – 500 g kalafiora – 1 marchewka – 1 pietruszka – 1 cebula – 3 gałązki natki pietruszki – sól – pieprz – mielony kminek – woda Składniki

Kuchenne Wariacje
Kuchnia indyjska nie jest trudna 138

dodaj sos pomidorowy z 3 steps Tikka Masala Patak’s. Duś na mniejszym ogniu około 15 minut. Podawaj z ryżem, kolendrą i w razie potrzeby z dodatkiem jogurtu greckiego. ZUPA Z MARCHEWKI I BATATÓW Ilość porcji: 6 SKŁADNIKI: – 1 kg marchewek – 1 batat ok. 400 – 500g – Słoik 350g Patak’s Korma Sos – ew 1 mała papryczka(...)naczynia ¼ ugotowanych warzyw. Większą część zblenduj na jednolity krem a pod koniec blendowania dodaj słoik sosu Korma Patak’s. Dopraw pieprzem cayenne. 4. Odłożone warzywa przełóż z powrotem do zupy, wszystko wymieszaj i gotowe. 5. Zupę podawaj z jogurtem greckim, kolendrą, możesz podać także placki papadams. SZASZŁYKI Z KURCZAKA Z MADRAS Ilość porcji: 2 SKŁADNIKI: – 1 pierś z kurczaka

nietylkopasta.pl
Botwinka do słoików 212

zimę, bo głównie sezon na botwinkę u nas trwa od czerwca, jeszcze teraz w sierpniu możemy się nią cieszyć do woli. Ale kto twierdzi, że botwinka to tylko zupa sezonowa? Ja zamykam jej smak w słoiku i delektuję się jej smakiem również jesienią i zimą! Latem liście botwinki i buraczki są najsmaczniejsze, jeśli macie do nich dostęp (my mamy(...)działce buraczkową grządkę) koniecznie zróbcie taką botwinkę do słoików na zimę. Botwinka w słoikach jest bardzo prosta do przygotowania. Można potem zrobić z niej sałatkę , chłodnik , zupę z botwinką , albo zmiksować z jogurtem lub kefirem uzyskując pyszny koktajl. Botwinka na zimę , robicie? Może w słoiki? A może mrozicie? Czy robicie ją tylko sezonowo? Składniki na botwinkę do słoików: 5 pęczków

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
LETNIA ZUPA Z BOBEM I FASOLKĄ 133

kuchni warto “grać w zielone”, wiadomo nie od... Artykuł LETNIA ZUPA Z BOBEM I FASOLKĄ pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
KREM Z KALAFIORA Z NUTĄ IMBIRU 197

ZUPA-KREM z kalafiora to pyszna letnia zupa:) Do tego kremu potrzebujemy: kalafiora, masło, śmietankę, cebulę, sól, pieprz, chili, imbir. Do garnka wrzuciłam łyżkę masła i pokrojoną dużą cebulę. Podsmażyłam na złoty kolor i wrzuciłam całego w cząstkach kalafiora, chwilę jeszcze smażyłam. Wlałam wodę, ok 1,5 l…wrzuciłam przyprawy. Po ok 30 minutach spróbowałam i jeszcze dodałam przypraw

harrisa
Zupa wiśniowa z makaronem 86

upalne dni nie mamy apetytu na bogaty obiad, raczej na coś chłodnego, ale ile możemy jeść chłodników, więc może zimne zupy owocowe?? SKŁADNIKI: 2 słoiki wiśni z cukrem 5 goździków 1 ziarno kardamonu 1 łyżka miodu cukier do smaku kisiel wiśniowy i cytrynowy woda makaron WYKONANIE: wiśnie z sokiem przelewamy do garnka, dodajemy wodę, gożdziki, kardamon, miód, kisiele rozprowadzamy(...)szklance wody, wlewamy do gotującej się zupy, dodajemy cukier do smaku, chłodną zupę podajemy z ugotowanym makaronem

Kuchnia Beaty
Zupa kurkowa 97

Korzystając z domowych zapasów, nawet w środku zimy możemy delektować się smakiem kurek. Tegoroczna jesień obfitowała w grzyby, dlatego korzystając z domowej spiżarni, możemy przygotować wyśmienitą zupę kurkową. Ja zrobiłam ją w formie kremu, z dodatkiem sera i świeżą natką pietruszki. Niebo w gębie! Artykuł Zupa kurkowa pochodzi z serwisu Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

PysiaGotuje.pl
Zupa z włoskiej kapusty 90

jakiś składnik. Tak też było u mnie. Szukałam sposobu na spożytkowanie kapusty włoskiej, która została mi z przygotowania domowego makaronu z kapustą. Takim to sposobem, pojawił się przepis na zupę z wykorzystaniem włoskiej kapusty. Powiem Wam, że sama jestem zaskoczona finalnym efektem, gdyż dodatki wyśmienicie dopełniły... Tryb czytania Artykuł Zupa z włoskiej kapusty pochodzi z serwisu Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

PysiaGotuje.pl
Zupa z czerwonej soczewicy 🍜 141

Doskonały przepis na zupę z soczewicy.  Zupa z czerwonej soczewicy rozgrzewająca i aromatyczna. W chłodne dni doskonale ogrzewa ciało i duszę. W gorące, spożywana na chłodno z dodatkiem  soku z cytryny lub octu winnego cudownie chłodzi. SKŁADNIKI: 300 gr. soczewicy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula drobno pokrojona 1 ząbek czosnku  2 marchewki pokrojone w kostkę

RITA food channel
Wegański chłodnik z arbuza i truskawek 121

Zimna owocowa zupa to świetna sprawa w upalny dzień. W mojej lodówce już się chłodzi wegański chłodnik przygotowany z arbuza, truskawek i mleka kokosowego. Smak podkręca odrobina soku z cytryny i świeża mięta. Chłodniki najczęściej zawierają nabiał – kefir, jogurt czy zsiadłe mleko, jednak nie wszyscy dobrze tolerują nabiał. Znam też sporo osób, które bez żadnych dolegliwości zrezygnowały zupełnie(...)upodobania można dodać odrobinę soku z cytryny. Przelać do dwóch miseczek i mocno schłodzić. Wiórki lub płatki kokosowe uprażyć na rozgrzanej, suchej patelni teflonowej, uważając żeby się nie spaliły. Zupę podawać przybraną świeżymi owocami, listkami mięty i posypaną wiórkami kokosowymi. 1 porcja to ok. 155 kcal , węglowodany: 22g, białko: 3g, tłuszcz: 6g Informacje dla diabetyków: w porcji znajduje się

Dietolog
Menu na tydzień: Dieta z pudełka i słoika 134

Hamburgery Jamiego Oliviera, słodko-kwaśny i pikantny kurczak od Fitmencook, makaron ryżowy w sosie z masła orzechowego i sezamem, pieczona zupa minestrone, misa obfitości z pieczoną cieciorką – tak wygląda nasza dieta pudełkowa na cały tydzień. Jest prosto, zdrowo i szybko! Gotowanie na kilka dni – zwłaszcza w upały – może Wam się wydać niełatwą sprawą. Ugotowanie jednego obiadu(...)menu na tydzień możecie zobaczyć tutaj. Menu na ten tydzień wygląda tak: Poniedziałek: Misa obfitości z pieczoną cieciorką Wtorek: Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z kaszą jaglaną Środa: Pieczona zupa minestrone instant ze słoika Czwartek: Hamburgery Jamiego Oliviera Piątek: Pikantny syczuański makaron ryżowy Skąd taka kolejność posiłków? Kolejność posiłków nie jest przypadkowa. Na końcu są dania, które najlepiej się zamrożą

Niedzielny kucharz
Sukiyaki z klasycznym japońskim makaronem OYAKATA 119

kubek pozwolą cieszyć się smakiem inspirowanym kuchnią Kraju Kwitnącej Wiśni. Na dzień dzisiejszy mamy do wyboru dania OYAKATA Japońska Wołowina o smaku Wasabi Japoński Kurczak Teriyaki Japoński Klasyczny makaron Zupy Ramen w kubkach i w torebkach Kurczak Miso Soy Sauce. Sukiyaki z daniem OYAKATA Japoński Klasyczny - składniki proporcje dla 4 osób 350-400 g steku wołowego (z polędwicy, antrykotu

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pikantny rumek rozgrzewa serca (gulaszowa) 135

Witajcie! Dziś na tapecie nasz kulinarny hit! Zupa niezwykle aromatyczna, skomponowana z warzyw najlepszej jakości, starannie dobranych składników , przyprawiona ziołami, muśnięta uśmiechem, okraszona radością i z duuużą dawką gorącego serca, ociekającego pikanterią. Ta fenomenalna zupa to autorskie danie Krzyśka (Rumek), który kocha dobre i treściwe, swojskie jedzonko. Danie świetnie utożsamia się z jego wyjątkowym sposobem bycia, temperamentem, żywiołowością, otwartością oraz(...)pieczarki w talarki. Do garnka wlewamy niewielką ilość wody, do której wrzucamy pieczarki. Następnie do gotujących się pieczarek wrzucamy ogórki, paprykę i chwile gotujemy na małym ogniu. Do powstałej zupy dokładamy kurczaka oraz przesmażoną cebulkę. Mieszając dorzucamy pomidory z puszki, fasolkę, koncentrat, przyprawiamy całość paprykami i bazylią. Jeśli danie jest zbyt gęste można dolać wody. Gotujemy do miękkości warzyw

Sprawni w smaku
Arbuzowo-truskawkowy chłodnik z serem feta 129

Rewelacyjna, mocno truskawkowa i arbuzowa, orzeźwiająca zupa z wyczuwalną nutką świeżej cytryny i aromatycznej mięty, z dodatkiem pachnącego sera, idealna kiedy żar leje się z nieba, a my marzymy o lekkim, szybkim, chłodzącym obiedzie. Składniki: 700g miąższu z arbuza 300g świeżych truskawek 3 łyżki miodu 4 łyżki soku z cytryny 1 łyżka posiekanej świeżej mięty Wykonanie: 1. Truskawki umyć, pozbawić(...)ćwiartki, a miąższ z arbuza pokroić na mniejsze kawałki. 2. Owoce przełożyć do blendera kielichowego i zmiksować. Dodać sok z cytryny, miód, miętę i ponownie całość zmiksować. 3. Gotową zupę odstawić do lodówki na około 60 minut, schłodzoną zupę podawać z pokruszonymi kawałkami sera fety

Szalona Kuchnia Eweliny
DIETETYCZNA ZUPA KREM Z BROKUŁU 152

Lekkostrawna , dietetyczna zupa z brokułów z migdałami.Wsam raz dla osób , które oczyszczają swój organizm z toksyn oraz tych  co się odchudzają lub mają problem z żołądkiem.  1 duży brokuł 750 ml.bulionu że skrzydelek kurczaka 1 łyżka soku z limonki Sól i pieprz 1łyżka miodu płatki migdałowe **************************** 1 . Brokuły podzielić na mniejsze części i usunąć części grubych łodyg(...)przygotowanego , wrzącego bulionu wsypujemy brokuły i gotujemy 15 minut.Gasimy gaz i przelewamy do blendera. 3 . Miksujemy  , doprawiamy zupę solą ,pieprzem ,miodem oraz sokiem z limonki . 4 . Rozlać zupę na talerze i posypać płatkami migdałowymi lub posypać pokruszonym serem feta.Jak to woli.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Ato Ramen- japoński raj dla podniebienia na Off Piotrkowska 123

najlepszych składnikach,w  większości sprowadzanych z Japonii.  Podczas naszej wizyty szefuje im szef kuchni z Ato Sushi, restauracji, która akurat jest w remoncie. Ramen to japońska zupa jednogarnkowa, która od niedawna podbija serca Polaków. To rodzaj fast foodu, który w Japonii jest serwowany na każdym roku. Na dzień dobry zamawiamy po japońskim piwie i kokosowej lemoniadzie. Potem przed(...)delikatny kawałek wieprzowego karczka z piklami i pysznym sosem. Zamawiamy także Tantan ramen (29 zł). To intensywny bulion na bazie ucieranego sezamu i drobiu z pikantną mieloną wieprzowiną. Zupa jest pikantna i bardzo intensywna w smaku, cudownie jest tu wyczuwalny sezam, który dodatkowo lekko chrupie w zębach. makaron jest w punkt. Wszystko jest idealne! Do Ato wracamy znowu w niedzielę

Kulinarne przygody Gatity
Domowa kostka rosołowa 133

gładką masę. Przełóż do pojemnika do mrożenia kostek lodu. Krok 2 Zamróź kostki. Możesz je przechowywać w zamrażalniku do 3 miesięcy. Z kostki możesz zrobić rozgrzewający bulion lub domową zupę instant . Po wyjęciu z zamrażalnika włóż kostki do przygotowanej zupy, zalej wrzątkiem i wymieszaj. Kostki są tylko lekko posolone. W razie potrzeby posól zupę do smaku. Smacznego! Artykuł Domowa kostka

Niedzielny kucharz
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów 223

Cudowna w smaku zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów dla dzieci i dla dorosłych. To zupa dla osób na diecie i dla wegetarian. To po prostu zupa pomidorowa dla każdego miłośnika pomidorów i smaków lata.  Taką świeżość i bogaty smak warzyw znajdziesz też w moim przepisie na leczo wegetariańskie - wspaniałe

AniaGotuje.pl
Menu na 7 dni diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej 234

Dąbrowskiej Dzień pierwszy Śniadanie: szklanka letniej wody z sokiem z 1/2 cytryny zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem II śniadanie surówka z kapusty z marchewką 1 jabłko Obiad zupa z kiszonych ogórków kalafior w pikantnym sosie pomidorowym Podwieczorek sałatka z pomidorów, cebuli i miksu sałat+sok z cytryny lub ocet jabłkowy, przyprawy, świeże zioła owocowe lody czyli sorbet-jabłko Kolacja(...)szklanka zakwasu buraczanego podgrzanego do 40 stopni C. zielony koktajl z grejpfrutem II śniadanie: surówka z młodej kapusty z koperkiem 1 jabłko Obiad: surówka z kiszonej kapusty z granatem zupa-krem z marchewki Podwieczorek  frytki z dyni piżmowej 1/2 grejpfruta Kolacja pomidory z cebulą i koperkiem  ryż z kalafiora z marchewką Dzień trzeci Śniadanie: szklanka letniej wody

Kulinarne przygody Gatity
Dlaczego warto stosować sos sojowy 136

kuchni polskiej cieszy się coraz większym uznaniem. Możemy stosować go jako samodzielną marynatę lub jako składnik marynat do wszelkiego rodzaju mięs. Niewielki dodatek sosu sojowego świetnie podkreśla smak zup i sosów, dań z makaronem, gulaszy i potraw jednogarnkowych, w tym bigosu, ułatwiając przy tym trawienie. Naturalnie warzony sos sojowy z powodzeniem zastępuje sól, może być też używany jako zamiennik maggi

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa kapuściana 307

Wyjątkowo pyszna zupa kapuściana , którą ugotujesz z białej kapusty z dodatkiem kilku idealnie dobranych warzyw. To zupa bez tłuszczu i nabiału, która może być też jednym z posiłków wspomagających odchudzanie.  Zupę ze świeżej kapusty i warzyw można podawać bez żadnych dodatków lub podzielić ją na kilka porcji i wzbogacić jej smak o: - ryż, kaszę pęczak lub ziemniaki - kiełbasę

AniaGotuje.pl
Jak przygotować idealne szparagi? Szparagi zawijane w szynkę parmeńską z jajkiem w koszulce, awokado i pomidorami. 116

chrupiące, sprężyste i wyglądają mega sexi.  W sklepach możecie kupić szparagi białe, zielone i te na które cały czas poluję- dzikie!  Białe świetnie pasują mi do zup, kremów, sosów i oczywiście do chrupiącej, opiekanej bagietki z duszonym szpinakiem lub szynką parmeńską i sosem holendeskim (czy ktoś oprócz mnie również sobie to wyobraził?). I to tyle jeśli chodzi(...)dodatkiem do omletów, sałatek i jajecznicy. Grillowane, szczególnie w szynce parmeńskiej, to idealna przystawka. Podane z wędzonym łososiem i duszonym szpinakiem to dla mnie idealne śniadanie. Robię z ich zupy, dodaję do curry z dorszem, przyrządzam z ich użyciem sałatki na bazie kasz.  Jak przygotować smaczne szparagi? Szparagi są ultraproste w przyrządzeniu, natomiast pomimo wszystko nadal w moim towarzystwie

Mango Papaja
Zupa szparagowa z młodymi ziemniakami 213

Zapraszam po jedną z pyszniejszych zup, jaką można ugotować wiosną i latem. Cudowna zupa szparagowa podana z młodymi ziemniakami gotowanymi w całości, w mundurkach. Zupa pachnąca słońcem i świeżymi warzywami! To przepis, który warto wypróbować. Jeśli zaś planujesz grilla, to nie ograniczaj się do przepisów na dania mięsne. Koniecznie zobacz jak zrobić zielone szparagi z grilla

AniaGotuje.pl
Zupa krem z kopru włoskiego z parmezanem 139

Zupa krem z kopru włoskiego z parmezanem Koper włoski - popularny w kuchni śródziemnomorskiej o lekko słodkim i anyżowym smaku i zapachu. Trochę dzięki temu kontrowersyjny, ale za to bardzo bogaty w witaminy i jak wiadomo wszystkim posiada liczne właściwości lecznicze.  Widząc piękne i świeże bulwy kopru włoskiego włączam wyobraźnię i po prostu gotuję.  Na dziś jest to prosta(...)zupa krem, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Palce lizać! Składniki: 2 bulwy kopru włoskiego 1 ziemniak 1 szalotka 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1 garść startego parmezanu 1 garść uprażonych orzeszków piniowych sól i biały pieprz do smaku 1 szczypta gałki muszkatołowej  Wykonanie: Bulwy kopru obrać z zewnętrznych płatów, odciąć końcówki, opłukać, pokroić

Wino Francja Kuchnia
Gotujemy wywar na żeberkach wołowych w szybkowarze 205

Wywar na żeberkach wołowych - niezastąpiona baza wielu wspaniałych zup kuchni polskiej. Wywar wzbogaciłam kostkami ogonowymi oraz wędzonymi żeberkami wieprzowymi. Ty oczywiście możesz zrobić wywar tylko na żeberkach wołowych. Do dzieła! Inne, aromatyczne wywary  na blogu: wywar warzywny wywar drobiowy szybki wywar drobiowy wywar na żeberkach wieprzowych wywar wołowy Wywar na żeberkach wołowych. Składniki (Porcji(...)Ciśnienia Wysokie Czas Gotowania 20 min Otwieranie Garnka Szybkie Jeśli powyższe wskazówki nic Ci nie mówią, zapraszam tutaj . Uwaga: Jeśli zamierzasz wykorzystać warzywa z wywaru, np. do zupy, koniecznie zobacz uwagi pod przepisem. umieść żeberka, kostki oraz wędzonkę w szybkowarze i zalej zimną wodą zagotuj wodę bez zamykania garnka kiedy zaczną zbierać się szumowiny, zbierz je łyżką

Szybko Szybkowar
zupa meksykańska po polsku :D 143

Cześć :D Wczoraj zaczerpnęłam pomysł z kuchni gruzińskiej, dzisiaj z racji, że zostało mi trochę składników wymyśliłam, że zrobię  zupę meksykańską. Jest bardzo szybka w przygotowaniu. Rozgrzewająca i przy tym bardzo smaczna. Jeśli ktoś oczywiście lubi takie smaki. Musiałam oczywiście dodać coś od siebie....kartofla :P Jakoś dla mnie jak ma być zupa, to ma być ziemniak(...)samo marchewkę. Jak już warzywa były miękkie, wrzuciłam fasolę i kukurydzę. Jak wszystko się zagotowało, dodałam puszkę pomidorów i łyżkę koncentratu pomidorowego. Wystarczyło tylko posolić, przyprawić ziołami i papryką. Zupa niestety BYŁA  smaczna i rozgrzewająca :D  Już nic nie zostało.... Mamy weekend przed sobą i chwilę na nowe pomysły :D Miłego odpoczynku

Pieprzyć z Fantazją
zupa z soczewicą na winie 89

coś zrobić. Tak napadało, że nogi grzęzną w ziemi. Pomarudziłam, ok. lepiej mi :P Dziś oczywiście na obiad był schabowy :D Jednak to było drugie danie. Na pierwsze podałam zupę z soczewicy na winie. Troszkę odmieniłam sztywne niedzielne menu. Jeśli ktoś lubi soczewicę szczerze polecam. Zupa jest rozgrzewająca i syta. Rozgrzewająca niekoniecznie z powodu obecności wina :D Proporcje zmieniałam(...)wrzeć soczewicy. Chwilkę razem się pogotowało i odstawiłam na kilka minut, by całość ładnie naszła smakiem. Moczona soczewica dość szybko się gotuje, więc trzeba uwijać się z siekaniem, duszeniem. Zupę podawałam posypaną natką pietruszki. A tu kawałeczek mojego ogrodu. Truskawki już pięknie rosną, maliny też :)  Po prawo widać fragment ziemi pod sadzonki i nasiona. Pod jabłonką mamy prowizoryczną ławeczkę

Pieprzyć z Fantazją
zupa chińska z kurczakiem - po polsku 255

już nie raz. Czasami trzeba zjeść coś innego niż bigos, pierogi i rosół....no właśnie rosół.... Zerknęłam do lodówki a tam pół piersi z kurczaka, papryka, sos sojowy...Ugotowałam zupę na wzór chińskiej. Przyznaję nieskromnie, że proste potrawy zawsze się sprawdzają. Nie prosiłam o żadne pochwały, ale domownikom bardzo smakowało :D Składniki (porcja dla 3 osób): * 1/2 piersi kurczaka(...)garnku. Posoliłam i zagotowałam. Wrzuciłam makaron MIE i pokrojoną w paski paprykę. Przyznam się, że paprykę obierałam ze skórki. Gotowałam jeszcze ok 6 minut i wyłączyłam ogień pod zupą. Przyprawiłam do smaku sosem sojowym, przyprawą 5 smaków i solą. Przed podaniem chciałam dodać do miseczek pokrojonej kapusty pekińskiej.....no zapomniałam...Trudno, następnym razem będę pamiętać :D Nie trzeba

Pieprzyć z Fantazją
Zupa jarzynowa z podagrycznikiem 132

Dziś będzie prosty przepis na pyszną i lekką zupę z warzyw i zieleniny. Wiosną jakoś tak zupełnie bezwiednie gotuję lżej niż zimą. Jemy więcej warzyw, mniej mięsa i używam dużo "zielska". Zupy też robię teraz delikatniejsze . Najlepiej z dużą ilością kolorowych jarzyn. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Zupa krem z kopru włoskiego z parmezanem 168

Zupa krem z kopru włoskiego z parmezanem Koper włoski - popularny w kuchni śródziemnomorskiej o lekko słodkim i anyżowym smaku i zapachu. Trochę dzięki temu kontrowersyjny, ale za to bardzo bogaty w witaminy i jak wiadomo wszystkim posiada liczne właściwości lecznicze.  Widząc piękne i świeże bulwy kopru włoskiego włączam wyobraźnię i po prostu gotuję.  Na dziś jest to prosta(...)zupa krem, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Palce lizać! Składniki: 2 bulwy kopru włoskiego 1 ziemniak 1 szalotka 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1 garść startego parmezanu 1 garść uprażonych orzeszków piniowych sól i biały pieprz do smaku 1 szczypta gałki muszkatołowej  Wykonanie: Bulwy kopru obrać z zewnętrznych płatów, odciąć końcówki, opłukać, pokroić

Wino Francja Kuchnia
Zupa krem z bakłażana 158

Dziś zapraszam na pożywną zupę krem z  bakłażana.  Krem jest bardzo szybki i prosty  do zrobienia. Taka zupa najlepiej smakuje  z kleksem śmietany i grzankami. Składniki: 3 duże bakłażany 2 marchewki 1 L bulionu 1 cebula 3 ząbki czosnku oliwa chilli sól, pieprz dodatkowo śmietana natka pietruszki grzanki Wykonanie: Bakłażany umyć, pokroić w kostkę, posolić

magiczna kuchnia Kasi
Menu na tydzień: Zielono na talerzu 146

chyba, że jest bardzo szybko, a wiosnę widać na talerzu! Sałatka Zielonej Bogini, pęczotto z zieloną fasolką, pizza na spodzie z komosy z zielonym groszkiem, pasta z zielonym pesto, zupa z groszku i sałatka fattoush, też zielona! Tak wygląda to menu na tydzień. Większość dań przygotujcie w 15-20 minut! Zielono w sercu, za oknem i na talerzu Poczuliście(...)sałatką Green Goddess Poniedziałek: Pęczotto z groszkiem, fasolką, boczniakiem i pieczonym kurczakiem Wtorek: Pizza z komosy z chorizo i groszkiem Środa: Spaghetti z zielonym pesto z mozzarellą Czwartek: Łatwa zupa z groszku Nigeli Lawson z miętową nutą Piątek: Sałatka fattoush z krewetkami Pobierz menu na tydzień Niedziela: Schab z grila w glazurze z sałatką Green Goddess Poniedziałek: Pęczotto z groszkiem

Niedzielny kucharz
Proste obiady na 7 dni #2 - z kurczakiem i rybą + PDF do pobrania! 478

choć wiem, że jest mało popularne. Mam nadzieję więc, że Was do niego przekonam :) Ściągnijcie PDF, wypróbujcie przepisy i potem koniecznie dajcie mi znać, jak się sprawdziły! Poniedziałek - Wegetariańska zupa harira Harira to gęsta, marokańska zupa kusząca aromatem korzennych przypraw. Dzięki ciecierzycy oraz soczewicy jest pożywna i sycąca. Ugotowana dzień wcześniej smakuje jeszcze lepiej, zatem proponuję przygotować ją w weekend(...)Kliknij -  Przepis na zupę harira Wtorek - Saltimbocca z kurczaka Jest to wariacja na temat tradycyjnej włoskiej potrawy, saltimbocca alla romana . Zamiast sznycli cielęcych wykorzystujemy piersi z kurczaka, które owijamy plasterkami szynki parmeńskiej z dodatkiem listków szałwii. Na koniec wyciskamy sok z cytryny, który razem z sokami z patelni tworzy apetyczny sos. Saltimboccę z kurczaka polecam podać z pieczonymi ziemniakami

Chilli Czosnek i Oliwa
Zupa grzybowa z kiszonymi płachetkami 132

Zupa grzybowa wiosną to wspomnienie poprzedniego sezonu grzybowego. Pachnąca i pyszna. Domowa najlepsza. Dzisiaj wersja zupy grzybowej na kwaśno. Płachetki zwyczajne vel turki, vel niemki, vel kołpaki to dość pospolite, przynajmniej w niektórych regionach Polski grzyby. W ubiegłym roku udało mi się nazbierać ich naprawdę dużo więc część zakisiłam w słoikach. Wyszły cudowne i właśnie otworzyłam ostatni słoik tego specjału

Smaczna Pyza
Czosnkowan zupa krem 111

Zupy temat rzeka jedni lubią i się nimi zajadają dla innych są mało treściwe i mówią że wody jeść nie będą. Generalnie zaliczałem się do tej drugiej grupy, jedzenie ma być konkretne i treściwe a nie woda z kluskami. Ale odkąd poznałem zupy krem to polubiłem je jadać. Raz na jakiś czas można sobie taka przyrządzić. Dodajesz wszystko(...)wlewamy bulion, wrzucamy drobno posiekane ziemniaki, przesmażoną cebulę z czosnkiem, wysmażony boczek oraz majeranek i gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Następnie dodajemy serek kanapkowy i mieszając rozpuszczamy go w zupie. Blendujemy i zupka gotowa. Podaję ją z grzankami, mega smakuje również z małymi mięsnymi klopsikami  Smaczny i bardzo treściwa zupka.   Wartości odżywcze oraz kalorie:  Wartość odżywcza opracowana

Smacznie Pysznie Kalorycznie
Zupa krem z batatów i marchewki 117

Zdecydowanie za rzadko na moim stole pojawiają się zupy krem. Lubicie? Ja bardzo. Są łatwe w przyrządzeniu, rozgrzewające i pyszne! A wersji smakowych jakie można przygotować jest tyle, że ciężko się nimi znudzić. Dziś proponuję krem o lekko słodkim smaku, który zupa zawdzięcza batatom.  Dodatek aromatycznych przypraw - cynamonu, papryki, kurkumy - równoważy słodkość warzyw. Krem jest sycący i przyjemnie rozgrzewający(...)czosnek oraz marchewkę Podsmażyć chwilę, w razie potrzeby podlać wodą Dorzucić batata i zalać warzywa bulionem (lub wodą) tak żeby wszystkie warzywa były przykryte Gotować do miękkości warzyw Zblendować zupę na gładki krem Przyprawić papryką, cynamonem, kurkumą i pieprzem Dołożyć serek i wymieszać całość

HealthyCreations
Krem z cebuli 103

Dziś prosty , jeden z moich ulubionych kremów z cebuli. Idealna zupa podana z grzankami i natką z parmezanem. Na bazie tych składników po dodaniu większej ilości ziemniaków otrzymuję zupę krem z ziemniaków. Pachnąca cebulą i lubczykiem, pyszna! gorąca i na co dzień Składniki: ok. 2 l wody lub bulionu 6 cebul połowa selera 4 ziemniaki 2 pietruszki 4 kulki ziela

Zasmakuj Kuchni
Wielkanocny żurek 169

litrów wody :) Następnie do wywaru dodajemy warzywa, wyciągając wcześniej golonkę. Pora, pietruszkę i selera dodajemy w całości. Marchewkę natomiast kroimy w półplasterki i również dodajemy do garnka. Do zupy dodajemy również przesmażoną kiełbasę z boczkiem. Do smaku dodajemy 6 ziarenek ziela angielskiego i 2 liście laurowe. Wywar gotujemy przez ok. 40 minut na małym ogniu. Następnie do żurku dodajemy zakwas(...)przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Do zupy dodajemy również płaską łyżkę majeranku, szczyptę soli i pieprzu oraz 4 łyżki śmietany. Dobra rada: aby śmietana nam się nie zważyła warto ją najpierw rozmieszać w misce z kilkoma łyżkami gorącego wywaru . Wielkanocny żurek gotujemy jeszcze przez chwilę (ok. 15 minut). Wielkanocny żurek najlepiej smakuje podany z ugotowanymi na twardo jajkami, a jeśli

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Bulion warzywny 463

Bulion warzywny – czyli po prostu wywar z jarzyn, zwany też bulionem jarzynowym – sam w sobie szału może nie robi, jednak stanowi świetną bazę do zup, sosów itp. ;-) Przepis na niego pojawił się już 5 lat temu na blogu, na samym początku jego istnienia, aczkolwiek zdjęcia nie grzeszyły jakością, a sam bulion zły nie był, ale postanowiłam go jeszcze(...)mocno wrzeć, tylko delikatnie bulgotać, pyrkać) przez około 1-1,5h. Pod koniec doprawić solą i ewentualnie świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego! Na bazie tego bulionu polecam wypróbować przepis na zupę pieczarkową Jeśli istnieje taka konieczność, bulion można przecedzić przez sito, by był klarowny. Gotowy bulion można wykorzystać jako bazę do gotowania zup, sosów, czy też do duszenia warzyw. Tak przygotowany

Kulinarne Przeboje
Domowy zakwas na żurek 158

suszonych grzybów lub nasypać odrobinę czarnuszki.   Tak przygotowany zakwas na żurek Wielkanocny to gwarancja sukcesu, nie zapomnijcie o dobrej białej kiełbasie do zupy . Możecie skorzystać z mojego przepisu. DOMOWA BIAŁA KIEŁBASA   Domowy zakwas na żurek   Składniki: 3-4 łyżki mąki żytniej, najlepiej typ 2000 (grubo mielona) 5 nieobranych(...)zacienione miejsce o temperaturze pokojowej na 4-5 dni, aż pojawi się kwaśny zapach oraz smak oczywiście. Można od razu wlać go do zupy lub przechowywać przez 2 tygodnie w zamkniętym słoju w lodówce. Oto mój przepis na  ŻUREK KURONIÓW   Artykuł Domowy zakwas na żurek pochodzi z serwisu Jakub

kuron.com.pl
Moja grochówka 299

Grochówka czyli klasyk polskiej kuchni, ale nie tylko. Jest to również bardzo popularna zupa w Holandii i dzisiaj zrobiłam ją na mój sposób.  Trochę po polsku, trochę po holendersku właśnie.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Grochówka składniki: 300 g wędzonej kości z mięsem 1/2 selera 2 pietruszki 3 ziemniaki 2 marchewki 400 g żółtego, łuskanego grochu 2-3 kiełbasy Grochówka(...)korzeniem pietruszki przez około godzinę. Następnie wyciągamy warzywa i kość, wrzucamy groch i gotujemy przez około 40 minut aż zacznie się rozwalać. Marchewkę kroimy w kostkę dorzucamy do zupy, po 5 minutach wrzucamy pokrojone w kostkę ziemianki. Doprawiamy solą, pieprzem i octem do smaku. Dodajemy 1 łyżeczkę sosu worcester. Gotujemy do miękkości warzyw. Kiełbasę w plasterki i podsmażamy na patelni

Delusional Trine
Zupa z grillowanych pieczarek 106

Zupa pieczarkowa wykonana trochę innym sposobem. Można podawać samą , Ja uzupełniłam moją zupę o makaron razowy i tę opcję polecam.Zapraszam do przepisu:) Składniki 300-500 g mięsa z udźca indyka 300 g pieczarek 1 cebula 1 cukinia 3 ząbki czosnku włoszczyzna( marchew,pietruszka,seler,por) 2 cm imbiru papryka w proszku słodka sól , pieprz makaron razowy … Czytaj dalej Zupa

gotuj ze mną
Zupa chrzanowa 123

też tak będzie. Zbliżają się Święta Wielkanocne i zanim zabierzemy się do szykowania tradycyjnego żurka, zastanówmy się ,czy aby nie można było, zasiąść do stołu i delektować się wykwintną zupą chrzanową. Przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu a smak chrzanu z dodatkiem jajeczka to wprost coś pysznego :) Do wykonania zupy potrzebne są właściwie wszystkie warzywa oprócz marchwi, która by zabarwiła(...)naszą biało-szarą zupę na czerwono. A tego byśmy nie chcieli :) Składniki: dla 4- 6 osób - 2 pory - 1/2 selera - 2 pietruszki - 2 cebule - 2 ziemniaki - 2 litry wody - 200 ml śmietany 30 % - 200 g boczku wędzonego - łyżeczka majeranku - 1 ząbek czosnku - sól , pieprz - 1 liść laurowy - 1 ziele angielskie - 4 pieprze - 4 łyżki tartego chrzanu - 4 jajka - 1 łyżka

Różne smaki w kuchni
Krem szparagowy z grzankami 256

szparag usuwamy zdrewniałe części, odcinamy główki. Resztę kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do wywaru. 5. Główki smażymy na maśle. Zostawiamy kilka do dekoracji. Pozostałe dodajemy do zupy. Kiedy szparagi będą miękkie, dorzucamy poszatkowaną natkę pietruszki. Całość blendujemy. Ewentualnie doprawiamy. 6. Zupę podajemy z grzankami. Smacznego! Reklamy __ATA.cmd.push(function() { __ATA.initSlot('atatags-26942-5ab0102b8d6a7', { collapseEmpty: 'before', sectionId: '26942', width

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Zupa z soczewicy 136

Ponieważ zima nie odpuszcza to mam przepis na sycąca zupę z soczewicy. I choć wydaje się, że będzie mało ciekawa w smaku, to muszę Wam powiedzieć, że nic bardziej mylnego. Dodatek pasty curry sprawi, że zupa będzie miała "pazur". Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Żurek z białą kiełbasą i grzybami / Sour rye soup with sausage and mushrooms 259

zacząć planować menu. Dziś przedstawiam niezbędny klasyk na te świąteczne dni, czyli żurek z białą kiełbasą i grzybami z dodatkiem dużej ilości majeranku i podana z jajkiem. Uwielbiam tą zupę, szczególnie z dodatkiem dużej ilości chrzanu, przepyszna! Zapraszam po łatwy przepis. Scroll down for recipe in English Żurek z białą kiełbasą i grzybami (6-8 porcji) Składniki: 2 litry bulionu(...)dodaj zakwas lub koncentrat, czosnek, chrzan i majeranek. Dokładnie wymieszaj i gotuj kolejne 10 minut. Zdejmij rondel z ognia, dodaj śmietankę i dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj zupę z pokrojoną kiełbasą i jajkami ugotowanymi na twardo. Smacznego! English version Sour rye soup with sausage and mushrooms (6-8 servings) Ingredients: 2 l of chicken or vegetable stock large

karmelowy
Pasztet z królika z żurkiem 128

pietruszki 2 ziela angielskie 3 ziarna jałowca 2 liście laurowe sól, pieprz gałka muszkatałowa papryka słodka 1 bułka czerstwa 1 szklanka mleka 2 jajka olej rzepakowym glazura: 1 opakowanie zupy żurek 1/2 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki żelatyny natka pietruszki 2 jajka ugotowane Warzywa wszystkie obieram i dokładnie myję. Do garnka przekładam umyte mięso bez wątróbki, dodaje warzywa, liście laurowe, ziele(...)Odstawiam do schłodzenia. Do keksówki w której piekł się pasztet wylewam 1/4 żurku i wstawiam do lodówki do stężenia. Na galaretkę żurkową wysypuję pokrojoną natkę, wlewam kilka łyżek płynnej zupy i wkładam pasztet do formy. Resztę zupy wylewam na boki i górę pasztetu. Wkładam do lodówki do stężenia. Po wyjęciu z lodówki obkrawam nożem na około, i zanurzam na kilka

wesoła kuchnia
Planowanie posiłków – jak zacząć? Nasze doświadczenia 191

zacząć i ułożyć pierwsze menu Kiedy zaczniecie planowanie posiłków na tydzień, zauważycie, że tak naprawdę jedyny większy problem może stanowić dobór odpowiednich przepisów. Nie jest sztuką ugotować wielki garnek zupy w niedzielę i jeść ją do piątku. Ale nie o takie gotowanie chodzi. Cel jest taki, żeby było ekonomicznie (czyli nic się nie marnuje i robimy domowe odpowiedniki kupnych produktów(...)Chiński smażony makaron z chrupiącą kaczką Wtorek – Kuskus z pieczonymi warzywami Środa – Gulasz warzywny w stylu marokańskim Czwartek – Bulion z kaczki z pierożkami Piątek – Zupa krem z grzanką x 3. Staramy się robić wszystko razem . Piekąc kaczkę upiekliśmy równocześnie warzywa, które jako frytki podaliśmy do niedzielnego obiadu, a także wykorzystaliśmy do sałatki z kuskusem

Niedzielny kucharz
Krem z soczewicy i pieczonej papryki 117

Przepyszna zupa, która doskonale rozgrzewa podczas tak zimnych i "mokrych" dni jakie mamy obecnie. Poza tym, że doskonale rozgrzewa, syci! Z zalet, które przeważają na jej korzyść powiem Wam, że jest także rewelacyjna w smaku, po prostu pyszności! :) Potrzebujemy: 2 łyżki masła klarowanego ze sklepu Kuchnie Świata 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 cm imbiru 2 marchewki 300 g czerwonej(...)wtedy będzie dobrze ugotowana. Kiedy nasza soczewica już się ugotuje, dodajemy koncentrat pomidorowy i blendujemy wszystkie składniki na gładki krem. Doprawiamy i podajemy. Tutaj możecie naprawdę zaszaleć. Ja swoją zupę podałam z niepaloną kaszą gryczaną, grzankami z boczku i dużą ilością natki pietruszki. Wyszło bosko! :) Wioleta Gargula

MamaOskarka
Zupa pomidorowa - z pomidorów z puszki, z ryżem, najlepsza! :) 220

uwielbiają, inni nienawidzą. Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy. Przepis prosty i szybki, a efekt bardzo zadowalający. Dlatego też dzielę się z Wami moją recepturą. Tak przygotowana zupa pomidorowa smakuje genialnie! Jest kremowa, słodko-kwaśna, z dużym akcentem pomidorowym, rzecz jasna. Polecam! Składniki (ok. 5 porcji): 1 ćwiartka z kurczaka bez skóry  1,5 l wody 3 średnie(...)gotuj od momentu zagotowania 45 minut - na małym ogniu, pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodaj przyprawy.  Kolejno w międzyczasie ugotuj ryż, w 250 ml wody.  Z ugotowanej zupy wyciągnij mięso i całość zblenduj na krem. Następnie wmieszaj ryż i gotuj jeszcze przez chwilkę.  Najlepiej smakuje z jogurtem greckim. Około 1 łyżka jogurtu na porcję

Zdrowie na języku :P
PRZEPISY NA OBIAD NA WIOSNĘ - 20 PROSTYCH DAŃ! 501

kliknij w zdjęcie i przejdź do przepisu! OMLET ZE SZPARAGAMI I PSTRĄGIEM ZUPA RYBNA Z KREWETKAMI I ŁOSOSIEM PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ! DOMOWE JEDZENIE! RAVIOLI ZE SZPINAKIEM! KURCZAK W SOSIE CURRY Z ANANASEM! MNIAMMM! POMYSŁ NA BRUKSELKĘ I KURCZAKA W ZIOŁACH! DIETETYCZNA SAŁATKA DO PRACY Z TUŃCZYKIEM JAK OBIERAĆ SZPARAGI? ZUPA ZE SZPARAGAMI! PRZEPYSZNA ;-))) SZASZŁYKI Z KURCZAKA I ANANASA(...)RYŻEM JAŚMINOWYM! ZUPA Z KREWETKAMI, MANGO I MLECZKIEM KOKOSOWYM! KASZOTTO Z BOTWINKĄ! BUDYŃ JAGLANY Z KARMELIZOWANYMI BANANAMI! STEKI Z CIELĘCINY Z PYSZNYM SOSEM! CHŁODNIK Z BURACZKAMI! PYSZNE WRAPY/ BURITTO Z ŁOSOSIEM I MANGO! GRILLOWANA RYBA Z MŁODĄ MARCHEWKĄ I SZPARAGAMI! RAVIOLI Z NADZIENIEM Z GROSZKU I JARMUŻU O SMAKU MIĘTOWO -KOLĘDROWYM MAKARON SOBA Z WOŁOWINĄ I BROKUŁEM SAŁATKA Z BOBEM

SMYKWKUCHNI
5 dań z resztek jedzenia, które wyglądają jak z restauracji 163

tanie jak barszcz – bo powstały z resztek jedzenia w domowej kuchni. Poznajcie i zacznijcie gotować – pięć dań z resztek, których nie powstydziłby się żaden szef kuchni. 1. Zupa z pierożkami won ton Niezwykle smakowite pierożki won ton z nadzieniem z posiekanego gotowanego kurczaka i krewetek. Wszystko w otulinie z bardzo delikatnego ciasta, podane w aromatycznym chińskim sosie. Wykwintny(...)sposób na resztki jedzenia – a konkretnie mięso z gotowanego kurczaka, które normalnie je się za karę, albo wcale. Zobacz przepis. 2. Zupa pho z… Ta zupa pho to dowód na to, że z pieczonego kurczaka nic nie powinno się marnować. Wierzcie lub nie, ale powstała na… bulionie z kości pieczonej kury. Klucz do sukcesu to powolne, spokojne

Niedzielny kucharz
Ramen – japońska zupa 325

japońskiego makaronu pszenno – gryczanego Soba (cudownie aromatyczny) . Jest on co prawda przeciwieństwem grubego, pszennego makaronu Ramen, uważam jednak, że równie dobrze pasuje do ramenu. Oto moja dzisiejsza propozycja japońskiej zupy ramen. Przygotowanie jej to dla mnie za każdym razem inna wariacja dodatków. Składniki na ramen dla 4 osób: Składniki na rosół: 300 g udek z kurczaka 200 g porcji rosołowej(...)zieloną częścią dymki, kawałkami świeżego chili oraz listkami kolendry. Listek alg morskich nori tniemy nożyczkami w dowolny kształt i wieńczymy tymi płatkami ramen.   Smacznego! Artykuł Ramen – japońska zupa pochodzi z serwisu Blog Kulinarny

Kierunekuchnia
Stary przepis na zupę śledziową 152

Zupa śledziowa - jedna z obowiązkowych potraw podczas Wigilii na stole w naszej rodzinie. Przygotowywana od zawsze przez moją babcię. Tutaj chciałam się podzielić z wami starym przepisem.  Zupa śledziowa - składniki: (na średni garnek)  3 szklanki wody 1 szklanka octu 400 ml śmietany  1-2 liście laurowe  cebula  śledzie 1 kg  sól pieprz  ziele(...)litra śmietany, sól i dodajemy śledzie.  Uwaga: Śledzie moczymy w wodzie z solą około 2 godziny przed wrzuceniem ich do wody z octem, liściem laurowym i śmietaną. Zimną zupę śledziową podajemy z ciepłymi ziemniakami. Wtedy jest najsmaczniejsza.  Smacznego

Jak u mamy
#2 – Warmia i Mazury 130

najpopularniejsze są sieja oraz sielawa. Oprócz ryb, na talerzach Warmiaków oraz Mazurów często gościły zboża oraz grzyby, rzadziej mięso. Warmia i mazury to również wspaniałe w smaku i aromacie zupy takie jak zupa grochowa, fasolowa, kapuśniak, grzybowa, czernina czy wszelkiej maści zupy rybne. Wielość narodowości zamieszkujących kiedyś te tereny pozostawiła po sobie tradycje, które do tej pory można obserwować

Życie ze smakiem
Kapuśniak z białej kapusty 177

Dobra zimowa zupa z kapusty, na wędzonce, która rozgrzeje każdego smakosza. -- Skład: kapusta biała 1,0-1,5 kg, włoszczyzna 0,5-0,7 kg, kości wędzone z mięsem 0,5-0,7 kg, kiełbasa 0,5 kg, wędzonka na skwarki 0,25 kg, sól, pieprz, listek, ziele, przecier pomidorowy. Kapustę szatkujemy lub kroimy drobno i wkładamy do dużego garnka(...)litrów zimnej wody. Włączamy grzanie na dosyć duży ogień, który  jak się zagotuje możemy zmniejszyć. Kiełbasę i wędzonkę kroimy w kostkę i smażymy powoli na patelni. Gdy zupa pogotowała się już 12-15 minut, to dodajemy przecier pomidorowy. Następnie dodajemy przesmażone skwarki z kiełbasą.  Na tej samej rozgrzanej patelni ...z 2-3 łyżek mąki możemy przygotować zasmażkę. Potem

chleba naszego
Jak zrobić obiady na tydzień w jeden dzień – to prostsze niż myślisz 137

złożone ze skrzydełek w domowym sosie BBQ, sałatki Cobb z kurczakiem, awokado i jajkiem, pęczotto z polędwiczką, pieczonymi brukselkami, batatem i dynią, chińskich noodle z polędwiczką i boczniakami, marokańskiej zupy krem z pieczonych warzyw i łososia z warzywami z pieca i kaszą jaglaną. Gdy wszystko było gotowe wystarczyło już tylko połączyć składniki, zblendować zupę, spakować do pojemników i wstawić(...)czasu. Za to po ich upieczeniu mieliśmy już dwa obiady w połowie gotowe. Dwa razy w ciągu tygodnia jedliśmy też pieczoną polędwiczkę – trafiła do wspomnianego pęczotto i do chińskiej zupy z noodlami. W ten sposób mieliśmy dwa zupełnie inne dania, choć z tego samego mięsa. 3. Maksymalnie wykorzystaj piekarnik – piecz razem składniki na kilka dni Pieczone jedzenie jest mniej

Niedzielny kucharz
Zupa pieczarkowa 106

Zapraszam na smaczną zupę z pieczarkami. Aby zachęcić moje dziecko do jedzenia, starłam marchewkę, pietruszkę i seler ma ozdobnej tarce od  Borner Polska . Okazało się to strzałem w dziesiątkę. Polecam Składniki: 150 g pieczarek 1 średnia marchew 1 średnia pietruszka kawałek selera 2 średnie ziemniaki 500 ml bulionu 100 g śmietany 18% kwaśnej sól, pieprz Przygotowanie: Bulion przelewamy(...)seler obieramy, myjemy i ścieramy na ozdobnej tarce ( na tarce Borner Polska) i dodajemy do gotujących się ziemniaków. Pieczarki czyścimy, obieramy oraz kroimy w plastry i dodajemy do zupy. Gotujemy razem z pozostałymi warzywami przez ok. 10 minut. Po tym czasie doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Do śmietany dodajemy 2-3 łyżki gorącego bulionu i hartujemy ją. Następnie wlewamy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Ziołowa focaccia z rozmarynem i szałwią z wolnowaru 138

Pisałam o tym na blogu wielokrotnie, a dokładny opis znajdziecie w poście  Wolnowar – wszystko co chcielibyście wiedzieć, ale boicie się zapytać W wolnowarze przygotujecie praktycznie wszystko, od aromatycznych zup, przez wspaniały bigos, żeberka i golonkę, do pożywnych gulaszy i wyśmienitych domowych przetworów. W wolnowarze można też upiec ciasto i pieczywo. Świetne przepisy na ciasta i desery z wolnowaru opracowane

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Menu na tydzień – ziemniak kontra makaron 178

wielu naszych dań, esencjonalny bulion zrobiony na gotowanym godzinami na wolnym ogniu mięsie różnych gatunków. Rosół bazowy to genialna sprawa – doskonale się przechowuje i może być podstawą niezliczonej ilości zup. Jest aromatyczny, zdrowy, nie zawiera konserwantów. W przeciwieństwie do kostek rosołowych czy zup w proszku. Rosół wystarczy mocno podgrzać i przyprawić, np. sosem sojowym oraz odrobiną oleju sezamowego i posiekanego(...)żadnym pozorem nie rozmrażajcie mrożonek polewając je wrzątkiem – to zabójstwo dla ściętego mrozem jedzenia. Jeśli głód Was dociska i nie możecie dłużej czekać, możecie rozmrozić gotowane danie, np. zupę, podgrzewając w garnku z zamiarem skonsumowania zaraz po odgrzaniu. Zobacz nasz przewodnik o zasadach przechowywania mięsa, w którym znajdziesz m.in. informację, jak długo można przetrzymywać rosół w pokojowej temperaturze. Piątek

Niedzielny kucharz
Menu na tydzień – ziemniak kontra makaron 200

wielu naszych dań, esencjonalny bulion zrobiony na gotowanym godzinami na wolnym ogniu mięsie różnych gatunków. Rosół bazowy to genialna sprawa – doskonale się przechowuje i może być podstawą niezliczonej ilości zup. Jest aromatyczny, zdrowy, nie zawiera konserwantów. W przeciwieństwie do kostek rosołowych czy zup w proszku. Rosół wystarczy mocno podgrzać i przyprawić, np. sosem sojowym oraz odrobiną oleju sezamowego i posiekanego(...)żadnym pozorem nie rozmrażajcie mrożonek polewając je wrzątkiem – to zabójstwo dla ściętego mrozem jedzenia. Jeśli głód Was dociska i nie możecie dłużej czekać, możecie rozmrozić gotowane danie, np. zupę, podgrzewając w garnku z zamiarem skonsumowania zaraz po odgrzaniu. Zobacz nasz przewodnik o zasadach przechowywania mięsa, w którym znajdziesz m.in. informację, jak długo można przetrzymywać rosół w pokojowej temperaturze. Piątek

Niedzielny kucharz
Restauracja UKIM, pysznie jak u wietnamskiej mamy 117

Obydwie sałatki są wyśmienite, chrupiące i orzeźwiające. Sałatka Goi Tron z krewetkami Sałatka Bun kaczka Na naszym stole pojawia się teraz Udon z pieczoną kaczką, czyli aromatyczna zupa z grubym makaronem pszennym udon, pak choy i lekko kwaśnym bulionem (24,90 zł). Była doskonała! Dawno nie jadłam tak smaczniej zupy. Udon z pieczoną kaczką Teraz czas na drugie dania(...)krewetki Black Tiger panierowane w młodym ryżu Green Sticky Rice (37,90 zł). Od firmy dostajemy też quay, czyli chrupkie na zewnątrz i puste w środku paluchy. Umoczone w zupie smakują wybornie.   Krewetki Black Tiger Wszystkie nasze dania są bardzo pięknie podane. To prawdziwa feria barw na naszym stole. Smakuje nam wszystko bez wyjątku, produkty są świeże, a dania

Kulinarne przygody Gatity
Postna grochówka ze śledziem 143

Zupa grochowa . Gęsta, pożywna i rozgrzewająca. Ale dzisiaj Środa Popielcowa czyli początek Wielkiego postu, więc tym razem będzie grochówka w wersji postnej, bez wędzonki czy kiełbasy. Delikatna, ale wzbogacona dodatkiem doskonałego śledzia co czyni ją dość niezwykłą. Spróbujcie sami. Post jest praktykowany w wielu religiach na świecie. Oznacza częściowe lub całkowite powstrzymywanie się od jedzenia. Zwykle stosuje się(...)okraszania ich tłuszczem. Mięso było zakazane. Kiedyś też mocno przestrzegano tego postu. Dziś każdy robi jak uważa i nikomu nie grożą oficjalne kary za odstępstwo. Podobna do mojej zupa grochowa ze śledziem znana jest na Kaszubach. Moja wersja tej grochówki odbiega jednak od ściśle postnego dania bo warzywa podsmażyłam na odrobinie tłuszczu. Ale możecie go pominąć i rozdrobnione warzywa wsypać

Smaczna Pyza
Barszcz ukraiński 203

Jedną z najbardziej przez nas ulubionych zup jest barszcz ukraiński. Zupa w sam raz na zimowe dni, z różnymi warzywami. Czasem tak się rozpędza z ich ilością, że nie mieszczą mi się w garnku. A mam do barszczu ukraińskiego przygotowany gar w rozmiarze XXL 😄 . Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Dania jednogarnkowe 109

brokułami Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem Smażona kiełbasa podwawelska na sałatce z ciecierzycy z orzechami włoskimi i suszonymi pomidorami Smażona kiełbasa z warzywami Zupa krem z cukinii Zupa krem z kukurydzy z czarnuszką Zupa krem z marchwi z wędzoną papryką

Moja smaczna kuchnia
Ramen rosół orientalny 191

mieć u siebie. To spowodowało, iż postanowiłam przepis przypomnieć również Wam. Mój przepis nie zmienił się od tamtej pory. Muszę przyznać, że udało mi się połączyć te dwie zupy w jedną – moja wersja balansuje zatem na granicy obu, jednocześnie łącząc je w jedną. Rosół orientalny wydaje się zatem nazwą doskonałą. Przepis na rosół może też stanowić bazę – możesz(...)pierś z kurczaka, możesz zmodyfikować przepis, aby być bliżej oryginału poprzez dodanie wieprzowiny, do kurczaka możesz także dorzucić kilka krewetek, a jeśli jesteś wegetarianinem całkowicie pominąć te składniki, robiąc zupę na bazie samych warzyw i grzybów. Składniki (na 3 litry): 1 duża pierś z kurczaka 3 średnie marchwie 1 duży por 2 pietruszki 1/2 selera 2 duże ząbki czosnku

Garniec Magalie
Pomysł na resztki kurczaka: zupa won ton 415

stołu to co było w lodówce. Zanim dowiedziała się, że właśnie zjadła krewetki, nie mogła nachwalić się jak dobre są nasze won tony (Dominika pozdrawiamy :-)). W oryginalnym przepisie na zupę won ton, farsz zazwyczaj robiony jest z mielonej wieprzowiny i krewetek, ale gotowany kurczak też doskonale daje sobie radę. Won ton, czyli połykanie chmur Bardzo ciekawe jest ciasto(...)sezamowy, łyżkę sosu sojowego, łyżkę sosu rybnego, ocet i posiekaną papryczkę chili. Zalej gotowane pierożki gorącym bulionem. Posyp kolendrą lub pietruszką i szczypiorkiem. Smacznego! Artykuł Pomysł na resztki kurczaka: zupa won ton pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Fatto a Mano Ristorante & Vine Bar - pysznie i prawdziwie po włosku 141

pani menadżer  z pytaniem czy to nasz pierwszy raz w lokalu i czy może nam coś z proponowanych dań polecić. Oczywiście korzystamy z polecenia i najpierw zamawiamy zupę z parmezanu. Ale zanim pojawi się ona na naszym stole, jako czekadełko dostajemy chrupiące przygotowane na miejscu grissini w dwóch smakach, a do maczania tapenadę, czyli pastę z czarnych oliwek. Zupa(...)parmezanu z włoskim piwem, chrupiącymi grzankami, szynką parmeńską i białą fasolką (16 zł), to nowość w tutejszym menu. Zupa jest gorąca, sycąca i bardzo smaczna. Idealna na zimowy dzień. Następnie na naszym stole pojawiają się tortellini z nadzieniem z królika, podane z szynką San Daniele, pysznym i aksamitnym puree z marchewki, przybrane  rukola i posypane serem pecorino

Kulinarne przygody Gatity
Sycący kapuśniak z mięsem i grzybami / Cabbage soup with meat and mushrooms 185

kapuśniak z mięsem i grzybami, który na pewno zaspokoi głód całej rodziny. Dzięki dodatkowi pomidorów, groszku i chilli nabiera charakteru, a i rozgrzeje w te chłodne dni. Jak to zupy mają w zwyczaju – jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Polecam gorąco! Jeżeli posiadasz Tefal Cuisine Companion, to tą zupę zrobi on praktycznie za Ciebie, szczegóły poniżej. Scroll down for recipe

karmelowy
Zupa z kimichi 145

gotowaliście kiedyś zupę z kimichi? Polecam z całego serca, bo doznania smakowe są ciut inne od znanej zupy choćby kwaśnicy, a poza tym jest szalenie rozgrzewająca. Gotujemy ją na kostce schabowej, tak jak każdą inną zupę. Musimy tylko odpowiednio wcześniej przygotować sobie kimichi, które może sobie stać w lodówce bardzo długo. ( Przepis tutaj ) Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Do czego można wykorzystać wolnowar? 189

czego można wykorzystać wolnowary #Crock-Pot oprócz przygotowywania doskonałych mięs, gulaszy i zup? Świetnie pokazał to film opublikowany na kanale Bed Bath & Beyond

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Grochówka na boczku wędzonym 296

Mój najlepszy, tradycyjny przepis na grochówkę z boczkiem i ziemniakami. Grochówka smakuje jak wojskowa. Tę grochówkę szykuję z połówek gotowanego wcześniej grochu. Zupa jest pyszna i bardzo aromatyczna. Obowiązkowo do grochówki dodaję też podwędzany boczek oraz kiełbasę. Według mnie grochówka na wędzonce smakuje najlepiej! Jeśli lubisz takie bogate zupy, które dobrze się je szczególnie zimą, to polecam Ci również mój(...)przepis na węgierską zupę fasolową

AniaGotuje.pl
Szybka zupa chili z pomidorem, trawą cytrynową i kokosem w 5 minut 115

nawyki żywieniowe, poprawić kondycję własnego organizmu i wzmocnić swój system odpornościowy. To doskonały poradnik. Ten i wiele innych znajdziecie w zakładce  poradniki A oto i przepis na surową zupę. Pasuje zarówno na proszony obiad, jak i na zwykły lunch. Jeśli masz dobry robot, nie musisz nawet siekać warzyw- pokrój je w grubą kostkę i odpal urządzenie. Składniki 2 cebulki(...)sojowego tamari sok z 1 limonki 300-400 ml wody wg.uznania 1 doniczka kolendry (kilka gałązek użyj do dekoracji opcjonalnie) Wszystko oprócz kolendry miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji , jeśli zupa jest za gęsta ,dolej wody. Dodaj kolendrę z łodyżkami i włącz tryb pulsacyjny. Przelej do garnka i podgrzewaj na wolnym ogniu. Gotowe! Pomidory zawierają przeciwutleniacz o nazwie likopen, który

Z Kuchni Do Kuchni
Kremowy sos z pieczonej papryki 185

zobaczyłem te piękne czerwony bomby – w dodatku przecenione – więc porwałem kilka sztuk na kuchenny warsztat. Na instagramie zadałem Wam pytanie, czy wolicie, żebym przygotował sos, czy zupę krem. Walka była wyrównana do samego końca, więc zdecydowałem się na sos z pieczonej papryki , który oblepił mi makaron. Zresztą jedna zupa z pieczonej papryki na blogu już jest, więc moje(...)bloga wartość dodaną w postaci nowego, bardzo smacznego przepisu! Jak już bierzecie w obroty paprykę, to warto jej upiec troszkę więcej! Można jej użyć do wspomnianej wcześniej zupy krem, jak i pasty ze słonecznika ! Pieczona papryka rządzi! Artykuł Kremowy sos z pieczonej papryki pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman
Rosół na kaca – cały obiad z jednego garnka w 10 minut! 676

małym ogniu, pod uchylonym przykryciem, do miękkości. Makaron trzeba co jakiś czas zamieszać – to dużo makaronu i mało płynu – i pilnować, żeby nie zaczął kipieć. Gdy makaron już miękki, zupę ściągamy z ognia i wsypujemy połowę startego sera, mieszamy. Zupę razem z makaronem rozdzielamy między talerze – to 2 porcje z dolewką – posypujemy pozostałym startym serem, drobniutko posiekaną natką pietruszki

Karo in the Kitchen
Zupa kukurydziana 97

Zapraszam na smaczną zupę ugotowaną ze świeżej kukurydzy w kolbach. Zupa jest prosta w przygotowaniu. Składniki: 2 kolby kukurydzy 0,5 l bulionu ¼ łyżeczki kurkumy 100 ml śmietanki słodkiej 18 % Sól, pieprz Przygotowanie: Kukurydzę obieramy z liści i skrawamy nożem ziarna kukurydzy. Przekładamy je do garnka, dolewamy bulion i zagotowujemy. Gotujemy przez ok. 20 min- do miękkości. Następnie hartujemy(...)śmietankę gorącą zupą i dolewamy do wywaru. Ponownie zagotowujemy. Jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia i blendujemy na krem. Podajemy z ugotowanym makaronem. Przepis na 3 porcje

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Pierogi z makiem 170

Tyle jeszcze jest do zrobienia w przedświątecznej gonitwie. Upiec ciasto, zrobić zupę grzybową, ubrać choinkę, zapakować prezenty. W kuchni stoi sterta brudnych naczyń, w wannie pływa karp, którego nikt nie chce jeść, bo ma takie mądre oczka, a na imię Karol. Wszystko jest takie inne, odświętne. Biały obrus, kolorowe bombki, dekoracje. I ten zapach pieczonych pierników, makowca, drożdżowego

dolcevitainmykitchen
Postny kapuśniak z grzybami / Cabbage and mushroom soup 158

utęsknieniem. Przygotowywany w międzyczasie już nie smakuje tak samo Dziś proponuję jego lżejszą wersję, gdyż jednak nie wszyscy dobrze tolerują groch w jakiejkolwiek formie. A ta lekka zupa podana z podsmażonymi z cebulką grzybami jest wyborna, nie tylko na Święta:) Jeżeli jesteś posiadaczem Tefal Cuisine Companion to wykona on za Ciebie większość pracy. Szczegóły poniżej. Scroll down for recipe(...)liść laurowy. Całość zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj kapustę około 40 minut, do miękkości. Gdy kapusta jest już miękka dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. W celu przygotowania zupy w TCC umieść wszystkie jej składniki w misie wyposażonej w mieszadło i uruchom program P2 slow cook na 40 minut, po czym dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem

karmelowy
Najlepsze purée z dyni. Po co dodawać purée z dyni do wypieków? 124

roku królowa dynia opanowała moją kuchnię i to nie tylko w formie naszej ulubionej, aromatycznej zupy-krem czy kremowego sosu do makaronu , ale stała się także ważnym składnikiem słodkich wypieków. Żeby jednak było to możliwe najpierw przygotowuję purée z dyni, co wcale nie jest czynnością skomplikowaną i wymagającą większej filozofii, ale dzisiaj, w ramach formalności, postanowiłam przepis opublikować na blogu(...)przygotować z każdej dostępnej odmiany, oczywiście jadalnej. Zapytacie pewnie, po co sobie utrudniać życie i dodawać purée z dyni do ciast? Bo o tym, że może być bazą pysznej zupy czy sosu na pewno wiecie Otóż przede wszystkim poprawia walory smakowe, ciasta są bardziej wilgotne, miękkie i aromatyczne, wzbogaca również o wartościowe składniki odżywcze i tutaj kolejny bonus – dynia

Fitsweet.me
10 prezentów kulinarnych pod choinkę 146

herbaty. To bardzo efektowy zestaw, który pięknie się prezentuje. Cena: 119,99 zł Gdzie kupić?  www.aledobre.pl Kość na przyprawy PULKE Kość na przyprawy to prezent dla wielbicieli zup i bulionów. Skutecznie eliminuje problem z pływającymi przyprawami jak liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, tymianek czy rozmaryn. Do pojemnika wkłada się przyprawy i gotuje razem z zupą. Jak zupa jest już

My Chcemy Jeść
zdrowe sniadanie,czyli kasza owsiana 128

smak doskonale komponuje się z produktami mlecznymi. Przyrządzona z mlekiem i owocami lub w połączeniu z twarogiem, jako farsz do pierogów w wersji na słodko lub jako składnik zupy mlecznej –w wersji na słono. Osobom, które lubią płatki owsiane lub wszelakiego rodzaju kasze, kasza owsiana z pewnością przypadnie do gustu. Warto pamiętać, że wprowadzając ją do swojego jadłospisu, jako element(...)jajeczna. Z hreczki robiono obwarzaną, żelazną i krakowską. Ta ostatnia, robiona przeważnie w Radomsku, najwięcej była poszukiwana; Anna Jagiellonka kazała ją sobie przysyłać do Warszawy. Gotowano kaszę na zupę, na potrawę, gęsto, sypko, z wodą, mlekiem, masłem lub słoniną, rodzenkami, śliwkami. Duże skwarki w kaszy nazywano „szwedami,” zapalano z małmazją, opiekano w piecu, osmażano na skowrodzie czyli patelni. Adalberg zebrał

w mojej kuchni
Topinambur wraca do łask 176

zamiast ziemniaków Topinambur jest niemal tak samo uniwersalny jak... ziemniaki. Można z niego przygotować puree, frytki i chipsy. Świetnie smakuje pieczony i ugotowany tradycyjnie lub na parze. Doskonałe są zupy krem z topinamburu z dodatkiem ciecierzycy, kalafiora albo innych warzyw. Topinambur można jeść na surowo, Surowe bulwy dodajemy do sałatek i koktajli, a plasterek topinamburu dodany do herbaty zamiast cytryny

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa grzybowa 105

lista jest dłuuuuga! Dostojne sowy, grubaśne prawdziwki czy chrupiące rydze … Podobnie jak dania z grzybami w roli głównej – dziś jedno z nich. Prosta i przepyszna zupa grzybowa. Przepis na czasie, w tym roku wysyp zaskoczył wszystkich i chyba wszędzie. Ja już mam zapasy na dwie kolejne zimy, jednak ciągle mi mało… Bo niby jak tu się oprzeć(...)ogniu przez 20 minut. Po tym czasie wyjmij z garnka gałązki tymianku, następnie zmiksuj całość blenderem. Dolej śmietany. Dopraw ponownie do smaku solą i pieprzem, jeśli jest taka konieczność. Zupę możesz podać z makaronem, lanymi kluseczkami lub grzankami. Smacznego

Garniec Magalie
ZUPA FASOLOWA Z CHORIZO 212

Zamiast klasycznej fasolki po bretońsku – gęsta i aromatyczna zupa... Artykuł ZUPA FASOLOWA Z CHORIZO pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Moje włoskie przyjemności 238

Ostatnio moje serce podbiła najłatwiejsza chyba pizza na świecie. Pizza z kurczakiem i sosem bbq z dużą ilością mozzarelli i kolendry (uwielbiam!) jest przepyszna! Co ciekawe, Włosi lubią też zupy. Poniżej przedstawiam Wam dwie moje ulubione. Pierwsza włoska zupa z dużą ilością warzyw, w tym mojej ukochanej dyni i jarmużu, z kurczakiem, pieczonym czosnkiem i parmezanem – obłędna! Druga, bardzo(...)śmietankowa, toskańska zupa z mięsem, szpinakiem i ziemniakami przypadnie do gustu każdemu. Jest łatwa i bardzo sycąca:) Nie można też zapomnieć o lasagne! Na moim blogu mam ich kilka, ale poniżej przedstawiam Wam moje ulubione lasagne z dorszem, szpinakiem i groszkiem i lasagne bolognese z pieczarkami . Warto też wspomnieć o ich ich słynnych ravioli. Przedstawiam moje ulubione ravioli z pieczoną

karmelowy
Krupnik z kaszą gryczaną i grzybami 200

razem z wodą w której się moczyły. Dodajemy sól i pieprz. Gotujemy czas 20 min/temp. 100/obr.1 wsteczne. Ziemniaka kroimy w kostkę. Kaszę gryczaną, ziemniaka i zioła suszone dodajemy do zupy. Gotujemy czas 10min/temp. 100/obr.1 wsteczne. Zupa jest bardzo gęsta i pożywna.   The post Krupnik z kaszą gryczaną i grzybami appeared first on Thermomix przepisy

Themo przepisy
Zupa czosnkowa z chipsem serowym 158

Nastały chłodne dni i wzmożony okres zachorowań. Trzeba się jakoś bronić przed chorobami więc teraz u mnie rozgrzewające dania i zupy. Dzisiaj zupa czosnkowa w trochę wersji od tej . Podałam ją z chipsem serowym i olejem rydzowym. Było pysznie.  Porcelana Bogucice Składniki: 1 litr bulionu mięsno warzywnego 15 ząbków czosnku 4 ziemniaki 1 średniej wielkości cebula 3 łyżki oleju(...)porcje sera. Smażyć do momentu aż ser od dołu zrobi się lekko złoty, odwrócić i podsmażyć na złoto z drugie strony. Przełożyć na ręcznik papierowy. Do miski wlać porcję zupy czosnkowej, skropić olejem rydzowym i dodać chipsy serowe

Ala piecze i gotuje
Puree ziemniaczano-kalafiorowe 203

Fitosterole 18 mg Kalafior w kuchni Sałatka z pieczonym kalafiorem i ciecierzycą Keralskie curry warzywne według Jamiego Olivera Pieczony kalafior z przyprawami   Pieczony kalafior Indyjska zupa krem z kalafiora Zupa krem serowo-kalafiorowa Klasyczna zupa kalafiorowa Rozgrzewający krem z kalafiora z chili Sałatka z groszkiem cukrowym i fioletowym kalafiorem Puree ziemniaczano-kalafiorowe Czas przygotowania: 30 minut Składniki

Kulinarne przygody Gatity
ZUPA " BANDYTY " 466

Zdecydowana zupa o konkretnym , pikantnym smaku .Wspaniała na okolicznościowe imprezy i przy domowym kominku ,kiedy śniegi za oknem pokryją grubą , puchową pokrywą , a rzeki zetnie lód.Jest pikantna , lekko kwaskowa , i nieziemsko smaczna!.Bardzo ją polecam!.Zapraszam. 2 puszki po 250 g.gulaszu  1 marchewka kostka 2 czerwone papryczki chilli z nasionami posiekaną w plasterki 3 duże ząbki czosnku drobno(...)rozmarynu 0.5 słoiczka czarnych oliwek ******************************************  Zagotować bulion , dodać rozdrobniony gulasz ,pokrojoną drobno w kostkę marchewkę.Gotować tak z 15 minut. Papryczkę umyć , pokroić w plastry i dorzucić do zupy, posolić.Cebulę obrać ,pokroić w półplasterki , czosnek drobno posiekać.Rozgrzać patelnię z oliwą ,udusić na niej cebulę , a gdy będzie miękka dodać ,pokrojoną w kostkę zieloną paprykę i  czosnek

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Menu na imprezę – propozycje przepisów 263

boczkiem i brokułami Wiejska quesadilla Roladki schabowe ze szpinakiem, serem i papryką Wrapy z kurczakiem Domowe zapiekanki z pieczarkami i serem Szaszłyki z krewetkami i ananasem grillowane na patelni Zupa krem z mrożonego groszku Zupa krem pomidorowa – z pieczonych pomidorów Zupa krem cebulowa Na słodko Faworki z ciasta francuskiego Owocowy deser z nasionami chia FIT kulki owsiane z daktylami

Kuchnia Bazylii
Pyszna domowa grochówka (dla dorosłych i dla dzieci) 203

matki karmiącej. Podczas karmienia piersią można jeść grochówkę, kapuśniak czy fasolę bez szkody dla niemowlaka. Dziś ku pokrzepieniu serc młodych mam publikuję więc przepis na pyszną domową grochówkę. Taką zupę można też podać maluchom po skończeniu 1. roku życia. 0,5 kg żeberek trójkątów 500 g grochu 6 ziemniaków 3 marchewki 2 pietruszki 1cebula 2 listki laurowe 5 kulek ziela(...)angielskiego 4 ząbki czosnku 3 łyżki majeranek W garnku zagotowujemy 3 litry wody. Wkładamy żeberka i gotujemy około 30 minut. Z powierzchni zupy zbieramy szumy i dodajemy listek laurowy i ziele angielskie. Do wywaru mięsnego dodajemy wypłukany na sicie groch i gotujemy razem przez 20 minut. Po tym czasie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, pietruszkę i marchewkę starte na tarce

Dieta bez mleka
Zupa porowo-serowa 162

Dziś mam dla Was na pyszną i prostą w przygotowaniu zupę. Składniki: 1 duży por (biała część) 3 małe marchewki 1 mała pietruszka 4 małe ziemniaki 750 ml bulionu 3 trójkąty serka topionego śmietankowego sól, pieprz Przygotowanie: Bulion wlewamy do garnka i wstawiamy do na gaz. Obieramy ziemniaki, marchewki i pietruszkę. Myjemy je a następnie kroimy ziemniaki w kosteczkę(...)gotującego się bulionu dodajemy pokrojone warzywa i gotujemy ok. 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem. Serek topiony kroimy drobno i dodajemy do gotującej się zupy. Mieszamy razem, aż serki się rozpuszczą. Zdejmujemy zupę z ognia i podajemy. Przepis na 4 porcje

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Domowy syrop z czosnku 2416

czosnku są niebezpieczne dla dzieci. Czosnek w kuchni Czosnek jest niezbędny do przyrządzania baraniny, mięsa jagnięcego, dziczyzny, również do pieczenia i duszenia innych mięs, Można go używać do zup, sałatek, marynat i dipów. W ostatnich dniach ciekawy przepis na czosnkowy dressing opublikowała Bogusia z bloga "Bajeczna kuchnia".  W poście kuchenne zamienniki - co czym zastąpić i do czego stosować znajdziecie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
DOMOWA ZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEM 162

Przepisów na zupę pieczarkową jest bardzo dużo.Ja dziś podam Wam kochani przepis na taką mało oryginalną domową klasyczną zupę z makaronem ,której przewodnim motywem jest pieczarka.Nic szalonego , a wręcz nudnego jest w tym przepisie ,za to jaki smak ho ho ho.Zapraszam!. 2 litry wody 30dag.pieczarek 8 łyżek makaronu świderki Szczypta majeranku 1 cebula 1ząbek czosnku  kawałek selera(...)Drugą połowę cebuli drobno posiekać. Pieczarki umyć , oczyścić i posiekać w plasterki.Na małym ogniu na patelni przesmażyć cebulę.Dodać pieczarki i czosnek ,smażyć przez ok 5 minut.Podal* wywarem z zupy i dusić jeszcze przez ok.10 minut.Dosypać makaron i gotować do jego miękkości.Zdjąć z ognia.Śmietanę wymieszać z mąką , rozprowadzić wywarem , aby nie zrobiły się nam grudy i wlać

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
KREM GRZYBOWY Z CHRUPIĄCĄ FRANCUSKĄ „GRZANKĄ” 228

trafił koncentrat grzybowej marki Krakus. W małej butelce kryje się cały ogrom smaku, bo powstaje z suszonych grzybów. Bez zbędnych dodatków! Taka butelka zawiera koncentrat grzybowy idealny do przygotowania zup i kremów. Wspaniały pomysł na jesienny rozgrzewający obiad, albo np. zbliżające się wielkimi krokami Święta. Ja przygotowałam genialny ( ale to genialny ) krem grzybowy z dodatkiem ziemniaków i podałam(...)jest bardzo łatwa i szybka do robienia, a swoim wyglądem i smakiem sprawia, że zachwyca nawet najbardziej wybredne podniebienia! Koniecznie spróbujcie i Wy! Zarówno koncentrat, jak i tę pyszną zupę! Sprawdziłam u siebie i gorąco polecam! SKŁADNIKI : * podgrzybki lub prawdziwki – 300 g * koncentrat grzybowej Krakus – 1 op * ziemniaki – 3 szt * marchew – 1 szt * cebula

Ostra na Słodko
ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY Z PULPECIKAMI 162

Pomysł na zupę wraz z mięsnymi pulpecikami oraz soczewicą, która ma wyjątkowe właściwości prozdrowotne, stanowi doskonały pomysł na pożywne, rozgrzewające danie w chłodne jesienne dni. Magicznym składnikiem, dzięki któremu zupa rozgrzewa jest słodka papryka wędzona. Mnóstwo jesiennych, sezonowych warzyw uzupełnia walory odżywcze i smakowe dania. SKŁADNIKI na 3-4 osoby: 1 l bulionu warzywnego ½ szkl. czerwonej soczewicy, 1 marchew(...)dodajemy wypłukaną soczewicę oraz ziele angielskie i liście laurowe, bulion, gotujemy ok. 10 minut pod przykryciem, dodajemy pulpeciki, gotujemy kolejne 10 minut. Rozrabiamy koncentrat w odrobinie wody, dodajemy do zupy, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. UWAGA:  dla czytelników mojego bloga na hasło ZDROWA-JESIEŃ czeka zniżka w wysokości  10% na produkty Ambition w sklepie Dajar (rabat

słodki bratek
Domowe puree z dyni 219

Domowe puree z dyni do deserów, koktajli i zup W jesiennej aurze z każdego straganu z warzywami zerkają na nas piękne, uśmiechnięte dynie, które sprzeciwiają się jesiennej słocie i niepogodzie. Dlaczego więc nie spakować trochę tego jesiennego słońca do słoików i cieszyć się nim przez całą zimę a nawet dłużej? :) Jeśli lubisz dania z dodatkiem dyni gorąco zachęcam Cię(...)odmiana najbardziej popularna, którą najczęściej można spotkać w sklepach i na bazarach. Ma piękny pomarańczowy kolor i dość uniwersalny smak dlatego też nadaje się do przygotowania dań wytrawnych i zup. Może być trochę wodnista dlatego nie nadaje się do przygotowania ciast. Dynia Hokkaido , spośród innych rodzajów dyni, wyróżnia się niewielkim rozmiarem i ciemnopomarańczowym kolorem skórki, ma lekko orzechowy i słodki

Book of spells
Marchewkowa zupa z mlekiem kokosowym, chilli i kolendrą 136

mąż należy do takich nawróconych fanów marchewki.  Niegdyś zmora dzieciństwa a dziś na samą myśl o duszonej marchewce na maśle, pojawia się uśmiech na twarzy.  Z zupą było identyczne z tą różnicą, że zupy marchewkowej nigdy nie jadł ... no nie licząc marchewek na gęsto w okresie niemowlęctwa. Spróbujcie.... a może i Was zupa marchewkowa, z lekkim tajskim aromatem

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Barszcz Ukraiński 192

Ostatnio zabrałam rodziców do Poznania, do restauracji "U Myśliwych" na przystawkę jedliśmy przepyszny barszcz Ukraiński. Tak mi ta zupa zasmakowała, że postanowiłam spróbować zrobić ją w domu. Poszperałam w internecie w poszukiwaniu jakiś ciekawych przepisów i zabrałam się do gotowania. Zupa wyszła naprawdę dobra, ale oczywiście do tej co jadłam w restauracji nie ma co  się równać. Chyba będę(...)warzywa będą miękkie. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na maśle przez 5 minut. Cebulę i fasolę dodajemy do buraków, gotujemy przez kolejne 10 minut. Podajemy z podsmażonymi ziemniakami, zupę można również zabielić trochę śmietaną, ale ja jednak wolę bez i taką też jadłam w restauracji. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Delusional Trine
Ciekawostki kulinarne: dynia 152

Sezon na dynię trwa w najlepsze. Dynia daje niesamowite możliwości w kuchni. Można ją gotować, piec, robić zupy, farsze do pierogów, marynować. Do tego jest bogata w różne składniki odżywcze i minerały.  Ojczyzną dyni jest Ameryka Środkowa. W czasach starożytnych była wielkim przysmakiem królewskich uczt. Lukullus - wódz, polityk i wielbiciel dobrej kuchni, znany z organizowania bogatych wieczerzy, podawał dynię(...)dynią w roli głównej (kliknij w tytuł, aby poznać przepis): Chleb dyniowy Ciasto dyniowe z jabłkami i czekoladą Dynia piżmowa w ziołowo-miodowej marynacie Dżem dyniowo-pomarańczowy Kremowa zupa dyniowa Zupa z dyni i soczewicy Aromatyczna dynia hokkaido z pieca

My Chcemy Jeść
Sałatka z dynią i figami 190

ciasta dyniowego  ! Dynia na wytrawnie: Tarta dyniowa z serem pleśniowym Tarta dyniowa z szynką i ryżem Tarta z dynią i szpinakiem Sałatka z pieczonej dyni i fety Zupa-krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym Zupa-krem z pieczonej dyni Zupa dyniowa z marchewką Dynia zapiekana z grzybami Prażone pestki dyni Schabowe roladki z dynią w sosie śliwkowym

Kulinarne przygody Gatity
Delikatna zupa krem z dyni 198

bardzo długiej przerwie, przedstawiam Wam kolejny przepis. Tym razem jest to delikatna zupa kremowa z dyni -pomimo dodatku imbiru. Zależało mi na jak największym opróżnieniu lodówki, a ponadto dyni w tym roku kupiłam zdecydowanie za dużo, bo aż 11 kg ! :) Pomrożona, zapasteryzowana czeka na swoją kolej ;) No i oczywiście musiała powstać zupa krem ! Normal 0 21 false false false(...)lekko zmięknie, dodajemy marchew, pietruszkę i imbir. Smażymy jeszcze chwilę. Bulion w tym czasie podgotowujemy w osobnym garnku, wrzucamy warzywa i gotujemy je do miękkości. Na końcu blendujemy naszą zupę na krem.  Doprawiamy według uznania, można pokropić odrobiną sosu sojowego. Podajemy ze śmietanowym kleksem.  Smacznego

Justa próbuje gotować
Zupa krem z dyni 118

Sezon na dynię jak najbardziej w pełni, zatem przedstawiam doskonały i szybki przepis na zupę krem z dyni - w wydaniu na ostro. Potrzebne będą: - 1kg dyni; - 1 średnia cebula; - 3 ząbki czosnku; - 5 średnich marchewek; - sól morska (1 łyżeczka); - pieprz ziołowy (1 łyżeczka); - bazylia (do woli); - czosnek niedźwiedzi (1 łyżeczka); - pieprz cayenne (szczypta); - garść natki pietruszki; - łyżka oliwy; - świeży imbir(...)gotowe! Przepis jest prosty, a przede wszystkim danie jest smaczne i na każdą okazję.  W chłodne dni, na rozgrzanie może stanowić również pyszną kolację. Dla smakoszy i zwolenników zup krem polecam również mój przepis na zupę krem z cukinii - link tutaj . SMACZNEGO

MintTaste
Pasta do chleba z pieczonej dyni, papryki, czosnku i suszonych pomidorów 172

takiego jak dziel i zwyciężaj…tak jest z dynią. Całą na raz ciężko przerobić na dania, dlatego pure, które można zamrażać i cieszyć się ciastem, pierogami czy choćby zupą dyniową w zimie, jest niezwykle uniwersalnym rozwiązaniem. W Stanach pure dyniowe dostępne jest w sklepach, w puszce. U nas, jeszcze nie widziałam takiego wynalazku, ale pewnie w sklepach z zagraniczną(...)można tak przygotowaną dynię kupić. Ale po co w sumie, skoro dość prosto takie pure przygotować samemu. Jak zwykle, wiemy co jemy, znamy pochodzenie naszej dyni. Mój mąż uwielbia zupę dyniową i pieszczotliwie ochrzcił dynię – dyńką. Tak więc u nas jada się dyńkę Klucz do sukcesu w daniach z dynią, to dobrze dobrane przyprawy, bo sama dynia bywa nieco

Mieszam w Garnku
Zupa krem z mango i dyni 140

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Zupa krem z mango i dyni Składniki: Dynia – 1 sztuka średniej wielkości np. Hokkaido Mango – 1 sztuka Olej z orzechów ziemnych – 2 łyżeczki Mleko kokosowe – 1 puszka Bulion warzywny – 3 szklanki Przyprawy(...)podsmażyć na nim dynię razem z cynamonem, imbirem i garam masala. Gdy dynia delikatnie zmięknie przełożyć ją do garnka, zalać bulionem i gotować aż będzie miękka. Następnie dodać do zupy obrane mango i całość zmiksować na gładki krem. Do zupy dodać mleko kokosowe i doprawić do smaku pozostałymi przyprawami

Kuchnia Bon Appetit
Zupa z kurczakiem 213

Polecam przygotowanie smacznej zupy kurczakowej, która może zaspokoić nie jedno podniebienie. Skład: 1 kg obranych ziemniaków, 1 kg ugotowanego mięsa z kurczaka, 0,5 kg włoszczyzny, 3 l wody, 3 cebule, 5 z. czosnku, przyprawy: sól 1 łyżka, pieprz 1 łyżeczka, papryka 1 czubata  łyżka, 1 łyżka oregano, 4 liście laurowe, 5 ziaren ziela ang. , 70 g smalcu(...)sosem sojowym. Następnie dosypujemy pozostałe przyprawy i dokładnie mieszamy. Po wymieszaniu całość dodajemy do garnka, mieszamy i wyłączamy grzanie. -- Po kilku minutach... jak smaki dobrze się połączą, serwujemy pyszną zupę.    Smacznego

chleba naszego
Zupa dyniowa w wersji ostrej 147

Jesienny czas powoduje, że chętniej przyrządzamy zupy. Korzystamy chętnie z sezonowych rarytasów i jak zauważyłam swój renesans przeżywa dynia. Teraz propozycja na zupę dyniową w wersji ostrej, podkręconą smakiem pomarańczy. Bardzo smaczna i na dodatek to świetny sposób na wykorzystanie reszty rosołu. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Zupa krem z pieczonej dyni i pomidorów :) 182

Sukces zupy krem z pieczonego kalafiora zachęcił mnie do ponownego przygotowania podobnego kremu na bazie pieczonych warzyw. Jako że mamy w tej chwili sezon dyniowy poniżej znajdziecie przepis na nic innego jak krem z dyni. Nie taki zwykły, bo znajdzie się tu także dodatek pomidorów i ziemniaków. A wszystko, jak wcześniej wspomniałam najpierw upiekłam. Całość wzbogaciłam cebulką, czosnkiem, papryczką chilli(...)wyłóż dynię i ziemniaki, natomiast pomidorki umieść dodatkowo w naczyniu żaroodpornym. Piecz w nagrzanym na 200*C piekarniku przez 30 minut.  W garnku rozgrzej olej palmowy (dzięki niemu zupa ma bardziej nasycony pomarańczowy kolor) i podsmażaj przez ok. 10 minut posiekane cebulę, czosnek i papryczkę.  Upieczonej warzywa przełóż do garnka, także sok z pomidorów. Dodaj przyprawy, mleko

Zdrowie na języku :P
NIETYPOWA POMIDOROWA 120

Zupa pomidorowa w nietypowej odsłonie... krem ze świeżych pomidorów z dodatkiem kurczaka i czerwonej soczewicy, na mleku kokosowym. To mój mały eksperyment, który zakończył się sukcesem 😉 Bardzo lubię bawić się smakami i urozmaicać podstawowe przepisy. Dodatek mleka kokosowego zamiast śmietany nadał zupie oryginalnego aromatu oraz wzbogacił jej smak. Dzięki soczewicy i  kawałkom kurczaka stała się ona gęsta i sycąca

Kuchnia MagdaLeny
Negimaki z shiitake 193

shii, na którym te grzyby są uprawiane (take znaczy grzyby). Grzyby te, a właściwie ich bardziej miękkie kapelusze, używane są głównie w kuchni chińskiej i japońskiej (np. w popularnej zupie miso), w mniejszej ilości w kuchni wietnamskiej, koreańskiej i tajskiej. Charakteryzują się stosunkowo silnym zapachem i smakiem. Cenione za właściwości lecznicze. Można je dodawać do sałatek, zup, risotta, są znakomitym(...)dodatkiem do mięsa. Grzybów shitake nie należy gotować za długo, bo stwardnieją. Przecedzony przez płótno płyn, w którym namaczaliśmy suszone grzyby, można wlać do zupy, sosu albo duszonej potrawki, by dodać im wyrazistości. Pasta tamaryndowa, tamaryndowiec – uzyskuje się z przypominających strąki owoców pochodzącego z Afryki drzewa tamaryndowego (obecnie uprawianego głównie w Indiach), które charakteryzują się kwaśnym smakiem i taki też

mojewypiekiinietylko
zupa z Masterchefa Harira absolutny obłęd smakowy 177

wkawiarence.pl inna niż wszystkie, egzotyczna, gęsta, sycąca, w kolorach jesieni, zdrowa, pochodząca z Maroka, ciut przerobiona w mojej kuchni – zupa z Masterchefa Harira i jak ona pachnie… jak się naoglądam programów kulinarnych to aż mnie skręca, ja też chcę, choć popróbować, bo na zupę do egzotycznych Krajów to się nie wyrwę tak od razu. Więc […] Artykuł zupa z Masterchefa

W Kawiarence
Najlepsze purée z dyni. Po co dodawać purée z dyni do wypieków? 142

roku królowa dynia opanowała moją kuchnię i to nie tylko w formie naszej ulubionej, aromatycznej zupy-krem czy kremowego sosu do makaronu , ale stała się także ważnym składnikiem słodkich wypieków. Żeby jednak było to możliwe najpierw przygotowuję purée z dyni, co wcale nie jest czynnością skomplikowaną i wymagającą większej filozofii, ale dzisiaj, w ramach formalności, postanowiłam przepis opublikować na blogu(...)przygotować z każdej dostępnej odmiany, oczywiście jadalnej. Zapytacie pewnie, po co sobie utrudniać życie i dodawać purée z dyni do ciast? Bo o tym, że może być bazą pysznej zupy czy sosu na pewno wiecie Otóż przede wszystkim poprawia walory smakowe, ciasta są bardziej wilgotne, miękkie i aromatyczne, wzbogaca również o wartościowe składniki odżywcze i tutaj kolejny bonus – dynia

Fitsweet.me
Zupa krem brokułowo-cukiniowa 313

powiedział, że zupa to nudne danie?? Ja się nie zgadzam! Wspaniała, delikatna, wyjątkowo smaczna.. zupa krem z cukinii i brokuła. Dodatek sera mascarpone jest tu elementem wiążącym wszystkie składniki. Koniecznie obejrzyj film a przekonasz się, jak prosta jest ta zupa :-) Poza tym to naprawdę fajna zabawa! Czas przygotowywania:  15 minut Gotowanie:  40 minut Ilość porcji: około

AniaGotuje.pl
Zupa krem grzybowa 244

Prosta i szybka do zrobienia zupa z grzybów leśnych o lekko cytrynowym smaku. - bez bulionu - bez mięsa Jeśli zaś szukasz zupy z delikatnym indykiem w wersji nie zblendowanej, gorąco polecam pyszną zupę z grzybami leśnymi .  Skoro jesteśmy w temacie grzybów... muszę również wspomnieć o najlepszym sosie grzybowym oraz o przepisie na grzybki marynowana na słodko ostro

AniaGotuje.pl
ZUPA Z KASZY MANNY MOJE SMAKI DZIECIŃSTWA 161

znosiłam kaszy manny ,i naprawdę wierzcie mi,zjedzenie czegoś co nie może przejść przez gardło dużo mnie kosztowało.Zjadłam i było ok...Omijając moje niechęci do kaszy manny ,zupa jest bardzo dobra,delikatna i myślę ,że Wam bardzo posmakuje. Do jej zrobienia użyłam kaszy manny Kasza manna jest otrzymywana z  oczyszczonego przemiału pszenicy.Zawiera wiele mikroelementów potrzebnych do funkcjonowania naszego(...)organizmu i dlatego jest ona polecana niemowlętom.Ma biały kolor i drobne ziarenka . :)Szybko się ją przyrządza .Można ją podawać w formie kleiku dla rekonwalescentów,zup,lub deserów.Aby ja przyrządzić należy wsypać odpowiednią ilość kaszy do wrzącego np.mleka i gotować 3-5 min.Zalecane proporcje to: płynna- 1 łyżeczka kaszy na 100ml. płynu gęsta-2 łyżeczki kaszy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa grzybowa (na domowym rosole) 163

Łatwe Tanie Przepis na przepyszną i sycącą zupę grzybową, której podstawą jest domowy rosół. Składniki 1l rosołu 3 garście suszonych grzybów 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 3 średnie ziemniaki 1 średnia marchewka 1 korzeń pietruszki kawałek selera 1/4 szklanki śmietany 18% 2 szklanki wrzątku ziele angielskie, liść laurowy, sól i pieprz […] Artykuł Zupa grzybowa (na domowym rosole) pochodzi

PysiaGotuje.pl
Zupa borowikowa 108

grzyby, grzyby. Ja je kocham, uwielbiam gotować, jeść ale niekoniecznie zbierać.. za to mój mąż odwrotnie. Uwielbia zbierać, ale nienawidzi jeść. Tak więc z jego ostatnich zbiorów przygotowałam zupę tylko dla mnie i córki. Bossskoo… cala była nasza, pyszna, syta, konkretna zupa borowikowa. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Chleb kurki z borowikami 166

Chleb który pachnie lasem i grzybami. Do chleba dodałam zupę grzybową borowikową Winiary dzięki czemu zyskał jeszcze fajniejszy smak. Domowy chlebek grzybowy jeszcze ciepły z masełkiem i nic więcej nie potrzebujemy do obkładu. Do pracy, do szkoły, na  śniadanie, przypomni nam zapach lasu, który działa na mnie jak magnes. 45 dkg mąki pszennej typ 650 2 dkg drożdży(...)łyżeczki soli 1 zupa borowikowa Winiary 300 ml wody 20 dkg kurek sól, pieprz 1 cebula olej rzepakowy cukier szczyptę Do miski wykruszam drożdże, dolewam 50 ml wody letniej, dodaję mąki tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany około łyżkę, szczyptę cukru, mieszam i odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Kurki myję, odsączam. Cebule kroję drobno i przesmażam na oleju

wesoła kuchnia
Wegańska grochówka 155

pokrój je w drobną kostkę, gdy groch będzie już prawie dobry dodaj ziemniaki i ewentualnie resztę marchwi, gotuj do czasu, aż ziemniaki będą dobre, czyli jakieś 15 minut i zupa gotowa. Smacznego!   Artykuł Wegańska grochówka pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Zupa z pieczonej dyni, tofu i pak choi 118

Najczęściej robię zupy typu krem - są bardziej sycące i bardziej je lubię. A jak już robię zupę w wersji klasycznej to z dużą ilością dodatków - jak ta. Po podaniu wręcz składniki wystają z zupy i proszą się o zjedzenie. W tym wegetariańskim daniu trafimy pieczoną dynię (daje nam inny smak niż dynia przed upieczeniem), tofu i świeżą pak choi, która

Milion Smaków
Rosół z prośnianek 234

Dzisiaj zupa , która zaskakuje smakiem. Rosół albo polewka z grzybów. Taka czysta zupa grzybowa, postna i bardzo prosta. Robi się ją z kilku składników, bez mięsa i bez warzyw. Dziwne? Trochę tak, a jednak zapewniam Was, że smakuje jak lekki rosół . Kiedy pogrzebałam w starszych recepturach okazało się, że jest dobrze znana na Kurpiach, a ja przecież po Babci

Smaczna Pyza
Zupa porowa 146

plasterki, ziemniaki w kostkę. Krok 2 W garnku podsmażamy pora z cebulą. Krok 3 Do garnka dodajemy ziemniaki, następnie wlewamy bulion i całość gotujemy do miękkości ziemniaków. Krok 4 Zupę miksujemy na gładką masę, na wyłączonym palniku dodajemy mleko oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego   function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined

Coś bym zjadła
Zupa grzybowa 214

polskich lasów, a ich lista jest dłuuuuga! Dostojne sowy, grubaśne prawdziwki czy chrupiące rydze ... Podobnie jak dania z grzybami w roli głównej - dziś jedno z nich. Prosta i przepyszna zupa grzybowa. Przepis na czasie, w tym roku wysyp zaskoczył wszystkich i chyba wszędzie. Ja już mam zapasy na dwie kolejne zimy, jednak ciągle mi mało... Bo niby jak tu się(...)ogniu przez 20 minut. Po tym czasie wyjmij z garnka gałązki tymianku, następnie zmiksuj całość blenderem. Dolej śmietany. Dopraw ponownie do smaku solą i pieprzem, jeśli jest taka konieczność. Zupę możesz podać z makaronem, lanymi kluseczkami lub grzankami. Smacznego

Garniec Magalie
Tarta z dynią i szpinakiem 160

koniecznie zróbcie sobie  przyprawę do ciasta dyniowego  ! Dynia na wytrawnie: Tarta dyniowa z serem pleśniowym Tarta dyniowa z szynką i ryżem Sałatka z pieczonej dyni i fety Zupa-krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym Zupa-krem z pieczonej dyni Zupa dyniowa z marchewką Dynia zapiekana z grzybami Prażone pestki dyni Schabowe roladki z dynią w sosie śliwkowym

Kulinarne przygody Gatity
Pieczarkowa zupa krem 120

Zapraszam na smaczną zupę pieczarkową. Dzięki wykorzystaniu koncentratu bulionu drobiowego Krakus, zupa powstała bardzo szybko. Polecam #krakus #smacznieiszybko Składniki: 1 kg pieczarek 4 średnie ziemniaki 1,2 l wody + 300 ml koncentratu bulionu drobiowego Krakus 1 szkl kremówki sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Do garnka wlewamy wodę oraz koncentrat bulionu i wstawiamy na mały gaz. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy(...)małym ogniu. W tym czasie kroimy pieczarki i dodajemy je do gotujących się ziemniaków. Gotujemy razem przez ok. 5-10 minut. Kremówkę hartujemy gorącym wywarem i dodajemy do zupy. Zagotowujemy. Jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem. Blendujemy na gładki krem. Smacznego

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Zupa grzybowa z makaronem 206

Zapraszam na smaczną i bardzo prostą w przygotowaniu zupę grzybową. Podałam ją z makaronem Lubella Wstążki długie Nr 11. Polecam serdecznie #lubelloveinspiracje #lubella #lubellaikoszgrzybów Składniki: 400 g makaronu Lubella Wstążki długie Nr 11 1 kg pieczarek 20 g suszonych borowików 1 łyżka oleju 1 cebula 1,5 l bulionu 1 szkl śmietanki 30% sól, pieprz Przygotowanie: Suszone grzyby zalewamy gorącą(...)wtedy wlewamy bulion i wodę od moczenia grzybów i zagotowujemy ( gotujemy przez 10 minut).Śmietankę hartujemy dodając do niej pół szklanki gorącego bulionu, potem wlewamy ją do zupy, Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ugotowany makaron przecedzamy i wkładamy na talerze. Wlewamy gorącą zupę. Smacznego Przepis na 4 porcje

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Zupa krem z pieczonego kalafiora i ziemniaków - obłędnie przepyszna :) 168

Ostatnio wpadła w moje ręce pokaźna główka kalafiora. Od razu pomyślałam o zupie krem, którą robiłam TUTAJ . Jednak po chwili zastanowienia wpadłam na inny pomysł, w końcu dlaczego nie zrobić by czegoś nowego 😃 Kalafiora wraz z ziemniakami oczyściłam, wymieszałam z olejem i solą oraz najważniejsza kwestia - upiekłam! Pieczenie warzyw nadało im niesamowitego smaku, którego nie uzyskacie poprzez jedynie gotowanie. Smak(...)czosnkiem, a cudownej kremowości nadało mleko sojowe. Ten krem to mistrzostwo świata 😂 Coś przepysznego, koniecznie przygotujcie w swoich domach, będziecie zachwyceni! Na chwilę obecną jest to moja ulubiona zupa krem. Składniki: 1 duży kalafior (u mnie po oczyszczeniu 1,1 kg) 4 średnie ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku  750 ml wody 250 ml mleka sojowego bez cukru

Zdrowie na języku :P
Soczewicowa jak grochowa - orzekł chłop. Soczewicowo-groszkowa rozgrzewająca zupa z tymiankiem. 178

kardamon i goździki. Doprawiam nim poranne owsianki, kawę i wszystkie pieczone wieczorami ciasta. Myślę nad zrobieniem syropów do kawy. Coraz częściej myślę o lepieniu pierogów, pieczeniu makowców i gotowaniu zup...A ja o zupie chciałam dzisiaj właśnie Wam nadawać - o soczewicowo-groszkowej z dodatkiem boczku i tymianku. P. ochrzcił ją po prostu jako grochową,którą można się najeść. Zapraszam więc(...)aromatyczną groszkowo-soczewicową zupę z tymiankiem i boczkiem. Czytaj więcej

U Fiolki
Sałatka z zupą japońską OYAKATA 126

Łatwe Tanie Przepis na szybką sałatkę z zupą japońską OYAKATA. Składniki: 2 opakowania zup japońskich OYAKATA (MISO) 3 jajka 1 średnia papryka podwójna pierś z kurczaka ogórki konserwowe (u mnie 4 średnie) natka pietruszki majonez Sposób przyrządzenia 1 Pierś z kurczaka umyć i oczyścić. Pokroić w kostkę i wrzucić do miski. Do […] Artykuł Sałatka z zupą japońską OYAKATA pochodzi

PysiaGotuje.pl
Sałatka z łososiem, brokułem i jajkiem 230

wieloma rzeczami jak brokuły, jajka, kremowe serki - można powiedzieć że jest uniwersalny. Mając do dyspozycji tą rybę możemy sporo eksperymentować w kuchni, zaczynając od dań obiadowych, poprzez przystawki, zupy i sałatki. Dzisiaj przygotowałam dla Was pyszną, zdrową i kolorową sałatkę. Sałatka z brokułem i jajkiem w połączeniu z łososiem jest bardzo zdrową kombinacją. Jest idealna dla osób odżywiających się zdrowo

Kuchnia Pełna Pasji
Zupa paprykowa 187

Przy takiej pogodzie jaką mamy za oknem, nie sposób nie zrobić zupy paprykowej bardzo rozgrzewającej. To wcale nie przesada. Zupa sprawia, że lepiej się czujemy. Jest bardzo prosta, a jeśli jeszcze macie rosół, to grzech nie zrobić. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
"flaczki" z kani 170

Lubicie kanie? Domyślam się, że nie wszyscy ale dla tych, którzy ją jadają mam fajną propozycję. Coś jakby gęsta zupa grzybowa z mięsem ale my mówimy na to flaczki. Dlatego, że pokrojone długie kawałki kani bardzo je przypominają. W ostatnich dniach był u nas wysyp taki, że w jednym miejscu było ponad sto więc taki obiad był obowiązkowy. Najlepsze "flaczki(...)kani" robi moja Mama i to jej przepis dziś Wam przedstawię.  P.S. tą zupę robimy na rosole więc polecam na poniedziałek- będzie fajnym pomysłem na wykorzystanie mięsa i rosołu z niedzieli. Składniki: 2 litry rosołu mięso z rosołu (najlepiej kurczak- ilość dowolna) 4-5 kani 4-5 ziemniaków marchewka cebula majeranek sól, pieprz 2 łyżki mąki łyżka smalcu

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Słodki krem z żółtego buraka i mango 126

warzywo, gdy już przestaniecie się zajadać nim surowym, to koniecznie spróbujcie kremu z mango. To połączenie jest cudowne. Lekko kwaskowaty i orzeźwiający smak mango idealnie dopełnia słodycz żółtego buraka. Zupę doprawiłam odrobiną kurkumy. Podałam z kaszą kuskus, którą doprawiłam mieloną kolendrą. Nadal nie jestem pewna, czy zjadłam danie wytrawne, czy deser ;) 2 porcje ok. 300 g 0,5 litra wody(...)buraki będą miękkie, całość miksujemy na krem. Kuskus doprawiamy kolendrą, zalewamy wodą tak, by sięgała ok. 1 cm ponad warstwę kaszy. Drugą połowę mango kroimy w plastry lub kostkę. Zupę przelewamy do talerzy, podajemy z kaszą i mango. Smacznego

Kucharzyca
domowa wegetta 169

internecie jest wiele, a ja w związku z tym postanowiłam tak je wykorzystać, że posprawdzałam co zazwyczaj się dodaje i dodałam to co faktycznie sama dodaję przy robieniu zup. Dodaję teraz zawsze do zup i w smaku gotowanie bez kostek jest jeszcze łatwiejsze (gotowych kostek nie używam już od bardzo dawna). Moją robiłam w Thermomixie, ale i w maszynce(...)mięsa też można zmielić. Jedyne o czym trzeba pamiętać, to to, że nabierając porcję do zupy (daję 2-3 łyżeczki) zawsze należy brać czystą i nieubrudzoną niczym innym łyżeczkę :)  przepis na ok 8 średnich słoiczków - takich jak na zdjęciach Składniki: 1 duży por 500 g marchwi 500 g pietruszki 1 seler 3 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2 duże

Gotowanie z pasją
Pierwsza zupka z mięsem dla niemowlaka (koperkowa) 261

przykład indyka lub kurczaka. Przygotowując zupkę z mięsem używajcie wyłącznie warzyw, które dziecko wcześniej już jadło i nie miało po nich niepożądanych reakcji alergicznych. Składniki na 3 porcje zupy: 50 g mięsa z piersi indyka 1 średnia marchewka 1 średnia pietruszka 1 nieduży ziemniak 2 łodygi koperku W małym garnuszku gotujemy oczyszczone z błon i pokrojone drobno mięsko. Odcedzamy(...)odkładamy. Do pierwszej zupki dla malucha dodajemy jedynie 2 łyżeczki ugotowanego mięska (na 1 porcję zupy). Po miesiącu zwiększamy tą ilość do 3 łyżeczek. W drugim garnuszku zagotowujemy wodę i wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa. Gdy będą już miękkie dodajemy ugotowane mięso i zagotowujemy. Potem dodajemy koperek i po minucie wyłączamy. Odlewamy wodę i blendujemy na gładką masę. Dla starszych

Dieta bez mleka
ZUPA ZE ŚLIWEK CIOCI MARYSI B. 170

jesienno-zimowe ochłody gotuję zawsze coś pysznego.Takim przepisem jest zupa ze śliwek suszonych lub ze słoika z migdałami.Poprawia humor i daje pozytywne wibracje.Jest pyszna i pożywna.   1 paczka śliwek suszonych lub ze słoika 5  goździków 0.5 łyżeczki cynamonu 1 cukier waniliowy 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1 duża łyżka z mąki rozrobiona w 100ml.wody(...)migdały do posypania ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~Śliwki gotujemy w wodzie .Dodajemy goździki,cynamon,cukry,sól.Wsypujemy makaron i gotujemy do miękkości lub gotujemy go osobno jeśli nie lubimy go zbyt miękkiego.Zaprawiamy zupę śmietaną z mąką i wodą.Przed podaniem posypujemy zupę migdałami.Możemy je np.uprażyć na suchej patelni na złoty kolor.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Fileciki z kurczaka w zupie cebulowej 534

równie dobrze, o ile nie lepiej… niestety jeden mały kawałeczek to za mało by stwierdzić to z całkowitym przekonaniem;) około 500 g filetów z kurczaka 1 op. francuskiej zupy cebulowej Knorr 3 łyżki mąki pszennej 1 jajko 100 ml mleka 100 g startego żółtego sera garść ziaren łuskanego słonecznika Umyte i oczyszczone mięso kroimy na małe kawałeczki. Do garnuszka(...)wlewamy mleko, wbijamy 1 jajko, dodajemy mąkę, zupę cebulową w proszku i mieszamy. Na końcu dodajemy starty żółty ser i ziarna słonecznika. Do przygotowanego ciasta wkładamy fileciki z kurczaka. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy otoczone ciastem piersi kurczaka – mniej więcej po 3-4 minuty z każdej strony. Gotowe wykładamy na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Przed podaniem

Smaki Na Talerzu
Galaretka z Lebiodki pospolitej –czyli oregano 164

pozostawić do ostygnięcia:)) Zioło to jest stosowane w omletach, w potrawach z makaronów, we włoskich sosach, sałatkach, do przyprawiania potraw z owoców morza, do tartych serów, warzyw, zup, duszonych mięs, drobiu, oraz do potraw mięsnych z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, cielęciny. Lebiodka pospolita bogata jest w takie wartości jak olejki eteryczne,  które głównie złożone są z tymolu, gorycze oraz garbniki(...)Wchodzi w skład ziół prowansalskich. Zioło to jest stosowane w omletach, w potrawach z makaronów, we włoskich sosach, sałatkach, do przyprawiania potraw z owoców morza, do tartych serów, warzyw, zup, duszonych mięs, drobiu, oraz do potraw mięsnych z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, cielęciny. Lebiodka pospolita bogata jest w takie wartości jak olejki eteryczne,  które głównie złożone są z tymolu, gorycze

w mojej kuchni
Zupa krem paprykowo-pomidorowa 97

Podczas gotowania tej zupy pachnie wspaniale w całym domu. Spróbujcie – jest pyszna. Składniki: 4 pomidory 2 papryki czerwone 1 marchewka 1 pietruszka korzeń 1 kostka rosołowa 1/2 łyżeczki soli pieprz 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka serka mascarpone 1/2 cebuli 1 duży ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek Do garnka z wodą wrzucam kostkę rosołową, pokrojoną marchewkę(...)Dodaję pokrojone pomidory sparzone, bez skórki, bez gniazd nasiennych. Dodaję sól, pieprz, wszystko blenduję. Dodaję śmietanę i mascarpone, znów blenduję. Podaję z grzankami i kleksem śmietany 18%.   Artykuł Zupa krem paprykowo-pomidorowa pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

MojaQchnia.pl
Zupa pieczarkowa 513

Ostatnio przez przypadek nakupiłam za dużo pieczarek. Tak to jest jak się w kilku marketach robi zakupy. I tak myślałam co by tu z nimi zrobić. Znalazłam przepis na zupę pieczarkową z serem camembert, jako, że uwielbiam ten rodzaj sera to musiałam spróbować tego przepisu.  Składniki 700 g pieczarek  1czerwona cebula 2 szklanki bulionu 150 g sera camembert(...)dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i smażymy kolejne 3 minuty. Zalewamy bulionem, doprawiamy pieprzem. Z sera odkrajamy skórkę, chyba że nie przeszkadza nam że jej cząstki będą pływały w zupie. Dodajemy do zupy, dodajemy śmietanę. Gotujemy do momentu aż ser się rozpuści. Na koniec dodajemy pietruszkę

Delusional Trine
Sos kurkowy z makaronem, prosty sos z kurek 150

danie zajmie Wam jakieś 15 minut. Dużo? Mało? Mało raczej I najwięcej roboty, jak to w życiu bywa, będzie z myciem grzybów. Ja lubię do różnych sosów czy niekiedy zup, takich typu krem, dorzucić ser. Zmienia się wtedy ich konsystencja a i zyskują na smaku. Warto poeksperymentować, z różnymi rodzajami dodawanych serów i zobaczyć, jak rodzaj sera wpłynie na smak(...)zwykle w daniach z grzybami natka. Ale koperek się też świetnie sprawdzi. A ja dzisiaj kultywuję ciąg dalszy sezonu kurkowego i na kolację głodne misie dzisiaj zjedzą zupę krem z kurek {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/sos-kurkowy2.jpg","recipeIngredient":["250 g kurek\r","1 du\u017ca cebula\r","gar\u015b\u0107\u00a0sera \u017c\u00f3

Mieszam w Garnku
Pomidorowo-paprykowa zupa krem 115

Zapraszam na pyszną, mocno pomidorową zupę. Dodatek papryki super podkreślił smak zupy. Zupa świetnie smakuje na ciepło jak i na zimno. Można jeść ją solo lub z makaronem czy ryżem. Polecam #MyVictorinox Składniki: 720 g passaty pomidorowej 4 pomidory 1,5 papryki czerwonej 1 szkl śmietanki 30 % 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka suszonego czosnku

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Groszek ptysiowy 137

Groszek ptysiowy, to bardzo smaczny dodatek do zup, zwłaszcza zup - kremów. Wbrew pozorom zrobienie go samemu nie jest ani trudne, ani pracochłonne. W dodatku taka produkcja będzie bardziej opłacalna, bo składniki są tanie i zawsze ( lub prawie zawsze ) mamy je w domu. No i jak to w przypadku każdego domowego wypieku - wiemy co jemy :). Dodatkową zaletą jest to, że możemy(...)przygotować wcześniej i w szczelnie zamykanym pojemniku przechowywać nawet do około 1 tygodnia. Taki groszek, to fajna alternatywa dla grzanek, które to zwykle dodajemy do zup. Polecam :). Składniki na około 2 duże blachy groszku ( płaskie blachy z wyposażenia piekarnika ): 100 g mąki pszennej 50 g masła 125 ml wody ( pół szklanki ) 3 nieduże jajka duża szczypta soli Wykonanie: Do niedużego

Opowieści z piekarnika
Restauracja Kulacs Csárda Panzió w Egerze (Szépasszony, Węgry) 180

numeru warto też wskazać na pozycję w menu). Trunki są w dosyć wysokich cenach także lepiej udać się do pobliskiej winnicy :) Ja raczyłam się tu lemoniadą na rozgrzewkę :) Zamówiliśmy: zupę gulaszową i zupę krem z grzybów z grzanką serową. Zupy były aromatyczne i bardzo pożywne, a przede wszystkim smaczne. Z dań głównych zamówiliśmy: gulasz z jelenia, polędwiczki zapiekane w musztardzie

Karola gotuje
Chłodnik pomidorowo-paprykowy z kiełkami 136

dostarczają cennych mikroelementów, które wypłukują się z organizmu, kiedy się pocimy w takim tempie. Pomidory są idealnym źródłem soli mineralnych, a przede wszystkim drogocennego potasu, witaminy C czy likopenów. Zupy pomidorowe goszczą w mojej kuchni bardzo często. Zimą można ją zrobić, aby rozgrzewała, a latem, żeby chłodziła. Dzisiaj zapraszam na chłodnik pomidorowo-paprykowy z naturalnym jogurtem i kiełkami. To naprawdę(...)idealna zupa na upalne lato. Wiem, że lato dobiega końca, ale upalne dni jeszcze nas czekają. Ten chłodnik nadaje się także do grilla, bo tworzy idealny duet z grillowanym mięsem. Wtedy wystarczy nalać go do niewielkich kubeczków i podać mocno schłodzony. Składniki na 2-3 porcje: 5 większych pomidorów 1 średnia czerwona papryka 1 mała papryczka chilli (opcjonalnie) 2 średnie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Słowacka zupa z kapusty włoskiej 259

mnie w mieście niemal świętem było kiedy otwierali pierwszy ogromny hipermarket. Wszystko w nim było. Absolutnie wszystko. Człowiek stał w kolejce jak to ciele... Artykuł Słowacka zupa z kapusty włoskiej pochodzi z serwisu gotować

gotować!
Dżem z cukinii, dżem cukiniowy 263

jest odkrywana jako źródło wielu kulinarnych inspiracji od jakiś 3 lat. Wcześniej jakoś nie przepadałam za cukinią a teraz jawi się ona jako swoiste odkrycie kulinarne. Świetna do sałatek, zup czy na placki. Ale po raz pierwszy w tym roku spojrzałam na cukinię jako produkt cukierniczy Tak, tak. Ten przepis nie oddaje pełnej „cukierniczności” cukinii, ale niebawem zaproszę(...)wydrążenie łyżeczką. Jeśli wydrążycie cukinie niedokładnie, to jedyną karą będą pestki w dżemie. Jeśli Wam to nie przeszkadza, nie musicie się tym zbytnio przejmować. Ja środek cukinii wykorzystałam na zupę a pozostałą część dodałam do leczo. Kombinujcie tak, żeby niczego nie wyrzucać w każdym razie. I fajną odmianą jest miły kolorek tego dżemu. Zazwyczaj dżemy jakie robię mają barwę ciemną

Mieszam w Garnku
Zupa krem z cukinii z serkiem topionym 117

Chyba uwielbiam wszystkie zupy o konsystencji kremu. Tym razem polecam Wam pyszny krem z cukinii - z dodatkiem serka topionego. Smakuje rewelacyjnie, jest lekki, a jednocześnie syty i bardzo tani, gdyż mamy jeszcze sezon na cukinię. Koniecznie spróbujcie! 2 cukinie (średnie) 2 ziemniaki (średnie) 1 cebula (duża) 1-2 ząbki czosnku 3 szklanki bulionu warzywnego (1 szklanka(...)ziemniaki. Warzywa delikatnie posolić, chwilkę podsmażyć - aż odrobinę zmiękną i połączyć z czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz cukinią. Wszystko razem wymieszać, poddusić 1-2 minuty i zalać bulionem. Zupę gotować pod przykryciem przez około 10-15 minut. Na końcu wmieszać kawałki serka topionego (powinien być dokładnie rozpuszczony). Całość zblendować na jednolity krem i doprawić do smaku (solą, pieprzem oraz odrobiną

Di gotuje
Fasola mung z rybnym twistem 133

Bardzo lubimy wszelkiego rodzaju fasole w naszym menu. Tym razem proponuję zupę z super zdrowej fasoli mung z lekkim “rybnym” twistem . P odana na gorąco w spaniale syci i rozgrzewa w zimne dni. Świetnie smakuje także na zimno, bo nie ma w sobie oleju, a podana z lodówki super schładza od środka, a jednocześnie skutecznie poskramia głód. Polecam Fasola mung(...)pieprz do smaku Wykonanie: Fasolę dokładnie płuczemy na sitku, wrzucamy do garnka, zalewamy podwójną ilością wody i ostawiamy na kilka godzin (ja zwykle namaczam rano przy śniadaniu, a zupę gotuję po południu). Ziemniaki i marchewkę obieramy i myjemy, selera myjemy pod bieżącą wodą. Marchewkę i selera kroimy w plastry, a ziemniaki w grubszą kostkę. Do garnka z wodą wsypujemy przepłukaną

Lamarida.pl
Zupa grzybowa krem 211

Łatwe Tanie Przepis na przepyszną i sycącą zupę grzybową krem. Składniki 1l bulionu warzywnego 3 garście suszonych grzybów 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 6 średnich ziemniaków 1/4 szklanki śmietany 18% 2 szklanki wrzątku ziele angielskie, liść laurowy, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia 1 Grzyby opłukać, przełożyć do małego garnuszka […] Artykuł Zupa grzybowa krem pochodzi z serwisu

PysiaGotuje.pl
Chłodnik z ziemniakami 153

Zapraszam Was po przepis na chłodnik z dodatkiem ziemniaków. Taka zimna zupa jest idealna na obiad w gorący i parny dzień. Wykonałam go z produktami Krakus. Składniki: 1/2 kg ziemniaków łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu 25 g masła 1/4 szkl mleka 300 ml bulionu warzywnego Krakus 10 łyżek koncentratu barszczu czerwonego Krakus 2 łyżki ćwikły z chrzanem Krakus(...)Przygotowanie: Do garnka wlewamy bulion i zagotowujemy. Do gotującego się bulionu dodajemy koncentrat barszczu i ćwikłę, mieszamy i razem gotujemy przez 1 minutę. Do jogurtu dodajemy kilka łyżek gorącej zupy i mieszamy. Wlewamy jogurt do zupy i mieszamy. Po zagotowaniu zdejmujemy z ognia i studzimy. Ziemniaki obieramy i myjemy a potem kroimy na mniejsze kawałki. Ziemniaki wkładamy do garnka

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Ostra zupa z kurczakiem, mango i papryczką Komodo Dragon 138

Ostra zupa z kurczakiem, mango i papryczką Komodo Dragon 2017-08-04 16:06:42 Porcje 4 Ta potrawa jest dużym wyzwaniem nawet dla osób lubiących na prawdę ostre klimaty. Do przygotowania tej zupy użyłam bardzo ostrej papryczki Komodo Dragon. Papryczki te są hodowane przez Salvatore Genovese, plantatora z Bedfordshire. W skali Scovilla, służącej do oznaczania ostrości potraw osiąga wynik(...)papryka bardzo wyjątkowa - ma opóźnione działanie, co usypia czujność i daje złudne ''poczucie bezpieczeństwa''. Na początku wyczuwamy cudowny, ostry smak. Jednak po 10 sekundach budzi się demon ostrości. Zupa, aż tak ostra nie jest. Ten wyjątkowo smak diabelskiej papryki świetnie łagodzi mleko kokosowe, słodkie mango i makaron ryżowy. Całość tworzy na prawdę wyjątkowo fantastyczny smak. Drukuj Czas przygotowania

Wędrówki po kuchni
Kalafior smażony w panierce 391

Prosty i szybki sposób na przygotowanie pysznego kalafiora. Spokojnie można wykorzystać kalafiora, którego gotujemy na zupę kalafiorową, tylko trzba pilnować żeby się za bardzo nie rozgotował i w odpowiedniej chwili go wyjąć. Gwarantuję, że będziecie zachwyceni tym smakiem :) Składniki: 1 średni kalafior 2 jajka roztrzepane 1 łyżeczka masła tarta bułka olej sól pieprz Kalafior podzielić na różyczki i dokładnie umyć

kuchnia doski
KREM KURKOWY 105

Trwa sezon na kurki to trzeba korzystać 😉 Tym razem postawiłam na zupę krem z kurek. Jest ona kremowa i aromatyczna, a do tego składa się z niewielu składników i szybką się ją przygotowuje. Jestem pewna, że przypadnie do gustu wszystkim amatorom tych grzybów 🍄 Składniki: 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 ziemniaki 200 g kurek 1-1,5 l bulionu(...)będą miękkie. Kilka kurek wyciągamy do dekoracji. Zestawiamy z ognia i blendujemy na gładki krem. Na końcu dodajemy śmietankę oraz sok z cytryny i przyprawiamy pieprzem oraz solą. Zagotowujemy. Zupę możemy podać z grzankami i posiekaną natką pietruszki oraz odłożonymi kurkami

Kuchnia MagdaLeny
Genialne kotlety gryczane z mięsem z zupy 223

Genialne kotlety gryczane z mięsem z zupy: 500 g ugotowanej kaszy gryczanej 300 g gotowanego mięsa bez kości 200 g zesmażonych pieczarek 200 g starego żółtego sera Sól Pieprz 2 łyżeczki majeranku 1/2 pęczka natki pietruszki, drobno posiekanej 1 rozgnieciony ząbek czosnku Zmielone siemię lniane do panierowania około 3 łyżki Olej do smażenia Wykonanie: Mięso zrgubnie pokroić, dodać kaszę wszystko(...)dwóch stron, na 6 mocy palnika (6/9), na złoty kolor, uwaga, mogą się delikatnie kruszyć, więc delikatnie obracać szpatułką. Smacznego! Genialne kotlety gryczane z mięsem z zupy Genialne kotlety gryczane z mięsem z zupy

moj przepis na
Chroń jedzenie i oszczędzaj 189

sypkie jak kawa, herbata, ryż, mąki, przyprawy. Wyposażone w pojemniki i woreczki pakowarki – zgrzewarki FoodSaver® umożliwiają pakowanie próżniowe zarówno produktów świeżych, jak i przetworzonych. Bigos, gulasze, pieczone mięso czy zupy i sosy możemy, oszczędzając dzięki temu czas, przygotować jednorazowo w większej ilości i bez obaw przechowywać w lodówce lub zamrażalniku przez kilka lub nawet kilkanaście miesięcy. Poniższe tabele obrazują

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Wytrawne muffinki do zupy alla pizzerki. 139

Czasami nie mamy czasu na przygotowanie dwóch dań, a sama zupa nie wystarczy:) Mam dzisiaj propozycję pysznych wytrawnych muffinek które podałam z zupą pomidorową :) Zapraszam do wypróbowania :) 80 g roztopionego masła 173 g mąki typ 550  2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1/4 szklanki mleka 3 jajka(...)około 20 minut.Pod koniec pieczenia wyciągamy blaszkę i posypujemy muffinki startym żółtym serem, zapiekamy jaszcze kilka minut tak aby ser się roztopił. Takie muffinki wyśmienicie smakują jako dodatek do zup. Smacznego :) Asia

Sama słodycz i szczypta chili
Zupa kalafiorowa z fasolką szparagową 258

Szukaliśmy czegoś lekkiego na gorące, letnie dni i nasz wybór padł na zupę kalafiorową, w nieco odświeżonej za sprawą fasolki szparagowej, wiosennej wersji. Poddajemy ją Waszej ocenie 1,5 h + 5-6 l. 1 kalafior 3 garści fasolki szparagowej 5 podudzi kurczaka 4 średnie ziemniaki 3 duże marchewki 1 pietruszka niewielki kawałek selera por sól pieprz kolorowy ziele angielskie liść(...)pietruszkę), fasolkę szparagową (kroimy na 2-3 części). Gotujemy do uzyskania pożądanej miękkości tj. ok 30-35 min. Mięso obieramy i nakładamy na talerz lub wrzucamy z powrotem do zupy. Kalafiorową zabielamy śmietaną 12%. NASZA WIOSENNO-LETNIA KOMPOZYCJA JEST GOTOWA PO OK. 1,5 GODZINIE. SMACZNEGO

Ania i Marcin gotują
Zupa szparagowa z zieloną fasolką szparagową i ryżem 161

Niestety sezon na szparagi dobiega końca a tak bardzo je lubimy. Dziś mamy dla Was pyszną zupę szparagową z zieloną fasolką szparagową i ryżem :)   Składniki na zupę szparagową: – 200 g zielonych szparagów – 150 g zielonej fasolki szparagowej – 2 łodygi selera naciowego – 1 marchewka

Kuchenne Wariacje
Zupa krem z cukinii 126

się kupić piękne, młode cukinie. Błyszczące, bez żadnej skazy, idealne do wszystkiego! Oczywiście najlepsze na surowo. Z jednej zrobiłam już placuszki cukiniowe , z kolejnej postanowiłam przygotować bardzo szybki obiad zupę - krem, wyszła tak dobrze, że dzisiaj dzielę się z Wami jakże prostym i skutecznym przepisem! Warunek jest jeden - kupujecie naprawdę smaczne, malutkie cukinie. Tylko takie mają mało pestek, można(...)jeść na surowo i są słodkie w smaku. Jak się okazało, taka zupa krem świetnie smakuje na ciepło i na zimno, czyli to doskonałe rozwiązanie na upalne dni, które mam nadzieję, jeszcze do Polski powrócą! Smakuje dobrze solo, ale z grzankami będzie jeszcze lepsza! Zupa krem z cukinii / 1 porcja Składniki: 150 - 200 ml bulionu warzywnego 1 cukinia

Moja smaczna kuchnia
Wegańska czekolada z nasionkami chia 178

Nasionka szałwii hiszpańskiej, czyli nasionka chia wykorzystuję do zdrowych deserów z dużą ilością zmiksowanych owoców. Czasami posypuję sobie nimi kanapki z pomidorami, lub dodaję do zupy. Dzisiaj mam dla Was ciekawy przepis na wegańską czekoladę, lub raczej dwuwarstwowe batoniki. Przepis znalazłam na instagramie u apursuitofhealthiness i zachwyciłam się zdjęciem. Przyznam się

dolcevitainmykitchen
Sałatka z czarną soczewicą, cukinią, bobem i groszkiem 208

poszczególne jej odmiany w kuchni.  Najpopularniejsza to soczewica czerwona , która jest tak naprawdę soczewicą brązową tyle, że pozbawioną łupinki. Czerwona soczewica łatwo się rozgotowuje, dlatego jest idealnym składnikiem zup. Dodatkowo nie wymaga wcześniejszego namaczania. Wspomniana już soczewica brązowa  charakteryzuje się wyrazistym smakiem, często jest składnikiem wegetariańskich pasztetów, pieczywa, kotletów. Soczewica zielona odznacza się bardzo delikatnym smakiem(...)krokietów.  Soczewica żółta, podobnie jak zielona, ma delikatny smak. Z kolei z czerwoną soczewicą łączy ją to, że łatwo rozpada się po ugotowaniu, dlatego również nadaje się na zupy. Istnieje jeszcze soczewica czarna, tzw. beluga która z wyglądu przypomina kawior. Nadaje się do zup oraz pikantnych przekąsek. W sklepach można dostać także soczewicę koralową, która ma różowy kolor

Słodki Kompromis
RAVIOLI Z NADZIENIEM Z GROSZKU I JARMUŻU O SMAKU MIĘTOWO -KOLĘDROWYM 178

urosłam i wyprowadziłam się z domu, na początku na studia, co oznaczało samodzielne gotowanie i pierwsze przygody w kuchni, zaczęłam sięgać po groszek konserwowy znacznie częściej, dodawałam go do zupy, szybkich sałatek, do dań z kurczakiem, potem do dań z makaronem. I tak moja miłość do zielonego groszku rosła, rosła z każdym posiłkiem. Bo groszek to też świetne źródło białka(...)tych co nie muszą jeść mięsa, zdecydowanie wolę zieleninę na talerzu. Potem gdy zaczęłam chodzić do pracy, zaczęłam robić moją ukochaną zupę krem z zielonego groszku, robiło się ją dosłownie w kilka chwil, potem raz ciach do blendera i obiad gotowy, ile ja się tej zupy w pracy objadłam! Ale chyba największą miłością zapałam do groszku

SMYKWKUCHNI
Smaki Japonii - foto skrót z podróży, cz. 2 147

jedzenie, kojarzyłam raczej tylko z sushi.  Japończycy oprócz ryb uwielbiają również mięso, przecież najdroższa wołowina pochodzi z japońskich krów rasy Wagyu, a popularną potrawą z tej kuchni jest zupa ramen, przygotowywana na wywarze z kości i właśnie z dodatkiem mięsa. Zobaczcie mały wycinek tego, co można zjeść z mięsa, podróżując po Japonii. Do tej pory Japonia była raczej krajem(...)Fuji. Kioto   – Shoyu ramen: rosół z dodatkiem sosu sojowego, z jajkiem na miękko i dużą porcją boczku. Idealny posiłek po całym dniu zwiedzania Kioto. Tokio   – Tonkotsu ramen: zupa gotowana na wieprzowych kościach z dodatkiem warzyw, ma gęstą i dość tłustą konsystencję. Ramen podawany jest z mięsem. Restauracja Ichiran Osaka – Tonkotsu ramen: zupa gotowana na wieprzowych kościach z dodatkiem

Kuchcik gotuje
Kalafior marynowany w curry 172

Tegoroczny sezon słoikowy rozpoczęliśmy wyjątkowo wcześnie. Już w pierwszych dniach czerwca przygotowaliśmy niewielkie ilości bazy pomidorowej do sosów i zup oraz konfitury morelowe z amaretto ( klik po przepis ) Nie bylibyśmy jednak Saudyjskimi Wielbłądami, gdybyśmy nie zapragnęli (zresztą, jak co roku) wypróbować nowych nieznanych nam dotychczas smakołyków ze słoików. Tym razem inspiracje czerpaliśmy z rewelacyjnej książki Jennifer MacKenzie " Wielka księga słoików

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
JAMAR - pyszne produkty na każdą okazję 158

kanapek czy sałatek. Coś więcej o produktach , które mam przyjemność testować: KUKURYDZA KONSERWOWA JAMAR   Kukurydza jest bardzo dobra jest krucha i odpowiednio słodka.  Moje zastosowanie: ☛ sałatki ☛zupa kukurydziana ☛zapiekanki, tarty,pizze ☛farsze do pierogów, pasztecików ☛dodatek do makaronów , ☛dania jednogarnkowe KETCHUP  ŁAGODNY MILD  Jeden z moich ulubionych ketchupów. Jest gęsty , odpowiedni smak pomidorów . Z czystym(...)sumieniem polecam.  Moje zastosowanie: ☛do kanapek, fast foodów ☛jako dodatek do zup ☛jako dip , sos ☛jako baza do marynat  SOS BOLOŃSKI JAMAR Sos jest gęsty. Nie posiada zbędnych dodatków. Wyczuwalny smak pomidorów.  Moje zastosowanie: ☛ Do Makaronów ☛Do Zapiekanek ☛Do zup ☛Do dań jednogarnkowych MARMOLADA TWARDA JAMAR Pyszna owocowa marmolada. Twarda ale dobrze się rozsmarowuje np. na kanapkach

Gotowanie Patki
Żurek staropolski 127

zrobiłam go po raz pierwszy tak jak trzeba - na prawdziwym zakwasie, z pyszną podsmażoną kiełbaską, sporą ilością czosnku oraz jajkiem. Jest pyszny - gwarantuję! Dominik jest dużym fanem moich zup, upodobał sobie zwłaszcza te, w których jest sporo mięsa. Jedną z ulubionych jest żurek. Po Wielkanocy postanowiłam, że trzeba przyrządzić go tak jak trzeba. Kupiłam prawdziwy staropolski zakwas, sporo dobrej jakości(...)kiełbasy białej, na koniec dodałam pyszne wiejskie jajka i wyszła jedna z najlepszych zup, jakie jadłam - polecam bardzo! :)      Żurek staropolski: 700 g białej kiełbasy surowej 500 g ziemniaków 2 ząbki czosnku 0,5 l zakwasu na żur 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 liść laurowy 2-3 ugotowane na twardo jaja wiejskie (opcjonalnie) Białą kiełbasę

Cooking Monster
Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami puree 508

Łatwe Przystępne Przepis na barszcz czerwony zabielany z soku z buraków, z dodatkiem ziemniaków puree. Składniki Zupa: 0,75l bulionu 0,5l soku z buraków włoszczyzna (2 średnie marchewki, pietruszka, kawałek selera, por) 2 małe ziemniaki do zupy 1 średnia cebulka i 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu 1/3 szklanki śmietany 18% pęczek świeżej […] Artykuł Barszcz czerwony zabielany

PysiaGotuje.pl
Koperkowy rosół z zielonymi szparagami 175

rosół, ale ten dzięki dodatkom idealnie wpisuje się w wiosenną porę. Ogromna ilość koperku, koperkowe lane kluseczki i zielone szparagi to jest smak dzisiejszego rosołku. Nie jest to jednak zupa koperkowa, bo i bez zasmażki i dodatku śmietany. Rosół ugotowałam na indyczych kościach plus skóra, pozostałości po naszych ulubionych mielonych z indyczego udźca. Zawsze taki żelany zapas czeka w zamrażarce(...)odpowiednią porę. Dawno nie było u nas zupy, także zajadaliśmy się ze smakiem zielonym rosołem! Polecam! Pycha! Składniki: 1,5 l rosołu z indyka 2-3 pęczki koperku 1 pęczek zielonych szparagów 2 jajka 4 łyżki mąki orkiszowej sól, pieprz Wykonanie: przygotować rosół na indyczych kościach z dodatkiem włoszczyzny, listka laurowego i kilku kulek ziela angielskiego. Marchewkę pokroiłam w krążki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa wiosenna 187

Zupa z warzyw powinna jak najczęściej gościć na naszym stole - to mnóstwo witamin w jednej misce! Zupka jest łatwa w przygotowaniu, zdrowa i pyszna ... a do tego, te wiosenne kolory ;) Składniki: 1,5 kostki rosołowej (u mnie drobiowa) 1 szklanka mleka 1,5% 4 ziemniaki 3 marchewki pęczek szczypiorku pieprz Przygotowanie: W garnku gotujemy wodę - ok. 1 litr(...)drobno kroimy. Na wrzątek wrzucamy kostkę rosołową i mieszamy do rozpuszczenia. Do garnka wrzucamy marchewkę, wlewamy mleko i gotujemy 10 minut. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę - dodajemy do zupy. Całość gotujemy ok. 20-30 minut - do miękkości warzyw. Szczypiorek siekamy i dodajemy na koniec do zupy, doprawiamy pieprzem, mieszamy i gotowe

Alutka-Gotuje
Zupa-krem z białych warzyw z Gorgonzolą 135

Delikatna, kremowa, a zarazem sycąca zupa z białych warzyw z dodatkiem niebieskiego sera. Pyszna kombinacja smaków, obok której ciężko przejść obojętnie. Koniecznie spróbujcie. Składniki (ok. 1,5 l gotowej zupy): 1 (110 g) cebula kawałek (50 g) pora 1,5 (130 g) pietruszki 1/4 (80 g) selera 1 (100 g) ziemniak 0,5 (300 g) kalafiora 3 szklanki

Fitsweet.me
TOP 10 Przepisów ze szparagami w roli głównej 842

cieknie pss..zróbcie odrazu potrójną porcje! 2. Magiczne  Risotto ze szparagami, cykorią i winem musującym   - czy może być lepsza zapowiedź? Przepis od Tomka Magiczny Składnik 3. Wielbiciele Zup dla Was też znalazłam wspaniały przepis...    Zupa ze szparagami i winem Przepis od Edyty MadamEdith 4. Jeszcze jedna zupa! W zestawieniu nie mogło zabraknąć wspaniałej Małgorzaty Minty

Wylizany Rondel
TAJSKA ZUPA TOM YUM Z KREWETKAMI 161

TAJSKA ZUPA TOM YUM Z KREWETKAMI, pomidorkami i mnóstwem kolendry... Artykuł TAJSKA ZUPA TOM YUM Z KREWETKAMI pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Zupa szparagowa z groszkiem i kostkami jajka 160

końcówki jeżeli są to wyrzucić. Ja mam taki lniany woreczek do którego wrzucam wszystko co potem ma być wyrzucone – np stwardniałe końcówki szparag. Smak z końcówek zostanie w zupie, więc nic nie będzie zmarnowane. Szparagi pokroić w dwu cm kawałki. Marchew obrać i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, oskrobać. Oddzielić białka od żółtek. Białka pokroić w kostkę

Kuchnia Pokoleń
Zupa kalafiorowa z kluseczkami 129

delikatne. Zagotować i wymieszać. Do garnka włożyć warzywa i mięso. Jeśli woda trochę się wygotuje to dolać wody i ponownie zagotować. Wlać śmietanę, dodać posiekany koperek, wymieszać. Gotowe smacznego. Zupa jest pyszna

Kuchnia Pokoleń
42 przepisy z nowalijkami 118

zielonym ogórkiem Sałatka z ogórków małosolonych Botwinka z cukinią w delikatnym sosie   Sałatka z ogórkiem, jajkiem i domowym majonezem Woda ogórkowo - cytrynowa Zgrzewane kanapki z liśćmi botwinki Zupa z botwinki Zupa z botwinki z ziemniakami Sałatka z kaszą pęczak i zielonym ogórkiem Woda ogórkowo - miętowa Kanapka z ciabatty z ricotta i rzodkiewką Ricotta z dymką i rzodkiewką Koktajl bananowo(...)Sałatka ziemniaczana z kapustą pekińską i pomidorkami Spaghetti w pomidorach z czosnkiem i natką Surówka z kapusty z pomidorem w jogurcie Zgrzewane kanapki z serem, pomidorem i szynką Jarzynowa zupa z młodą kapustą Koktajl owocowo - warzywny Koktajl warzywny na maślance Surówka z młodej kapusty z truskawkami

Moja smaczna kuchnia
Zupa z botwinki 127

Ogłaszam, że właśnie zjadłam pierwszą zupę z botwinki w tym sezonie. Jak smakowała? Delikatna, młode buraczki moje ulubione, miękkie i smakują wiosną. Zachęcam Was do zrobienia tej zupy w najbliższych dniach. Już z pewnością będzie gościć od teraz w u mnie przynajmniej raz w tygodniu. Czekam oczywiście na truskawki, aż ceny spadną i wybieram się z koszykami po te moje(...)ukochane owoce.  Zupa z botwinki z ziemniakami Składniki: pęczek botwinki z dużymi buraczkami 3 skrzydełka z kurczaka kilka ząbków czosnku 1 duża marchewka 1  duży korzeń pietruszki 6-8 dużych ziemniaków najlepiej młodych 2 listki laurowe sól i pieprz kilka łyżek octu do smaku Przygotowanie: Gotujemy wywar z kurczaka.  Do gotowego wywaru dodajemy pokrojone w kostkę: marchewkę

Moja smaczna kuchnia
Miała być zupa warzywna a wyszło jak zwykle :) 117

Poważnie. Miałam ugotować zupę, ale moje niedopatrzenie i niedopilnowanie spowodowało, że makaron wchłonął cały dostępny płyn. Nie muszę wspominać, że ugotowany na bulionie makaron, kasza czy ryż smakuje wyśmienicie? Nie muszę. Smakuje. Dodałam do tego mrożony groszek od którego jestem szczerze uzależniona. Dodałam startą marchew, startą cukinią i brokuł. Dodałam przyprawy, dodałam bazylię i podałam z pieczonymi pomidorkami. Wyszło przepysznie(...)Użyłam włoskiego makaronu, drobnego, którego dodaje się do zup. Natomiast spokojnie można wykorzystać w zamian ryż lub kaszę jaglaną, bulgur, kuskus... niech poniesie Was wyobraźnia! Świetne na lunch w pracy. Moim zdaniem. I delikatną kolację. Składniki na 3 solidne porcje: 1 szklanka drobnego makaronu do zup, kaszy jaglanej, ryżu, bulguru, kuskusu.. itd.  2 marchewki  3- 4 szklanki

Mango Papaja
"Detoks dla opornych" Agnieszka Mielczarek 165

normalnego odżywiania, ile trwa. Tutaj dowiemy się też co nas truje, czego mamy unikać. Autorka umieściła też swoje doświadczenia jakie przeszła podczas detoksu. Są też przepisy na śniadania, zupy, kasze i sałaty, zdrowe przekąski, koktajle detoksykujące, wody smakowe. Po detoskie znajdziemy też przepisy wprowadzające jajka, mąkę, nabiał, drób i ryby. Przepisy są naprawdę smaczne: zupa krem z czosnku, zupa

kruche babeczki
Naleśniki ze szparagami 179

szparagi i przygotowujemy je na różne sposoby: Szparagi z sosem holenderskim Szparagi zawijane w boczek (roladki ze szparagami) , Zapiekanka. Klopsiki wieprzowe ze szparagami i makaronem Pizza ze szparagami Kremowa zupa szparagowa z pestkami dyni Jaglane muffiny ze szparagami i szynką Kremowa zupa szparagowa Tarta ze szparagami Kremowa zupa szparagowa z serem Zielone i białe szparagi kupujemy każdego roku od producenta

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa krem z zielonego groszku 127

Kremy to fantastyczna alternatywa dla zup bazujących na rosole, czyli na tłuszczu zwierzęcym. Dzięki temu mogą być posiłkiem dla Wegan, Wegetarian, osób  z alergiami na produkty mięsne i tych, którzy pragną zrzucić zbędne kilogramy.  Ta ostatnia grupa powinna być szczególnie zainteresowana, ponieważ z mięsa do wywaru dostaje się szereg substancji uwalnianych z tkanek i tłuszczy. Te substancje odpowiadają(...)minut (do miękkości warzyw). Na końcu przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Jeśli zbyt dużo wody nam wyparowało podczas gotowania to możemy jeszcze ze szklankę dolać, zależy czy chcemy zupę bardziej gęstą lub rzadką. Całoś miksujemy przy pomocy blendera na aksamitny krem. Zupa wyśmienicie smakuje z grzankami żytnimi, własnoręcznie przygotowanymi w piekarniku. Smacznego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
ESPADA W ROLI GÓWNEJ Klika słów o kuchni maderyjskiej 148

rosną na Maderze na każdym kroku. Trzeba powiedzieć że jest bardzo smaczna. Nie ma ości, a mięso jest niezwykle delikatne. Mieliśmy okazję próbować ją w tej wersji razem z zupą ( zdjęcie nr 2 ) którą w karcie dań nazwano „lokalną zupą ziołową z jajkami”. Zupa ta miała smak zupełnie wyjątkowy. Rzeczywiście był to wywar ziołowy, niezwykle aromatyczny, trochę pikantny podany

Smaki Ewy
Krem z marchewki i selera 110

Prosta zupa krem, która zastąpi dwudaniowy obiad. Sycąca, dodająca energii, rozgrzewająca w chłodniejsze dni. Seler naciowy zawiera wiele cennych dla zdrowia witamin, a przy tym jest niskokaloryczny, dlatego warto włączyć go do swojej diety. Krem z marchewki i selera Składniki na 4 porcje: 3 duże marchewki 1 pietruszka 4 łodygi selera naciowego 1 duży ziemniak 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)ścieramy na tarce o drobnych oczkach. W dużym garnku rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego, wrzucamy wszystkie warzywa oprócz imbiru i smażymy kilka minut. Następnie dodajemy imbir, wlewamy bulion i gotujemy zupę pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Zupę miksujemy na krem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podajemy z grzankami. SMACZNEGO

Smak mojej kuchni
Zupa pomidorowa 156

ogień i gotujemy jakieś 20 minut. Następnie dodajemy obrane jarzyny i gotujemy aż wszystko będzie miękkie. Wyjmujemy mięso i warzywa, a do wywaru dodajemy przecier pomidorowy (jeśli nie chcemy zupy zbyt kwaśnej to dodajmy mniej przecieru i odwrotnie jeśli wolimy dobrze kwaśną to więcej),całość doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Na koniec zupę zabielamy śmietaną i doprawiamy solą(...)pieprzem do smaku. Po wyłożeniu na talerz posypujemy natką pietruszki. Ja podałam zupę z ryżem, ale można ją podawać z makaronem, kluskami lanymi. Smacznego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Zupa pieczarkowa z makaronem 163

małe kawałki i wszystko razem wkładamy do rosołu. Dodajemy listek, ziele angielskie i stawiamy na kuchnię. Gotujemy do miękkości warzyw. Mąkę rozrabiamy w niewielkiej ilości wody i dodajemy do zupy, zagotowujemy i zestawiamy z kuchni. Na końcu zupę zabielamy śmietaną (aby uniknąć zwarzenia śmietanę mieszamy z kilkoma łyżkami gorącego wywaru, już nie gotujemy) i doprawiamy do smaku solą i pieprzem(...)Zupę podajemy z dowolnym makaronem, posypaną na wierzchu natką pietruszki. Smacznego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Zupa ogórkowa 208

jednej z załóg było małżeństwo z Kanady, gdzie prowadzili coś z branży wellness. To co było nie typowe dla większości ludzi, a oni stosowali to: talerz ciepłej, lekkiej zupy na śniadanie...😄 Najlepiej ogórkowej... 😋 Składniki: 2 - 2,5l rosołu lub bulionu 2 marchewki 1 pietruszka  1/4 selera 1/3 pora 5 ogórków kiszonych (średniej wielkości) 6 - 7 ziemniaków (może być więcej(...)Dokładamy listek laurowy, ziele angielskie i stawiamy na kuchni. Gotujemy ok. 15 min. a później dokładamy ziemniaki. Gdy ziemniaki są na wpół miękkie wkładamy potarte ogórki (jeśli lubimy zupę mocno kwaśną to możemy dodać więcej ogórków) i gotujemy jeszcze z 10 minut, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zestawiamy garnek z kuchni i zaprawiamy śmietaną (wcześniej rozprowadzamy ją kilkoma łyżkami

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Zupa fasolowa z suszonymi śliwkami, Co ciekawego w Kauflandzie + ceny 172

Następnego dnia zalej wodą nieco ponad powierzchnię ziaren, dodaj liście laurowe, ziele angielskie i ugotuj do miękkości. Dodaj śmietanę, dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami (jeśli zupa jest za gęsta dolej więcej wody i ponownie zagotuj). Zblenduj. Przed podaniem udekoruj suszonymi śliwkami.     Co ciekawego w Kauflandzie + ceny - wegetariańska pizza, mój HIT, z reguły takie wynalazki(...)kiełki na patelnię, mój HIT, bardzo smaczne, szybki pomysł na ciepłe danie: podsmaż kiełki, dodaj pokrojone tofu, podsmaż, można wzbogacić sosem lub kaszą lub zjeść z pieczywem - mrożonki na zupy-krem, mój HIT, bardzo smaczne, warto czasem mieć w zamrażarce, dostępne w 2 kolorach i smakach: żółte warzywa lub czerwone warzywa, można z nich przyrządzić również zwykłe zupę, bez miksowania

Qlinarnie i Qlinarnie
Ziemniaki faszerowane kurczakiem z porem pod mozzarellą 225

się na nie. Ziemniaki faszerowane kurczakiem z porem pod mozzarellą   Składniki : 3-4 większe ziemniaki 1 duża pierś z kurczaka 1 mały por (jasna część) 1 opakowanie zupy cebulowej 2 łyżki oleju rzepakowego 1/3-1/2 szklanki wody lub wina białego  mozzarella szczypiorek  pieprz do smaku  Przygotowanie : Ziemniaki dokładnie myjemy, gotujemy ala al dente w mundurkach. Studzimy(...)przekrawamy, wydrążamy.  Kurczaka kroimy w kosteczkę, pora kroimy w talarki. Na patelni podsmażamy kurczaka dodając połowę opakowania zupy cebulowej, następnie dodajemy pora wraz z resztą zupy, doprawmy pieprzem i podsmażamy, podlewamy wodą bądź winem i podduszamy całość do całkowitego odparowania płynu. Uzyskanym kurczakiem z porem faszerujemy ziemniaki, układamy w naczyniu do zapiekania. Na wierzchu układamy mozzarellę (można dołożyć kilka

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kotlety warzywne z włoszczyzną 182

Kotlety z ugotowanych warzyw Czy można zrobić pyszne kotleciki zaledwie z paru składników? Można. Gotujesz zupę? Wykorzystać można warzywa z zupy. I pyszne kotlety na drugie danie zrobimy w szybkim tempie.  Na obiad była zupa pomidorowa, parę warzyw wyłowiłam, zmiksowałam dodałam parę składników i kotleciki były gotowe. Są tak smaczne, że na pewno nie raz specjalnie ugotuję parę warzyw

Mój pomysł na
M jak MĄKA 216

dobra do lekkich ciast. Szybko pęcznieje, dobra do ciast francuskich, ucieranych lub na biszkopty. TYP 500: (mąka wrocławska, poznańska) idealna do ciast kleistych, np. do klusek i pierogów. Zagęszcza zupy i sosy. TYP 550: (mąka luksusowa) dobra do wyrobów smażonych, np. pączków, a także do makaronów. mąka gryczana, źródło: badapak.pl TYP 750-850: (mąka chlebowa) dobra na ciasto na chleb(...)rodzaje mąk: - mąka ziemniaczana: zagęszcza potrawę lub sprawia, że ciasto ma zbitą konsystencję. - mąka pszenna: zapewnia elastyczność i wilgotność ciasta. - mąka kukurydziana: ma żółty kolor. Nadaje się do zagęszczania zup i sosów. Idealna na pieczywo bezglutenowe i na ciasta. - mąka żytnia: ma więcej wartości odżywczych niż mąka pszenna. Dobra do wypieku chleba. mąka pszenna, źródło: niam.pl - mąka sojowa: dobra

Gotuję Testuję
Restauracja Repubblica Italiana | Warszawa 139

RAVIOLI RICOTTA E SPINACHI – 36zł domowe pierożki/ ser ricotta/ szpinak/ suszone pomidory/ parmezan/ sos maślany PIZZA PROSCIUTTO – 35zł mozzarella/ sos pomidorowy/ oregano/ szynka parmeńska/ rukola Ośmiornica i zupa smakowały nam bardzo – cieszyliśmy się, że trafiliśmy właśnie do miejsca, w jakim kolacja zapowiada się tak dobrze. Ośmiorniczka była miękka, dodatki lekkie, smaczne. Zupa bardzo intensywna w smaku, pyszna(...)lekkie, jak się spodziewałam. Szkoda. W tak klimatycznym miejscu prosiłoby się o cienką, chrupiącą pizzę z pyszną szynką parmeńską i rukolą… Jeżeli miałabym wrócić, zapewne wróciłabym na ośmiornicę, zupę i makaron – szczerze polecam Pizza, do dopracowania. Artykuł Restauracja Repubblica Italiana | Warszawa pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl

Kuchnia Bazylii
ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY 136

Zupa z czerwonej soczewicy, lekko pikantna, bardzo rozgrzewająca,pyszna. Przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli chcecie uzyskać intensywniejszy kolor zupy możecie dodać 1 puszkę pokrojonych bez skórki pomidorów. Składniki: 200 g czerwonej soczewicy 2 małe ząbki czosnku  1/4 papryczki chilli  1,5 l bulionu warzywnego  1 łyżeczkę słodkiej papryki 1 łyżka oleju rzepakowego  natka(...)pokrojoną papryczkę oraz posiekany czosnek chwilę podsmażam. Następnie dodaję soczewicę i znów chwilę podsmażam.  Do garnka wlewam bulion, dodaję 1 łyżeczkę słodkiej papryki i gotuje przez 20 minut. Zupę blenduję na gładki krem, posypuję posiekaną natka pietruszki, doprawiam solą i pieprzem

Kukuleczki
ZUPA KREM BURACZKOWA Z TWAROŻKIEM CHRZANOWYM 152

Ciekawa w smaku zupa krem z pieczonych buraczków i soczewicy. Z podduszoną na maśle cebulką i czosnkiem. Z niewielką ilością czerwonej soczewicy.  Doprawiłam ją imbirem i świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Po ugotowaniu zblendowałam na gładki krem i podałam z kremowym twarożkiem chrzanowym oraz świeżymi kiełkami. SKŁADNIKI / 4-6 porcji 650 g małych buraków 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)sokiem wyciśniętym z 1/2 pomarańczy. Zagotowujemy, przykrywamy pokrywką i redukujemy płomień do minimalnego. Gotujemy około 20 minut. Dodajemy sok wyciśnięty z ćwiartki cytryny i suszony majeranek. Mieszamy.  Zupę miksujemy/blendujemy na puree, w trakcie dodając tyle niewykorzystanego bulionu lub wody, aby uzyskać jednolity krem. Przelewamy z powrotem do garnka, próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku. Przed podaniem podgrzewamy, wlewamy

cool and minty
Krem dyniowo - kalafiorowy z kurczakiem 158

około 20-25 minutach o d zagotowania kie dy wszystkie skła dniki bę dą miękkie, wyjmujemy kurczaka. O dkrajamy kawałek, a resztę wkła damy ponownie do wywaru. Blen dujemy zupę.  Solą, pieprzem oraz przyprawami na dajemy smaku zupie. Zaprawiamy łyżką jogurtu naturalnego.  Nalewamy do miseczek, do dajemy jogurt oraz roz drobnionego kurczaka, pozostawionego prze d miksowaniem. Smacznego

ChilliJemy
żurek z jajkiem i kiełbasą 124

Kwaśna zupa na zakwasie z mąki żytniej :)  Niesamowicie smaczna, tradycyjna zupa :) Zakwas przygotowujemy z 5 łyżek mąki żytniej zalanej 1/2 litra wody. Naczynie musi być gliniane lub szklane, przykrywamy ścierką i po 4 dniach można używać. Gotujemy włoszczyznę i pokrojone w kostkę ziemniaki... Kroimy wędzonkę i cebulę... Do włoszczyzny i ziemniaków dodajemy ziele i liść... Podsmażamy wędzonkę, boczek(...)cebulę... dodajemy do zupy... Następnie dolewamy nasz zakwas... i po zagotowaniu dodajemy kiełbasę... Wszystko doprawiamy do smaku solą, pieprzem i  majerankiem... Podajemy z ugotowanym jajkiem, chlebem....  Całość posypujemy majerankiem... :)  Smacznego

chleba naszego
Restauracje w Poznaniu: Maniok 172

kredki (naostrzone!) i kolorowanki (o wielu pustych stronach) dla dzieci. Wielki plus za to. Oczekiwanie, wcale nie za długie, upłynęło nam zatem na tworzeniu ciekawych dzieł. Na początek otrzymałyśmy zupę cebulową z malinami. Mimo, że z pozoru połączenie to może wydawać się totalnie nie  do skomponowania to kucharzowi udało się stworzyć bardzo smaczne, aromatyczne danie. Zdecydowanie połączył te smaki(...)sposób niezwykły. Ta niesmowita zupa całkowicie skradła moje serce. Drugim daniem wybranym przeze mnie był grillowany schab z pieczonym ziemniakiem i sałatką z ogórka w sosie musztardowym. Porcja całkiem spora, prezentująca się niezwykle estetycznie. A smak? Schab pychota, sam rozpływał się w ustach, a ziemniak i sałatka dopełniały całość. Nawet moje nie jedzące zazwyczaj mięsa dzieci pokusiły się o skosztowanie

Kolizje Smaków
Żurek 107

Bałam się, ponieważ nigdy wcześniej go nie robiłam, ale moje obawy na szczęście okazały się bezpodstawne. Wyszedł pysznie za pierwszym razem! Kolejna zupa do mojej kolekcji kulinarnej :) Składniki na żurek (5 litrów): 3 lub 4 marchewki seler 3 pietruszki 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego surowy wędzony boczek ok 25 dag 3 lub 4 duże ziemniaki 2 ząbki czosnku(...)dodawać śmietanę, zagotować. Dodać obrany, rozgnieciony czosnek. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem według uznania. Osobno gotowałam kiełbasy przez czas około 30 minut. Pokroiłam je w plasterki i wrzuciłam do zupy. Zapewne można kiełbasy gotować także w zupie, ale jakoś tak wyszło, że ugotowałam je osobno. Myślę, że nie robi to większej różnicy. Domownikom smakowało :) P.S. Gdybym miała grzybki to wrzuciłabym

Karola gotuje
Inny wymiar polskiej kuchni 154

Świętokrzyskiej w Innym Wymiarze. Inny Wymiar , bo to knajpa z kuchnią polską, ale nie jej ograną wersją typu schabowy z kostką, tylko właśnie jej ciekawszą stroną. Czyli dobre zupy, tatar, kulebiak, podpłomyk jako polska pizza, kaczka, sery zagrodowe i szeroka karta koktajli z polskimi akcentami. Jestem miłośnikiem zestawów lunchowych, więc jeśli jestem w odpowiednich godzinach, to zwykle biorę zestaw(...)Innym Wymiarze fajne jest to, że ma się zawsze 3 zestawy do wyboru. 2 w wersji dla osób, które się spieszą i 1 obfitszy z deserem Zjadłam zupę dyniową z pestkami dyni. Potem do wyboru była polska pizza , czyli podpłomyk z burakiem, serem pleśniowym i orzechami włoskimi, albo sałatka z pieczonym kurczakiem, boczkiem i szpinakiem w wersji szybkiej. Gdybym chciała

Ugotowane pozamiatane
Pysznie i elegancko w restauracji Tamka 43 178

menu inspirowane ulubionymi daniami kompozytora. Przy robieniu rezerwacji zapytano mnie czy mam jakieś preferencje żywieniowe lub alergie.  Na dzień dobry dostałyśmy od szefa kuchni Piotra Pielachowskiego degustacyjną porcję zupy z białych warzyw i białej czekolady z żytnim czipsem z diabłem morskim. To był doskonały początek, potem było tylko lepiej ! Na naszym stole pojawiły się grzybowe tortellini z panna cotta(...)kalafiora ze smażoną brukselką, fioletową marchewką i orzechami laskowymi oraz zupa krem z karczocha z razowym czipsem i pudrem z chorizo. Potem zamówiliśmy risotto cytrynowo-waniliowe z krewetkami i przegrzebkami. Na deser zaszalałyśmy i spróbowałyśmy: kawowej panny cotty z lodami kokosowymi (OBŁĘDNE) z płatkami świeżego kokosa i pomelo, piernikowego musu w otoczonego czekoladą z dodatkiem pudru miodowego oraz selekcję domowych

Kulinarne przygody Gatity
Zupa meksykańska 123

zewnątrz zimno, więc sposobem na rozgrzanie się od wewnątrz jest cudowna, ostra zupa meksykańska. Składniki: 500 g mięsa mielonego 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 szklanka soi (moczymy ją przez całą noc, później gotujemy przez 2 godziny w wodzie, odcedzamy i ejst gotowa do naszej zupy meksykańskiej) 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku sól pieprz bulion(...)Dodaję soję, fasolę, kukurydzę (odcedzone – bez płynu z puszki). Doprawiam solą, pieprzem, chilli, majerankiem, koncentratem pomidorowym. Gotuję około 30 minut. Na koniec dodaję posiekaną pietruszkę. Jest przepyszna. Artykuł Zupa meksykańska pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

MojaQchnia.pl
KREM Z KUKURYDZY Z PAPRYKĄ I KURCZAKIEM 138

Błyskawiczna zupa. Jedyne co musimy mieć to wcześniej przygotowany bulion lub możemy użyć gotowego. Maksymalny czas jaki zajmie nam przygotowanie tej zupy to 30 minut! Słodki krem z kukurydzy z ostrą nutą papryczki chili oraz dodatkiem papryki i kurczaka smakuje wyśmienicie. Jak dla mnie jest to krem z kukurydzy o smaku paprykowym 😉Spróbujecie?  Składniki: 450 g kukurydzy mrożonej

Kuchnia MagdaLeny
La Vita, Gdynia 139

odrobiny elegancji niekoniecznie dużym kosztem. Elegancja nie kojarzy mi się z papierowymi podkładkami pod talerze i nierównymi stolikami. Restauracja specjalizuje się w daniach kuchni włoskiej. Na przystawkę zamówiliśmy: Minestrone, zupę warzywną Zapiekane krewetki w aromatycznym sosie masłowym z czosnkiem Mozzarella Stiks, panierowana mozzarella serwowana z żurawiną Danie główne: Lasagne, zapiekane płaty makaronu z sosem bolognese Spaghetti Carbonara, spaghetti z boczkiem(...)robione na patelni, mniejsza porcja, bo dla dziecka Sander Di Mare, sandacz duszony w piecu z duszonymi warzywami, sos winny, ryż Poprosiliśmy, aby dania główne podać niezależnie od przystawek. Zupę i krewetki otrzymaliśmy po ok. 40 minutach do złożenia zamówienia. Oba dania były bardzo gorące. Krewetki zapiekane, więc prosto z pieca, zupa bardzo gorąca. Panierowaną mozzarellę ok. 10 minut

Kucharzyca
Zupa w tajskim stylu i "Ulisses z Bagdadu" 146

Alarmy związane ze smogiem odstraszają od spacerów i cieszenia się słoneczną pogodą. Postanowiłam zatem przygotować kolorową zupę kojarzącą się ze słońcem. W wielu sklepach mijający tydzień upływał pod znakiem kuchni azjatyckiej. A mnie natchnęło na wykorzystanie tych smaków u siebie. Składniki (na 4 porcje): garść grzybów mun cebula pół czerwonej papryki 3 cm świeżego imbiru 4 liście kaffiru (limonki(...)imbir. Grzyby odcedzić, oczyścić i pokroić w paseczki. Do garnka wlać mleko kokosowe i wodę do objętości 1,5 litra. Ryż dobrze wypłukać i dodać do garnka. Do zupy dodać jeszcze liście kaffiru, suszone chili, ćwierć łyżeczki świeżo zmielonej kolendry i sos ostrygowy. Po zawrzeniu zupy, zmniejszyć moc palnika i gotować, aż ryż będzie miękki. Doprawić do smaku solą

Weekendy w domu i ogrodzie
Kulisy fotografii kulinarnej: Jakie naczynia wybierać do zdjęć jedzenia? + Linkowe Party 134

wtedy całe jedzenie jest w nich "schowane" i nie widać go na zdjęciu. Wybieram miski płytkie i szerokie, raczej o niedużej średnicy: 10 cm do sosów, 15 cm do zupy krem i past kanapkowych, 20-24 cm do zup i sałatek. Mam też całą kolekcję bardzo małych miseczek ok. 5 cm na sól, pieprz i inne przybrania. Zależnie jaki będzie(...)wzorem, postawcie na naczynie jednobarwne, najlepiej z błękitnym lub szarym zdobieniem. ➤ Na jakich zdjęciach sprawdzą się wzorzyste naczynia? Zawsze, gdy fotografujesz jednolite, gładkie lub o nudnym wyglądzie potrawy, np. zupę krem (wtedy nie przesadź z jej przybraniem), wypieki (chleby, bułeczki, flatbready, ucierane ciasta), gulasze, naleśniki, pasty do chleba. Wzór doda daniu finezji, a widz będzie miał na czym zawiesić

Chilli Czosnek i Oliwa
rozgrzewająca zupa imbirowa 156

Przepis na zupę imbirową znalazłam na opakowaniu mrożonej mieszanki warzywnej. Dopasowałam go do swoich gustów i potrzeb; i ugotowałam zupę, która okazała się świetna! Rewelacyjnie syci i rozgrzewa. Idealna na chłodne, zimowe dni! składniki: udko kurczaka ok 1 szkl drobnego makaronu (moje cienkie niteczki) cebula 2 ząbki czosnku ok 400 g warzyw świeżych lub mrożonych (marchew, pietruszka, brukselka, por, seler(...)ognia. Zawartość patelni przełożyć do garnka z bulionem. doprowadzić do wrzenia, następnie wsypać makaron. Gotować aż warzywa i makaron będą miękkie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać zupę z cząstkami mięsa, posypaną natką pietruszki

6niebo
Pomidorowa z duszoną soczewicą 143

Prawie tradycyjne pomidorowa z dodatkiem duszonej soczewicy i cebuli w kurkumie. Modyfikacja klasycznej polskiej zupy z makaronem. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 2 puszki pomidorów krojonych bez skórki 1 por (około 150 g) 5 ząbków czosnku 3 łyżki oleju 1 ½ szklanki bulionu warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oregano 1 łyżka(...)maśle 3. Dodać pomidory 4. Zalać pomidory bulionem 5. Podsmażyć cebulkę 6. Dodać przyprawy oraz soczewicę i ugotować 7. Doprawić do smaku 8. Zmiksować zupę Pobierz wersję do druku: Pobierz Pomidorowa z duszoną soczewicą Artykuł Pomidorowa z duszoną soczewicą pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl

KuchniaWeDwoje.pl
Dynia pieczona. 147

Witajcie, jestem w cudownym humorze. Wróciłam z jesiennego targu i udało mi się zdobyć przepiękne dynie hokkaido. Zupa już była, ciasto również, więc dzisiaj coś innego-dynia hokkaido pieczona z ziołami i serem. Podaję przepis: 2 dynie hokkaido 2 ząbki czosnku parę gałązek pietruszki tymianek, dowolne swieże zioła 30 g sera ( parmezan, gouda) sól, pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek

dolcevitainmykitchen
Cebulak, czyli Zwiebelkuchen 189

kaloryczny i to wlaśnie kminek ma sprawić, żeby był lepiej trawiony. W Nadrenii-Palatynacie podaje się go z młodym winem Federweißer. Można go również podać do piwa, barszczu lub zupy grzybowej

dolcevitainmykitchen
Sałatka z burakiem i orzechami 167

Sałatka z czerwonych buraków. Edyta Guhl. Czerwony burak jest moim kulinarnym faworytem wśród warzyw zimowych. Smakuje mi w każdej postaci. Jako zupa, smarowidło na chleb, w czekoladowych brownies, których dotad jeszcze nie podawałam Wam na blogu, no i oczywiście jako główny składnik sałatek. Dzisiejsza sałatka jest dość szybka do zrobienia, pod warunkiem, że mamy buraki. Moga być pieczone

dolcevitainmykitchen
Kulinarna wyprawa do Wólki Kosowskiej 146

podwarszawskiej Wólce Kosowskiej w bardzo miłym towarzystwie próbując jak smakuje prawdziwa kuchnię wietnamska. Zapraszam na relację o tym co pysznego jedliśmy i kto wprowadzał nas w meandry tejże kuchni. Zupa pho Kulinarna wyprawa do Wólki Kosowskiej  O kulinarnych wyprawach  Pyzy made in Poland  do centrum handlowego, które mieści się pod Warszawą słyszałam już jakiś czas temu(...)Pyza, czyli Wiktoria porusza się po Wólce, jak po własnym domu i bez problemu dogaduje się z kucharzami, jest więc niezastąpionym przewodnikiem. Dzięki niej spróbowaliśmy najlepszej zupy pho i innych typowych wietnamskich dań. Wiktoria i jej mąż są ogromną skarbnicą wiedzy na temat kuchni wietnamskiej, więc wycieczka z nimi była nie tylko wielką przyjemnością

Kulinarne przygody Gatity
Kolorowa gęsta zupa warzywna 147

Dziś przepis na pyszną i rozgrzewającą zupę warzywną. W sam raz na obiad w zimny dzień. Składniki: 2 szkl bulionu 3 średnie marchewki 1 średnia cebula 2 łodygi selera naciowego 4 średnie ziemniaki 3 łyżki zielonego mrożonego groszku 3 łyżki kukurydzy z puszki sól, pieprz 3 łyżki jogurtu naturalnego greckiego natka pietruszki do posypania Przygotowanie: Myjemy i osuszamy marchewkę(...)czasie obieramy warzywa i kroimy marchewkę w talarki, seler w plasterki a cebulę w drobną kosteczkę.Dodajemy do gotującego się bulionu. Następnie kroimy ziemniaki w kosteczkę i dorzucamy do zupy razem z mrożonym groszkiem. Zagotowujemy i gotujemy na małym ogniu przez 15 minut. Przy końcu gotowania dodajemy kukurydzę i doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy na małym ogniu. Trochę gorącego płynu

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Krokiety z mięsem. Taaakie pyszne! 275

Dzień dobry! KROKIETY Z MIĘSEM Zimno za oknem to trzeba się rozgrzać! A nic lepiej nie rozgrzewa jak kubek ciepłej zupy, albo lepiej, gorącego barszczyku czerwonego z krokietem! Ja uwielbiam buraki w każdej formie, a barszczyk czerwony to jedna z moich ulubionych zup, lubię jak jest dość pikantny i słodko-kwaśny. Krokiety chodziły za mną już dość długo, a podczas(...)gorącym barszczykiem czerwonym. Kluczem do dobrych krokietów jest prawidłowe ciasto naleśnikowe, nie może pękać, powinno być elastyczne i bardzo smaczne. Mięso warto wykorzystać mięso np. z rosołu, bądź innej zupy. Krokiety powinniśmy smażyć w dość głębokim tłuszczu, aby krokiety dosmażyły się w środku. SKŁADNIKI: CIASTO NA NALEŚNIKI - 2 szklanki mąki pszennej - 2 szklanki wody gazowanej - 1 płaska łyżeczka proszku

SMYKWKUCHNI
Indyjska zupa dahl z soczewicy 168

Dzisiaj mamy dla Was przepis na aromatyczną i pikantną indyjską zupę dahl z soczewicy z książki „ABC gotowania 2”. Zupka w sam raz na mroźny dzień :)   Składniki na zupę: – szklanka zielonej soczewicy (ok. 160g) – 1/2 szklanki ugotowanej czarnej soczewicy (ok. 90g) – 1 cebula – 1 marchewka – 1 pietruszka

Kuchenne Wariacje
Buraki 116

Kiedy byłam mała słowo burak kojarzyło mi się tylko z: „bleh, nie cierpię zupy buraczkowej!”… tak było. Teraz doceniłam buraczki (co nie znaczy, że polubiłam zupę buraczkową). Lubię bardzo korzenny smak jaki nadają potrawom i oczywiście kolor. Niezbyt przepadam za czyszczeniem rąk po ich krojeniu, ale czego się nie robi dla nieba w gębie. Wydaje mi się(...)obecnie buraczki wracają do łask i coraz więcej osób po nie sięga. Pamiętam, że kiedy wzbraniałam się przed jedzeniem zupy buraczkowej to babcia mówiła mi, że jak będę ją jeść to będę mieć więcej krwi… Okazało się, że babcia miała po części rację, co prawa nie chodziło o zwiększenie ilości krwi, ale prawdą jest że buraczki pomagają w zapobieganiu

rabarbarowo
Kryzysowa wigilia 176

stycznia, świętowaliśmy nastanie nowego roku wtedy kiedy „rodzi się słońce” czy też „jasność pokonuje mrok” czy po prostu dzień staje się coraz dłuższy. Efektem panowania ziaren jest śląska zupa gotowana z bardzo osobliwego składnika jakim jest ziarno konopi. Składniki: - nasiona konopi - cebula - ocet (opcjonalnie) - kasza gryczana Wykonanie: Nasiona konopi  płuczemy, a następnie gotujemy tak długo aż pękną. Zlewamy płyn(...)dolewamy wody i powtarzamy czynność. Tak kilka razy aż nam powstanie nam garnek lekko gęstego wywaru. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy do zupy. Przyprawiamy i możemy dodać małej ilości octu. Smak będzie ciekawy. Podajemy z ugotowaną kaszą gryczaną. Buraczane pierogi z kapustą i grzybami. Miejsce zupy mamy już zajęte, a poza tym barszcz czerwony z uszkami jest nudny

Kryzysowa Książka Kucharska
Moje warsztaty kulinarne - gotowanie z resztek - babka, kompot, zupa i surówka 124

problemy w tej kwestii.   Cel był taki. Gotujemy, ograniczając to co nam zostanie do minimum.   Plan był taki, aby zrobić babkę ziemniaczaną z obierkami z marchewki, zupę z obierek, surówkę z marchewki i jabłka oraz kompot ze skórek po jabłkach.  Cel został zrealizowany, a do tego uczestników poniosła fantazja, co mnie bardzo ucieszyło. Surówka z marchewki(...)ziemniaczana. Na koniec dodajemy mąki w takiej ilości, aby masa nam nie pływała. Całość wkładamy do foremki, a ją do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na jakieś dwie godziny. Zupa wojskowa Może już nie w tych czasach kiedy wojsko ma swoje jedzenie z firm cateringowych, ale swego czasu takie zupy były bardzo modne wśród zarówno tych żołnierzy, którzy byli

Kryzysowa Książka Kucharska
Co jedli powstańcy warszawscy - makaron z koncentratem 148

Powstańcy zdobyli magazyn przecieru pomidorowego. Tak w jedna z uczestniczek przedstawia tą sytuację. Mieliśmy kucharza, Jasia, który miał pseudonim „Kundys”. Żeby urozmaicić nam menu, gotował więc na zmianę: albo zupę pomidorową z makaronem, albo makaron z sosem pomidorowym(...)Anna Cherbich "Dziewczyny z powstania" To taki mały, przyjemny epizod, bo pomidory się skończyły i nadszedł głód. Mogłem zamieścić przepis na słynną zupę "plujkę", ale ta historia mnie urzekła. Tym bardziej, że wiele osób przygotowuje taki właśnie obiad, nie domyślając się jak wielką rolę odegrał w historii. Do tego jest to bardzo funkcjonalne dania, gdzie po dodaniu wody zamienia się

Kryzysowa Książka Kucharska
Podsumowanie 2016 roku - Odkrycie nowych smaków 143

roku naszym śniadaniowym odkryciem okazały się jajka w pomidorach (nazywane też jajkami w czyśćcu lub szakszuka). Pyszne i pożywne, do tego łatwe w przyrządzeniu. Przepis znajduje się tutaj . :) Zupa do której wracamy I tu pojawił sie problem, okazało się bowiem, że są dwie zupy, które odkryłyśmy w tym roku i wracamy równie często do jednej i drugiej :) Jedna z nich(...)barszcz ukraiński z batatem i czerwoną soczewicą. Zdecydowanie pyszny, zdecydowanie zdrowy.  Druga to zupa krem z batata i buraka . Obie cudowne w smaku, obie pełne warzyw, obie niezwykle aromatyczne, smaczne...  i obie z buraka i batata :) Coś w tych warzywach musi być. Obiadowe pyszności Jednym z najsmaczniejszych dań odkrytych w mionym roku są polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami

Kolizje Smaków
Dyniowe ciasteczka / Pumpkin Cookies 78

Wczoraj dostałam Dynię od sąsiadki. Jeszcze w sumie nic nigdy nie robiłam z dynią poza zupą. Na zupę dyni było za mało, a nie chciałam kupować więcej, no i w sumie to nie  miałam ochoty na zupę. Więc padło na ciasteczka! Można ciastka polukrować i ozdobić, ale mi już wystarczyła ta ilość cukru co jest w przepisie.  Składniki

Delusional Trine
Zupa chili con carne 124

Przepyszna rozgrzewająca zupa, idealna dla głodomorów. Do garnka wlać olej i wrzucić posiekane cebule. Podsmażyć tak długo, aż cebula nabierze złotego koloru. Dodać czosnek, smażyć mieszając kilka sekund. Dodać mielone mięso, doprawić solą i pieprzem. Smażyć aż mięso straci kolor surowizny. Wlać sok pomidorowy i wodę, dodać paprykę ostrą, słodką, zioła prowansalskie. Dodać odcedzoną fasolę i kukurydzę. Doprawić do smaku

Kuchnia Pokoleń
Kluski z makiem 298

zupy owocowej z suszu najlepsze są domowej roboty kluseczki. W zeszłym roku robiłam z całych jajek i mąki. W tym roku za radą babci zrobiłam z żółtek, mąki i.... i miała być kwaśna śmietana, ale że w domu było brak kwaśnej śmietany wzięłam jogurt (typu greckiego) o smaku marcepanowym z makiem. Ojjj był warto, ponieważ kluseczki wyszły przepysznie mięciutkie. Moje(...)dzieciaki zajadały się nimi z apetytem. Pierwszą porcję ugotowałam na wodzie a drugą już na zupie owocowej z suszu. Składniki:     2 żółtka     3 łyżki mąki     3 łyżki gęstego jogurtu o smaku marcepanowym z makiem (może być inny smak) Przygotowanie:    Żółtka, mąkę i jogurt połączyć ze sobą. Masa jest dość

Amatorka kuchenna
Krem z warzyw z rosolu 141

gotowania rosołu? Nie wierze że za każdym razem robicie sałatkę jarzynową. Pewnie zdarz się że Wam się niestety marnują. A przecież można je fajnie wykorzystać do przygotowania innej zupy mianowicie kremu z warzyw. Wystarczy dodać kilka orientalnych przypraw i np fetę aby uzyskać nietypowy smak zupy i przy okazji nic nie zmarnować. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Barszcz czerwony na zakwasie 97

Barszcz czerwony na zakwasie to podstawowa potrawa wigilijna w większości domów, czasami też obok zupy grzybowej. Podawany z uszkami, czy krokietami sprawdza się nie tylko w święta Bożego Narodzenia, ale i w ciągu roku na obiad, czy ot tak, do wypicia prosto z kubka Przepis nie jest trudny, bo jedyne co musimy zrobić to ugotować bulion warzywny i połączyć(...)odkąd przygotowałam własny, domowy zakwas ( a okazało się, że jego zrobienie jest na poziomie przygotowania kanapki z serem ), nie wyobrażam sobie, że mogłabym podać swojej rodzinie tę zupę ugotowaną w inny sposób. Składniki na barszcz: 1kg buraków 1 litr zakwasu 3 marchewki 2 pietruszki 2 cebule pół selera pół pora 3 ząbki czosnku kilka liści laurowych i ziela angielskiego opcjonalnie

NiePieprz.pl
Lekki kapusniak z kapusty pekinskiej 144

opcjonalnie 4 wędzone frankfurterki lub kabanosy (ok. 20 dag) ** 2 listki laurowe 2 kulki ziela angielskiego 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki tymianku 1/4 kminku mielonego sól pieprz * u nas zupa robiona na wodzie, dodaliśmy mieszankę suszonych warzyw, które można kupić za ok. 2 zł w sklepach ze zdrową żywnością. W smaku przypomina Vegetę, ale jest bez chemii, **  można zastąpić(...)pokrojoną marchew i pietruszkę. Dodajemy przyprawy i zaczynamy gotować pod przykryciem. Obieramy ziemniaki, myjemy i kroimy w kostkę. Ważne, aby ich nie płukać po pokrojeniu, powstała skrobia nieco zagęści zupę. Dodajemy do gotującej się zupy ziemniaki. Kroimy frankfurterki i natkę pietruszki i również dorzucamy do garnka. Po ok. 30 min próbujemy i doprawiamy, jeśli jest taka potrzeba. Kapuśniak wychodzi bardzo

Kuchnia od dwojga
Pieczarkowy krem, taki w sam raz ;) 142

Czasem muszę zrezygnować. Pomysł był do bani. I wiecie, co jest w tym najlepsze? Zawsze można zacząć od nowa. Dzięki podobnym działaniom powstała kremowa zupa pieczarkowa, jaką chcę się dzisiaj z Wami podzielić.  Pieczarkowa może być alternatywą zup grzybowej nawet na stole wigilijnym. My do naszej lubimy ciasteczka z francuskiego ciasta posypane kminkiem(...)gruba solą lub makiem. Zaleta podstawowa: zupa jest szybka! Potrzeba: - ok. 20szt. średnich pieczarek - 1 cebula - 1 marchewka - 1 łyżka masła klarowanego - 1l wody - 0,5l mleka - 1 szklanka śmietanki 30 lub 36% - 3 łyżki maki ryżowej - sól, pieprz - pęczek ŚWIEŻEJ natki pietruszki Pieczarki obieram i kroję, podobnie cebulę i marchewkę. Rozgrzewam masło i szklę na nim wszystko. Solę, pieprzę

I tu będę miała takie te
Jak nie zmarnować jedzenia podczas Świąt? 256

wyrzucaj ziemniaków Ziemniaki, które pozostały nam z obiadu przydadzą się do przygotowania klusek śląskich, kopytek czy zapiekanki ziemniaczanej. 9. Nie wyrzucaj warzyw Z wcześniej ugotowanych warzyw możemy przygotować zupy, zapiekanki, sałatki itp. 10. Jeżeli pozostanie farsz... Podczas Świąt faszerujemy m.in. pierogi oraz uszka... A co jeżeli zostanie zbyt dużo farszu? Nie wyrzucaj! Możesz np. zrobić z nim pyszne kruche paszteciki(...)polecam mrozić bezy i ciast z galaretką. W Święta zawsze mamy nadmiar ciast, więc zamiast zmarnować i wyrzucić najlepiej zamrozić (w odpowiednim momencie, gdy są jeszcze świeże). 12. Zamrażamy zupy i sosy Zostało zbyt dużo zupy grzybowej, grochówki czy sosów? Śmiało możemy je zamrozić w mniejszych pojemniczkach i wykorzystać na obiad w inne dni :) 13. Na ratunek rybce Karp, pstrąg

Tradycyjna Kuchnia
Zakwas buraczany na barszcz 904

Jaką zupę jadacie w czasie świąt? W niektórych domach jest to zupa grzybowa , w innych pojawia się zupa migdałowa . Ja nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia bez cudownego barszczu czerwonego z uszkami . Oczywiście, taki najprawdziwszy wigilijny barszcz musi być przygotowany na zakwasie . Obecnie raczej nie ma problemu z jego zakupem, ale kiedyś poświęciłam chwilę na przestudiowanie ich etykiet i włosy stanęły

Okolice Palnika
Zupa jaglana z cukinią i szpinakiem 132

diecie przy WZJG. Pochodzi on z książki "Jaglany detoks.Kolejny krok" Marka Zaremby. W oryginale jest rukola, ja zastąpiłam ją szpinakiem, ponieważ osoba z WZJG niestety nie toleruje rukoli. Zupa jest odżywcza, lekka i niesamowicie smaczna. Doskonała przystawka na każde przyjęcie. Składniki 2 cukinie pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 2 szklanki szpinaku, może być więcej 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku(...)Dwie minuty przed końcem gotowania dodajemy szpinak. Ściągamy z palnika i miksujemy na gładki krem. Dodajemy skórkę z cytryny, mieszamy. Dekorujemy nasionami chia. Wrzodziejące zapalenie jelita grubego bardzo lubi zupy-kremy. Nieskomplikowane i proste w trawieniu. Cała dieta właściwie od początku oparta jest na produktach płynnych. Jeśli możesz zjeść coś w postaci stałej, jak moja mama, to bardzo dobrze. Wszystkie

Z Kuchni Do Kuchni
Karkówka na zimno z sosem tatarskim z "Kuchni na plebanii" 170

przeczytać recenzję). Książki niezwykłej, pełnej dawnych receptur, polskich, zapomnianych już często, smaków i bezcennych porad, które nadają potrawom, to " coś ", czego nie znajdziemy w rosole " z kostki " czy w zupie " z kartonika ". Przepis, który widzicie poniżej jest autorstwa Ilony Kilian z plebanii w Kołczygłowach na Kaszubach. W nawiasach kwadratowych podałam użyte przeze mnie ilości poszczególnych składników.  Składniki - na mięso

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Makaron naleśnikowy z ziarnami. 170

czyli o tym, gdy usmażysz ich zbyt dużo i zostaną Ci z obiadu dwa (na przykład). Za mało na obiad dla rodziny lecz w sam raz jako dodatek do zupy. Sprawdziłam! Moja zupa dyniowa smakowała z takim makaronem wyśmienicie. Makaron naleśnikowy z ziarnami 2 naleśniki 2 łyżki dowolnych ziaren 1 łyżka masła wiejskiego (lub sklarowanego - wersja zdrowsza) Naleśniki zwiń(...)rulonik po czym ścinaj raz z jednej, raz z drugiej strony rulonu. Tak pokrojony makaron przesmaż na patelni razem z ziarnami tak, by był chrupiący. Podawaj jako dodatek do zupy kremowej na przykład z dyni. Makaron naleśnikowy możesz podać również  jako dodatek do rosołu

Gotuj Sam!
Grochówka z kapustą kiszoną 154

gorącą patelnię wrzucić pokrojony w kostkę boczek, lekko przesmażyć. Jak już boczek lekko się stopi, dodać posiekaną drobno cebulkę. Smażyć aż cebulka nabierze złotego koloru. Dodać wszystko do zupy. Teraz już czas na resztę składników tj. suszone grzyby, pokrojoną kiełbasę w plasterki, marchew i pietruszka pokrojona w kostkę, pieprz, vegetę, majeranek. Dodać jeszcze wędzoną skórę, którą po ugotowaniu wyrzucamy. Wędzonka(...)potrzebne to je wyciągam. W razie potrzeby dolać wodę i doprawić. Gotować do momentu, aż groch będzie prawie ugotowany. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, wrzucić do zupy. Gotować aż ziemniaki będą miękkie, a groch lekko rozgotowany. Ja lubię jak groch nie jest całkowicie rozgotowany. Rozlać grochówkę do talerzy, na górę nałożyć po łyżce kapusty kiszonej. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Wegański pasztet z warzyw z zupy 167

Smaczny pasztet z warzyw z zupy z kaszą gryczną Dzisiaj mam dla was kolejny przepis z serii : Aby nic się w kuchni nie zmarnowało. :) Miały być kotleciki, ale jednak zdecydowałam się, żeby zrobić pasztet i nie musieć stać przy patelni. :) Dzisiaj zjadłam na śniadanko i muszę stwierdzić, że jest pyszny do tego dogryzałam sobie ogórka kiszonego. - Pyszności.  Użyłam keksówkę(...)wyszedł troszkę niski, ale nic nie szkodzi. :) Jeśli akurat masz w planie robić zupkę, zostaw warzywa a będziesz zachwycać się pysznym pasztetem. :)  Zapraszam... Przepis: Składniki:  warzywa z zupy, w moim przypadku był to: 1 mały seler, pęczek natki pietruszki, 1 cebula, 1 marchewka 1 woreczek kaszy gryczanej lub 100 g 4 łyżeczki chrzanu 2 surowe marchewki 1/2 szklanki

Mój pomysł na
Kolacja degustacyjna ProVita Team i Przyjaciele 2 „Polska jesień” 152

kuchni, w kolorze i smaku z nutą żelaza – w kołobrzeskiej solance jest dużo żelaza. Maślanka – produkt uboczny ubijania masła, z solą z solanki oczywiście i popiołem z pora. 5. zupa: raki, koper, kwaśna śmietana, pieprznik i Weiser Burunder trocken 2015 Zupa rakowa z szyjkami raków i pieprznikiem jadalnym, czyli kurką. Weissburgunder trocken 2015, winnica Rappenhof Oleiste pinot blanc. W bukiecie(...)języku delikatnie orzechowe nuty. Stonowana kwasowość nadaje winu aksamitność i delikatność. Na finiszu delikatna pikantność. Jedno z lepszych połączeń wieczoru. Wyrazista, klasyczna zupa rakowa z koprem i kwaśną śmietaną podkreślona pięknie zbudowanym, oleistym pinot blanc. Pełna harmonia smaków i aromatów. C.D.N

królestwo garów
Przepisy na Boże Narodzenie 2016 6411

pieczonymi burakami 2. Śledzie w sosie koperkowo-jogurtowym 3. Śledzie w sosie musztardowym 4. Najlepsze śledzie wigilijne 5. Śledzie po kaszubsku Inne 1. Pieczone paszteciki do barszczu 2. Zupa krem z pieczonych buraków 3. Ryba po grecku bez smażenia 4. Pasztet jaglany z pieczarkami 5. Roladki z tortilli z wędzonym łososiem 6. Pasztet z cukinii 7. Kruche marchewki 8. Pasztet(...)soczewicy 9. Faszerowana bagietka 10. Pomidorowa zupa rybna 11. Zupa krem z pieczarek 12. Tortilla szpinakowa 13. Roladki pomidorowe z ziołowym serkiem 14. Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem

Czerwona Porzeczka
zupa fasolowa z grzybami 127

obieramy, kroimy w kostkę. Do wrzącej, osolonej wody wkładamy warzywa, gdy są półmiękkie dodajemy ziemniaki, gotujemy do miękkości. Następnie dodajemy uduszone podgrzybki, ugotowana fasolę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Zupę zagęszczamy śmietaną, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i jeszcze przez chwile gotujemy. Przed podaniem posypujemy koperkiem

Domowy Smak Jedzenia
“Kuchnia Pałucka” – recenzja 155

Niektórych raczej byśmy dziś nie zjedli. Kiedy oszczędzało się każdy kęs chleba i garstkę mąki, kiedy na przednówku głód zaglądał wszystkim w oczy, jadano chleb z wodą i olejem, zupę z mąki, zupę z wody w której gotował się makaron czy kiełbasa. Mięso pojawiało się tylko na święta, bo chłop jadł kurę tylko kiedy on albo ona byli chorzy(...)ugotowała z tej książki? Dobrze wyglądają szare kluski podawane z sokiem z kapusty, kwas grzybowy, czyli zupa grzybowa z suszonymi owocami i z sokiem z kapusty, oraz marchew dodawana do kiszenia ogórków. Mocną stroną książki są przede wszystkim jednak opisy obyczajów związanych z biesiadowaniem tj. frycowe czy pępkowe w czasie żniw i rustykalne zdjęcia dań podawanych w drewnianych miskach

Ugotowane pozamiatane
Zupa truskawkowa z fetą i ryżem 130

Kremowa zupa truskawkowa jest bardziej na słodko niż na słono, chociaż smak fety wyraźnie przebija się przez lekką, cynamonową słodycz. Srukturę kremu łamie ugotowany ryż, który nadaje jej objętości. Dla mnie bomba smakowa, a jadłam na gorąco, na ciepło i na zimno, na obiad, na kolację i na podwieczorek(...)zmiksować na gładki krem. • Ryż ugotować osobno w dużej ilości posolonej wody. Odcedzić. • Do talerza wsypać 2-3 łyżki ryżu i zalać gorącą zupą

To co kocham
ZUPA KOKOSOWA 145

Przyzwyczailiśmy się w Polsce ,że jemy zupę kalafiorową ze śmietaną,z koperkiem itp.Ale z tego białego kwiatu możemy wyczarować inny specjał,o wiele bogatszy niż nasza polska "kalafiorowa".Smak jest lekko orientalny i kojarzy się z ciepłymi morzami jak np.Karaiby.Dlatego zachęcam do przeniesienia się na chwilę do krainy gdzie kokosy można rwać z drzewa  ,a szum morza i gorący(...)smażenia dodajemy kaszę pęczak,mieszamy i smażymy jeszcze ok. 4 min.Wywar z kaszy podgrzewamy,zalewamy warzywa,dodajemy kalafior podzielony na różyczki i gotujemy na małym ogniu 20 min.Jeśli zupa jest za gęsta,dolewamy wody.pod koniec gotowania dodajemy wiórki kokosowe.Doprawiamy solą i pieprzem. Cudowna zupa pachnąca kokosem o rany

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa pieczarkowa 116

bulionu. Krok 4 Odlewamy szklankę bulionu wraz z ziemniakami do osobnego naczynia i całość blenujemy na jednolitą masę. Następnie rozrabiamy w niej śmietanę i całość dodajemy do zupy. Krok 5 Doprawiamy zupę solą i pieprzem do smaku. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp.4.0', 'MSXML2.XmlHttp

Coś bym zjadła
Fit zupa krem z 3 warzyw 118

Dzisiaj przepis na prostą zupę, która jest niskokaloryczna, a jednocześnie rozgrzewająca i sycąca. Do tego łatwa i tania, bo w całości wykonana z  sezonowych, jesiennych warzyw. Smakuje zarówno solo, jak i w towarzystwie grzanek.  Pamiętajmy, że kiedy wykorzystujemy produkty sezonowe, mamy większą szansę, że nie są one importowane, a co za tym idzie - naszpikowane konserwantami czy środkami, które(...)pomagają im przetrwać podróż, a które niekorzystnie wpływają na nasz organizm. Do naszej zupy użyliśmy ziemniaków, kalafiora i korzenia selera. Istna bomba odżywcza! Każde z tych warzyw ma w swoim składzie ogromne ilości wartościowych związków. My postanowiliśmy wymienić jedynie te, których jest najwięcej lub naszym zdaniem są najważniejsze, Oto one: ziemniak  60-70 kcal/100 g - stereotyp mówi, że ziemniaki

Kuchnia od dwojga
Koktajl z pieczonej dyni 131

Warto zaopatrzyć się w porządny blender kielichowy do miksowania koktajli. Taki mam już od kilku dobrych lat i sprawdza się również jako pomocnik w przygotowywaniu kremowych, sycących i rozgrzewających zup. Przez cały rok, niezależnie od pory roku, miksuję prawie każdego dnia porcję zdrowego koktajlu, cieszę się bogactwem owoców i warzyw, które przynosi nowa pora roku. Efekt jest zawsze wspaniały, koktajl(...)mała, o charakterystycznym kształcie dynia. Uwielbiam ją za ciemnopomarańczowy kolor, ale także za to, że nie trzeba jej obierać, a to duży komfort. O tej porze roku robię kremowe zupy z tego pieczonego warzywa i pasty idealne do kanapek i makaronów. Lubię aromatyczną, pieczoną dynię z cukinią i ziołami. Aby taką przygotować, wystarczy podzielić warzywo na mniejsze kawałki razem

Moja smaczna kuchnia
Zupa krem z dyni z jarmużowym pesto 83

dobrze nie rozgrzewa a chłodne, jesienne wieczory jak gęste, kremowe zupy. Moim faworytem w tym sezonie są zupy dyniowe. Poniżej przepis na wariant nieco ostry. Jeżeli wolicie łagodniejszy smak - pomińcie chilli. Dodatkiem do tej zupy jest bardzo zdrowe pesto z jarmużu

Milion Smaków
Co Lila jadła w środę? 27 (kulinarne inspiracje dla całej rodziny) 123

lubię jak zajada się ciepłą owsianką przed przedszkolem - wtedy mam pewność, że szybko nie zgłodnieje. II Śniadanie 10:30 W przedszkolu na drugie śniadanie były jabłka i banany.  Zupa 13:30 Zupa brokułowa z kaszą jęczmienną. W thermomixie miksuję umyte i obrane warzywa (marchewka, pietruszka, seler, por). Uwielbiam ten sprzęt za wygodę i oszczędność czasu, bo nie cierpię trzeć(...)wrzucam do garnka, zalewam wodą i gotuję kilka minut. Do podgotowanych warzyw wrzucam brokuły, kaszę i przyprawiam pieprzem i ziołami. Dorzucam także garść mrożonej pietruszki. Do miseczki z ugotowaną zupą wlewam olej lniany lub wrzucam masło. II Danie 16:00 Ziemniaki, ryba i pomidory z jogurtem naturalnym. Podwieczorek 17:30 Całkiem spontanicznie upiekłam owsiankę ze śliwkami. Zmusiły mnie do tego

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Pierogi z mięsem i pietruszką czyli pomysł na mięso z rosołu. 181

słowa,  słowa które nie tylko cieszą i mile łaskoczą ego człowieka,  ale jeszcze bardzie mobilizuję i zachęcają do działania. Irmina dzięki. :) Mięso z  rosołu i wszelakich zup, nie zawsze  ma swoich amatorów. Czasem schodzi na pniu, a czasem zalega sobie i jest przerzucane w lodówce, albo zalega w jej kącie. Ja mam na to swój sposób(...)jeśli jest go niewiele zamrażam i składam aż będzie więcej. I wtedy..... Ciasto: Przepis ---->  TU 700 -800 g mięsa z zupy jajko 2 łyżki manny 0,5 szklani natki pietruszki sól i pieprz do smaku Usuwam tłuszcz, skórę, oddzielam od kości i miksuję na gładką masę. Można dodać ugotowane warzywa z zupy. Doprawiam do smaku solą i pieprzem

Dieta moja pasja
ZUPA ZBÓJECKA 145

Gęsta ,w smaku przypominająca zupę gulaszową na bazie kiełbasy i prawdziwych grzybów.Jest to jedna z  szeregu zup węgierskich.   30dag.wędzonego boczku 20dag.kiełbasy 10dag.tłuszczu 1/2 kg.grzybów świeżych(najlepiej prawdziwków) lub pieczarek 10dag.mąki 200ml.śmietany 2 cebule 1 pęczek szczypiorku vegeta pieprz tymianek słodka papryka w proszku liść laurowy sól ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Boczek kroimy w drobną kostkę(...)dolewamy wody i wsypujemy około 2 łyżek vegety.Całość zagotowujemy,po czym posypujemy łyżką mąki,i dokładnie mieszamy trzepaczką.Kiełbasę kroimy w plasterki i dodajemy do zupy.Tradycyjnie już,taka zupę zaprawiamy  śmietaną wymieszaną z mąką i odrobiną wody.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
KOTLETY SCHABOWE CINDERELLA 179

podania na odświętny stół.Polecam.   2 łyżki oleju 8 kotletów schabowych o gr.1.5 cm.(mój akurat na zdjęciu miał chyba mniej:) ) 1/4 łyżeczki pieprzu 1 małe opakowanie zupy cebulowej o smaku prażonej cebulki(może być normalna zupa cebulowa w proszku) 8 plastrów pomarańczy bez skórki ( u mnie ze skórką dla potrzeb zdjęcia) 1 szkl .soku pomarańczowego ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Na patelni rozgrzewamy(...)olej,smażymy kotlety i przyprawiamy pieprzem.Usmażone kotlety posypujemy zupą cebulową w proszku,układamy na każdym kotlecie plasterek pomarańczy,polać sok- iem z pomarańczy i zagotować kotlety.Zmniejszyć ogień i przykryć pokrywką przez 10 min.lub do czasu aż kotlety będą bardzo delikatne. Jest to też świetne danie dla dzieciaków

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Krem dyniowo - marchewkowy 163

dworze zimno, pada, a dni są coraz krótsze na ratunek przychodzi ... rozgrzewająca  i sycąca zupa !! Jedną z moich ulubionych jest krem dyniowo - marchewkowy. Jesienią, gdy dyni jest pod dostatkiem - staram się zrobić jej zapasy na zimę mrożąc ją pokrojoną w kostkę w zamrażalniku lub przygotowując mus z pieczonej dyni.  W ten sposób nawet zimą można się rozkoszować smakami

Taste Therapy
Pieczona dynia - baza nie tylko do zupy 211

zrobić dyniowe puree pokazywałam 2 lata temu. Dzisiaj chcę Wam pokazać sposób troszkę inny. Tym razem upieczemy ją w piekarniku. Taka dynia przyda się nie tylko do zupy, ciast czy syropów. To doskonała baza pod dobry dżem czy konfitury. Dynię należy umyć i osuszyć . Pokroić na mniejsze kawałki i łyżką  wydrążyć środek. Pestki można oczyścić, podsuszyć lekko i uprażyć(...)suchej patelni. Będzie pyszna i zdrowa przekąska, a także smaczny dodatek do zup-kremów. Kawałki dyni obrać ze skóry. Najłatwiej zrobić to kładąc dynię na desce i dużym, ostrym nożem odkrawając twarda skórę po kawałku. Obkrojoną ze skóry dynię pokroić w niewielką kostkę . Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni

Codzienna kuchnia niecodzienna
dynianka z kluskami 145

składniki na zupę: 1000 dyni, obranej 500 ml mleka 500 ml wody sól wykonanie: Dynię kroimy w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy, aż będzie miękka. Miksujemy blenderem na krem i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Następnie wlewamy mleko, doprawiamy solą i mieszamy do połączenia się z dynią. Podajemy z kluskami. składniki na kluski: 250 g ziemniaków ugotowanych 250 g ziemniaków surowych(...)jajko i wyrabiały gładkie ciasto. Formujemy małe kuleczki i gotujemy w solonej wodzie przez ok. 2-3 min. od wypłynięcia w wierzch. Ugotowane odcedzamy i podajemy z wcześniej przygotowaną zupą

Domowy Smak Jedzenia
ZUPA JAGLANA Z GRANATEM I MIGDAŁAMI 119

rano nie masz czasu i brak Ci pomysłu co by tu jeść. Oto pomysł na szybkie i zdrowe śniadanie... zupa jaglana na mleku, słodzona bananem, z dodatkiem granatu i płatków migdałowych. Przepyszna! Doda Ci energii na cały poranek :-) Składniki: 1 szklanka dowolnego mleka ( u mnie jest sojowe) 3 łyżki płatków jaglanych 1 banan 1/4 granatu garść płatków migdałowych Wykonanie(...)gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 5 min. Banana obieramy, kroimy w plasterki i wrzucamy do mleka. Za pomocą blendera miksujemy wszystko na gładki krem. Wyłuskujemy ziarenka granatu. Gotową zupę wylewamy na talerz, posypujemy ziarenkami granatu i płatkami migdałowymi

Kuchnia MagdaLeny
Sól - jaką wybrać i do czego stosować 188

dowódców legionów rzymskich. Charakteryzuje się płaskimi kryształkami soli. Ma krystalicznie czysty morki smak, bez efektu goryczki, dzięki czemu idealnie podkreśla smak drobiu, czerwonego mięsa, sosów i dipów oraz zup. Należy ją stosować na krótko przed serwowaniem potrawy. W sklepie Kuchnie Świata znalazłam Maldon Sea   Salt także w postaci  wędzonej - Maldon Smoked Sea Salt .  Fleur

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
ZUPA KREM Z DYNI, POMARAŃCZY I IMBIRU 121

moja kolejna propozycja na wykorzystanie dyni,tym razem zrobiłam aromatyczny krem dyniowy z dodatkiem imbiru i soku z pomarańczy. Do zupy można dodać ser mozzarella lub śmietankę, a całość posypać prażonymi pestkami ,które zostaną nam po oczyszczeniu dyni.  Składniki: 500 g dyni  1 pomarańcza  2 łyżeczki startego imbiru  1 l bulionu warzywnego  2 ząbki czosnku(...)kostkę. Do garnka dodaj 1 łyżkę masła wrzuć dynię, imbir, ząbki czosnku i smaż przez 3 minuty.  Następnie wyciśnij sok z pomarańczy i dodaj wraz z bulionem. Zupę dopraw solą i pieprzem.  Gotuj, aż dynia będzie miękka, zupę zmiksuj na gładki krem. Podaj z prażonymi pestkami dyni lub grzankami

Kukuleczki
"Polski przewodnik Paleo teoria, praktyka, przepisy". Iwona Wierzbicka, Katarzyna Kraus - Wysocka - recenzja 188

paleo. Możemy je wykorzystać solo, takie, które są bazą do innych przepisów lub eksperymentów własnych :-). Znajdziemy tutaj przepisy na domowy bulion, naleśniki kokosowe, kasztanowe bez jaj i wiele innych. zupy - znajdziemy tutaj zupy ze wszystkich pór roku z warzyw sezonowych np. zupa z jarmużu, jarzynowa, czy żurek kasztanowy - mniam :-))) dania bezmięsne - znajdziemy tutaj przepis na chleb paleo bez zbóż, jarmuż

kruche babeczki
KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW Z MAKARONEM I PARMEZANEM 129

lubi zupę pomidorową , co?! Na to pytanie chyba większość odpowie JA! I ja te z ją uwielbiam! Z czasów dzieciństwa pamiętam taką robioną na żeberkach, z lanym ciastem albo makaronem. Taka domowa, gęsta i sycąca. Dziś mam dla Was przepis na bardziej nowoczesne wydanie, ale równie pyszne! Zrobiłam zupę krem z pieczonych pomidorów. Wyszła obłędna! Dodatek czosnku nadaje jej niezwykłego

Ostra na Słodko
LECZO 144

Składniki: 1 kabaczek 70 dkg papryki 4 duże cebule 4 całe pomidory mały koncentrat pomidorowy 2 kiełbasy zwyczajne pieprz sól vegeta olej mąka 2,5 l

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Zupa ziemniaczano-cebulowa z pieczarkowym”bekonem” 255

Jesień robi się coraz chłodniejsza,dziś nawet padał zmarznięty deszcz. Nie ma nic lepszego w takie dni niż koc, książka, kot i kubek… kubek z herbatą, kawą lub zupą. Koty mruczą, stosik z nowymi, nieprzeczytanymi książkami rośnie. Do tego zrobimy sobie pyszną zupę ziemniaczano-cebulową. Doprawimy na ostro mieszanką Cajun i podamy z „bekonem” pieczarkowym. Do ... [Read more

Gotuj z Blue Raven
Bulion z pieczarkami, brokułami, marchewką i kaszą jaglaną 115

Zamiast padającego śniegu jest deszcz. Jest mi zimno i rozgrzewam się zupą. Aromatyczną, lekką. Przepyszną. Do przygotowania zupy potrzebujemy: – 500 – 600 ml bulionu warzywny – 1 marchewkę – różyczki 1 brokuła – 1 opakowanie pieczarek (500g) – 1 garść kaszy jaglanej Do ugotowanego bulionu dodajemy pokrojone marchewki, pieczarki i różyczki brokułów. Dodać kaszę jaglaną (zamiast kaszy jaglanej można

Szybko Tanio Smacznie
Pomidorowa z dynią i cukinią 135

Jeśli Wasze dzieci nie lubią warzyw takich jak dynia i cukinia a lubią zupę pomidorową to taka zjedzą z apetytem. Dzięki zmiksowaniu warzyw zupa nabiera fajnej konsystencji. Taką zupę podajemy z makaronem. Pisałam Wam o zaletach garnka Fissler więc teraz słów kilka o pojemniczkach Glasslock . Świetnie nadają się do przechowywania małych porcji żywności idealnych szczególnie dla małych dzieci. Pojemniki

Ewa w kuchni
JESIENNA ZUPA KREM Z KASZTANÓW JADALNYCH 131

jestem osobą ciut może romantyczną , widziałam i czułam smak pieczonych kasztanów , tamtą epokę i kominek z dymiącymi , pieczonymi kasztanami.Mogłam je upiec , ale zamażyła mi się z nich pyszna zupa kasztanowa, która jak najbardziej skojarzyła mi się z pogodą w Anglii ,ich deszczem i rwącym wiatrem jak w książce Wichrowe Wzgórza, z dziką ,bezkresną przyrodą i starymi , zimnymi murami zamków(...)których hulal wiatr .Tak więc na cześć tych moich marzeń i smaków starej Anglii przygotowałam przepyszną zupę z blogu Cookitlean.p l  .Zupa smakuje jak orzechy laskowe ,tylko jest odrobinę słodsza ,ale od razu po jej spróbowaniu  wiedziałam , że jem naprawdę wykwintne i eleganckie danie.Jest lekka i zdrowa ,ja jej tak dokładnie nie zmiksowalam na krem ,bo chciałam czuć

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Wegańskie kotlety z ugotowanych warzyw na zupę 154

Kotlety warzywne Ostatnio robiłam  Zupę szczawiową  i zostało mi trochę warzyw, a że nie lubię wyrzucać jedzenia postanowiłam, że wykorzystam te warzywa na zrobienie smacznych kotletów. Oczywiście jeśli macie ochotę na takie warzywne kotlety a nie macie w planie gotowania zupy, to można warzywa specjalnie ugotować.  Przepis jest bardzo prosty, ja do warzyw dodałam parę dodatków(...)prawdę można kombinować ze smakami i dodatkami. A uwierzcie kotleciki na pewno wam zasmakują. Dzisiaj w wersji wegańskiej.  Zobaczcie koniecznie przepis.  Przepis: Składniki: (15 kotletów) warzywa z zupy - w moim przypadku były to: połowa selera 4 białe części pora 2 nacie pietruszki dodatkowo: 2 łyżeczki chrzanu pół szklanki słoneczniku pół szklanki mąki ziemniaczanej pół szklanki bułki tartej sól

Mój pomysł na
ZUPA PO KURPIOWSKU 192

jesienne dni najlepsze są zupy pełne jesiennych warzyw jak kapusta i marchewka, Rozgrzewające do szpiku kości .Lubię jesień mimo ,że zawsze jestem chora  i dlatego wpisy teraz są nieregularne.Mam nadzieję , że mi to wybaczycie :).Z nosa leci , gardlo boli  , a kości tańczą rockendrolla :) tak to bywa jesienią.Dllatego zapraszam na smaczne , domowe zupy , które mam nadzieję przegonią jesienne(...)marchewki)obieramy i zalewamy wodą ok.1litra.Dodajemy 2łyżeczki soli,gotujemy.Po 40min. dodajemy poszatkowaną kapustę.Przesmażamy na 1 łyżce masła startą na tarce marchew i posiekana cebulę.Gdy kapusta zmięknie,z zupy wyciągamy mięsko i włoszczyznę,a dodajemy marchew z cebula oraz koncentrat pomidorowy.Z reszty masła i maki robimy zasmażkę,którą rozprowadzamy odrobiną wywaru i wlewamy do zupy.Zagotować.Doprawiamy do smaku

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Roladki drobiowe 157

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}       Składniki: 1 szt. podwójny filet z kurczaka 2 szt. zupa francuska cebulowa Knorr 250 ml. śmietany 30%   1 szt. serek (bloczek ) topiony z ziołami Hochland olej do smażenia pieprz mielony, natka pietruszki Sos sojowo-grzybowy TaoTao średnio(...)delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Każdy kawałek oprószamy pieprzem ( nie solimy!!! )od wewnętrznej strony posypujemy posiekaną natką pietruszki. Na każdym układamy po kawałku serka i zawijamy w zgrabne roladki, lekko dociskając. Zupę cebulową wysypujemy na tackę, zrolowane roladki obtaczamy w sproszkowanej zupie. Układamy roladki na rozgrzanym oleju, smażymy na złoty kolor w między czasie każdą roladkę skrapiamy sosem sojowo-grzybowym( tylko

W garach u Gosi
Zupa krem z dyni i papryki 142

Butternut to chyba najbardziej ‘uniwersalna’ dynia; miękka, ułatwiająca obieranie skórka, bardzo małe gniazdo nasienne (więc stosunkowo niewiele ‘odpadów’ ), a do tego dobrej jakości miąższ i przyjemny

Kuchnia Pokoleń
Syrop z młodych pędów sosny na przeziębienie 178

sicie syrop od posiekanych gałązek. Młode majowe gałązki sosny oraz młode męskie kwiatostany są pyszne na surowo. Zawierają bardzo dużo witaminy C.  Można też dodawać je do zup i sosów. Nadają się  również na sos do spaghetti, świetnie imitujący pesto Taki sos robimy zalewając drobno posiekane młode pędy oliwą i soląc do smaku (możemy też domieszać garść drobno

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Szybka zupa kalafiorowa 159

Czasami jedyne na co mam ochotę do jedzenia to zupa. I często mam tylko siłę, żeby obrać kilka warzyw aby taki płynny posiłek przygotować. Jak byłam mała to często w domu była zupa... Źródło

Szybko Tanio Smacznie
Co Lila jadła w środę ? 25 (pomysły na dania dla dzieci i nie tylko) 127

Owsianka gotowana na wodzie, jogurt naturalny, banan, winogrona i nasiona chia. II Śniadanie 10:30 Sok a'la kubuś wyciśnięty z marchewki, banana i truskawek (korzystamy z mrożonych zapasów). Zupa 13:00 Zielona zupa, którą można przygotować na dwa sposoby. Świetna porcja warzyw dla zapracowanych - bez mycia, obierania i krojenia. Z tego co wiem, są jeszcze dwie wersje: czerwona(...)żółta. Mrożonkę wrzucamy do gotującej się wody, przyprawiamy i gotujemy do miękkości. Do miseczki wlałam odrobinę jogurtu naturalnego i oleju lnianego (zamiast oleju możesz dodać masło). Na drugi dzień zupa została zmiksowana na krem, który smakował Lilianie  jeszcze bardziej. II Danie 16:00 Kasza kuskus z cebulką, słonecznikiem, suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Super szybkie i super lekkie danie

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Zuppa ai funghi. Zupa krem z borowików i brązowych pieczarek z nutą lubczyku ,czerwonego pieprzu i parmezanu 152

stoiska uginają się od dobroci. Pomysłów na dania z grzybami w tle jest zapewne wiele! „ 1000 pomysłów, jedna Lubella”. Ja podaję przepis dość szybki ,na bardzo wykwintną jesienną zupę , prawie krem, gdyż tylko borowiki zostaną w niej zmiksowane.  Brązowa pieczarka zostanie poszatkowana i nie poddana miksowaniu.Dlaczego ten przepis? Ma on znaczenie bardzo sentymentalne. Pod Turynem urodziła się moja pierwsza(...)minuty extra. Gorący makaron wykładamy na talerze. I bierzemy kieliszek lub szklaneczkę , tak jak się to robi we Włoszech i w zależności od gustów gościa rozdrabniamy makaron do zupy. Jeśli dziecko, to kawałki będą drobniejsze, jeśli dorosły to większe. Zabawa z kieliszkiem jest prosta, wkręcamy się w makaron i gotowe. Tym sposobem Włosi w sposób błyskawiczny, bezpośrednio na talerzu rozdrabniają

Z Kuchni Do Kuchni
Potrawy na Wielkanoc 122

mojego bloga życzę zdrowych i spokojnych  Świąt Wielkanocnych,  optymizmu, wiosennego nastroju, miłych spotkań w gronie rodziny i pysznych potraw na stole. Poniżej zamieszczam kilka przepisów na Wielkanoc. Zupy: Wielkanocny barszcz biały z klopsikami z białej kiełbasy Żurek staropolski Zupa chrzanowa z jajkiem i chrustem bekonowym Zakwas na żurek Zakwas pszenny na barszcz biały Zupa pomidorowa Pieczone mięsa

Codziennik Kuchenny
Krem z pieczonej dyni 194

książką, za pachnącą cynamonem szarlotkę, za ciepłe ciasto drożdżowe ze śliwkami i przede wszystkim za DYNIĘ. Na blogu znajdziecie między innymi przepisy na dyniowe placuszki , potrawkę , makaron , kawę , zupę z dyni i cydru . Dziś mam dla Was przepis na bardzo prosty, aromatyczny i rozgrzewajacy krem z pieczonej dyni, który poprawi Wam nastój w każdy, nawet najbardziej ponury dzień ;) Składniki(...)czosnek obieramy i kroimy w plasterki (ja zostawiam selera i pora w większych kawałkach, żeby móc je później łatwo wyjąć. Jeśli lubicie te warzywa-spokojnie mogą zostać w zupie). W dużym garnku rozpuszczamy łyżkę masła i smażymy na niej pokorojone warzywa, aż się przyrumienią. Dolewamyy wodę, przykrywamy i gotujemy na umiarkowanym ogniu aż warzywa zmiękną. W międzyczasie z upieczonej dyni

Zawsze głodna!
Co Lila jadła w środę ? 25 (pomysły na dania dla dzieci i nie tylko) 117

Owsianka gotowana na wodzie, jogurt naturalny, banan, winogrona i nasiona chia. II Śniadanie 10:30 Sok a'la kubuś wyciśnięty z marchewki, banana i truskawek (korzystamy z mrożonych zapasów). Zupa 13:00 Zielona zupa, którą można przygotować na dwa sposoby. Świetna porcja warzyw dla zapracowanych - bez mycia, obierania i krojenia. Z tego co wiem, są jeszcze dwie wersje: czerwona(...)żółta. Mrożonkę wrzucamy do gotującej się wody, przyprawiamy i gotujemy do miękkości. Do miseczki wlałam odrobinę jogurtu naturalnego i oleju lnianego (zamiast oleju możesz dodać masło). Na drugi dzień zupa została zmiksowana na krem, który smakował Lilianie  jeszcze bardziej. II Danie 16:00 Kasza kuskus z cebulką, słonecznikiem, suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Super szybkie i super lekkie danie

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Zupa krem z kurek 131

Krem z kurek to przepis od mojej kochanej cioci. Zupa jest delikatna w smaku o aksamitnej konsystencji, posypana prażonymi pestkami dyni idealnie dopełnia jej smak. To zdecydowanie mój nr 1 wśród wszystkich zup :) Składniki na 4-5 porcji: ok. 1 - 1,5 szklanki kurek (u mnie mrożone) 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki 1/2 szklanki pestek łuskanej dyni(...)bulionu wlewamy na patelnię i całość dusimy ok. 5 minut. Reszta bulionu trafia do garnka. Wszystkie składniki z patelni blendujemy (najlepiej ostudzone) - dodajemy do garnka z bulionem i mieszamy. Zupę podgrzewamy na małym ogniu (doprawiamy pieprzem) a w między czasie prażymy pestki na suchej patelni. Krem z kurek wlewamy do miseczek, posypujemy pestkami dyni i dekorujemy kurkami

Alutka-Gotuje
Placuszki bananowo-kokosowe 251

KILKA INFORMACJI O BLENDERZE (informacje ze strony) OPIS PRODUKTU Wypracowanie odpowiednich nawyków żywieniowych nigdy nie było tak łatwe, jak z rewelacyjnym Russell Hobbs NutriBoost. Dzięki temu urządzeniu, robienie koktajli, zup, sosów i pełnych składników odżywczych soków jest łatwe i szybkie, a równocześnie pozwala zachować wszystkie witaminy obecne w użytych składnikach. Dostarczanie organizmowi odpowiednich składników odżywczych każdego dnia może poprawić stan(...)mycia w zmywarce LINK DO PRODUKTU:  KLIK MOJA OPINIA: Blender Nutri Boost spisał się świetnie! Przyrządzałam w nim już kilkanaście różnych smakowitych deserów, w tym koktajli, musów, zup-kremów, a urządzenie wygląda jak nowe. Blender jest niewielki, dzięki czemu mieści się w mojej małej kuchni bez problemu. Jest wygodny i bardzo prosty w obsłudze. Potrawy przyrządza się błyskawicznie. Teraz

Tetiisheri
Krem z pasternaku i gruszki 143

Chyba już pozostaniemy przy jesiennych smakach. Pasternak + gruszki + koniak. Z tego musiało wyjść coś dobrego – wyszła przepyszna zupa! Do przygotowania zupy potrzebujemy: 500 g pasternaku, obranego i pokrojonego w kostkę... Źródło

Szybko Tanio Smacznie
JESIENNA ZUPA Z PORÓW Z KIEŁBASĄ 120

Prawdę mówiąc - nie lubię porów, a tę zupę ugotowałam ze  względu na moich znajomych ,którzy za nią przepadają.Co mogę o niej powiedzieć-próbowałam i nawet,nawet mi smakowała,Jednak por wolę na surowo  jak i resztę warzyw ,jakoś je lepiej mój organizm toleruje.O dziwo ,mało czuć w niej pora a tyle się go do niej daje.Polecam(...)myjemy,a potem drobno kroimy i dusimy  na maśle.Zalewamy gorącym bulionem,dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki,pokrojoną w plastry kiełbasę,gotujemy.Gdy ziemniaki będą miękkie,zaprawiamy zupę śmietaną wymieszaną z mąką,zagotować.Przyprawiamy do smaku.Posypujemy natką pietruszki. Zupę możemy zmiksować i podawać z grzankami.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
ZUPA Z DYNI ZE SZPINAKIEM 160

Uważam ,że to bardzo ciekawa zupa,przepis znalazłam w wyrywanym kalendarzu ,który czekał na swoją kolej do zrobienia.I dzisiaj ten dzień nadszedł.Byłam bardzo ciekawa efektu i smaku takiej zupy.Delikatnie kremowa,przypominająca smakiem dobrą zupę pomidorową,wyczuwalny smak szpinaku i czosnku.Pycha...   1 i 1/4 kg.miąższu z dyni 2 ząbki czosnku 2 cebule 2 marchewki 4 pomidory 4 łyżki(...)skórki,pokroić w kostkę.W garnku rozgrzać oliwę,zeszklić cebulę i czosnek.Dodać dynię,dusić 5 min.Dodać marchewkę,pokrojone pomidory,umyty tymianek i bulion.Gotujemy 15 min.Wyjmujemy tymianek,zupę miksujemy,mieszamy ze śmietaną,doprawiamy gałką muszkatołową,solą i pieprzem.Resztę pomidorów myjemy i kroimy w kostkę.Szpinak myjemy,kroimy,razem z pomidorami dusimy na reszcie oleju ok 1min.wymiesza

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Wybierasz się na Podhale? Koniecznie odwiedź to miejsce! 124

Świetnym przykładem są pieczone frytki z batata, selera i buraka zaserwowane z własnej roboty sosem BBQ. Co polecam zamówić? Obecnie w menu dla roślinożerców mamy trzy kanapki, dwie zupy, makaron, pizze, koktajle, frytki, ciasto, ciastka, kawy… jest w czym wybierać. Jeśli jednak miałbym polecić jeden zestaw, to byłaby to zupa pomidorowa i panini z tofu. To te dwie pozycje(...)skradły moje serce. Zupa jest niesamowicie pomidorowa, ale nie czuć w niej koncentratu a pieczone pomidory. Kanapka natomiast jest świeżutka, chrupiąca, a w środku znajdziemy tofu marynowane na miejscu w „tajemnej marynacie” oraz smaczny i łagodny ajwar. Z tego co się dowiadywałem, większość rzeczy jest robiona na miejscu przez wegańską szefową kuchni. Jak można zauważyć (zasmakować) – wychodzi

Blendman
Recenzja książki "Zdrowe i proste gotowanie ze św. Hildegardą z Bingen" 205

raczej mało znano i niestety również trudno dostępna w sklepach stacjonarnych, jednak w sklepach internetowych znajdziecie te produkty bez problemu. W książce znajdziemy 196 przepisów podzielonych na poszczególne kategorie: * Zupy (np. Zupa kasztanowa, Ziołowa zupa naleśnikowa) * Sosy i dipy (np. Dip z ciecierzycy, Sos beszamelowy) * Sałatki i marynaty (np. Sałatka z selera, Marynata pelargoniowa) * Przekąski i smarowidła do chleba

Z miłości do słodkości
Gotujemy pełną parą. Gorączka lodu - książka kucharska dla dzieci - recenzja 134

starsi znajdą w niej wiele ciekawych informacji oraz fajnych pomysłów na smczne oraz proste dania.  Ja na pewno!   Jajko sadzone w foremce z papryki, batony musli, zupa marchewkowo-migdałowa, krem z cukinii, pizza, quiche, bałwankowe klopsiki rybne z sezamem, babeczki owsiano-bananowe... ... to tylko niektóre pyszności zaprezentowane w książce! Wszystkie potrawy kuszą nie tylko wyglądem, ale jak wspomniałam(...)pasjonującą podróż i przekonają, że gotowanie to nie tylko nudny obowiązek, ale tak naprawdę to świetna zabawa ! (Ja wiem to od dawna!) Kto jest już chętny chociażby na przepis zupy pieczarkowej Oakana, domowy tort lodowy dla Olafa, czy zawijasy naleśnikowe Elsy? Brzmi ciekawie, prawda? Pisałam już o tym wyżej... Książka jest źródłem przepisów oraz wielu ciekawostek i informacji . Dlatego podzielona

Di gotuje
Grochówka wojskowa babci Basi 128

ogniu. 2. W tym czasie przesmażamy boczek i dodajemy do garnka z warzywami. 3, Drobno pokrojoną słoninę podsmażamy z kiełbasą. Nadmiar tłuszczu zlewamy, a mięso dodajemy do garnka. 4. Zupę gotujemy na małym ogniu ok. godziny, a gdy groch będzie prawie całkiem miękki, dodajemy obrane i pokrojone w średnią kostkę ziemniaki i ząbki czosnku. Gdy ziemniaki zmiękną, zupę przyprawiamy majerankiem

Pysznosci Babci Basi
Kapuśniak babci Basi 106

Cebulkę pokrojoną w kostce przesmażamy na oleju 6. Robimy zasmażkę : do zeszklonej cebuli dodajemy mąkę krupczatkę , rozprowadzamy w tłuszczu i dolewamy po trochę wody ( może też być z zupy) i mieszamy,( żeby nie było grudek ,) do uzyskania średnio gęstej masy . 7. Gotową zasmażkę dodajemy do zupy i razem zagotowujemy. Podajemy na gorąco ! Smacznego

Pysznosci Babci Basi
Kremowa zupa z pora 145

zupa jest tak szybka i prosta w przygotowaniu, że można uznać ją za koło ratunkowe. Wystarczy kilka składników i przygotujecie tę jesienno – zimową potrawę. Do przygotowania zupy potrzebujemy (2 sporych porcji):... Źródło

Szybko Tanio Smacznie
KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI I POMIDORÓW Z MASCARPONE 182

Jesień to taki czas, kiedy z wielka przyjemnością sięgam po rozgrzewające zupy, kremy , dania jednogarnkowe czy też gulasze. Dziś mam dla Was przepis na pyszną zupę-krem z pieczonej papryki i pomidorów z serem mascarpone. Niesamowicie aromatyczna i sycąca a dodatek serka mascarpone i świeżych ziół sprawia, że oprócz podniebienia zachwyca też oczy. Jest idealnym pomysłem na jesienny obiad! Koniecznie

Ostra na Słodko
Krem dyniowy z imbirem i mleczkiem kokosowym - przepyszny! 160

Pewnie się powtórzę, ale muszę napisać to znowu - uwielbiam dynię! Smakuje mi przygotowana na różne sposoby, na słodko i na słono, sama, z dodatkiem innych warzyw czy właśnie w zupie. Dzisiejszy przepis na zupę krem z dyni jest moim ulubionym! Najlepszy krem jak jadłam! Cudowny smak, aromatyczny zapach i ta konsystencja - gęsta i kremowa. Pyszności! Dodatek imbiru i mleczka kokosowego(...)Teraz dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj i gotuj kolejne 10 minut.  Wlej mleczko kokosowe i gotuj jeszcze ok. 5 minut.  Całość pozostaw do ostygnięcia.  Całkowicie ostudzoną zupę miksuj partiami w NutriBullet na gładki krem.  Następnie przed spożyciem całość lub porcję ponownie podgrzej

Zdrowie na języku :P
Zupa krem brokułowo-szpinakowa 91

Zupa krem brokułowo-szpinakowa Składniki – 4 porcje: Brokuły – 1 sztuka Szpinak – 250g Ziemniaki – 200g Marchew – 2 sztuki Woda lub wywar jarzynowy – 250-300ml Serek mascarpone – 1 łyżka Ser feta – 2-3 łyżki Ryż dziki Risana – 200g Sól, pieprz, czosnek Wykonanie: Ziemniaki i marchew obrać, umyć i pokroić w kostkę. Dodać do nich różyczki brokułów i umyty szpinak. Całość zalać(...)wodą lub bulionem i gotować do miękkości. Następnie wszystko zmiksować i w razie potrzeby uzupełnić wodą lub wywarem. Zupę zabielić serkiem mascarpone i doprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Zupę podawać z pokruszonym serem feta i dzikim ryżem

Kuchnia Bon Appetit
Krem z dyni i pieczonej papryki z kaszą jaglaną 155

lubczykiem. Kiedy wszystkie składniki zmiękną, wyjmujemy listki i ziele, a warzywa miksujemy. Rozpuszczamy na patelni 1/2 łyżeczki masła i dosypujemy do niego papryki. Całość po połączeniu dodajemy do zupy. Doprawiamy do smaku i łączymy krem z jogurtem naturalnym. W czasie gotowania zupy w oddzielnym garnuszku gotujemy kaszę jaglaną według przepisu na opakowaniu.  Krem podajemy z kaszą. Smacznego

ChilliJemy
KAPUŚNIAK DOMOWY MOJE SMAKI DZIECIŃSTWA 183

Pachnąca jesienią smakowita zupa z kapusty , którą sama zakisiłam i zawekowałam.Nic nie ma smakowitszego niż pyrkający KAPUŚNIAK na kuchence i zapachu boczku wędzonego dla smaku.Tak zapamiętałam Zupę  z mojego dzieciństwa.Zapraszam. 2 kości schabowe 30 dag.kapusty kiszonej 50 dag.ziemniaków 2 litry wody 3 plastry boczku wędzonego 1 cebula 1 łyżka podprażonej mąki pszennej na suchej patelni(...)beczki,,obsmażyc na niewielkiej ilości oleju,dodac do wywaru,gotowac 30 minut.Boczek i obraną cebulę drobno posiekać w kostkę,podsmażyć,dodać do zupy.Przyządzić zasmażkę z mąki.Zaprawić zupę i zagotować.Gotowe.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa z cukini 181

Aromatyczna, lekka, ciekawa w smaku o kremowej konsystencji zupa cukiniowa :) Składniki: - 2 litry wody - 1 ćwiartka z kurczaka - 1 średnia młoda cukinia - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 3 łyżki oleju rzepakowego - sól - pieprz - szczypta przyprawy prowansalskiej - śmietana - groszek ptysiowy Przygotowanie: Ćwiartkę z kurczaka zalewamy wodą i gotujemy do uzyskania aromatycznego bulionu. Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną(...)czosnek. Cebulę kroimy w kostkę i dorzucamy do cebuli. Całość podsmażamy około 10 minut i wrzucamy do przygotowanego bulionu i gotujemy do miękkości cukinii. Ćwiartkę z kurczaka wyciągamy z zupy i blendujemy. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Zupę nalewamy do talerzy, dodajemy groszki ptysiowe i kleks śmietany

Zainspirowana w kuchni
Tarator – orzeźwiający chłodnik ogórkowy 200

Pyszna i orzeźwiająca zupa, stworzona na upalne lato. Świeża, optymistycznie zielona. Pachnąca i sycąca, pełna błonnika i białka. Taki ogórkowy chłodnik spotkacie na Bałkanach –najbardziej popularny jest w Bułgarii, Serbii, Macedonii (tutaj właśnie pod nazwą ‘tarator’), ale i w Jordanii, Syrii, Libanie, Albanii, Turcji, Izraelu czy Grecji (tzatziki). Tylko 20 minut pracy – a później już sama przyjemność jedzenia! Ogórki dokładnie(...)czosnku. Wrzucamy do blendera zioła – kilak łodyżek i listków zostawiamy do dekoracji. Zawartość blendera zamykamy i dokładnie miksujemy. Przelewamy gotowy chłodnik do garnka i schładzamy mocno w lodówce. Jako zupę, przed drugim daniem, podajemy tarator w głębokich talerzach – z kleksem jogurtu, posypany pokrojonym ogórkiem, siekanymi orzechami włoskimi i ziołami, skropiony oliwą. Możecie też podać tarator na letniej imprezie, jako

Karo in the Kitchen
Wegańska tom yum z kukurydzą, brukselką i kurkami 120

rozmowę:   „A dziś u mnie na obiad tom yum z kukurydzą” „Brzmi yum yum :)” „I jest hot hot”.   Doskonałe podsumowanie, że się tak pochwalę. Jeśli nie znacie zupy tom yum, to czas najwyższy spróbować. Ostrzegam – to bardzo ostra zupa. W sklepach dostępne ... [Read more

Gotuj z Blue Raven
Gotujemy wywar na żeberkach wołowych w szybkowarze 155

Wywar na żeberkach wołowych - niezastąpiona baza wielu wspaniałych zup kuchni polskiej. Wywar wzbogaciłam kostkami ogonowymi oraz wędzonymi żeberkami wieprzowymi. Ty oczywiście możesz zrobić wywar tylko na żeberkach wołowych. Do dzieła! Inne, aromatyczne wywary  na blogu: wywar warzywny wywar drobiowy szybki wywar drobiowy wywar na żeberkach wieprzowych wywar wołowy Wywar na żeberkach wołowych. Składniki (Porcji(...)Ciśnienia Wysokie Czas Gotowania 20 min Otwieranie Garnka Szybkie Jeśli powyższe wskazówki nic Ci nie mówią, zapraszam tutaj . Uwaga: Jeśli zamierzasz wykorzystać warzywa z wywaru, np. do zupy, koniecznie zobacz uwagi pod przepisem. umieść żeberka, kostki oraz wędzonkę w szybkowarze i zalej zimną wodą zagotuj wodę bez zamykania garnka kiedy zaczną zbierać się szumowiny, zbierz je łyżką

Szybko Szybkowar
zupa z porów 157

chwilkę dusimy, od czasu do czasu mieszamy. Do uduszonych warzyw dodajemy ugotowane i pokrojone na mniejsze kawałki ugotowane ziemniaki. Śmietanę mieszamy z ok.100 ml wywaru z warzyw, wlewamy do zupy i mieszamy. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Doprowadzamy do wrzenia. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki. Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Grzyby pasteryzowane na zimę 165

palnika. Wlać niewielką ilość śmietany i posiekaną natkę pietruszki. Dodać sól i pieprz do smaku. Podawać z ziemniakami puree lub makaronem. W taki sam sposób możemy przygotować grzyby do zupy grzybowej . Jeśli natomiast uda Wam się jeszcze zdobyć kurki, polecam świetną kostkę rosołową z kurek . Bazę do zup i sosów. Grzyby pasteryzowane na zimę grzyby leśne sól do smaku woda(...)oczyścić i przepłukać wodą. Pokroić na mniejsze części. Włożyć do garnka, zalać małą ilością wody (tyle, żeby grzyby trochę wystawały ponad powierzchnię wody) i posolić do smaku (jakbyśmy solili zupę) i dusić na małym ogniu 10-15 minut, aby były prawie miękkie. Nie za długo. Tak przygotowane grzyby przełożyć do wyparzonych słoików do 3/4 wysokości i pasteryzować 40 minut. Następnego

Posadzone i zjedzone
Podsumowanie wakacji - lipiec i sierpień 193

blender odszedł w zapomnienie, bo nic nie było już go w stanie uratować. Kupiłam nowy blender z rozdrabniaczem i zaczęłam szaleć w kuchni - w końcu mogłam zrobić swoje ukochane zupy kremy, lody, koktajle i wszystkie inne pyszności :) Po raz pierwszy mieliśmy okazję spróbować z Dominikiem prażonej ciecierzycy - była przepyszna, choć Dominikowi nie przypadła do gustu tak jak mi ;) Wszyscy mówią(...)kwestii muszę się jeszcze podszkolić ;) W lipcu udało mi się opublikować 11 przepisów: Dania obiadowe: Ekspresowe zielone curry z kurczaka Gulasz piwny Grillowany kurczak z frytkami z batatów Zupa krem z batatów i marchwi z pikantną prażoną ciecierzycą Parmezanowa tarta z pieczarkami, cebulką i boczkiem   Aromatyczne kotlety mielone Słodkości: Mocno czekoladowy "łaciaty" sernik z wiśniami Placek drożdżowy z serową

Cooking Monster
JARMUŻ 164

przypomina zapach kapusty lub kalafiora i ma również specyficzny smak. Częścią jadalna jarmużu są liście, które można jeść w stanie surowym lub po ugotowaniu, czy też jako dodatek do zup. Można go również zamrozić i konserwować. Liście jarmużu mnoga być spożywane w postaci rozmaitych dań: zup, surówek, zapiekanek, makaronów, czy naleśników. Dobrze łączy się z owocami morza, rybami, stekami, orzechami(...)oraz innymi warzywami takimi jak: pomidory, cieciorka, boczniaki, dynia, seler, czy marchewką. Dobra jest zupa z jarmużu zasmażana ze zrumienioną cebulką i podprawiona mlekiem. Z jarmużu można również przygotować smaczne koktajle. Jednym z najpopularniejszych dań z jarmużu są chipsy. To świetny pomysł na lekkostrawną i zdrową przekąskę. Przepis na chipsy z jarmużu. Liście jarmużu umyj i osusz. Następnie liście porwij

Ciastka - domowe słodkości
KREM Z DYNI Z ORZECHAMI LASKOWYMI I PARMEZANEM 101

pełni sezon na dynie! W tym roku tak jak w poprzednim tez zasiałam je u siebie w ogródku i wypełniły mi na pomarańczowo każdy kąt! Uwielbiam robić z nich zupy, racuchy, kotlety, a nawet ciasta . Dziś mam dla was przepis na pyszną zupę / krem z dodatkiem orzechów włoskich, kwaśnej śmietanki, parmezanu i świeżych ziół. Dodatek chili sprawia, że jest niezwykle

Ostra na Słodko
Co Lila jadła w środę? 20 (pomysły na dania dla dzieci i nie tylko) 177

Śniadanie 10:30 Domowe kulki czekoladowe nesquik to hit tego tygodnia! Przepis znajdziesz tutaj>>> . Na drugie śniadanie Lila zjadła jogurt naturalny z bananem, chia i kulkami. Zupa 13:00 Zupę szpinakową najczęściej robię z rybą i całość miksuję na krem. Tym razem było trochę inaczej - poniosło mnie w kuchni, hahaha! W garnku na maśle klarowanym zeszkliłam cebulkę(...)dodałam ząbek czosnku, później pokrojoną marchewkę, pietruszkę i ziemniaki. Następnie warzywa zalałam wodą, a gdy się trochę podgotowały wrzuciłam kilka kulek mrożonego szpinaku. Całość przyprawiłam. Gotowe! Akurat tę zupę gotowałam we wtorek, więc w środę wystarczyło tylko podgrzać.  II Danie 13:00 Pierogi z zieloną soczewicą. To jest odkrycie roku. Kiedy to przestały nam smakować (i nie służyły naszym

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Zupa gulaszowa na bogato z przyprawami Plenus. 118

Witajcie :) zapraszam dzisiaj na pyszną aromatyczną zupę gulaszową. Do zupy użyłam wyśmienitych przypraw firmy PLENUS.Wszystkich zainteresowanych zapraszam na stronę internetową https://www.galeriaherbat.pl/przyprawa-wegierska.html . Składniki: 1 kg szynki 5 dużych  ziemniaków 1 duża czerwona papryka 3 małe marchewki 7 pieczarek 1/2 papryczki chili około 2 do  2 i 1/2  l wody 1 łyżka  przyprawy węgierskiej Plenus(...)gotowania przyprawiamy ewentualnie do smaku solą, pieprzem lub chili.Proporcje oczywiście możecie zmniejszyć, ja akurat gotowałam na więcej osób. Gęstość również zależy od Was , jeśli lubicie rzadsze dodajcie więcej wody. Zupę można podać z bułką.     Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Zupa pomidorowa z dorszem i krewetkami 123

diecie może być smacznie. Dowodem na to jest zupa pomidorowa z owocami morza i dorszem. Szybka w przygotowaniu, sycąca i do tego zdrowa. Można ją wzbogacić o pikantny, egzotyczny dodatek np. marynowanego kaktusa, którego ja akurat miałam w lodowce dzięki uprzejmości znajomego kucharza. To fajny dodatek do zup. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Bułki drożdzowe z kruszonką i wiśniami 111

podsypywania 30 g świeżych drożdży 100 g cukru 100 g masła 250 ml mleka 4-5 żółtek nasionka z 1 laski wanilii Nadzienie: 200 g wiśni 4 opakowania zupy Profi wiśniowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej około 2 – 3 łyżki brązowego cukru Kruszonka: 50 g miękkiego masła 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka cukru najlepiej grubszego 1 łyżka domowego cukru waniliowego(...)półtorej godziny. W tym czasie przygotowujemy kruszonkę: masło z mąką, cukrem i cukrem waniliowym rozrabiamy koniuszkami palców, aż powstaną grudki. Odstawiamy. Zabieramy się za nadzienie Odcedzamy nasze wiśnie z zupy Profi (zostawiamy trochę około szklanki zupy) wybieramy makaron i gotujemy na małym ogniu dodając pół szklanki cukru i świeżych wiśni. Redukujemy aż woda wyparuje i blendujemy nie za mocno

Viola cooks with passion
Zupa z soczewicy z wolnowaru 137

godzin i iść do pracy lub na zakupy, a po powrocie mamy gotowy, pachnący posiłek. Na blogu pojawi się więcej przepisów z wykorzystaniem wolnowaru, ale dziś chciałam zaproponować zupę z soczewicy, która jest bardzo prosta i smakuje rewelacyjnie. Gorąco polecam! Składniki: pół szklanki czerwonej soczewicy 200g cienkiej kiełbasy wędzonej 4 ziemniaki 1 większa marchewka kawałek selera kawałek pora 4 ząbki

kuchnia doski
Panna cotta z kawiorem z owoców leśnych 202

zachwycająco i niezwykle, że okrzyk 'wow' u biesiadników gwarantowany! :) 4 porcje Panna Cotta: * śmietanka 30%- 400 ml * cukier puder- 2 lekko czubate łyżeczki * żelatyna- 2 płaskie łyżeczki 'Kawior': * "Zupa z owocami leśnymi i makaronem" Profi- 1 opakowanie * sok z cytryny- 2 łyżeczki * agar- 1 łyżeczka * olej- 1 i 1/2 szklanki * mała strzykawka Panna Cotta: Śmietankę przelać do rondelka, wsypać cukier(...)Olej przelać do plastikowego/silikonowego naczynia i wstawić na 30 minut do zamrażalnika (ewentualnie do lodówki na minimum 2 godziny, olej musi być bardzo zimny- inaczej kuleczki się pozlepiają!). Z zupy odcedzić makaron i owoce, płyn przelać do garnuszka, dodać sok z cytryny oraz agar, wymieszać i zagotować. Gotować około 3-4 minuty i odstawić z ognia. Wyjąć olej z zamrażalnika

Kraina Miodem Płynąca
Rozwój dziecka w 17. miesiącu (1 rok i 5 miesięcy) 149

wieczorna kąpiel, a po niej kaszka, bajka i idziemy spać. Będzie jednak chciało na to wszystko wpływać, np. którymi zabawkami się dziś w kąpieli pobawi, czy jaką zje zupę na obiad. Oczywiście wybór powinien być prosty. Wiadomo, że jeśli zapytam, jaką chce zupę, dziecko mi nie odpowie. Ale jak pokażę dwie miseczki z różnymi zupami, z całą pewnością będzie zachwycona

Anioszek w kuchni
Co Lila jadła w środę? 16 163

Zapraszam na kolejne zestawienie. Jaka była  ostatnia środa? Jednym słowem napisze "ogórkowa". Ogórki kiszone w zupie, a świeże w mizerii i na drugie śniadanie do pochrupania. U nas wielka rewolucja, bo pakujemy się i niedługo wyjeżdżamy na wakacje! Nie mogę się doczekać, strasznie potrzebuję zmiany otoczenia. Tak więc Ty łap inspiracje, a ja lecę upychać walizki. Już niedługo będziemy(...)cotygodniowej serii.  Śniadanie 8:00 Owsianka gotowana na wodzie. Po ugotowaniu dorzuciłam siemię lniane, nasiona chia, odrobinę jogurtu naturalnego i śliwki. II Śniadanie 10:00 Ogórek zielony. Zupa 13:00 Ogórkowa. Zupa (jak 99% u mnie) ugotowana na wywarze warzywnym. Swojskie ogórki kiszone, mnóstwo warzyw i troszkę jogurtu naturalnego. Pycha! II Danie 16:00 Ziemniaki, mięso z indyka

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Meksykańska zupa paprykowa 194

Pyszna sycąca zupa z wołowiną, papryką, fasolą i kukurydzą. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań! Składniki: 2 łyżki oleju 1 czerwona cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drono posiekane 2 czerwone papryki, pokrojone w paski 1 żółta papryka, pokrojona w paski 1/2 łyżki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżki ostrej mielonej papryki (opcjonalnie) 500 ml bulionu wołowego (może być z kostki(...)minut. Wlewamy bulion, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem 20 minut. 2. Na patelni rozgrzewamy drugą łyżkę oleju i przesmażamy mięso aż się zarumieni. Wrzucamy do zupy, dodajemy fasolę, kukurydzę, tymianek, rozmaryn i koncentrat pomidorowy. Gotujemy 15 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy ze śmietaną i podpieczoną na patelni tortillą. Smacznego

My Culinary Art
Krem z białych warzyw z serem pleśniowym i gruszką 114

warzyw. Nie bójmy się zatem łączyć ciekawe smaki z naszych ogródków.  Warzywa i owoce to idealny duet na naszych talerzach :) Poznajmy nowe odsłony letnich smaków w niebanalnych formach. Zupa krem nie musi być nudna, a wręcz przeciwnie. Może zaskakiwać nas z każdą łyżką coraz bardziej. Spróbujcie :) Składniki: duży seler duża pietruszka lub 2 małe (korzeń) 3 młode ziemniaki biała(...)czosnek również obieramy i siekamy, delikatnie soląc. Wszystkie warzywa Mieszamy w garnku i gotujemy do momentu kiedy seler oraz ziemniaki będą na wpół miękkie. W tym momencie do zupy dokładamy pokrojoną gruszkę, bazylię oraz ser camembert.  Kiedy wszystkie warzywa będą miękkie miksujemy je, oprawiamy do smaku przyprawami oraz słodką śmietanką. Idealnie smakuje z mini grzankami posmarowanymi oliwą. Smacznego

ChilliJemy
Kapuśniak z młodej kapusty 173

włożyłam do gotującego się wywaru.   Pozostawiłam do gotowania jeszcze na 20-30 minut. Wyjęłam kość i warzywa. Pozostałą m archewkę pokroiłam w talarki i włożyłam z powrotem do zupy. Resztę warzyw wyrzuciłam. Zupę przyprawiłam do smaku solą i pieprzem. Na koniec wsypałam posiekany koperek.         Smaczna zupa, którą lubią moi domownicy. Znika szybko i zaraz

Kuchnia u Krysi
botwinka na wędzonce 124

Botwinka to ulubiona zupa mojego A. Ja po raz pierwszy jadłam dopiero w ubiegłym roku...od tamtej chwili przygotowałam już kilka jej wersji Dziś proponuję zupę z dodatkiem wędzonki, co wzbogaciło jej smak i nadało niesamowitego aromatu. składniki: ok 200 g wędzonki pęczek botwinki cebula 4 duże ziemniaki marchew nieduża pietruszka łyżka masła ząbek czosnku liść laurowy po kilka ziarenek(...)dodać ziele, liść laurowy, zioła. Korzenie marchwi, pietruszki a także buraczki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Liście botwinki drobno pokroić. Do wywaru, dodać marchew, pietruszkę i buraczki. Kiedy zupa zacznie wrzeć dorzucić liście botwinki i sok z cytryny. Gotować aż warzywa zmiękną. Doprawić do smaku na krótko przed końcem gotowania. Podawać z jajkiem na twardo i zieleniną

6niebo
krem z młodej cukinii i groszku 136

Latem uwielbiamy kremowe zupy z warzyw z naszego ogródka. Jedna z naszych ulubionych to krem z młodej żółtej cukinii, wzbogacony dodatkiem świeżego groszku. Taką zupę najczęściej podaję z grzankami ale tym razem zastąpiłam je groszkiem ptysiowym firmy Brześć. To szybki i smaczny pomysł na letni obiad.  Składniki: 2 średnie żółte cukinie szklanka młodego groszku 2 marchewki korzeń pietruszki korzeń(...)wsypać kaszę mannę. Gotować około 40 minut. Następnie wyłowić cebulę, liście laurowe i ziele angielskie a całość zmiksować blenderem na gładki krem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podawać z groszkiem ptysiowym, natką i ewentualnie kleksem śmietany

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Co Lila jadła w środę? 14 183

okruszki chleba. Haha! A tutaj>>> zobacz awokado do kanapek w wersji na słodko czyli nutella - awotella :) II Śniadanie 10:00 Melon, banan, jagody i rodzynki.   Zupa 13:00 Dziecko błagające o brukselkę? Lila! Zrobiłam zdjęcie gotującej się zupy, później już nie miałam czasu, bo jak Lili zobaczyła brukselkę to było ogromne wow! - "mamo, już nie mogę(...)wycymać". Dawno nie mieliśmy brukselki na obiad, a powiem Ci, że zapasy w zamrażarce mam spore. Wystarczył szybki przegląd składników i już wiedziałam, że musi wylądować w zupie. Lila ze smakiem zjadła dwie miseczki zupki z duuużą ilością brukselki. II Danie 16:00 Tortille uwielbiamy nie tylko za smak, ale też za to, że można ją zapakować i zjeść

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Lekkie obiady - polecam na lato 210

pomóc Wam (i troszkę sobie) zebrałam kilka sprawdzonych letnich propozycji. W sam raz na obiad, czy obiado-kolację. Bez długiego stania w kuchni, nieskomplikowane, ale smaczne. Życzę smacznego :) Zupa krem z pieczonych buraków z jabłkiem - dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno Pieczone w piekarniku warzywa a'la frytki, z ziołowym sosem Zapiekane pomidory faszerowane kaszą owsianą Najprostszy chłodnik(...)botwinką Polenta - kukurydziany przysmak na wiele sposobów Sałatka z kaszy orkiszowej z kiszoną cytryną, papryką, pomidorami i cukinią Pikantne ziemniaki zapiekane w mleku Zupa marchewkowa z sokiem grejpfrutowym

Codzienna kuchnia niecodzienna
Chowder z kukurydzy 192

Chowder to kremowa, gęsta zupa pochodząca z kuchni anglosaskiej. Podstawowy... Artykuł Chowder z kukurydzy pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Zupa kalafiorowa 122

chłodny dzień (i nie tylko) mamy dla Was propozycję pysznej zupy kalafiorowej z ziemniakami :) Składniki na zupę kalafiorową: - 1 mały

Kuchenne Wariacje
Tradycyjna zupa ogórkowa 146

Czasem po wakacyjnych podróżach mamy po prostu ochotę na tradycyjny obiad. Dlatego zapraszam na zupę ogórkową.    Tradycyjna zupa ogórkowa Składniki: pół kg żeberek/mięsa gulaszowego pęczek włoszczyzny pół kg ogórków kiszonych 4-5 sztuk ziemniaków 1 kostka rosołowa liść laurowy ziele angielskie 2-3 łyżki śmietany sól, pieprz Sposób wykonania: Gotujemy wywar na żeberkach/mięsie gulaszowym(...)laurowy. Gotujemy do momentu aż wszystko będzie prawie miękkie. Po tym czasie dodajemy starte na grubych oczkach ogórki. Gotujemy jeszcze chwile czasu. Na sam koniec rozpuszczamy w kilku łyżkach zupy śmietaną i dodajemy do zupy.Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.     Smacznego

Smaki Natalii
Zupa kapuściana 145

Zupa kapuściana.. brzmi mało zachęcająco, ale pozory mylą. Zupa jest pyszna, idealna dla tych którzy są na ciągłej diecie lub są ciągle głodni. Można ją jeść jeść i jeść... bo podobno nie tuczy :) Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle(...)ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Zupa kapuściana Składniki: 1 główka kapusty 1 papryka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 marchewka Około 200 g koncentratu pomidorowego Przyprawy: Sól, pieprz, ostra papryka, świeży koperek, około 3-4 listki

Smaki Natalii
Zupa owocowa 120

Pyszna słodka zupa z sezonowych owoców z mnóstwem aromatycznych przypraw. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań!  Składniki: 2 l wody 400 g jagód 400 g malin 500 g dojrzałych czereśni, wydrylowanych 1 laska cynamonu 3 ziarna kardamonu 2 gwiazki anyżu 3 goździki 1 ziarno ziela angielskiego 2 suszone owoce jałowca 5 łyżek cukru 1/2 łyżeczki soli Dodatkowo: śmietana(...)zmniejszamy ogień i gotujemy 10 minut. Zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. 2. Garnek ponownie stawiamy na ogniu  i podgrzewamy. Makaron gotujemy wg zaleceń producenta. Zupę nalewamy do talerzy, dodajemy makaron, na środku robimy kleks ze śmietany. Podajemy z kawałkiem cytryny (opcjonalnie). Smacznego

My Culinary Art
Kluski łyżką kładzione 138

mięsny, z tłuszczykiem, z przysmażonym boczkiem i kapustką do tego. Ja uwielbiam otulone masełkiem i z solą, Można je jeść na słodko z cukrem lub też dodawać do zupy. Pełna dowolność, a jak szybko je się przygotowuje. Składniki: (dla trzech osób, jedzone osobno, nie do zupy) 400g mąki pszennej  szklanka letniej wody 1,5 łyżeczki soli 1 duże jajko(...)stopniowo dodaję mąkę, mieszam, a później ubijam widelcem około 2 minuty. Zagotowuję wodę i odrobinę ją solę. A teraz wkładamy do wody ciasto na kluski. Najpierw zanurzam łyżkę do zupy w wodzie, potem nabieram kluska wielkości około 1/3 łyżki i wkładam do wody i tak aż do zużycia ciasta. Delikatnie mieszam kluski i czekam około 3 minuty od zagotowania. Podaję

Wołowina od rekina
Euro 2016: 6 smacznych dań dla kibiców 197

paryskim Stade de France spotkają się reprezentacje Francji i Portugalii. Z tej okazji przygotowałam menu dla kibiców - smaczne i znane Wam już dania, które uprzyjemnią ten wyjątkowy wieczór. Francuska zupa cebulowa 3 białe cebule 1 czerwona cebula 100 ml białego wina 600 ml  bulionu drobiowego lub warzywnego 2 kromki chleba (np. razowego, na zakwasie, z ziarnami) 4 łyżki startego(...)tymianku i smażymy, aż cebula będzie miękka. Następnie dodajemy białe wino, mieszamy i gotujemy na małym ogniu, aż odparuje. Dodajemy bulion drobiowy lub warzywny i gotujemy 10 minut. Następnie zupę blendujemy, doprawiamy solą i pieprzem i przelewamy do kokilek. Na wierzchu układamy grzanki i posypujemy startym serem gruyère. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 160 stopni i zapiekamy, żeby ser się

My Chcemy Jeść
Co Lila jadła w środę? 10 191

Już od dawna zajadamy się swoimi warzywkami. Nie jest ich jeszcze wiele, ale rzodkiewka, sałata, rukola, szczypior i pietrucha się znajdzie. Oprócz tego mamy wiele aromatycznych ziół do zup. Pomidory i papryka też sobie rosną.  II Śniadanie 10:00 Truskawki z jogurtem naturalnym.  Zupa 13:00 Zupa jarzynowa (seler, pietruszka, por, marchewka) z ryżem. Do tego koperek

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
RYŻÓWKA - SMAKI MOJEGO DZIECIŃSTWA 116

zupa była moim koszmarem przez cały pobyt w przedszkolu, często ją wtedy gotowali.Na sam jej zapach mam " zwrot"....Jednak chciałam się z tą moją słabocią zmierzyć więc ugotowałam ją by móc uznać się pokonana przez przeszłość :( wszystko" zwróciłam"... Jednak kochani Was zapraszam ,byście ją wypróbowali i ocenili.Może to będzie Wasza ulubiona zupa  ,bo dla mnie ona nadal jest(...)minut.Aby uniknąć przywieraniu pulpetów do dna garnka ,najlepiej zrobimy jak ugotujemy je w dużej ilości wody.Poniewaz większość mieszanek przyprawowych zawiera sól, można nie solić wodę.Podajemy pulpety zalane  zupą ryżową.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa krem z pomidorów z mlekiem kokosowym 80

Lato to idealny sezon na pyszne zupy ze świeżych pomidorów. Jeżeli znudziła się już Wam klasyczna pomidorówka, warto poeksperymentować. Przepis na krem z pomidorów z mlekiem kokosowym znalazłam w Jadłonomii Marty Dymek. Początkowo do pomysłu podeszłam sceptycznie ale ciekawość zwyciężyła. I dobrze bo zupa okazała się pyszna - delikatna i kremowa a mleko kokosowe dodawało naprawdę przyjemnego posmaku. Jeżeli chodzi(...)dodatki - na co dzień nie używam białego ryżu, wybierając ten brązowy czy czarny, aczkolwiek dla tej zupy zrobiłam wyjątkiem. W tym przepisie nie polecam zamieniać białego ryżu na jego zdrowsze zamienniki bo według mnie po prostu nie będą pasowały

Milion Smaków
LETNIA ZUPA Z BOBEM I FASOLKĄ 167

kuchni warto „grać w zielone”, wiadomo nie od... Artykuł LETNIA ZUPA Z BOBEM I FASOLKĄ pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Zupa krem z młodej kapusty 159

Jedliście już zupę z młodej kapusty? Jeśli nie to warto ją zrobić. Młoda kapusta jest pełna witamin, lekka, zdrowa i niskokaloryczna. Jej słodki smak w połączeniu z koperkiem i czosnkiem da idealny efekt i ciekawe danie. Polecam jako alternatywę dla tradycyjnych zup. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
ZUPA BROKUŁOWA Z JARMUŻEM I RICOTTĄ 137

drobno pokrojonymi łodyżkami. Wlewamy gorący bulion lub wodę i gotujemy, przez około 10 minut, aż brokuły i ziemniaki będą miękkie. Dodajemy liście jarmużu i gotujemy kolejne 5 minut. Zupę miksujemy na gładki krem i ewentualnie dolewamy mleczko kokosowe lub mleko. Zagotowujemy, próbujemy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i pieprzem cayenne. Porcje zupy nalewamy do miseczek, na wierzch nakładamy

cool and minty
Degustacyjna kolacja w restauracji BelEtage w Lublinie 172

smaków się nie spodziewałam. Polecam każdemu - naprawdę warto tego dania spróbować, choć do lekkich ( przez ową zasmażkę ) ono nie należy. W bardzo elegancki sposób zostało podane kolejne danie - rozgrzewająca zupa tajska z krewetkami oraz marynowanymi warzywami ( cukinią, marchewką i ogórkiem ).  Zupa wyśmienita i tu znowu mogę nie być obiektywna - po prostu uwielbiam kuchnię azjatycką ! Ale, ale ... pochwały nad danie(...)posypały się od każdej z dziewczyn, więc danie musiało należeć do bardzo udanych. Rozgrzewająca zupa tajska w karcie restauracji jest pozycją raczej jesienno-zimową, ale na specjalne życzenie szef kuchni przygotuje ją też latem. Tak więc, jeżeli lubicie ryzyko i nieco adrenaliny - polecam przy 35-stopniowym upale. Ja bym się skusiła :D Danie główne, czyli pierś z kaczki z pure

kolorowotorcikowo
Chłodnik z botwinki + film 134

Idealny na upały, orzeźwiający chłodnik z botwinki z warzywami i dużą ilością zieleniny to pyszna, zdrowa, pełna witamin i łatwa w przygotowaniu zupa. Jest doskonałą propozycją na szybki i lekki obiad, najlepiej smakuje z dodatkiem ugotowanych na twardo jajek lub z ziemniakami. Składniki na 4 porcje : pęczek botwinki z buraczkami sok z 1/2 cytryny 2 szklanki bulionu 1 litr kefiru(...)się schłodziła. Rzodkiewki, ogórki , szczypior oraz koperek drobno siekamy. Schłodzoną botwinkę łączymy z kefirem, dodajemy posiekane rzodkiewki, ogórki oraz zieleninę, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Zupę podajemy z ugotowanymi na twardo jajkami.   Artykuł Chłodnik z botwinki + film pochodzi z serwisu Smakowite Dania

Smakowite Dania
Zupa z cukinii 162

Uwielbiam cukinię. Za jej wspaniały delikatny smak i wielorakość zastosowania. Można robić z niej zapiekankę  , podać z pysznym farszem , czy zrobić z niej potrawkę . Teraz przyszła kolej na zupę z cukinii. Wyszła przepyszna. Jest delikatna w smaku a jednocześnie syta. Polecam. Składniki:  3 młode cukinie 4 pomidory 2 cebule 25 dag boczku 2 litry bulionu 30 dag makaronu(...)cebula się zeszkli. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa i boczek dodajemy do bulionu. Gotujemy ok. 20 minut.  Zabielamy śmietaną. Doprawiamy solą, pieprzem. Zupę podajemy z makaronem, posypaną świeżym tymiankiem. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 1 h Koszt przygotowania: ok. 25 zł źródło: przepis własny

Pobite gary Barbary
Bigos z młodej kapusty 167

dużą ilością przypraw, idealny z chrupiącym świeżym chlebkiem lub ziemniaczkami. Składniki: 1 kapusta biała 2 łyżki smalcu cebula 0,5 kg mięsa mielonego trochę kiełbasy wędzonej trochę mięsa z zupy 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 0,5 łyżeczki wegety 1 łyżeczka przyprawy do bigosu 0,5 opakowania zupy ogonowej 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki(...)podsmażyć cebulę, mięso i kiełbasę. Do garnka wlać trochę wody (około 0,5 szklanki), dodać liście laurowe, ziele angielskie, wegetę, przyprawę do bigosu, stopniowo dodać rozrobioną w zimnej wodzie zupę ogonową, koncentrat pomidorowy, paprykę w proszku. Wymieszać wszystko.  Do sosu dodać mięso z cebulą. Znów wymieszać. Zrobić zasmażkę z łyżki smalcu i mąki. Dodać do sosu i wymieszać. Ewentualnie

Cukiernia Pychotki
krem z białych szparagów 146

Jeśli lubicie szparagi, ta zupa będzie dla Was idealna! Gęsta, kremowa i pyszna. W mojej wersji naprawdę wyjątkowa, dzięki delikatnym kluseczkom z twarogu. Bardzo polecam. składniki: pęczek białych szparagów 1,5 l bulionu (polecam drobiowy) 2 ziemniaki cebula kawałek korzenia selera 2 łyżki oliwy natka pietruszki po szczypcie soli i białego pieprzu kluseczki: 200 g twarogu włoskiego jajko(...)zeszklić, dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i seler. Wlać bulion, doprowadzić do wrzenia. Szparagi obrać, odłamać twarde, zdrewniałe końcówki, pokroić na ok 2 cm kawałki. Dodać do zupy, gotować na wolnym ogniu aż warzywa będą miękkie. Zdjąć z ognia, zmiksować na gładki krem. Doprawić do smaku. Ser rozkruszyć, dodać jajko i bułkę tartą. Zwilżonymi dłońmi nabierać odrobinkę ciasta

6niebo
Zupa-krem brokułowa z białymi szparagami 159

Brokuły oczywiście dominują smakiem, bo są bardziej aromatyczne, ale dzięki szparagom krem stał się delikatniejszy w smaku. Podawałam z odrobiną śmietany 30%, ale można ją też dodać bezpośrednio do zupy lub pominąć całkowicie. Składniki: 1 brokuł 1 pęczek białych szparagów 1 łyżeczka majeranku kilka listków świeżego oregano (lub 1 łyżeczka suszonego) sól i świeżo mielony pieprz do smaku śmietana(...)polania na talerzach lub dodania do zupy Sposób przygotowania: Szparagi myjemy i obieramy zaczynając tuż pod główką aż do spodu,. Kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą tak, aby przykryła je o 1cm nad poziom. Gotujemy do miękkości, wtedy dodajemy brokuł podzielony na różyczki, gotujemy razem około 5 minut, doprawiamy i miksujemy na gładki krem

Kolorowy Przepisownik
ZUPA RYBNA Z CURRY I BANANEM 179

dorsza możemy przyrządzać dosłownie wszystko.Do niedawna ta ryba miała niezasłużenie złą opinię.Tymczasem ich mięso jest delikatne , chude ,dobre na zupę, kotlety ,do smażenia i zapiekania.Jednak przyrządzamy je krótko,bo szybko się rozpadają.Zupa jest delikatna i ładnie pachnie.Myślę ,że to z powodu dodanego banana.Danie dla smakoszy ryb i dań orientalnych.Danie ma tylko 230 kcal. 30 dag.dorsza 1 l.bulionu(...)bulion.Wrzucić do bulionu pokrojoną rybę ,gotować 10 minut.Zestawić z ognia,przyprawić,rozlać do bulionówek i do każdej włożyć kilka plasterków banana.Cebulę drobno posiekać,wsypac trochę do zupy,ozdobic koperkiem

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa krem z pieczarek 134

naszym domu najmilej widziane na stole są zupy w postaci kremu, najlepiej z dodatkiem groszku ptysiowego. Takie kremy bardzo dobrym „materiałem” do pracy z dzieckiem – niejadkiem. Można w nich przemycać te warzywa, które podane w innej formie dziecku nie... Artykuł Zupa krem z pieczarek pochodzi z serwisu Wiszniówka

Wiszniówka
Zupa MŁODZIANKA 186

smak jest delikatny i subtelny. Musimy pamiętać o tym skąd kupujemy warzywa, często lepiej wyszukać targowe stoisko gdzie oferują warzywa od małych dostawców,  często prywatnych. Prostota tej zupy to jej największa zaleta, możemy ją podać zarówno na ciepło jak i na zimno. Zapraszam do wypróbowania! Dla 4 osób Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1 młody seler (z liśćmi

Kuchnia PROzdrowotna
Szparagowa zupa krem 139

bardzo korzystnej cenie. Lubię je za delikatny smak i aromat, który od zawsze kojarzy mi się z latem. Zielone szparagi dodaję do makaronu jak w przepisie tutaj , do zupy jednak zdecydowanie wolę białe. Przygotowaną w ten sposób zupę proponuję podać z groszkiem ptysiowym. Najlepszy oczywiście z firmy Brześć . Składniki: 2 pęczki białych szparagów 2 duże pory 4-5 ziemniaków

Pobite gary Barbary
Zupa krem z białych szparagów 158

pozostały nam ostatnie chwile aby się nimi nacieszyć. Większość najbardziej przepada za tymi zielonymi. Warto jednak poznać również walory smakowe białej ich wersji. Moim ulubionym sposobem podania szparagów jest zupa krem na delikatnej słodkiej śmietance z nutką bazylii. Zapraszam na zupę w 20 minut :) Uwaga! Można krem ugotować na rosole pozostałym np z poprzedniego obiadu :) Spróbujcie :)   Składniki: 2 pęczki

ChilliJemy
Zupa kokosowa z botwinki 92

Wiosenna zupa z botwinka o orientalnym smaku tak? Wystarczy do zwykłej botwinki dodać mleczko kokosowe, by zyskać niepowtarzalny smak zupy. Inny niż zawsze. Bo botwinka to wdzięczny temat i warto z nią trochę poeksperymentować. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
ZUPA Z PĘCZAKIEM 112

Uwielbiam zupę z pęczakiem. Między innymi dlatego, że bardzo szybko i łatwo ją przygotować. Jeśli zostaje mi bulion na przykład po rosole, to tylko dosypuję kaszę i dodaję ziemniaki zupa gotowa w 20 minut.  Składniki: 2 marchewki  1 pietruszka biała część pora kawełek selera  1 cebula 5 ziemniaków  4 łyżki kaszy pęczak  1 ząbek czosnku(...)obierz, umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć do garnka z zimną wodą, dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Dodaj pęczak i gotuj do czasu aż warzywa będą miękkie. Zupę dopraw do smaku solą i pieprzem. Posyp posiekaną pietruszką. Smacznego

Kukuleczki
Zupa truskawkowa z domową zacierką 160

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Kiedyś, jak tylko zaczynał się sezon na truskawki - moja mama obowiązkowo gotowała taką zupę. Do dziś pamiętam ten smak...  Owoce, kluseczki i śmietana... Pycha! 500g truskawek 1,5 litra wody cukier (do smaku; w zależności jak słodkie są truskawki) Zacierka: 250g mąki pszennej  szczypta soli  kilka łyżek wody (w zależności jak chłonna jest(...)stopniowo wodę - tyle, aby powstało dość twarde, zwarte i elastyczne ciasto. Truskawki zagotować z cukrem. Za pomocą palców urywać niewielkie kawałki ciasta (kluseczki) i wrzucać do gotującej się zupy. Całość zamieszać i podgotować 2-3 minuty. Na końcu dodać śmietanę, którą można też wymieszać osobno - w miseczkach

Di gotuje
PRO-BIO - żywność ekologiczna :) 150

powstaje poprzez zmielenie suszonych nasion tego strączka. Jest naturalnie bezglutenowa. Odznacza się puszystością, nie posiada żadnych grudek. Charakteryzuje się dużą zawartością białka. Znajduje zastosowanie jako zagęstnik do różnych potraw, zup, do pieczenia ciasteczek, naleśników, muffinek. MĄKA Z ŻÓŁTEGO GROCHU Mąka z żółtego grochu powstaje poprzez zmielenie nasion grochu. Jest naturalnie bezglutenowa. Konsystencja przypomina puch, bez żadnych grudek, dzięki czemu jest(...)Powyższa mąka ryżowa powstała poprzez zmielenie ziaren ryżu brązowego, dzięki czemu charakteryzuje się większą zawartością składników odżywczych niż ta z ryżu białego. Idealna do sporządzania zawiesiny do zagęszczania sosów, zup, mieszanek warzywnych. Można ją wykorzystać do pieczenia słodkich wypieków, naleśników, ciast, ciasteczek, a także chlebów, pizzy. MĄKA OWSIANA PŁATKI OWSIANE MUSLI ORZECHOWE Musli orzechowe to mieszanina czterech rodzajów płatków zbożowych

Zdrowie na języku :P
Zupa cygańska 123

Pyszną, pożywną zupę mam dla wszystkich, dla małych i dużych. Ja zajadałam ze smakiem i gorąco ją polecam. Zupa jest bardzo treściwa i aromatyczna, w sam raz na obiad. Jak przystało na Romów i tabory cygańskie musiało być pożywnie i treściwie. Zachęcam do spróbowania. Zupa cygańska. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
"Gotowanie po włosku w 20 minut" Gino D' Acampo 140

Książka zawiera 130 przepisów, które pogrupowane są według głównych składników, takich jak kurczak, ryby czy makaron. Autor jest mistrzem nowoczesnej kuchni włoskiej. Ja akurat ta kuchnię uwielbiam :)  Podział : zupy i przystawki, kurczaki, mięso, ryby i owoce morza, dania makaronowe, warzywa, desery. Pierwszy działa zupy zaczyna jedna z moich ulubionych: zupa pomidorowa z pieczoną papryką :)).Oprócz tego w książce możemy

kruche babeczki
Kurczak z cukinią, papryką i słonecznikiem w sosie pomidorowym 190

Ostatnio moje dziecko chce tylko albo zupę pomidorową, albo coś w sosie pomidorowym. Nie wiem czemu, ale jakąś fazę ma. Przyjdzie z przedszkola, gdzie albo zupa, albo danie było z udziałem pomidorów i już woła mamo zrób coś z sosem pomidorowym ;)). Już nawet kupiłam kilka butelek przetartych pomidorów, żeby mieć :)). Nie powiem ja też uwielbiam i zupę i pomidory

kruche babeczki
Jak gotować bób? Przepis na gotowany bób. 282

wegańskiej. Sam w sobie jest świetną przekąską dla dzieci, ale i dla dorosłych (np. do piwa). Gotowany można dodać do sałatek, a także dań obiadowych (np. ziemniaczanego puree) oraz zup (najlepiej sprawdza się w zupach typu krem), świetnie też smakuje w paście typu hummus. Jak ugotować bób : 1. Sprawdź, czy bób jest młody, czy stary, od tego będzie zależał czas(...)cukrzyków! Do czego wykorzystać bób : 1. Przekąska: ugotowany bób podany sam lub z parmezanem, a czasami polany masełkiem 2. Śniadanie: pasty (np. hummus , jajeczna, ziemniaczana) 3. Obiad:  kotleciki, zupy, gulasze, puree, pierogi, makarony, risotto. 4. Kolacja: sałatki (np. z jajkami, serem pleśniowym), pesto , pasty do kanapek lub grzanek czosnkowych Z czym łączyć : Z fasolą, szparagami, szpinakiem, czosnkiem, smażonym boczkiem

Ale Proste
ZUPA POMIDOROWO - PAPRYKOWA Z PESTO I ORZECHAMI WŁOSKIMI WEDŁUG KSIĄŻKI MARKA ZARĘBSKIEGO 142

żcie 2 minuty na średnim ogniu , stale mieszając.Dodajcie pomidory ,upieczoną paprykę bez skórki , posiekany w plasterki czosnek oraz daktyle.Wlać gorącą wodę ,doprawić solą i skórką cytrynową.Gotujcie zupę pod przykryciem przez około 15 minut.Dodajcie ugotowana kaszę jaglaną.Spróbujcie i w razie potrzeby doprawcie solą.Dodajcie kilka listków bazylii i zmiksujcie zupę blenderem na gładki krem.Jeśli jest(...)Teraz zabieramy się za pesto- do naczynia lub dużego słoika wrzućcie wszystkie składniki pesto.Zmiksujcie i spróbujcie.W razie potrzeby doprawcie, a jeśli pesto jest za gęste ,dodajcie odrobinę wody. Zupę podajcie z listkami bazylii,domowym pesto oraz posiekanymi orzechami włoskimi.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Potrawy z grzybami – inspiracje 158

samych zależy to, jaki on będzie. Oprócz krokietów z grzybami można przygotować bigos, zarówno z kapusty słodkiej, jak i kwaśnej. Grzyby są także podstawowym elementem wielu zup oraz sosów, charakterystycznych (tak jak wcześniej wymienione dania) dla polskiej kuchni. Dawniej stanowiły one podstawowy składnik diety ubogich mieszkańców naszych ziem – stąd tak głęboko zakorzeniły się w naszej kulturze. Grzyby można zdobyć(...)rynku lub na bazarku. Także w tym wypadku trzeba dokładnie sprawdzić, czy są one jadalne, ponieważ nawet doświadczony grzybiarz mógł się pomylić, a skutki jego pomyłki wtedy my odczujemy. Zupa grzybowa jest znana potrawą, której przygotowanie nie powinno nam zająć zbyt dużo czasu. Równie znany jest sos grzybowy, który świetnie się nadaje do mięs i warzyw obiadowych. Jest bardzo smaczny

Codogara
Zupa z białych szparagów 114

główki odkładamy na później. Szparagi gotujemy we wrzątku, a gdy będą już miękkie przy pomocy blendera miksujemy na gładko. Doprawiamy solą i pieprzem. Wrzucamy główki i gotujemy w zupie aż trochę zmiękną. Dodajemy sok z pomarańczy. Zupę można podać jako przystawkę, z dodatkiem kurczaka lub szynki parmeńskiej

Kucharzyca
Botwinka 152

Pyszna lekka zupa z botwinki :) Danie inspirowane jest przepisem ze strony Zadanie-Gotowanie . Zapraszam do przygotowań!   Składniki: 500 g mięsa drobiowego na wywar 1 pęczek włoszczyzny 2 ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 2 litry wody 2 pęczki botwinki, drobno posiekanej 3 duże ziemniaki, pokrojone w kostkę 3 łyżki octu winnego 2 łyżki cukru 1 pęczek koperku, drobno posiekanego(...)Mięso, włoszczyznę, liście laurowe i ziele angielskie umieszczamy w garnku, zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy szumowiny, zmniejszamy ogień i gotujemy wywar przez około 1 i 1/2 godziny. Zupę przecedzamy, wyciągamy jedną marchewkę, kroimy w plasterki i z powrotem wrzucamy do wywaru; resztę składników z wywaru wyrzucamy. 2. Wywar ponownie stawiamy na ogniu, wrzucamy pokrojone ziemniaki i gotujemy 15 minut

My Culinary Art
Zupa z młodego selera 173

skarbnicą pysznych warzyw. Korzeń selera kojarzy mi się z jesienią, a seler naciowy z importem. Tym bardziej ucieszyłam się na młodego selera. Jeden wystarczy, by ugotować aromatyczną i pyszną zupę. 1 młody seler 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 puszka ciecierzycy (lub 3/4 szklanki uprzednio namoczonej na noc) 1 łyżeczka soli 1 łyżka suszonego lubczyku 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry(...)zostawiając tylko łodygi i korzeń. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę i gotujemy w ok. 1-1,5 litra wody. Dodajemy przyprawy. Gdy warzywa będą miękkie przy pomocy blendera miksujemy zupę na krem. Do kremu wrzucamy ciecierzycę i posiekaną nać selera. Gotujemy do czasu, gdy ciecierzyca będzie miękka

Kucharzyca
Filety z kurczaka w kapuście 164

wody lub z kładzionymi kluskami. Nam jednak bardziej smakuje z kluskami, Składniki: 2 piersi kurczaka ćwierć główki białej kapusty cebula marchewka pół szklanki śmietany łyżeczka mąki łyżka przyprawy do zup olej pieprz sól Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w cienkie półkrążki, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodać kapustę, marchew, przyprawy, podlać kilkoma łyżkami

kuchnia doski
Domowe najlepsze lane kluski 153

Świetnie pasują do różnego rodzaju zup, np. świątecznej grzybowej, rosołu czy pomidorowej. Pyszny i łatwy w przyrządzeniu zamiennik makaronu. Składniki: 100 g mąki pszennej 2 jajka szczypta soli Wykonanie: Składniki wymieszaj dokładnie rózgą lub mikserem. Do gorącej zupy wlewaj ciasto, np. łyżką wolnym strumieniem do zupy w różne jej miejsca. Pamiętaj ciągle delikatnie ją mieszając. Tworzą się niezgrabne, nierówne

Zasmakuj Kuchni
KREM KALAFIOROWY Z KREWETKAMI 95

posypania  sól, pieprz Przygotowanie Kalafior podziel na różyczki, ugotuj w bulionie,  dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.  Cebulę i czosnek podsmaż na oliwie i dodaj do zupy. Gotuj przez około na 20 minut na małym ogniu. Zupę zmiksuj blenderem, przypraw do smaku. Krewetki obierz z pancerza zostaw tylko ogonek. Podsmaż je na łyżce masła, z każdej strony(...)minuty, przypraw solą.  Rozlej zupę do miseczek i włóż po 3-4 krewetki, posyp koperkiem  Smacznego

Kukuleczki
Ale Gloria – wiosenne menu degustacyjne | Warszawa 152

Gloria – tam znajdziecie więcej informacji. Menu degustacyjne Przystawki Ceviche z polędwicy dorsza z mango, awokado skropione kolendrą i koprem Szparagi w sosie holenderskim z jajkiem „poche” Zupa Zupa z młodych warzyw z jajkiem „poche” uperfumowana dymką Dania główne Pierogi z kaszanką, jabłkiem i cynamonem Fish & chips Stek z tuńczyka panierowany w białym i czarnym sezamie z tatarem(...)ceviche wpisuje się w całą filozofię restauracji? Szparagi w sosie holenderskim z jajkiem „poche” (brak zdjęcia) były doskonałe. Niekiedy wystarczą tylko dobre, świeże produkty i znakomity sos. Zupa z młodych warzyw z jajkiem „poche” (znowu) nie powaliła mnie na kolana. Nie miała smaku, a warzywa były twardawe. Zdecydowanie wolę moją jarzynówkę. Pierogi z kaszanką, jabłkiem i cynamonem (brak zdjęcia). Dania

Kuchnia Bazylii
Zupy 154

Szczawianka Chłodnik Zupa ze słodkimi ziemniakami Kapuśniak  Pomidorowa z ciecierzycą Krem z dyni Zupa meksykańska Zupa pieczarkowa

NA MOIM TALERZU
Krem z zielonego groszku z chrzanem 195

Lekka wiosenna zupa krem z zielonego groszku podkręcona chrzanem. Idealna na przystawkę do obiad lub lunch, a nawet jako dietetyczne danie dla tych co na diecie. SKŁADNIKI na 2 porcje: 2 szklanki zielonego mrożonego groszku 2 pory (biała część) 1 ½ litra bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżeczki soku z cytryny 3-4 łyżki chrzanu 2 łyżki oleju do podsmażenia(...)seler (białą część). Podsmażać kilka minut nie dopuszczając do zbrązowienia. Do pora wlać bulion i dodać rozmrożony groszek. Gotować wszystko przez ok. 5 minut od czasu zawrzenia bulionu. Zmiksować zupę blenderem na krem. Dodać sok cytrynowy i chrzan, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Zupę nalać w miseczki, polać łyżeczką roztopionego masła i przybrać dodatkami

Sztuka gotowania w/g Samiry
Zupa krem z marchwi 147

Wiosenna zupa? Marchewkowa! To jedno z warzyw które nieodłącznie kojarzy mi się właśnie z wiosną. Niby taki banał, a jaki smaczny – odrobina imbiru i trawy cytrynowej nadaje zupie ciekawego aromatu. Do tego

Szybko Tanio Smacznie
Zupa dietetyczna z botwinki 182

straganach i w sklepach pojawiła się w końcu botwinka. To symbol wiosny, letnich dań, lekkich i pysznych zup, chłodników. Ja przygotowałam z niej lekką, dietetyczną zupę wg wskazówek Pani dietetyk. Jemy ją od 3 dni i wcale nam się nie nudzi, bo jest pyszna. Nawet mąż się przyłączył i stwierdził, że chętnie będzie ją jadał. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Indyjska zupa z czerwonych buraków i pomidorów 162

Mimo, że pochodzi ze stanu Assam (północno-wschodnie Indie), to ze względu na pracę męża miała okazję mieszkać w wielu zakątkach subkontynentu. To właśnie od Panchami dostałam przepis na zupę krem z buraków i.... pomidorów. A tutaj znajdziecie więcej naszych zdjęć, nie tylko kulinarnych  :) Składniki - proporcje na dwie - trzy osoby 2 średniej wielkości buraki  3 średniej wielkości pomidory(...)minut, a następnie zalać warzywa bulionem, doprawić do smaku i gotować aż buraki będą miękkie (w tradycyjnym garnku zajmuje to około 40 minut, w szybkowarze około 10 minut) Kiedy zupa przestygnie całość zmiksować na krem. Przed podaniem podgrzać, udekorować gęstym jogurtem lub śmietaną i listkami kolendry lub mięty

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
ZUPA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM 115

Czosnek niedźwiedzi to wciąż niedoceniane, choć bardzo zdrowe zioło o... Artykuł ZUPA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Zupa krem z soczewicy 156

Kolejna propozycja na syty i smaczny obiad. Zupa krem z soczewicą. Dodatek grzanek czosnkowych jest idealny.  Soczewica jest bardzo smaczna, i co najważniejsze ma sporo składników odżywczych, takich jak: sód, potas, witamina A , kwas askorbinowy, wapń,  żelazo, witamina D,  witamina B6, witamina B12,  magnez. Zachęcam do pichcenia z soczewicą w roli głównej;)  2 szklanki(...)Wlewam pomidory z puszki i dodaję soczewicę, wlewam około l, 5 – 2 l wody. Dodaję przyprawy i gotuję do miękkości warzyw, około 20 minut. Po tym czasie zupę blenderuję na krem. Podaję z kleksami śmietanki i grzankami

Takie tam pichcenie
Wiosenna zupa krem. 90

Piękna pogoda zachęca do przygotowywania kolorowych, zdrowych posiłków. Taka zupa to najlepszy przyjaciel osób odchudzających się - naładowana warzywami, pełna błonnika i wartościowych substancji, a przy tym lekka i szybka w przygotowaniu. Składniki (2 porcje): 1,5 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 2 pory - tylko jasne części, pokrojone w księżyce 1 batat - obrany i pokrojony w kostkę 3 szklanki(...)miękkie (ale nie rozgotowane). 4. Około dwie minuty przed końcem gotowania dodaj szpinak i pietruszkę, dopraw solą, oregano i ewentualnie pieprzem. Przykryj i duś aż szpinak zwiędnie. 5. Zmiksuj zupę w blenderze, w razie potrzeby dolej trochę wody. 6. Podawaj z posiekanym szczypiorkiem i plasterkami rzodkiewki. Energia (1 porcja) Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik 325kcal

Powiedz dietom nie
Zioła w kuchni 225

kuchnia włoska Charakterystyczny, bardzo wyrazisty aromat. Pierwsze skojarzenia – kuchnia włoska. Jednak dania z Italii to nie jedyne jej zastosowania. Doskonale sprawdzi się również przy słodkich dniach. Bazylia tajska – warzywa, zupy, kuchnia orientalna To wytrawna siostra popularnej bazylii. Ma charakterystyczny aromat anyżu i wyczuwalny cytrusowy charakter. Świetny dodatek do zup i innych dań kuchni azjatyckiej. Kolendra – warzywa, kuchnia wschodu, ryby(...)smak – dla jednych będzie to gorycz, inny poczują słodki smak. Jest popularna w daniach azjatyckich, indyjskich, jednym słowem – wschód. Doskonale się sprawdzi także przy urozmaiceniu rodzimych przepisów, choćby tradycyjnej zupy pomidorowej. Melisa – warzywa, desery, ciasta, jagnięcina Ma pobudzający, cytrusowy zapach. Możemy używać jej do herbat i sałatek. Jest doskonałym dodatkiem do dań słodkich. Mięta – lemoniady, drinki, ryby, jagnięcina Mięta

MarcinChef
Książęca fasolówka 168

jest naprawdę na bogato , gotowana na żeberkach , ze śmietanką ..mniam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Zupy to chyba jedyna rzecz , która nigdy mi się nie znudzi . Dobra na każda porę roku " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height(...)wkładamy gałązki rozmarynu i zamykamy garnek pokrywką . Po około 5-10 minutach , podnosimy pokrywkę , mieszamy – możemy podawać , teraz w kuchni , nasza fasolówka ,powinna, roztaczać pyszny zapach rozmarynu i zupy . Smacznego Post Książęca fasolówka pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży

Ogrodnik w podróży
Krem z dyni i batatów 95

dyni połączyć z batatami. Wrzuciłam kilka ładnych dyń do koszyka i dorzuciłam bataty. W drodze powrotnej myślałam nad przepisem. Tak właśnie powstał przepis na tą jesienną, kremową i rozgrzewającą zupę. Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 30 min Czas całkowity 45 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 30 min Czas całkowity 45 min Składniki(...)razem około 2-3 minut. Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy około 10 minut. Po tym czasie dodajemy dynię i wszystkie przyprawy. Gotujemy do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Zupę zdejmujemy z palnika i miksujemy na gładki krem. Jeśli zachodzi taka potrzeba doprawiamy jeszcze do smaku przyprawami. Pestki dyni rozdrabniamy przy pomocy blendera. Gorącą zupę nalewamy do miseczek. Posypujemy mielonymi

Wędrówki po kuchni
Sos pieczarkowy wg Aleex 147

taki… uniwersalny. Dlaczego? Bo świetnie pasuje nie tylko do typowych ziemniaków, ale także jako dodatek do mięsa czy placków ziemniaczanych. Polecam. Składniki: • ½ kg pieczarek • 1 cebulka • sól, pieprz • zupa borowikowa Knorr’a - opcjonalnie • olej Sposób przygotowania: 1. Pieczarki obrać, oczyścić i opłukać. 2. Grzyby pokroić na kawałki. 3. Cebulę pokroić w drobną kostkę. 4. Na patelni rozgrzać nieco oleju(...)łyżki), zeszklić cebulkę. 5. Dodać pokrojone pieczarki, poddusić. 6. Grzyby zalać wodą, doprawić solą i pieprzem. Gotować 15 minut. 7. Do sosu dodać zupę borowikową w proszku. Wymieszać. Można także zagęścić sos tradycyjnie, mąką, jeśli nie chcemy używać zupy w proszku. 8. Gotować jeszcze 10 minut, aż sos zgęstnieje. 9. Podawać gorący. Smacznego

W mojej kuchni
Azjatycka zupa z czerwoną pastą curry 168

Azjatycka zupa z czerwoną pastą curry 2016-04-06 23:08:01 Ilość porcji: 4 W poszukiwaniu najlepszych smaków zaglądamy do Azji, gdzie możemy spotkać mnóstwo orientalnych zapachów i smaków. Kuchnia azjatycka powszechnie uważana jest za jedną z najlepszych i najbardziej oryginalnych kuchni świata. Należą do niej kuchnia tajska, japońska, indyjska, koreańska i wiele innych. Zapraszam Was na danie dość(...)Gotujemy na wolnym ogniu około 15 minut. Następnie dodajemy groszek i kolby kukurydzy. Gotujemy jeszcze przez około 2-3 minuty. Do miseczek rozkładamy wcześniej przygotowany makaron i zalewamy gorącą zupą. Smacznego! Notatki * można zastąpić bulionem warzywnym - pasty curry można dodać więcej lub mniej. Pamiętajmy jednak, że to kuchnia azjatycka i zupa ma być ostra - nie próbujcie zastąpić pasty curry przyprawą

Wędrówki po kuchni
Krem z marchwi z gruszką i imbirem 107

nasz organizm. Aromatyczny krem z marchewki to idealne danie na jesienno - zimowe chłody. Słodycz marchewki i gruszka, przełamana nutą imbiru i szczyptą chili. Połączenie składników idealne. Gęsta i sycąca zupa z pewnością Was rozgrzeje. Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 30 min Czas całkowity 40 min Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 30 min Czas(...)przez minutę, mieszając. Całość zalewamy bulionem i gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojone w kostkę gruszki i gotujemy jeszcze przez 5 minut. Do zupy dodajemy śmietankę i blendujemy na gładki, jednolity krem. Doprawiamy do smaku pieprzem, cukrem i solą. Zupę podajemy z grzankami. by Małgorzata Hert Wędrówki po kuchni http://www.wedrowkipokuchni.com.pl

Wędrówki po kuchni
Kuskus z kalafiora. Danie sycące, zdrowe i bardzo aromatyczne, wegańskie. Post dr Dąbrowskiej 386

poszczą propozycja podania kuskusa z kalafiora z bardzo zdrową kaszą jaglaną.         Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów z serii POST DR DĄBROWSKIEJ:   Zupa warzywna - BAZA. Post dr Dąbrowskiej   Bigos postny z kiszonej kapusty i warzyw. Post dr Dąbrowskiej.   Orientalna zupa z pieczonych warzyw i z dynią piżmową. Niezwykle zdrowy i aromatyczny wegański(...)krem. Post dr Dąbrowskiej.   Niezwykle aromatyczna toskańska zupa warzywna. Wersja wege. Post dr Dąbrowskiej

Naturalna Kuchnia
Surówka z czerwonej kapusty. 156

czasu w przygotowaniu:) Kapusta czerwona ma wszystkie zalety lecznicze białej kapusty, ale lżejszą konstrukcję, więc idealnie nadaje się do faszerowania. Jej aromat jest przyjemniejszy, dlatego bywa chętniej dodawana do zup i rosołów. Swój kolor zawdzięcza antocyjanom, czyli najsilniejszym przeciwutleniaczom. Jest wyjątkowo bogata w tiaminę, czyli witaminę B1. Ma jej aż 77 mcg w 100 g, podczas gdy biała o ponad(...)www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kapusty-wlasciwosci-lecznicze_33947.html Kapusta czerwona ma wszystkie zalety lecznicze białej kapusty, ale lżejszą konstrukcję, więc idealnie nadaje się do faszerowania. Jej aromat jest przyjemniejszy, dlatego bywa chętniej dodawana do zup i rosołów. Swój kolor zawdzięcza antocyjanom, czyli najsilniejszym przeciwutleniaczom. Jest wyjątkowo bogata w tiaminę, czyli witaminę B1. Ma jej aż 77 mcg w 100 g, podczas gdy biała o ponad

Sama słodycz i szczypta chili
Zupa krem z pasternakiem 98

ponieważ przez wiele lat przebywał w zapomnieniu. W dawnej Polsce jadano go bardzo często, dziś znowu pojawia się na naszych stołach. Jeśli jeszcze go nie jedliście, koniecznie wypróbujcie pasternak. Zupa krem z pasternakiem Czas przygotowania: 50 minut Składniki: 3 korzenie pasternaku 2 korzenie pietruszki 1 mały seler 1,2 litra wody 3 udka z kurczaka 2 listki laurowe 4 ziarenka(...)garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez 20 minut. Warzywa obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do wywaru. Gotujemy na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie.  Udka wyjmujemy, a zupę dokładnie blendujemy. Jajka kroimy na pół. Zupę wlewamy na talerz, wkładamy przekrojone jajko, ozdabiamy kiełkami

Kulinarne przygody Gatity
Bardzo prosta zupa dyniowa 218

Dziś przepis na zupę dyniową. Co w nim szczególnego? Otóż to, że jest bardzo prosty! Do przygotowania będziemy potrzebowali: Dynia Marchew Chili Zielone oliwki Słonecznik Kostka rosołowa Oliwa z oliwek Kurkuma Sól Pieprz Zapewne zauważyliście, że nie podałem konkretnych proporcji. Dlaczego? Dynia dyni nierówna, dlatego też przygotujcie jej tyle, ile akurat macie. Dynię obieramy i oddzielamy od pestek. Kroimy(...)garnka na gładki krem. Przyprawiamy solą, pieprzem i chili (jeśli nie lubicie ostrych dań, możecie z tego zrezygnować, ja jednak dodaję, by przełamać dość mdły smak dyni). Do gotowej zupy dodajemy zielone oliwki, posypujemy ziarnami słonecznika i skrapiamy oliwą. Zamiast słonecznika można dodać pestki dyni (możecie ususzyć i wykorzystać te, które wykroicie przy oczyszczaniu dyni). Gotowe

MarcinChef
Świąteczny rosół z kaczki 202

Szponder wołowy lub bulionetka wołowa Włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, pęczek lubczyku, cebula, por, sałata. Liść laurowy Ziele angielskie Jałowiec Kurkuma Kmin rzymski Chili Sól Pieprz Do przygotowania zupy w pięciolitrowym garnku potrzebować będziemy ok. kilograma porcji rosołowej i 200-300g. mięsa wołowego (można zastąpić bulionetką). Jeżeli smak kaczki jest dla Was zbyt intensywny, można dodać także mięso(...)krok pominąć. Taki rosół gotuję na małym gazie 2-3 godziny. Ma powoli „pyrkać”, by każdy składnik oddał swój aromat. Gdy zbliżamy się do końca – czas spróbować naszą zupę. Jeśli jest zbyt wodnista, gotujmy jeszcze trochę bez przykrycia, by część odparowała. Jeśli wywar wydaje się zbyt intensywny, możemy rozcieńczyć i zagotować. Podajemy z makaronem lub kołdunami. Moja rodzina koniecznie

MarcinChef
Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą 126

jedzenie szybko ze względu na ograniczoną ilość czasu. W końcu postanowiłam dłużej spędzić czasu w kuchni, więc przygotowałam zdrową i smaczną zapiekankę. :) Składniki: 300g makaronu pełnoziarnistego paczka zupa krem z białych warzyw Proste Historie paczka zupa krem z zielonych warzyw Proste Historie paczka zupa krem z żółtych warzyw Proste Historie  500g jogurtu naturalnego typu greckiego 30g koncentratu pomidorowego 200g

Truskawkowa Fiesta
ŻUREK STAROPOLSKI 220

pokroić na kostkę i podsmażyć, następnie dodać posiekaną cebulę i razem smażyć aż cebula się zarumieni, pod koniec smażenia dodać posiekany czosnek. Podsmażony boczek, cebulę oraz czosnek dodać do zupy. Zakwas na żurek w słoiku dokładnie wymieszać następnie przecedzić przez sitko, (lub wyłowić, z zakwasu, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie pieprz, chrzan, chleb) 500 ml zakwasu wlać do zupy(...)gotować około 20 minut. Śmietanę zahartować, paroma łyżkami żurku, wymieszać i dodać do zupy. Następnie dodać, chrzan majeranek, i podgotować jeszcze parę minut. Podawać z jajkami oraz kiełbasą całą lub pokrojoną w plastry. rrarossa@gmail.com

RAROSSA
Odkrywamy sekrety dyni 172

się do duszenia i smażenia. Tę dynię warto jeść, ze względu na wysoką zawartość witaminy A i karotenu. Jeśli chodzi o smak, jest lekko słodka. Warto zrobić z niej zupy i upiec.   Calabaza squash Jest to duża dynia zimowa. Pochodzi z ciepłych rejonów Ameryki. Spotkać ją można przede wszystkim na Karaibach, jak i na obu kontynentach amerykańskich. Kolor skórki(...)kilkunastu, a nawet kilkudziesięciu kilogramów. Nie nadaje się do pieczenia, gdyż miąższ jest dosyć wilgotny (nie jest też więc najlepsza na puree). Za to idealna będzie do wszelakich zup czy np. do wyciskania z niej soku (jeśli jesteście zwolennikami świeżych, warzywnych soków, to jak najbardziej Wam tę dyniową opcję polecam! :)).     Dynia Piżmowa (butternut) To dynia o charakterystycznym gruszkowatym

Smiling Shrimp
Chleb do żurku. Chlebowe miski. 206

żurku i wyjaśnię, co zrobić aby kupiony w piekarni chleb do żurku nie przemókł podczas konsumpcji. Do jednego i drugiego wydrążonego bochenka nie można od razu wlewać gorącej zupy, gdyż szybko namoknie i jego zawartość może wypłynąć na świąteczny stół, a tego przecież nie chcemy, trzeba więc środki chlebów jakoś zabezpieczyć, a jak to napiszę poniżej! Jak samemu upiec wielkanocny(...)żurek. Smacznego A gdy nie mamy domowego chleba do żurku? Czy kupny chleb się nadaje? Jak przyrządzić kupny chleb do żurku? Na pewno nie możemy wlewać do niego gorącej zupy, gdyż szybko namoknie. Odcinamy wierzch wydrążamy jego środek (nie wyrzucajcie go można z niego przygotować na przykład panierkę lub zagęścić sos! Środek wydrążonego chleba smarujemy białkiem z jajek, a następnie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Uczciwa włoska kuchnia w Mercato Bar i Delikatesy - recenzja 102

Obok posilała się rodzina mówiąca po włosku. W tle grała klimatyczna włoska muzyka. Menu jest takie jakie lubię, czyli krótkie. Mamy tu dobre na lunch kanapki i sałatki, proste zupy i makarony, deski serów i wędlin umożliwiające poznanie oferty delikatesów. Zadowoleni będą również miłośnicy ryb i owoców morza. W karcie jest kilka propozycji, które wypróbował mój Mąż. Znajdzie się nawet(...)zapieczony z mozzarellą podany na sosie pomidorowym (29 zł) . Potrawa była smaczna, łagodna w smaku. Dobry wybór jeśli nie chcemy się przejść.  Mój Mąż nie mógł sobie odmówić zupy rybnej z owocami morza (35 zł) . W mocno pomidorowej bulionie z lekką nutą rybną pływały sercówki, krewetki, krążki kalmarowe oraz mała ośmiorniczka. Bardzo mu smakowała, jak sam określił - ta zupa

Chilli Czosnek i Oliwa
ZUPA KREM Z PIETRUSZKI Z JABŁKIEM 273

zupą całkowicie przekonałem domowników do gotowanej pietruszki. Z pietruszką różnie bywa, przeważnie jednak pod górkę i mocno trzeba przekonywać, z rosołu wyławiać i tak dalej, i tak dalej. A tu pełny sukces. Jak miło… Zupa wpisuje się doskonale w zimowe menu. Łatwa, szybka, przyjemna. Dodatek kwaskowatego jabłka i mielonego kminku sprawia, że nie można obok... Czytaj dalej

Mam To Na Widelcu
Zupa z czerwonej soczewicy 216

Gęsta zupa z czerwonej soczewicy. Pomimo dodania dużej ilości pomidorów, soczewica dalej pozostaje wyczuwalna. Zupa nie wymaga dodawania makaronu czy ryżu ponieważ jest wystarczająco gęsta. Jednak jeśli chcemy zjeść ją jako samodzielne danie to możemy podać np. z pieczywem. Na zdjęciu z bułeczkami marchewkowymi . SKŁADNIKI / 4 porcje: * 1 cebula * 2 ząbki czosnku * 1 litr wywaru warzywnego (u mnie wywar warzywny

Mohiella
Zupa krem z pieczonej marchewki z mleczkiem kokosowym i sokiem z pomarańczy 185

Gęsta i bar dzo aromatyczna zupa krem o sło dko-pikantnym smaku. Mocno rozgrzewająca, dzięki imbirowi i niezwykle pachnąca pieczonym czosnkiem to coś co z pewnością bar dzo fajnie rozpocznie nowy ty dzień :) A Wy lubicie zupę z marchewki? :)   Skła dniki: kg marchewki duża cebula 3 ząbki czosnku szklanka bulionu warzywnego puszka mleczka kokosowego (400ml) sok z połowy pomarańczy

ChilliJemy
Zupa pół przecierowa z selerem naciowym 128

wiedziałam co zrobić  na obiad, a że w lodówce był seler naciowy postanowiłam wykorzystać go do zupy. Był tylko jeden problem, moje dzieci nie lubią selera naciowego zwykłego zresztą też, więc pomyślałam, że go zmiksuję i może mi się uda. Pełen sukces dzieci zjadły bez żadnych problemów, a ja sama byłam zaskoczona smakiem zupy. Gęsta sycąca i bardzo smaczna(...)zupa, jestem bardzo zadowolona i polecam wszystkim. Składniki: 4-5 łodyg selera naciowego 2-3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera korzeniowego 3-4 ziemniaki 1 cebula łyżka masła koperek ok. 70 dag kości wieprzowych (ja miałam od schabu) lub ok. 1,5 litra bulionu sól, pieprz, maggi i szczypta curry Kości umyć zalać wodą, dodać obraną marchewkę, pietruszkę i seler

talerz przyjemności
Zupa z soczewicy czerwonej z kiełbasą 205

inny. Lepiej smakuje niż wygląda :) Co potrzebujemy 2 kawałki kiełbasy (ja użyłem podwawelskiej ale każda się nada, byle nie za słona) 200 gram soczewicy czerwonej (wolałem dac więcej aby zupa była gęstsza) 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 marchewki 2 pietruszki kawałek selera puszka pomidorów w zalewie kostka rosołowa lub bulion (około litra) liśc laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz

Snejkusiowe Przepisy
KONKURS 144

zaglądacie tu do mnie nadal...  Z tej okazji ogłaszam KONKURS. Wystarczy przesłać na mój adres :   prostepotrawy@windowslive.com , autorski pomysł na prosty ( jak przystało na nazwę bloga ) przepis na zupę. Ta zupa powinna być przygotowana bez mięsa i zawierać tylko kilka prostych składników. Nagrodą będzie torba pomysłu mojej Córki :) Tu więcej o torbach . Zapraszam do udziału w Konkursie, a dodatkowym(...)atutem do przesłanego przepisu może być jedno zdjęcie przygotowanej zupy. Nagrodę wyślę osobie zamieszkałej w RP.                               A to moja nagroda dla zwycięskiego przepisu. Przepis należy przesłać od 1 marca do dnia 3 marca, wynik KONKURSU ogłoszę w sobotę tj. 5  marca 2016. Pod przepisem

Proste Potrawy
Zupa marchewkowa z cytryną i imbirem 156

Delikatna i dietetyczna zupa marchewkowa. Cytryna dodaje orzeźwienia a imbir delikatnie rozgrzewa – w sam raz na pierwsze, niepewne powiewy wiosny. Krem podaję z tostami z parmezanem ale równie dobrze będą do niej pasowały grzanki. Bardzo ważne jest aby w trakcie ścierania skórki z cytryny nie zetrzeć białej skórki. W ten sposób unikniemy gorzkiego smaku. SKŁADNIKI: * 500 g marchewki(...)łyżki soku. Dodajemy wywar warzywny i gotujemy około 20 minut aż marchewki będą miękkie. Do ugotowanych marchewek dodajemy mleko i przecier pomidorowy. Całość gotujemy około 5 minut. Zupę miksujemy na krem, solimy i pieprzymy do smaku. Gotowy krem posypuję kolendrą i podaję z łyżką śmietany oraz tostami z parmezanem

Mohiella
Zupa grzybowa zabielana. 117

opłucz, większe pokrój na kawałki, zalej 2 l zimnej wody. Zagotuj, usuń pianę. Wrzuć przyprawy, gotuj 15 minut. marchewkę , pietruszkę i selera, obierz, opłucz, pokrój w kostkę , wrzuć do zupy. Cebulę obierz, pokrój w kostkę , zarumień na maśle, dodaj do zupy. Gotuj jeszcze około 15 minut. Zupę zapraw mąką rozmieszaną ze śmietaną , zagotuj. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Prze

Przepisy i porady kulinarne
Krem borowikowy z tortellini 113

Dziś zupa z suszonych prawdziwków. Ugotowałam do niej tortellini. Jak nie lubicie delikatnych grudeczek to możecie dodatkowo zupę przetrzeć przez sito. Ja podałam ją zblendowaną bez przecierania. Zupa smaczna choć na kostkach rosołowych. Ale chyba mnie za nie nie zlinczujecie ??? Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Sałatka z dynią, kurczakiem i popingiem z amarantusa 153

smarujemy oliwą, przyprawiamy kuminem i solą. Pieczemy ok. 25 minut w 180 C w piekarniku. Tak przygotowaną dynię możemy wykorzystać do sałatki, ale także do zrobienia pure lub zupy.  Kurczaka pokrojonego w dużą kostkę przyprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem i podsmażamy. Dodajemy pokrojoną dynię i resztę składników. Mieszamy z oliwą.  Wcinamy.  Smacznego

Humanistka w kuchni
Wytrawna tarta z jajkiem i kiełbasą 147

Kruche ciasto na słono i nadzienie z jajek, kiełbasy swojskiej drobiowej,  cebuli i mieszanki warzywnej meksykańskiej to propozycja na obiad czy ciepłą kolację, jest pyszna a dodatek zupy cebulowej podkreśla jej smak. Składniki: Ciasto: 15 dag mąki krupczatki 15 dag mąki pszennej 20 dag masła 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka Szczypta soli Nadzienie: 6 jajek 400 ml śmietanki(...)kiełbasy  swojskiej drobiowej 1 cebula 1 szklanka mieszanki warzywnej meksykańskiej ze słoika –marchewka, kukurydza, groszek, fasola czerwona 1 łyżka zupy cebulowej z torebki Szczypta gałki muszkatołowej do smaku Sól do smaku Pieprz biały do smaku Natka pietruszki lub szczypiorek do posypania Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Mąki wymieszać ze szczyptą soli na stolicy, dodać wiórki pokrojonego masła, śmietanę oraz żółtka

Wanilia i Kardamon
domowa zupa krem z marchewki 116

podsmażamy do zrumienienia. Następnie dodajemy pokrojoną w plastry marchewkę i chwilkę podsmażamy, od czasu do czasu mieszamy. Zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem przez ok. 20 min. Następnie zupę zestawiamy z ognia i miksujemy blenderem na gładki krem. Doprawiamy solą, pieprzem oraz tymiankiem. Na koniec dodajemy śmietanę, mieszamy i jeszcze chwilkę podgrzewamy. Podajemy posypaną natka pietruszki

Domowy Smak Jedzenia
KASZA GRYCZANA NA MLEKU - PIERWSZE ŚNIADANIE DIETA 1500 KCAL. 246

Mój tato bardzo lubił taką zupę mleczną.To było jego stałe menu śniadaniowe.Na samą myśl o niej kręci mi się łezka w oku.A to zupa naprawdę zdrowa, pełna witamin dzięki kaszy i białka dzięki mleku.To także zupa mojego dzieciństwa ,choć osobiście za nią nie przepadam, ale cóż mam dietę ,prawda? Porcja  to 197 kcal. 1 szkl.mleka

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Drobiowa zupa gulaszowa 157

Rozgrzewająca i sycąca zupa gulaszowa na mięsie drobiowym pasuje idealnie na tą porę roku. Zupa pełna warzyw smakuje najlepiej przyprawiona na pikantnie. Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 25 dag fasolki szparagowej (może być mrożona) 50 dag ziemniaków 25 dag czerwonej papryki 2 cebule 5 dużych pieczarek 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego kostka bulionowa grzybowa 4 ziarna ziela angielskiego(...)liście laurowe przyprawa do kurczaka ostra papryka kminek mielony pieprz przyprawa w płynie do zup np. maggi majeranek lub natka pietruszki (opcjonalnie) Mięso oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę. Wymieszać z przyprawą do kurczaka i obsmażyć na rumiano najlepiej na suchej patelni. Około 2,5 litra wody zagotować, dodać ziele angielskie, liście laurowe, bulion. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę

talerz przyjemności
Grochōwka (Grochówka) 146

czowiek wykosztowoł na tyn niydzielny łobiołd [5] – i nie trza by bōło mudzić [6] bez godzina. To je barzi taki eintopf [7] i jak zjycie porzōndny talyrz taki zupy, to sie nie bajecie [8] łoglōndać za drugim.   Co potrza?   25 dkg grochu łuskanego 3 kōnski wōsztu [9] – jak na gwōłt chcecie dać wyndzōnki [10] to dejcie(...)pryndzy łodcedzić [17] ). Dejcie tam teraz te prziprawy- noprzōd dejcie mani [18] , a na kōniec mogecie jeszcze trocha tego czy tamtego dociepnōnć, żeby Wōm potyn [19] niy pedzieli, że zupa bōła za słōnoł. Cuzamyn [20] to tam sie niy musi dugo warzić- sprołwćcie [21] czy groch i marchew sōm miynke [22] , a jak bandōm, to mōmy to fertich [23] . Moja

Chop w kuchni
Golōnka ze piwym (Golonka piwna) 131

proste, niy je take słone, jak te gotowe golonki, je fajnie miynke, a do tego mołcie 11 wywar, ze ftorego 12 sie idzie potyn 13 zrobić zupa- joł robiōł kapuśniōk, ale o tym to już opowiym kedy indzi 14 Co potrza? 15 4-5 golōnek- nojlepi tylnich, bo te ze przodku to majōm nirołz 16 yno same kojści(...)tyż niyftorzi 21 gołdali: lorbelblatu) połra ziorek pieprzu sōl 2 łeżki mostrichu 22 1-2 łeżki miodu woda Jak byjście sie potyn chcieli z tego zrobić zupa, to pod kōniec warzynia mogecie do tego wywaru wciepnōńć 23 tyż ze 2 marchewki, pietruszka i zeler. 24 Boryj 25 łostołwcie 26 sie do zupy. Joł do ni łostawiōł tyż jedne golonko, żeby

Chop w kuchni
Żurek z ziemniakami i kiełbasą 151

jednych ta zupa to zalewajka, dla innych to żur... jedni gotują ziemniaki osobno, inni w zupie... co dom to inna nazwa i propozycja podania :) U mnie to jest żurek i już :) Świeże mięso do tej zupki zamówiłam sobie z internetowego sklepu mięsnego Befsztyk . Mają tam szeroki wybór wędlin, kiełbas oraz mięsa. Zamówiony towar jest dostarczany w 24h, a wszystko zapakowane(...)kostkę boczek z cebulką. Skórę z boczku również podsmażamy, ale nie kroimy jej - tak, żeby tylko dodała smaku i żeby można było ją łatwiej wyjąć. Przekładamy boczek do zupy. Wlewamy zakwas- jego ilość zależy od tego jaki lubimy kwaśny żurek. Na koniec żurek przyprawiamy solą i pieprzem. Możemy również dodać majeranek

Aga w kuchni
krem selerowy 121

doskwiera brak czasu, a zbliża się pora obiadowa na ratunek przychodzą nam zupy, bądź dania gotowe, które ze zdrowym odżywianiem mają do siebie tyle co piernik do wiatraka. Dzisiaj zaserwowałam wegańską zupę/krem z pora, o której wiele razy słyszałam, jednak styczności z nią nie miałam. Uznałam, że czas sprawdzić dlaczego jest tak zachwalana. SKŁADNIKI: średni seler 250 ml wody(...)chili, gałka muszkatułowa WYKONANIE: Wszystkie składniki oprócz tofu, gotujemy razem ok 20 min, następnie je blendujemy (wyciągamy liść laurowy i ziele angielskie) tofu kroimy w kostkę, podajemy razem z zupą

healthy dreams
Zupa krem z batatów i selera. 153

trochę za dużo. Za dużo na jeden obiad, za mało żeby wystarczyło na następny. Szkoda wyrzucać, rozejrzałam się po kuchni i znalazłam ogromnego selera. Tak powstał pomysł na zupę krem batatowo-selerową. Wyszła pyszna. Delikatnie słodka i lekko ostra zarazem. Zupa batatowo-selerowa. Składniki na 4 -6 porcji: 2 bataty 1 duży seler sól, pieprz, suszony rozmaryn i tymianek

Miksturownik
Pomidorowa salsa Pico de Gallo 138

Pomidorowa salsa Pico de Gallo wg. Gordona Ramsay’a, to sałatka ze świeżych pomidorów z papryczkami chilli, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą, skropiona sokiem z limonki. Idealny dodatek do Zupy meksykańskiej . W tradycyjnym przepisie na salsę Pico de Gallo używa się się czerwonych papryczek serrano. Gordon używa zielonych jalapeno, a ja czerwonych chilli :) Jeśli lubicie pikantne dania, dajcie całą papryczkę(...)pomimo iż gustuję w pikantnych potrawach, do tej salsy daję tylko pół papryczki bez pestek, ze względu na to, iż serwuje ją jako dodatek do pikantnej już zupy meksykańskiej :) Składniki pomidorowej salsy: (4 porcje) 3 dojrzałe pomidory 1/2 czerwonej cebuli 1/2 papryczki chilli bez pestek lub 1-2 w wersji pikantnej sok z połowy limonki garść świeżej kolendry   Przygotowanie

Moja Delicja
Zupa zimowa 164

zagotowujemy. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni i dodajemy do wywaru. Gotujemy do czasu aż mięso stanie się miękkie. Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w plastry. Dokładamy do zupy. Gotujemy ok. 15 minut. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy przez kwadrans. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Warzywa obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Warzywa smażymy(...)maśle do miękkości. Dokładamy do zupy. Doprawiamy ziołami i przyprawami. Gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Zabielamy śmietaną.  Ilość porcji: 5 Czas przygotowania: 1h Koszt przygotowania

Pobite gary Barbary
Najłatwiejsze danie z fasoli 146

zależna od gustu) cebula łyżeczka suszonego cząbru 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego sól pieprz łyżka oleju do smażenia Fasolę wypłukać, przerzucić do garnka, w którym będzie gotowana zupa. Zalać wrzątkiem (powinno być go przynajmniej 2 razy więcej niż fasoli). Przykryć garnek pokrywką i odstawić na kilka godzin lub na noc. Gdy fasola namięknie i pofaluje się jej skórka(...)kostkę. Zeszklić cebulę na rozgrzanym tłuszczu. Dodać do fasoli. Kiełbasę lub kabanosy pokroić dowolnie i dodać do fasoli. Wsypać do garnka łyżkę suszonego cząbru. Całość doprowadzić do lekkiego bulgotania. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Zagotować. Po wyłączeniu palnika można rozgnieść kilka fasolek. I podawać np. z pieczywem :) ----- Podobne: Gęsta zupa z fasoli Jaś Fasolowa na buraku Kapusta

Weekendy w domu i ogrodzie
Aromatyczne zioła w kuchni włoskiej 127

były jako symbol wiecznego życia. Świeże liście to popularna przyprawa do potraw oraz środek konserwujący. Szałwia to dobry dodatek do serów czy dipów z twarożku. Liście możemy dodać do zupy z cebuli, pomidorów, frittaty ziołowej. Zioło to nadaje się do suszenia, ale musi być wtedy najwyższej jakości.  Oregano  Niezastąpiony składnik kuchni włoskiej, doskonale łączy się z tymiankiem jeśli(...)znanych ziół przyprawowych. Dodajemy je do popularnej, pochodzącej z Lombardii gremolaty czyli mieszanki posiekanej natki, skórki otartej z cytryny i obranego czosnku, wszystkie składniki siekamy drobno i posypujemy ulubione zupy, makarony, kanapki. Dla wzmocnienia smaku pietruszki, należy używać liści z łodyżkami, których zapach jest bardziej wyrazisty. Pietruszkę dodajemy na sam koniec gotowania.  Tymianek  Należy do grupy najstarszych ziół

Moja smaczna kuchnia
Domowa vegeta z suszonych warzyw. 124

zdrową vegetę. Postanowiłam dzisiaj taką zrobić i przy okazji uzupełnić domowe zapasy :) Od firmy Becla dostałam fajne suszone mieszanki warzywne no i z nich właśnie zrobiłam fajną przyprawę do zup, sosów, mięs. Zapraszam do wypróbowania :)   Składniki : 2 łyżki mieszanki warzywnej z brokułami od firmy  Becla 1 łyżka suszonego lubczyku 1 łyżeczka czosnku  2 łyżki suszonego pora(...)łyżki suszonej mieszanki warzywnej do zup firmy Becla 1 łyżka soli 2 łyżki kurkumy Wykonanie : Do malaksera przełożyć wszystkie podane składniki i zmiksować, możecie zmiksować na proszek lub pozostawiając wyczuwalne warzywka.Proste i pyszne bo bez chemii :) W skład mieszanki -  warzywnej z brokułami wchodzą: marchew,kapusta włoska,cebula,por, korzeń pietruszki. W skład mieszanki warzywnej do zup wchodzą: marchew, cebula

Sama słodycz i szczypta chili
Krem z brokułów z kaszą jaglaną i prażonymi ziarnami 111

teraz, gdyż właśnie wszędzie na straganach króluje on- zielony brokuł. Pamiętajcie , że brokuł ma właściwości przeciwnowotworowe i leczy raka piersi. Stąd zapobiegawczo od czasu do czasu powinniśmy sobie taką zupę zrobić. Ja jem ją na pewno raz w tygodniu. Szybko się robi i można ją trzymać w lodówce nawet kilka dni. Składniki 2 piękne brokuły szklanka ugotowanej kaszy jaglanej(...)szczyptę gałki muszkatołowej. Dodaj kaszy jaglanej, gotuj jeszcze 5 minut. Wrzuć wszystko do blendera o dużej mocy i zmiksuj na gładki krem. Ziarna upraż na gorącej i suchej patelni. Zupę podawaj z uprażonymi ziarnami. Serwuj na noc jeśli chcesz się odprężyć, gdyż takie działanie ma właśnie gałka muszkatołowa. Idealna zupa dla osób zestresowanych i przemęczonych. Jest łatwa w przygotowaniu

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa koperkowa z ryżem + film 173

Rozgrzewająca i pełna aromatu zupa koperkowa, powinna gościć w każdej kuchni. Jest pyszna w smaku, niezwykle łatwa w przygotowaniu, grzechem byłoby jej nie spróbować ;) składniki na 6 porcji 2 udka z kurczaka pęczek koperku włoszczyzna ( marchewka, pietruszka, kawałek selera i pora, cebula ) kilka ziarenek czarnego pieprzu 1/2 szklanki śmietany 18 % 250 g ryżu sól przepis W dużym garnku umieszczamy udka(...)Następnie do wywaru dodajemy opłukany ryż, całość doprawiamy solą oraz ziarenkami czarnego pieprzu, mieszamy i gotujemy około 15 minut. Opłukany koperek drobno siekamy a następnie wrzucamy go gotującej się zupy. Do małej miski przekładamy śmietanę i łączymy ją z 2 chochlami gorącego wywaru. Zupę zabielamy śmietaną, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia

Smakowite Dania
Zupa ziemniaczana 118

Zauważyłam ze na blogu jest mało polskich zup. Lubie bawić się w egzotyczne nowe smaki, a zapominam o naszych, pysznych, polskich smakach. Dlatego dzisiaj na blogu moja zupa ziemniaczana. Zdrowa, pyszna, prawie klasyczna. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa węgierska 203

dworze mróz, więc najlepiej rozgrzać się pyszną zupą węgierską. Zupą lekko ostro i delikatnie słodko-kwaśną z dodatkiem mięciutkiej wołowinki i pieczarek :) Składniki: 500 g wołowiny, 2 czerwone papryki, 2 szklanki bulionu, 2 cebule, 300 g pieczarek, 200 g marynowanych pieczarek, 50 g koncentratu pomidorowego, 2 łyżki smalcu, 2 łyżki słodkiej papryki, 1 łyżeczka pieprzu, 0,5 łyżeczki chilli. Przygotowanie(...)dodajemy pokrojone pieczarki i cebulkę w drobną kostkę. Dusimy pod przykryciem. Całość przekładamy do garnka i zalewamy gorącym bulionem. Na patelni podsmażamy pokrojoną paprykę do miękkości i przekładamy do zupy. Na końcu przyprawiamy pieprzem i chilli oraz dodajemy pieczarki marynowane wraz z zalewą oraz koncentrat pomidorowy. Zupkę podałam z pieczywem chrupkim Piekarnia Galicyjska

Aga w kuchni
Zupa krem z batatów 152

Menu sylwestrowe przygotowane ? Jeśli czegoś jeszcze wam brakuje lub nie możecie się zdecydować co podać to polecam Wam pyszną rozgrzewającą zupę krem z batatów. Delikatna, lekka o wyrazistym smaku. Pyszna i szybka w przygotowaniu. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle(...)marchewkę, dalej gotować kilka minut, często mieszać. Wlać bulion, posolić, doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu 20 minut, po takim czasie ziemniaki powinny się rozpadać. Partiami zmiksować zupę. Wlać z powrotem do garnka, jeśli trzeba posolić do smaku. Przelać do miseczek. Przed samym podaniem wrzucić kosteczki sera feta   i po jednym suszonym pomidorku, może także podać

noteskulinarnyfiga
Kuchnia francuska jest prosta :) 154

dania wywodzące się z Jej drugiej ojczyzny. Niemal wszystkie proponowane przez Mimi potrawy można bez problemu przygotować w polskich realiach, chociaż czasami będziemy musieli korzystać z produktów mrożonych. Wiosenna zupa z bobu cioci Francine urzeka prostotą i przypomina mi potrawy gotowane przez moją Babcię. Proponowane na lato truskawki w winie będą stanowiły wspaniałe alternatywę dla naszych tradycyjnych deserów z truskawkami(...)jedwabisty chłodnik migdałowy zaskoczy nawet najbardziej wymagających gości. Na jesienne chłody Mimi poleca nam m.in. zupę z dyni, grillowany antrykot w stylu Bordeaux oraz tartę czekoladową i średniowieczne ciasto drożdżowe z Perouges. Zimą możemy delektować się bezikami kawowo-czekoladowymi, zupą parmezanową i pieczonymi ziemniaczkami z ziołami i czosnkiem. Ten ostatni przepis zainspirował mnie do małego eksperymentu kulinarnego i przygotowania ziemniaczanych

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa grzybowa 139

Grzybowa to zupa, która podstawowym daniem wigilijnym w moim domu. Wieczerza rozpoczyna się od opłatka, a następnie pięknie pachnącej suszonymi grzybami zupy. Można podawać ze śmietaną lub bez zabielania. Makaron może być różny: łazanki, świderki, nitki i oczywiście jak ktoś woli bez makaronu.  Składniki:  3 duże garście suszonych grzybów 3 duże marchewki kawałek selera kawałek pora(...)minut smażyć, następnie dodać do wywaru warzywnego i gotować do miękkości grzybów około 30 minut. Śmietanę wymieszać z mąką i małą ilością wody, aby nie było grudek. Wlać do zupy i mieszając zagotować. Przyprawić solą i pieprzem.    Warzywa z wywaru wykorzystuję do sałatki jarzynowej. Smacznego

talerz przyjemności
Pikantny krem z dyni i pomidorów z klopsikami z indyka 118

Wiem że zaczynamy już żyć świętami, ale jak na razie jeść trzeba nieświątecznie. W sklepach można jeszcze kupić dynie, dlatego zapraszam na szybką, sycącą, rozgrzewającą zupę z dyni i pomidorów z klopsikami z indyka. Amatorem tej zupy był ostatnio 9-miesięczny szkrab, który jadł aż mu się uszy trzęsły. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
"Na grzyby" - podsumowanie akcji 163

się cieszyć obfitszymi zbiorami :) I tego wszystkim życzę :) Maślaki na tostach Jajecznica z grzybami Rydze na surówce z fenkułu Grzybki marynowane (2 sposoby) Wegańskie gołąbki z grzybami i kaszą Zupa z pecłonek z zacierkami Pizza alpejsko-prowansalska Kluski jaglano-dyniowe z sosem grzybowym Pęczak z pecłonkami Bieszczadzki smalczyk z rydzami Wegetariańskie flaczki z rydzów Tarta bezglutenowa z grzybami leśnymi Bigos(...)staropolski z wolnowaru DYNIOWE RISOTTO z PRAWDZIWKAMI (RISOTTO con la ZUCCA e PORCINI) ZUPA GRZYBOWA z CZONKOWYMI GRZANKAMI (ZUPPA di FUNGHI con CROSTINI al AGLIO) Jesienne risotto z grzybami leśnymi Jesienna zupa grzybowa Marynowane grzybki leśne Dynia, grzyby, topinmbur - risotto Penne a’la łazanki zapiekane z kapustą i maślakami Lazania z borowikami; scenariusz nowego filmu Potrawka z maślaków duszonych

Weekendy w domu i ogrodzie
Krupnik 155

Krupnik to zupa tradycyjnie polska, bardzo rozgrzewająca idealna na jesienno-zimowe obiadki.  Wystarczy miska z wkładką mięsną, plus pieczywo najlepiej chleb żytni, aby si ę najeść tą zupą do syta . Polecam. Składniki:   3 skrzydełka z kurczaka 2 średnie marchewki pokrojone w małą kostkę  1 korzeń pietruszki pokrojony w małą kostkę ćwiartka selera ( korzeń) pokrojona w małą kostkę(...)laurowy i zagotowujemy. Po zagotowaniu dodajemy kaszę i gotujemy 20 minut. Dodajemy wszystkie warzywa do garnka i gotujemy jeszcze przez 15-20 minut. Dodajemy sól, pieprz i kurkumę . Gorącą zupę rozlewamy na talerz i posypujemy zieleniną. Smacznego

Gorący kąsek
Dynia na zimę wraz z poradami 227

bardzo smaczna, ładny kolor, niestety mniej intensywny od poprzednich, ma niewiele miąższu, dużo pestek. Dynia zielona (w środku jest żółta), najmniej aromatyczna, i z dużą ilością pestek, dobra na zupę dyniową lub jako uzupełnienie do zup przecierowych (wypełniacz). listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='3-4 kg dynia lub dynie'; document.write(" "); Składniki: Dynia 3-4 kg Około(...)przykrywam kocem, odstawiam do całkowitego osuszenia, następnie przenoszę do spiżarni, na wszelki wypadek ustawiam słoiki w pojemniku, na wypadek gdyby jakiś pękł. Puree z dyni idealnie nadaje się do zupy dyniowej, robiłam też z niego niby pączki z lukrem pomarańczowym , sernik dyniowy i ciasto drożdżowe. Do dyni fajnie pasują takie przyprawy jak: cynamon, ziele angielskie, kminek, goździki, gałka muszkatołowa. *Aktualizacja

moj przepis na
Co kupić pod choinkę osobie prowadzącej zdrowy tryb życia? 10 pomysłów. 116

dozą dystansu (no chyba że stać nas na profesjonalny analizator za kilka, kilkanaście tysięcy w prezencie :D). 3. Blender Mój ulubiony kuchenny sprzęt, nie potrafię bez niego żyć. Zmiksuje zupę na krem, zrobi hummus, mąkę z cieciorki czy lody z mrożonych bananów. Genialna rzecz, po prostu trzeba to mieć. Idealnie sprawdzi się, kiedy nie mamy czasu na gotowanie(...)owoce czy warzywa. Wrzucamy wszystko do środka i gotowe - zdrowy fast-food w formie płynnej. Na rynku jest ogromny wybór - mamy blendery ręczne (nadają się np. do miksowania zup krem) i kielichowe (do koktajli, mąk, mielenia orzechów), o różnej mocy, cenie a także z różnymi końcówkami, które spienią mleko do kawy czy ubiją pianę z białek. Przy jego zakupie warto

Powiedz dietom nie
Fotorelacja z rybnych warsztatów Lidla z Karolem Okrasą 246

udało mi się zawitać. W Miliczu, a konkretnie ciut dalej- w Rudzie Sułowskiej przywitał nas Hotel Naturum , położony wśród lasów i stawów. Po zakwaterowaniu i posileniu się ciepłą zupą wyruszyliśmy całą grupą na warsztaty pod chmurką. Tam p o wita li nas Organizatorzy oraz Karol Okrasa ze swoimi Kucharzami. Okazało się, że czekają na nas paleniska z żeliwnymi kociołkami(...)takie same, w których Karol gotuje w swoich programach :)) i kilka zadań do wykonania. Podzieleni na kilka grup mieliśmy ugotować zupę rybną, zrobić rybnego burgera lub kanapkę i stanąć do konkursu na rozpoznawanie gatunków ryb. Ruszyliśmy więc do pracy. W mojej drużynie znalazły się Justyna z bloga Bistro Mama i Ilona z Uwielbiam gotować .  Do dyspozycji miałyśmy świetnie zaopatrzony

Moje Kuchenne Rewelacje
Krem z cukinii i pieczarek 168

Warzywny, gęsty i bardzo smaczny krem cukiniowo-pieczarkowy. Polecam część usmażonych pieczarek pozostawić do dekoracji, ponieważ krem będzie lepiej wyglądać i smakować. Przed podaniem zupę-krem możecie posypać zieloną pietruszką. Składniki: 0,5 l wywaru warzywnego/rosołu 3 średniej wielkości cukinie (wagowo 0,7 kg) 250 g pieczarek 1 cebula sól, pieprz olej 100 ml śmietany 30% ewentualnie(...)ogniu, co jakiś czas mieszając. Gdy cukinia zmięknie to dodać do niej przesmażone pieczarki z cebulą (część pieczarek pozostawić do dekoracji), wlać wywar i gotować 15-20 minut. Ugotowaną zupę ostudzić, zblendować i wlać śmietanę. Zupę-krem podgrzać, dodać serek topiony i całość posmakować. Ewentualnie mocniej doprawić

Ugotować
Zupa krem z dyni z nutką chili. 211

Zupa krem z dyni z nutką chili, na mleku kokosowym - prosta w przygotowaniu, a efekt zachwycający. Delikatna, kremowa, lekko słodkawa i... i wtedy pojawia się chili.  Co tu dużo pisać, musicie spróbować. Zupa z dyni z nutą chili. Składniki na 4 porcje: średniej wielkości dynia 200 ml mleczka kokosowego sól, pieprz, chili Dynię myjemy, kroimy na mniejsze kawałki

Miksturownik
Płacz, ale jedz! Zupa cebulowa... 109

Płacz, ale jedz! Zupa cebulowa, czyli efekt za grosze. Dlaczego jest tak cenna? Po pierwsze jest prebiotykiem, czyli żywi wspomagające trawienie i odchudzanie bakterie żyjące w Naszym przewodzie pokarmowym. Po drugie, zawiera kwercentynę. dzięki której będziemy mogli ćwiczyć dłużej i bardziej intensywniej. Po trzecie, jest dobrym źródłem błonnika, który sprawia, że szybciej czujemy sytość. Czego chcieć więcej? Oto zupa dnia(...)cebuli, gotuj na małym ogniu, aż niemal całe odparuje. 5. Do cebuli dodaj bulion, sól Falksalt , czarny pieprz Prymat i gotuj na małym ogniu około 12 minut. 6. Zupę przelej do bulionówki, posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku aż ser się roztopi. SMACZNEGO

Bike By Life
Aromatyczna i sycąca zupa na ostro ! 110

Poezja smaku... chilli, imbir, czosnek. Składniki na 5 porcji: Zupa 2 puszki cieciorki 1 duża marchewka 1 duża biała cebula papryczka chilli 3 ząbki czosnku 3 połówki papryk (żółta, czerwona, zielona) świeży imbir oliwa z oliwek szczypta cynamonu 1,5 litra bulionu warzywnego garść świeżego szpinaku 1 łyżeczka ziaren kolendry, suszonego cząbru sól, pieprz Kurczak 200 g piersi z kurczaka(...)kostkę, dodajemy oliwę, przyprawy i podsmażamy na małym ogniu.  Po tym czasie dodajemy odcedzoną cieciorkę, 1,5 puszki. Resztę cieciorki blendujemy lub zgniatamy widelcem, po to aby zagęścić zupę. Gotujemy kolejne 15 min. Następnie dodajemy kurczaka. Chwilę gotujemy. Przed podaniem do zupy dodajemy szpinak.  I Gotowe . Smacznego

Bike By Life
Krem z warzyw dla Ciebie 107

zupka... O ty w mordę, ciepła! Przecież zupa powinna być gorąca. Panie, chodź no pan tu. Zimna jest! Głodny jestem jak jasna cholera a on letnią zupę mi przynosi! " Sztos  https://www.youtube.com/watch?v=eByj8tIpsX4   Emotikon smile motikon smile Na niedzielną poprawę humoru coś z polskim akcentem. Zupa-krem z warzyw!! Składniki: 1 litr bulionu drobiowego 1/2 kalafiora 1/2 opakowania

Bike By Life
ZUPA OGÓRKOWA BIELONA Z BOCZKIEM 138

Kolejna zupa z mojego dzieciństwa ,która kojarzy mi się z domem i tatą  , który ją gotował.Wiem , powiecie - ale ta baba jest sentymentalna - taka właśnie jestem.W ten sposób chcę zapamiętać osoby , które w moim życiu były najważniejsze.Jak wiecie pamięć nasza jest " krótka " dlatego warto spróbować je sobie przybliżyć ,spisując wspomnienia lub tak jak ja przepisy  ,  właśnie(...)smakami przypominam sobie obraz moich bliskich , których już nie ma.Zapraszam. FESTIWAL ZUPY - MAGIA W KUCHNI KLIK 1 kg.ryby 4 ziemniaki kostka 2-3 szkl.bulionu ugotowanego z wodą z ogórka bekon w paskach 5-6 ogórków kiszonych 250 ml.śmietany 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 1 por biała część 1 seler 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól ziele angielskie

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
ZUPA GRZYBOWA CZYSTA Z PIEROGIEM 121

Zupa jarska na wspaniałym wywarze z suszonych grzybów ,zbieranych jesienią w lesie i suszonych na kaflowym piecu aż prosi się o jej zrobienie.Grzybki nadają jej głęboki smak i aromat , a kolor zniewala .Podajemy ją z uszkami ,kostką z kaszy manny lub tak jak ja z pierogiem z GRZYBKAMI i śledziem.Zapraszam. 3 dag.grzybów suszonych 20 dag.włoszczyzny 3 ziarna(...)rosół myjemy, czyścimy ,kroimy i Gotujemy razem namoczonymi GRZYBKAMI w 6 szklankach wody. Gdy grzyby i włoszczyzna będzą miękkie , odcedzamy je , grzyby kroimy w paski i wkładamy do zupy , doprawiamy solą  , dodajemy masło . Zupę grzybową czystą Podajemy z pierogiem.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa kolorowa z pomidorami i papryką 150

Tradycyjna pomidorowa troszkę nam się przejadła... Dlatego tym razem powstał taki mix jarzynowej z pomidorową. Pyszna, rozgrzewająca i wciągająca :) czerwona papryka idealnie wzmacnia smak zupy. Składniki: 1/2 selera 1 pietruszka 2-3 marchewki 2 świeże pomidory 1 papryka czerwona kilka średnich ziemniaków kilka listków świeżego majeranku 2 liście laurowe 3-4 ziarna ziela angielskiego 100 ml śmietany 30% 1 łyżka(...)pokrojone w kostkę pomidory (mają się rozgotować). Gotujemy do miękkości ziemniaków, a gdy będą prawie ugotowane dorzucamy paprykę pokrojoną w paseczki. Opłukane i osuszone listki majeranku siekamy. Dodajemy do zupy, przyprawiamy do smaku. Dodajemy łyżkę masła. Zabielamy śmietaną i tuż po ponownym zagotowaniu zdejmujemy z palnika

Kolorowy Przepisownik
Zupa - krem z kasztanów 154

Pyszna, kremowa i wyjątkowa zupa - krem z jadalnych kasztanów z dodatkiem mleczka kokosowego i szczyptą kardamonu. Pyszności <3 Przepis znalazłam na stronie Harmonia Smaków . Zapraszam do przygotowań! Składniki: 500 g kasztanów jadalnych 600 ml bulionu warzywnego 1 duża marchewka z bulionu, pokrojona w kostkę 1 korzeń pietruszki z bulionu, pokrojony w kostkę kawałek selera z bulionu, pokrojony w kostkę(...)umieszczamy kasztany, marchewkę, korzeń pietruszki, seler, imbir i podsmażoną cebulkę z czosnkiem. Całość zalewamy bulionem, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy 15 minut. 3. Przy pomocy blendera miksujemy zupę na gładki krem. Zabielamy mlekiem kokosowym, doprawiamy solą, pieprzem, kardamonem i ostrą papryką. Gotujemy ostatnie kilka minut, żeby smaki się przegryzły. Rozlewamy do miseczek, podajemy z groszkiem ptysiowym i świeżą

My Culinary Art
Wegańska PRAGA 161

wszelkie alergeny występujące w danym daniu). Z dość bogatego menu wybraliśmy danie dnia, czyli "flaki" z boczniaków oraz zapiekanka z makaronem, tempehem, tofu i brokułami (koszt 115 CZK). Maugo: zupa była smaczna i dobrze doprawiona, zaś drugie danie nie powalało. Było nawet smaczne, ale makaron gdzieniegdzie był twardy, a całe dania trochę suche. Ogólnie bez szału. Paszko:  Mi zupa(...)mnie minus, były naturalne smakowo, jak to w takich obsługaczach, ale nie były też bardzo nijakie. Najeść się można porządnie i to za niewielkie pieniądze. Za drugim razem zamówiliśmy zupę szpinakową oraz wrapsa, a na deser ciasto. Było smacznie :) PLEVEL Praga, ul. Jindřišská 901/5 Na końcu odwiedziliśmy wegański lokal PLEVEL . Knajpka ta ma również więcej niż jedną siedzibę. Zaszliśmy

Bananowe Pole
Kwaśnica z wędzoną kiełbasą 185

przez ok. 30 minut. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do czasu aż się zeszkli. Ziemniaki obieramy, także kroimy w kostkę. Dokładamy do zupy kiełbasę i cebulę. Gotujemy przez 15 minut. Dokładamy ziemniaki. Gotujemy jeszcze przez ok. 15 minut.  Wkładamy kapustę (razem z wodą, którą puściła). Chwilę gotujemy i doprawiamy do smaku solą(...)pieprzem i słodką papryką. Dodajemy majeranek. Podajemy z chlebem jak zupa jest jeszcze ciepła. Źródło: przepis rodzinny Ilość porcji: 6 koszt wykonania:  ok. 20 zł czas przygotowania

Pobite gary Barbary
Krem z zielonego groszku z grzankami serowymi 101

papryczki chilli) :) Posypany drobno posiekaną natką, kwałeczkami papryczki chilli (tylko w wersji dla dorosłych), ozdobiony kleksem z kwaśnej śmietany, podany z chrupiącymi grzankami z cudownie pachnącym parmezanem :) Uwielbiam takie zupy! Lekkie, ale pożywne, delikatne, a jednak z charakterkiem ;) Ja do kremu dodałam śmietanę kremówkę, ale nie ma problemu, jeżeli będziecie chcieli użyć innej, o mniejszej zawartości tłuszczu (polecam jednak użyć(...)czasu zmięknięcia groszku (ok. 40 minut; czas ten będzie krótszy jeśli użyjemy groszku świeżego). Pod koniec dodajemy połowę drobno posiekanej papryczki chilli (bez pestek) i gotujemy jeszcze kilka minut. Zupę dokładnie miksujemy blenderem na gładki krem. Wlewamy kremówkę (lub inną śmietanę) i gotujemy jeszcze ok. 2-3 minuty. Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Bagietkę kroimy na ukośne kromki i posypujemy

MyCookBook.pl
Wegański rosół - bulion warzywny 149

Dobry warzywny bulion to podstawa każdej zupy, ale stworzenie wegańskiego rosołu wymaga odpowiedniej dawki zieleniny i odrobinę cierpliwości. Mimo wszystko warto poświęcić chwilę czasu i samemu stworzyć wegański rosołek na niedzielę lub święto :) Wegański rosół - bulion warzywny Przepis na 3-4 porcje Potrzebujemy: 2 duże marchewki 1 średnią pietruszkę  1/3 selera (korzeń) 1 cebulę 2 ząbki czosnku 1 kawałek(...)przykryciem. 5. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszamy moc i gotujemy na małym gazie minimum 2 godziny. Możemy oczywiście gotować więcej, ale aromaty po 2 godzinach powinny nadać już zupie smak. 6. Dodajemy sos sojowy i pieprz, jeśli zupa jest dla nas mało słona, możemy dodać również sól. Chwilę gotujemy, a następnie odcedzamy zieleninę. 7. Podajemy z makaronem bezjajecznym i natką

Bananowe Pole
KREMOWA ZUPA POMIDOROWA 180

Zupa pomidorowa, wspomnienie dzieciństwa. U mnie w domu najczęściej podawana z lanymi kluskami. Oczywiście Babcia robiła najlepszą.      A to Moja propozycja z grzankami ziołowymi Zapraszam do zabawy!!!!!!. SKŁADNIKI ZUPA 6 ładnych pomidorów 1/2 czerwonej papryki mała cebula 1 ząbek czosnku 2 kostki rosołowe bazylia świeża i suszona curry pieprz woda jogurt naturalny oliwa SKŁADNIKI GRZANKI bułka(...)pół szklanki wody. Krok 4: Do garnka wrzucam kostkę rosołową, (ja dodałam 1 1/2 kostki warzywnej), doprawiam curry, suszoną bazylią. wszystko razem gotuję. Na koniec wszystkie składniki blęduję. Jeśli zupa jest za gęsta dodaje jeszcze trochę wody. Grzanki  Bułę kroję w kostkę wrzucam do miski, polewam odrobiną oliwy, posypuję ziołami prowansalskimi, dokładnie mieszam. Wkładam do piekarnika i rumienię

Zdrowo i kolorowo
Karkówka w zupie cebulowej 336

Pomysł na karkówkę w zupie cebulowej z pieczonymi łódkami z ziemniaków dostałem od 11-letniej Marysi, zaciekawił mnie ten przepis bo dowiedziałem się również że niespecjalnie przepada ona za karkówką z wyjątkiem tej wersji. Przepis na blogu więc jest sprawdzony i godny polecenia. A ja już kupiłem drugą zupkę ... Składniki : 3 słuszne kawałki karkówki (po ok 20 dag każdy(...)śmietany 30 % 1 op. francuskiej zupy cebulowej 'knor' przyprawa do karkówki kilka średnich ziemniaków oliwa aromatyzowana (np. z chilli) Przygotowanie : Kotlety karkówki przyprawiam nieco przyprawą do karkówki 30 minut wcześniej, natępnie je rozbijam tłuczkiem z obu stron i podsmażam na odrobinie oliwy z obu stron po ok 0,5 minuty (aby tylko zamknąć pory). Do śmietany wsypuję zupę w proszku

Mechanik w kuchni
Rozgrzewająca zupa z soczewicą na kiełbasie . 212

Witajcie :) Mam dzisiaj strasznego lenia nic mi się nie chce robić :) no ale obiad obowiązkowy :) Dzisiaj ugotowałam  rozgrzewającą zupę z czerwonej soczewicy , warzyw  na pysznej Kiełbasie królewskiej wędzonej , suszonej z firmy Tradycyjne Jadło  . Kiełbasa ta  daje niesamowity smak i aromat zupie , wytworzona jest z mięsa wieprzowego z naturalnymi ziołami i przyprawami , bez dodatku konserwantów i sztucznych(...)dodać sól , domową vegetę , pieprz i chili do smaku . Gotować na małym ogniu aż warzywa zmiękną. Zdjąć garnek z ognia i dodać śmietankę , przyprawić ewentualnie do smaku solą , pieprzem .Zupa ma być lekko ostrawa. Podawać z grzankami lub czym wolicie . Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
ZUPA Z KARTONU I PUSZEK ;) 204

dzisiejszym kociołku znalazły się: - 1 litr soku pomidorowego 100% - 160 kcal, 23 g węglowodanów, 8 g białka; - 1 puszka czerwonej fasoli, po odsączeniu zalewy (której nie, nie dodaję do zupy tylko wylewam do zlewu) 240 gramów - 228 kcal, 34 g węglowodanów, 15 g białka; - 1 puszka groszku, po odsączeniu 240 gramów - 180 kcal, 21 g węglowodanów, 13 g białka; - pół(...)likopen (!) z soku pomidorowego, antywirusowe właściwości kurkumy z pieprzem i czosnku, no i... pełne brzuchy na dłuższą chwilę, wcale nie zapchane byle czym. Więc jak, lepsze nic czy jednak zupa z kartonu i puszek

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Zupa krem z brokułów 161

Dzisiaj tak na zielono, czyli pyszna zupa z brokułów. Za oknem szaro i powoli robi się chłodno, panuje dużo kolorów jesieni... Myślę, że ta kolorowa zupa poprawi wam humor i chodź trochę swym kolorem przypomni piękne lato. Bardzo zachęcam do przyrządzenia tego pożywnego i smacznego kremu.  Brokuły , ze względu na swoją całoroczną dostępność w sklepach, powinny stanowić ważny składnik(...)rzepakowego - sól, pieprz Ugotować różyczki brokuły. Po wyjęciu z wody zalać bulionem i zmiksować blenderem na gładki krem. Wymieszać ze śmietaną, przez praskę przecisnąć ząbek czosnku dodać go do zupy wraz z łyżką oleju, doprawić solą i pieprzem. Podgrzać ale nie gotować

Fit & Healthy Life
Zupa krem z pieczonych kasztanów 176

Sezon na jadalne kasztany trwa. Proponuję bardzo pożywną i smaczną zupę. Prosta w przygotowaniu i wspaniale nadaję się na chłodne, jesienne dni. Składnki 150 g kasztanów 500 ml wody 1 … Czytaj dalej Zupa krem z pieczonych kasztanów

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Krem z białych warzyw z kozim serem 171

Dzień dobry w niedziele :)  Już  od wczoraj na fanpage'u zapowiadałam kolejną jesienną zupę krem. Pomiędzy tytułowymi białymi warzywami pojawiły się także bataty - nie mogłam sobie podarować ich dodania - ich smak jest niewiarygodnie uzależniający ...ale w związku zupa przybrała dominujący kolor batatów :)   Co potrzebujemy; 4 duże pietruszki 2 średnie selery 1 dużego batata  1 litr bulionu(...)gładką masę. Dodajemy do bulionu, gotujemy kilka minut. Nasz krem nakładamy na talerze,  następnie dodajemy  łyżkę serka koziego, pietruszkę, świeży pieprz i sól.  Lekko słodki smak zupy zmieszany z serkiem kozim... wyborny.... :)  WSZYSTKIEGO SMACZNEGO

dlaSmaQ
ZUPA KREM Z PIECZONEJ DYNI I SUROWEJ PAPRYKI 126

dedykacją dla Dagmary :) Jak zwykle bardzo szybka, a przy tym odżywcza i nafaszerowana dobrociami zupa-krem z blendera ;) Bazą jest upieczona wcześniej dynia - u mnie 1/4 miąższu dyni, która w całości miała 4 kg, dostosujcie to do swoich dyniek ;) Oczywiście nie piekłam dyni specjalnie dla tej zupy, raczej wykorzystałam fakt, że miałam upieczoną dynię i mogłam zrobić z niej szybki

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Afrykańska zupa ziemniaczana 176

nowy przepis od Cioci Tereski. Przepisy te są zawsze sprawdzone podwójnie więc tym bardziej zapewniam że pyszne i że na pewno wszystko wyjdzie tak jak trzeba Zupa idealna na upały - świetna na zimno i na gorąco. Płączenie zmiksowanych warzyw z grzankami doskonale pożywia nie zapychając. Afrykańska zupa ziemniaczana Składniki: szklanka pokrojonej cebuli (u mnie naprawdę gruba kostka) szklanka pokrojonej

sierotka maRysia w kuchni
Zupa krem z dyni i pomidorów z pierożkami ravioli 174

Dodajemy dynie. Smażymy ok. 10 minut. Pomidory sparzamy wrzątkiem. Obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Dynię przekładamy do garnka. Dodajemy pomidory i zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 30 minut. Zupę miksujemy za pomocą blendera.  Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy słodką paprykę do smaku. Pierożki przygotowujemy według opisu na opakowaniu. Zupę podajemy na ciepło z pierożkami. Ilość porcji: 4 koszt

Pobite gary Barbary
Błyskawiczna pomidorowa z mozarellą 93

bardziej są przetworzone tym więcej nasz organizm przyswaja wartości odżywczych. Zatem dziś padło na gęstą, kremową pomidorówkę. W krajach, gdzie pomidory są soczyste i słodkie najlepiej robić taką zupę ze świeżych pomidorów. U nas niestety są o wiele mniej aromatyczne. Dlatego warto sięgnąć po pastę pomidorową, która jest robiona tuż po zbiorach pomidorów, właśnie w krajach obfitujących w doskonałe pomidory(...)minutach miksujemy całość za pomocą blendera (ewentualnie można przetrzeć całość przez sito ale wtedy trzeba dłużej gotować marchew i cebulę aby całkiem rozpadły się). Dolewamy wrzątek do gęstej zupy, miksujemy dalej aby uzyskać ulubioną konsystencję. Garnek wraca na ogień. Posiekaną natkę dorzucamy do garnka na 10 minut przed podaniem, doprawiamy dopiero solą, pieprzem i ewentualnie cukrem gdyby zupa była

Right Behind The Kitchen
Trójmiasta trzecie miasto - Gdynia 160

naprawdę! Skwer niejakiego Kościuszki. Dookoła smażalnie różnej maści, czuć wszędzie zapach frytury. Niektóre lokale powinny być spalone - mam na myśli np. takie, które oferują za kilkanaście złotych niby to zupę rybną z łososia. A tak naprawdę co dostaję? O dżizas! Zupę rybną na bazie rosołu z włoszczyzną (mrożonka) z kawałkiem łososia - kawałkiem czyli 3-centymetrowy odpad z okolic ogona(...)unikać z daleka lokali, które "specjalizują się" we wszystkim i gdzieś tam daleko są zamieszczone pozycje z rybami (między pizzą, makaronem, golonką i kebabem). A jak jeszcze usłyszycie, że zupę rybną robi się z rosołu drobiowego to powiedzcie "a idź pan w pi...du!"  PS Po jedzeniu fajne jest nicnierobienie na plaży w Gdyni Orłowie, z piwkiem piweczkiem się

Right Behind The Kitchen
St. Valentino Chleb i Wino w Konopnicy koło Lublina 192

zjemy już za 6 zł. Dostaniemy tam także bardzo dobry żur na zakwasie, nieczosnkowy i z odpowiednią ilością majeranku, za 8 zł oraz delikatną, zabielaną ale również bardzo smaczną zupę holenderską z baraniną i bobem za 9 polskich złotych. Po zupach byłem pozytywnie zaskoczony jakością dań. Już sam smak rosołu podpowiadał, że kolejne potrawy mogą być całkiem przyzwoite. Dania główne(...)soczyste, pełne smaku dzięki truflom i szpinakowi. Ziemniaki były średnie i chłodnawe ale byłem w stanie to zaakceptować przez ogólny smak potrawy. I co? I jest dobrze Niestety przez zupę i drugie danie oraz łyk piwa i herbaty nie mieliśmy już miejsca na deser. To uczucie sprawiło, że zacząłem się zastanawiać kiedy następnym razem tutaj przyjadę. No bo  pomimo

Right Behind The Kitchen
Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów (lubelskie) 175

było tak duże, że przy wielu stoiskach zabrakło produktów i potraw - pozostawiono wyłącznie ostatnie kęski dla jury. Oprócz degustacji małych porcji można było zakupić większe partie - od ciast, chlebów, zup, serów, rozmaitych wędlin, pasztetów, po naturalne soki owocowe, nalewki, wina. W trakcie tego wydarzenia zorganizowano także pokazy kulinarne , koncerty muzyki ludowej czy kiermasz produktów regionalnych. Nie zapominając, że Nasze(...)Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów to ogólnopolski konkurs, jury wybrało jako numer jeden  zupę jarzynową z jagnięciną i jagnię pieczone, faszerowane kaszą (Restauracja Nato, Stara Wieś). sernik nałęczowski tarta jagodowa z bezą produkty z róży pasztety, ciasta i pieczywo drożdżowe, wino z tarniny nalewki owocowe - o niebo lepsze od włoskiego limoncello Ale była lipa... bo pyszności rozeszły się momentalnie! Trzeba

Right Behind The Kitchen
Rozgrzewający rosół z dynią 169

doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy bez przykrycia przez około 2,5 godziny, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby dolewamy trochę wody w trakcie gotowania. 3. Zupę przecedzamy przez drobne sitko, marchewkę odkładamy na bok, resztę wyrzucamy. Marchewkę kroimy w kostkę i wrzucamy z powrotem do zupy. Całość doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Podajemy z ulubionym

My Culinary Art
Grzanki z karmelizowaną gruszką i gorgonzolą oraz o tym, dlaczego powinniśmy zrezygnować z nadmiernego spożywania soli 142

aromatycznych ziół oraz przypraw o wyrazistym lub pikantnym smaku, takich jak czarny pieprz, czosnek, imbir, chili, słodka papryka, kumin czy gałka muszkatołowa. Ziołem doskonale poprawiającym smak wywarów przeznaczonych na zupy i sosy jest lubczyk. Aby unikać nadmiaru sodu w spożywanych posiłkach powinniśmy zrezygnować z żywności przetworzonej, takiej jak dania w proszku (błyskawiczne zupy i sosy), słone przekąski (chipsy, paluszki, krakersy(...)tylko z soli, ale także z dodawanych do niej substancji dodatkowych, kryjących się pod tajemniczymi symbolami, takimi jak chociażby:  E621 – glutaminian sodu (wzmacniacz smaku wchodzący w skład zup w proszku, sosów czy przypraw), E211 – benzoesan sodu (konserwant dodawany do przetworów owocowych i warzywnych, konserw rybnych, napojów gazowanych), E250 – azotyn sodu (konserwant stosowany w produkcji wędlin i wędzonych przetworów mięsnych

Smakowity Blog Kulinarny
JESIENNA ZUPA Z CIECIORKĄ I JARMUŻEM 205

Zapragnąłem zupy jesiennej, pełnej warzyw, treściwej i bogatej. W domu mawiano na takie zupy – śmietnik. Taki śmietnik potrafi bardzo poprawić mi humor i rozgrzać. Do dzieła więc – nie oszczędzajcie na… Czytaj dalej

Mam To Na Widelcu
TOP 5 produktów bez których nie obędę się jesienią 195

mogą pomóc pozbyć się pasożytów (owsików, tasiemca i innych niechcianych lokatorów...). Dynia jest uwielbiana przez kulinarnych blogerów. Ciągle znajduję w internecie rozmaite inspiracje z jej wykorzystaniem. Od rozgrzewających zup krem, placuszków, bułeczek po słodkości, jak np. ciasteczka czy ciasta. Niestety, w życiu próbowałam jedynie zupy krem z dyni i jakoś tak... nie posmakowała mi. Może to kwestia czasu? Mimo wszystko(...)zajadam kaszę jaglaną, gdy robi się zimniej - przestawiam się na grykę. W czasie jesienno-zimowym spożywam zdecydowanie więcej mięsa, głównie w postaci gulaszów, potrawek, czy jako dodatek do pożywnych zup. Uważam, że kasza gryczana najlepiej komponuje się w takich daniach. ;) Nie dość, że działa rozgrzewająco to na dodatek zawiera mnóstwo witamin i minerałów : kwas foliowy, witaminę E, witaminy z grupy

Kuchnia Ellie
Sałatka z pieczonej brukselki i dyni z żurawiną 180

dość kontrowersyjne warzywo, są tacy którzy jej nie cierpią, ja jednak zaliczam się do drugiej grupy - bardzo lubię te miniaturowe kapustki. Z czasów dzieciństwa pamiętam ją jedynie z zupy warzywnej z mrożonki. Mnie jednak te zupy smakowały, a brukselkę wyławiałam ze wszystkich talerzy, w przeciwieństwie do ziemniaków, które skrzętnie omijałam i zostawiałam na talerzu (do tej pory nie przepadam(...)ziemniakami gotowanymi w zupie). W związku z moją sympatią do tego warzywa w najbliższym czasie możecie spodziewać się kolejnych przepisów z brukselką w roli głównej, a tymczasem zapraszam na pyszną sałatkę z pieczoną brukselką, dynią i żurawiną. Sałatka jest fantastyczna i polecam wszystkim, nawet tym, którzy nie przepadają za brukselką, być może dzięki takiemu podaniu ją polubicie;)  Składniki

Codzienne Gotowanie
zupa szpinakowa na rosole 131

smaczna i pełna witamin zupa to mój sposób na wykorzystanie niedzielnego rosołu. Idealna na poniedziałek, zwłaszcza, że jest gotowa w kilka minut. Składniki: 2 litry rosołu (najlepiej z marchewką) 200 g szpinaku mielonego (może być mrożony) 2 ząbki czosnku 3 łyżki kwaśnej śmietany pieprz makaron nitki Rosół zagotować, dodać szpinak. Gotować kilka minut. Do miseczki przełożyć śmietanę i wlać chochelkę(...)zupy, szybko wymieszać rózgą i wlać do garnka. Dodać starty drobno czosnek i doprawić do smaku. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Zupę podawać z makaronem. Dobrze smakuje też z grzankami

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
zupa chrzanowa na boczku 154

Zupa chrzanowa to bardzo pożywna zupa. W sam raz na jesień i zimę, kiedy potrzebujemy rozgrzewających dań. Zrobiłam ją na wywarze ze smażonego boczku. Podaję ją z jajkiem i ziemniakami.  Składniki: 300 g wędzonego boczku 1 cebula 4-5 ziemniaków włoszczyzna ziele angielskie liście laurowe 2 łyżki chrzanu 2-3 łyżki śmietany ząbek czosnku sól pieprz natka pietruszki jajka(...)twardo Boczek pokroić na większe kawałki, cebulę posiekać i podsmażyć razem z boczkiem. Zalać taką ilością wody, ile potrzebujemy zupy. Wrzucić włoszczyznę, ziemniaki pokrojone w ćwiartki, liście i ziele angielskie. Gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. Dodać chrzan, przyprawy i starty czosnek. Zabielić śmietaną. Podawać z jajkiem i posiekaną natką pietruszki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
grzybowa z łazankami 120

Delikatna zupa grzybowa to obowiązkowa wigilijna pozycja. Na świątecznym stole podaję ją z makaronem łazanki, ale w ciągu roku z ziemniakami lub innym makaronem. Lubimy zbierać grzyby, dlatego zupa z suszonych zimą bardzo często gości na moim stole. Składniki: 200 g pokrojonej włoszczyzny garść suszonych grzybów 2,5 litra wody 2 łyżki masła 3-4 łyżki śmietany szklanka makaronu łazanki(...)wrzucić listki i ziele i gotować około 20 minut.  Grzyby suszone opłukać i wrzucić do bulionu, gotować około kwadransa. Doprawić i zabielić śmietaną. Makaron ugotować w osolonym wrzątku. Zupę podawać z łazankami i posiekaną natką pietruszki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
zupa cebulowo-serowa z czosnkiem i grzankami 120

Niedawno w lokalnej karczmie próbowałam pysznej zupy z startym żółtym serem. Starałam się odtworzyć jej smak i zrobiłam ją trochę po swojemu, dodając dużo podsmażonej cebuli. To zupa w sam raz na chłodne jesienne dni- jest rozgrzewająca, nieco ostra, bardzo pożywna. Męskiej części rodziny na pewno szczególnie posmakuje, w końcu oni lubią takie klimaty. Mój mąż był nią zachwycony(...)końcu dodać przeciśnięty czosnek. Wszystko to wrzucić do bulionu i powoli gotować. Doprawić przyprawami. Z chleba wyciąć wykrawaczką do ciastek grzanki o różnych kształtach. Usmażyć je na maśle. Kiedy zupa będzie już gotowa, zdjąć z ognia i zetrzeć do niej żółty ser na tarce o drobnych oczkach. Podawać gorącą, posypaną natką pietruszki i grzankami

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
zupa na piątek- krem z żółtego grochu 117

grochu można zrobić nie tylko tradycyjną grochówkę, ale też lekka kremową zupę. Będzie idealna na piątek, bo nie zawiera mięsa a jest zrobiona na wywarze jarzynowym. Robi się ją ekspresowo, w smaku jest delikatna i kremowa. I jak każda zupa krem bardzo pożywna. Podałam ją z grzankami z domowego chlebka.  Składniki: 300 g grochu łuskanego połówki 1 duża marchew(...)liście laurowe. Gotować aż groch i warzywa będą miękkie a następnie całość zmiksować. Doprawić przyprawami i zabielić śmietaną. Chleb pokroić w kostki i na suchej patelni usmażyć grzanki. Zupę podawać z grzankami i posiekaną natką pietruszki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
zupa z wątróbką 138

Pożywna zupa pełna warzyw z dodatkiem....wątróbki. Wpadłam na taki pomysł podczas przeglądania zawartości lodówki, a że uwielbiam wątróbkę to zupa z nią bardzo mi smakowała. Była tak syta, że wystarczyła za cały obiad.  Składniki: 1/2 kalafiora 3 duże ziemniaki cebula korzeń pietruszki korzeń selera duża marchew 4 łyżki zielonego groszku 400 g wątróbki drobiowej 3 łyżki śmietanki(...)maśle.  Zalać dwoma litrami wody, dodać ziele angielskie, liść laurowy i gotować około pół godziny. Wątróbkę oczyścić, wypłukać pod zimną wodą. Pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do zupy. Dodać przyprawy. Gotować około kwadransa. Przed podaniem zabielić śmietanką. Można posypać natką pietruszki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
zupa- krem z soczewicy 103

było moje pierwsze podejście do zupy z soczewicy. Udane, bo zupa bardzo nam smakowała i była bardzo pożywna.  A do tego zrobiłam ją ekspresowo, więc polecam na dni, kiedy mamy mało czasu na gotowanie.  Składniki: szklanka czerwonej soczewicy puszka pomidorów krojonych włoszczyzna suszone oregano sól, pieprz kilka kromek weka 2 ząbki czosnku łyżka masła koperek ziele angielskie liść(...)gotować jeszcze kwadrans. Wyłowić ziele i liście laurowe i całość zmiksować. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z masłem i natrzeć kromki. Pokroić na kostki i usmażyć na suchej patelni. Zupę przed podaniem można zabielić odrobiną śmietanki. Podawać z posiekanym koperkiem i grzankami

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
zupa z fasoli z puszki 141

moim rodzinnym domu zupę fasolową zawsze robiło się z suchej fasoli, z dużą ilością boczku, kiełbasy i zasmażką. Taka oczywiście jest smaczna, ale bardzo kaloryczna i ciężka.  Dlatego jeśli mamy ochotę na fasolówkę robię ją z fasoli z puszki, bo jest szybciej a zupa jest lżejsza. Najlepsza jest teraz, kiedy można do niej dodać młode warzywa. Ja odlewam zalewę(...)fasoli ale do wywaru możecie dodać całą zawartość puszki, wtedy zupa będzie miała bardziej fioletowy kolor. Składniki: kość od schabu 2 puszki czerwonej fasoli 2 młode marchewki kilka małych młodych ziemniaczków kawałek selera korzeń i natka pietruszki 1/2 cebuli 2 kiełbaski ziele angielskie, liść laurowy łyżeczka majeranku sól, pieprz śmietanka 12% z kartonika (ilość według gustu) łyżka oleju Kość zalać

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ziemniaczana zapiekanka z mięsem i warzywami w francuskiej zupie cebulowej 128

mięsa mielonego ( z łopatki ) 2 cebule 1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej Kawałek korzenia selera 2 marchewki ( spore ) 2 pomidory Ser żółty 2 ząbki czosnku Olej Sól 1 opakowanie francuskiej zupy cebulowej ( w proszku ) Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni z 1 łyżką oleju. Po chwili dodajemy mięso mielone i przesmażamy razem. Lekko solimy. Dno naczynia do zapiekania smarujemy(...)cienkie plasterki ( około 3 mm ), układamy w naczyniu i lekko solimy. Na ziemniaki wykładamy podsmażone mięso, następnie podobnie cienko pokrojony selera i marchewki. W dalszej kolejności wykładamy fasolkę szparagową. Zupę cebulową rozpuszczamy w 1 kubku gorącej wody. Wymieszaną zupą zalewamy zapiekankę. Następnie wykładamy ser i pokrojone w plastry pomidory. Pomidory przyprawiamy 2 ząbkami. Zapiekamy w piekarniku przez 1 godzinę

Smaki Ewy
ZUPA CUKINIOWA 203

Jedyną wadą tej zupy jest kolor. Nie każdemu odpowiada przygaszony odcień zieleni. Ale i na to jest rada. Podczas miksowania wystarczy dodać pasty ze zmiksowanej ze śmietaną natki pietruszki i nieco skórki… Czytaj dalej

Mam To Na Widelcu
Zalewajka z grzybami - Regionalne smaki. Październik 189

odporność. W innych regionach funkcjonuje jako żurek. Z braku dostępu do świeżych, leśnych grzybów moja zalewajka jest z dodatkiem ciemnych pieczarek, może choć trochę imitujących te leśne. Ponieważ wszystkie zupy przygotowuję na wywarze jarzynowym i tutaj jest on podstawą zupy. Zalewajkę podałam z tłuczonymi ziemniakami i białą kiełbasą, także talerz pysznego żurku wystarczył za całe danie obiadowe. Składniki(...)żuru lub pozostawić na kanapki), następnie wlać wymieszany zakwas. Na początek 500 ml, jeśli jest nie dość kwaśny dolać resztę. Dodać roztarty w palcach majeranek i zaparzyć w zupie białe kiełbaski. Na koniec zabielić żurek śmietaną. Podawać z tłuczonymi ziemniakami, przygotowanymi pieczarkami i plasterkami białej kiełbasy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dyniowa zupa z klopsikami 236

Mój syn nie przepada za kremowymi zupami. Spróbowałam zrobić wersję w połowie kremową z klopsikami. Bardzo mu smakowała. Składniki 1 szkl pure z dyni 1 szkl mrożonej marchewki z groszkiem … Czytaj dalej Dyniowa zupa z klopsikami

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
rozgrzewająca zupa krem z dyni 164

starty imbir oraz wszystkie przyprawy i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem, aż dynia i marchewką będą miękkie. Po ugotowaniu całość blendujemy do uzyskania kremowej konsystencji, przyprawiamy do smaku. Zupę podajemy np. kleksem śmietany z grzankami lub pestkami dyni

Domowy Smak Jedzenia
Zupa z ciecierzycy 2 198

Przepyszna zupa z ciecierzycy. Ugotowana na wędzonce, pachnąca czosnkiem, majerankiem i imbirem.  Doskonałym dodatkiem są grzanki czosnkowe, bardzo dobre kupuję TUTAJ   50 dag ciecierzycy(dobrą kupisz w KLIK ) 50 dag wędzonki ( schab lub żeberka) 2 łyżki suszonej włoszczyzny  2 listki laurowe 3 ziela angielskie parę kulek pieprzu 4 ząbki czosnku majeranek chilli imbir pieprz czosnkowy magi(...)mięso jest już na tyle miękkie że da się oddzielić od kości, wyciągam i studzę.  Do wywaru przekładam namoczoną ciecierzycę. Mięso obieram i dodaję do zupy. Dodaję resztę przypraw. Gotuję całość do miękkości.  Podaję z grzankami czosnkowymi , posypuje posiekaną natką. Zostawiam nowe gazetki, warto przejrzeć

Takie tam pichcenie
Krem ze świeżych leśnych grzybów 132

mieszamy i zdejmujemy z ognia. 3. Do bulionu dodajemy podsmażone grzyby i 1 ugotowaną marchewkę. Gotujemy 15 minut. Wyciągamy kilka grzybków i odkładamy na później. Przy pomocy blendera miksujemy zupę na gładki krem. Dorzucamy odłożone grzybki i doprawiamy solą i pieprzem, jeżeli jest taka potrzeba.  4. Zupę przelewamy do miseczek, zabielamy śmietanką (opcjonalnie) i dekorujemy listkiem natki pietruszki. Smacznego

My Culinary Art
Zupa kalafiorowa 228

Ostatnio jem bardzo dużo zup. Przypomniałam sobie np. pyszną jarzynową z "gałkami", czyli mięsnymi kulkami. Najlepszą robi tato i nie wiem jak on to robi, ale mi wychodzi zupełnie inna :) A właściwie wiem jak to robi, ale z zupami już chyba tak jest, że każdemu wychodzą inaczej. Jakoś jednak zupa bez mięsa lub wywaru mięsnego dla mnie istnieć

Kraina Tysiąca Smaków
Krupnik z kaszą perłową 147

słodką śmietankę oraz pokrojoną cebulę. Doprawiamy pieprzem i solą wędzoną – zagotowujemy. Odstawiamy z kuchenki, dodajemy posiekany koperek z natką pietruszki. Tajemnicą krupniku mojej Mamy jest dodatek, pod koniec gotowania zupy, bardzo drobno posiekanej cebuli. Nadaje zupie wspaniały, intensywny smak. Krupnik z kaszą perłową dokładnie go przypomina. Oczywiście każdy gotuje krupnik taki, jaki lubi. Ja również nie poprzestaję tylko na jednym

mojewypiekiinietylko
Krem z dyni z mleczkiem kokosowym 149

Wlewamy 700 ml wody (jeżeli nie lubicie zbyt gęstych kremów, wlejcie jej trochę więcej), dodajemy włoszczyznę, ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy na średnim ogniu ok. 30 minut. 3. Zupę przecedzamy, wrzucamy do niej z powrotem 1 marchewkę i cebulę, resztę warzyw wyrzucamy. Dodajemy dynię, mleko kokosowe, przyprawę curry, cynamon, pieprz cayenne,  cukier, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy(...)minut.  4. Przy pomocy blendera, miksujemy zupę na gładki krem. Stawiamy ponownie na palniku, wrzucamy krewetki (najlepiej bez ogonków, ja zostawiłam jedynie do zdjęć :)) i gotujemy ostatnie 4 minuty.  5. Krem przelewamy na talerze, tak aby w każdym znalazły się 2 krewetki. Posypujemy kiełkami i świeżą kolendrą. Smacznego

My Culinary Art
Piwno-serowa zupa z brązowymi pieczarkami 98

jesień, myślę, patrząc na młode klony, które pysznią się soczystą zielenią na głównej alei miasta. Idzie jesień i dlatego mam na sobie szary sweter. Idzie jesień i dlatego gotuję zupę. Zupę wegetariańską, chociaż

Gotuj z Blue Raven
ZUPA KREM ZIEMNIACZANY Z CHRZANEM 189

Październik przywitał nas słońcem. Temperatury jednak niskie. Czas na jesienne zupy. Cięższe i bardziej pożywne, gorące i mocniej podkręcone smakiem. Jedną z moich ulubionych jest ziemniaczany krem z dodatkiem białych warzyw i świeżego… Czytaj dalej

Mam To Na Widelcu
Zupa nachosowa 151

Dziś przedstawiam przepis na pyszną, bardzo pożywną i delikatnie rozgrzewającą zupę pomidorowo-nachosową z kurczakiem i zakwaszoną śmietanką. Danie inspirowane jest przepisem z magazynu Moje Gotowanie Październik 2015 . Zapraszam do przygotowań! Składniki na 8 porcji: 6 samych udek z kurczaka 10 średnich pomidorów 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 250 g nachos solonych 3 łyżki(...)Mięso wrzucamy na rozgrzaną patelnię, smażymy dwie minuty i dodajemy sos cukrowo-sojowy. Smażymy, mieszając, aż sos oblepi mięso. Zdejmujemy z ognia. 5. Na talerze wykładamy kawałki mięsa, nalewamy zupę, robimy po dwa spore kleksy z zakwaszonej śmietany, posypujemy pozostałymi nachosami i liśćmi świeżej kolendry. Gotowe

My Culinary Art
Zupa mleczna z lanymi kluskami 69

Któregoś dnia zachciało mi się zupy mlecznej - takiej jaką robiła mi w dzieciństwie mama. Słodkiej, z kluseczkami lanymi, z mleczkiem prosto od krowy.. Jako, że nie miałam mleka od krowy, musiałam się zadowolić mlekiem z kartonu. Posypałam zupę cynamonem,dodałam cukru waniliowego. Młodszemu dziecku bardzo posmakowało bo rzadko robię mleczne zupy. A dla mnie to takie wspomnienie dzieciństwa

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Suszone ogórki kiszone - nie tylko dla emigrantów 291

wynalazków i tak powstały..... suszone ogórki kiszone To był przysłowiowy strzał w dziesiątkę :) Mam nadzieję, że przepis przyda się nie tylko Polakom, którzy na emigracji tęsknią na smakiem  zupy ogórkowej, ale także miłośnikom foodpairingu, ponieważ suszone kiszone ogórki nadają wielu potrawom nową, ciekawą odsłonę :) A już niebawem zapraszamy po przepis na dip z suszonych ogórków, kalarepy i labnehu(...)Sposób krojenia ogórków zależy od tego do czego mają być przeznaczone. Jeśli chcemy ich użyć do zrazów zawijanych, wtedy lepiej przekroić je wzdłuż na 8 części. Ogórki przeznaczone na zupę kroję na plasterki o grubości około 2-4 milimetrów (po ususzeniu są niemal przezroczyste). Część ususzonych kiszonych ogórków mielę w młynku do kawy lub rozdrabniam w moździerzu i używam jako

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
wywar rybny 226

wywar rybny Gotowy wywar rybny Podstawą każdej zupy rybnej jest dobry wywar. Z pewnością nie można polegać na gotowych produktach, bowiem delikates jakim niewątpliwie  jest zupa rybna z owocami morza zamiast delektować nasze podniebienia okaże się klapą. Warto więc zadać sobie trochę trudu i przygotować wywar samemu. składniki Proporcje poniżej podane są dla wywaru na zupę dla czterech osób

Miód i pieprz
Zupa pomidorowa z owocami morza 125

Zwykła pomidorówka się już wam znudziła? Szukacie pomysłu, inspiracji jak ją odświeżyć i uatrakcyjnić? Mam dla was radę, wystarczy do zupy dodać mieszankę owoców morza, a zwykła pomidorówka zmieni się w pyszną zupę wprost z kuchni śródziemnomorskiej. Zaskoczycie nią rodzinę i znajomych. Prosta, szybka i pyszna. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa krem z buraków z kiełkami 181

Zupy jadam niesamowicie rzadko. Jak już zjem to albo to jakieś wielkie święto, albo jestem chora. Są jednak zupy, które zjem zawsze... kremy! Nie wiem czemu ale czy to krem z pomidorów, czy z dyni, czy z grzybów... zawsze zjem i to jeszcze nie raz z dokładką ;) Dzisiaj zaś chciałabym was zaprosić na kolejną odsłonę kremu - Krem z buraków! Żeby

Jedzeniomania
Krem selerowo-ziemniaczany 144

Jeszcze kilka lat temu nie zjadłabym dania z dużą ilością selera… Jednak z czasem smaki się zmieniają :) Ostatnio miałam ochotę na lekką zupę – z dużą ilością warzyw. Krem selerowo-ziemniaczany to pomysł na gęsty, sycący i wegetariański obiad. Jeżeli jesteście mięsolubami to krem przed podaniem posypcie usmażonym, wędzonym boczkiem. Składniki: 1 duży seler (korzeń) 4 większe ziemniaki(...)garnka wylać odrobinę oliwy z oliwek. Podsmażyć cebulę. Następnie wlać bulion warzywny, a całość przyprawić solą oraz pieprzem. Gdy bulion będzie gorący – to dodać pokrojone ziemniaki oraz selera. Zupę gotować na średnim ogniu, pod przykryciem. Gdy warzywa będą miękkie – zupę ostudzić. Na sam koniec dodać śmietanę. Całość zmiksować za pomocą blendera i przyprawić do smaku: solą, pieprzem, ostrą papryką

Ugotować
KREM Z ZIELONEJ SOCZEWICY NA ROSOLE Z WŁOSKIM SERKIEM 158

razy robiłam podejście do zupy z soczewicy. Pierwszy oczywiście nie udany. Drugi tak zmajstrowałam, że grzech było odchodzić od talerza. Zupę można zrobić na wodzie, bulionie warzywnym lub rosole. Ostatnia wersja jak dla mnie najsmaczniejsza. Z przyprawami trzeba bardzo delikatnie,żeby nie przesadzić i zepsuć całego smaku, tak jak ja to zrobiłam za pierwszym razem.  Składniki

pieprzny smaczek
Ogórkowa na ratunek! 148

Zupa na studiach pełni funkcję ratownika, mianowicie: ratuje studencki budżet ratuje od śmierci głodowej gdy wraca się wykończonym z zajęć(starczy podgrzać!) ratuje nadwątlone zdrowie no i ratuje podniebienie - rzecz jasna od gorących kubków! Dziś kwaśna ogórkowa-ratująca też od objawów kaca i pozwalająca poczuć jakiś smak,gdy Twoja odporność odmawia współpracy... Składniki   włoszczyzna czyli: a)3marchewki b)1pietruszka(...)8.Nakładać na talerz 9.Zabielając śmietaną czy jogurtem uważać by się nie zważyło czyli -zalewać ją średnio gorącą zupką -na talerz/do michy dodać śmietanę i kilka łyżek gorącej zupy,wymieszać,zalać resztą planowanej porcji Smacznego! P.S. Zamiast ziemniaków a) podawać z ryżem(proponuje ryż ugotować oddzielnie i dodać do zupy pod koniec gotowania) b)z pierożkami z nadzieniem mięsnym

Fiolka w kuchni
Krem z pieczonych pomidorów z pesto i mozarellą 148

zmroku, zimnych nocy i zółkniejących na drzewach liści... W chłodne, jesienne dni nic tak nie poprawia humoru , jak treściwy, sycący, rozgrzewajacy krem, najlepiej z sezonowych warzyw. Przepis na tę zupę krem z pieczonych pomidorów dostalam od Przyjaciółki i delikatnie go zmodyfikowałam. Efekt końcowy zachwyca. Pyszna kremowa zupa z dodatkiem aromatycznego pesto i ciagnącej się mozarelli to danie obowiązkowe tej jesieni(...)gorącym bulionem, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez ok 10-15 minut. Nastepnie całość blendujemy na gładki krem i doprawiamy papryka, harrisą, solą, pieprzem i w razie potrzeby cukrem. Zupę podajemy gorącą, udekorowaną pesto i kilkoma plastrami mozarelli, w towarzystwie chrupiacych grzanek. * Pesto (można użyć gotowego, ale polecam zrobić domowe): 1 doniczka bazylii (uzywamy samych listków), można użyć

Zawsze głodna!
Tartaletki z serem ricotta, cheddar i suszonymi pomidorami. 151

Wczoraj trochę poszalałam w kuchni. Ugotowałam wyborną zupę - krem z pieczonej papryki (przepis wkrótce na blogu) oraz upiekłam tartaletki z serem ricotta, cheddar i moimi suszonymi pomidorkami. Podałam je właśnie ze wspomnianą zupą. To było pyszne połączenie. Takie tartaletki to świetna przekąska, dodatek do zupy, ale też idealna kolacja. Polecam Wam ten przepis. Nie wymaga dużo pracy, jest prosty

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Grochówka 82

Staram się przygotowywać zupy często, bo dzieci bardzo je lubią. Dziś u nas pyszna grochówka na wędzonym żeberku. Sycąca i pożywna z fasolą tak ostatnio polubioną przez maluchów. Ze świeżym majerankiem prosto z doniczki. Zapraszamy! kawałek wędzonego żeberka 1 podpieczona cebula 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera kawałek pora 3 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego 2 szklanki grochu typu(...)Żeberko zalać wodą, dodać włoszczyznę, cebulę, liście laurowe i ziele angielskie i gotować ok. godziny. Następnie do wywaru wsypać namoczony groch i gotować, aż groch będzie miękki. Do zupy dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, czosnek i wędzony boczek wcześniej pokrojony w kostkę i podsmażony na patelni (opcjonalnie). Gdy ziemniaki będą miękkie doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Z mąki i oleju

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Zupa owocowa ze śliwek i gruszek 159

Zupa owocowa ze śliwek i gruszek jest smaczna, podana na ciepło lub jako chłodnik na zimno.   Składniki: 1 kg. śliwki mogą być węgierki 1 kg. gruszek 5 szklanek wody cukier do smaku 4 owoce goździki 1 łyżeczka cynamonu mielonego 1 łyżka mąki kartoflanej   Przygotowanie: Śliwki i gruszki umyć, wydrylować, przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować na średnim(...)cynamon, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze ok. 5 minut. Jeśli ma to być chłodnik czysty -to owoce przecedzamy, a chłodnik dosładzamy do smaku cukrem. Natomiast jeśli mamy ochotę na zupę owocową to w czasie gdy śliwki gotują się już z dodatkiem goździków i cynamonu rozrabiamy mąkę kartoflaną z 2 – 4 łyżkami zimnej wody i wlewamy rozrobioną w ostatnie minucie

Smaczne Potrawy
Zupa pomidorowa z ryżem 114

Jest to przepis na szybką zup ę pomidorową z dodatkiem ryżu.Ta lekka i bardzo popularna w polskich domach zupa ,z pewnością przypadnie do gustu wielu dzieciom. Składniki: 3 litry wody 1 opakowanie koncentratu pomidorowego 2 kostki bulion warzywny 5 łyżek czubatych ryżu 2 marchewki Przygotowanie: Zagotowujemy 2 litry wody, dodajemy kostki rosołowe Knorr. Marchewkę obieramy i kroimy w grube

Smaczne Potrawy
PIKANTNA ZUPA Z BATATÓW 224

Zupa z batatów to miła odmiana. Pomarańczowa jak kremy marchewkowy czy dyniowy. Wiele je łączy – choćby umiłowanie do pikantnych, egzotycznych przypraw i gęstej, kremowej konsystencji. O batatach jeszcze będzie – słodki ziemniak… Czytaj dalej

Mam To Na Widelcu
Szparagowa z zacierkami 166

dodajemy obrane ze skórki i pokrojone na małe kawałki szparagi. Gotujemy pod przykryciem ok. 20 min. W tym czasie mięso kroimy na mniejsze kawałki i też dodajemy do zupy. W miseczce mieszamy jajko z mąką za pomocą widelca. Powstałe zacierki delikatnie wrzucamy do zupy. Dodajemy gałkę, imbir, cukier. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy śmietanę i koperek. Całość gotujemy jeszcze około

Pobite gary Barbary
Pomidorówka na bogato 182

angielskie i liście laurowe. Zagotować. Gotować ok. 30 min. Mięso wyjąć, oddzielić od kości i pokroić na małe kawałki. Marchewki obrać, pokroić w półplasterki. Mięso i marchew dodać do zupy. Gotować ok. 10 minut. W tym czasie cebulę i paprykę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Warzywa te i skórkę cytryny podsmażamy na łyżce masła ok 5 minut(...)zupy dokładamy podsmażone warzywa i rozdrobnione pomidory z puszki. Dodajemy koncentrat, doprawiamy solą, pieprzem, papryką i cukrem. Całość gotujemy jeszcze ok. 10 minut

Pobite gary Barbary
Zupa krem z cukinii z kiełkami oraz sosem chilli z limonką i kolendrą 161

Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); ZUPA KREM Z CUKINII Z KIEŁKAMI ORAZ SOSEM CHILLI Z LIMONKĄ I KOLENDRĄ Składniki: - 500 gram indyczej szyi (ja dodałam jeszcze pancerze krewetek, bo akurat też je robiłam) - 2-3 litry(...)pozwalając, żeby puściła sok. Podgrzewamy do czasu aż zmięknie. Wrzucamy warzywa pozostałe z gotowania wywaru i obrany czosnek. Całość zalewamy wywarem i gotujemy do całkowitej miękkości wszystkich składników. Następnie zupę miksujemy na gładko. Doprawiamy słodką śmietanką i solą (jeżeli jest to potrzebne). Podajemy z posiekanym mięsem indyczym, kiełkami i jogurtem, ułożonymi w centralnej części talerza. Wokół tej kompozycji, doprawiamy sosem

Życie zamknięte w smaku
Restauracja La Falua w Benidorm - śródziemnomorskie kulinarne szaleństwo 148

zapisałam, więc nie polecę – ale było łagodne i smaczne. Podane w kubełku z lodem serwowane było z wielką celebracją. Po wnikliwym przestudiowaniu karty zdecydowaliśmy się na dania tradycyjnie Hiszpańskie. Zupy oczywiście różne. Mąż – rybną ( jak zawsze!) a ja tradycyjne gazpacho czyli pomidorowy chłodnik. Na drugie danie paella – specjalność regionu Walencji, w którym gościliśmy. Żeby jednak było ciekawiej to w wersji(...)pomidorowy ( inny niż u nas, bo ze świeżych pomidorów ) Uważajcie! To pułapka! Są tak pyszne, że możecie najeść się już przed obiadem. Zwłaszcza, że jak znikną przyniosą wam dokładkę. Zupy nas zachwyciły. Rybna – to właściwie zupa morska, pełna owoców morza i kawałków rybiego mięsa. Gazpacho okazało się puszystym kremem pomidorowym, bardzo świeżym i doskonale doprawionym z oddzielnie podanymi, drobno krojonymi

Smaki Ewy
Ogórki kiszone na zupę (tarte) 298

Ogórkowa to zupa, która najlepiej smakuje w chłodne, zimne dni. Aby jesienią/zimą przyspieszyć przygotowanie zupy ogórkowej - latem przyrządzam ogórki tarte do słoików. Dzięki temu, nie muszę ścierać kiszonych ogórków, a czas przygotowania zupy jest o wiele szybszy.  Składniki: 3 kg dużych ogórków  kilka kwiatostanów kopru 2 liście chrzanu 1 główka czosnku 1 korzeń chrzanu 2 łyżki

Ugotować
127. Dzień Polskiej Żywności czyli: konkurs z firmą Ziarenkowo 216

ziół) - może to być pewnego rodzaju inspiracja, ale nie jest to konieczne jeśli macie inną koncepcję.  Aby wziąć udział w konkursie:  * sporządź danie śniadaniowe, obiadowe lub deserowe, zupę, przekąskę, przystawkę (od wyboru do koloru), do którego wykorzystasz ziarna łuskanego słonecznika, pestki dyni lub nasiona konopi siewnych, a kolejno sfotografuj je wraz z karteczką z napisem: " EUFORIA NA TALERZU(...)kciuki!  Nagrody konkursowe:  Jeśli potrzebujecie inspiracji "częstujcie się" naszymi propozycjami z ziarenkami, może najdzie Was jakiś pomysł:  tarta z dynią i buraczkami kruche ciasteczka z ziarenkami zupa krem z zielonej soczewicy i szpinaku zupa krem z pieczonej, żóltej papryki, ziemniaków i imbiru Serdecznie pozdrawiamy, do usłyszenia i powodzenia Kochani

Symfonia Smaków
Figowe brownie, zdrowe odżywianie i "Karolina odNOWA" Karoliny i Macieja Szaciłło 154

źródło sodu) oraz warzywa i owoce bogate w potas. Możemy zatem pić lekko osoloną wodę (pół łyżeczki soli nierafinowanej na dwa litry wody), jeść lekko osolone wywary warzywne lub zupy. Ale uwaga! Soli nie można nadużywać. Optymalna ilość to 2-3 g dziennie. Należy przy tym pamiętać, że sód występuje w produktach spożywczych, a nawet, choć w małych  ilościach(...)kiedy dopada nas głód? Co zjeść, aby jak najmniej kalorii weszło w biodra i żeby nie przeciążyć żołądka i zaspokoić głód?  Karolina Szaciłło:  Wieczorem zdecydowanie najlepsze są zupy - krem (patrz odp. o nawodnieniu), bo m.in. świetnie nawadniają, pomagają w noc oczyszczać organizm i są lekkostrawne. Zupy nie powinny zawierać białka zwierzęcego. Można zjeść tyle, żeby się najeść

Plate of Joy
Zielony sok odchudzający i oczyszczający: Pietruszka, szpinak, spirulina i chilli. Prosty i szybki przepis jak szybko wrócić do 636

szybko pozbyć się dodatkowych kilogramów nabytych podczas wakacji?   Pierwszy krok to 14-dnowa kuracja oczyszczająca organizm - bardzo przyjemna i prosta dieta warzywno-owocowa. O bfituje w koktajle, zupy, napoje i sałatki.   Kolejny krok to systematyczna aktywność fizyczna (tak, oponki i boczki tego nie znoszą!) i dieta odchudzająca.   Sukces gwarantowany! Sokoterapia:   Koktajl orzeźwiający, smaczny, pełen witamin

IzaGotuje
Paczka niespodzianka od TAN-VIET International S.A. [TaoTao, Vifon, Ammko i Tokyoto] 156

świecie. Współpracujemy z kontrahentami na terenie Europy, Azji i Ameryce Środkowej. W ofercie naszej firmy znajdą Państwo zarówno produkty kuchni orientalnej jak też szereg produktów typu instant, głównie zupy błyskawiczne z kluskami. Szczycimy się również tym, iż eksportujemy polskie produkty rolno-spożywcze, w tym produkty mleczarskie. Firma TAN-VIET jest właścicielem bądź wyłącznym dystrybutorem następujących marek i produktów: VIFON - wyłączny(...)dystrybutor zup i sosów VIFON na Polskę, ( facebook ) TaoTao - właściciel marki TaoTao - sosy, makarony, grzyby, owoce i wiele innych produktów orientalnych, ( facebook ) Ammko - właściciel marki Ammko - zupy błyskawiczne, ( facebook ) TOKYOTO - właściciel marki TOKYOTO – produkty kuchni japońskiej, w tym produkty do sushi. Źródło:  http://www.tan-viet.com.pl/pl/firma/historia

ClauditteMissCooking
Małe co nieco o rosyjskiej kuchni 177

kuchnia? To nie tylko bliny i pielmieni, choć są bardzo popularne i bę dąc w Rosji obowiązkowo trzeba je spróbować. Oprócz tego niemal w każdym miejscu jest barszcz czerwony, zupa solianka itp. Niestety, nie zawsze udało się zrobić zdjęcia, ale pomimo tego zgromadziłam jakieś przykładowe obiadki, zapraszam więc do obejrzenia! Zupa okroszka na kefirze - taki chłodnik z koperkiem, jajkiem, szczypiorkiem(...)gotowanymi ziemniakami, podane z bardzo popularnym tu dodatkiem do różnego rodzaju potraw, czyli z kwaśną śmietaną. Kasza gryczana przyrządzana z pieczarkami, do tego kawałek smażonej ryby . Proste i smaczne! Zupa okroszka , czyli znowu chłodnik, tym razem z kwasem chlebowym zamiast kefiru, podana ze śmietaną. Jak dla mnie smakowała lepiej niż ta z kefirem, i muszę przyznać, że smak jest zaskakujący

psgotujemy
Ogórki na zupę w słoikach. 78

dużych oczkach. Wsyp do dużego garnka lub miski, wymieszaj z solą. Zostaw na 1 dzień, aby puściły sok. Następnie napełnij ogórkami małe słoiczki ( takie, aby słoiczek wystarczył na zupę ), lekko ugnieć łyżką. Do każdego słoiczka włóż po jednym obranym ząbku czosnku. Słoiki szczelnie zamknij i pasteryzuj przez 10 minut. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu, nie dłużej niż jeden(...)zimie gdy chcesz ugotować zupę ogórkową wystarczy odkręcić jeden słoiczek i wsypać jego zawartość do zupy.                        Życzę smacznego

Przepisy i porady kulinarne
Warzywna zupa krem z mleczkiem kokosowym 172

Warzywna zupa krem z mleczkiem kokosowym  Chcesz przemycić swojemu maluchowi porcję niezbędnych witamin i minerałów ? Warzywna zupa krem to idealny sposób, ponieważ jest to pełnowartościowe, smaczne i szybkie w przygotowaniu dnie, które zachwyci podniebienie każdego niejadka.  Składniki: (6 porcji) - kalafior (400g) - 1/2 sztuki  - marchew (100g) - 2 sztuki - ziemniaki (150g) - 2 sztuki  - seler (150g) - 1/2 sztuki(...)Warzywa zalać bulionem lub wodą. Gotować około 20 minut. Zdjąć z płyty, dodać mleczko kokosowe, a następnie całość zmiksować na jednolitą masę. Doprawić pieprzem, szczyptą soli i gałką muszkatołową. Zupę podawać posypaną drobno posiekaną pietruszką.  Smacznego

Fit-amina
Zupa z kurek i podgrzybków z kluseczkami lanymi 136

gotuje nie dłużej niż 15 minut. 3. Teraz pokrój pomidora w kostkę i na odrobinie oliwy podsmaż na patelni. 4. Dodaj pomidora do zupy. Pogotuj. 5. Teraz przygotuj ciasto na kluseczki lane. 6. Do gotującej się zupy wkładaj kluseczki. Po kilku minutach zdejm z ognia i dopraw pieprzem. Udekoruj gałązką lubczyku(...)osób lubiących konkretną zupę:  dodajcie łyżkę śmietany i udekorujcie dowolnie kiełkami lub pietruszką. Smacznego

AZgotuj!
Masz niskie żelazo we krwi? Jedź zupę z dyni z pestkami i mleczkiem kokosowym 154

Zupa z dyni Dostałam niewielką dynię i zajadam się już zupą kremową z niej zrobioną Składniki: dynia czerwona cebula przyprawa curry 1 słodki ziemniak mleczko kokosowe papryczka chilli gałka muszkatołowa 1 łyżka oleju kokosowego pestki dyni  Przygotowanie: 1. Cebulę pokrój w kostkę zeszklij na odrobinie oleju kokosowym. Dadaj pokrojoną dynię. 2. Całość zalej(...)chili, gałkę muszkatołową. 4. Kiedy warzywa będą miękkie dodaj mleczko kokosowe i zblenduj. 5. Upraż pestki dyni i posyp zupę

AZgotuj!
Zielony krem z groszku z miętą 146

Zupa krem ze świeżego groszku i zielonej fasolki. Smak podkręca kolendra i mięta, która dodaje tej zupie dużo świeżości. Koniecznie wypróbujcie, jest pyszna! Składniki: 400 g świeżego groszku (można użyć mrożonego) 100 g zielonej fasolki 1 ziemniak 1 cebula garść świeżej mięty garść świeżej kolendry 2 ząbki czosnku 1 l bulionu warzywnego 2 łyżki masła sól, pieprz Świeży groszek wyłuskać

Moja Galeria Smaku
Zupa pomidorowo-pomarańczowa 148

Zupę pomidorową pewnie każdy zna, ale ta nie jest taka zwykła i tradycyjna ;) Oprócz świeżych pomidorów zawiera sok pomarańczowy. Nie jest również podawana ani z ryżem czy makaronem, ale z chrupiącymi grzankami z żółtym serem. Może macie ochotę na trochę odmiany i skusicie się na taką wersję? Składniki: 1 kg pomidorów 1 szklanka soku z pomarańczy (około 3 pomarańcze(...)czosnek, tymianek i cynamon. Dusić przez 1 minutę. 3. Dodać rozgotowane pomidory razem z sokiem, który puściły. Dolać sok z pomarańczy. Dusić przez 20 minut na małym ogniu. 4. Zupę zmiksować, doprawić sokiem z cytryny i/lub solą. 5. Przygotować grzanki: Piekarnik rozgrzać na 180 stopni z funkcją grill. Włożyć kromki na 1 minutę. Po tym czasie przewrócić na drugą stronę

Moja Galeria Smaku
Hotel od kuchni. SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój 230

Przygotowywane potrawy to ciekawe łączenie tradycyjnej kuchni z najnowszymi trendami kulinarnymi. Przykłady z karty wzięte: Kurczak kukurydziany podany na sałatce z soczewicy, boczniaków i warzyw korzennych z sosem Dijońskim Zupa z jagnięciny z młodymi warzywami i pęczakiem Filet z pstrąga z gospodarstwa rybnego z Feleczyna smażony z kurkami podany z puree z pora i kalafiora oraz sosem z białego wina(...)warsztaty, który nie tylko jest mistrzem w tym co robi ale również posiada umiejętność dzielenia się tajnikami sztuki kulinarnej. W dalszej kolejności mieliśmy przygotować kaczkę na sosie z liczi, zupę galangalową z kokosem, makaron nudle z owocami morza i lody smażone w kokosie podane na ciepłej konfiturze. Ku zadowoleniu uczestników program warsztatów dość szybko powiększył się o dodatkowe elementy, łącznie

SzczyptaSmaQ
¡Viva España! Edycja II - Podsumowanie akcji 189

czerwiec upłynął nam pod znakiem gorącej i kolorowej hiszpańskiej kuchni. Dziś zapraszam Was na podsumowanie akcji. W tym roku udało nam się zebrać 27 wyśmienitych przepisów na hiszpańskie przystawki, zupy, dania z mięsem, owocami morza, desery oraz napoje. Chciałam serdecznie podziękować wszystkim osobom, które wzięły udział w mojej akcji, szczególnie Mirabelce, która dodała aż 13 przepisów! :) Jednocześnie chciałam Was bardzo(...)Mirabelka z bloga Mirabelkowy blog Przystawki: Grzanki pomidorowe / Pan con tomate  - Mirabelka z bloga Mirabelkowy blog Jajka z chorizo zapiekane w kokilkach  - Mirabelka z bloga Mirabelkowy blog Zupy: Gazpacho - Paulina z bloga Pommes à la cannelle Gazpacho - Kathi z bloga Wyzwania kuchenne Gazpacho z arbuzem - Gin z bloga Raz a dobrze Gazpacho z bobu - Mirabelka z bloga

Chilli Czosnek i Oliwa
botwinka 137

składniki: 2000 ml wywaru jarzynowego lub 2 pęczki botwinki 200 ml śmietany 1 łyżka mąki pszennej 4 jajka 6 ziemniaków sok z jeden cytryny lub 4

Domowy Smak Jedzenia
12 zdrowych przepisów z bobem i fasolką szparagową 127

sałatka z bobem i świeżymi ziołami Gulasz z żółtej fasolki szparagowej w pomidorach Mini penne z żółtą fasolką szparagową i cukinią w ziołach Ziołowe spaghetti z zieloną fasolką szparagową Zupa jarzynowa z brukselką i fasolką szparagową Zupa jarzynowa z brukselką, fasolką szparagową i kalafiorem Zupa z żółtą fasolką szparagową Spaghetti w pomidorach z pieczonym kurczakiem i bobem

Moja smaczna kuchnia
Dyniowy zawrot glowy - Dynia na Ostro 135

niewielkim opóźnieniem dodaję przepis na pyszną zupę dyniową z chilli oraz z pomarańczą. Zupę robiłam na haloween, gdyż wówczas dynia była wszechobecna. Przepis banalny, a zupa rewelacyjna jeśli ktoś lubi pikanterie :) SKŁADNIKI :  - 1 mała dynia - 2 pomarańcze - 3 plasterki świeżego  imbiru - łyżeczka suszonych papryczek chilii  - pieprz - sól - łyżka miodu - świeża natka pietruszki - do przyozdobienia - śmietana 18 % - szklanka

dlaSmaQ
Zupa szczawiowa z twarozkiem 128

gwiazdami wieczoru są :   twaróg - chudy oraz szczaw. Szczawiową uwielbiam, mimo iż kolor ma dość smutny to uwielbiam słodko-kwaśne smaki i taka dla mnie właśnie jest ta zupa. Zawsze mam zamrożony bulion warzywny, więc  z zupami problemu nie mam, oczywiście, to żaden trud zrobić bulion ale jednak łatwiej i szybciej wyjąć go po prostu z zatłoczonej zamrażarki(...)pokrojony w cienkie plastry. Na głęboki talerz, bądź miskę nakładamy ok. 120  g chudego twarożka - ja np użyłam ten z Pilosa z Lidla. Rozdrabniamy widelcem, zalewamy zupą szczawiową. Dodajemy łyżkę jogurtu naturalnego, posypujemy płatkami migdałowymi. P.S Ja zawsze dodaję troszkę mniej jogurtu - ze względu na uwielbiany przeze mnie smak szczawiu :) Smacznego

dlaSmaQ
Kremowa zupa szpinakowa z kaszą jaglaną - wege, dietetyczna :) 143

ponieważ za niedługo po prostu by przerósł :( Na szczęście nic się nie zmarnowało i całe 0,5 kg świeżych listków szpinaku wykorzystałam do przygotowania przepysznej, gęstej, kremowej, delikatnej, aksamitnej zupy szpinakowej! Jedna z lepszych zup jakie robiłam i jadłam ;) Składniki (3-4 porcje): 0,5 świeżych liści szpinaku  2 średnie cebule 5 ząbków czosnku 2 średnie marchewki 1 pietruszka(...)kaszy jaglanej - 2 porcje wody na 1 porcje kaszy. Kiedy szpinak będzie już gotowy dodaj całość z patelni do garnka z wywarem, przypraw. Gotuj jeszcze parę minut. Wmieszaj do zupy ugotowaną kasze jaglaną.  Kolejno całość zblenduj na gładki krem.  Przed podaniem możesz dodać łyżkę jogurtu naturalnego

Zdrowie na języku :P
Wegańska grochowa 136

Zupa grochowa kojarzy mi się z dzieciństwa. Chciałam aby była bez zasmażki, śmietany i kostki rosołowej. Taką zupę właśnie chcę zaproponować. Smakuje wyśmienicie. Składniki: woda 2,5l 2 łodygi selera naciowego 1/3 pora seler mały pietruszka korzeń  cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki szklanka grochu łuskanego szklanka soczewicy czerwonej 4 ziela angielskie 3 liście laurowe szczypta chili sól pieprz(...)groch, ziele, liście laurowe,rozmaryn i przyprawiamy. Gotujemy na małym ogniu ok 10 min. W tym czasie przygotowujemy tofu i  ziemniaki, które kroimy w gruba kostkę . Dodajemy do zupy i gotujemy przez kolejne 20 min, aż warzywa będą miękkie, a soczewica czerwona zupełnie się rozpadać.Na koniec wyjmujemy z garnka włoszczyznę, oprócz marchewki, doprawiamy sola i pieprzem i posypujemy

Apetyt na Zielone
Lekarstwo na wszystkie choroby oprócz śmierci. Zdaniem naukowców: Czarnuszka i nasiona czarnuszki, lek na raka, astmę, łuszczycę 157

nadzieję, że przekonałam choć kilka osób do codziennego zażywania nasion czarnuszki i skorzystania z jej dobroczynności zdrowotnych!   Na moim blogu znajdziesz przepisy zawierające nasiona czarnuszki , zarówno na zupy jak i desery. Czarnuszka Przepisy Ponadto w Organic Farm przygotowałam specjalnie dla moich czytelników wyjątkowe zestawy dobroczynnych nasion i przypraw. Oferta jest oczywiście limitowana, wszystkie produkty są świeże i najwyższej jakości

IzaGotuje
Krem z batatów z masłem migdałowym, chilli i kolendrą 192

imbirem oraz świeżą, rześką kolendrą stanowią coś niesamowicie pysznego! Absolutnie nie rezygnujcie z masła migdałowego (ewentualnie można zastąpić masłem orzechowym) i kolendry, to te dwa składniki budują fantastyczny smak zupy. Dziękuję Pożeraczce za inspirację :) SKŁADNIKI (4 porcje) 4 średniej wielkości bataty 2 nieduże cebule 2 cm świeżego imbiru 2 liście laurowe 2 liście limonki kaffir (można pominąć) 2 ziela angielskie(...)się zeszkli, a przyprawy uwolnią aromat wrzucamy bataty i zalewamy całość 600ml wody. Gotujemy ok. 30 minut - do miękkości. Po tym czasie wyławiamy liście laurowe oraz kaffir i miksujemy zupę na krem. Dodajemy masło migdałowe oraz dolewamy mleka (użyłam migdałowego) aż do uzyskania pożądanej konsystencji, ja zużyłam ok. 250 ml. Doprawiamy do smaku solą. Podjemy z dużą ilością posiekanej kolendry

DefinicjaSmaku
Bary mleczne w Warszawie 199

Pani w okienku z kasą, przesympatyczna, czyli już dobrze rokuje. Idę dalej z bilecikiem po odbiór obiadu, tam z kolei wredota, że nie daj Boże. Wszystko z łaską podaje, zupę nalewa wielką chochlą i gdzieś tam po drodze jej kapie, może na podłogę, może na jej kapcie :-) No ale nic, grzecznie podziękowałam i zajęłam miejsce. Spojrzałam na bezdomnego, odechciało(...)się jeść. Nie dlatego, że brzydko pachniał ale, że to moja już druga zupa, a on siorpał tę swoją herbatę. Już byłam gotowa wstać, podejść i oddać mu ją ale mnie wyprzedził i wyszedł z lokalu. Krawaciarz zapatrzony w komputer, pewnie nawet nie spojrzał w jego smutne oczy.. No dobra, nie będę się rozczulała, taki los wybrał. Kontynuując

pieprzny smaczek
Pielmieni - rosyjskie pierogi 125

taki typowy barek. Lodówka z napojami, cztery małe stoliki, jeden większy, taka tam cepelia. Za ladą dwie panie mówiące ze wschodnim akcentem. Karta też nie zachwyca: ze trzy zupy, ze trzy desery, ze trzy kanapki i pierogi. Znaczy się pielmieni, rosyjskie pierogi. Na początek zamówiłem ukraińskie piwo. Od razu do piwa dostałem paluszki, a chwilę później dwa kawałki ciemnego chleba(...)czosnkiem był tak pyszny, że od razu pochłonąłem. Dostałem więc kolejne dwa kawałki chleba. Wszystko w cenie jednego piwa.   Jak popiłem to bym coś zjadł. A że zupy nigdy nie odmawiam (tak samo jak pacierza) to połakomiłem się na zupę dnia czyli barszcz ukraiński. Mniej bogaty niż ten, który znam, który robi się w Polsce. Ale niesamowicie esencjonalny, pyszny

Marder&Marder Manufacture
Kluski lane mojej mamy 133

Bardzo lubię kluski lane wg przepisu mojej mamy.  Zwykle dodajemy je do rosołu i innych zup. A sam przepis jest bajecznie prosty ! ! ! Wszystko uzależnione jest jak dużo kluseczek chcemy ugotować. Tym razem użyłam: 5 jajek 5 kopiastych łyżek mąki Jajka i mąkę utrzeć na gładką masę. Wlewać cienkim strumieniem na osolony wrzątek lub wrzącą zupę, cały czas mieszając(...)przypadku wlewałam je na zupę grzybową. Będą gotowe jak wypłyną na powierzchnię, po około 1-2 minutach. Prawda, że proste ? Zapomniałabym ! Dla ułatwienia ciasto można lać przez #durszlak

Jemy Pijemy
Barszcz prawie ukraiński 228

kilku dni po głowie chodziła mi myśl o zupie.  Może to brak witamin a może średnia aura... Piękna czerwona zupa z pewnością poprawi wszystkim humor :) Powstał barszcz prawie ukraiński, prawie ponieważ nie jest to przepis na tradycyjny ukraiński barszcz. Oceńcie sami :) 6 pałek z kurczaka 4 buraki 3 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 1/2 pora 1/2 selera 4 ząbki(...)zimną wodą. Gotować na wolnym ogniu. Cebulę podpiec na ogniu. Wszystkie warzywa umyć obrać i umyć.  Marchew, pietruszkę , seler, buraki i ziemniaki pokroić w małą kostkę. Wrzucić do zupy ( poza ziemniakami ). Dorzucić pokrojoną kapustę, kawałki fasolki szparagowej i pokrojony w plasterki por. Dodać kostkę rosołową i podsmażoną cebulę. Jak warzywa lekko zmiękną dodać ziemniaki, groszek cukrowy i kalafior. Doprawić

Jemy Pijemy
Zupa botwinka 140

Polecam sezonową zupę! dziś przepis na botwinkę  !!! Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! Botwinka Na sam widok ślinka cieknie ! Składniki :    1 pęczek botwinki 4 łyżki śmietany do zup 4-5 dużych zmieniaków 4 skrzydełka na bulion 1 włoszczyzna Sól oraz pieprz Przygotowanie:                W garnku(...)miękkie ( młode ziemniaki około 30 min). Pęczek botwinki płuczemy o kroimy w paski o szerokości około 1 cm. Gotujemy całość około 20-25 min. W trakcie gotowanie odlewamy trochę zupy do kubka i dodajemy nasze 4 łyżki śmietany i dokładnie mieszamy. Próbujemy naszą zupkę doprawiamy sola i pieprzem wedle uznania. Następnie zawartość kubka przelewamy i gotujemy na wolnym ogniu około

Sprawdzone przepisy kulinarne
Minestrone 207

minestrone to po prostu bardzo bogata wersja pomidorowej. Taką jadłam po raz pierwszy i taką najbardziej lubię. Nie dodaję do niej fasoli ani groszku, choć oryginalna, pełna wersja tej zupy powinna je zawierać. Ale w tej włoskiej zupie właśnie to jest genialne, że za każdym razem może być inna i każdy może ją robić na swój sposób. W mojej jest

Kuchnia Prezydentowej
Jajka po benedyktyńsku, włoskie (Jak gotować jajka w koszulce) 154

Sztuka gotowania jajek w koszulce wymaga wprawy i odrobiny wiedzy, której musimy się konsekwentnie trzymać. Wystarczy zmiana gestu i zamiast zgrabnej kulki wyjdzie nam zupa z watą, bo kłaczki białka natychmiast rozlezą się po całym garnku i nie ma co marzyć, że dadzą się ponownie uformować w całość. Ja znam dwa sposoby.  Pierwszy sposób praktykuję od lat w mojej(...)chorwackiej zupie ogórkowej , do której wbijam po jajku dla każdego biesiadnika - prosto do garnka z gorącą zupą (przy okazji - zupkę polecam!). Polega to na tym, że na wysmarowaną olejem lub masłem chochelkę wbijam jajko, następnie wkładam ją tuż pod powierzchnię wody (woda nie może się gotować!) i czekam chwilkę, aż jajko lekko się zetnie, wtedy powoli wylewam jajko z chochelki

Kuchnia Prezydentowej
Zupa krem z dyni 169

Kolejnym moim przepisem związanym z dynią będzie zupa krem z dyni. Zupa wyszła bardzo smaczna i sycąca. A teraz przepis Składniki: - 1 średnia dynia - 4 duże ziemniaki - 2 średnie marchewki - 1 duża cebula czerwona - 2 kostki rosołowe Knorr - 1-2 łyżek masła - ½ łyżeczka papryki ostrej - sól i pieprz do smaku - zielona pietruszka - suszone pestki dyni Dynię obieramy i kroimy

Kuchenne Wariacje
Zupa krem brokułowa 170

Ostatnio we wszystkich miejscach gdzie się pojawiam serwują przeróżne zupy krem, które bardzo lubię. Tym razem i ja postanowiłam zrobić krem z brokułów. Składniki: - 2 brokuły – mogą być też mrożone - 1 kostka mrożonego szpinaku w liściach - 2 ząbki czosnku - 1 kostka rosołowa Knorr + 1/2 l wody - 2 łyżki masła - sól, pieprz i kminek mielony do smaku - garść migdałów Najpierw(...)gęsty można dolać wodę a gdy za rzadki można zrobić zasmażkę. Migdały wrzucamy na rozgrzaną patelkę i lekko podsmażamy aż lekko zbrązowieją, dzięki temu będą chrupiące i nadadzą zupie dodatkowego smaku. Gotowy krem dekorujemy pozostawionymi różyczkami brokuła oraz prażonymi migdałami. Smacznego

Kuchenne Wariacje
ZUPA KREM Z PIECZONEJ DYNI 196

Sezon dyniowy mamy jeszcze w pełni więc zachęcamy Was do zrobienia zupy krem z pieczonej dyni która jest dobra na rozgrzanie w te chłodne dni. Składniki: - dynia hokkaido ok 1 kg - 1 cebula - 1 łyżka masła - 1 ząbek czosnku - 1 marchewka - 1 pietruszka - 1 duży ziemniak - pieprz, sól, imbir, czerwona ostra papryka - 0,5 l wody - zielona natka pietruszki(...)Gotową, upieczoną dynię miksujemy i łączymy z warzywami oraz dodajemy posiekaną natkę pietruszki i serek topiony. Jeżeli jest taka potrzeba to jeszcze przyprawiamy i nalewamy do miseczek. Na wierzch zupy sypiemy pestki dyni i kładziemy po kilka kawałków fety. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Barszcz czerwony z uszkami 142

ocet, ziele angielskie oraz liść laurowy i gotujemy na wolnym ogniu. W między czasie na patelni rozpuszczamy masło i dusimy do miękkości cebulę, pora i czosnek i dorzucamy do zupy. Na koniec zupę przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Barszcz najlepiej smakuje na drugi dzień jak przejdzie wszystkimi przyprawami. Kiedy barszcz nam się gotuje robimy farsz do uszek. W rondelku rozpuszczamy

Kuchenne Wariacje
Krem z zielonych szparagów i z czipsem z boczku 148

dalszym ciągu wykorzystujemy sezon na szparagi dlatego dzisiaj propozycja zupy krem z zielonych szparagów z czipsem z boczku Składniki: - 1 pęczek zielonych szparag - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka masła - pieprz, sól - 500 ml bulionu - 1 żółtko - 2 plasterki wędzonego boczku Składniki na 2 porcje. Najpierw w rondelku rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę. Gdy cebula(...)główki. Jak szparagi mamy gotowe to wyciągamy kilka główek i zostawiamy do dekoracji. Szparagi blendujemy na gładki krem. Na koniec żółtko mieszamy z małą ilością kremu i wlewamy do zupy i jeszcze chwilkę gotujemy. Gotowy krem dekorujemy główkami szparagów oraz chipsem z boczku (cienki plasterek boczku podsmażamy na gorącej patelni). Smacznego

Kuchenne Wariacje
Zdrowe przekąski do kupienia w sklepie - przykłady. 200

naturalne przeciwutleniacze (sezamon i sezamolinę). Chałwa sezamowa bez cukru, ok. 2,7 zł/ 25 g Składniki:  sezam, malitol, olej palmowy, aromat waniliowy, przyprawa naturalna - mydlnica lekarska. 7. Gotowa zupa krem.  Takie produkty często nie odbiegają jakością od tych domowych. Nie trzeba nosić ze sobą łyżeczki, w sumie można je pić prosto z kubeczka. Smakują dobrze nawet na zimno(...)mogą mieć naprawdę dobry skład. Marwit, Zupa krem z pomidorów z bazylią, ok 6 zł/500 ml Składniki pulpa pomidorowa 46%, marchew 25%, cebula 12%, woda 12%, bazylia, czosnek, sól, cukier 38 kcal/100 ml Eat me, Zupa krem z marchewki z nutą imbiru, ok.9 zł/430 ml Składniki:  marchew, ziemniaki, sok pomarańczowy, śmietana, cebula, czosnek, imbir świeży, papryczka chilli

Powiedz dietom nie
Krem z brokułów 113

Latem preferuję zazwyczaj lekkie posiłki z dużą ilością świeżych warzyw. Dotyczy to także zup. Gotuję ich co prawda w tym okresie niewiele, ale jak już przyjdzie mi ochota na zupę wybieram chłodnik lub krem. Czytaj więcej

Wiem co jem
Pieczony mintaj z fasolką szparagową i salsą pomidorową 145

obiadu jest jednocześnie zgłoszeniem konkursowym w akcji „Kuchnia 24/7” . W moim domu obiad zazwyczaj wypada między 13 a 14 kiedy chłopcy wracają mocno wygłodniali ze szkoły. Musi być więc zupa, danie główne i deser. Na dzisiejszy przygotowałam zupę pomidorowa z jabłkami, pieczonego mintaja z fasolką szparagową i salsą pomidorową oraz deser brzoskwiniowy. Przepis na zupę i deser był już prezentowany

Wiem co jem
Naczynie szklane Neoflam 73

przetestuję i dowiecie się, czy miałem rację. A po drugie primo: to naczynie jest naprawdę ładne i wpadłem na taki pomysł, że może po prostu służyć jako waza na zupę. Wlewamy zupę do środka, stawiamy na środek stołu i każdy sam się obsługuje. I od razu obiad wygląda zupełnie inaczej :) A że wspominałem wiele razy, że zupy lubię

Marder&Marder Manufacture
Potrawka z kurczaka 99

Dzisiaj chciałam przedstawić Wam propozycję na szybki obiad, który można zrobić z mięsa (kurczaka), który pozostał po wcześniej przygotowanej zupie (u mnie była to ogórkowa ):)   Łatwo, szybko i przyjemnie :)  Podajemy z ryżem lub ziemniakami. Składniki: 1-2 udka z kurczaka (wcześniej ugotowane w zupie) 2 szklanki bulionu z zupy, bądź zwykła woda duża cebula 2 łyżki suszonej

ChilliJemy
Biały Barszcz 149

Wielkanocy jeszcze chwila, ale biały barszcz można jeść nie tylko w trakcie świąt. Ta gęsta i sycąca zupa kojarzy mi się jednak przede wszystkim z pachnącymi świętami i wiosną :) Zapraszam Was dzisiaj na biały barszcz z jajkiem na twardo i białą kiełbasą. Składniki: ok 20dag łopatki wieprzowej 2 duże marchewki biała kiełbasa (surowa, ilość wg uznania) pietruszka 5 dużych ziemniaków(...)oraz surową kiełbasę. Dodaję pietruszkę liść laurowy oraz ziele angielskie i maggi. W międzyczasie obieram i drobno siekam cebulę. Podsmażam ją z odrobiną soli i dodaję do garnka z zupą. Gotuję na wolnym ogniu. Po ok 25 minutach gotowania wyciskam czosnek. Śmietanę rozrabiam z odrobiną soli i dodaje delikatnie do zupy. Doprawiam do smaku sola i świeżo zmielonym pieprzem oraz

ChilliJemy
Pomidorowy krem z makaronem 136

Dzisiaj prosto, smacznie i na temat. Zupa, którą zrobimy w 20 minut, a jej walory smakowe zdecydowanie nie odstają od wszystkich zup, które lubimy. Składniki: 2 puszki pomidorów krojonych z puszki 3 całe pomidory 2 szklanki bulionu duża cebula ząbek czosnku liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego pieprz, sól, papryka ostra+słodka cukier łyżeczka koncentratu pomidorowego makaron wg upodobania jogurt(...)kroimy w kostkę drobną cebulę oraz czosnek. Podsmażamy na patelni i dodajemy do pomidorów. Całość mieszamy, dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz oraz papryki do smaku oraz odrobinę cukry, gdyby zupa była zbyt kwaśna. Odstawiamy z kuchenki, wyławiamy ziele angielskie oraz liść laurowy i blendujemy. Na talerz wykładamy makaron, zalewamy kremem z pomidorów, wlewamy łyżeczkę jogurtu naturalnego i posypujemy kiełkami

ChilliJemy
Wiosenna zupa z jarmużem i kurczakiem 152

plastry marchewką i pietruszką. Po tym czasie do ryżu, dodaję kurczaka z cebulą, liść laurowy oraz  ziele angielskie. Gotuję ok ok 10 minut. W ostatniej fazie gotowania do zupy dodaję umyty i oczyszczony z głównych grubych żyłek jarmuż. Wsypuję do smaku sól, pieprz oraz bazylię. Śmietanę rozrabiam w kubeczku razem z łyżką wywaru. Dolewam do zupy, mieszając(...)minutach zupa jest gotowa. Pyszna

ChilliJemy
Cebulowa zupa krem 164

Cebule obieramy i kroimy w cienkie piórka. Szklimy je na maśle, po czym przekładamy do garnka  wywarem. Mieszamy, a następnie gotujemy około 5 minut. Za pomocą blendera miksujemy zupę na gładką masę. Przyprawiamy kurkumą, pieprzem oraz delikatnie solą, jeśli potrzeba. Żółty ser ścieramy na tarce i dorzucamy do zupy. Dobrze mieszamy, aż do jego rozpuszczenia. Podajemy posypaną tartym serem

Kuchenna Kontrrewolucya
Muffinki dyniowo-kakaowe 136

ostatni wpis z nią w roli głównej w tym sezobie dyniowym. Dla zainteresowanych, poniżej podaję spis przepisów z wykorzystaniem dyni, które do tej pory pojawiły się na blogu.   Zupa waniliowo-dyniowa     Koktajl dyniowo-bananowy z cynamonem   Ciasto dyniowe ze skorupką   Słoneczne smoothie dynia-jabłko-pigwa   Mięciutkie ciasteczka dyniowe z czekoladą   Ciasto(...)jesienną chandrę   Dyniowe tosty francuskie   Syrop dyniowy i Pumpkin Spice Coffee   Masło dyniowe   Prosta zupa dyniowa   Ciastka owsiane z masłem dyniowym Pierogi z dynią i orzechami Smoothie dyniowo-piernikowe   Rolada dyniowa    Pikantna zupa z dyni Przyprawa Pumpkin Pie Spice

My simple kitchen
Zupa pokrzywowa 174

najważniejsze pokrzywa jest nie tylko zdrowa ale odpowiednio przygotowana, jest również bardzo smaczna!  Najbardziej znane są soki i herbatki z pokrzyw, lecz ja chciałabym dzisiaj zaproponować wam pokrzywową zupę. Pamiętajcie aby przy zbieraniu pokrzywy użyć rękawiczek, inaczej będziecie się musieli przygotować na niezbyt przyjemne, swędzące bąble ;) W tym momencie muszę podziękować mojej mamie - która dostarczyła mi cały kosz pokrzywy(...)czasu aż wszystkie jarzyny będą miękkie. Następnie wszystko miksujemy blenderem i doprawiamy do smaku jeszcze odrobiną soli, sokiem z limonki, łyżeczką mielonego imbiru oraz łyżeczką kolorowego czosnku. Tak przygotowaną zupę podajemy z jajkiem na twardo oraz kleksem śmietany. Smacznego!:) makro- i mikroelementy: magnez, fosfor, wapń, siarkę, żelazo, potas, jod, krzem i sód; witaminy: A, K, B2, C; związki aminowe, garbnikowe

Taste Therapy
Chłodnik z botwinki 191

Propozycja idealna na upalne dni. Składniki: (na mniej więcej 2,5 litra zupy) - pęczek botwinki - 2 młode buraki - 1 marchewka młoda -  1 pietruszka - 1 kostka rosołowa lub bulion drobiowy - 4-5 surowych średnich ogórków gruntowych - 5 rzodkiewek - pęczek szczypiorku - pęczek koperku - łyżeczka koncentratu pomidorowego - śmietana 18 volt - 2 łyżki cytryny - łyżka octu winnego - jajka na twardo (opcjonalnie) Botwinkę, buraki

upichcona
Zupa truskawkowa z Farfallami czekoladowymi 127

Pyszna zupa na chłodne dni z czekoladowymi kokardkami. Wygląda ślicznie i jest szybka w przygotowaniu, a do tego jest swoistą bombą witaminową. Jest doskonała dla większych i mniejszych łasuchów, Do dzieła, gotujemy :) Składniki: (na 2-3 porcje) Farfalle czekoladowe: 250 g mąki żytniej 2 jajka pół łyżki oliwy z oliwek odrobina soli 30-40 g gorzkiej czekolady marki Goplana(...)mleka Gotowanie: pół litra wody mała szczypta soli 2 łyżki brązowego cukru- opcjonalnie białego Zupa truskawkowa: pół kilograma świeżych, dojrzałych, słodkich truskawek np. odmiana Zenga 220 ml gęstego jogurtu naturalnego Dodatkowo potrzebne będą: blender bądź blender ręczny misa o wysokich ściankach garnuszek do gotowania makaronu łyżka do wyjmowania makaronu Dekoracja: kleksy z jogurtu naturalnego gęstego plasterki truskawki wiórki czekolady gorzkiej

KreatywnePiny
Kuchnia bez pszenicy- bezpszenne mąki 122

fosfor (45%), magnez (31%), cynk (32%), selen (26%) i mangan (67%). A nawet miedź (26%). Może służyć jako dodatek do zwykłej mąki w wypiekach. Nadaje się też do zagęszczania zup i sosów, zwłaszcza tych wegetariańskich, wzbogacając je znacząco o białko. W ciastach czy wegetariańskich burgerach może zastąpić bułkę tartą. Niezbędna na tradycyjne dania, jak kofta czy flan, może też dodać(...)zdrowych mąk produktem najbardziej uniwersalnym. Jest produkowana poprzez staranne rozdrobnienie nasion migdałowca. Podobnie jak migdały jest bardzo odżywcza i zawiera spore ilości białka (ok. 20%). Mąkę stosujemy do zagęszczania zup, sosów, past i pasztetów. koszt : 12,5- 30,00 zł/ 300 gram Mąka dostępna w sklepach ekologicznych. Podobnie jak mąkę z pestek dyni możemy przyrządzić samemu (mąka- mielone migdały blanszowane

Tradycyjna Kuchnia
Zupa krem pomidorowo - paprykowa z pulpetami 228

Gęsta zupa w wersji gładziutkiej, kremowej słodko-kwaśnej, uwielbiana przez wielu słynna pomidorówka, do tego pulpeciki w nowej odsłonie, jarskie bez mięsa, ale jakże pasują do tej zupy, są doskonałym dopełnieniem, nie ryż, nie makaron, do których tak przywykliśmy... Składniki: 3 puszki pomidorów lub 1 kg świeżych pomidorów 2 papryki czerwone 1 zielona papryka 1 duża cebula 1 serek topiony(...)myjemy kroimy na 4 części wrzucamy do garnka, dokładamy serek topiony. Gotujemy 20 minut, następnie blenderem dokładnie wszystko miksujemy, dodajemy wszystkie przyprawy, oraz wlewamy śmietankę. Gotujemy jeszcze krótką chwilkę Zupę podajemy z pulpecikami. Chleb moczymy w mleku, odkładnie odciskamy z nadmiaru mleka. Cebule obieramy kroimy w drobniutką kosteczkę. Patelnię rozgrzewamy z odrobiną tłuszczu, wrzucamy cebulkę podsmażamy. Do chleba wbijamy jajko

kgwjanczewo
Zupa grzybowa 119

Zupa grzybowa to nie tylko potrawa wigilijna. Na jesienno wiosenne klimaty tegoroczne również nada się wspaniale. Gdy za oknem plucha jak ostatnio zapach grzybowej (z ziemniaczkami lub makaronem) poprawi wam nastrój… Składniki: bulion (własnej roboty lub z kostki) grzyby (leśne świeże lub mrożone) cebula śmietana 30 % masło natka pietruszki Przygotowanie: Grzyby jeżeli są świeże należy oczyścić, umyć i pokroić(...)rumiano. Dodajemy do garnka. Wszystko razem gotujemy przynajmniej 40 min. Na końcu dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku pieprzem i ozdabiamy natką pietruszki. Życzę smacznego !   The post Zupa grzybowa appeared first on Kulinarna Patilogia

Kulinarna Patilogia
Krem chłodnik z pieczonych buraków i tymianku 143

Pyszna, gęsta zupa, na ciepło i jako chłodnik. To krem z pieczonych buraków, z sokiem jabłkowym i tymiankiem. Idealna alternatywa dla innego niż tradycyjny barszcz. Z dodatkiem słonego sera np bałkańskiej fety będzie miłą odmianą dla codziennej zupy na ciepłe, letnie dni. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa krem ze szparagów białych i zielonych 188

Świetna zupa kremowa, odpowiednio gęsta i dobrze doprawiona, lekko pikantna, tak jak lubimy;)  Dzisiaj zrobiona ze szparagów zielonych i białych, można całość zmiksować, lecz przy niewielkim nakładzie pracy, mamy zupkę dwukolorową, która ślicznie się prezentuje i doskonale smakuje;)   Podałam ją na talerzu z kolekcji ISTRIA od Porcelana Bogucice , prawda że to zgrany duet ? :) udko z kurczaka(...)zostawiam pełną łyżkę groszku do ozdoby) Warzywa zalewam rosołem ( po połowie) Obieram mięso i także rozdzielam po równo do każdego garnka. Do białych warzyw dodaję 2 łyżki śmietany. Następnie zupy miksuję. Przyprawiam do smaku, solą, imbirem i białym pieprzem.  Nalewam na talerze, z jednej strony krem biały z drugiej zielony, można także zrobić coś na kształt „zebry” Nalewam kremy

Takie tam pichcenie
Zupa czosnkowa 107

Uwaga- po tej zupie nie ma oddechu smoka! Zupa gotowa w 20 minut. Składniki na 4 porcje: 2 główki czosnku 5 ziemniaków średniej wielkości 3 łyżki masła roślinnego (użyłam kokosowego rafinowanego) kilka liści laurowych sól, biały pieprz chleb na grzanki wegański ser typu mozzarella Przygotowanie: ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, czosnek obrać i pokroić ząbki(...)doprawić i gotować pod przykryciem aż ziemniaki zmiękną (zajęło to w moim przypadku dokładnie 15 minut). W między czasie przygotować grzanki w piekarniku, a gdy warzywa będą miękkie zblendować zupę. Polecam podawać z pietruszką i kilkoma kroplami oliwy truflowej (moja najnowsza miłość kulinarna). Smacznego

greenscarf
Zupa gulaszowa 293

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Węgierska zupa gulaszowa. Jest pyszna, sycąca i rozgrzewająca. Z mięsem wołowym i dużą ilością warzyw. Post Zupa gulaszowa pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Krem chłodnik z pieczonych buraków i tymianku 156

Pyszna, gęsta zupa, na ciepło i jako chłodnik. To krem z pieczonych buraków, z sokiem jabłkowym i tymiankiem. Idealna alternatywa dla innego niż tradycyjny barszcz. Z dodatkiem słonego sera np bałkańskiej fety będzie miłą odmianą dla codziennej zupy na ciepłe, letnie dni. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Krem z zielonego groszku z miętą i chipsem z prosciutto (w 15 minut!) 143

ziemniaki umieszczamy w garnku, zalewamy wywarem drobiowym. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień do średniego i gotujemy pod przykryciem 8 minut. Po tym czasie dodajemy groszek i gotujemy 5 minut. Zupę blendujemy na gładki krem, doprawiamy solą, dodajemy jogurt. 2. W między czasie na suchej rozgrzanej patelni smażymy plastry prosciutto, aż się zarumienią. Odstawiamy na chwilę do przestygnięcia i łamiemy(...)mniejsze kawałki.  3. Zupę przelewamy do miseczek, dekorujemy chipsami z szynki, posypujemy świeżo mielonym pieprzem i posiekaną miętą. Smacznego

My Culinary Art
KREM Z KUKURYDZY NA OSTRO 321

promieniach słońca skrywamy się pod kocami w ciepłych skarpetach. A zamiast objadać się pyszny lodami ( np. tymi ) i popijać orzeźwiające koktajle ( np. takie ) szukamy rozgrzewających dań i ciepłych zup. Ja dziś mam dla Was taką zupkę! Delikatny, a zarazem niesamowicie aromatyczny i sycący krem z kukurydzy na ostro, z chili i szczypiorkiem. Dziś podałam ją chrupiącymi, smażonymi ziarnami kukurydzy(...)posiekaną drobno cebulę oraz chili i włączamy tryb podsmażania. Następnie wsypujemy kukurydzę, zalewamy bulionem i dodajemy po szczypcie przypraw – uruchamiamy tryb gotowania/zupa gładka i gotujemy. Po 25 minutach zupa gotowa! W razie potrzeby doprawiamy do smaku! Podajemy z odrobiną słodkiej śmietanki i posiekanym świeżym szczypiorkiem. Smacznego! Ps. jeśli nie macie zupowaru krem z kukurydzy możecie zrobić oczywiście w normalnym

Ostra na Słodko
Parówki po angielsku (zamiast flaków) 207

taką nazwą znajduje się przepis w zeszycie mojej Mamy. Zupa doskonale sprawdza się podczas rodzinnych przyjęć, ponieważ przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu niż ugotowanie flaków czy rosołu. Smakuje wszystkim, kto jej spróbował. Ja gotowałam ją samodzielnie po raz pierwszy na życzenie Męża, bo bardzo mu smakuje i zawsze powtarzał, że powinnam i ja spróbować :) smak wyszedł identyczny jak w wykonaniu(...)kroimy parówki w 0,5-1cm plasterki. Wrzucamy do garnka. Jeśli trzeba - podlewamy w trakcie gotowania przegotowaną gorącą wodą. Po kilku minutach dolewamy tyle wrzątku, aby uzyskać konsystencję zupy, dodajemy koncentrat, przyprawy, śmietanę, zagotowujemy

Kolorowy Przepisownik
Zupa pomidorowa z papryką 107

plasterkach-jak kto lubi) i pietruszkę. Następnie dodajemy paprykę pokrojoną w paseczki i krojone pomidory z puszki wraz z zalewą i przyprawiamy, po 5 minutach do wrzącej zupy wrzucamy makaron i wlewamy śmietankę. Gdy tylko zupa ponownie zawrze wyłączamy gaz i przykrywamy garnek, aby makaron "doszedł". Smacznego

Kolorowy Przepisownik
Wegańska grochówka z jarmużem 85

Superzdrowa i pożywna zupa - przypomina nieco grochówkę ale ma więcej warzyw i ani grama mięsa. Ta zupa jest cenna zwłaszcza teraz w sezonie jesienno-przeziębieniowym - w jednym garnku skrywa się całe bogactwo cennych składników niezbędnych do podkręcenia odporności. Dodatek masła orzechowego nadaje zupie ciekawego orzechowego posmaku i sprawia, że nie są już potrzebne żadne inne przyprawy, w tym sól. Jest

Milion Smaków
Barszcz ukraiński z ciecierzycą 142

tylko z gotowanych świeżych warzyw, bez dodatku mięsa czy bulionu a doprawiona jest pieprzem i ziołami. Czerwoną fasolę zastąpiłam ciecierzycą dla urozmaicenia smaku. Nie jestem zwolenniczką dodawania śmietany do zup. Oprócz wartości dietetycznych w przypadku tej zupy zyskujemy w ten sposób jeszcze jeden atut - piękny, buraczkowy kolor. Podczas odgrzewania starajcie się nie zagotowywać zupy bo będzie traciła kolor. Podany czas

Milion Smaków
Donna Hay "Szybko, świeżo, prosto" - kilka słów o książce 173

podzielone na trzy działy. Pierwszy z nich  - SZYBKO - znajdziemy w nim przepisy na dania dla osób zabieganych - m.in. przepisy na szybkie makarony, frittatę, grillowane i pieczone mięsa, zupy, tortille czy sałatki, a dodatkowo propozycję szybkich owocowych deserów, musów, lodów czy nawet ciast. Drugi dział - ŚWIEŻO - klasyczne dania w nowej, świeżej odsłonie - np. sałatka Cezara czy caprese, burger, stek, makarony(...)pieczone kurczaki,  pieczone mięsa, jajka na grzankach, kurczak w cieście, zupy, pierożki, żeberka, ryby i krewetki. Na końcu działu również znajdują się słodkości - np. bananowo-karmelowe ciasto, kruchy placek z brzoskwiniami, pudding cytrynowy, panna cotta, creme brulee czy czekoladowe brownie. Trzeci dział - PROSTO - dział przedstawia kulinarne triki, aby z podstawowych składników stworzyć przepisy na każdą okazję. Tu znajdziemy przepis

Plate of Joy
Zupa gulaszowa z czerwoną fasolą 250

Wiosna zagościła już chyba na dobre. Nie brak jednak chłodniejszych dni, a wtedy szukamy do zjedzenia czegoś solidniejszego, rozgrzewającego. Zupę gulaszową polecam każdemu, komu marzy się coś na rozgrzewkę. Nie jest zbyt tłusta, ale treściwa i na pewno nawet największy głodomór naje się do syta ;) Składniki: około 1/2 kg karkówki , 1 puszka czerwonej fasoli , 2 średnie marchewki , 1 mała cebula(...)miękkości. Na koniec dodać odsączoną z zalewy (ale nie płukaną) czerwoną fasolę. Wymieszać i doprawić całość do smaku. Podawać z dobrym makaronem lub kluskami. Macie swoje ulubione wersje zupy gulaszowej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Leczniczy Syrop z mniszka lekarskiego. Zobacz szybki, prosty i najlepszy przepis. Jak wygląda mniszek lekarski a jak wygląda mle 150

wodą (możesz do tego celu użyć sito) i pozostaw do ocieknięcia. Przygotowujemy duży garnek, wkładamy do niego kwiaty i zalewamy wodą - do poziomu kwiatów i gotujemy okło 15 minut. Zupa Pomidorowa, która udaje się zawsze!  Zobacz przepis. Klik. Garnek wraz z zawartością odstawiamy na 24 godziny , najlepiej przykryty bawełnianą ścierką/ręcznikiem. Kolejnego dnia odcedzamy wywar od pulpy kwiatowej

IzaGotuje
Ogórkowa z ryżem 204

Jedna z moich ulubionych zup i wspomnienie smaków z dzieciństwa.  Zupa ogórkowa z ryżem Składniki: 4 skrzydełka z kurczaka 2 woreczki białego ryżu 2 marchewki 6 ogórków kiszonych 1 korzeń pietruszki 1/4 dużej cebuli sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Do gotującej się wody wrzucamy skrzydełka, dodajemy obrane marchewki i pietruszkę oraz obrane kiszone ogórki, wcześniej pokrojone w kostkę, mieszamy(...)gotujemy na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Gotujemy ryż. Ugotowany przekładamy do zupy, mieszamy, doprawiamy do smaku

Moja smaczna kuchnia
Odchudzanie dietą – na czym to polega? Kaloryczność posiłków i jadłospis. Część III 164

śniadanie : Chleb graham (50g) z masłem (3g) Chuda wędlina (30g) Sałatka z pomidorów, ogórka i cebuli (100g) Herbata zielona II śniadanie : Jogurt naturalny (150g) Jabłko (150g)   Obiad : Zupa ogórkowa (200g) Pulpet z dorsza (70g) Ziemniaki (150g) Starta marchew z jabłkiem (100g) Sok pomarańczowy (100g) rozcieńczony Podwieczorek : Pomarańcza   Kolacja : Fasolka szparagowa z wody (150g) Chleb razowy (40g) z margaryną

IzaGotuje
Dieta 1200 kcal 168

powinny się składać przede wszystkim z owoców. Wybierz II ŚNIADANIE: Wszystkie  zestawy obiadowe  maja identyczną wartość kaloryczną, więc możemy je podmieniać. Zasady układania Zestawów Obiadowych. Wybierz ZUPĘ: Wybierz MIĘSO/DANIE: Wybierz SURÓWKĘ: Podstawą każdej udanej diety są: * Obecność wagi kuchennej podczas przygotowywania posiłków. * Codzienna aktywność fizyczna. * Spożywanie przynajmniej 1l wody w ciągu dnia. Jak rozpocząć Dietę 1200 kcal

IzaGotuje
Novotel Warszawa Airport od kuchni 161

świecie, tak aby każdy z gości mógł poczuć się „bezpiecznie” i wybrać znane mu danie, ale również spróbować dań z Polski. W menu znajduje się stek z wołowiny argentyńskiej, zupa Tom Kha Kai czy Burger NOVO2 z grillowanej wołowiny podawany z frytkami, żurek... Do tego wino organiczne z selekcji stworzonej specjalnie dla hoteli Novotel.    O zaletach kuchni mieliśmy(...)Lasecki. W jej trakcie spróbowaliśmy: krewetki z awokado i mango w papierze ryżowym, bruschettę z wędzonym serem, oliwkami i pomidorami koktajlowymi oraz rukolą, quesadillę z indykiem,    tajską zupę Tom Kha Kai - z kurczakiem, mlekiem kokosowym i ryżem jaśminowym, może trochę za delikatna ale bardzo smaczna zupa, burgera vegańskiego z cieciorki i z bakłażanem– to niestety nie był nasz

królestwo garów
Babciny królik i duszona marchewka 177

plasterki 1 płaska łyżka słodkiej papryki sok z 1/2 cytryny 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 1/2 cebuli 50 ml białego wina (opcjonalnie) 1 łyżka przyprawy do zup w płynie 2 łyżeczki koncentratu 2 płaskie łyżeczki mąki do zagęszczenia 2 łyżki śmietany 30% (użyłam jogurtu) 4 gałązki koperku 1 łyżka oleju sól, pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA(...)myjemy, osuszamy i kroimy na części - otrzymamy 2 duże nóżki, 2 małe, 2 polędwiczki i żeberka - te ostatnie są niepotrzebne do tego dania, możemy ich użyć do przygotowania np. zupy. Tak przygotowane mięso polewamy sokiem z cytryny, nacieramy solą, pieprzem i słodką papryką (ja dodałam jeszcze szczyptę chilli). Obkładamy plasterkami czosnku, przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do lodówki na kilka

My Culinary Art
Zupa jarzynowa z białą kapustą i groszkiem 179

Łatwe w przygotowaniu, zdrowe i pożywne. Lubię gotować zupy o każdej porze roku. Z brukselką, groszkiem, kalafiorem czy fasolką szparagową. Świetny pomysł na obiad na dwa dni. Dzisiaj zapraszam na zupę w wiosennej odsłonie! Zupa jarzynowa z białą kapustą i groszkiem Składniki: 3 duże marchewki 2 pietruszki szklanka groszku konserwowego 3 podudzia z kurczaka 1/2 główki małej, białej kapusty

Moja smaczna kuchnia
Korma (kuruma) - kuchnia indyjska 186

pęczek świeżej kolendry do dekoracji ewentualnie 5 00 ml bulionu warzywnego i 4 00 g pokrojonej w małą kostkę i podsmażonej piersi z kurczaka ( wtedy otrzymamy bardzo gęstą zupę ) Na średnio rozgrzanym oleju p odsmażyć cebulę i dusić, aż będzie miękka .   Dodać imbir i czosnek i dusić jeszcze około minuty.     Ziemniaki , marchew, papryczkę chili , orzechy nerkowca wymieszać(...)przecierem pomidorowym (ewentualnie dodać bulion warzywny i podsmażone mięso z kurczaka jesli chcemy przygotować zupę) Doprawić solą i curry . Gotować   mieszając około 10 minut do czasu, aż ziemniaki będą prawie miękkie . Dodać groszek , zieloną i czerwoną paprykę oraz śmietanę lub jogurt. Zmniejszyć ogień do minimum , przykryć i gotować na wolnym ogniu 15 minut .   Udekorować listkami świeżej kolendry Podawać

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa brokułowa 192

Witajcie mam dla Was propozycje na pyszną zupę krem. Jeżeli nigdy nie mogliście się przekonać do brokuł to może ten przepisy wam pomoże. Z upa jest bardzo kremowa i gęsta. Składniki: 2 szt. brokuły 3 szt. marchewki 1 szt. pietruszka 1/4 główki selera 1 szt serka kremowego 1 kostka rosołowa warzywna Przygotowanie Marchew obieramy i kroimy w miarę(...)nasze warzywa będą miękkie zdejmujemy z gazu. Za pomocą blendera, miksujemy wszystko na gładką masę. Dodajemy ser i przyprawy (pieprz, imbir, kurkuma), to co każdy lubi. Tak przygotowaną z Zupę podajemy z grzankami lub można ją zjeść bez niczego. Smacznego

Panda i jej świat
Pho z kulkami wołowymi 159

Dzisiaj następna po grilowanej wołowinie, odsłona pho. Zupy, która ratuje ludziom życie. Zupy, która w niektórych kręgach rywalizuje z niedzielnym schabowym i często z nim wygrywa. Szczególnie po ciężkiej sobocie. Zupy, która… Zresztą nie będziemy się rozpisywać. W końcu wszyscy … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
Krem z dyni 96

potrzebne!). Z wywaru wyjąć mięso, a następnie dodać miąższ z dyni. Za pomocą blendera całość ze sobą zmiksować. Posmakować i ewentualnie doprawić solą, pieprzem oraz suszonym imbirem. Przygotowaną zupę ponownie delikatnie zagotować. Ugotowane mięso z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Poniższą zupę podawać z pokrojonym mięsem i ewentualnie przyozdobić kleksem z jogurtu greckiego/śmietany. Zupa przed zmiksowaniem

Ugotować
Krem kukurydziany 131

solą, pieprzem, gałką muszkatołową i słodko papryka. Gotować na średnim ogniu tak długo, aż ziemniaki będą miękkie. Pod sam koniec gotowania dodać odcedzoną kukurydzę, Gotować jeszcze chwilę.  Przygotowaną zupę zmiksować za pomocą blendera. Śmietanę zahartować z wywarem (tzn. śmietanę przelać do większego naczynia i powoli dodawać gorącą zupę; cały czas mieszając). Przygotowaną śmietanę wlać do zupy i jeszcze chwilkę

Ugotować
Zupa ogórkowa z ryżem 190

Czasami nachodzi nas ochota na kwaśną potrawę, zupa ogórkowa jest najlepszym pomysłem na taką zachciankę. Aromatyczna i smaczna ze świeżo startych ogórków kiszonych domowej roboty. Polecam wszystkim. składniki na 6 porcji  6 skrzydełek z kurczaka  4 spore ogórki kiszone 2 marchewki pietruszka 2 ząbki czosnku seler por cebula ziele angielskie liść laurowy 2 torebki ryżu pół szklanki śmietany(...)laurowy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gdy warzywa będą już miękkie dodajemy starte na tarce ogórki kiszone razem z sokiem z ogórków, gotujemy jeszcze chwilę. Na koniec podprawiamy zupę śmietaną. Osobno gotujemy ryż. Zupę podajemy na talerzu z posiekanym koperkiem

Smakowite Dania
Kapuśniak ze słodkiej kapusty 150

Jesienny kapuśniak ze słodkiej  kapusty, to świetna zupa w sam raz na chłodne i deszczowe dni. Rozgrzewająca i aromatyczna zupa sprawi, że od razu zrobi nam się cieplej. składniki na 4 porcje pół główki średniej kapusty porcja włoszczyzny ( marchew, pietruszka, por, seler, cebulę i  czosnek ) 40 dag wieprzowiny  z kością mały koncentrat pomidorowy liść laurowy ziele angielskie(...)czym dodajemy ją do wywaru i gotujemy jeszcze 15 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku sola i pieprzem. W osobnym garnku gotujemy obrane, umyte i pokrojone ziemniaki. Zupę podajemy z ziemniakami, posypujemy natką pietruszki

Smakowite Dania
Grochówka 138

Grochówka  dobra na wszystko , któż z nas nie pokusiłby się na pożywną i rozgrzewającą zupę w mroźny zimowy poranek . Bardzo prosta w przygotowaniu  , podana z pieczywem  może zastąpić danie główne. składniki na 6 porcji 200 g grochu  łuskanego w połówkach 10 średnich  ziemniaków  25 dag kiełbasy    20 dag wędzonego boczku włoszczyzna(...)której się moczył, do miękkości, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Do gotującego się wywaru wrzucamy podsmażony boczek z cebulką i kiełbasą, dodajemy pokrojoną włoszczyznę, czosnek i ziemniaki, zupę doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy z pieczywem

Smakowite Dania
Zupa porowa 106

wszystkie zupy w moim domu i ta cieszy się powodzeniem wśród  domowników a szczególnie mojej córeczki . Zupa z porów z dużą ilością pieprzu  niesamowicie  rozgrzewa a jej smak  ucieszy niejednego smakosza zup . składniki na 4 porcje 2 duże pory 5 ziemniaków 2 szklanki bulionu 2 łyżki śmietany sól i pieprz listek laurowy łyżeczka masła natka pietruszki

Smakowite Dania
Błyskawiczna zupa pomidorowa z wiejskimi kluskami 171

Błyskawiczna zupa pomidorowa z wiejskimi kluskami to propozycja dla zabieganych i nie mających czasu na gotowanie osób, przygotowuje ją się w 15 minut a na dodatek jest bardzo smaczna. Polecam do wypróbowania. składniki na 4 porcje  kostka bulionowa pomidory z puszki majeranek pieprz sól posiekana natka pietruszki        kluski 2 szklanki mąki 2 jajka(...)pomidorki z puszki wywar przyprawiamy majerankiem i pieprzem. Całość gotujemy na małym ogniu kilka minut . Z mąki , jajek ,szczypty soli i wody zagniatamy ciasto na kluski. Do gotującej się zupy wrzucamy porwane ręką kawałki ciasta i gotujemy około 7 minut . Zupę podajemy z posiekaną natką pietruszki

Smakowite Dania
Zupa cebulowa z pasztecikami z serem camembert + film 187

Ekspresowa zupa cebulowa i paszteciki z serem camembert  to super pomysł gdy jesteśmy bardzo zabiegane i musimy szybko przygotować obiad . Wystarczy kilka składników i można wyczarować przepyszne danie. składniki na 4 porcje                    zupa 6 cebul 1,5 l bulionu mięsnego  ( może być z kostki(...)układamy na nich kawałki sera .Ciasto składamy w trójkąty, zlepiamy brzegi .Surowe paszteciki smarujemy roztrzepanym białkiem i układamy na blasze. Pieczemy w temp. 200 st.C przez około 20 minut . Zupę podajemy z gorącymi pasztecikami

Smakowite Dania
Kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach z ziemniakami + film 133

ziemniakami , jest świetną  propozycją na  jesienny obiad . Jest prosty i szybki w przygotowaniu, a dodatkowym atutem jest akcent w postaci kawałka smacznego żeberka. składniki na 6 porcji zupy 70 dag żeberek 1/2 główki młodej kapusty włoszczyzna ( marchewka , pietruszka, mały kawałek selera i pora ) cebula ząbek czosnku 6 - 7 ziemniaków mała puszka koncentratu pomidoreowego 2 łyżki posiekanej pietruszki(...)około 2 litrami wody, doprawiamy solą . Dodajemy poszatkowaną kapustę i pokrojone ziemniaki , oraz włoszczyznę (marchewkę , pietruszkę, mały kawałek selera i pora) ząbek czosnku oraz cebulę. W trakcie gotowania  zupę doprawiamy zielem angielskim, liściem laurowym, szczypta kminku i ziarenkami pieprzu. Zupę gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy jeszcze chwilę. Kapuśniak podajemy

Smakowite Dania
Zupa - krem z pomidorów z serkiem mascarpone + film 188

Błyskawiczna, prosta w wykonaniu, z delikatnie słodko- kwaśną nutą, zupa krem z pomidorów z dodatkiem serka mascarpone to znakomita propozycja na gorącą kolację. Podana z grzankami lub bagietką czosnkową smakuje wyśmienicie. składniki na 3 porcje szklanka bulionu warzywnego 500 g pomidorów z puszki 300 g koncentratu pomidorowego 125 g serka mascarpone czarny pieprz cukier sól przepis Do garnka wlewamy bulion(...)dodajemy pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy, wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy około 15 minut. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy do smaku szczyptą soli, czarnym pieprzem oraz odrobiną cukru. Garnek zdejmujemy z ognia, dodajemy serek mascarpone i wszystko miksujemy na gładki krem. Gorącą zupę podajemy z grzankami lub bagietką czosnkową

Smakowite Dania
Krupnik z suszonymi grzybami + film 127

Tradycyjny, pożywny krupnik z suszonymi grzybami i dużą ilością zieleniny, doskonale zaspokoi głód i będzie pysznym daniem dla całej rodziny. Talerz tej aromatycznej, gorącej zupy znakomicie rozgrzewa w zimowe mroźne dni. składniki na 4 porcje udko z kurczaka 2 marchewki 2 małe pietruszki mały kawałek selera i pora 6 średnich ziemniaków 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej 3/4 szklanki suszonych grzybów pęczek(...)natki pietruszki czarny pieprz sól przepis Godzinę przed przygotowaniem zupy, opłukane suszone grzyby moczymy w niewielkiej ilości letniej wody. Obrane z łupin i umyte ziemniaki kroimy w niewielką kostkę. Do garnka przekładamy opłukane udko z kurczaka, dodajemy obraną marchewkę i pietruszkę, kawałek selera oraz pora i całość zalewamy 2 litrami wody. Do gorącego wywaru wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, opłukaną

Smakowite Dania
Zupa boczniakowa+ film 132

Bardzo aromatyczna, smaczna,o oryginalnym smaku zupa z boczniaków z ziemniakami i serkiem topionym będzie smaczną propozycją na szybki obiad lub gorącą kolację. To prosta i szyba zupa której smak sprawia że chce się jej więcej i więcej.   składniki na 3 porcje 3 szklanki bulionu ( może być z kostki ) 30 dag boczniaków 6 średnich ziemniaków 100 g serka topionego(...)angielskie, wszystko mieszamy i gotujemy do miękkości ziemniaków. Pod koniec gotowania odlewamy pół szklanki gorącego wywaru i rozpuszczamy w nim serek topiony a następnie wszystko wlewamy do gotującej się zupy i gotujemy jeszcze około 2 minut

Smakowite Dania
Krem z warzyw z serem korycińskim z suszonym borowikiem 173

śmiało podać na bardzo ważnej uroczystości, krem, który smakuje wybornie, ma gęstą i miłą konsystencję. Dodatek sera korycińskiego z suszonym borowikiem podniósł standard, wydawać by się mogło „zwyczajnej krem-zupy”. Dosmaczył idealnie całość. To niezwykły ser-mleczny przysmak z Podlasia. Ser koryciński swojski Czesławy Zarzeckiej to ser dojrzewający,wyrabiany z niepasteryzowanego, pełnego mleka krowiego, z dodatkiem podpuszczki i soli kuchennej.Ma(...)brokuła ugotowanego wcześniej na parze. Całość przelej do blendera i zmiksuj dokladnie na krem. Krem ma być gęsty. Rozlej do talerzy . Pokrój ser koryciński w kosteczkę i dodaj do zupy. Można posypać koperkiem i podawać z grzankami. Pod wpływem ciepła ser zaczyna się ładnie rozpuszczać a .....suszony borowik uwalnia swój lesny aromat.  I to jest cała tajemnica tej zupy

Z Kuchni Do Kuchni
Wiosenny detox na diecie dr Ewy Dąbrowskiej 186

pory jadłam :)   Dzień 1 Przez cały dzień jako przekąska jabłka, oprócz tego: Surówka -1 czerwona papryka, -3 pomidory, -1 szalotka, - 2 ogórki kiszone, - 1/2 cykorii, - sól. Zupa cebulowa Ugotować wywar z marchwi, pietruszki, selera z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego, soli, gdy będą miękkie dodać pokrojoną w plastry cebulę, posypać zielenizną . Surówka z ogórków kiszonych i szalotek Dzień(...)Jabłka - łącznie 7 sztuk Sok: marchew, jabłka (700ml) Zupa cebulowo - pomidorowa (do wczorajszej zupy dodałam pomidory) Ogórki kiszone 2 szt Jabłka gotowane z cynamonem   Dzień 3 Jabłka Sok marchew - jabłko (500 ml) Kapusta gotowana (krojona) z marchewką, cebulą, ziołami, solą Brokuł gotowany na parze (0,5 kg) z duszoną cebulką Jabłka gotowane z cynamonem   Dzień 4 Jabłka Warzywa

Co na wege obiad?
Rolady wieprzowe nadziane mięsem mielonym 263

uroczystościach typu wesela. Moja propozycja kaszubskiego mięsiwa. A może takie mięsko przyrządzicie na zbliżającą się Wielkanoc? 0,8 kg schabu wieprzowego 250 g mięsa mielonego z indyka 200 g zupy pieczarkowej 1 cebula 3 łyżki bułki tartej 1 jajko Sól Pieprz Majeranek Przyprawa do wieprzowiny 10 plastrów boczku wędzonego Olej do skropienia Schab myjemy, osuszamy i kroimy w plastry około(...)Rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny. Cebulę kroimy w kosteczkę, szklimy na patelni, dodajemy zupę pieczarkową. Podsmażamy aż zmiękną. W misce łączymy ze sobą mięso mielone, jajko, bułkę tartą, cebulę z zupą pieczarkową. Doprawiamy solą i pieprzem. Farsz układamy na rozbitym płacie schabu, zwijamy na kształt roladki. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Wierzch obsypujemy majerankiem. Rolady obkładamy wędzonym

VioletoweKucharzenie
Makaron z bobem 279

jest jednym z warzyw, które można wykorzystać jako bazę do przygotowania różnorodnych potraw. Przez innych nazywany tzw. bober świetnie sprawdzi się jako główny składnik do farszu pierogów, do sosów, zup, makaronów, czy sałatki. Bób jest bogaty w mnóstwo składników odżywczych w tym w białko. Dodatkowym atutem jest to, że można go mrozić i zachowuje swój smak i wygląd. Składniki

Kuchnia Pełna Pasji
Zupa marchewkowa, wino-prezent 196

left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} A dziś przepis na ekspresową, rozgrzewającą zupę, w sam raz na obecnie panującą pogodę. Składniki: 1 cebula olej 3-4 marchewki 2-3 ziemniaki ok. 150 ml mleczka kokosowego sól, curry Drobno pokrój cebulę i podsmaż(...)większe kawałki ziemniaki i marchewki. Zalej wodą nieco ponad powierzchnią warzyw. Gotuj do miękkości (ok. 10-15 minut). Dodaj pozostałe składniki i wszystko zblenduj/zmiksuj (ewentualnie dolej przegotowanej wody, jeśli zupa wydaje ci się za gęsta). Możesz zupę posypać czarnuszką przed podaniem. Ostatnio goście podarowali nam taki oto przepyszny prezent domowej produkcji. Historia opisana na bilecie (autorstwa kolegi Marka) jest prawdziwa

Qlinarnie i Qlinarnie
Gorąca czekolada, Syriana 162

kilku powodów: 1. Jedzenie – zupełnie nowe, egzotyczne i bardzo dobre. Po raz pierwszy jadłam humus z kuminem  (bardzo kremowy i dobrze przyprawiony)  i chlebkiem pita oraz syryjską zupę soczewicową z czosnkiem i imbirem (cytryna idealnie uzupełniała smak zupy). Obok w miseczce coś, co wydawało się chlebkiem pita, pokrojonym na kawałki i podsmażonym w oleju, ale w ogóle(...)Bardzo aromatyczna.  3. Nieduża liczba pozycji w menu wg mnie świadczy na korzyść restauracji. Ale w tak małej karcie dań jest kilka pozycji wegetariańskich (nawet wegańskich) – np. humus, zupa soczewicowa, falafle, pasta z pieczonej papryki z orzechami czy pasta z bakłażanów. Z łatwością da się skomponować dwudaniowy obiad. 4. Całkiem przyjemna muzyka arabska. Z atrakcji niejedzeniowych można dodać taniec

Qlinarnie i Qlinarnie
Francuska zupa cebulowa, Kryjówka 147

sól i pieprz. Gotuj przez 30-40 minut, aż cebula będzie miękka. Na koniec wlej wino i ewentualnie trochę wody. Doprowadź do wrzenia, wymieszaj i zestaw z ognia. Podawaj zupę z grzankami posypanymi startym żółtym serem. P.S. Jeśli chcecie, aby cebulowa miała ciemny kolor (jak na zdjęciu), trzeba karmelizować cebulę przez ok. 45 minut. Zupę dodaję do akcji: W Kryjówce(...)restauracja w centrum miasta (przy ulicy Mickiewicza 19). Spodziewałam się mniejszej ilości dań jarskich, a tu miła niespodzianka - jest kilka rodzajów naleśników, ser prażony, pierogi, placki ziemniaczane i pizza (zupy są niestety na kościach). W Kryjówce jest do wyboru mnóstwo pysznych surówek i sałatek (wszystkie są na wagę). Dla wegan niestety opcji brak. Zamówienia składamy przy bufecie. French onion soup

Qlinarnie i Qlinarnie
Zupa krem z brokułów z tymiankiem i chipsami z boczku 153

ugotować do miękkości razem z garścią świeżego tymianku (ok 8 minut). W tym czasie nagrzać piekarnik do 200 stopni (termoobieg) i piec plasterki boczku przez 6-8 minut. Zupę zmiksować. Doprawić szczyptą gałki muszkatołowej, czosnkiem granulowanym, łyżeczką cukru, pieprzem oraz odrobiną soli. Do zupy dodać łyżkę śmietany. SMACZNEGO

Kredowe Menu
Owsianka z kiwi i bananem 264

Moje wspomnienie tradycyjnego śniadania z czasów dzieciństwa to zupa mleczna. Zupy były różne, kasza manna, mleko z makaronem i oczywiście owsianka. Niestety nie przepadałam zbytnio za tymi zupami i męczyłam się nad talerzem zanim z niego zniknęła. Jedyną ulubioną była właśnie owsianka, musiała być gęsta i bardzo słodka. Już na talerzu babcia dodawała do niej kawałeczek masła, dla smaku. Dzisiejsza

Kulinarne przygody Gatity
JARZYNY NA ZIMĘ 219

słoik położyć przezroczyst ą  foli e spożywczą i dopiero wtedy go zamknąć. Tak zrobione warzywa, wykorzystujemy, w zimowej porze, przy robieniu zup. Pamiętajmy jednak, by ich za dużo do garnka nie dawać, ponieważ zamiast pysznej zupy, będziemy mieli zupę porządnie przesoloną. Na duży garnek wystarczą 2-3 łyżki

Kulinarnie z Polką na Kresach
Ośmiornica duszona z batatami i pomidorami 169

Sama nie wiem czy to danie to bardziej gulasz czy zupa. Jak go nie zwać - jest to pyszne danie obiadowe. Inspiracją była portugalska cataplana (Cataplana de polvo com batata doce)  - danie którego nazwa pochodzi od nazwy specjalnego garnka w którym jest robione. Garnka nie mam - chociaż zawsze mi się taki marzył - danie robiłam więc w garze żeliwnym. Przepisy które(...)już zawodzi, i zupełnie nie mogłam sobie przypomnieć jak gęsta była cataplana którą jadłam w Portugalii, zdecydowałam się na wersję z większą ich ilością. Jeżeli wolicie danie mniej przypominające zupę - zmniejszcie ilość bulionu do dwóch szklanek. Drugiego dnia zupa była jeszcze lepsza - smaki się przegryzły - było pysznie! Inspiracją był przepis z  tej  strony składniki 1 ośmiornica  (moja

Stare Gary
Zarzutka z zasmażką 185

Pyszna, gęsta, bardzo pożywna i kwaśna zupa z kapustą kiszoną, ziemniakami i wędzonym boczkiem :) Przepis pochodzi z magazynu 'Moje Gotowanie'. Zapraszam do przygotowań! Składniki dla 6 osób: 1 ubita szklanka kapusty kiszonej 1/2 szklanki soku z kapusty 200 g wędzonego boczku 4-5 ziemniaków 1 marchewka 1 mała cebula 1 łyżeczka mąki 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe sól(...)czasie, gdy nasza kapusta już się gotuje, na rozgrzaną patelnię wrzucamy boczek i wytapiamy tłuszcz. Dodajemy cebulkę i łyżkę mąki - smażymy, aż mąka i cebulka zarumienią się. Dodajemy do zupy, zwiększamy ogień do średniego i gotujemy pod przykryciem do miękkości kapusty. Na koniec doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i maggi. Gotowe

My Culinary Art
Zupa z ciecierzycy 262

więc warto ją włączyć do naszego menu.  Mam nadzieję ze troszkę Was zachęciłam do jej zajadania;) Aaaa.. jest ponoć świetnym afrodyzjakiem :) Dzisiaj zapraszam na p ikantną, rozgrzewającą zupę z ci ecierzycy, na chudej wędzonce.  Pokochaliśmy ją bardzo  , smakuje wyśmienicie.  Zupa z ciecierzycy 50 dag cieciorki  40 dag wędzonki ( u mnie chude żeberka) kupuję

Takie tam pichcenie
Żurek staropolski 124

Żurek to tradycyjna polska zupa, przygotowywana na zakwasie. Z powodzeniem może być podana jako główne danie, ponieważ jest bardzo syta. SKŁADNIKI (dla 4 osób) : 2 marchewki 1/2 selera 4 białe kiełbasy 4 wędzone kiełbasy 20 dkg wędzonego boczku 0,5 l zakwasu pół szklanki śmietanki 18 % łyżka masła 4 duże ziemniaki sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, liście laurowe 4 jajka(...)minut. Solimy, pieprzymy do smaku oraz dodajemy majeranek. Zdejmujemy z gazu. Do osobnego naczynia odlewamy ok pół szklanki naszego żurku i łączymy z śmietaną, po czym wlewamy do zupy i mieszamy. (gdy wlejemy śmietanę bezpośrednio do żurku może nam się zważyć) Ugotowane ziemniaki odcedzamy i dodajemy do żurku. Przed podaniem gotujemy jajka na twardo i każdemu do talerza czy miseczki

smacznieinatemat
Zupa paprykowa z soją i fasolą 201

Bardzo pożywna zupa z serii tych jednogrankowych. Jest w niej dużo dobrodziejstw które pożywią nasz organizm w te chłodne lutowe dni. Wiosna coraz bliżej ale zanim przyjdzie to jeszcze musimy się odżywiać bardziej energetycznie. Zupę gotowałam w szybkowarze więc wyszło szybko i smacznie. Zapraszam na pyszną zupę. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Krem z dyni z dodatkiem cydru 135

Jesienią uwielbiam jeść gęste zupy-kremy. Sycące i rozgrzewające, idealne na zimne wieczory. Dziś zaproponuję Wam moją wersję zupy z pieczonej dyni. Jest szybka w przygotowaniu (o ile wcześniej przygotujemy bulion i pieczoną dynię), aromatyczna i rozgrzewająca, w pięknym, poprawiającym humor kolorze. 700 g pieczonej dyni  700 ml bulionu 300 ml cydru 1 suszona papryczka chili peperonci (lub papryka(...)zdejmujemy z ognia i blendujemy. Dodajemy cydr i przyprawy i gotujemy na malym ogniu przez 10 minut. Najlepiej smakuje ze śmietaną kremówką i prażonymi pestkami dyni. A Wy? Lubicie zupy kremy? Z czego najczęściej je przyrządzacie? Przepis dodaję do akcji: Dynia na słodko i słono orazRozgrzewające wege dania. A ponieważ dynia to moje ulubione jesienne warzywo, to dodaję przepis

Zawsze głodna!
Bulion drobiowo-warzywny 194

Bulion-podstawa wielu zup i sosów. Jeśli jest intensywny, wspaniale wzbogaca ich smak. Sama wolę przyrządzać zupy na bazie bulionów niż wody, bo takie są o wiele smaczniejsze. Oczywiście przygotowanie bulionu zabiera duzo czasu, ale spokojnie możemy przygotować większą ilość, zamrozić i użyć kiedy będzie potrzebny. Przepisów na doskonałe buliony jest wiele, sama wypróbowałam kilka-niektóre lepsze, inne gorsze. Ostatnio(...)smacznie, ale bulion trzeba było trochę rozcieńczyć, bo jednak był trochę zbyt intensywny w smaku (i w kolorze), by jeść go w normalnej postaci. Jeśli chcecie wzbogacić smak swoich zup, sosów i potrawek, zachęcam do wypróbowania przepisu :) Składniki na ok 1-1,5l bulionu: 1 udo indyka (w całości, nie sama "pałka") 2 średnie pietruszki 2 małe lub 1 średnia

Zawsze głodna!
Dieta 5:2, czyli naleśniki i zupa pomidorowa 121

zmiksować, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić. Nakładać na naleśniki Wartości: wartość energetyczna 308 kcal; - białko 25,8 g - węglowodany 13,2 - tłuszcz 17,8 g Obiad: Składniki na zupę pomidorową: - pół puszki pomidorów; - 2 łyżki przecieru pomidorowego; - ząbek czosnku; - łyżeczka drobno posiekanej świeżej bazylii; - mała garść orzeszków nerkowca; - 1/2 łyżeczki soli morskiej - 4 kawałki mini sera mozzarella; Wykonanie: pomidory(...)przecier wlać do garnka, dodać 3/4 szklanki wody, przeciśnięty czosnek i posiekaną bazylię. Zagotować, doprawić solą i pieprzem Orzeszki uprażyć na patelni z solą. Zupę nalać do talerza, dodać pokrojony ser i orzeszki. Wartości: wartość energetyczna 168 kcal; – białko 10,4 g – węglowodany 10,6 g – tłuszcz 9,6 g Smacznego function load(url, callback

dom-agi.pl
Strogonow 268

danie namówiona przez P. na zlocie motocyklowym. Nie wiem dlaczego wcześniej go nie próbowałam, bo wtedy zachwycił mnie smakiem. Lekko ostre z dużymi kawałkami mięsa. Po prostu pyszna sycąca zupa. Dużo czasu zajęło mi dojście do przepisu, który trafiłby idealnie w nasz wspólny gust, ale udało się. Strogonow kojarzy mi się przede wszystkim z oczekiwaniem i z wieczornym jedzeniem(...)cookd.it/embed/ajax.php?action=check&recipe=http://dom-agi.pl/strogonow/&blog=http://dom-agi.pl'; url=url.replace(/#038;/g,''); load(url, function(xhr) { if (xhr.responseText!='Unknown blog') { insertCookd(xhr.responseText); } else { document.getElementById('42881c81b7fae21cd3d57fbc740e2b13').innerHTML ='Cook\'d: Skonfiguruj wtyczkę'; } }); Incoming search terms: strogonow wieprzowy zupa strogonow wieprzowy strogonow strogonow wieprzowy z papryka Strogonow przepis strogonow z łopatki strogonow wieprzowy z łopatki przepis na strogonow wieprzowy strogonow wieprzowy przepis zupa strogonow The post Strogonow appeared first

dom-agi.pl
Hiszpania od kuchni - wywiad z Asią z bloga Smak Hiszpanii 218

rodziny. Miałam nieograniczony dostęp do wszystkich produktów i gotowych potraw, które tam przygotowywano…i chyba najbardziej zaskoczyły mnie tzw. potajes y platos de cuchara , czyli coś w rodzaju gęstych zup czy gulaszy mięsnych lub rybnych, z warzywami i często z roślinami strączkowymi. Nie miałam pojęcia o istnieniu tego typu dań w hiszpańskiej kuchni i to właśnie one bardzo pozytywnie mnie(...)warzyw, owoców i roślin strączkowych oraz ryb i owoców morza.  Z: A jaka jest Twoja ulubiona hiszpańska potrawa? A: Zimą bardzo lubię potaje de lentejas , czyli taką gęstą zupę z soczewicą, chorizo (nie zawsze) i warzywami… i małże gotowane na parze, bez żadnych dodatków. Potaje de lentejas, przepis na blogu Asi-klik Z: Tęsknisz czasem za polską kuchnią

Chilli Czosnek i Oliwa
Zupa KREM z Porem i Parmezanem 145

gałka muszkatołowa słodka papryka sól 1 czerwona cebula 1 cebula 2 łyżki masła groszek ptysiowy jogurt naturalny Przygotowanie: porę kroimy w talarki, cebulę szatkujemy, masło roztapiamy w garnku do zupy, wrzucamy cebulę i pora, doprawiamy gałką, papryką, pieprzem. Dusimy do miękkości, zalewamy śmietaną, blendujemy porcję rosołową, czy na przykład skrzydełka gotujemy w 2- óch litrach wody, doprawiamy solą i pieprzem(...)uzyskania wywaru do zblendowanej pory dodajemy serek topiony i pomału dolewamy wywar  parmezan ścieramy na tarce o dużych oczkach, dosypujemy do zupy, całość mieszamy, podgrzewamy Podajemy z łyżką jogurtu i groszkiem ptysiowym oraz świeżą porą:) SMACZNEGO

Luźna Kuchnia
Łosoś pod kołderką ze szpinaku 243

sesji, odpoczywam w domu, ale moje gotowanie do tej pory sprowadzało się do standardowych dań, które często goszczą w moim domu. Dzisiaj na przykład obowiązkowo coś bez mięska! Pościmy! Zupa ogórkowa i naleśnik z serem - na to miałam dzisiaj ochotę. To było do przewidzenia, że zupa ogórkowa pojawi się kiedy nie mam pomysłu na pierwsze danie. Każdy wie jakim maniakiem(...)zupy!  jestem   A teraz coś z ostatnich dni: Łosoś pod kołderką ze szpinaku ok 400g filet z łososia (ja kupiłam gotowy, wystarczyło oczyścić go ze skóry) sól, kolorowy pieprz 1 cytryna, 2 łyżki oliwy, odrobina masła 3 ząbki czosnku, cebula mrożony szpinak  Z aczynamy od piekarnika, nagrzewamy go do 150 stopni a następnie łososia myjemy, osuszamy ręcznikiem

Kuchnia moimi oczami
Zupa-krem z kukurydzy 151

Zupkę kukurydzianą gotowałam po raz pierwszy za namową córki, która uwielbia kukurydzę pod każdą postacią. Zupa zasmakuje tym, którzy uwielbiają kukurydzę :) Składniki:    1 litr bulionu warzywnego    puszka kukurydzy    jarzynka do smaku    szczypta curry    szczypta cynamonu    pół łyżeczki startego imbiru    2 łyżki mleczka kokosowego Przygotowanie:  Gotujemy(...)miękka. Zanim kukurydza się ugotuję to wywaru zrobi się około pół litra. Gdy nasza kukurydza zmięknie  całą zupkę trzeba zmiksować na konsystencję kremu. Dolewamy mleczko kokosowe (pomalutku aby zupa się nie zważyła), dosypujemy jarzynki, startego imbiru. curry i cynamonu. Gotujemy jeszcze przez około 5 minut. Ja zupę kukurydziana podałam z grzaneczkami

Amatorka kuchenna
Przecier pomidorowy do słoików na zimę 144

Przecier pomidorowy do słoików na zimę   ( Doskonała baza do zup i sosów!) Składniki : 5 kg pomidorów (mogą być gorszej jakości np.popękane,małe) sól (najlepiej nie jodowana) pieprz czarny mielony  Sposób wykonania :   Pomidory umyć,pokroić na kawałki wsypać do garnka.Do garnka wlać troszkę wody aby się nie przypaliły pomidory i postawić na małym ogniu.Gotować aż zrobią(...)jeszcze gorące.(Polecam ten sposób wypróbowałem go!)Gdy mamy już wszystkie pomidorki przetarte stawiamy na ogień dodajemy sól oraz pieprz.Soli można dać troszkę więcej,gdy będziemy robić zupę czy sos wtedy damy mniej soli. Gotujemy około 10 minut i rozlewamy do czystych słoików najlepiej 0,5 litrowych.Podczas rozlewania polecam posłużyć się nalewką do rozlewania zupy i dużym lejkiem aby się

Przepisy i porady kulinarne
Krupnik 509

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Mój ostatni krupnik nie doczekał się zdjęć, także dziś prezentuję wam moją wczorajszą wersję tej zupy :). Krupnik to zupa z dodatkiem warzyw i kaszy jęczmiennej. Jest syta, pożywna i bardzo smaczna. Post Krupnik pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Kapuśniak 153

Składniki: 3-4 l wody 1 mały seler 2 marchewki 1 korzeń pietruszki por (ok.15 cm białej części) 1 gałązka lubczyku porcja mięsa na zupę 25 dag kiszonej kapusty 20 dag wędzonego boczku 1 mała cebula 1 łyżka mąki 2 łyżki oleju sól, pieprz 1 kostka rosołowa lub warzywna majeranek 5 ziemniaków 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego Sposób(...)gotującego się wywaru dodać kostkę rosołową/warzywną, liść laurowy, ziele angielskie. 3. Kapustę pokroić i dodać do wywaru. 4. Ziemniaki obrać, pokroić na większą kostkę, dodać do zupy. 5. Boczek podsmażyć z cebulą pokrojoną w drobną kostkę. Dodać do zupy. 6. Gdy ziemniaki będę miękkie, doprawić solą, pieprzem, majerankiem. Całość zaciągnąć zasmażką z oleju i mąki

A Ty Smakuj Mnie
Zupa cebulowa z groszkiem ptysiowym 143

3 litry wywaru warzywnego 1 kg cebuli 1/4 kostki masła 2-3 ząbki czosnku pieprz, sól, ostra papryka ewentualnie groszek ptysiowy, grzanki, żółty ser Gotujemy wywar

Humanistka w kuchni
Znowu zielona…..Zupa – krem z pora i groszku 169

 Dużo groszku w zamrażarce dzięki Agnes "zmusił mnie" do zrobienia kolejnej potrawy z groszkiem.... i nauczył jeszcze jednego...nie fotografujemy gorących (parujących)  potraw, bo

Humanistka w kuchni
Krem z cukinii 125

4 porcje: 1 cukinia 3 szklanki wody/ wywary warzywnego sól, pieprz, papryka Jedną dużą cukinię wydrążamy, a następnie kroimy w kostkę. Wrzucamy na gotującą się wodę

Humanistka w kuchni
Zupa cebulowa na maśle z grzankami 321

Zupa cebulowa już była na blogu, o tam >klik!<  Wtedy robiłam ją pierwszy raz, zupełnie bez wyczucia jak powinna według mnie smakować :) Od tego czasu wyrobiłam sobie swój własny smak i robię ją troszkę inaczej. Jest szybka i łatwa do przygotowania, więc można ja gotować wtedy, gdy mamy mało czasu, a przy stole czekają już głodomory(...)Zupa cebulowa odpowiednio przyprawiona świetnie rozgrzeje nas, kiedy wracamy zziębnięci do domu. Polecam :) Składniki: 5 średnich cebul , 3 łyżki masła , 2 duże liście laurowe , 1 łyżeczka cukru , 1 łyżeczka suszonego tymianku , pół szklanki białego wina (półwytrawne lub wytrawne), około 1 i 1/2 litra wody , sos sojowy , ostra papryka . Cebulę obrać i pokroić w piórka. Masło stopić w garnku, dodać cebulę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kura, kura 175

Powodem przerwy w pisaniu bynajmniej  nie było przejście na dietę a raczej fakt, że na naszym zimowym stole pojawiała się często zupa brazylijska czy  zupa gulaszowa . Zakochaliśmy się w niej a na tą zimowo - jesienną pogodę nie ma nic lepszego. Przy okazji ulepszyliśmy nasze zupy dodając do nich ostrego sosu chilli.  Dzisiaj wracamy z nowym przepisem

Smaki Brazylii
Flaczki drobiowe z kurczaka 642

robiłam tej zupy chyba 10 lat, jakoś tak wyszło, bo myślałam że skro moja rodzina nie lubi prawdziwym flaków to myślałam ze tych także. Pomyliłam się. Ugotowałam wiec od razu cały sagan na kurczaku i jedliśmy ją przez 3 dni. Była pyszna, wystarczająco syta za cały obiad. Lubie polskie zupy. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Bezglutenowe kluseczki szpinakowe z dyniową zupą! 205

Pysznie i kolorowo! Do tego zdrowo !!! ;-))) Przepyszna propozycja: kokosowo- dyniowa zupa z dyni podana z jaglanymi kluseczkami ze szpinakiem. Odważne, aromatyczne i bardzo smaczne danie! Idealne na zimowy obiad.  Dla wszystkich miłośników szpinaków i dyni! ;-) SKŁADNIKI: - 4 garście świeżych liści szpinaku - posiekane - 3 łyżki serka o smaku czosnkowym - 2 żółtka - 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej - 4 łyżki mąki ryżowej(...)formuj w dłoniach na podłużne kluseczki. Wrzucamy na wrzącą wodę, woda ma się delikatnie gotować, kluseczki gotujemy około 5-7 minut. Wyjmujemy łyżką cedzakową. SKŁADNIKI NA ZUPĘ DYNIOWĄ: - 500 g dyni startej na tarce - 1 ząbek czosnku - puszka mleka kokosowego - 1,5 łyżki pasty curry tajskiej - chili według uznania - 1 łyżka oleju kokosowego - 2 szalotki cebulki

SMYKWKUCHNI
Suflet czekoladowy i warsztaty Śniadanie Mistrzów 157

łącząc upieczony filet z łososia z krewetkami koktajlowymi skropionymi sokiem z cytryny. Potem dodajemy tylko odrobinę majonezu, posiekany koperek oraz sól i pieprz. Grzanka, odrobina kawioru i gotowe! Zupa krem z zielonego groszku niczym by się nie wyróżniała, gdyby nie konsystencja i dodatki – delikatne mascarpone, domowy groszek ptysiowy oraz… puder miętowy! Zupa była niezwykle delikatna, wręcz piankowa(...)nadała sałatce nie tylko fajny, zielony kolor, ale przede wszystkim charakterystyczny posmak. Razem ze słodkim puree i klasyczną rybą z cierpkim sosem danie było kompletne. Wszystko ze sobą grało. Zupa krem z zielonego groszku - do tego ptysie, mascarpone i... miętowy puder Przemek z którym gotowałam mimo młodego wieku ma bardzo dużą wiedzę - mogłam się od niego uczyć Deseru nie przygotowaliśmy

Poezja smaku
Moc posiłku- bez wysiłku....czyli zupa z soczewicy 187

potrzeby i braku czasu sięgnęłam po raz kolejny po Dania Babci Zosi. Tym razę nabrałam smaku na ...zupę z soczewicy. Uwielbiam soczewicę.  Jej smak zaczerpnięty został z kulinarnych wypraw do Północnej Afryki. Mieszanka przypraw i ziarna czerwonej soczewicy sprawiają, że zupa nie tylko jest aromatyczna, ale również pożywana. Dania Babci Zosi to dania gotowe, ze składników naturalnych. Gorąca woda(...)łyżkę masła lub oleju i gotuj przez 20 minut na małym ogniu. 3. Proponuję podawać z dodatkiem śmietany lub jogurtu naturalnego (po łyżce na talerz). I moja zupa z soczewicy gotowa! Już niebawem wystartuje konkurs, w którym do wygrania będzie zestaw od  FIRMY SYS  -Dania Babci Zosi, obserwujcie ! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa krem z papryki 148

Mój narzeczony dostarczył mi sporą ilość papryki , więc postanowiłam przyrządzić z nich zupę a oto przepis: Składniki 700 ml bulionu ( ja zrobiłam warzywny, ale wiadomo że lepiej będzie smakował bulion drobiowy) 7 papryk czerwonych 2 cebule 4 duże ząbki czosnku 3 łyżki masła 12 ml śmietany pieprz, tymianek, sól. W garnku roztopić masło, chwilę podsmażyć cebulę i czosnek(...)następnie  włożyć paprykę  podsmażać do miękkości.  Wlać bulion  , zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.  Następnie  zupę zblendować na gładko. Przelać zupę przez sito i wlać płyn z powrotem do garnka, a następnie gotować na średnim ogniu.  Mieszając dodać śmietanę i przyprawy, pozostawić przez chwilę, by przeszła ciepłem. Dodatkowo można

Cukier&Puder
Dietetyczny chłodnik z botwinki :) 114

Nigdy wcześniej nie robiłam chłodników, nawet ich nie próbowałam, bo jak to "zupa na zimno" :) Jednak w upalne dni coś mnie ruszyło i zrobiłam :) Chłodnik jest pożywny, delikatny i kremowy. Jestem miło zaskoczona smakiem. Uwielbiam zupy różnego rodzaju, jednak wiadomo, że kiedy za oknem temperatura dochodzi do 30*C to nie ma się ochoty na nic ciepłego, a coś pożywnego(...)Marchewkę, pietruszkę, seler, por - obierz i pokrój według upodobań. Włóż do wody razem z buraczkami, przypraw i gotuj 40 min. Następnie dołóż pokrojoną botwinkę i gotuj jeszcze 15 minut. Zupę ostudź, pozostawiając ją bez przykrycia. Następnie dodaj jogurt, starannie wymieszaj. Podawaj z natką pietruszki i pokuszonym habżykiem i/lub jajkiem, rzodkiewką, ogórkiem :) Smacznego

Zdrowie na języku :P
Zupa krem z dyni z imbirem 205

Myślę, że każdy z was, w chłodne jesienne dni, szuka pomysłów na rozgrzewające potrawy. Jedną z nich na pewno jest moja propozycja na zupę krem z dyni z imbirem. Składniki: Ćwiartka dyni Włoszczyzna (marchew, por, seler, pietruszka) 500g porcji rosołowej z kurczaka (można zrobić wywar bez mięsa) 3cm świeżego imbiru (można zastąpić… Czytaj więcej

Głodni Wrażeń - fit przepisy
Zupa grzybowa na wędzonce 146

moja jedna z ulubionych zup! Zupa bogata w grzyby.Aromaty.Wspomnienia. Składniki -dobrej jakości wędzonki- kiełbasa, schab, boczek itp. itd -cebula -4 ząbki czosnku 100 g suszonych grzybów a nawet i więcej -śmietana -sól, pieprz, listek laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego, lubczyk, gałka muszkatołowa, maggi Wsadzamy do garnkanaszą wędzonkę, dodajemy zioła. Zalewamy filtrowaną wodą, sparzamy nasze wyroby wędzone aby woda zabrała(...)zapach dymu, trochę tłuszczyku. Robimy wywar. Dzień wcześniej moczymy grzyby i gotujemy na drugi dzień do miękkości. Do gotującego się wywaru dodajemy grzyby, zabielamy śmietaną.Przyprawiamy jak lubimy ! Zupa gotowa ! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa krem z selera 167

Aromatyczna, pachnąca, rozgrzewająca ... idealna na zimowe dni. Mowa o zupie-krem z selera . Spróbujcie, na pewno nie pożałujecie. Składniki: * 300 g selera * 100 g pora, tylko biała część * 2 średniej wielkości ziemniaki * 800-900 ml jasnego  bulionu drobiowego * 1 łyżka masła * 2 łyżki oliwi z oliwek * 1 łyżka śmietany 18% * sól * pieprz * mielona kolendra * ewentualnie szczypta curry dodatkowo: * ziarna(...)gorący tłuszcz wrzucić pora, zeszklić, dodać seler zacznie się lekko rumienić. Warzywa przełożyć do garnka, dodać pokrojone ziemniaki - całość zalać bulionem drobiowym. Gotować, aż warzywa zupełnie zmiękną.  Zupę zmiksować na krem, doprawić do smaku śmietaną i przyprawami. Podawać z uprażonymi na patelni ziarnami. Smacznego

kolorowotorcikowo
Gołąbki według przepisu mojej mamy 10485

Polecam pyszne gołąbki według przepisu mojej mamy. W środku mięsko z ryżem. Gołąbeczki duszone po prostu w zupie pomidorowej. składniki: 1 średnia główka białej kapusty 1 kg mięsa mielonego z łopatki 300 g białego ryżu 3 łyżki majeranku sól 2,5-3 l bulionu 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki śmietany 18% 3 łyżki mąki pszennej Z kapusty wyciąć(...)wrzenia i wyjmuje kapustę). Ryż ugotować al'dente i wystudzić. Do garnka wlać bulion, dodać koncentrat pomidorowy i zagotować. Mąkę wymieszać ze śmietaną i odrobiną wywaru. Dodać do zupy i zagotować. Zupę odstawić. Mięso mielone wymieszać z ugotowanym ryżem. Dodać majeranek oraz sól (ja daje niedużo bo majeranek mi wystarcza). Z mięsnej masy uformować kulki. Każdą kulkę zawinąć w liść

Monia miesza i gotuje
Fitka po mojemu 169

mleko do kawy (można użyć też kubka) wsypać mąkę, wbić jajko, dodać 1-2 łyżki wody (w zależności od wielkości jajka) i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie zwiększyć ogień pod zupą i wlewać po trochu ciasto z kubka, co jakiś czas mieszając łyżką (wlewać po całej powierzchni aby kluseczki się nie posklejały), następnie doprawić do smaku, zagotować, wrzucić natkę pietruszki(...)zestawić garnek z zupą z ognia

Mix smaku
Żurek na serwatce 158

Tyle pisałam o wykorzystaniu serwatki, więc po przepisie na twaróg domowy pora na żurek na serwatce. Nie potrzebujemy nastawiać zakwasu na żur, bo tu zastąpi go - serwatka. Jest to zupa z gatunku bardzo prostych, pożywnych i niewątpliwie smacznych. Składniki: - 2 litry serwatki - 1,5 litra wywaru warzywno-mięsnego (korpus kury i warzywa) - 400g boczku wędzonego - 6 kiełbasek - 3 cebule(...)garnka z gorącą serwatką. Na pozostały tłuszcz wsypałam 3 łyżki mąki, majeranek i zrobiłam jasną zasmażkę, którą następnie rozrobiłam gorącym wywarem warzywno mięsnym. Zasmażkę dodałam do garnka z zupą, razem z resztą wywaru. Doprawiłam solą, cukrem i pieprzem. Dodałam prażoną cebulkę, natkę pietruszki oraz pokrojoną w kostkę marchewkę z wywaru, zagotowałam.   Żurek wyszedł wyśmienity, podałam z jajkiem na twardo

mojewypiekiinietylko
chłodnik z botwinki z młodymi ziemniakami i jajkiem 205

wykorzystujemy sok z buraków.  Ogórki i rzodkiewki myjemy i obieramy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach, lub drobniutko kroimy w kosteczkę. Koperek i szczypiorek myjemy i drobno siekamy. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Kefir mieszamy z zupą i z tartymi warzywami. Wstawiamy do lodówki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Przekrawamy na pół. Wkładamy(...)zupy przed podaniem. Młode ziemniaki myjemy, gotujemy i podajemy z koperkiem jako dodatek do chłodnika. Chłodnik z botwinki

Bon Appetit Małgorzaty
Rosół z chili i wołowiną 183

Przepis znalazłam na  tej  stronie. Bardzo dobra i sycąca zupa. A przy tym jaka  ładna! składniki na 4 osoby 1,5  l bulionu warzywnego (może być z kostki) 6 cienkich plasterków świeżego imbiru obranego 1/2  czerwonej chili, przekrojona    wzdłuż  na połowę (daję zdecydowanie mniej) 3 ząbki czosnku , posiekane 1 pęczek cebuli dymki(...)wysmażone. Przełożyć na deskę i dać im  "odpocząć" przez 2 - 3 minuty, następnie pokroić w cienkie plasterki. Dalej można postępować na dwa sposoby: 1. (wygodny , kiedy nie podajemy zupy zaraz po zrobieniu) Naszykować makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Zagotować w drugim garnku ok i l wody , można dodać kostkę rosołową . Przed nakładaniem zupy na talerze, wrzucić do gotującej

Stare Gary
Mus z tuńczyka 128

Żyda. Bardzo dobra pozycja na świąteczny stół  - ryba inaczej. składniki 1 duża cebula 2 jajka ugotowane na twardo 180 g tuńczyka w oleju z puszki 2  łyżeczki zupy cebulowej instant  2 x 3/4 szklanki gotującej wody sok z 1 cytryny 14 g żelatyny 5-6 ząbków czosnku zmiażdżone przygotowanie Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju(...)się dobrze zeszklić. Zupę rozpuścić w 3/4 szklanki wody, żelatynę też rozpuścić w 3/4 szklanki wody. Do malaksera włożyć cebulę , tuńczyka (odsączonego), czosnek, dokładnie wszystko zmielić ,dodać sok z cytryny, rozpuszczoną zupę i żelatynę . Można masę rozdrobnić blenderem. Wymieszać , doprawić solą i pieprzem. Przelać do foremek dobrze nasmarowanych oliwą lub olejem. Wstawić do lodówki . Trzymać do czasu aż masa się

Stare Gary
Botwinka light- wegeteriańska 157

wizycie w ogrodzie i przerwaniu mojego buraczkowego zagonu,wrocilam z pieknym peczkiem botwinki.U mnie latem to zupa niemal obowiazkowa i jedna z ulubionych. Botwina,czyli mlode listki buraka cwiklowego zawiera duzo witamin: zelaza,wapnia i ogrom antyoksydantow.Zupa z botwinki pobudza apetyt,odkwasza i odtruwa organizm.Wedlug naukowcow liscie botwiny zawieraja substancje o dzialaniu podobnym do estrogenow,czyli hormonow mlodosci,piekna(...)botwinku mozna dodac 1-2 male buraczki przekrojone na pol. W miedzyczasie na malej patelni zeszklic mala cebule i czosnek.Na koniec dodac lyzeczke maki i polaczyc przygotowana zasmazke z zupa Jest to bardzo latwa i szybka zupa do przygotowania.Najtrudniejszy w botwince jest balans smaku,miedzy sola,cukrem a octem.Takze proporcje dla kazdego inne beda tymi  najsmaczniejszymi.Moge podac swoje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Barszcz czerwony zabielany na zakwasie buraczanym-wegeteriański wg Kuchni Polskiej 147

Zupy sa pracochlonne,bo wymagaja czasu..Do tych zup nalezy przygotowanie czerwonego barszczu.Trud sie jednak oplaci,a przepis ten zadowoli i wegetarian i miesozercow.To kwestia dodania jednego skladnika wiecej.Czerwony barszcz wlasciwie powinno sie przygotowac dzien wczesniej, by poszczegolne skladniki mogly sie wtedy polaczyc w harmonijna calosc,a w harmonii wlasnie tkwi sekret naprawde dobrego barszczu.I to niezaleznie od tego(...)robimy go na rosole,czy wywarze z warzyw,bo podstawa zupy jest wlasnie wywar.Czasem mozna przygotowac wywar z samych warzyw i to wcale bez uszczerbku dla jego smaku,tak jak w przypadku dzisiejszego barszczu.Jest to moja ulubiona zupa.Uwielbiam ten barszczyk z porcja pysznego kremowego puree z ziemniakow,wlasnie o tej porze roku najbardziej. Tego smaku nie zastapi zaden barszcz gotowany

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kostka z kaszy manny 137

pokarmowego.Z racji obecności glutenu niedozwolona w diecie bezglutenowej.Nie oszałamia zawartością składników odżywczych,ale mała ciekawostka - jako jedyna z kasz zawiera sporą ilość jodu. Swietny zamiennik makaronu.Idealna do rosołu,czystej zupy pomidorowej lub grzybowej.Jesli użyjesz błyskawicznego grysiku przygotujesz ją w expresowym tempie.Na kluseczki i kostkę do zupy dobrze jest użyć grysiku z grubszego przemiału (Hartweizen Grieß). Składniki na 6 porcji(...)błyskawicznej,gotowa jest po wymieszaniu z gotujacą woda wyłożyć goracą  kaszę do płaskiego naczynia zwilżonego zimną woda,rozsmarować i wystudzić przed podaniem pokroić kasze w kostkę.Podawać do zupy                                                    ZYCZE SMACZNEGO

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Krem marchewkowy 127

zapewne wiecie do zup jestem ostatnio anty nastawiona i praktycznie wogóle ich nie jadam! Jeśli już , to są to kremowe , gęste zupy , w których ( jak mama mówi ) łyżka staje! Dziś ma dla Was przepis na jedną tych ulubionych – delikatny krem marchewkowy z dodatkiem ostrego chili . Smakuje fenomenalnie i rozgrzeje nawet największych zmarzluchów! A jeśli i Wy jesteście wielbicielami kremów

Ostra na Słodko
Krem kalafiorowy 144

wiecie ( albo i nie wiecie ;) ) zupy jadam niezwykle rzadko ( praktycznie wcale ). Dopiero teraz , kiedy zbliżają się chłody … nadchodzi jesień … coraz częściej po nie sięgam. Lubię zupy gęste … kremowe … z dużą ilością „czegoś” w środku – takie , by nie były tylko pierwszym daniem , ale by nasyciły mnie na długie godziny. Dziś mam dla Was przepis

Ostra na Słodko
Zupa krem z soczewicy 199

spodziewałam się , że aż tak pokocham soczewicę! Były już krokiety … było kotlety …. zapiekanki , a teraz przyszła pora na zupę! Robi się ją błyskawicznie i jest niesamowicie sycąca! Śmiało może zastąpić 2-daniowy obiad! Ja podałam z makaronem , Wy możecie zrobić to również z ryżem , groszkiem ptysiowym lub chrupiącymi grzankami. Polecam! SKŁADNIKI: - soczewica zielona – 1 szklanka - soczewica czerwona(...)dwukrotnie płuczemy i wkładamy do garnka. Zalewamy bulionem i gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 minut ( do zmięknięcia ). Odlewamy 1 chochlę i rozrabiamy ze słodką śmietanką. Wlewamy spowrotem do zupy. Doprawiamy solą , pieprzem i ewentualnie szczyptą chili. Dodajemy ugotowany makaron. Dokładnie mieszamy. Podajemy gorącą posypując podsmażoną na masełku marchewką. Posypujemy posiekanym koperkiem. Smacznego

Ostra na Słodko
Zupa ziemniaczana z pesto 162

znanych na świecie włoskich serów , twardy typu podpuszczkowego , wytwarzany z mleka krowiego ). Ja wszystko to co najlepsze z Włoch postanowiłam podać w innej postaci niż pasta , a mianowicie przyrządzając zupę. Gęsta , kremowa , na bazie szynki parmeńskiej zmieszanej z drobniutko posiekaną cebulą … o niezwykłym aromacie , dzięki dodatkowi świeżego pesto … podana z drobnymi muszelkami conchigliette zachwyci nie tylko wielbicieli kuchni(...)letnim mlekiem , gotujemy doprowadzając do wrzenia. Zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 10 minut. Wrzucamy makaron , dokładnie mieszamy i gotujemy kolejne 10 minut. Śmietanę rozprowadzamy osobno w niewielkiej ilości zupy , a następnie wlewamy do całości. Doprowadzamy do wrzenia gotując cały czas na wolnym ogniu. Dodajemy posiekają natkę pietruszki oraz 2 czubate łyżki pesto. Dokładnie mieszamy i ściągamy z ognia. Podajemy gorącą

Ostra na Słodko
KREM DYNIOWY 131

wiecie zupy jadam niezwykle rzadko , ale jeśli już , to zazwyczaj są to kremy. Kremy na ostro ;) Lubię czuć pikantny smak , który nie tylko sprawia , że szybciej czujemy się nasyceni , ale i rozgrzewa , co przydaje się w te coraz chłodniejsze dni , jakie mamy za oknem! Dziś mam dla Was przepis na zupę z dyni – jedną z moich ulubionych w okresie

Ostra na Słodko
A więc tak... 143

Dzisiaj dodaje Wam większość przepisów, które znajdziecie w zakładkach Obiady, przystawki, zupy. To tak pisałem, że na dniach dowiedzie się gdzie możecie skosztować moich dań. To tak chciałbym Was zaprosić do Aqua- Zdroju tam pracuje jako Kucharz i polecam Wam skosztować takich dań jak Befsztyk tatarski ,zupa cebulowa, zupa rybna Gulasz Węgierski na placku:)  i wiele wiele innych dobrych

pichciszto
Weekend na Węgrzech - relacja 185

kimś po angielsku, więc napoje zamawialiśmy na wyczucie - oczywiście z węgierskiej karty.  Miałam cichą nadzieję na typowo węgierską kuchnię, ale nic z tych rzeczy. Pierwszego dnia jedliśmy brokułową zupę-krem z grzankami , a na drugie danie były faszerowane kieszonki schabowe  z frytkami (i ryżem), a na koniec deser: rumowy krem z kasztanów z bitą śmietaną . Zupa była fajna(...)Drugie danie było bardzo tłuste i znów za słone, nie zjadłam całego mimo, że byłam bardzo głodna. Do kolacji zamówiliśmy po kieliszku lokalnego wina. 1. sobotnie śniadanie, 2. brokułowa zupa-krem, 3. faszerowane kieszonki schabowe, 4. piwo Dreher (koźlak) 1. niedzielne śniadanie, 2. piwo Oberdorfer (Weissbier), 3. naleśnik z mięsem, 4. deser z malinami Śniadania były typowe dla hotelu: jajecznica

Pasja Smaku
Barszcz grzybowy na zakwasie z uszkami 246

garnuszku. Dodać do garnuszka ziele angielskie i gotować całość, aż grzyby będą zupełnie miękkie . Odcedzić grzyby, przelewając wywar do większego garnka. Dodać do wywaru rozbełtany zakwas i gotować, aż zupa będzie gęstnieć. Jeśli będzie za gęsta można dolać wody. Ugotowane grzyby pokroić, dodać do wywaru, nadal gotować całość, żeby smaki się połączyły .Pod koniec gotowania zahartować śmietanę, mieszając z kilkoma(...)łyżkami gorącej zupy, a następnie wlać mieszaninę do zupy.  Ja wlewam do garnuszka i miksuję mikserem aby uniknąć grudek na powierzchni. Przyprawić zgniecionymi ząbkami czosnku, pieprzem i solą. Jeszcze chwilke gotować. Wyłączyć gaz. Następnie wysypać uszka z kapustą i grzybami Iglotex do garnka i zalać wrzątkiem.  Gotować 5- 6 minut. Wyłożyć na talerze i zalać barszczem. Mikołaj zadowolony

Z Kuchni Do Kuchni
Pierogi z mięsem i warzywami, czyli jak wykorzystać mięso z rosołu 1721

Zupy gotuję zawsze na mięsie, nigdy na żadnych kostkach czy mieszankach. (No chyba, że są to zupy, które nie muszą być przygotowywane na wywarach mięsnych.) W moim domu jednak nikt nie przepada za gotowanym mięsem, więc często szukam sposoby, jak je zagospodarować. Potrawki wszelkiego typu z sosami śmietanowymi, chrzanowymi czy musztardowymi, tarty oraz pierogi z farszem z gotowanego mięsa(...)minut od wypłynięcia. Podajemy z czym nam fantazja podpowie: z pikantnym sosem lub tylko ze śmietaną, z cebulką i skwareczkami lub z roztopionym masłem. Doskonale smakują z kubkiem czystej zupy. Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Barszcz czerwony z puree ziemniaczanym 268

Dzisiaj zapraszam na moją ulubioną zupę z dzieciństwa - bardzo prosty w przygotowaniu, kwaskowaty barszcz czerwony zabielany śmietaną podawany z puree ziemniaczanym :) Składniki na 5-6 porcji barszczu czerwonego: 3 duże buraki 100 ml koncentratu z buraków 1 liść laurowy 2 ziarnka ziela angielskiego 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka cukru sól, pieprz odrobina soku z cytryny (opcjonalnie) śmietana(...)PRZYGOTOWANIA: 90 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY PRZYGOTOWANIE: Buraki obieramy, zalewamy 2 litrami wody, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie i gotujemy 1-1,5 h, a następnie przecedzamy. Do zupy wlewamy koncentrat, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem, wsypujemy suszoną natkę pietruszki. Smakujemy i w razie potrzeby dodajemy sok z cytryny. Zabielamy śmietaną. Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie

My Culinary Art
Cebula 191

świecie niewiele jest roślin o tak wszechstronnym zastosowaniu, jak cebula. To jedna z najcenniejszych przypraw, niezastąpiony składnik wielu potraw, a także samodzielny surowiec wysoko cenionych dan - zupy cebulowej, specjalności kuchni francuskiej, czy wykwintnej jarzyny do pieczonych mięs. Doskonałą przyprawą, łatwą w użyciu, jest także cebula suszona, posiadająca wszystkie właściwości cebuli świeżej. To wspaniały dodatek do wszelkiego rodzaju farszów, pasztetów(...)zup, sosów, placków z surowych tartych ziemniaków i potraw z mielonego mięsa.  W kuchni nieodzowna, wykorzystywana niemal do wszystkiego - od przyprawionego pikantnie twarożku, poprzez potrawy ze śledzi, ryb, befsztyku tatarskiego, smażonej wątróbki, rumsztyku. Nie wspominając o sosach, zupach, surówkach, pastach smakowych

Klaudynkowa kuchnia
Sałatka ziemniaczana z pieczarkami i selerem 371

pieczarek; 4 jaja; 4 ogórki konserwowe; Słoik selera konserwowego (około 150 g); Pęczek szczypiorku; Majonez; Łyżka masła; Sól; Pieprz; Przyprawa do ziemniaków; 1 płaska łyżeczka ulubionej przyprawy do zup np. vegety. Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotować w mundurkach w wodzie z dodatkiem soli. Wystudzić. Obrać. Pokroić w kostę. Jaja ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Pokroić w kostkę. Pieczarki dobrze umyć, osuszyć(...)pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, wrzucić pieczarki, oprószyć ulubioną przyprawą do zup i podsmażyć. Seler dobrze odsączyć na sicie i pokroić na drobniejsze kawałki. Ogórki pokroić w półplasterki. Szczypiorek drobno posiekać. Do miski wrzucić pokrojone ziemniaki, jajka, podsmażone pieczarki, posiekany seler, pokrojone ogórki i połowę posiekanego szczypiorku. Dodać majonez i wymieszać. Przyprawić przyprawą do ziemniaków, solą

Gospodyni Miejska
Krem z pieczonych pomidorów z sosem śmietankowo-cydrowym 175

Pyszna, kremowa zupa pomidorowa. Pieczenie wydobywa z pomidorów naturalną słodycz, i to nie jest już zwykła pomidorowa. Dodatkowy smaczek to sos cydro-bazyliowy, udane połączenie. Oczywiście można ją podawać z innymi ulubionymi dodatkami (grzankami, paluszkami grissini, serowymi chipsami),  lub bez dodatków. Polecam ją (jak i inne zupy warzywne) także na śniadanie. Można ją przygotować wieczorem i rano tylko odgrzać

SzczyptaSmaQ
Zupa migdałowa z żurawiną 159

Jest już jakiś czas po świętach, ale warto jeszcze stworzyć sobie coś przypominającego nam święta. Zupa migdałowa jest jednym z dań wigilijnych, jednak nie zyskała takiej popularności jak barszcz czy rybna, grzybowa. A szkoda bo jest przepyszna i szybka w zrobieniu.  SKŁADNIKI: - 1 litr mleka - 100 g płatków migdała - laska wanilii - 3 łyżki cukru - szczyptę soli  - garść żurawiny(...)nich skórkę, posiekać i zmielić w blenderze (ja mieliłam w młynku do kawy) - do mleka wsypać cukier, szczyptę soli wrzucić migdały i wszystko dokładnie ze sobą wymieszać i zagotować zupę - można ją podawać na ciepło jak i na zimno - szybka, pyszna i coś innego, ja ją też często robię na niedzielny obiad jako pierwsze danie. Smacznego

Basia w kuchni
Zupa krem z kukurydzy w towarzystwie mleczka kokosowego 145

się co zrobię tym razem na niedzielny obiad, przejrzałam moje zapasy i w ręce wpadła mi puszka mleka kokosowego.....pomysł już się narodził. Uwielbiam kukurydzę a zwłaszcza pod postacią zupy krem. Jadłam często na bazie samej kukurydzy , tym razem postawiłam rozszerzyć składniki. Mamy zimę więc pomyślałam, aby dodać coś rozgrzewającego połączyłam imbir, czosnek i paprykę ostrą. Zupa wyszła wyśmienita słodka

Basia w kuchni
Zupa krem z pomidorów 172

Czasem trzeba coś szybko ugotować a że pomidorki z lata zaprawione czekają na półce w piwnicy od razu przyszła mi na myśl zupa krem z pomidorów letnich. Robi się ją szybko a smak pomidorów wyśmienity. Podałam ją tym razem z grzankami natartymi czosnkiem  oczywiście domowymi :) ale równie dobrze smakuję tylko z łyżką śmietany i świeżą bazylią. SKŁADNIKI(...)minut i wrzucam gałązki bazylii gotuję jeszcze ok 3 minuty po czym doprawiam pieprzem  jeżeli jest taka potrzeba to  solą morską - wszytko razem miksuję na gładką zupę podaję z polaną śmietaną oraz świeżą bazylią - świetnie smakuję w towarzystwie grzanek czosnkowych ( smaruję pociętą bagietkę masłem zapiekam razem z czosnkiem w łupinkach po czym rozsmarowuję czosnek po grzankach i tnę

Basia w kuchni
Barszcz czerwony z puree ziemniaczanym 270

Dzisiaj zapraszam na moją ulubioną zupę z dzieciństwa - bardzo prosty w przygotowaniu, kwaskowaty barszcz czerwony zabielany śmietaną podawany z puree ziemniaczanym :) Składniki na 5-6 porcji barszczu czerwonego: 3 duże buraki 100 ml koncentratu z buraków 1 liść laurowy 2 ziarnka ziela angielskiego 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka cukru sól, pieprz odrobina soku z cytryny (opcjonalnie) śmietana(...)PRZYGOTOWANIA: 90 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY PRZYGOTOWANIE: Buraki obieramy, zalewamy 2 litrami wody, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie i gotujemy 1-1,5 h, a następnie przecedzamy. Do zupy wlewamy koncentrat, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem, wsypujemy suszoną natkę pietruszki. Smakujemy i w razie potrzeby dodajemy sok z cytryny. Zabielamy śmietaną. Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie

My Culinary Art
Kapuśniak na wędzonych żeberkach 202

Dzisiaj was nie zaskoczę, bo kapuśniak to przecież nasza tradycyjna popularna zupa, wiec nic odkrywczego. Ale ten wyszedł idealny i sama nie wiem dlaczego tak rzadko go robię, bo na domowej kiszonej kapuście wyszedł pysznie domowy, pachnący wędzonką. Najlepsza zupa na jesień. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Krem z buraczków 132

smażymy 2-3 minuty. Dodajemy pokrojone warzywa, 2 łyżeczki cukru i smażymy jeszcze 5 minut. Zalewamy bulionem lub wodą i gotujemy 30-45 minut (aż buraczki zmiękną). 3. Zupę blendujemy na gładki krem i przecieramy przez sito. Dodajemy koncentrat z buraków, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze 5 minut. 4. Zupę przekładamy do talerzy, na środku robimy "kleksa" ze śmietany

My Culinary Art
WARZYWA W SOLI DO SŁOIKÓW 176

Generalnie nie zaprawiam włoszczyzny na zimę, ani jej nie mrożę.  A wynika to z prostej przyczyny: starcie 2 marchewek czy pokrojenie kilku świeżych warzyw jako baza do zupy nie stanowi dla mnie problemu :))  W garażu, a którym już od października jest zimno jak ... w ziemiance zawsze trzymam zapas marchwi, cebuli, ziemniaków, pora czy selera naciowego.  Są jednak(...)polskim sklepie - jeśli akurat są. Postanowiłam więc zrobić sobie kilka słoików tych warzyw w soli, aby mieć "na czarną godzinę" :)))  Bo takie warzywka mogą stanowić fajną bazę do zupy, sosu czy wzbogacić smak naszych dań jednogarnkowych ...  Składniki:   na 3 słoiki widoczne na zdjęciu 2 kg marchwi 1 kg selera 1 kg pietruszki 4 -5 szt pora

Walijskie Pichcenie
Zupa jarzynowa 353

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ostatnio zrobiłam pyszną zupę z dużą ilością warzyw. Wykorzystałam do niej mrożoną mieszankę warzyw w której znajdowały się: kalafior, brokuł oraz mała marchewka (można użyć również świeżych warzyw). Dodatkowo dodałam do niej zieloną fasolkę szparagową i ziemniaki. Wyszła bardzo smaczna. Nadaje się zarówno na obiad jak i kolację(...)Post Zupa jarzynowa pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Lablabi 192

Zupa śniadaniowa pochodząca z kuchni Tunezyjskiej. Jest wegetariańska, ale za to bardzo syta oraz pożywna, jak na poranne śniadanie. Zupa powstaje na bazie cieciorki, bulionu i harrisy. Z pewnymi dodatkami :) Podajemy z kromką czerstwego, ciemnego pieczywa, razowymi grzankami, jogurtem typu greckiego oraz jajkami ugotowanymi na półmiękko z domieszką świeżej natki z pietruszki. Zapraszam więc na śniadanie... :)   Lablabi SKŁADNIKI(...)bedzie miękka ok. 3,5h. Następnie ugotowaną cieciorkę wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem. Dodajemy soczewicę, przyprawy, pomidory i resztę  składników. Gotujemy aż czerwona soczewica się rozgotuje.  Gotową zupę wlewamy do miseczki, posypujemy natką pietruszki, razowymi grzankami, jeśli ktoś chce to dodaje jajko i jogurt.                           Smacznego

Zainspiruj się kuchnią
Zupa tajska 164

czosnku i namoczone wcześniej grzybki shitake /jeśli nie masz shitake użyj pieczarek,ale wcześniej podsmaż je na maśle/, sok z połówki cytryny i gotuj na wolnym ogniu. Gdy zupa się gotuje obierz krewetki z pancerza, głowy i ogona. Skrop sokiem z cytryny, posól i polej olejem. Pierś kurczaka pokrój w cienkie plasterki, posól, popieprz, dodaj trochę papryczki chili(...)odrobinę pasty curry.Odcedź kiełki fasoli mung. Dołóż kawałki kurczaka do zupy i chwilę gotuj. Są cienkie więc nie potrzebują dużo czasu. Spróbuj i przypraw do smaku. W miseczce połóż krewetki i kiełki fasoli mung i zalej gorącą zupą. Smacznego

Anioły w kuchni
Ogórki na zupę 153

Warto mieć w domu słoiki z bazą na zupę. Ułatwia to przygotowanie obiadu.  Mój mąż ma  bzika na punkcie zupy ogórkowej...niestety smakuje mu tylko zupa mamusi;))) Może tym razem uda mi się podbić Jego kubki smakowe;) A tak poważniej to naprawdę super pomysł na kolejny przetwór do słoika na zimę. Mnie się bardzo podoba;) Składniki

Anioły w kuchni
Krem marchewkowy z imbirem 185

Pomysł na tę zupę podsunęła mi Mamusia :) Delikatny i rozgrzewający krem z marchewki. Można go podać z paluszkami grissini lub - żeby był bardziej treściwy- z drobnym makaronem dwujajecznym. Jeżeli pominiemy imbir, zupka świetnie nada się dla maluszków :) Składniki (dla dwóch osób): 400 ml wody 4 duże marchewki 2 ząbki czosnku 1 mały seler 1 por 2 małe pietruszki(...)seler i liście laurowe, doprawiamy curry, pieprzem, solą i ostrą papryką. Całość zalewamy 400 ml wody i gotujemy 40 minut na średnim ogniu. 2. Po 40 minutach z zupy wyławiamy liście laurowe, por, seler i pietruszkę, resztę miksujemy na gładki krem. Doprawiamy śmietaną 18% i podajemy. Smacznego

My Culinary Art
Wigilia , starodawne zwyczaje… 220

apostołów. Należało skosztować każdej potrawy ,bo wg starych wierzeń  ,”kto ilu potraw nie skosztuje ,tyle go w przyszłym roku przyjemności ominie”. Stary zwyczaj nakazywał podanie dwóch, trzech  zup. Buraczane barszcze podawano wszędzie.  100 lat temu w warszawskich mieszczańskich domach na Wigilię musiała być podana zupa rybna i barszcz z  uszkami.  Na Pomorzu królowała rybna(...)migdałowa ,na Śląsku i we Wielkopolsce  siemieniotka , no i „ moczka” ,którą dzisiaj na Śląsku każdy robi inaczej . W góralskiej kuchni  dominowała kwaśnica ,oczywiście postna oraz  fizoły ,zupa z czerwonej fasoli oraz zuwka  z serwatki i białego sera. Pod Tatrami lubiano (lubią)potrawy z ziemniaków  kluski z bryndzą ,moskole , kołoce , bukty.  Ponieważ  wieczerza była

Kulinarny karnet Christophera
Barszcz ukraiński dla alergika 181

świeżego soku z buraków i jabłek (lub ewentualnie soku/barszczu z kartonu, o ile nie występuje alergia na zawarte w nim składniki). Dodać majeranek, kleik ryżowy (można wsypać bezpośrednio do zupy, rozmieszać aby nie było grudek) lub mąkę ryżową (rozmieszać najpierw w z malą ilością zimnej wody). Jeśli wolimy barszcz zabielany to dodajemy kilka łyżeczek kaszki typu Sinlac, lub mleko sojowe(...)Podgrzewamy do momentu zagęszczenia się zupy (aż płatki kleiku rozpłyną się) Solimy do smaku ( jeśli używaliśmy soku z buraków z kartonu, to nie wymaga już zwykle dosalania

głodny alergik
Minestrone 186

Najpierw zacznijmy co to jest minestrone. Najlepiej Wam to wytłumaczy ...Wikipedia ! Minestrone -  zupa  na bazie  warzyw , głównie  cukinii , fasolki szparagowej,  marchwi , zielonego groszku oraz  szpinaku . Jest podawana na różne sposoby: z drobnym  makaronem , ryżem, grzankami lub jako przecierka warzywna. Nazwa pochodzi od włoskiego słowa  minestra  (zupa). Najbardziej popularna i najczęściej(...)spożywana potrawa w wielu rejonach Włoch. Nie ma ścisłego przepisu na minestrone. Skład zupy bazuje na warzywach sezonowych i różni się w poszczególnych regionach Italii. Jest prosta jak drut w wykonaniu. We Włoszech robiona zazwyczaj z mrożonek-mieszaniny nawet do 15 rodzajów warzyw-czego mnie tu brakuje bardzo,bardzo,bardzo! Spożywana głównie w okresach nazwijmy to zimniejszych, deszczowych, z dodatkiem

Z Kuchni Do Kuchni
Kleik ryżowy na bulionie azjatyckim 243

mięsa), dymki w całości, marchewki, por, listki mięty i liście limonki. Doprawiamy kolendrą, sosem sojowym i pieprzem. Gotujemy bez przykrycia na małym ogniu przez 30 minut. 2. Z zupy wyławiamy wszystkie warzywa i liście. Marchewkę kroimy w plasterki i wkładamy z powrotem do garnka razem z trawą cytrynową (chcemy, żeby oddała jeszcze trochę smaku), resztę wyrzucamy. Wsypujemy ryż, mieszamy dokładnie(...)gotujemy bez przykrycia 30 minut. Pamiętajmy, żeby pod koniec gotowania często mieszać - większość płynu odparuje lub wsiąknie w ryż i może zacząć przywierać do dna.  3.  Zupę zdejmujemy z ognia. Doprawiamy sosem rybnym i dokładnie mieszamy. Kleik przekładamy do miseczek, przyprawiamy odrobiną soku z limonki, dekorujemy świeżą kolendrą i krążkami papryczki chilli (ja z wiadomych przyczyn nie mogłam

Tajskie smaki
Hiszpańskie klimaty w warszawskiej La Ibérica 180

restauracji, czyli do jedzenia. W ofercie Groupona wybraliśmy  jeden z dwóch dostępnych zestawów. W skład zestawu Hiszpańska uczta z owocami morza dla 4 osób , wchodzi zupa z owocami morza lub czosnkowa, talerz degustacyjny ( krokieciki z kurczakiem i szynką iberyjską, kalmary po andaluzyjsku, krewetki, kiełbaski chorizo, tortilla hiszpańska, marynowane oliwki), deser i lampka wina lub napój bezalkoholowy. Drugi zestaw zamiast(...)się, co było miłą niespodzianką, że w ramach zestawu możemy zamówić i talerz degustacyjny i paellę, tak aby spróbować obydwu dań. Po chwili oczekiwania na stole pojawiły się gorące zupy, czosnkowa i z owocami morza. Obydwie aromatyczne, gęste i bardzo smaczne. W tej z owocami morza można było znaleźć kalmary i małże, a w czosnkowej jajko na twardo. Wyczuwało się

Kulinarne przygody Gatity
Dynia zapiekana z grzybami 222

blogu znajdziecie też inne dyniowe propozycje. Na wytrawnie: Tarta dyniowa z serem pleśniowym Tarta dyniowa z szynką i ryżem Placuszki dyniowe na słodko Sałatka z pieczonej dyni i fety Zupa-krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym Zupa-krem z pieczonej dyni I na słodko: Dżem dyniowy z pomarańczami Przyprawa do ciasta dyniowego   Ciasto dyniowo-pomarańczowe z suszonymi owocami(...)nagrzewamy do 180 stopni. Z dyni odcinamy górę, kapelusik odkładamy na bok, a ze środka dyni wydrążamy miąższ (miąższ odkładamy, przyda się n.p. do przygotowania zupy) zostawiając około 1-centymetrowej grubości ściankę. Dynie solimy i ustawiamy do góry nogami. W misce mieszamy mascarpone, serek śmietankowy, parmezan, jajka i przyprawy. Do serowej masy dodajemy grzyby, mieszamy. Dynie ustawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Krem z kalafiora z kurkami 224

Krem z kalafiora z kurkami to zupa, która już dawno weszła na stałe do naszego menu. Przepis to mała modyfikacja receptury Gordona Ramsay’a, którą poznałam na Kwestii Smaku i która gości u nas co roku od kilku lat. Zupa jest bardzo delikatna, kremowa, a leśne kurki nadają jej eleganckiego wyglądu i wykwintnego smaku. Świetnie nadaje się zarówno jako(...)przystawka na eleganckie przyjęcia, jak i na spotkania w rodzinnym gronie, ponieważ wychodzi jej dość spory garnek. Jeszcze nie zdarzyło się, żeby zupa komuś nie smakowała, dlatego szczególnie polecam. Składniki: 1 duży kalafior (około 1,3 kg) 1 duży ziemniak 1 duża cebula 25 g masła 2 łyżki oliwy z oliwek 1,2 litra bulionu warzywnego 600 ml mleka

Poezja smaku
Zupa jarzynowa z kaszą jaglaną 165

moja propozycja na jutrzejszą zupę jarzynową. Składniki : 3 średnie ziemniaki 1 mały buraczek czerwony szklanka groszku zielonego ( u mnie mrożony ) 1 marchew i mała pietruszka pół małego selera około 4 cm pora cebulka i ząbek czosnku sól, pieprz, majeranek, łyżka suszonych warzyw mielona papryka czerwona słodka, pieprz 3-4 ziarnka 2 kostki mięsne  2-3 łyżki ugotowanej wcześniej kaszy(...)groszek mrożony i łyżkę suszonych warzyw, gotujemy około 5-10 min Obraną marchew i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, na gorącym tłuszczu smażymy wpierw marchew, dokładamy do zupy, potem pietruszkę i po lekkim przesmażeniu przekładamy do zupy, solimy do smaku Ścieramy selera, kroimy w pół krążki pora i dokładamy do całości, gotujemy Ostatecznie doprawiamy zupę majerankiem, papryką, pieprzem

Proste Potrawy
Zupa krem z kurek 197

Szczerze jesieni nie lubię, co ciemno, zimno, pada i zaraz zima. Ale jednak ma swoje plusy, a jednym z nich są grzyby, których jestem fanem. Dzisiaj prosta i smaczna zupa krem z kurek. Do przygotowania zupy użyłem: 400 gram kurek, 50 gram masła,  3 suszonych borowików, 1 litr bulionu drobiowego, 1 dużej cebuli, 250 ml kwaśnej śmietany(...)całość zagotowałem. Śmietanę wymieszałem z dwoma żółtkami i czubatą łyżką mąki ziemniaczanej na gładką masę - tak aby nie było grudek z mąki. Następnie dodałem do niej niewielką ilość gorącej zupy, aby ją zahartować i zapobiec zważeniu się jej, całość pomieszałem i wlałem do zupy. Dodałem dwie łyżki świeżych gałązek tymianku wraz z liśćmi. Całość zmiksowałem przy użyciu blendera na gładką

Wyprawy kulinarne
Dwukolorowa zupa krem z papryki 136

ZUPA CZERWONA 2 czerwone papryki 1 czerwona cebula 2 pomidory 2 marchewki 2 ząbki czosnku 1/2 l bulionu 2 łyżki oliwy sól, pieprz, papryka słodka i ostra ZUPA ŻÓŁTA 2 żółte papryki 1 cebula 1 mała cukinia 2 ziemniaki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1/2 l bulionu sól, pieprz, kurkuma  PRZYGOTOWANIE Zupy gotujemy  w dwóch garnkach. Zupa(...)kostkę. Dodajemy pozostałe warzywa pokrojone w kostkę (pomidory bez gniazd nasiennych). Chwilę smażymy i zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu okj. 20 min i doprawiamy do smaku. Miksujemy. Zupa żółta - podsmażamy cebulę na oliwie. Dodajemy warzywa pokrojone w kostkę i bulion  i gotujemy do miękkości (ok. 20 min). Doprawiamy solą, pieprzem i łyżeczką kurkumy.Miksujemy. Zupy wlewamy na talerz jednocześnie

Moje Kuchenne Rewelacje
Zupa - krem z dyni 167

Zupa z dyni to już niemalże hitowa pozycja w jesiennym menu. Jeszcze kilka lat temu mało popularna, dziś pojawia się w prawie każdym domu. Ma swoich zwolennik, jak i przeciwników - choć tych znam niewielu. Wielką zaletą zupy z dyni jest to, iż łatwo zmieniać i urozmaicać jej smak, doprawiając w różny sposób. Czy to pikantna, czy to łagodna, bardziej kwaśna(...)warzywa zaczną się delikatnie rumienić. Podsmażone warzywa zalać wodą - gotować do miękkości.  Kiedy warzywa się ugotują, dodać upieczoną dynię, koncentrat pomidorowy, sos chilli i mleczko kokosowe - zagotować. Zupę zmiksować na krem. Doprawić do smaku solą, curry i sokiem z limonki. Jeśli wolicie bardziej pikantną zupę, możecie dodać chilli w proszku. Do zupy z dyni pasują także inne przyprawy: kumin

kolorowotorcikowo
Zupa cebulowa z ryżem 286

Wiem, że zupa cebulowa to powinna być z grzankami i do tego zapiekana, ale powiedzcie mi, dlaczego miałaby nie być z ryżem, tak jak przykładowo pomidorówka? Ja robię zupę cebulową z ryżem :) Mężowi i Wikusi i mi samej smakuje więc chyba nie jest zła :)  ZUPA CEBULOWA Z RYŻEM 2/3 szkl. ryżu 30-40 dag cebuli oliwa 3 łyżki mąki(...)zrumieniam. Następnie zawartość patelni przekładam do wcześniej przygotowanego wywaru. Gotuję chwilę aż zgęstnieje. (Odkąd Wiki je znami tę potrawę, cebulkę rozdrabniam blenderem, ale nie jest to konieczne.) Następnie zabielam zupę kwaśną śmietaną, doprawiam cytryną, gałką i solą i dodaję wcześniej ugotowany ryż. Całość jeszcze chwilkę gotuję (Uwaga! Trzeba mieszać, bo łatwo przywiera do garnka)  Tę wersję zupy cebulowej polecam

Co w głowie piszczy
Rosół z klopsikami po studencku 201

Dzisiaj podaję przepis przeznaczony dla tych, którzy nie mają czasu, aby przygotować tradycyjny rosół z makaronem i jednocześnie nie stronią od zup z torebek. Rosół z klopsikami jest idealny dla studentów, dedykuję go mojemu synowi, który wczoraj wyjechał do Poznania, aby kontynuować studenckie życie, tym razem na uzupełniających studiach magisterskich. Wiem, że mój syn nie będzie miał ani czasu(...)ochoty bawić się w długie gotowanie. A wiem, że nie pogardzi zupami z torebek, więc ten rosół spełni jego oczekiwania. Postanowiłam je trochę wzbogacić dodając do nich trochę mięsa pod postacią klopsików z dodatkiem kaszki manny, wg mnie jest to idealny i łatwy do zrobienia dodatek. Przy tym zupa będzie bardziej pożywniejsza, co jest ważne dla faceta. Dostał też

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Krupnik na żeberkach (zupa z kaszy) 169

Krupnik to jedna z moich ulubionych zup. W takie chłodne jesienne dni krupnik doskonale rozgrzewa. Krupnik to zupa na wywarze jarzynowym lub mięsnym, z dodatkiem ziemniaków, zasypana kaszą (krupami). Często dodaje się do tej zupy grzyby suszone. Można ją jeść także z kawałkami mięsa. Krupniki mają tyle samo zwolenników, co przeciwników. Może dlatego, że ma niezbyt ciekawy wygląd(...)zupa z kaszy? Ale smak mają wg mnie doskonały. Można do krupniku dodawać różne gatunki kasz (krup). Ja tym razem dodałam pęczak. Bo bardzo lubię pęczak w daniach. Dodaje się też do krupniku ziemniaki, ale ja tym razem ich nie dodałam. Czasami zaciągam krupnik śmietaną, czasami zostawiam w formie czystej lub dodając do krupniku koperek jak tym razem. Krupnik wtedy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zielono mi... 247

Dzisiejszy obiad był trochę oderwany od rzeczywistości. Poszczególne składowe niby do siebie nie pasują, jednak efekt końcowy zwalił mnie z nóg. Wyborna konsystencja zupy, plus mięsne pulpeciki i ziemniaczane kluseczki, po prostu fantastyczne!  Zupa brokułowa z kulkami mięsnymi  i kluseczkami kładzionymi brokuł podzielony na różyczki kostka rosołowa (mięsna lub warzywna) 1 marchewka pokrojona w kostkę 1 żółtko mięso(...)rosołu, zagotowałam wszystko razem (brokuły mi się całkowicie rozpadły i dobrze, bo wolę je w takiej postaci). Pod koniec gotowania dodałam rozbełtane w 2 łyżkach wywaru żółtko. Tak zaprawioną zupę doprawiłam pieprzem do smaku.  Zupę można serwować z makaronem, kaszą jęczmienną, ziemniakami. Ja jednak na dziś wybrałam kluseczki kładzione... strzał w dziesiątkę ;) 3-4 starte ziemniaki mąka jajko sól

bastalena
Jarzynowa zupa z młodą kapustą, marchewką, groszkiem i ziemniaczkami z dodatkiem koperku 299

mieszanki marchewka z groszkiem  3 podudzia z kurczaka  główka młodej białej kapusty  1/2 pęczka koperku  kilka dużych ziemniaków  sól i pieprz  przyprawa do zup  śmietanka 30% do zup  Przygotowanie:  Gotujemy wywar z kurczaka. Do gotowego wywaru wrzucamy poszatkowaną kapustę oraz mieszankę marchewka z groszkiem. Mieszamy, całość gotujemy na małym ogniu(...)koniec dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy aż będą al dente. Pozostaje nam jeszcze dodanie przyprawy do zup oraz soli i pieprzu oraz śmietanki do zup, którą wcześniej należy zahartować. Podajemy posypane posiekanym koperkiem

Moja smaczna kuchnia
Zupa grzybowa z ziemniakami 233

Zaczyna się znowu sezon grzybowy a ja mam pełną zamrażarkę z poprzedniego roku. Więc muszę opróżniać ją, bo zaraz mąż będzie przynosił nowe dostawy! :) Dziś wyjęłam paczuszkę i zrobiłam zupę grzybową z dużą ilością młodych ziemniaczków i młodą, słodką marchewką. Zupa jest klarowna nie zabielana. W całym domu pachnie grzybami.... Lubicie ten zapach? Użyłam: 1 miseczka grzybów leśnych 3 marchewki(...)pietruszkę obrałam i pokroiłam w mniejsze kawałki. Wrzuciłam do garnka. Dorzuciłam liść laurowy i ziele angielskie. Gotowałam 10 min. Następnie pokroiłam ziemniaki w większe kawałki i dodałam do zupy. Włożyłam również liście selera. Wszystko gotowałam na małym ogniu ok 30-45 min. Na koniec doprawiłam zupę solą i sporą ilością świeżo zmielonego pieprzu

Olikowa kuchnia
Zupa z dyni z grzankami i szynką hiszpańską - CZAS NA DYNIĘ! 151

Kochani to kolejny przepis z użyciem pięknie pomarańczowej dyni. Zupa-krem z dyni jest przepyszna, bardzo syta i rozgrzewająca, sposobów na jej przyrządzenie jest kilka. Dzisiaj prezentuję Wam krem z dyni z dodatkiem aromatycznego imbiru i pasty tajskiej curry, okraszony grzankami skąpanymi w oliwie z oliwek i maśle klarowanym, a zwieńczenie potrawy to aromatyczna szynka Serrano - hiszpańska szynka dojrzewająca. składniki(...)zupę - krem z dyni: - 1kg dyni - 2 gałązki świeżego rozmarynu (nie zastępujcie suszonym!), dodajemy tylko listki - około 3 cm korzenia imbiru (posiekać) - 2 łyżki tajskiej pasty curry - sól, pieprz - 150ml śmietanki 30% - 3 ząbki czosnku - 5 łyżek oliwy z oliwek najlepiej włoskiej - 2 łyżki masła - 1/2 kostki rosołowej drobiowej   Wykonanie: Dynię kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie

SMYKWKUCHNI
Pikantna zupa dyniowa z orzechami i oscypkiem! CZAS NA DYNIĘ 162

Kochani dzisiaj zapraszam Was na ostatni przepis w cyklu Czas na Dynię, mianowicie pikantną zupę dyniową z orzechami włoskimi i chrupkim oscypkiem z dodatkiem sera feta. Uwielbiam zupę dyniową w każdej postaci, ze względu na jej niecodzienny smak jedyny w swoim rodzaju jak i jedwabistą konsystencję. Chrupiące orzechy włoskie uprażone w piekarniku, aromatyczny jedyny w swoim rodzaju oscypek przywieziony prosto(...)Tatr i kosteczki sera feta dopełniają to cudne danie. Pyszne!  Zapraszam! ;-) Składniki na zupę dyniową: - 1kg dyni - 1 cebula mała - 3 łyżki masła solonego - papryczka chili lub pepperoni - imbir korzeń około 2 -3 cm korzenia - 250 ml jogurtu bałkańskiego - 4 łyżki oliwy z oliwek - lampka wina wytrawnego (białe) Cebulę podprażamy na tłuszczu dodajemy kosteczki dyni, prażymy około 10 minut

SMYKWKUCHNI
76. Na ciepło lub na zimno: czyli zupa krem z cukinii, ogórka kiszonego, awokado i mięty! 194

ochoty spędzać dużo czasu we wrzącej kuchni - my wzięłyśmy to pod uwagę i przygotowałyśmy dla Was propozycję na coś prostego, a zarazem szybkiego(i przesmacznego!). Dodatkowo naszą zupę krem można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno w formie chłodnika. (: Przechodzimy do puenty: zapraszamy Was do sporządzenia  intensywnie zielonej zupy krem z cukinii, ogórka kiszonego, awokado i mięty(...)masła do smażenia garść drobno posiekanych listków mięty pieprzowej (lub zwykłej) świeżo zmielona sól i pieprz pół łyżeczki cukru trzcinowego (lub białego) śmietana lub jogurt naturalny jako dodatek do zupy listki mięty do dekoracji Przygotowanie: Cukinię i awokado dokładnie myjemy, obieramy i kroimy w średnią kostkę. Pokrojone awokado mieszamy z wyciśniętym sokiem z cytryny by nie zczerniało. Czosnek obieramy

Symfonia Smaków
Zupa brokułowa (SZYBKA zupa krem z brokułów) z limonką 173

Post Zupa brokułowa (SZYBKA zupa krem z brokułów) z limonką pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Zupa krem z pieczarek (zupa pieczarkowa) 182

Post Zupa krem z pieczarek (zupa pieczarkowa) pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Krem cukiniowo- czosnkowy 146

Cukinia wydaje się nudnym warzywem, mdłym i trochę bałam się z niej zrobić zupę. Postanowiłam jednak podkręcić trochę jej smak czosnkiem i wyszło... cudo! Pyszna aromatyczna zupa, zakochałam się w niej i z pewnością zagości na moim stole już na zawsze. I tak oto obaliłam mit, że cukinia jest nudna. Nie w tej zupie bo jej smak jest wspaniały(...)cukinie  cztery ząbki czosnku mała czerwona cebula litr bulionu sól pieprz dwie łyżki śmietany 18% jedna łyżka śmietany 30% ( można pominąć, natomiast dla mnie daje ona pewność, że zupa się nie zważy)  zioła prowansalskie łyżka oliwy Na oliwie podsmażamy posiekany czosnek i cebulkę. Dodajemy na minutę jeszcze pokrojoną w kostkę cukinię, przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Zalewamy

Mango Papaja
Zupa koperkowo- warzywna 135

warzywka tak pięknie pachną! Postanowiłam zrobić swoją ukochaną zupkę, a w zasadzie dwie ukochane połączyć w jedną. Tyle miłości w jednym garnku! A przecież każdy to wie, że taka zupa to bomba witaminowa, powinno się je jeść jak najczęściej... i warto wykorzystać to, że mamy dostęp do wielu zdrowych i świeżych warzyw. Ja jestem ich fanką. Na sto procent! Składniki(...)zalewamy wodą. Wstawiamy na średni ogień i gotujemy. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz i vegetę. W międzyczasie siekamy natkę pietruszki i szczypior, dodajemy do gotującej się zupy. Całość gotujemy około 30 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem do smaku, jeśli nasz wywar tego wymaga. Po tym czasie ściągamy zupę z ognia. Dodajemy posiekany koperek i czekamy około

Mango Papaja
Zupa rybna z pomarańczą 210

Nadszedł czas na kolejny kulinarny eksperyment – zupa rybna inaczej. Moja Babcia robiła kiedyś pyszną zupę z gałkami rybnymi... Nie miałem jednak całego dnia na filetowanie ryb i robienie gałek :) Poszperałem trochę w Internecie i spodobał mi się pomysł, żeby dodać do zupy sok z pomarańczy. Miałem w zamrażarce kawałek łososia, dokupiłem filet z mintaja, serek topiony, warzywa i tak zaopatrzony(...)przystąpiłem do gotowania. Poza sokiem z pomarańczy i rybą moja zupa ma niewiele wspólnego z tą, która mnie zainspirowała. Tamta była z pomidorami i białym winem, a moja – bardzo smaczna ;) Czytaj dalej

Gotuj z Misiem
Zupa jarzynowa z cieciorką 152

Dziś na obiad była u nas szybka i smaczna może trochę nietypowa zupa jarzynowa. Zamiast ziemniaków dodałam cieciorkę, pominęłam także marchewkę, ponieważ unikam jej ze względu na wysoki IG. Zupa wyszła całkiem smaczna, kluczowe jest dodanie do niej koperku (im więcej tym lepiej;) i kremówki dzięki czemu ma lekko śmietankowy i bardzo wiosenny smak :) Składniki: 1 brokuł 1 kalafior(...)mniejsze części. Włożyć do garnka i zalać wodą tak aby przykryła warzywa. Dodać masło, posolić i gotować na średnim ogniu aż warzywa zmiękną. Cieciorkę opłukać i dodać do zupy. Posiekać koperek i kolendrę i dodać do zupy, wlać kremówkę i przyprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem i wg, uznania kurkumą i curry

Ze smakiem i z pasją
Pikantna zupa wielowarzywna 202

chodzi w gotowaniu. Podążaj za swoim smakiem - chciałoby się powiedzieć i dużo w tym racji. Ja staram się wyznawać tą prostą zasadę i właśnie w taki sposób powstała... Pikantna zupa wielowarzywna na żeberku przepis na duży, całorodzinny garnek Potrzebujemy: ok. 250 żeberka wieprzowego z kością 100 g rolady boczkowej lub parzonego, wieprzowego boczku w plastrach mix mrożonych warzyw (u mnie(...)żółtego sera (najlepiej ostrego i wyraźnego w smaku) Żeberko najlepiej ugotować dzień wcześniej. Chyba że macie dużo czasu na przygotowanie obiadu. Wtedy nie ma to znaczenia. Jeśli natomiast przygotowujecie zupę po pracy, to dobrze byłoby to jednak zrobić. Żeberko zalewamy zimną wodą, tak żeby było całkowicie zanurzone, przykrywamy i stawiamy na średnim ogniu. Kiedy woda zacznie się gotować, zmniejszamy płomień

Ratunku obiad
Zupa krem z cukinii 183

Cukinia leżała w mojej lodówce już od kilku dni, a ja nie miałam na nią konkretnego pomysłu. Dlatego kiedy tylko zobaczyłam przepis za zupę krem z cukinii na jednym z moich ulubionych blogów , od razu wzięłam się za gotowanie. Nie przepadam jednak za kostkami rosołowymi i nie posiadam ich w lodówce. Nie miałam też serka topionego, który był w przepisie(...)musiałam więc dostosować recepturę do własnych potrzeb. W niecałe 20 minut powstała wspaniała kremowa zupa, tak pyszna, że zniknęła jeszcze szybciej niż się pojawiła ;). Z całego serca polecam! Składniki na 6 porcji: 500 g cukinii (2 młode sztuki) 1 cebula 2 duże ziemniaki 1 ząbek czosnku listek laurowy 1 łyżka suszonej, warzywnej mieszanki bulionowej (lub kostka rosołowa jeśli używacie

Obiad za dychę
Zupa cytrynowa. 151

Jadłam tę zupę w restauracji i postanowiłam przygotować ją w domu. Przepis znalazłam u  Mirabelki . Myślę, że ta zupa jest idealna na świąteczny obiad. Jest lekka, odświeżająca.  W dodatku jeśli w pierwszy świąteczny dzień gotujemy rosół to połowę roboty mamy z głowy :) Zupa cytrynowa. Składniki na 4 porcje: cytryna; 2 żółtka; 1 l prawdziwego rosołu z kurczaka(...)miękkości (ok. 15 - 20 min.). Żółtka ucieramy z sokiem z cytryny, aż się spienią. Do miseczki z żółtkami i sokiem z cytryny dolewamy kilka łyżek gorącego rosołu i mieszamy. Zupę ściągnąć z palnika i odczekać chwilę. Następnie wlewamy powoli żółtka z cytryną ciągle mieszając. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego!!! insertCookd("fd386765de7f0706ec5991027f127d04

Miksturownik
Zupa z botwinki 140

Zupa z botwinki - najważniejsza zupa wiosną ;) Wiosna nieodłącznie kojarzy mi się z rabarbarem i zupą zwaną "botwinką". Rabarbar mama zawsze miała na działce, a kompot z niego do tej pory mogę pić hektolitrami. Zresztą już wkrótce na blogu pojawi się przepis na kolejny - z dodatkiem jabłek i limonki. "Botwinka" to jednak moje "dorosłe" odkrycie(...)trzy razy w tygodniu, jak tylko przychodzi na nią sezon :) Uwielbiam jej smak i soczysty czerwony kolor. Lubię też dodać sporo soku z cytryny, jeśli nie jest wystarczająco kwaśna. Zupę przygotowuję na bazie wywaru drobiowego, ale można też ugotować ją na wywarze warzywnym. Czytaj dalej

Kraina Tysiąca Smaków
Zupa z podsmażonym porem, pół-kremowa;) 160

Jesienią powracam do gotowania sycących zup, codziennych ciepłych śniadań i nierzadko też ciepłych kolacji. Zupa warzywna z podsmażonym porem, lekko tylko zmiksowana okazała się tak wyborna w smaku, że pozostaje tylko żałować, że zdjęcia nijak tego oddać nie mogą... Może się skusicie:) Składniki: pietruszka, 1/2 kalarepy, kawałek marchewki, 1/2 selera duży por skrzydło z indyka (można oczywiście pominąć ten składnik(...)bazylia, lubczyk, sól, koperek, ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki soku z cytryny łyżka masła Zupa ugotowana wg Kuchni Pięciu Przemian. Na wrzątek wrzuciłam kawałek marchewki (sł), skrzydło indyka (o)  i gotowałam do prawie miękkości tegoż. A potem po kolei dodawałam i mieszałam: sól morską (sn), bazylię i sok z cytryny (k), lubczyk (g), pietruszkę i kalarepkę (sł), seler

Zdrowa Kuchnia Sowy
Zupa ze szpinakiem i kaszą jaglaną 199

Takiej zupy jeszcze nie jadłam. Nigdy. Choć jak ją zobaczyłam u Gąski Malwinki to wydawało mi się, że to zupa z dzieciństwa, ale pomyliłam ją z zupą szczawiową (też często mylicie te dwa warzywa?) Robię od jakiegoś czasu zielone koktajle , w związku z czym szpinak jest u mnie zwykle w lodówce. Zupy też u mnie goszczą codziennie, albo prawie, więc

Zdrowa Kuchnia Sowy
Pikanta zupa paprykowa z fasolą i salami 195

smaż, aż zmięknie. W tym czasie oczyść papryki z nasion, pokój w paski. Do cebuli dorzuć paprykę, smaż do czasu aż cebula lekko zbrązowieje ( NIE PRZYPALI SIĘ). Bulion na zupę zagotuj. Do gotującego się bulionu dodaj paprykę z cebulą. Gotuj pod przykryciem 5 minut. Dopraw zupę paprykową do smaku solą i ziołami.  Salami pokrój w cienkie paski - usmaż. Fasolę(...)wysyp na sito, opłucz pod bieżącą woda - odcedź. Do miseczki dodaj po łyżce fasoli, zalej gorącą zupą paprykową, posyp paskami salami. Zupa jest pikantna i bardzo rozgrzewająca. Idealna na jesienne chłody. Smacznego

kolorowotorcikowo
Tradycyjny barszcz ukraiński 291

Dzisiaj polecam Wam przepis na pyszną i aromatyczną zupę, podobno jedną z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych zup kuchni polskiej – barszcz ukraiński z fasolą Jaś i buraczkami krojonymi w kostkę, z warzywami, oraz z kapustą białą, lecz bez zabielania śmietaną. Barszcz ukraiński to więcej niż zupa, to bardzo sycące danie jednogarnkowe, które ma wiele składników, oraz wiele smaków(...)jestem smakoszem tej zupy, ale Piotrek ją uwielbia. Ilu gotujących tyle wersji barszczu ukraińskiego. Piotrek zazwyczaj gotuje Barszcz ukraiński na żeberkach , ten jest ugotowany na karkówce. A ja uwielbiam jedynie czysty Barszcz wigilijny z uszkami. Jeśli chce zrobić szybki barszcz to wykorzystajcie fasolę z puszki i warzywa mrożone, ale ten barszcz jest przygotowany tradycyjnie, z fasolą Jaś namoczonej dzień wcześniej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa czosnkowa z grzankami i migdałami 205

okresie jesiennym który sprzyja przeziębieniom polecam Wam rozgrzewającą, kremową zupę czosnkową. Zupa jest bardzo aromatyczna i zarazem pożywna. Proponuję podać z grzankami i podprażonymi płatkami migdałów. Składniki: 0,7 l bulionu warzywno- drobiowego 8 ząbków czosnku 1 cebula 1 mniejsza marchewka 2 ziemniaki 1 łyżka masła 100 g serka topionego śmietankowego sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku 2 łyżki masła(...)pokroić w kostkę.W garnku roztopić masło dodać pokrojone warzywa. Mieszać od czasu do czasu do momentu aż warzywa się zeszklą. Podlać bulionem i gotować do miękkości warzyw. Zupę zmiksować blenderem na krem, dodać pokrojony na mniejsze kawałki serek topiony. Gotować do momentu rozpuszczenia się serka. Zupę doprawić do smaku. Podać  z grzankami i płatkami. Na maśle podsmażyć pokrojony

Ala piecze i gotuje
Zupa z kwiatami cukinii 160

warzywniaku zobaczyłam cukinie z pięknymi pióropuszami kwiatów, kupiłam je natychmiast, na później zostawiając koncepcję ich wykorzystania)  Później okazało się,  że pomysł podsunęła mi akcja na Durszlaku Wiosenne Zupy. Do ugotowania tej zdrowej zupki, najlepiej nadają się młodziutkie cukinie, takie jeszcze z kwiatkiem, chrupiące jak jabłko, o zbitym miąższu. Tylko takie po ugotowaniu będą nadal chrupkie i nie zmienią(...)żółtym kwiatom. Chyba obawiałam się , że się rozpuszczą, czy co? Serdecznie zapraszam na wiosenną, kolorową zupkę, o delikatnym smaku cukinii, przełamanym bardziej wyrazistym posmakiem tyrolskiego szpeku ( rodzaju wędzonej szynki) Zupa z kwiatami cukini Składniki na 4 osoby: 4 małe cukinie z kwiatami parę kwiatów cukini ½ cebuli( drobno posiekanej) 2 średnie ziemniaki( pokrojone w kosteczkę) ½ selera naciowego 150 g szpeku pokrojonego

Mia Cucina Sofieta
Zupa krem z zielonego groszku 182

Szczerze mówiąc, mój mąż nie jest wielbicielem zup:) Jednak ja i synek bardzo je lubimy. Dostałam od mamy trochę świeżego groszku, który tak ładnie się do mnie uśmiechał, że od razu sobie pomyślałam, iż jest idealny na zupę;) Zrobiłam więc zupę-krem z dodatkiem niezwykle aromatycznej mięty. Szybko się ją robi, a ma mnóstwo witamin, ponieważ groszek zawiera(...)wyłuskany groszek. Zagotować i dusić ok. 8 minut na małym ogniu. Dodać umytą i posiekaną miętę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przelać do blendera i zmiksować na krem. Zupę rozlać do talerzy, udekorować kleksem z kwaśnej śmietany

Z miłości do słodkości
Zielona zupa 169

stron. Niektórzy boją się jej na talerzu mówiąc "przecież nie jestem królikiem" Ale zapewniam, że dzisiejsze danie nie jest dla królików, a moje dzieci były nim wręcz zachwycone. Kremowa zupa z zielonego groszku z rzodkiewką składniki: 700 g zielonego groszku 2 małe pory 50 g boczku wędzonego 100 ml śmietany kremówki 1 łyżka masła klarowanego bulion warzywny sól i pieprz(...)boczek wędzony pokrojony w kostkę lub paseczki. Do garnka wkładamy groszek, dodajemy podsmażony por z boczkiem. Warzywa zalewamy bulionem do ich wysokości. Gotujemy około 15 minut. Dolewamy do zupy kremówkę i miksujemy. Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Można dodać odrobinę ostrej papryki Zupę przelewamy do talerzy. Na każdy talerz nakładamy łyżkę serka mascarpone i po jednej rzodkiewce pokrojonej w słupki

Przysmaki Karolki
Pomidorowa dla dorosłych 117

kocha zupy pomidorowej? Ja uwielbiam. Dla mnie zupa pomidorowa ma niejedno imię nigdy nie jest taka sama a pomysłów na jej wykonie są setki. Obecna wersja na zupę została inspirowana przepisem z książeczki " Biblioteczki Poradnika Domowego", z które wykorzystałam danie wódki Mimo ze w tytule jest to zupa dla dorosłych to tak naprawdę jest dla wszystkich bo dodatek(...)wódki wyparowuje w takcie podpalenia, poza tym w ilości wywaru jeden kieliszek jest znikomy. Zupa za to ma bardzo fajny smak i aromat. Polecam takie eksperymenty i inne moje wersje zupy pomidorowej np, z masłem orzechowym , cebulowa z kozim serem , z owocami morza czy na ostro z kaparami . Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa gulaszowa z serc indyczych 161

Zupa podana od serca, dosłownie.. nie tylko ze przygotowana dla najbliższych których się kocha, ale dlatego ze składa się głównie z serc indyczych, zdrowego i pysznego mięsa Do przygotowania tego gulaszu użyłam Pomysłu na zupę gulaszowa Winiar, ale to nie jest konieczne. Można taka sama pyszna zupę przygotować bez tego dodatku wykorzystując bulion i przyprawy. Poniżej podaje oba sposoby(...)przygotowania zupy. I zapraszam do gotowania z miłością;) Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa pomidorowa z naleśnikowymi szaszłykami 179

Kolejna propozycja na zupę pomidorow ą , która wcale nie musi być nudna. Poza tym dzisiaj cala Polska smaży naleśniki , wiec i ja przyłączając się do tej akcji postanowiłam zrobić naleśniki wytrawne jako dodatek do zupy. Zupa jest kremowa, gęsta i wyjątkowo pyszna. A zmiksowanie w ten sposób warzyw jest świetną bazą do każdej zupy kremu. Naleśniki z kremowym serkiem

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa rybna bouillabaisse Julii Child 233

Bouillabaisse jest prowansalska zupą rybną. Julia w swej książce podkreśla znaczenie jej prostoty - bulionu wzbogaconego owocami morza i typowymi dla tego regiony smakami: czosnkiem, szafranem, oliwą z oliwek i pomidorami. Zupa jest znakomita i często będę do niej wracać. Zupę przedstawiam z moimi zmianami. Nie miałam skorupek z krewetek, czy świeżych małży, których radzi użyć Julia, wiec dodałam do zupy

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa z papryki i pomidorów z jajkiem w koszulce 197

Jakiś czas temu miałam okazję odwiedzić w Krakowie na Błoniach restaurację polsko- portugalską Piri-Piri. Wśród dań, które kosztowałam była zupa pomidorowa Alentejano, która jak się okazało w niczym nie przypominała naszej polskiej pomidorówki, za to skradła moje serce. Była to gęsta, aromatyczna zupa z pomidorów i papryki, z grzanką i jajkiem w koszulce. Tak mi zasmakowała, że postanowiłam ugotować(...)obiad. Ciekawe czy smak mojej zupy przypadł by do gustu kucharzowi z Piri-Piri ? Nam smakowała bardzo i jako letnia zupa wchodzi do menu. A przy okazji nauczyłam się robić jajko w koszulce. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa ogórkowa 331

Zupa ogórkowa :) chyba w każdym domu gości I każdy ma na nią swój sposób. Potrafi rewelacyjnie gasić pragnienie jako chłodnik w gorące dni I rozgrzewać zimą. Dzisiaj przedstawiam mój sposób na ogórkową. Serdecznie zapraszam . Zaczynamy :  Składniki: Na rosół- 5 podudzi ( lub w zależności od potrzeby, może być mniej ) 1 przecier ogórkowy- lub ogórki kiszone-słoik 3 marchewki 1 pietruszka(...)kurczaka. Gotujemy pod przykryciem ok 10-15 min do momentu jak warzywa będą miękkie. Dodajemy przecier ogórkowy lub starte ogórki z zalewą ogórkową. ( Uważajmy z zalewą, by zupa nie była za kwaśna, ratować można śmietaną )  Zagotowujemy. Odstawiamy z gazu. Zupę miksujemy ze śmietaną. Opcjonalnie można dodać mąkę do zagęszczenia. Dodajemy koper, kładziemy na gaz- zagotowujemy- doprawiamy do smaku

Smaki Edyty
Zupa warzywna 230

Dzisiaj na życzenie mojej córki- była zupa warzywna. Charakterystyką naszych zup warzywnych jest to :) że każda jest inna, - przez to o nich też mówimy że są wiosenne :) Zupy są lekki, pożywne I dodające energii zawsze na resztę dnia. Zaczynamy :) Składniki: 3-4 marchewki 1 pietruszki 1 seler 3-4 ziemniaki 1 mały kalafior 1 mała główka kapusty 100 gr pieczarek(...)kostkę marchew, ziemniaki , seler I pietruszkę. Gotujemy ok 10 min. Dodajemy kalafior, kapustę I pieczarki. Gotujemy dalsze 10-15 min. Doprawiamy do smaku solą , pieprzem I paprika. I zupa gotowa :) Posypujemy świeżą natką pietruszki. Życze smacznego

Smaki Edyty
Gulaszowa potrawka bądź zupa z szafranem 121

Moja propozycja na przepis miesiąca listopad 2013 SZAFRANOWE KULINARIA . Będzie to zupa gulaszowa ale gęsta jak potawka. Dodatek gęstej śmietany sprawi że smak złagodnieje , a szafran nada całej zupie pięknego koloru. Polecam na chłodne listopadowe wieczory. Gulaszowa potrawka     Składniki : * 4 plastry dowolnego mięsa wieprzowego - u mnie schab bez kości * 2 marchewki * cebula * jarzynka do zupy * liść laurowy , ziele(...)będą miękkie. Zagotować , dodać łyżkę przecieru pomidorowego. Przyprawić do smaku szczyptą cukru , soli i czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Potrawka wychodzi dosyć gęsta , ale dodając więcej wody możemy przygotować idealną zupę gulaszową. Jest to świetne danie jednogarnkowe. Idealne na jesienną kolację. Bardzo rozgrzewa przed dodatek ostrych papryk. Udekorować śmietaną

Magiczne Życie Marty
Grochówka mojej mamy 114

Była moja zupa grochowa a teraz przepis na tą samą zupę prosto od mojej mamy! Składniki : * opakowanie grochu (połówki lub cały - jeśli cały namoczyć na noc,połówki wystarczy na 2 godziny przed gotowaniem przepłukać i namoczyć w letniej wodzie) * 600g kości wieprzowych surowych lub wędzonych * 2 marchewki * 1 pietruszka * po kawałku pora i selera * 3 listki laurowe * 4 ziela * łyżka(...)majeranku * pokrojone w drobną kostkę ziemniaki * 2 laski kiełbasy śląskiej Przygotowanie : Ugotować wywar z kości i warzyw. Kości wyciągnąć obrać z mięsa-mięsko dorzucić do zupy. Dodać groch razem z wodą w której się moczył (dzięki temu nie trzeba potem robić ani zasmażki ani zaprawiać zupy mąką) i wsypać majeranek. Gdy będzie prawie miękki dodać pokrojone w drobną kostkę ziemniaki

Magiczne Życie Marty
Zupa brokułowa 226

beta karoten. Z soli mineralnych zawierają dużo wapnia, fosforu, żelaza i miedzi. Dlatego by nie traciły swoich wartości, najlepiej tylko krótko je obgotować. I tak powstała szybka zupa brokułowa. Składniki : * udko z kurczaka  * brokuł * 3 ziemniaki * marchewka * pietruszka * seler * sól , pieprz * 2 łyżki jogurtu naturalnego  * łyżka otrębów owsianych * koperek Przygotowanie : Mięso i włoszczyznę ugotować do miękkości. Pokroić ziemniaki(...)małą kostkę, dodać do zupy. Wyciągnąć mięso, pokroić. Dodać brokuł, gotować przez chwilę, przyprawić zupę. Jogurt wymieszać z otrębami, dodać do zupy. Zagotować wszystko. Posypać świeżym koperkiem

Magiczne Życie Marty
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów 201

zdecydowanej większości domów w niedzielę był na obiad rosół. Domyślam się również, że nieco go zostało i coś trzeba z nim zrobić... Domowy rosół jest wspaniałą bazą do zup, więc czemu właśnie nie zrobić z niej zupy? Zupy pomidorowej? Jest początek jesieni, to właśnie teraz pomidory są najsmaczniejsze, niestety te dostępne zimą w sklepach często są bez smaku, więc korzystajmy(...)pomidorów! Zupa jest nieco słodka, więc jeśli chcecie aby była ostrzejsza, dopracie ją ulubionymi przyprawami. Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Zupa krem z pieczarek 206

Dzień dobry! Zupy coraz częściej goszczą na naszym stole. Szczerze mówiąc w końcu doszłam do wniosku, że to właśnie zupa jest tym najprostszym daniem, które można szybko i bezproblemowo przygotować. A nie tylko się nią dobrze najemy, jak również w chłodny dzień nas rozgrzeje. Dzisiaj zapraszam na zupę krem z pieczarek, którą spokojnie możecie przygotować na rosole z niedzieli(...)wiem jak Wy, ale ja właśnie najbardziej lubię zupy w formie kremu, gęste i sycące, a ten krem z pieczarek dokładnie taki jest. Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
ZUPA SZCZAWIOWA. 184

sobie życia bez przydomowego ogrodu. Wystarczy posłużyć się podstawowymi składnikami, które w domu zwyczajowo się znajdują, i ot, jedzenia mamy na cały dzień. Dziś rano narwałam szczawiu. Zapraszam na zupę. ZUPA SZCZAWIOWA. /przepis od mamy;/ dwie spore garście szczawiu 2 duże marchewki 2 pietruszki 1,5 litra wywaru (u mnie warzywny) 2 ziarenka pieprzu 2 ziela angielskie liść laurowy(...)plasterki, wrzucam do wywaru razem z zielem angielskim, pieprzem i liściem laurowym. Gotuję całość, aż do miękkości warzyw.  Pod koniec gotowania, dodaję śmietankę, hartując ją najpierw odrobiną gorącej zupy. Kiełbaskę kroję, wykładam na dno talerza. Wlewam porcję zupy i całość podaję z ugotowanymi na twardo jajkami. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
JESIENNA ZUPA - CZYLI WSPÓLNE GOTOWANIE NA JESIEŃ. 175

Piękna, złocista jesień za oknem. Zadziwiająco piękna. Była. Dziś pada. Chmury zasnuły całe niebo, jest czaro, nieprzyjemnie. Zaczyna się - jesienna chandra zbliża się wielkimi krokami. I dzisiejsza zupa idealnie pasuje do tej aury swoim optymistycznym kolorem. Zaproszona przez Veggie  do wspólnego gotowania jesiennej zupy jej własnej produkcji, zapraszam na prawdziwą ucztę. Wraz z innymi blogerkami kusimy sycącą, aromatyczną(...)niebywale rozgrzewającą zupą pełną radości i uśmiechu. Nikt się nie zasmuci z powodu nadchodzącej zimy czy paskudnej pogody, jaka powoli nastaje. Nie dzięki tej pysznej, dzisiejszej propozycji. Uczestniczki wspólnego gotowania: Łucja -  http://fabrykakulinarnychinspiracji.blogspot.com Angie -  http://iadorecinnamon.blogspot.com Zufik -  http://zufikowo.blogspot.com Karmelitka (czyli ja ) -  http://karmel-itka.blogspot.com Aurora -  http://www.blogczekolady.pl Basia  -  http://przepisowniabarbry.blogspot.com Ilona

W kuchni Karmel-itki
Zupa krem z pomidorów 175

poważnie, jest bardzo szybki w przygotowaniu a potrzebne składniki zazwyczaj znajdują się w każdej kuchni, więc nie trzeba tracić czasu na zakupy. Dość często przyrządzam tę zupę, ale muszę przyznać, że tym razem wyszła IDEALNA! Aż się sama zdziwiłam, bo zrobiłam "oszukany bulion" na kostce rosołowej. Poniżej podaję przepis. ZUPA KREM Z POMIDORÓW (składniki na 3 duże porcje) - 1 duża(...)się gorzki). Gdy woda w garnku zacznie się gotować dodać kostkę rosołową. Gotować aż marchewka zrobi się miękka, następnie dodać do garnka przesmażoną cebulę z czosnkiem oraz pomidory. Gdy zupa będzie gorąca, zdjąć garnek z ognia i zmiksować wszystko blenderem na gładką masę. Doprawić zupę solą, pieprzem oraz cukrem, na koniec dodać drobno posiekaną bazylię. Przelać do miseczek, dodać

Zgrabne Gotowanie
Rozgrzewająca zupa krem z pieczonej papryki 143

Pyszna rozgrzewająca zupa, idealna na jesienne, chłodne popołudnia. Jej przygotowanie jest dość czasochłonne, ale uwierzcie mi, że warto! Na pewno przypadnie do gustu osobom, które lubią ostre potrawy. ZUPA KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI (4 porcje) - 5 papryk (u mnie 4 czerwone i 1 żółta) - 1,5 litra bulionu warzywnego - 4 ząbki czosnku - 1 duża cebula - 1 papryczka chili - łyżka koncentratu(...)pomidorowego - oliwa z oliwek - sól, pieprz - do podania: grzanki, jogurt naturalny Przygotowanie zupy należy zacząć od upieczenia papryk. Papryki przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć gniazda nasienne, lekko nasmarować oliwą z oliwek, ułożyć na blaszce wraz z czosnkiem i zapiekać przez około 50 min w temperaturze 200 stopni.  Po wyjęciu papryk z piekarnika, należy włożyć je do szczelnie zamkniętego worka

Zgrabne Gotowanie
Zupa Gulaszowa 177

Wczoraj w zamrażarce znalazłam kawałek łopatki wieprzowej. Wymyśliłam, że dziś zrobię zupę gulaszową. Długo się gotuje, ale co tam,jest niedziela, mam czas i co? I mam obiad na dwa, trzy dni z głowy ;) Składniki: 1 kg wieprzowiny 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 200 g pieczarek 4 średnie cebule 3 średnie ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka ćwiartka selera(...)wraz z mięsem przełożyć do dużego garnka. Zalać wodą (3 litry) i wstawić do gotowania. Paprykę, ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki. Do zupy dodać 4 ziarenka ziela angielskiego, liście laurowe, kostkę warzywną, marchewkę, pietruszkę i seler. Po 45 minutach dorzucić ziemniaki, paprykę i pieczarki,oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Poczekać ok. 15 minut

Blondynka Gotuje
Zupa z brukselki z lanymi kluskami 16

typowo jesienna zupa jest idealnym pożywieniem na jesienne dni. Jest sycąca, odżywcza, pachnie cudownie a smakuje wybornie. Wielbiciele brukselki będą zachwyceni, jej wrogowie też się przekonają do tej małej kapustki. Ja polecam gorąco i jeden talerz to będzie za mało, będzie dokładka. Zupa z brukselki z lanymi kluskami - przepis CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa krem z pieczonych pomidorów 34

Zupa krem z pieczonych pomidorów to jedno z tych dań, które przyciągają swoją intensywnością i prostotą. Delikatna, gęsta konsystencja i głęboki smak pieczonych pomidorów sprawiają, że to idealna propozycja na chłodniejsze dni, kiedy pragniemy czegoś rozgrzewającego i pełnego wartości odżywczych. Pieczenie pomidorów dodaje tej klasycznej zupie wyjątkowej nuty, która sprawi, że każdy, kto spróbuje jej choć

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa krem dyniowa z wątróbką, srirachą i cynamonem wzbogacona w kwasy Omega-3 11

Bardzo rozgrzewająca zupa krem z dyni z dodatkiem srirachy i cynamonu! Dodatkowo potrawę należy wzbogacić w kwasy Omega-3 od Norsan . Składniki: 100 g wątróbki drobiowej 400 g dyni hokkaido 100 g obranego ziemniaka 100 g obranej marchewki 10 ml srirachy 5 g cynamonu przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany 600 ml wody 10 ml kwasów Omega-3 Sposób przygotowania: Wątróbkę(...)oczyścić i przepłukać. Warzywa dokładnie umyć i obrać. Wątróbkę, warzywa i przyprawy wrzucić do garnka, zalać wodą. Gotować przez 30 minut. Zupę po ugotowaniu zblendować na gęsty, gładki krem. W czasie konsumpcji zastosować kwasy Omega-3. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zupa z pieczonych pomidorów 21

Zupa, która właściwie robi się sama. Wystarczy wszystkie składniki wrzucić do piekarnika, a później już tylko zmiksować :) Składniki (2-3 porcje): 5 pomidorów malinowych 1 cebula 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 50 ml czerwonego wytrawnego wina sól morska po kilka listków świeżej bazylii i oregano Po podania: grzanki listki bazylii starty parmezan Pomidory obieramy ze skórki, kroimy(...)wino i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 30 minut. Po upieczeniu przekładamy całą zawartość naczynia do kielicha blendera i miksujemy. Jeśli potrzeba doprawiamy solą i cukrem. Zupę podajemy np. z grzankami oraz posypaną parmezanem

Delicious Place
Zupa krem z cukinii i szpinaku 117

Prosta i pyszna zupa krem z cukinii i szpinaku, łatwy sposób na przemycenie warzyw dla dzieci i nie tylko. Zupa jest pyszna i lekka, idealna na ciepły dzień, można ją jeść na ciepło i lekko chłodną. Będzie pysznie i tak i tak. Polecam, szczególnie teraz kiedy sezon na cukinię w pełni... Zobacz przepis

Swojskie jedzonko
Zupa krem z białych szparagów, wątróbką i białym ryżem 25

Zupy, zwłaszcza krem kojarzą mi się z najlepszymi wartościami odżywczymi. Dlaczego? Dlatego, że w jednej porcji znajdują się wszystkie niezbędne mikro i makroelementy z danych surowców, które został wykorzystane. Głównym gościem dzisiejszego postu są białe szparagi od Szparag z Wielkopolski . Składniki: 500 g obranych  białych szparagów 100 g wątróbki drobiowej 50 g suchego ryżu białego przyprawy: pieprz, sól, czosnek(...)porcje. Do garnka wrzucić szparagi, ryż oraz przyprawy. Zalać wodą. Gotować przez 20 minut. Po 10 minutach wrzucić oczyszczoną wątróbkę drobiową. Gotować jeszcze 10 minut. Po ugotowaniu wyjąć wątróbkę, zupę ostudzić, a następnie zblendować na gęsty, gładki krem. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Sytocha z podwarszawskiego Urzecza 19

Jakby komuś było zimno, to polecam mega rozgrzewającą "zupę". Żartowałem ofkors. To danie tak bardzo mnie zaciekawiło, że po prostu musiałem spróbować. Czasami coś w internetach wpadnie w oko. Tym razem Ewa z Masterchef przykuła moją uwagę niecodziennym daniem. Każdy fan ziemniaków, a tym bardziej szarych kluch czy baby ziemniaczanej, powinien to spróbować. Polecam Arek Gie     Składniki(...)Wlewamy skrobię, zagotowujemy do smaku doprawiamy solą i pieprzem.   Na oleju smażymy pokrojony w kostkę boczek i posiekaną cebulę (do zeszklenia). Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.   Zupę podajemy w miskach razem z okrasą

R'n'G Kitchen
Zupa krem brokułowo-kalafiorowa z ziemniakami 25

Super szybka, wyśmienita oraz pożywna zupa krem z wykorzystaniem świeżych warzyw od Farm Taste ! Składniki: 250 g ćwiartki z kurczaka 250 g obranego ziemniaka jadalnego 150 g brokułu 150 g kalafiora 100 g obranej białej cebuli przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie 1l wody Sposób przygotowania: Do garnka wrzucić umytą ćwiartkę  kurczaka - zalać wodą. Gotować przez(...)minut. Następnie umyć pozostałe warzywa i pokroić na mniejsze porcję. Wrzucić do gotującej się wody. Dodać przyprawy - gotować jeszcze 20 minut. Po ugotowaniu zupę lekko ostudzić. Wyjąć ćwiartkę z kurczaka i zblendować na gęsty, gładki krem. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Wiosenna zupa z brokułem i fasolką 26

Uwielbiam takie zupy wiosną/latem. Taki gęsty rosół a w środku zatopione pyszne warzywa. To taki trochę ramen na wiosnę w naszych talerzach. Fasolka szparagowa może być świeża a może być też mrożona. Natomiast zielony brokuł rozświetla pięknie talerz. Kurczak zapełni brzuchy mięsożerców. Młode warzywa to jest to co lubię najbardziej na świecie. Myślę że to wspaniały obiad w czerwcu(...)Wiosenna zupę z brokułem i fasolką - przepis CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Barszcz biały z sercami drobiowymi i makaronem 23

Barszcz biały jest jedno z popularnych zup w Polsce. Warto wypróbować barszcz biały od Bracia Piskarkowie z dodatkiem serc drobiowych i makaronu! Przepychota! Składniki: 100 g serc drobiowych 10 ml oleju do smażenia 500 ml barszczu białego przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany 50 g makaronu suchego Sposób przygotowania: Do wrzącej osolonej wody wrzucić makaron - gotować przez 8 minut. Między czasie(...)usmażone serca wrzucić do garnka i zalać wodą. Zagotować i gotować jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie wlać barszcz biały - dokładnie wymieszać i gotować jeszcze przez 3 minuty. Gotową zupę podać z ugotowanym makaronem. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zupa krem z cukinią, gruszką i ryżem 18

Aksamitna i wyśmienitą zupa z cukinią, świeżą gruszką oraz  dodatkiem przypraw od Malabar ! Dodatkowego aromatu wnoszą żołądki z kurczaka, mmmm... Wyśmienicie!  Składniki: 100 g żołądków drobiowych 50 g suchego ryżu białego 300 g cukinii 150 g gruszki przyprawy:  czubryca zielona ,  czubryca czerwona ostra , czosnek granulowany ,  przyprawa california-grill 600 ml wody Sposób przygotowania: Do garnka(...)wrzucić cukinię i gruszkę, Dodać ryż orz pokrojone żołądki z kurczaka. Całość zalać wodą. Gotować przez 20 minut, a następnie dodać przyprawy - gotować 10 minut. Po ugotowaniu zupę ostudzić. Wyjąć żołądki z kurczaka. Całość zblendować na gęsty, gładki krem. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zupa gołąbkowa 23

Jest to bardzo prosty przepis na smaczną zupę i z pewnością ugotujesz ją bez kłopotów. Jak ją zrobić? Zapraszam na przepis oraz film. Artykuł Zupa gołąbkowa pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Zupa z czosnkiem niedźwiedzim 30

Aksamitna zupa-krem z dodatkiem czosnku niedźwiedziego w pięknym i wiosennym zielonym kolorze :) Można ją dłużej blendować lub krócej i tak jak ja, otrzymać uroczą zupę w cętki :) Składniki (4-5 porcji): 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 duża cebula 450 g obranych ziemniaków 500 ml bulionu warzywnego 150 ml śmietanki 30% duży pęczek czosnku niedźwiedziego sól

Delicious Place
delikatne pulpety z łopatki w zupie z makaronem... 38

rózgą wymieszać bez gródek i wlać do wywaru, mieszać do zagotowania, wsypać koperek, wymieszać, włożyć pulpety i zdjąć z ognia. Makaron jaki się lubi ugotować i podawać z w zupie z pulpetami - zupa z pulpetami jest bardzo smaczna, delikatna z dodatkiem mleka, śmietany i makaronu jest wyjątkowa.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Młoda kapusta na 10 sposobów! Proste i pyszne przepisy. 33

Dziś zapraszam Was na chrupiące i rumiane krokiety wypełnione pysznym farszem mięsno-warzywnym, gdzie możemy wykorzystać mięsko, które pozostało nam z poprzedniego obiadu lub na przykład z grilla albo zupy.   Kiszona młoda kapusta na już Przepis tutaj (KLIK) Pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Szatkowana kapusta ukiszona z marchewką i koperkiem, to prawdziwy rarytas. Robi się ją bardzo łatwo(...)być gotowane, pieczone lub smażone). Do farszu dodajemy także rewelacyjną potrawkę z młodej kapusty. Przed podaniem pierożki możemy posypać zeszkloną cebulką podsmażoną z wędzonym boczkiem. Palce lizać.   Wiosenna zupa z klopsikami, młodą kapustą i kaszą bulgur Przepis tutaj (KLIK) Bardzo prosta i mega smaczna zupka jarzynowa z klopsikami i kaszą, to moja propozycja na wiosenny obiadek dla całej rodziny

Blog z Apetytem
Zupa taco z chipsami z tortilli 29

Zupa taco rozgrzeje w chłodne dni. Pysznym i chrupiącym dodatkiem do niej są chipsy z tortilli, które możesz zrobić w kilku smakach. Artykuł Zupa taco z chipsami z tortilli pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pieczarkami 35

oliwy 1 cebula 300 g brązowych pieczarek 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 2 garście tartego sera cheddar 1 szkl. mrożonego zielonego groszku 1 szkl. śmietanki 30% 1. op. zupy cebulowej (proszek) sól, pieprz do smaku Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy. Groszek zielony gotujemy do miękkości. Odcedzamy. Cebulę kroimy w piórka, a pieczarki na plasterki lub w ćwiartki(...)papryki. Do garnka z makaronem dodajemy ugotowany groszek, pieczarki z cebulą, odsączonego z zalewy i rozdrobnionego widelcem tuńczyka oraz garść tartego sera. Mieszamy. Składniki zalewamy śmietanką wymieszaną z proszkiem zupy cebulowej (dodatkowo można doprawić szczyptą soli i pieprzu). Dokładnie mieszamy. Całość przekładamy do żaroodpornego naczynia. Wierzch posypujemy garścią tartego sera. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około

Smaki Na Talerzu
Żur postny 33

przeszłości na okres tych sześciu tygodni ze stołów polskich wiernych znikało mięso, tłuszcze zwierzęce, miód, cukier, a czasem nawet nabiał. W dni powszednie podawano wtedy często żur postny, gęstą zupę ze śliwek, chleb, śledzie i inne postne, skromne potrawy. Trzymając się tradycji w najbliższy piątek obowiązywać będzie post ścisły, u mnie w domu zagości więc żur postny. Żur postny - przepis(...)dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i grzyby z wywaru, gotuj do miękkości (ok. 20 minut), po czym wlej zakwas (możesz przygotować go w domu - np.  gryczany , dzięki czemu zupa będzie bezglutenowa, lub z mąki żytniej ) i dodaj roztarty w dłoniach majeranek. 5. Całość dopraw solą i pieprzem i gotuj jeszcze kilka minut. 6. Podawaj z jajkiem ugotowanym na twardo

Z notatnika dietetyka
Zupa marchewkowo-kokosowa, z delikatnym akcentem chilli... 33

duś około 20 minut, często mieszając. Wlej wywar, mleko kokosowe i sos chilli. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj około 40 minut na wolnym ogniu. Zmiksuj blenderem do czasu, aż zupa będzie kompletnie gładka. Ewentualnie lekko rozcieńcz, jeśli jest taka potrzeba i dopraw jeszcze raz do smaku. Przed podaniem pokrop dodatkowym sosem chilli i posyp kolendrą.  Zupę można przechowywać

Lejdi of the house
Żmudzka zupa z gęsi 58

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hannę Szymanderską. Kuchnia polska, to obowiązkowa pozycja w biblioteczce kucharza amatora. Tym razem na "tapetę" wziąłem niesamowitą, aromatyczną i megasmaczną zupę na gęsinie. Idealna dla smakoszy grzybów, a przede wszystkim zup grzybowych. Arek Gie Składniki:           1 kg gęsiny 5-6 suszonych borowików 4 winne jabłka

R'n'G Kitchen
Zupa fasolowa 50

minut krojenia i podsmażania, reszta to sama się robi i zupa gotowa. Oczywiście, kiełbasy i boczku było więcej, ale jakieś trzy ryje podczas krojenia stały i sępiły (dwa koty plus mój) kawałki do "degustacji" i wyszło, jak wyszło. W sumie to nie mało, bo na 4 osoby w sam raz. Smakowo i na szybko "wyszedło". Godne polecenia Arek Gie Składniki(...)bulion i gotujemy do miękkości ziemniaków.   Wrzucamy fasolę wraz z zalewą, gotujemy przez kwadrans.   Na rozgrzany smalec wrzucamy mąkę, lekko podsmażamy. Dolewamy chochlę lub dwie wywaru z zupy. Wlewamy do garnka, dokładnie rozprowadzamy. Wsypujemy majeranek, zagotowujemy.   Do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Zupa koperkowa z pulpecikami i ryżem 71

Delikatna i aromatyczna zupa koperkowa powstała całkiem przypadkowo. Aaaa! włoszczyznę trzeba było zużyć :P Serio, tak właśnie było. Potrzeba nagła była na coś ciepłego i rozgrzewającego, padło na taki lekki "rosołek". Prosta, łatwa i szybka strawa pomoże wam odzyskać siły...no może nie aż tak, ale fajnie rozgrzewa. Przeziębienie poszło precz! A kysz! Więcej się do mnie nie zbliżaj(...)minut. Warzywa wyjmujemy, wsypujemy ryż i startą na dużych oczkach, marchewkę. Gotujemy przez kwadrans.   Mięso mielone do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy 2 cm kulki, dodajemy do zupy. Gotujemy przez kolejny kwadrans.   Na koniec dodajemy posiekany koperek.   Całość do smaku doprawiamy solą i pierzem

R'n'G Kitchen
Zupa chrzanowa 61

Kremowa zupa chrzanowa podana z białą kiełbasą i jajkiem. Pyszna propozycja pikantnej zupy na codzienny obiad, ale i na Wielkanoc. Składniki: 500 g ziemniaków, 2 pietruszki, 3 duże białe kiełbasy, ugotowane jajka, 3 ząbki czosnku, 100 - 120 g tartego chrzanu ze słoiczka, 2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu greckiego, sól, ziele angielskie, liście laurowe Przygotowanie: Do około 1200 ml wody

Lena Gotuje
Kapuścianka wielkopostna 51

mąki żytniej, owsianej lub otrąb, świeżą lub suszoną rzepą, pieczoną lub gotowana na gęsto, także gotowaną brukwią lub pasternakiem (jadano je na ogół bez żadnej omasty) Często jadano   zupę kapuściankę z kapusty słodkiej lub kwaszonej  albo kwasu kapuścianego (zwanego octem kapuścianym) zaprawianego mąką.   Kapuścianka wielkopostna (jadana w poście w wielu regionach Polski) - przepis: Kwas z kapusty zagotować(...)posiekaną drobno, sparzoną cebulą, dodatkiem listka laurowego (bobkowego) i pieprzu. Zaprawić mąką lub śmietaną. Jeść z wyłożonymi na miski, kartoflami, ugotowanymi w całości lub z ugotowanymi w zupie kluskami "skubanymi", "rwanymi" z mąki żytniej czy kluskami kartoflanymi. Dla odmiany smaku do kwasu kapuścianego można dodać ugotowane, pokrojone w plastry czerwone buraki ćwikłowe. Na Kaszubach gotowano kapuściankę na wywarze

Kulinarne przemyslenia
Jak rozgrzać się zimą? Przepisy na rozgrzewające dania, napoje i przyprawy 49

Warto wtedy sięgać po rozgrzewające potrawy, napoje i przyprawy, które rozgrzeją nas od środka i poprawią samopoczucie. Poznaj sprawdzone sposoby na walkę z zimowym chłodem! Rozgrzewające dania – termosy obiadowe Zupy, gulasze i potrawy jednogarnkowe Rozgrzej się od środka jedząc rozgrzewające zupy. Warto przygotować gęsty rosół z warzywami korzennymi

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa curry z kurczakiem 38

curry z kurczakiem. Zupa jest bardzo aromatyczna, smaczna. SKŁADNIKI: 400 g piersi z kurczaka 2 l bulionu mała cebula ząbek czosnku kawałek imbiru 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 łyżczeka curry w proszku łyżeczka słodkiej papryki 2 lisćie kaffiru 1 trawa cytrynowa pół łyżeczki kurkumy 100 g ryżu 100 ml śmietanki kokosowej lub mleczka sól do smaku  olej(...)dwie części a końcówkę rozbij tłuczkiem. Marchewki i seler potnij w talarki. Pokrojone warzywa dodaj do smażonego kurczaka wraz z liśćmi kaffiru. Składniki zalej bulionem lub wodą. Gotuj zupę przez około 15 minut od zagotowania się. Gotuj pod przykryciem. W połowie czasu gotowanie dodaj wypłukany ryż. Na koniec wlej mleczko lub śmietankę. Wymieszaj i podawaj z natką kolendry

AZgotuj!
Krupnik 30

Krupnik, zupa polska gotowana na mięsie baraniem lub wołowem z krupami perłowemi - pisał w "Encyklopedii staropolskiej" Z. Gloger W książce "Tradycje Polskiego Stołu"czytamy: Krupnik jest to rzadko ugotowana kasza ze szperką i mięsiwem, a podczas niedostatku i postu z olejem lub bez niego. Pokarm ten jest powszednim; co Bóg dał - powiada Mazur zajadając swój krupnik - i dobrze robi(...)minutach wyciągnąć warzywa, dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować kolejne 20 minut. W tym czasie marchewkę, pietruszkę i seler pokroić w drobną kostkę i ponownie wrzucić do zupy. Uzupełnić gorącą wodą wywar, jeżeli nadmiernie odparował. Doprawić solą i pieprzem, ewentualnie kilkoma kroplami maggi. Na talerzu obficie posypać posiekaną natką pietruszki.   (function

Kulinarne przemyslenia
Krupnik na skrzydełkach 27

przed Państwem! Klasyka polskiego stołu. Pierwsza dama kuchni naszych babć! Duszę i ciało rozgrzewająca...Ta Dam! Zupa Krupnik! <tutaj oklaski>  tudzież  <piski i achy zachwytu> Reklama i polecanie zbędne Na rozgrzewkę róbcie Krupnik! Arek Gie Składniki:         700 g skrzydełek z kurczaka 100 g kaszy jęczmiennej 1 marchew 1 pietruszka(...)płuczemy, dodajemy do wywaru i gotujemy przez 25 minut, aż kasza stanie się miękka. Wrzucamy pokrojone warzywa i kawałki mięs. Chwilę gotujemy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gdyby zupa okazała się za gęsta, dolewamy trochę wrzątku.   Podajemy z natką pietruszki

R'n'G Kitchen
Marchewka czy trzeba blanszować przed mrożeniem 40

lubię pokroić ją w plastry, lub w zapałkę albo w kostkę. Lubię też taką startą na tarce o dużych oczkach. Tak przygotowana marchew fajnie sprawdza mi się do zup, do rosołu ale też do warzyw np w stylu warzyw po grecku. Ok, mamy marchew obraną, umytą, pokrojoną i co dalej. Czy trzeba marchew blanszować przed mrożeniem? Nie trzeba. Można(...)zamrażarki. Na zdjęciu również pietruszka i papryka pomarańczowa, które zaczęły mi troszkę więdnąć i które pokrojone poszły razem z marchewką do mrożenia w oczekiwaniu na przyszłe zupy. Polecam. Artykuł Marchewka czy trzeba blanszować przed mrożeniem pochodzi z serwisu Dorota Smakuje życie

Dorota Smakuje
Zupa z soczewicą. 29

soczewicę , pokrojone w kostkę warzywa ( marchewkę , pietruszkę , ziemniaki ), ugotuj do miękkości. Na patelni zeszklij na oleju posiekaną w kostkę cebulę , pod koniec dodaj posiekany czosnek. Dodaj pod koniec gotowania zupy. Dodaj także przyprawy, starty na tarce imbir, oraz pokrojoną w kostkę papryczkę , koncentrat pomidorowy, dopraw do smaku solą , szczyptą cukru, wymieszaj.  Gotuj jeszcze około 10 minut. Przed podaniem zupy

Przepisy i porady kulinarne
Zupa soczewicowa z marchewką i dynią 32

Zupa soczewicowa to doskonały wybór na zimowe dni. Jest gęsta, sycąca, doskonale rozgrzewa organizm, a do tego jest bardzo zdrowa i dostarcza wielu cennych składników odżywczych wzmacniając naszą odporność o tej porze roku. Ta z marchewką, dynią i suszonymi pomidorami jest ostatnio moją ulubioną wersją tego posiłku. Składniki na 3-4 porcje: 1 cebula dymka 1 łyżka oleju (używam tego(...)marchewkę i dynię oraz passatę. Mieszamy i zalewamy bulionem. Gotujemy, aż warzywa zmiękną po czym miksujemy całość na gładki krem. Podajemy z natką pietruszki i kleksem jogurtu. Smacznego :) Artykuł Zupa soczewicowa z marchewką i dynią pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Uszka grzybowe z wołowiną – kuchnia podkarpacka 31

Uszka grzybowe z wołowiną – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Zagórz, gmina Zagórz, powiat sanocki Używając bardzo dużego uogólnienia w naszym regionie na Boże Narodzenie jada się albo barszcz czerwony, albo zupę grzybową. Jednak pod tymi dwiema nazwami kryje się całe spektrum zup, różnorodność smaków, dodatków i technik przygotowania. A wszystko to wynika z rodzinnych tradycji i regionalnych obyczajów. I nawet jeśli

Trzeci talerz
ZUPA WIŚNIOWA + FILMIK 31

Bardzo smaczna zupa owocowa, idealna na lekki obiad.  SKŁADNIKI :  1 duży słoik kompotu z wiśni  600 - 700 ml wody  100 ml śmietany z kartonika 18 % sól i cukier do smaku  2 łyżki mąki wymieszanej z wodą  ugotowany makaron  PRZYGOTOWANIE :  Do garnka wlewam kompot, dolewam wodę, dodaję sól i cukier do smaku(...)chwili wlewam śmietanę.  Zagotowuję całość i zaklepuję rozmieszaną mąką z wodą.  Na koniec doprawiamy ponownie do smaku i zupa gotowa.  Podajemy ją z makaronem.  Smacznego.                                        Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału

Kulinarne Fantazje Marioli
Pierogi z karpiem na Wigilię 39

podczas świąt Bożego Narodzenia. W moim domu wigilijnego karpia przygotowuje się na na wiele sposobów. Pierogi z rybą w bulionie warzywnym doskonale mogą zastąpić barszcz czerwony z uszkami , czy zupę grzybową . Tym razem polecam wykorzystać mój prosty przepis na farsz z karpia, z podsmażoną cebulką i natką pietruszki, oraz na bardzo delikatne, elastyczne i miękkie ciasto na pierogi(...)znacznie ułatwia wałkowanie ciasta. Inne pomysły na pierogi znajdziecie TUTAJ. Pierogi z rybą , czyli sumem Składniki na farsz rybny: 2 cebule 2 ząbki czosnku 4 dzwonka ugotowanego w zupie rybnej karpia bez skóry i ości sporo natki pietruszki 1 łyżka oleju rzepakowego lub masła sól i pieprz do smaku Składniki na Ciasto na pierogi ok. 80 sztuk: 3 szklanki mąki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa brukselkowa 32

ziele angielskie. Smaż na średniej mocy palnika aż cebula zacznie się rumienić. Wlej wodę i zagotuj. Wrzuć do wody wszystkie warzywa oprócz brukselki. Przykryj garnek pokrywką i gotuj zupę na małym ogniu przez 10 minut. Wrzuć brukselkę i dalej gotuj 30 minut. 5 minut przed końcem gotowania dodaj pokrojony serek topiony i mieszaj aż się dokładnie rozpuści. Zupę dopraw solą

Delicious Place
Bezmięsne koko-pomidoro. Danie o bajecznym smaku, które powstało przypadkiem. 38

Kochani, ten przepis to kolejny dowód na to, że najlepsze dania powstają zupełnie przypadkiem. Bezmięsne koko-pomidoro to coś w rodzaju gęstej zupy albo risotto. W każdym razie smak jest bajeczny, szczególnie dla miłośników kokosa i klasycznej pomidorowej. Ja byłam zachwycona! Serdecznie polecam Wam wypróbować to proste i zaskakujące w smaku danie. Przyjazne także insulinoopornym Bezmięsne koko-pomidoro Składniki(...)porcja dania to: około 218 kcal Białko: 11,6g Węglowodany: 35,4g Tłuszcz: 4,2g Błonnik pokarmowy: 6,5g Ładunek glikemiczny: 9,7 (IG = 33,8) Spróbuj także: afrykańska zupa orzechowa , wege burgery z soczewicy . Jeśli macie ochotę wypróbować gotową dietę wykluczającą mięso, serdecznie zachęcam do odwiedzenia mojego internetowego sklepu . Czeka tam na Was gotowa dieta WEGE SMAKI Obłędnie pyszna

Natka Pietruszki
Zupa dyniowa z ryżem i juhaskami paprykowymi 28

oknem typowa szara i mokra jesień. w celu umilenia sobie czasu oraz głodu należy przygotować zupę krem z dyni. Doskonale jej smak podkręci ryż oraz juhaski serowe paprykowe od Serolandii . Składniki: 250 g ćwiartki udka kurczaka 50 g ryżu białego 500 g dyni Hokkaido przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka wędzona, zioła prowansalskie, cynamon 50 g juhasek serowych paprykowych(...)Sposób przygotowania: Dynię dokładnie oczyścić, obrać i umyć. Pokroić w mniejsze porcje. Wrzucić do garnka, dodać ćwiartkę udka kurczaka, ryż oraz przyprawy. Zalać wodą. Gotować ok. 40-45 minut. Zupę ostudzić, a następnie zblendować na gęsty, gładki krem. Podawać z juhaskami. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Super pomidorowa 30

Pomidorowa...jak Polska długa i szeroka wszyscy ją znają 😊 Każdy ma jednak inny sposób na jej przyrządzanie. Ja znalazłam swój 😉 Jestem z niego bardzo zadowolona 😋 W sezonie pomidorowym taką zupę gotuje na świeżych pomidorach. Teraz wykorzystuję te z puszki. Smakiem i stopniem kwasowości różnią się w zależności od ich rodzaju. Dlatego ich ilość w zupie zależy od tego jaki chcecie

Kulinarne przemyslenia
Rosół pieczony 45

zrobić też taki domowy makaron jajeczny, z pewnością wtedy powstanie też taki przepis na blogu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Rosół z pieczonego mięsa i warzyw 5 z 1 głos Danie: Zupa Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 6 porcji Przygotowanie 10 min. Gotowanie 2 godz.  40 min. Kalorie 45 kcal Wiralowy pieczony rosół. Rosół z pieczonego mięsa i warzyw. Inny wymiar(...)roso\u0142owej","przepis na ros\u00f3\u0142"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2023-10-25T20:23:16+01:00","prepTime":"PT10M","cookTime":"PT2H40M","totalTime":"PT2H50M","recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["6","6 porcji"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"45 cal"},"recipeIngredient":["kawa\u0142ek porcji wo\u0142owej roso\u0142owej","2 du\u017ce skrzyde\u0142ka z kurczaka","3 marchewki

ProstePesto.pl
Zupa z kurczakiem i warzywami w tajskim stylu 35

Jeśli lubicie azjatyckie smaki to dzisiejszy wpis jest wręcz stworzony dla Was. Poznajcie mój przepis na naprawdę pyszną i aromatyczną zupę z kurczakiem i warzywami w tajskim stylu. Uwielbiam poznawać nowe smaki, dlatego staram się stale urozmaicać moje kulinarne menu o nowe, bardziej odważne wariacje. Polecam Wam to samo, to świetny pomysł na odkrycie zupełnie ... Artykuł Zupa z kurczakiem

Pogotujmy.pl
Zupa dyniowo pomidorowa 32

Klasyczny przepis na zupę dyniową, której nie może zabraknąć późnym latem, ani jesienią w moim domu. Niezwykle prosta i szybka w wykonaniu. Artykuł Zupa dyniowo pomidorowa pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
Zupa ze świeżych pomidorów 31

Zupa ze świeżych pomidorów to coś, czego nie możesz odpuścić tego lata. Idealny, intensywny smak. Po prostu pyszna :) mąka pszenna [/foodiepress] Artykuł Zupa ze świeżych pomidorów pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
Zupa krem z dyni z pieczarkami 78

Szybka jesienna zupa krem z dyni z dodatkami. Czytaj więcej

Ana Mari's world
Zupa krem z dyni z pieczarkami 78

Szybka jesienna zupa krem z dyni z dodatkami. Czytaj więcej

Ana Mari's world
Domowy kociołek - pyszna i rozgrzewająca zupa 184

Idealna zupa na chłodne dni. Rozgrzewająca i syta. Uwielbiam takie dania jednogarnkowe, niby zupa ale pełno w niej mięsa i warzyw. Jest gęsta i pyszna. Spróbujcie koniecznie....Polecam Zobacz przepis

Swojskie jedzonko
Pikantna zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym 35

ostre, u mnie delikatnie więc dałam tylko 1/3 niedużego strączka. Gotować aż pomidory zaczną się rozpadać. Potem wlać mleczko kokosowe i całość zmiksować blenderem. Doprawić do smaku solą. Jeśli zupa jest za gęsta można dolać więcej bulionu. Zupę podałam z makaronem ryżowym nitki

Monia miesza i gotuje
Flaczki z boczniaków 42

cebule, 2 ząbki czosnku, 3 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, łyżeczka papryki, 2 łyżki majeranku, 1/2 łyżeczki imbiru, szczypta gałki muszkatołowej, 2-3 łyżki domowej przyprawy do zup, 2 łyżki oleju rzepakowego, 2 litry wody, sól i pieprz do smaku. 1. Oczyszczone grzyby pokrój w paski. 2. Cebulę, czosnek i pora posiekaj. Warto zrobić to chwilę wcześniej, aby móc(...)pora, dodaj grzyby i resztę warzyw. 5. Całość dopraw liśćmi laurowymi, zielem angielskim, papryką, imbirem i gałką muszkatołową, po czym zalej dwoma litrami wody, dodaj domową przyprawę do zup i gotuj 30 minut. 6. Pod koniec gotowania dopraw majerankiem roztartym w dłoniach, a przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki

Z notatnika dietetyka
Zupa dyniowa z pieczonej dyni 39

Kremowa, delikatna zupa dyniowa z dodatkiem marchewki i pomidora! To kolejna jesienna propozycja na tę sezonową zupę. Składniki: 1,7 kg dyni Hokkaido (waga przed wydrążeniem), duża marchewka, 2 średnie pomidory, ok 1 l bulionu, sól, pieprz Przygotowanie: Dynię myjemy, wydrążamy środek. Kroimy na kawałki (nie obieramy ze skóry) Układamy na blaszce do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Marchew obieramy

Lena Gotuje
Żurek z kiełbasą, boczkiem i ziemniakami 21

Jesień zbliża się małymi krokami. U mnie dzisiaj zimno, buro, ponuro i deszczowo. Dlatego ugotowałam pyszny żurek. Pewnie każdy zna przepis na tę zupę, ale każdy pewnie gotuje ją po swojemu. Moja wersja jest kwaśna, sycąca i rozgrzewająca. Z dużą ilością boczku, kiełbasy i ziemniaków. Pachnie obłędnie. Obowiązkowo ze świeżą natką pietruszki. Podałam z jajkiem ugotowanym na twardo i chlebem(...)kroimy w kostkę, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy. 3. Do bulionu wlewamy zakwas, dodajemy kiełbasę z boczkiem, śmietanę mieszamy z kilkoma łyżkami gorącego bulionu i wlewamy do zupy, zagotowujemy mieszając rózgą, żeby nie zrobiły się grudki. Przyprawiamy i dodajmy ziemniaki. 4. Żurek rozlewany na talerze, dajemy po jajku przekrojowym na pół i posypujemy posiekaną świeżą natką pietruszki. Podajemy

Izabelawkuchni
ZUPA KREM Z PAPRYKI I POMIDORÓW 32

Dodajemy przecier, przyprawę warzywną, ziele angielski, pieprz i liść laurowy. Chwilę podsmażamy i zalewamy ok 3 szklankami wody. Gotujemy ok 20 -30 minut do miękkości warzyw.  Następni zupę blendujemy (wyciągamy liścia i kulki pieprzu i ziela)  Następnie jeszcze raz podgrzewamy, podbijamy śmietaną lub jogurtem zmieszaną z mąką oraz doprawiamy do smaku papryką, solą i pieprzem. Na końcu posypujemy(...)świeżym koperkiem. Podajemy z grzankami. Smacznego :) * Do zupy można również dodać świeżych pomidorów

Pani na deser
Chłodnik ze świeżych ogórków 32

Lato powoli zbliża się ku końcowi, temperatury nie dają jednak człowiekowi odpocząć. Dlatego w ramach walki z upałem na obiad przygotowałam chłodnik. To prosta do przygotowania zupa, która świetnie sprawdza się w gorące dni. Najbardziej popularny jest chłodnik litewski na bazie botwiny i buraków, taką zupę przygotować możemy jednak także z innych składników - zarówno warzyw, jak i owoców. Na blogu

Z notatnika dietetyka
Ramen 58

Ramen to zupa wywodząca się z kuchni japońskiej, można powiedzieć że to ich rodzimy przepis na rosół – wywar z mięsa i warzyw. Ostatnio stał się bardzo popularny w Polsce, dlatego też zachęcam was do przygotowania go w domu. Mam też dla was ciekawy cytat dotyczący rosołu w diecie z książki, która właśnie czytam „Pokonaj swoje lęki i odzyskaj(...)rosołu na 3 minuty by się sparzyła. Ramen podawać z makaronem, mięsem i warzywami, jajkiem. Ja podałam też z miksem sałat bo bardzo lubię (sałaty dodaję na talerz do zupy). Artykuł Ramen pochodzi z serwisu Dorota Smakuje życie

Dorota Smakuje
Potrawy wielkanocne 39

ciasto, sałatka i wiele innych.. Co ugotować na święta wielkanocne?  Zacznijmy od śniadania! Śniadanie wielkanocne to jeden z najważniejszych punktów Wielkanocy. Śniadanie wielkanocne Żurek wielkanocny to pyszna zupa, którą u nas jada się na śniadanie. Oczywiście żurek robię na własnym zakwasie. Uważam, że taki zakwas na żurek to banalnie prosta rzecz, którą przygotować może każdy, a żurek staropolski(...)zyskuje wtedy na smaku razy milion! Taka sycąca zupa w zestawieniu z koszyczkiem wielkanocnym, myślę, nasyci każdego. Przejdźmy teraz do obiadu i kilku propozycji jego przyrządzenia. Obiad wielkanocny - Ciasto marchewkowe na słono, jajka faszerowane i sałatka z kurczakiem Pyszne ciasto marchewkowe w wersji na słono z kiełbasą i serkiem. To bardzo zaskakujące danie, które możecie przygotować na święta wielkanocne

MamaOskarka
Zupa grzybowa krem 42

Grzybobranie to piękny zwyczaj, obcowanie z naturą i smakowanie jej darów. Zupa krem z grzybów leśnych w pysznym wykonaniu. Artykuł Zupa grzybowa krem pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Zupa gulaszowa z kalafiorem i fasolką szparagową 37

Pyszna syta zupa z sezonowymi warzywami. Składniki:  2 piersi z kurczaka 1 mała czerwona papryka 1 marchewka 1 cebula  1/3 niedużego kalafiora 20 dag fasolki szparagowej sól, pieprz słodka i ostra papryka do smaku siekaną natka lubczyku Sposób przygotowania:  1. Cebulę pokroić w kostkę, marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzać olej(...)zagotować. Dodać podzielony na różyczki kalafior oraz pokrojoną fasolkę szparagową. Gotować jeszcze 15 minut, aż warzywa będą miękkie. Doprawić słodką i ostrą mieloną papryką, solą, pieprzem i ziołami. 3. Zupę można lekko zagęścić zasmażką. Na koniec dodać niewielką ilość natki lubczyku.  Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Zupa pomidorowo-fasolowa 28

Mamy chyba rekord. Zupę, którą Wam dziś przedstawiam, robiłam jakieś 20 minut. Ten przepis pochodzi z bloga  rngkitchen . Sama przyjemność robić takie cuda, tu się pokroi, tam się podsmaży, doleje, doprawi, zagotuje, je. Nie chciałam jednak kopiować przepisu w 100%, więc zmieniłam go nieznacznie.  Składniki: 1 l wody 3 średnie ziemniaki 1 marchewka 1 czerwona papryka biała część(...)solą, pieprzem i wędzoną papryką, gotujemy do miękkości papryki (trwa to dosłownie 2-3 minuty). Przed podaniem posypujemy natką pietruszki, szczyptą wędzonej papryki i skrapiamy ewentualnie oliwą.  Artykuł Zupa pomidorowo-fasolowa pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Krupnik z ogórkami kiszonymi 24

Zima, zupy, te sprawy. Pierwszy raz zrobiłam krupnik z kaszą jęczmienną perłową, zawsze ładowałam do niego pęczak. Obie opcje są super. Najlepszym jednak pomysłem jest dodanie ogórków kiszonych. Jest ich na tyle niewiele, że nie dominują, czuć je umiarkowanie, dokładnie tak jak chciałam. W innym wypadku wyszłaby ogórkowa z kaszą, co w sumie też nie jest głupim pomysłem (już sobie(...)dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy 5 minut. Pod koniec wrzucamy pokrojone w kostkę ogórki, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy parę minut. Na koniec wsypujemy poszatkowaną natkę pietruszki. Jeżeli zupa wyszła za gęsta, możecie dolać trochę wody. Podobne przepisy: Krupnik z kaszą jęczmienną Krupnik ze szczypiorkiem Artykuł Krupnik z ogórkami kiszonymi pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Barszcz czerwony z uszkami 26

momentu aż wypłyną.  Podobne przepisy: Barszcz ukraiński Barszcz czerwony z ziemniakami i ciecierzycą Barszcz czerwony z ziemniakami Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami Barszcz czerwony z ziemniakami i jajkami Zupa z burakami i czerwoną fasolą Zupa jarzynowa z burakami Artykuł Barszcz czerwony z uszkami pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Zupa ogórkowa 29

starte na grubych oczkach marchewkę, pietruszkę, seler i ogórki kiszone, a także zalewę z ogórków, wszystko gotujemy 5 minut. Pod koniec wrzucamy poszatkowany koperek i świeżo mielony pieprz. Jeżeli zupa jest mało słona, doprawcie ją. Przed podaniem wlewamy śmietanę.  Artykuł Zupa ogórkowa pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Zupa gołąbkowa 31

Miałam dziś opublikować zupełnie inny post, ale jak patrzę na pogodę, to jedyne co jest dziś odpowiednie to zupa. Na dodatek nie byle jaka, bo gołąbkowa. Nie byłam na początku jakoś bardzo entuzjastycznie do niej nastawiona… a potem ją spróbowałam. Pyszna (myślę, że nawet i bez mięsa byłaby spoko ;)). I chyba nie jest jakimś dużym zaskoczeniem, że naprawdę smakuje(...)Gołąbki bez zawijania z indykiem i włoską kapustą Gołąbki z pęczakiem i mięsem mielonym Gołąbki z mięsem i czarnym ryżem z sosem pomidorowym Pieczone gołąbki z młodej kapusty Artykuł Zupa gołąbkowa pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Grochówka wegetariańska 28

rozdrobnione ząbki czosnku i paprykę, chwilę smażymy. Całość zalewamy wodą, dodajemy przepłukany groch, liście laurowe, ziele i majeranek, gotujemy do miękkości grochu (ma się właściwie już rozpadać). Następnie do zupy dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy 5 minut. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podobne przepisy: Grochówka z białą kiełbasą Wegetariańska grochówka z włoską kapustą Grochówka Wegetariańska zupa grochowa

Kardamonovy
Grochówka z białą kiełbasą 29

dorzucamy do tego rozdrobnione ząbki czosnku. . Całość zalewamy wodą, dodajemy przepłukany groch, liście laurowe, ziele, paprykę i majeranek, gotujemy do miękkości grochu (ma się właściwie już rozpadać). Następnie do zupy dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy 5 minut. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podobne przepisy: Wegetariańska grochówka z włoską kapustą Grochówka wegetariańska Grochówka Wegetariańska zupa grochowa z pomidorami Artykuł

Kardamonovy
Wigilijna zupa grzybowa 29

zimną wodą, odstawiamy. Namoczone grzyby wyjmujemy z garnka, kroimy w mniejsze kawałki, z powrotem wrzucamy do bulionu i gotujemy do miękkości pod przykryciem około 30 minut. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, dodajemy do niej śmietanę, mieszamy. Podajemy ją z łazankami i poszatkowaną natką pietruszki. Artykuł Wigilijna zupa grzybowa pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Kostki z kaszy manny do zup 29

masa wyjdzie bardzo gęsta, uprzedzam. Kaszę wykładamy do prostokątnej lub kwadratowej foremki, ja użyłam keksówki. Kaszę porządnie studzimy i kroimy w kostkę. Pamiętajcie żeby przed podaniem podgrzać ją w zupie.  Artykuł Kostki z kaszy manny do zup pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Zupa krem z warzyw z rukolą 39

Prosta propozycja pełna witamin. Zupa jest pożywna i pyszna! Co nam trzeba? duża żółta cebula łyżka masła czubata 4 marchewki 1 duża pietruszka kawałek selera różyczki z jednego brokuła rukola- 2 garście przyprawy, po pół łyżeczki: sól, pieprz czarny młotkowany z kolendrą, papryka słodka, papryka ostra 2 łyżki śmietany 12% opcjonalnie: groszki ptysiowe do posypania Robimy! Szykujemy garnek(...)gładki krem. Podajemy z kleksem śmietanki, z posiekanymi listkami świeżej rukoli lub z groszkami ptysiowymi Każda opcja pyszna. Smacznego Share 0 Tweet 0 Pinterest 0 0 Shares The post Zupa krem z warzyw z rukolą first appeared on Latosiowy

Latosiowydom
Barszczyk z botwinki 40

buraka ćwikłowego to samo zdrowie. Można je jeść na surowo, np.  w sałatkach, na ciepło, jako dodatek do obiadu - krótko duszone na podsmażonej cebulce na maśle lub w zupie. Dziś proponuję szybki barszczyk z tego cennego warzywa, polecam :)    Składniki:  - 1 marchewka (nieduża ) - korzeń pietruszki  -kawałek bulwy selera -dwa pęczki świeżej botwinki  -cebula dymka wraz(...)Dolać sok z buraków lub dokwasić sokiem z cytryny dozując stopniowo do uzyskania odpowiedniej kwasowości. Doprawić łyżeczką cukru, solą i pieprzem. Roztrzepać śmietanę, zahartować gorącym wywarem i wlać do zupy. Barszcz podawać z jajkiem ugotowanym na twardo, z młodymi ziemniakami ugotowanymi osobno, omaszczonymi podsmażoną cebulką, obficie posypać koperkiem i pozostawioną wcześniej botwinką.      (function

Kulinarne przemyslenia
Wegański RAMEN 46

Ramen to zupa wywodząca się z kuchni japońskiej. Składa się z esencjonalnego bulionu, makaronu oraz pozostałych składników, dodawanych według własnych preferencji. Nie ma jednej, jedynej, prawilnej wersji. Dzisiaj przygotowałem dla Was wegański ramen , z kremowym i bardzo aromatycznym bulionem. Jest to moja wariacja na temat tej popularnej zupy. WEGAŃSKI RAMEN Co sprawia, że mój bulion jest taki aksamitny, kremowy

Blendman
Solanka grzybowa 46

dnie (jak śpiewa Patrycja Markowska) zamrażalnika, to uskutecznijcie szpping kupując produkty z listy poniżej (możecie jeszcze coś przy okazji z promocji wyhaczyć) i gotujcie tę oto bovską zupę o cudownym smaku jesiennego lasu.     Składniki:         2 litry bulionu warzywnego 400 g mrożonych grzybów leśnych 150 g cebuli 3 średniej wielkości ziemniaki 100 g kiszonych ogórków(...)lubimy, parówki na plasterki. Dodajemy do grzybów razem z koncentratem pomidorowym, zielem angielskim i liśćmi. Całość zalewamy bulionem, gotujemy około 20 minut. Śmietanę hartujemy z chochlą gorącej zupy, dodajemy do całości, dokładnie rozprowadzając. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki

R'n'G Kitchen
Zupa na żołądkach 43

Dziś zapraszam na żołądki drobiowe. W domu uwielbiam tylko ja więc uczta tylko dla mnie. Ugotowałam sobie na nich zupę. Jest prosta i pożywna, z dodatkiem ryżu i pieczarek.  składniki: 700 g żołądków drobiowych ok 2l wody 2 marchewki 1 cebula 7 średnich pieczarek pęczek włoszczyzny (liść selera i pora, natka pietruszki) 5 łyżek białego ryżu 2 łyżki koncentratu(...)tarce o grubych oczkach, pieczarki pokroić w plastry.  Gdy żołądki będą już miękkie dodać przygotowane składniki, koncentrat pomidorowy, majeranek oraz ryż. Gotować aż wszystkie składniki będą miękkie. Jeśli zupa będzie za gęsta można dolać jeszcze trochę wody. W trakcie gotowania doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem

Monia miesza i gotuje
Zupa pho na pieczonym kurczaku 40

się marnować, a już na pewno nie szkielet upieczonego kurczaka, czy innego drobiu. Wszystko to może stać się podstawą kolejnego pysznego, zdrowego, wywaru, rosołu jako podstawa do wielu innych zup. W ten sposób uzyskamy pyszny, ale lekki, odchudzony rosół. Warunek jest jednak jeden, że nie można dawać za dużo wody, bo powstanie rozwodniony wywar. Tym razem inspiracją do takiego wywaru(...)była nasza ukochana azjatycka zupa czyli pho. Robiłam już ją na kurczaku, na pieczonej kaczce, czy wołowinie. Tym razem jest na resztkach z upieczonego wcześniej kurczaka. Polecam, bo to pyszny sposób na niemarnowanie. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa cebulowa z serową grzanką 27

mieszać aż się rozpuści. ? Doprawić do smaku. ? Z kromek chleba wyciąć kółka – przykrywki do naczynek, każdą zrumienić w tosterze i posmarować przekrojonym ząbkiem czosnku. ? Przed podaniem wlać gorącą zupę do naczyń, przykryć krążkiem chleba, posypać każdy startym serem żółtym. ? Zapiekać przez 5 minut w temp 220 st.C. Zupa cebulowa w stylu francuskim jest bardzo wykwintna i wyrafinowana w smaku

To co kocham
Zupa borowikowa 34

Zupa jest idealna na jesienno-zimowy obiad. Sycąca i pachnąca lasem. Składniki: ? kilka borowików, ok. 8 sztuk ? 2 marchewki ? 1 pietruszka ? 1 por mały ? 1 mały seler ? 3 ziemniaki ? 1 ząbek czosnku ? 1 cebula ? bulion drobiowy 2l ? 2 łyżki masła klarowanego ? sól, pieprz ? 1/2 szklanki śmietany 30% ? 1 łyżka natki pietruszki Wykonanie: ? Borowiki pokroić w kostkę, obgotować w osolonej wodzie(...)marchewkę, dodać po chwili cebulę, pora i czosnek, na końcu borowiki. ? Całość podlać bulionem, dodać podgotowane ziemniaki i gotować, aż warzywa będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem. ? Do gotowej zupy wlać śmietanę i wsypać natkę pietruszki. Przepis ten pochodzi z warsztatów kulinarnych AEP Makro – Dary lasu. Jesień

To co kocham
Zupa krem grzybowy 37

niestety nie mam czasu, a nawet gdybym miała to nie mam kompletnie orientacji w terenie. Kosz podgrzybków dostałam od szwagra Irka, zamroziłam kilka torebek i użyłam właśnie do tej zupy. Składniki: ? 500 g podgrzybków (świeże lub mrożone) ? 1 cebula ? 1 marchewka, pietruszka, kawałek selera ? 1 łyżka masła ? 3 liście laurowe ? sól, pieprz do smaku ? 100 g serka topionego śmietankowego ? pęczek(...)tarce marchewkę, pietruszkę i seler. ? Zalać wodą ok. 1,5 litra, dodać przyprawy i grzyby. ? Gotować ok. 30 minut, na koniec dodać serek topiony i natkę pietruszki. ? Zmiksować zupę na gładki krem. ? Podawać polaną słodką śmietanką z groszkiem ptysiowym

To co kocham
Zupa pieczarkowa curry 33

Zaczyna się czas, kiedy będziemy przyrządzać dania sycące i rozgrzewające. Taka jest też moja zupa rozgrzewająca z pieczarkami i makaronem ryżowym, o smaku curry. Składniki: ? 4 marchewki ? 1 pietruszka ? 2 cebule ? po 3 liście laurowe i szałwii, kilka igiełek rozmarynu ? 2 łyżeczki przyprawy curry ? sól, pieprz do smaku ? 3 kostki rosołowe warzywne ? 4 łyżki oliwy ? 500 g pieczarek(...)Wykonanie: ? Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. ? Dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę, zalać 1,5 litra wody i gotować 30 minut z dodatkiem kostek rosołowych i ziół. ? Zupę po ugotowaniu zmiksować na gładki krem, po uprzednim wyjęciu liści laurowych. ? Następnie dodać umyte i pokrojone w plasterki pieczarki, przyprawić curry i gotować w kremie 10 minut. ? Na koniec wrzucić

To co kocham
Grzanki ziołowe do zupy 34

grzanki ostatnio podawałam do zupy cebulowej, ale pasują również do każdej innej zupy o konsystencji kremu – pomidorowej, dyniowej, selerowej. Grzanki są chrupiące, pachną czoskiem i ziołami. Łatwe i szybkie przygotowanie. Składniki: ? 1 chleb tostowy pszenny ? 1 łyżeczka ziół prowansalskich ? papryka słodka i ostra ? 1 łyżeczka majeranku ? 3 ząbki czosnku ? 3 łyżki oleju ? 3 łyżki masła do smażenia Wykonanie

To co kocham
ZUPA RYŻOWA NA ROSOLE CZYLI TZW. RYŻANKA 111

bulionu dodajemy pokrojone (lub starte na oczkach tarki) warzywa. Gotujemy 10 minut i wsypyjemy przepłukany starannie na sicie ryż. Całość gotujemy do miękkości ryżu i warzyw. Na koniec zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, posypujemy posiekaną natką. Obrane z kości mięso kroimy na kawałki i dodajemy do ugotowanej zupy

Walijskie Pichcenie
Smaczny rosół drobiowo warzywny 47

Dzisiaj chciałam podzielić się z wami moim odkryciem. Moje dzieci lubią najbardziej na świecie zupę pomidorową i ta jest u nas zawsze w lodówce powekowana w słoikach – potem w tygodniu gotuję jeszcze co 2-3 dni inną zupę którą jemy, ale dla niejadków jest sztywna podstawa. Czasem też dzieci mają ochotę na rosół na już i czasem jest

Dorota Smakuje
Zupa ziemniaczana 44

Pożywna zupa ziemniaczana to znakomity posiłek w zimny przedwiosenny dzień. bardzo rozgrzewająca, pachnąca ziołami i czosnkiem, doprawiona koncentratem pomidorowym dla przełamania słodkiego smaku warzyw. Gorąco polecam :)    Składniki: -karkówka (ok. 400 g ) - duża cebula - marchew (nieduża ) -pietruszka  -6 ziemniaków średniej wielkości  -łyżka (15 ml ) koncentratu pomidorowego -3 liście laurowe -3 kulki ziela angielskiego -ziarna pieprzu czarnego(...)składników.  Następnie dodać koncentrat pomidorowy i utłuczony w moździerzu pieprz, majeranek,czosnek staropolski, roztarte ząbki czosnku, posolić do smaku i chwile jeszcze gotować na wolnym ogniu.  Gotową zupę podać posypaną zieleniną; koperkiem, pietruszką lub szczypiorkiem.     (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

Kulinarne przemyslenia
Zupa gulaszowa na żeberkach 36

Zdecydowanie jedna z najbardziej pożywnych i aromatycznych zup, które co jakiś czas goszczą na moim stole. Tym razem w wersji z boczniakami i żeberkami. Jeśli chodzi o wybór mięsa, był celowy. Soczyste, idealnie komponujące się z dodatkami. Kości zostały wy-rzucone po ugotowaniu, co znacznie ułatwiło konsumpcję. No bo, jakby to wyglądało takie nurzanie swoich "racic" w płynie...takie wybieranie(...)Dodajemy pomidory wraz z zalewą, pokrojoną paprykę, pokrojone grzyby, przyprawy i mięso. Gotujemy przez kwadrans. Na tłuszczu ze smażenia grzybów, podsmażamy mąkę, łączymy z wywarem na patelni, wlewamy do zupy, dokładnie łącząc. Zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Kapuśniak ze słodkiej kapusty 123

Kapuśniak ze słodkiej kapusty jest zupą, którą uwielbia cała moja rodzina. Można do niej dodać wkładkę z mięsa i mieć pożywny obiad. Ja lubię kapuśniak z zasmażką, a dla mojej córki gotuję lżejszą wersję z odrobiną koncentratu pomidorowego. Wy także możecie przygotować taką zupę według Czytaj więcej

Di gotuje
PIECZARKOWA Z PULETAMI Z BIAŁEJ KIEŁBASY I KUSKUSEM PERŁOWYM 58

Taka zwykła zupa pieczarkowa nie jest moją ulubioną. Postanowiłam więc podkręcić jej smak i trochę odczarować nudną klasykę 😉 Wzbogaciłam ją o małe pulpety zrobione z białej, domowej kiełbasy i moją ulubioną kaszę kuskus perłowy. Wyszła gęsta i pożywna 😍 Z mnóstwem aromatu i smaku.  Pychota!  Składniki: 400 g pieczarek  2  marchewki 1 pietruszka 2 łodygi selera naciowego(...)pokrojone pieczarki. Podsmażamy całość około 5 minut. Następnie zawartość patelni przekładamy do garnka z pulpetami i warzywami. Wsypujemy przepłukaną wcześniej kaszę i gotujemy do jej miękkości. Na koniec doprawiamy zupę solą i pieprzem, dodajemy łyżkę śmietany 18% i posypujemy posiekaną natką

Walijskie Pichcenie
Grecka zupa soczewicowa z warzywami 46

Warzywa krojone drobno a następnie przesmażone i gotowane z soczewicą oraz startymi pomidorami. ZUPA SOCZEWICOWA SKŁADNIKI 100 gramów brązowej soczewicy 200 gramów pomidorów z puszki lub 1-2 duże pomidory 750 ml bulionu jarzynowego lub drobiowego cebula czerwona marchewka łodyga selera naciowego 1 większy ząbek czosnku liść laurowy kmin rzymski mielony szczypta suszonych płatków chili oliwa... Artykuł Grecka zupa soczewicowa

Kuchnia Tomka
Zupa egipska z warzywami kuminem pachnąca 42

Pokrojone papryki i pomidory z czosnkiem gotowane w domowym wywarze z dodatkiem przyprawy zahtar oraz bulguru. ZUPA EGIPSKA SKŁADNIKI 1,2 litra domowego wywaru jarzynowego; po jednej niedużej papryce czerwonej, zielonej i białej lub żółtej; 8-10 pomidorków koktajlowych; puszka pomidorów bez skóry; 1 czerwona cebula; 2 ząbki czosnku; garść (około 100 gramów) bulguru; przyprawy: zahtar, sumak,... Artykuł Zupa egipska

Kuchnia Tomka
"Flaczki" z kurczaka 58

Pyszna zupa z mięsem z kurczaka, przygotowana podobnie jak tradycyjne flaczki wołowe. Sprawdzi się dla osób, których prawdziwe flaczki nie zachęcają. Dobry sposób na wykorzystanie resztek rosołu drobiowego i mięsa, na którym był gotowany. 1  ugotowane, duże udko z kurczaka 1 litr rosołu z kurczaka  1 mała marchewka 1 duży ząbek czosnku 1 liść laurowy 1 kulka ziela(...)angielskiego 60 ml oleju rzepakowego 1 duża, kopiasta łyżka mąki pszennej typ 500  1 mała cebula pół łyżki majeranku pieprz, Vegeta,  przyprawa w płynie do zup np. Delikat               Ugotowane mięso oddzielić od kości, poszarpać lub pokroić na małe kawałki. Obraną i umytą marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zagotować połowę

Praktyczna pl
Zupa pieczarkowa krem 53

Pyszna propozycja na pierwsze danie. Zupa pieczarkowa krem świetnie smakuje z grzankami czosnkowymi lub cebulowymi. Artykuł Zupa pieczarkowa krem pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Zupa krem ze szparagów z grzankami 47

SZPARAGÓW SKŁADNIKI pęczek białych szparagów (minimum 500 gramów); kilka cienkich zielonych szparagów; słodka śmietanka; duży ziemniak; cytryna; 1 mała cebula; 800 ml domowego bulionu warzywnego; sól, pieprz; przepis na zupę krem ze szparagów z grzankami Artykuł Zupa krem ze szparagów z grzankami pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Kuchnia Tomka
Harira marokańska zupa z mięsem 47

HARIRA ZUPA MAROKAŃSKA SKŁADNIKI 400 gramów jagnięciny (gulaszowe); 1 kilogram dojrzałych pomidorów lub 500 ml przecieru pomidorowego; 1-2 łodygi selera naciowego z dużą ilością natki selera; pęczek świeżej kolendry; 1 pęczek natki pietruszki; 2 duże cebule; 200 gramów suchej ciecierzycy; 150 gramów czerwonej ciecierzycy; 2 garści brązowej lub zielonej soczewicy; 2 łyżki koncentratu pomidorowego; łyżka... Artykuł Harira marokańska zupa

Kuchnia Tomka
Parzybroda zupa z białej kapusty 58

PARZYBRODA ZUPA Z KAPUSTY SKŁADNIKI 800 gramów białej kapusty; żeberko wędzone o wadze około 300 gramów; 2 duże ziemniaki; 2 nieduże marchewki; 1 pietruszka; kawałek selera; cebula; 2 łyżki kminku w ziarenkach; 2 liście laurowe; kilka ziarenek ziela angielskiego; nieduża laska świeżego chrzanu (opcja); pieprz w ziarenkach; mały kawałek kiełbasy zwyczajnej (opcja); smalec wieprzowy; sól;... Artykuł Parzybroda zupa z białej

Kuchnia Tomka
Krem z kalafiora z szynką i grzankami 47

ZUPA KREM Z KALAFIORA SKŁADNIKI 3 podudzia z kurczaka; jarzyna do rosołu; 1 kalafior; 2 ziemniaki; pęczek koperku; natka pietruszki; 2-3 plastry szynki szwarcwaldzkiej; 2 kromki żytniego chleba; gęsta, kwaśna śmietana; 4-5 ziaren ziela angielskiego; 1-2 liście laurowe; 1 łyżeczka masła; sól, pieprz; przepis na zupę krem z kalafiora Artykuł Krem z kalafiora z szynką i grzankami

Kuchnia Tomka
Zupa meksykańska z wołowiną i fasolą 41

ZUPA MEKSYKAŃSKA Z WOŁOWINĄ SKŁADNIKI 1,5 litra niezbyt tłustego domowego bulionu drobiowego; 500 gramów chudej wołowiny; 300 ml przecieru pomidorowego; 1 duża cebula; 1-2 łodygi selera naciowego; 1 marchewka; kawałek cukinii; mała bulwa fenkuła; 1 czerwona papryka; 2-3 duże ząbki czosnku; puszka czarnej fasoli; puszka ciecierzycy lub bobu; 2 cytryny lub limonki; duży pęczek świeżej... Artykuł Zupa

Kuchnia Tomka
Zupa kalafiorowa po indyjsku 37

ZUPA KALAFIOROWA PO INDYJSKU SKŁADNIKI 1 litr domowego wywaru drobiowego lub warzywnego; 1 kalafior; 1-2 bataty; puszka mleczka kokosowego; grzyby shimeji; kawałek świeżego imbiru; 1 czerwona papryczka chilli; pęczek świeżej kolendry; 1-2 limonki; mielona kurkuma; 1 porządna łyżka kolendry w ziarnach; jedna duża łyżka kminu rzymskiego w ziarnach; pieprz w ziarnach do smaku; sól; przepis... Artykuł Zupa kalafiorowa

Kuchnia Tomka
Zupa tajska na ostro 43

ZUPA TAJSKA NA OSTRO SKŁADNIKI 300 gramów piersi z kurczaka; 1 puszka mleczka kokosowego; 1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry; pół łyżeczki mielonej kurkumy; 600 ml domowego bulionu drobiowego; 2 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki sosu rybnego; 1 limonka; 250 gramów pszennego makaronu MIE; pęczek świeżej kolendry; pędy bambusa w puszce; papryczka chilli; dymka; 1 -2... Artykuł Zupa tajska

Kuchnia Tomka
Żur na maślance z chrzanem 37

ŻUR NA MAŚLANCE Z CHRZANEM Żur na maślance to zupełnie inna zupa od tradycyjnego żuru, a tym bardziej żurku, czy też barszczu białego. To bardzo sycąca i kwaśna polewka, którą doceni prawdziwy amator zakwasu i żurku. To zupa konkretna, ale bardzo pyszna, którą najlepiej serwować z jajkiem gotowanym. Żur na maślance będzie zdecydowanie lepszy, gdy Wasza maślanka... Artykuł Żur

Kuchnia Tomka
Ekspresowa zupa pomidorowa i recenzja garnków Peter Cook 53

tylko gotowanie sprawia mi wielką przyjemność, ale również dzielenie się z Wami moim doświadczeniem, a za każdym przepisem kryje się jakaś historia. Dziś w mojej kuchni przygotowałem ekspresową zupę pomidorową. Uwielbiam ją, jest przepyszna i szybka w przygotowaniu 😋 Przy okazji testowałem nową linię garnków Petera Cooka Stainless Steel, które właśnie pojawiły się w sieciach sklepów  PEPCO Te garnki(...)kostkę warzywa i przesmażyć na złoty kolor. Całość zalać 1,5 l wody i gotować, aż warzywa zmiękną. Następnie dość przecier pomidorowy, gotować 5 min. Doprawić solą i pieprzem. Zupę zagotować. Podawać z ryżem lub makaronem i kwaśną śmietaną. Smacznego

kulinarnyJa
Kapuśniak z grzybkiem 86

apuśniak kojarzy mi się ze... szkołą. To na stołówce szkolnej pachniało dobrą zupą. Kiedy ugotowałam tą zupę już po zapachu wiedziałam, że jest dobra. Składniki: 350 g kiszonej kapusty z marchewką 2 marchewki pietruszka korzeń ¼ selera kapelusz prawdziwka 1 szt.( wcześniej namoczony) cebula 2 ząbki czosnku olej rzepakowy 3 ziemniaki ½ szklanki zielonej soczewicy lub czerwonej sól do smaku pieprz

AZgotuj!
Pożywna zupa z soczewicy 43

Nadszedł czas na rozgrzewające i pożywne zupy. Ta, swoją konsystencją, aromatem i smakiem, przypomina grochówkę. Różnica polega na tym, że soczewicę w tym przypadku łatwiej i szybciej rozgotujemy, niż groch. Do godziny spokojnie się zmieścicie. Zapraszam na zaznajomienie się z przepisem, byście mogli ją we własnych domostwach przygotować.     Składniki:     200 g czerwonej soczewicy 200 g boczku(...)puścił aromat. Przekładamy do garnka, zalewamy bulionem warzywnym, wsypujemy suszoną włoszczyznę, opłukaną soczewicę, gotujemy do momentu, kiedy zacznie się rozpadać. Ziemniaki kroimy w kostkę, razem z majerankiem dodajemy do zupy i gotujemy przez 15-20 minut. Całość do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Rozgrzewająca zupa pomidorowa 47

Jest taka zupa, którą według powtarzanego sloganu lubią wszyscy... No to z czym tu poszaleć w kulinarnych fantazjach, jeżeli wszyscy to znają i przynajmniej konsumowali, nawet jeżeli sami nie gotują! A jednak dzięki udało mi się uzyskać nieco inny wariant tej klasyki kulinarnej, dzięki dodatkowi żółtej pasty curry, której może zbyt pikantny smak przełamałem dodając natkę kolendry. Wierzcie(...)zupa porządnie rozgrzewa! Ci, którzy nie wierzą, niech sami spróbują ją przyrządzić. Pomysł na nią powstał w listopadzie, miesiącu o krótkich dniach i ponurej pogodzie! Ja życzę smacznego!     <WJ>     Składniki:     1 kg pomidorów 100 g żółtej pasty curry 4 łyżki posiekanej natki kolendry 2 łyżki oleju sezamowego sól       Przygotowanie

R'n'G Kitchen
,,Zupa krem czosnkowa” 55

Jakie zupy skutecznie nas rozgrzeją w długie, zimne jesienne wieczory? Proponuję rozgrzewającą, niezwykle aromatyczną aksamitną zupę czosnkową. Idealna w okresie jesienno-zimowym, na zimniejsze, deszczowe wieczory. Składniki: 3 główki czosnku 4 ziemniaki 100 g serka topionego śmietankowego 1 l bulionu drobiowego 300 g śmietany 30% 2 łyżki masła sól, biały pieprz grzanki Wykonanie: Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy posiekaną cebulkę

Podróż w kulinaria
Zupa chlebowa 47

ekonomiczne, muszą oznaczać zaraz coś złego? Moim zdaniem nie! Z potrzeby zagospodarowania czerstwego chleba, solidnego kawałka skóry od wędzonego boczku i paru innych składników, dostępnych w każdej kuchni powstała zupa chlebowa! Jest pożywna i nadaje się nie tylko na listopadowe chłody, choć powstała właśnie w tym późno jesiennym okresie. Zainteresowanych odsyłam do szczegółowego przepisu, życząc smacznego! <WJ> Składniki(...)czosnek, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę (u mnie w półtalarki). Gotujemy do miękkości warzyw. Na rozgrzanym smalcu, smażymy pokrojony w kostkę boczek i posiekaną cebulę. Całość przekładamy do zupy, dodając kminek oraz posiekaną zieleninę. Całość doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Minestrone – włoska zupa warzywna 356

Minestrone - włoska zupa warzywna jest dowodem na to, że z warzyw można wydobyć smak doskonały bez zbędnych starań. Artykuł Minestrone – włoska zupa warzywna pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Zupa z gęsi na Świętego Marcina 47

Jaką zupę najlepiej podać na rodzinny obiad 11 listopada, czyli w Święto Niepodległości? Na Świętego Marcina najlepsza jest gęsina, więc dziś będzie krupnik na gęsinie, czernina i potrawka z gęsich żołądków w sosie pieprzowym! A więcej przepisów z gęsiną znajdziesz tutaj! Gęsina na Świętego Marcina – najlepsze przepisy CZERNINA Składniki włoszczyzna sól, majeranek, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie pół kilo(...)Pietruszki i marchewki pokrojone w paski obsmażyć na maśle, dodać pokrojony zielony pieprz i dusić ok 5-10 minut razem z żołądkami. Na koniec zalać śmietaną i zagotować. Artykuł Zupa z gęsi na Świętego Marcina pochodzi z serwisu Ugotowanepozamiatane.pl

Ugotowane pozamiatane
Zupa krem z cukinią, brukselką, mieszanką warzywną i piersią kurczaka 47

Jesień jest idealną porą roku, aby spożywać ciepłe, sycące oraz rozgrzewające zupy krem. Mam idealną propozycję na wykorzystanie mnóstwa warzyw! Mianowicie cukinii, brukselki oraz mieszanki warzywnej.  Składniki: 100 g piersi kurczaka 500 g cukinii 200 g brukselki 225 g mieszanki warzywnej przyprawy: sól, pieprz, suszony koperek, czosnek granulowany, zioła prowansalskie 1,5 l wody Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa dokładnie(...)Warzywa wrzucić do garnka, dodać pierś kurczaka i zalać zimną wodą. Gotować ok. 15-20 minut, a następnie wrzucić przyprawy. Całość gotować jeszcze ok. 5 minut. Ugotowaną i ostudzoną zupę zblendować na gęsty i gładki krem. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Ekspresowa zupa pomidorowa i recenzja garnków Peter Cook 56

tylko gotowanie sprawia mi wielką przyjemność, ale również dzielenie się z Wami moim doświadczeniem, a za każdym przepisem kryje się jakaś historia. Dziś w mojej kuchni przygotowałem ekspresową zupę pomidorową. Uwielbiam ją, jest przepyszna i szybka w przygotowaniu 😋 Przy okazji testowałem nową linię garnków Petera Cooka Stainless Steel, które właśnie pojawiły się w sieciach sklepów  PEPCO Te garnki(...)kostkę warzywa i przesmażyć na złoty kolor. Całość zalać 1,5 l wody i gotować, aż warzywa zmiękną. Następnie dość przecier pomidorowy, gotować 5 min. Doprawić solą i pieprzem. Zupę zagotować. Podawać z ryżem lub makaronem i kwaśną śmietaną. Smacznego

kulinarnyJa
Zupa krem z pora 187

Jeżeli ktokolwiek ma potrzebę doznać wizualnie jesiennej barwy złotego słońca, aksamitnej w konsystencji struktury tego co przełykamy, to nie może zostać obojętny wobec zupy krem z porów! Dodatkowo dostarcza ona dla naszego organizmu wszystko co najlepsze z pełnego bukietu warzyw, które oprócz wspomnianego wcześniej pora są jej składnikami. Zatem jeżeli jesteś wybitnym smakoszem, lubisz zdrowo się odżywiać, lub z jakiegokolwiek(...)piórka, marchewkę i ziemniaka kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy je na rozgrzane masło, podsmażmy i zalewamy gorącym bulionem. Całość gotujemy około 20-25 minut, studzimy i blendujemy. Zblendowaną zupę przecieramy przez drobne sito, dodajemy śmietanę, podgrzewamy.Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym koperkiem

R'n'G Kitchen
Kapuśniak z chorizo 42

plasterki kiełbasę chorizo i obsmażamy ją razem z cebulą. Gdy cebula z chorizą będą rumiane wlewamy gorący bulion. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do gotującej się zupy.  Ziemniaki gotujemy do miękkości a w tym czasie odciskamy i szatkujemy kapustę.  Przygotowaną kapustę wrzucamy do zupy, dodajemy kumin, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy około 15 minut

Qchnia po prostu
Zupa krem z brokuła 41

Skusisz się na pyszną i prostą w przygotowaniu zupę krem z brokuła? Jest idealna na chłodne dni i pierwsze danie. Artykuł Zupa krem z brokuła pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Zupa gulaszowa z kalarepą 45

wytopionym z niego tłuszczem, który stał się bazą do zasmażki i łopatką wieprzową. Uzupełnieniem były przyprawy i w ten sposób skomponowałem bardzo kaloryczną i rozgrzewającą, a jednocześnie kuszącą barwą zupę gulaszową! Brzmi interesująco? Jeżeli tak, to polecam zapoznać się z szczegółowym przepisem, jak i z czego dokładnie powstała! A jeżeli ten wariant zaintrygował Ciebie czytelniku, zachęcam do samodzielnego jej przyrządzenia(...)tłuszcz wrzucamy posiekany czosnek, chwilę (dosłowne kilka sekund) później wsypujemy mąkę i smażymy (cały czas mieszając). Dolewamy chochlę, albo dwie, dokładnie wyrabiamy i dodajemy do całości, dokładnie rozprowadzając. Do zupy dodajemy ostrą paprykę, a do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Barszcz biały 45

plasterki oraz zakwas (jeżeli nie mamy zakwasu, dodajemy kwasek cytrynowy) – pogotować jeszcze chwilę. Z mąki i śmietany zrobić zaprawkę (połączyć, a następnie dolać wywaru i ponownie wymieszać), zabielić zupę. barszcz przecedzić przez sito i posypać dodatkową łyżeczką majeranku. Jajka ugotować na twardo i pokroić razem z kiełbasą. Rozłożyć do talerzy i zalać zupą. Dla zaostrzenia smaku można dodać surowe

Olcia gotuje!
Zupa ogórkowa 29

pokrojone w kostkę ziemniaki.Gotujemy ,aż ziemniaki zmiękną.Następnie wrzucamy potarte ogórki (nie wyciskamy soku).Po dodaniu ogórków gotujemy chwilę i dodajemy koperek.Śmietanę wlewamy do kubeczka dodajemy parę łyżek zupy ,mieszamy i wlewamy całość do naszej ogórkowej (w ten sposób śmietana nam się nie zważy).Smacznego Artykuł Zupa ogórkowa pochodzi z serwisu Olcia Gotuje

Olcia gotuje!
Zupa pomidorowo-paprykowa z siedzuniem a'la flaczki 87

Dlatego gdy teraz go znaleźliśmy okazało się że można go wykorzystać w wieloraki sposób do różnych dań. Rodzice dodali go do jajecznicy, a ja zrobiłam lekko pikantną pomidorowo-paprykową zupę a'la flaczki. Najlepsza jesienna, grzybowa zupa inna niż wszystkie. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa krem z cukinią, mieszanką włoską, ziemniakiem i mięsem mielonym z indyka 54

Nastała jesień na dobre. Każdy ratuje się ciepłymi posiłkami, które rozgrzeją organizm. Moją propozycją jest przygotowanie zupy krem z wykorzystaniem cukinii, mieszanki włoskiej, ziemniaka i mięsa mielonego z indyka.  Składniki: 100 g mięsa mielonego z indyka 150 g ziemniaka 500 g cukinii 225 g mieszanki wiosennej 1,5 l wody przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, suszony koperek(...)pokroić na mniejsze porcję. Wrzucić do garnka wraz z mieszanką wiosenną i mięsem mielonym z indyka. Gotować ok. 15-20 minut. Następnie dodać przyprawy i gotować kolejne 5 minut. Zupę wyłączyć i lekko ostudzić. Następnie zblendować na gęsty i gładki krem. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Krem warzywny 44

zupa powstała zupełnie przypadkowo, bo miały być placki ziemniaczane. Miałam kawałek dyni i cukinii w lodówce oraz inne resztki warzyw, wrzuciłam więc do gara i wyszła super zupa krem. Podałam ją z grzankami ziołowymi i pestkami dyni. Szybko, smacznie i nic się nie marnuje. Na taką kapryśną pogodę jak znalazł. Krem warzywny

Ewa w kuchni
Przepis na zupę krem z gruszki i pietruszki 49

Pyszna, sycąca i do tego lekka zupa-krem z chrupiącymi płatkami migdałów w towarzystwie orzeźwiającej natki pietruszki. Jeśli należysz do fanów kremu z białych warzyw, to koniecznie wypróbuj ten przepis. Połączenie smaków jest po prostu obłędne *Więcej przepisów znajdziesz na Instagramie #eatmefitme Wykonanie W garnku o grubym dnie rozgrzej łyżkę masła lub 2 łyżki oleju. Cebulę posiekaj drobno i wrzuć(...)szczypty soli ( w zależności jak słony masz bulion) Całość zmiksuj na gładki krem i ewentualnie jeszcze dopraw do smaku. Na suchej patelni upraż płatki migdałów i udekoruj nimi zupę tuż przed podaniem. Całość posyp świeżą natką pietruszki. Składniki 600 g korzenia z pietruszki 1 dojrzała gruszka 1 mała cebula 1 łyżka masła lub 2 łyżki oleju 1 litr bulionu warzywnego

Eat me! Fit me!
ZUPA Z ŻOŁĄDKÓW INDYCZYCH 58

albo je kochamy, albo dziwimy się jak takie "coś" mozna jeść 😂 Ja zdecydowanie należę do ich zwolenników. Żołądki drobiowe kocham miłością wielką praktycznie od dziecka 😎 Uwielbiam dorzucać je do zupy (np. do krupniku) , gotować z nich gulasz albo treściwą, pożywną zupę, której są podstawą. Trochę to zajęcie czasochłonne, ponieważ żołądki muszą być ugotowane na mięciutko, co trochę trwa, szczególnie przy

Walijskie Pichcenie
Fasolka po bretońsku 52

Zapraszam na tradycyjną fasolkę po bretońsku . Przepis jest bardzo prosty, wykonanie dość szybkie, a zupa cudownie pyszna. Suchą fasolę dzień wcześniej zalewam wodą i zostawiam do namoczenia przez noc, następnego dnia gotuję ją do miękkości. Dodaję podsmażoną kiełbasę oraz boczek. Czosnek, ostra papryka oraz duża ilość papryki słodkiej – to wszystko sprawia, że moja zupa jest rozgrzewająca, sycąca i bardzo

Gotuj z Prezesem
Leczo z parówkami 111

Leczo z parówkami to fantastyczny pomysł na obiad dla całej rodziny. To pyszne danie jest proste i tanie w przygotowaniu oraz bardzo sycące! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Przepiski.pl
pyszna zupa gulaszowo-warzywna... 50

zmiksować, wlać do warzyw i wlać 3 szklanki wody. Gotować na średnim ogniu z 10 minut, dodać ostrą paprykę, sól, pieprz ziołowy, podawać z czym się lubi - doskonała zupa gulaszowo-warzywna, jest doskonała na każdy posiłek i obiad i kolacja, zupa jest aromatyczna.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
zupa krem z bobu swiezego 60

posiekany koperek około 1 l bulion warzywny masło klarowane 1 łyżka sól i pieprz do smaku 1 średnia cebula sok z cytryny Wykonanie W garnku w którym będzie gotowana zupa, na maśle klarowanym przesmażyc marchewkę ,cebule przez około okolo 10 minut. Często mieszajac. Na sam koniec dodac czosnek. Zalac wszystko bulionem i gotowac az zmiękną około 10 minut. Gdy cebula(...)marchew będą miękkie, dodac do zupy bób, koperek Gotowac jeszcze z 2 minuty na małym ogniu. Wyłączyc ogień ,calosc zmiksowac Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wlać do miseczki, udekorować  koperkiem

w mojej kuchni
zupa krem z bobu swiezego 50

posiekany koperek około 1 l bulion warzywny masło klarowane 1 łyżka sól i pieprz do smaku 1 średnia cebula sok z cytryny Wykonanie W garnku w którym będzie gotowana zupa, na maśle klarowanym przesmażyc marchewkę ,cebule przez około okolo 10 minut. Często mieszajac. Na sam koniec dodac czosnek. Zalac wszystko bulionem i gotowac az zmiękną około 10 minut. Gdy cebula(...)marchew będą miękkie, dodac do zupy bób, koperek Gotowac jeszcze z 2 minuty na małym ogniu. Wyłączyc ogień ,calosc zmiksowac Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wlać do miseczki, udekorować  koperkiem

mojej kuchni
Chłodnik z ogórka i fety 99

Pana Tadeusza”. Chłodnik, jaki chcemy Wam zaproponować raczej pod wódeczkę nie pójdzie, ale idealnie nadaje się na prosty obiad w upalny dzień. Wystarczy zmiksować ogórki, które do zupy wnoszą przyjemną wilgoć i nadają jej konsystencję, fetę, która stanowi jej treść i zioła o niesamowitym ładunku świeżości i ostrości, łagodzonej przez kremowe nadzienie z avocado na grzankach. Chłodnik, jak sama(...)nazwa wskazuje, najlepiej jest schłodzić, przez godzinę trzymając w lodówce, gdy jednak nie ma na to czasu wystarczy wlać do zupy maślankę prosto z lodówki. Kto nie przepada za maślanką może użyć kefir lub jogurt. Choć wg nas lekko kwaśna maślanka jest najlepsza i znakomicie koresponduje ze słodkimi ogórkami. Oczywiście możecie zrobić chłodnik na zwykłym jogurcie i zakwasić go sokiem

Niedzielny kucharz
Biały chłodnik. Nie ma nic lepszego niż talerz tej zupy w upalny dzień. PRZEPIS 75

minimum 15 minut (najlepiej jednak, żeby dobrze się schłodził), ponownie wymieszaj i podawaj z połówkami jajek. Oczywiście znajdziesz u nas także przepis na tradycyjny chłodnik litewski: Jedyna polska zupa, która ma być zimna. Robimy chłodnik Artykuł Biały chłodnik. Nie ma nic lepszego niż talerz tej zupy w upalny dzień. PRZEPIS pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Przepisy, gotowanie, jedzenie

Kulinarna Polska
pyszna zupa z młodych warzyw na maśle i z mlekiem... 113

rozdrabniaczu, dodać pieprz ziołowy, paprykę ostrą, sól, pieprz mielony i gotować z 3 minuty. Na koniec wlać mleko i tylko doprowadzić do zagotowania, zdjąć z ognia, garnek z zupą zostawić do przestudzenia na letnią - szybka, łatwa, pyszna zupa z młodych warzyw, jest na maśle i z dodatkiem mleka, bez mięsa, bez mąki, najlepiej smakuje letnia.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
lekka zupa kalafiorowo-fasolowa z klopsikami... 59

rozdrobnioną w rozdrabniaczu włoszczyznę, pokrojony kalafior, fasolkę zieloną mrożoną, pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować z 30 minut na średnim ogniu, dodać sól, paprykę ostrą, pieprz ziołowy, natkę pietruszki posiekaną, zupę podawać z klopsikami - klopsiki z indyka są doskonałą bazą do przygotowania wywaru do zupy z warzyw, warzywa dodajemy jakie lubimy........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa szparagowa z klopsikami 43

Zupa szparagowa z klopsikami to pożywna, aromatyczna oraz łatwa w przygotowaniu. Szparagi zawierają mnóstwo witamin o wyjątkowych wartościach odżywczych. Wartość odżywcza szparagów nie różni się między odmianami o różnych kolorach. Szparagi zielone są duże bogatsze w składniki bioaktywne niż białe czy fioletowe. Sprawdź przepisy na  … The post Zupa szparagowa z klopsikami appeared first on Smaczne potrawy

Smaczne Potrawy
Zupa krem z pieczonej papryki 69

niskokaloryczne dania, ale za to pełne witamin i kolorów. Częściej rezygnujemy z mięsa na rzecz warzyw i owoców.  I ja ten czas bardzo lubię :) Dziś polecam przepyszną, aromatyczną zupę krem z pieczonej papryki. Charakteru dodaje jej wyraziste pietruszkowe pesto. Składniki: (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(...)oleju rzepakowego i kilka kropel cytryny.  Można zmiksować składniki pesto blenderem, ale ja wolę ucierać w moździerzu, ponieważ  pietruszka zachowuje wtedy swój soczysty zielony kolor.  Gotową zupę podawać polaną odrobiną pesto z dodatkiem grzanek lub groszku ptysiowego

Kulinarne przemyslenia
Zupa grzybowa z łazankami – na oleju rzepakowym 58

Prawdziwki i podgrzybki to chyba najpopularniejsze dary lasu i właśnie z takiej suszonej mieszanki przygotowałam zupę. Artykuł Zupa grzybowa z łazankami – na oleju rzepakowym pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Zupa krem selerowo-pietruszkowa z chlebem proteinowym 52

Zupy krem z warzyw doskonale nadają się na każdą okazję czy o o każdej porze roku. Moją propozycją jest wykorzystanie selera, pietruszki oraz ziemniaka, a jako dodatek chlebek czyste ziarno od Beak Beak .  Składniki: 225g żołądków drobiowych 300g selera korzeniowego 150g pietruszki 100g ziemniaka przyprawy: jarzynka bez soli, czosnek granulowany, pieprz czarny, koperek suszony, 3 ziela angielskie, 2 liście(...)minut. Następnie dodać obrane, umyte i pokrojone na mniejsze porcje warzywa. Całość gotować kolejne 10 minut. Kolejno wrzucić przyprawy i gotować jeszcze ok. 5-10 minut. Po upływie czasu zupę wyłączyć. Wyjąć żołądki, ziele angielskie oraz liść laurowy. Całość dokładnie zblendować na gładki i gęsty krem. Podawać z chlebek proteinowym. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Grochówka na boczku 49

boczek wyciagamy i studzimy. Pozostałe warzywa wyrzucamy, wywar zostawiamy. Ugotowany groch przecieramy przez sitko przelewając wywarem z boczku. Wystudzony boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni i dodajemy do zupy. Na tłuszczu po boczku podsmażamy cebulke i też dorzucamy. Majeranek z czosnkiem i solą ucieramy w moździeżu (lub na desce) i doprawiamy tym zupę. Jeżeli wyjdzie wam za żadka możecie

Kulinarna Patilogia
NAJWAŻNIEJSZE ZASADY PRZY ROBIENIU ŻURKU WIELKANOCNEGO 62

żurku, raczej sobie komukolwiek ciężko wyobrazić. Żurek na Święta Wielkiej Nocy być po prostu musi! Zamienie żurek podawany jest z barszczem białym, czym tak na prawdę różnią się te zupy? Cały szkopuł tkwi w szczegółach a dokładnie w rodzaju użytej mąki, żurek przygotowuje się na zakwasie żytnim (choć niektórzy eksperymentują i mieszają mąkę żytnią z gryczaną), barszcz biały jest(...)żeberkach wieprzowych i białej dobrej jakości kiełbasie.  Co ważne aby kiełbasa nie popękała w trakcie gotowania, nakłuj flak szpilką w kilku miejscach, dzięki czemu odda dużo smaku do zupy, a flak podczas gotowania nie pęknie. Do wywaru na żurek  zawsze dodaję dużo czosnku, liście laurowe, pieprz czarny, ziele angielskie, świeży majeranek i suszony, sól. Z warzyw bardzo często

SMYKWKUCHNI
Zupa gulaszowa z warzywami i śliwką 64

Pyszna zupa na talerzu. Pożywna, treściwa, odżywcza, idealna na wiosenne przesilenie. Dostarczy organizmowi wiele przyjemności. Polecam gorąco. Zupa gulaszowa. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa meksykańska Albondigas 58

Zupa meksykańska Albondigas Marchewkę pokroić na ćwierćplasterki, łodygi selera naciowego w paski, cebulę pokroić w kostkę, ziemniaki w grubszą kostkę, a cukinię w ćwierćplasterki. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, włożyć marchewkę, cebulę oraz seler naciowy i podsmażać, aż delikatnie zmiękną, następnie zestawić z ognia. Do garnka wlać bulion, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, włożyć delikatnie klopsiki, ostrożnie zamieszać(...)suszone oregano, pieprz czarny mielony, sól, przykryć i na delikatnym ogniu gotować 10 min. W tym czasie na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, włożyć cukinię i podsmażyć ją. Artykuł Zupa meksykańska Albondigas pochodzi z serwisu emame kitchen

ememe kitchen
Zupa ryżowa kapuściano pomidorowa 55

jest zupa bardzo pyszna, pożywna, aromatyczna, jest idealna. Wielbiciele pomidorówki będą zachwyceni bo smakuje wybornie a dodatek ryżu świetnie ją zagęszcza. Polecam gorąco. Zupa pomidorowa z kapustą. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa krem cukiniowo-dyniowa z kaszą pęczak 66

Uwielbiam zupy krem! Doskonale się spisują w okresie jesienno-zimowym, ponieważ super sycą i rozgrzewają. Cukinia i dynia to duet idealny, a kasza pęczak do istne niebo! Składniki: 200g podudzia z kurczaka 50g suchej kaszy pęczak 400g cukinii 400g dyni 20g suszonej włoszczyzny przyprawy: pieprz, jarzynka bez soli, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, zioła prowansalskie  1,5l wody(...)kaszę pęczak, obraną ze skórki cukinię i dynię. Gotować ok. 10 minut. Dodać przyprawy i suszoną włoszczyznę. Gotować kolejne 5-10 minut na bardzo małym ogniu. Ugotowaną i ostudzoną zupę (wyjąć podudzia z kurczaka, liście laurowe i ziele angielskie) zblendować na gładki i gęsty krem. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zupa z makaronem orzo i klopsikami 62

Zupa z makaronem orzo i klopsikami Artykuł Zupa z makaronem orzo i klopsikami pochodzi z serwisu emame kitchen

ememe kitchen
Rozgrzewająca zupa z marchewki pełna afrodyzjaków 58

Dietetyczna, kremowa, aromatyczna zupa z marchewki, która rozgrzeje każdego dzięki orientalnym przyprawom. *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Rozgrzej w garnku o głębokim dnie 3 łyżki oleju. Cebulę i czosnek smaż około 5 minut na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę i smaż kolejne 5 minut. Dodaj wszystkie przyprawy(...)lekko ruszając patelnią. Zdejmij pestki dyni z patelni i połóż 3 kromki chleba żytniego. Pozwól mu się zarumienić z obu stron. Grzanki pokrój w kostkę i posyp nimi zupę. Dodaj pestki z dyni i wcinaj na zdrowie. Składniki na 4 porcje 6 średniej wielkości marchewki – około 400 g 2 nieduże cebule – około 200 g po obraniu 1 litr

Eat me! Fit me!
Kimchi jjigae 68

Kimchi jjigae ( 김치찌개) to tradycyjny koreański gulasz (w zasadzie gęsta zupa) z kimchi , czyli kiszonej kapusty pekińskiej. Wersji tego dania jest wiele, moja jest jedną z najbardziej popularnych z wieprzowiną i tofu. To pożywny, rozgrzewający i pyszny posiłek, który ma głęboki smak. Tak jak w przypadku gochujang jjigae podaje się go z miseczką ugotowanego ryżu. Bardzo polecam! Składniki(...)solą. Podawać z ugotowanym ryżem. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Kimchi → Gochujang jjigae → Orientalny gulasz wołowy z batatem → Miso – shiru z tofu i wakame → Zupa gulaszowa z pieczoną papryką Artykuł Kimchi jjigae pochodzi z serwisu Oryginalny smak

Oryginalny smak
Pyszne obiady dla całej rodziny – moje ulubione 73

czasu na nic… Kasza gryczana z łososiem i warzywami – czyli takie trochę czyszczenie lodówki Rybka w sosie kokosowo-cytrynowym – prosta, pyszna i delikatna Afrykańska zupa orzechowa – wspaniała bezmięsna i rozgrzewająca propozycja Soczysty łosoś z piekarnika z warzywami – rybka, która piecze się praktycznie sama Zupa z soczewicy i pieczarek – zupka to zawsze fajne rozwiązanie

Natka Pietruszki
Zupa krem z cukinii i orzeszkami piniowymi 56

Obecnie cukinia jest dostępna przez cały rok! Mam doskonałą propozycję na jej wykorzystanie! Zupa krem z dodatkiem prażonych orzechów piniowych. Mniam!!! Składniki: 500g cukinii 200g ziemniaków 100g piersi kurczaka przyprawy: jarzynka bez soli, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, zioła prowansalskie 20g orzeszków piniowych 1,5l wody  Sposób przygotowania: Pokrojoną cukinię i ziemniaki zalać wodą. Gotować ok. 10 minut(...)następnie dodać pierś kurczaka i przyprawy. Całość jeszcze gotować ok. 10 minut. Po upływie czasu zupę wyłączyć. Wyjąć pierś kurczaka, ziele angielskie i liść laurowy. Międzyczasie uprażyć orzeszki piniowe. Całość dokładnie zblendować. Na powierzchnię posypać prażonymi orzeszkami piniowymi. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zupa dyniowa z lanymi kluskami i chorizo 50

Zupa dyniowa czyli temat rzeka. Jedni lubią, inni nienawidzą, jeszcze inni podchodzą do zupy jak "pies do jeża". Tak czy siak warto popróbować różnych wersji i wyrobić sobie zdanie. W dzisiejszej dyniowej zakochacie się na pewno, jak tylko spróbujecie. Polecam gorąco. Dyniowa z kluskami. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
ZAKWAS NA CZERWONY BARSZCZ 65

ŚLEDZIE W OLEJU Z KOLOROWYM PIEPRZEM     KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU     https://globuskulinarny.com/kotlety-siekane-z-lososia-z-sezamem/     TATAR Z WĘDZONEJ MAKRELI     ZUPA RYBNA Z DORSZA Z KREWETKAMI   Zakwas na czerwony barszcz: – to przepis na sukces przy gotowaniu barszczu – pyszny i aromatyczny – pełen zdrowia – domowej roboty – idealny również jako prozdrowotny napój ILOŚĆ PORCJI(...)odstaw do lodówki. Szczelnie zamknięty możesz przechowywać do kilku tygodni. Print ZAKWAS NA CZERWONY BARSZCZ Zakwas na czerwony barszcz to przepis na sukces podczas przygotowania barszczu. Course Dodatki,, Zupa Cuisine Polska Keyword Zakwas, Buraki, Czosnek Prep Time 5 days Cook Time 10 minutes Servings 1 Author Globus Kulinarny Ingredients Buraki – 4 średnie sztuki Czosnek – 6 ząbków Ziele angielskie – kilka kulek

globuskulinarny
Zupa grzybowa ze smażonym dorszem 56

może tym razem na wigilię taką zupę ugotuje ktoś? Jest mega pyszna, aromatyczna, pachnie leśnymi grzybami, pachnie latem. Tym bardziej teraz zimą smakuje wybornie, polecam. Na wigilijnym stole w ubiegłym roku zrobiła u mnie robotę, polecam i Wam. Zupa grzybowa z dorszem. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Boże Narodzenie zero waste – zobacz, jak nie zmarnować świątecznych pyszności 80

możesz wykorzystać jako bazę do innych potraw. Postaw na wekowanie Wiele wigilijnych potraw możesz zawekować i przechować w spiżarni nawet do kilku miesięcy. W ten sposób dłużej zachowasz świeżość zup, bigosu, bulionów, a nawet niektórych mięs. Z kolei panierowane ryby smażone możesz przełożyć do słoików, zalać gorącą marynatą octową i zapasteryzować, a w takiej formie przetrwają nawet do pół roku(...)Nowe potrawy z resztek Wielu pozostałościom po świątecznej uczcie możesz nadać drugie życie, przygotowując z nich zupełnie nowe potrawy. Wszelkie buliony są znakomitą bazą do innych zup, a np. ze zmiksowanej pomidorówki czy grzybowej zrobisz gęsty sos do pulpetów, dodając śmietanę i odrobinę przypraw. Dobrze się sprawdzi Przyprawa w płynie MAGGI. Wykorzystaj pozostałe po Wigilii grzyby i ciasto Zostało

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa krem z dyni z karmelizowanymi czipsami z buraka 72

Mega zupa dziś na moim talerzu. Piękny kolor, mnóstwo witamin, makro i mikroelementów, mega zdrowa i pożywna. Zasmakuje każdemu, zapewniam. Zupa z dyni z burakami. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Krem czosnkowy 78

Zupa czosnkowa to niezwykle aromatyczna zupa. Do tego robi się ją  dosyć szybko i jest z podstawowych składników, które znajdziemy w  każdej kuchni. Grzanki można zamienić na groszek ptysiowy, który  świetnie  się tu również sprawdzi. Idealna propozycja na  chłodne dni. Składniki: 2 główki czosnku 5 ziemniaków 1,2 L bulionu 1 cebula 1 cm imbiru

magiczna kuchnia Kasi
Kwaśnica góralska + film 52

Kwaśnica to tradycyjne danie polskiej kuchni góralskiej, w mojej wersji przygotowywana z kiszonej kapusty i żeberek. Jest to zupa, która wyśmienicie smakuje podana z ziemniakami lub pieczywem, doskonale syci i rozgrzewa.     składniki na 4-5 porcji 500 g żeberek wieprzowych surowych 500 g żeberek wieprzowych wędzonych 2,5 litra wody 500 g kapusty kiszonej z sokiem 1 duża(...)zalewamy wodą, Po tym czasie do wywaru dodajemy wędzone żeberka, liście laurowe, ziele angielskie, suszone grzyby, kminek, czarny pieprz oraz suszony majeranek, całość gotujemy około 30 minut. Następnie do zupy dodajemy marchewkę, pietruszkę, kawałek selera, opieczoną cebulę, czosnek oraz kapustę kiszoną razem z sokiem i gotujemy około 20-30 minut do momentu aż kapusta i mięso będą miękkie. Tak przygotowaną

Smakowite Dania
Krem z marchewki i czerwonej soczewicy z pieczoną ciecierzycą 92

około 2-3 minut. Następnie dodajemy ciepły bulion warzywny, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy całość pod przykryciem 20 minut (do momentu aż marchew i soczewica będą miękkie).  Zupę zdejmujemy z ognia i miksujemy ręcznym blenderem na krem. Zupę przed podaniem posypujemy pieczoną ciecierzycą

Qchnia po prostu
Zupa krem z kalafiora 103

Taka zupa to świetny pomysł na obiad, gdy mamy niewiele czasu. Bardzo mi smakowała i z pewnością jeszcze do niej powrócę. Będzie również świetna na ciepłą kolację. Składniki:  1 mały kalafior lub połowa dużego 2 nieduże ziemniaki  por - tylko biała część 2 ząbki czosnku  1/2 niedużej pietruszki sól, pieprz cukier gałka muszkatołowa bulion (np. warzywny(...)ziemniaki, pietruszkę oraz kalafior, zalać bulionem tyle, by ilość płynu była równa warzywom w garnku. Gotować całość przez 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.  4. Dodać do zupy śmietanę (wcześniej ją zahartować). Następnie dodać ok 1/2 łyżeczki cukru, trochę soli, pieprzu i szczyptę gałki muszkatołowej. Całość zmiksować, ewentualnie doprawić do smaku. 5. Podawać z ulubionymi dodatkami. U mnie

Kuchnia domowa Ani
Zupa dyniowa z ciecierzycą 80

Dziś przepis na pyszną zupę dyniową z ciecierzycą, która jest idealną propozycją na chłodne jesienne dni. Do tego zupa jest  bardzo sycąca, smaczna i aromatyczna. Składniki: 1,5 L bulionu 1 mała dynia hokkaido 1 puszka ciecierzycy 3 ziemniaki 2 średnie  marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka szczypioru 1/2 szklanki śmietanki 30% masło/oliwa

magiczna kuchnia Kasi
Gaijin Gotuje – Ivan Orkin – Kuchnia Japońska dla nie – Japończyków 49

podziału na kategorie. Warto wspomnieć o dodatkowym oznaczeniu literą „V” przepisów wegetariańskich lub takich, które łatwo zamienić na wegetariańskie. Dania z ryżu i podawane z ryżem Buliony, zupy i potrawki Przystawki, przekąski, dodatki Dania główne do podziału Kociołki Makarony Kanapki i bajgle Dodatki Pociąga cię japońska kuchnia, ale wydaje się zbyt skomplikowana i nie wiesz od czego zacząć(...)jednego z odcinków jest Ivan Orkin, jeden z najlepszych kucharzy na świecie przygotowujących ramen.  Film przedstawia jego historię i drogę do tego, jak został mistrzem  w przyrządzaniu zupy ramen i jak do perfekcji opanował tajniki smaku umami. Kuchnia Japońska – Ivan Orkin, Chris Ying – Gaijin gotuje Dziękuję  Wydawnictwu Słowne za udostępnienie egzemplarza recenzenckiego. Jeżeli lubicie kuchnię

Tajemnice Smaku
Gaijin Gotuje – Ivan Orkin – Kuchnia Japońska 43

podziału na kategorie. Warto wspomnieć o dodatkowym oznaczeniu literą „V” przepisów wegetariańskich lub takich, które łatwo zamienić na wegetariańskie. Dania z ryżu i podawane z ryżem Buliony, zupy i potrawki Przystawki, przekąski, dodatki Dania główne do podziału Kociołki Makarony Kanapki i bajgle Dodatki Pociąga cię japońska kuchnia, ale wydaje się zbyt skomplikowana i nie wiesz od czego zacząć(...)świata. Bohaterem jednego z odcinków jest Ivan Orkin, jeden z najlepszych kucharzy na świecie przygotowujących ramen. Film przedstawia jego historię i drogę do tego, jak został mistrzem w przyrządzaniu zupy ramen i jak do perfekcji opanował tajniki smaku umami. Kuchnia Japońska – Ivan Orkin, Chris Ying – Gaijin gotuje Dziękuję  Wydawnictwu Słowne za udostępnienie egzemplarza recenzenckiego. Jeżeli lubicie kuchnię

Tajemnice Smaku
Zupa porowa z ziemniakami 108

Błyskawiczna zupa- podsmażamy pory z warzywami, gotujemy kilka minut w rosole, doprawiamy i gotowe!  Mimo niewielkiego nakładu pracy i małej ilości składników zupa jest naprawdę przepyszna i aromatyczna, do tego gęsta i sycąca.  A jako dodatek polecam chrupiącą, prażoną cebulkę. około 6 porcji: 1 kg ziemniaków 2 duże pory 1,4 litra rosołu/bulionu włoszczyzna (1 mała marchewka

Kraina Miodem Płynąca
Zupa krem z cukinii i pora 88

poszatkowany drobno czosnek, pokrojonego w paski pora oraz pokrojoną w kostkę cukinię. Smażymy do miękkości, następnie podlewamy szklanką gotującego się bulionu. Mieszamy i przelewamy z powrotem do gotującej się zupy.  Garnek zestawiamy z ognia, dodajemy śmietanę oraz gałkę muszkatołową i miksujemy ręcznym blenderem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem zupę posypujemy startym serem grana padano

Qchnia po prostu
Zupa z wodnichy późnej zwanej "listopadówką" z lanymi kluskami 66

tych mało popularnych. Wodnicha późna to bardzo smaczny grzyb, który pojawia się pod koniec października, na początku listopada i dlatego w niektórych rejonach grzyb nazywają "listopadówką". Zupa z udziałem wodnichy jest smakowita i aromatyczna, popróbujcie koniecznie. Jeśli nie znacie tego grzyba to lepiej go nie zrywać, ktoś inny skorzysta, albo zwierzęta zjedzą ze smakiem. Zupa a "listopadówek

Moje Małe Czarowanie
Zupa krem z białych warzyw 152

Jesień to czas na ciepłe rozgrzewające zupy. Bo kto nie lubi po powrocie do domu w zimne, ciemne wieczory sięgnąć po miskę ciepłej zupy? Tą spokojnie można przygotować dzień wcześniej właśnie na takie okazje. Smak jest delikatny ale wystarczająco wyraźny. Można podawać z grzankami, pieczonymi orzechami lub tak jak ja ze szpinakiem i smażoną cebulką dla podkręcenia smaku.  Składniki

Mohiella
Zupa krem z ciecierzycy z czosnkiem i suszonymi pomidorami 89

dodajemy pokrojoną w kostkę pietruszkę oraz selera, ciecierzycę oraz bulion warzywny. Gotujemy do momentu aż pietruszka i seler będą miękkie (około 15 minut). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietanę. Całość miksujemy blenderem na gładki krem.  Przed podaniem zupę posypujemy pokrojonymi w paski pomidorami suszonymi i posiekaną natką pietruszki oraz skrapiamy oliwą z pomidorów

Qchnia po prostu
Krem z dyni i batata – bogactwo karotenoidów 44

garnku rozgrzewamy masło klarowane i krótko przesmażamy warzywa. Następnie zalewamy całość gorącą wodą do poziomu pokrycia warzyw. Doprawiamy np. solą, pieprzem i kurkumą. Ja dodałam łyżkę suszonych warzyw. Zupę gotujemy przez około 15-20 minut. 7. Na koniec blendujemy zupkę na gładki krem. Podajemy np. z jogurtem greckim i ulubionymi kiełkami. Smacznego! JEDNA PORCJA ZUPY BEZ DODATKÓW, TO: około 127kcal

Natka Pietruszki
Rosół drobiowy 84

rosół po jakimś czasie robił się gorzki. Cebulę przed dodaniem do rosołu zawsze opalam na ogniu. Obraną cebulę należy nabić na widelec, który następnie trzeba umieścić nad palnikiem. Lubisz zupy z kurczaka? Jeśli tak, to wypróbuj nasz przepis na Węgierską zupę z kurczaka. The post Rosół drobiowy appeared first on MeCooks Blog

MeCooks
Zakwas z buraków i jabłek 970

Zakwas z buraków i jabłek.  Przepis na kwas buraczany na barszcz czerwony. Zakwas z buraków i jabłek pewnie kojarzy Ci się z Bożym Narodzeniem, ale

Cztery Fajery
Krem z dyni i batata – bogactwo karotenoidów 47

garnku rozgrzewamy masło klarowane i krótko przesmażamy warzywa. Następnie zalewamy całość gorącą wodą do poziomu pokrycia warzyw. Doprawiamy np. solą, pieprzem i kurkumą. Ja dodałam łyżkę suszonych warzyw. Zupę gotujemy przez około 15-20 minut. 7. Na koniec blendujemy zupkę na gładki krem. Podajemy np. z jogurtem greckim i ulubionymi kiełkami. Smacznego! JEDNA PORCJA ZUPY BEZ DODATKÓW, TO: około 127kcal

Natka Pietruszki
Pieczona jesienna zupa krem 68

zupie jesiennej dynia jest głównym składnikiem, pozostałe warzywa niczym dworzanie podkreślają hierarchię królewskiej mości. Artykuł Pieczona jesienna zupa krem pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Krem z dyni i patisona 71

Jesienna zupa rozgrzewająca z dynią i patisonem oraz serem blue.Zupa bardzo szybka do zrobienia, można zabrać ją do pracy na lunch.U mnie wersja bardziej pikantna bo taką lubię.           1 dynia hokkaido 0,5 kg 1 patison 1 por biała część 2 korzenie pietruszki 1 marchewka 1 kawałek korzenia selera sól, pieprz, papryczka chili papryka wędzona(...)pietruszkę i dalej przesmażam. Na końcu dorzucam dynię i patisona. Wlewam około litr wody i gotuję do miękkości. Doprawiam solą, pieprzem, kurkumą, papryczką chili i wędzoną. Całość miksuję blenderem. Zupę podaję z jogurtem, serem blue, natką pietruszki

wesoła kuchnia
Fakes - grecka zupa z zielonej soczewicy 83

Tradycyjna grecka zupa z zielonej soczewicy na bazie bulionu z dodatkiem pomidorów. Sycące i aromatyczne danie jednogarnkowe, które najlepiej serwować z chrupiącą bagietką lub ulubionym pieczywem. Szybki i bardzo prosty wegański przepis. Składniki: 2 szklanki suchej zielonej soczewicy duża cebula 3 ząbki czosnku 2 marchewki 2 liście laurowe szklanka passaty pomidorowej pieprz, sól 1-2 łyżki octu z czerwonego wina(...)Wsypać soczewicę i wlać 1,5 litra zimnej wody oraz passatę pomidorową.  Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem około pół godziny. Po tym czasie doprawić zupę solą, świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie octem.  Podawać ze świeżym pieczywem.  Smacznego

wyzwania kuchenne
Zupa z fasolki i kurek 106

warzywa. Por  odrzucić, resztę warzyw pokroić w kostkę i wrzucić ponownie do wywaru. Wystudzoną fasolkę pokroić w małe kawałki i wraz z kurkami i cebulą dodać do zupy. Gotować do miękkości warzyw.  Na 10 minut przed końcem gotowania dodać sparzone i obrane ze skórki pomidory pokrojone w kostkę oraz majeranek i papryki. Doprawić zupę pieprzem i solą

Kulinarne przemyslenia
pożywna grochówka z kiełbasą... 86

wylać i z 1 raz przepłukać groch. Do garnka wlać wodę, wsypać pokrojone w kostkę obrane ziemniaki, rozdrobnioną włoszczyznę ( rozdrobniona włoszczyzna w rozdrabniaczu dobry sposób na jej zjedzenie w zupie ), zagotować, zebrać łyżką pianę, dodać ziele angielskie, liście laurowe, jałowiec. Dodać groch , kostki rosołowe, gotować z 35 minut. Na smalcu podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, wsypać kiełbasę obraną z flaka(...)pokrojoną w kostkę i zrumienić. Kiełbasę dodać do zupy, zagotować. Wsypać majeranek, pieprz mielony, z praski przeciśnięte ząbki czosnku i gotować z 3 minuty, zdjąć garnek z ognia. - najlepsza grochówka z kiełbaską, jest aromatyczna, sycąca, pożywna, najlepiej smakuje ugotowana wieczorem i na następny dzień do jedzenia........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa krem z cukinii 113

Zupa krem z cukinii - szybka i bardzo prosta w przygotowaniu, tylko kilka składników, kilka chwil - zdrowa, pożywna i smaczna zupa gotowa! Składniki: 3 duże cukinie (ok 1,5kg), duża cebula, 100 ml bulionu, śmietana, szczypiorek, sól, pieprz Przygotowanie: Cukinie myjemy kroimy w kostkę. Cebulę siekamy w większą kostkę. Wrzucamy warzywa do garnka, zalewamy bulionem. Gotujemy około 20-25 minut

Lena Gotuje
Zupa krem z zielonego groszku z miętą 90

mężem po okolicznych lasach. Relaks w czystej postaci! A obecnie napotykamy niezwykłe okazy darów lasu, czyli grzybów. Z pewnością wykorzystam te zbiory w mojej kuchni. Dziś zapraszam na pyszną zupę z zielonego groszku z dodatkiem mięty. To moja wakacyjna inspiracja z pobytu na wydmach w Czołpinie. Składniki : 450 g zielonego groszku (świeży lub mrożony, u mnie ten drugi) 2 ząbki(...)oliwie podsmażyć posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodać groszek, miętę i obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki. Smażyć całość kilka minut. Dodać bulion i gotować pod przykryciem około 30 minut. Zupę zmiksować, dodać śmietanę, doprawić pieprzem

zadanie-gotowanie
Zupa cebulowa (krem) 65

Kremowa, aromatyczna o niebagatelnym smaku, mimo prostoty w składnikach i przygotowaniu. Taka jest właśnie zupa cebulowa. Artykuł Zupa cebulowa (krem) pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Sierpniowy krem z cukinii i brokuła 117

dodajmy jeszcze chrupiący akcent w postaci chojnej ilości złocistych grzanek i kilka kawałków podsmażonej cukini, która lekko skarmelizowana staje się soczysta i słodka sama z siebie, dopełniając smak zupy i wzbogacając teksturę :) Pozostaje już teraz tylko rozsmakowaćsię w tej sierpniowej dobroci! Krem z cukini i brokuła Potrzebujesz: 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka oleju 500g cukini 250g ziemniaków 100g(...)chrupiące. 2. Cukinię pokrój w drobną kosteczkę i smaż na niewielkiej ilości oleju do momentu, aż zacznie się lekko przypiekać, dopraw odrobiną soli i układaj wraz z grzankami na zupie. Smacznego! Courgette and broccoli creamy soup Ingredients: 3 cloves of garlic 1 onion 1 tablespoon of oil 500g of zucchini 250g of potatoes 100g of broccoli approx

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Marchwianka 86

Dzisiaj prezentuję marchwiankę, ale nie jest to zwykła zupa krem jak wielu pewnie pomyśli, ale zdrowotna zupa na biegunkę i ból brzucha. Przepis jest banalnie prosty, bo właściwie potrzebujesz tylko marchwi, a odpowiedni zarówno dla niemowląt, małych dzieci i dorosłych. Ma dobroczynne działanie na przewód pokarmowy i pomaga uzupełnić elektrolity, które organizm traci w trakcie biegunki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Muślinowy chłodnik z kozim serkiem 83

doskonale podkręcił smak chłodnika, Ser Kozi Bielec z chili i oregano wytwarzany jest   metodą rzemieślniczą z ekologicznego mleka koziego, bez ulepszaczy i konserwantów. Jego smak jest rewelacyjny.  Zupa nie wymaga wiele pracy a jej zrobienie zajmie Wam troszkę więcej niż pół godziny. Jest zdrowa i na letnie dni idealna. Składniki na 4 porcje : 150 g serka koziego(...)godziny do lodówki.  Ogórki zetrzeć na tarce jarzynowej , tak samo rzodkiewkę , listki z buraczków drobno posiekać. Maślankę zmiksować z serkiem ogórkami i rzodkiewką i dodać do zupy, doprawić do smaku.  Rozlać na talerze, udekorować resztą gotowanych buraczków i posypać pokrojonym kozim serkiem. Smacznego

Wanilia i Kardamon
Zupa jarzynowa ze szpinakiem 73

Zapraszam do przygotowania pysznej i super zdrowej zupy ze szpinakiem. Poszłam nieco na łatwiznę i wykorzystałam mrożony szpinak. Wartości odżywcze te same, a pracy dużo, dużo mniej. Wystarczy 30 minut i parująca zupka wjeżdża na stół. Szczególnie polecam tym, którzy za smakiem szpinaku specjalnie nie przepadają.W tym wydaniu jest ledwie wyczuwalny, w porównaniu ze szpinakową zupą krem gdzie mocno

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa z szarpaną wieprzowiną 61

ostatnio chyba nam się to przejadło, bo trochę mięsa zostało następnego dnia i nikt nie miał już na nie ochoty. Wtedy mąż powiedział “może zrobisz z tego jakąś zupę?”. Czemu nie? I tak powstała zupa z szarpaną wieprzowiną, gęsta, paprykowa, lekko wpadająca w meksykańskie klimaty. Fajna alternatywa na wykorzystanie tego typu resztek mięsa. Polecam tak eksperymentować. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
zupa warzywna na rosole... 94

kostką rosołową. Gotować do miękkości ziemniaków, pod koniec wsypać sól czosnkową, paprykę wędzoną, pieprz mielony czarny, gdy ziemniaki miękkie zdjąć garnek z ognia i dodać natkę pietruszki - bardzo smaczna zupa na rosole warzywna, zupa jest idealna na letnie dni, gdyż smakuje w temperaturze pokojowej lub letniej.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Botwinka na żeberkach 65

false false false MicrosoftInternetExplorer4 O tej porze roku bywa częstym gościem na moim stole, botwinka. Podawana w różnych wersjach, z różnymi dodatkami. To chyba jedna z najpopularniejszych zup sezonowych. Nie wymaga ona mistrzowskich umiejętności kulinarnych, wyjdzie w każdych warunkach. Wg mnie, najpyszniejszą wersją jest ta, na żeberkach z okraszonymi ziemniakami. Po prostu poezja smaku(...)Mięso, cebulę i przyprawy   wyjmujemy, usuwamy szumowiny. Włoszczyznę oczyszczamy, marchewki, pietruszkę i seler obieramy. Dodajemy do wywaru mięsnego, gotujemy do miękkości. Warzywa usuwamy, marchewki kroimy w talarki. Do zupy wrzucamy obrane i pokrojone w ćwiartki buraczki, gotujemy do miękkości. Pod koniec wrzucamy grubo siekane liście botwinki. Gotujemy do jej miękkości. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem

R'n'G Kitchen
Zupa kalafiorowa z serkiem topionym 98

Lubię lato, bo oferuje nam mnóstwo sezonowych owoców i warzyw. Np. kalafiory🙂 Ostatnio zrobiłam zupę, a zamiast zabielić ją śmietaną, użyłam do tego serka topionego. Wyszło naprawdę pysznie. Składniki: 1 kalafior 2 litry bulionu drobiowego lub warzywnego (u mnie na skrzydełkach) 4-5 ziemniaków 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka ziele angielskie liść laurowy sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej(...)dusić przez około 5 minut często mieszając. Całość zalać gorącym bulionem, dorzucić listek laurowy i ziele angielskie. Gotować przez kwadrans. 2. W międzyczasie podzielić kalafior na różyczki. Dorzucić do zupy. Gotować, aż kalafior zmięknie, ale nie rozgotuje się. Dodać serek topiony podzielony na mniejsze kawałki, mieszać, aż się rozpuści. Dodać szczyptę gałki muszkatołowej, trochę soli i pieprzu oraz siekaną natkę

Kuchnia domowa Ani
Zupa z młodej kapusty i pędów czosnku 52

Taka letnia zupa ugotowana na cielęcinie z dodatkiem młodych pędów czosnku i kapustą młodą. Bardzo aromatyczna, lekka i syta zupa.   50 dkg cielęciny z kością 1 mała główka kapusty młodej 1 marchewka 1 kawałek selera korzeń 1 por biała część 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 2 łyżki koncentratu pomidorowego  10 pomidorków koktajlowych 1/2 łyżeczki papryki wędzonej

wesoła kuchnia
Żurek z ziemniakami, jajkiem i kiełbasą 82

razem. Nie ma lepszego przepisu niż gotowanie z miłością i dla miłości. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Żurek gotowany na żeberkach 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Zupa Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 4 porcje Przygotowanie 30 min. Gotowanie 2 godz.  Kalorie 370 kcal Żurek gotowany na surowych i wędzonych żeberkach wieprzowych. Najlepszy żurek z ziemniakami, jajkiem, białą(...)u0142\u0105 kie\u0142bas\u0105"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2021-07-24T08:50:32+01:00","prepTime":"PT30M","cookTime":"PT2H","totalTime":"PT2H30M","recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"370 cal"},"recipeIngredient":["1 p\u0142at surowych \u017ceberek wieprzowych","1 p\u0142at \u017ceberek w\u0119dzonych","2 marchewki","1 pietruszka korze\u0144

ProstePesto.pl
Zupa botwinkowa z fasolą 68

Czym prędzej kupujcie pęczek botwinki i ugotujcie ten przysmak. Zupa bardzo pożywna i pyszna, trochę jak barszcz ukraiński ale z botwiną. Polecam gorąco. Zupa z fasolą. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa agrestowa 60

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kiedyś zmora dzieciństwa, wręcz trauma. Przez lata znienawidzona, zupa owocowa. Dziś jest troszkę inaczej. Z niecierpliwością oczekuję sezonowych owoców, by móc przyrządzić to cudo. Najlepiej smakuje na ciepło, jednak schłodzona też daje radę. W upalne dni przynosi ukojenie. Amatorom owocowych smaków i obiadów na słodko, gorąco polecam ten przepis(...)łyżki cukru. Gotujemy około 30 minut. Całość przecieramy przez drobne sito, przekładamy do garnka, ponownie podgrzewamy, doprawiając do smaku cukrem (wg upodobań). Mąkę mieszamy z wodą, dodajemy do zupy, ciągle mieszając zagotowujemy.   Podajemy z makaronem lub ryżem.     Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle

R'n'G Kitchen
Młode ziemniaki z kefirem 64

Młode ziemniaki z kefirem to bardzo prosta i szybka do zrobienia zupa idealna na upalne, letnie dni. Jest kwaskowa, lekko słona i pożywna. Czas : 15 minut Poziom trudności : Mega łatwe Liczba porcji: 2 Liczba kalorii w porcji: Około 200 Jest taki mocno sucharowy kawał, który pamiętam z dzieciństwa. Turysta pyta gazdę jaka jest tajemnica jego długowieczności, co je, że żyje(...)ekspresowe, do zrobienia w 15 minut. Wystarczy po prostu ugotować ziemniaki, przesmażyć z szynką i zalać kefirem. Danie będzie jeszcze lepsze, jeśli młode ziemniaki upieczesz. Jeśli szukasz pomysłów na zupy na upalne dni polecamy nasz zestaw przepisów na chłodniki . Składniki: 0,5 kg młodych ziemniaków 1 litr kwaśnego mleka lub kefiru 4 plastry suszonej szynki Siekana natka pietruszki, rukola, szczypior

Niedzielny kucharz
Zupa z botwinką i batatami 70

Dziś kolejna pyszna zupa, a jeśli napiszę że znika z talerzy szybko to chyba będzie najlepsza rekomendacja. Botwinka ma tyle dobroci w sobie że żal jej nie zajadać w sezonie, zimą jej nie będzie. Polecam zatem pyszny obiad. Jest pożywna i aromatyczna, przepyszna. Zupa z botwinki. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Chłodnik na botwince z rzodkiewką 102

niektórym dość mocno daje się we znaki. Jestem jedną z osób, które nie lubią skrajnych temperatur - zarówno wysokich, jak i niskich. O ile jednak przy niskich marzę o ciepłej zupie, o tyle przy wysokich ciepła zupa jest ostatnią rzeczą, na jaką mam ochotę. Co więc powiecie na coś dokładnie odwrotnego? Skoro temperatura za oknem wysoka, to temperaturę na talerzu możemy

Z notatnika dietetyka
Barszcz buraczany z bobem – kuchnia podkarpacka 76

Lokalizacja: Haczów, gmina Haczów, powiat brzozowski  Bób w tradycyjnej podkarpackiej kuchni często dopełniał potrawy w taki sposób, w jaki współcześnie robią to ziemniaki. Między innymi dodawano go do zup, by były bardziej treściwe i syte. Z czerwonym barszczem bób komponuje się doskonale, dlatego zachęcam do wypróbowania przepisu z Haczowa. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Haczowa został opublikowany w wyjątkowym(...)wody, wkładamy kości kulinarne i warzywa. Solimy całość i na małym ogniu gotujemy wywar. Przecedzamy go kiedy marchewka i pietruszka zmiękną. Warzywa można zatrzeć na tarce i dodać do zupy pod koniec gotowania. Osobno gotujemy czerwone buraczki. Kiedy są miękkie wyciągamy je z wody, obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do wywaru i całość zagotowujemy. Buraczki można odcedzić

Trzeci talerz
Chłodnik z botwinki z blendera 63

bardzo lubi, albo omija go z daleka. Nam w takie upały jam teraz, kiedy w warzywniakach można kupić wreszcie świeżą botwinkę trudno wyobrazić sobie tydzień bez tej przyjemnej, zawiesistej zupy. Chłodnik z botwinki jest bardzo prosty do zrobienia: szatkujesz składniki i mieszasz z kwaśnym mlekiem, albo maślanką lub jogurtem. My poszliśmy na skróty i po prostu całość zmiksowaliśmy w blenderze(...)mocno, żeby nie powstało smoothie – chłodnik z botwinki musi zwierać w sobie wyraźnie wyczuwalne kawałeczki warzyw. Miksowanie znakomicie przyspiesza pracę nad zupą. Kluczową sprawą jeśli chodzi o smak jest znalezienie równowagi między smakiem kwaśnym i słodkim. Botwinka jest z natury słodka, ale ma też mocno ziemisty posmak, dlatego trzeba ją wzmocnić dodatkiem czegoś słodkiego i kwaśnego. W roli słodzika

Niedzielny kucharz
Koktajl truskawkowo arbuzowy – pyszne letnie orzeźwienie 59

Zmiksowane truskawki, arbuz, miód, woda z kwiatów pomarańczy, limona, imbir, mięta, kardamon… koktajl czy zupa? To bardzo uniwersalny przepis. Na bazie podanych składników możemy przygotować orzeźwiające napoje lub pyszny letni chłodnik. Zmiksowane truskawki z arbuzem i dodatkami, kilka kostek lodu i otrzymujemy wspaniały i orzeźwiający koktajl. Odrobina alkoholu i koktajl zamieniamy w drinka. W bardzo upalne dni na bazie(...)koktajlu możemy przygotować chłodnik, czyli orzeźwiającą zupę owocową. Do owocowego chłodnika pasuje makaron ryżowy, pokruszony ser feta, jogurt naturalny, bazylia lub tymianek, szczypta chili lub pieprzu. Możemy całość zmiksować również z jogurtem naturalnym, uzyskamy pyszny pitny koktajl jogurtowy. Truskawki i arbuz, kilka dodatków i cztery różne propozycje, którą wybierasz?  U mnie dzisiaj orzeźwiający koktajl z dużą ilością lodu! Składniki

Tajemnice Smaku
Zupa pomidorowa z warzywami i kurczakiem 77

Prosta i szybka zupa, jeśli mamy wcześniej przygotowany zbędny bulion lub wywar. Mocno warzywna i pomidorowa. Właściwie ta zupa to kolejne “zero waste” czyli wszystko to co było w lodówce i mogło sie zmarnować, a tak wylądowało w jednym garnku i stworzyło pyszne danie. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa z botwinki i młodej kapusty 60

się na rynku zaraz zajadamy ją w dużej ilości na wszelaki sposób. A jakby tak dodać do botwinki równie zdrowej i pysznej, młodej kapusty? Wiem już że wyjdzie pyszna zupa, spróbujecie? Zupa kapuścinano - botwinkowa. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Botwinka 87

Botwinka to pierwsza majowa nowalijka, z której przygotujesz pyszną sezonową zupę. W maju botwinka jest najsmaczniejsza, a liście i młode buraczki miękkie, delikatne i szybko się gotują. Zupa botwinkowa z młodymi ziemniakami i koperkiem to prawdziwa pychota. Nawet się nie zastanawiaj, tylko do dzieła

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z cukinii z fetą i chorizo FIT 56

Futomaki z cukinią , placki z cukinii z mozzarellą , gryczane brownie z cukinii , tarta cukiniowa , makaron w śmietanowym sosie z cukinią, tymiankowe placki cukiniowe , placki cukiniowe z parmezanem … czas na zupę krem! Przyrządzam ją od dawna, lecz nigdy nie doczekała się publikacji – aż do dzisiaj. Moja propozycja śmiało może stanowić główne danie obiadowe, gdyż jest niezwykle sycąca. Wszystko dzięki dodatkom, które(...)stopniowo zwiększając obroty. Doprawiamy do smaku, podajemy bezpośrednio po przygotowaniu z dodatkami. DODATKI: Chorizo podsmażamy na suchej patelni, aż będzie chrupiące, szczypiorek siekamy, a fetę rozkruszamy. Smacznego! Artykuł Zupa krem z cukinii z fetą i chorizo FIT pochodzi z serwisu Be Fit Be Strong

Be Fit Be Strong
Zupa krem z czosnkiem niedźwiedzim 69

Zupa krem z czosnkiem niedźwiedzim , zupa ziemniaczana z dodatkiem liści czosnku niedźwiedziego. 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 500 g obranych ziemniaków, 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego, 80 g czosnku niedźwiedziego, sól, szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej, 2 łyżki masła lub oleju Cebulę pokroić w półplasterki wrzucić do garnka. Poddusić na tłuszczu, nie rumienić. Dodać rozgnieciony ząbek czosnku. Chwilę razem

królestwo garów
Zupa gulaszowa 119

Sycąca i rozgrzewająca zupa gulaszowa z mięsa wieprzowego z małą ilością dodatków, czyli można powiedzieć, że taka łatwiejsza i na pewno tańsza wersja niż z mięsa wołowego. Ja osobiście bardzo lubię wszelkiego rodzaju gulaszowe i strogonowy.  Składniki:   1 kg mięso wieprzowe bez kości 1 cebula 1 marchew 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 4-5 ziemniaki papryka słodka(...)pieprz i pokrojoną w plasterki marchewkę. Dusić pod przykryciem aż mięso będzie miękkie. Papryki umyć i oczyścić z nasion, pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju. Dodać do zupy razem z ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Kiedy ziemniaki będą miękkie, dodać koncentrat pomidorowy, majeranek lub tymianek. Całość doprawić solidnie przyprawami. Na koniec można zrobić zasmażkę z 1 łyżki mąki

talerz przyjemności
Zupa krem z liści kalafiora 86

twórczość kulinarną śmiało można opisać znanym powiedzonkiem: "niby nic a cieszy"! Ja dodam jeszcze od siebie: "i świetnie smakuje"! Skąd takie określenie? Ano dlatego, że główny produkt mojej dzisiejszej zupy krem ląduje zazwyczaj w nieprzydatnych resztkach! Tak, tak... przy wykorzystywaniu kulinarnym kalafiora, głąb, oraz listki spod jego róży wyrzucamy. Tymczasem, przy właściwym wykorzystaniu, otrzymujemy z nich fantastyczną zupę krem! Dobrze

R'n'G Kitchen
Zupa z soczewicy, z batatem i jarmużem 77

Pysznych zup w naszym garnku nigdy dość. Ta dzisiejsza jest treściwa, pożywna, pachnąca i delikatna zarazem. Uwielbiam takie nieoczywiste połączenia aby potem zajadać pyszne dania. Zupa soczewicowa. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa z białej rzodkwi i kapusty 70

antyoksydantem, obniża poziom cukru we krwi. W 100 g znajduje się zaledwie 16 kcal! Dzisiaj postanowiłem zrobić tzw. kapuśniak z młodej kapusty. Do tej pory zawsze wkrajałem ziemniaki do zupy, jednak nadszedł czas na zmiany. Troszkę kapuśniaczek „odchudziłem”, przy okazji nadając mu lekko pikantnego charakteru. Fani lekkich, wiosennych zup będą zachwyceni

R'n'G Kitchen
Postna grochówka 61

Zupa grochowa to jedno z dań podawane w moim domu na wigilijnym stole. Nie dodaje się do niej żadnego mięsa, ani wędzonki do smaku. Nie trzymamy się wigilijnej tradycji, że powinno być 12 dań wigilijnych, a stół powinien być wypełniony po brzegi jedzeniem. Dania są postne i w umiarkowanej ilości. Czas wykonania: 1 godzinę 15 min (12 h oczekiwania) Ilość(...)durszlak, przesypać do dużego garnka i zalać 1 l wody. Gotować na niewielkim ogniu około 1 godziny, do czasu aż groch zacznie się rozpadać, a pod koniec gotowania doprawić. Zupę wystudzić i za pomocą blendera zmiksować na jednolity krem. Podawać z łazankami. Krok po kroku: 1. Namoczyć groch 2. Wypłukać groch i zalać wodą 3. Gotować do miękkości 4. Całość

KuchniaWeDwoje.pl
Pomidorowa z duszoną soczewicą 47

Prawie tradycyjne pomidorowa z dodatkiem duszonej soczewicy i cebuli w kurkumie. Modyfikacja klasycznej polskiej zupy z makaronem. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 2 puszki pomidorów krojonych bez skórki 1 por (około 150 g) 5 ząbków czosnku 3 łyżki oleju 1 ½ szklanki bulionu warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oregano 1 łyżka bazylii szczypta gałki muszkatołowej(...)Podsmażyć pora i czosnek na maśle 3. Dodać pomidory 4. Zalać pomidory bulionem 5. Podsmażyć cebulkę 6. Dodać przyprawy oraz soczewicę i ugotować 7. Doprawić do smaku 8. Zmiksować zupę Pobierz wersję do druku: Pobierz Pomidorowa z duszoną soczewicą Artykuł Pomidorowa z duszoną soczewicą pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl

KuchniaWeDwoje.pl
Szybki barszcz z gotowanych buraków 82

Prosta zupa z gotowanych buraczków a'la barszcz ukraiński, przygotujesz ją w niecałe 30 minut. To zupa którą gotuję z ogromną przyjemnością i nigdy mi się nie znudzi, bo uwielbiam wszystkie czerwone barszczyki. Dzisiejsza jest bez wkładki mięsnej, a pomimo tego syta i pożywna, dzięki dużej ilości warzyw

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pożywna zupa z mięsem mielonym i pomidorami 96

tego co było pod ręką. Do mięsa dodałam warzywa, ryż oraz pomidorowe przetwory. Doprawiłam solidnie wędzoną papryką oraz niewielką ilością oregano. I tak powstał mi gar gęstej i pożywnej zupy. Jak zupa ma być rzadsza można dodać więcej bulionu, to już wedle uznania.  skladniki: 600 g mięsa mielonego, u mnie łopatka ok 2 l bulionu 1 duża cebula

Monia miesza i gotuje
Zupa rybna z mlekiem kokosowym 91

jest jedna z moich ulubionych zup, delikatna, lekka, bardzo smaczna.  Co potrzeba: 400 g świeżych filetów z dorsza, 1 puszka mleczka kokosowego, 1 czerwona mięsista papryka, 6 szt. suszonych pomidorów w oleju, 50 g masła, 1 por (ok. 300 g), Sok z 1/2 limonki 1 płaska łyżeczka soli, Pieprz Wykonanie: Rybę płuczemy, kroimy w kawałki, paprykę kroimy w mniejsze(...)dodajemy mleczko kokosowe, mieszamy, aż całe się rozpuści. Dodajemy sok z limonki, sól, szczyptę pieprzu, mieszamy, gotujemy pod przykryciem 10 minut na mniejszym płomieniu. Początkowo, po dodaniu mleczka kokosowego, zupa będzie gładka, ale po dodaniu soku z limonki mleczko kokosowe delikatnie się zetnie. Nie przeszkadza to jednak w niczym. Smacznego :)) dorsz, ryby, papryka czerwona, suszone pomidory, mleko kokosowe, mleczko kokosowe

Bułka z Chlebem
Ekspresowa zupa pomidorowa i recenzja garnków Peter Cook 90

tylko gotowanie sprawia mi wielką przyjemność, ale również dzielenie się z Wami moim doświadczeniem, a za każdym przepisem kryje się jakaś historia. Dziś w mojej kuchni przygotowałem ekspresową zupę pomidorową. Uwielbiam ją, jest przepyszna i szybka w przygotowaniu 😋 Przy okazji testowałem nową linię garnków Petera Cooka Stainless Steel, które właśnie pojawiły się w sieciach sklepów  PEPCO Te garnki(...)kostkę warzywa i przesmażyć na złoty kolor. Całość zalać 1,5 l wody i gotować, aż warzywa zmiękną. Następnie dość przecier pomidorowy, gotować 5 min. Doprawić solą i pieprzem. Zupę zagotować. Podawać z ryżem lub makaronem i kwaśną śmietaną. Smacznego

kulinarnyJa
Żurek wielkanocny 88

Żurek to bardzo popularna w Polsce zupa, którą robi się na wywarze z mięsa (żeberka, wędzonka), warzyw i zakwasu chlebowego. Zakwas na żurek należy przygotować na kilka dni przed ugotowaniem żurku, gdyż jego baza czyli mąka żytnia i woda, muszą chwilę postać aby mogły sfermentować. Przepis na domowy zakwas na żurek znajdziecie TUTAJ . W okresie wielkanocnym większość z nas robi(...)żurku kilka świeżych warzyw. Polecam sięgnąć po selera, pietruszkę, marchew oraz pora. A dla tych, którzy chcą zrobić domowy bulion warzywny przepis jest TUTAJ . Niektórzy żurek doprawiają śmietanką do zup lub go wcale nie doprawiają żadną śmietaną. Ja zawsze doprawiam mój żurek kwaśną śmietaną, gdyż jak dla mnie żur musi mieć kwaśny smak. Kwaśna śmietana ma to do siebie

MeCooks
Solidna grochówka wojskowa z kiełbasą i boczkiem. PRZEPIS 76

plasterki. Do gotującego się grochu dodaj przesmażony boczek z cebulą, warzywa oraz pokrojoną w większe kawałki kiełbasę. Gotuj wszystko jeszcze 15-20 minut, aż groch zacznie się rozpadać. Jeśli zupa wyszła bardzo gęsta, dodaj wodę i ponownie zagotuj. Rada: aby grochówka była jeszcze bardziej treściwa, można ugotować ją też na wywarze z wędzonych kości. Wypróbuj też nasz przepis na lżejszą

Kulinarna Polska
Chorwacja - Zupa-krem ze świeżej i kiszonej kapusty (Krem juha od svježeg i kiselog kupusa s kobasicom) 88

kraju kulinarnie (ale i pod względem klimatu również) ma więcej wspólnego z tym, co je się na Węgrzech czy w innych krajach Europy Środkowej. Taką też propozycją jest ta zupa-krem ze świeżej i kiszonej kapusty.  Składniki (6 porcji): - 3 łyżki oleju lub wegańskiego masła - 1 cebula - 2 średnie ziemniaki - 400 g świeżej białej kapusty - 300 g kiszonej kapusty(...)garnka wlewamy 1.5 litra wody. Gotujemy pod przykryciem przez około pół godziny. Gdy ziemniaki i kapustą będą miękkie, miksujemy blenderem. Przyprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.  4) Zupę serwujemy z podsmażoną wegańską kiełbasą

Roślinożerni urlopowicze
Szybka zupa fasolowa 92

kostkę i włożyć do garnka razem z kiełbasą, cebulą, zielem i liściem laurowym. Po zagotowaniu dodać fasolę i pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Osolić. Zrobić średnią zasmażkę i zagęścić zupę. Jeśli ziemniaki są już miękkie - doprawiamy zupę

Kulinarne blogowanie
Zimowo - wiosenny barszcz z botwinki 73

miękkie.  Do botwinki dodajemy sól oraz pieprz, kilka kropel cytryny. Gotujemy ok. 3 min.  Całość możemy zabielić jogurtem naturalnym oraz mąką orkiszową. W tym celu polecam chochelkę zupy odlać do miseczki, do tego wrzucić 1/2 łyżki mąki orkiszowej oraz 2 łyżki jogurtu naturalnego. dokładnie mieszamy - możemy to zrobić ruchomą trzepaczką Ambition (super przyrząd kuchenny, który dostałam od mojego(...)Taty pod choinkę). W ten sposób zahartujemy nasz jogurt i nie zetnie się w zupie.  Całość zagotowujemy ok. 2 min. Posypujemy dużą ilością drobno posiekanego kopru.  Do barszczu z botwinki oczywiście polecam ugotować ziemniaki oraz jajka :) To najpyszniejszy sposób podania.  Smacznego

Kuchnia moimi oczami
Barszcz biały na ogórczance – kuchnia podkarpacka 68

można wykorzystać do sałatki). Do rosołu dolewamy ogórczankę i zagotowujemy. Pół litra śmietany mieszamy z żółtkami i mąką pszenną, po czym hartujemy kilkoma łyżkami gorącego barszczu. Całość wlewamy do zupy i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą. Podajemy z jajkiem na twardo, kiełbasą i chlebem. Barszcz biały na ogórczance – kuchnia podkarpacka Więcej przepisów na podkarpackie zupy, w tym na tradycyjny lasowiacki

Trzeci talerz
Pappa al pomodoro pomidorowa na cały rok 87

appa al pomodoro to toskańska zupa pomidorowa pyszna o każdej porze roku. Jadłam ją w Toskanii w gorący dzień. Włosi mają niewiele zup. Ta jest prosta, pyszna i zdrowa. Żeby całkowicie poczuć się w włoskich klimatach przygotowałam także pastę orkiszową z oliwą, czosnkiem, filecikami anchois i suszonymi pomidorami z ziołami. Pappa al pomodoro passata pomidorowa Alce Bero puszka krojonych pomidorów

AZgotuj!
KREM Z DYNI Z KOLENDRĄ I GRANATEM 84

Sezonowy, rozgrzewający, dbający o naszą odporność. Taki właśnie jest nasz KREM Z DYNI! Z dodatkiem kolendry i granatu tworzy zestaw idealny! Artykuł KREM Z DYNI Z

COOKMAGAZINE
Zupa krem z zielonych warzyw 120

ielony krem z warzyw. Ostatnio mój organizm upodobał sobie brokuła. Więc przygotowuję różne jego postaci w swojej diecie. Jestem zwolenniczką twierdzenia, że organizm sam wie czego mu potrzeba. Zupę krem przygotowałam z cukinią, szpinakiem z zielonym groszkiem a na wierzch kiełki lnu, które z łatwością wyhodujecie sami. Składniki: korzeń pietruszki 1 cm plaster selera oliwa z oliwek cukinia 2 ząbki(...)zakrycia warzyw, posolić i gotować ok 10 minut. Potem dodać pokrojoną cukinię i gotować 3 minuty. Dodać szpinak. Gotować kilka minut. Doprawić gałką i pieprzem.  Następnie zmiksować zupę na krem. Podawać z kiełkami

AZgotuj!
Zupa ziemniaczana krem 89

Pyszna, rozgrzewająca, niedroga i szybka w przygotowaniu zupa krem z ziemniaków. Idealna na zimowe i jesienne popołudnia po powrocie z pracy. Artykuł Zupa ziemniaczana krem pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Pyszna zupa gulaszowa 56

Bardzo smaczna i treściwa zupa gulaszowa, która z powodzeniem może zastąpić drugie danie. Składniki 1.5 kg karkówki 3 cebule papryka czerwona puszka kukurydzy puszka groszku puszka fasoli czerwonej papryka mielona słodka i ostra sól Przygotowanie 1.5kg karkówki kroję w kostkę i smażę. W tym samym garnku podsmażam 3cebulr, dodaję sól, paprykę mieloną słodką i ostrą (ilość zależy od tego(...)Dodaję paprykę czerwoną i po jednej puszce kukurydzy, groszku i fasoli czerwonej. Gotuję jeszcze chwilę i doprawiam jeśli czegoś mi w niej brakuje. Autor przepisu: Katarzyna Klin Artykuł Pyszna zupa gulaszowa pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Zupa z pora z parmezanem 82

Prosta zupa z pora wzbogacona parmezanem. Od kiedy ją przyrządziłam stała się jedną z moich ulubionych :) Bardzo polecam! Składniki: (6 porcji)  400 g. pora 4 większe ziemniaki 2 korzenie pietruszki 2 łyżki masła 200 g. kwaśnej śmietany 18% 100 g. startego parmezanu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz Por pokrój w plasterki. Ziemniaki i pietruszkę obierz i pokrój(...)minuty. Warzywa zalej wodą tak, aby wystawała 2 cm. ponad nie. Wsyp 1 łyżeczkę soli. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Wybierz dużą chochlę zupy i zmiksuj ją ze śmietaną oraz gałką muszkatołową. Całość wlej do garnka i ciągle mieszając zagotuj. Dodaj starty parmezan, dopraw solą oraz pieprzem

Delicious Place
KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA I CIECIERZYCY 79

Gęsty, aksamitny KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA I CIECIERZYCY to fantastyczne rozwiązanie na zimowy obiad, gdy potrzebujmy trochę więcej ciepła. Udekorowany śmietaną, pieczonym kalafiorem i ciecierzycą, skropiony

COOKMAGAZINE
Zupa pomidorowa na rosole z lanymi kluseczkami 52

Zupa pomidorowa w polskiej kuchni często zdarza się w poniedziałki...Przepis na pyszną pomidorową z lanymi kluseczkami. Artykuł Zupa pomidorowa na rosole z lanymi kluseczkami pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Kapuśniak z kiszonej kapusty w wędzonymi żeberkami 71

Zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup. Bo zupy ogólnie to ja uwielbiam. Darzę je szczególną estymą. Ale kapuśniak jest wyjątkowy. Taki kwaśny i smakujący wędzonką. Gdzie aromat kapusty i przypraw miesza się z zapachem wędzonych żeberek. Serwują taki w górach pod nazwą kwaśnica. A my właśnie swoją kwaśnicę zrobiliśmy sobie w domu. Chociaż tak naprawdę góralska kwaśnica to trochę inne

Marder&Marder Manufacture
SZCZAW DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ 107

SŁOIKÓW NA ZIMĘ Jeśli kupiliśmy za dużo szczawiu lub mieliśmy urodzaj w ogródku, zapraszam do zrobienia szczawiu w słoikach na zimę. Będzie on idealnie pasował do zimowej szczawiowej zupy. Składniki: ok 500 g szczawiu 2 lyzki soli 1 lyzka octu Sposob przygotowania: 1. Szczaw dokladnie myjemy 2. Kroimy w cienkie paseczki ( ja używam  tylko szczawiowe listki bez lodyzek(...)bulgotać). 8. Po tym czasie, wyjmujemy dokładnie dokręcamy nakrętki i ustawiamy do góry dnem do całkowitego ostygnięcia. 9. Przechowujemy w ciemnym chlodnym miejscu. 10. Przed zastosowaniem w zime do zupy, szczaw ten nalezy przemyc wodą na drobnym sitku

Kulinarnie z Polką na Kresach
Zupa z czerwonej soczewicy z kurkumą 64

rozgrzewająca zupa jest idealna na zimowe dni. Jest zdrowa i bardzo pożywna. Przygotujesz ją w mig, a smakuje rewelacyjnie. Czerwona soczewica to solidna porcja białka, kwasu foliowego, magnezu i rozpuszczalnego błonnika, a kurkuma ma wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Ta zupa to istna mikstura zdrowia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Krupnik na rosole 68

Krupnik na rosole.  Przepis na najlepszy, rozgrzewający krupnik na rosole w kilku prostych krokach. Zupa krupnik na rosole z cielęciną, marchewką, cebulą, grzybami i ziemniakami. Przepis na najlepszy tradycyjny krupnik na kaszy gryczanej, jest lekkostrawny i oczyszczający. Wyjątkowy sposób na domowy krupnik. Do krupniku można dodać podsmażone skwareczki z wędzonego boczku. Można go ugotować także na wieprzowinie z kostką(...)dróbkach z drobiu. Doskonale smakuje ugotowany na kurczaku albo na żeberkach. Ziemniaki do krupniku można ugotować oddzielnie i podać je do zupy okraszone podsmażoną na maśle cebulką. Oto składniki i przyprawy na krupnik: około 1/2 szklanki kaszy gryczanej 300-400g cielęciny z kością 1 marchewka 1 niewielka cebula niewielki korzeń pietruszki i kawałek selera 400g ziemniaków 3-4 suszone

Moja Książka Kucharska
Krem z pieczonego kalafiora z ziołową kruszonką 71

dziś zjeść, co by tu dziś zjeść? Takie pytanie nurtowało mnie przed południem... Różne pomysły kłębiły się dziś w mojej głowie, by w końcu podjąć istotną decyzję, zrobię pyszną zupę - krem z kalafiora, którego najpierw upiekę, a dopiero później zmiksuję! Natomiast, dodatkiem do niej będzie "kruszonka" z mąki masła i natki! Myślę, że warto zapoznać się ze szczegółami tego przepisu(...)pracy przy tym nie tak wiele, a smakuje doskonale! No i to kolejna lekkostrawna zupa w moim jadłospisie... Zachęcam wszystkich do spróbowania!             Składniki:     1 mały kalafior 1 łyżka masła 1,2 litra wrzątku 2 łyżki śmietany słodkiej 18% sól, pieprz Kruszonka: 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 60 g mąki pszennej

R'n'G Kitchen
Szybka zupa jarzynowa z mrożonymi warzywami i makaronem 85

wsypujemy zamrożone warzywa i dodajemy listek laurowy z zielem angielskim. Gotujemy około 10 minut, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W osobnym naczyniu łączymy śmietanę z łyżką wazową gorącej zupy i wlewamy do całości. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do miseczek nakładamy makaron, zalewamy zupą i posypujemy poszatkowanym koperkiem

Qchnia po prostu
Zupa meksykańska 72

Zupa meksykańska z mięsem wieprzowym to propozycja dla wielbicieli wyrazistych, ostrzejszych smaków. Składniki ok. 1kg łopatki wieprzowej 2 cebule papryka konserwowa i świeża fasolka i kukurydza z puszki passata ketchup papryka słodka w proszku szczypta chili pieprz cayenne Przygotowanie Mięso kroję w średnią kostkę dodaje paprykę w proszku, pieprz cayene. Obsmażam chwilke i dolewam odrobinę wody i dodaje cebule pokrojoną(...)kolejne 5 minut dolewamy passate i ketchup ok. 2 lyżek i troszkę zalewy z papryki. Doprawiam odrobiną soli. Gdy będzie za gęsta dolać wodę. Autor przepisu: Agnieszka Bryl Artykuł Zupa meksykańska pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Zupa krem z jarmużu 87

Styczeń mija, a ja narobiłam sporo blogowych zaległości, więc czas zacząć je nadrabiać.  Zaczynam od zdrowej zupy krem z jarmużu.  Co to jest ten jarmuż? Zapewne większość z was już wie i miała z nim styczność, a dla tych bardziej zielono opornych  krótkie wyjaśnienie - to taka roślina kapustna o silnie pokarbowanych liściach. ZUPA KREM Z JARMUŻU Składniki

Bon appetit mon amie
Zupa krem z pora 61

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Dziś zupa krem z porów, jej historia jest następująca... Pewien wyjazd "w Polskę" i rozmowy o gotowaniu, coś tam zasłyszane, coś tam przemyślane i prośba,   „ugotuj coś pysznego”... Tak, żeby poczuć aksamit w przełyku i kojący smak na języku, budzący mimowolny uśmiech. Żeby poczuć ciepło od wewnątrz, bo za oknem zima(...)trudno jest spełnić tyle marzeń w jednej, kulinarnej wariacji? Zapewniam, że jeśli zdecydujecie się zaserwować zupę według tego przepisu to efekt będzie murowany! Smacznego!         Składniki:     1 łyżka masła 2 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 1 duży ziemniak 300 g pora (białej części) 1,5 litra wrzątku 1 łyżka masła 70 ml śmietany

R'n'G Kitchen
Zupa a' la pizza z mięsem mielonym. 86

Dziś częstuję zupą. Smaczna i pożywna z dodatkiem mięsa i warzyw.  Tym razem zrobiłam specjalnie na życzenie syna. Powiem Wam w tajemnicy,  że on jest strasznie wybredny, co do jedzenia. Jak był mały to jadł prawie wszystko,  a teraz marudzi. Tego nie lubi, to niedobre... mówię Wam  trzy światy :)  Dlatego jak już ma na coś(...)chęć, to robię, żeby zjadł ze smakiem. Sama też bardzo lubię  tę zupę, tym bardziej ze swojskim świeżym pieczywem. Dlatego, kiedy już ją gotuję,  piekę też bagietki . Powiem Wam, że to zestaw idealny :) Składniki: 700 g. piersi z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku 250 g. pieczarek 3 papryki ( u mnie żółta, czerwona i zielona) 2 łyżki gęstej

Agusiowe smakołyki
Fasolka po bretońsku z pieczarkami – odchudzony przepis 62

Całość gotujemy jeszcze około 15 minut na wolnym ogniu. Fasolka po bretońsku z pieczarkami – odchudzony przepis Zobacz inne przepisy na sycące dania jednogarnkowe: Fasolka po meksykańsku z mięsem mielonym Zupa gulaszowa z indykiem – pyszne danie jednogarnkowe Zupa gulaszowa po zbójnicku Boeuf Stroganow / Strogonow – klasyczny przepis Fasolka po bretońsku – tradycyjny przepis Artykuł Fasolka po bretońsku z pieczarkami – odchudzony przepis pochodzi

e-PrzepisyKulinarne
Zupa gołąbkowa 79

działania bardziej niż warunki atmosferyczne, którym jesteśmy poddawani przez "matkę naturę"! Wokół nas solidna zima, wiec potrzebujemy zdecydowanie bardziej rozgrzewającego, sycących posiłków. Proponuję zatem kolejny wariant "czerwonej", czyli rozgrzewającej zupy, na bazie wołowiny, może to być łopatka, kapusty (tym razem włoskiej) i kilku innych składników... Po szczegóły przyrządzenia zupy gołąbkowej, bo to o niej mowa właśnie, zapraszam już do szczegółowego

R'n'G Kitchen
Zupa brokułowa 112

Dzień dobry :-) Zimno dziś, ale fajnie, że w końcu śnieg jest. Na rozgrzewkę idealna będzie zupa. Mnie naszło na brokułową, dzieciom też smakowała. Jeśli lubicie brokuły to polecam, bo jest pyszna. Miłego poniedziałku :-) Składniki: brokuł kawałek pora 1 cebula 3 marchewki 1 pietruszka 5 - 6 ziemniaków 2 ząbki czosnku 1,5 litra bulionu 1 liść laurowy 4 - 5 ziarenek ziela(...)dorzucamy do warzyw. Gotujemy aż będzie miękki.  5. Pod koniec gotowania do kubka nalewamy troszkę bulionu, śmietankę i dodajemy serek i mieszamy aż się nam rozpuści. Dodajemy do zupy. Koperek siekamy i też dorzucamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego

kruche babeczki
zupa z zielonej soczewicy 108

Bardzo sycąca, rozgrzewająca, aromatyczna i po prostu pyszna, a na dodatek niezwykle łatwa i szybka w przygotowaniu. Taka jest właśnie zupa z zielonej soczewicy.           składniki: 1 szklanka zielonej soczewicy 2 średnie ziemniaki  1 litr wody, ewentualnie bulionu warzywnego 1 cebula 4 łyżki oleju 100 g koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku(...)minut. Kiedy ziemniaki i soczewica są już miękkie dodaję do garnka podsmażoną cebulę z koncentratem i przyprawami, całość gotuję kolejne 20 minut. W międzyczasie smakuję i ewentualnie doprawiam solą. Zupa jest gotowa, ale odgrzewana kolejnego dnia smakuje jeszcze lepiej

babka w formie
Zupa ziemniaczana krem 84

Pyszna, rozgrzewająca, niedroga i szybka w przygotowaniu zupa krem z ziemniaków. Idealna na zimowe i jesienne popołudnia po powrocie z pracy. Artykuł Zupa ziemniaczana krem pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Pożywna zupa z mięsem mielonym 82

Wracając dziś do domu, w styczniowe ponure popołudnie, zastanawiałem się, jak kulinarnie poprawić sobie samopoczucie... Sięgnąłem pamięcią do przeczytanej gdzieś, obiegowej prawdy, że "czerwone zupy" działają rozgrzewająco! Byłem nieźle zmarznięty, więc pomysł na "kulinarne rozgrzanie" mógł być tylko jeden... Dokonałem szybkiego przeglądu domowych zapasów i zabrałem się do wcale nie mniej rozgrzewającej pracy twórczej! W ten sposób powstała moja dzisiejsza(...)sycąco/rozgrzewająca propozycja: "pożywna zupa z mięsem mielonym"! Czy jest taką, jak ją przedstawiam? Możecie sami się o tym przekonać, jeśli ją sobie ugotujecie! Zachęcam i smacznego! <WJ>     Składniki: 250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 4 łyżki ryżu 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki zielonej 1/2 papryki żółtej 2 marchewki 1 cukinia 1 litr bulionu warzywnego

R'n'G Kitchen
Zupa kalafiorowa na mleku kokosowym 68

Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Na pochmurną aurę za oknem proponuję "słoneczną" z wyglądu, pożywną i przede wszystkim bardzo zdrową zupę kalafiorową. Tym słońcem jest mleko kokosowe. Nie będę reklamował firmy, jak coś to na priv.               Składniki:     1 mały kalafior 2 ziemniaki(...)kostkę- i starte marchewki-na dużych oczkach- zalewamy bulionem, gotujemy wraz z dodatkiem liści kaffiru przez 15 minut.   Kalafior dzielimy na różyczki. Wraz z mlekiem kokosowym dodajemy do zupy, podgrzewamy do miękkości różyczek.   Całość doprawiamy mieloną kolendrą, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.     Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
zupa z kapusty na maśle... 96

ziołowy, kucharka, paprykę ostrą i gotować na średnim ogniu z 12 minut. Na koniec wsypać liście selera (mam zamrożone od młodych selerów) lub natki pietruszki - pyszna, aromatyczna, lekko strawna zupa z ze słodkiej kapusty białej z warzywami, zupa jest bardzo sycąca.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Jak ugotować dobry rosół? 61

mrugał, z dobrych składników, dopieszczony dobrym mięsem, z gałązką lubczyku lub natki smakuje wyjątkowo. Każda gospodyni wie najlepiej jak przygotować rosół swoim domownikom, z czym podawać, kiedy smakuje najlepiej. Zupa ta, choć przygotowywana z tradycyjnych składników, podobnie jak sałatka jarzynowa z każdej ręki smakuje inaczej, ot! cała magia kuchni. Rosół kojarzy mi się z domem rodzinnym, imprezami okolicznościowymi, ciepłem domu(...)jest wspomnieniem Babci. Smak w zupie to “kości i tłuszcz” tak mawiała Babcia, zgadzam się, stosuję tę zasadę do rosołu szczególnie, także do sosów czy potrawek mięsnych. Ważne, by nie przesadzić z ilością tłuszczu, rosół, sos czy danie będzie mdłe, zwyczajnie za ciężkie i niesmaczne. Kilka zasad przy gotowaniu rosołu: świeża – w sezonie młoda włoszczyzna, dodatek pęczka

Zasmakuj Kuchni
Krupnik ze szczypiorkiem 62

chciało nam się biegać po sklepach, więc My zaopatrzył nas w szczypior. Powiem tylko tyle: koniec z krupnikiem z natką pietruszki. No i udało mi się przekonać Antykaszarza do zupy z pęczakiem. Zjadł ze smakiem. A może to zasługa właśnie dodatku szczypiorku? Kto go tam wie. A nasi szczypiorniści zdobyli brązowy medal mistrzostw świata. Ach!! I głowa już nie boli(...)minutach gotowania, do garnka dorzucamy pokrojone w plasterki ugotowane marchewki i pietruszkę, gotujemy wszystko do miękkości. Całość doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy szczypiorkiem. Jeżeli macie ochotę, możecie do zupy dodać mięso z ugotowanego kurczaka.  Artykuł Krupnik ze szczypiorkiem pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Żur 57

pierwszym razem wyszedł mi za rzadki, później za mało kwaśny, innym razem też coś nie grało. Proporcje w przepisie na zakwas zmieniłam, powinno być już ok. Podstawą tej zupy jest dodatek wędzonki. Może być to boczek, żeberka, może być sama kiełbasa. Ja pojechałam po bandzie i żur zrobiłam na żeberkach i wiejskiej pysznej kiełbasie. I tak jak dzisiaj dobrze zauważył(...)majerankiem, solą, pieprzem i dorzucamy rozdrobniony czosnek. W międzyczasie gotujemy pokrojone w kostkę ziemniaki i smażymy pokrojoną w kostkę, cebulę. Wszystko dorzucamy do żuru i gotujemy 5 min. Zupę można podać z ugotowanym na twardo, jajkiem. Artykuł Żur pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Zupa krem z batatów z masłem orzechowym 63

minuty, po tym czasie wszystko zalewamy bulionem, dodajemy masło orzechowe i gotujemy około 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojoną w plasterki chili i sok z 1 limonki. Zupę studzimy i miksujemy w blenderze na gęsty krem. Wrzucamy z powrotem do garnka, doprawiamy solą, zagotowujemy. Jeżeli jest za gęsta, dolewamy odrobinę wody, jeżeli wyszła za rzadka, redukujemy ją poprzez gotowanie(...)pokrywki. Krem podajemy z rozdrobnionymi podprażonymi kawałkami orzechów, z plasterkami chili i kolendrą. Polecam ją jeszcze na sam koniec skropić sokiem z limonki.  Artykuł Zupa krem z batatów z masłem orzechowym pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Zupa pomidorowo-fasolowa 52

Mamy chyba rekord. Zupę, którą Wam dziś przedstawiam, robiłam jakieś 20 minut. Ten przepis pochodzi z bloga  rngkitchen . Sama przyjemność robić takie cuda, tu się pokroi, tam się podsmaży, doleje, doprawi, zagotuje, je. Nie chciałam jednak kopiować przepisu w 100%, więc zmieniłam go nieznacznie.  Składniki: 1 l wody 3 średnie ziemniaki 1 marchewka 1 czerwona papryka biała część(...)solą, pieprzem i wędzoną papryką, gotujemy do miękkości papryki (trwa to dosłownie 2-3 minuty). Przed podaniem posypujemy natką pietruszki, szczyptą wędzonej papryki i skrapiamy ewentualnie oliwą.  Artykuł Zupa pomidorowo-fasolowa pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Krupnik z ogórkami kiszonymi 54

Zima, zupy, te sprawy. Pierwszy raz zrobiłam krupnik z kaszą jęczmienną perłową, zawsze ładowałam do niego pęczak. Obie opcje są super. Najlepszym jednak pomysłem jest dodanie ogórków kiszonych. Jest ich na tyle niewiele, że nie dominują, czuć je umiarkowanie, dokładnie tak jak chciałam. W innym wypadku wyszłaby ogórkowa z kaszą, co w sumie też nie jest głupim pomysłem (już sobie(...)dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy 5 minut. Pod koniec wrzucamy pokrojone w kostkę ogórki, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy parę minut. Na koniec wsypujemy poszatkowaną natkę pietruszki. Jeżeli zupa wyszła za gęsta, możecie dolać trochę wody. Artykuł Krupnik z ogórkami kiszonymi pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Zupa ogórkowa 60

starte na grubych oczkach marchewkę, pietruszkę, seler i ogórki kiszone, a także zalewę z ogórków, wszystko gotujemy 5 minut. Pod koniec wrzucamy poszatkowany koperek i świeżo mielony pieprz. Jeżeli zupa jest mało słona, doprawcie ją. Przed podaniem wlewamy śmietanę.  Artykuł Zupa ogórkowa pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Wegetariańska zupa fasolowa 50

niej jakiś makaron i sypnęła parmezanem można by ją tak nazwać. W tym czasie w lodówce mieliśmy fasolową od babci. Smaki tak różne, jak różne mogą być pokolenia. Obie zupy jednak były w dechę. Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego pół szklanki fasoli  2 małe marchewki 1 mały korzeń pietruszki 2 łodygi selera naciowego 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)cebulę, rozdrobniony czosnek i wędzoną paprykę, smażymy dodatkowe 2 minuty. Wszystko zalewamy bulionem, dodajemy pomidory, fasolę, liście laurowe, ziele, majeranek, sól i pieprz. Gotujemy 15 minut.  Artykuł Wegetariańska zupa fasolowa pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Zupa jarzynowa z ryżem 53

wszystko wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy do zrumienienia. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie wodę, gotujemy pod przykryciem 10 minut (do miękkości warzyw). W międzyczasie gotujemy ryż al dente. Zupę zabielamy śmietaną, dodajemy ryż i natkę, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Artykuł Zupa jarzynowa z ryżem pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Zupa gołąbkowa 53

Miałam dziś opublikować zupełnie inny post, ale jak patrzę na pogodę, to jedyne co jest dziś odpowiednie to zupa. Na dodatek nie byle jaka, bo gołąbkowa. Nie byłam na początku jakoś bardzo entuzjastycznie do niej nastawiona… a potem ją spróbowałam. Pyszna (myślę, że nawet i bez mięsa byłaby spoko ;)). I chyba nie jest jakimś dużym zaskoczeniem, że naprawdę smakuje(...)zalewamy bulionem, dorzucamy liście, ziele, majeranek, pokrojoną w paski kapustę, gotujemy do miękkości kapusty. Następnie dorzucamy ryż, całość gotujemy do jego miękkości. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Artykuł Zupa gołąbkowa pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Krem z groszku z wędzonym łososiem i kaparami 57

smażymy chwilę. Wszystko zalewamy bulionem i gotujemy dosłownie 5 minut, pod koniec doprawiamy solą i pieprzem (z solą uważajcie, kapary są słone). Chleb opiekamy w tosterze, kroimy w kostkę. Zupę blendujemy, dodajemy sok z cytryny, przelewamy z powrotem do garnka, podgrzewamy. Jeżeli zupa wyszła za rzadka, redukujemy ją, jeżeli za gęsta, dodajemy odrobinę wody. Gotowy krem przelewamy do misek, dodajemy

Kardamonovy
Barszcz czerwony z ziemniakami 58

Rzadko robię barszcze bez zakwasu. Mimo, że w domu miałam schowaną butelkę z zakwasem, postanowiłam go nie dodawać do tej zupy. I też wyszła ok. Ma po prostu mniejszego kopa. Jednak co zakwas to zakwas. I nie piszę tutaj o tych syfiastych koncentratach z buraków, które można kupić. Fu. Róbcie swój zakwas. Zawsze.  Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego(...)czosnku, gotujemy do miękkości ziemniaków. Pod koniec gotowania wlewamy sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem, chwilę znowu gotujemy. Podajemy ze śmietaną. Od czasu do czasu do tego typu zupy dodaję jeszcze puszkę czerwonej fasoli. Artykuł Barszcz czerwony z ziemniakami pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Wigilijna zupa grzybowa 72

zimną wodą, odstawiamy. Namoczone grzyby wyjmujemy z garnka, kroimy w mniejsze kawałki, z powrotem wrzucamy do bulionu i gotujemy do miękkości pod przykryciem około 30 minut. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, dodajemy do niej śmietanę, mieszamy. Podajemy ją z łazankami i poszatkowaną natką pietruszki. Artykuł Wigilijna zupa grzybowa pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Pomidorowa z wędzoną papryką, fasolą i ziemniakami 48

Dziwne połączenie? Może. Zupę pomidorową z wędzoną papryką miałam okazję kiedyś jeść w hiszpańskiej restauracji. I od razu wiedziałam, że kiedyś coś podobnego będę miała u siebie na blogu. Co do fasoli, dodałam ją dość spontanicznie. Jej termin ważności prawie się kończył i to tyle. Wyszło super. Składniki: 1 l bulionu (ja użyłam warzywnego) 750 ml passaty pomidorowej 5 ziemniaków(...)paprykę, chwilę smażymy. Wszystko zalewamy bulionem i passatą, dodajemy oregano, sól i pieprz. Gotujemy jakieś 10 minut. 2 minuty przed końcem wrzucamy odcedzoną fasolę. Ja przed podaniem skropiłam jeszcze zupę dodatkową porcją oliwy. Artykuł Pomidorowa z wędzoną papryką, fasolą i ziemniakami pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Kostki z kaszy manny do zup 54

czas mieszając. Dodajemy sól, mieszamy. Kaszę wylewamy do prostokątnej lub kwadratowej foremki, ja użyłam keksówki. Kaszę porządnie studzimy i kroimy w kostkę. Pamiętajcie żeby przed podaniem podgrzać ją w zupie. Artykuł Kostki z kaszy manny do zup pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Kapuśniak z soczewicą 49

Bardzo przypadkowa potrawa. Z weekendu zostało mi pół główki kapusty, przy okazji zachciało mi się zupy. Plusem tego kapuśniaku było to, że nie musiałam do niego niczego dokupować. Ja w ogóle lubię gotować z domowych resztek, serio serio. Obecny czas bardziej sprzyja kombinowaniu, bo nie chcę niepotrzebnie wychodzić z domu. Zupa wyszła tak pyszna, że wrąbaliśmy cały garnek w ciągu

Kardamonovy
Gęsta zupa pomidorowa z ryżem 98

Następnie do garnka z warzywami wlewamy wodę i passatę, dorzucamy liść i ziele, gotujemy pod przykryciem około 15 minut. W międzyczasie gotujemy ryż do miękkości. Po 15 minutach gotowania zupy, wyjmujemy z niej liść i ziele, całość miksujemy na gładki krem. Wlewamy z powrotem do garnka, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy cukier, zagotowujemy. Podajemy z ryżem i liśćmi bazylii. Artykuł Gęsta(...)zupa pomidorowa z ryżem pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Kapuśniak z kiełbasą i boczkiem – nasz ulubiony! 93

kapuśniaku jest dobrej jakości boczek i kiełbasa. Tak, tak kiełbasa. Mąż nie przepada za mięsem z żeberek (choć oczywiście wywar z żeberek jest), dlatego dla smaku i tego by zupa była jeszcze bardziej sycąca zawsze dodaję sporą ilość kiełbasy. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia. A jeśli zwracacie uwagę na jakość i smak kupowanego mięsa, to koniecznie zajrzyjcie(...)czasie wyjmujemy mięso (ja używam do innego dania, bo mąż nie lubi i woli wersję z kiełbasą, wy możecie oddzielić mięso od kości pokroić i dodać ponownie do zupy). Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do wywaru i gotujemy. W międzyczasie przygotowujemy resztę składników. Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę. Na suchej patelni podsmażamy przez chwilę boczek, aż lekko

Słodkie okruszki
Zupa serowo pieczarkowa 76

ziele i liście, blendujemy na gładko. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w sosie sojowym. Dusimy na patelnie z pokrojonymi pieczarkami i posiekaną natką pietruszki. Do zblendowanej zupy dodajemy serki topione i gotujemy mieszając aż do rozpuszczenia. Następnie dodajemy cała zawartość patelni wraz z sosem, doprawiamy do dmaku solą, pieprzem czarnym i ziołowym oraz sokiem z cytryny

Między kuchnią a pokojem
Pieczona pierś z kurczaka z pieczarkami w śmietanie 71

ulubioną surówką. Przepis na to danie dostałam od mojej przyjaciółki, skradło serca moich domowników :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 gram pieczarek 1 duża podwójna pierś z kurczaka 2 zupy w proszku francuskie cebulowe, u mnie z firmy knorr 500 ml śmietany 30% 2-3 garści startego żółtego sera sól, pieprz, olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: pieczarki kroimy(...)patelni na oleju, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, usmażone pieczarki przekładamy do naczynia żaroodpornego, umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, na talerz przesypujemy zupy, obtaczamy w niej każdy kawałek kurczaka, a następnie układamy na pieczarkach, na koniec całość zalewamy śmietaną i posypujemy po wierzchu startym na grubych oczkach serem, gotowe danie wstawiamy do nagrzanego piekarnika

Blog kulinarny S9.PL
Krupnik z wędzonymi śliwkami – kuchnia podkarpacka 59

cichym bohaterem ;) Suszone śliwki dodajemy do ciast, do mięs i do gotowanej kapusty. Podawane są z kaszą i z fasolą. Na słodko i na wytrawnie. Jako dodatek do zup i jako ich główny składnik. Na Kresach często dodaje się je do sałatek w towarzystwie włoskich orzechów, ale w połączeniu z orzechami są również doskonałym farszem do wigilijnych pierogów. Niegdyś każda(...)były zarówno za ich walory smakowe, mocny, przyjemny aromat, jak i za wspomaganie trawienia, dlatego dodawano je do wielu dań. Jednym z nich jest krupnik z wędzonymi śliwkami – smaczna zupa z kaszą pęczak, mięsem drobiowym i warzywami korzeniowymi, której smak wzbogacają aromatyczne wędzone śliwki. Doskonałe zimowe danie. Przepisem podzielił się Zespół folklorystyczny z Rożniatowa (gmina Zarzecze), zdobywając zasłużone wyróżnienie

Trzeci talerz
Zupa „paprykowa moc” 46

Zupa „paprykowa moc” z kolorowymi paprykami, pałkami kurczaka oraz kładzionymi kluskami. Kolorowa, sycąca i oczywiście pikantna! Składniki: 3 litry wody czerwona, zielona i żółta papryka 5 łyżek keczupu puszka krojonych pomidorów włoszczyzna (ja użyłam mrożonej) 2 – 4 ząbków czosnku czerwona cebula, biała cebula 10 pałek kurczaka 3 – 4 łyżki oleju 4 owoce ziela angielskiego 4 liście laurowe łyżka(...)gładką masę. Zagotować wrzątek z solą i małą łyżeczką kłaść na wodę. Po wypłynięciu klusek gotować 5 minut. Wyłożone kluski przelać zimną wodą. Autor przepisu: Dagmara Wielicka Artykuł Zupa „paprykowa moc” pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Zupa gulaszowa 65

Pożywna i banalnie prosta zupa gulaszowa, która z powodzeniem może zastąpić drugie danie. Składniki: łopatka lub karkówka pieczarki cebula groszek czosnek marchew por papryka czerwona Sposób przygotowania: Warzywa na patelni zeszklić, podsmażyć i poddusić. Ale najpierw mięsko (łopatka lub karkówka) w kosteczkę pokrojone smażyć na patelni aż ładnie się zarumieni, przełożyć mięsko do garnka a na tej samej patelni wyżej(...)ząbki gotuję jedynie z mięskiem. Sól pod koniec bo wszystko zdąży przejść smakiem. Trochę śmietany do gotowania. Łyżka lub dwie i gotowe. Autor przepisu: Marta Gosia Rysztak Artykuł Zupa gulaszowa pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Zupa tajska 52

Rozgrzewająca i aromatyczna zupa tajska to doskonały przepis na orientalny obiad, który zachwyci domowników. Składniki: pierś z indyka 3 papryki (żółta, czerwona, zielona) bulion warzywny mleko koksowe (1 szklanka 250 ml) curry, kurkuma, imbir, sól, pieprz, ziele angielskie oraz liść laurowy cienki makaron ryżowy Sposób przygotowania: Gotuję bulion warzywny na pietruszce, dwóch marchewkach, selerze, porze, dwóch cebulach i dwóch ząbkach(...)gotuje razem. Na koniec dodaje szklankę mleka kokosowego i doprawiam curry, solą, pieprzem oraz kurkumą i imbirem w proszku. Podaje z ugotowanym makaronem ryżowym. Autor przepisu: Ewelina Borkowska Artykuł Zupa tajska pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Zupa krem z pieczonego czosnku 45

Zupa krem z czosnku to przepyszna, rozgrzewająca i sycąca potrawa idealna na zimowy obiad. Składniki oraz sposób przygotowania: Obieram 2-3 główek czosnku, biorę papier do pieczenia układam na nim czosnek polewam lekko oliwą, robię pakuneczek i do piekarnika na 25-30 minut. W garnku na maśle smażę jedną większą cebulę, dodaję upieczony czosnek w oliwie który jest na papierze(...)gotuję do miękkości ziemniaków. Dodaję sól i pieprz do smaku. Jak są miękkie blenduję, dodaję śmietankę i już do tego te grzanki. Autor przepisu: Barbara Andrzejczyk Artykuł Zupa krem z pieczonego czosnku pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Krem z brokułów 82

Zupa krem z brokuł to świetna propozycja na pyszny i zdrowy obiad. Przepis jest prosty i szybki do przygotowania. Czas przygotowania: 45 minut Ilość porcji:  2–4 osób Trudność przygotowania: łatwe Cena:  przystępna SKŁADNIKI : 2 średnie brokuły 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2 średnie ziemniaki 800 ml bulionu warzywnego 1 łyżka oleju 2 łyżki serka śmietankowego

karolgotuje
ZUPA KREM Z BATATÓW 69

Krem z batatów to zupa tylko z kilku składników. Szybka i prosta do zrobienia, wystarczy tylko pół godziny. Cudowna, aksamitna, aromatyczna, słodkawa ale z wyczuwalnym posmakiem czosnku i cebuli. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to koniecznie musicie ją zrobić :) Składniki: * 2 większe bataty (moje po obraniu miały około 700g) * 1 cebula * 1 ząbek czosnku * około 1 litra rosołu * 2 łyżki(...)chwilę mieszając. Na koniec wlać rosół (wlać najpierw około 800 ml, w razie potrzeby dolać pozostałe 200ml), całość gotować około 10 minut (do czasu aż bataty zmiękną). Tak ugotowaną zupę zmiksować przy pomocy blendera na krem. Przed podaniem na wierzchu dać kleks śmietany i kilka groszków ptysiowych

Zrób to smacznie
pyszna zupa z brukwi... 109

mielony 1 łyżeczka, majeranek 3 łyżki   Odmrożoną brukiew obrać, opłukać, pokroić na kawałki i na tarczy do warzyw zetrzeć w rozdrabniaczu. Szyje gęsi opłukać, zalać wodą i zagotować ( zupa z brukwi jest najlepsza na gęsinie, chociaż na smalcu z gęsi gdy nie ma mięsa ), cedzakiem usunąć tzw. szumy-pianę, wsypać ziele angielskie, liście laurowe i gotować do miękkości mięsa(...)garnka, wsypać pokrojone ziemniaki, startą włoszczyznę i brukiew, wsypać kucharka i gotować do miękkości ziemniaków. Dodać pieprz mielony, majeranek i chwilę gotować, dodać z szyjek obrane mięsko - bardzo lubię zupę z brukwi na gęsinie, brukiew powinna być przemarźnięta, najlepiej kupić bukiew i schować do zamrażarki na 2 dni, brukiew jest po przemrożeniu słodka........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa Z Kiszonego Kalafiora 99

roku mąż zakisił kalafior, nie wiedziałam czy nam zasmakuje więc nie było publikacji przepisu na jego zakiszenie. Mi jako kiszony nie za bardzo posmakował, ale w zupie to jest po prostu niebo w gębie!  Smak zupy to pomieszanie ogórkowej z jarzynową i odrobina kalafiorowej, ale od ogórkowej ta zupka smakuje Mi teraz o wiele bardziej. Jeśli macie w swojej

Gotowanie...to proste !
Kapustnica czyli kapuśniak po słowacku 105

Przede wszystkim dodatkiem suszonych owoców oraz innych przypraw, które sprawiają, że w jest niej „więcej smaków”. Kapustnica jest również bardziej treściwa. Przyprawą, która wyróżnia się w tej zupie jest bez wątpienia przesmażona wraz z cebulą wędzona papryka. Wydaje się, że to właśnie dzięki niej kapustnica nabiera wyjątkowego charakteru. Jest to przepis dla wszystkich miłośników kapusty kiszonej oraz tych(...)którzy lubią porządne, pożywne zupy. Kapustnica to danie idealne na jesienne i zimowe dni. Najlepsza, oczywiście podgrzana następnego dnia kiedy wszystkie smaki się spotęgują. Zapraszamy na przepis. KAPUSTNICA CZYLI KAPUŚNIAK PO SŁOWACKU Składniki: żeberka wieprzowe: 0,5 kg kiełbasa swojska wędzona: 150 -200 g kiszona kapusta: 0,5 kg cebula: 1 szt. czosnek: 2 ząbki pieprz w ziarnach: 1 łyżeczka

Kuchnia Na Wypasie
Zupa z warzyw i mięsa rosołowego a 'la flaki 102

Często słyszę pytanie co zrobić z warzyw i mięsa rosołowego. Zupa a' la flaczki jest jedną z wielu smacznych propozycji. Rewelacyjna i ekspresowa do zrobienia pyszna rozgrzewająca zupa.  5 porcji Ja wykorzystałam 2 mniejsze udka z kurczaka kawałek wołowiny 2 marchewki kawałek selera 2 pietruszki dodatkowo kawałek świeżego pora 1 i pól litra rosołu (rosół który pozostał z obiadu

Andzia Pichci
Domowy zakwas buraczany do barszczu i do picia 90

przygotuj koniecznie tydzień przed okresem świąt Bożego Narodzenia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Domowy zakwas z buraków do barszczu i do picia 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Zupa Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 2.5 litra Przygotowanie 30 min. Leżakowanie 3 godz.  20 min. Kalorie 50 kcal Domowy zakwas buraczany do przygotowania tradycyjnego barszczu. Zakwas buraczany można pić(...)wzmocnienie zdrowia.","keywords":["burak","woda"],"author":{"@type":"Person","name":"Pawe\u0142 Clad"},"datePublished":"2020-11-04T14:44:24+01:00","prepTime":"PT30M","cookTime":"PT3H20M","totalTime":"PT3H50M","recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["2.5","2.5 litra"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"50 cal"},"recipeIngredient":["1 kg burak\u00f3w najlepiej pod\u0142u\u017cnych kszta\u0142tem","2 litry wody przegotowanej i ostudzonej

ProstePesto.pl
Zupa kaniowa z kaniami 91

wiecie, że Kanie należą do grupy pieczarkowatych? Może dlatego są takie smaczne. Ja wykorzystałam je w zupie, której nadały rewelacyjny smak. Co potrzeba: 10 kapeluszy kani dużych 1 ćwiartka kurczaka, 3 średnie marchewki, 1 duża pietruszka, 1/8 dużego selera, 2 średnie ziemniaki, 1/4 średniego kalafiora, 20 g masła, 100 g śmietany 30% słodkiej, 2 pełne łyżeczki przyprawy typu kucharek, Sól(...)płaską łyżeczkę pieprzu. Smażymy do odparowania powstającego płynu i do lekkiego zrumienienia grzybów. Usmażone kanie przekładamy do garnka. Całość gotujemy ok. 1,5 godziny licząc od początku gotowania się zupy. 15 minut przed końcem dodajemy kalafiora pokrojonego w różyczki. Po tym czasie wyłączamy płomień, dodajemy słodką śmietankę, mieszamy. Smacznego :)) grzyby, kania, kanie, seler, marchewka, pietruszka, kalafior, ziemniaki, śmietanka 30%, śmietana

Bułka z Chlebem
Rosół na mieszanych mięsach 79

sól, pieprz       Przygotowanie:     Mięso umyłem ,przełożyłem do garnka i zlałem zimną wodą. Dodałem dwie łyżeczki soli, zagotowałem i zebrałem szumowiny. Warzywa obrałem, dodałem do zupy razem z opaloną na ogniu cebulą, listkami laurowymi, zielem angielskim ,lubczykiem i kilkoma ziarenkami czarnego pieprzu. Gotowałem na małym ogniu, aż mięso było miękkie. Po tym czasie wyjąłem z zupy

R'n'G Kitchen
Zupa krem ze świeżych borowików 78

Sezon grzybowy jeszcze trwa - pogoda na grzyby na szczęście jeszcze jest. Dziś polecam Wam mój przepis na zupę ze świeżych borowików, jest pyszna i mega aromatyczna :)  SKŁADNIKI 300 g świeżych borowików                           1 marchewka  3 ziemniaki 1 l bulionu 1/2 cebuli sól, pieprz(...)Zalewamy bulionem, dodajemy pokrojone warzywa. Gotujemy na małym ogniu przez 20 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Zabielamy śmietanką, całość miksujemy. Podajemy np. z grzankami. Posypujemy natką pietruszki.  Zupę można przygotować również z grzybów suszonych - należy je tylko wcześniej namoczyć. Zapraszam do polubienia mojej  strony na Facebooku  oraz śledzenia na  Instagramie   Możecie też dołączyć

Moje Kuchenne Rewelacje
Pikantny kapuśniak z soczewicą 135

Kapuśniak to zupa, której nie gotowało się w moim domu kiedy byłam dzieckiem. Jadałam ją u cioci-sąsiadki. Była kucharką w szkole. Zupy w jej wykonaniu były wspaniałe. A kapuśniak pamiętam do dziś. Ten dzisiejszy przygotowałam  z soczewicą. Gotując wspominałam kapuśniak cioci. Miłe wspomnienie. 500 gram kiszonej kapusty 1 łyżeczka papryki wędzonej i słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej

AZgotuj!
Flaczki bezmięsne 417

rozgrzane masło (1 łyżka) wraz z pokrojonymi w paski grzybami i startą na dużych oczkach, marchewką. Dusimy przez chwilę pod przykryciem, dodajemy posiekany czosnek, chwilę smażymy i dodajemy do zupy wraz z przyprawami. Masło rozgrzewamy, dodajemy mąką, dokładnie łączymy, podlewamy wywarem z zupy. Przelewamy do garnka, mieszamy aż wszystko połączy się. Całość do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Prosta zupa meksykańska 79

obrany czosnek i smażyć jeszcze minutkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystko z patelni dodać do garnka. Fasolkę, kukurydzę, puszkę pomidorów, przecier pomidorowy, papryki w proszku dodać do zupy. Wymieszać i gotować 15 minut. Doprawić do smaku. Gotowe, pysznie i szybko

Kuchnia Pokoleń
Krupnik na indyku 97

patelni przekładamy do garnka z gotującym się mięsem. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, kaszę oraz przyprawy. Gotujemy pod przykryciem przez 20 minut. Pod koniec gotowania odławiamy z zupy pałki z indyka. Mięso oddzielamy od skóry i kości i wrzucamy z powrotem do garnka. Zupę przed podaniem posypujemy poszatkowaną natką pietruszki

Qchnia po prostu
Aksamitna pieczarkowa 89

prostu nie potrafimy się im oprzeć.    Przepis na aksamitną pieczarkową Przepis na krem z pieczarek pojawił się jakiś czas temu, dzisiaj mamy coś jeszcze lepszego. W naszej zupie, pływają pyszne grzybowe plastry i makaron penne.    SKŁADNIKI: - 500g pieczarek - 2 cebule - 1 marchewka - 2 ząbki czosnku - 1l bulionu - 200 ml śmietany do zup 30% - garść makaronu Penne

Związek na patelni
Zupa krem dynia mango i batat 73

Jesienna rozgrzewająca zupa dyniowa w stylu tajskim. Z mango, batatami, imbirem, chili. Na mleczku kokosowym. Zrobicie ją w 30 minut. Nie mogłam oderwać się od miski.                       składniki: 1/2 dyni hokkaido 1 mango 1 batat 1 kawałek pora biała część 1 plaster korzenia selera 1 marchewka 1 cebula 3 ząbki(...)mango i chwilę przesmażam. Wlewam bulion, dodaję sól, pieprz i gotuję na wolnym ogniu aż warzywa będą miękkie. Na końcu dodaję mleczko kokosowe. Całość miksuję blenderem. Doprawiam cukrem, cynamonem. Zupę podaję z kawałkami mango, migdałami, sezamem, natką pietruszki, i posypuję cukrem

wesoła kuchnia
Krem z dyni, batata i marchewki 104

Krem z dyni – moja ulubiona jesienna zupa ! Jeśli zapytalibyście mnie na co czekam jesienią to bez zastanowienia odpowiedziałabym, że na szarlotkę z pysznych jesiennych jabłek i na sezon dyniowy. Z każdym rokiem odkrywam dynię na nowo, próbując wielu Czytaj dalej Artykuł Krem z dyni, batata i marchewki pochodzi z serwisu Marcepanowa kuchnia

Marcepanowa kuchnia
KREM Z BOROWIKOW + FILMIK 57

Zupa, krem z borowików jest bardzo smaczna i aromatyczna. W sezonie grzybowym polecam ją przygotować.  SKŁADNIKI :  600 g borowików 2 ziemniaki  1 duża cebula, 1 marchew, 1 pietruszka 50 g masła sól, pieprz, jarzynka do smaku 1 litr bulionu warzywnego 100 g serka topionego gouda PRZYGOTOWANIE :   Na patelni na maśle podsmażamy cebulę z pokrojonymi grzybami, doprawiamy(...)solą. Następnie dodajemy marchew, pietruszkę i zmiemniaki.  Wlewamy bulion i wszystko gotujemy do miękkości.  Na koniec dodajemy serek topiony i mieszamy aż się rozpuści, zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Blendujemy. Smacznego.  Krem jest przepyszny, polecam

Kulinarne Fantazje Marioli
Krem z marchwi – super prosty przepis na pożywną zupę 111

pójść do sklepu, wtedy wykorzystuję to co mam. Cebula, czosnek i imbir, ziemniaki i marchewka to składniki które długo mogą przetrwać i zazwyczaj znajdę je w mojej kuchni. Dlatego zupa marchwiowa często jest dla mnie zupą resztkową. Można ją trochę stuningować dodając mleczko kokosowe, sok pomarańczowy lub pomidory, jednak zwykła marchwianka też od czasu do czasu dobrze smakuje. Składniki

wysmienity
Krem z kalafiora 117

temperatura za oknem spada jak jesienne liście z drzew na moim stole pojawiają się gęste zupy-kremy, rozgrzewające i otulające jak ciepła kołderka. Dynia,  kalafior, brokuł czy cukinia to idealne warzywa do przygotowania kremów.   Składniki: 1 kalafior (około 900-1000 g), 3 średnie ziemniaki, 1 litr bulionu drobiowego (w wersji wegetariańskiej warzywnego), 1 mała cebula, 1 łyżka oliwy(...)masłem, dodać cebulę,  chwilę smażyć do zeszklenia. Dodać ziemniaki oraz kalafiora, zalać bulionem. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Gotową zupę zmiksować na gładki krem, dodać sól i pieprz oraz śmietanę. Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Smacznego

Moja kraina smaków
Wietnamski Rosół czyli w Phò Ga Faceta w Kuchni 90

było pod silnym wpływem kuchni chińskiej i francuskiej. Makaron ryżowy i przyprawy importowano z Chin, Francuzi spopularyzowali jedzenie czerwonego mięsa. W rzeczywistości uważa się, że „Phò” pochodzi od francuskiej zupy „pot au feu”. Wietnamscy kucharze połączyli wpływy chińskie, francuskie i tubylcze, tworząc danie wyjątkowo wietnamski. Popularność Phò rozprzestrzeniła się na południe kraju od 1954 roku, kiedy kraj został podzielony(...)wyjaśnia kluczowe różnice między odmianami północnymi i południowymi. Phò w stylu północnym jest zwykle prostsze i składa się z mniejszej ilości składników. Jest mniej kawałków mięsa, a na wierzchu zupy układane są małe plasterki imbiru. Phò podaje się bez kiełków fasoli i ziół. Zamiast tego towarzyszą mu tylko zielone papryczki chili i limonka. Phò w stylu południowym to złożone danie

RafalCook
Krem z pieczonej dyni 126

Przyszła jesień a wraz z nią większa ochota na zupy. Nie robię ostrych, mocno rozgrzewających, bo nie miał by kto ich u mnie zjeść, ale takie delikatne zjem nie tylko ja ale i chłopaki. Jedynie szanowny Małżonek kręci nosem, ale do tego to się już zdążyłam przyzwyczaić;) Ciepły, słoneczny kolor zachęca do konsumpcji, więc może się skusicie? Składniki(...)szczyptą curry. Wrzucamy garść zielonej pietruszki. Miksujemy na gładki krem. Na suchej patelni podgrzewamy plastry cienkiego boczku do zrumienienia. Gdy ostygną kruszymy lub podajemy w całości jako dodatek do zupy. Doskonale sprawdzi się także groszek ptysiowy i kleks śmietany

Kuchnia w czekoladzie
Najsmaczniejsza zupka pomidorowa 49

razem coś, co każdy zna i uwielbia. Najsmaczniejsza zupka pomidorowa Prosta, pyszna i zawsze mile widziana na stole. Przyznam, że nie jestem ekspertem w gotowaniu zup, ale ta wyszła mi wyjątkowo pysznie, dlatego wrzucam przepis. Zrobiłam ją na szybko używając tylko wywaru warzywnego. Zupka idealna także dla maluchów. Najsmaczniejsza zupka pomidorowa – składniki (4 porcje): pęczek włoszczyzny (marchewka, pietruszka, kawałek(...)małym ogniu przez około 30 minut. Po tym czasie dodaję także pulpę pomidorową i koncentrat. Gotuję jeszcze przez około 5 minut. Na koniec zmniejszam ogień i stopniowo dodaję do zupy śmietanę. Aby uniknąć zwarzenia najlepiej wcześniej wymieszać ją w oddzielnym naczyniu (np. miseczce) z kilkoma łyżkami wywaru. Całość delikatnie podgrzewam i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Smacznego! Spróbuj także

Natka Pietruszki
Curry laksa – rozgrzewająca zupa z makaron ryżowym z chilli, imbirem i trawą cytrynową 82

przelej zimną wodą. Wyłóż makaron do talerzy i następnie polewając dookoła, wlej porcję sosu (zostawiając liście kaffiru oraz trawę cytrynową). Udekoruj świeżą kolendrą. Czytaj więcej: Curry laksa – rozgrzewająca zupa z makaron ryżowym z chilli, imbirem i trawą cytrynową The post Curry laksa – rozgrzewająca zupa z makaron ryżowym z chilli, imbirem i trawą cytrynową appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Bulion warzywny z pieczarkami 103

Czym jest bulion warzywny? Bulion warzywny to podstawa wielu zup czy sosów. Często go lekceważymy, zastępując wodą lub – co gorsze – bulionem w kostkach (jeśli już musicie, używajcie tych eko bez tłuszczu palmowego i tony soli). Buliony to esencje smaku. Sprawiają, że dania na nich przygotowane mają głębszy smak. Profesjonalni szefowie kuchni potrafią nawet gotować tzw. potrójne wywary (szczególnie wtedy, kiedy(...)dania. Bulion warzywny z pieczarkami Dzisiejszy bulion warzywny z pieczarkami jest wywarem z marchewki, pora, cebuli, selera i pieczarek. Dodatek grzybów sprawia, iż bulion ten będzie świetną bazą np. zupy pieczarkowej . Dzięki krojeniu w cienkie plastry i krótkiemu gotowaniu, nawet odcedzone warzywa smakują świetnie, dlatego można je jeszcze wykorzystać do innych dań. Np. do “ Krokietów z kapustą i grzybami “. Składniki

Moja Delicja
KRUPNIK NA ROSOLE 63

niedzielę gotowany na obiad jest rosół. I zapewne z pozostałego rosołu w poniedziałek jest pomidorówka :) Ja jednak tym razem wykorzystałam rosół, aby ugotować gęsty, treściwy krupnik. Pyszna, rozgrzewająca zupa z kaszą jęczmienną, w sam raz na zbliżające się chłodne, jesienne dni :) Składniki: * około 2.5- 3 litry rosołu * 4 ziemniaki * 130 g kaszy jęczmiennej * marchewka gotowana z rosołu * sól do smaku(...)małą kostkę. Dodać ziemniaki do rosołu, całość gotować na małym ogniu do czasu aż ziemniaki i kasza będą miękkie. na końcu doprawić solą, wsypać pokrojoną w kostkę marchewkę. Zupę przed podaniem posypać na wierzchu posiekanym koperkiem

Zrób to smacznie
Pikantna zupa z czerwonej papryki na odporność 80

Czas na coś nowego i pysznego! Zupa z czerwonej papryki na pewno nie jest nudna, a naprawdę pyszna i przede wszystkim zdrowa. Papryka to źródło wielu witamin i związków mineralnych. Między innymi dostarczy nam prowitaminy A, witaminy E, witaminy C o Artykuł Pikantna zupa z czerwonej papryki na odporność pochodzi z serwisu DoGarow.pl

Do Garów!
Rosół 60

Rosół to jedna z moich ulubionych zup. Pyszna, tradycyjna polska zupa, bez której nie wyobrażam sobie niedzieli U mnie koniecznie musi być oprószona lubczykiem! Rosół – Składniki: 1 kurczak lub kura o wadze ok. 2,5 kgo Artykuł Rosół pochodzi z serwisu DoGarow.pl

Do Garów!
Bogracz bez mięsa. Wychodzi równie pyszny. Przepis wegański 296

Bogracz to gęsta, bardzo aromatyczna i treściwa zupa. Tradycyjnie przyrządza się go na wołowinie, ale niedawno odkryliśmy wegańską wersję tej potrawy i musimy przyznać, że jest równie pyszna. Przepis na bogracz wegański Składniki: 3 cebule, 3 ząbki czosnku, 3 papryki (mogą być w różnych kolorach), 3 średnie ziemniaki, 2 kopiaste łyżki papryki wędzonej w proszku (ewentualnie zwykłej), papryka ostra(...)wodą, aby były lekko przykryte, gotuj, aż zmiękną, dodaj razem z wodą do bograczu. Wszystko wymieszaj, gotuj jeszcze kilka minut na małym ogniu co jakiś czas mieszając. Bogracz jest zupą, więc jeśli wyszedł zbyt gęsty, wlej trochę wody i ponownie dopraw. Wyłącz ogień, wrzuć posiekaną natkę pietruszki i zostaw pod przykryciem na jakąś godzinę, aby wszystkie smaki się przegryzły. Rada

Kulinarna Polska
Zupa gulaszowa z kalafiorem 126

Gulaszowa jest jedną z tych zup, które pomagają „oczyścić lodówkę” i zawsze wychodzą. No i te moje ukochane pomidory. Składniki: 500 g karkówki wieprzowej 3 ząbki czosnku 1 łyżka smalcu z mięsiwem 3 duże ziemniaki  3 marchewki 100 g fasolki szparagowej 150 g różyczek kalafiora 1 czerwona papryka 1,5 litra bulionu wołowego 330 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka(...)różyczki kalafiora i paprykę pokrojoną w paski. Gotujemy do miękkości warzyw, dodajemy passatę, ostrą i słodką paprykę, mielony kminek. Zagotowujemy. Zagęszczamy zasmażką ( 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, chochla zupy). Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

R'n'G Kitchen
Chłodnik z pomidorów 80

Chłodnik z pomidorów to bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa. Idealna jeśli mamy wysyp dojrzałych pomidorów :). Możemy ją podawać np z grzankami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 800 gram świeżych i dojrzałych pomidorów 2 kromki chleba u mnie pełnoziarnisty ale może być pszenny biały 3 ząbki czosnku 1 świeży większy ogórek 1 litr przegotowanej wody kilka liści świeżej bazylii można(...)mniejsze kawałki i przekładamy do miski. dodajemy oliwę z oliwek, koncentrat, posiekane liści bazylii. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Blendujemy. pozostałego pomidora kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. gotowy chłodnik wstawiamy do lodówki do schłodzenia na ok 2-3 godziny. Przed podaniem doprawiamy wg uznania, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdjęcia The post Chłodnik z pomidorów first appeared on Blog

Blog kulinarny S9.PL
Zupa krem z cukinii z fetą i chorizo FIT 173

cukinią , placki z cukinii z mozzarellą , gryczane brownie z cukinii , tarta cukiniowa , makaron w śmietanowym sosie z cukinią, tymiankowe placki cukiniowe , placki cukiniowe z parmezanem … czas na zupę krem! Przyrządzam ją od dawna, lecz nigdy nie doczekała się publikacji – aż do dzisiaj. Moja propozycja śmiało może stanowić główne danie obiadowe, gdyż jest niezwykle sycąca. Wszystko dzięki dodatkom, które(...)stopniowo zwiększając obroty. Doprawiamy do smaku, podajemy bezpośrednio po przygotowaniu z dodatkami. DODATKI: Chorizo podsmażamy na suchej patelni, aż będzie chrupiące, szczypiorek siekamy, a fetę rozkruszamy. Smacznego! Artykuł Zupa krem z cukinii z fetą i chorizo FIT pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong

Be Fit Be Strong
Zupa gołąbkowa 418

Pyszna i sycąca zupa gołąbkowa. Świetny sposób na szybki, smaczny i treściwy obiad. 3-4 porcje 250-300 gramów mięsa mielonego użyłam łopatki wieprzowej 50 gramów ryżu Ćwiartka średniej wielkości białej kapusty 2-3 garście mrożonej włoszczyzny 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól  pieprz 1 łyżeczka majeranku 2 kulki ziela angielskiego 2 listki laurowe 1 ząbek(...)tyle aby zawartość garnka była przykryta i gotujemy na średnim ogniu aż mięso i warzywa  będą miękkie. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i ugotowany wcześniej ryż.  ( jeżeli zupa będzie zbyt gęsta dolać jeszcze trochę wody) Całość jeszcze chwilkę gotujemy ok. 5-10 minut. Smacznego

Andzia Pichci
Zupa z kurek i młodej kapusty 79

Polska zupami słynie, ponoć mamy w polskim menu największą ich ilość. Mam dla Was kolejną przepyszną letnią zupę z młodymi warzywami i pierwszymi leśnymi grzybami. Połączenie powstało spontanicznie i jest na tyle interesujące, że dzielę się przepisem. Polecam, jest pyszna

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa z cukinią i fasolą 151

Dziś zapraszam Was na szybką, smaczna i bardzo prostą zupę z cukinii z fasolą. Ja poszłam na łatwiznę i użyłam fasoli z puszki, a Wy zróbcie jak wam pasuje. Polecam:) Składniki : 1,5 L bulionu 2 cukinie 2 puszki drobnej fasoli 1/2 puszki zielonego groszku 1-2 marchewki 1 cebula 150 ml śmietany 12% masło natka(...)cukinię. Dusić całość przez 5 minut. Następnie zalać bulionem, zagotować i gotować przez 10 minut. Na koniec dodać fasolę oraz zielony groszek  . Śmietanę zahartować, wlać do zupy. Całość doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem posypać posiekaną natka pietruszki. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Fasolka szparagowa po bretońsku – pyszne danie jednogarnkowe 104

Szparagową I Boczkiem Kurczak Z Warzywami W Sosie Serowym Ryż Po Meksykańsku (Wege I Fit) Warzywa Z Kiełbasą Czyli Pyszny Pomysł Na Obiad Zapiekanka Z Makaronu, Kurczaka I Warzyw Zupa Jarzynowa – Przepis Na Domową Zupę Artykuł Fasolka szparagowa po bretońsku – pyszne danie jednogarnkowe pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

e-PrzepisyKulinarne
Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą 98

Musicie mi uwierzyć na słowo, że warto, bo warto. Dopiero niedawno dowiedziałam się (od Ukrainki), że do barszczu dodaje się koncentrat/przecier pomidorowy. Matko ale on zmienił smak mojej ulubionej zupy i jak podkręcił jej kolor! Ahhh – łapcie przepis i ślijcie go dalej w świat! Składniki (na 8-10 porcji): 1 skrzydło z indyka (może być też porcja rosołowa(...)pomidorowy, i dosmaczamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Barszcz najlepszy jest na następny dzień, odgrzewany. Podajemy z kleksem ze śmietany – używam 18%. Nie dodaję jej wcześniej do zupy, po to, żeby się nie zważyła podczas gotowania i odgrzewania – taki mój myk ;). Dzięki temu każdy na talerzu może dodać tyle śmietany ile sobie zażyczy, a nawet może zjeść

CookYourself
Kremowa zupa paprykowo-pomidorowa 80

Kremowa zupa z pieczonej papryki i soczystych malinowych pomidorów. Niewiele trzeba, by przygotować lekki posiłek pachnący latem. 2 porcje: 4 papryki czerwone 2 pomidory malinowe 3/4 szklanki bulionu warzywnego (opcjonalnie samej wody) łyżka oliwy spora szczypta soli pieprz mielony łyżka jogurtu naturalnego łyżeczka zielonego pesto łyżka pokruszonej fety świeża bazylia opcjonalnie grzanki lub sticksy ziemniaczane Paprykę przekrawany i pozbawiamy gniazd(...)gładki krem i doprawiamy do smaku solą , pieprzem i posiekaną bazylią. Podajemy z jogurtem wymieszanym z pesto, odrobiną fety i opcjonalnie z dowolnym chrupiącym dodatkiem. Smacznego :)   Artykuł Kremowa zupa paprykowo-pomidorowa pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Zupa meksykańska z mięsem 120

już pewnie zdążyliście zauważyć, oboje lubimy ostre potrawy. Tym razem naszą propozycją jest sycąca zupa meksykańska, a stopień ostrości możecie dobrać sami. Przepis na zupę meksykańską z mięsem SKŁADNIKI:  - 500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego) - 2 cebule - 2 marchewki - 1 czerwona papryka - 4 duże pieczarki - puszka kukurydzy - puszka czerwonej fasoli - 2 l bulionu warzywnego - 2 łyżki pasty paprykowej

Związek na patelni
Zupa z zielonego kalafiora 96

Dzisiejszy przepis, to prosty przepis na szybką i pyszną zupę  z zielonego kalafiora  ROMANESCO z kaszą manną. A tu zapraszam na  chrupiącą sałatkę z kalafiora Składniki: 500 g skrzydełek 3 marchewki 2 pietruszki 1/2 małego selera 1/2 pora 1 kalafior romanesco 3-4 ziemniaki 4 łyżki kaszy manny 150 ml śmietany 12% natka pietruszki 2 liście(...)mięso. Dodać ziemniaki, a po około 7 minutach dorzucić kalafior i wsypać kaszę manną. Gotujemy do miękkości ziemniaków. W kubku wymieszać śmietanę z wywarem i wlać do zupy. Na koniec całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Chłodnik z kiszonych buraków 87

Dziś mam dla Was wspaniały przepis na orzeźwiający chłodnik z kiszonych buraków. Inspirację na tę zupę znalazłam u Dominiki Wojciak, czyli Jarzynowej. Przepisem zachwycą się wszyscy ci, którzy uwielbiają wszelkiego rodzaju kiszonki. Chłodnik bowiem powstał na bazie buraków kiszonych w kefirze. Osoby, które nie przepadają za zbyt intensywnymi smakami, mogą dodać do niej więcej kefiru. Botwinka na blogu Na blogu(...)opcjonalnie kefir ulubiona zielenina do posypania Wykonanie: Zawartość słoika z kiszonymi burakami bardzo dokładnie blendujemy. Potem chłodnik można przecedzić, jeśli wolicie "gładką" konsystencję. Natomiast jeśli nie lubicie zbyt gęstej zupy, możecie ją rozrzedzić jeszcze kefirem. Chłodnik podajemy dobrze schłodzony, posypany pokrojona rzodkiewką i świeżymi ziołami z dodatkiem jajka

Kulinarne przygody Gatity
KLUSKI KŁADZIONE - zobacz prosty przepis 81

domowe kluseczki kładzione.      Kluski kładzione przygotowywane są z mąki, wody i jajka. Mogą być uzupełnieniem dania głównego - można je podawać do mięs duszonych albo do zup (wówczas przyrządzić z mniejszej ilości składników). Z kolei polane sosem, jak grzybowy, pomidorowy albo posypane tartym twarogiem, kluski kładzione mogą stać się samodzielną potrawą i stanowią pyszny pomysł na obiad. Klasyczny(...)kładzione polać masłem ze zrumienioną bułką tartą, skwarkami z boczku i podsmażoną cebulką lub sosem grzybowym albo pomidorowym. Kluski kładzione można podawać do duszonych mięs lub jako dodatek do zup (wówczas przyrządzić z mniejszej ilości). Smacznego :) kluski kładzione

Moja Książka Kucharska
Zupa brokułowa z ziemniakami. 121

Brokuły są bardzo lubiane w moim domu. Podaję je pod różną postacią. Dziś przyszła kolej na zupę. Swoją zrobiłam na rosole, ale równie dobrze będzie smakować na bulionie warzywnym, czy wędzonce. Polecam :) Składniki - 1 średni brokuł - 3-4 średnie ziemniaki - 1-2 marchewki - 2 litry bulionu ( u mnie drobiowy ) - 50 ml śmietanki 30% - 0.5 łyżeczki majeranku - sól ( opcjonalnie ) - zielona pietruszka(...)słupki. Do gotującego bulionu przekładam ziemniaki i marchewkę, chwilkę gotuję, następnie dodaję brokuły. Garnek przykrywam pokrywką, zmniejszam gaz i gotuję do miękkości warzyw. Kiedy warzywa są już miękkie zupę zabielam śmietanką, doprawiam do smaku majerankiem, dodaję posiekaną pietruszkę. Smacznego :)  Poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji na potrawy z brokułem ( kliknij w link, a przejdziesz do przepisu ) https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2017/03/saatka-brokuowa-warstwowa-szybka.html

Kuchnia z widokiem na ogród
Krem ze szparagów 83

Krem ze szparagów to delikatna, lekka, śmietankowa zupa bardzo prosta w przygotowaniu. Ponadto jest to rewelacyjny przepis gdy trafimy na szparagi z dużą ilością łyka. Gorąco polecam fanom szparagów i nie tylko 😉 Przepis na krem ze szparagów Składniki pęczek białych szparagów (500 g) cebula (100 g) łyżka masła (10 g) 2/5 szklanki śmietanki 30% (100 g) 2 szklanki bulionu warzywnego(...)energetyczna 504 kcal 126 kcal Białko 13 g 3 g Tłuszcze 40 g 10 g Węglowodany netto 20 g 5 g Błonnik 9 g 2 g Zobacz również #wegetariańskie #zupy #bezglutenu #bezorzechów #keto #LowCarb #dietacukrzycowa #kuchniasezonowa #szybkie<30min #szparagi Artykuł Krem ze szparagów pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Zupa botwinkowa z bobem 90

Bób to jedno z naszych ulubionych warzyw a botwinkę na wiosnę mogę jeść i jeść. Dlatego połączyłam te dwa pyszne produkty w jednym garnku i dzięki temu pyszna zupa została zjedzona. Polecam każdemu, małemu i dużemu. Zupa z bobem i botwinką. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
ZUPA Z LIŚCI RZODKIEWKI 137

zero waste », czyli wykorzystujący resztki warzyw. Natka marchewki, liście rzodkiewki, obierki warzyw (buraków, ziemniaków, marchwi) i owoców możemy w różnorodny sposób wykorzystać w kuchni, przyrządzając z nich pesto, zupy, chipsy.  Przygotowanie: 15 min. Gotowanie: 30 min. Porcja dla 4 osób: ● 2 pęczki rzodkiewek ekologicznych ● 4 duże ziemniaki ● 2 szalotki ● 25 g solonego masła ● 1 ½   warzywnej kostki bulionowej(...)około 20 minut na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, w razie potrzeby dolej wody. Po ugotowaniu zmiksuj całość, dopraw do smaku.  Rzodkiewkę pokrój w cienkie plasterki. Podaj zupę w miseczkach lub szklankach, ułóż na wierzchu plasterki rzodkiewki. Bon appétit

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Zakwas na żurek 126

wykonaniu. Jednak niekiedy wystarczy niewielki błąd, aby zakwas nie wyszedł. Postępuj zgodnie z przepisem, a na pewno Twój żurek na tym zakwasie będzie pyszny! Sprawdź pozostałe przepisy na zupy . Zaczynamy! Trudność: Średni Czas przygotowania: 4 dni 20 min Całkowity czas: 4 dni 20 min Ilość porcji: 1 porcja Składniki, które potrzebujesz do wykonania Zakwas na żurek znajdziesz w przepisie(...)Zakwas na żurek Przepis na domowy zakwas na żurek jest niezbędnikiem idealnego żurku. Przepis na zakwas na żurek prosto z mojego rodzinnego domu, ma co najmniej 50 lat. Kategoria Zupy Poziom Łatwy Czas przygotowania 4 dni 20 minutes Całkowity czas 4 dni 20 minutes Ilość porcji 1 porcja Składniki 1 szklanka mąki żytniej razowej 3 szklanki letniej przegotowanej wody

ugotuj-przepis.pl
KREM SZPARAGOWY 110

zawartość na gładki krem. Ja używam do tego ręczny blender. Dodajemy kremówkę, sól oraz ksylitol (lub cukier) do smaku i ewentualnie dolewamy wody, do pożądanej konsystencji. W trakcie gotowania zupy obsmażamy na suchej patelni cieniutkie plastry boczku. Zupę podajemy z połamanymi plastrami boczku- chrupiącymi chipsami, posypaną szczypiorem lub z innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Zupa szczawiowa 76

Jedna z kilku zup, które często, podczas sezonu, goszczą na polskich stołach. Od zawsze jest kojarzona z letnim, wiejskim smakiem.  Składniki: 4 garście świeżego szczawiu 1 łyżka masła 200 g wędzonego boczku 2 marchewki 4 ziemniaki 2 pietruszki 1 kawałek selera korzeniowego 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren czarnego pieprzu 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki(...)laurowe, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień i gotujemy do miękkości marchewki i ziemniaków. Seler i pietruszkę wyjmujemy. Dodajemy szczaw. Zagotowujemy. Mąką mieszamy ze śmietaną, dodajemy chochlę zupy, dokładnie mieszamy, dodajemy do całości. Podgrzewamy na wolnym ogniu przez około 10 min. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem, opcjonalnie sokiem z cytryny (w zależności od preferencji). Podajemy z ugotowanym jajkiem

R'n'G Kitchen
Zupa curry z kalafiorem i krewetkami 88

Heloł! Są tutaj amatorzy orientalnych smaków? Wielbiciele krewetek? Ta zupa dokładnie dla Was. Prosta, a kopnięcie ma. Składniki: 250 g białych krewetek 5 liści kaffiru 1 litr bulionu warzywnego 4 grzyby mun 1 łyżeczka suszonej trawy cytrynowej 100 ml wrzątku 3 młode marchewki 2 łyżki pasty thai curry 400 ml mleka kokosowego 1/2 małego młodego kalafiora 2 łodygi selera naciowego(...)przecedzamy, dodajemy pokrojone marchewki, uprzednio namoczone i pokrojone w paski, grzyby oraz przecedzony wywar z trawy cytrynowej. Z krewetek usuwamy pancerz, a same przekładamy na talerzyk. Po chwili do zupy dodajemy pastę curry, gotujemy na małym ogniu przez kwadrans. Wlewamy mleko kokosowe, różyczki kalafiora, pokrojony seler. Gotujemy przez 10 minut. Pokrojony czosnek, starty imbir wrzucamy i gotujemy około dwóch minut

R'n'G Kitchen
Zupa z młodej kapusty 64

Nowalijki, czas start! No i w końcu pojawiły się i one. Cały rok na nie czekamy, by przygotować pyszne, lekkie dania. Ta zupa przywraca wspomnienia, smaki sprzed lat. Tę piękną wiosnę, na którą czekało się przez mroźną, zasypaną śniegiem zimę. Piękną zieleninę, kolorującą czarno-biały świat. Pierwsze wiosenne deszcze i ten zapach tuż po. Dobra! Czas na przepis, więc łapcie(...)Dodajemy kapustę, gotujemy pod przykryciem przez kwadrans (na średnim ogniu). Wrzucamy pomidory i makaron. Gotujemy do jego miękkości. Na rozgrzane masło wsypujemy mąkę, chwilę smażymy, dolewamy chochlę wywaru z zupy, dokładnie rozrabiamy, dodajemy do całości, mieszając, zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki. Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style

R'n'G Kitchen
Krem z botwinki z karmelizowanymi listkami botwinki 92

Przepyszny krem z botwinki poleca się na obiad. Ta zupa to idealne rozwiązanie dla smakoszy botwinki, ale tym co za nią nie przepadają też zasmakuje, zapewniam. Szybka do zrobienia a smak nieziemski, polecam. Zupa krem z botwinki. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Fasolka po bretońsku 137

Przepis na tę sycącą zupę miałam dodać jakiś czas temu, ale pogoda się wyrobiła, słońce mocniej zaczęło grzać, więc pomyślałam, że nikt o zdrowych zmysłach nie będzie siedział i gotował w taką pogodę fasolki! Nie to co teraz... Leje kolejny dzień z rzędu (wcale nie mam nic przeciwko, żeby tylko cieplej było!) więc z przyjemnością sięgamy po treściwsze posiłki(...)minut. Pomidory w puszce przekładamy do wysokiego naczynia i miksujemy z koncentratem pomidorowym, m ą k ą oraz cukrem. Wlewamy na gotuj ą c ą si ę zup ę i doprowadzamy do wrzenia. Zestawiamy z ognia i doprawiamy ś wie ż o mielon ą sol ą , pieprzem oraz majerankiem

Kuchnia w czekoladzie
Bogracz 58

Dziś moja wersja bogracza. Jest bardzo łagodna ale jeśli chcecie mieć ostrzejszą wersję wystarczy dodać do zupy sosu tabasco jak mój mąż i już macie ten smaczek :D. Teraz jest lekki mrozik więc taka rozgrzewająca zupka z dodatkową bagietką pełnoziarnistą na pewno Was doskonale rozgrzeje. Bogracz - 70dkg wołowiny ( u mnie łopatka) - 2 papryki  czerwone ( ale ja na przekór wzięłam(...)papryki i pomidorów a na pozostałym tłuszczu szklimy pokrojoną w plastry cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek a po zeszkleniu dodajemy do reszty. Zalewamy wodą tyle, żeby była zupa a nie tradycyjny gulasz. Dusimy około 1,5 godziny na małym ogniu a następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki ( obrane wcześniej)  i gotujemy jeszcze pół godzinki. Jak dodacie ziemniaki spójrzcie

Kuchnia Pełna Emocji
Zupa pieczarkowa z ziemniakami 156

bulion. Dorzucam ze 3-4 ziarna angielskie  i liście laurowe. Gotuję do miękkości ziemniaków. Wyjmuję seler i pietruszkę - przydadzą się do innego dania. Osoby, które nie wyobrażają sobie zupy bez mięsa oczywiście mogą zrobić wywar na kościach czy częściach rosołowych. W czasie kiedy zupka będzie się gotowała na patelni z pokrywką lub w osobnym garnku rozpuszczam masło. Duszę(...)pieczarki i cebulę.  Kiedy będa miękkie i aromatycznie pachnące dodaje je do ugotowanych warzyw. Jeśli zostanie Wam sok - warto dodać do niego trochę mąki ziemniaczanej i zagęścić nią zupę. Na koniec wszystko doprawiam. Można podać posypane natką pietruszki. Przepis dodaję do akcji

Kuchnia Pełna Emocji
Zupa pieczarkowa 102

Uwielbiana zupa w moim domu, pyszne, aromatyczne pieczarki zaprawione słodką śmietanką. Nic, tylko jeść i brać dokładkę Co potrzeba: 2 ćwiartki z kurczaka mniejsze, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/8 średniego selera, 500 g pieczarek, 200 g śmietanki 30% słodkiej, 4 mniejsze ziemniaki, Przyprawa Kucharek, 2 łyżki masła, Pieprz, sól Wykonanie: Do garnka, najlepiej z podziałką, dajemy umyte ćwiartki kurczaka, marchewkę(...)ogonkami, smażymy na patelni z rozgrzanym masłem. Mieszamy często, żeby się nie przypaliły. Pod koniec smażenia dajemy płaską łyżeczkę soli i płaską łyżeczkę pieprzu. Usmażone pieczarki dodajemy do zupy, mieszamy, przykrywamy pokrywką, gotujemy. Po upływie 1,5 godziny wyłączamy płomień, wlewamy śmietankę, mieszamy. W razie konieczności doprawiamy. Smacznego :)) pieczarki, marchewka, pietruszka, seler, śmietana 30%, ziemniaki, kurczak, ćwiartki z kurczaka

Bułka z Chlebem
Zupa z pora i ziemniaków ze skórką cytryny 102

Wieczorem w niespełna 20  minut przygotowałam zupę z pora. Miałam ochotę na coś ciepłego a po otwarciu lodówki na pierwszym planie był por. I tak powstała kremowa i aksamitna zupa. por biała część cebula  2 ząbki czosnku kilka ziemniaków liść laurowy ziele angielskie sól i pieprz do smaku świeże oregano skórka z cytryny - trochę grzanki z chleba żytniego

AZgotuj!
Szybka zupa porowa z kaszą jaglaną 103

pozostałym rosole z poprzedniego dnia przygotujesz dosłownie w 15 przepyszną i zdrową zupę porową. Do bulionu dodałam pokrojonego pora i zagęściłam kaszą jaglaną. W tym samaym czasie ugotuje się por i kasza jaglana. Zupy jest pyszna, polecam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Flaczki z boczniaków 92

Dzisiaj wegetariańska wersja tradycyjnych flaczków, przygotowana z grzybów i warzyw. Flaczki z boczniaków to gęsta, aromatyczna i pyszna zupa, które urozmaici codzienne menu. Jeśli jesteście ciekawi smaku flaczków w innej odsłonie, spróbujcie koniecznie. Są naprawdę pyszne… Flaczki z boczniaków podaję z pieczywem. Bardzo polecam! Składniki: 1/2 kg boczniaków 1 średnia marchewka 1 mała pietruszka 1 cebula 3 ząbki czosnku(...)ogniu (z lekko uchylona pokrywką), aż warzywa będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem. Gotowe flaczki z boczniaków podawać z pieczywem. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Zupa pieczarkowa ze szpinakiem → Boczniaki w aromatycznym sosie śmietanowym z kaszą orkiszową → Sałatka z ziemniakami, brokułem, kurkami i serem lazur → Pulpeciki z kaszy gryczanej nadziewane kozim serem w sosie grzybowo

Oryginalny smak
Krem z buraka i kaszy jaglanej 104

obraną włoszczyznę, obrane i pokrojone na mniejsze kawałki buraki oraz mięso. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz zielem angielskim, zmniejszamy ogień i gotujemy około 30 minut. Po upływie tego czasu do zupy dodajemy kaszę, gotujemy kolejne 25 minut. Gdy warzywa i kasza będą miękkie odławiamy z zupy mięso, dodajemy ocet, czosnek oraz kurkumę. Całość miksujemy ręcznym blenderem na gładki krem. Garnek ustawiamy

Qchnia po prostu
Moo tun – pikantny bulion z wieprzowiną 94

Zupa pochodzi z północno-wschodniej części Tajlandii. Mimo iż nie ma w niej żadnych ostrych papryczek, naprawdę ma dużą moc. Ostrość pochodzi głównie z cynamonu, nasion kolendry i pieprzu. Dodatek selera naciowego idealne dopełnia smak bulionu, a marchewka i smażony czosnek dodają miłej słodyczy, która przełamuje ostrość. Bulion jest bardzo rozgrzewający, sycący i pełen niespotykanych aromatów w porównaniu z innymi(...)zupami. Moo tun – pikantny bulion z wieprzowiną 500 g polędwiczek wieprzowych 200 g kiełków sojowych 1 marchewka 0,5 łodygi selera naciowego 1 laska cynamonu 1 łyżeczka sproszkowanego galangalu 1 łyżeczka nasion kolendry 1 liść laurowy garść liści kolendry 4 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyzka cukru trzcinowego 3/4 łyżeczki białego pieprzu 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju

PanGotuje
Potrawy wielkanocne 103

ciasto, sałatka i wiele innych.. Co ugotować na święta wielkanocne?  Zacznijmy od śniadania! Śniadanie wielkanocne to jeden z najważniejszych punktów Wielkanocy. Śniadanie wielkanocne Żurek wielkanocny to pyszna zupa, którą u nas jada się na śniadanie. Oczywiście żurek robię na własnym zakwasie. Uważam, że taki zakwas na żurek to banalnie prosta rzecz, którą przygotować może każdy, a żurek staropolski(...)zyskuje wtedy na smaku razy milion! Taka sycąca zupa w zestawieniu z koszyczkiem wielkanocnym, myślę, nasyci każdego. Przejdźmy teraz do obiadu i kilku propozycji jego przyrządzenia. Obiad wielkanocny - Ciasto marchewkowe na słono, jajka faszerowane i sałatka z kurczakiem Pyszne ciasto marchewkowe w wersji na słono z kiełbasą i serkiem. To bardzo zaskakujące danie, które możecie przygotować na święta wielkanocne

MamaOskarka
Zupa z pieczonej papryki i pomidorów | Zero waste | 105

Zupa z pieczonej papryki i pomidorów 🍅🌶️ Jeżeli z wczorajszego obiadu został Ci makaron/kasza/ryż wykorzystaj go do tej zupy! #niemarnujemyjedzenia 🍲 Składniki : ok. 700 ml passaty pomidorowej 1 papryka 1 marchewka 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka papryki słodkiej Szczypta kurkumy Szczypta papryki ostrej Szczypta imbiru w proszku 1 łyżka oliwy Sól, pieprz  + ugotowany makaron, ryż

Czarnawisienka
Zupa klopsowa 78

0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Klasyczny przepis na zupę klopsową, zabielaną. Składniki: Zupa: 1 pietruszka 2 marchewki 1 kawałek selera korzeniowego 1 por 1 cebula 5 ziemniaków 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1/2 szklanki śmietany

R'n'G Kitchen
Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą 92

Musicie mi uwierzyć na słowo, że warto, bo warto. Dopiero niedawno dowiedziałam się (od Ukrainki), że do barszczu dodaje się koncentrat/przecier pomidorowy. Matko ale on zmienił smak mojej ulubionej zupy i jak podkręcił jej kolor! Ahhh – łapcie przepis i ślijcie go dalej w świat! Składniki (na 8-10 porcji): 1 skrzydło z indyka (może być też porcja rosołowa(...)pomidorowy, i dosmaczamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Barszcz najlepszy jest na następny dzień, odgrzewany. Podajemy z kleksem ze śmietany – używam 18%. Nie dodaję jej wcześniej do zupy, po to, żeby się nie zważyła podczas gotowania i odgrzewania – taki mój myk ;). Dzięki temu każdy na talerzu może dodać tyle śmietany ile sobie zażyczy, a nawet może zjeść

CookYourself
Zupa tajska 151

podróż kulinarną. Dziś zapraszam Was do spróbowania smaków z Azji. Trochę podrabiane, trochę spolszczone, ale rozgrzewa i smakuje bardzo dobrze 😊 Skromna Emska😅 Dla równowagi nie umiem robić ładnych zdjęć zupy 😉 Potrzebujemy: 80 g - 100 g makaronu ryżowego (cienkie niteczki, waga przed namoczeniem) 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki chilli  1,5 łyżeczki imbiru w proszku 2 łyżki oleju kokosowego(...)pokrojonego w kosteczkę. Podsmażamy go w mieszance przypraw przez 5 minut. Dodajemy drobno skrojoną cebulę oraz paprykę pokrojoną w cienkie paski, kolejne 2 minuty smażenia. Zalewamy całość gorącym bulionem. Zupa musi się zagotować. Dodajemy pieczarki pokrojone w paseczki oraz kukurydzę i sos sojowy. Makaron odcedzamy i tniemy na krótsze niteczki - polecam do tego nożyczki - dodajemy do garnka. Gotujemy całość przez

Emskie Smaki
Zupa krem brokulowy 85

byłam ostatnio chora kuchnię przejęła córka. Postanowiła wdrożyć się w gotowanie zup, bo o ile z daniami z makaronem, zapiekankami, kurczakiem czy azjatycką pho radzi sobie nieźle to nie można tego powiedzieć o zwyczajnych, tradycyjnych zupach. Dlatego postanowiła na obiad przygotować krem z brokułów. Powiem wam że wyszedł bardzo prawidłowo a wręcz pysznie. Zdolna bestyjka. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa gulaszowa 86

pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Jedna z najczęściej przygotowywanych zup w polskiej kuchni. Tym razem zrobiliśmy wersję bez fasoli.  Składniki: 1 łyżka smalcu 2 cebule 500 g mięsa z szynki wieprzowej 2 marchewki 200 g pieczarek 1 papryka pomarańczowa(...)pomidory i passatę. Wrzucamy pokrojone w paski papryki. Wsypujemy przyprawy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kminkiem. Gotujemy 10 minut. Na patelni rozgrzewamy smalec, podsmażamy mąkę, mieszamy z chochelką zupy, dodajemy do całości, dokładnie ze sobą łączymy, zagotowujemy

R'n'G Kitchen
Zupa marchewkowa z kurczakiem 88

Marchewkowo-pietruszkowa zupa krem z kurczakiem i tahini. if (typeof CeneoAPOptions == "undefined" || CeneoAPOptions == null) { var CeneoAPOptions = new Array(); stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10); var script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", "//partnerzyapi.ceneo.pl/External/ap.js?"+stamp); script.setAttribute("charset", "utf-8"); var head = document.getElementsByTagName("head")[0]; head.appendChild(script); } CeneoAPOptions[CeneoAPOptions.length] = { ad_creation: 321648, ad_channel: 36965, ad_partner: 21453, ad_type(...)odżywcza Kalorie: 476 kcal Białka: 40 g Tłuszcze: 23 g Węglowodany: 33 g Jeśli masz pytania, a może chcesz się pochwalić wypiekami to pisz śmiało! Powodzenia i… SMACZNEGO! Artykuł Zupa marchewkowa z kurczakiem pochodzi z serwisu Mrs. Endorfina

Mrs. Endorfina
Rosół 94

Rosół to chyba najbardziej rodzinna ze wszystkich zup. W naszych domach najczęściej podawana w niedzielę, kiedy to przy stole spotyka się cała rodzina. Tak było u mnie – po przyjściu z kościoła wszyscy zasiadaliśmy do stołu, a Babcia lub Mama przynosiły wazę gorącego domowego rosołu i podawały go ze zrobionym przez siebie makaronem. Jako singielka nie gotowałam drobiowego rosołu , teraz

niecodziennikpary
Kapuśniak 87

smak, więc tylko ją opłukaliśmy, u mnie w domu zazwyczaj moczy się ją ok. 20 minut. Gotując kapuśniak na żeberkach i wędzonym boczku otrzymaliśmy aromatyczną, dość tłustą i pożywną zupę, w sam raz na jesienne i zimowe wieczory. Składniki na kapuśniak 300 g kiszonej kapusty 300 g żeberek 150 g wędzonego boczku 2 litry wody 1 duża marchew 1 pietruszka

niecodziennikpary
Wywar warzywny 87

Wywar warzywny to doskonała baza do zrobienia jarskich zup lub sosów. Można go ugotować znacznie więcej, zamrozić i za każdym razem, gdy jest potrzeba, wyjąć i przygotować posiłek. My nasz zamrożony wywar wykorzystaliśmy m.in. do karpia w galarecie, dzięki czemu zaoszczędziliśmy czas podczas świątecznych przygotowań. Do wywaru z warzyw zawsze dosypujemy suszone liście lubczyku, przez co jest on bardziej aromatyczny

niecodziennikpary
Kapuśniak z soczewicą 118

Bardzo przypadkowa potrawa. Z weekendu zostało mi pół główki kapusty, przy okazji zachciało mi się zupy. Plusem tego kapuśniaku było to, że nie musiałam do niego niczego dokupować. Ja w ogóle lubię gotować z domowych resztek, serio serio. Obecny czas bardziej sprzyja kombinowaniu, bo nie chcę niepotrzebnie wychodzić z domu. Zupa wyszła tak pyszna, że wrąbaliśmy cały garnek w ciągu

Kardamonovy
Barszcz ukraiński 99

kroimy w paski i podsmażamy na łyżce oleju. Dodajemy cukier, przecier pomidorowy i ocet. Całość podlewamy 0.5 l bulionu przykrywamy i dusimy. 4. Dodajemy poszatkowaną kapustę do gotującej się zupy. A następnie przelewamy podduszone buraki. 5. Na patelnię wlewamy łyżkę oleju i podsmażamy marchewkę oraz pietruszkę pokrojoną w słupki. Dodajemy też cebulę pokrojoną w piórka. Po podsmażeniu dodajemy do zupy

karolgotuje
Zupa krem z białych warzyw 125

Zupa krem z białych warzyw z bazyliowymi grzankami i kiełkami 🌱🌷 Dlaczego warto ją zrobić dowiecie się ze stories. Można zrobić ją również w wersji #vegan 💛 Składniki: 1 duży seler 2 średnie pietruszki 1 por (biała część) 1/2 główki kalafiora 1 cebula 1 ząbek czosnku 200 ml mleka (można zrobić na roślinnym) 2 łyżki masła (lub oleju) 1 łyżeczka gałki muszkatołowej(...)Wrzucamy resztę warzyw i smażymy przez 5 min. Wlewamy wodę lekko ponad poziom warzyw. Gotujemy przez 20 min z przyprawami. Na końcu blendujemy i dolewamy mleko, jeżeli wolimy rzadszą zupę dolewamy więcej mleka

Czarnawisienka
"Flaczki" z kurczaka 117

Flaczki" z kurczaka to aromatyczny rosół z mnóstwem przypraw. Sycąca, rozgrzewająca zupa podana z dodatkiem pieczywa to pyszne danie jednogarnkowe. Oszukane flaczki z tymi prawdziwymi mają niewiele wspólnego, oprócz przypraw i rosołu - podstawy zupy. Dla mnie to kolejny przepis z cyklu - kuchenny recykling

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z kalafiora 121

zagotować. Następnie  zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 10 – 15 minut aż warzywa będą miękkie. Po ugotowaniu wszystko zmiksować w blenderze. Podajemy np. z grzankami. Artykuł Zupa krem z kalafiora pochodzi z serwisu I LOVE LIFE

I LOVE LIFE
Zupa meksykańska 117

Sycąca i treściwa zupa meksykańska to idealna propozycja dla osób lubiących dobrze zjeść :). Świetnie smakuje w wersji pikantnej jak i łagodnej. Mojej rodzinie najlepiej smakuje podawana z grzankami czosnkowymi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1,5 litra rosołu lub bulionu 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 500 gram mięsa mielonego, ja użyłam wieprzowo-wołowego 1 duża cebula 2-3 ząbki(...)przeciśniętym przez praskę czosnkiem, gdy cebula ładnie się zeszkli dodajemy mięso mielone, doprawiamy solą pieprzem, słodką papryką, usmażone mięso wraz z cebulką przekładamy z patelni do gotującej się zupy, gotujemy na mniejszym ogniu ok 8-10 min co jakiś czas mieszając, po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszamy, gotujemy jeszcze ok 5 min, zdejmujemy z gazu doprawiamy do smaku

Blog kulinarny S9.PL
Wiosenna kalafiorowa (zupa) 146

bazie rosołu z kury może powstać praktycznie każda zupa. Zobaczcie jak wygląda przepis na wiosenną kalafiorową.… Czytaj dalej Wiosenna kalafiorowa (zupa

Pij soki wyciskane
Barszcz ukraiński 69

kroimy w paski i podsmażamy na łyżce oleju. Dodajemy cukier, przecier pomidorowy i ocet. Całość podlewamy 0.5 l bulionu przykrywamy i dusimy. 4. Dodajemy poszatkowaną kapustę do gotującej się zupy. A następnie przelewamy podduszone buraki. 5. Na patelnię wlewamy łyżkę oleju i podsmażamy marchewkę oraz pietruszkę pokrojoną w słupki. Dodajemy też cebulę pokrojoną w piórka. Po podsmażeniu dodajemy do zupy

karolgotuje
postna zupa na kwaśnicy 97

Ziemniaki obieramy, kroimy w grubą kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. Sok z kiszonej kapusty mieszamy z rosołem i zagotowujemy. Następnie dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką oraz grzyby. Gotową zupę podajemy z ziemniakami i natką pietruszki

Domowy Smak Jedzenia
Krem z białych warzyw (por, dymka, topinambur, czosnek) 112

Zupa w formie kremu to takie danie, które do wykonania ma zdrowe zadanie. Warzywa, co nie za bardzo lubimy, sprytnie są   przemycane, przez to, że wszystko jest dokładnie miksowane.  Moja zupa chociaż z białych warzyw, a jednak biel jest zmieniona, bo curry i lubczykiem została doprawiona. Składniki: 300 g topinamburu, 3 szt. cebuli dymki ze szczypiorem, 4 duże

Moniki Smakołyki
Zupa krem z marchwi z curry 101

Zupy niestety gotuję rzadko, jeśli już, to właśnie te bardziej treściwe - typu fasolowa, grochowa, które przynajmniej lubi mój Luby - albo pełne warzyw kremy. Z racji dużych zapasów marchwi raczyliśmy się ostatnio mocno kremową zupą z dodatkiem ziemniaków, mleka i curry. Składniki (4 porcje) -700 g marchwi -200 g ziemniaków -1 cebula -700 ml bulionu -500 ml pełnotłustego mleka -2 łyżki

Zielona Kuchnia
ze świeżych pomidorów zupa z ryżem na serduszkach kurczaka... 104

Składniki: serca kurczaka 1 kg + woda 1 litr, włoszczyzna młoda 1 pęczek, woda do zupy 2 litry, kucharek 2 łyżki, pomidory świeże 1 kg, ząbki czosnku 4 sztuki, ryż 1 szklanka, pieprz mielony 1 łyżeczka, śmietana 12% 200 gram, woda 1 szklanka, koperek 1 pęczek Serca kurczaka oczyścić z żyłek, opłukać, w szybkowarze bez zmykania zagotować i wylać wodę, opłukać(...)wlać pomidory, wsypać ryż, kucharka i gotować do miękkości ryżu z 15 minut. Na koniec dodać śmietanę wymieszaną z wodą, wsypać koperek, pieprz mielony, zagotować - bardzo smaczna, aromatyczna, sycąca zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów na wywarze z serc kurczaka i z ryżem...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa tajska 114

Zawsze jest czas, by zacząć coś nowego w  w swojej kuchni. Taką nowością u mnie będzie zupa tajska. Rozsmakowaliśmy się w niej, więc na pewno zagości często  na moim stole. Polecam wszystkim, którzy jeszcze nie wypróbowali kuchni wschodniej. Zacznijcie od zupy tajskiej. SKŁADNIKI 1,5 litra bulionu ( u mnie mięsny) Pierś z kurczaka -duża Puszka mleka kokosowego Pomidory

W kuchennym oknie Ewy
Krem z pieczonego kalafiora i marchewki 80

przez ok. 30 minut. Po upieczeniu odkładamy kilka różyczek kalafiora do dekoracji, a resztę warzyw przekładamy do garnka, zalewamy wodą i dodajemy pozostałe składniki. Gdy woda zacznie wrzeć zupa jest gotowa. Miksujemy na gładki krem. Dolewamy wody, jeśli jest zbyt gęsta. Jeśli używasz masła z kawałkami orzeszków, dodaje po zmiksowaniu zupy. Kawałki orzechów będą lekko chrupały w kremie

Kucharzyca
Aromatyczny rosół wołowy 140

Aromatyczny rosół wołowy to jedno z tych dań, które się gotuje dość długo. Jednak smak, aromat tej zupy potrafi nam wszystko wynagrodzić. Rosół wołowy jest dość tłusty, jednak dzięki temu niezwykle dobrze rozgrzewa i ma niepowtarzalny smak. Rosół ten podajemy zawsze z cieniutkim makaronem – niteczki. Zobacz także: Bulion warzywny Składniki 1kg pręgi wołowej 2-3 marchewki 2 pietruszki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa z soczewicy ze szpinakiem 113

Wegetariańska zupa z czerwonej soczewicy z dodatkiem pomidorów oraz szpinaku, przygotowana na wzór indyjskiego dania dahl. Jest to zupa niezwykle aromatyczna, a to za sprawą przypraw, takich jak: świeży imbir, kumin mielony oraz kurkuma. Do tego świetnie rozgrzewa od środka i jest gęsta, sycąca, pożywna, a przede wszystkim zdrowa. Poza tym, jej przygotowanie jest szybkie i bardzo proste - z ogólnodostępnych

Kuchnia MagdaLeny
Zupa brokułowa z fetą 79

Follow my blog with Bloglovin Follow my blog with Bloglovin Zupa brokułowa składa się tylko z 3-4 składników i nie wymaga dużo wysiłku i czasu. Jest prosta i łatwa, jak większość naszych przepisów. The post Zupa brokułowa z fetą appeared first on CRAVEmonkey

CRAVEmonkey
Krem z pieczarek 73

Zawsze kombinuję, jaka zupę podać gościom, dziś postawiłam na krem z pieczarek. Pierwszy raz robiłam ten krem, zazwyczaj, jeśli pieczarki- to po prostu zupa pieczarkowa. Muszę przyznać,że pozytywnie zaskoczył mnie efekt mojej pracy i goście też byli zadowoleni. SKŁADNIKI: 60-70 dag. pieczarek 4 średnie ziemniaki 1 marchewka 1/4 średniego selera 1 pietruszka 2 l. bulionu drobiowego( ja wykorzystałam

Kuchnia Beaty
Krem z pieczonego kalafiora i marchewki 113

przez ok. 30 minut. Po upieczeniu odkładamy kilka różyczek kalafiora do dekoracji, a resztę warzyw przekładamy do garnka, zalewamy wodą i dodajemy pozostałe składniki. Gdy woda zacznie wrzeć zupa jest gotowa. Miksujemy na gładki krem. Dolewamy wody, jeśli jest zbyt gęsta. Jeśli używasz masła z kawałkami orzeszków, dodaje po zmiksowaniu zupy. Kawałki orzechów będą lekko chrupały w kremie

Kucharzyca
Grzybowy żurek na domowym zakwasie 116

Grzybowy żurek przygotowany na esencjonalnym grzybowym wywarze i domowym zakwasie żurkowym to pyszna, super zdrowa i rogrzewająca zupa. Z dodatkiem tłuczonych ziemniaczków i białej kiełbasy syte danie jednogarnkowe. W niektórych regionach Polski postny żur grzybowy to danie wigilijne. Nie znam tej tradycji, ale z ogromnym apetytem mogę taką zupę jeść bardzo często przez cały okrągły rok. Przepis na domowy zakwas

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Grochówka 113

Grochówka to przepyszna treściwa i sycąca zupa z grochu łuskanego, ziemniaków z dodatkiem kiełbaski. Łatwa w przygotowaniu, rozgrzewająca, idealna na jesienno-zimową aurę. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 300 gram grochu łuskanego połówki żółtego 1 większa cebula czubata łyżka miękkiego masła 1 duża marchewka 3 większe ziemniaki ok 200 gram kiełbasy 1,5 litra bulionu warzywnego(...)cebula się zeszkli dodajemy marchewkę, mieszając smażymy przez 5 min, do marchewki dodajemy ziemniaki wraz z kiełbasą, chwilę razem podsmażamy, Całość zalewamy wodą, dodajemy kostki bulionowe, zagotowujemy, do zupy dodajemy ugotowany groch wraz z wodą, przykrywamy i gotujemy ok 15 min do miękkości warzyw, pod koniec gotowania dodajemy majeranek, posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy pieprzem i solą, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdjęcia

Blog kulinarny S9.PL
Chłodnik z ogórkiem i jakiem 80

Upał, żar leje się z nieba. Nie masz pomysłu co przygotować na obiad… Może chłodnik? Chłodnik t o zupa podawana na zimno. Największą popularnością cieszy się latem, zwłaszcza gdy dokuczają nam upały. Nie mamy wtedy ochoty na jedzenie, a taka lekka zupka ochłodzi i doda energii! Na dodatek przygotowanie potrawy nie wymaga wiele czasu, ani też specjalnych umiejętności kulinarnych. Chłodnik(...)dlaczego warto go spożywać? Przygotowana z warzyw potrawa to źródło witamin i minerałów i błonnika . Na dodatek na bazie napoju fermentowanego, np. kefiru dodatkowo wzbogaca zupę w białko i żywe kultury bakterii! Po co nam te bakterie? Otóż tworzą one specjalną mikroflorę jelit, usprawniają one trawienie i ułatwiają przyswajanie cennych składników odżywczych. Zmniejszają stany zapalne, wspierają odporność. Warto więc sięgać

Strefa Zdrowego Żywienia
Zupa z pomidorów i pomarańczy 66

Gotowałem na małym ogniu pod przykryciem, aż marchew była miękka. Jedną pomarańczę dokładnie umyłem, odkroiłem kawałek skórki, pokroiłem ją w cienkie paski. Z pomarańczy wycisnąłem sok, który dodałem do zupy. Połówkę pomarańczy obrałem, usunąłem z niej białej skórki. Ostrym nożem wyciąłem cząstki miąższu. Odłożonego pomidora pokroiłem w kostkę. Zupę rozlałem na talerze, posypałem kawałkami pomarańczy i pomidorów oraz pietruszką

R'n'G Kitchen
Zupa kalafiorowa 90

zupę można ugotować bez mięsa wtedy będzie wegetariańska.  Składniki: 1 kalafior 1 pęczek włoszczyzny 1 pieczony stek wieprzowy 1/2 szklanki śmietany 18 % 1 łyżka mąki 100 g makaronu trybiki 1 pęczek natki pietruszki 1 pęczek koperku sól, pieprz Przygotowanie: Włoszczyznę umyłem, oczyściłem, pokroiłem. Nastawiłem wodę. Kalafior umyłem, rozebrałem na niewielkie różyczki, łodyżki drobno pokroiłem. Gdy woda zawrzała włożyłem pokrojoną(...)włoszczyznę, pieczony stek wieprzowy z kością, dodałem przyprawy. Gotowałem, aż warzywa zrobiły się miękkie, dodałem kalafior, gotowałem ok. 15 minut. Następnie wsypałem makaron. Gotowałem jeszcze ok. 8 minut. Zagęściłem zupę mąką wymieszaną ze śmietaną, zagotowałem. Już na talerzach wsypałem zieleninę

R'n'G Kitchen
Pomidorowa z wędzoną papryką, fasolą i ziemniakami 67

Dziwne połączenie? Może. Zupę pomidorową z wędzoną papryką miałam okazję kiedyś jeść w hiszpańskiej restauracji. I od razu wiedziałam, że kiedyś coś podobnego będę miała u siebie na blogu. Co do fasoli, dodałam ją dość spontanicznie. Jej termin ważności prawie się kończył i to tyle. Wyszło super. Składniki: 1 l bulionu (ja użyłam warzywnego) 750 ml passaty pomidorowej 5 ziemniaków(...)paprykę, chwilę smażymy. Wszystko zalewamy bulionem i passatą, dodajemy oregano, sól i pieprz. Gotujemy jakieś 10 minut. 2 minuty przed końcem wrzucamy odcedzoną fasolę. Ja przed podaniem skropiłam jeszcze zupę dodatkową porcją oliwy

Kardamonovy
Ramen na pieczonej kaczce 131

świąt kaczka i nie bardzo wiedziałam co z nią zrobić, jak przygotować. A że miałam ostatnio lenia i siostrzeńców pod opieką pomyślałam, że może zrobić na niej zupę, ale taką konkretną, by powstał jednogarnkowy obiad i się zbytnio nie narobić. A że lubimy azjatyckie smaki i dawno nic takiego nie gotowałam postanowiłam zrobić domowy ramen, czyli japoński bulion na pieczonej(...)kaczce. Zupa wyszła pyszna, do tego stopnia że dwa małe skrzaty zjadły ją bez mrugnięcia oka, oczywiście bez dodatków, za to zjadając całe mięso z kaczki jakie zostało mi po jej obraniu po ugotowaniu. Zjadły dosłownie wszystko. Polecam więc eksperymentować ze smakami nawet gdy ma się małe dzieci. One nie raz nas zaskoczą że smakuje im naprawdę wiele rzeczy. Czytaj

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa warzywna z mięsem mielonym na bogato 82

zużyję wszystkiego i pozostają mi pojedyncze składniki do wykorzystania. Wtedy staram się wymyślić takie danie, które będzie je wszystkie zawierać. Tym sposobem powstał CUDOWNY przepis na bogatą i pożywną zupę z mięsem mielonym. Spróbujcie! Składniki na 4-6 porcji: – 1l bulionu warzywnego (lub 1l wody + 1 czubata łyżka koncentratu bulionu warzywnego ) – 500g mielonej wołowiny – 400g pomidorów krojonych(...)soli. Gotujemy na małym ogniu przez 20 minut, a następnie wkładamy podpieczone warzywa oraz posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut. Podajemy z listkiem natki. Smacznego! Artykuł Zupa warzywna z mięsem mielonym na bogato pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong

Be Fit Be Strong
grochówka krem z kiszoną kapustą, kiełbaskami norymberskimi... 135

podsmażyć na złocisto, wlać z szybkowara groch i warzywa z ziemniakami, dolać wody i zagotować. Dodać paprykę ostrą, kucharka, majeranek i gotować z 5 minut, pałką blendera zmiksować zupę na krem. Podawać z kiszoną kapustą ( mój dziadek Kaszub jadł grochówkę z kiszoną kapustą, jest pyszna ) i kiełbaskami - grochówka jest bardzo sycąca, rozgrzewająca, zmiksowana na krem i wszystkie warzywa(...)zupie zjedzone, podana z kiszoną kapustą i kiełbaskami jest smacznym daniem na zimowe dni........SMACZNEGO!!! Mam przyjemność testować produkty "zobacz TUTAJ" , paczkę dostałam do testowania od "zobacz TUTAJ" i jest organizatorem Kampania Wielki Test ALDI w paczce dostałam: 4 x ciasto na pizzę z sosem pomidorowym Mama Mancini, 4 x szynka Szwarcawaldzka, 4 x kiełbaski Norymberskie, 4 x ser Maasdamer

W Mojej Kuchni Lubię
Polska - Mamina zupka z kaszą jaglaną i pieczarkami 73

takie smaki, których po prostu nie da się zapomnieć - smaki domowej, maminej kuchni. Jedną z kultowych i moich ulubionych pozycji w domowym jadłospisie jest (i zawsze była) zupa z kaszą jaglaną i pieczarkami. Oryginalnie gotowana na mięsie, w ostatnim czasie została przez nas zwegetarianizowana i zweganizowana. Jest to chyba jedna z najłatwiejszych istniejących zup (no i najsmaczniejszych oczywiście !). Składniki

Roślinożerni urlopowicze
Ukraina - Zupa grzybowa z kaszą gryczaną (Hrybna juszka) 163

Robert Makłowicz i jego programy kulinarno-podróżnicze to jedna z kilku naszych głównych inspiracji. Ostatnimi czasy pan Robert zagościł na Ukrainie, w krainie o nazwie Pokucie, gdzie przygotował zupę grzybową z kaszą jaglaną , kolejny raz pokazując nam wspaniałość ukraińskiej kuchni! Hrybna juszka to już druga propozycja inspirowana przepisami z podroży Roberta Makłowicza. Ostatnio proponowaliśmy zweganizowany brodet z boczniakiem . Tym razem(...)solą i pieprzem. 3) Na patelni rozgrzewamy olej, cebule i marchewkę kroimy w kosteczkę. Smażymy na rozgrzanym oleju, przyprawiamy solą i pieprzem. Po 5-6 minutach smażenia dorzucamy do zupy. Mieszamy, gotujemy przez kolejne 10-15 minut.  4) Podajemy sowicie posypane koperkiem

Roślinożerni urlopowicze
Polska - Wermiszel z orzechami 114

Przeglądając kiedyś jakąś polską książkę kucharską, natknąłem się na przepis na wermiszel z orzechami , czyli w zasadzie zupę mleczna z makaronem i orzechami. Trochę przerobiliśmy oryginalny przepis i wyszło nam pyszne sniadnko. Składniki (4 porcje): - łyżka oleju - 200 g makaronu vermiccelli - 750 ml mleka (my użyliśmy Oatly) - 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią - łyżka cukru - 1/4 łyżeczki cynamonu - 2 łyżki(...)przez 1-2 minuty, od czasu do czasu mieszając. 2) Wlewamy mleko, mieszamy, gotujemy przez kilka minut aż makaron będzie miękki. 3) W międzyczasie siekamy orzechy włoskie. 4) Do zupy mlecznej dodajemy cukier, cukier z prawdziw ą  wanili ą , cynamon, rodzynki i posiekane orzechy włoskie. Dokładnie mieszamy i nakładamy na talerze

Roślinożerni urlopowicze
Domowy bulion warzywny 111

Bulion warzywny jest świetną bazą do dań, np. zup, gulaszy czy risotto. Warto zawsze mieć go w kuchni, zwłaszcza że jego przygotowanie jest naprawdę proste, a po zamrożeniu możemy przechowywać go nawet kilka miesięcy. Zamrożone porcje bulionu umożliwią nam dużą oszczędność czasu podczas przygotowywania innych potraw, których bazę będzie stanowił właśnie bulion warzywny. Domowy bulion warzywny - przepis Do przygotowania bulionu(...)wody i zagotuj. 3. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez godzinę. Żeby bulion był klarowny przecedź go na sicie przez gazę lub tetrową pieluchę. Bulion możesz podać jako zupę z ryżem lub makaronem albo zamrozić, aby móc wykorzystać innym razem przy przygotowywaniu obiadu. Ja dodałam makaron i miałam bezmięsny rosół na obiad

Z notatnika dietetyka
Zupa cebulowa 127

Zupa cebulowa zapieczona z grzankami i serem. Jej zaletą jest to że robi się ją bardzo szybko jest niedroga no i przede wszystkim jest pyszna. 6 dużych cebul 200 ml białego wytrawnego wina  ok 1 i pół  litra  dowolnego bulionu 1 plaska łyżeczka papryki czerwonej ( w proszku) pół łyżeczki tymianku pół łyżeczki cukru sól pieprz 1 łyżka(...)mieszając co jakiś czas do momentu aż wino odparuje. W garnku zagotować bulion dodać przygotowaną przesmażoną cebulę doprawić tymiankiem i ewentualnie solą . Gotujemy ok.15 minut na niedużym ogniu. Gotową zupę przelewamy do żaroodpornych bulionówek lub talerzy. Układamy po dwie grubsze kromki bagietki posypujemy startym żółtym serem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekamy ok 5 minut. Smacznego

Andzia Pichci
BOGRACZ 125

Bogracz - inspirowana węgierską kuchnią gulasz-zupa.                    Nazwa wywodzi się od kociołka służącego do przyrządzania potraw nad ogniskiem.  Idealna zupa na chłodne dni, bo super rozgrzewa. Aromatyczna, gęsta, z kostkami mięciutkiej wołowiny 👍 Pyyychota!                       Składniki

Walijskie Pichcenie
Wigiljny barszcz czerwony – przepis na barszcz 115

Gotowy koncentrat jest gęsty i bardzo słodki. Gorący koncentrat, wlewam do butelki i kiedy przychodzi pora gotuję barszcz. Wigilijny barszcz czerwony jest szczególnym daniem na świątecznym stole. Czasami przyrządzam zupę grzybową na wigilię, ale przyznam, że wolę czerwony barszcz . Nasza wigilia to połączenie dwóch tradycji, polskiej i szwedzkiej . Lekko kwaśny i aromatyczny wigilijny barszcz czerwony lubią nawet nasi szwedzcy(...)paszteciki. Jakie przyrządzę w tym roku jeszcze nie wiem ale mam plan… Podaję barszcz w czerwonym dzbanku i małych kubeczkach. Oj, czerwono na święta! A u ciebie, jaka zupa pojawia się na świątecznym stole? Wigiljny barszcz czerwony 10 porcji Składniki: 2 l wody 2 kg buraków kawałek selera 2 pasternaki 1 cebula 2 marchewki kawałek pora 1 czosnek solo

codojedzenia
Uszka z grzybami 100

Uszka z grzybami, wigilijne uszka do barszczu czerwonego na zakwasie to u mnie pozycja obowiązkowa na wieczerzy świątecznej. Wiem, że w wielu regionach je się zupę grzybową, zupę rybną u mnie jednak zawsze, tradycyjnie jest to barszczyk z uszkami . Uszka mogą być większe lub mniejsze, zależy to od czasu, cierpliwości i chęci, warto już wcześniej je zrobić bo znakomicie się

Dorota Smakuje
Barszcz biały wigilijny – kuchnia podkarpacka 123

masłem. W niektórych zakątkach puszczy bez barszczu nie mogła się obejść również wigilia. W okolicach Kolbuszowej, od Widełki aż po Cmolas i Majdan Królewski, na bazie barszczu gotowano wigilijną zupę grzybową podawaną z ziemniakami. W okolicach Baranowa Sandomierskiego do barszczu dodawano zaś zaledwie kilka suszonych grzybów, natomiast barszcz zagęszczany był kaszą jaglaną i zaprawiony śmietaną. Poniżej, za Panią Anną Rzeszut(...)solą (na początek 2 łyżeczki soli), zaprawiamy gorącym barszczem i wlewamy do garnka. Barszcz zagotowujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku solą. Barszcz biały wigilijny - kuchnia podkarpacka Więcej tradycyjnych wigilijnych zup z Podkarpacia Znajdziecie w zakładce KUCHNIA PODKARPACKA

Trzeci talerz
Wegańska grochówka 87

Zazwyczaj w niedzielę wieczorem gotuję obiad na poniedziałek i przeważnie jest to zupa. Pora roku sprzyja temu, aby dania były rozgrzewające i sycące, ale nie ciężkie. Nie jestem specjalnie fanką klasycznej polskiej kuchni, ale grochówkę od czasu do czasu mogę zjeść, jeżeli jest odpowiednio przygotowana żadne sensacje po niej nie grożą, a dla mnie to bardzo ważne, bo popołudniami prowadzę(...)drzewku laurowym i w tym roku udało mi się je kupić, całe lato pięknie rosło w ogrodzie, a na zimę zamieszkało w kuchni, Takie świeże liście nadają cudownego aromatu zupom i bigosom. Jeżeli małabym wybrać tylko jedną roślinę do domu, to byłby to właśnie to drzewko: Składniki na 4-6 porcji: 250-300 g suchego grochu (u mnie połówki zielonego

greenscarf
ZUPA GRZYBOWA Z KASZA JAGLANĄ 88

Zupa grzybowa to nieodłączny smak świąt. U nas nie może zabraknąć jej na świątecznym stole. Jest przygotowywana z suszonych grzybów, śliwkami suszonymi i podawana z makaronem. Tym razem jednak na stole pojawi się z dodatkiem kaszy jaglanej. salaterki ambition (miseczki do dipów) Składniki: 1 garść suszonych grzybów 10 śliwek suszonych 500 ml bulionu warzywnego sól pieprz majeranek kasza jaglana śmietanka(...)której gotowały się grzyby dodać do bulionu wraz ze pokrojonymi suszonymi śliwkami. Gotować 15 minut. Przyprawić solą i pieprzem i majerankiem. Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu.  Zupę podajemy z kaszą jaglana oraz kleksem ze śmietany (jak ktoś lubi) Piękną zastawę możecie kupić na www.ambition.pl

Kuchnia w oparach
Krupnik drobiowy z grzybami 86

pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Bosze, ileż my mamy ulubionych zup. Ta jedna szczególnie zapadła nam w pamięć, swoim smakiem i sytuacją w której znaleźliśmy się. Składniki: 500 g skrzydełek kurczaka 500 g udek kurczaka 4 marchewki 2 pietruszki 1 seler(...)pietruszką, grzyby. Gotujemy przez godzinę, na małym ogniu. W tym czasie mięso oddzielamy od kości. Zwierzaczki były uradowane, bo część dostały, część przeznaczyliśmy na potrawkę, pozostałe ponownie dodaliśmy do zupy. Włoszczyznę wyjmujemy, marchewki kroimy w talarki. Grzyby w drobną kostkę. Do wywary wrzucamy ziemniaki i kaszę, gotujemy na średnim ogniu przez 20 minut. 5 min. przed końcem wrzucamy marchewki. Całość

R'n'G Kitchen
Barszcz czerwony z ziemniakami 76

Rzadko robię barszcze bez zakwasu. Mimo, że w domu miałam schowaną butelkę z zakwasem, postanowiłam go nie dodawać do tej zupy. I też wyszła ok. Ma po prostu mniejszego kopa. Jednak co zakwas to zakwas. I nie piszę tutaj o tych syfiastych koncentratach z buraków, które można kupić. Fu. Róbcie swój zakwas. Zawsze.  Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego(...)miękkości ziemniaków. Pod koniec gotowania wlewamy zakwas, sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem, chwilę znowu gotujemy. Podajemy ze śmietaną.  Od czasu do czasu do tego typu zupy dodaję jeszcze puszkę czerwonej fasoli

Kardamonovy
Klasyczny krem z dynii 93

Następnie  zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 10 – 15 minut aż warzywa będą miękkie.  Po ugotowaniu wszystko zmiksować w blenderze. Podajemy np. z grzankami. Jeśli lubimy zupę bardziej pikantną proponuje posypać ją przed podaniem ostra papryczką chili. Artykuł Klasyczny krem z dynii pochodzi z serwisu I LOVE LIFE

I LOVE LIFE
Dhal z dynią i jarmużem 98

Dhal, jak porządna grochowa, winien być gęsty, by łyżkę w pionie utrzymać. Nie wiem, czy to fachowa opinia, ale moja własna i taką zupę z soczewicy lubię najbardziej. Ma być aromatyczna, gęsta i sycąca. 4 porcje: 200 g czerwonej soczewicy 400 g dyni, piżmowej lub hokkaido 2-3 garści jarmużu, bez twardych części łodygi 3 łyżki stałej części mleka kokosowego(...)naczynia. Dodajemy 2/3 jarmużu, porwanego na mniejsze kawałki oraz mleko kokosowe, mieszamy. Pozostałą część jarmużu prażymy na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy. Tak powstaną chipsy, którymi dekorujemy zupę przed podaniem. Thermomix Tu nie ma żadnej większej filozofii. Zamiast do garnka, składniki umieszczamy w naczyniu. Można założyć motylek. Ustawiamy obroty wsteczne 1,5, 90 st. C i gotujemy przez

Kucharzyca
Krupnik na żeberkach 111

ziarenek ziela angielskiego, Wywar gotujemy około 40 minut, odszumowując od czasu do czasu, Po tym czasie wsypujemy przepłukaną kaszę, gotujemy kolejne 20 minut, Pod koniec gotowania wyjmujemy żeberka z zupy, oddzielamy mięso od kości i kroimy mięso na mniejsze kawałki, dodajemy do zupy, Krupnik podajemy ze świeżo posiekaną natką pietruszki. Artykuł Krupnik na żeberkach pochodzi z serwisu tyfranbox

tyfranbox
Zupa z kiszonej kapusty z kiełbasą 91

Zupa z kiszonej kapusty z kiełbasą to idealna propozycja na zimne dni. Jesień i zima to u mnie czas, gdy sięgam po dania sycące, rozgrzewające i zdecydowanie częściej po kiszoną kapustę. A sama kapusta kojarzy się świątecznie, bo zdecydowanie jest jej na świątecznym… Artykuł Zupa

Kolorowy Przepisownik
Wegetariańska zupa z ciecierzycy 149

Wegetariańska  zupa z ciecierzycy Prosta, szybka (poza przygotowaniem ciecierzycy oraz wywaru z warzyw) rozgrzewająca, pachnąca tymiankiem zupa z charakterystycznym dodatkiem w postaci płatków drożdżowych. Składniki: 250 g suchej ciecierzycy 1 l wywaru jarzynowego  1 cebula 2 ząbki czosnku 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 garść makaronu typu kolanka sól i świeżo zmielony pieprz do smaku

Wino Francja Kuchnia
Kremowa zupa kalafiorowa 83

Zupę kalafiorową na pewno każdy zna. Ale o kremowej wersji z pieczonych warzyw chyba jeszcze nie wszyscy słyszeli? I uwaga – smakuje dużo lepiej niż wygląda Zatem czas ja wypróbować! Polecam Składniki: 1 duży kalafior 2 cebule 6 ząbków czosnku 1 duża marchewka 2 średnie ziemniaki 2-3 szklanki przegotowanej wody lub bulionu warzywnego 2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych świeża(...)miał szansę dotrzeć do kogoś, kto być może potrzebuje go przeczytać. Obserwuj mnie na Facebooku lamarida.pl FB Śledź mnie na Instagramie lamarida.pl Instagram Dziękuję i pozdrawiam! Artykuł Kremowa zupa kalafiorowa pochodzi z serwisu lamarida.pl

Lamarida.pl
EKSPRESOWA OGÓRKOWA 144

Szybka zupa z ogórków kiszonych, ziemniaków i korzeniowych warzyw. Ugotowana na bulionie (warzywnym, drobiowym, rosole), zaprawiona kwaśną, homogenizowaną śmietaną i podana z koperkiem lub/i szczypiorkiem.  Jeśli nie możecie lub nie chcecie gotować bulionu, podaną w przepisie jego ilość,  zastąpcie wodą wymieszaną z 3 łyżkami sosu sojowego lub użyjcie ekologicznej kostki bulionowej.  Zupkę można gotować przez cały(...)ogórków. Ponownie zagotowujemy i gotujemy 10 minut, na małym ogniu. Odstawiamy z ognia. Śmietanę przekładamy do miseczki, lekko solimy i stopniowo, cały czas mieszając dolewamy 1 chochelkę gorącej zupy. Przelewamy do garnka, mieszamy i dodajemy koperek oraz szczypiorek

cool and minty
Tradycyjny Polski Żur 124

Follow my blog with Bloglovin Follow my blog with Bloglovin Jeśli chcesz rozgrzewającą zupę o charakterystycznym smaku, ugotuj tradycyjny żur na naturalnym zakwasie. Jest to pożywna zupa idealna na zimne dni. The post Tradycyjny Polski Żur appeared first on CRAVEmonkey

CRAVEmonkey
Kapuśniak na wędzonce 93

bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Popełniliśmy przepyszną zupę, która dzień po przygotowaniu jest jeszcze lepsza. Składniki: 1 wędzony ogon wieprzowy 1 kg wędzonych kości wieprzowych 4 marchewki 2 pietruszki 1 seler korzeniowy 1 por 400 g ziemniaków(...)plasterki, seler w dużą kostkę, mięso oddzielamy od kości. Wrzucamy z powrotem do wywaru razem z pokrojonymi ziemniakami i kaszą. Gotujemy kwadrans na średnim palniku. Kapustę kroimy, wrzucamy do zupy, wlewamy kwas z kapusty kiszonej. Gotujemy do momentu, kiedy kapusta będzie al’ dente. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

R'n'G Kitchen
Zupa krem z ziemniaków 106

Taką zupę przygotujecie w 30 minut. Jest sycąca i bardzo dobra. Werja wegetariańska oczywiście bez boczku, zastąpić go prażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Warzywa oskrobać i pokroić w kostkę. Koperek umyć i pokroić drobniej. Do garnka wlać wodę, dodać wszystkie składniki oprócz śmietany. Zagotować i doprawić do smaku solą i pieprzu. Pieprzu odrobinę. Gotować aż warzywa będą miękkie. Zmiksować dokładnie

Kuchnia Pokoleń
Barszcz a’la ukraiński 96

bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Miała być zupa z maślaków. Niestety, wszystkie okazały się robaczywe, więc trzeba było naprędce coś wymyślić ze składników, które były pod ręką.  Składniki: 4 marchewki 2 pietruszki 1 seler korzeniowy(...)godzinę na wolnym ogniu. Kapustę grubo szatkujemy, fasolę odcedzamy z zalewy, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Z bulionu wyjmujemy warzywa, wrzucamy ziemniaki, gotujemy przez kwadrans. Kapustę wrzucamy do zupy, gotujemy 10 min., po czym wlewamy koncentrat buraczany i pomidorowy, dodajemy pokrojone (uprzednio ugotowane) marchewki i fasolę. Całość gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i sokiem

R'n'G Kitchen
Piątek: Śródziemnomorska zupa pomidorowa z ryżem 93

Pełna smaków zupa pomidorowa z ryżem. Niesamowite w niej jest to, że składa się ledwie z kilku składników. Ale to charakterystyczna cecha przepisow Fitmencook.com , od którego zapożyczyliśmy pomysł. Składniki: 250 g krewetek 1 łyżka tartego czosnku 1 duża biała cebula pokrojona w kostkę 1 łyżka suszonego tymianku 1 puszka pomidorów w zalewie 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę 1 papryka(...)czasie dodaj papryki i szpinak. Zamieszaj i gotuj 10 minut. Dodaj krewetki, dopraw do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Podawaj tartym parmezanem. Smacznego! Artykuł Piątek: Śródziemnomorska zupa pomidorowa z ryżem pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Zupa krem z dyni 108

Postanowiłam przyrządzić jedną z ulubionych naszych zup. Ostatnio kremy często goszczą na naszym stole.  Mimo, że obranie i wydrążenie dyni jest nieco pracochłonne i wymaga trochę zręczności to pozostała część dodatków przygotowuje się błyskawicznie.  Składniki: 1/2 dyni (ok 2kg) 2 duże marchewki 2 korzenie pietruszki 5 ziemniaków 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 liście laurowe(...)wszystkie przyprawy (pieprz, sól, cukier, paprykę, curry i kurkumę).  Całość zblendować na gładki krem. Dodać łyżkę masła oraz śmietankę. Ponownie zagotować. W razie potrzeby dodatkowo przyprawić do smaku. Zupę podawać posypaną pestkami dyni. Smacznego! Dziękuję, że tutaj jesteś!  Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o  tym przepisie. Nie zostawiaj w komentarzach linków (chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga

Słodki Zakątek
Zupa z pieczonej dyni piżmowej i cebuli z dodatkiem syropu klonowego 112

Follow my blog with Bloglovin Follow my blog with Bloglovin Mamy piękną Polską złotą jesień. To idealny moment by spróbować nasz przepis na zupę z pieczonej dyni piżmowej. Zobacz, nie pożałujesz! The post Zupa z pieczonej dyni piżmowej i cebuli z dodatkiem syropu klonowego appeared first on CRAVEmonkey

CRAVEmonkey
Krem z pieczonych pomidorów i papryki 149

Zupa cud. Smak lata i wczesnej jesieni kiedy skrzynki na bazarze wypełnione są jędrną papryką i soczystymi pomidorami. To zdecydowanie moja ulubiona zupa. Cudowny pomysł na obiad. Uwielbiam ją z dodatkiem czarnego ryżu. Przepis wymaga minimalnych umiejętności kulinarnych, więc nie ma wymówek – do dzieła! Ilość porcji: 6 porcji Czas przygotowania: 45-60 minut Składniki: pomidory malinowe

wiecejwarzyw.pl
Zupa cebulowa z jabłkiem i boczkiem 153

zachciało mi się zupy cebulowej, ale w nieco lżejszym wydaniu. No to do garnka obok cebuli siup jabłuszko, hop tymianek, trochę śmietanki dla smaku a na końcu, żeby nie było tak całkiem "fit", czips z boczku. Efekt? Cebulę czuć delikatnie, gdzieś w tle wybija się jabłko a chrupiący boczek przełamuje tę całą łagodność. Lubię takie eksperymenty. Składniki na 2 porcje(...)cebula się zezłoci i nieco zmięknie. Wówczas dodać obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kotkę jabłko. Dodać 1/2 łyżeczki suszonego tymianku. Chwilę całość jeszcze smażyć i wlać bulion. Zupę gotować na średnim ogniu aż wszystkie składniki będą miękkie. Następnie zdjąć z ognia i zmiksować. Wlać śmietanę kremówkę i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z czipsem z boczku

My simple kitchen
Zuppa di lenticchie 83

Szybka włoska zupa z soczewicą na chłodne dni. Rozgrzewająca i treściwa. U mnie podawana z drobnym makaronem ditallini i obowiązkowo posypana startym parmezanem.  Składniki: marchewka cebula łodyga selera naciowego 2 ząbki czosnku szklanka soczewicy np. czerwonej puszka pomidorów krojonych 2 szklanki bulionu 100 g drobnego makaronu  2 łyżki oliwy sól, pieprz parmezan W garnku rozgrzać oliwę, zeszklić(...)Wsypać soczewice i pomidory, doprawić solą i wlać bulion. Zmniejszyć ogień i gotować aż soczewica zmięknie, w międzyczasie ugotować makaron. Wsypać przygotowany makaron, wymieszać i doprawić do smaku. Podawać zupę gorącą posypaną tartym parmezanem

wyzwania kuchenne
Indyjska rozgrzewająca zupa z soczewicą 118

kuchni nie należy smażyć na pierwszym lepszym tłuszczu tylko na sklarowanym maśle np. ghee. W polskich realiach można je zastąpić zwykłym masłem. Dziś proponuję gęstą,   sycącą i aromatyczną zupę ugotowaną na bazie soczewicy rozgrzewających przypraw takich jak curry i imbir z dodatkiem mleczka kokosowego. Ostrość zupy można regulować, dodając większą lub mniejszą ilość pieprzu cayenne . Polecam! Składniki: 1 szklanka

Wanilia i Kardamon
Zupa porowo-serowa z mięsem mielonym 177

oleju przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Następnie dusimy do miękkości delikatnie podlewając wodą. Do miękkiego mięsa dodać pokrojony por mieszamy i  krótko dusimy, dolewamy wodę 600 ml. Zupę doprowadzamy do wrzenia, dodajemy serek topiony. Dokładnie mieszamy do momentu aż ser się rozpuści, przyprawiamy gałką muszkatołową.  Mąkę wymieszać z odrobiną wody wlać do zupy, zamieszać i zgotować

Andzia Pichci
Zupa krem z topinamburu ze smażonymi ziemniakami 113

dość spore kowalki i podsmażyć na łyżce oleju. Dodać posiekaną cebulę. Następnie zalać wywarem, dodać przyprawy i gotować 20 minut do miękkości. Wyjąć liść laurowy i ziele angielskie. Zupę zmiksować. Ziemniaka obrać i pokroić w kostkę. Usmażyć na złoto. Zupę wylać i posypać pestkami oraz kosteczkami ziemniaka i polać oliwą truflową

AZgotuj!
Zupa z kurczakiem i kukurydzą 155

zalewy kukurydzę, przeciśnięty przez praskę czosnek i marchewkę pokrojoną w cienkie półplasterki - mieszamy i smażymy kolejne 3 minuty. Teraz wlewamy bulion (2 kostki rozpuszczone w 0,75 L wrzątku). Zupę doprawiamy solą, pieprzem, paprykami, kolendrą, kurkumą i oregano. Gotujemy 15 minut. Przygotowane wcześniej mięso wrzucamy do zupy. Całość gotujemy jeszcze na małym ogniu do miękkości marchewki - ok. 15 min. Zdejmujemy

Alutka-Gotuje
Jesienna zupa z warzywnym makaronem 94

Piękne kolory jesieni w lesie, ogrodzie a u mnie również na talerzu. Dużo się dzieje, jest kolorowo, zupa mega sycąca i treściwa. Makaron warzywny zakupiłam w markecie ze zdrową żywnością. Można zastąpić innym makaronem lub kilkoma o różnych kształtach. Dość gęsta i głód zaspokoi na długo. Zapraszam do przepisu. Składniki 200 g makaronu warzywnego lub według swojego uznania 1 duża(...)oraz pomidor. Dusić około 10 minut. Zalać bulionem dodać pozostałe składniki i gotować około 30 minut. Pod koniec wsypać makaron i zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Smacznego:) Artykuł Jesienna zupa z warzywnym makaronem pochodzi z serwisu

gotuj ze mną
Domowa zupa ogórkowa 85

Dziś wracam do ulubionych smaków dzieciństwa – do domowej zupy ogórkowej, która już po pierwszej łyżce przywołuje najmilsze, dziecięce wspomnienia. Muszę przyznać, że zupa ogórkowa

Vegan Taste
Pyszna zupa krem z dyni z grzankami 92

sezonie jesiennym na naszym stole wielokrotnie pojawia się krem z dyni. Jest to tak dobra, sycąca i odżywcza zupa, że szkoda by było nie korzystać z jej dobrodziejstw. W ciągu tych wielu prób jej przyrządzania w końcu doszłam do przepisu idealnego, którym się z Wami chętnie podzielę :) Artykuł Pyszna zupa krem z dyni z grzankami pochodzi z serwisu Wiszniówka

Wiszniówka
Zupa krem z buraków ze śliwkami 160

Bardzo lubię zupy kremy z buraków. Znajdziesz u mnie wiele takich propozycji. Z wędzoną śliwką, malinami, jabłkami Teraz czas na świeże śliwki węgierki. 4 średniej wielkości buraki upieczone olej 1 łyżka 8 śliwek węgierek+ kilka do przybrania sól do smaku czerwona cebula 2 cm świeżego imbiru anyż gwiazdkowy 2 goździki 1 łyżka octu kremowego balsamicznego pestki słonecznika pestki dyni nasiona(...)Dodajemy przyprawy. Po 15 minutach wlewamy ocet i gotujemy jeszcze chwilę. Na patelni układamy kilka pokrojonych śliwek i dusimy do miękkości ale tak aby się nie rozpadły. Wyjmujemy z zupy anyż i miksujemy na krem. Dekorujemy uprażonymi pestkami, polewamy oleje lnianym a na wierzchu układamy śliwkę

AZgotuj!
Zupa zdrowia, rozpalająca kubki smakowe 127

Zupa zdrowa i na dodatek ekspresowa, o nucie pikanterii dająca dużo energii. Seler naciowy, cebula, pieczarki, cieciorka, marchew z ziołami zmieszane, przyprawami doprawiane, kuskusem zagęszczana, z świeżą bazylią podana.  Składniki: 150 g marchewki, 1 seler naciowy ok. 400 g, 2 białe cebule średniej wielkości, 300 g pieczarek, ok. 200 g po odsączeniu ugotowanej cieciorki (1 puszka), 2 łyżki oleju(...)seler naciowy, cieciorkę, mieszamy i odstawiamy na kilka min pod przykryciem. Seler powinien chrupiący, a kuskus pod wpływem temperatury spęcznieje. Doprawiamy papryką, solą, ewentualnie dolewamy wody jeśli lubicie rzadszą zupę

Moniki Smakołyki
czerwony barszcz na kościach wieprzowych,żeberkach z jajkiem sadzonym... 98

dolać wody i gotować do miękkości ziemniaków, pod koniec dodać starte buraki, pokrojony czosnek, majeranek, ocet, cukier, kucharka, pieprz mielony. Śmietanę wymieszać z wodą, mąką pszenną i wlać do zupy, mieszać do zagotowania, Usmażyć jajka sadzone, posolić popieprzyć i podać z barszczem - pyszny, aromatyczny, sycący barszcz na kościach, żeberkach podany z jajkiem sadzonym jest wyborną zupą na obiad w chłodne

W Mojej Kuchni Lubię
Lekka zupa kalafiorowa z pęczakiem 122

Zupa kalafiorowa z pęczakiem idealnie wpisuje się w lekki obiad w upalne dni. Jest pożywna, prosta w wykonaniu i do tego bardzo smakuje dzieciom 🙂 Jak widzicie, kalafiorowi ostatnio nie odpuszczam! To dlatego, że obecnie można kupić ten nasz „swojski”, polski, poczciwy i najsmaczniejszy. Przecież można z niego przygotować tak wiele tanich i prostych w … Artykuł Lekka zupa

Wiszniówka
Zupa grzybowa (z suszonych grzybów) 106

suszonych czy w słoikach u nas w domu nie brakuje. Wiadomo zależy też to od tego czy te grzyby w lesie są...ale to już inna historia :)   Tę zupę zrobiłam z zeszłorocznych zapasów suszonych grzybów. Składniki: * 15 dkg suszonych grzybów * 2 l. bulionu np. wieprzowego * 2 marchewki * 1 pietruszka * 2 garści makaronu (u mnie były kokardki) * 2 ziemniaki(...)połowie gotowania dodałam makaron. Kiedy wszystkie składniki były ugotowane wyłączyłam ogień pod garnkiem i dodałam śmietankę. Przyprawiłam do smaku solą i pieprzem.    Po ok. 15 minutach kiedy zupa przeszła smakiem nalewałam do talerzy. Posypywałam natką pietruszki. Notatki:  * miałam bulion z gotowania golonki, jak dla mnie bomba gotować na takim wywarze, bardzo smaczne

Pieprzyć z Fantazją
Najlepsza na świecie pomidorówka 94

Mój przepis to baza. Można podawać z dowolnym makaronem, ryżem, odparować wodę i będzie pyszny sos. Czas pracy to pół godzinki maksymalnie. Dobrze zrobić jej więcej, bo do te zupy się podchodzi kilka razy- taka jest dobra. Składniki na 4-6 porcji: około 2 kg pomidorów 1-2 cebule łyżeczka pieprzu łyżeczka soli łyżeczka suszonego czonku lub 2 ząbki świeżego(...)pomidory. Przykryj garnej pokrywą i gotuj 10 minut. Po tym czasie dodaj sól i cukier, zblenduj całość i gotowe! Podawaj tak jak lubisz Ps. jeżeli nie lubisz tak gęstej zupy, lub Twoje pomidory miały mało soku to oczywiście możesz dodać wody do gotujących się pomidorów, na moje oko pół litra powinno wystarczyć.   Artykuł Najlepsza na świecie pomidorówka pochodzi

greenscarf
Harira 176

Tradycyjna zupa Marokańska, na którą pierwszy raz trafiłam w Poznaniu w małej restauracji PoWolność na Łazarzu. Wtedy spróbowałam tylko odrobinę od siostry, która wybrała właśnie Harirę na przystawkę. Ale ta jedna łyżka wystarczyła, żeby stwierdzić, że muszę odtworzyć te smaki. Zupa ta jest mocno rozgrzewająca i sycąca, więc idealna na jesień i zimę 😊 Przepis znalazłam na stronie Jadłonomia

Emskie Smaki
Zupa krem z cukinii 142

Zupa krem z cukinii podawana z ciepłymi grzankami, na których topi się ser, czyż nie brzmi to pysznie? Dokładnie o to chodzi w naszym dzisiejszym przepisie, który zachwyci niejedno podniebienie. Zupa krem z cukinii SKŁADNIKI: - 1 litr bulionu drobiowego - duża cukinia - 2 średnie ziemniaki - 3 cebule - pół czerwonej papryki - 4 ząbki czosnku - 1 łyżka masła - przyprawy (kminek, pieprz ziarnisty, gałka

Związek na patelni
Krupnik z prawdziwkami 82

pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Jedna z wielu tradycyjnych polskich zup, które dość często goszczą na naszym stole. Wzbogaciliśmy jej smak darami lasu w postaci borowików. Lubczyk wydobył z nich jeszcze większy aromat. Składniki: 500 g skrzydełek z kurczaka(...)pokrojonymi w kostkę ziemniakami i kaszą. Gotujemy na średnim ogniu przez 20 min. W tym czasie bierzemy się za skrzydełka. Mięso oddzielamy od kości (bez skóry), dodajemy do zupy. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki. Co z ćwiartkami kurczaka? Oczekujcie kolejnego przepisu

R'n'G Kitchen
Chłodnik z brokułów 138

Ogórki pokroić w drobną kosteczkę, a różyczki brokuła zmiksować. Do warzyw dodać zimny bulion i jogurt. Proporcje należy dobrać według własnego uznania. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Zupę podawać dobrze schłodzoną, przybraną pestkami granatu lub cząstkami świeżej papryki – ważny jest akcent kolorystyczny. Chłodnik brokułowy to idealne danie na gorący dzień. Smacznego!    Zobacz także Chłodnik litewski

Gotujemy i jemy
Zupa krem z zielonych szparagów z ziołami prowansalskimi 109

przesmażyć, po czym wszystko zalać gorącym bulionem i doprowadzić do wrzenia. Gotować ok. 10 min. pod przykryciem. Na koniec dodać wierzchołki pędów szparagów i gotować jeszcze ok. 3 min. Zupę zmiksować blenderem. Jeżeli jest zbyt gęsta można dodać bulionu, wody lub słodkiego mleka. Całość doprawić solą i pieprzem. Podawać z kleksem gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego

Gotujemy i jemy
Zupa peperonata z cheddarem- z pieczonej papryki i pomidorów 123

Pieczona, dojrzała papryka oraz soczyste pomidory w duecie, pod postacią pysznej i aromatycznej zupy krem. Posypana odrobiną tartego sera cheddar oraz podana dodatkowo z chrupiącymi grzankami serowymi smakuje jeszcze lepiej 👌 1,2 litra rosołu 3 duże papryki czerwone 1/2 kg pomidorów malinowych 25 g masła klarowanego 1 ząbek czosnku szczypta soli oraz cukru trzcinowego około 40 g sera cheddar(...)się zredukują (nie odparowywać do końca!), dodać paprykę, przesmażyć razem 5 minut. Warzywa przełożyć do wrzącego rosołu, zagotować i zmiksować. Podawać z bagietką zapieczoną z cheddarem i dodatkowo wierzch zupy posypać startym serem. Smacznego

Kraina Miodem Płynąca
Krupnik ze świeżymi pomidorami 147

rozgrzewające, sycące i ciepłe potrawy. Dziś rozgrzewam się krupnikiem z kaszą jęczmienną, ale nie takim 'tradycyjnym' z mięsiwem, a tylko z kaszą i warzywami. Dodatkowym akcentem smakowym w zupie są... pomidory! 🍅 I oficjalnie stwierdzam, że w tej wersji krupnik zdecydowanie bardziej mi smakuje! 1,2 litra rosołu lub bulionu 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej 1/2 kg dojrzałych pomidorów 50 g masła(...)kaszę, gotować do jej miękkości. W międzyczasie na maśle podsmażyć pomidory- wcześniej sparzone wrzątkiem, obrane ze skórki i drobno pokrojone- tak przez około 12-15 minut. Pomidory przelać do zupy, zagotować i odstawić do ognia. Doprawić solą, pieprzem oraz szczyptą cukru trzcinowego

Kraina Miodem Płynąca
Paprykowy kapuśniak 103

Danie jednogarnkowe, gęsta, pikantna zupa z papryką, pomidorami, cebulą, kiełbasą i kapustą kiszoną. Zainspirowana przepisem z programu telewizyjnego przygotowałam moją wersję tego dania - jest pyszne! Składniki: 3 papryki czerwone, 1 papryka żółta, 2 cebule, 200 g kapusty kiszonej, 1 duży pomidor, 300 g kiełbasy, 80 g przecieru pomidorowego, łyżeczka słodkiej papryki, szczypta chilli, duża łyżka wędzonej papryki w proszku(...)sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę, dodajemy wraz z bulionem i przyprawami. Dusimy przez kolejne 5 minut. W tym czasie odsączamy kapustę z nadmiaru wody, siekamy. Dodajemy do zupy, gotujemy jeszcze przez 10 minut. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki

Lena Gotuje
Chłodnik na gorące dni, pycha 93

Bardzo smaczna i orzeźwiająca zupa. Godna polecenia. Dziękuje Daria ta wersja jest najsmaczniejsza W małej ilości osolonej wody ugotować oczyszczone i pokrojone w kosteczkę buraczki od botwinki. Jak są już miękkie dorzucić pokrojone liście i łodyżki. Dodać pokrojony lubczyk. Jeszcze moment gotować. Wlać maślankę i kubek gęstego jogurtu. Wymieszać. Teraz czas na pokrojony ogórek w kosteczkę i rzodkiewki. Dodać posiekany(...)koper, natkę pietruszki, szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem ugotować kilka jajek na twardo. Oskrobać z łupinek, pokroić na ćwiartki i dodać na każdą porcję zupy. Czasami lubię dodać jednego małego surowego buraka, pokrojonego na bardzo drobną kostkę. Nadaje on przepiękny kolor i smak. Najlepszy jest na drugi dzień

Kuchnia Pokoleń
Zupa krem z cukinii 97

cukinii możemy przygotować mnóstwo przepysznych rozmaitości. M.in.sałatki, pikle, dżemy, keczupy, sosy a nawet ciasta. To warzywo to jeden z cenniejszych darów lata ;) U mnie prosta i pyszna zupa krem z cukinii z uprażonym sezamem. Składniki: 600 - 800 g cukinii 2 łyżki masła 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 800 ml bulionu drobiowego/warzywnego lub wody 100 ml szklanki śmietanki(...)grubym dnem roztapiamy masło, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i cukinię. Smażymy 5-10 minut, do momentu zeszklenia cebuli. Zalewamy bulionem i gotujemy kilka minut. Doprawiamy solą, pieprzem. Zupę miksujemy na krem, pod koniec miksowania dodajemy śmietankę. Podajemy np.z uprażonym sezamem

Życie zaczyna się w kuchni
Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów 114

grudniu człowiek składa się głównie z mandarynek, w czerwcu z truskawek, to we wrześniu poziom pomidorów w organizmie wzrasta co najmniej trzykrotnie;) Nie mogło więc zabraknąć zupy z pieczonych pomidorów, którą podałam ze słodką śmietanka i grzankami. Pyyycha!  Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów Składniki: 1kg pomidorów (najlepiej gruntowych, mięsistych) 0,5l bulionu warzywnego lub drobiowego 1 cebula

Obiad gotowy
Mięso w sosie borowikowym dla leniwych 141

mieliśmy dzisiaj przyjemność kosztować tych dobroci i powiem szczerze że jestem na TAK! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1-1,5 kg mięsa np karkówki lub schabu 2 opakowania zupy cebulowej Knorr w proszku 2 opakowania sosu borowikowego Knorr w proszku 500 ml śmietany 18% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Mięso kroimy w plastry (surowe niczym nie doprawiane mięso) i wkładamy(...)naczynia żaroodpornego. Do miski lub małego garnka wlewamy 500 ml śmietany i dodajemy 2 opakowania zupy cebulowej w proszku oraz 2 opakowania sosu borowikowego w proszku (ja używam sosów Knorr) i całość dokładnie mieszamy. Zalewamy mięso wcześniej przygotowanym sosem i wstawiamy naczynie żaroodporne z przykryciem do piekarnika i pieczemy przez 60-80 minut w temperaturze 200-220 stopni. Gotowe mięso

Blog kulinarny S9.PL
Zupa serowa z chorizo 152

Dzisiaj propozycja dla miłośników zup serowych - przygotowana na bazie bulionu z dodatkiem cebuli, czosnku i kiełbasy chorizo. Zupka najlepiej smakuje w towarzystwie zieleniny (pietruszki) i chrupiących dodatków (grzanki). Składniki na 3-4 porcje: 300 g serka topionego śmietankowego 2 kostki bulionowe warzywne 1 duża cebula 2 ząbki czosnku ok. 100g kiełbasy chorizo 1 łyżka masła biały pieprz dodatkowo: ostra papryka(...)garnka... dolej jeszcze 3 szkl. wrzątku. Serki topione pokrój w małą kostkę i dodaj do garnka, dopraw pieprzem i gotuj na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się serków. Przygotowana zupę przelej do miseczek, posyp papryką i pietruszką... wrzuć grzanki

Alutka-Gotuje
Tarator, czyli ogórkowy chłodnik 115

gęstego jogurtu greckiego świeżych zielonych ogórków. A w środku także czosnek, koperek, orzechy i nieco oliwy z oliwek, Pysznie! Tarator, to obok chłodnika litewskiego i hiszpańskiego gazpacho moja ukochana zupy na upalny czas. Robi się ją w dosłownie w kilka chwil. Na blogu znajdziecie także sporo przepisów na inne zupy na zimno:   Chłodnik kokosowo-jabłkowy Chłodnik jabłkowy z cynamonem

Kulinarne przygody Gatity
Zupa kokosowa z grzybami shitake 115

Prosta, szybka, wegetariańska zupa z tajskim charakterem. Mleczko kokosowe, makaron, pasta curry, grzyby shitake i to wystarczy by stworzyć małe, azjatyckie arcydzieło na naszym stole. Za tę zupę pokocha was cała rodzina. Zapraszam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
ZUPA KREM Z BROKUŁÓW Z GROSZKIEM PTYSIOWYM 118

Krem z brokułów to świetna propozycja na szybki, pożywny obiad. Zupa gotowa jest dosłownie w pół godziny. Smaczna, aromatyczna, lekka i potrzebne jest tylko kilka składników. Taka zupka to dla mnie prawdziwy raj dla podniebienia, wyrazisty smak brokuła z delikatnie wyczuwalną nutą czosnku. Polecam wszystkim, szczególnie wtedy, kiedy macie bardzo mało czasu na przygotowanie ciepłego posiłku :) Składniki: * 1 średni brokuł(...)całe ząbki czosnku. Wszystko ugotować, aż warzywa będą  miękkie. Do kubka odlać część wody (należy ją zostawić, bo może się przydać do dolania po zmiksowaniu blenderem zupy na krem). Warzywa z pozostałą wodą zmiksować przy pomocy blendera, w razie potrzeby dolać odrobinę odlanej wody, aby krem nie był zbyt gęsty. Na końcu doprawić solą i pieprzem

Zrób to smacznie
Zupa krem z brokułów, z boczkiem 78

Zupa krem z brokułów – Składniki: 2 małe cebule (ok. 110g) 1 ząbek czosnku boczek (150g) brokuł (500g) olej do smażenia (3 płaskie łyżki) ziemniaki (ok. 180g po obraniu; 2 średnie sztuki) 1 litr bulionu sól, pieprz śmietana gęsta The post Zupa krem z brokułów, z boczkiem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z fasolą 127

Królowa zup- przynajmniej dla większości dzieci- pomidorowa! 🍅 Teraz, kiedy mamy sezon na dojrzałe, soczyste, słodkie i pachnące pomidory, to warto z nich zrobić pomidorówkę- jest to najlepsza pomidorowa pod słońcem! 👌 Do zupy dodałam makaron ryżowy oraz... fasolę i tak jak makaron do pomidorówki pasuje idealnie- wiadomo- tak fasola okazała się... również fantastycznym dodatkiem! Wypróbujcie, a będziecie zaskoczeni jak wybornie smakuje

Kraina Miodem Płynąca
Zupa z zielonym curry z kurczakiem 100

Szybka zupa tajska na bazie zielonego curry. Takie zupy robię w ciemno w kilka minut. Wystarczy że mam pastę curry, tym razem w użyciu zielona, jakieś mięso, makaron i kilka przypraw. Egzotyczny, azjatycki, pyszny obiad gotowy w pół godziny. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa ze słodkich ogórków 145

Zupa, która najlepiej smakuje latem. Pięknie pachnie i jest bardzo delikatna, bo nie jest gotowana na wywarze mięsnym.Ma wszystkie zalety zupy ma upały: robi się ją szybko, prosto i jest pyszna. Potrzebujemy: 3 większe ogórki gruntowe 2 marchewki 1 pietruszkę 2 łyżki koperku 2 łyżki zielonej pietruszki 1 łyżka masła 82% 1 łyżka vegety natur słodka śmietanka

Co w garnkach piszczy
Zupa krem z czerwonej soczewicy na mleku kokosowym 96

Zupa krem z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym ma w sobie wszystko, co najważniejsze. Pyszna, sycąca, rozgrzewająca, szczególnie przydatna w te chłodne już sierpniowe wieczory, które przyszły do nas zbyt szybko. Pierwsze skrzypce grają tym razem rozgrzewające, aromatyczne przyprawy, które nie tylko nadaje zupie smaku, ale także złocistego koloru - kumin, kolendra i kurkuma. Uzupełnieniem smaku jest papryczka chilli, słodka papryka

Życie zaczyna się w kuchni
Letni barszcz z ogórkami kiszonymi 111

wersja barszczu to lekka, szybka i bardzo orzeźwiająca zupa. Coś pomiędzy barszczem a ogórkową i tak naprawdę jedząc nie wiadomo do której z tych zup jest bardziej zbliżony smak. Najważniejsze, że smakuje i robiłam już ją parę razy, raz na burakach raz na botwince. Wychodzi podobnie, tyle że buraki są większe więc mniej ich zużywamy i łatwiej nam się

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Lekka zupa kalafiorowa z pęczakiem 93

Zupa kalafiorowa z pęczakiem idealnie wpisuje się w lekki obiad w upalne dni. Jest pożywna, prosta w wykonaniu i do tego bardzo smakuje dzieciom 🙂 Jak widzicie, kalafiorowi ostatnio nie odpuszczam! To dlatego, że obecnie można kupić ten nasz „swojski”, polski, poczciwy i najsmaczniejszy. Przecież można z niego przygotować tak wiele tanich i prostych w […] Artykuł Lekka zupa

Wiszniówka
zupa botwinka z młodymi warzywami na maśle... 168

ogniu. Wsypać kucharka, cukier, pieprz mielony, pieprz ziołowy, wlać ocet zwykły lub jabłkowy, dodać masło i gotować z 5 minut. Śmietanę wymieszać z mąką pszenną, wodą i wlać do zupy, mieszać do zagotowania, zdjąć z ognia, Najlepiej smakuje po paru godzinach gdy smaki się przegryzą - botwinkowa zupa z młodymi warzywami na maśle jest bardzo lekka, aromatyczna na obiad w letni

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa z kapustą włoską 141

garnka, dodać przyprawy i zalać 2-2,5 litrami wody. Gotować około 45 minut, następnie dodać pokrojone w kostkę marchewki i ziemniaki. Kapustę drobno pokroić i dodać do zupy, gotować około 20 minut. Po tym czasie wyjąć mięso,dodać koperek i ewentualnie doprawić .Zupę można zabielić śmietaną

Moje domowe kucharzenie
Żółta zupa pomidorowa 151

jest najwięcej i są o tej porze najlepsze ręce same mi idą do żółtych pomidorów. Nie wiem dlaczego tak robię. Co powoduje, że je wybieram? Zrobiłam z nich żółtą zupę pomidorową. 6 sztuk żółtych pomidorów 1 żółta papryka cebula biała oliwa z oliwek ( 1-2 łyżki) łyżeczka soli i 1/2 łyżeczki kurkumy pieprz bazylia/pietruszka garść żółtej soczewicy Pomidory sparzyć(...)zdjęć skórkę. Cebulę posiekać, paprykę pociąć na małe kawałki. W garnku w którym będzie gotować się zupa wlać oliwę i lekko podgrzać. Wrzucić cebulę, paprykę i pocięte pomidory. Dusić. Pomidory puszczą dużo wody. Dodać sól i kurkumę. Przykryć i dusić chwilę. Można dodać szklankę wody. Wrzucić garść soczewicy i gotować do miękkości. Zmiksować. Podawać z ziołami, choć ja w niej

AZgotuj!
Zupa serowa z pulpecikami (z serków topionych) 135

Serowa to prosty sposób na kremową i sytą zupę. Z dodatkiem grzanek i pulpecików z powodzeniem może stanowić samodzielny posiłek. Zwłaszcza zimą. Wedle uznania - doprawiona mniej lub mocniej ostrą papryką świetnie rozgrzewa. Jeżeli nie przepadamy za mielonym mięsem - pulpeciki można zamienić na chrupki bekon, który także świetnie pasuje. Składniki (4 porcje) -1 litr bulionu -300 g serków topionych -1 marchew(...)się bulionu. Gotować około 10-15 minut. Wyjąć pulpeciki.  Bulion z warzywami zmiksować.  Serki topione wyjąć z opakowań. Wkładać po kolei do gotującej się na małym ogniu zupy, często mieszając do rozpuszczenia się serków. Doprawić ostrą papryczką Pulpeciki ponownie umieścić w garnku. Podgotować jeszcze chwilę. Podawać na gorąco posypaną grzankami. Smacznego

Zielona Kuchnia
Zupa z soczewicą i pomidorami 167

Przepis na tą zupę znalazłam jakiś czas temu na blogu u Asi . Jest to idealna zupa na nieciekawą pogodę, dokładnie taką jaka panuje teraz za oknem. Świetnie rozgrzewa i jest bardzo sycąca. W porównaniu do oryginalnego przepisu ograniczyłam ilość przypraw (lubię ostre jedzenie, ale nie aż tak ;))    Składniki: 75 g czerwonej soczewicy, 1 puszka krojonych pomidorów, 1 mała

Moja kraina smaków
Gazpacho – chłodnik idealny na lato 114

doskwierają upały, mało kto ma ochotę stać przy garnkach i dodatkowo dogrzewać się ciepłem kuchenki. Dziś mam dla Was propozycję na zupę chłodnik bez gotowania – hiszpańskie gazpacho. Prosty i szybki przepis – wystarczy oczyścić warzywa, zblendować wszystko na gładki krem, schłodzić i zupa

Vegan Taste
Chłodnik z kiszoną botwinką 130

litewski, ale robię go także  z innych warzyw. Natomiast w  tym roku odkryłam botwinkę kiszoną w maślance i właśnie na jej bazie postanowiłam przygotować tę pyszną letnią zupę. Chłodnik wyszedł wspaniały i bardzo charakterny, dzięki kiszonej maślance właśnie. Jeśli nie przepadacie zbytnio za tak intensywnymi zupami, na początek dodajcie mniej maślanki. W razie potrzeby zawsze można jej dodać

Kulinarne przygody Gatity
Barszcz z nowalijek 98

Wrzuciłem świeży listek laurowy, kilka ziaren czarnego pieprzu, doprawiłem solą. Jak warzywa zmiękły, dodałem ziemniaki i buraczki. Kapustę pokroiłem w dość szerokie paski. Pomidory sparzyłem, obrałem, pokroiłem. Dodałem do zupy wraz z koncentratem pomidorowym i porem. Gotowałem do miękkości wszystkich składników warzywnych. Doprawiłem solą i pieprzem. Zupę podałem z kwaśna śmietaną i dużą ilością posiekanego koperku

R'n'G Kitchen
Zupa warzywna z kalarepą 99

Zostało nam sporo rosołu, więc trzeba było coś wymyślić by wszystkie produkty zagospodarować. Do tego rjażenka (tzw. pieczone mleko) i wyszła mega zupa. Składniki: 1 duża kalarepa 1 duży seler 3 marchewki 1,5 litra rosołu drobiowego 1 mała puszka groszku konserwowego 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 2 łyżki masła ghee 2 łyżki mąki 500 ml rjażenki sól, pieprz(...)dodajemy groszek wraz z zalewą, posiekany szczypior i koperek. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę, chwilę podsmażamy, powoli dodajemy rjażenki. Podgrzewamy, cały czas mieszając, dolewamy bulionu. Całość dodajemy do zupy, dokładnie łączymy i podgrzewamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
KREM Z GROSZKU I SERA + FILMIK 110

Krem z groszku i sera to pożywna i smaczna zupa, smakuje zawsze i wszędzie. Podałam ja z grzankami, jest super pyszna, polecam. Krem przygotowałam w Thermomasterze II firmy Kalorik.  SKŁADNIKI :  500 g mrożonego groszku 1 l wody  1 łyżka masła 1 łyżka naturalnej jarzynki 1 mała marchew, kawałek selera 3 ząbki czosnku kawałek pora 100 g serka(...)dzbana i podpiekamy 5 minut/temp. 100 % C. Dodajemy teraz groszek, wlewamy wodę i doprawiamy solą, pieprzem i jarzynką naturalną.  Gotujemy 20 minut temp 90 - 100 % C. Następnie do zupy dodajemy serek topiony i miksujemy na gładki krem około 2 min/o 10 . Krem doprawiamy do smaku i podajemy z grzankami, smacznego

Kulinarne Fantazje Marioli
LETNIA ZUPA Z MAKARONEM 112

oknem prawdziwe lato. Gotować się nie chce, ale jeść trzeba. Przygotowałam więc szybką i sycącą zupę letnia. 1 udko z kurczaka 200 g ravioli Arc Pol z mięsem 3 łodygi selera naciowego 1 marchewka kilka liści pora 1 cebula 1 puszka kukurydzy papryczka chilli sól pierz śmietana (opcjonalnie) W 3 l wody gotować 40 minut pokrojoną pierś z kurczaka, pokrojoną(...)chilli. Po tym czasie dodać ravioli Arc Pol oraz kukurydzę odsączoną z zalewy oraz selera naciowego. Przyprawić solą i pieprzem Gotować ok 10 minut po przykryciem. Opcjonalnie można doprawić zupę śmietaną

Kuchnia w oparach
Zupa na czerwonej kapuście 108

nazwać również kapustą młodości. Dlaczego? To właśnie czerwone barwniki zawarte w czerwonej kapuście chronią organizm przed wolnymi rodnikami.Te zaś w znacznym stopniu odpowiadają za starzenie się … Czytaj dalej Zupa na czerwonej kapuście Artykuł Zupa na czerwonej kapuście pochodzi z serwisu gotuj-ze-mna-blog

gotuj ze mną
Zupa z morszczuka - pyszna, lekka i aromatyczna zupa rybna 175

Tego dnia termometr pokazywał grubo ponad 40 stopni w słońcu! Nie zamierzałam się dosmażać przy patelni, o nie! Ryba wylądowała w lodówce, a ja doszłam do wniosku, że lekka zupa rybna to będzie znacznie lepszy pomysł. I tak następnego dnia na naszym stole pojawiła się ona! Wyszła tak pyszna, że szybciutko robiłam zdjęcia, żeby i Was na nią namówić. Składniki(...)dodać cebul e i czosnek - zeszklić mieszając. Dodać marchew i seler, mieszając podsmażać na średnim ogniu przez około 4-6 minut. Przełożyć do garnka, wlać wodę - ilość podałam orientacyjnie, zupa powinna być tak gęsta jak lubimy. Dodać sól, ziele angielskie i liście laurowe. Gotować przez kilka minut. Warzywa powinny być al dente. Przyprawić słodką i ostrą papryką. Dodać pokrojoną rybę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka kalafiorowa 96

Czas Przygotowania : 30 min Gotowe w : 2,5 h Liczba porcji : 4 osoby   Sałatka kalafiorowa jest jedną z moich ulubionych. Wystarczy kilka składników i mamy

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Chłodnik z botwinki z ogórkiem i rzodkiewką 118

Chłodniki, zimne zupy serwowane prosto z lodówki to idealny, orzeźwiający obiad na upalne dni. Chłodnik z botwinki to klasyk kuchni polskiej, każdej wiosny wyczekiwany i smakuje wszystkim bez wyjątku. Botwinkę przygotowałam z ogórkiem i chrupiącą rzodkiewką, a jajko dodatkowo syci. Zdrowa zupa pełna witamin i mikroelementów

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wiosenna zupka 120

Kiedy pojawia się młoda kapusta wpadam w trans. Pierwsza jest młoda kapusta na gęsto a zaraz poźniej ta zupa. Pachmie i smakuje wiosną. Potrzebujemy: 3 skrzydełka z kurczaka 1/4 główki młodej kapusty 4 młode  marchewki 1mały młody por 1 mały młody seler z natką 2 gałązki natki pietruszki 1 mkoda c ebulka 1 ziemniak (stary) 1/2 pęczka koperku mały(...)drobno pokroiłam. Selera opłukałam..Do garnka ze skrzydełkami włożyłam marchewkę, pora, selera i pokrojoną w kostkę cebulę oraz poszatkowaną  kapustę.Gotowałam 30 min. Wyjęłam gałązkę selera a zupę zaprawiłam śmietanką, posypałam obficie posiekanym koperkiem

Co w garnkach piszczy
ZUPA TAJSKA 94

Lubicie kosztować dań z różnych stron świata? U nas jest o tyle problem, że mąż mógłby jeść tylko bardzo ostre dania a jak łagodniejsze. Przygotowałam więc tą zupę bardziej pod niego ponieważ jest ostrzejsza w smaku i ma w sobie nutę tajską. Podałam ja jednak nie z makaronem ryżowym ale zwykłym klasycznym jajecznym Arc Pol Składniki: 3 posiekane ząbki czosnku(...)Podsmaż masę aż zapach stanie się intensywny. Bulion, mleko kokosowe oraz podsmażoną pastę z warzyw doprowadzamy do wrzenia, zmniejszyć ogień gotować 10 minut. Makaron Arc Pol ugotować al dente. Zupę przyprawić z sosem rybnym, sokiem z limonki, cukrem brązowym oraz makaronem. Wierzch posypać koprem oraz posiekanym chilli

Kuchnia w oparach
Kapuśniak z pulpetami 106

Ponownie wracam do młodej kapusty tym razem w zupie. Pisałam wcześniej o jej właściwościach jak jest pożyteczna dla naszego zdrowia. Więc korzystajmy w dużej ilości, bo jest kopalnią wielu witamin. Zupa bardzo pożywna smakuje dużym i małym:) Składniki główka białej kapusty cebula marchew pietruszka ,korzeń i natka jajko pomidory krojone w puszce 2 ząbki … Czytaj dalej Kapuśniak z pulpetami

gotuj ze mną
Zupa gyros 90

Przepis zaczerpnięty z Jaśminowej Kuchni. Zupa wyszła bardzo smaczna. Składniki: 350 g karkówki wieprzowej 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 zielonej papryki 1/2 żółtej papryki 100 g pieczarek 50 g grzybów shimeji 20 g przyprawy gyros 4 ząbki czosnku 1 mała puszka kukurydzy 1,2 litra bulionu warzywnego 100 g kaszy bulgur 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki Przygotowanie: Mięso(...)przyprawą. Następnie dodajemy pozostałe składniki, smażymy przez chwilę by aromaty się przegryzły. Całość dodajemy do bulionu. Gotujemy przez 20 min razem z kaszą. Mąkę łączymy ze śmietaną, dodajemy do zupy, podgrzewamy

R'n'G Kitchen
Krem z pomidorów z masłem orzechowym i pesto 114

Szukacie nietypowego pomysłu na zupę pomidorową? Może spróbujecie tego, kremu pomidorowego z dodatkiem masła orzechowego, z grzankami i pesto? Połączenie niecodzienne, ale uwierzcie mi bardzo dobre. Zupa ma delikatny orzechowy posmak i świetnie się komponuje z bazyliowym pesto. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Krem z groszku z wędzonym łososiem i kaparami 84

smażymy chwilę. Wszystko zalewamy bulionem i gotujemy dosłownie 5 minut, pod koniec doprawiamy solą i pieprzem (z solą uważajcie, kapary są słone). Chleb opiekamy w tosterze, kroimy w kostkę. Zupę blendujemy, dodajemy sok z cytryny, przelewamy z powrotem do garnka, podgrzewamy. Jeżeli zupa wyszła za rzadka, redukujemy ją, jeżeli za gęsta, dodajemy odrobinę wody. Gotowy krem przelewamy do misek, dodajemy

Kardamonovy
Bogracz 99

korniszone pokrojone w drobniutką kosteczkę 3-4 pomidory bez skóry pokrojone w kostkę (ja zastępuje pomidorami z puszki) Sól , papryka wędzona, mieszanka ostrych papryk(można pominąc jeśli chcemy aby zupa nie była ostra). Składniki na kluseczki 1 jajko Szczypta soli 10 dkg mąki Krok po Kroku 1 Mięso kroimy w kostkę około 2 cm i smażymy na złoty kolor

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Zupa z czarnej fasoli, dobre źródło błonnika 127

rozgrzewająca zupa jest idealna na chłodniejsze wieczory. Dobrze przyprawiona na pewno cię rozgrzeje. Sycąca, dzięki fasoli zawiera duże ilości błonnika. Dodatkowo może być źródłem magnezu oraz żelaza. Zupa ta nie zawiera 14 głównych alergenów. Składniki: 2 szklanki czarnej fasoli 2 puszki pomidorów (800g) 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 2 marchewki pół szklanki brązowego ryżu łyżka oleju rzepakowego litr wody

wysmienity
Krem ze szparagów z jajkiem sadzonym 156

Niezwykle prosta, zmiksowana na gładki krem zupa ze szparagów sprawdza się w każdej sytuacji. Jest wyśmienita zarówno na zimno jak i na gorąco. Dodatek sadzonego jajka wspaniale dopełnia całość. I jeszcze to rozlane żółtko. Niebo w gębie. Ilość porcji: 4 porcje Czas przygotowania: 45-60 minut Składniki: szparagi – 400g cebula – 1 sztuka por – 1 sztuka bulion warzywny(...)smażenia Przygotowania: Wszystkie warzywa pokrój na mniejsze kawałki i zalej bulionem lub wodą. Gotuj do miękkości. Następnie zblenduj na gładki krem i dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem zupy na odrobinie oleju przygotuj jajka sadzone. S macznego! table.macro { font-size: 0.9em; } table.macro + p, table.macro + img { margin-top: 35px; } table.macro th { text-align: left; } table.macro th, table.macro td { padding

wiecejwarzyw.pl
Zupa szczawiowa 81

Obowiązkowa zupa ze świeżego szczawiu, słoikowy już nie jest tak smaczny. Dlatego będąc na łące, troszkę nazbieraliśmy i powstało przepyszne danie, znane od wielu pokoleń. Do tego moc ugotowanych na twardo jajek i śmietany. Składniki: 5 dużych garści szczawiu 1 łyżka masła 4 marchewki 4 ziemniaki 1,5 litra rosołu drobiowego (u nas z kaczki) 4 łyżki śmietany 1 łyżka(...)mąki sól, pieprz Przygotowanie: Marchewki kroimy w ulubione kształty. Ziemniaki w kostkę. Warzywa zalewamy rosołem, gotujemy do ich miękkości. Szczaw płuczemy, osuszamy. Podsmażamy na maśle. Dodajemy do zupy, chwilę gotujemy i zabielamy śmietaną wymieszaną z mąką i odrobiną zimnej wody. Podgrzewamy na małym ogniu przez kwadrans. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanymi na twardo jajkami

R'n'G Kitchen
Pikantna zupa z soczewicą i pulpecikami 136

taka zupa w stylu meksykańskim. Bardzo rozgrzewająca, sycąca a przede wszystkim smaczna. Idealna na chłodne dni Składniki: Pulpeciki 500 g mięsa mielonego z szynki 2 ząbki czosnku sól, pieprz,  papryka słodka w proszku pół czerstwej bułki namoczonej w mleku 2 łyżki oleju rzepakowego Mięso, posiekany czosnek, przyprawy oraz dobrze odciśniętą bułkę wymieszać do połączenia składników. Formować małe kuleczki(...)garnku rozgrzać olej, smażyć pulpeciki na złoty kolor. Następnie wyjąć z garnka, tłuszcz zostawić, będą się smażyć pozostałe składniki. Zupa 2 marchewki pół selera 1 mała cebula 1 duża papryka czerwona 2 łyżki przecieru pomidorowego 0,5 l passaty pomidorowej (mogą być 2 puszki pomidorów krojonych) 1 l wrzątku pół szklanki czerwonej soczewicy puszka fasoli czerwonej puszka kukurydzy  sól

Mój pomysł na
Zupa krem z zielonych szparagów (na szybko) 132

Kolejna odsłona szparagów. Dzisiaj w formie zupy. Dodatkowo z wykorzystaniem łykowatych, twardych części. Dzięki temu nic się nie zmarnuje. Polecam. Składniki: Twarde części z dwóch pęczków szparagów zielonych 3 ziemniaki 100 g fileta z kurczaka Woda ok. 1 ½ l Sól Pieprz biały Śmietana słodka/ opcjonalnie Wykonanie: Szparagi kroimy na kawałki i umieszczamy razem z filetem w garnku z wodą. Zagotowujemy(...)obieramy. Kroimy. Dodajemy do szparagów. Całość solimy i gotujemy do miękkości. Odstawiamy do przestudzenia. Blendujemy/ miksujemy na gładko. Przelewamy przez sito ( niezbyt gęste ). W ten sposób pozbywamy się łyka. Zupę doprawiamy białym pieprzem i ewentualnie solą i dodajemy opcjonalnie śmietanę. Podajemy na ciepło. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

Smaki Ewy
zupa z młodej kapusty na maśle i śmietanie... 144

gotować z 15 minut. Wsypać pokrojoną młodą kapustę, wlać z puszki groszek z zalewą, dodać masło i gotować z 10 minut. Śmietanę słodką wymieszać z mąką i wlać do zupy mieszając do zagotowania, wsypać posiekaną natkę pietruszki, pieprz zielony zmielony, paprykę chilli, curry, sól do smaku - zupa z młodej kapusty na śmietanie i maśle jest lekka, nie za kaloryczna, jednocześnie

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa potrawkowa 116

Zazwyczaj po niedzielnym rosole, poniedziałkowo następują dwa dania. Zupa pomidorowa lub potrawka z kurczaka. Tym razem z tego drugiego dania, postanowiliśmy zrobić zupę. A co! Składniki: 500 g mięsa drobiowego z rosołu 2 marchewki 1 łyżeczka masła 1 mała puszka groszku 1,5 litra rosołu drobiowego 3 łyżki ryżu 3 łyżki śmietany 1 łyżka mąki sól, pieprz Przygotowanie: Ugotowane mięso

R'n'G Kitchen
Zupa fasolowa z cielęciną 91

momentu zawrzenia. W tym samym czasie, cielęcinę kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, pod koniec dodajemy pokrojony w piórka por (do zeszklenia).  Dodajemy do zupy, chwilę gotujemy. Koncentrat pomidorowy mieszamy z fasolą i zalewą, dodajemy do zupy razem z szałwią i papryką mieloną, dokładnie rozprowadzając. Gotujemy przez chwilę, do smaku doprawiając solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Zupa krem z soczewicy z paprykowymi grzankami 89

Myślę, że macie podobną sytuację w Waszych lodówkach :). Dlatego należy wrócić do codziennej diety i gotowania. Jestem wielką zwolenniczką szybkich i prostych potraw, stąd chciałabym zaproponować Wam przepis na zupę krem z soczewicy z paprykowymi grzankami. Do dzieła! Składniki: – 1,25 l bulionu warzywnego – opakowanie włoszczyzny (2 marchewki, 1 pietruszka, 1/4 selera, 1/2 pora) – 150g czerwonej soczewicy(...)małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż będą chrupkie. Po 20 minutach zawartość garnka blendujemy i ewentualnie doprawiamy. Podajemy z grzankami i posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!     Artykuł Zupa krem z soczewicy z paprykowymi grzankami pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong

Be Fit Be Strong
Zupa tajska z owocami morza – oryginalna, która chyba nigdy się nie znudzi 138

Taką zupę podała mi moja kochana przyjaciółka Marta, dodała mi do niej parę papryczek chilli bo wie jak bardzo lubię ostre jedzenie. Dzięki !!! Od tej pory robiłam tą zupę wielokrotnie. Można ją przygotować z owocami morza ale również z kurczakiem, rybą, tofu lub z samymi krewetkami. Ja użyłam mieszanki owoców morza – krewetki, kalmary oraz muszle. Całość to idealne połączenie pysznego

wysmienity
POMIDORÓWKA W ANANASIE 89

chłodnik pomidorowy może być aromatyczny? Oczywiście jeżeli koncentrat pomidorowy Pudliszki połączymy z anyżem, krewetkami i koprem włoskim. Pomidory i pomarańcza to idealne połączenie na niecodzienny smak. W zupie połączyłam passatę pomidorową Pudliszki, koncentrat Pudliszki oraz ananasa i pomarańczę. Wszystko wyszło idealne! Składniki: 1 ananas 1 szkl. passaty pomidorowej Pudliszki 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki 1/2 suszonego chilli sól pieprz(...)Wymieszać sok z cytryny, w której marynowały się krewetki oraz sok pomarańczowy. Przyprawić solą, pieprzem, anyżem oraz pozostałą papryczką chilli. Koper włoski pokrojony wraz z pomarańczą wymieszać w dressingu. Zupę podawać z pomarańczami koprem włoskim i krewetkami

Kuchnia w oparach
Zupa z batata, cukinii i pietruszki 108

dzień robi się coraz bardziej wakacyjnie. Ostatnio podczas tak zwanego sprzątania lodówki znalazłam batata, cukinię oraz dorodny pęczek pietruszki. Postanowiłam, że z takich składników może wyjść całkiem smaczna zupa. I tak tez zrobiłam. Dzięki dodaniu do niej curry zyskała piękny słoneczny kolor. Składniki: 1 średni batat, pokrojony w kostkę 1 średnia cukinia, pokrojona w półplasterki pęczek pietruszki, drobno posiekany duża(...)dużego garnka wlewamy bulion i wrzucamy batata. Gotujemy aż będzie w pół miękki. Do garnka z batatem dodajemy cukinię, cebulkę oraz pietruszkę. Całość gotujemy aż warzywa będą miękkie. Zupę doprawiamy przyprawami oraz zabielamy śmietanką. Smacznego

Życie ze smakiem
Zupa chrzanowa z rzeżuchą 107

Zrobiłam już kilka zup chrzanowych ale ta jest petardą. Wyrazisty smak chrzanu, kremowa konsystencja, lekko kwaskowa, lekko pikantna, przepyszna. Zrobiłam ją na święta ale będę robiła często i polecam gorąco. Zupa chrzanowa. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Orientalna zupa pomidorowa 135

Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu zupa pomidorowa. Dodatek mleczka kokosowego dodaje zwykłej pomidorówce oryginalnego smaku Składniki na 4 porcje: 1 puszka krojonych pomidorów pelati 1 kostka drobiowa - 3 szklanki wody 2 szalotki papryka ostra biały cytrynowy, sól kolendra - świeża 1 ząbek czosnku ok. 150 ml mleczka kokosowego parmezan 2 łyżki oliwy dodatkowo: - ryż basmati - minimozarella w kulkach Przygotowanie(...)dopraw papryką i dodaj kilka gałązek kolendry - gotuj na małym ogniu ok. 15 min. Do garnka dodaj mleczko kokosowe, dopraw pieprzem i solą - wymieszaj i gotuj 5 min. Gotową zupę zblenduj. Do miseczek wkładamy ugotowany ryż i wlewamy zupkę. Całość posyp kolendrą i dodaj mozarellę ... gotowe

Alutka-Gotuje
FORSZMAK LUBELSKI 132

Forszmak to jednogarnkowe danie z Lubelszczyzny przypominające gulasz. U mnie na Podkarpaciu był on zazwyczaj podawany w formie gęstej zupy gulaszowej. Jest to świetny sposób na pozbycie się zalegających resztek wędlin z lodówki, które pozostały nam ze świąt. Pamiętam, że swego czasu było to bardzo popularne danie na weselach. Forszmak to syte i pożywne danie, w którym oprócz mięsa znajdziemy(...)przez ok. 40-45 minut. Na końcu dodajemy przecier pomidorowy oraz kiszone ogórki i gotujemy jeszcze przez 10 min. Mąkę rozrabiamy w małej ilości zimnej wody i wlewamy do zupy. Przyprawiamy papryką słodką, papryką ostrą, solą, pieprzem oraz majerankiem. Zagotowujemy. Podajemy z pieczywem

Kuchnia MagdaLeny
Żurek na wędzonce 173

mięska, marchewkę pokroić w kostkę. Gdy ziemniaki będą już miękkie dodać zakwas, ilość wedle smaku, zależy jak kwaśny żurek lubimy. Całość zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Do zupy wrzucić mięsko obrane z kości, marchewkę i pokrojoną kiełbasę. Na koniec żurek zabielić śmietaną ( wcześniej zahartować ją gorącą zupą

Monia miesza i gotuje
Aromatyczna Pieczarkowa z Makaronem 127

Aromatyczna zupa pieczarkowa to jedno z moich popisowych dań. Moja rodzinka bardzo ją lubi. Robi się ją szybko,smakuje rewelacyjnie. Duszone pieczarki ,świeże zioła i warzywa dają taką kropkę nad i ;) 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣 Jeśli spodobał Ci się przepis zapraszam do polubienia mojej strony, będzie mi bardzo miło 🤗🤗 Składniki dla 4 osób:  2 litry wody  20 dag pieczarek  2 marchewki(...)kroję w kostkę, przekładam do garnka. Seler myję i wkładam do garnka Dodaję wszystkie przyprawy. Gotuję aż pieczarki będą miękkie. Międzyczasie gotuję makaron tak jak w instrukcji na opakowaniu. Zupę doprawiam jogurtem. Podaję z makaronem

Gotowanie Patki
Forszmak lubelski 207

oleju i wrzucamy paprykę pokrojoną w paski oraz pieczarki obrane i pokrojone na połówki lub ćwiartki. Podsmażamy razem ok. 3 minuty i dodajemy do pozostałych składników w bulionie. Przyprawiamy zupę papryką słodką i ostrą. Ogień pod garnkiem zmniejszamy, przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy przez ok. 50 minut. Zupę lekko przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy koncentrat pomidorowy, kiszone ogórki pokrojone

Poezja smaku
Zupa gulaszowa z wolnowaru 132

Wolnowar to najlepsza rzecz pod słońcem jeśli nie chcemy marnować czasu na stanie przy garach przy daniach, które wymagają naszej uwagi, jak np zupa gulaszowa. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki razem do garnka, włączyć i zapomnieć o tym na kilka godzin. Tak zrobiłam właśnie zupę gulaszową. Sycącą, rozgrzewającą i prostą. Idealny obiad na 2 dni. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa chrzanowa na białej kiełbasie 121

Zupa chrzanowa z domowym chrzanem to pozycja obowiązkowa na wielkanocnym stole. Jest prosta do przygotowania, bo gotuje się ją wywarze z białej kiełbasy, którą i tak musicie ugotować do śniadania, więc warto tak ją ugotować by potem móc zrobić właśnie tę zupę. Polecam. Palce lizać. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa z wędzonym łososiem i pęczakiem 95

Bardzo sycąca zupa, z pewnością głód na długo będzie zaspokojony. Ciekawe połączenie składników i efekt końcowy zaskoczy nie jedno podniebienie:) Składniki 300 g wędzonego łososia 1,5 litra bulionu warzywnego ugotowanego ze świeżych warzyw 1 szklanka pęczaku 2 łodygi selera naciowego 2 pory 1 cebula 1 pęczek rzodkiewek 3 ząbki czosnku kawałek skórki pomarańczowej zielona … Czytaj dalej Zupa

gotuj ze mną
Kanapki z awokado i jajkami 175

Kanapki z awokado i jajkami to dietetyczna propozycja na szybką, smaczną i zdrową kolację. Awokado znajduje się praktycznie w każdej diecie, ze względu na swoje właściwości

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
PRZEPIS: PRAWDZIWY KRUPNIK POLSKI 117

Tradycyjny, domowy krupnik. Wypróbowany przepis, składniki i przyprawy na najlepszy krupnik polski.     Krupnik - pyszna polska zupa z kaszy jęczmiennej na rosole z jarzyn i kości. Krupnik z ziemniakami, zabielany śmietaną z dużą ilością posiekanego koperku i pietruszki. Krupnik polski ugotowany tradycyjnie. Dlatego to nie jest przepis na szybki krupnik :) Za to jest najlepszy.      Aby krupnik(...)ilością masła, a następnie ubić trzepaczką. Krupnik można ugotować na żeberkach wieprzowych, ale także na drobiowych skrzydełkach. Po ugotowaniu wywaru, mięso oddzielamy od kości i na powrót wkładamy do zupy.     Pyszny, domowy krupnik z kaszy jęczmiennej perłowej. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam. Pyszny, domowy krupnik polski. Oto składniki i przyprawy na krupnik polski: ok. 300g mieszanych

Moja Książka Kucharska
zupa indyjska 138

Aromatyczna, zupa indyjska zaskakuje wspaniałym smakiem. Pięknie wygląda na talerzu,idealna na obiad w wiosennej stylizacji.Zapraszam do przepisu. Składniki 2 piersi z kurczaka 2 cukinie 1/2 kg świeżych pomidorów 1/2 l mleka kokosowego 3 ząbki czosnku 2 cebule 1 cytryna 1 kawałek świeżego imbiru( ok 3 cm) 2 łyżki curry 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1,5 … Czytaj dalej zupa

gotuj ze mną
Pomidorowy kapuśniak z fasolą 80

jest! Pomidorowy zawrót głowy <3 Do tego pieczona fasola w pomidorach, poszatkowana kapusta i czegóż chcieć więcej? No, może więcej zupy ;) Składniki: 4 ziemniaki średniej wielkości 2 marchewki 1 cebula 1 łyżka masła 1,5 l bulionu drobiowego 1/2 główki małej kapusty 1 puszka pieczonej fasoli w pomidorach 1 łyżka koncentratu pomidorowego koperek sól, pieprz Przygotowanie: Pokrojone w kostkę(...)ziemniaki oraz w plasterki marchew, razem z posiekaną cebulą, szklimy na maśle, zalewamy gorącym bulionem drobiowym (u nas z kaczki), gotujemy aż składniki będą miękkie. Kapustę szatkujemy, dodajemy do zupy, gotujemy przez kwadrans. Fasolę wraz z sosem i koncentrat pomidorowy dodajemy do całości, zagotowujemy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym koperkiem

R'n'G Kitchen
Zupa z kalarepki 82

Lekka, pożywna zupa z kalarepką w roli głównej. Kalarepka (Brassica oleracea var. gongylodes) to warzywo, którego właściwości i wartości odżywcze doceniono już w starożytnym Rzymie, gdzie nazywana była kapustą pompejańską. Kalarepa, podobnie jak inne zielone warzywa liściaste, ma właściwości przeciwnowotworowe. Polecam zupkę i kalarepkę,można jeść jak jabłko. Składniki 4 małe kalarepki 2 marchewki 2 ziemniaki kawałek … Czytaj dalej(...)Zupa z kalarepki

gotuj ze mną
Przepis na żurek 110

Żurek to zupa która nieodzownie kojarzy nam się z Wielkanocą, choć muszę przyznać że na tyle ja lubię iż gotuję ja kilka razy w roku bez okazji. Żurek tradycyjny , żurek z kaszą , żurek z pęczakiem , żurek – tyle możliwości by wykorzystać zakwas z mąki żytniej . Czy żurek wielkanocny znajdzie się u was na świątecznym stole? PRZEPIS NA ŻUREK Składniki na żurek(...)kawałki, dodajemy do cebuli. Dodajemy grzybki, liście laurowe i ziele angielskie, zalewamy wodą (do 2l). Gotujemy aromatyczny wywar ok 20 min. Ziemniaki obieramy, kroimy w kawałki, dodajemy do zupy. Dodajemy białą kiełbasę w pętkach i gotujemy jeszcze 25 min. Wlewamy zakwas, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, majeranek. Zagotowujemy. Doprawiamy do smaku. Żurek podajemy z białą kiełbasą i jajkiem

Dorota Smakuje
Krem z kalafiora ze szparagami i groszkiem 146

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy. Bulion z kalafiorem i porem miksujemy na gładko, dodajemy śmietankę, a następnie zagotowujemy. Do zupy wrzucamy ziemniaki oraz warzywa z patelni.  Kiełbasę kroimy w plasterki i obsmażamy na patelni. Dodajemy do zupy zaraz przed podaniem

Qchnia po prostu
Zupa ziemniaczana na rosole 143

Jeśli akurat w niedzielę był u Was rosół, to zamiast słynnej pomidorowej może dla odmiany zrobicie zupę ziemniaczaną? 😜 Gęsta i treściwa, doprawiona odrobiną kwaśnej śmietany i podana z cienkimi kabanosami drobiowymi, aby syciła na dłużej. Zupa, pomimo, że z niewielkiej ilości składników, jest naprawdę bardzo smaczna i zarazem...ekonomiczna 🤗 1,2 litr rosołu 800 g ziemniaków 1 cebula 2 ząbki

Kraina Miodem Płynąca
Zupa pho ga z kurczakiem 121

popularne danie kuchni wietnamskiej. To zupa, rodzaj rosołu z makaronem i dodatkami. Może być phở bò z wołowiną lub phở gà z mięsem kurczaka. Zupę najczęściej przyprawia się zieloną kolendrą i sosem rybnym. “Przepis na potrawę powstał na początku XX wieku w północnym Wietnamie. Po roku 1954, w związku z migracjami spowodowanymi podziałem Wietnamu na część południową i północną, potrawa

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Krem z zielonego groszku i brokuła 121

już kiedyś mówiłam, że uwielbiam zupy? Najbardziej kremy. Lubię eksperymentować z nowymi dodatkami. Tym razem groszek. Dlaczego? Bo zawsze go lubiłam, a nigdy nie stanowił dodatku do zup w mojej kuchni. Dziś przepis wskakuje na bloga. Życzę smacznego!  Składniki: 2 brokuły 400g zielonego groszku (mrożony lub z puszki) 3 marchewki 1 łyżka masła 1 duża cebula 4 ziemniaki

Słodki Zakątek
ZUPA POMIDOROWA Z BIAŁĄ RYBĄ, KALAFIOREM I SOCZEWICĄ 150

Pyszna, lekka i rozgrzewająca zupa z kalafiorem, soczewicą i filetem białej ryby. Z pomidorami, marchewką oraz dużą ilością natki pietruszki i koperku. Pikantna i aromatyczna.  Warto ją ugotować np. wtedy, gdy mamy do zagospodarowania resztki filetów z ryb. Wszystkie warzywa gotujemy jednocześnie, co zajmuje tylko 10 minut, następnie do gorącego bulionu dodajemy passatę pomidorową, a po jej zagotowaniu wkładamy(...)Dodajemy kawałki ryby, przykrywamy pokrywką i redukujemy płomień. Gotujemy 2 minuty.  Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy do smaku. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki i koperkiem. Gęstość zupy regulujemy bulionem

cool and minty
SOCZEWICÓWKA Z FRANKFURTERKAMI 114

Soczewicówka...zupa z soczewicy przygotowana na wzór grochówki, tylko zamiast grochu łuskanego dodałam czerwoną soczewicę. Gęsta i treściwa zupa z mięsną wkładką w postaci kawałków schabu oraz frankfurterek zadowoli z pewnością nie jednego faceta 😉 Wygląda i smakuje prawie jak grochówka, a gotuje się ją dużo szybciej, gdyż soczewica czerwona potrzebuje mniej czasu, aby była rozgotowana niż groch łuskany. Poza

Kuchnia MagdaLeny
Zielona grochówka 123

Wiosenna odmiana popularnej grochówki. Lekka i soczyście zielona za sprawą mrożonego groszku. Podstawą mojej zupy był rosół z dnia poprzedniego, więc jest to fajna propozycja dla tych co nie lubią jeść przez dwa dni tego samego :) Składniki : - około 1 litr rosołu, - 1 marchewka, - 3 - 4 ziemniaki, - około 300 g mrożonego groszku, - 3 - 4 małe kiełbaski z szynki ( lub parówki ), - sól(...)gotować jeszcze około 5 minut, aby groszek zmiękł, ale się nie rozpadł. Część groszku i ziemniaków wyjąć, zmiksować i ponownie wlać do garnka. Kiełbaski pokroić w plasterki, dodać do zupy, ewentualnie doprawić i zjadać

Przepisy Mikołaja
LOBSTER BISQUE. Przepyszny krem z homara 168

jakiś czas przymierzałam się do zrobienia kremu z homara. Homar leżał zamrożony w zamrażalniku  aż wreszcie kilka dni temu wpadłam w kreatywny kulinarny szał i zrobiłam przepyszną, aksamitną zupę. Wyszła genialna. Niczego w niej bym nie zmieniła ani udoskonaliła. Na pewno będę ją robić częściej. Nie mam jednak sumienia, żeby własnoręcznie ukatrupić homara, dlatego przygotowałam zupę z mrożonego

Cytryna&Co.
Krem z marchewki z mlekiem kokosowym i czerwoną pastą curry 124

Uwielbiam zupy, wiem, że są ludzie, którzy spokojnie mogą bez nich żyć, ale ja do nich nie należę. Czuję wręcz jakiś wewnętrzny imperatyw zjedzenia zupy i zdażyło się, że nawet na śniadanie. Czasami, kiedy już uweźmiemy się na jakąś... robimy ją ciągle dopóki nam się nie znudzi ;) Poniższy krem z marchewki jest ostatnio częstym gościem na naszym stole. Przygotowuje się

Cytryna&Co.
ZUPA KREM Z WARZYW A'LA POMIDOROWA 158

wody, dodajemy ziele angielskie, liść i pieprz (jeśli używamy można dodać 0,5 łyżeczki przyprawy warzywnej) Przykrywamy i gotujemy do miękkości warzyw. Wlewamy przecier pomidorowy z kartonu. Zupę blendujemy na gładko. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano, bazylią, paprykami i pieprzem cytrynowym do smaku. Zupę jeszcze chwilkę gotujemy i podajemy w ulubiony sposób. Smacznego

Pani na deser
ZUPA Z BRUKSELKA I MAKARONEM 110

Wiosna za oknem, że aż miło. Na targu pomału można kupować pierwsze tulipany, a w sklepach pojawią się niedługo nowalijki. Przygotowałam więc lekką i sytą zupę z brukselką. Jest delikatna i smaczne. Zupę uzupełniłam ravioli z mięsem aby była bardziej syta. Składniki: 500 g brukselki 2 l wody 2 łodygi selera naciowego 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 cebula sól

Kuchnia w oparach
Warzywna zupa krem 122

Gęsta, sycąca zupa krem z warzyw, które zwykle mamy pod ręką: marchewki, ziemniaków, pietruszki i cebuli. Z dodatkiem aromatycznego curry i kurkumy, na chłodny dzień nada się idealnie. Można podać ją z chrupiącymi grzankami lub świeżymi bagietkami, a zaspokoi głód największego głodomora :D  Składniki na ok. 4-5 porcji: 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka przyprawy(...)ziele angielskie, przykryć i gotować na małym ogniu, aż warzywa będą zupełnie miękkie. Na koniec dodać sól, pieprz oraz ewentualnie curry (jeśli lubimy go dużo) i dokładnie zblendować. Jeśli zupa będzie za gęsta, bo zbyt dużo płynu wyparuje podczas gotowania, można dolać trochę wody, by ją rozrzedzić i jeszcze chwilę pogotować. Podawać na ciepło, np. z kleksem jogurtu naturalnego

Simply Food
Flaczki z boczniaków 220

Cudowna zupa z boczniaków. Pikantna, rozgrzewająca i bezmięsna. Kolejna odsłona flaczków, bez flaków :).  Flaczki z drobiu Flaczki z pstrąga Składniki: 300 g boczniaków 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 1/2 cebuli 1 łyżka masła Przyprawy: 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka imbiru gałka muszkatołowa sól, pieprz, kilka ziaren pieprzu, 1-2 ziarenka ziela angielskiego , listek laurowy Jak zrobić(...)sól. Zestawić z ognia i odstawić na kilka minut, by smaki przegryzły się. Podawać ze świeżym chlebem lub bagietką. Smacznego :). Znajdź mnie na fb .  Inne rozgrzewające zupy

Rodzinka w kuchni
Jaglany krupnik z batatami i jarmużem - dietetycznie 192

Krupniczek jaglany z batatmi i jarmużem, ta zupa to prawdziwy superfood. Jest pyszna, pożywna, pełna witamin i banalnie prosta do przygotowania. Robiłam ją w dwóch wariantach: na bulionie drobiowym i w wersji wegeteriańskiej na bulionie warzywnym, obie pyszne. W wersji wegeteriańskiej dodaj grzybka i sos sojowy (umami!), a zupa będzie pełna smaku. Polecam szczególnie wszystkim, którzy zmagają się z zakwaszeniem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
zupa kapuśniak z kaszą,papryką,zasmażką... 116

minut. Do warzyw i kaszy wlać ugotowaną kapustę, dodać przyprawy. Wędzoną słoninę pokroić i usmażyć razem z cebulą, wsypać mąkę i zrobić złocistą zasmażkę, dodać do gotującej się zupy i wymieszać, krótko zagotować, dodać natkę zielonej pietruszki - pyszna zupa na chłodne, zimowe dni: kapuśniak z kiszonej kapusty z kaszą jęczmienną, papryką jest aromatyczny, sycący, rozgrzewający...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Proste obiady na 7 dni #9 - Plan z mięsem dla 2 osób - Obierz PDF z listą zakupów! 126

nich. Sporo napracowałam się nad tym menu, dlatego będę wdzięczna za Wasze komentarze. Jeśli plan Wam się podoba i uważacie go za przydatny, powiedzcie mi o tym:) Poniedziałek - Zupa z czerwoną soczewicą i komosą ryżową Mimo, że słońce świeci coraz odważniej, w kalendarzu zima i mi zamarzyła się gęsta i aromatyczna zupa. Taka wiecie, że łycha prawie w niej

Chilli Czosnek i Oliwa
Botwinka z pasztecikami 97

Jeszcze jesteśmy przed sezonem, ale na pewno skorzystamy. Teraz jakimś cudem udało nam się pęczek dostać. Do zupy polecamy paszteciki. Składniki 1 pęczek botwinki 2 marchewki 1 pietruszka 1 seler korzeniowy 1 jabłko 1 suszony podgrzybek 3 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 opakowanie ciasta francuskiego 500 g bigosu olej 2 łyżki czarnuszki cukier(...)dług bok ciasta układamy bigos, zawijamy, kroimy na kawałki, układamy na blaszce. Ciasto z wierzchu smarujemy olejem i posypujemy czarnuszką. Zapiekamy 25 min w temperaturze 200°C . Z zupy wyciągamy jabłko, dodajemy majeranek, posiekane liście botwinki, gotujemy do miękkości. Do smaku doprawiamy cukrem, solą, pieprzem i sokiem z cytryny

R'n'G Kitchen
Prosty Domowy Ramen 110

Ramen, ostatnio chyba jedna z najpopularniejszych azjatyckich zup, które pojawiają się na naszych stołach, ale również w różnych restauracjach azjatyckich. Najprostszym określeniem ramenu, jest porównanie go do naszego rosołu, ponieważ jest mięsnym wywarem z dodatkiem makaronu. To jednak dodatki na bazie, których jest przygotowywany sprawiają, że jest naprawdę wyjątkowy w smaku i kusiłabym się o stwierdzenie, że jednak w mojej

ChilliJemy
ZUPA SOCZEWICOWA Z KURCZAKIEM I BATATAMI 159

Ekspresowa zupa pełna dobrych składników. Z batatami, soczewicą, papryką i piersią kurczaka. Doprawiona kminem rzymskim, suszonym oregano, kurkumą i słodką papryką w proszku. Zabielana mleczkiem kokosowy lub śmietanką 30%. Pyszna, rozgrzewająca i sycąca.  Idealna, gdy zostanie nam rosół z niedzielnego obiadu. SKŁADNIKI / 2-4 PORCJE 1 pierś kurczaka 30 g masła 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 batat(...)minut.  Dodajemy krojone pomidory i gotujemy jeszcze 10 minut. Dolewamy mleczko kokosowe lub śmietankę 30%.  Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy do smaku. Gotujemy 2 minuty. Gęstość zupy regulujemy bulionem lub wodą. Przed podaniem posypujemy kolendrą lub natką pietruszki

cool and minty
Zupa Krem z Brokułów 100

Moim ulubionym składnikiem w zupach są zdecydowanie brokuły, uwielbiam ich smak, dodatkowo świadomość jakie są zdrowe... Ta zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu, gotowa w kilkanaście minut. Do jej podania polecam zdecydowanie groszek ptysiowy firmy Brześć. SKŁADNIKI: 500g brokułów 2 cebule 600ml bulionu warzywnego 100ml śmietany 30% 1 łyżka masła sól pieprz szczypta chili groszek ptysiowy firmy Brześć WYKONANIE

Dziś Ja gotuje
Zupa dyniowo pomidorowa 97

Klasyczny przepis na zupę dyniową, której nie może zabraknąć późnym latem, ani jesienią w moim domu. Niezwykle prosta i szybka w wykonaniu. Artykuł Zupa dyniowo pomidorowa pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
Zupa gulaszowa z wołowiną 619

Pożywna zupa na którą przepis znalazłam na blogu KARMELOWY . Białe wytrawne wino zastąpiłam czerwony - takie akurat miałam pod ręką. Zupa najlepiej smakuje dzień po przyrządzeniu. Składniki   400 g wołowiny pokrojonej w grubszą kostkę 1 cebula pokrojona w kostkę   1 ząbek czosnku pokrojony w plasterki 1 marchew pokrojona w kostkę 1 pietruszka pokrojona w kostkę 2 łyżki klarowanego masła

Kuchenne aromaty
KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY NA ŻEBERKACH: domowy przepis, składniki i przyprawy 104

Tradycyjny kapuśniak na żeberkach. Przepis na kapuśniak z kiszonej kapusty. Kapuśniak - pyszna polska zupa z kiszonej kapusty, na rosole z pieczonych warzyw i żeberek. Kapuśniak z dodatkiem ziemniaków, doprawiony tymiankiem, zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Klasyczny kapuśniak z dużymi kawałkami mięsa, syty i rozgrzewający. Oto przepis na pyszny, domowy kapuśniak z kiszonej kapusty , na pieczonych żeberkach : składniki, przyprawy i przygotowanie(...)ewentualnie sosem sojowym. Można dodać mieloną czerwoną paprykę. Na koniec podsmażyć na smalcu posiekaną cebulę i dodać do kapuśniaku. Kapuśniak podajemy gorący z pieczywem, albo ugotowanym oddzielnie grochem. Zupę można okrasić skwarkami z wędzonego boczku, a prze podaniem posypać posiekanym koperkiem. Smacznego :) Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach

Moja Książka Kucharska
Flaczki z pstrąga 152

Nowa moda :). Dania mięsne zamieniam na rybne. I? W większości to udane eksperymenty. A ta modyfikacja należy do naszych ulubionych. Pikantna, korzenna, rozgrzewająca, sycąca i zdrowa zupa rybna. Pyszna, polecam z całego serca :).  Przepis na flaczki z pstrąga: 450-500 g filetu z pstrąga 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora mała cebulka 1-2 łyżeczki masła (opcjonalnie(...)minut. Wyjąć cebulę i pora. Doprawić - dodać pieprz, gałkę, imbir, roztarty w dłoniach majeranek, ew. sól i gotowe :). Można dodać białą zasmażkę (mąką + masło), ale po co? Inne gęste zupy, w tym rybne

Rodzinka w kuchni
Kapuśniak z czerwonej kapusty kiszonej 92

następnie wrzucamy pokrojoną kapustę, wsypujemy cząber i kminek. Całość gotujemy około 1 godziny. Robimy zasmażkę: Na rozgrzany tłuszcz wsypujemy mąkę, intensywnie mieszając smażymy kilka chwil, zalewamy bulionem (z zupy, około 150 ml), dokładnie rozprowadzamy i łączymy z zupą. Gotujemy 10 min, do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Zupa fasolowa z kiełbasą podwawelską i boczkiem 120

Witajcie :) Co powiecie na pyszną rozgrzewającą zupę fasolową na kiełbasie i boczku. Prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna. Idealna na zimowe mroźne dni. Zapraszam do wypróbowania:)   Składniki: 250 g  kiełbasy podwawelskiej Duda 150 g dobrego chudego boczku 6 ziemniaków 1 marchewka 1 mała pietruszka natka pietruszki 1łyżka suszonego lubczyku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka suszonej bazylii sól, pieprz(...)rozpada.Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę, pietruszkę można dać w całości. Natkę myjemy i przekładamy wszystko do garnka, dodajemy przyprawy dolewamy ewentualnie wody, wszystko zależy jakie zupy lubicie czy rzadkie czy gęste, nadal gotujemy na małym ogniu aż ziemniaki i marchewka będą miękkie.  Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.  Podajemy z bułką lub grzankami. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Zupa ogórkowa z cynadrami 97

Uwielbiam ogórkową pod każdą postacią a dziś ogórkowa wyborna, z cynadrami, aromatyczna. Propozycję na przepis dostałam od kolegi z FB, tak gotowała ogórkową jego mama. Pysznie gotowała, bo zupa wyszła wyborna. Trochę jest dłubaniny przy obróbce cynaderek ale warto, zapewniam że warto. Cynadry w zupie ogórkowej. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Barszcz ukraiński 158

Jedna z mich ulubionych jesienno-zimowych zup. Gęsta, aromatyczna, sycąca, słodko-słono-kwaśna. Do niej chrupiące grzanki, kleks śmietany i natka. Więcej nie trzeba :).  Przepis na barszcz ukraiński: 3-4 ugotowane buraki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek pora kawałek selera (pomijam) mała cebulka 3-4 ziemniaki kawałek białej kapusty 6-7 pełnych łyżek ugotowanej fasoli jasiek 3-4 suszone(...)solę, cukrem, pieprzem i ew. dokwasić (mój zakwas jest bardzo kwaśny, dlatego nie dokwaszam). Podawać z jogurtem lub śmietaną, grzankami, posypane natką. Smacznego :). Znajdź mnie na fb . Inne zupy

Rodzinka w kuchni
zupa dyniowa z klopsikami 91

mieszamy dłonią. Zwilżonymi dłońmi formujemy z mięsa klopsiki wielkości niedużych orzechów włoskich, obtaczamy w tartej bułce i smażymy na tłuszczu. dodatkowo do podania: śmietana starty ser żółty Gotową zupę podajemy z klopsikami, kleksem śmietany oraz startym serem żółtym

Domowy Smak Jedzenia
Rosół (bulion) - najzdrowsza zupa świata 145

odcedzeniu pijemy w formie gorącego napoju. Ma szczególne walory zdrowotne i kojące dla naszych jelit. Rosół przygotowujemy z identycznych składników lecz przy użyciu większej ilości wody. Traktujemy jak zupę i podajemy z makaronem ( przepis tutaj) , lanym ciastem ( przepis tu ), lub kluseczkami z kaszy manny ( przepis tutaj ). Domowy wywar - bulion i rosół to doskonała baza do przygotowania innych zup i sosów

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami 178

Zupa z czerwonej soczewicy to świetne i pożywne danie. Czerwonej soczewicy nie trzeba wcześniej namaczać ani podgotowywać. Jest ona świetnym źródłem białka roślinnego. Dodatkowo ma w sobie sporą zawartość wapnia, dlatego doskonale sprawdzi się w diecie bezmlecznej. szklanka soczewicy czerwonej 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera biała część pora 3 ziemniaki 2 cebule 3 ząbki czosnku puszka pomidorów krojonych(...)warzywa będą miękkie. Następnie dodajemy puszkę pomidorów i koncentrat pomidorowy i gotujemy razem jeszcze przez 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy suszoną bazylię i ewentualnie dosalamy do smaku. Zupę częściowo blendujemy (powinny zostać w niej wyczuwalne kawałki warzyw). Gotowe

Dieta bez mleka
zupa-barszcz czerwony na wywarze kolagenowym 75

przecedzić i ostudzić .Można przechowywać gęstą galaretkę bulionową z dużą ilością kolagenu w woreczkach,pojemniczkach .Taka galaretka potem gdy nie mamy czasu przydaje się do sosu ,lub do ugotowania zupy jak dzisiaj u mnie .Do gotowego bulionu dodać włoszczyznę i zagotować do miękkich warzyw. Do części takiego wywaru dolać gotowy zakwas buraczany i zupa gotowa. reszta wywaru kolagenowego do zamrażarki

mojej kuchni
Zupa z czerwonej soczewicy 🍜 86

Doskonały przepis na zupę z soczewicy.  Zupa z czerwonej soczewicy rozgrzewająca i aromatyczna. W chłodne dni doskonale ogrzewa ciało i duszę. W gorące, spożywana na chłodno z dodatkiem  soku z cytryny lub octu winnego cudownie chłodzi. SKŁADNIKI: - 300 gr. soczewicy - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 cebula drobno pokrojona - 1 ząbek czosnku  - 2 marchewki pokrojone w kostkę

Rita creative
Zupa po meksykańsku 109

Zima niestety wróciła , więc zamieszczam przepis na rozgrzewającą, aromatyczną zupę. Przepis mojej mamy, zapisany w niebieskim zeszycie, który powstał pod koniec liceum i z którego bardzo często korzystam. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 2 duże cebule mały koncentrat pomidorowy puszka kukurydzy puszka fasoli czerwonej puszka soi (ja nie miałam) 3 ząbki czosnku 2 duże łyżki majeranku łyżka ziół prowansalskich(...)przykrył a wszystkie składniki, gotowałam 20 minut.Później przyprawiłam czosnkiem, ziołami, koncentratem, solą i pieprzem. Gotowałam kolejne ok. 30 minut na wolnym ogniu. Najlepiej smakuje jak gotuje się zupę wieczorem , na noc wstawi do lodówki i następnego dnia podaje na gorąco, na obiad

Na moim talerzu
Blog, blog, blog i.........Krem z dyni ! 123

jakim założyłam bloga jak najbardziej się sprawdził.  Jesień - dynia ! Uwielbiam smak, kolor. Zapasy porobione :) Ja w tym roku pomroziłam, a zdjęcia dyni w słoikach mojej mamy.  Zupa krem z dyni , próbowałam kilka wersji, z ziemniakami moja ulubiona. Proste, szybkie. Polecam! Składniki: 1 dynia (około 1,2 kg) łyżka masła 1 cebula, drobno posiekana 4 ziemniaki, obrane i pokrojone(...)dynię+ marchew + ziemniaki po chwili całość podlewamy wodą i zagotowujemy.  3. Dodajemy sól, pieprz, vegetę, przykrywamy i gotujemy tak długo aż warzywa będą miękkie.  4. Miksujemy zupę blenderem lub w malakserze doprawiamy chilli i imbirem do smaku.  Podajemy z łyżką śmietany. :) Mmmm Pycha

Na moim talerzu
Pomidorowa z ciecierzycą i wrapsy 72

Pyszne połączenie, rozgrzewająca zupa i tortille z rozpływającym się serem Brie. Inspiracją była angielska strona, gdzie można znaleźć pomysły na kilka obiadów wraz z listą zakupów.  Nasz piątkowy szybki, bez mięsny obiad. Składniki : 400 g ciecierzycy (1 puszka) 400 g pomidorów pokrojonych kostkę (1 puszka) 2 łyżki koncentratu pomidorowego lub passaty z kartonu 1 cebula 1 łyżka(...)Cebulę kroimy w pół krążki, mieszamy z sałatą układamy na tortillach z serem Brie i sosem czosnkowym zawijamy i przez chwilę podgrzewamy na  patelni. Podajemy ciepłe z gorącą zupą. Mmmm pycha

Na moim talerzu
Kwaśny kapuśniaczek 139

Jedna z moich ulubionych zup. Idealna na zimę. Rozgrzewająca i tak syta, że nie przygotowuję już drugiego dania. Składniki: pół lub 3/4 słoika kapusty kiszonej 3-4 ziemniaki 1 cebula 2 marchewki 2 ząbki czosnku 200 g kiełbasy np. zwyczajnej ziele angielskie liść laurowy pieprz, sól, vegeta , majeranek *ewentualnie udko z kurczaka lub żeberka Nastawiamy bulion marchewkę kroimy(...)plasterki, ziemniaki w kostkę, wrzucamy ziele angielskie, liść laurowy, vegetę, (*oraz jeśli chcemy zupę na mięsie dodajemy żeberka czy udko), zalewamy wodą i gotujemy. Na patelni smażymy cebulę pokrojoną w kostkę, siekamy lekko kapustę i dorzucamy do cebuli, przyprawiamy pieprzem, solą, dodajemy czosnek i chwilę smażymy. Nie odciskam ani nie przepłukuję kapusty, gdyż uwielbiam kwaśny kapuśniak, często też podlewam

Na moim talerzu
Ciekawa, smaczna zupka 115

Zupa ze słodkimi ziemniakami, soczewicą i cebulą balsamiczną to dla nas coś innego. Nie przepadam za słodkimi ziemniakami, gotowałam, piekłam jak frytki i szukam dalej innego połączenia smakowego.  Zupka ma wytrawny, słodko - słony smak, nie wszystkim może przypaść do gustu, ale w połączeniu z cebulką jest bardzo smaczna, syta, zdrowa i aromatyczna. Przepis z książki z serii Food Lovers(...)soczewicę, gotujemy około 30 minut.  W tym czasie obieramy i kroimy w piórka cebulę. Smażymy chwilę na maśle. Dodajemy ocet balsamiczny i smażymy, aż się zredukuje.  Zupę ściągamy z ognia, dodajemy szczypiorek, przyprawiamy i podajemy z cebulą balsamiczną. Mmm Pycha! Kliknij tutaj

Na moim talerzu
Zupa Spaghetti 144

Zupa jak spaghetti, bardzo aromatyczna i niezwykle syta i smaczna. Prosta i szybka w przygotowaniu. Polecam. Składniki 500 g mięsa wołowego mielonego sos pomidorowy włoski w butelce 2 cebule marchew,pietruszka, ćwiartka selera,kawałek pora 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki FIX Spaghetti bolognese 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 … Czytaj dalej(...)Zupa Spaghetti

gotuj ze mną
Harira czyli zupa marokańska z kurczakiem 121

Niezwykle aromatyczna, doskonale przyprawiona słodko – kwaśna, a zarazem lekko ostra i mocno rozgrzewająca zupa na bazie soczewicy, chrupiącej ciecierzycy, świeżych pomidorów, pachnącego imbiru, cynamonu i kminu, z delikatnym, soczystym mięsem z kurczaka to obowiązkowa pozycja dla fanów kuchni marokańskiej. Składniki: 500g fileta z kurczaka 1,2l bulionu drobiowego 850g pomidorów 100g czerwonej soczewicy 100g ciecierzycy 2 cebule 2 ząbki czosnku(...)gotować około 10-15 minut. Po tym czasie dodać usmażony filet z kurczaka, posiekaną świeżą kolendrę, ugotowaną ciecierzycę, soczewicę oraz startą skórkę i sok z limonki. Na samym końcu zupę doprawić do smaku solą i pieprzem

Szalona Kuchnia Eweliny
Zupa czosnkowa 122

Pyszna zupa czosnkowa, bardzo aromatyczna i prosta w przygotowaniu.W sam raz na mroźne zimowe dni. Składniki 4 główki czosnku 1 cebula 5 średnich ziemniaków 2 łyżki kminku 30 dkg wędzonego boczku 2 kiełbaski jałowcowe 2 łyżki smalcu kilka kromek razowego chleba sól, pieprz Ziemniaki obrać pokroić w kostkę. Wlać do garnka około 2 l … Czytaj dalej Zupa czosnkowa

gotuj ze mną
Krem pomidorowy z papryką 123

W rodzinie mojej krąży legenda, że dawien dawno byłam straszliwym niejadkiem. Ja coś niecoś pamiętam, ale ciężko mi w to uwierzyć 😉 Miałam również tzw. fazy. Na

gotować!
KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY : mazurski. Przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie 117

Kucharska Przepis na tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty na sposób mazurski. Najsmaczniejszy kapuśniak z kiszonej kapusty gotowany na rosole, z cebulą, ziemniakami, zielem angielskim i liściem laurowym. Pyszna rozgrzewająca zupa kapuśniak przyprawiona papryką i koncentratem pomidorowym. Kapuśniak podajemy ze skwarkami ze  świeżej słoninki. Zamiast słoniny kapuśniak można przygotować z boczkiem. Najlepszy do kapuśniaku jest tłusty rosół ugotowany na golonce(...)żeberkach. Jak zrobić tradycyjny, polski kapuśniak z kiszonej kapusty - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie. Kapuśniak mazurski wyróżnia się pięknym pomarańczowym kolorem. Jest to zupa z dodatkiem papryki mielonej i koncentratu pomidorowego. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam. Oto składniki i przyprawy na kapuśniak z kiszonej kapusty: 2,5 litra tłustego, przecedzonego rosołu z golonki lub żeberek

Moja Książka Kucharska
"Flaczki" z boczniaków. 212

Zabawa formą i nazwami to wielka zaleta kuchni. Wprowadza urozmaicenie, odkrywa nowe smaki. Wegetarianizm czy weganizm dostarcza nam wielu takich zamienników, jak choćby  "smalec" z fasoli.  Zupa grzybowa z boczniaków przez swój wygląd oraz zestaw użytych przypraw upodabnia się do "flaczków". Jest to jednak całkiem inna zupa. Zresztą bardzo dobra. Polecam. Składniki: 500 g boczniaków 2 marchewki

zadanie-gotowanie
Kurczak curry z warzywami 149

W kolejnym wpisie pokażemy Wam jak przygotować szybkie wywodzące się z Azji danie. Kurczak curry z warzywami to połączenie ostrej pasty curry z delikatnym w smaku

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
ZUPA KREM Z ZIELONEJ SOCZEWICY 133

Pyszna, gęsta i pożywna zupa z zielonej soczewicy. Podobna w smaku trochę do zupy grochowej.  W każdym razie smakuje genialnie i jest bardzo zdrowa. Polecam zrobić :) SKŁADNIKI: 2 marchewki 2 cebule kawałek pora kawałek selera mała pietruszka 25 dag zielonej soczewicy 1,5 l wody lub rosołu 1-2 łyżki śmietany 1-2 ząbki czosnku 1-2 łyżki

Pani na deser
ZUPA KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY 97

Ostatnio robiłam zupę z  zielonej  soczewicy, dzisiaj ugotowałam z czerwonej :) Obie wyszły przepyszne i na stałe zagoszczą w moi domu :) Polecam wypróbować. SKŁADNIKI: 0,5 czerwonej cebuli mała czerwona papryka 1-2 pomidory 1 marchewka kawałek selera 3-4 łyżki przecieru pomidorowego z kartonu 1,5 l wody lub rosołu szklanka czerwonej soczewicy 1-2 łyżki masła ząbek(...)chwilę podsmażamy. Zalewamy wodą lub rosołem, dodajemy po 2 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu oraz 1 liść laurowy. Gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu do miękkości. Na końcu zupę blendujemy, dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy do smaku i jeszcze chwilkę gotujemy. Podajemy z grzankami, makaronem lub wg. własnego uznania. Smacznego

Pani na deser
Kapuśniak po węgiersku z grzybami 114

Pyszny rozgrzewający kapuśniak z papryką, pomidorami i grzybkami. Zupę zrobiłam z boczkiem wędzonym i kabanosami. Szybciej się ugotuje niż na mięsie a jest syta i bardzo dobra. Smakuje mi bardziej niż tradycyjny kapuśniak. Idealna zupa na chłodne dni. 2 marchewki 1 kawałek korzenia selera 1 por biała część 1 papryka czerwona 3 ziemniaki 1 cebula 250 g kapusty kiszonej

wesoła kuchnia
Zupa tajska z warzywami i kurczakiem 129

Święta, święta i po świętach.. zostały tylko nadmierne kilogramy.. dlatego po tym świątecznym przejedzeniu proponuję szybką, prostą i lekką zupa tajską z kurczakiem, warzywami i oczywiście mleczkiem kokosowym. Zupa jest słodko kwaśna i do tego pikantna. Pysznie rozgrzewa i dodaje lekkości. Zdecydowanie lepiej nam się będzie trawiła niż świąteczne specjały. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Żur ze Zboisk – kuchnia podkarpacka 170

wlewamy zakwas. Dodajemy posiekane grzyby, zmiażdżony czosnek i zagotowujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z całymi gotowanymi ziemniakami. Zapraszam do zakładki KUCHNIA PODKARPACKA a tam między innymi inne regionalne zupy wigilijne: Barszcz grzybowy z Cmolasu Kwas wigilijny z Cyganów Zupa z kaszą i grzybami (wigilijna) Kwaśnica z Dynowa Kwasówka z Drohobyczki

Trzeci talerz
Żur wigilijny z suszonymi grzybami 86

Przygotowuje go moja babcia i zawsze jest pyszny, ciemny i kwaśny. Więc jeśli ktokolwiek zapytałby mnie z jakimi potrawami kojarzy mi się Wigilia ja bez wachania postawiłabym na zupy. Żur i barszcz czerwony to zdecydowanie moje ukochane potrawy świąteczne Żur wigilijny z suszonymi grzybami Składniki: około 500 ml zakwasu na żur 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera 2 liście(...)Następnie do czystego bulionu wrzucamy namoczone grzyby wraz z wodą i w razie potrzeby doprawiamy solą. Gotujemy na małym ogniu przez 15 minut. Na koniec dodajemy zakwas na żur. Zupę podgrzewamy do momentu, aż zacznie wrzeć. Gotujemy 5 minut, co jakiś czas mieszając żeby się nie przypalił i ściągamy z ognia. Żur podajemy z gotowanymi ziemniakami lub chlebem. Smacznego Artykuł

PatiGotuje
Domowa zupa ogórkowa 88

Dziś wracam do ulubionych smaków dzieciństwa – do domowej zupy ogórkowej, która już po pierwszej łyżce przywołuje najmilsze, dziecięce wspomnienia. Muszę przyznać, że zupa ogórkowa to mój osobisty comfort food – od razu przypominają mi się wszystkie chwile związane z rodzinnym domem – od własnoręcznego

Vegan Taste
Kapuśniak wigilijny, postny 134

Kapuśniak wigilijny postny fot. Moja Książka Kucharska Postny kapuśniak na Wigilię. Klasyczny, postny kapuśniak z grochem i ziemniakami na Wigilię. Pyszna zupa doprawiona ziołami z wyraźnym smakiem grzybowym. Kapuśniak ugotowany na rosole jarzynowym, bez mięsa. Tradycyjny przepis  na kapuśniak jak u babci. Jak zrobić domowy kapuśniak wigilijny - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie. Polecam przepis na kapuśniak, korzystajcie(...)Kiedy ziemniaki będą już prawie miękkie, dodać kiszoną kapustę, groch i gotować do miękkości. Krok 4. Mąkę uprażyć na suchej patelni na złoty kolor, dodać do gotującego się kapuśniaku . Zupę gotować jeszcze kilka minut, zdjąć z ognia i doprawić solą i pieprzem do smaku. smacznego :) Kapuśniak z grochem i ziemniakami fot. Moja Książka Kucharska

Moja Książka Kucharska
Tajski krem z batatów 167

Pikantny, rozgrzewający krem z batatów. Pyszna zupa pełna węglowodanów złożonych, która doda energii przed treningiem. Przygotowanie zajmuje nieco ponad pół godziny, więc sprawdzi się jako szybkie danie w ciągu tygodnia. Zamów produkty potrzebne do wykonania tego przepisu: #fancy-title-4 {font-family: "Montserrat"} .product", "slidesPerView" : 6, "displayTime" : 6000, "transitionTime" : 500, "nav" : ".mk-swipe-slideshow-nav-5", "hasNav" : true, "pauseOnHover": true(...)Dodaj do koszyka Bulion Drobiowy BIO 66g 5,08  zł Dodaj do koszyka Tajski krem z batatów Pikantny, rozgrzewający krem z batatów. Pyszna zupa pełna węglowodanów złożonych, która doda energii przed treningiem. Przygotowanie zajmuje nieco ponad pół godziny, więc sprawdzi się jako szybkie danie w ciągu tygodnia. 2 szt. Batatów ((dużych)) 2 szt. Marchewki 1 szt. Cebuli

Oslov.
Rosół z kaczki 161

nieco skrócony sen ;) Klasyczny rosół drobiowy czy drobiowo-wołowy zna każdy z nas. Jednak może od czasu do czasu, np. z okazji świąt, przygotować sobie bardziej wykwintną wersję tej zupy zamieniając kurczaka na kaczkę. Rosół z kaczki jest bardziej zdecydowany w smaku ale też i bardziej tłusty. Jednak równie pyszny jak jego klasyczna wersja.  Składniki: 1 korpus kaczki(...)ogniu gotować przez około 2-3 godziny. Następnie wyjąć warzywa i kości a rosół przecedzić. Na tym etapie, jeśli rosół wyszedł bardzo tłusty, można zebrać nieco tłuszczu z wierzchu zupy. Pozostałe na kościach mięso obrać a marchewkę pokroić. Rosół doprawić solą i pieprzem. Podawać gorący, z ugotowanym makaronem, marchewką i ewentualnie kawałkami mięsa z kaczki

My simple kitchen
Wigilijny rybny kapuśniak 141

Niezwykle aromatyczna, dobrze przyprawiona polska zupa z kiszonej kapusty, warzyw, pachnących leśnych grzybów, przygotowana  na wywarze z karpia to idealna propozycja tradycyjnej wigilijnej zupy w nowatorskiej odsłonie. Wigilijny rybny kapuśniak z pewnością zaskoczy naszych gości i bez wątpienia będzie hitem świątecznej kolacji. Składniki: 2kg karpia 250g kiszonej kapusty 10g suszonych grzybów np. borowików 3 marchewki 2 pietruszki 60g selera

Szalona Kuchnia Eweliny
Kwas wigilijny - kuchnia podkarpacka 147

Kwas wigilijny - kuchnia podkarpacka We wsi Cygany, położonej na północy Podkarpacia, nieopodal Tarnobrzega, od wielu pokoleń kwas wigilijny stanowi obowiązkowe danie podawane podczas wieczerzy wigilijnej. Jest to zupa na wodzie z kiszonej kapusty i wywarze z suszonych grzybów. Gotuje się ją z odrobiną kapusty i z kaszą jaglaną, a podaje z całymi ugotowanymi ziemniakami. Kwas wigilijny okraszony jest cebulą, która(...)otrzymujemy tak zwaną „ kwaśną wodę”. Około 1/3 kapusty wkładamy z powrotem do wody i gotujemy pół godziny (pozostałą kapustę można wykorzystać do przygotowania innych dań). Do gotującej się zupy wsypujemy kaszę i gotujemy aż zmięknie. Do kwasu kapuścianego dodajemy pokrojone w paseczki grzybki, sól, wlewamy część wywaru grzybowego (w zależności od gustu – ja dodałam cały) i zagotowujemy. Podajemy w osobnych

Trzeci talerz
Zupa z kiszonego kalafiora 114

language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Jak raz spróbujecie kiszonego kalafiora, to zapragniecie go stosować do różnych potraw. Idealnie sprawdzi się w sałatkach, dodatkach do dań głównych i w zupach, które kochamy <3 Składniki 1 duża marchew 1 pietruszka 1 mały seler 1 por (mały) 3 średniej wielkości ziemniaki 2 pętka kiełbasy myśliwskiej 2  liście laurowe 2 ziarna(...)zimną wodą (1,5 litra), dodajemy liście laurowe, ziele angielskie. Doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy sól (1/4 łyżeczki), zmniejszamy płomień i gotujemy pod przykryciem przez kwadrans. Kalafior odcedzamy, dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości pozostałych warzyw. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru. Podajemy z posiekaną natką pietruszki

R'n'G Kitchen
Zupa krem pomidorowo paprykowa z grzankami czosnkowymi i mozzarellą 211

wyostrzona i dla smaku wędzoną papryką doprawiona. Bardzo kremowa przez jej miksowanie, a następnie przez sito przecieranie. Gęstość sami dobieracie, będzie taka ile wody do niej dodacie, ja jednak zupy kremowe lubię te gęściejsze, bo są dla mnie smaczniejsze.  Składniki: 2 czerwone papryki ok. 350 g, 3 średnie marchewki ok. 300 g, 700 ml pasty pomidorowej, 80 g koncentratu(...)piekarniku (na najniższym poziomie), czas tylko tyle, żeby podgrzał się ser. Rada: jeśli chcecie bardzo chrupiące grzanki, to pieczemy je pierwsze bez sera, a dodajemy go pod koniec. Zupę podajemy z grzankami i koperkiem

Moniki Smakołyki
Rozgrzewająca zupa z dyni i soczewicy 134

Dynia nierozerwalnie kojarzy mi się z jesienią. Wspaniale wygląda jako ozdoba, a jeszcze lepiej smakuje. W postaci zupy pozwala zapomnieć o deszczu i zimnie za oknem, gdyż szybko rozgrzewa od stóp do głów. Ponadto, dodatek imbiru oraz curry wzmacnia odporność i pozwala się uchronić nasz organizm przed atakiem drobnoustrojów. Dlaczego warto? Dynia jest rośliną jednoroczną pochodzącą z Ameryki. Jej zbawienne(...)Całość gotuj 10 min. Po tym czasie dodaj passatę, przyprawy i wymieszaj. Gotuj, dopóki wszystkie warzywa zmiękną. Zblenduj całość na gładki krem. Na samym końcu dodaj sok z cytryny. Zupę możesz podawać z nasionami dyni lub słonecznika. Smacznego! A Wy, jakie macie sposoby na rozgrzanie się w te zimne dni? Piszcie w komentarzach. Na naszym  Instagramie  znajdziesz nasze

Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Jesienna zupa curry z kurczakiem, ryżem i dynią 210

Patrząc na pogodę za oknem (a konkretniej na śnieg), to powinnam zmienić nazwę zupy z "jesiennej" na "zimową". Choć tak na prawdę nadaje się na te obie pory roku bo dzięki przyprawom przyjemnie rozgrzewa :) Danie jednogarnkowe - zupa, tudzież potrawka, w zależności od tego, jaką gęstość preferujecie. Dodatkowo syta - za sprawą kurczaka i ryżu oraz aromatyczna. Chyba to dobra pora

My simple kitchen
Zupa cebulowa 97

Chyba więcej na ten temat pisać nie muszę. Bloga nie zawieszam, ale będzie mnie trochę mniej. Jak My wspomoże, blog nie padnie :).  Dziś udało mi się zrobić zdjęcie zupy cebulowej, więc póki młoda śpi, mogę na szybko napisać post. No to sru. Składniki: 1 l bulionu drobiowego 6 średnich cebul 2 ząbki czosnku 200 ml białego wytrawnego wina(...)czosnek, liście laurowe i listki rozmarynu. Całość zalewamy winem i bulionem, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, gotujemy około 10 minut. W międzyczasie opiekamy kromki (ja użyłam tostera). Ciepłą zupę przelewamy do misek żaroodpornych, kładziemy na wierzch bagietki i posypujemy serem, pieczemy 5 minut w piekarniku w 180 stopniach

Kardamonovy
ZUPA KREM Z DYNI Z SEZAMEM I ORZESZKAMI PINIOWYMI 112

Zawiera również dużo błonnika, jest niskokaloryczna i przynosi uczucie sytości, dzięki czemu sprzyja odchudzaniu. To tylko niektóre z jej licznych właściwości zdrowotnych Tym razem proponuję Wam zupę-krem z dyni i pora, z dodatkiem prażonych ziaren sezamu i orzeszków piniowych. Zapewniam, że smakuje wybornie! Przygotowanie: 20 min. Gotowanie: 35 min. Porcja dla 4 osób Składniki: ● 800 g dyni zwyczajnej(...)Gotuj na średnim ogniu około 30 minut, w razie potrzeby dolej wody. Na suchej patelni upraż orzeszki piniowe i ziarna sezamu. Natkę pietruszki umyj, osusz i drobno posiekaj. Zmiksuj zupę- krem, domieszaj śmietanę kremówkę. Posyp uprażonymi orzeszkami piniowymi, sezamem i natką pietruszki. Bon appétit

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
ZUPA GRZYBOWA 136

posiekaną cebulę, dodaję grzyby, smażę razem kolejne 5 minut (często mieszam). Grzyby zalewam bulionem, gotuję pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut. Powoli wlewam śmietanę cały czas mieszając zupę, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Gotuję jeszcze przez 3 minuty. Na koniec doprawiam odrobiną soku z cytryny i wrzucam posiekaną natkę. Zupę podaję z makaronem

JejKuchnia
Delikatny krem z białych szparagów. Jak wybrać najlepsze szparagi? 117

małej przerwie, wracam do Was z prawdziwym, sezonowym rarytasem. Wyjątkowo delikatną zupą-krem z białych szparagów, która sprawdzi się zarówno na wyjątkowe okazje jak i na co dzień. Cudownie lekka z subtelnie słodką nutą, zachwyca nas za każdym razem, kiedy tylko ją przygotuję. Do jej przyrządzenia potrzeba naprawdę niewiele: pęczek świeżych białych szparagów oraz kilka szalotek, których w tym przypadku

Fitsweet.me
Rozgrzewająca zupa meksykańska z mięsem mielonym 164

przepisem rozpoczęłam swoją przygode z blogowaniem ponad 4 lata temu - ależ ten czas leci :) Od tego czasu wiele się zmieniło,  a ja powracam z ulepszonym przepisem na tą zupę. Jest to idealna rozgrzewająca i pożywna zupa na pogodę jaką mamy właśnie za oknem, czyli kompletnie nie zachecającą do wyjścia z ciepłego domu :) Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego/wieprzowo-wołowego

Malinowo w kuchni
GULASZOWA Z RYŻEM. NA WOŁOWINIE. 144

yszna, rozgrzewająca, i baaardzo aromatyczna 😍 rewelacyjnie sprawdza tu sie wołowina, która podkręca smak zupy, a mnogość warzyw dodaje jej aromatu. A wszystko skompane w pomidorowej passacie ...  Zakochałam się w tej zupie ... 💓 Składniki: 500 g rozbefu wołowego 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 2 łodygi selera naciowego 4-5 pieczarek passata pomidorowa

Walijskie Pichcenie
Chaszlama- ormiańska zupa warstwowa gotowana na piwie 90

Dawno nie było u nas Chaszlamy, ormiańskiej zupki warstwowej, gotowanej na piwie. Jest wiele rożnych przepisów na tę zupę i każda rodzina ormiańska modyfikuję ją po swojemu. Przedstawiam Wam Chaszlamę po mojemu Składniki na 2 porcje: – 300g wołowiny – 1 cebula – 8-10 małych ziemniaków – 6 malutkich papryk ( jeśli są duże to dwie) – 8 pomidorków koktajlowych(...)Gotować pod pokrywką z dziurką, na wolnym ogniu, aż do miękkości ziemniaków. Nie mieszać!! Po ugotowaniu można dodać grubo posiekane zioła, np. kolendrę, koperek i bazylię. Artykuł Chaszlama- ormiańska zupa warstwowa gotowana na piwie pochodzi z serwisu Kulinarne życie Armine

Smaki Armine
Zupa krem ziemniaczana z porem i cebulą 138

żeby warzywa przykryć. Dodajemy liście laurowe, pieprz ziołowy, lubczyk i całość gotujemy pod przykryciem do momentu, aż ziemniaki się rozpadną. Dodajemy   kurkumę, kozieradkę, mieszamy i wyjmujemy liście laurowe. Zupę miksujemy do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji,     rozcieńczamy ok. 0,5 l przegotowanej wody, mieszamy i doprawiamy chili, solą i pieprzem na ostro. Zupę krem podajemy z łyżka gęstej

Moniki Smakołyki
Zupa paprykowa z bakłażanem i pomidorami 162

osiwiał :D Zachciało mi się czegoś nowego. Coś innego niż tradycyjna pomidorowa czy oklepana jarzynowa. Troszkę poszperałam w starej prasie i znalazłam ten oto przepis. Ta aromatyczna i gorąca zupa na pewno rozgrzeje Was w te chłodne, jesienne wieczory.  Źródło: archiwalny numer magazynu "Moje Gotowanie" (z moimi małymi zmianami). Składniki na 3-4 porcje: 3 duże, czerwone papryki(...)ogniu i następnie wlać puszkę pomidorów. Używając tego samego pojemnika jako miarki wlać 2,5 puszki bulionu. Przykryć i gotować na małym ogniu aż bakłażan zacznie się rozpadać a zupa zgęstnieje. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, tymiankiem oraz cukrem. Podawać z czosnkowymi grzankami lub bagietką

My simple kitchen
Zupa krem z soczewicy i pomidorów 112

Ulubiona zupa młodszego synka. To chyba najlepsza rekomendacja :).  Składniki: 2/3 szklanki czerwonej soczewicy 3 ziemniaki 2 marchewki 1 mała pietruszka kawałek selera kawałek pora szklanka passaty pomidorowej (domowej, w sezonie przetarte pomidory) duży ząbek czosnku przyprawy: kilka ziaren pieprzu, 1-2 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy i 1/2-1 łyżeczki kminu rzymskiego, szczypta kurkumy, sól łyżka tłuszczu (masło klarowane(...)pestkami dyni * czarnuszką * z grzankami * z kleksem jogurtu * z pomidorami pokrojonymi w drobną kostkę * z kroplą oliwy lub oleju (uwielbiam z sezamowym) Smacznego :). Znajdź mnie na fb . Inne zupy

Rodzinka w kuchni
Zupa cukiniowa z czipsami z cukinii 132

Lubie takie zupy, wyglądają pięknie i smakują wybornie. Szybko podsmażam cukinię, gotuję, miksuję i pożywny obiad gotowy, w między czasie grillują się czipsy. Szybko, smacznie i pożywnie. Cukiniowa zupa z czipsami z cukinii. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa Minestrone 188

Zupa Minestrone to klasyczna włoska zupa jarzynowa. Jest zdrowa, pożywna i zrobisz ją w pół godziny. Składniki ( 4 porcje): 1 łyżka oliwy z oliwek 0,5 cebuli 0,5 pora 2 cm kawałek selera 0,5 czerwonej papryki 3 ząbki czosnku 1 liść laurowy 3 ziela angielskie 0,5 łyżeczki suszonego tymianku 1 szt cukinii 2 garście zielonej fasolki, można

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Kokosowy chłodnik ze świeżej kukurydzy 95

Zupa lekka, bardzo prosta w przygotowaniu i świetna na letnią kolację. Kolor napawa optymizmem, a połączenie kukurydzy, mleka kokosowego i szczypty chilli przypadnie do gustu nawet wymagającym. Spróbujcie koniecznie! Kokosowy chłodnik ze świeżej kukurydzy 2018-07-25 15:33:00 Porcje 2 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki 2 kolby kukurydzy 1 cebula 1 łyżka oleju 1/2 szklanki (125 ml) mleka(...)minut. Następnie dolej mleko kokosowe oraz wywar, dopraw, wymieszaj i duś wszystko ok. 5 minut. Zdejmij z ognia i zmiksuj na gładki krem - w razie potrzeby dolej więcej wywaru. Zupę podawaj schłodzoną, z jogurtem greckim, posypaną pokruszonymi pestkami dyni, pieprzem i natką pietruszki. powiedz dietom nie http://www.powiedzdietomnie.pl/   Artykuł Kokosowy chłodnik ze świeżej kukurydzy pochodzi z serwisu powiedz dietom

Powiedz dietom nie
Zupa brukselkowa z ziemniakami 169

Jesienna aura za oknem zachęca do wypróbowywania kolejnych zup. Podczas ostatniej wizyty na targu zauważyłam brukselkę i nie sposób było mi z tego pomysłu zrezygnować. Obawiając się gorzkiego posmaku naciętą brukselkę namoczyłam w mleku. I udało się! O goryczy nie  było mowy. A więc kto odważny - niech próbuje rozsmakować się w tych kapustkach. Smacznego! Składniki: 2 łyżki masła(...)mleku. W garnku na rozgrzanym maśle zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodajemy pokrojoną w kostkę marchew i smażymy ok 4 minuty. Do warzyw wlewamy gorący bulion i gotujemy zupę na wolnym ogniu. Następnie dodajemy obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki  i brukselkę. Gotujemy ok 10 minut do miękkości warzyw. Odstawiamy z ognia.  Dodajemy posiekany koperek i śmietanę. Doprawiamy

psgotujemy
ZUPA MLECZNA Z DYNI 177

Dynia z mlekiem tworzą bardzo smaczny duet, który chętnie wykorzystuję w słodkich koktajlach oraz zupach. Czasem są to pikantne zupy na mleku kokosowym, a czasem - tak jak poniżej - lekko słodkie kremy w sam raz na śniadanie. Kiedy dorzucimy do tego domowy makaron, to juz w ogóle poezja (a zarazem prostota!) smaku :) Czytaj więcej

Kasia Sarna
Rosół polski z pieczonego kurczaka i wołowiny 117

Rosół polski z pieczonego kurczaka i wołowiny  Autor przepisu: Maciej Nowicki, szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie Rosół polski z pieczonego kurczaka

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Orientalny krem z dyni z mleczkiem kokosowym 113

Były już  bułeczki z dynią w roli głównej, czas więc na klasykę dyniową - zupę krem. Przepisów na krem z dyni jest tyle, ile blogów kulinarnych. Delikatne, pikantne, korzenne, z dodatkiem innych warzyw jak pomidory czy bataty lub jak w moim przypadku z dodatkiem mleczka kokosowego.  W tej wersji krem nabiera niesamowitego orientalnego charakteru. Dodatkowo smak podkręcony imbirem(...)ostrą papryczką staje się bardzo wyrazisty. Jeśli lubicie orientalne klimaty, koniecznie musicie skosztować tej zupy! ORIENTALNY KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM Czas przygotowania 20 minut (plus czas pieczenia dyni) Pół średniej dyni (u mnie prowansalska z zieloną skórką) Pół czerwonej cebuli Ząbek czosnku Pół puszki mleczka kokosowego Kawałek ok 1 cm imbiru Skórka starta z połowy limonki + odrobina soku

HealthyCreations
ZUPA FASOLKOWA 99

Pyszna zupa z fasolki szparagowej, ziemniaków i tartej marchewki. Aksamitna, lekka i delikatna. Ugotowana na domowym bulionie, doprawiona kurkumą i szczyptą chili. Delikatnie zabielana śmietanką. Z dużą ilością koperku. W sezonie jesienno-zimowym, gdy nie ma świeżych warzyw polecam świeżą fasolkę zastąpić mrożoną. SKŁADNIKI / 4-6 PORCJI 1 marchewka 350 g ziemniaków (4 średnie)  350 g fasolki szparagowej(...)minut na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie, ale nie rozgotowane. Dodajemy koperek, zdejmujemy z ognia. W miseczce mieszamy śmietanę, stopniowo dodając 1 łyżkę wazową gorącego wywaru z zupy. Przelewamy do garnka, mieszamy, odstawiamy z ognia. Nie zagotowujemy

cool and minty
Francuska zupa cebulowa 114

chłód i szaruga za oknem sięgamy po sycące i rozgrzewające dania. Francuska zupa cebulowa nadaje się do tego idealnie. Chociaż prosta i kilkuskładnikowa, zniewala smakiem, a z dodatkiem grzanek i sera dodaje energii na długo. Składniki (4 porcje) -1 kg cebuli -3 łyżki masła -2 łyżki oleju -350 ml białego wytrawnego wina -1 l bulionu -listek laurowy -100 g tartego(...)kilkanaście minut. Po tym czasie dodać bulion. Gotować około 30 minut. Doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem i tymiankiem. Bagietkę pokroić na plastry. Posmarować delikatnie masłem. Opiec lekko w piekarniku. Zupę rozlać do żaroodpornych miseczek albo do jednego dużego naczynia. Na wierzchu poukładać grzanki, posypać całość serem. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni do rozpuszczenia się sera. Podawać na gorąco

Zielona Kuchnia
Krem z papryki 119

cienkie plasterki czosnek. Wraz z papryką wkładamy do blendera kielichowego, dolewamy 1 l bulionu i miksujemy do uzyskania konsystencji kremu. Wylewamy wszystko do garnka w którym zagotujemy zupę. W tym czasie wrzątkiem sparzyć pomidory, obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki, usuwając stwardniały środek, i również zblendować. Dodać do kremu z papryki. Jeżeli krem jest za gęsty dolać resztę bulionu.Wsypa(...)przyprawy i zagotować zupę. Posolić i popieprzyć do smaku. Podawać z grzankami i dowolną zieleniną

Kulinarne przemyslenia
Barszcz ukraiński 126

Zrobiło się nagle bardzo zimno,więc barszcz ukraiński na zimę w sam raz. Myślę,że w każdym domu przepis na tą zupę jest inny. U mnie z fasolką szparagową. SKŁADNIKI: 0,5 kg. żeberek 2 małe marchewki 1 pietruszka kawałek selera i pora 5 średnich buraczków 3 średnie ziemniaki 30 dag. zielonej fasolki szaragowej 1 cebula 3 ząbki czosnku(...)gotować, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i fasolkę pokrojoną na części, gotować do miękkości, wyjąć żeberka, obrać, ugotowane buraczki  pociąć w kostkę i razem z żeberkami dodać do zupy, zabielić zahartowaną śmietaną

Kuchnia Beaty
Zupa grzybowa z pulpecikami 96

smażymy na rozgrzanym oleju, zalewamy gorącym bulionem warzywnym. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, kaszę i gotujemy przez kwadrans. Mięso doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Formujemy pulpeciki. Wrzucamy do zupy. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, delikatnie mieszamy i gotujemy kolejny kwadrans. Zupę doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Zupa krem z grzybów 181

Pomysłów na grzyby ciąg dalszy. Tym razem mam dla Was przepis na gęstą zupę krem z dwóch rodzajów grzybów. Zupa jest bardzo aromatyczna i idealnie smakuje zarówno z pieczywem, jak i z groszkiem ptysiowym. Składniki na 3-4 porcje: 1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego 250 g prawdziwków 250 g podgrzybków 1 cebula 2 łyżki masła 100 ml słodkiej

Życie zaczyna się w kuchni
Zupa zdrowia MISZ - MASZ 123

gara co mam pod ręką, niedbale, bez analizy. Ważne, by w tej ręce znalazły sie dobre, świeże, zdrowe, sezonowe produkty. Co z tego wychodzi??? Najlepsze dania. Przedstawiam mistrzowską zupę z takiego nieplanowanego eksperymentu kulinarnego. Naturalnie pyszna i aromatyczna. Bez kostek rosołowych, wywarów, chemicznych przypraw. To wszystko program, który warto wyłączyć!!! Niektórzy myślą, że zupa bez tych dodatków nie ma smaku

Jeść, by żyć w zdrowiu
Zupa krem marchewkowy z pomarańczami 118

Wyśmienita, lekka zupa krem o wyjątkowym smaku i aromacie. Wzbogacona groszkiem ptysiowym i serem feta. Składniki 1 kg marchwi 5 pomarańczy cebula 2 cm świeżego imbiru 2 piersi z kurczaka por,seler,pietruszka 1 łyżka kurkumy sól,pieprz gałka muszkatołowa kilka łyżek masła groszek ptysiowy ser feta pokrojony w kostkę Piersi pokroić na mniejsze kawałki. Dodać 1 … Czytaj dalej(...)Zupa krem marchewkowy z pomarańczami

gotuj ze mną
Zupa miso z shimeji i soba 85

mogliśmy powstrzymać się od połączenia tych składników. Pyszna zupa miso w połączeniu z grzybami shimeji i gryczanym makaronem soba, powala swoim smakiem. Składniki 1 cebula 100 g grzybów shimeji 2 łyżki pokrojonej marchewki konserwowej 3 łyżki oleju arachidowego 1,2 l wrzątku 2 łyżki pasty miso 2 liście kaffiru 150 g makaronu soba dymka ze szczypiorem natka kolendry 1 łyżka(...)dzielimy, razem z pokrojoną papryką, posiekaną cebulą, marchewką, podsmażamy na oleju. Następnie zalewamy wrzątkiem, dodajemy pastę miso, liście kaffiru, gotujemy przez kwadrans. Mąkę rozprowadzamy w zimnej wodzie, dodajemy do zupy i zagęszczamy. Zagotowujemy, do smaku sosem sojowym.   Podajemy z makaronem soba, posiekaną natką kolendry i szczypiorem z dymką

R'n'G Kitchen
Zupa czardasz 87

węgierska zupa, bardzo podobna jest go zupy gulaszowej. Różni ją tylko struktura mięsa. Jest równie smaczna i pożywna. Składniki 1 cebula 400 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej 1 łyżka smalcu wieprzowego 3 ziemniaki 3 ząbki czosnku 3 pomidory malinowe 1,5 l bulionu wołowego 3 strąki czerwonej papryki 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka mielonej

R'n'G Kitchen
Śmietanowa zupa kurkowa 114

Smak kurki jest bardzo łagodny i delikatny, więc idealnie skomponuje się zarówno z młodymi ziemniakami jak i makaronem, ale też powstanie z nich świetna, śmietanowa zupa kurkowa z ziemniakami i koperkiem. Przepis na zupę kurkową jak i wiele innych inspiracji znajdziecie w jesiennym Magazynie Aromat , zapraszam serdecznie. Składniki: 2 łyżki masła 1 cebula 200 g kurek 4 ziemniaki 1 marchewka

Życie zaczyna się w kuchni
Lubczykowa grzybowa z makaronem orkiszowym i trybulą 101

mnie naszło na tą grzybową, że nie mogłam się oprzeć i dlatego dzielę się przepisem na tę pyszną zupę. Aromat lubczyku i suszonych grzybów leśnych, to kwintesencja smaku w tej zupie. Polecam gorąco do ugotowania, będzie smakowała na pewno. Lubczykowa grzybowa z makaronem orkiszowym i trybulą. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa dyniowa 101

mogąc już dłużej czekać, narażając swoje zdrowie na nieprzyjemną aurę panującą na zewnątrz, zaopatrzona w wytrzymałą torbę wybrałam się po dynię. Pierwsze na co chciałam ją poświęcić jest zupa. Pysznie kremowa na jesienną chandrę jak i na rozgrzanie zimnego ciała ;) Składniki1 kg dyni1 cebula2 ząbki czosnku1 litr bulionu […] Artykuł Zupa dyniowa pochodzi z serwisu Pink Envelope

Pink Envelope
Zupa krem z dyni i marchewki 76

Szukacie prostego przepisu z dyni? Jeżeli tak to mam dla Was coś dobrego. Praktycznie w moim domu jej się nie jadło, bardziej kojarzyła się z lampionem na Halloween. Odkryłam zupę dyniową kilka lat temu, ale tragedią było dla mnie obieranie jej ze skórki. Teraz nie wyobrażam sobie jesieni bez niej. Podziwiam szczególnie słodkie wypieki z […] Artykuł Zupa krem

Pink Envelope
SOCZEWICÓWKA Z FRANKFURTERKAMI 129

Soczewicówka...zupa z soczewicy przygotowana na wzór grochówki, tylko zamiast grochu łuskanego dodałam czerwoną soczewicę. Gęsta i treściwa zupa z mięsną wkładką w postaci kawałków schabu oraz frankfurterek zadowoli z pewnością nie jednego faceta 😉 Wygląda i smakuje prawie jak grochówka, a gotuje się ją dużo szybciej, gdyż soczewica czerwona potrzebuje mniej czasu, aby była rozgotowana niż groch łuskany. Poza

Kuchnia MagdaLeny
Krem pomidorowy z musem awokado / Tomato cream with avocado mousse 124

czosnek, smaż na dużym ogniu około 4 minut, aż zaczną się przypalać. Dodaj pokrojone pomidory i 1 szklankę wody. Posłódź i posól. Przykryj garnek i gotuj 30 minut. Do zupy dodaj listki bazylii i pieprz do smaku, gotuj jeszcze 5 minut. Zdejmij z ognia i zblenduj na krem. Możesz przetrzeć zupę przez sito, ale nie jest to konieczne. Dojrzałe awokado

Delicious Place
Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów 94

świeżych, pieczonych pomidorach to prawdziwa petarda! 💥 Esencjonalna, lekko słodkawa, doprawiona jedynie szczyptą soli... Nawet śmietanka jest tu zbędna, aby nie 'zabić' tego fantastycznego smaku! Moją ulubioną wersją pomidorowej jest zupa, której bazą są smażone na maśle pomidory (link do przepisu) , jednak ta też wymiata! Plusem tej wersji pomidorowej jest to, że pomidorom nie trzeba poświęcać uwagi- mieszacie z  marynatą(...)wstawiacie do piekarnika i zapominacie o temacie na 20 minut 👍 2 litry zupy: * pomidory malinowe- 1,5 kg * * rosół/bulion- 1 litr * oliwa z oliwek- 1/4 szklanki * cukier puder- 1 łyżka * sól- 1 łyżeczka * czosnek- 1 większy ząbek Oliwę wymieszać z cukrem pudrem, solą oraz sprasowanym czosnkiem. Pomidory przeciąć na pół, przełożyć do dużego naczynia żaroodpornego, zalać marynatą i wymieszać

Kraina Miodem Płynąca
Zupa jarzynowa z makaronem 81

Bywają w życiu takie chwile, kiedy trzeba zjeść coś lekkiego, rozgrzewającego nasz żołądek. Na pewno przyda się do tego taka zwiewna zupa jarzynowa. Nie dość, że szybka, to na dodatek smaczna i przynosi ulgę w trudnych momentach. Składniki 500 g ulubionego makaronu (u nas nitki) 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 łyżka masła 1,5 l wrzątku(...)ziaren ziela angielskiego. Lekko oprószamy solą i pieprzem, zalewamy wrzątkiem i gotujemy przez kwadrans na średnim płomieniu. Po tym czasie doprawiamy solą i pieprzem. W tym czasie gotujemy makaron. Zupę podajemy gorącą z makaronem i posiekanym lubczykiem

R'n'G Kitchen
Zupa krem z dyni na żurku 94

czosnkiem i blendujemy na gładko. Gotujemy na średnim ogniu, do uzyskania ulubionej gęstości. Plastry bekonu smażymy na rumiano z obu stron na suchej patelni. Bekon odstawiamy, tłuszcz dodajemy do zupy, dokładnie mieszamy. Zupę do smaku doprowadzamy, majerankiem, solą i pieprzem. Bagietkę kroimy na kromki, umieszczamy na blaszce, polewamy oliwą, posypujemy startym, żółtym serem. Zapiekamy w 200°C przez

R'n'G Kitchen
Zupa - krem pomidorowy z mleczkiem kokosowym 122

przez 15 minut (do momentu aż włoszczyzna zmięknie). Do garnka dodajemy przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, bazylię, imbir, cukier, sól i pieprz. Gotujemy całość na wolnym ogniu przez 20 minut. Zupę miksujemy ręcznym blenderem na gładko. Dolewamy mleczko kokosowe, mieszamy i zagotowujemy. Zupę podajemy posypaną bazylią z dodatkiem białego ryżu lub z grzankami

Qchnia po prostu
Zupa cebulowo - serowa z ziołowymi grzankami 157

Bardzo aromatyczna, aksamitna i rozgrzewająca zupa cebulowa świetna na chłodne dni. Idealnie komponuje się z ziołowymi grzankami i rewelacyjnie smakuje. Składniki: 6 średnich cebul 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1,5 litra bulionu 200g serka topionego o smaku śmietankowym tymianek pieprz sól 4 kromki chleba tostowego olej zioła prowansalskie Wykonanie: 1. Cebulę obrać, przekroić na pół, następnie pokroić(...)dodać pokrojone serki topione. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem. 2. Chleb tostowy pokroić w kostkę, skropić olejem i oprószyć ziołami prowansalskimi. Zrumienić na rozgrzanej suchej patelni. 3. Zupę cebulową podawać z ziołowymi grzankami

Szalona Kuchnia Eweliny
Gazpacho pomidorowo-arbuzowe 110

arbuzem, serem feta, bazylią lub miętą... Ja lubię chłodniki, które są bardziej wodniste. Dzięki arbuzowi i zastosowaniu drobnego sita, taki właśnie jest ten chłodnik. Jeśli wolicie jednak bardziej treściwe zupy, przeciśnijcie wszystkie warzywa przez grubsze sito :) Gazpacho pomidorowo-arbuzowe - doskonały przepis na orzeźwiający obiad, który przygotujecie w mniej niż 15 minut! [foodiepress] [hide] Gazpacho pomidorowo-arbuzowe Składniki: pomidory(...)feta, bazylią lub miętą... Ja bardzo lubię chłodniki, które są bardziej wodniste. Dzięki arbuzowi, który zawiera dużą ilość wody, taki właśnie jest ten chłodnik. Jeśli wolicie jednak bardziej treściwe zupy, przeciśnijcie wszystkie warzywa przez grubsze sito :) [/hide] Artykuł Gazpacho pomidorowo-arbuzowe pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
Chłodnik litewski z korzenia buraka 220

około 15 minut. W między czasie doprawiamy solą i pieprzem. Po upływanie czasu sprawdzamy czy burak jest ugotowany, ale nadal lekko chrupiący. Zestawiamy z kuchenki i chłodzimy*. Do zimnej zupy dolewamy kefir i jogurt naturalny, dosypujemy również koperek. Wstawiamy do lodówki aby się schłodziło. Chłodnik najlepiej smakuje po kilku godzinach kiedy smaki się przegryzą. Podajemy na zimno z ugotowanym jajkiem(...)albo młodymi ziemniaczkami. Smacznego. *Aby przyśpieszyć chłodzenie wstawiamy garnek z zupą do zlewu pełnego zimnej wody

Kolizje Smaków
Rosół + filmik 120

Przepisów na rosół jest tyle ile jest domów, każda gospodyni ma swoją charakterystyczną recepturę na rosół, który uwielbia jej rodzina. Przez to w zasadzie nie istnieje

Kawa z mlekiem
AJOBLANCO - wegański chłodnik z migdałów 167

Niemal wszyscy znają hiszpańskie Gazpacho , natomiast Ajoblanco pozostaje w cieniu. Jest to andaluzyjski chłodnik na bazie migdałów i pieczywa, które zapewniają mu piękną czysto-białą barwę. Zupa świetnie wpisuje się w ideę zero-waste , gdyż możemy wykorzystać do niej resztki chleba (ja nawet lubię, gdy jest czerstwy, bo świeże białe pieczywo bywa "gumiaste"). Niektórzy przygotowują Ajoblanco na mleku(...)migdałowym. Według mnie użycie wody jest w pełni zadowalające i sprawia, że danie ma charakter zupy, a nie puddingu. Czytaj więcej

Kasia Sarna
CHŁODNIK LITEWSKI 130

Idealna zupa na upalne dni! W tym roku po raz pierwszy pojawił się na naszym stole i chyba będzie u nas gościł częściej Pomijając czas studzenia zupy to robi się ją naprawdę bardzo szybko.  Składniki: 1 litr wywaru 8 małych buraków razem z liśćmi 1 pietruszka razem z natką 1 marchewka 4 niewielke ogórki peczek rzodkiewki garść posiekanego kopru

Słodki Zakątek
Chłodnik z ogórkiem i jakiem 135

Upał, żar leje się z nieba. Nie masz pomysłu co przygotować na obiad… Może chłodnik? Chłodnik t o zupa podawana na zimno. Największą popularnością cieszy się latem, zwłaszcza gdy dokuczają nam upały. Nie mamy wtedy ochoty na jedzenie, a taka lekka zupka ochłodzi i doda energii! Na dodatek przygotowanie potrawy nie wymaga wiele czasu, ani też specjalnych umiejętności kulinarnych. Chłodnik(...)dlaczego warto go spożywać? Przygotowana z warzyw potrawa to źródło witamin i minerałów i błonnika . Na dodatek na bazie napoju fermentowanego, np. kefiru dodatkowo wzbogaca zupę w białko i żywe kultury bakterii! Po co nam te bakterie? Otóż tworzą one specjalną mikroflorę jelit, usprawniają one trawienie i ułatwiają przyswajanie cennych składników odżywczych. Zmniejszają stany zapalne, wspierają odporność. Warto więc sięgać

Strefa Zdrowego Żywienia
Zupa marchewkowo-cytrusowa 124

pomarańczy. Dodaj skórkę z cytryny, dopraw imbirem, ostra papryką. Gotuj przez minutę. Zdejmij garnek z ognia, wlej szklankę gorącego bulionu i wsyp cukier. Zmiksuj dokładnie wszystko blenderem. Jeśli zupa jest dla Ciebie za gęsta, wlej więcej bulionu i ponownie zmiksuj. Dosól zupę do smaku jeśli potrzeba. Podawaj ze świeżo mielonym pieprzem

Delicious Place
Zupa pomidorowa z bazylią 93

Wrzuć pomidory do garnka, doda masło, cynamon i posiekane drobno listki bazylii. Doprowadź do zagotowania i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj zupę blenderem. Dopraw cukrem, pieprzem i solą. Na suchą rozgrzaną patelnię wrzuć blanszowane migdały i upraż ja na lekko złoty kolor. Przełóż na deskę i gdy ostygną posiekaj nożem na małe(...)kawałeczki. Zupę przed podaniem skrop oliwą, posyp prażonymi migdałami i listkami mięty

Delicious Place
Zupa dyniowa z gruszką i chili 140

Wlej 2 szkl. gorącego wywaru z warzyw i dodaj dynię oraz gruszkę. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj zupę na gładki krem (jeśli wolisz rzadsze kremy dodaj jeszcze jedną szklankę gorącego bulionu). Dopraw teraz sosem sojowym oraz chili, wymieszaj. Zupę podawaj na ciepło, posypaną pestkami dyni i listkami cytrynowego

Delicious Place
Zupa cebulowo-czosnkowa 196

minutę.  Wlej wywar i dodaj pokrojone ziemniaki. Gotuj, aż będą w połowie miękkie. Dodaj upieczoną i obraną z łupin cebulę i gotuj przez 20 minut pod przykryciem. Do zupy dodaj obrany z łupinek czosnek i wlej śmietankę. Doprowadź do zagotowania i zdejmij garnek z ognia. Zupę zmiksuj, popraw solą i pieprzem. Podawaj na gorąco ze startym parmezanem i świeżym

Delicious Place
Krem z kukurydzy 140

przykryciem przez 3 minuty. Dodaj ziarna kukurydzy, sól i pozostałe przyprawy (kmin rzymski rozgnieć w moździerzu). Duś jeszcze przez 2 minuty. Wlej wodę i doprowadź do zagotowania. Gotuj zupę na małym ogniu pod pokrywką przez 20 minut. Pod koniec gotowania wsyp posiekaną bazylię. Zupę dokładnie zmiksuj blenderem na gładki krem. Podawaj od razu z chrupiącą kukurydzą. Posyp natką pietruszki, listkami

Delicious Place
Krem z pieczonych pomidorów i papryki 189

Danie z serii myjemy, kroimy, nastawiamy piekarnik i czekamy - osobiście ubóstwiam zupy z pieczonych warzyw, są dużo ciekawsze w smaku niż te gotowane, w ogóle jeśli mowa o zupach to ja z reguły wolę te warzywne i to raczej w wersji krem, wyjątek stanowi barszcze wigilijny i włoska minestrone - swoją drogą muszę ją w końcu wrzucić na bloga. Skoro sezon

Słodki Kompromis
Zupa pieczarkowa z ziemniakami 119

Pyszna, aromatyczna zupa pieczarkowa z  ziemniakami. Jeżeli lubicie zabielaną to śmiało  dodajcie śmietany. A tu zapraszam na  Zupę pieczarkową z makaronem Składniki: 2 L bulionu drobiowego 600 g pieczarek (użyłam brązowych) 5 ziemniaków 2 marchewki 1 cebula masło do smażenia pietruszka/koperek sól, pieprz Wykonanie:  Marchewkę, ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić

magiczna kuchnia Kasi
Chłodnik brzoskwiniowy 178

Zjadam właśnie resztkę mojego brzoskwiniowego chłodnika. Właściwie wylizuję już miskę i wciąż nie do końca wiem, czy mam w ustach smak słonej zupy, czy może jednak słodkich lodów owocowych. Bardzo mi się ta niepewność podoba. Naprawdę bardzo. Mówiąc ciut bardziej serio, to jednak słodycz przeważa, ale dodatek bulionu sprawia, że nie jest ona tak oczywista. Coś lekko perwersyjnego kryje się(...)odstawić do lodówki na kilka godzin do schłodzenia. Przed podaniem wymieszać i ewentualnie dodać szczyptę soli. Migdały przekroić wzdłuż na połówki i uprażyć na suchej patelni. Przybrać nimi zupę na talerzach wraz z odrobiną pokruszonych płatków chili lub szczyptą pieprzu

zadanie-gotowanie
Kokosowy chłodnik ze świeżej kukurydzy 114

Zupa lekka, bardzo prosta w przygotowaniu i świetna na letnią kolację. Kolor napawa optymizmem, a połączenie kukurydzy, mleka kokosowego i szczypty chilli przypadnie do gustu nawet wymagającym. Spróbujcie koniecznie! Kokosowy chłodnik ze świeżej kukurydzy 2018-07-25 15:33:00 Porcje 2 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki 2 kolby kukurydzy 1 cebula 1 łyżka oleju 1/2 szklanki (125 ml) mleka(...)minut. Następnie dolej mleko kokosowe oraz wywar, dopraw, wymieszaj i duś wszystko ok. 5 minut. Zdejmij z ognia i zmiksuj na gładki krem - w razie potrzeby dolej więcej wywaru. Zupę podawaj schłodzoną, z jogurtem greckim, posypaną pokruszonymi pestkami dyni, pieprzem i natką pietruszki. powiedz dietom nie http://www.powiedzdietomnie.pl/   Artykuł Kokosowy chłodnik ze świeżej kukurydzy pochodzi z serwisu powiedz dietom

Powiedz dietom nie
ZUPA PIECZARKOWA Z KLOPSIKAMI 161

Moja ulubiona zupa pieczarkowa z klopsikami.  2 litry bulionu 1/2 kg.pieczarek dużych 5 porów białych 1/2 kg.mięsa mielonego 4 serki topione śmietankowe przyprawy do smaku łyżeczka masła ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Dwa litry bulionu zagotowujemy.Pory czyścimy,płuczemy,kroimy w plasterki,szklimy na maśle.Pieczarki czyścimy,kroimy w plasterki i wrzucamy wraz z porami do zupy.Mięso mielone przyrządzić na kotlety(bez bułki(...)Formujemy małe pulpeciki,wkładamy do zupy,gotujemy ok.20 min.Dodajemy serki topione i gotujemy jeszcze 3 min.Przyprawiamy do smaku.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Gazpacho z pieczonych warzyw z limonką i awokado 144

Moja ulubiona letnia zupa. Gazpacho z pieczonych warzyw z limonką kolendrą i awokado. Prosta i szybka zupa, której możesz przygotowywać duże ilości.  2 czerwone papryki 3 malinowe dojrzałe pomidory  sól pieprz główka czosnku cebula oliwa z oliwek limonka awokado kolendra Warzywa umyj i przekrój na pół. Polej oliwą i piecz w 200 stopniach ok 3-45 minut. Przełóż

AZgotuj!
ZUPA PIETRUSZKOWA 2 146

Przepis znalazłam  w gazecie ,a że nie miałam pomysłu na zupę wykorzystałam oto ten przepis. Zupa smaczna,kremowa i przepyszna.   2 skrzydełka 1 starta pietruszka pęczek natki pietruszki ziele angielskie listek laurowy sól pieprz 1-2 serki topione śmietankowe 3-5 ziemniaków ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Gotujemy bulion z kurczaka z zielem angielskim i listkiem laurowym.Wrzucamy umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki.Gotujemy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa krem z pieczonej cukinii z ryżem 231

wywaru wyjmujemy nasze udko,ziele i liść również,dodajemy nasza upieczoną cukinię razem z sokiem który powstał podczas pieczenia i upieczony czosnek wyciskamy ze skorupki i również dodajemy do zupy,całość blendujemy na krem ,doprawiamy świeżym czosnkiem ,solą ,pieprzem i ewentualnie maggi jak lubicie,dodajemy śmietanę. Smacznego!! Rada: jak mam młody seler to liście płucze i związuje same(...)liśćmi lubczyka i natką pietruszki wrzucam do zupy i gotuje razem z wywarem-dodają dużo smaku-tylko wyjmuje je przed dodaniem cukinii i blendowaniem-polecam jak macie w ogródku

Swojskie jedzonko
Zupa krem z kalafiora i gruszki. 237

Szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna zupa. Kalafior oraz gruszka świetnie do siebie pasują, o czym przekonałam się gotując tę zupę. Idealnym dopełnieniem dania jest ser pleśniowy, a także wędzona papryka. Trochę obwiałam się recenzji, bo poczęstunek był przygotowywany z myślą o Maćku. Nie dość, że bloger kulinarny to jeszcze znakomity kucharz (chociaż to chyba powinno iść w parze ;)). Był

zadanie-gotowanie
Tajska zupa w 15 minut z limandą żółtopłetwą 121

Dziś danie błyskawiczne, pyszne, zdrowe i pożywne. Lubię takie danie gdy za oknem skwar czy nie ma za dużo czasu a na dworze leje i leje. Zupa szybko zaspokoi głód i pożywi nasz organizm, polecam. Szybka tajska zupa z limandą żółtopłetwą. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kapuśniak ze świeżej kapusty na żeberkach 181

Zupę z kapusty kojarzymy z kapuśniakiem robionym z kapusty kiszonej. Ja wolę jednak wersję ze świeżą kapustą, z którą zupa smakuje zupełnie inaczej, na pewno jest lżejsza:).  1 główka kapusty  400g żeberek  4 marchewki 1 por  1/2 selera  1 cebula 1 por  1 pęczek koperku  3 ziemniaki 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego vegeta, sól

Szefowa kuchni
miętowy chłodnik z ogórków 163

Miętowy chłodnik ze świeżych ogórków - zimna zupa , doskonała na upalny, letni dzień. B łyskawiczna w przygotowaniu, wystarczy tylko wymieszać składniki, a dodatek mięty sprawia, że jest jeszcze bardziej orzeźwiająca. Podana z chrupiącymi grzankami sprawdzi się doskonale jako lekki obiad . Przepis z książki Clausa Meyera Wszystkie smaki Skandynawii . składniki: 1/2 kg świeżych ogórków 1/2 litra jogurtu naturalnego garść listków mięty(...)wrzucam do blendera. Doprawiam solą i pieprzem, dodaję posiekaną cebulkę, listki mięty i jogurt. Całość miksuję na gładką masę. W razie potrzeby jeszcze raz doprawiam solą i pieprzem. Wstawiam zupę do lodówki na godzinę, aż dobrze się schłodzi i powstanie wyrazisty smak. Podaję bardzo zimną z chrupiącymi grzankami

babka w formie
Gazpacho, czyli warzywny chłodnik (dieta dr Dąbrowskiej) 186

przywędrował do nas prosto z Hiszpanii. Tutaj najdziecie ten przepis w wersji klasycznej ( kliknij tu ) ,  natomiast dziś przygotowałam go w wersji dietetycznej, zgodnie z zasadami diety dr Dąbrowskiej. Zupę podajemy dobrze schłodzoną, możemy też do niej wrzucić pokrojone w małą kostkę pomidory, paprykę i ogórki. Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie   podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Tutaj natomiast(...)diety . Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: surówka z młodej kapusty z koperkiem młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti

Kulinarne przygody Gatity
Krem z sałaty i awokado 118

stanie zjeść tyle na raz. Sałata jest tak nietrwałym warzywem że przechowywanie dużej ilości kończy się wywaleniem do kosza a na to pozwolić nie mogłam. Moja zupa to potrzeba chwili, jest pyszna, zdrowa i pożywna, polecam nie tylko jak będziecie mieli za dużo sałaty ale na co dzień bo jest tego warta. Zupa krem z sałaty masłowej. ROZWIŃ I CZYTAJ

Moje Małe Czarowanie
Brokulowy krem z nuta kokosa czyli Zupowy Wtorek odc.102 149

Śmiało mogę zaryzykować stwierdzenie, że to jedna z najbrzydszych zup jakie robiłam i jakie jadłam, tylko soczewicowa jej ustępuje... w najnowszym, lipcowym, numerze KUCHNI wyglądała całkiem inaczej... Jest jak jest, najważniejsze, że to całkiem smaczna kombinacja szczególnie gdy macie naprawdę dobrej jakości mleczko kokosowe. Brokułowy krem z nuta kokosa 1 spory brokuł 2 łyżki oleju pół łyżeczki curry 1 cebula(...)ładnie zielony podczas pieczenia właśnie). Posiekana cebulę szklimy na drugiej łyżce oleju. Do garnka z cebulą dorzucamy upieczonego brokuła, doprawiamy gałką, solą i pieprzem i gotujemy ok 10 minut. Zupę miksujemy na krem razem z listkami mięty a następnie dosmaczamy sokiem i skórka z cytryny. Nakładamy do miseczek i dekorujemy mleczkiem kokosowym oraz dowolnymi prażonymi pestkami czy nasionami

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa z kurczakiem, ryżem i szparagami 93

Zupę którą dziś przedstawiam na talerzu to idealny obiad na letnie dni. To kwintesencja smaku i aromatu, kremowości zupie nadaje jedwabisty, całkiem prawie rozgotowany ryż. Szparagi są tutaj "wisienką na torcie", polecam gorąco. Krem drobiowy ze szparagami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Barszcz czerwony z ziemniakami II 163

Dzisiaj na blogu jedna z moich ulubionych zup, a mianowicie barszcz czerwony z ziemniakami. Buraków nie wyrzucamy, ale dodajemy do zupy, dzięki czemu jest bardziej syta i zdrowsza. Składniki: 500 g wołowiny z kością (szponder, łata) 4 duże buraki 1 duża marchew po ½ selera i cebuli 3-4 ząbki czosnku 3-4 ziemniaki kilka suszonych grzybów kilka kulek ziela

Czerwień i błękit
Zupa meksykańska z kurczakiem, kukurydzą i batatem 181

Zupa meksykańska ma zazwyczaj czerwony od pomidorów kolor a w składzie paprykę i fasolę. Ja proponuję ją w innym wydaniu:).  2 filety z kurczaka  1 puszka kukurydzy 2 marchewki  1 średniej wielkości batat 1/2 selera 1 por  2 cebule  sól, pieprz 1 łyżeczka kurkumy po szczypcie: oregano, bazylii, tymianku, słodkiej papryki, ostrej papryki(...)Wrzucamy ponownie do garnka, dodajemy przyprawy do smaku. Gotujemy przez około 10 minut, do miękkości batatów. 3. W niewielkiej ilości zimnej wody dokładnie rozprowadzamy mąkę i śmietanę. Wlewamy do zupy. Gotujemy jeszcze chwilę. Przed podaniem dekorujemy posiekaną natką pietruszki

Szefowa kuchni
KREM Z ZIELONEGO GROSZKU 137

Kremowa , delikatna zupa z zielonego groszku .Prosta w wykonaniu . 1/2 kg.zielonego groszku lub groszku mrożonego  włoszczyzna bez kapusty 1 listek laurowy kilka ziarenek ziela angielskiego mały kubek kremówki 30% 1 łyżka soku z cytryny szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz cząber Cukier *********************************** 1 .Warzywa z włoszczyzny umyć , pokroić , dodać listek laurowy i ziele angielskie ,zalać wrzątkiem . 2. Do wywaru(...)włożyć opłukany groszek zielony , gotować 20 minut.Ostudzić. 3 . Wyjąć listek i ziele angielskie .Zmiksować zupę . 4 .  Zagotować , dodać sok z cytryny , cząber ,śmietanę kremówkę ,sól ,pieprz , gałkę muszkatołową  oraz szczyptę cukru. 5 . Wymieszać ,zdjąć z palnika .Wlać do miseczek i przybrać np.natką.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa szczawiowa z kalarepą 116

planach miałam zupę szczawiową a że akurat miałam pod ręką kalarepkę to powstała szczawiowa z kalarepką. Wyszła bardzo pyszna zupka więc polecam spróbować takiego zestawienia. składniki: 4 nieduże kalarepy (ok 500 g po obraniu) 150 g świeżego szczawiu 1 marchewka 1 l bulionu, miałam drobiowy 100 ml śmietanki 30 % sól do smaku Kalarepki obrać i pokroić w niedużą kostkę. Szczaw(...)potrwa to długo ok 10 minut. Gdy kalarepka będzie już miękka dodać posiekany szczaw oraz startą marchewkę.  Gotować jeszcze ok 5 minut dosolić do smaku jeśli potrzeba. Następnie zupę zabielić śmietanką

Monia miesza i gotuje
Wiosenna zupa ze szczawiem 150

Młody szczaw jest kwaśnawy i bardzo smaczny. Jego smak świetnie komponuje się z młodymi warzywami: groszkiem, szpinakiem i kalafiorem. Zupa jest pełna smaku, lekka i pyszna! Składniki: Podwójna pierś z kurczaka opcjonalnie 1,5l bulionu 5-6 listków laurowych Łyżeczka ziela angielskiego Łyżeczka pieprzu czarnego ziarnistego Gałązka świeżego lubczyku (lub dwie 😉) Szklanka zielonego groszku 2 średnie marchewki Kalafior Pęczek białych(...)minut aż będą prawie miękkie. Dokładamy resztę warzyw: groszek, szpinak i szczaw i gotujemy jeszcze około 5 minut. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Nabierkę zupy nalewamy do miseczki i łączymy z śmietanką. Dolewamy do garnka i gotujemy jeszcze minutę. Czas przygotowania: 45’ Trudność: łatwe Ilość porcji: 6-8 Kaloryczność: 420 kcal/porcja

Pyry na Gaz
Zupa z botwinki z fetą 85

nieplanowany. Wczoraj dostałam tonę warzyw od czarnocińskiej mamy, która to wszystko hoduje sama. Dostałam cukinie, zioła, kalarepy, porzeczki, masę innych dobroci, a także botwinkę. Przy okazji Mona zażyczyła sobie zupę z tejże zieleniny, więc raz dwa i proszę bardzo. W lodówce miałam jeszcze resztkę fety i efekty macie na zdjęciu.  Składniki: 1 pęczek botwinki 1 l bulionu warzywnego(...)gotujemy do miękkości ziemniaków. Pod koniec dodajemy ocet i zakwas, sól i świeżo mielony pieprz, gotujemy 2 minuty. Przed podaniem dodajemy śmietanę, pokruszoną fetę i pokrojony w paski szczypiorek. Zupa najlepiej smakuje na drugi dzień

Kardamonovy
Krem kalafiorowy z białą kiełbasą i wędzonym boczkiem 96

kostkę ziemniaki. Gotujemy do chwili aż będą miękkie. W tym czasie w osobnym garnku gotujemy kiełbasę a na patelni rumienimy pokrojony w kostkę boczek. Gdy wszystkie warzywa w zupie będą miękkie, miksujemy całość za pomocą ręcznego blendera. Ugotowaną kiełbasę kroimy w plasterki i wrzucamy do zmiksowanej zupy. Ewentualnie całość doprawiamy solą. Zaraz przed podaniem posypujemy kawałkami boczku

Qchnia po prostu
Zupa z czereśni 117

Pyszna, lekko pikantna zupa wybornie smakuje na ciepło, a w upalne dni, podana na zimno, orzeźwia. Składniki 500 g czereśni 2 łyżki cukru palmowego (ew. trzcinowego) 1 gałązka estragonu 1 papryczka chili 2 liście kaffiru 1/4 łyżeczki esencji waniliowej 1 łyżka grenadyny 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki zimnej wody(...)dodajemy estragon, papryczkę, liście kaffiru, esencję waniliową, grenadynę, cynamon i kardamon. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień i gotujemy przez 15 min. W zimnej wodzie rozprowadzamy mąkę, dodajemy do zupy i zagotowujemy, cały czas mieszając. Do smaku doprawiamy cukrem. Podajemy z ugotowanym makaronem

R'n'G Kitchen
Zupa z białych warzyw oraz kiełkami groszku zielonego – idealna na lato 158

Bardzo letnia zupa, kiełki zielonego groszku nadają bardzo charakterystycznego i orzeźwiającego posmaku. Wszystkim domownikom bardzo smakowała. Nawet małej Klarze, która od czasu do czasu postanawia nie jeść nic przez cały dzień:-) Składniki: seler (duży) cebula 2 ząbki czosnku 5 małych pietruszek (korzeń) marchewka 200ml mleczka kokosowego (można zastąpić śmietaną 12%) 2 garście kiełek zielonego groszku sól, pieprz, gałka muszkatołowa łyżeczka(...)wrzuć do garnka. Zalej wrzątkiem i gotuj około 20 minut aż warzywa zmiękną. Dopraw do smaku. Na koniec wlej mleko kokosowe i wrzuć kiełki. Wymieszaj. Nie gotuj już zupy dłużej, ponieważ mleczko kokosowe może się zważyć

wysmienity
Wywar z kurczaka 171

dobry wywar to ten domowy, przygotowywany z dobrych składników. Robię wywary mięsne, z łączonych gatunków mięs, z samego kurczaka i warzywne. Warzywne najczęściej powstają gdy przygotowuję sałatkę jarzynową lub zupy typu krem. Wywar to znakomity pomysł na wykorzystanie warzyw, pozostałości mięsa, także pieczonego kurczaka. Acha, jeszcze bym zapomniała, warzywa z wywaru idealnie nadają się do przygotowania z nich sałatki jarzynowej(...)cebulę podpiekam w piekarniku mocno, a raz dodaję surową od razu, najczęściej z łupinką. Aromatyczny, prawdziwy, z odrobiną soli, zdrowy, prosty, robi się sam. Dobry wywar jest podstawą zup, dań, sosów, tych zimnych i ciepłych, dodawany do pasztetów wzbogaca smak, dodaje soczystości. Składniki: 6 pałek z kurczaka, podudzi, ud 3 marchewki 2 pietruszki 1 seler 1 duża cebula z łupinką

Zasmakuj Kuchni
Wiosenna zupa kalafiorowo - botwinkowa z bulgurem 172

wiosnę czyli to i owo w jednym garnku, mnóstwo smaku i aromatu. Tak też znalazły się tutaj ukochane warzywa: kalafior i botwina oraz kasza bulgur. W rezultacie zajadaliśmy pyszną zupę na obiad, którą polecam bardzo gorąco. Wiosenna zupa kalafiorowo - botwinkowa z bulgurem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zielony chłodnik idealny na upały 128

też tak macie, że jak żar leje się z nieba, to kompletnie tracicie apetyt? U mnie to norma, więc latem mogę żywić się właściwie wyłącznie sokami warzywno – owocowymi, lekkimi zupami czy chłodnikami na bazie jogurtów. Ma to same zalety – nie dość, że chudnę, to jeszcze nie muszę martwić się o nawodnienie, co jak możecie przeczytać TUTAJ jest bardzo, bardzo ważne(...)cząstki. Podobnie postępujemy z czosnkiem. Ugotowany i wystudzony groszek, ogórki, czosnek i jogurt umieszczamy w mikserze/blenderze i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy solą wg uznania. Przyprawy rozcieramy w moździerzu. Zupę przelewamy do miski, posypujemy startymi przyprawami oraz koprem i… gotowe. Serwujemy schłodzony. Bon apetit! Artykuł Zielony chłodnik idealny na upały pochodzi z serwisu Kate's Kitchen

Kate's Kitchen
Chłodnik jarmużowo cukiniowy 149

Błyskawiczny chłodnik który podałam z kaszą, dzięki temu jest bardziej treściwy. Jarmuż z cukinią stanowią świetne połączenie.Można taką zupę zabrać do pracy i mamy świetny lunch i do tego zdrowy. 1 cebula 2 ząbki czosnku 250 g jarmużu 1 cukinia mała 3 gałązki selera naciowego sól, pieprz 200 g jogurtu greckiego 1/2 szklanki kaszy bulgur natka pietruszki olej rzapakowy(...)chwile dalej przesmażam. Na końcu dodaję liście jarmużu, wlewam półtorej litra wody i gotuję na wolnym ogniu około dziesięć minut. Z jarmużu wycięłam wcześniej grube łodygi, ich nie używam. Zupę miksuję blenderem, doprawiam solą, pieprzem, wlewam jogurt i schładzam w lodówce. Kaszę gotuję zgodnie z instrukcją opakowania. Chłodnik podaję z kaszą, natką i jogurtem

wesoła kuchnia
Krem ze szparagów i fasolki 111

Fasolka szparagowa to nie tylko smaczny dodatek do dania ale i wdzięczny składnik wielu zup, a jeśli jeszcze połączymy ją z sezonowymi szparagami to mamy obiad idealny. Zupa krem z fasolki szparagowej to zdrowa dawka błonnika, witamin i minerałów. Ja użyłam zalegającej w zamrażalniku mrożonej fasolki. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pieczone szparagi w szynce 185

Sezon na szparagi jeszcze trwa i właśnie dlatego powinniśmy z niego korzystać póki możemy. Dziś pokażę Wam może nie dosłownie przepis, a raczej podpowiedź jak możecie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Krem korzeniowy z dodatkiem fioletowej brukselki i imbiru 182

Zwykły krem z niezwykłych warzyw korzeniowych wzbogacony smakiem pieczonej fioletowej brukselki i nutą imbirową. Krem korzeniowy z dodatkiem fioletowej brukselki i imbiru. Zupa Krem Składniki ok. 700 g słodkiego ziemniaka, obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę 2 średniej wielkości żółte rzepy, obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę 1 śrdeniej wielkości cebula, obierz i drobno posiekaj olej kokosowy(...)inny tłuszcz do smażenia ok. 1 l 200 ml zimnej wody 1 łyżka suszonego lubczyku lub wedle smaku sól świeży imbir starty na grubych oczkach - dodatek na wierzch zupy Przygotowanie Wybór Ciśnienia Wysokie Czas Gotowania 3 min Otwieranie Garnka Szybkie Jeśli powyższe wskazówki nic Ci nie mówią, zapraszam tutaj . rozgrzej w szybkowarze tłuszcz dodaj cebulę, szczyptę soli i podsmażaj

Szybko Szybkowar
botwinka 901

Cześć! Sezon na nowalijki w pełni. Czymże jest w takim razie taki sezon bez botwinki? Jest to jedna z najbardziej lubianych przeze mnie zup wiosennych.  Nie robię jej w formie chłodnika a jako gotowaną potrawę.  Nie robię jej też na kościach ani maśle. W mojej zupie jest dużo botwinki w botwince. Podaję z jajkiem, pieczywem. Ja osobiście lubię

Pieprzyć z Fantazją
Leczo z oscypkiem do kociołka 147

Leczo ze smakiem wędzonego oscypka przeniesie Was bliżej gór. Poza tym nieco zagęści naszą zupę. Bardzo fajne danie do kociołka, bo szybko i prosto można je przygotować, wystarczy jeden gar, nóż, łyżka i deska do krojenia. Dla osób które lubią piknikować zupa idealna i bardzo sycąca.  Składniki na garnek 6-7 litrów. - 80 dag dobrej kiełbasy  - 3 cebule

Apetyczna babeczka
Delikatny krem z białych szparagów. Jak wybrać najlepsze szparagi? 126

małej przerwie, wracam do Was z prawdziwym, sezonowym rarytasem. Wyjątkowo delikatną i aksamitną zupą-krem z białych szparagów, która sprawdzi się zarówno na wyjątkowe okazje jak i na co dzień. Cudownie lekka z subtelnie słodką nutą, zachwyca nas za każdym razem, kiedy tylko ją przygotuję. Do jej przyrządzenia potrzeba naprawdę niewiele: pęczek świeżych białych szparagów oraz kilka szalotek, których

Fitsweet.me
Kapuśniak na wędzonym boczku - mniam! 204

Dziś przychodzę do was z przepisem na kapuśniak! Jest to jedna z wielu pysznych i polskich zup.  Składniki: 250 g kiszonej kapusty 200 g wędzonego boczku 3-4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 3-4 ziela angielskie 1-2 liście laurowe sól   pieprz do smaku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka kminku Przygotowanie: Marchewki, pietruszkę(...)czasu, aż kapusta i ziemniaki będą miękkie. W międzyczasie na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojony w kostkę boczek i smażymy aż się ładnie zrumieni, a tłuszcz delikatnie stopi. Dodajemy do zupy. Doprawiamy majerankiem, kminkiem, oraz solą i pieprzem do smaku

Gotuj z Mąką
Zupa ze szpinakiem 147

Wiosenna zielona zupa ze szpinakiem jest prosta i ekspresowa w przygotowaniu. Takie dania ratują mnie, gdy nie mam zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu :) 2 cienkie pory (lub jeden większy) mała cukinia spora garść szpinaku (ja kupuję świeży szpinak, który ma ogromne liście, można użyć rownież około 100g szpinaku baby) dymka ze szczypiorkiem 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanej(...)minut, następnie dodajemy dokładnie umyty szpinak i gotujemy około 2 minuty. Miksujemy na gładko, po czym doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Opcjonalnie, możemy zabielić jogurtem. Smacznego :)   Artykuł Zupa ze szpinakiem pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Zupa szparagowa (zielone szparagi) 104

Sezon na szparagi trwa i dlatego korzystajmy i jedzmy je pod każdą postacią. Dzisiaj mam dla Was zupę krem z zielonych szparagów. Podałam ją  z ptysiowym groszkiem. Jest bardzo smaczna i wiosenna. Polecam również tartę ze szparagami  , szparagi z jajkiem , pieczarki faszerowane szparagami   i inne. Jeżeli Państwo przygotowaliście danie z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją(...)około 7 minut. Wszystko zblendować na gładko, dodać starty żółty ser. Doprawić solą, pieprzem i bazylią. Zagotować do rozpuszczenia sera. Wlać śmietanę i wymieszać. Na talerzu posypać groszkiem ptysiowym. zupa szparagowa

O kuchni z uczuciem
Chłodnik z botwinki 361

Intensywny w smaku chłodnik z botwinki to zdecydowanie mój faworyt wiosennych zup. Chłodników kosztowałam już wiele, ale żaden nie dorównuje temu o pięknym kolorze i jakże mocno unurzanym w wiosennej rosie. Żeby chłodnik wyszedł naprawdę smaczny nie warto gotować warzyw w bulionie, ale w wodzie i zaopatrzyć się w intensywny, naturalny koncentrat z buraków, najlepiej z kiszonych. Mnie osobiście(...)zupie przeszkadza posmak rosołu, więc wybrałam taką opcję, do czego również i Was zachęcam. Pamiętajcie, że koncentrak z buraków możecie również przygotować sami w domu  (klik).  Składniki na ok 6 porcji Czas przygotowania: 25 min 2 pęczki botwinki 1 ogórek gruntowy 1 duży pęczek koperku 1 duży pęczek szczypiorku lub dymki ok 200 ml dobrej jakości koncentratu

Słodki Kompromis
Kremowa zupa cukiniowo-ziemniaczana z dodatkiem chrupiących grzanek 174

pełnowartościowe jedzenie. W zasadzie, jak się dobrze zastanowić, to taki środek można wykorzystać na wiele sposobów. Kilka z nich znajdziecie na samym dole tego wpisu. Dzisiaj jednak zapraszam na zupę, którą przygotowałam własnie tego dnia. Wyszła bardzo kremowa, o aksamitnej konsystencji i naprawdę pyszna. Sami spróbujcie 😊 Składniki na 3-4 porcje: około 500 g cukinii obranej ze skórki lub wydrążonego(...)gładki krem.  Podawać z drobnymi grzankami i przyprawioną mielonymi płatkami chilli. Jeśli szukacie innych pysznych przepisów na cukinię, to spróbujcie także: Ketchup z cukinii i pomidorów Błyskawiczna dwukolorowa zupa krem z cukinii Dżem z cukinii z nutą mięty

Codzienna kuchnia niecodzienna
Brokułowy zawrót głowy 190

Pisałam kiedyś, że nie przepadam za zupami-kremami, a tu następny przepis na właśnie taką zupę... Można by pomyśleć, że nie jestem konsekwentna. Prawdą jest, że na ogół wolę nie miksować składników. Jednak czasem się skuszę i wtedy cały sekret tkwi w dodatkach. Staram się do każdego kremu dodać coś chrupiącego, urozmaicającego teksturę dania i dodatkowo podkręcającego smak. Nie inaczej

Pichceniomania
ZUPA Z POKRZYWY 146

Mniej więcej w połowie kwietnia pokrzywa wyparła z mojej lodówki szpinak i jarmuż. Teraz to ona króluje w daniach z zieleniną. Często decyduję się na zupę. Bardzo lubię zjeść na śniadanie taki talerz zielonej mikstury. Ostatnio była to wegańska zupa-krem: Czytaj więcej

Kasia Sarna
Mistrzowska zupa – krem z brokułów 105

Zupy-kremy uwielbiam z wielu powodów: nie trzeba brudzić wielu naczyń, ich przygotowanie jest łatwe i szybkie, a jeśli zdarzy mi się o nich „na chwilę” zapomnieć i rozgotować warzywa, to nic się nie stanie – przecież i tak zblenduję je na krem. Tak było(...)przygotowywałem zupę z czerwonej soczewicy pierwszy raz – zagapiłem się nieco (no dobra, Internet mnie

Vegan Taste
Chłodnik litewski 140

wystygnięcia. W miseczce mieszamy ze sobą kefir z jogurtem *** *** Do ostudzonych buraczków dodajemy kefir wymieszany z jogurtem, mieszamy *** *** Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do zupy *** *** Rzodkiewki również ścieramy na tarce i również dokładamy do zupy *** *** Koperek i szczypiorek drobno siekamy i dokładamy do reszty. Całość dokładnie mieszamy *** *** Chłodnik doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem, przeciśniętym czosnkiem

Blog z Apetytem
ZUPA KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW I CAMEMEBRT 130

maja dość krótką historię. Na stołach pojawiły się niedawno a i teraz często zdarza się, że przeoczymy sezon na nie. Dlatego też przypominam Wam abyście skusili się na taką zupę. Zupa dzięki dodaniu sera camembert ma wyrazistszy smak. A i same szparagi są zdrowe. Są przede wszystkim małokaloryczne. 100 g szparagów to 18 kcal. Pomimo tego warzywo to posiada wiele

Kuchnia w oparach
Grzybowa z makaronem 138

Ostatniej jesieni często ze spacerów pod lesie wracałam dumna, z koszykiem pełnym pięknych grzybów i dzięki temu, dania z ich użyciem często goszczą teraz na moim stole. Zupa grzybowa to część bożonarodzeniowego jadłospisu, ale wcale nie musi być gotowana od święta. Zwłaszcza, że chcę skończyć zapasy w nadziei na nowe zbiory za kilka miesięcy. Moja wersja tej zupy, to smaki

Pichceniomania
Zupa fasolowa czarne oczko 146

Zupa fasolowa...z fasolą czarne oczko. około 1 szkl. fasoli czarne oczko 2 marchewki 1 pietruszka kawałek pora kilka ziemniaków kawałek boczku surowego lub  kości wieprzowych czosnek majeranek sól, pieprz listek, ziele Fasolę zalać zimną wodą [ woda ma być około 4-5 cm ponad poziom fasoli], moczyć ok. 12 godzin. Następnie zlać wodę i wypłukać fasolę jeszcze kilka razy(...)garnka z wodą dodać kości, pokrojoną marchewkę i pietruszkę, pora oraz obrane i  pokrojone w kostkę ziemniaki, odcedzoną fasolę oraz przyprawy.Dolać wody[ wedle uznania- czy ma być zupa gęsta  czy rzadsza].Gotować do miękkości ziemniaków. Doprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem, majerankiem

Moje domowe kucharzenie
Zupa z buraczków z orzechami i imbirem 127

Zupa z buraczków z pasternakiem i aromatycznymi przyprawami Składniki (dla 4 osób): 1/2 kg czerwonych buraków cebula 1pasternak smakowa oliwa 1 l bulionu warzywnego imbir 2 cm 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka cynamonu 5 łyżek wiórków kokosowych 2 łyżki oleju orzechy włoskie podprażone Przygotowanie: Pokrój cebulę, buraki i pasternak na kawałki. Na patelnię dodaj łyżkę oleju lub innego tłuszczu(...)usmaż cebulę. Dodaj przyprawy. Dodaj buraki i smaż przez 3 minuty. Dodaj tarty imbir. Następnie dodaj 1 litr bulionu warzywnego. Gotuj przez 30 minut. Zmiksuj na krem. Zupę polej olejem z orzechów

AZgotuj!
KALAFIOROWA Z GRZANKĄ I JAJKIEM W KOSZULCE 137

razem klasyczną zupę kalafiorową podałam z grzanką i moim ukochanym jajkiem w koszulce. Rewelacyjne zestawienie smaków ....  Składniki: 1 mały kalafior   kawałek selera biała część pora 3 marchewki  słodka śmietana   18% 1 porcja rosołowa    sól    koperek + grzanka chleba z jajkiem w koszulce Wykonanie: Do garnka z wodą wrzucamy umytą porcję rosołową i gotujemy(...)umyte, obrane i pocięte warzywa ( por, seler, marchew) oraz umyte różyczki kalafiora. Solimy. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie . Ś mietanę  wlewamy do miseczki mieszamy z paroma łyżkami gorącej zupy i wlewamy do garnka,  całość doprowadzamy do wrzenia. Zestawiamy z ognia,  p osypujemy koperkiem.  Jajko w koszulce: Małe k o kilki wykładamy folią spożywczą. Smarujemy ją olejem

Walijskie Pichcenie
Zupa jarzynowa z kluseczkami z dyni 163

Takie jakieś niezbyt udane zdjęcie..kiedyś gdzieś czytałam, że zupy są ciężkie do robienia zdjęć i to jest prawda...starasz się jak możesz, a tu i tak nie wychodzi tak jak trzeba..ale cóż, jest jak jest i przepis podam..Niby zwykła zupka jarzynowa, ale z dodatkiem kluseczek z dodatkiem dyni. bulion  2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera(...)dyni wymieszać z jajkiem i mąką i solą .[Ilość mąki wg uznania, zależy jakie chcemy mieć kluski ] .Jak ziemniaki będą prawie miękkie  wlewać masę dyniową na gotującą zupę, mieszając by powstały kluseczk i i gotować kilka minut.Na koniec dodać śmietanę, koperek, doprawić w razie potrzeby

Moje domowe kucharzenie
Zupa szczawiowa z pulpecikami 637

czasie mieszamy mięso mielone z łyżką bułki tartej i przyprawami do smaku, sól i pieprz. Mieszamy i formujemy małe kuleczki, od razu wrzucamy je do gotującej się zupy. Następnie dodajemy partiami szczaw, smakując by nie dodać za dużo (szczaw kiszony jest bardziej kwaśny) Na koniec doprawiamy zupę śmietaną.  Na talerz podajemy z jajkm ugotowanym na twardo

Gotowanie jest łatwe
Żurek z kapustą kiszoną 91

angielskie, pieprz, zagotowujemy. Żeberka wyciągamy, oddzielamy mięso od kości. Do garnka wrzucamy starte na dużych oczkach, jarzyny, gotujemy aż będą jędrne. Kapustę odciskamy, kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do zupy razem z grzybami i gotujemy wszystko do miękkości. Zakwas na żur lekko rozrabiamy w zimnej wodzie, dodajemy do garnka, dokładnie łącząc. Posiekaną cebulę szklimy na maśle, dodajemy do zupy razem

R'n'G Kitchen
Kapuśniak 127

Kapuśniak Kapuśniak z kiszonej kapusty z boczkiem to jedna z moich zimowych zup. Mam na niego ochotę szczególnie dzień po dużym przejedzeniu. Jest pyszny od razu po przygotowaniu a następnego dnia jeszcze lepszy ;) Spróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania kapuśniaku: 2 wędzone kości od schabu, 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, kawałek pora, 30 dag kapusty kiszonej(...)kostkę, siekam cebulę. Na rozgrzanej patelni podsmażam boczek, gdy się już zarumieni dorzucam cebulę i smażę przez chwilę do zeszklenia i dodaje do kapuśniaku. Doprawiam zupę kminkiem, pieprzem i ewentualnie solą, gotuję przez około 10 minut aby smaki się połączyły i wykładam na talerze. Kapuśniak gotowy. SMACZNEGO

Gotuj Się Kto Może
APETYCZNA ZUPA KREM Z KALAFIORA Z MAKIEM 102

Każdy z nas ma swoje ulubione smaki. Mąż uwielbia kalafiora a ja... makowiec bez rodzynek. Przygotowałam więc coś co łączy nasz smakowe podniebienia... to zupa krem z kalafiora z makiem z dodatkiem serka APETINA Składniki: 1 kalafior 3/4 szklanka mleka 2 łyżki sera APETINA NATURALNY 3 szklanki bulionu 2-3 łyżki chrzanu 3 łyżki maku 2 łyżeczki soku z cytryny(...)podsmażamy pokrojonego w drobne różyczki kalafiora wraz z chrzanem i gałką muszkatołową. Następnie zalewamy kalafior bulionem i gotujemy ok 20 minut. Dodajemy ser APETINA wraz z mlekiem i zagotowujemy zupę. Przyprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Mieszamy. Blendujemy. Na koniec dodajemy mak i mieszamy wszystko. Podajemy z grzankami

Kuchnia w oparach
GRILLOWANA ZUPA Z TORTELLONE hilcona 107

Trwa czas spotkań przy grillu. Moim znajomym znudziły się już karkówki więc ostatnio zrobiłam im zupę z grilla. Produkty Hilcona to świeże i zdrowe produkty. Nie zawierają polepszaczy i konserwantów. Marka dba o to aby konsumenci zadowoleni byli nie tylko ze smaku ale i jakością. Hilcona wyszła też na przeciw osobom, które zrezygnowały z mięsa. Ta linia produktów nazywa się(...)garnku na rozgrzaną oliwę z oliwek dodajemy czosnek i cebulę. Grillujemy ok 7 minut. Dodajemy bulion i pomidory.  Przyprawiamy ostrą papryką, solą i pieprzem. Pod zamkniętym grillem grillujemy zupę ok 20 minut. Następnie dodajemy tortellone i grillujemy ok 20 minut. Podajemy ze startym serem i bazylią

Kuchnia w oparach
Zupa krem dyniowo-pomidorowa 170

zrobić z dyni? Obowiązkowo zupę krem! Najlepiej jednak skomponować ją z wyrazistym smakiem innych warzyw np. papryki czy pomidorów. Ostatnio u mnie zagościła własnie ta druga wersja, w końcu trzeba jakoś zakończyć sezon pomidorowy. Lista składników jest krótka, a zupa obłędnie dobra! Składniki : (4 porcje) -ok.2 kg obranej dyni -1,5 kg pomidorów -2 ząbki czosnku -duża cebula lub dwie

Nie do chrzanu!
Zupa krem dyniowo-serowa 177

razem inne oblicze zupy dyniowej - łagodna a jednocześnie wyrazista w smaku dzięki dodatkowi sera. Idealnie pasują do niej grzanki. U mnie tym razem na odmianę pszenne paluchy z odrobiną kminku.  Składniki: ok. 1,40 kg obranej dyni  ok 0,5 l bulionu + warzywa z bulionu (2-3 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera i por) 1 duża cebula(...)miękkości. Cebulę pokroić, podsmażyć razem z czosnkiem, dorzucić upieczona dynię, warzywa z bulionu (marchewki, pietruszki, seler, por), podlać bulionem, zblendować. Doprawić ewentualnie solą i pieprzem, chwilkę zagotować. Do gorącej zupy dodać starty ser żółty i zamieszać aż się rozpuści. Podawać posypaną odrobiną sera

Nie do chrzanu!
Wiosenna zupa jarzynowa. 141

jakim towarzystwie mogłaby się dobrze poczuć i poszedłem ufnie za jej wskazówkami. Teraz myślę, że być może była w zmowie z moją żoną. Ona chciałaby od dzisiaj jeść taką zupę codziennie! I co teraz? Blog poświęcony jednej zupie? Czy dwa równoległe obiady każdego dnia? ;) Składniki: 1 kalarepa 1 mała cukinia 2 większe młode ziemniaki 1 szklanka zielonego groszku 3 garście

zadanie-gotowanie
Krem pomidorowy z musem szpinakowym 95

wody, dodajemy ziele i liście laurowe, gotujemy 20-30 minut. Miękkie warzywa wyciągamy z wywaru. Pomidory wraz z przestygniętymi warzywami miksujemy. Dodajemy do wywaru. Solimy i pieprzymy zupę do smaku oraz dodajemy cukier. Wszystko razem doprowadzamy tylko do wrzenia. Szpinak wraz z oliwą i czosnkiem miksujemy. Wlewamy zupę na talerz i dodajemy na połowie 2-3 łyżki zmiksowanego szpinaku. Posypujemy

Kulinarne przemyslenia
Żurek z sadzonym jajkiem przepiórczym 178

wlać do wywaru, wymieszać, dodać kiełbasę z cebulką, rozgnieciony ząbek czosnku, wszystko razem gotować jeszcze przez 5 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.  Śmietanę rozmieszać z odrobiną zupy, wlać do garnka, dodać majeranek.  Jajka podsmażyć na pozostałym oleju.  Zupę wlać do talerzy, do każdego włożyć po 4 jajka. Smacznego! Espumisan Max  to wyrób medyczny

Obiad gotowy
Hiszpańska zupa z cicierzycą 163

szafran, zamieszać i smażyć przez ok. pół minuty Dodać osączoną ciecierzycę, zamieszać i smażyć ok. minuty, dodać pomidory, bulion Doprawić solą i pieprzem, gotować całość ok. 8-10 min. Zupę podawać z natką :)                                                     Zupę

Proste Potrawy
Pikantna zupa z kurczaka 134

Czas świąteczny zakończony ale życie toczy się dalej:) Gotujemy i pieczemy, zapraszam na nowy przepis. Aromatyczna, lekka i rozgrzewająca zupa z kurczaka. Na wiosenny obiad idealna, zapraszam do przepisu. Składniki 500 g filet z kurczaka 1 marchew korzeń selera seler naciowy jabłko por cebula czerwona 2-3 ząbki czosnku 2 litry bulionu curry,papryka mielona wędzona,sol,pieprz,kurkuma(...)Czytaj dalej Pikantna zupa z kurczaka

gotuj ze mną
Wegański żurek z białą kiełbasą z tempehu 122

żuru zaczynamy świąteczne śniadanie. Uwielbiam go za ten kwaskowaty smak, dużą ilość chrzanu i majeranku. Jednak zwykle jadam go bez dodatków. Nie jestem wielkim fanem kiełbas, czy jajek w zupie (chociaż od święta odrobinę przeboleję). Dlatego wpadłem na pomysł, żeby przygotować w pełni wegański żur. Dobry bulion ugotowany na lekko podpalonych warzywach pozwoli nam otrzymać smak wędzonki (można dodatkowo(...)listki laurowe oraz ziele angielskie i gotuj przez około godzinę od momentu, kiedy woda zacznie wrzeć. Z gotowego wywaru wyjmij warzywa. Zakwas na żurek wstrząśnij i wlej do bulionu. Zupę doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj otarte ząbki czosnku, chrzan, śmietankę i majeranek. Zagotuj ponownie i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Biała kiełbasa z tempehu Cebulę drobno posiekaj i wrzuć

Food Square
szpinakowo-ryżowa zupa kremowa... 127

szpinaku dokładnie opłukać pod zimną wodą, dodać je do wywaru, gotować z 10 minut na mniejszym ogniu do smaku dodać kucharka, pieprz czarny mielony, wlać śmietanę i krótko zagotować, zupę blenderem zmiksować - bardzo smaczna, sycąca na maśle zupa ze szpinakiem, można użyć również zamrożonego szpinaku i ziemniaków zamiast ryżu.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa chrzanowa z ziemniakami 108

Prosta i smaczna zupa na obiad. Składniki: Ziemniaki 5 szt. Boczek wędzony 30 dag Cebula biała 1 szt. Chrzan tarty 1 mały słoiczek Kostka rosołowa 2 szt. Majeranek 1 łyżeczka Śmietana 18 % ½ szklanki Sól do smaku Wykonanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i gotować z dodatkiem kostek rosołowych w dwóch litrach wody. Boczek pokroić w grubszą kostkę, zrumienić na patelni(...)dodatkiem majeranku. Pod koniec gotowania, wrzucić boczek, startą cebulę, chrzan i przyprawić solą do smaku. Na koniec zaciągnąć śmietaną wymieszaną w odrobinie gorącej zupy i podawać z pieczywem

Tradycyjna Kuchnia
,,Wielkanocny żurek w chlebie’’ 349

razie potrzeby dolewamy zakwas do uzyskania pożądanego smaku. Doprawiamy całość solą i pieprzem, listkiem laurowym, zielem angielskim i gotujemy 20 minut. W tym czasie gotujemy jajka na twardo. Zupę przyprawiamy majerankiem i poprzednio przeciśniętym przez praskę ząbkami czosnku. Wlewamy dobrze wymieszany żur i dodajemy łyżkę chrzanu. Całość mieszamy i krótko podgrzewamy. Zupę zaprawiamy trzema łyżkami śmietany i posypujemy świeżymi ziołami

Podróż w kulinaria
BARSZCZ BIAŁY + FILMIK 152

kostkę, przekładamy do garnka z przyprawami i białą kiełbasą, gotujemy aż warzywa zmiękną. Boczek i cebulę kroimy w kostkę, podpiekamy na patelni aż się zarumienią. Kiełbasę wyjmujemy z zupy i po ostudzeniu kroimy w talarki. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i jarzynką. Dodajemy majeranek i pokrojoną kiełbasę oraz podpieczony boczek. Na koniec wlewamy zakwas i wrzucamy pokrojone jajka. Smacznego

Kulinarne Fantazje Marioli
DOMOWY ROSOŁEK. TYM RAZEM Z RYŻEM 149

kawałki mięsa należy zawsze trzymać osobno w miseczce a nie w rosole, gdyż przyśpieszy to kwaśnienie rosołu. Duża ilość posiekanej natki pietruszki stanowi uwieńczenie smaku tej pysznej i zdrowej zupy. Ryż gotujemy na sypko. Nakładamy na talerze i  zalewamy gorącą zupą

Walijskie Pichcenie
Wiosenna zupa z pora i fasolki szparagowej 168

wszystko zmierza w jak najlepszym kierunku. Pogoda powoli się poprawia, a i my zaczynamy marzyć o świeżych owocach, warzywach i mamy dosyć zimowych, wekowanych sałatek. Idąc tym tropem przygotowałam zupę, jeszcze częściowo ze świeżych i mrożonych warzyw, która wnosi na nasz stół cudowny powiew świeżości. Smacznego! Składniki: 1 cebula 1 nieduży por 2 ząbki czosnku 1 mała marchewka 1 mała(...)czasu do czasu. Dodajemy bulion i gotujemy całość, aż ziemniaki będą prawie miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy mrożoną fasolkę szparagową, wlewamy do garnka śmietankę, doprawiamy przyprawami. Tuż przed wyłączeniem zupę posypujemy posiekanym koperkiem

psgotujemy
3 podpowiedzi jak ugotować aromatyczny żurek 2887

Postanowiłam podzielić się z Wami moimi trickami, które stosuję podczas gotowania żurku, by nie stać zbyt długo w kuchni, a przy tym ugotować smaczną i aromatyczną zupę. Żurek to jedna z moich ulubionych zup. Uwielbiam ją nie tylko za ten charakterystyczny smak, ale też za niezwykłą prostotę wykonania. W moim rodzinnym domu bardzo często jadło […] Artykuł 3 podpowiedzi

Wiszniówka
Żurek z białą kiełbasą i suszonymi grzybami 164

bulion przez sito. Do czystego bulionu wrzucamy kiełbasę, namoczone grzyby wraz z wodą, chrzan i majeranek. Doprawiamy solą. Gotujemy na małym ogniu przez 30 minut. Dodajemy zakwas na żur. Zupę podgrzewamy do momentu, aż zacznie wrzeć. Gotujemy 5 minut, co jakiś czas mieszając żeby się nie przypalił i ściągamy z ognia. Żurek zabielamy zahartowaną śmietaną, czyli do miseczki odlewamy szklankę(...)żurku dodajemy do niego śmietanę, dokładnie mieszamy i dopiero wtedy dodajemy ją do reszty zupy. Żurek podajemy z jajkiem na twardo i gotowanymi ziemniakami lub chlebem. Smacznego Artykuł Żurek z białą kiełbasą i suszonymi grzybami pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
Zupa z koprem włoskim 94

minut. Koper włoski i seler naciowy oczyściłem, pokroiłem. Cebulę i czosnek obrałem, posiekałem, zeszkliłem na 2 łyżkach oliwy. Dołożyłem koper włoski i seler naciowy, smażyłem 10 minut. Dodałem do zupy, doprawiłem estragonem, sola i pieprzem, gotowałem 10 minut. Dorzuciłem makaron, gotowałem 15 minut. Natkę pietruszki opłukałem, osuszyłem, posiekałem. Zupę rozlałem na talerze, posypałem natką

R'n'G Kitchen
Zupa kartoflanka z "ośmiornicą" 160

Gotuję dużo zup [ już nie raz o tym pisałam] i poszukuję nowych pomysłów na zupki..no i znalazłam..w sumie nie pamiętam jaka to była zupka,ale w oko wpadły mi te klopsiki z makaronem , wyglądające jak ośmiorniczki.Super pomysł.polecam. bulion kilka  ziemniaków marchewka, pietruszka listek, ziele sól,pieprz 25 dkg mięsa mielonego  makaron spaghetti [ kilka nitek(...)Mięso wymieszać z jajkiem , doprawić.Makaron spaghetti połamać na 3 części.Z mięsa formować małe kulki , do mięsa wkładać pocięty makaron.Ilość makaronu czyli "nóg ośmiornicy "dowolna.Do gotującej się zupy wrzucić kulki mięsa z makaronem i gotować razem jeszcze kilka minut.Dodać koperek , doprawić w razie potrzeby

Moje domowe kucharzenie
Zupa krem z topinamburu, pasternaku z prażonycmi pestkami dyni i komosą ryżową 192

Dziś pierwszy Dzień Wiosny, czyli potrzeba nam będzie dużo energii, i dużo witamin, i różnych dobroci dostarczmy swemu brzuchowi. Takim pożywnym dobrodziejstwem dla nas będzie właśnie zupa krem. Dziś z topinamburu i pasternaku, idealny duet, do niego pestki dyni i zbawienna dla organizmu komosa ryżowa. Pyszny obiad na stole, zapraszam. Zupa krem z topinamburu, pasternaku z prażonymi pestkami dyni

Moje Małe Czarowanie
Żur w wersji light czyli na bulionie warzywnym 147

świątecznym stole musi być żur. Bo żur to tradycyjna polska zupa gotowana na zakwasie  i kiełbasie. Zupa do lekostrawnych nie należy, ale ja mając dzieci w wieku jedzącym już wszystkie potrawy zawsze myślę co przygotować żeby bylo trochę lżej niż zazwyczaj. I tak powstał lekki żur na bulionie warzywnym, a nie jal co roku na wędzonych kościach i boczku

Życie zaczyna się w kuchni
Retro zupa z soczewicy, z czarnuszka czyli Zupowy Wtorek odc. 158

kolejna propozycja z książki, którą kupiłam troszkę ponad tydzień temu. Zupa może nie wygląda ale SMAKUJE! jest bardzo łatwa w przygotowaniu, syci i rozgrzewa czyli jest idealna na ostatki zimowego czasu :) Po raz kolejny polecam więc Wam "Retro Kuchnię" Ani Włodarczyk, moja nie tylko dzisiejszą inspirację :) 300 ml(?) czerwonej soczewicy 1 litr wywaru warzywnego po łyżeczce mielonego kuminu i nasion(...)podsmażamy na łyżce oliwy. Dorzucamy czarnuszkę i kmin i smażymy minutę. Wsypujemy soczewicę, mieszamy i zalewamy gorącym wywarem. Solimy i pieprzymy. Gotujemy ok 20 minut. Po tym czasie zupę blendujemy. Podajemy posypana natka pietruszki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wiosenna dwukolorowa zupa krem z warzywami Hortex i buraczkowym "kawiorem" 195

wielkanocno-wiosennymi ozdóbkami, a w kuchni przygotowuję wyłącznie dania w kolorach wiosny i rozmrażam wszelkie lody, a konkretnie mrożone warzywa Hortex ;)  Dzisiaj mam dla Was przepis na dwukolorową zupę krem. Zielony zrobiony jest z bobu z dodatkiem pesto z liści rzodkiewki i mięty, a różowy ugotowałam z kalafiora i quinoy i zabarwiłam sokiem Hortex "barszczyk czerwony". Z tego samego(...)soku zrobiłam "kawior" idealny do ozdoby i dodania smaku, dodałam też trochę nowalijek i grzybki shimeji. Po takiej zupie od razu zrobi się wiosennie. Przepis na około 2 - 3 porcje. Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 1 opakowanie mrożonego bobu Hortex 1 opakowanie mrożonego kalafiora Hortex 1/2 szklanki soku "barszczyk czerwony" Hortex 350 ml wywaru warzywno - drobiowego liście z pęczka

Quinoa Raz!
Krupnik 151

Przygotowanie: Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy ziele i liść laurowy, gotujemy. Marchewkę i seler kroimy w kosteczkę, dodajemy do zupy razem z porem. Ziemniaki kroimy w średnią kostkę, wrzucamy do zupy. Po 5 minutach wrzucamy kaszę. Doprawiamy. Gotujemy do miękkości ziemniaków

Kulinarne blogowanie
Zupa szczawiowa z pieczarkami 112

Jajka gotujemy na twardo. Kroimy. Pieczarki oczyszczamy i smażymy na maśle (1 łyżka ) z pokrojonym w piórka porem. Oprószamy lubczykiem, solą i pieprzem. Szczaw smażymy na maśle, dodajemy do zupy, gotujemy przez kwadrans, dodajemy mięso. Śmietanę mieszamy z mąką i zimną wodą, hartujemy zupą i dodajemy do całości. Dokładnie mieszamy, dodajemy pieczarki.   Podgrzewamy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Zupa z kapustą pekińską, czerwoną soczewicą i pomidorami 227

Kiedyś dawno temu ugotowałam zupę z soczewicy i za bardzo nam nie smakowała..ale tym razem dzięki Monice podjęłam wyzwanie , miała być zupa a w niej soczewica, czosnek i imbir .Tak więc zaczęłam działać..a, że miałam kawałek kapusty pekińskiej to dodałam też do zupki , puszkę pomidorów i efekt tak widać..Gdzieś w necie wyczytałam , że soczewicę soli się

Moje domowe kucharzenie
Jak zrobić dobry rosół? Zasady! 778

mięsem i warzywami, działa rozgrzewająco i dla wielu z Nas jest typowym daniem na niedzielny obiad. Czy wiesz jak prawidłowo przygotować rosół? Dzisiaj zdradzę Wam wszystkie triki na tą zupę! Zrobienie rosołu wcale nie wydaje się trudne, ale w praktyce to już bywa różnie. W gruncie rzeczy jeśli nie zna się kilku podstawowych zasad przy przygotowaniu rosołu, to ciężko też(...)zebrać łyżką cedzakową! Zasada nr 3 Warzywa - wybieramy młode i jędrne. Podstawą dobrego rosołu jest korzeń pietruszki, selera i por. Te trzy warzywa w największej mierze wpłyną na smak zupy. Dlatego do rosołu dodaj ich sporo. Cebula , zawsze wybieramy białą i dość łagodną w smaku. Warto opalić ją nad palnikiem z gazem i opaloną dodać do wywaru, to trik, który

SMYKWKUCHNI
Harira - marokańska zupa 349

Harira to narodowa marokańska zupa. Można ją zjeść w tanich barach, ekskluzywnych restauracjach, także na ulicznych straganach nocą. Można do niej dodać różne składniki tak aby za każdym razem była inna, może być z makaronem, soczewicą, z ziemniakami, z daktylami czy limonką. Dzisiaj harira na moim stole dzięki inspiracji Marty Dymek. Popróbujcie tej wersji bo jest znakomicie sycąca i bardzo(...)aromatyczna. Harira - marokańska zupa. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Surówka z pora i marchwi 1062

Bardzo często zastanawiamy się na różnymi dodatkami do obiady. Brakuje nam pomysłu na jakaś zdrową i przede wszystkim smaczną surówkę. Surówka z pora i marchwi to

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Barszcz zabielany z warzywami. 135

Taki barszcz z różnościami, to zupełnie inna zupa niż barszcz czysty. Naprawdę trudno powiedzieć, który jest lepszy. Inna kategoria. Inne zawody. Barszcz zabielany z warzywami za każdym razem robię trochę inaczej. Zawsze jednak wychodzi mi smakowity obiad. Nie chwaląc się (zbytnio). Czasami nawet nazywam go ukraińskim, ale nie tym razem - zaraz znalazłby się pewnie jakiś lepszy ode mnie Ukrainiec(...)wytknął, że wszystko jest nie tak. Ja dobrze wiem, że nie tak. ;) A w tego typu wieloskładnikowej zupie świetne jest to, że można pozwolić sobie na wiele swobody przy dorzucaniu składników, które mamy pod ręką. Zresztą - nigdy nie wolno odebrać sobie swobody! Składniki: 500 g ugotowanych wcześniej (upieczonych) buraków 700 g ziemniaków 1 duża marchewka 1 duża pietruszka

zadanie-gotowanie
zupa-barszcz czerwony na wywarze kolagenowym 176

przecedzić i ostudzić .Można przechowywać gęstą galaretkę bulionową z dużą ilością kolagenu w woreczkach,pojemniczkach .Taka galaretka potem gdy nie mamy czasu przydaje się do sosu ,lub do ugotowania zupy jak dzisiaj u mnie .Do gotowego bulionu dodać włoszczyznę i zagotować do miękkich warzyw. Do części takiego wywaru dolać gotowy zakwas buraczany i zupa gotowa. reszta wywaru kolagenowego do zamrażarki

w mojej kuchni
Zupa pomidorowa z karmelizowanym fenkułem i soczewica czyli Zupowy Wtorek odc.99 135

bardzo pachnąca, gęsta, wprost idealna zupa na mroźne popołudnie.  Przepis na nią znalazłam ostatnio siedząc u fryzjerki w Weranda Country nr.3/2017. Zaciekawiło mnie połączenie kopru włoskiego i pomidorów.  Okazało się być bardzo smacznym a całości dopełnił jeszcze pieczony czosnek. Zupa pomidorowa z karmelizowanym fenkułem i soczewica 1 fenkuł (koper włoski) 4 ząbki czosnku 3/4 szkl. przecieru pomidorowego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Po prostu rosół! 223

Rosół to zupa, której przygotowanie dla niektórych może kojarzyć się z wejściem w posiadanie wiedzy tajemnej i nic dziwnego bo do rosołu należy podchodzić z należytym szacunkiem. :) Nie warto jednak się zniechęcać bo wystarczy znać tylko kilka podstawowych zasad i gotowanie rosołu okaże się banalnie proste. Jak się zabrać za rosół? Kilka prostych zasad. Rosół to potrawa z wybitnie długą(...)użyć jako podstawę do innych dań wymagających dodania bulionu. Warto też pić ciepły rosół w czasie kiedy czujemy, że dopada nas jakaś infekcja, ponieważ jak wiadomo rosół to zupa mocy i świetnie wspomaga organizm w stanach obniżonej odporności. Koniecznie daj mi znać, jeśli wypróbujesz ten przepis! Wrzuć zdjęcie Twojej potrawy na Instagrama lub Facebooka i oznacz mnie tagiem @bookofspellspl Chcesz

Book of spells
Zupa grzybowa z pulpecikami 204

Takie miałam pragnienie zjeść grzybową, tylko nie wiedziałam z czym, czy z kaszą, czy z makaronem, a może z ziemniakami? no i wymyśliłam te drobiowe pulpety. Zupa jest pyszna, aromatyczna i pożywna, zachęcam do spróbowania, mnie zauroczyła. Zupa grzybowa z pulpecikami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Rozgrzewające jednogarnkowe danie z marchewką i ciecierzycą, z dodatkiem kiełbasy 169

czasu na gotowanie, to wystarczy kilka godzin wcześniej wyjąć pudełeczko, a potem już tylko zagotować zawartość i obiad gotowy. W zależności od tego ile dodacie płynu, możecie otrzymać zupę lub gęste danie. Składniki: 500 g marchwi 1 puszka ciecierzycy 1 większa ostra papryczka 1 średnia cebula 4 większe ząbki czosnku 2 łyżki oleju 500 ml wody około 120 ml gęstego(...)bardzo wartościowa odżywczo. Może stanowić zamiennik mięsa ze względu na bogactwo łatwo przyswajalnego białka. Jeśli lubisz ciecierzycę lub chcesz się z nią zaprzyjaźnić, to sprawdź także i te przepisy: Zupa z ciecierzycy z dodatkiem świeżego awokado Najprostszy hummus Chrupiąca pieczona ciecierzyca

Codzienna kuchnia niecodzienna
ZALEWAJKA Z GRZYBAMI 166

liści laurowych około 20 minut. W międzyczasie podsmażam na maśle drobno posiekaną cebulę i kiełbasę pokrojoną w kostkę. Do ziemniaków dodaję pokrojone grzyby, gotuję kolejne 5 minut. Do zupy stopniowo dodaję barszcz (uważać, aby nie dodać za dużo, wtedy zupa będzie zbyt kwaśna). Następnie dodaję podsmażoną kiełbasę, posiekany czosnek oraz majeranek, chwilę gotuję. Na koniec wlewam wcześniej zahartowaną śmietanę

JejKuchnia
Zupa papryką doprawiona 180

jest to zupa paprykowa w klasycznym rozumieniu. Taką już kiedyś prezentowałam. Piekłam paprykę i robiłam z niej pyszny krem. Ta zupa to aromatyczna, solidna, rozgrzewająca porcja energii, dosmaczona papryką w kilku odsłonach. Zaciekawieni? Sprawdźcie przepis koniecznie! Czytaj więcej

Pichceniomania
Zupa z rybą i jabłkiem 129

Kolejna zupka..tym razem z rybą..Pomysł na taką zupkę znalazłam w sieci,ale zmieniłam co nieco , bo gotuję zupy wg innych zasad. 50 dkg dowolnej ryby [najlepiej płatów bez ości ] 2 jabłka 2-3 pomidory kilka ziemniaków 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego kawałek pora 1 cebula sól, pieprz domowa wegeta listek, ziele 0,5 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki(...)czasie pokrojone i obrane jabłka, pomidory, pora, cebulę wraz z masłem i odrobiną wody chwilkę poddusić , przełożyć do garnka z ziemniakami i gotować jeszcze 5 min.Do wrzącej zupy dodać pokrojoną rybę, paprykę wędzoną i sok z cytryny. Na koniec dodać śmietanę, koper i doprawić w razie potrzeby

Moje domowe kucharzenie
Zupa koperkowa z makaronem ryżowym. 141

Zupę koperkową przygotowałam spontanicznie, tuż przed spotkaniem z przyjaciółmi. Bardzo prosta, ale też bardzo smaczna. Doskonale sprawdziła się jako lunch w mroźne, poniedziałkowe popołudnie. W każde inne też się sprawdzi ;) U Maćka zupy sypią się jak z rogu obfitości. Wczoraj miałam nawet okazję jedną wypróbować. Z niecierpliwością czekam na przepis, z którego ucieszy się ktoś jeszcze :) Mam nadzieję

zadanie-gotowanie
Zupa pomidorowa z kapustą kiszoną i kluskami 124

Kolejna zupka..połączenie zupy pomidorowej z kapuśniakiem..Pomysł gdzieś z sieci ciut zmodyfikowany przeze mnie.Polecam, bo jest pyszna. 15-20 dag kiszonej kapusty 2-3 pętka białej kiełbasy 1 puszka pomidorów krojonych  1-2  łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz domowa wegeta listek, ziele koperek Składniki na kluseczki : 1-2 jajko 2-3  łyżki mąki, sól ewentualnie łyżka(...)łbasę wyjąć i pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić ponownie do zupy.Przygotować lane kluski łącząc jajko z mąką, solą i ewentualnie wodą. Ciasto wlewać cienką strużką na gotującą zupę, mieszając by powstały drobne kluseczk

Moje domowe kucharzenie
Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą 158

lubimy. Chwilkę jeszcze smażyć. Następnie dodać marchewkę i całość zalać bulionem. Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Gotować aż marchewka będzie miękka. Potem całość zmiksowacć blenderem na gładki krem. Gdyby zupa była za gęsta dolać bulionu. Gotową zupę podałam z groszkiem ptysiowym

Monia miesza i gotuje
Zupa chlebowa z Madery 122

Przepis pochodzi od Agaty Wojdy, która otrzymała prestiżową rekomendację przewodnika Michelin. W zasadzie przebywając w Funchal, nic o tej zupie nie słyszeliśmy, jednak daliśmy jej szansę ;) Delikatna, z mocnym, czosnkowym akcentem i jajkiem po benedyktyńsku <3 W oryginalnym przepisie zupę robi się na bazie wody, oliwy i ziół. Tutaj w prosty sposób można zagospodarować rosół. Składniki

R'n'G Kitchen
Zupa z soczewicą 157

Mrozy znowu powodują że to najlepszy czas na rozgrzewające zupy. Zupa z soczewicą to dobry wybór, szczególnie jeśli odpowiednio doprawimy ją ostrą papryką. Czas przygotowania jest stosunkowo krótki, a czas przyjemnego smakowania całkiem długi. Smacznego! Składniki: 50 g czerwonej soczewicy 1 puszka krojonych pomidorów 750 ml bulionu warzywnego 1 spora cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 0,5 szkl

psgotujemy
Zupa cytrynowa 159

Nigdy wcześniej nie gotowałam zupy cytrynowej..a dziś właśnie taką zrobiłam..no i pyszna wyszła. 1 por  1 -2 łodygi selera naciowego domowa wegeta sól,listek , ziele skrzydełka lub udka z kurczaka 1/2 szkl. makaronu orzo (w kształcie ziarenek ryżu) 2-4 łyżki soku z cytryny koperek Do garnka wlać wodę , włożyć kurczaka i przyprawy.Gotować , zbierając szumowiny.Por pokroić(...)przykryciem aż mięso będzie  miękkie. Wyjąć kurczaka. Wsypać makaron orzo i gotować do miękkości makaronu.  W międzyczasie pokroić mięso z kurczaka i następnie dodać  do zupy. Dodać sok z cytryny - po trochu, próbując smak. W razie potrzeby doprawić , dodać posiekany koperek

Moje domowe kucharzenie
Zupa gulaszowa 147

postanowiła na koniec pokazać co potrafi i ścisnęła tęgim mrozem, więc żeby się przed nią bronić polecam pożywny, ciepły i rozgrzewający obiadek. Idealną propozycją spełniającą wszystkie te warunki jest zupa gulaszowa. W dodatku jest bardzo smaczna, lekko pikantna i ma taki słoneczny kolor, że od razu robi się milej, polecam ;) Składniki na ok. 4 porcje: ok. 500 g łopatki wieprzowej(...)kostkę. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w dużą kostkę.Wrzucić warzywa do garnka, dodać przyprawy i gotować, aż mięso i warzywa będą miękkie, czyli ok. 30-40 minut. Zupę podawać na ciepło posypaną posiekaną natką pietruszki

Simply Food
Bulion z kurczaka z kluskami kładzionymi 223

Zamiast nitek makaronu do bulionu z kurczaka i włoszczyzny dodałam kluski kładzione. Zupa była bardziej pożywna. Polecam przygotować również taki bulion z dodatkiem świeżych pomidorów lub poza sezonem - z puszki. Można wtedy zupę zabielić, ale nie jest to konieczne, bo sam wywar jest esencjonalny. Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka 2 marchewki 1 duży seler 1 pietruszka 1/2 pora 2 liście

Czerwień i błękit
Wegetariańska zupa ziołowa z kluskami kładzionymi 157

Smażymy do zeszklenia cebuli.  Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i zalewamy wszystko bulionem warzywnym. Dodajemy listki laurowe i gotujemy całość przez 10 minut. Po tym czasie do zupy nakładamy kluski. Formujemy je za pomocą łyżki stołowej, powinny mieć owalny kształt.  Gotujemy jeszcze przez 10 minut.  Zupę podajemy obficie posypaną świeżym koperkiem

Qchnia po prostu
Proste leczo cukiniowe. 176

nieklasyczne leczo, to w ogóle leczo? Czy jakiekolwiek leczo, to zupa? Na drugie pytanie odpowiadam bez wahania - u mnie leczo zawsze jest zupą! Jem je zawsze łyżką z talerza lub miski i nie uznaję żadnych dodatków. Jeśli chciałbym zrobić jakąś gęstszą wersję do podania z ryżem lub kaszą, to nazwałbym ją potrawką (i tak zrobię!;)). No a nieklasyczne? No cóż

zadanie-gotowanie
Zupa pieczarkowo cebulowa z groszkiem, kurczakiem i pak choi 131

Zupa gęsta, warzywna z pieczarkami i mięsnymi kawałkami. G rzyby i polędwiczki z kurczaka  w jednym garnku się spotkały, do siebie c ebule, czosnek, groszek, pak choi, przyprawy i   świeże  zioła pozapraszały.  Wspólnie w bulionie "tańcowały" i ciekawą zupę ugotowały. Składniki: 0,5 kg pieczarek, 250 g białej cebuli, 2-3 ząbki czosnku

Moniki Smakołyki
Zupa z pora z mięsem mielonym 161

Zupa z pora z dodatkiem mięsa mielonego jest bardzo prosta w przygotowaniu. Jest gęsta i bardzo pożywna więc doskonale sprawdzi się gdy nie mamy czasu na przygotowanie drugiego dania. Do zupy dodałam ser cheddar i zabieliłam ją śmietanką ale zamiast tych składników można dodać także serki topione. składniki: 2 l bulionu 2 duże cebule 700 g pora ( biała i jaznozielona

Monia miesza i gotuje
Kremowa zupa fasolowa z migdałami 181

łyżeczka rozmarynu łyżeczka soli 50 g płatków migdałowych podprażonych na suchej patelni Przygotowanie: Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż przez 5 minut w garnku w którym będziesz gotować zupę (4-5 litrów) , dodaj kozieradkę i rozmaryn, smaż kilka sekund i dodaj fasolę, oraz mleko i około pół litra wody. Gotuj przez 5 minut (do zagotowania), dopraw solą, i zblenduj(...)gładki krem * może będzie konieczne dodanie ciut więcej wody. Podawaj przybraną podprażonymi migdałami i kilkoma kroplami oliwy lub dobrego oleju. Artykuł Kremowa zupa fasolowa z migdałami pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Zupa rybna Bouillabaisse 147

Moja wersja znanej na całym świecie niezwykle aromatycznej francuskiej zupy rybnej z polskimi ziemniakami, pomidorami, wyrazistym czosnkiem, cebulą, miękkim gotowanym halibutem i delikatnymi krewetkami. Składniki: 300g filetów z halibuta 300g krewetek 600g ziemniaków 2 puszki krojonych pomidorów 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 por 1litr bulionu drobiowego 3 łyżki masła 2 liście laurowe 1 łyżeczka kurkumy natka z pietruszki(...)bulion drobiowy i dodać rybę, gotować jeszcze 5-8 minut. Na samym końcu dodać krewetki i gotować jeszcze 2-3 minuty. Doprawić do smaku solą i pieprzem. 4.  Zupę podawać z posiekaną natką z pietruszki

Szalona Kuchnia Eweliny
Zupa ziemniaczana z brokułami i serem. 185

jaka to jest dobra zupa. Jaka sycąca. Jaka prosta w przygotowaniu. Ulubiona pewnej mojej małej koleżanki. :) Kremowa baza z posmakiem cheddara, miękkie ziemniaczki i jędrne (takie powinny być) brokuły - niby tylko tyle, a daje pełnię obiadowego zadowolenia. Aż żałuję, że nie mogę robić jej częściej, ale ja mało które danie robię dwa razy - taki los kogoś, kto ma odkrywać codziennie(...)mieszając dodać bulion, a następnie obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Przykryć i gotować na małym ogniu do miękkości (około 15 - 20 minut). Mieszać od czasu do czasu. Jeżeli zupa jest zbyt gęsta - dolać bulionu lub wody. Dodać brokuła podzielonego na małe różyczki i gotować jeszcze 2 - 3 minuty. Dodać ser, wymieszać i poczekać, aż się rozpuści.  Rozlać

zadanie-gotowanie
Zupa z soczewicy 130

Aromatyczna zupa przygotowana na bazie bogatej w wiele składników odżywczych, mineralnych, witamin oraz przede wszystkim zawierającej dużą ilość białka soczewicy, która posiada wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Składniki: 400g czerwonej soczewicy 2 czerwone papryki 3 cebule 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżka curry 50g masła 400ml mleka kokosowego 3 cm startego imbiru 2 ząbki czosnku(...)miękkości soczewicy. Od czasu do czasu zamieszać aby się nie przypaliło. 3.  Po tym czasie zblendować na gładki krem, wlać mleczko kokosowe, dokładnie wymieszać i zagotować. 4.  Zupę podawać z grzankami

Szalona Kuchnia Eweliny
Zupa pomidorowa z warzywami. 147

zupa powstała przy sprzątaniu lodówki. Więc jeśli i Wy macie w planach porządki to polecam tą  zupę. Składniki; 6 pomidorów 1 czerwona papryka pół puszki kukurydzy 2 marchewki kilka suszonych pomidorów z oliwy 1 mały kalafior 2-3 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, słodka papryka do smaku liśc laurowy, ziele angielskie świeży tymianek 3 ząbki czosnku 2 łyżki miodu

Radość kipiąca uśmiechem.
Kapuśniak ze świeżej kapusty po rosyjsku 100

słupki, a obraną cebulę w dużą kostkę. Warzywa obsmażyłem na maśle, przełożyłem do garnka, zalałem bulionem i szklanką wody, gotowałem 30 minut. Poszatkowaną kapustę dodałem do gotującej się zupy. Dodałem pieprz, ziele angielskie, sól, i liść laurowy. Gotowałem kilka minut. W międzyczasie obrałem jabłka, wypestkowałem, pokroiłem w drobną kostkę, dołożyłem do zupy. Gotowałem kapuśniak jeszcze 10 minut. Pod koniec gotowania

R'n'G Kitchen
Krem kukurydziany 175

swoje ulubione zupy, które przygotowuję najczęściej, głównie z myślą o chłopakach. Czasem jednak pokuszę się o coś zupełnie innego i wcale, ale to naprawdę wcale tego nie żałuję.  Najgorsze jednak jest w tym to, że trafić w gusta Olka jest cholernie ciężko, wziął to chyba po Tatusiu, bo i ten nie zje tego, co nieznane... I choć pisać(...)temperaturę 100 °C. Po tym czasie dokładamy ziemniaki pokrojone na kilka części, odcedzoną kukurydzę, domową bulionówkę oraz przyprawy. Wszystko zalewamy wodą i ustawiamy program Soup1 na 20 minut. Gdy zupa będzie zmiksowana na gładki krem, ustawiamy raz jeszcze prędkość 7 i czas ok 30 sekund. Włączamy i przez otwór w pokrywie wlewamy śmietankę. Podajemy z grzankami, groszkiem ptysiowym

Kuchnia w czekoladzie
Zupa porowa z mięsem 176

Niezwykle aromatyczna zupa przygotowana na bazie słodko - ostrego pora, sycącego mielonego mięsa, podana z chrupiącymi złocistymi grzankami to doskonały pomysł szybki, mocno rozgrzewający obiad na jesienne i zimowe dni.  Składniki: 500g mięsa wieprzowego z łopatki 5 porów 400g serka topionego śmietankowego 1 cebula 1 ząbek czosnku natka z pietruszki 1,5l wody sól pieprz olej vegeta Wykonanie(...)dodać pory i chwilę dusić. Całość przełożyć do garnka, wlać wodę, zagotować, dodać sól, pieprz, vegetę i serek topiony. Gotować na małym ogniu aż do rozpuszczenia serka. 4.  Zupę porową podawać z grzankami i posiekaną natką z pietruszki

Szalona Kuchnia Eweliny
Zupa z Groszkiem Zielonym i Ziemniakami 109

Ostatnio smaki na zupki warzywne więc dziś zupa z zielonym groszkiem :) SKŁADNIKI: 1l. bulionu 1 duży ziemniak 1 duża marchewka 1 puszka groszku zielonego (może być mrożony) 1 łyżka koperku posiekanego sól pieprz + zasmażka 1 łyżka mąki 1 łyżka masła WYKONANIE: 1.Do bulionu dodać ziemniaka pokrojonego w kostkę - chwilkę gotować. 2.Dodać marchewkę poszatkowaną w paseczki - gotować do miękkości. 3.Wrzuci(...)groszek. 4.Na patelni rozgrzać mało, dodać mąkę i chwilkę smażyć. 5.Zasmażkę dodać do zupy. 6.Dodać sól i pieprz wedle uznania

Dziś Ja gotuje
Orientalna zupa z groszkiem cukrowym 144

tylko zobaczyliśmy groszek, to od pomyśleliśmy o zupie. Miało być tak zwyczajnie, wyszło jak to u nas…zwyczajnie na nasz sposób. Składniki 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżka startego imbiru 300 g groszku cukrowego kilka grzybów mun 1 puszka mleka kokosowego 1,2 litra bulionu warzywnego 200 g krewetek koktajlowych 2 kapusty pak choi(...)uprzednio namoczone i pokrojone w paski, grzyby mun. Całość smażymy przez 5-10 min, następnie wlewamy mleko kokosowe, gorący bulion, krewetki i gotujemy przez 15 min na średnim ogniu. Zupę doprawiamy sosem rybnym i pieprzem. Podajemy z makaronem, kapustą, jajkiem i dymką

R'n'G Kitchen
BARSZCZ UKRAIŃSKI 147

Chłodne poranki, chłodne wieczory.Po powrocie do domu dobrze zrobi talerz gorącej zupy. Nasyci i rozgrzeje. Pamiętajmy wiec o zupach w naszej diecie, są pyszne i zbawienne na nasze zdrowie.  Składniki: 2 skrzydełka kurczakowe szponder wołowy- kawałek 1 żeberko wieprzowe 1/4 kapusty 2 garście fasolki szaragowej garść fasoli typu jaś 2 marchewki 1 pietruszka 2 średnie buraki kawałek selera

Z Majeczką w kuchni
Imbirowy krem z marchewki z tahini 110

Tłusty czwartek a u mnie jakoś tak nietłusto.. Jest za to pyszna zupa krem z marchewki i jabłka, z imbirem i chili oraz pastą tahini do smaku. Zimą, kiedy raz jest cudownie biało a niekiedy szaro i brzydko lubię tego typu dania, które rozgrzewają a przy tym są sycące i smaczne. Bo o smak tutaj się rozchodzi.  Składniki(...)kostkę i smażę w garnku do zarumienia. Dodaję przyprawy. Wlewam bulion i gotuję składniki do miękkości. Dodaję pastę tahini i miksuję składniki na gładki krem. Doprowadzam do wrzenia zupę ponownie. Podaję z natką pietruszki.  Smacznego, Klaudia

Mango Papaja
Pyszny pomysł na kurczaka – zupa z czerwonych warzyw z makaronem orzo. Danie jednogarnkowe i szybkie. 189

Ogłaszam wszem i wobec, że ta zupa jest moją ulubioną. Zawiera bardzo dużo złożonych smaków i jej przygotowanie jest bardzo szybkie. Zupa zawiera dużo warzyw, kurczaka oraz dodatek skrobiowy w tym wypadku makaron orzo, który trochę przypomina ryż. Lekko pikantna, z nutą imbiru a świeżości nadaje jej kolendra. Mmmmmm, chyba jutro ją powtórzę. Składniki: 400g piersi z kurczaka szklanka makaronu

wysmienity
Grochówka z borowikami 131

Dietetyczna i smaczna zupa na obiad. Składniki: Groch łuskany 20 dag Wywar warzywny 1 ½ litra (może być z kostki) Marchewka 1 szt. Suszone borowiki ½ szklanki Sól i pieprz do smaku Majeranek do smaku Smalec 1 łyżka Wykonanie: Grzyby opłukać, namoczyć i ugotować do miękkości. Groch również namoczyć, zalać wywarem, wrzucić 2/3 namoczonych borowików i gotować do miękkości. Marchewkę obrać, zetrzeć(...)podsmażyć na smalcu z resztą grzybów. Zupę doprawić do smaku, rozlać na talerze, włożyć po łyżeczce smażonej marchewki i podawać z pieczywem

Tradycyjna Kuchnia
Zupa krem z białych warzyw 149

Zupa krem przygotowana na bazie białych warzyw korzeniowych – selera i pietruszki oraz kalafiora. Całości lekko słodkawego smaku dodaje cebula oraz wyrazisty czosnek. Zupa jest bardzo szybka w przygotowaniu i smaczna.   S kładniki: 1 kalafior 2 średnie pietruszki korzeniowe średni seler lub ½ dużego 2 białe cebule 3-4 ząbki czosnku łyżka masła łyżka oliwy 1l bulionu warzywnego lub drobiowego sól

Pyry na Gaz
Zupa krem z jarmużu 167

Gęsta i pożywna zupa z jarmużu, który przynajmniej w mojej kuchni zapewnił sobie stałe miejsce, to idealna propozycja na zimowy obiad 🙂 Składniki: 1 pęczek jarmużu, u mnie 1/2 naprawdę … Czytaj dalej Zupa krem z jarmużu

czarrna od kuchni
ZUPA Z ZIELONEJ SOCZEWICY 131

Zielona soczewica ma wiele właściwości odżywczych, zawiera przede wszystkim potas, kwas foliowy i dużo białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Proponuję Wam dzisiaj pyszną zupę z zielonej soczewicy autorstwa Karoliny i Macieja Szaciłło, przepis pochodzi z książki Z miłości do smaku wyd. Carrefour Polska. Porcja dla 4 osób Czas przygotowania : 15 min. Gotowanie : ok. 40 min. Składniki(...)oliwą duś pod przykryciem. Pieczarki będą gotowe, kiedy cała woda z duszenia wyparuje, a one zredukują swoją objętość i będą lekko przyrumienione. Przed podaniem posyp świeżo mielonym pieprzem. Zupę podawaj przybraną duszonymi pieczarkami i posypaną natką kolendry i/lub pietruszki

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Zupa z ciecierzycy, pomidorów i ryżem 120

pomysłami. Jest zima, więc słońce nie wita nas zbyt często, a co z tym się wiążę, że zdjęcia wychodzą nie zbyt ładne, ale mam nadzieję, że będzie to wybaczone. Zupa z ciecierzycy jest idealnym posiłkiem dla całej rodziny, ponieważ jest syta, pełnowartościowa i pyszna! Składniki: 240g odsączonej ciecierzycy (1 puszka) 400g pomidorów krojonych (1 puszka) 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego(...)się zagotuję woda. Następnie dodajemy ciecierzycę, pomidory, koncentrat pomidorowy i ryż. Gotujemy przez ok 15 minut. Pod koniec dodajemy przyprawy. Gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Po upływie czasu zupę odtsawiamy na kilka minut, aby nabrała lepszego smaku. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Halaszle czyli węgierska zupa rybna 146

Moja wersja tradycyjnej, lekko pikantnej, rozgrzewającej węgierskiej zupy rybnej na bazie aromatycznej papryki, pachnącej cebuli, pomidorów i delikatnego fileta z miruny. Składniki: 800g fileta z maruny 1,2l rybnego lub warzywnego bulionu 2 żółte papryki 2 czerwone papryki 1 zielona papryka 3 ziemniaki 2 marchewki 3 cebule 3 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki(...)wrzenia. Dodać pomidory z puszki i wszystko gotować kilka minut, następnie dodać pokrojoną rybę i gotować około 15 minut. W razie konieczności doprawić całość solą i pieprzem. 4.  Zupę rybną podawać z posiekaną natką z pietruszki

Szalona Kuchnia Eweliny
ZUPA Z SUSZONYMI MORELAMI 122

Bardzo nietypowa zupa.Polecam osobom które lubią łączyć słodkie smaki ze smakiem kurczaka i ziemniaków.Jest delikatna,pożywna.Pierwsze doznanie to słodycz jak u zup owocowych,po chwili silny, wyczuwalny smak  zupy z kurczaka.Gorąco polecam.Mojej koleżance bardzo smakowała choć bałam się ją tym cudem poczęstować(jest tradycjonalistką w gotowaniu) bo to takie dziwne kombinacje smakowe.   0.5 kg. kury

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa krem z pasternakiem 180

Pyszna biała zupa krem. Najlepiej podawać z grzankami.  Składniki: 600 g ziemniaków 2 korzenie pasternaku 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego 200 ml śmietanki 30% pieprz, sól chleb na grzanki masło klarowane do podsmażenia Przygotowanie: Ziemniaki i pasternak obierz i pokrój w kostkę. Posiekaj cebulę, czosnek przeciśnij przez praskę. Na niewielkiej ilości masła klarowanego zeszklij cebulę(...)miękkie. Wlej bulion i śmietankę. Zmiksuj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Chleb pokrój w kostkę i podgrzej na suchej patelni lub maśle klarowanym/oleju.  Przed podaniem posyp zupę grzankami. Można posypać zieloną pietruszką

Ze smakiem i z pasją
Zupa Laksa 134

Przepis na to popularne, malezyjskie danie pochodzi z bloga Facet z przepisem . Doskonała zupa rozgrzewająca, pełna niesamowitych aromatów i smaków.  Składniki 2 płaskie łyżki czerwonej pasty curry 1 szklanka mleka kokosowego 1 litr bulionu drobiowego (użyliśmy ekologicznej kostki rosołowej) 1 cukinia 1 czerwona papryka 180 g tofu 200 g makaronu Udon 2 łyżeczki cukru szczypta soli 1 łyżka soku(...)mieszając. Dodajemy mleko kokosowe, bulion, cukier, sól i sok z limonki. Doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Makaron nakładamy do misek, zalewamy gorącą zupą, dodajemy pokrojonego w słupki ogórka, natkę kolendry, ćwiartki limonki oraz pokrojone w kostkę, tofu

R'n'G Kitchen
Węgierska zupa rybna 131

odcedzić do innego garnka przez sito(rybę delikatnie odłożyć), dodać pokrojone i oczyszczone warzywa i ugotować do miękkości, po czym wyjąć warzywa . Z podanych składników zarobić zasmażkę, podlać odrobiną zupy, wymieszać i wlać do garnka i gotować przez 10 minut. Rybę rozłożyć na talerze, zalać zupą, posypać natką pietruszki i podawać z grzankami z chleba razowego. Możemy zaciągnąć śmietanką

Tradycyjna Kuchnia
Zupa z brukwi i soczewicy... 119

sporo marchewki, trochę cebuli i średniej wielkości brukiew. Na cała resztę miałam oczywiście pomysł, tylko ta brukiew... Aż wreszcie nie dało się dłużej unikać zalegajacego korzenia i przypadkiem powstała zupa. Tania, z bardzo podstawowych, długotrwałych składników, kremowa i niesamowicie pyszna! Moje dzieci zajadały dokładkę za dokładka i wołały o jeszcze!       W sporym garnku rozgrzej(...)oraz  1 łyżeczkę suszonej natki pietruszki  (opcjonalnie).  Wymieszaj, zagotuj, zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj około 20 minut, lub do miękkości soczewicy i warzyw. Zmiksuj gotowa zupę blenderem na gładki krem. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany, lub dobrego jogurtu, z kawałkiem dobrego, chrupiacego chleba, albo z tostem zwieńczonym pikantnym serem żółtym

Lejdi of the house
Wegański wywar warzywny (dieta dr. Dąbrowskiej) 167

Wegański wywar warzywny podstawowy jest przepisem bazą to większości zup, które można jeść w trakcie diety doktor Dąbrowskiej. Z reguły gotuję taką porcję, a potem dzielę ją na przykład na trzy części. Z jednej robię zupę marchewkową, z drugiej ogórkową, a z trzeciej kalafiorową. Wtedy codziennie mam inny smak. Można też na jej bazie przygotować pyszny rosół wegański

Kulinarne przygody Gatity
zupa z czerwonej fasoli z szybkowara... 126

kostkę, włoszczyznę, pokrojony boczek wędzony do miękkości wlać do wywaru ugotowaną fasolę z szybkowara, dodać kucharka, czosnek granulowany, majeranek, paprykę ostrą, gotować jeszcze z 10 minut na średnim ogniu, zupa najlepiej smakuje na drugi dzień, więc gotuję ją wieczorem na obiad - zupa z czerwonej fasoli jest bardzo sycąca, aromatyczna, zdrowa, fasola najlepsza jest w ziarnach do moczenia..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa krem z topinamburu 93

bulwiasty to warzywo o ziemniaczano-orzechowym smaku, z wyglądu podobny jednak do mini selera lub imbiru. Można go przyrządzać na wiele różnych sposobów, a ja dzisiaj postawiłam na rozgrzewającą zupę. Gęsty krem z topinamburu z rozmarynem, prażonymi orzechami włoskimi i świeżą natką pietruszki oraz dodatkiem oliwy truflowej to zupa wyjątkowa, którą polecam dla całej rodziny, ponieważ topinambur ma bardzo dużo

wyzwania kuchenne
Rozgrzewająca zupa z groszkiem 119

Taka zupa skutecznie rozgrzewa, jest bardzo aromatyczna i zniewala swoim smakiem. Składniki 1 marchew 1 pietruszka  1 kawałek selera korzeniowego 2-3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka startego imbiru 1,5 l rosołu drobiowego 200 g groszku mrożonego szczypiorek makaron estragon sól, pieprz Przygotowanie Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Teraz bierzemy się za zupę. Rosół zagotowujemy

R'n'G Kitchen
Zupa fasolowa (fasolówka) 118

minut. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej. Zeszklić cebulę z czosnkiem. Dodać pokrojony w drobną kostkę boczek i kiełbasę. przesmażyć chwilę. Całość dodać do zupy. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do zupy. Całość gotować jeszcze około pół godziny. Kilka minut przed końcem gotowania doprawić majerankiem, solą i pieprzem. Podawać gorącą z pieczywem. Smacznego

Zielona Kuchnia
Tradycyjny polski rosół 298

Któż nie lubi rosołu? Mam wrażenie, że bardzo mało jest takich osób. Kiedyś żaden domowy niedzielny obiad nie mógł się obyć bez tej zupy, a i do dziś w niektórych domach dalej jest podawany głównie w ten dzień. Idealny rosół, intensywny i aromatyczny musi być ugotowany na dużej ilości warzyw i na różnych gatunkach mięsa. Najlepszy oczywiście jest taki ugotowany(...)wiejskiej kurze, choć niektórzy preferują w tej roli koguta. Natomiast najważniejsza rzeczą jest czas jego gotowania. Zdecydowanie nie jest to zupa dla niecierpliwych, rosół lubi się gotować długo i na minimalnym ogniu. Warto też pamiętać, szczególnie gdy gotujemy rosół, gdy za oknem jest ciepło, żeby nie przechowywać go w garnku wraz z warzywami i mięsem; niestety potrafi się skisić

Kulinarne przygody Gatity
Krupnik na serduszkach 232

wodą dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie, zagotowujemy ponownie. Do gorącego wywaru dodajemy przygotowane warzywa oraz wsypujemy przepłukaną kasze. Gotujemy około 30-40 minut, 5 minut przed końcem gotowania zupę zabielamy śmietaną, na koniec do zupy posiekaną natkę pietruszki. Smacznego

kgwjanczewo
Zupa szczawiowa 156

Blueberry Corner by "jagodzianka" Zupa szczawiowa może być przyrządzana zarówno ze świeżego szczawiu jak i konserwowego. Szczaw to popularna, dziko rosnąca na łąkach, blisko … Przeczytaj cały artykuł Post Zupa <span>szczawiowa</span> pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Harira – marokańska zupa 136

oknem w końcu trochę śniegu. Jest biało i mroźno, a nasze organizmy potrzebują wewnętrznego ogrzania. Najlepiej działają rozgrzewające zupy, najlepiej z dodatkiem dużej ilości aromatycznych przypraw. Harira podbiła nasze smaki. Ta marokańska potrawa kusi zapachem kolendry i kuminu rzymskiego, a dodatek cynamonu, imbiru oraz papryki skutecznie pobudza nas do życia.  Spróbujcie sami! Harira – aromatyczna i rozgrzewająca marokańska zupa Składniki

Moja Mama Gotuje
Krem korzeniowy z dodatkiem fioletowej brukselki i imbiru 154

Zwykły krem z niezwykłych warzyw korzeniowych wzbogacony smakiem pieczonej fioletowej brukselki i nutą imbirową. Krem korzeniowy z dodatkiem fioletowej brukselki i imbiru. Zupa Krem Składniki ok. 700 g słodkiego ziemniaka, obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę 2 średniej wielkości żółte rzepy, obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę 1 śrdeniej wielkości cebula, obierz i drobno posiekaj olej kokosowy(...)inny tłuszcz do smażenia ok. 1 l 200 ml zimnej wody 1 łyżka suszonego lubczyku lub wedle smaku sól świeży imbir starty na grubych oczkach - dodatek na wierzch zupy Przygotowanie Wybór Ciśnienia Wysokie Czas Gotowania 3 min Otwieranie Garnka Szybkie Jeśli powyższe wskazówki nic Ci nie mówią, zapraszam tutaj . rozgrzej w szybkowarze tłuszcz dodaj cebulę, szczyptę soli i podsmażaj

Szybko Szybkowar
Pieczone warzywa z sosem curry 230

Nie jestem zwolennikiem dań bezmięsnych, jednak raz na jakiś czas można i nawet trzeba zrezygnować z mięsa. Muszę przyznać że pieczone warzywa z sosem curry są

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa krem z batatów z mlekiem kokosowym 98

Tutaj nie ma wielkiej filozofii, w lodówce miałam dogorywające bataty i otwarte mleczko kokosowe. Szast prast i mamy bardzo aromatyczną i rozgrzewającą zupę. To taki rodzaj zupy, którym się nie napchacie, ale będziecie się nim delektować. I zjedzcie ją sobie z czym chcecie. U nas była bez wypełniaczy. Składniki: 500 ml bulionu warzywnego 2 średnie bataty 50 ml mleka kokosowego

Kardamonovy
Miso Shiru 118

dziwnego, ponieważ słynie ona z wyśmienitych smaków, a także wielu walorów zdrowotnych. Ja również postanowiłam wprowadzić ją do swojego domowego menu. Pierwszą potrawą, którą ugotowałam była właśnie tradycyjna japońska zupa miso shiru na bazie bulionu dashi i pasty sojowej miso. Stanowi ona doskonalą przystawkę przed obiadem. Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Japońska" Wydawnictwa Olesiejuk. Składniki: 10 cm płat glonów kombu(...)plastry. Rownież rozłożyc je do miseczek. Odlać szklankę gorącego bulionu dashi. Rozprowadzić w niej pastę miso na gładką masę. Dodać mieszanke do rondla z pozostałym bulionem i wymieszać. Rozlać zupę do miseczek z dodatkami i natychmiast podawać. Płynna część należy pić przechylając do ust miseczkę trzymaną w lewej ręce, a składniki stałe konsumujemy pałeczkami

wyzwania kuchenne
Zupa krem z zielonego groszku 128

Styczeń, zimno, dobrze nie jest. W taką pogodę warto posilić się czymś naprawdę dobrym i rozgrzewającym. Na przykład jakąś zupą-kremem. Taką właśnie jak ta z zielonego groszku. Jak jeszcze parę grzanek do niej dodamy to naprawdę będzie sycąca. A skoro o grzankach mowa... Dawno temu, przy okazji przepisu na grzanki, wspominałem Wam jak to znany katolicki podróżnik Wojciech Cejrowski(...)się sprawa zakończyła. A właściwie chyba nie zakończyła, ciąg dalszy będzie z całą pewnością. Historia będzie długa, ale warto przeczytać. Oczywiście nie ma ona żadnego związku z dzisiejszą zupą, więc kto chce to śmiało może przejść od razu do przepisu. A kto ma parę wolnych chwil i chęci to niech czyta. »»» CZYTAJ DALEJ

Marder&Marder Manufacture
Zupa ziemniaczana z boczkiem 94

Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Ten zapach topionego boczku unosił się w całym domu. Już to zachęcało do jedzenia. Zupa zupełnie prosta, bosko smakująca. Polecamy wielbicielom grochówy ;) Składniki 350 g surowego wędzonego boczku 700 g ziemniaków 2 ząbki czosnku 1 duża marchew 1 łyżeczka mielonego kminku 1 biała część pora(...)czasie wrzucamy obraną i pokrojoną w kostkę marchew, kminek, gotujemy na dużym ogniu przez 10 min (w razie potrzeby dodajemy wrzątku). Pora kroimy w piórka, wrzucamy do zupy i gotujemy jeszcze 5 min. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem, pieprzem ziołowym oraz majerankiem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle

R'n'G Kitchen
Zupa krem z buraków z aromatem skórki cytrynowej 154

Buraki są lekkostrawne, pobudzają apetyt. Odkwaszają organizm, są zasadotwórcze. Aby ugotować zupę potrzebne będą: buraki - 5 szt ekologiczny olej słonecznikowy tłoczony na zimno Bio Planet  - 2 łyżki liść laurowy - 2 szt ziele angielskie - 3 szt cebula - 2 szt olej do smażenia - 2 łyżki sól i pieprz do smaku - 1 szczypta sok z cytryny - 2 łyżki skórka otarta z połówki(...)minutach wlewamy sok z cytryny. Gotujemy całość ok 20 minut do miękkości warzyw. Dodajemy skórkę z cytryny ok 1/2 łyżeczki. Po tym czasie wyciągamy liść laurowy i ziele angielskie. Zupę miksujemy. Dodajemy prażone pestki dyni i skrapiamy ekologicznym olejem słonecznikowym

AZgotuj!
Zupa krem z kalafiora romanesco i parmezanu z czarną quinoą i kiełkami rzodkiewki 139

Miałam ochotę na minimalizm i dawno nie było zupy, więc powstało to danie.  Składniki: pół szklanki ugotowanej czarnej quinoy 1 nieduży kalafior romanesco 1 cebula 1 mała marchewka 1 średni ziemniak 80 gram startego parmezanu garść kiełków rzodkiewki 3 łyżki oliwy z oliwek pieprz sól Wykonanie: Cebulkę kroimy w kostkę i dusimy na oliwie z oliwek, gdy się zeszkli(...)ilością wody, tak tylko, żeby przykryła warzywa i gotujemy pod przykryciem, aż warzywa zmiękną, ale nie za długo, żeby kalafior nie stracił koloru. Pod koniec gotowania dodajemy parmezan. Odstawiamy zupę do przestygnięcia, gdy osiągnie temperaturę około 70 - 80 stopni, miksujemy ją dokładnie blenderem ręcznym. Jeśli krem wyszedł zbyt gęsty, można dodać trochę wody. Doprawiamy solą i pieprzem i podajemy

Quinoa Raz!
Zupa Krem z Kalarepy 88

Delikatna zupa-krem z kalarepy - Dziś zagościła u mnie na stole :) aromatyczna z nutką imbiru :) SKŁADNIKI: 1 duża kalarepa 1 duża marchewka 1 duży ziemniak (230g) 1 mała cebula 1,2l. bulionu 1łyżeczka natki pietruszki 1 trójkąt serka topionego 1 listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 1/2 łyżeczki imbiru w proszku sól pieprz łyżka masła WYKONANIE: 1. Na rozgrzanym maśle(...)drobna kostkę albo uszatkowane na grubych oczkach. Chwilę podsmażyć. 3. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę.Całość zalać bulionem. Dodać liście laurowe i ziele. Gotować do miękkości. 4. Usunąć z zupy ziele i liście a resztę zblendować. 5. Doprawić solą pieprzem imbirem dodać serek, gdy się rozpuści dodać natkę pietruszki

Dziś Ja gotuje
Wegetariańska zupa z ciecierzycy 147

krążki oraz paprykę w drobne paski. Całość zalewamy wodą oraz przecierem pomidorowy.  Gotujemy do momentu aż warzywa będą miękkie. Doprawiamy solą. Za pomocą blendera miksujemy niezbyt dokładnie zupę (tak aby pozostały kawałki niezmiksowanych warzyw). Przed podaniem zupę posypujemy startym na dużych oczkach serem oraz bazylią

Qchnia po prostu
Barszcz zwany też boszczem lub boscem – kuchnia podkarpacka 210

boszcz” lub „bosc”*. Nie ma potrzeby dodawać „biały”. Jest to potrawa tak powszechna, że nie ma wątpliwości o jakim barszczu mowa. W tym regionie barszczu nie traktuje się jak zupy. Nie jest to też danie jedynie wielkanocne. W wielu regionach Polski, w tym również na Podkarpaciu, barszcz gotuje się z dodatkiem czosnku, majeranku, czy innych ziół. Gotuje się też żury(...)starać…. * W niezwykle bogatym opracowaniu Doktora Jana Kutyły pt. „Słownik gwary lasowiackiej Kamienia i okolic na Rzeszowszczyźnie” znajdziemy taką definicję: „bosc, basc, <niem. Borschtsch – barszcz> gotowana kwaskowata zupa (na kwasie chlebowym lub buraczanym) okraszona skwarkami, kawałkami kiełbasy, pokrojonym ugotowanym jajkiem, grzybami, dodatkiem chrzanu, czasem zabielana śmietaną względnie mlekiem, spożywana z tartymi ziemniakami lub chlebem; baszcz; barszcz; żur; żurek

Trzeci talerz
Zimowa zupa krem z dyni, słodkich ziemniaków i papryki. Rozgrzewająca i aromatyczna. 129

Bardzo aromatyczny krem o przepięknym pomarańczowym kolorze. Osoby z którymi podzieliłam się zupą uznały, że rewelacja. Nawet moja roczna dziewczynka jadła z zapałem maczając bułkę w zupie. Składniki 3 papryki (żółta, 2 czerwone) średniej wielkości dynia piżmowa duży słodki ziemniak 2 łyżki oleju rzepakowego cebula 2 ząbki czosnku 150ml śmietany 12% sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kurkuma, imbir, papryka słodka

wysmienity
Krem z suszonych borowików. 118

inną, to taką z owocowego suszu z domowymi kluskami. Ktoś zna? Lubi? Grzybową zna i lubi na pewno większe grono, a jeśli ma to być wersja wigilijna tej pysznej zupy, to oczywiście grzybami muszą być prawdziwki! Borowiki szlachetne. Ich aromat jest zniewalający, prawda? W mojej wersji istotnym dodatkiem (wieńczącym dzieło) są włoskie orzechy. Uważam, że ich charakterystyczny, nieco wytrawny, smak(...)bulion. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw i grzybów - około 45 minut. Zmiksować blenderem wraz ze śmietaną lub śmietanką. Orzechy połamać i podsmażyć kilka minut na maśle. Zupę podawać z makaronem łazanki, z orzechami, posiekaną natką i oprószoną pozostałą częścią świeżo utłuczonych przypraw

zadanie-gotowanie
Zupa z cukinii z pomidorami 484

około 5 minut. Zalewamy gorącym bulionem, dodajemy pomidory, ryż i przyprawy. Gotujemy 10 minut (do momentu aż ryż będzie miękki).  Śmietanę i jogurt mieszamy z łyżką wazową gorącej zupy i wlewamy do całości cały czas mieszając. Zupę podajemy samą lub np. z grzankami lub chlebem

Qchnia po prostu
Zupa krem z pieczonej papryki 120

Zwykle spełniam zachcianki innych, ale tym razem to ja miałem smaka na coś konkretnego. Uwidziała mi się w głowie zupa-krem z pieczonej papryki. W ciągu chwili mi się wszystko zwizualizowało, w głowie poukładało w logiczną całość i miałem gotowy przepis. Od razu wiedziałem co i jak. Okazało się, że pomysł był dobry, bo zupa wyszła doskonała. Lekka, a jednocześnie

Marder&Marder Manufacture
Krem z borowików 119

Krem z borowików to propozycja na inną zupę grzybową niż zwykle. Klasyka wigilijna w nowoczesnym wydaniu. Prosta, pyszna i łatwa do ugotowania. Składniki: 60 dag świeżych lub mrożonych borowików 2 cebule 50 g masła czosnkowego 1,5 litra bulionu warzywnego 10 dag serka topionego z pieczarkami 100 ml płynnej śmietany 1 łyżka startego selera Sól i pieprz do smaku Natka(...)przed końcem gotowania dodać serek topiony, wlać śmietanę, doprawić do smaku solą oraz pieprzem , zagotować, zestawić z ognia.  Odłożone plasterki borowików uprażyć na patelni z niewielka ilością oliwy. Zupę rozlać na talerze, udekorować borowikami oraz posypać natką. Podawać. Smacznego

Wanilia i Kardamon
ZUPA BURACZKOWA Z FETĄ I KOPERKIEM 139

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4 Składniki na zupę: 50-60 dag ugotowanych lub upieczonych buraków, 5 łyżek oliwy, średniej wielkości cebula, 2 ząbki czosnku, tymianek, sól, pieprz, sok z 1/2 pomarańczy, 750 ml bulionu jarzynowego. Dodatkowo:  50 g fety, duża garść posiekanego koperku. Przygotowanie: Cebulę i czosnek siekam, szklę(...)Dodaję buraki pokrojone w kostkę oraz przyprawy - sól, pieprz i tymianek, smażę 4 minuty. Wlewam sok z pomarańczy i bulion, gotuję pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut. Zupę podaję z pokrojoną w kostkę fetą posypaną koperkiem

JejKuchnia
Krupnik z ogórkami kiszonymi 96

Zima, zupy, te sprawy. Pierwszy raz zrobiłam krupnik z kaszą jęczmienną perłową, zawsze ładowałam do niego pęczak. Obie opcje są super. Najlepszym jednak pomysłem jest dodanie ogórków kiszonych. Jest ich na tyle niewiele, że nie dominują, czuć je umiarkowanie, dokładnie tak jak chciałam. W innym wypadku wyszłaby ogórkowa z kaszą, co w sumie też nie jest głupim pomysłem (już sobie(...)dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy 5 minut. Pod koniec wrzucamy pokrojone w kostkę ogórki, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy parę minut. Na koniec wsypujemy poszatkowaną natkę pietruszki. Jeżeli zupa wyszła za gęsta, możecie dolać trochę wody

Kardamonovy
PIECZARKOWA Z MAKARONEM 196

Pyszna zupa pieczarkowa z makaronem idealna na Wigilię. Polecam :) SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: 500 g pieczarek lub innych grzybów 3 ząbki czosnku 4 łyżki natki pietruszki 2 łyżki selera naciowego Sól i pieprz do smaku 1 kostka rosołowa 2 łyżki wegety 2 łyżki czosnku granulowanego 150 g makaronu nitki 1 cebula Masło do smażenia PRZYGOTOWANIE:  Pieczarki drobno kroję. Cebulę(...)następnie dodaję makaron cienki nitki, gotuję jeszcze ok 4 minuty aż makaron będzie ugotowany tak jak lubimy. Podaję od razu można również dodać do porcji zupy łyżkę jogurtu naturalnego

Gotowanie Patki
OGÓRKOWA 153

wodę z ogórków kiszonych. Zagotowuję. Ogórki trę na tarce o grubych oczkach. Marchewkę obieram i również trę na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki obieram i kroję w kostkę. Do zupy dodaję ziemniaki oraz marchewkę. Zmniejszam ogień, gotuję ok 20 min az ziemniaki będą lekko miękkie. Dodaję startą marchewkę. Natkę myję i drobno siekam. Gotuję jeszcze ok 5 min. Posypuję natką(...)pietruszki. Zupę wlewam do miseczek. Do każdej dodaję łyżkę jogurtu naturalnego. Mieszam. Smacznego

Gotowanie Patki
Tradycyjny barszcz ukraińśki 214

Barszcz ukraiński zawsze robił mój Tato kiedy byłam mała. Nie jadłam go od kilku lat, od kiedy Taty już z nami nie ma. Pozostał sentyment do tej zupy i ten obłędny smak, który nie pozwala zapomnieć o cudownych i pysznych latach dzieciństwa :) Składniki: 1 duża cebula 2 marchewki 1 pietruszka 1 łodyżka selera naciowego 1/4 selera 3 ziemniaki 2 duże(...)czasie obieramy ziemniaki i kroimy je w drobną kostkę po czym dorzucamy do garnka.  Całość gotujemy do miękkości warzyw, na końcu dodając odsączoną fasolę oraz kapustę. Przyprawiamy zupę do smaku. Podajemy na gorąco z chlebem. Pyszna jest również podana z kwaśną śmietaną. Smacznego

ChilliJemy
ZUPA OGÓRKOWA Z JAJKIEM 134

mięsa wraz z selerem i pietruszką. Wsypuję odrobinę soli i pieprzu, gotuję kolejne 25 minut. Ogórki obieram ze skórki, ścieram na tarce o dużych oczkach, koperek siekam. Do zupy dodaję ogórki i wlewam wodę z ogórków (powoli, aby zupa nie była zbyt kwaśna). Doprawiam do smaku. Na koniec wlewam zahartowaną wcześniej śmietanę i dodaję posiekany koperek. Podaję z ugotowanymi jajkami

JejKuchnia
Rosół z przepiórki 253

czyszczone mięso przepiórki. Zagotować, zmniejszyć gaz. Zdjąć szumy. Obrać marchewki, korzeń pietruszki i pokroić na długie słupki. Dodać marchewki, korzeń pietruszki, ziarna angielskie, liść laurowy i maggi do zupy. Cebulę obsmażyć na ogniu i dodać do rosołu. Z całego pęczka od natki pietruszki odciąć łodyżki włożyć do specjalnego woreczka i wrzucić do zupy. Doprawić rosół do smaku solą i pieprzem

Kuchnia Pokoleń
Zupa warzywna kolorowa, smaczna, zdrowa 130

laurowe, wlewamy ok. 1 l i 250 ml gorącej wody i całość gotujemy do czasu, aż warzywa będą al dente.  Rada: ilość dodanej wody zależy od wielkości warzyw, zupa ma być gęsta. Na sam koniec dodajemy garam masala, cieciorkę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Kiedy już uzyskamy odpowiedni, swój ulubiony smak ostrości, dodajemy szpinak, koperek mieszamy i gotowe(...)Zupę podajemy z świeżą zieloną pietruszką. \\ RABATdo  sklepu Dajar   na hasło: ZDROWA-JESIEŃ (rabat obowiązuje

Moniki Smakołyki
Barszcz czerwony z kiszonych buraków 118

przygotowałam kiszone buraki. Przygotowałam z nich kilka dań a barszcz okazał się strzałem w dziesiątkę. Do tego domowe uszka i kolejna świąteczna potrawa gotowa! Składniki na około 3 litry zupy: 1 porcja UKISZONYCH BURAKÓW (z 1 kg buraczków) 1 i 1/2 litra wody 3 marchewki, obrane i pokrojone w mniejsze części 1 pietruszka, obrana i pokrojona w mniejsze części(...)wraz z sokiem. Dodajemy majeranek, obrany i pokrojony czosnek, sok jabłkowy, pieprz, cukier, oliwę i sól do smaku. Mieszamy i zagotowujemy na bardzo małym ogniu przez około pół godziny, zupa nie może się zagotować. Przecedzamy do czystego garnka, w razie potrzeby dodajemy więcej bulionu i podgrzewamy. Smacznego

Życie ze smakiem
Krem marchwiowo-anyżowy 158

Składniki/ 4 porcje: – ½ kg marchwi – 800 ml bulionu warzywnego lub 1 1/2 kostki warzywnej eko – 100 ml świeżej śmietany 18% – 2 białe

I LOVE LIFE
Zupa dyniowo - pomidorowa z fasolką szparagową 199

Taka pyszna zupa dziś na stole mym wylądowała. Dzielę się przepisem aby i na Waszym stole zagościła. Aromatyczna, połączenie dyniowego kremu i pomidorówki, polecam. Dodatek fasolki tylko podkręca smak, dodajcie świeżą bądź mrożoną. Zupa dyniowo - pomidorowa z fasolką szparagową. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
KRUPNIK NA DROBIOWYCH PODROBACH 130

garnku zagotowujemy wodę lub rosół, dodajemy oczyszczone podroby, obsmażone mięso, warzywa oraz pozostałe składniki (za wyjątkiem koperku oraz natki pietruszki), gotujemy około 20 minut. Krok 2. Z zupy wyjmujemy mięso oraz podroby, kroimy w paseczki lub kostkę, wrzucamy z powrotem do zupy, dodajemy posiekaną zieleninę i gotowe. Smacznego

Moja Książka Kucharska
Zupa fasolowa z zasmażką 107

wrzątkiem ( około 2 litrów ). Gotujemy pod przykryciem 10 min, dodajemy fasolę wraz z zalewą, ponownie gotujemy 10 min. Na rozgrzanym maśle, podsmażamy mąkę, dodajemy 100-150 ml wrzątku z zupy, rozprowadzamy na gładko. Całość dodajemy do zupy, dokładnie łączymy, zagotowujemy. Do smaku doprawiamy majerankiem, kminkiem, solą i pieprzem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
Zupa cebulowa z soczewicą 162

zimne dni polecam zupę cebulową. Robiłam już wersję  z kluseczkami i zapiekaną pod ciastem francuskim a teraz wersja z soczewicą. Dzięki soczewicy zupa jest bardziej sycąca. składniki: 600 g obranej cebuli 2 łyżki masła 1 l bulionu 1 łyżka tymianku 1 puszka soczewicy sól,pieprz Cebulę pokroić w pół plastry. W garnku rozgrzać masło i podsmażyć cebulę. Smażyć

Monia miesza i gotuje
Misa mocy 189

Jesień to czas kiedy szukamy rozgrzewających zup i gulaszów, bo brakuje nam słońca i ciepła. Idealnie jest jeśli uda nam się przygotować kolorowy gorący posiłek, bo wtedy dostajemy podwójną dawkę energii. Składniki: - 1 kg szynki wieprzowej - 4 ogórki kiszone - 400 g zielonego groszku Poltino - 2 duże cebule - 1 świeża czerwona papryka - 300 g pieczarek - 1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki(...)być kruche ale nie rozpadające, po ok godzinie wspólnego gotowania dodajemy paprykę pokrojona w kostkę oraz groszek. Sprawdzamy smak i kruchość mięsa, ewentualnie doprawiamy wg. swojego uznania.  3. Zupę można na sam koniec zagęścić mąką ze śmietaną, ale to już jest opcjonalne. Podawać z pajdą domowego chleba

Apetyczna babeczka
Barszcz z puree i boczkiem 157

sposób, postanowiłam więc odświeżyć wspomnienia. Było pysznie! Pamiętajcie by kupić dobrej jakości zakwas buraczany. Te tańsze są zazwyczaj dużo gorszej jakości i negatywnie wpływają na smak zupy.  Barszcz: 2 udka z kurczaka 1 kg buraków 2 marchewki 1 pieruszka 1/4 selera 1 cebula 1 por 250 ml zakwasu buraczanego 150g śmietanki 12-18% 5 liści laurowych 5 kulek ziela(...)laurowe, ziele angielskie i pozostałe przyprawy. Gotujemy przez około 1 godzinę.  2. Pod koniec gotowania dodajemy zakwas a po chwili śmietankę (do śmietanki wlewamy najpierw kilka łyżek gorącej zupy, mieszamy i dopiero wtedy przelewamy do garnka). W razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku.  3. Boczek podsmażamy na suchej patelni do zarumienienia. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej

Szefowa kuchni
ZUPA GULASZOWA 169

dodać liść laurowy oraz ziele angielskie.Zalać przegotowaną wodą bądź bulionem warzywnym. Pieczarki  oczyścić,pokroić w plastry i wrzucić na suchą patelnię - smażyć do odparowania wody.Przełożyć do zupy. Paprykę oczyścić,pokroić w większą kostkę - można ją wcześniej upiec w piekarniku,ale nie jest to konieczne.Włożyć do zupy i gotować,aż mięsko i warzywa będą miękkie. Pod koniec

Niespełnione zdolności kulinarne
Zupa cebulowa z serowymi chipsami 296

Teraz jest czas idealny na tą zupę. Aromatyczna, gęsta i rozgrzewająca. Pełna wspaniałego, ale i intensywnego smaku. Jeśli raz spróbujecie zupy cebulowej, będzie do Was wracać co jakiś czas chęć na to cudo ;) Pierwszy raz ( ale też chyba ostatni) jadłam ją jeszcze na studiach. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, nie wymaga wielu składników i jest bardzo tania. Legenda głosi

Czerwona Porzeczka
Rosół z pieczonej gęsi z suszonymi grzybami i domowym bezglutenowym makaronem 188

uparcie próbuję jej dorównać, ale nie wiem, czy to jest wykonalne. Na listopadowe deszcze i wiatry nie ma chyba nic bardziej podnoszącego nas na zdrowiu, jak rozgrzewająca zupa, a rosół w szczególności. W końcu nie bez powodu nasze babcie leczyły nim przeziębienia.  Ten rosół jest dla mnie wyjątkowy z kilku powodów. Po pierwsze jest ugotowany na gęsinie(...)się promowanie gęsiny na święto 11 listopada, myślę, że jest szansa, aby stało się to ciekawą kulinarną tradycją. Bardzo spodobał mi się złocisty jesienny kolor i intensywny smak tej zupy uzyskany dzięki pieczonym gęsim udkom, pieczonym warzywom i suszonym grzybom. No i na koniec jestem bardzo dumna z mojego makaronu. Jako osoba chora na celiakię nie mogę jeść tradycyjnego makaronu

Quinoa Raz!
Rozgrzewająca zupa z ciecierzycą 215

Pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca  do tego zdrowa i pożywna,  taka jest właśnie zupa z ciecierzycą.   Taka zupa jest  idealna na chłodne jesienne dni. Zapraszam do spróbowania, bo smakuje wyśmienici :) Składniki: 2 L bulionu 1 puszka ciecierzycy 5 ziemniaków 2 marchewki 3 łodygi selera naciowego 1/2 puszki groszku  1 cebula 3 ząbki czosnku olej do smażenia natka

magiczna kuchnia Kasi
Zupa krem z buraka z tofu w pięciu smakach 146

Kocham buraki. Zauważyłam, że ekologiczne gotują się znacznie szybciej. Moją zupę krem z buraków podałam z tofu smażonym w pięciu smakach 2-3 buraki ekologiczne cebula biała korzeń pietruszki przyprawy pięciu smaków ( kupuję w sklepie orientalnym) łyżka octu ryżowego tofu naturalne kolendra olej Cebulę kroję w kostkę szklę na oleju, dodaję szczyptę przyprawy pięciu smaków. Dodaję buraki pokrojone w kostkę(...)oraz korzeń pietruszki. Uzupełniam wodą. Gotuję do miękkości buraków. W połowie gotowania wlewam ocet. Następnie blęduję zupę i dosmaczam jeśli trzeba sosem sojowym. Tofu naturalne kroję w kostkę ok 2x2 cm, maczam w marynacie z oleju i przyprawy pięciu smaków.   Smażę na złoto. Podaję z kolendrą

AZgotuj!
Rozgrzewający rosół orientalny na gęsinie 107

więc trzeba czymś się wspomóc. Gęsinę mieliśmy upieczoną, więc nic prostszego niż zrobić kolejny fusion. Zamiast pak choi, użyliśmy sałaty lodowej. Lubimy wykorzystywać to, co aktualnie mamy pod ręką. Zupa wyszła mega pyszna, pełna smaku i cudownego aromatu. Świeży imbir cudownie rozgrzewa. Polecamy właśnie teraz. Składniki 300-350 g pieczonego mięsa gęsiego 5-6 cm korzenia imbiru 2 ząbki czosnku(...)podsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy sos, mięso, pokrojone jarzyny (najlepiej w kostkę, wtedy szybciej się ugotują), przyprawę, chwilę smażymy i zalewamy wrzątkiem. Gotujemy do miękkości warzyw. Na koniec do zupy wrzucamy makaron i posiekaną sałatę (niezbyt cienko, bo nam się rozgotuje), gotujemy 5 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband

R'n'G Kitchen
Zupa kalafiorowa 97

Pyszna i zdrowa, rozgrzewająca tradycyjna zupa kalafiorowa. Składniki: 1,5 l wody 2 marchewki połowa selera 1 pietruszka 1 cebula 250 g mniejszych kwiatów kalafiora mały pęczek szczypioru i koperku łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany 18% przyprawy: sól, pieprz, vegeta natur, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka Przygotowanie: Wszystkie warzywa obierz, pokrój w kostkę, wrzuć do wody razem

Zasmakuj Kuchni
Zupa Warzywna z Kalarepą i Dynią 86

koperku sól pieprz WYKONANIE: 1.Ziemniaki i marchewkę pokroić w grubą kostkę. Zalać bulionem i gotować aż delikatnie zmiękną. 2.Kalarepę zetrzeć na tarce na grubych oczkach i dodać do zupy. Gotować aż warzywa będą miękkie. 3.Dodać puree z dyni, koperek, sól, pieprz do smaku. 4.Masło roztopić na patelni dodać mąkę i chwilę podsmażyć. Tak przygotowaną zasmażkę dodajemy(...)zupy mieszając, gotować chwilę około 5 minut

Dziś Ja gotuje
Jesienna zupa rozgrzewająca 155

Dziś proponuję Wam jesienna zupę rozgrzewającą. Pogoda zachęca do gotowania takich dań, bo musimy się rozgrzać. Kilka dni było ładnie a znów robi się nieciekawie. Zimno i tyle. Taka zupa jest syta i rozgrzewa. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Zupa krem kalafiorowo-brokułowa 184

Łatwe Tanie Przepis na zupę kalafiorowo-brokułową krem. Składniki 2l bulionu drobiowo-warzywnego pół główki kalafiora 1 brokuł 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 4 średnie ziemniaki kawałek pora 1/2 szklanki śmietany 18% natka pietruszki 2 goździki, ziele angielskie, liść laurowy, gałka muszkatołowa, imbir, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia 1 Kalafior i […] Artykuł Zupa krem kalafiorowo-brokułowa

PysiaGotuje.pl
Skandynawska zupa z porów 189

Dziś wspólne gotowanie po skandynawsku z Anią i Mirabelką . Tematem jest skandynawska zupa. Ja wybrałam porową z serową nutką. Już dawno nie jadłam tak pysznej zupy. Mąż również podziela mój optymizm :) Przepis znalazłam tutaj . Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego 4 białe części pora 2 małe cebule gęsta śmietana (użyłam słodkiej 18%) masło (ok. 2 łyżki) 1 "baton" serka topionego

Czerwień i błękit
Bulion warzywny 175

Cześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na aromatyczny bulion warzywny, który będzie fajną bazą wyjściową do zup i kremów. Jeśli chcecie wiedzieć, jak przygotować tradycyjny rosół z kury koniecznie zajrzyjcie  tutaj . Do przygotowania ok. 1,3 litra bulionu potrzebujemy: - 1,7 litra wody - 3 małe marchewki - 1 małą pietruszkę - 1/4 selera - kawałek zielonej części pora (ok. 10 cm) - pół pęczka natki(...)przykryciem, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły. 5. Na końcu bulion odcedzamy i gotowe! :) Do bulionu możecie dodać ugotowany makaron (jak do rosołu), zrobić z niego np.  zupę pomidorową lub zamrozić. SMACZNEGO

Bez Cebuli
Zupa dyniowa z soczewicą 224

Teraz mamy sezon na dynię wiec polecam zupę krem z dodatkiem soczewicy. Jest bardzo smaczna i sycąca, przygotowanie jej zajęło mi zaledwie kilkanaście minut. Składniki: 1 szklanka purre z dyni 1 puszka soczewicy 3 szklanki rosołu  2 łyżki oleju kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki startego świeżego imbiru 0,5 łyżeczki ostrej papryki(...)cebulę obieramy i drobno siekamy, podsmażamy w garnku na rozgrzanym oleju. Dodajemy purre z dyni oraz odsączoną soczewicę, wlewamy bulion, zagotowujemy, dodajemy przyprawy i doprawiamy do smaku solą. Zupę miksujemy blenderem, przelewamy do miseczek wierzch posypujemy prażonymi pestkami z dyni

Bajeczna Kuchnia
zupa pieczarkowa z mielonym mięsem i ziemniakami 233

Jestem wielką fanką zup i obiadów jednogarnkowych , to naprawdę dobre rozwiązanie, które sprawdza się zwłaszcza w ciągu tygodnia. W głównej roli zwykle występuje wtedy u mnie mielone mięso -  chili con carne , zupa gołąbkowa, meksykańska czy wreszcie dzisiejsza pieczarkowa z mięsem i ziemniakami to znakomite, sycące i rozgrzewające dania jednogarnkowe, doskonałe na jesienne i zimowe obiady . składniki: 3 duże ziemniaki

babka w formie
Zupka pomidorowa dla niemowlaka (od 9 miesiąca) 363

wielu osób słyszałam już, że wszystkie dzieci lubią zupę pomidorową, nawet niejadki. I choć w uniwersalne gusta kulinarne nie wierzę, to nawet mój syn, który nie lubi pomidorów, zupę pomidorową zajadał ze smakiem od najmłodszych lat. Zupkę pomidorową z bazylią można wprowadzić do diety niemowlaka w 9 miesiącu życia. W sezonie do przygotowania zupki pomidorowej dla niemowlaka możemy wykorzystać świeże

Dieta bez mleka
Zupa dyniowa ze świeżym imbirem 181

nosimy je w sobie.  - opis wydawcy  Książkę czytałam z prawdziwą, niesłabnącą przyjemnością, podziwiając pisarski kunszt Amora Towlesa. Gorąco polecam. Pozostajemy dalej w klimacie dyniowym, tym razem rozgrzewająca zupa dyniowa z wyraźnie wyczuwalnym ostrym smakiem świeżego korzenia imbiru. Zupa dyniowa ze świeżym imbirem Składniki: ok. 1,3 kg dyni (najlepiej Hokkaido - można użyć bez obierania ze skóry

Moja Mama Gotuje
Kokos na bani (Krem dyniowy z kokosem) 141

Bania je krōlowōm 1 jejsiyni 2 , a jak fto 3 sie ji 4 trocha zamrojzi, to moge 5 poszaleć nawet na wiosna. Ta zupa je richtich 6 ajnfachowo 7 , choć niyftorych moge przestarszyć mlyko kokosowe abo pasta curry, ale dzisiaj take rzeczy to idzie kupić we kołżdym 8 wiynkszym sklepie, a smak, jaki potyn mōmy, je niy do opedzynia

Chop w kuchni
Zupa marchewkowa z imbirem. 161

Gotowałem tę zupę kilka dni temu. Dokładnie w momencie, kiedy pogoda zaczynała się psuć. Teraz jest już zepsuta do cna. Można by ewentualnie szukać winnych tej trudnej do zniesienia sytuacji, ale lepiej dać jej odpór w postaci rozgrzewającego dania niosącego w sobie prawdziwie słoneczną moc. Rzecz jest prosta i tania, ale moc prawdziwa i czysta. Niektórzy twierdzą, że w prawdziwej(...)zupie powinno kłębić się milion różności - mnie odpowiada taki gładki krem. I co mi zrobią? Zawsze można dorzucić grzanek. ;) Składniki: 1/2 kg marchewki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1.2 litra bulionu 1-2 łyżki startego imbiru 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka miodu garść posiekanych migdałów 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła sól

zadanie-gotowanie
ZUPA Z BATATEM 189

Wracając wczoraj do domu, naszedł mnie apetyt na zupę. Było już późno, więc nie miałam czasu na długie gotowanie. Wiedziałam, że w kuchni mam bataty, dokupiłam więc groszek i stworzyłam taką zupę: Czytaj więcej

Kasia Sarna
Zupa krem z cukinii i pora 119

Znowu moja ulubiona cukinia. Pyszna i neutralna w smaku jest idealną bazą do kremowych zup. Bardzo dobrze przyjmuje smaki innych składników dlatego też połączyłam ją z wyrazistym  porem i serem pleśniowym. składniki: 500 g obranej cukinii 200 g obranych ziemniaków 1 cebula 250 g pora, biała i jasnozielona część 1 l bulionu 1 łyżka masła 100 g sera pleśniowego(...)zmięknie. Bulion zagotować i wrzucić pokrojone ziemniaki i cukinię. Dodać także podsmażonego pora. Gotować aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać pokruszony ser pleśniowy aby się rozpuścił w zupie. Całość zmiksować na gładki krem. Jeśli potrzeba dosolić do smaku. Jeśli krem byłby za gęsty można dolać nieco bulionu. Gotowy krem podawać z dowolnymi dodatkami, u mnie prażony słonecznik

Monia miesza i gotuje
Zupa krem z dyni i pieczonej papryki 183

smażenia wrzucamy do niej dynię. Pod koniec przyprawiamy zmiażdżonym czosnkiem, papryką w proszku, imbirem i curry. Tak przygotowaną dynię z cebulą dodajemy do gotującego się bulionu. Pod koniec do zupy wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy wszystkie warzywa będą już miękkie zestawiamy garnek z ognia, odławiamy mięso i za pomocą blendera miksujemy na gładki krem. Ponownie garnek stawiamy na ogniu(...)dodajemy mleczko kokosowe, mieszamy i zagotowujemy. Całość ewentualnie doprawiamy do smaku (zupa powinna być lekko pikantna). Podajemy z ugotowanym w  wywarze mięsem i grzankami

Qchnia po prostu
Krem z zielonego groszku 112

mogłabym jeść codziennie. Od zawsze lubiłam zielony groszek! A w dzieciństwie wyjadałam go nawet prosto z puszki ;) Aż dziwne, że do dzisiaj, na blogu nie pojawił się przepis na zupę krem, z wykorzystaniem mojego ulubionego groszku. Zupa ma piękny, wiosenny kolor i dzięki temu mam trochę wiosny podczas jesieni ;)  Składniki: - 900g mrożonego zielonego groszku - 1 duża cebula - 2 ząbki

CookYourself
DELIKATNY KREM Z SELERA 113

pieprzu przez około 15 minut, często mieszam. Wlewam bulion, dodaję curry i pieprz cayenne. Zagotowuję, zmniejszam ogień i gotuję pod przykryciem do miękkości warzyw (około 25-30 minut). Zupę miksuję na gładki krem. Dodaję śmietanę wymieszaną z odrobiną zupy. W razie potrzeby doprawiam do smaku. Krem podaję z połówkami jajka, posypany natką pietruszki i świeżo zmielonym pieprzem

JejKuchnia
Zupa dyniowa 175

Bardzo prosta zupa o jakże wykwintnym smaku. Coś niesamowitego. Po prostu niebo w gębie, prawdziwe ukojenie podniebienia. Polecam! Gotujcie i smakujcie 😋. W sam raz na jesienne ponure dni.  Składniki: 1kg dyni 1 marchew 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 szkl bulionu drobiowego sól pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek śmietana 18% - opcjonalnie Wykonanie: Jeżeli dynia jest młoda(...)bulionem i gotujemy pod przykryciem przez ok. 30 min aż warzywa  zmiękną.  Miksujemy blenderem do momentu uzyskania kremowej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Po przelaniu zupy do talerza, można wzbogacić ją natką pietruszki i łyżką śmietany. Gorąco polecam. Smacznego

Ukojenie Podniebienia
Krupnik jaglany z gąskami zielonkami 232

Dziś proponuję zupę, pyszną, jesienną, z gąskami zielonkami. Gąski są pysznymi grzybami i pięknie podkręcają smak i aromat zupy. Zachęcam do gotowania póki grzyby są w lesie czy na straganach. Krupnik jaglany z gąskami zielonkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa kalafiorowo - dyniowa 125

Dziś naszło mnie na dyniowe szaleństwo. Na obiad ugotowałam zupę kalafiorowo - dyniową a na deser był tort dyniowo - śmietanowy ale o nim w osobnym poście. Zupa jest smaczna i w sumie dzięki dyni jesienna. Choć przyznam, że dziś pogoda nie jest jesienna a raczej letnia. Mam nadzieję, że taka super aura potrwa jeszcze długo. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Cebulowa zupa z grzybami i fioletowymi ziemniakami 74

fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Obserwujący Insta, wiedzą o co kaman…zdecydować nie mogliśmy się, kilka produktów „trza” było użyć z lodówy ;) no i jest…cudna zupa cebulowa z grzybami, świeżymy grzybami, świeżymi grzybami i świeżymy grzybami :P Mega <3 a te ziemniory i ofkors, Rob mnie zabija za tę kaszę, ale kocham :P PĘCZAK(...)ziele angielskie, wrzucamy kaszę, oprószamy solą i pieprzem. Dusimy wszystko pod przykryciem przez kwadrans i zalewamy wrzątkiem ( 1,5 l ). Gotujemy do miękkości ziemniaków. Śmietanę wyrabiamy z kilkoma łyżkami zupy, dodajemy do całości, dokładnie mieszamy, podajemy z posiekaną natką pietruszki. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

R'n'G Kitchen
"Flaczki" z boczniaków na indyku 226

Dzisiaj na blogu aromatyczna zupa z boczniaków na indyku. Pozostaje mi jeszcze przekonać do niego moich synów, ale dzieci czasami długo dorastają do pewnych smaków. Składniki: 1 golonka z indyka 250 g boczników 1 duża marchew 1/2 dużego selera 1 mała pietruszka 1 średnia cebula biała 2-3 liście laurowe kilka kulek ziela angielskiego posiekany lubczyk i majeranek (najlepiej świeży(...)obraną i startą na grubych oczkach włoszczyznę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiedy mięso i warzywa zmiękną wyjąć golonkę, obrać ją ze skóry i kości i wkroić mięso do zupy, a wywar p rzyprawić solą, pieprzem i przyprawą warzywną. Dodać posiekany lubczyk i majeranek. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i przyrumienić na oleju. Gotować jeszcze kilka minut, by wszystkie

Czerwień i błękit
Zupa dyniowa z grzankami 136

Jesienną porą często w moim domu gości zupa z dyni, jest pyszna, rozgrzewająca i sycąca. Najlepiej smakuje mi podana z grzankami czosnkowymi. Składniki: 1,5 kilograma dyni Hokkaido 1 marchewka 1 pietruszka 1 batat 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 3 litry rosołu Sól, pieprz Papryka chili Słodka papryka 1 łyżka oleju kokosowego Grzanki czosnkowe Mamut Sposób przygotowania: Cebulę(...)kostkę. Przekładamy do garnka, dodajemy podsmażone warzywa i wlewamy rosół. Gotujemy do miękkości warzyw, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz słodką papryką i chili. Całość miksujemy za pomocą blendera, zupę przelewamy na talerz i posypujemy grzankami czosnkowymi

Bajeczna Kuchnia
Aromatyczny krem z dyni 134

Aromatyczny krem z dyni to kolejna propozycja wykorzystania dyni podczas przyrządzania codziennych posiłków. Jest to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych zup i kremów. Krem jest nasycony aromatem i smakiem imbiru i chili, ale nie jest ostra, może być, ale to od Was zależy jak dużo chili użyjecie. Składniki: Aromatyczny krem z dyni mała dynia (moja w... Więcej The post Aromatyczny krem

Magiczny Garnek
POMIDORÓWKA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW 176

Wszyscy uwielbiamy zupę pomidorową, ale nie ma to jak taka prawdziwa na świeżych pomidorach z dodatkiem ryżu lub makaronu trudno się jej oprzeć.... Smacznego :) SKŁADNIKI : 2 skrzydełka 2 marchewki kawałek selera i pora 2 cebule ok. 7-8 dojrzałych pomidorów słoiczek przecieru pomidorowego jogurt naturalny lub śmietana do podbicia przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, bazylia jeden listek laurowy(...)papryki. Wywar przecedzamy i dolewamy wody, dodajemy przetarte przez sitko pomidory oraz przecier pomidorowy, doprawiamy do smaku solą lub dodajemy kostkę rosołową. Zupkę podbijamy jogurtem lub śmietaną (dolewamy trochę zupy, mieszamy i wlewamy do garnka mieszając) Dodajemy ryż lub makaron i gotujemy, aż będzie miękki, na końcu doprawiamy bazylią i pieprzem, Możemy także dodać świeżego koperku lub natki. Smacznego

Pani na deser
ZUPA Z LANYMI KLUSECZKAMI 139

zioła prowansalskie. Jajko rozbijamy trzepaczką, powoli dosypujemy mąkę, aż osiągniemy konsystencję gęstej śmietany. Jeśli ciasto zrobi nam się zbyt gęste można dodać odrobinę wody. Ciasto wlewamy cienkim strumieniem do zupy. Parę minut gotujemy  oraz dodajemy pokrojone mięsko  i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Zupę możemy zagęścić mąką wymieszaną ze śmietaną. Na końcu wsypujemy natkę i koperek. Smacznego

Pani na deser
Flaczki z opieniek-grzybowa inaczej 149

Przepis znaleziony przez moją mamę-na naprawdę pyszną i aromatyczną zupę-szczególnie teraz kiedy opieńków mamy wysyp-polecam  Składniki: 10-20 kapeluszy opieniek 2 czerwone cebule udko z kurczaka kostka rosołowa grzybowa 2 marchewki 5 ziemniaków majeranek 2 łyżki koncentratu pomidorowego olej,sól,pieprz Przygotowanie: Opieńki oczyścić i obgotować 30 min,odcedzić i pokroić w paski. Udko ugotować(...)wywaru dodać kostkę grzybową ,startą na tarce marchewkę i ziemniaki.Ugotować do miękkości. Cebulę pokroić,zeszklić na oleju,dodać pokrojone opieńki i podsmażać 5 min,następnie dodać do zupy,dodać również koncentrat pomidorowy i pokrojone mięsko z udka doprawić majerankiem,solą i pieprzem do smaku

Swojskie jedzonko
Lekki krem z fioletowej marchwi 116

wynika ta kwota, bo jakoś trudno mi uwierzyć, że uprawa jest kilkukrotnie droższa. No, ale mogę się mylić. W każdym razie kupiłam ją, aby spróbować jak smakuje. Najprościej zrobić zupę, a żeby podkreślić jej intensywny kolor, padło na krem. Moja marchewka okazała się bogata w swój naturalny barwnik i krem wyszedł w tak intensywnym kolorze, że wygląda jakby był(...)temperatury 180 stopni i, jeśli to możliwe, z włączonym termoobiegiem. Podpiec marchewkę aż zacznie się bardzo delikatnie rumienić. (Trzeba jej pilnować, bo szybko może się przypalić.) To naprawdę jest zupa z fioletowej marchwi, a nie z buraczków

Codzienna kuchnia niecodzienna
Co jem w ciągu dnia - zdrowa dieta, na wynos :) 427

jest pysznie! Jabłko podane w takiej formie na pewno zostanie ze mną na dłużej. Aha i jeszcze jedna kwestia, jabłko skropiłam sokiem z cytryny, aby dłużej zachowało świeżość. KOLACJA ⇨ Zupa krem z pieczonej dyni i pomidorów Moja pierwsza zupa dyniowa w tym sezonie. Postanowiłam zrobić coś bardziej nieszablonowego, bo zazwyczaj mój krem z dyni jest wyłącznie... z dyni. Tym razem

Zdrowie na języku :P
Zupa krem z pieczonej dyni i czosnku czyli Zupowy Wtorek odc.96 133

Śmiało mogę nazwać ostatnią niedzielę Dniem Zupy!  Osobiście chciałam zrobić sobie dyniową a reszcie gulaszową, niestety dzieci miały ochotę na pomidorówkę więc ugotowałam i ją :) Pomyślicie "a po co w takim razie dyniowa"?  N o cóż... miałam na nią straszliwą chrapkę! W dodatku kupiłam ostatnio w DUKA miseczkę,  wprost w idealnym kolorze by zjeść w niej coś(...)dyni! To najprostsza dyniowa na świecie, w dodatku poszczególnie składniki można mieć w zamrażalniku i po prostu je wyjąć w chwili gdy jesienny chłód doskwiera najbardziej. Zupa krem z pieczonej dyni i czosnku 1/2 dyni Hokkaido  2 ząbki czosnku w łupinkach 500 ml wywaru warzywnego sól, pieprz, imbir w proszku oliwa Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C. Dynię pozbawiamy pestek

Dzieje kuchennej Wiewióry
Barszcz czerwony, czysty na wędzonce 126

Barszcz czerwony czysty przygotowany na wędzonce ma uniwersalne zastosowanie. To idealna zupa na każdą porę dnia, na gorący lunch, obiad lub kolację. Zupę można podawać z rozmaitymi dodatkami. To świetny dodatek do pieczonych pierogów, krokietów lub pasztecików. Sekretem smaku dobrego barszczu jest nie ilość buraków, ale ich rozdrobnienie i pozostawienie na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, by wszystko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Flaczki z kani 217

Dodajemy liść laurowy, gorczycę i ziele angielskie. Gotujemy czas 4 min/100 stopni/obr. wsteczne 1. Następnie dodajemy pokrojone warzywa. Gotujemy czas 15 mni/100 stopni/obr. wsteczne 1. Na sam koniec doprawiamy zupę: papryką, majerankiem, solą i pieprzem. Podajemy z natką pietruszki. The post Flaczki z kani appeared first on Thermomix przepisy

Themo przepisy
Krem dyniowo-porowy z mleczkiem kokosowym 168

Dyniowego szaleństwa ciąg dalszy :) Dzisiaj kolejna zupa krem, którą wymyśliłam w 5 minut - a okazała się przepyszna - słodko-pikantna - idealna na jesienną aurę :)  SKŁADNIKI (na 4 porcje- 1 porcja 163 kcal) 1 średni por  3 ząbki czosnku  700 ml bulionu 1 szklanka puree dyniowego (przepis  TU KLIK! ) 160 ml mleczka kokosowego (mała puszeczka) 1 łyżeczka kurkumy

Moje Kuchenne Rewelacje
Krem paprykowo-pomidorowy 167

Kolejna wersja zupy krem. Tym razem z czerwonych warzyw, z papryki i pomidorów. Pomidory stanowią bazę natomiast papryka dominuje smakiem. składniki: 1 kg pomidorów, u mnie podłużne lima 500 g papryki czerwonej 1 duża cebula ok 1,5 szklanki bulionu 1 łyżka masła sól 1 łyżeczka oregano 1 łyżka słodkiej papryki cukier śmietanka 30 % ok 30-50 ml Pomidory naciąć(...)pomidory i chwilę smażyć. Następnie dodać paprykę i całość zalać bulionem. Dodać słodką paprykę i oregano, troszkę soli. Gotować do miękkości. Zestawić z ognia i zmiksować na krem. Gdyby zupa wyszła zbyt gęsta dolać bulionu. Doprawić do smaku solą i cukrem, dolać słodką śmietankę. Śmietanki dałam niedużo aby przełamać kwaskowy smak pomidorów

Monia miesza i gotuje
Pomidorowy krem z soczewicy z mozarellą 108

ognia dodać ketchup, przyprawy, cytrynę i koperek, wszystko zmiksować blenderem na gładką masę. Wrzucić groszek i podgrzać jeszcze 3-4 minuty. Mozarellę pokroić w kostkę. Do miseczki wlać zupę, dodać ser i posypać koperkiem. Smacznego! Do zupy użyłam ketchup firmy Develey, który naprawdę mogę z całego serca polecić. Odkąd pierwszy raz go spróbowałam, stał się on moim ulubionym, serio, już

Trufelkowo
Dyniowy krem z kurkami i grzankami 169

Dziś za oknem zimno i ogólnie jest nieciekawie. Przygotowałam jesienny krem dyniowy z kurkami i grzankami czosnkowymi. Ta zupa jest idealna na dzisiejszą pogodę. Smaczna i mimo tego, że to krem syta. Znacie śmietankę kokosową ? Nie ? To koniecznie kupcie, bo jest rewelacyjna. Według mnie lepsza od mleka kokosowego i świetnie pasująca do zup kremów. A jeśli nie wiecie gdzie

Ewa w kuchni
Zupa z brukselką i fasolką szparagową 188

Lubię rozgrzewające zupy z sezonowych warzyw. Ostatnio w warzywniaku kupiłam brukselkę i fasolkę szparagową. Nie każdy lubi te warzywa, ale zupa skradnie serce dla wszystkich! Składniki: 2 garści fasolki szparagowej 4-5 brukselek 1 średnia marchew 1/2 pietruszki kawałek selera 2 łyżki ryżu białego 1 łyżeczka koncentratu pomidorwego 2 skrzydełka kurczaka przyprawy: jarzynka bez soli, susz warzywny, suszone pomidory

Truskawkowa Fiesta
Zupa jarzynowa z klopsikami 195

bulionu.Dodać przyprawy i gotować prawie do miękkości ziemniaków.Mięso wymieszać z cebulką i jajkiem, solą, pieprzem i majerankiem. Formować nieduże kulki .Jak ziemniaki będą prawie miękkie do zupy wrzucić kulki mięsne i gotować 10-15 minut. Pod koniec kaszę rozprowadzamy w zimnej wodzie, wlewamy do zupy, zagotowujemy przez około 3 - 4 minuty, doprawiamy. Na talerzach posypujemy posiekaną zieleniną

Moje domowe kucharzenie
Zupa krem z dyni i marchewki 138

Szukacie prostego przepisu z dyni? Jeżeli tak to mam dla Was coś dobrego. Praktycznie w moim domu jej się nie jadło, bardziej kojarzyła się z lampionem na Halloween. Odkryłam zupę dyniową kilka lat temu, ale tragedią było dla mnie obieranie jej ze skórki. Teraz nie wyobrażam sobie jesieni bez niej. Podziwiam szczególnie słodkie wypieki z […] Artykuł Zupa krem

Pink Envelope
Zupa paprykowa z klopsikami 156

chodzi o kuchnię sezonową to właśnie jesienną kuchnię cenię najbardziej. Jest pełna sezonowych warzyw i owoców , które mogłabym jeść bez końca. Gdy pogoda za oknem nie rozpieszcza często przygotowuję zupy gęste i sycące- cudownie rozgrzewają i rozpieszczają nasze podniebienia. Sami spróbujcie, zapraszam! Składniki: 50 dag mielonego mięsa 1 duża czerwona papryka 1 zielona papryka 2 duże cebule ok. 10 ogórków(...)cienkie paski. Ogórki konserwowe kroimy w cienkie plasterki. Warzywa dodajemy do cebuli. Zalewamy bulionem. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez ok. 10 minut. Dodajemy odsączoną kukurydzę. Dokładamy koncentrat pomidorowy. Zupę doprawiamy do smaku słodką papryką, solą i pieprzem. Chwilę gotujemy. Danie podajemy z makaronem przygotowanym według przepisu na opakowaniu. źródło: przepis własny Ilość: 5 porcji Czas przygotowania

Pobite gary Barbary
śliwkowa zupa z makaronem... 141

potrzeba umyte, wypestkowane śliwki zalać wodą i zagotować wsypać cukier, goździki i gotować na średnim ogniu z 10 minut kisiel wymieszać ze niepełną szklanką zimnej wody i wlać do zupy, mieszać do zagotowania, zdjąć z ognia i wystudzić podawać z ugotowanym makaronem, śmietaną, listkami mięty - zupa smakuje nie tylko latem..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Parzybroda wielkopolska 100

bardziej pracochłonnych dań , gospodynie kroiły kapustę w dość szerokie podłużne kawałki, które później, w trakcie jedzenia, zwisały z łyżki i przylepiały się do brody jedzącego, parząc ją. Stąd nazwa zupy.  Składniki średnia główka kapusty włoskiej 4 marchewki 2 pietruszki seler 10 średnich ziemniaków mała cebula 200 g wędzonego boczku 5 ziaren ziela angielskiego 4 listki laurowe majeranek sól pieprz(...)Boczek pokroiłem w grubą kostkę, podsmażyłem, dodałem pokrojona w piórka cebulę, zeszkliłem na wytopionym z boczku tłuszczu. Całość dodałem do zupy. Doprawiłem majerankiem, solą i świeżo mielonym pieprzem. Na koniec wrzuciłem posiekany koperek

R'n'G Kitchen
Aromatyczny krem z pomidorów - bezglutenowy i wegetariański 157

Bardzo prosta w wykonaniu zupa, całkowicie wegetariańska a jednocześnie aromatyczna i esencjonalna.  Najlepiej wykorzystać do niej pomidory Lima - mają bardzo mało ziarenek i soku a po zblendowaniu zapewniają odpowiednią gęstość.  Przepis jest na dużą porcję - można oczywiście proporcjonalnie zmniejszyć całość. Składniki: 2 kg pomidorów Lima - duże i podłużne 2 średnie cebule 3-4 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy(...)dodać do rozgotowanych lekko pomidorów. Zblendować pomidory i podgotować jeszcze, dodać papryki i ewentualnie sól i pieprz. Dodać płaską łyżkę cukru. Podgotować chwilę i odstawić do przegryzienia się smaków. Zupa powinna być odpowiednio słona ale też lekko słodka - taka ilość pomidorów jest dosyć kwaśna więc należy je zrównoważyć cukrem. Dosmaczyć solą i cukrem trzeba już według własnego uznania. Podawać

Ze smakiem bez glutenu
Jesienna zupa nie tylko z dyni 190

mocno, że pozostaje mi jedynie liczyć, że nic nie strzeli i wszystko zagra bez fałszywych nut - zatem wybaczcie mi te przestoje ;) Z uściskami przesyłam pyszną jesienną zupę nie tylko z dyni. Składniki na 4-5 porcji Czas przygotowania : 40 min 1 dynia hokkaido 1 czerwona papryka 1 marchewka 1 batat 1 czerwona cebula ok 4 szt. suszonych pomidorów(...)razem z pomidorami i grzybami usuwamy jedynie liście laurowe 8. Dolewamy mleko kokosowe, doprawić do smaku 9. Po upieczeniu ścinamy jeszcze ciepłe ziarna kukurydzy nożem, podajemy gorące wraz z zupą

Słodki Kompromis
Krem z pietruszki 175

Uwielbiam przecierane zupy. Po zmiksowaniu nabierają nieco innego smaku. Zauważyliście? Najsmaczniejsze są te najprostsze, z niewielkiej ilości składników. Dzisiaj padło na pietruszkową, bo udało mi się kupić prawdziwą pietruszkę. Tak, UDAŁO MI SIĘ. Ostatnio mam wrażenie, że w sklepach mają nas za kompletnych ignorantów. Zamiast pietruszki wciskają nam pasternak. Podobny, ale jednak to nie pietruszka. Nie mam nic przeciwko niemu(...)skrzynce napisze inaczej. Drodzy sprzedawcy, nie róbcie nas w konia. Upss...raczej w pasternak. A skoro już udało mi się kupić piękną i świeżutką pietruszkę, to zrobiłam z niej zupę krem. Pyszną, pachnącą i pietruszkową. Jeśli dodacie mniej wody, wtedy może być dodatkiem do drugiego dania, zamiast ziemniaków czy ryżu. Składniki: 500 g pietruszki około 10 cm białej części średniej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Grochówka z wkładką 138

Jedna z moich ulubionych zup, zaraz po rosołku i kalafiorowej :)  Jest sycąca , smaczna a wkładka idealnie współgra z zupką :) Polecam :) Składniki : 1 i 1/2 szklanki grochu 30dag szynki wieprzowej 1 duża cebula 1 mała pietruszka 1 duża marchewka 1 kawałek selera 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe Majeranek Sól, pieprz Masło klarowane Vegeta Przygotowanie: Groch dokładnie myję(...)średnim ogniu aż groch i mięso będzie miękkie. Obieram ziemniaki, pluczę i kroję w kostkę   Szynkę wyjmuję , kroję w paski i smażę na maśle do rumianego koloru . Z zupy usuwam liście laurowe i cebulę.  Dodaję ziemniaki , doprawiam Vegetą i gotuję aż ziemniaki będą miękkie . Smacznego

Domowa Kuchnia u Mamy
WEGAŃSKI KREM Z CUKINII 211

Przepis na krem  z cukinii  jest bardzo prosty. Ta smaczna, aromatyczna  zupa  przypadnie do gustu nie tylko weganom. SKŁADNIKI: 2-3 cukinie 1 marchewka 1 pietruszka 5 cm kawałek pora (jasna część) 1 cebula 1 ząbek czosnku 600 ml bulionu warzywnego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Cebulę i czosnek podsmażamy(...)odrobinie oliwy. Następnie dodajemy pozostałe warzywa pokrojone w plasterki. Dusimy je do miękkości. Następnie dodajemy przyprawy i podlewamy bulionem. Dusimy tak przez kolejne 15 min. Na koniec blendujemy zupę na gładki krem. Podajemy posypaną świeżym koperkiem

Anioły w kuchni
Jesienna zupa krem z dyni, papryki i ziemniaków 176

Jesień zawitała już na dobre. Zaczął się też sezon na dynię i paprykę. I to one rządzą teraz u mnie w kuchni, dlatego też na dzisiejszy obiad zrobiłam pyszną zupę z dyni, papryki i ziemniaków, podaną z wędzonym łososiem i natką pietruszki. Jest pysznie i zdrowo. Zapraszam więc po przepis. SKŁADNIKI 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka(...)nałożyć pokrywkę i zagotować. Po jakimś czasie warzywa wymieszać, tak aby wszystkie się ugotowały. Całość gotować około 30 minut. Gdy warzywa będą już miękkie, to wyłączyć palnik i zmiksować zupę na jednolity krem (najlepiej blenderem ręcznym). Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Podawać w talerzach lub miseczkach z dużym kawałkiem wędzonego łososia i posiekaną natką pietruszki. #krakus #smacznieiszybko

Passions hobbies life
Rozgrzewający krem z buraka i batata 180

Pyszny, czerwony, słodkawy krem z buraka i batata. Rozgrzewający, zdrowy i sycący. Uwielbiam! Razem z kremem z marchewki - będzie moją ulubioną zupą krem, podczas tegorocznej jesieni. Składniki: - 2 duże buraki - 1 średni batat - 0,5 cebuli - 1 ząbek czosnku - 1 łyżka oleju/masła - szczypiorek - sezam nasiona - 1l wody/bulionu - sól, pieprz ew. 1 łyżka domowej bulionetki Warzywa obrać i pokroić(...)tradycyjne: Warzywa włożyć do garnka, zalać wodą/bulionem, dodać przyprawy lub domową bulionetek. Gotować do miękkości warzyw. Na patelni podsmażyć na oleju, na złoto cebulę z czosnkiem. Dodać do zupy. Gdy warzywa zmiękną - zmiksować Podawać z posiekanym szczypiorkiem i nasionami sezamu. Smacznego

CookYourself
zupa z dynią i soczewicą 142

Czas na dynię nadszedł. Za oknem robi się coraz szybciej ciemno i kolory jesieni powoli przeważają. Dlatego jemy częściej zupy. Soczewica zagościła teraz na całego w moim domu to w połączeniu z cudem dyni da nam coś smakowitego. Zupa ta będzie idealna na chłodniejsze dni, a co najważniejsze jest bardzo sycąca. Poskromi nasz głód na kilka godzin spokojnie.  Składniki

Gotowanie z pasją
Zupa grzybowa ze świezych grzybów z ziemniakami 149

dwóch sezonach bez grzybów wreszcie się doczekałam. W końcu są grzybki i mogę nacieszyć się ich smakiem. Od razu zrobiłam zupę grzybową. W zupce wylądowały rózże grzybki-prawdziwki, podgrzybki i koźlaki. składniki: 500 g świeżych oczyszczonych grzybów 2 łyżki masła 1 duża cebula 1 duża marchewka 500 g obranych ziemniaków 1,5 l bulionu sól 2 listki laurowe garść posiekanej(...)ziemniaki i marchewkę oraz listki laurowe. Gotować do miękkości. Doprawić do smaku solą. Zestawić garnek z ognia. Zabielić śmietanką, jeśli używamy śmietany trzeba ją wcześniej zahartować gorącym wywarem z zupy. Dodać także posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać dokładnie i można podawać

Monia miesza i gotuje
Zupa ze świeżych maślaków. 121

obrodziły , że ho ho... Grzechem byłoby tego nie wykorzystać , tak więc i ja udałam się do lasu a ilość zebranych grzybów ucieszyła mnie ogromnie. Tak więc dziś zapraszam na zupę z maślaków, a niebawem kolejne moje propozycje. Składniki; ok 60 dag świeżych maślaków 2 marchewki 2 łyżki masła 1 średnia cebula liść laurowy kilka ziarenek pieprzu sól i pieprz(...)gotujemy kilka minut, dodajemy grzyby, Dolewamy tyle wody ile nam odpowiada.  Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem a na końcu zaprawiamy śmietaną wcześniej wymieszaną z łyżką gorącej zupy. Podajemy z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Po wierzchu posypujemy posiekaną pietruszką. Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
Bania woniajonco Tajlandiom (Dynia pachnąca Tajlandią) 153

prziprawōma, kere 2 Wōm 3 przidōm 4 do gowy. Połra 5 zupōw ze baniōm już żech sam 6 wciep 7 , ale ta lista baje 8 jeszcze dugo 9 . Ta zupa je tak prosto do zrobiynia, że nawet kuchołrze ze dwōma lewymi rynkami bydōm 10 umieli jōm narychtować 11 . Doł 12 żech sam zielōnoł pasta curry, kero je typowoł dlo tajskyj

Chop w kuchni
Zupa z bobem i fetą 167

pierwsze deszczowe tygodnie września chętnie przywołuje smaki i zapachy lata. Dlatego też dzisiaj chciałabym Wam zaproponować jeden z moich ulubionych smaków lata czyli zupę z bobu z młodymi ziemniakami i śmietanką. :) W osiedlowych oliwskich warzywniakach można jeszcze dostać bez problemu świeże pomidory malinowe, ogórki małosolne czy maliny. Tydzień temu dorwałam jeszcze bób #boboweostatki i po raz kolejny tego lata zrobiłam(...)zupę z bobu (tym razem spisując przepis) - na przekór łapiącemu mnie przeziębieniu i wietrznej deszczowej pogodzie. Czytaj więcej

U Fiolki
Zupa z Groszkiem Zielonym i Ziemniakami 135

Ostatnio smaki na zupki warzywne więc dziś zupa z zielonym groszkiem :) SKŁADNIKI: 1l. bulionu 1 duży ziemniak 1 duża marchewka 1 puszka groszku zielonego (może być mrożony) 1 łyżka koperku posiekanego sól pieprz + zasmażka 1 łyżka mąki 1 łyżka masła WYKONANIE: 1.Do bulionu dodać ziemniaka pokrojonego w kostkę - chwilkę gotować. 2.Dodać marchewkę poszatkowaną w paseczki - gotować do miękkości. 3.Wrzuci(...)groszek. 4.Na patelni rozgrzać mało, dodać mąkę i chwilkę smażyć. 5.Zasmażkę dodać do zupy. 6.Dodać sól i pieprz wedle uznania

Dziś Ja gotuje
Zupa krem z brokuła i kalafiora 142

Bardzo lubimy brokuła i kalafiora więc oba te warzywa wylądowały w garnku i powstała pyszna zupka krem. Do zupy podałam ulubione grzanki. składniki: 1 średni brokuł (ok 600 g) 1 mały kalafior (ok 600 g)  1, 5 l bulionu sól,pieprz 100 ml śmietanki 30 % 1 cebula 1 łyżeczka masła Brokuła podzielić na różyczki. Łodygę obrać i pokroić(...)zagotować. Gdy bulion się zagotuje wrzucić kalafiora i brokuła oraz zeszkloną cebulę. Gotować do miękkości. Gdy warzywa będą już miękkie garnek zestawić z ognia. Całość zmiksować na krem. Gdyby zupa wyszła za gęsta dolać nieco bulionu. Krem doprawić do smaku solą i pieprzem oraz zabielić śmietanką. Podawać z grzankami lub innymi ulubionymi dodatkami

Monia miesza i gotuje
Zupa krem z marchewki II 119

Uwielbiam zupy kremy. Są pyszne, świetnie rozgrzewają w chłodniejsze dni i można je zrobić z różnych warzyw w wielu wariantach. Krem z marchewki robiłam już dwukrotnie w wersji ze słodką papryką i z czerwoną soczewicą . Tym razem do zrobienia zupy użyłam większej ilości warzyw i doprawiłam ją aromatyczną kurkumą i curry.  Składniki: 1 duża cebula 1 mały

Simply Food
Zupa paprykowo-pomarańczowa. 150

Gdzieś, kiedyś mignęło mi takie połączenie i postanowiłam je wypróbować w swojej kuchni. Zupa ma piękny kolor i ciekawy smak. Określiłabym go jako słodko-gorzko-pikantny. Najwięcej czasu zajmuje pieczenie papryki, potem dzieli nas już zaledwie kilka chwil od gotowego dania. Myślę, że dobrze sprawdzi się w chłodne, jesienne dni jako wstęp do dalszych kulinarnych przyjemności ;) Dla mnie(...)skórki. Paprykę przełożyć do garnka, dodać sok pomarańczowy, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na małym ogniu przez 15 minut. Doprawić do smaku solą i papryką w proszku. Zupę zmiksować blenderem

zadanie-gotowanie
Zupa krem z żółtych pomidorów i dyni piżmowej z czerwoną quinoą i szczawikiem zajęczym 123

lepszego u progu jesieni, jak sezonowa zupka :) Dziś postawiłam na kolor, ale smak też niczego sobie ;) Zupa jest bardzo prosta, z kilku składników z dodatkiem czerwonej quinoy i szczawiku zajęczego z mojego balkonu ;) Danie bez gluten, bez laktozy, wegańskie i bez cukru, a jakie pyszne! Składniki: pół szklanki ugotowanej czerwonej quinoy 1 nieduża dynia piżmowa (około 750 gram) 350 gram(...)dodajemy trochę mniej, ja zawsze robię to "na oko" więc ilość jest szacunkowa. Następnie dodajemy pomidory i gotujemy kolejne 5 - 10 minut, doprawiamy solą, pieprzem i ostrym sosem. Gdy zupa trochę przestygnie, blendujemy, ją na krem, podajemy z czerwoną quinoą i szczawikiem zajęczym. Smacznego

Quinoa Raz!
Zupa Krem z Kalarepy 85

Delikatna zupa-krem z kalarepy - Dziś zagościła u mnie na stole :) aromatyczna z nutką imbiru :) SKŁADNIKI: 1 duża kalarepa 1 duża marchewka 1 duży ziemniak (230g) 1 mała cebula 1,2l. bulionu 1łyżeczka natki pietruszki 1 trójkąt serka topionego 1 listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 1/2 łyżeczki imbiru w proszku sól pieprz łyżka masła WYKONANIE: 1. Na rozgrzanym maśle(...)drobna kostkę albo uszatkowane na grubych oczkach. Chwilę podsmażyć. 3. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę.Całość zalać bulionem. Dodać liście laurowe i ziele. Gotować do miękkości. 4. Usunąć z zupy ziele i liście a resztę zblendować. 5. Doprawić solą pieprzem imbirem dodać serek, gdy się rozpuści dodać natkę pietruszki

Dziś Ja gotuje
Krem z kurek i pietruszki 119

Moim zdaniem grzyby lubią dodatek warzyw korzeniowych, dlatego zupa kurkowa z korzeniami pietruszki okazała się być strzałem w dziesiątkę:).  300 g kurek (mogą być mrożone) 3 duże korzenie pietruszki 2 duże ziemniaki 2 marchewki  1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 18% 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej  1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta pieprzu sól do smaku(...)godzinę.  2. Całość przestudzamy, miksujemy blenderem do powstania gładkiej masy (odkładamy kilka grzybów do dekoracji). Dodajemy śmietanę i przyprawy. W razie potrzeby dodajemy więcej wody.  3. Zupę przed podaniem posypujemy startym żółtym serem i posiekaną natką pietruszki. Najlepiej smakuje z grzankami

Szefowa kuchni
Zupa z soczewicy z ziołami 101

porzuciłam bloga. Po prostu nie mam czasu nawet na gotowanie... Ale raz na jakiś czas przydałoby się zjeść ciepły obiadek ;-) Przedstawiam dziś jedną z moich ulubionych zup. Składniki (na 4 porcje): -30 dag zielonej soczewicy -kostka rosołowa -3 marchewki -2 cebule -mały koncentrat pomidorowy -olej -ziele angielskie -liść laurowy -majeranek, sól, pieprz Przygotowanie Soczewicę umyć, wsypać do garnka, wlać(...)minut. Cebule obrać, pokroić w małą kostkę. Marchewki obrać, zetrzeć na kartce. Olej rozgrzać na patelni, zeszklić cebulę. Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, przyprawić do smaku. Warzywa przełożyć do zupy, wymieszać, zagotować. Przyprawić do smaku majerankiem (najlepiej świeżym), solą oraz pieprzem. 1 porcja: ok. 180kcal. Smacznego

Zielona Kuchnia
Zupa kalafiorowa z curry 111

Przedwiośnie... i jaka zupa? II Lekka i rozgrzewająca. Idealna na chłodniejsze dni. Osobom lubiącym ostre przyprawy polecam również dodanie szczypty imbiru i chilli. Składniki -700 ml bulionu warzywnego -400 ml mleka -1 kalafior (ok 700 g) -2 średnie ziemniaki -1 średnia cebula -2 łyżki oleju -1 łyżka curry w proszku -1 duży ząbek czosnku -szczypiorek -sól Przygotowanie Kalafior umyć(...)kalafior, wlać bulion, doprawić solą. Gotować przez ok. 45 minut, aż warzywa staną się tak miękkie, aż zaczną się rozpadać. Wlać mleko, zagotować jeszcze raz i zgasić ogień. Do zupy dodać curry i zmiksować całość blenderem na gładki krem. Udekorować szczypiorkiem. Smacznego

Zielona Kuchnia
Zupa selerowo-jabłkowa 116

Przedwiośnie... i jaka zupa? II Pyszna zarówno na ciepło i na zimno. W wersji schłodzonej świetnie orzeźwia. Przepis znalazłam w gazetce "Przepisy czytelników". Składniki -2 cebulki dymki -1 łyżka margaryny -1 średni seler -3 zielone jabłka -2 kostki bulionowe -garść rodzynek -1/2 gałki muszkatołowej -sól -pieprz Przygotowanie Cebulki oczyścić i posiekać. W rondlu rozgrzać margarynę i zeszklić na niej(...)startą gałkę muszkatołową, masę selerowo-jabłkową, a następnie całość dokładnie wymieszać. Dusić na małym ogniu ok. 20 minut, po czym zdjąć z palnika, przestudzić i za pomocą blendera zmiksować zupę na krem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Posypać rodzynkami. Smacznego

Zielona Kuchnia
Krem z czerwonej soczewicy z imbirem i chilli 85

Przedwiośnie... i jaka zupa? II Soczewicę uwielbiam, a jej połączenie z imbirem i papryczką chilli okazało się idealne na zimne przedwiośnie. Przepis znalazłam w magazynie 'Dobre Rady' i już wiem, że trafi na listę moich ulubionych. Składniki -200 g czerwonej soczewicy -1 litr bulionu z warzyw lub drobiowego -1 puszka krojonych pomidorów (400g) -2 średnie marchewki -1 czerwona cebula(...)podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać marchew, imbir, chilli i smażyć chwilę razem. Wrzucić soczewicę, wlać bulion i dodać pomidory. Gotować przez ok. 40minut. Usunąć chilli oraz imbir i zmiksować zupę, tak aby powstał gęsty krem. Dodać przyprawy

Zielona Kuchnia
Aromatyczna zupa szpinakowa z kawałkami kotletów sojowych 108

blog miał być tylko moim małym zbiorem sprawdzonych i lubianych przepisów, to trochę głupio publikować mi ciemne i nieostre zdjęcia. Natknęłam się jakiś czas temu na wyśmienitą szpinakową zupę, której wciąż nie mogę się oprzeć. Gotuję któryś raz z kolei i jeszcze nie mam dość... Składniki -pół paczki mrożonego rozdrobnionego szpinaku -4 kotlety sojowe -kostka rosołowa -czubata łyżka mąki(...)było grudek. Mąkę rozmieszać w odrobinie wody, wlać do garnka, dosypać przypraw, pozostawić na ogniu na moment. Kotlety sojowe ugotować i pokroić w paski, włożyć je do misek. Wlać zupę Źródło: Puszka.pl Smacznego ;-) Ze względu na wartościowość szpinaku dodaję przepis do akcji 'Bądź fit na wiosnę

Zielona Kuchnia
Zupa krem z groszku z chrzanem 122

Sezon studiująco-pracujący w pełni, a co za tym idzie - pora na zupy i dania jednogarnkowe. Dziś mała zielona terapia na jesienną chandrę z lekko wyczuwalną nutą chrzanu. jak dla mnie - połączenie idealne. Składniki -2 cebule -2 marchewki -1 łyżka oleju -30 dag zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) -2 l bulionu warzywnego  -4 łyżki chrzanu -25 dag gotowanej piersi(...)groszek. Chwilę przesmażyć. Zalać bulionem. Gotować na małym ogniu pod przykryciem do miękkości warzyw. Pod koniec dodać całą marchew. Gdy zmięknie, wyjąć ją, pokroić w kostkę i odłożyć. Do zupy dodać chrzan. Całość zdjąć z ognia i zmiksować na gładki krem. Podawać z kleksem śmietany, garścią pokrojonej marchewki i małymi kawałkami piersi kurczaka. Posypać posiekaną pietruszką. Smacznego

Zielona Kuchnia
Krem z pieczonej papryki i pomidorów 307

Trochę dobrej muzyki + Lampka wina + Spokojnie śpiące dziecko = Przyjemny wieczór ;) Krem z pieczonej papryki i pomidorów to ostatnio nasza ulubiona zupa. Robiłam już ją kilka razy i za każdym razem szybko znika z talerzy. M stwierdził, że mógłby takie zupy jeść cały rok. I ja mu przyznam rację. Składniki na 2 porcje: 3 czerwone papryki 2 pomidory 5 ząbków czosnku

My simple kitchen
Zupa z patisonów 154

smażymy ok 3 min. 4. Zalewamy szklanką zimnej wody. Gotujemy do miękkości ok 20 min. 5. Całość miksujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku solą i curry. Jeżeli zupa jest zbyt gęsta dodajemy wody, doprawiamy i ponownie miksujemy. 7. Zupę podajemy z prażonymi pestkami dyni, płatkami chili i mlekiem kokosowym. ZAPRASZAM NA FILM  Jeśli spodobał Ci się film

Atlas Smaków
Krem z brukwi, selera i ziemniaków 162

brukwi już pisałam przy okazji przepisu na inny krem z brukwi . Tym razem krem czyli zupa jest bardzo aromatyczny, pyszny. dodatek pomidorów nadaje zupie charakteru. Bardzo pożywny i zdrowy obiad zaspokoi łaknienie wszystkich domowników. Kroimy, smażymy, podlewamy, dusimy, miksujemy i zajadamy. Szybko i smacznie. Krem z brukwi, selera i ziemniaków. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Ostro – kwaśna zupa z kurczakiem 130

przepis na zupę to jeden z tych banalnych a tak smacznych. Zupa robi się praktycznie sama, nie wymaga dużo czasu a jest przy tym bardzo pożywna. Spokojnie możecie zabrać ją do termosu z lunchboxem. Jest pożywna, ale lekka więc będzie tez świetnym pomysłem na zdrową kolację. Do dzieła! Składniki: 140 g makaronu chińskiego np. ryżowego, olej, 2 łyżki startego imbiru

Życie ze smakiem
Kapuśniak szlachcica 140

zmielonym kolorowym pieprzem. Gotować na małym ogniu pod przykryciem (można lekko uchylić pokrywkę). Na ok 20min przed końcem gotowania, pomidory lekko podsmażyć na patelni lub lekko zgrilować, dodać do zupy, doprawić odrobiną bazylii  i dalej gotować.  Po ugotowaniu dodać posiekaną natkę pietruszki i zostawić pod przykryciem bez ognia. Talarki ziemniaków wcześniej wymieszać z niedużą ilością soli, curry(...)oregano i upiec w piekarniku. Dodać na środek talerza, na wierzch zupy z łyżką kwaśnej, gęstej śmietany. Smacznego

Ukojenie Podniebienia
Zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym 83

Kolejny przepis to zupa pomidorowa, ale nie jest typowa zwykła, ponieważ jednym ze składników jest mleczko kokosowe. Połączenie dość nietypowe, ale zdecydowanie smaczne. Danie wychodzi przepyszne, że chętnie sięga się po dokładkę. Spróbujcie koniecznie i dajcie znać w komentarzach jak Wam smakowała ! :) Składniki: 100 g ryżu (użyłam basmati) 400 g pomidorów malinowych 1 szklanka bulionu warzywnego (przepis  TUTAJ(...)cebulą. Po mniej więcej 5-6 minutach wlewamy bulion warzywny oraz mleczko kokosowe. Gotujemy 20 minut. Na koniec doprawiamy solą oraz pieprzem i dodajemy ugotowany ryż, mieszamy do połączenia. Zupę jemy posypaną uprażonymi płatkami migdałowymi i poszatkowaną pietruszką. Smacznego

Gotuj z Mąką
Zupa krem z selera i czekolady 149

Seler obok pietruszki to dwa warzywa który nie lubiłam od dzieciństwa, wyciągałam zawsze z zupy, z sałatki jarzynowej, wszędzie gdzie ich gotowana wersja się pojawiała. Tymczasem jakiś czas temu jadłam frytki z selera i o dziwo ku mojemu zaskoczeniu bardzo mi zasmakowały, dlatego postanowiłam iść za ciosem i zrobić zupę krem z selera. Podobny jedliśmy w jednej z restauracji

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa kurkowa z quinoą i rozmarynem 126

woda i zaczną się smażyć, delikatnie solimy, a następnie zalewamy wszystko gorącym wywarem. Dodajemy liść laurowy, 3 - 4 ziarenka ziela angielskiego, pieprz i rozmaryn. Gotujemy około 10 minut, jeśli zupa wyjdzie zbyt gęsta, można dolać trochę wody i jeszcze raz przyprawić. Na koniec sprawdzamy, czy zupa jest wystarczająco słona w razie potrzeby dosalamy i podajemy z białą quinoą. Smacznego

Quinoa Raz!
Dwukolorowa zupa z papryki 141

Blueberry Corner by "jagodzianka" Papryka w tym roku obrodziła obficie na działce, więc wymyślam różne dania z tymi kolorowymi, pysznymi strąkami. Dwukolorowa zupa z … Przeczytaj cały artykuł Post Dwukolorowa zupa z papryki pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Barszcz ukraiński 177

około 3 litrami wody. Gotujemy go na małym ogniu przez godzinę zbierając powstającą szumowinę. Po 30 minutach dodajemy obraną marchewkę, pietruszkę, seler i czosnek. Warzywa mają być w całości. Zupę solimy. Do wywaru dorzucamy liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Po godzinie możemy wyciągnąć mięso i wykorzystać go np. do pierogów. Buraki obieramy i dwa z nich ścieramy na tarce(...)około 20 minutach dorzucamy przecier pomidorowy. Z gotowego barszczu możemy usunąć warzywa, które wrzuciliśmy w całości (marchewkę, pietruszkę, seler, czosnek i kilka buraków) miały one tylko oddać swój smak zupie. Barszcz ukraiński podajemy z gotowanymi ziemniakami, kleksem śmietany i natką pietruszki. Ja uwielbiam dodawać do barszczu jeszcze jajko na twardo. Smacznego Artykuł Barszcz ukraiński pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
Warzywna zupa z grzankami z serem 150

WARZYWNA ZUPA Z GRZANKAMI Z SEREM to nasz pomysł na... Artykuł Warzywna zupa z grzankami z serem pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Aromatyczna zupa krem pomidorowa 111

Bardzo aromatyczna zupa krem pomidorowa, a to za sprawą dużej ilości warzyw i ziół. Świeża bazylia i oregano są doskonałym dodatkiem do pomidorów. Do jej przygotowania wykorzystałam bazylię i oregano wprost z mojego ogródka. SKŁADNIKI 1,5 kg pomidorów 1 korzeń pietruszki 1/2 korzenia selera 2 marchewki 2 czerwone papryki 3 liście laurowe 3 ząbki czosnku 2 pełne garście liści(...)laurowe, po czym zblendować wszystkie warzywa na jednolity krem (najlepiej blenderem ręcznym). Następnie dodać koncentrat pomidorowy i doprawić solą i pieprzem do smaku. Natkę pietruszki umyć i drobno posiekać. Zupę nalewać do talerzy lub misek i udekorować natką pietruszki

Passions hobbies life
Zupa krem z groszku, cukinii i mleczka kokosowego 150

Dzisiaj proponuję krem z zielonego groszku, cukinii z orientalną nutą mleczka kokosowego. Nielubiany przeze mnie groszek w tej postaci jest pyszny, a słodko-kwaśny smak jest tutaj idealny. Do zupy wykorzystałam mrożony groszek firmy Poltino , który idealnie nadaje się do przygotowania groszkowych zup kremów. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
LETNI KAPUŚNIAK NA PIERSI Z KURCZAKA 153

poradzę, że strasznie zachciało mi się takiej pysznej, kwaśnej zupki. Zazwyczaj kapuśniak gotuję na wędzonym żeberku, z dodatkiem boczku i kiełbasy. Tym razem wyszła wersja "light", gdyż zupę ugotowałam na piersi z kurczaka. Wyszło lekko i pysznie. Zwłaszcza, że kilka lat temu odkryłam kapustę kiszoną Sandomierską, i do dziś jestem jej wierna. Jest apetyczna, jasna i pysznie kwaśna.  Idealna(...)czasie do mięsa dodajemy pęczak oraz pokrojone w kostkę warzywa. Kiedy pierś jest miękka wyjmujemy ją na talerzyk, a po ostygnięciu kroimy w dużą kostkę, i ponownie wrzucamy do zupy. Kapustę szatkujemy zalewamy wodą i gotujemy około 20 minut. Po tym czasie przekładamy do bulionu z mięsem i warzywami. Doprawiamy do smaku przyprawami, i gotujemy całość około 10 minut

Walijskie Pichcenie
Zupa cukiniowa 150

Pyszna kolorowa zupa z cukinią w roli głównej. Aby zupa ładniej się prezentowałam dałam żółtą i zieloną. Cukinię dorzucamy na sam koniec gotowania aby się nie rozpadła tylko zachowała swój kształt. składniki: 1 kg młodej cukinii, u mnie żółta i zielona 300 g obranych ziemniaków 1 cebula 1 duża marchewka 1,5 l bulionu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Monia miesza i gotuje
Zupa "bigos" / Zupa z młodej kapusty 853

Miałam problem z nazwaniem tej zupy:). Choć dla wielu osób bigos to kapusta w wersji świątecznej, ciężki, mocno mięsny, z kiszoną kapustą, to u mnie w domu nazywa sie tak również młodą kapustę przygotowywaną z kiełbasą. Uwielbiam zwłaszcza płynną część takiego bigosiku, tak powstał pomysł na zupę. Jedna z lepszych jaka powstała w mojej kuchni:).  1 główka kapusty

Szefowa kuchni
Kremowa zupa serowa z mascarpone 213

oliwy z oliwek, rozmiażdżony czosnek i posiekaną bazylię. Smaruję oliwą czosnkowo-bazyliową kromki bagietki i zapiekam je w piekarniku – około 10 min 180 stopni. Podaję kromeczki czosnkowe do zupy posypanej szczypiorkiem. Artykuł Kremowa zupa serowa z mascarpone pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

MojaQchnia.pl
na szybko pomidorowa zupa... 153

miękkie pomidory umyć, pokroić na kawałki i wszystko dobrze blenderem zmiksować wlać do cebuli, wlać wodę, mieszając gotować z 5 minut, dodać bazylię jogurt naturalny dość rzadki wlać do zupy i tylko zagotować, przed podaniem posypać pieprzem grubomielonym - zupa jest naturalnie gęsta, smakuje np. z grzankami............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa botwinkowa z włoszczyzną – dieta dr Dąbrowskiej 200

Botwinka to warzywo, które doskonale odkwasza i odtruwa organizm, a ugotowana zupa jest lekkostrawna i prawie bez kalorii. Warzywa przyjemnie chrupią, a zupa działa odmładzająco, bo liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormonów młodości i piękna. Czyli zdrowo i przyjemnie! Składniki: – 3 pęczki botwinki z małymi buraczkami – 2 marchewki

To co kocham
kremowa zupa ze świeżych ogórków 150

Ogórkowy sezon w pełni , dostałam kolejną porcję ekologicznych ogórków, wiec dziś korzystaliśmy z tej ogórkowej obfitości jedząc na obiad delikatną, kremową zupę ze świeżych ogórków. Jeśli jeszcze nie wiecie, jak dobrze taka zupa smakuje, wypróbujcie koniecznie ten prosty przepis. składniki: 750 ml bulionu warzywnego lub mięsnego 1 kg świeżych ogórków gruntowych 1 cebula 3 ząbki czosnku  100 g śmietany

babka w formie
Zupa krem ze świeżych ogórków 175

Pyszna letnia zupa krem ze świeżych ogórków. To moja pierwsza zupa w której wykorzystałam świeże ogórki. Po obróbce cieplnej ogórki całkiem fajnie smakują. Polecam spróbować. składniki: 600 g obranych ogórków gruntowych 300 g obranych ziemniaków 1 cebula 1 łyżka masła ok 700 ml bulionu 2 łyżki posiekanego koperku sól kolorowy pieprz Obrane ogórki pokroić w kostkę. Można wykorzystać także duże

Monia miesza i gotuje
Krem z pomidorów malinowym na różowym winie 118

oliwek i smażę na niej czosnek oraz cebulę. Dodaję posiekaną niedbale cukinię oraz pomidory. Całość smażę 3-4 minuty. Wlewam wino, które redukuję o połowę. Wlewam bulion i gotuję zupę jeszcze 10 minut. Doprawiam solą i pieprzem. Dodaję posiekane świeże zioła. Miksuję zupę na gładki krem i podaję z ugotowanym ryżem, natką pietruszki i salsą pomidorową.  Smacznego, Klaudia

Mango Papaja
Zupa z kurczakiem i miętą. 143

gronie najbliższych, w pięknych okolicznościach przyrody. To już za nami. A przed nami? Nowe hasła, nowe wyzwania kulinarne i mam nadzieję odmienione oblicze bloga. Tymczasem proponuję przepis na zupę z kurczaka i mięty. Bardzo prosty przepis. Danie dzięki dodatkowi mięty jest intrygujące i stanowi ciekawą odmianę od najbardziej popularnych zup. Warto czasem poeksperymentować :) Składniki: 200 g filetów z piersi kurczaka

zadanie-gotowanie
Krem ziemniaczany 94

Krem ziemniaczany to bardzo szybka, smaczna i syta zupa. Idealna na teraźniejszą pogodę. Nie wiem jak Wy, ale ja ostatnio ciągle mam apetyt na takie właśnie gęste zupy-krem. To jest świetna propozycja na szybki obiad. Dania z ziemniakami cieszą się u mnie zawsze powodzeniem, więc polecam na obiad:) Krem ziemniaczany 30 dag boczku wędzonego 3 duże cebule 2 marchewki

Pieguskowa Kuchnia
Kapuśniak wegeteriański z białej kapusty 131

wody wrzucić ziemniaki, liście i pieprz- zagotować, posolić do smaku Dołożyć warzywa wraz z pokrojoną kapustą, gałązkę lubczyku- zagotować Startą marchew przesmażyć na maśle klarowanym lub oleju- dołożyć do zupy, doprawić do smaku pieprzem mielonym, majerankiem, wlać przecier pomidorowy, ewentualnie z łyżką mąki - zagotować całość Już na talerzu posypać natką pietruszki. Otrzymałam ok.2 i 1/2 l.smacznej, delikatniej w smaku zupy

Proste Potrawy
Zupa szczawiowa 139

który wziął fakturę na 5,50 za ciastko. Chcę do starych czasów..." No więc właśnie, jeśli o stare czasy chodzi... U mnie w rodzinnym domu często jadało się zupę szczawiową. Podejrzewam, że jak w większości domów w tamtych czasach. Uwielbiałem ją. Jednak ta zupa, mimo, że pyszna, miała jeden defekt. Ciężko się było nią najeść. Ot po prostu człowiek

Marder&Marder Manufacture
Krem z cukinii 137

nasion cukinię w mniejszych kawałkach. Zalewamy wodą oraz bulionem i ponownie włączamy prędkość 6, temperaturę 90⁰C i czas 40 minut. 5 minut przed końcem stopniowo dolewamy śmietankę.  Zupę miksujemy na prędkości 12 przez ok 30 sekund. Podajemy z ziarnami i grzankami. Sposób przygotowania tradycyjny: Ziarna słonecznika i dyni prażymy na oliwie. Można to zrobić od razu w garnku(...)minutach dodajemy posiekany czosnek, cebulę oraz umytą i pozbawioną nasion cukinię w mniejszych kawałkach. Zalewamy wodą oraz bulionem. Gotujemy do miękkości, miksujemy. Śmietankę łączymy z odrobiną zupy i wlewamy do całości. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z ziarnami i grzankami

Kuchnia w czekoladzie
Zupa krem z cukinii 149

Dziś wam prezentuję zupę krem z warzyw i cukinii.Zupa o kremowej konsystencji pełna aromatu i smaku. Wyraźnie czuć smak cukinii czosnku i przypraw.Dodatek prażone pestki dyni idealnie pasują do kremu, tu nie ma grama śmietany za to mnóstwo warzyw . Składniki: cukinia 500 g ( już po odkrojeniu końcówek) ziemniaki 4 szt marchew 4 szt natka pietruszki pęczek czosnek 4 ząbki seler(...)naszego wywaru z warzywami i gotujemy razem. Czosnek obieramy ścieramy na tarce i taki podsmażamy, dodajemy do zupy.Można dodać troszkę papryki mielonej ostrej.Kiedy nam się warzywa ugotują i zupa nabierze smaku zostawiamy do studzenia.Kiedy nam się już ostudzi blender-ujemy.Powstaje pyszny gęsty krem.Pestki podsmażamy na suchej patelni i posypujemy gorący krem( na talerzu) i podajemy

Różowa kuchnia
Zupa śródziemnomorska 117

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na bardzo dobrą zupę. Nie wiem czy oglądacie i znacie Kingę Paruzel ? ta dzisiejsza zupka jest właśnie według jej przepisu. Polecam. Składniki: 1 bakłażan 2 duże ziemniaki 4 szt. pomidorów bez skórki ( może być z puszki ) 30 -40 g makaronu oliwa 2 łyżeczki tymianku sól, pieprz natka pietruszki 2 łyżki śmietany wywar rosołowy(...)Dodajemy tymianek i ziemniaki. Całość dusimy ok. 5 minut. Zalewamy wywarem rosołowym. Gotujemy na małym ogniu do czasu , gdy ziemniaki zmiękną. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. miękki dodajemy do zupy. Pod koniec gotowania wrzucamy bakłażana i śmietanę. Całość jeszcze chwilkę gotujemy. Smacznego

Różne smaki w kuchni
Zupa kurkowa z ziemniakami 157

Pyszna i aromatyczna zupa z kurek z dodatkiem ziemniaków. U mnie obowiązkowo zabielana śmietanką i dużą ilością natki pietruszki. składniki: 1,5 l bulionu drobiowego 300 g kurek 500 g obranych ziemniaków 1 duża cebula garść posiekanej natki 1 łyżka masła śmietanka 30 % do zabielenia ok 50-100 ml Kurki oczyścić jeśli są duże to pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę(...)kostkę. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić cebulę, wrzucić kurki i chwilę podsmażyć. Bulion zagotować. Następnie dodać pokrojone ziemniaki i podsmażone kurki. Gotować do miękkości. Zestawić z ognia. Do zupy wlać śmietankę i dodać posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać i można podawać

Monia miesza i gotuje
Kremowa zupa ze świeżych pomidorów z serem kozim 161

następny tydzień. Zostawiam Was z przepisem na pomidorową z pomidorów malinowych z dodatkiem koziego sera, który ostatnio często gości w mojej kuchni. Świetnie pasuje do tej aromatycznej i pikantnej zupy! Składniki: 1 mały seler lub pół dużego 2 średnie marchwie 4 ząbki czosnku 1 mała cebula cukier, sól i pieprz po 2 gałązki natki i lubczyku 1 kg dojrzałych pomidorów(...)części. Zalać wodą do 3/4 wysokości garnka i ugotować do miękkości. Dodać również gałązki natki i lubczyku Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać, włożyć do dupy i gotować ok. 10 minut. Zupę zmiksować, dodać zioła, sól, cukier do smaku i pieprz. Wlać oliwę. Podawać w miskach lub talerzach z pokruszonym w palcach serem kozim

Czerwień i błękit
Kremowa zupa koperkowa. Na obierkach z serkiem topionym! 231

dawno tak dobrej zupy nie jadłam. Zaczęłam zbierać obierki warzyw i mrozić porcjami na wywar. Dzisiaj debiut obierkowy, niezwykle aromatyczny! Dzięki dodaniu serka topionego, zupa staje się aksamitna i kremowa. Musisz spróbować! Moja wersja jest wegetariańska. Jeśli chcesz uzyskać mięsną wersję dodaj ugotowaną osobno pierś z kurczaka lub indyka. Po przepis zapraszam na moją nową stronę mojpomyslna.pl

coolinarny
Zupa krem z cukinii 163

działce ostatnio cukiniowy zawrót głowy. Kolejna dostawa cukinii wprosiła się bezczelnie do obiadu. Tym razem w postaci zupy krem.  Towarzystwa dotrzymują jej chrupiące grzanki:) Składniki: 3 średnie cukinie 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego 3 małe ziemniaki masło sól pieprz Przygotowanie: 1. Cebulę i czosnek drobno kroimy.Cukinie kroimy w kostkę ( jeżeli jest duża i bardziej dojrzała(...)Jeśli chcecie możecie jeszcze przetrzeć przez sitko). Doprawiamy jeszcze do smaku i gotowe:) Ja podałam z grzankami. Jeśli chcecie możecie podać z groszkiem ptysiowym i z keksem śmietany. Jeśli zupa wyjdzie za gęsta to dodajcie jeszcze trochę bulionu. Hasta Luego

la cuchara
Zupa jarzynowa z młodych warzyw wg Aleex (TM5) 128

Jest ich mnóstwo, więc można je dowolnie wykorzystywać w kuchni. Sięgam po dania proste w przygotowaniu i takie, które nie pochłaniają zbyt wiele czasu. Jednym z takich dań jest zupa, którą ostatnio zrobiłam. Udałą się znakomicie – pyszna, lekka, w sam raz na wakacyjne dni. Polecam. Składniki: • 1 duża cebula • 1 duży ząbek czosnku • 25 g oliwy z oliwek • 1 pomidor(...)Wsypać przyprawy. 8. Gotować 15 min./100 st.C/obr.wsteczne 1. 9. Po 15 minutach dodać różyczki kalafiora, pokrojoną fasolkę, wsypać makaron. 10. Gotować jeszcze 10 min./100 st.C/obr.wsteczne 1. 11. Zupę przelać do garnka. Ewentualnie doprawić. Tradycyjnie: 1. Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić w garnku na oliwie. 2. Dodać posiekanego pomidora i drobno pokrojoną paprykę. Poddusić razem z cebulą. Dodać szczyptę

W mojej kuchni
Zupa dahl 211

Dahl  - Indyjska  zupa  z soczewicy. Bardzo aromatyczna i mocno rozgrzewająca indyjska  zupa  z czerwonej soczewicy. Składniki; 1szklanka czerwonej soczewicy  2 litry wody  1/2 łyżeczki kurkumy  1 łyżeczka kminku indyjskiego  1 łyżeczka ziaren czarnej gorczycy  1 łyżeczka startego świeżego imbiru  1 łyżeczka mielonej kolendry  2 łyżki ghee

Anioły w kuchni
zupa ogórkowa z ogórków małosolnych 109

Zupa ogórkowa przygotowana według tego przepisu nie może się nie udać! Jest nie tylko prosta, ale i wyjątkowo smaczna. Na pewno zadowoli gusta nawet największego smakosza. składniki: zupa garnek 3-4 litrowy 5 ogórków małosolnych+ 2-3 nabierki soku z ogórków 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1/2 pora 1-2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego oraz

Ugotujmy Coś
Chłodnik 130

Zupa na zimno. Nie przepadam, jednak wolę te na ciepło, ale gdy na zewnątrz jest upalnie, taka zupa jest zbawieniem. 1 l maślanki 1 pęczek botwinki 1 ogórek ok. 6 rzodkiewek garść posiekanego koperku sól pieprz Botwinę myję. Bulwy buraka obieram i kroję w kostkę. Łodygi i liście kroję drobno. Wrzucam go garnka, zalewam wodą – nie dużo tak, żeby

MojaQchnia.pl
Zupa ogórkowa z kalarepką 124

language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} W zasadzie zrobiliśmy ją przez przypadek. Mieliśmy chęć na ogórki małosolne…za dużo się zrobiło i ukisiły się. No to w te tany, zupa musi być. Podchwyciliśmy pomysł ze starych przepisów na inną ogórkową ;) Składniki 3 podudzia z kurczaka 200 g żołądków drobiowych 1,5 l zimnej wody 1 szklanka kwasu z ogórków(...)Warzywa kroimy w słupki, wrzucamy do wywaru (bez ogórków), gotujemy 20-25 min, dodajemy kwas z ogórków (dzięki niemu warzywa będą chrupkie) i ogórki. Śmietanę harujemy z kilkoma łyżkami zupy, dodajemy do całości razem z posiekanym koperkiem. Dokładnie łączymy, nie zagotowujemy, tylko podgrzewamy. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

R'n'G Kitchen
Zupa z botwinki z kurczakiem i ziemniakami 130

wykorzystywanie sezonowych warzyw. Dzisiaj u nas zupa z kolorowej botwinki z kurczakiem i ziemniakami – niestety botwinka podczas gotowania traci kolor łodyg. Składniki na zupę z botwinki: – 3 łodygi kolorowej botwinki – 1 filet z kurczaka (ok. 300g) – 1 mały por – 1 marchewka – 500 g ziemniaków

Kuchenne Wariacje
Chłodnik jagodowy z szaszłykiem 139

Chłodnik jagodowy Winiary . Pyszny, aromatyczny, orzeźwiający na upały idealny. Z szaszłykiem jagodowym palce lizać. Są to moje ulubione letnie zupy. Winiary skraca nam czas przygotowania takiej zupy, w której znajdziemy fajne kawałki suszonych owoców. chłodnik: 300 ml wody 1 chłodnik jagodowy Winiary 500 ml jogurtu greckiego 1 szklanka jagód 1/2 szklanki borówek bazylia świeża olej do smażenia szaszłyki: 1/2 szklanki

wesoła kuchnia
Krem pomidorowo-kokosowy z koperkiem czyli Zupowy Wtorek odc.95 184

burza z piorunami a na koniec zimne powiewy wiatru. Córcia na wycieczce, Syncio na szczepieniu, a potem lody i bułka czosnkowa dla wszystkich...  a marzy mi się zupa... np. taka łatwa pomidorowa z kokosową nutką wg Jadłonomii :) Krem pomidorowo-kokosowy z koperkiem 1 duża cebula 2 łodygi selera naciowego 2 marchewki szczypta chili olej kokosowy 2 kg pomidorów malinowych(...)zostawiamy do podania). Smażymy całość ok 10 minut. Pomidory pozbawiamy skórek (lub nie), wykrawamy szypułki. Pomidory dorzucamy do garnka z warzywami. Solimy i gotujemy pod przykryciem ok pół godziny. Zupę miksujemy blenderem stopniowo dolewając mleczko kokosowe. Solimy i pieprzymy do smaku. Podajemy z posiekanym koperkiem i kleksem mleczka kokosowego

Dzieje kuchennej Wiewióry
KREM Z ZIELONEGO GROSZKU 144

Soczyście zielona, kremowa zupa z porów, groszku i świeżej bazylii... Artykuł KREM Z ZIELONEGO GROSZKU pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Zielono mi, zielona i zupa 132

makaronem, wersja "na gęsto". Zupy są świetne nie tylko, jako rozgrzewka w zimowe dni. Wspaniale sprawdzają się także latem, jako pożywny i lekki posiłek. Poniższy przepis to skutek wizyty na bazarze. W moim ogródku jeszcze większość z użytych warzyw jest niedojrzała, ale na straganach królują i przyciągają wachlarzem różnych odcieni zieleni. Nie wiem czemu, jakoś instynktownie, w mojej(...)torbie na zakupy zrobiło się nagle iście zielono i taką też zupę postanowiłam uwarzyć. Czytaj więcej

Pichceniomania
ZUPA – KREM Z LIŚCI KALAREPY Z JAJKIEM I PIECZONĄ KIEŁBASĄ 116

Smak zupy jest delikatny i bardzo ciekawy. Składniki 4 garscie liści z kalarepy 1 l rosołu lub wywaru 2 ząbki czosnku pieprz sól plastry upieczonej kiełbasy jajko ugotowane na twardo Liście z kalarepy wrzucamy do blendera i z dodatkiem kilku łyżek rosołu miksujemy. Wlewamy do wrzącego rosołu, wciskamy czosnek, przyprawiamy i chwilkę gotujemy. Można wlać trochę śmietanki. Ubieramy zupę kiełbasą

harrisa
Zupa schabowa 3139

Propozycja przygotowania pożywnej mięsnej zupy schabowej z ryżem. Pomysł przyszedł sam.  Przy okazji obróbki kawałka schabu na obiad zostaje dosyć sporo mięsa. Po odkrojeniu z 1,5 kg schabu zbędnych do pieczeni  kawałków, uzyskujemy 0,5 kg ścinek. Jeżeli mamy 1,5 litra bulionu i pół szklanki ryżu, to możemy zrobić fajną zupę schabową. Mięso smażymy

chleba naszego
ZUPA Z GROSZKU I CUKINII 126

zacznie skwierczeć). Wrzucamy go do bulionu z groszkiem i cukinią. Następnie dodajemy garść zieleniny. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem oraz chili cayenne. Przed zmiksowaniem można wydobyć z zupy garstkę groszku do udekorowania. Całość miksujemy za pomocą blendera. Na oddzielnej patelni podsmażamy słonecznik. Przygotowaną zupę podajemy z dodatkiem śmietany oraz posypując wierzch słonecznikiem

wege i kropka
ZUPA - KREM SZCZAWIOWA Z JAJKIEM 121

zwyczajny, lancetowaty, kędzierzawy, tępolistny. Ma zastosowanie zarówno kulinarne jak i lecznicze. Przede wszystkim zawiera dużo witaminy C, pomaga przyswajać żelazo, poza tym zapobiega biegunkom i zmniejsza ich objawy. Spożywając zupę szczawiową możemy ograniczyć występowanie wzdęć.  Roślina ta wspomaga również gojenie się ran. Liście szczawiu można położyć bezpośrednio na pojawiające się na skórze oparzenia lub owrzodzenia. Spożywanie szczawiu zalecane jest(...)kosteczkę ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Gdy będą już w miarę miękkie dodajemy pokrojone liście szczawiu. Doprawiamy do smaku i chwilę jeszcze gotujemy. W międzyczasie gotujemy jajko na twardo. Zupę miksujemy za pomocą blendera. Na koniec dodajemy śmietanę.  (użyłam małego garnka mniej więcej na 2-3 porcje

wege i kropka
ZUPA-KREM CEBULOWA 150

marchewki 1 pietruszka mały seler por zioła prowansalskie lubczyk majeranek ziele angielskie liść laurowy zielenina (natka pietruszki, koperek, natka selera) pieprz czarny, sól łyżka oleju np. ryżowego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA ZUPY CEBULOWEJ: Obieramy i kroimy w plastry cebulę, dusimy ją na maśle z odrobiną oleju do momentu aż stanie się miękka i nabierze złotego koloru. Następnie wlewamy wino, chwilę mieszamy, dodajemy(...)rozdrobniony czosnek. Gdy nasza cebula trochę odparuje, dolewamy wywaru warzywnego. Gotujemy około 20 minut. W tym czasie przygotowujemy grzanki z ulubionego pieczywa. Ugotowaną zupę miksujemy za pomocą blendera i dekorujemy odrobiną zieleniny. Podajemy razem z grzankami :) Smacznego

wege i kropka
na maśle zupa z młodej kapusty... 169

kapusta 1 większa/młoda, masło 2 łyżki, natka pietruszki 1 pęczek włoszczyznę mrożoną, ziele angielskie, liście laurowe, ziemniaki pokrojone w kostkę, kostki rosołowe, gotować z 20 minut do zupy wsypać pokrojoną drobno młodą kapustę, gotować z 15 minut dodać masło i gotować z 3 minuty dodać kucharka, paprykę ostrą i gotować z 2 minuty, na koniec dać posiekaną natkę(...)pietruszki zupa jest lekka,aromatyczna i smakuje wybornie..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Aksamitna zupa z kalafiora 105

pieprz do smaku gorącej wody, w celu rozrzedzenia Wykonanie Zmiksować mleko,ser kalafior,cebulę kukurydzę gałkę muszkatołową z rosołem w podanej kolejności. Po 5 do 6 minutach ,wyłączyć zupa gotowa. Dodać sól i pieprz do smaku, następnie ponownie zmiksować wlewając tyle gorącej wody, do konsystencji zupy jaką chcemy. Posypka Łyżka masła,lub oleju kokosowego 100 gr. ryżu preparowanego 1 malutka

w mojej kuchni
szybkowar-flaki z żołądków drobiowych... 202

sztuk, liście laurowe 3 sztuki, włoszczyzna 1/2 opakowania/mrożone, kostka rosołowa 1 sztuka, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa do flaków 1 opakowanie, zasmażka: - w opisie, majeranek 2 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie - ile potrzeba żołądki gotowane w szybkowarze są bardzo miękkie i dość krótko gotowane, pamiętać trzeba o pierwszym zagotowaniu i wylaniu wody i wypłukaniu żołądków = oczyszczone żołądki(...)pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć na złocisto, dodać z 3-4 łyżki mąki pszennej i podsmażyć na złocisto zasmażkę zasmażkę dodać do flaków, mieszając doprowadzić do lekkiego zagęszczenia zupy, na koniec dodać majeranek, zdjąć z ognia, można na talerzu doprawić przyprawą w płynie flaki z żołądków smakują wybornie z pieczywem............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Chłodnik na niepogodę. Ogórkowy 156

smak kryje się w pyłku, który spłukany deszczem znika zdecydowanie zbyt szybko). Wbrew prognozom jednak, zachęcona ideą wspólnego gotowania, przygotowałam chłodnik. Ogórkowy. Nie przepadam za chłodnikami, zdecydowanie wolę ciepłe zupy. Tym razem jednak, muszę przyznać, trafiłam w dziesiątkę wypróbowując przepis z Hjemmets bedste mad , nr 7/8/2017. Zupa smakuje jak rzadka mizeria, a dodatek miętowego pesto nadaje jej charakteru. Z chrupiącymi

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Botwinka 157

Zupa botwinkowa, to zupa sezonowa. Właśnie teraz jest na nią pora. Niezwykle prosta w wykonaniu, zdrowa i przede wszystkim smaczna! Moc koperku to zapach przełomu wiosna/lato. Ten przepis jest przepisem mojej babci, taką botwinkę pamiętam i od babci z ogródka botwinę mam. Składniki spory pęk botwiny (młode buraczki z liśćmi) ząbek czosnku pęczek koperku i trochę natki pietruszki 2 żeberka

Z Kuchni Do Kuchni
ZUPA KALAFIOROWA Z ZIEMNIAKAMI 121

SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB: Wywar ✅1.5 l wody ✅1 por (zielona cześć) ✅1 łodyga selera ✅2 liście laurowe ✅5 ziela angielskiiego ✅1 kostka warzywna ✅1 łyżeczka pieprzu Zupa ✅1 kalafior lub 20 dag mrożonego kalafiora ✅1 duża marchewka ✅3 ziemniaki ✅4 łyżki natki pietruszki ✅1 łyżeczka kopru ✅Sól i pieprz do smaku ✅Jogurt naturalny PRZYGOTOWANIE:  Do garnka wlewam(...)będą lekko miękkie. Następnie dodaję różyczki kalafiora.Dodaję pieprz, sól w razie potrzeby oraz koper. Gotuję aż ziemniaki i kalafior będą miękkie. Na koniec dodaję drobno posiekaną natkę pietruszki. Zupę przelewam do miseczek dodaję łyżkę jogurtu. Smacznego

Gotowanie Patki
Flaczki z żółciaka siarkowego 176

Pyszna zupa z pysznego grzyba dziś na stole. Żółciaka znalazłam podczas spaceru po łące, przykleił się do ściętego pnia drzewa i czekał na mnie. Zupa jest treściwa i pyszna więc warto zajadać. Żółciaka siarkowego najczęściej można spotkać w maju i czerwcu ale nie tylko, rozglądajcie się po lasach i łąkach. Flaczki z żółciaka siarkowego. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
CHŁODNIK Z BURACZKAMI! IDEALNY PRZEPIS NA OBIAD NA UPALNY DZIEŃ! 155

smakiem. Tak ciągle gdzieś powracałam myślami do chłodnika, i w końcu postanowiłam zrobić chłodnik, taki jak czuję, taki mój. I od wczoraj mogę Wam powiedzieć jestem miłośnikiem "różowej zimnej zupy"! Chłodnik z buraczkami jest boski, cały sukces to aby tam gdzie nie trzeba, zbyt mocno nie kombinować. Bo, jak próbujemy zbyt mocno kombinować, dodajemy zbyt dużo składników, to wychodzi totalna(...)klapa.  A tą zupę mogłabym jeść codziennie, jest pyszna, kremowa, ma obłędny kolor i po prostu chce się ją jeść! Tylko spójrzcie na ten kolor! PRZEPIS NA CHŁODNIK BURACZKOWY: - 3 duże, ugotowane młode buraczki - 250 ml śmietany 12% - 150 ml śmietany powyżej 18% - 1 duży ząbek czosnku (czosnek latem jest intensywny, dodaj najpierw pół ząbka, sprawdź smak i dopiero

SMYKWKUCHNI
Krem z młodych buraczków z chipsami z buraka i miętą. Beetroot cream. 144

Przejadłam się już  zupą z botwiny. Dlatego do kremu z buraka wykorzystałam młode buraczki. Gotują się 15 minut! Skromna nie będę. Jest wspaniała w smaku. Lepszej nie jadłam. pęczek młodych buraków 3-4 ząbki czosnku sól pieprz ziele angielskie ocet jabłkowy 2 łyżki 2 łyżki oliwy z oliwek kilka chipsów z buraka mięta Buraki umyłam pokroiłam w kostkę(...)oliwę. Wrzuciłam pokrojone buraki i zaczęłam chwilę dusić. Dodałam 4 ząbki czosnku. Dalej dusiłam. Dodałam przyprawy i wlałam wodę. Po 10 minutach dodałam ocet. Gotowałam jeszcze 5 minut. Następnie zupę zmiksowałam. Wkruszyłam chipsy z buraka

AZgotuj!
Zupa z młodymi ziemniakami, bobem i koperkiem 182

Mamy dla Was pyszną propyzję na zupę z młodymi ziemniakami, bobem oraz świeżym koperkiem. Idealna na początek lata. Wyśmienita w smaku i bogota w warzywa. Polecamy. Czas przygotowania: 30 minut Ilość porcji: 4 Składniki: 500ml bulionu jarzynowego 6 młodych większych ziemniaków ¾ szklanki ugotowanego bobu 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka(...)minuty. Dolewamy gorący bulion, gotujemy około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Dorzucamy ugotowany, obrany bób. Po dwóch minutach wyłączamy gaz i dorzucamy koperek wraz ze szczypiorkiem. Nakładamy gorącą zupę na talerze i podajemy z kleksem jogurtu naturalnego lub śmietany. Smacznego

Kolizje Smaków
Zupa gołąbkowa na kaszance 114

language:#0400;} Oj tak! Zobaczyliśmy kaszankę w ladzie i od razu zapragnęliśmy. Tym bardziej, że pierwszy raz spotkaliśmy się w wersji z bazylią i papryką. Na jej bazie powstała zupa, smaczna , syta i mega aromatyczna. Składniki 250-300 g młodej kapusty 3 pętka białej kaszanki z bazylią i papryką 1 cebula 1 słoik sosu pomidorowego z bazylią 1 łyżka majeranku(...)false MicrosoftInternetExplorer4 Kaszankę obieramy z osłonki, kroimy na plasterki i smażymy na rozgrzanym oleju razem z posiekaną cebulą. Następnie dodajemy sos, mieszamy i zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy przyprawy. Do zupy wrzucamy poszatkowaną kapustę, kaszę i gotujemy do miękkości tych składników. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym koperkiem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband

R'n'G Kitchen
Chłodnik z zielonego groszku 137

Chłodnik z zielonego groszku, to odpowiednia zupa na ciepłe i upalne dni. Zimna, z dodatkiem mięty i doskonale chłodząca. Gęsta zupa ma przyjemny groszkowy kolor dodatkowo podkreślony zielenią szpinaku

Przepisy Kulinarne
Flaczki wołowo wieprzowe 145

międzyczasie smakujemy zupkę i sprawdzamy czy smak nam odpowiada.           Jeśli podoba wam się porcelana to już wam mówię skąd ją mam Talerz do zupy - 20cm - Ambition Kubiko   "Marmurowa biel porcelany połączona jest z wyrazistym kwadratowym kształtem talerzy. Ze względu na zwiększoną odporność na temperaturę wyjątkowo trwała linia, naczynia można myć w zmywarce, używać(...)kuchence mikrofalowej. Talerz do zupy kwadrat: długość boku

Różowa kuchnia
Zupa kokosowa z bocznikami i groszkiem 111

Coś dla wielbicieli warzyw i natury czyli zupa, która zaspokoi niejedno wybredne podniebienie. Delikatne mleczko kokosowe, super zdrowa kasza jaglana, a do tego pyszny zielony groszek Bouduelle, który jest dokładnie nadzorowany przez agronomów, od nasiona aż po gotowy produkt. Wywar zrobiłam dzień wcześniej żeby był bardziej esencjonalny i trzeba przyznać, że wyszło pysznie, bo podstawa to składniki wysokiej jakości(...)ogniem - 1/4 selera - 3 ząbki czosnku - 3 zielone liście pora - ziele angielskie, pieprz ziarnisty, sól - woda 1. Z podanych składników gotujemy wywar przez ok. 2 godziny na małym ogniu. Zupa właściwa: - wywar warzywny ok. 3 litrów - 1 puszka groszku tradycyjnego Bonduelle lub 1 opakowanie mrożonego zielonego groszku - 25 dag boczników - 1 puszka mleczka kokosowego 400 ml - 1/2 szklanki kaszy jaglanej

Apetyczna babeczka
Odchudzony krupnik. 161

oknami w końcu upragnione lato, słońce wpadające przez okno... Ja uwielbiam, ale zdaję sobie sprawę, że nie wszyscy lubią taką aurę. Dziś mam dla Was zupę - krupnik. Jednak krupnik kojarzy się z dużą mięsną wkładką , ja postanowiłam go odchudzić całkiem i zrezygnować z mięsa.  Wyszło smacznie, sycąco i mniej kalorycznie. Składniki; 2 łyżki masła klarowanego Skworcu 2 marchewki(...)wody. Następnie dorzucamy wypłukaną kasze, liście limonki i curry. Gotujemy aż pęczak będzie prawie miękki. W razie potrzeby uzupełniamy wodę. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do zupy. Uzupełniamy wodą do ulubionej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Posypujemy natką pietruszki. Podajemy. Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
Wegańska Zupa Kalafiorowa 131

Nazwałam tą zupę wegańską ponieważ nie jest niczym zaprawiana/zabielana i jest tylko na wywarze warzywnym. Jest smaczna, szybka i prosta. Nie robię jej często, ale kiedy mam dość syte drugie danie  i jest lato to jak najbardziej mi ona odpowiada :) Oczywiście można ja przygotować na wywarze mięsnym lub domowym rosole, ale wtedy nie będzie wegańska ;) Składniki(...)talerzyki zupy: 1/2 główki dużego kalafiora 5 sporych ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę 1 mała marchewka obrana i pokrojona w kostkę 1/2 korzenia pietruszki kawałeczek selera kawałek pora około 2 litry wody 1/2 posiekanego pęczka koperku 1 łyżka domowego lub sklepowego warzywka/vegety natur itp. sól do smaku 1.  Najpierw zagotowujemy wodę i na gotująca się wrzucamy ziemniaki, marchewkę

Gotowanie...to proste !
ŁAGODNA ZUPA TAJSKA Z TOFU TOM YUED 168

Bardzo popularna tajska zupa, która nie wyrwie wam trzewi, nie obleje siódmym potem i nie skłoni do łez, gdyż z samego swego założenia nie jest ostra. Jest to oryginalny przepis na zupę. Zdjęcie jest z Tajskiej knajpy-  gdzie miałam możliwość spróbowania wielu tradycyjnych słynnych tajskich dań. Ten i wiele innych ciekawych przepisów znajdziecie też w tym wpisie  KLIK

ClauditteMissCooking
Zupa krem z brukwi 121

rzepy i kapusty, jest smakowo podobna i do jednego i drugiego warzywa. Jeszcze niedawno nie było można dostać jej w żadnym sklepie a dziś można zakupić w Kauflandzie. Polecam zupę na jej bazie, jest pyszna. Zupa krem z brukwi. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa dyniowa z ciecierzycą, batatami, cynamonem i papryką :) rozgrzewająca, bez glutenu, bez laktozy 137

Zupa dyniowa z ciecierzycą Składniki: 1 dynia 4 bataty 3 marhewki 1 cebula świeży imbir  ok 3-4 cm 3 ząbki czosnku 250 g ciecierzycy oliwa z oliwek cynamon kardamon sól pieprz papryka mleko kokosowe Ciecierzycę zalewam wodą i odstawiam na całą noc do namoczenia, następnie gotuję do miękkości. Do garnka wlewam oliwę, rozgrzewam i dodaję cebulę oraz czosnek(...)pokrojone warzywa. Dodaję przyprawy. Wszystkie skłądniki gotuję do miękkości pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodaję połowę ugotowanej ciecierzycy i wszystko blenduje na krem. Resztę ciecierzycy dodaję do zblendowanego kremu. Zupa wspaniale smakuje z mlekiem kokosowym

nietadieta
Zupa owocowa z soku z wiśni 251

Łatwe Tanie Przepis na zupę owocową z makaronem i kisielem na bazie kompotu z wiśni. Składniki 0,5l wody kompot lub sok z wiśni 2 kisiele truskawkowe cukier do smaku makaron Sposób przyrządzenia 1 W garnku zagotować wodę z kompotem lub sokiem z wiśni. W oddzielnym naczyniu przygotować kisiel według instrukcji na opakowaniu. […] Artykuł Zupa owocowa z soku

PysiaGotuje.pl
Krem z cukinii z szynką 119

pora. Gotuj na małym ogniu ok. 20 minut. Wrzuć plasterki cukinii. Gotuj jeszcze 10 minut , zmiksuj całość na krem. Szynkę pokrój w kostkę , zrumień na rozgrzanym maśle.Dodaj do zupy. Koperek umyj, posiekaj. Zupę połącz ze śmietaną, dopraw do smaku solą i pieprzem. Posyp koperkiem. Podawaj z jajkami na twardo. Życzę smacznego

Różne smaki w kuchni
Sycący kociołek z białą kiełbasą, warzywami i makaronem 157

wsypać makaron. Gotować jeszcze około 3-4 minuty (po wyłączeniu palnika makaron jeszcze zmięknie), następnie dodać podsmażoną kiełbasę z cebulą, wymieszać i doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Uwagi: Zrobiłam zupy na dwa dni. Pierwszego jedliśmy według powyższego przepisu, zaś drugiego dnia dodałam puszkę pomidorów i kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego. Zupa całkowicie zmieniła swój smak i była jeszcze pyszniejsza. #lubelloveinspiracje #lubella

Passions hobbies life
Domowe zacierki i młode warzywa- para idealna! 113

wspomnień. Nigdy nie zapomnę rodzinnych weekendowych wyprawy do babci na wieś, ale co ważniejsze w tej historii- powrotów do domu. Sobotnie popołudnie pachniało wywiórkowanym i wypastowanym parkietem i...obowiązkowo zupą zacierkową, dzisiejszą bohaterką. Bardzo prosta zupa, najlepsza właśnie teraz, kiedy mamy szansę przygotować ją ze świeżych, młodych warzyw. Pachnie cudownie, a jeszcze lepiej smakuje. Czytaj więcej

Pichceniomania
Chłodnik szczawiowy 120

Zapraszam na fantastyczny chłodnik szczawiowy. U mnie w domu, to numer jeden wśród letnich zup i robimy go zawsze, gdy tylko na działce odrasta kolejna partia szczawiu. Smakuje wybornie z jajkiem na twardo i ziemniaczkami tłuczonymi z podsmażoną peklowaną domową słoninką, cebulką i majerankiem. U mnie w formie kuleczek....patrz ostatnie zdjęcie. Składniki : 2 garście świeżego szczawiu 1 szklanka słodkiej(...)śmietany do zup 1/2 l maślanki 4 jajka ugotowane na twardo 1/2 pęczka szczypiorku sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Szczaw obrać z twardych gałązek, umyć, pokroić i wrzucić do garnka. Zalać 1 l zimnej wody i gotować 20 minut. Ostudzić, dodać pokrojony drobno szczypiorek. Dolać maślankę i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem.  Wstawić

Gosia gotuje
Zupa krem z pasternaku z komosą ryżową 130

delikatnym smaku. Korzeń pasternaku zawiera dużo białka, skrobię, pektyny i dużo witaminy C. Jedzmy zatem pasternak dla zdrowia i urody. Można go nabyć teraz w marketach i na straganach. Zupa jest delikatna w smaku z aromatem przypraw a dodatek kiełków i komosy nadaje jej charakteru. Zupa krem z pasternaku z komosą ryżową. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
cebulowy dahl 207

Indyjska zupa Dahl w mojej wersji, żartobliwie nazwanej "studencką". Pierwszoplanowymi przyjaciółkami są: Skromna Soczewica oraz Szalona Cebula. Zupka rozgrzewa, co teoretycznie kłóci się z wykonywaniem jej w porze letniej, aczkolwiek jest na tyle pyszna, że niezależnie od pogody można się nią śmiało delektować.  SKŁADNIKI: szklanka czerwonej soczewicy czerwona cebula 1/2 żółtej cebuli 2 ząbki czosnku ziemniak marchewka pomidor(...)soczewicę wraz z warzywami- gotujemy ok 15-20 min na małym ogniu. Pod goniec gotowania całość doprawiamy (Nie żałujmy sobie przypraw! Im ich więcej, tym lepszy i intensywniejszy smak zupy

healthy dreams
Zupa z dyni, soczewicy i szpinaku – niskokaloryczna oraz polepszająca odporność. 181

Zupa z dyni, soczewicy oraz szpinaku to dobra opcja dla osób, które stosują dietę odchudzającą. Bogata w witaminy oraz minerały (szczególnie witaminy z grupy B, kwas foliowy, żelazo). Dodatkowo jest źródłem białka oraz błonnika pokarmowego. Duża ilość przypraw sprawia, że zupa jest przede wszystkim smaczna ale również może zwiększyć naszą odporność! Składniki na 4 porcje: 500g dyni piżmowej (po obraniu

wysmienity
Zupa z młodej kapusty z pikantną kiełbaską 172

kapuśniak, ale dużo lżejszy, bo przygotowywany z młodej kapusty, warzyw korzeniowych i kiełbasy chorizo. Chorizo nadaje nie tylko delikatnej pikanterii i ciekawego smaku, ale dzięki jej dodatkowi porcja takiej zupy nasyci Nas na dłużej. Zupa naprawdę pyszna, łatwa i do przygotowania tylko w 15 minut! 🙃 4 porcje: * woda- 1,2 litra * pikantna kiełbaska chorizo- 140 g * młoda kapusta

Kraina Miodem Płynąca
Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami 169

Dziś zapraszam na pyszną zupę z czerwonej soczewicy z pomidorami.  Zupa jest szybka, łatwa w  przygotowaniu i bardzo sycąca. Do tego zawiera dużo białka, potasu i kwasu foliowego :) Składniki:  400 g czerwonej soczewicy 2 L bulionu 2 marchewki 2 cebule 2-3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki pieprz cayenne

magiczna kuchnia Kasi
ZUPA KREM Z CUKINII Z BOCZKOWYM CHIPSEM 137

oraz cukinię. Kiedy się przyrumienią przekładamy do garnka, zalewamy rosołem- tyle aby zakryło warzywa. Dodajemy ziele ang, listek laurowy, gotujemy do miękkości warzyw. Na patelni szklimy czosnek, wrzucamy do zupy, doprawiamy solą, pieprzem, podgotowujemy jeszcze ok 5 minut.  Plastry boczku zrumieniamy na chrupko na patelni. Możemy tez obsmażyć kilka zostawionych wcześniej plastrów cukinii- do dekoracji. Zupę blendujemy. podajemy

Z Majeczką w kuchni
zielona warzywna zupa z makaronem na skrzydełkach... 208

kucharka, pokrojoną cukinię i gotować z 10 minut, do smaku dać paprykę ostrą, na koniec wsypać posiekaną natkę pietruszki makaron świderek z błonnikiem owsianym ugotować wg opisu na opakowaniu, zupę podawać z makaronem, skrzydełkiem, śmietaną - zupa jest bardzo lekka, smaczna i zarazem pożywna....SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
ZUPA KALAFIOROWA Z GORGONZOLĄ 161

Delikatna i bardzo szybka do przygotowania zupa kalafiorowa. Z młodymi ziemniaczkami i marchewką. Zabielana śmietaną. Przed podaniem posypana posiekanym szczypiorkiem i pokruszoną gorgonzolą. Będziecie zaskoczeni jak dobrze smakuje pomimo malej ilości prostych, ogólnodostępnych składników i krótkiego czasu potrzebnego do jej wykonania. SKŁADNIKI / 4 porcje 1 łyżka masła 1 łyżka dobrego oleju roślinnego np. kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)zmniejszamy ogień do małego i gotujemy pod przykryciem przez około 20 minut, do miękkości warzyw. Śmietanę przekładamy do miseczki i hartujemy 1 chochelką gorącego wywaru. Przelewamy do garnka z zupą, mieszamy i odstawiamy z ognia. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem i pokruszoną gorgonzolą

cool and minty
Zupa paprykowa z pieczarkami 114

papkę, dolewamy sok z pieczenia papryk (w razie potrzeby uzupełniamy wodą do 1,2 l całości). Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, przekładamy do zupy i gotujemy na małym ogniu do ich miękkości. Pieczarki smażymy na rumiano, na maśle. Dodajemy do zupy. Podajemy ze świeżymi listkami majeranku. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

R'n'G Kitchen
Kapuśniak z młodej kapusty 156

może być coś lepszeg od młodej kapusty z dużą ilością koperku, hmm...   Tak wiec dziś zapraszam na pyszny, delikatny kapuśniak z młodej kapusty,  czyli najpyszniejsza zupa wiosenna :) Składniki: 1 mała główka młodej kapustyok 2 L bulionu drobiowego 2 marchewki 4-5 ziemniaków 1 cebula 1 pęczek koperku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego masło do smażenia(...)można go pominąć), zalewamy bulionem i gotujemy przez 5 minut. Następnie dodajemy ziemniaki i gotujemy do ich miękkości. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Koperek drobno poszatkować, dodać do zupy, wymieszać. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Zupa krem z białych szparagów 125

Była zupa krem z zielonych szparagów więc dla odmiany teraz wersja z białymi szparagami. I białe i zielone są smaczne jednak osobiście wolę szparagi zielone. Jak dla mnie są smaczniejsze i przede wszystkim nie trzeba ich obierać a do tego u mnie zielone są zdecydowanie bardziej dostępne. Zupka wyszła bardzo smaczna i pożywna, podałam ją z prażonymi płatkami migdałowymi(...)ziemniaki i całość zalać bulionem. Gotować do miękkości, następnie zestawić garnek z ognia. Dodać śmietankę i całość zmiksować na gładki krem. Do smaku doprawić gałką i odrobiną pieprzu. Gdyby zupa była zbyt gęsta można dolać nieco bulionu

Monia miesza i gotuje
Zupa-krem z cukinii i zielonych szparagów 86

cukinii. Zalać szklanką wody, dorzucić przekrojony duży ząbek czosnku i dusić całość do miękkości pod przykryciem. Gdy warzywa będą już miękkie, dodać serek topiony oraz bazylię. Całość zmiksować. Zupa powinna mieć konsystencję średnio gęstego kremu. Doprawić gałką, tymiankiem, solą i pieprzem. Podawać z grzaneczkami. Smacznego!   Artykuł Zupa-krem z cukinii i zielonych szparagów pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia

Raj dla Podniebienia
Barszcz czerwony z botwiną i ziemniakami 178

Obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę.  Botwinę dokładnie myjemy, buraczki cienko obieramy. Liście wraz z łodygami szatkujemy a buraki kroimy w kostkę. Wrzucamy botwinę razem z ziemniakami do zupy i gotujemy do miękkości. Ugotowaną marchew kroimy w krążki, obieramy mięso z kości i dodajemy do zupy. Wlewamy sok z kiszonych buraków i na małym ogniu gotujemy całość jeszcze przez

Qchnia po prostu
Zupa ogonowa (wołowa) 99

pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Chyba jedna z naszych ulubionych zup. W ogóle zupy są bardzo dobre, choć wcześniej wydawało nam się inaczej. Tym razem zrobiliśmy ją w wersji wołowej. Mega! <3 Składniki   1 kg ogonów wołowych 1 liść

R'n'G Kitchen
Zupa krem z marchewki i czerwonej soczewicy 166

czasu na gotowanie i publikowanie. Tęskno mi jednak za blogiem, więc postaram się powolutku co jakiś czas coś dodać.    Nasze posiłki są ostatnio wręcz ekspresowe, jak ta zupa z marchewki i czerwonej soczewicy, którą robiłam kilka dni temu. Szybkie, syte i smaczne :)  Składniki na 4 porcje: (inspiracja: " Planeta Smaku ") 1 cebula 3 duże marchewki 1 szklanka czerwonej(...)garnka wrzucić marchewkę, wymieszać i smażyć przez chwilę. Wsypać soczewicę, całość zalać bulionem, dodać keczup i przyprawy. Gotować aż marchewka zmięknie, czyli ok. 20-25 minut. Zblendować jeszcze ciepłą zupę. Podawać np. z grzankami, groszkiem ptysiowym

Simply Food
Zupa pieczarkowa kurczakiem i makaronem 186

smażenia oprószamy je solą. Gdy warzywa są już miękkie, odławiamy je z wywaru razem z mięsem. Marchew kroimy np. w półkrążki a mięso w plastry. Wrzucamy z powrotem do zupy. W osobnej miseczce łączymy śmietanę z niewielką ilością gorącej zupy i wlewamy do całości. Podajemy z ulubionym makaronem

Qchnia po prostu
Lekkostrawna zupa z klopsikami drobiowymi. 249

lekko osolonej wody. Dodałam do niej pokrojone w słupki marchewki, pietruszkę i seler w kawałki. Kiedy woda się ponownie zagotowała, wrzuciłam na wrzątek klopsiki. Kiedy wypłynęły na wierzch, do zupy dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki. Zmniejszyłam gaz i na wolnym ogniu gotowałam całość do miękkości ( ok. 25 minut ). Pod koniec zupę doprawiłam roztartym majerankiem i dodałam natkę pietruszki. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Zielony krem z sałaty masłowej 141

widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa. Idealne połączenie sałaty, ryżu i przypraw. Do dzieła ;) Składniki 1 główka sałaty masłowej 1 łyżka masła 1,2 l bulionu warzywnego 100 g ryżu szczypiorek sól, pieprz     Przygotowanie(...)myjemy, „szarpiemy” na mniejsze kawałki i podsmażamy na rozgrzanym maśle. Krótko dusimy pod przykryciem, zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy pod przykryciem 10 min, zestawiamy z ognia i miksujemy na gładko. Zupę ponownie wstawiamy   na palnik, dodajemy ryż i gotujemy do jego miękkości. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym szczypiorem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
Zupa lasagne 155

Jeśli uwielbiacie włoską kuchnię, lubicie przyrządzać i jeść lasagne to ta wersja tego popularnego dania na pewno was zainteresuje. Pomysł na przerobienie lasagne na zupę znalazłam na amerykańskich blogach, bo wiadomo że oni wszystko zmieniają, udoskonalają i przerabiają po swojemu. Pomysł bardzo fajny, zupa smaczna, danie sycące jednogarnkowe i na pewno mniej z nim roboty niż z klasyczną lasagne. Poza

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Wegańska zupa z czerwonej soczewicy 148

Blueberry Corner by "jagodzianka" Wegańska zupa z czerwonej soczewicy – robię i jem choć nie jestem weganką. Jem mięso i cenię sobie jego wartości … Przeczytaj cały artykuł Post Wegańska zupa z czerwonej soczewicy pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Zupa z młodej kapusty z rabarbarem 148

śmietana koper Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do garnka , zalać wodą lub bulionem . Dodać przyprawy i zagotować. Kapustę oczyścić, poszatkować, dodać  do gotującej się zupy. Gotować do miękkości wszystkich warzyw. Rabarbar obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do zupy , dodać także masło i gotować jeszcze 5 minut. Wlać śmietankę zagotować, doprawić w razie potrzeby

Moje domowe kucharzenie
Żelazny barszcz - chłodnik ogórkowy 174

octu zależna jest od ostatecznej ilości dodanej wody i preferencji.  Ja zawsze robię tak, aby całość nie była nazbyt kwaśna ale aby kwaśny smak był wyraźnie wyczuwalny. Wymieszaną zupę można jeszcze przed podaniem, wstawić na ok 30 minut do lodówki, żeby składniki się przegryzły.   Podanie: Zupę wlać do głębokich talerzy. Na oddzielny talerz nałożyć świeżo ugotowane młode kartofelki

Ze smakiem bez glutenu
Azjatycki bulion z wolnowaru 160

Dawno nie publikowaliśmy na blogu przepisów na potrawy z wolnowaru, więc przyszła pora aby te zaległości nadrobić. Zwłaszcza, że od kilku lat jest to drugi, zaraz

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Krem brokułowy 185

miłego spędzania czasu w kuchni. A korzystając z męskiej pomocy, aż chce się gotować :)  Zielono i wiosennie za oknem i w naszych talerzach również.  Króluje niepodzielnie zupa krem z brokułów :) Krem brokułowy   Składniki: brokuł 2 małe ziemniaki marchewka pół pietruszki kostka rosołowa pieprz sól grzanki Przygotowanie: Kostkę rosołową lub bulion gotujemy. Do gorącego wywaru wrzucamy pokrojonego(...)różyczki brokuła, w kostkę ziemniaka, marchewkę i pietruszkę. Wszystkie składniki gotujemy do miękkości. Gotową zupę blendujemy i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i solą.  Nalewamy do miseczek i dodajemy grzanki i gotowe! Smacznego

Lawendowe Niebo
Zupa "majówka" 161

zaczynamy zupą majówką..pyszna zupka wg przepisu Moniki [ klik ]..u mnie z małymi zmianami..polecam zupkę , bo jest pyszna...U mnie zawsze wszystko jest na oko, nie mierzę ilości wody, nie ważę itp. 2 l wody 4 duże pomidory 1 mała papryczka chili [ u mnie suszona] 1 marchewka 1 cebula 4 ziemniaki 1 cukinia [ u mnie ogórek zielony] kawałek zielonej(...)miękkości. W drugim garnku ugotować białą, surową kiełbasę. Po około 20 min kiełbasę wyjąć pokroić w kostkę. Wodę po tej kiełbasie przelać przez sitko i wlać do garnka z zupą. Na koniec gotowania zupki dodać musztardę oraz jogurt grecki.Podawać posypaną  posiekaną natką pietruszki. (Jeśli papryczka chilli będzie bardzo ostra, należy dodać jej tylko pół oraz zrezygnować z dodawania

Moje domowe kucharzenie
Sopa de fideos. Meksykańska zupa makaronowa z pomidorami. 185

Sopa de fideos? Zupa makaronowa? Meksykańska? Przecież (nie licząc limonki) wygląda jak zwykła, codzienna, pomidorówka! Owszem, ale smakuje trochę inaczej. To trochę jest na tyle istotne, że warto spróbować tej jednej z ulubionych w Meksyku zup. Warto spróbować choćby z ciekawości - jak to jest smażyć suchy makaron. ;) Sopa de fideos oprócz tego, że posiada wszystkie zalety uwielbianej w wielu polskich

zadanie-gotowanie
Zupa chrzanowa na szynce dojrzewającej 167

Ostatni w tym roku wielkanocny przepis, obiecuję 😉 Mąż zażartował, że w tym roku nie chce białego barszczu, tylko zupę chrzanową. Chyba miałam zły dzień, bo potraktowałam jego słowa poważnie, i na wielkanocnym stole zagościła zupa chrzanowa na domowym rosole i szynce dojrzewającej. Był tym lekko zaskoczony 😀 Wykonana na podstawie dość popularnego w sieci przepisu, więc nie mogę wskazać jego źródła

Kuchenne zapiski Edyty
Wegańska fasolka po bretońsku 143

żywa istota. Obecnie spożywamy z mężem mięso 2-3 razy w tygodniu i to w zupełności wystarczy, żeby dostarczyć organizmowi niezbędnych substancji odżywczych. Moja wegańska fasolka po bretońsku przypomina zupę, w moim rodzinnym domu zawsze się tak jadło i zamiłowanie do takiej wersji mi pozostało, można jednak odlać wodę z gotowania fasoli i zrobić ją w wersji na gęsto. Składniki(...)pietruszka kawałek selera kawałek pora 250 ml passaty pomidorowej majeranek, sól, pieprz, słodka i ostra papryka, polecam również paprykę wędzoną łyżka mąki pszennej Przygotowanie Na wieczór przed planowanym przygotowaniem zupy, fasolę Jaś zalewamy zimną wodą. Na drugi dzień zmieniamy wodę i gotujemy fasolę w ok 1,5 litra wody do miękkości przez około 1,5 h. Solimy ją po godzinie

e-PrzepisyKulinarne
Tradycyjny krupnik 184

Kolejna zupa na blogu, bardzo zdrowa i pożywna. Tak więc dziś zapraszam po przepis na tradycyjny krupnik, taki jak gotowała moja mama czy babcia.  Najlepszy!!! Składniki: 2 udka z kurczaka 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 3 średnie marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 1 cebula 4-5 ziemniaków 1/2 pęczka natki pietruszki 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól(...)garna wszystkie warzywa, prócz ziemniaków.  Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. G dy całość się zagotuje wsypujemy kaszę i gotujemy przez 10 minut. Następnie do  zupy dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i gotujemy aż będą miękkie. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprze.  Przed podaniem posypać drobno posiekaną natka pietruszki

magiczna kuchnia Kasi
Zupa rybna z owocami morza 149

Bardzo sycąca zupa rybna z owocami morza doskonale sprawdzi się nawet jako danie główne. SKŁADNIKI 1/2 dużego korzenia selera 1 średniej wielkości korzeń pietruszki 3 średniej wielkości marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 225 g krewetek białych koktajlowych 225 g mieszanych owoców morza (skorupiaków i mięczaków) 500 g filetów z dorsza bałtyckiego(...)gotować 15 minut. Następnie wsypać ryż, dodać pogniecioną widelcem marchewkę, umytą i posiekaną natkę pietruszki i doprawić do smaku solą i pieprzem. Uwagi: Nie dodałam wszystkich trzech marchewek do zupy w końcowym etapie, tylko pogniotłam widelcem dwie. W trakcie gotowania wywaru warzywnego dużo wody odparowuje, więc trzeba jej dolać po dodaniu ryby i owoców morza

Passions hobbies life
zupa szczawiowa 224

mąka Marchewkę z rosołu pokroić w półplasterki, wrzucić do garnka. Dodać szczaw, gotować na małym ogniu. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować osobno na pół-twardo. Dodać do zupy. Śmietanę rozprowadzić żółtkiem i łyżką mąki, zahartować zupą, dodać do garnka. Jeszcze chwilę gotować. Podawać z jajkiem na twardo i dodatkową śmietaną. Najlepsza jest następnego dnia

stajnia gołębie od kuchni
Zupa czosnkowa z grzankami -w 30 min 303

Przepyszna,zaskakująca smakiem,niezwykle aromatyczna ,prosta i tania w przygotowaniu zupa krem którą zrobisz w 30 min-polecam gorąco Składniki: czosnek: 1,5 główki ziemniaki: 6 szt. masło : 3 łyżki liść laurowy : 1 listek żółty ser: 15 dag 1 litr bulionu sól : do smaku pieprz biały : do smaku bagietka: 1 szt. żółty start ser 150 g 50 ml śmietany(...)podsmażamy 5 minut, dodając czosnek w plasterkach. Całość  zalewamy 1 l bulionu , dodajemy liść laurowy, biały pieprz. Gotujemy ok. 30 minut, a następnie wyjmujemy liść laurowy i miksujemy zupę.Dosalamy w razie potrzeby,dodajemy śmietanę.Podajemy z gorącą chrupiącą grzanką posypaną żółtym serem Gotowe

Swojskie jedzonko
Zupa grzybowa i krokiety 225

coś z suszonymi grzybami. A że suszone grzyby to mój przysmak, to chętnie się podzielę dwoma przepisami, bo nijak nie wyjdzie jeden. Zrobimy krokiety z kapustą i grzybami, oraz zupę grzybową. Potrzeba będzie: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Krem szczawiowo miętowy 121

Zupa szczawiowa w trochę innym wydaniu bo w formie kremu i z lekką nutą mięty. Zupa jest prosta i szybka do zrobienia. Nie zalecam tyko długo przesmażać szczawiu bo traci kolor. 1 cebula duża 3 ziemniaki 3 garście szczawiu 1 litr wywaru warzywnego sól, pieprz 3 gałązki mięty 1/3 szklanki śmietany słodkiej olej do smażenia 3 jajka Szczaw dokładnie przebieram

wesoła kuchnia
ZUPA Z KORZENIA PIETRUSZKI 195

Pietruszka jest częstym składnikiem bulionu warzywnego, natomiast rzadko traktuje się ją jako bazę całej zupy. Warto to zmienić, bo efekty takich eksperymentów wychodzą udanie :) Jak możecie się domyśleć, zupa ma dość słodki charakter (podkręca go dodatkowo dodatek jabłka), ale nie jest to smak przesadzony. Czytaj więcej

Kasia Sarna
Żurek grzybowy 155

Nakisiłam więcej żuru przed Świętami bo lubimy kwaskowe zupy. Na Wielkanoc podałam tradycyjny żurek z kiełbasą , jajkami, czosnkiem i chrzanem. Ale zatęskniłam na takim żurem z dużą ilością grzybów, pachnącym lasem i budzącym drzemiącą we mnie nadzieją na udane tegoroczne zbiory. Pomysł nie czekał długo na realizację i oto jest - żur grzybowy, aromatyczny, pyszny i rozgrzewający. Wolicie bardziej zieloną zupę

Smaczna Pyza
Zupa fasolowa 133

Dziś przepis na zupę fasolową, pachnąca wędzonką i majerankiem.  Do tego zupa jest sycącą, rozgrzewająca i bardzo pyszna. Składniki: 300 g drobnej fasoli 300 g kiełbasy 250 g boczku 4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 1/2 pęczka pietruszki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego olej do smażenia majeranek sól, pieprz Wykonanie: Fasolę

magiczna kuchnia Kasi
Zupa z batatem, czerwoną soczewicą i passatą 125

Świętach ? Bardzo przejedzeni? U mnie oki, troszkę się pojadło, ale bez przesady. Dobrze, że tylko dwa dni, bo co za dużo to nie zdrowo ;-). Dzisiaj u mnie zupa z batatem, czerwoną soczewicą i dodałam trochę passaty. Zupa wyszła pyszna, polecam Wam ją bardzo :-). Miłego dzionka :-) Składniki: 1 batat 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 szklanka passaty  1/2 łyżeczki kurkumy

kruche babeczki
Zupa krem z kalarepy i natki pietruszki z grzankami curry 86

warzywa kroimy w kostkę, zalewamy wodą tak, aby je przykryła, gotujemy do miękkości z dodatkiem soli, natkę dodajemy 5 minut przed końcem gotowania (zostawiamy kilka gałązek do dekoracji). zupę miksujemy doprawiając pieprzem. bułki kroimy na kromki i rwiemy na kawałki, smażymy je na małym ogniu na maśle z dodatkiem curry aż będą chrupiące. zupę wykładamy na talerz, dekorujemy śmietaną

Gocha gotuje!
Zupa miso z grzybami shimeji 234

dania - miso jest właśnie taką potrawą. Przygotowuje się ją w kilka minut, a podczas konsumowania można zwolnić. Rozkoszować się różnorodnością smaków i konsystencji, zapomnieć na chwilę o troskach. Ah... ZUPA MISO Z GRZYBAMI SHIMEJI Składniki: - 2 litry bulionu - 4 łyżki pasty miso - garść kiełków - 1/2 małej młodej cukinii - 1-2 marchewki - 1 kalarepa - 1 opakowanie grzybów shimeji - 1 kostka tofu(...)minutę. Następnie dodajemy cukinię i grzyby. Gotujemy 30 sekund. Zdejmujemy z ognia. W miseczce miso mieszamy z kilkoma łyżkami gorącego bulionu i dodajemy do garnka. Teraz nie wolno już zupy zagotowywać, bo miso zmieni się w grudki.  Makaron przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. W talerzach układamy makaron, podsmażone tofu, kiełki i szczypiorek. Całość zalewamy miso z ugotowanymi dodatkami

Życie zamknięte w smaku
Żurek na domowym zakwasie 187

Jeżeli szukacie przepisu na dobrze doprawiony i pyszny żurek-to dobrze trafiliście. Nie od dziś wiadomo,że żurek to najbardziej tłusta zupa,wśród polskich zup. Nie wolno na niej oszczędzać -i nie warto ten raz w roku. Tak się przyjęło,że w moim domu żurek gotuje Nass (moja druga połówka) :)  SKŁADNIKI:  0,5 litra zakwasu (lub wg potrzeb

Kopystką po garach
TRADYCYJNY ŻUREK Z BOCZKIEM WĘDZONYM, WIEJSKĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM 232

Uwielbiam żurek, jest to nasze sztandarowe, polskie danie, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Żurek gości u nas nie tylko na Wielkanoc. Jest to syta i treściwa zupa, więc drugie danie u mnie przesuwa się na późny podwieczorek. Polecam tę zupę z tego przepisu ;) SKŁADNIKI: (przepis dla 4 osób): - 300-500 ml zakwasu na żur - ok. 2-2.5 L bulionu

Calzonella.com
Żurek na zakwasie 137

bulionu dodać całe białe kiełbasy. Gotować na małym ogniu ok 10 min. 3. Dodać pokrojony w słupki boczek, żur i majeranek. Gotować ok 20 min. 4. Wyjąć kiełbasę z zupy i pokroić w plastry. 5. Do żurku dodać zmiażdżone ząbki czosnku i tarty chrzan. 6. Zdjąć z ognia. Śmietanę zahartować kilkoma łyżkami wywaru i stopniowo dodać do zupy. Dokładnie wymieszać

Atlas Smaków
Zupa chrzanowa 361

Dzisiaj zamiast świątecznego żurku proponuję zupę chrzanową z białą kiełbasą, boczkiem i ziemniakami. Jest dużo prostsza do przygotowania niż żurek, bo nie trzeba robić zakwasu (no… chyba, że kupimy gotowy ). Podałam ją z ugotowanym na twardo jajkiem i posypałam szczypiorkiem. Rewelacja Składniki: 1 i 3/4 l bulionu 5 średnich ziemniaków 200 g chudego, wędzonego boczku 3 białe kiełbasy(...)kiełbaski, pokrojone w kosteczkę ziemniaki, liście laurowe i majeranek. Gotować na malutkim ogniu pod przykryciem przez około 20 minut. Następnie dodać chrzan, śmietanę kremówkę i doprawić solą i pieprzem. Zupę podawać z przekrojonym na pół jajkiem i posypaną posiekanym szczypiorkiem. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapisz Zapisz

Oryginalny smak
Żurek z jajkiem i szaszłykiem z kiełbasy w cieście francuskim 149

się obejrzymy a zaskoczy nas Wielkanoc. Warto już teraz pomyśleć o świątecznym menu:). Możemy mile zaskoczyć gości podając im żurek w nietypowej formie - zupa-krem  i szaszłyk z kiełbasy otulonej ciastem francuskim.  Postawmy na dobrej jakości kiełbasę. Polecam kiełbasę wiejską tradycyjną - nowość od firmy Hańderek . Cechuje ją wysoka mięsność, wyraźny bukiet przypraw, jest świetna dla osób lubiących wędzone(...)Kiełbasę owijamy ciastem francuskim, kroimy na niezbyt szerokie talarki. Nadziewamy je na patyczki od szaszłyków. Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez około 15 minut.  3. Do miski wlewamy zupę, na to układamy szaszłyki. Całość możemy udekorować szczypiorkiem

Szefowa kuchni
ZALEWAJKA Z DWOMA RODZAJAMI KIEŁBASY 141

minut z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych. W międzyczasie kiełbasy i cebulę kroję w kostkę, podsmażam na maśle do momentu lekkiego zarumienienia się. Czosnek siekam. Do zupy stopniowo dodaję barszcz (uważać, żeby nie przesadzić, bo zupa będzie zbyt kwaśna). Następnie dodaję podsmażoną kiełbasę, posiekany czosnek i przyprawy, chwilę gotuję. Na koniec wlewam wcześniej zahartowaną śmietanę. W razie potrzeby doprawiam

JejKuchnia
Biały barszcz na kiszonej kapuście 166

Blueberry Corner by "jagodzianka" Biały barszcz na kiszonej kapuście to tradycyjna zupa z Kujaw, często podawana na wielkanocne śniadanie. Kiełbasy powinno być w zupie … Przeczytaj cały artykuł Post Biały barszcz na kiszonej kapuście pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Zupa gołąbkowa 155

Spotkaliście się już z gołąbkami w płynie? Jeśli nie to zapraszam na zupę gołąbkową, czyli wszystko to co zawiera gołąbek w formie płynnej. Pyszna, sycąca, aromatyczna zupa, idealna na wiosenną, kapryśną pogodę. Skusicie się na miseczkę? Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
SMACZNIE, SYCACO I POMYSLOWO - ZUPA Z BURAKOW I POMIDOROW 97

ZUPA POMIDOROWO-BURACZANA  Z CANAPES Z SERA KOZIEGO I SZCZYPIORKU Niepowtarzalne kompozycje dań powodują, że nawet z pozoru trudne połączenia smakowe okazują sie smaczne i nabierają delikatności. Warunek jest jeden : ma być smacznie, sycąco i pomysłowo... Kochani, chyba wszyscy chcemy tego samego: dobrego, prawdziwego i świeżego jedzenia: masła o smaku masła, chleba o smaku chleba, warzyw pachnących wiosną, latem(...)przecier i buraki, wlewamy bulion - gotujemy na wolnym ogniu przez 10 minut. Krok 3. Za pomocą ręcznego blendera miksujemy warzywa, aż otrzymamy jednolitą masę. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Gorącą zupę podajemy  w ciepłych miseczkach, obficie obsypujemy natką pietruszki, wkładamy kuleczki z sera koziego i szczypiorku. Smacznego

Moja Książka Kucharska
PRAWDZIWY UKRAINSKI BARSZCZ CZERWONY Z FASOLA 165

UKRAIŃSKI BARSZCZ CZERWONY Z FASOLĄ Jak przygotować prawdziwy barszcz czerwony po Ukraińsku - przepis krok po kroku.   Prawdziwy ukraiński barszcz czerwony to coś więcej niż tylko zupa, jest jak danie jednogarnkowe no i jak każde danie powszechnie gotowane ma niezliczoną liczbę wersji. I tak, w zależności od regionu trochę inaczej gotuje się go w kuchniach kijowskich, połtawskich, w Odessie(...)gotowych, kwaszonych buraków ze słoika). Pamiętajcie, najlepszy barszcz to ten  mięsny z fasolą, gotowany powoli, czyszczony z szumowin. Oczywiście z ziemniakami (bo ziemniaki na Ukrainie trafiają do każdej zupy), z kapustą słodką lub kiszoną (albo z jedną i drugą), papryką, pomidorami lub ich koncentratem.Tak naprawdę prawdziwego smaku nabiera dopiero na drugi dzień, kiedy 'naciągnie' już przyprawami oraz warzywami

Moja Książka Kucharska
Zupa ogórkowa 150

Łatwe Tanie Przepis na zupę ogórkową z jajkiem. Składniki 1,5l bulionu mięsnego słoik ogórków kiszonych 2 średnie marchewki kawałek selera korzeń pietruszki 3 średnie ziemniaki kawałek pora 8 jaj sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia 1 Ziemniaki umyć, obrać i opłukać. Pokroić w kostkę i wrzucić do gotującego się wywaru mięsnego, […] Artykuł Zupa ogórkowa pochodzi z serwisu

PysiaGotuje.pl
Pyszna zupa z zielonej soczewicy-szybka i sycąca 204

użyć więcej lub mniej, zależnie od gustu) sól, pieprz i sporo suszonego oregano do smaku 2 łyżki octu z czerwonego wina Przygotowanie: W dużym garnku, w którym będziesz gotować zupę, rozgrzej oliwę i przesmaż na niej cebulę i czosnek. Nie mają się zrumienić, tylko zmięknąć. Dodaj pokrojoną marchewkę i listek laurowy, smaż przez chwilę, mieszając. Następnie dodaj opłukaną zieloną soczewicę(...)soczewica zmięknie, co trwa zwykle około 15 minut. Do prawie miękkiej soczewicy dodaj posiekane pomidory z puszki i pozostałe przyprawy (oregano, pieprz, sól). Gotuj kolejny kwadrans. Na koniec do zupy dodaj ocet, wymieszaj. Dodatek octu sprawia, że soczewica zyskuje lekkość i inny wymiar smaku.    Gotowe

Swojskie jedzonko
Zupa fasolowa 164

mnie w domu prawdę mówiąc tylko mąż lubi takie zupki..no, ja też tam od czasu do czasu zjem, ale za bardzo nie przepadam.. W następnym wpisie będzie zupa fasolowa ciut inaczej..dla mnie lepsza  od tej fasolowej..ale to rzecz gustu.Wywar tej zupki może być z boczku wędzonego, żeberek wędzonych itp..,ale, że ja nie jadam wędzonego(...)miękkości w tej samej wodzie. Dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę, pora oraz obrane i  pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyprawy.Dolać wody[ wedle uznania- czy ma być zupa gęsta  czy rzadsza].Gotować do miękkości. Doprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem, majerankiem

Moje domowe kucharzenie
Zupa fasolowa z kapustą 160

poprzednim poście  pisałam,że za bardzo nie przepadam za zupą fasolową, więc postanowiłam co nieco ulepszyć zupkę..dodałam więc kawałek posiekanej białej kapusty..no i wyszło smacznie. 25 dkg fasoli Piękny Jaś kawałek białej kapusty 2 marchewki 1 pietruszka kawałek pora  kilka ziemniaków kawałek boczku surowego czosnek majeranek sól, pieprz listek, ziele Fasolę zalać zimną wodą [ woda(...)miękkości w tej samej wodzie. Dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę, pora oraz obrane i  pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyprawy.Dolać wody[ wedle uznania- czy ma być zupa gęsta  czy rzadsza].Gotować prawie do miękkości miękkości,dodać posiekaną kapustą.Gotować , aż ziemniaki i kapusta będzie miękka.Doprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem, majerankiem

Moje domowe kucharzenie
Grochówka z grzybami 200

Pyszna, sycąca i bardzo aromatyczna zupa. Co prawda mamy już wiosnę i staram się jeść mniej kaloryczne i lekkie posiłki ale taką zupkę od czasu do czasu lubię zjeść :) 400 g grochu łuskanego Cenos 15-20 dag boczku wędzonego 1 cebula 2 łyżki mąki pszennej  3-4 suszone grzybki duża marchewka 2 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku kawałek(...)której się gotowały. Boczek pokroić w kostkę, usmażyć, dodać posiekana cebulkę i czosnek, smażyć do zrumienienia. podsypać mąką i prażyć kilka minut. Boczek dodać do gotującego się grochu. Zupę przyprawić do smaku i gotować do czasu aż groch zacznie się rozpadać. Grochówkę podawać posypaną natką pietruszki, z groszkiem ptysiowym lub grzankami

Smakołyki Asi
Krupnik na żołądkach z kaszą bulgur 130

Pożywny i smaczny krupnik na moich ulubionych żołądeczkach. Do zupy dodałam tym razem kaszę bulgur, która ostatnio często gości na moim stole. składniki: 700 g żołądków drobiowych, u mnie z kurczaka 3 l wody 1 cebula 3 listki laurowe sól 1 pęczek włoszczyzny (natka pietruszki,liść pora i selera) 4 duże ziemniaki 2-3 marchewki 3/4 szklanki kaszy bulgur garść(...)się ugotują. Od czasu do czasu przemieszać aby kasza nie przywarła do garnka. Doprawić jeszcze solą do smaku jeśli potrzeba. Garnek zestawić z ognia. Dodać natkę pietruszki oraz mleko. Zupę wymieszać i można podawać

Monia miesza i gotuje
Tajska zupa curry z kurczakiem 180

Cześć! Ostatnio pogoda niezbyt nas rozpieszcza. Skutkiem tego jest pyszna tajska zupa curry z kurczakiem, mlekiem kokosowym i kolendrą. Dzięki takim potrawom jestem w stanie znieść to, co dzieje się za oknem. Pasta curry, kolendra, liście limonki kaffir, mleko kokosowe to moje ukochane smaki. Na myśl o nich – dzień odrazu staje się lepszy. Zachęcam do wypróbowania przepisu! Zupa jest

Moja pasja smaku
Najlepszy domowy rosół 200

się , że o rosole wiem już wszystko. No, może prawie wszystko. Lata praktyki i setki litrów ugotowanego rosołu pokazują jednak, że za każdym razem odkrywam w tej magicznej zupie coś nowego. Szczypta przypraw, dodanie innego mięsa albo dorzucenie liścia kapusty potrafi tak zmienić smak bulionu, że ta sama znana i lubiana zupa nabiera innego posmaku, by z każdą kolejną łyżką

Obiad gotowy
Zupa jabłkowa z makaronem 122

jabłek dodajemy korę cynamonu, goździk, syrop jabłkowy, zalewamy zimną wodą (1,2 l), zagotowujemy i zmniejszamy płomień. Gotujemy 20 min, po czym dodajemy rozrobioną w zimnej wodzie mąkę ziemniaczaną. Zupę zagęszczamy, podgrzewając ją kilka minut. Do smaku doprawiamy cukrem i mielonym cynamonem. Na głęboki talerz wykładamy makaron, zalewamy zupą. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
Zupa z owocami morza i mlekiem kokosowym 207

Jeśli macie już w swojej lodówce pomarańczową pastę curry, to czas na pyszna zupę. Przypomina trochę w smaku lakse, na którą jeszcze przyjdzie czas na naszym blogu 😉 Zupa jest dosyć gęsta, bardzo pożywna i niesamowicie aromatyczna. Sama w sobie … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
ZUPA Z RZEŻUCHY 134

Bardzo polecam tę zupę.Ciekawy smak,delikatna ,pełna smaków i zapachów.Zrobiona z tego co było pod ręką.   800ml. bulionu z kurczaka 15dag . śmietany kremówki 36% 10 dag.masła sok z 1/2 cytryny 1 żółtko 4 kopiaste łyżki posiekanej rzeżuchy i do posypania sól pieprz biały spory kawałek korzenia imbiru 4 płaskie łyżki mąki 1 czubata łyżeczka imbiru mielonego(...)rzeżuchą.Dodajemy sok z cytryny,śmietanę i żółtko,przyprawiamy i dosypujemy imbiru mielonego dla pełniejszego smaku.Przygotowujemy kuskus,zalewając go gorąca wodą.Odstawiamy na 5 min.Dodajemy gotowy kuskus do zupy, mieszamy i rozlewamy do talerzy,posypujemy rzeżuchą.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa ogórkowa 145

Ostatnio robiąc moją ulubioną zupę zdałam sobie sprawę że nie dodawałam jej na bloga. Więc w końcu przedstawiam w mojej ulubionej wersji. Składniki: - 400 g żeberek - 500 g ogórków kiszonych - 2 marchewki - 1 pietruszka - 2 l bulionu ja dałam drobiowego - 2 łyżki masła - 100 ml śmietany 18 % - pieprz - 200 g ryżu Przygotowanie: Żeberka myjemy, tniemy na mniejsze kawałki i gotujemy(...)wyciśnięty sok z ogórków. Doprawiamy pieprzem i gotujemy ok. 20 minut. W międzyczasie gotujemy w osobnym garnku ryż. Po 20 minutach mieszamy ze śmietaną. Żeberka będą się rozpadać w zupie i taki efekt jest najlepszy. Podajemy z ryżem. Życzę smacznego

Kulinarne życie
Botwinka po grecku 80

minut,aż ziemniaki i buraki będą miękkie ale nierozpadające się. Na tym etapie dodajemy posiekane gałązki botwiny. Gotować na średnim ogniu przez 2-3 minuty, następnie dodajemy poszatkowane liście.Zupę przyprawiamy solą(w razie potrzeby), pieprzem,wlewamy ocet i doprawiamy cukrem-tzw. słodko-kwaśno. WSKAZÓWKI: Zupa świetnie smakuje z chlebkami z rozmarynem. Przepis znajdziecie tutaj :  http://kopystkapogarach.blogspot.com/2016/01/chrupiacy-chlebek-z-rozmarynem.html

Kopystką po garach
Zupa ze zielonych szparagów i ziemniaków, z dodatkiem fety i szczypiorku. 139

szparagi :( Końcówkę sezonu, staram się wykorzystać maksymalnie i prawie codziennie goszczą na moim stole ulubione szparagi. Dziś,ponieważ miałam ogromnego lenia, przygotowałam coś szybkiego i prostego. Łączny czas zrobienia zupy-nie przekroczył 20 minut. SKŁADNIKI:(2 porcje) 2 średnie ziemniaki 2/3 pęczka zielonych szparagów (ale może być cały pęczek) Dużyząbek czosnku Łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki kurkumy Litr bulionu(...)odłamujemy końce, główki zostawiamy w całości, łodyżki drobno kroimy. Do ziemniaków dodajemy szparagi, gotujemy 2-3 minuty, ściągamy z gazu. Doprawiamy pieprzem, sokiem z cytryny, ew. solą, wlewamy śmietankę. Zupę na talerzach posypujemy szczypiorkiem i serem feta

Kopystką po garach
Zupa meksykańska 185

Meksyk kojarzy mi się,ze słońcem, kolorami, radością...moja zupa jest bardzo rozgrzewająca, kolorowa i zapewniam, że uśmiech pojawi się na Waszych twarzach. SKŁADNIKI: 600-700 dag. mielonej wołowiny 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku Bulion Puszka kukurydzy Puszka czerwonej fasoli 1-2 marchewki Papryczka chilli Papryka czerwona lub żółta 2 łyżki majeranku 1 łyżka ziół prowansalskich Papryka ostra(...)ogniu 20 minut.. Następnie dodajemy odsączoną kukurydzę oraz fasolę, pokrojoną w kostkę paprykę. Przyprawiamy majerankiem, ziołami, papryką ostrą i słodką. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy (ponad pół słoiczka). Zupę najlepiej ugotować dzień wcześniej, żeby składniki mogły się przegryźć.Można podawać z tortillą, naciosami lub samodzielne danie

Kopystką po garach
Harira-marokańska zupa z soczewicy 184

Nazwa pochodzi od arabskiego słowa Harr-czyli gorący. Zupa pochodzi z Maroka, jest mocno rozgrzewająca dzięki użyciu odpowiedniej ilości i rodzaju przypraw. Zazwyczaj przygotowuje się ją na mięsie (zwłaszcza baranim), ja postawiałam na wegetarianizm. a jest bardzo zdrowa i sycąca. SKŁADNIKI: (ok. 6-7 osób) 1 szklanka zielonej soczewicy 0,5 szklanki  czerwonej soczewicy 1 puszka pomidorów 1 szklanka(...)Wsypujemy soczewicę, dodajemy sól-zalewamy ok. 2 litrami wody. Gotujemy do miękkości zielonej soczewicy, gdyż czerwona rozpadnie się szybko.Całość posypujemy natką pietruszki lub kolendrą, ew. doprawiamy. WSKAZÓWKI:  Zupę należy podawać gorącą, u mnie z podsmażoną na suchej patelni tortillą. Jednak najczęściej podaję ją z chlebkami naan

Kopystką po garach
ZUPA KREM Z CZARNEJ RZEPY 178

czas zleciał. Cieszę się,że nadal ze mną jesteście, że,komentujecie - to daje mi motywacje do dalszej pracy.     Dziękuję Wam kochani !!!   Tymczasem polecam przepyszną zupę z czarnej rzepy - bardzo zdrowa i smaczna. Składniki:   3 czarne rzepy 1 cebula 1 pietruszka kawałek selera 1 łyżeczka domowego bulionu warzywnego domowa vegeta bądź sól biały pieprz(...)Dodajemy domowy bulion i gotujemy pod przykryciem,aż warzywa będą miękkie. Odstawiamy do przestygnięcia,następnie miksujemy,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,biały pieprz oraz vegetę lub trochę soli.Jeśli zupa wyszła za gęsta dodajemy trochę przegotowanej wody - do uzyskania odpowiedniej konsystencji . Gotujemy jeszcze chwilkę,ok 5 min . Jeśli nie jesteście na diecie możecie taką zupkę zrobić na rosołku bądź bulionie

Niespełnione zdolności kulinarne
Krem kalafiorowo – serowy. Wegański. 120

prawdę dużą główkę kalafiora wrzuciłam do warzywnego bulionu z podsmażoną cebulką. Po godzienie pyrczenia na małym ogniu zblendowałam, dodałam co nieco do smaku i wyszła pyszna zupa! Do przygotowania potrzebujemy: sporą główkę kalafiora ok 1 kg ok 750 ml bulionu warzywnego ok 4 czubate łyżki płatków drożdżowych 1 duża cebula sól, pieprz do smaku odrobina tłuszczu do smażenia Cebulę drobno(...)siekamy i podsażamy. Wlewamy bulion, dodajemy kalafior (ja wrzuciłam całą główkę, ale możecie pokroić i zupa ugotuje się jeszcze szybciej). Blendujemy, doprawiamy solą, pieprzem oraz płatkami drożdżowymi

Szybko Tanio Smacznie
Wietnamska zupa rybna 148

Blueberry Corner by "jagodzianka" Wietnamska zupa rybna jest bardzo aromatyczna, pełna ziół i smaków. Można ją przygotować z resztek po filetowaniu lub całych kawałków … Przeczytaj cały artykuł Post Wietnamska zupa rybna pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Krupnik pomidorowy 181

kolejna zupka..zupki królują w moim domu i będą jeszcze królować dłuższy czas...wcześniej też gotowałam zupy,ale nie tyle teraz i szukam nowych pomysłów, żeby nam się nie znudziły ciągle takie same..tym razem zrobiłam krupnik ale w wersji pomidorowej, z dodatkiem selera naciowego. 2-3 żeberka  puszka pomidorów 2 marchewki 2-3 łodygi selera naciowego kilka(...)zetrzeć na tarce.Przełożyć do garnka z żeberkami.Dodać pomidory,kaszę i gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków.Wyjąć żeberka , usunąć kości,a mięsko pokroić i dodać do zupy

Moje domowe kucharzenie
azjatycki rosół - a'la Ramen 327

Ramen, czyli azjatycki odpowiednik naszego rosołu. Odróżnia się od innych orientalych zup tym, że jest w nim mięso :) Nie trzymałam się żadnego z dostępnych przepisów na Ramen, stąd to "a'la". Wyszło obłędnie! Cała masa umami i wyrazistych, mocnych, długich smaków. Jako dodatek świetnie sprawdza się jajko ugotowane na półtwardo, które w parze z boczkiem rozpływają się na języku(...)gotuję bez przykrycia na wolnym ogniu aż mięso i warzywa będą miękkie, a ilość wody się zredukuje.  Gdy Wszystkie składniki są już miękkie wyjmuję kurczaka i boczek z zupy. Boczek kroję w paski, a kurczaka oddzielam od kości i szarpię widelcem, tak aby powstały włókna. Tak przygotowane mięso przekładam do miski, zalewam sosem sojowym, mieszam i odkładam

Cook&Love
Pyszny kapuśniak z dodatkiem pieczarek 155

maczek, Sypie się i skacze dżdżu wodnisty puszek, Rośny pył jesienny, siwy kapuśniaczek." Gdy za oknem plucha i ziąb, warto poświęcić trochę czasu aby przygotować pożywny i treściwy kapuśniak. Zupa ta to jeden z filarów kuchni polskiej. Smakuje zarówno w lecie, jako lekka polewka z młodej kapusty, jak i w zimie, pobudzając krążenie kwaśną wersją z kapusty kwaszonej lub góralską(...)kwaśnicą. My proponujemy zupę z kapusty z dodatkiem pieczarek i ziemniaków. Idealna nawet na największe chłody! Pyszny kapuśniak z dodatkiem pieczarek Składniki: ok. 200 g kiszonej kapusty 600 g pieczarek 5-5 średnich ziemniaków 1 duża cebula 2 łyżki oliwy 1 por (biała część) ½ niewielkiego selera 1 marchewka 3 ząbki czosnku 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 litry

Moja Mama Gotuje
Zupa kartoflana z pieczarkami 100

Zupa bardzo, bardzo pożywna, mega aromatyczna, mega pyszna <3  Składniki 400 g wędzonego boczku 100 g wędzonej słoniny 1 marchew 1 por (biała część) 1 mały seler 600 g ziemniaków 1,4 l bulionu warzywnego 100 g pieczarek 1 łyżka masła 1 łyżka majeranku sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Boczek(...)porem podsmażamy na wytopionym tłuszczu. Następnie zalewamy bulionem, gotujemy pod przykryciem 15-20 min. Studzimy i blendujemy na jednolitą konsystencję. Pieczarki oczyszczamy, kroimy na plasterki, podsmażamy na maśle. Do zupy dodajemy boczek i skwarki, ponownie podgrzewamy, dodajemy majeranek i pieczarki. Gotujemy kilka minut. Podajemy z posiekaną natką pietruszki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Zupa marchewkowo – pomidorowa 163

Szybka propozycja na rozgrzewającą zupę z marchwi i pomidorów. Post Zupa marchewkowo – pomidorowa pojawił się poraz pierwszy w PanCook - Przepisy Kulinarne

Pancook
Zupa krem z topinamburu i ciecierzycy (Zuppa crema di topinambur e ceci) 174

pieprzem, kurkumą oraz ostr ą  papryk ą . Na koniec dolewamy 250-300 ml gorącej wody.  Wszystko mieszamy, gotujemy pod przykryciem ok. 20 minut. Do ugotowanej zupy dodajemy ugotowaną ciecierzycę. Całość miksujemy. Zupę oprószamy natką pietruszki, dekorujemy kilkoma ziarnami ciecierzycy. **** PREPARAZIONE Pelate il topinambur e le carote, tagliateli a dadini.  Pulite il porro

La grande e la piccola cuoca
zupa cebulowa 133

Prosta, smaczna zupa, kto by pomyślał, że cebula może tak słodko smakować :)  Zupa do której prawie nic nie potrzeba, tylko trochę czasu i cebuli :) Gotujemy bulion warzywny z włoszczyzny... Obieramy cebulę i czosnek, kroimy ... Na grzanki przygotowujemy chleb... Cebulę i czosnek dusimy na patelni... Chleb wstawiamy do piekarnika na 15min 200 st. C ... Jak cebula z czosnkiem dobrze się

chleba naszego
Krem z pieczonych buraków z gorgonzolą 199

Jako fanka zup zwłaszcza kremów, pragnę Wam przedstawić kolejną propozycję na zdrową, sycącą   zupę. Będziesz potrzebować okolo 10 porcji Buraki - 1,5 kg Bulion warzywny/mięsny - 1 litr Czosnek - 3 ząbki Cebula - 1 duża główka Seler naciowy- 2 łodygi Cytryna - połówka Jabłko - 1 sztuka Sól - pół łyżeczki Pieprz - wg uznania Tymianek - poł łyżeczki Majeranek - pół łyżeczki Rozmaryn - pół łyżeczki

Wylizany Rondel
Krem z kukurydzy konserwowej 176

Dzień dobry! Dzisiaj z samego rana witam Was pyszną słoneczną zupą-kremem. Pogoda za oknem nie rozpieszcza więc dawka słońca na talerzu nie zaszkodzi. A za tym pięknym kolorem i wspaniałym smakiem kryją się 2 warzywa: kukurydza  i ziemniak;) Klasyczny krem z kukurydzy powstaje z dość sporą ilością masła, mój jak to bywa u mnie został znacząco odchudzony. Zero(...)łyżeczki chili lub pieprzu cayenne sól 2 garści groszku ptysiowego Brześć Przygotowanie: Ziemniaki obieramy ze skóry, zalewamy wodą, gotujemy z kukurydzą konserwową. Zalewę z kukurydzy również wykorzystałam do tej zupy. Solimy i gotujemy do miękkości ziemniaków. Dosłownie kilka minut.  Blendujemy. Przyprawiamy solą, chili lub pierzem cayenne. Ja od siebie dodałam jeszcze troszkę szczypiorku;) Dodajemy groszek ptysiowy i gotowe

Życie zaczyna się w kuchni
Szybka zupa z pietruszki i quinoy na rosole 140

jakoś szkoda mi było wyrzucić, tym bardziej, że ekologiczne i wcale nie takie tanie. Nie miałam też zbyt dużo czasu na zrobienie obiadu i tak oto spontanicznie powstała ta zupa. Po prostu ugotowałam quinoe i zmiksowałam wszystkie składniki. Polecam ten przepis wszystkim zapracowanym ;) Składniki: 2/3 szklanki ugotowanej białej quinoy 3-4 pietruszki z rosołu 400 - 500 ml rosołu 1 łyżka(...)pietruszki i quinoę blendujemy na krem. Następnie podgrzewami i przyprawiamy solą, pieprzem i  kozieradką. Sezam prażymy na suchej patelni, natkę pietruszki siekamy i posypujemy nimi nalaną do miseczek zupę. Na koniec polewamy odrobiną oliwy z oliwek i gotowe

Quinoa Raz!
Zupa z kurczakiem, soczewicą i marchewką 171

Bardzo aromatyczna i syta zupa. Połączenie kilku przypraw, warzyw, mięsa i składnika niespodzianki - w tym przypadku soczewicy to zawsze sukces smaku:) Idealna zupa na obiad. Możecie dodać do niej makaron ryżowy lub krótki makaron, np. kokardki, kolanka, itp., będzie zimą dodatkowo wzbogacona składnikami, przez co bardziej treściwa. Jak zawsze finałowo na talerzu - koniecznie - dodajcie coś świeżego zielonego i parmezan

Zasmakuj Kuchni
Krem ogórkowy z suszonymi pomidorami i fetą 153

Jesteśmy przyzwyczajeni do tradycyjnej, polskiej zupy z kiszonych ogórków z... Artykuł Krem ogórkowy z suszonymi pomidorami i fetą pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Zupa warzywna z selerem naciowym i papryką 174

Zupa z samych warzyw,bezmięsna bardzo lekka i przyjemna w smaku. Idealna dla tych co chcą zrzucić nieco kilogramów.  2-3 marchewki 2 pietruszki kawałek korzenia selera  1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łodygi selera naciowego 1 czerwona papryka kawałek kapusty włoskiej 2 łyżki oliwy sól świeżo mielony pieprz 1 listek laurowy kilkanaście ziarenek kolorowego pieprzu 1 łyżka(...)przez chwilę mieszając kilkakrotnie. Następnie warzywa zalać bulionem,dodać przyprawy i gotować około 10-15  minut. W międzyczasie posiekać kapustę,seler naciowy, paprykę pokroić w kostkę. Dodać do zupy i gotować do miękkości warzyw ok. 15-20 minut uważając by nie rozgotować selera i papryki.  Smacznego

Kolorowa kuchnia Elki
Zupa pomidorowa z krewetkami 167

Szybka zupa pomidorowa, gdy nie ma się za wiele składników w lodówce, a mamy ochotę zjeść coś nietypowego i ciekawego. Zapraszam na zupę pomidorową z użyciem kremu Poltino, z dodatkiem szpinaku i krewetek. Całość smaku dopełnia ocet balsamiczny. Mniam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Krem marchewkowy z kaszą jaglaną 136

czosnek i marchew. Zalewamy mleczkiem kokosowym i wodą. Doprowadzamy do wrzenia a następnie wsypujemy kaszę oraz dodajemy curry i sól. Gotujemy około 20 minut pod przykryciem. Po tym czasie zupę miksujemy blenderem. Na patelni prażymy orzechy oraz pestki.  Zupę posypujemy orzechami i pestkami zaraz przed podaniem

Qchnia po prostu
Barszcz biało-szczawiowy 138

Udane połączenie dwóch zup, szczawiowej z białym barszczem  Składniki 200 g wędzonego boczku masło cebula 4 ziemniaki 1 marchewka półtora l bulionu warzywnego 2 białe kiełbasy liść laurowy ziarenko ziela angielskiego słoiczek siekanego szczawiu zakwas na barszcz biały z butelki ząbek czosnku śmietana kremówka sól pieprz koperek 6 jajek ugotowanych na twardo     Przygotowanie   Rozgrzałem w garnku(...)kilka minut. Całość zalałem bulionem, włożyłem białą kiełbasę, liść laurowy i ziele, gotowałem na małym ogniu, aby kiełbasy nie popękały. Po ok. 25 minut wyjąłem je i odłożyłem. Do zupy dodałem szczaw , ok. 1/3 butelki białego barszczu i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, gotowałem jeszcze 5 minut. Na koniec dodałem pokrojoną w plasterki białą kiełbasę, zabieliłem śmietaną, przyprawiłem solą

R'n'G Kitchen
Krem z zielonego groszku 120

oknem zimno i mroźno. W czasie takiej pogody najlepszy jest talerz gorącej zupy. Dzisiaj mam dla Was krem groszkowy, który podałam z groszkiem ptysiowym. Można również dodać kleksa śmietany. Ja wykorzystałam mrożony groszek, ale również można użyć groszku konserwowego. W zakładce ZUPY znajdziecie również inne przepisy i pomysły  na smaczne zupki. Składniki 400 g zielonego mrożonego groszku 1 duża

O kuchni z uczuciem
Rozgrzewajaca zupa krem z awokado 137

zupa to samo zdrowie bo i zdrowe kwasy tłuszczowe, i wapń, i potas, i witaminy z grupy B. A dodatkowo jest przepyszna, więc jak gotujemy? Dla mnie osobiście jest bardzo pożywna i smakuje rewelacyjnie, polecam. Przepis pochodzi z książki "Odmładzająca książka kucharska według diety strukturalnej" dr. Marka Bardadyna. Rozgrzewająca zupa krem z awokado. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Ekspresowa zupa syczunska z klopsikami 129

jedna z nielicznych zup, którą bardzo lubimy i co jakiś czas do niej wracamy... chociaż bez bicia muszę się przyznać że nigdy nie jadłam oryginału, więc jak smakuje naprawdę nie mam pojęcia. Przepis pochodzi z książki "Kuchnia chińska - encyklopedia sztuki kulinarnej" z 1992r. Zazwyczaj robię ją tak jak w oryginale czyli z mięsem - schabem, ale tym razem postanowiłam(...)włożyć do niej klopsiki i zrobić ją zdecydowanie szybciej, czyli z gotową mieszanką warzyw chińskich. Zupa jest ostra, kwaskowata i energetyczna. I za to ją lubimy. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Bardzo niezdrowa zupa ziemniaczano-porowa 241

Dzisiaj będzie pyszna, rozgrzewająca zupa ziemniaczana z porem. Ale chociaż ziemniaki i por są je głównymi składnikami to coś zupełnie innego nadaje jej niepowtarzalnego smaku. I przykro mi, ale to wcale nie będzie zdrowy składnik więc zastanówcie się czy w ogóle czytać dalej bo zgrzeszyłam bardzo i wątpię czy będzie mi to wybaczone. O, Najwyższy! Ty widziałeś jak robię zupę

Smaczna Pyza
Krupnik z kaszą 101

Klasyczny, przepyszny krupnik na kaszy jęczmiennej. Delikatny, idealny dla wszystkich. Krupnik jest jedną z tych zup, które przygotowuje się w miarę szybko a przede wszystkim łatwo. Każdemu wyjdzie, także śmiało próbujcie :) * 3 udka kurczaka i 2 skrzydełka * 4 litry wody * 2 duże marchewki * pietruszka * 2 małe liście pora lub 6 cm białej części pora * 2 małe ziemniaki lub jeden duży(...)dosypujemy pół szklanki drobnej kaszy oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy kolejne 40 minut. Po tym czasie wyjmujemy marchew i kroimy ją na kostkę, wrzucając z powrotem do zupy, lub kroimy po prostu na mniejsze części

Klasyka Gotowania
Zupa z soczewicą i suszonymi pomidorami 183

Mrozy wróciły, więc mam dla Was kolejną rozgrzewającą i sycącą zupę :) 3-4 porcje: łyżka masła klarowanego puszka drobno siekanych pomidorów bez skórki (passaty pomidorowej, im lepsza jakość tym lepszy smak) duża cebula czosnkowa 2 ząbki czosnku łyżeczka suszonej bazyli lub łyżka posiekanej świeżej 2 łyżki pasty z suszonych pomidorów 100 g czerwonej soczewicy 1 l bulionu warzywnego sól(...)bulionem, dodajemy opłukaną soczewicę i na małym ogniu gotujemy 20 minut. Pod koniec, jeśli trzeba, doprawiamy. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki i ozdabiamy łyżką śmietany.. Smacznego :) Artykuł Zupa z soczewicą i suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Zupa rybna 122

przesmażyć na oliwie z oliwek. Dodać białe wino, odparować. Dodać pomidory, mleczko kokosowe, koncentrat pomidorowy oraz wodę. Gotować około 10 minut. Dodać ziemniaki i gotować kolejne 15- 20 min. Zupę doprawić solą, pieprzem i cukrem. Na sam koniec włożyć filety i gotować około 5 minut. Zupę podawać z natką pietruszki. Przepis pochodzi z książki Lidla "Ryby są super

Moja Galeria Smaku
Zupa fasolowa z salami 106

Rozgrzewająca zimowa zupa  Składniki 200 g salami 4 ziemniaki 4 ząbki czosnku 1 duża czerwona cebula 3 połówki kolorowej papryki 2 marchewki olej 1,5 l bulionu warzywnego sól pieprz wędzona papryka mielona majeranek puszka czerwonej fasoli     Przygotowanie   Czosnek drobno posiekałem. Cebulę pokroiłem w cienkie piórka. Papryki po oczyszczeniu pociąłem w paski. Ziemniaki i marchewkę pokroiłem(...)bulionem warzywnym. Gotowałem pod przykryciem na małym ogniu ok. 20 minut. Doprawiłem solą, pieprzem, papryką wędzoną i majerankiem. Pod koniec gotowania dodałem osaczoną z zalewy i lekko przepłukaną fasolę. Zupę podgrzałem, nie gotując

R'n'G Kitchen
Zupa grochowa 210

Zapewne każdy z Was jadł już zupę grochową, ale zapewniam, że ta jest obłędna w smaku. Przepis należy do mojej mamy i z przyjemnością zapisuję go na swoim blogu, by broń Boże nie zapomnieć ;-) Podana porcja jest dosyć spora, więc zawsze możecie ją zmniejszyć. SKŁADNIKI 4 pełne garście grochu łuskanego (około 250 g) 2 ząbki czosnku 1 mała cebula(...)minut). Na koniec dodać 3/4 szklanki wody z ugotowanego boczku , posiekaną natkę pietruszki i przyprawić pieprzem, a w razie potrzeby również solą. Podawać z pieczywem. Uwagi: Nie kroję do zupy całego ugotowanego boczku, tylko tłuszcz odkrawam i wyrzucam

Passions hobbies life
Zupa meksykańska 199

przygotowuję pudełeczka do pracy, ale niestety gdy je pakuję, jest jeszcze ciemno, nie mam jak ich Wam zaprezentować. Czekam do wiosny! :) Dziś zapraszam na super rozgrzewającą i bardzo sycącą zupę lub danie jednogarnkowe.  Na taką pogodę jest idealna :)  Porcja na 6-8 osób Składniki: 500g mięsa mielonego 2-3 marchewki cebula puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli 3 puszki(...)marchewkę. Dusimy ok 40 minut. Następnie wszystko przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy jeszcze ok 30 minut. Na koniec dodajemy kukurydzę i fasolę. Gotujemy 10 minut. Doprawiamy przyprawami. Zupa powinna mieć ostry, zdecydowany smak. Gotowe

Czerwona Porzeczka
Kremowa zupa czosnkowa 316

Bardzo kremowa, delikatna i jednocześnie wyrazista w smaku. Taka właśnie jest zupa czosnkowa. Kto raz zje, na pewno będzie chciał do niej wrócić. Spróbujcie, zwłaszcza w takie mroźne styczniowe dni :) Składniki: duża główka czosnku 300 ml śmietany 18% 2 duże główki cebuli 4 szklanki bulionu warzywnego 1,5 kg ziemniaków sól, pieprz 2 łyżki masła  szczypiorek i chilli

ChilliJemy
Krem z dyni 127

Krem z dyni to jedna z tych zup, które smakują wszystkim. Rozgrzewająca i sycąca. Idealna na zimowy obiad. Obie uwielbiamy tę zupę. Czytaj dalej

Kuchenny Double Trouble
Zupa krem z buraków 174

wchłanianie cholesterolu z przewodu pokarmowego - pomagają przezwyciężyć wirusowe i bakteryjne infekcje - ich spożycie pomaga przezwyciężyć wzmożony apetyt na słodycze, Dobrym sposobem na włączenie tego cennego warzywa do diety są zupy krem na bazie buraków. Przykładowy przepis poniżej.  Składniki (2 porcje) :                 - 2 buraki(...)Ugotowane buraki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, a następnie zetrzeć na tarce. 3. Do utartych buraków dolać wody i dokładnie zblendować. 4. Gotować około 15 minut, do gotującej się zupy wrzucić liścia laurowego, dodać około 1 łyżeczkę oliwy i doprawić w/w przyprawami. Smacznego

Kuchenne innowacje
Zupa marchewkowo-soczewicowa 130

Dziś przygotowałam dla Was pyszny krem marchewkowo-soczewicowy.  Dzięki połączeniu  czerwonej soczewicy i marchewki otrzymujemy sycący i aromatyczny posiłek.  Taka zupa świetnie sprawdzi się w zimowe dni  jako rozgrzewający obiad czy lunch.  Do kremu można dodać grzanki, indyjskie chlebki naan, wszelakie nasiona czy tak jak ja, kiełki. Zupa marchewkowo-soczewicowa Składniki

wegujemy
Krupnik na podróbkach (żołądkach drobiowych) 178

Krupnik na podróbkach to pomysł na sycącą i prostą do przygotowania zupę, która będzie idealnie smakować w zimne i chłodne dni ;) Nie bójcie się przygotowywać dań z wykorzystaniem żołądków drobiowych. Podróbki są tanie, a także świetnie smakują, np. podane jako gulasz . Składniki na porcję dla co najmniej 6 osób: niepełna 1 szklanka kaszy jęczmiennej (około(...)mniejsze kawałki. Do garnka przełożyć żołądki i wsypać włoszczyznę. Całość posolić, popieprzyć i dodać domową wegetę. Ziemniaki, obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Pod sam koniec gotowania, do zupy dodać ziemniaki. Gotować jeszcze kilka minut, aż do miękkości ziemniaków. Przed podaniem posmakować i ewentualnie doprawić. Podawać z posiekaną zieloną pietruszką

Ugotować
Chłodnik Rodziny Podlasków. 151

Chłodnik Rodziny Podlasków. Chłodnika robić nie zamierzałam. Botwinki nie mam, lato za zimne, poczekam na wyjazd do Polski i obiadki mojej Mamy. Już ona ma swoje

dolcevitainmykitchen
Krem z batata z mlekiem kokosowym 114

Prosta, kremowa zupa z batata na bazie mleka kokosowego z dodatkiem chili i posiekanych orzechów włoskich, taka, jaką lubię najbardziej. Idealnie rozgrzewająca w mroźne dni.  Składniki (na 2 porcje): 400 gram batata  1/4 szklanki mleka kokosowego 2 szklanki bulionu  1 cebula  1 ząbek czosnku  przyprawy: po szczypcie mielonej kolendry, kuminu, chili, pieprzu  1/2 łyżeczki(...)przyprawy i całość duś kilka chwil. Doda pokrojone w kostkę batata i zalej składniki bulionem Gotuj 15-20 minut do momentu, aż bataty zmiękną. Dopraw solą, wlej mleko kokosowe. Zupę zmiksuj na gładki krem. Podaj z posiekanymi orzechami włoskimi.  Wartość odżywcza całego dania   Wartość energetyczna: 758 kcal Białko: 15 g Tłuszcze: 34,8 g Węglowodany

Mango Papaja
Zupa pomidorowa z San Escobar 96

wrzenia i zmniejszamy płomień. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 20 min. Następnie dodajemy pokrojone ogórki i paprykę, podgrzewamy kilka minut. Mąkę rozrabiamy w zimnej wodzie, dodajemy do zupy, i ciągle mieszając, zagęszczamy. Do smaku zupę doprawiamy solą i pieprzem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

R'n'G Kitchen
Zimowy ramen. 159

kraju kwitnącej wiśni. Tak mi się wydaje i to nie tylko dlatego, że w swoim czasie obejrzałem wiele odcinków Naruto ;) Popularność ramenu poza Japonią wciąż rośnie (goniąc sushi) i zupa ta podawana jest już chyba wszędzie, nie tylko na ściśle wschodni sposób, ale również w wersjach zamerykanizowanych lub zeuropeizowanych. To stwierdzenie może być podstawą do produkcji naszego prywatnego ramenu(...)zależności od upodobań, odległości do azjatyckiego sklepu i być może humoru możemy przyrządzić sobie pyszną zupę, która będzie wiernym odwzorowaniem japońskiego smaku, lub luźną inspiracją formą. Albo czymś pomiędzy. W końcu chyba jest tyle wersji ramenu, ilu Japończyków. Czyli dużo ;) Składniki (na 4 porcje):  2 piersi z kurczaka 4 jajka 1/2 kapusty pekińskiej 1 opakowanie kiełków słonecznika 1 pęczek

zadanie-gotowanie
Zupa z zielonego grochu, quinoy i natki marchewki (bez glutenu, bez laktozy, wegańskie) 150

Całkiem prosta, smaczna i pożywna zupa z kilku składników, sama byłam nią zaskoczona ;) W dodatku można świetnie spożytkować nać od marchwi, bo aż żal takie cudo wyrzucić. Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 200 gram zielonego grochu pęczek natki marchewki 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek kolorowy pieprz w ziarnach różowa sól himalajska Wykonanie: Groch trzeba(...)natką marchewki (warto ją trochę posiekać). Dokładnie blendujemy i przelewamy z powrotem do garnka, doprwadzamy do wrzenia, chwile gotujemy, ale nie za długo, żeby natka nie straciła koloru. Mieszamy zupę z quinoą, doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i w razie potrzeby jeszcze raz solą i danie jest gotowe do zjedzenia

Quinoa Raz!
Kapuśniak inaczej 213

papryki i chilli usunąć błonki i nasionka, pokroić drobno. Cebulę obrać i opalić nad ogniem, pokroić w pół plasterki. Ziemniaki oskrobać i pokroić w małą kostkę. Wszystko wrzucić do zupy. Zagotować i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać suszone morele pokrojone w drobną kostkę. Gotować aż warzywa i mięso będą miękkie. Smak bardzo ciekawy, polecam

Kuchnia Pokoleń
Pulpeciki z macy do rosołu 215

gęsiego ząbek czosnku przetarty przez praskę pół małej cebuli pokrojonej w kosteczkę łyżka mąki sól i pieprz do smaku   litr domowego rosołu   natka pietruszki do posypania gotowej zupy Jak zrobić rosół z kulkami z macy? Do pokruszonej macy wbić jajka, dodać wodę, pietruszkę, smalec, czosnek, cebulę i mąkę. Przyprawić szczyptą soli i pieprzu i dokładnie wymieszać. Odstawić(...)gotowania. Z powyższych proporcji ciasta powinno wyjść 16 kulek, które można w jednej turze ugotować w garnku. Kulki gotujemy w rosole, z którym będziemy go podawać przez 20 minut. Zupę podajemy z kulkami (4 na osobę) i natką pietruszki.   Lubisz moje wpisy? Bądź na bieżąco na Facebooku i Instagramie ! Artykuł Pulpeciki z macy do rosołu pochodzi z serwisu Ugotowane

Ugotowane pozamiatane
Zimowa zupa z soczewicy i ciecierzycy (Zuppa invernale con lenticchie e ceci) 111

pomodoro, il brodo vegetale e le foglie di alloro. Mescolate bene il tutto. Cuocete coperto per circa 25 minuti. Do ugotowanych warzyw dodajemy soczewic ę  i ciecierzyc ę. Zup ę  podgotowujemy ok. 5 minut. **** Aggiungete i ceci e le lenticchie. Lasciate cuocere ancora circa 5 minuti. Przed podaniem zupę dekorujemy natk ą  pietruszki.  **** Servite

La grande e la piccola cuoca
Zupa meksykańska 178

Mój Syn nauczył się przyrządzać taką zupę i często nią nas zaskakuje:) Składniki : puszka kukurydzy puszka fasoli czerwonej 2 puszki pomidorów krojonych- bez skóry pieczarki 1/2 kg 1 papryka czerwona 3 cebule przyprawa meksykańska masło klarowane Pulpeciki do zupy: 1/2 mięsa mielonego 1 jajko bułka tarta, cebula, sól, pieprz Przygotowanie : Kukurydzę i fasolkę osączyć z zalewy Cebulę pokroić w kosteczkę

Proste Potrawy
Zupa krem ziemniaczana z koperkiem 115

Idealna zupa na wracające mrozy. Rozgrzewa i smakuje przepysznie! Smacznego!  Składniki : * kg ziemniaków * włoszczyzna  * 300g żeberek wieprzowych  * ziele angielskie, liść laurowy, ziarenka pieprzu  * łyżka śmietany kremówki  * koperek  Przygotowanie : Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Włoszczyznę obrać i zostawić w całości. Zagotować włoszczyznę razem z mięsem i przyprawami. Wyciągnąć mięso z wywaru i dodać ziemniaki(...)Ugotować. Zmiksować zupę, dodać przyprawy i śmietankę. Podawać z koperkiem

Magiczne Życie Marty
Zupa krem z kalafiora i sera żółtego 121

cebuli wlewamy, powoli i cały czas mieszając, gorący bulion. Do bulionu wrzucamy różyczki kalafiora i gotujemy je przez 20 min. Lekko studzimy i miksujemy całość na gładko. Zupę ponownie wstawiamy na płomień, dodajemy starty ser i gotujemy do momentu rozpuszczenia. Zupę doprawiamy do smaku pieprzem. Podajemy z groszkiem ptysiowym i posiekaną natką. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
Zupa fasolowa z mięsem mielonym, pieczarkami i porem 106

Jest to zupa z cyklu: co miałam to wrzuciłam do garnka, chociaż nie do końca, bo jednak składniki były przemyślane i końcowy efekt udowodnił, że   jak najbardziej trafione. Zupa jest bardzo sycąca i co najważniejsze bardzo smaczna.     Dla 4 osób: 200 g białej fasoli 300 g mięsa mielonego wieprzowego 200 g pieczarek 2 kostki serka topionego

Jadło i czytadło
Kapuśniak z mięsem mielonym 126

już wcześniej pisaliśmy, naszym priorytetem jest, co drugi dzień zrobić zupę. Dlaczego? Ze względu na witaminy...no wiadomo, surowe ma więcej witamin. Czasami trzeba przemycać pewne wartości odżywcze, i tak to robimy. Zupy kochamy w każdej postaci. Nam ta propozycja ogromnie posmakowała. Ciekawe, czy Wam też przypadnie do gustu. Składniki 3 łyżki oleju 250 g mielonego mięsa z indyka

R'n'G Kitchen
Warzywny krupnik 171

minut. 2. Seler naciowy, koper, natkę, por, cebulę, czosnek i por drobno siekamy. Marchew, seler i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Brokuły dzielimy na różyczki. Wszystko dodajemy do zupy. Gotujemy kolejne 30 minut, po tym czasie dodajemy kaszę , gotujemy kolejne 15 minut. 3. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Szefowa kuchni
Zupa meksykańska 127

Idealny obiad na mroźne dni? Mocno rozgrzewająca, pikantna i gęsta zupa meksykańska. Po takim posiłku zimowe szaleństwo na śniegu nie będzie nikomu straszne, pobudzi krążenie i doda energii nawet największym zmarzluchom, co przetestowałam na sobie ;) Składniki na ok. 5-6 porcji: (Inspiracja: Zanimzjesz,pl ) 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 3 średnie cebule 2 marchewki 2 czerwone papryki puszka kukurydzy(...)ciepło z pieczywem.  Uwaga: u nas ten obiad był przez dwa dni, pierwszego dnia jedliśmy go z razowym chlebkiem, a drugiego dnia dogotowałam woreczek kaszy gryczanej, wmieszałam do zupy, zrobił się taki a'la gulasz i tak podałam już wtedy bez pieczywa

Simply Food
Zupa tom kha z krewetkami i groszkiem 182

obiad biorąc pod uwagę co mam w lodówce, a lodówce było niewiele. Był mrożony groszek, krewetki, do tego pieczarki i jak zwykle egzotyczne dodatki. Dlatego postanowiłam zrobić tajską zupę tom kha z krewetkami i z niecodziennym w tej zupie dodatkiem czyli groszkiem. Wyszła pyszna, sycąca i rozgrzewająca. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa mleczna z makaronem miodem i cynamonem 157

Zupa mleczna to świetny sposób na szybkie i zdrowe śniadanie :) Makaron możemy ugotować wcześniej i przechowywać w lodówce np. jeśli ugotujemy go wieczorem rano będziemy mieli pyszny zdrowy posiłek w kilka minut  Składniki : Makaron - u mnie pełnoziarnisty, ale możemy użyć ulubionego Mleko miód  cynamon- spora szczypta ( Na jedną porcję: szklanka ugotowanego makaronu, szklanka mleka i łyżeczka miodu ) Przygotowanie(...)przekładamy do garnuszka, zalewamy szklanką mleka - podgrzewamy,ale nie gotujemy ponieważ zalany wrzącym mlekiem miód straci swoje zdrowotne właściwości .  Posypujemy szczyptą cynamonu Do miseczki wlewamy łyżeczkę miodu i zupę mleczną  Smacznego

Od kuchni czyli o wszystkim po trochę
Kwasówka grzybowa – kuchnia podkarpacka 270

rodzaj polewki na bazie kwasu z kiszonej kapusty, zabielanej żółtkami i odrobiną śmietany. Ma szczególne właściwości uzdrawiające. Szczególnie uzdrawia kaca, ale dobrze też wpływa na odporność i trawienie :) Zupa ma zdecydowanie kwaśny smak, z lekką grzybową nutą. Swoją przyjemną konsystencję i kolor zawdzięcza natomiast śmietanie i żółtkom. W kuchni podkarpackiej można spotkać wiele odmian kwasówki. Kwasówka grzybowa jest postna. Przygotowuje(...)dodaniu kilku łyżek całość wlewamy do polewki i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Kwasówkę chwilę gotujemy, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Grzyby kroimy w paski i dodajemy do zupy. Kwasówka grzybowa - kuchnia podkarpacka TUTAJ znajdziesz alfabetyczny spis przepisów z KUCHNI PODKARPACKIEJ

Trzeci talerz
Kapuśniak na mięsie drobiowym 302

Kwaśny kapuśniak ugotowany na delikatnym, drobiowym bulionie. Nieco delikatniejsza propozycja tradycyjnej zupy. 2 udka z kurczaka 300 g kiełbasy z kurczaka ok. 500 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 1 pietruszka 2 duże marchewki 1/2 selera kawałek pora (ok. 1/2 białej części) pęczek natki pietruszki 6 suszonych liści laurowych 2 łyżeczki suszonego majeranku 1 duży ząbek czosnku ok. 5 ziaren(...)ogniu, aż warzywa zmiękną i powstanie aromatyczny bulion. Wyjąć wszystkie warzywa. Ugotowaną marchewkę utrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki i kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Do gotującej się zupy dodać ziemniaki i marchewkę i gotować ok. 10 minut. Po tym czasie wyjąć udka kurczaka, a dodać pokrojoną kiełbasę. Gotować aż ziemniaki będą zupełnie miękkie. Na koniec dodać kiszoną kapustę

Bullio
Zupa wątróbkowa z jabłkiem i ziemniakami 193

Zapraszam do wypróbowania przepisu  może zupa w wątróbek brzmi mało zachęcająco,ale jest naprawdę smaczna,zdrowa i lekko strawna :) Składniki : 1 kg wątróbek drobiowych 4 ziemniaki 3 spore jabłka 1-2 cebule ziele angielskie liść laurowy kolendra ziarna domowa vegeta pieprz majeranek  ew czosnek niedźwiedzi ew. łyżka masła ok 2 litrów wody Wykonanie : Wodę wlewamy do garnka Ziemniaki(...)sporą kostkę i wrzucamy do reszty  Całość gotujemy do miękkości  Ziarna kolendry ucieramy w moździerzu (jeśli nie mamy można je rozgnieść wałkiem lub tłuczkiem ) dodajemy do zupy razem z majerankiem i pieprzem - doprawiamy do smaku . Smacznego

Od kuchni czyli o wszystkim po trochę
Zupa krem z zielonego groszku 175

Szybka zupa, w pięknym wiosennym kolorze, idealna na zimowe chłody bo dzięki papryczce chilli nieźle rozgrzewa. Zupę najlepiej podać z chrupkimi, ziołowymi grzankami, posypanymi żółtym serem. Składniki: 450g mrożonego groszku 1 cebula 3-4 duże ząbki czosnku natka pietruszki (ok. pół garści) masło papryczka chilli świeża lub suszona ½ cytryny sól, pieprz, pieprz ziołowy 1 l bulionu warzywnego W garnku rozpuścić

Dobra karma
Zupa krem z kopru włoskiego 100

Przepysznie aromatyczna, rozgrzewająca zimą zupa. Składniki 50 g masła 2 szalotki 2 szt kopru włoskiego 4 łodygi selera naciowego 50 ml białego wina wytrawnego 500 ml bulionu drobiowego 3 łyżki słodkiej śmietany 18% pieprz-młynek     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Masło roztapiamy w garnku, dodajemy posiekaną szalotkę, pokrojony koper, seler i smażymy przez(...)smażonych warzyw wlewamy wino, smażymy kilka minut, do momentu odparowania alkoholu. Całość zalewamy bulionem, doprowadzamy do wrzenia, płomień zmniejszamy i gotujemy 20 min. Zupę zestawiamy z ognia i studzimy. Następnie miksujemy na gładko, dodajemy śmietanę, podgrzewamy, nie dopuszczając do wrzenia. Rozlewamy do misek, oprószamy świeżo mielonym pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Jarski kapuśniak ze świeżej kapusty 147

dodajemy make pszenn ą  i podsmażamy na zloty kolor. Następnie do cebuli dodajemy sos sojowy, podsmażamy jeszcze przez chwile, a następnie dodajemy do zupy. Do kapuśniaku dodajemy koncentrat pomidorowy, wyciśnięty przez praskę czosnek, sol i pieprz do smaku. Natkę pietruszki drobno siekamy i dodajemy do zupy. Kapuśniak nalewamy do miseczek

kulinarne odsłony pati
ZUPA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI 99

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 9 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-5 Składniki na zupę: Około 1-1,5 l wody, marchew, pietruszka, kawałek selera i pora, 5-6 większych ziemniaków, 3 ziarna pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego, 2 listki laurowe, większa szczypta lu bczyku. Składniki na pulpeciki: 20 dag mięsa mielonego z indyka, mniejsza starta(...)międzyczasie przygotowuję pulpeciki: Mięso dokładnie łączę z marchewką, jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Wyjmuję pora, selera oraz pietruszkę, wrzucam mięso, gotuję kolejne 20 minut. Warzywa łączę z odrobiną zupy, koperkiem oraz śmietanę, miksuję na gładko, wlewam do garnka. W razie potrzeby doprawiam do smaku

JejKuchnia
ZALEWAJKA 90

wraz z wodą, w której się moczyły. Gotuję około 25-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie stopniowo dodaję barszcz (do uzyskania odpowiedniego smaku - uważać, żeby nie przesadzić, bo zupa będzie zbyt kwaśna). Boczek i kiełbasę kroję w kostkę, cebulę siekam. Całość podsmażam (bez dodatku tłuszczu, ponieważ wytopi się on z boczku). Wszystko dodaję do zupy wraz z posiekanym czosnkiem

JejKuchnia
Zupa czosnkowo porowa 146

Uwielbiam aksamitne kremowe zupy, szczególnie  zimą, są rozgrzewające i łatwe do przygotowania, ta z czosnkową nutą jest moją ulubioną, serwuję ją z pierożkami tortellini lub grzankami zależnie od ochoty. Poradzą sobie z nią nawet najmłodsi kucharze ;) Składniki: 2 pory 4-5 ziemniaków 1 główka czosnku 1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego) 10 dag serka topionego śmietankowego(...)minut. Po tym czasie zalewamy bulionem i gotujemy 30 minut do miękkości, doprawiamy do smaku jarzynką lub solą oraz świeżo mielonym pieprzem, pod koniec dodajemy kremowy serek, gotujemy chwilę, zupę miksujemy blenderem na gładki aksamitny krem. Podajemy z pierożkami tortellini ugotowanymi wg przepisu. Smacznego

Wanilia i Kardamon
Zupa dyniowa 93

Pyszna, zdrowa i pożywna zupa dyniowa. Rozgrzeje każdego w jesienną pluchę. Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 6 Składniki: 1 kg dyni 1 cebula 1 papryka czerwona (150 g) 750 ml bulionu 1-2 łyżki masła szczypta pieprzu Cayenne pieprz, sól do smaku 1 łyżeczka słodkiej papryki Dodatkowo: ciasto francuski szynka parmeńska lub ser żółty zioła prowansalskie(...)parmezan […] Artykuł Zupa dyniowa pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl

KuchniaWeDwoje.pl
Zupa krem z cukinią, rzeżuchą i płatkami kokosa 169

mieszając smażyć minutę. Dodać ziemniaki i cukinię, zalać taką ilością gorącej wody, aby warzywa były przykryte.  Ugotować do miękkości. Do warzyw dodać solidną garść rzeżuchy – im więcej, tym zupa będzie ostrzejsza – całość zmiksować.  Doprawić do smaku solą i śmietanką kokosową. Płatki kokosowe zrumienić na suchej patelni. Zupę podawać posypaną płatkami kokosowymi i rzeżuchą

Kuchenne zapiski Edyty
Zupa krem z pieczonych pomidorów z bazyliowym sosem i grzankami 130

Kremowa zupa o intensywnym smaku pieczonych pomidorów podana z kleksem a’la pesto bazyliowego i grzankami z chłopskiego chleba. PYCHA!!! SKŁADNIKI: 1 kg pomidorów 1 cebula 2 duże ząbki czosnku oliwa z oliwek sól świeżo mielony pieprz tymianek wywar z warzyw – u mnie około 300-400 ml cukier A’LA PESTO: pęczek bazylii sól morska kilka łyżek oliwy z oliwek(...)kostkę, obsmażyć na chrupko na niewielkiej ilości rozgrzanej oliwy. A’LA PESTO: Bazylię opłukać, osuszyć, oderwać listki od gałązek, zmiksować je z kilkoma łyżkami oliwy i solą do smaku. Zupę podawać z kleksem a’la pesto i grzankami

Kuchenne zapiski Edyty
Zupa krem z warzyw 93

Zupa to nieodłączny element dania głównego. Doskonale rozgrzewa nas od środka. Krem z warzyw to pyszna zupka z du ż ą  ilością witamin. Świetnie smakuje z dodatkiem chrupiącej, czosnkowo-maślanej grzanki.   Składniki: ziemniaki 3 szt, marchew 1 szt, brokuł 1 szt, groszek mrożony pół szklanki, pietruszka pół korzenia, liść laurowy 2 szt, ziele(...)zalać zimn ą  wod ą  i nastawić na palnik. Dodać przyprawy i gotować, dodać groszek i gotować do miękkości. Dodajemy posiekana natkę pietruszki. Gotow ą  zupę miksujemy na gładki krem. Podajemy z łyżką śmietany oraz grzank

kulinarne odsłony pati
Krem z buraków i soczewicy wg. przepisu Agaty Wojdy 135

czarnuszką, sokiem z jabłek, olejem lnianym i octem jabłkowym przez 40 minut na małym ogniu do miękkości. Następnie dolewamy sok z buraków, kumin, pieprz i miksujemy na gładko. Gdyby zupa wyszła za gęsta można dodać trochę wody i zamieszać.   Zupę podajemy z kulką musu (wykrojoną łyżką do lodów), posypujemy zieleniną i polewamy olejem lnianym. Nie zaszkodzi tez kieliszek czerwonego

Ugotowane pozamiatane
Kapuśniak z warzywami i mięsem mielonym 94

Uwielbiamy takie, aromatyczne i pożywne zupy. W zasadzie przygotowanie takich pyszności, nie nastręcza wielu problemów. Zazwyczaj ląduje w nich to, co jest pod ręką do wykorzystania. Większość zup, zazwyczaj najlepsza jest na drugi dzień.  Składniki 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 marchew 1 pietruszka 2 łodygi selera naciowego 2 średniej wielkości ziemniaki 3 łyżki oleju

R'n'G Kitchen
Barszcz na zakwasie 190

święta ma być stonowany, bo przecież post i nie ma co się cieszyć na zapas. Na pewno jednak dobry barszcz poprawi wszystkim humor. Jest to też jedna z najzdrowszych zup – pod warunkiem, że jej nie przegotujemy – bo zakwas buraczany to doskonały probiotyk. Najlepiej byłoby jeść ją przez cały rok. Jedyny minusem domowego barszczu jaki przychodzi mi do głowy(...)jest to że coraz trudniej o dobre buraki (najlepiej kupować podłużne) i że kupne zupy w kartonie są całkiem smaczne, więc trzeba się postarać, żeby różnica w smaku biła po oczach. W przeciwieństwie do kupnych i domowych uszek, kiedy kupne są zwykle tak syfne, że nie trzeba się wcale starać, robiąc wersję domową, żeby był efekt wow.   Zaczynamy

Ugotowane pozamiatane
Zupa owocowa 143

kubka wsypuję kisiel i mieszam z odrobiną zimnej wody , jak mam rozmieszany kisiel , wlewam go do wywaru owocowego i mieszam wszytko razem około 5 minut , po tym czasie zupę owocową zestawiam z ognia .  Jak makaron mamy ugotowany , to do miseczki przekładam makaronu i zalewam gorącą zupą owocową , na wierzch kładę łyżkę śmietany i dosładzam . Gotowe do jedzenia

Mój Smak
Zupa rybna 194

lubienia go jest mi bardzo daleko, dlatego mało prawdopodobne by mięsne przepisy pojawiły się na tym blogu ;)  Jeśli chodzi o ryby to je lubię, dlatego dzisiaj przedstawiam zupę rybną - moją alternatywę dla wigilijnego barszczu (nie mogę jeść moich ukochanych buraków! a i na grzybową nie mogę sobie pozwolić). Pierwszy raz taka zupę gotuję, wcześniejsze zawsze były wegańskie. Zupka jest

pyszne zdrowości
Swiateczny krem z pieczonych jablek i dyni czyli kolejna odslona "Z choinka w tle" 161

świadczy choćby ilość fiszek umieszczonych przez moje dzieci w tymże tomiszczu :)  to mama ma zrobić i już hehe :) zerknijcie TUTAJ by się przekonać. A co mogę napisać o zupie?  Bardzo esencjonalna, pikantna, pachnie niesamowicie i chrupie czasami... Świąteczny krem z pieczonych jabłek i dyni dynia hokkaido, ok 1 kg wagi 2 jabłka, raczej słodkie niż kwaśne(...)miksujemy blenderem na krem. Zagotowujemy go. Możemy ew. rozrzedzić bulionem. W cały czas nagrzanym piekarniku pieczemy pestki dyni wymieszane z solą, pieprzem i szczypta soli. Powinny się zrumienić. Zupę możemy zabielić śmietaną lub tylko podać z kleksem śmietany. Koniecznie przed podaniem posypujemy pestkami dyni

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa z czerwonej soczewicy ze szpinakiem 114

Bardzo treściwa, bardzo smakowa i bardzo syta zupa. W grudniowy, chłodny dzień będzie smakowała jeszcze wyborniej bo nie tylko zaspokoi głód ale także odżywi i rozgrzeje zziębnięte komórki. Polecam gorąco. Zupa z czerwonej soczewicy ze szpinakiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Szybki barszcz czerwony 323

Aromatyczny barszcz czerwony, który rozgrzewa w zimne dni i nie tylko. Dzięki suszonym burakom przygotowanie tej zupy trwa o wiele krócej i jest łatwiejsze od tradycyjnego. Składniki: 2 litry bulionu 100 g suszonych buraków 2 suszone grzyby 2 liście laurowe łyżka suszonego majeranku lub lubczyku 2 ząbki czosnku sok z cytryny lub ocet sól, pieprz Do bulionu wsypać buraczki, dodać(...)suszone grzyby i liście laurowe, zamieszać. Gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut. Pod koniec gotowania dodać majeranek i czosnek przeciśnięty przez praskę. Odstawić zupę do przestudzenia, a następnie przecedzić przez sitko.  Doprawić przyprawami i sokiem z cytryny lub octem

wyzwania kuchenne
Aromatyczna zupa z czerwonej soczewicy z kaszą pęczak, batatem, pomidorami i porem 141

Cześć ! Aromatyczne potrawy, gorąca, rozgrzewająca zupa. Tylko tego potrzebuję do szczęścia, gdy za oknem zimno. To moje zimowe comfort food. Na pewno macie coś takiego. Zdradźcie proszę czym sobie poprawiacie humor, gdy za oknem szaro, deszczowo i zimno ? Składniki (6 porcji): 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1/3 szklanki kaszy pęczak 1 batat (mój około 760 g) 1 duża czerwona cebula(...)smaż 1 minutę. Czas na dodanie pomidorów, soczewicy i kaszy. Smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając. Zalej bulionem, dopraw solą i pieprzem i gotuj przez około 40 minut. Gdy zupa będzie miała idealną konsystencje – wyłóż na talerze. Udekoruj natką pietruszki lub kolendrą. Smacznego

Moja pasja smaku
Kulinarne inspiracje na Boże Narodzenie 457

magiczne, ale także pyszne!   Dania na Wigilię Bożego Narodzenia Tradycja mówi, że muszą być postne i że powinno ich być 12. Wśród moich propozycji znajdziecie barszcz czerwony, zupę grzybową, pierogi z kapustą i grzybami, małe kulebiaczki i ryby oraz świąteczne słodkości. Barszcz wigilijny bez zakwasu Wigilijna zupa grzybowa Paszteciki z pieczarkami Pierogi z kapustą i grzybami Łosoś w czarnym

Kulinarne Inspiracje
Żołądki inaczej 180

maśle pokrojoną drobno cebulę, dodajemy mąkę, chwilę przysmażmy ciągle mieszając. Zdejmujemy z ognia, rozprowadzamy gorącym wywarem. Mieszamy energicznie,  aby nie zrobiły się grudki i wlewamy do zupy również dokładnie mieszając, aż do zagotowania. Dodajemy pokrojony drobno czosnek i mieszankę przypraw. Chwilę jeszcze trzymamy na wolnym ogniu, aby mąka straciła smak surowizny. Jeżeli uważamy, że smak zupy jest

Kulinarne przemyslenia
Zupa warzywna z kiełbasą 155

kiełbasę. Pomysł zaczerpnęłam od mojej Mamy, która zdeterminowana by nakarmić do syta mojego Tatę wymyśliła ten (jakże dominujący i pyszny) dodatek. I to nie mały, bo na każdą porcję zupy przewidziany jest mega kawałek kiełbaski:) Jeśli chcecie to po dodaniu jeszcze do dania bagietki możecie nie jeść ze dwa dni:-) Zatem zabierajmy się za jej przygotowanie:) - smacznego. Składniki: 5 większych(...)bulionu / wody (mi zawsze zostaje dużo bulionu po gotowaniu warzyw na świąteczną sałatkę jarzynową, zamykam go wtedy szczelnie w słoikach i czekam aż najdzie nas ochota na zupę. A do takiego bulionu dodanie jeszcze świeżych warzyw to już podwójny smak) 2 marchewki 1 pietruszka połowa selera 1 cebula 1 czerwona papryka 1,5 szklanki mrożonych warzyw wymieszanych razem: groszku

Zasmakuj Kuchni
Wigilijny barszcz 459

którym gromadzi się cała rodzina to świąteczna tradycja w wielu domach. W zależności od regionu i tradycji rodzinnych, wigilijne menu jest różne, ale zwykle kolację wigilijną rozpoczynamy od zjedzenia zupy. Najczęściej jest to barszcz czerwony podawany z uszkami z farszem z leśnych grzybów. Barszcz to zupa popularna od wieków w krajach Europy Centralnej i Wschodniej. Przygotowywano ją tam, gdzie dostępne

Smakowity Blog Kulinarny
Zupa ogórkowa z mięsem i śmietaną 111

Szał przedświąteczny dopadł Was już trochę? U mnie w tym roku bez szaleństw! Ale na szybko warto przygotować pyszną zupę, by mieć coś w lodówce na obiad. Po ciężkich zakupach to świetna sprawa! Polecam! Składniki : * 500g żeberek wieprzowych  * włoszczyzna  * kilka ziemniaków  * 2-3 ogórki kiszone * 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany * sól, pieprz do smaku  Przygotowanie(...)razem z mięsem ugotować do miękkości, wyciągnąć z wywaru. Przyprawić i d odać ziemniaki. Gdy będą miękkie, dodać marchewkę, starte ogórki kiszone oraz mięso od dzielone od kości. Przyprawić zupę do smaku. Zagęścić śmietaną

Magiczne Życie Marty
KREM BURACZKOWY 147

pyszny domowy barszczyk czerwony podany w formie zupy krem       SKŁADNIKI 1 marchew, 4 buraki, 2 liście laurowe , 2 ziela angielskie, sól, pieprz, odrobina cukru, jarzynka, ¼ cebuli, olej do smażenia 1 łyżka octu, majeranek , śmietana WYKONANIE Buraki obieramy cienko, kroimy w kostkę, zalewamy wodą, dodajemy marchew startą na tarce oraz ziele, liść i jarzynkę, gotujemy do miękkości buraków(...)liście laurowy i ziele angielskie, dodajemy cukier, ocet i resztę przypraw, chwilę gotujemy. Przekładamy do blendera, miksujemy na gładki krem. Cebulę kroimy w piórka, smażymy na oleju. Na środku zupy kładziemy łyżkę śmietany, polewamy podsmażoną cebulką, podajemy z chlebem lub ziemniakami

słodki bratek
Domowy rosół 164

zewnątrz była czarna. Krok 3 Dodajemy włoszczyznę, opaloną cebulę i lubczyk do wywaru, doprawiamy solą i pieprzem. Całość gotujemy jeszcze przez godzinę na wolnym ogniu. Krok 4 Przecedzamy zupę przez sitko. Smacznego Rosół można zamrozić – jest to doskonała baza do innych zup i sosów. function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else

Coś bym zjadła
Zupa chrzanowa 115

Zupa chrzanowa dla mnie to poezja smaków. Jest sycąca, aromatyczna i moja rodzina ją uwielbia na wielkanocnym stole. Kojarzy nam się ze świętami i moją babcią która ją robiła. 700 ml bulionu drobiowego 1 kiełbasa biała 15 dkg szynki wędzonej surowej masło klarowane 3 łyżki chrzanu tartego 100 ml śmietany 30 % 1 cebula 3 ziemniaki szczypior 3 jajka sól(...)dalej przesmażam. Na końcu dolewam bulion drobiowy dodaję ziemniaki, liść laurowy, ziele, pokrojoną kiełbasę i gotuję do miękkości. Na końcu dodaję chrzan,śmietanę, doprawiam solą, majerankiem i zagotowuję. Zupę podaję ze szczypiorkiem i ugotowanym jajkiem

wesoła kuchnia
Krem cukiniowo koperkowy 103

Zupa która swoim kolorom i smakiem zachęca do jedzenia. Moja rodzina się w niej zakochała. Jest lekko ostra i bardzo dobra. 2 cukinie 1/2 pęczka koperku 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 ziemniaki 2 łyżki jogurtu greckiego 1/3 papryczki chili 0,70 litra bulionu warzywnego sól, pieprz pieprz czerwony masło klarowane Cebule i czosnek obieram, kroje drobno i przesmażam(...)pokrojone w kostkę ziemniaki, przesmażam. Dodaję umytą i pokrojoną cukinię razem ze skórą i chwilę przesmażam. Zalewam bulionem i gotuję aż ziemniaki będą miękkie. Około 5-10 minut. Zupę miksuję blenderem, dodaję pokrojony koperek i dalej miksuję. Doprawiam solą, pieprzem, podaję z jogurtem, papryczką, koperkiem i kawałkami cukinii oraz pieprzem czerwonym

wesoła kuchnia
Pomidorowa po włosku 159

Pomidorowa trochę w innym wydaniu ale zapewniam że jest bardzo dobra. Naleśniki bazyliowe zamiast makaronu czemu nie. W sezonie pomidorowym można zaszaleć i zaskoczyć rodzinę. zupa: 1 kg pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz 0,75 litra bulionu drobiowego 1/3 szklanki śmietany 18 % olej naleśniki: 1/2 szklanki mąki 1 jajko 1/3 szklanki mleka 1 pęczek bazylii sól(...)oliwy i miksuje blenderem. Naleśniki smażę na odrobinie oleju. Smaruję serem feta, układam liście bazylii i zwijam w rulon. Kroję na małe kawałki i nabijam na patyczki do szaszłyków. Zupę podaję z serem feta i szaszłykami oraz listkami bazylii

wesoła kuchnia
Barszcz czerwony 388

czasie wyciągamy żeberka i gotujemy jeszcze na wolnym ogniu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Barszcz przecedzamy i usuwamy wszystkie warzywa. Pozostaje nam jednolity wywar. Pod koniec gotowania do zupy wyciskamy sok z połowy cytryny. Na końcu zupę doprawiamy solą, pieprzem oraz majerankiem. Barszcz podajemy z dodatkiem posiekanej pietruszki. Podajemy również z uszkami lub pasztecikami

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Kapuśniaczek z szynkową wkładką 139

wszystkie składniki będą miękkie dodaj kapustę. Na łyżce oleju zeszklij cebulkę, dodaj posiekany czosnek i oprósz wszystko 1 łyżką mąki. Wymieszaj wszystko by mąka okleiła cebulępo czym przełóż do zupy. Dopraw zupę ostatecznie solą, pieprzem do smaku. Trzymaj na małym ogniu jeszcze 5 minut po czym podawaj w miseczkach lub na talerzach

Gotuj Sam!
Śląski kapuśniok 169

zagotuj i zdejmij szumowiny. Lekko posól i gotuj dalej na małym ogniu do miękkości. Wyjmij żeberka, obierz je z kości i pokrój drobno. Kapustę kiszoną pokrój drobno, wrzuć do zupy i ugotuj do miękkości. Posiekaj obraną cebulę,  zeszklij ją na łyżce masła. Oprósz cebulę mąką, przesmaż ją chwilę razem po czym dodaj do zupy. Dodaj mięso, dopraw kminkiem, majerankiem

Gotuj Sam!
Botwinka marmurkowa 143

cytryny  szczypta gałki muszkatołowej Obierz botwinkę. Liście  i buraczki pokrój drobno. Przesmaż je w wysokim rondelku na maśle. Zalej bulionem, dodaj majeranek i gotuj do miękkości. Dopraw zupę solą i pieprzem, dodaj sok z cytryny. Wbij jajo do kubka i roztrzep je dokładnie. Dodaj szczyptę soli i szczyptę gałki muszkatołowej. Wlej jajo na gotujacą zupę - wymieszaj, zdejmij

Gotuj Sam!
Żurek na szynce z nogą i kiełbasie chłopskiej 167

Nie jestem, jak chyba większość blogerów kulinarnych, profesjonalistką. Nie ukończyłam żadnego kursu, ani tym bardziej szkoły kucharskiej. Cała moja wiedza kulinarna pochodzi z własnych, nie zawsze

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Barszcz na bogato z suszonymi grzybami 143

Żeby nie było nudno to namieszałam dzisiaj w garnku dobrego wypasionego barszczu. Składniki kompletowałam już od dwóch dni, wczoraj namoczyłam fasolkę i dzisiaj uraczyłam domowników wspaniałą aromatyczną zupą. Na naszą pogodę za oknem to idealne sycące i gorące danie. Smacznego życzę Kochani!. Składniki:    - 1/4 małej główki białej kapusty    - garść suszonych grzybów    - 2 opakowania tartych(...)barszczu. 2. Gdy mięso jest miękkie i obgotowane,  obieramy je dokładnie i pozbywamy się kości. Na  smalcu przesmażamy na złoty kolor drobno pokrojony czosnek i dokładamy do zupy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem, octem

Apetyczna babeczka
Szybkie gotowanie: Dyniowa zupa z pomarańczą 161

puszka za oknem. Obowiązki wymagające dłuższych spacerów przez ten zimowy mróz nie należą do napawających optymizmem czynności. Jednak możliwość zagrzebania się w koc z kubkiem kakao czy miską gorącej zupy i z bezpiecznej odległości podziwianie tańca białych śnieżynek sprawia, że powoli wskrzesza się we mnie iskierka sentymentalności. Już wkrótce zimowo świąteczna atmosfera uderzy z całych sił, a póki co przywołuję(...)pozytywną nutkę przy pomocy tej rozgrzewającej, aromatycznej zupy.  Krótkie dni, długie noce... Czas przełamać wszechobecną chandrę. Zima też może być piękna, trzeba tylko otworzyć się na jej magię. Zapach pomarańczy, cynamonu i imbiru na pewno wam w tym pomoże! Składniki (na dwie porcje): -800g dyni (hakkaido lub piżmowej)  -jedna dojrzała pomarańcza -1/4 cebuli -ząbek czosnku -cynamon

Gawron w rosole
Domowa zupka chińska - błyskawiczna zupka. 302

układamy marchewkę i pieczarki. Wkładamy makaron ryżowy i pozostałe warzywa. Dodajemy sos sojowy i olej z pestek winogron. Wsypujemy łyżeczkę mieszanki przypraw i sezam. Zakręcamy słoik. Gdy chcemy zjeść zupę zalewamy ją wrzątkiem i odstawiamy do czasu kiedy makaron będzie miękki. Smacznego

Miksturownik
Zupa borowikowa 104

Zupa jest idealna na jesienno-zimowy obiad. Sycąca i pachnąca lasem. Składniki: • kilka borowików, ok. 8 sztuk • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1 por mały • 1 mały seler • 3 ziemniaki • 1 ząbek czosnku • 1 cebula • bulion drobiowy 2l • 2 łyżki masła klarowanego • sól, pieprz • 1/2 szklanki śmietany 30% • 1 łyżka natki pietruszki Wykonanie: • Borowiki pokroić w kostkę, obgotować(...)pora i czosnek, na końcu borowiki. • Całość podlać bulionem, dodać podgotowane ziemniaki i gotować, aż warzywa będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem. • Do gotowej zupy wlać śmietanę i wsypać natkę pietruszki. Przepis ten pochodzi z warsztatów kulinarnych AEP Makro – Dary lasu. Jesień

To co kocham
Zupa krem grzybowy 93

gdybym miała to nie mam kompletnie orientacji w terenie. Kosz podgrzybków dostałam od szwagra Irka, zamroziłam kilka torebek i użyłam właśnie do tej zupy. Składniki: • 500 g podgrzybków (świeże lub mrożone) • 1 cebula • 1 marchewka, pietruszka, kawałek selera • 1 łyżka masła • 3 liście laurowe • sól, pieprz do smaku • 100 g serka topionego śmietankowego(...)seler. • Zalać wodą ok. 1,5 litra, dodać przyprawy i grzyby. • Gotować ok. 30 minut, na koniec dodać serek topiony i natkę pietruszki. • Zmiksować zupę na gładki krem. • Podawać polaną słodką śmietanką z groszkiem ptysiowym

To co kocham
Zupa pieczarkowa curry 146

Zaczyna się czas, kiedy będziemy przyrządzać dania sycące i rozgrzewające. Taka jest też moja zupa rozgrzewająca z pieczarkami i makaronem ryżowym, o smaku curry. Składniki: • 4 marchewki • 1 pietruszka • 2 cebule • po 3 liście laurowe i szałwii, kilka igiełek rozmarynu • 2 łyżeczki przyprawy curry • sól, pieprz do smaku • 3 kostki rosołowe warzywne(...)podsmażyć na oliwie. • Dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę, zalać 1,5 litra wody i gotować 30 minut z dodatkiem kostek rosołowych i ziół. • Zupę po ugotowaniu zmiksować na gładki krem, po uprzednim wyjęciu liści laurowych. • Następnie dodać umyte i pokrojone w plasterki pieczarki, przyprawić curry i gotować

To co kocham
Grzanki ziołowe do zupy 153

grzanki ostatnio podawałam do zupy cebulowej, ale pasują również do każdej innej zupy o konsystencji kremu – pomidorowej, dyniowej, selerowej. Grzanki są chrupiące, pachną czoskiem i ziołami. Łatwe i szybkie przygotowanie. Składniki: • 1 chleb tostowy pszenny • 1 łyżeczka ziół prowansalskich • papryka słodka i ostra • 1 łyżeczka majeranku • 3 ząbki czosnku • 3 łyżki oleju

To co kocham
Orientalny krem z kalafiora z quinoą (bez glutenu, bez laktozy, wegański) 149

lepszego u progu zimy, jak rozgrzewająca gęsta zupa i to najlepiej z orientalną nutą, która przywodzi na myśl cieplejsze zakątki naszego globu ;) Mam dziś dla Was zatem gęstą zupę z kalafiora z quinoą, kuminem i curry. W dodatku jest ona mało pracochłonna i szybka w przygotowaniu.  Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 1 mały kalafior 1 litr bulionu warzywnego

Quinoa Raz!
Zupa rybna 153

Pierwszy raz jadłam z rok temu, ale nie przeze mnie robioną. Zupa rybna - przepyszna, z warzywami. Kiedyś zrobiłam ją z trzech rodzajów ryb. Teraz robiłam z dorsza. Składniki: 350-400 gramów dorsza 3 ziemniaki 1 marchew 1 pietruszka 1 mała garść świeżej bazylii 1 mała garść świeżego oregano 1 garść dymki 1 mała garść koperku 1 kostka warzywna sól pieprz(...)wody. Dodajemy kostkę i przyprawy Całość zagotowujemy, a następie zmniejszamy płomień i gotujemy ok. 30 minut pod przykryciem - aż warzywa będą miękkie Zabielamy śmietaną Z wierzchu, zupę wyłożoną na talerze, posypujemy natką pietruszki Smacznego :) W myśl akcji

Szczęśliwa kuchnia
Chowder z kalafiora z mlekiem kosowym 122

Zupa warzywna, gęsta, zabielana, tak treściwa, że szkoda słów :) Drugie danie nie jest potrzebne! Przepis z kuchni roślinnej Marty Dymek, zmodyfikowany, ponieważ nie miałam kilku składników, a zupa tak mi się spodobała, że musiałam ją zrobić... Składniki: 1/2 główki dużego kalafiora 1 łodyga selera naciowego ok. 10 cm pora 1/2 puszki kukurydzy 3 suszone pomidory 1 szalotka 2,5 szklanki

Szczęśliwa kuchnia
Po prostu... rosół 187

wiem czy jest jeszcze jakaś zupa, której trzeba poświęcić tak dużo czasu :) Ale naprawdę, dla takiej zupy, warto posiedzieć w kuchni. Nawet ze złamaną nogą ;) Składniki : 1 kurczak w całości 1 duża pietruszka lub 2-3 małe 4 marchewki (u mnie tym razem kilka małych, jeszcze z przydomowego ogródka) 1/2 selera 1 cebula w łupince 2-3 łyżeczki soli świeżo

Szczęśliwa kuchnia
Ciekawostki kulinarne: buraki 175

Doskonały burak powinien mieć ciemny miąższ, cienką skórkę, a w przekroju jednolitą barwę. Młode buraki można jeść w całości - korzeń i liście. Korzenie buraków to bardzo smaczny składnik sałatek, zup, soków oraz przetworów. Liście to znakomity bohater chłodników i botwinek. Buraki można gotować, smażyć, piec i marynować.  Buraki to skarbnica pierwiastków. Zawierają żelazo, wapń, magnez, potas, mangan, sód, miedź(...)ograniczeń. Oto przepisy, w których główną rolę zagrały buraki (kliknij w tytuł, aby poznać przepis): Hummus z burakami Sałatka z burakami, suszonymi morelami, prażonymi orzechami i sosem curry Kremowa zupa z buraków i czerwonej fasoli

My Chcemy Jeść
Krupnik na kurczaku 181

czosnek, Gdy warzywa i kasza będą miękkie dodać natkę lub koperek oraz sól i pieprz do smaku. Mięso najlepiej obrać ze skóry i kości, pokroić i dodać do zupy. Zupę podawać gorącą

Czerwień i błękit
Zupa krem z dyni i batata dla dzieci 142

Dzisiaj zapraszamy na bardzo prostą i niezwykle pyszną zupę krem dla dzieci z dyni i batata. Zupę robi się szybko i jest niezwykle prosta w przygotowaniu. W smaku lekko słodka, za sprawą batata, bardzo przypada do gustu małym koneserom (i nie tylko im :)) Czas przygotowania: 5 minut + czas na ugotowanie warzyw Ilość porcji: 4 miseczki Składniki: 200g nieobranej dyni hokkaido

Kolizje Smaków
Flaki z żołądków indyczych po mojemu 240

smaku solą i pieprzem oraz chilli. Gotować na małym ogniu, aż żołaądki będą miękkie. W razie potrzeby dolać wodę. Ziemniaki oskrobać, pokroić w małe kawałki i gotować w zupie do miękkości. Na koniec wyrzucić skórę wędzonego boczku. Smacznego. To jest duża porcja zupy

Kuchnia Pokoleń
Krem z dyni 166

garnka, dodajemy mleczko kokosowe , pokrojoną w cienkie plasterki papryczkę chilli, i drobno pokrojony imbir. Całość gotujemy przez 5-7 minut, a następnie blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Wierzch zupy możemy posypać uprażonymi na patelni pestkami dyni. Smacznego!   Post Krem z dyni pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kartoflanka a la Parmentier 148

który by nie słyszał o tym człowieku, a w światowej kuchni wiele jest potraw nazwanych jego nazwiskiem. Najsłynniejsza jest kartoflanka "potage Parmentier". Oryginalnego przepisu nie posiadam, ale mogę przedstawić zupę: A la Parmentier  Składniki: -60 dag ziemniaków -3 duże pory -łyżka masła -4-5 szklanek bulionu -szklanka śmietany 12 %←♚.☺☺☺☺♚☺☺ -żółtko -sól, pieprz do smaku -łyżeczka kminku  -łyżka suszonego(...)gotujących się ziemniaków i gotujemy jeszcze 10 minut razem. Dodajemy kminek, lubczyk, solimy i pieprzymy do smaku. Zdejmujemy z ognia.Wszystko razem miksujemy. Śmietanę mieszamy z żółtkiem i dodajemy do zupy. Mieszamy i już nie zagotowujemy, tylko podgrzewamy. Jako dekoracji możemy użyć ugotowanej marchewki z bulionu i kleksika ze śmietany oraz dowolnej zieleniny

Kulinarne przemyslenia
ZUPA KUKURYDZIANA 140

Smaczna, tania i szybka w przygotowaniu zupa, której całego aromatu dodaje gałka muszkatołowa, idealnie pasują do niej grahamowe bułeczki SKŁADNIKI 1 puszka kukurydzy, 1 ziemniak, ½ l bulionu, 1/2 cebuli, 2 łyżki śmietany 18%, 2 łyżki masła, sól, pieprz, ¼ łyżeczki startej gałki muszkatołowej , pietruszka, słodka papryka WYKONANIE Cebulę i obranego ziemniak kroimy w kostkę. W garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulę, podsmażamy(...)dodajemy kukurydzę wraz z zalewą, chwilkę podsmażamy, następnie dodajemy ziemniaka i bulion, gotujemy pod przykryciem 20-25 min. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i imbirem, dodajemy śmietanę. Gotową zupę blendujemy, rozlewamy na talerze, posypujemy posiekaną pietruszką i papryką

słodki bratek
OBOWIĄZKOWA ZUPA ZIMOWA, CZYLI KREM Z CUKINII NA MLEKU KOKOSOWYM 129

Jeden ciepły posiłek dziennie w okresie jesienno-zimowym to, moim zdaniem, konieczność. Nasza rodzina lubi się rozgrzewać pysznymi zupami. Wystarczy jedno warzywo przewodnie (tym razem cukinia) + cebula + duża ilość czosnku + mleko kokosowe oraz ulubione przyprawy, by wykonać zupę marzenie. Jeśli podać ją z grzankami, surowym chlebkiem lnianym, kaszą lub ryżem, to już mamy prawdziwy odlot! Polecamy gorąco

Jeść, by żyć w zdrowiu
KRUPNIK Z RYŻEM 228

potrzebujemy czegoś pożywnego i lekkiego zarazem.  Najpierw gotujemy wywar drobiowy, a następnie dodajemy pokrojone warzywa, kaszę i ryż. Dzięki długiemu gotowaniu ryż lekko rozgotuje się i naturalnie zagęści zupę. Nie będzie potrzeby dodawania śmietanki lub blendowania części warzyw. SKŁADNIKI / 6 porcji ćwiartka kurczaka 2 l zimnej wody 1 duża marchewka 1 pietruszka gruby plaster selera 1 cebula kawałek pora(...)solą, pieprzem, lubczykiem i sosem sojowym do smaku. Gotujemy na małym ogniu przez kolejne 30 minut (powinien lekko pyrkać), aż warzywa będą miękkie, a ryż lekko rozgotuje się. Z zupy wyjmujemy kurczaka oraz por i cebulę. Mięso obieramy ze skóry oraz kości i ponownie wkładamy do garnka. Dodajemy posiekany koperek. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku sosem sojowym

cool and minty
Budapeszt – lokalne przysmaki 235

każdym sklepie i na każdym straganie. Wbrew panującemu przekonaniu dania kuchni węgierskiej nie są ostre w smaku. Na stole zazwyczaj podawany jest gulasz z kluseczkami , przepyszne leczo albo zupa gulaszowa . Od razu Was uprzedzam – nie znajdziecie na Węgrzech – „ placka po węgiersku ” – to niestety jest wymysł Polaków, podobnie jak „ ryba po grecku ” :) Oprócz papryki(...)Jedliśmy obiady w jednej małej knajpce i z czystym sumieniem możemy ją Wam polecić. Obiady były smaczne, bardzo ładnie podane i co ważne bardzo tanie. Obiad składający się z zupy gulaszowej i gulaszu z kluseczkami kosztował ok. 22 PLN. Do tego regionalne piwo o smaku truskawki, imbiru, jagód czy wiśni w cenie ok. 5 PLN. Drum Cafe – adres

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa pieczarkowa z ziemniakami 344

cebula zmiękną wlewamy do garnka bulion. Gotujemy wszystko razem na wolnym ogniu. Ziemniaki kroimy w sporą kostkę i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i dodajemy do zupy. W osobnym naczyniu mieszamy śmietanę z łyżką wazową zupy a następnie wlewamy do całości. Powoli doprowadzamy do wrzenia. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki

Qchnia po prostu
Zupa rybna z czerwoną pastą curry, trawą cytrynową i kolendrą 179

Tajska zupa w kilkanaście minut :)  Składniki: 800 g ryb (np. amur, jesiotr), oczyszczonych z ości i bez skóry 1 litr wody lub bulionu warzywnego  400 ml mleczka kokosowego House of Asia 200 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na pół 1 cebula posiekana 3 ząbki czosnku w plastrach ½ słoika czerwonej pasty curry House of Asia  1-2 chili pokrojone(...)smaku 2 łyżki oleju kokosowego House of Asia szczypta cukru Do podania: ryż jaśminowy posiekana kolendra, tajska bazylia lub natka pietruszki chili w plastrach dymka Przygotowanie: W rondlu na zupę podsmaż cebulę i czosnek na oleju kokosowym. Dodaj pastę curry, połowę mleka, liście kafiru, chili, imbir i rozgniecioną trawę cytrynową, kiedy zacznie pachnieć dodaj pozostałe warzywa (z wyjątkiem pomidorów), duś

SzczyptaSmaQ
Rosolnik wg Nelya 123

Kiedyś jedliśmy rosolnik w innej wersji. Jednak ten jest o niebo lepszy. Nelya pokazała nam jak u niej gotuje się, tą charakterystyczną dla kuchni rosyjskiej, zupę po ukraińsku. Składniki 500 g łopatki wieprzowej 300 g pieczarek 1 czerwona papryka 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 2 średniej wielkości ziemniaki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 liść laurowy(...)koncentrat pomidorowy i mieloną paprykę. Gotujemy 30-35 min, dodajemy starte na dużych oczkach ogórki, kaszę i gotujemy do jej miękkości. Kilka minut przed dodajemy osączoną z zalewy fasolę. Zupę do smaku doprawiamy solą i pieprzem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
Bogracz 138

Opis: Bogracz to nazwa kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem. Bograczem nazywa się również zupę gulaszową, którą przygotowuje się właśnie w tym kociołku. Bogracz jest to więc zupa gulaszowa, którą przyrządza się z ziemniakami, papryką i pomidorami. Składniki: 1 kg mięsa na gulasz 100 g boczku wędzonego 5 pomidorów 1 cebula 4 ząbki czosnku 5 ziemniaków 4 papryki

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Zupa ziemniaczana z awokado. 194

Zupa ziemniaczana, jaką pamiętam z dzieciństwa była dość zawiesista, zagęszczona zasmażką, z dodatkiem boczku lub kiełbasy, często doprawiona majerankiem. Moja wersja jest nieco inna. Na początku miałam nawet obawy, że wyjdzie mi ciut mdła, ale tak się nie stało. A to za sprawą cytryny, istotnego składnika tego dania. Podawałam z awokado pokrojonym w kostkę, mąż miał wersję wzbogaconą o grzanki(...)kostkę i podsmażyć na oliwie (lub klarowanym maśle). Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do cebuli, smażyć przez kilka minut. Następnie zalać bulionem i gotować do miękkości warzyw. Zupę zmiksować blenderem, dodać śmietankę, doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem Podawać z awokado

zadanie-gotowanie
Zupa kokosowa z ciecierzycą, marchewką , dynią i jarmużem 113

się prawdziwej rewolucji, która wyjdzie na pewno na zdrowie! Dziś przygotuję jeden z przepisów Marka, zmieniając jeden składnik. Ale to tylko dlatego, że miałam niesamowitą ochotę na tę właśnie zupę, ale pod ręką nie miałam czerwonej soczewicy. Zastąpiłam ją natomiast gotowaną wcześniej ciecierzycą. Dołożyłam pół szklanki pieczonej dyni Hokkaido. Ta zupa to prawdziwy hit. Zapadnie Wam na pewno w pamięci

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa grzybowa z opieniek 128

koniec.Zupę gotować na małym ogniu, pod przykryciem, ok. 40 -60 minut,aż ziemniaki będą miękkie. Od czasu do czasu mieszamy. Śmietanę przełożyć do kubeczka, wlać 2 chochle gorącej zupy i energicznie wymieszać ze śmietaną. Dodać całość do zupy, szybko mieszając.Gotować jeszcze 5 min . SMACZNEGO

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Flaczki z kani 167

pomarnowały. Flaczki wyszły przeeepyszne i doprawiłam je tak, że smakiem przypominały te klasyczne - wołowe . Żeby nie kawałki grzybów - można byłoby się pomylić... Jednakże całość komponowała się tak smakowicie, że zupa jedzona była w podwójnych porcjach. Koniecznie sami spróbujcie! 2-3 skrzydełka z kurczaka/udka (*)  5-6 kani (średnich)  1 cebula (duża) 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora(...)paseczki pora ugotować z dodatkiem przyprawy bulionowej, lisków laurowych oraz ziela angielskiego. Na końcu kurczaka wyjąć, a do garnka dodać kanie z cebulą, przyprawę do flaków i majeranek. Zupę gotować dodatkowe 5-10 minut. Opcjonalnie flaki można zagęścić zasmażką (polecam!). Na patelni wymieszać olej z mąką i energicznie mieszając - smażyć na złoty kolor. Zasmażkę połączyć z flakami. Całość podgotować kolejne

Di gotuje
Czernina, czarna polewka 198

Czernina, czarna polewka lub inaczej czarna zalewajka, to polska zupa ugotowana na bazie rosołu i krwi z kaczki  z charakterystycznym słodko-kwaśnym posmakiem. Ma tyluż zwolenników co przeciwników. Kiedyś bardzo często gościła na polskich stołach. Dziś pojawia się rzadziej, ale warto o niej wspomnieć, bo to jeden z tradycyjnych przepisów kuchni staropolskiej. Robi się ją przy okazji przyrządzania(...)gotujemy do miękkości. Dokładnie miksujemy. Krew mieszamy w miseczce z octem i mąką, wlewamy do gotującego się rosołu, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gotujemy, aż zgęstnieje. Gotową zupę doprawiamy do smaku. Podajemy z plasterkami marchewki i makaronem, posypaną natką

Kulinarne przygody Gatity
Krupnik na żeberkach z kaszą jaglaną 191

angielskie. Gotujemy około 40 minut. 2. Seler naciowy, koper, natkę, por, cebulę, czosnek i por drobno siekamy. Marchew, seler i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Wszystko dodajemy do zupy. Gotujemy kolejne 30 minut, po tym czasie dodajemy kaszę i ziemniaki, gotujemy kolejne 15 minut. 3. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Szefowa kuchni
Zupa z pieczonej dyni piżamowej i ryżu 172

Nastał czas kiedy za oknem jest zimno, a człowiek potrzebuję rozgrzania. Zachęcam do wypróbowania zupy z pieczonej dyni piżmowej i ryżu. Bardzo rozgrzewająca i sycąca. Gwarantuję, że każdy sięgnie po dokładkę! Składniki: 1 dynia piżmowa 2 skrzydłka kurczaka włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler  2 łyżki ryżu białego (suchego) przyprawy: 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, pieprz ziarnisty, pomidory suszone, jarzynka(...)wodzie. Po upieczeniu, dynię studzimy, obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze porcje i wrzucamy do gotującego się bulionu. Pod koniec gotowania dodajemy przyprawy. gotujemy jeszcze ok. 5 minut, aby zupa nabrała większego smaku i aromatu. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zupa z czerwonej soczewicy. Najlepsza ! 152

Cześć ! Dziś podzielę się z Wami przepisem na najlepszą zupę z czerwonej soczewicy. Smak jest naprawdę zaskakujący. Kto nie lubi soczewicy, na pewno ją pokocha ! Dziś wersja z pomidorami, marchewką i świeżym imbirem w towarzystwie bardzo aromatycznych przypraw – kolendry, kuminu, kurkumy i cynamonu. Składniki (2 – 3 porcje): 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 duża cebula 3 ząbki czosnku(...)smaż 1 minutę. Czas na dodanie pomidorów, marchewki i soczewicy. Smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając. Zalej bulionem, dopraw solą i pieprzem i gotuj przez około 40 minut. Gdy zupa będzie miała idealną konsystencje – wyłóż na talerze. Udekoruj uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni i słonecznika oraz świeżą kolendrą. Smacznego

Moja pasja smaku
Barszcz z pieczonych buraków 93

Zachcianki należy spełniać. Pyszna zupa, sprawdza się zawsze ;) Składniki 400 g buraków 1 mały seler 1 duża marchew 1 pietruszka 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego sok z cytryny 700 g ziemniaków 1 duża cebula 1 łyżka smalcu 2 jajka ugotowane na twardo koperek sól, pieprz       Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Buraki owijamy(...)solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Ziemniaki, obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku, tłuczemy. Cebulę siekamy, szklimy na łyżce smalcu, dodajemy do ziemniaków, mieszamy. Ziemniaki układamy w głębokim talerzu, zalewamy zupą, posypujemy posiekanym koperkiem, dekorujemy ćwiartkami jajek. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
pomidorowa z makaronem wegetariańska 120

Pomidorową zupę każdy zna i zapewne każdy gotuje..Ja proponuje zupę w nieco innej odsłonie taka jakami smakuje czyli moja subiektywna ocena 🙂 .. Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka 1 /3 selera 1/2 białej częsci pora 1/2 litra soku pomidorowego 1 cebula drobno pokrojona 1/2 cebuli przypalona na gazie 1 kostka bulionu warzywnego 2 łyżki masła

Ugotujmy Coś
Bulion warzywny z pieczarkami 163

Buliony warzywne to podstawa wielu zup czy sosów. Często je lekceważymy, zastępując wodą lub – co gorsze – bulionem w kostkach (jeśli już musicie, używajcie tych eko). Buliony to esencje smaku. Sprawiają, że dania na nich przygotowane mają głębszy smak. Profesjonalni szefowie kuchni potrafią nawet gotować tzw. potrójne wywary (szczególnie wtedy, kiedy zamierzają użyć ich do przygotowania sosu), w których(...)mamy zawsze pod ręką podstawę naszego dania. Dzisiejszy bulion warzywny jest wywarem z marchewki, pora, cebuli, selera i pieczarek. Dodatek grzybów sprawia, iż bulion ten będzie świetną bazą np. zupy pieczarkowej. Dzięki krojeniu w cienkie plastry i krótkiemu gotowaniu, nawet odcedzone warzywa smakują świetnie, dlatego można je jeszcze wykorzystać do innych dań. Jakich? Dowiedzie się już niebawem! Składniki

Moja Delicja
Ramen z tofu 236

Rozgrzewający, azjatycki RAMEN Z TOFU to idealna zupa na chłodne... Artykuł Ramen z tofu pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
ZUPA Z DYNI Z POMARAŃCZĄ 240

Przepis na tę zupę znalazłam w książce A.Mielczarek " Jak schudnąć po 40? ". Gdy zobaczyłam dodatek pomarańczy, pomyślałam, że zupa wyjdzie słodka, ale byłam w błędzie. Być może to kwestia tego, że mój owoc był bardziej kwaśny niż cukrowy, ale myślę, że wyszło to na dobre, bo uzyskałam niebanalny i przyjemny aromat. Czytaj więcej

Kasia Sarna
WARZYWNA ZUPA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ 135

litry wody 150 g mieszanki warzywnej ja dałam mrożonek 1 /2 szklanki kaszy jęczmiennej Przyprawy:sól, pieprz, liść laurowy, zie angielskie, wegeta Jogurt naturalny. PRZYGOTOWANIE:  Do garnka na zupę wlewam ok 3 litrów wody.  Następnie wkładam dwa filety z kurczaka, ziele angielskie, liść laurowy, łyżeczkę pieprzu i wegety. Gotuję ok 20 min. Następnie dodaję mieszankę warzyw i wsypuję(...)kaszę. Gotuję aż kasza będzie miękka. Zupę przelewam do miseczek. Do każdej porcji dodaję łyżkę jogurtu naturalnego. Smacznego

Gotowanie Patki
Zupa krem z kiszonych ogórków 118

zimną wodą, dodajemy sól (1/2 łyżeczki) i gotujemy 30 min. Następnie mięso wyjmujemy, przecedzamy wywar, dodajemy starte jarzyny, gotujemy 10 min. Ogórki ścieramy na tarce do jarzyn, dodajemy do zupy i gotujemy do ich miękkości. Następnie wlewamy kwas z ogórków, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę lekko studzimy i blendujemy (można na gładko

R'n'G Kitchen
Zupa krem z pomidorów 199

Zupa krem z pomidorów....pyszna .. 500 g pomidorów 1 cebula  1-2 łyżki koncentratu pomidorowego 30 ml oliwy z oliwek 600 ml bulionu sól, pieprz grzanki Cebulę obrać i pokroić w kostkę.Pomidory umyć,zdjąć skórkę,  pokroić w cząstki.Przełożyć do garnka, dodać oliwę, koncentrat pomidorowy, sól oraz pieprz.Zalać bulionem i wymieszać.Gotować około 20 minut(...)Gotową zupę zmiksować blenderem na jednolitą masę. Przyprawić do smaku czerwoną papryką. Podawać z kleksem kwaśnej śmietany i np z grzankami

Moje domowe kucharzenie
Zupa krem z buraków z czerwoną fasolą 160

Taką zupę krem z buraków polecam na lekki obiad lub kolację w środku tygodnia. Jeśli jesteście posiadaczami szybkowara, kolację podacie w pół godziny. Jeśli nie - dwadzieścia minut później:) Zupa krem z buraków z czerwoną fasolą 6 buraków 2 marchewki 1 ziemniak 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 szkl. wody 2 łyżki octu jabłkowego, z białego wina lub soku z cytryny

Posadzone i zjedzone
Wegańska zupa ogórkowa. Szybka i smaczna :) 125

Zupa ogórkowa Składniki: oliwa z oliwek cebula 2 ząbki czosnku 5 ziemniaków 3 marchewki 1 pasternak (można zastąpić pietruszką) 5 ogórków kiszonych natka pietruszki ziele angielskie liść laurowy majeranek sól odrobina pieprzu Na oliwie zeszkliłam cebulę i czosnek. Dodałam wodę, a następnie po kolei: pokrojone ziemniaki, startą marchewkę, pasternak, ogórki, natkę pietruszki, zioła i przyprawy. Zupę gotowałam

nietadieta
FLAKI WOŁOWE NA AROMATYCZNYM ROSOLE 223

Prosta a jakże smaczna zupa - u Nas uwielbiana. Pojawia się chyba 3 razy w roku,ale zawsze w wielkim garze. Wszystkich Świętych to czas rodzinnych spotkań,dłuższego stania przy grobach bliskich więc to doskonała okazja by ugotować aromatyczne flaczki. Najsmaczniejsze wychodzą ugotowane na rosole z całej kaczki....niestety swojego drobiu nie mam,jeśli zaś zostaniemy obdarowani taką swojszczyzną zawsze żal(...)całą wykorzystać na tą zupę.Nie używam również flaków już gotowych tzn. obgotowanych....raz takie kupiłam i jakoś nie przypadły Nam do gustu ( może na takie trafiłam). Mam swoje sprawdzone,surowe flaki,które zawsze kupuje. Owszem, posiadają swój zapach,ale przecież zawsze  możemy wywietrzyć dom. Składniki:   2 kg mrożonych,surowych ale pociętych flaczków cały kurczak 80 dag mięsa

Niespełnione zdolności kulinarne
Zupa-krem z granatowej marchwi "Dragon" 140

ViolaPassion Inność, prostota i smak . Tak tą zupę opiszę . Tak, wiem już mamy dość zupy - krem. Ale nie mogłam się oprzeć!!! Składniki: 4 osoby 0,5kg marchwi granatowej "Dragon" 2 średnie cebule pokrojone w większą kostkę 2 łyżki masła klarowanego 1 kostka rosołowa ,może być wołowa około 750 ml wody przegotowanej świeżo mielony pieprz wedle uznania do smaku 1 płaska

Viola cooks with passion
Zupa krem z kabaczkiem 150

Kolejna żółta kremowa zupa na moim blogu. Składniki: 1 młody kabaczek 1 mały seler 1 duża marchew 1 duża pietruszka 3 ząbki czosnku 5 szklanek bulionu warzywnego 2 łyżki oliwy (może być olej lub oliwa smakowa) ½ szklanki słodkiej śmietanki imbir, gałka muszkatołowa, ostra papryka w proszku, cynamon przyprawa warzywna do smaku pół pęczka natki pietruszki sól i pieprz groszek(...)ptysiowy lub grzanki Warzywa umyć, obrać marchew, selera, podzielić na mniejsze kawałki. Czosnek obrać. Wszystkie warzywa umieścić w garnku, zalać bulionem i gotować do miękkości. Następnie zupę zmiksować. Dodać przyprawy, oliwę, śmietankę i posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami czosnkowymi

Czerwień i błękit
zupa ogórkowa nie tylko dla wegetarian 120

Któż nie lubi zupy ogórkowej ..Jest to potrawa kuchni polskiej gotowanej na wywarze dla mięsożerców lub bulionie warzywnym z dodatkiem warzyw..Przepyszna łatwa w wykonaniu..choć nieco pracochłonna..zresztą jak każda dobra zupa.. Składniki: 2 marchwie 1 pietruszka kawałek selera 1/2 pora 5-6 ogórków kiszonych 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 1/2 szklanki ryżu 2-3 liście

Ugotujmy Coś
FLACZKI Z PIERSI KURCZAKA 220

Wodę doprowadź do wrzenia, dodaj do niej piersi kurczaka pokrojone w paseczki, marchew i seler. Gotuj 20 minut. Warzywa wyjmij, ostudź, pokrój w cienkie paski. Dodaj je do garnka. Zupę dopraw do smaku vegetą, przyprawą do flaków, solą, pieprzem i majerankiem. Gotuj aż mięso będzie miękkie. Na 10 minut przed końcem gotowania w rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę z papryką(...)dokładnie wymieszaj. Zasmażkę zalej szklanką zupy, wymieszaj i dodaj do garnka. Przed podaniem posyp flaczki posiekaną natką pietruszki

Przepisy kulinarne babci Antoniny
KREM Z DYNI Z BITĄ ŚMIETANĄ 165

zalewam rosołem, dodaję przyprawy i zagotowuję. Gdy dynia jest prawie miękka miksuję blenderem na gładką masę. Teraz sprawdzam smak i w razie potrzeby doprawiam. Ubić śmietanę i wyłożyć zupę zdobiąc ją ubitą śmietaną i pestkami dyni. Z tej porcji składników wyjdą 4 duże talerze zupy

harrisa
Chłodnik litewski 90

przygotowania zupy potrzebujemy: – 4 świeże buraki możliwie z liśćmi – garść rzodkiewek – 1 zielonego ogórka obranego ze skórki – 1 cebulę – pęczek szczypiorku lub koperku – sól, pieprz – jogurt + kefir/maślankę – 3 jajka ugotowane na twardo Ugotować jajka. Buraki oddzielić od liści, umyć i obrać. Ugotować do miękkości, w wodzie z dodatkiem odrobiny octu (jakieś(...)buraków!!! Rzodkiewki, ogórka, szczypiorek, koperek, cebulę i jajka kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy jogurt – u mnie ok 500g. Kroimy buraki w kostkę i dorzucamy do zupy. W celu uzyskania ładnego koloru dodajemy wody z gotowania buraków. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dobrze schłodzić – najlepiej przez noc w lodówce i podawać zimne

Szybko Tanio Smacznie
Chłodnik z awokado na maślance 79

człowiek najchętniej wszedłby do wanny wypełnionej chłodną wodą, był na plaży, wypijał hektolitry chłodzących napoi albo jadł chłodne wręcz zimne posiłki. Myślę, że najlepszą propozycją na upały są chłodne zupy, które oprócz uczucia sytości wypełniają nas przyjemnym chłodem. Dzisiejszy przepis jest w przeciwieństwie do chłodnika litewskiego szybszy w przygotowaniu, gdyż wszystkie składniki wystarczy umieścić w blenderze i po chwili możemy(...)cieszyć się zupą. Żeby dodatkowo przyspieszyć proces przygotowania polecam wszystkie składniki porządnie schłodzić w lodówce. Do przygotowania 2 porcji chłodnika potrzebujemy: – 2 miękkie awokado – 1 ogórka wężowego – 500 ml maślanki – sól, pieprz, płatki chilli – 1 łyżkę oleju słonecznikowego – czosnek Awokado i ogórka obrać, umyć i pokroić w kawałki – całość zmiksować do otrzymania jednolitej

Szybko Tanio Smacznie
Barszcz zabielany | wersja odchudzona/niskokaloryczna | 181

jest również pewnego rodzaju pamiętnikiem dla mnie, czy też po prostu zwykłym przepiśnikiem :) sama często na niego zaglądam aby odświeżyć sobie pewne informacje i przypomnieć smaki. Do przepisów na zupy ( brokułową  i  oczyszczającą ) zaglądam co najmniej raz w miesiącu, aby ich nie zepsuć bo są pyszne w takich proporcjach, a nie innych. Niżej podrzucam Wam przepis na barszcz(...)buraki w plasterkach. Mąkę rozrabiamy z odrobiną zimnej wody, dodajemy jogurt i chochelkę gorącego barszczu. Wlewamy do garnka, doprowadzamy do wrzenia i ewentualnie ponownie doprawiamy według uznania. Gdy zdejmiemy zupę z gazu wrzucamy koperek

Czarnawisienka
Zupa z boczniakami 88

Aksamitny smak zupy z aromatycznymi, przepysznymi boczniakami. Składniki 3 średniej wielkości ziemniaki 1 duża marchew 1 łyżka masła 1,2 l bulionu warzywnego 2 serki topione śmietankowe (po 100 g) 250 g boczniaków 1 duża cebula 1 łyżeczka lubczyku pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, marchew w półtalarki. Wrzucamy(...)zalewamy bulionem, gotujemy 10 min. Następnie wrzucamy pokrojone na mniejsze kawałki serki i rozpuszczamy. Boczniaki oczyszczamy, kroimy w paski i razem z posiekaną cebulą podsmażamy na maśle. Dodajemy do zupy, wsypujemy lubczyk, gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
FIT krem marchewkowo-pomidorowy 205

chęcią zabrałam się za ,blendowanie' innych wersji tegoż warzywnego kremu. Tym razem padło na marchewkę :) Z dodatkiem passaty pomidorowej i ostrych przypraw wyszła z tego całkiem pikantna zupa a'la pomidorówka. Pyszna, banalnie prosta w wykonaniu i z łatwo dostępnych składników. Dobrze smakuje podawana z ryżem lub makaronem.  Składniki: na ok. 4 porcje kremu 300 g marchwi (3 większe(...)przykryła warzywa. Zagotowujemy i doprawiamy : solą, pieprzem, papryką i chilli (wedle preferencji smakowych). Gotujemy przez ok. 20-25 minut do miękkości warzyw. Wlewamy passatę pomidorową. Odstawiamy z ognia. Blendujemy zupę na gładki krem.  Podajemy z ryżem (lub makaronem) i natką pietruszki. Smacznego

Kuchnia Ellie
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym 195

Znowu dynia? A dlaczego nie! Korzystajmy póki możemy, ponieważ sezon na dynię niebawem się skończy. Dzisiejszy post dotyczy zupy dyniowej przygotowanej na mleku kokosowym z dodatkiem imbiru, chilli, kardamonu i cynamonu. Niezwykle aromatyczne i rozgrzewające danie, wręcz idealnie na zimne jesienne wieczory. Kolor potrawy urzekł mnie szczególnie, a smak jest bardzo oryginalny. Polecam przygotować go na lunch lub kolację(...)jeśli zostanie na drugi dzień, to idealnie wpasuje się na śniadanie. Doda mnóstwo energii, a ranek z taką potrawą na pewno poprawi Wam humor. Zapraszam do gotowania! Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym porcja dla 2 osób Składniki: 2 szklanki dyniowego puree (upieczona, zmiksowana dynia) 3/4 szklanki mleka (krowie lub roślinne) 1/2 szklanki mleka kokosowego 1/3 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki chilli

Jaglusia
Zupa krem kalafiorowa z pistacjami i kokosowa nuta czyli spóźniony Zupowy Wtorek odc.84 182

Bardzo lubię kalafiory, i te zielone i te białe, najmniej chyba fioletowe do mnie przemawiają. Gdy na blogu Anny zobaczyłam ten przepis wiedziałam, że zupa mi posmakuje, przecież pistacje wręcz kocham! Szybka w przygotowaniu, gęsta i sycąca choć z wyglądu wcale nie powalająca.  Polecam na jesienne wieczory na rozgrzewkę także alergikom, bo składników tu niewiele a masło można(...)przecież pominąć a pistacje zastąpić innymi uprażonymi pestkami :) Zupa krem kalafiorowa z pistacjami i kokosowa nuta 1 średni kalafior 1 średnia cebula 1 puszka (ok 200 ml) mleka kokosowego dobrej jakości (najlepiej bez dziwnych dodatków) min. ½ łyżeczki przyprawy garam masala sól, pieprz 1 marchewka olej kokosowy do smażenia (jeśli nie mamy, zastępujemy klarowanym masłem) ew. 3-4 łyżki posiekanej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Barszcz wołyński 152

miłości do zup, przedstawiam kolejny przepis, ze starego zeszytu mojej mamy. Jest to barszcz wołyński. Skąd taka nazwa, nie wiem, ale w sam raz na zimne dni. Zupa pożywna i z powodzeniem zastąpi dwa dania. Możemy go przygotować dzień  wcześniej. Nabiera wtedy głębszego smaku i koloru. W sam raz na nadchodzące Święto Zmarłych.  Składniki: -1/2 kg mięsa

Kulinarne przemyslenia
Avgolemono - grecka żółta zupa z kurczaka z cytryną 153

Podstawą sosu / zupy avgolemono jest aromatyczny bulion warzywny lub mięsny, zagęszczony zawsze jajkami i cytryną. Taki żółty słoneczny sos może być serwowany z klopsikami, kurczakiem, jagnięciną, warzywami, rybą lub ryżem (ewentualnie także z drobnym makaronem w kształcie ryżu). Składniki: 1,5 l bulionu z kurczaka i warzyw 0,5 szklanki ryżu 3 jajka(...)niego ryż i zagotowujemy. 2. Jajka ubijamy trzepaczką w miseczce, dolać sok z 1,5 cytryny. 3. Cały czas ubijając dolewać powoli do wywaru mięsno - warzywnego. 4. Gotować zupę 5 minut, uważając by jajka nie ścięły się. Zdjąć z ognia, przyprawić, dodać drobno posiekaną natkę pietruszki i kawałki z kurczaka. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Rozgrzewający krem z dyni 154

nią pyszne dynie. Więc  to najwyższy czas na przygotowania pysznego kremu. Sam w sobie  krem jest delikatny, kremowy, ale dzięki imbirowi również bardzo rozgrzewający.  Taka zupa najlepiej smakuje mi w towarzystwie grzanek. Składniki: 600 g dyni  Hokkaido 2 marchewki 3 ziemniaki 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku 1L bulionu 100 ml śmietany masło/olej(...)jeszcze podsmażyć. Wszystko przełożyć do garnka, dodać dynie, ziemniaki i wlać bulion, ugotować do miękkości. Gdy warzywa będą gotowe zmiksować. Na koniec doprawić solą, pieprzem oraz świeżym starytm imbirem. Zupę rozlewamy do talerza, dodajemy kleks śmietany oraz grzanki. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Zupa z czerwonej kapusty i jabłek 108

gorącym bulionem, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy płomień i gotujemy przez kwadrans pod przykryciem. Pozostałe jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny i dokładnie mieszamy. Zupę doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy z częścią startych jabłek (trochę zostawiamy do dekoracji). Zupę podajemy udekorowaną startymi jabłkami, posiekanym koperkiem (opcjonalnie z kleksem kwaśnej śmietany). /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style

R'n'G Kitchen
Barszcz ukraiński 127

jest to na pewno wersja oryginalna - rodem z Ukrainy, ale w taki sposób gotowała/gotuje moja mama. (Oryginalny nie zawiera fasoli oraz posiada dodatek czosnku.) Taką zupę pokochałam w dzieciństwie i lubię (baaardzo) do dziś. Dlatego nie chcę nic modyfikować, zmieniać, ulepszać - jest  już wystarczająco pyszna! mięso na wywar   1 szklanki fasoli typu Jaś (u mnie tym razem(...)oraz ziele angielskie. Około 5-7 minut przed końcem gotowania dodać buraki (starte na grubych oczkach tarki) i ocet (do smaku i dla koloru). Na końcu wsypać majeranek. Gotową zupę zabielić śmietaną i doprawić do smaku (cukrem, solą i pierzem). (Najlepsza jest drugiego dnia - po ugotowaniu.) (*) Fasola czarne oczko jest drobna i delikatniejsza (od klasycznego "Jasia") oraz kremowa w smaku

Di gotuje
Zupa ze śliwek z cynamonem 135

Śliwek jesienią nigdy dość, pewnie na straganach jeszcze znajdziecie węgierki a jeśli nie to mogą być mrożone. Zupa jest pyszna, aromatyczna i zachęcam do wypróbowania. Zupa ze śliwek z cynamonem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa orientalna 132

Aromatyczna zupa orientalna zaspokoi gusta niejednego smakosza. Jest ona bardzo typowa dla swojego gatunku, prosta i bardzo pożywna. Tak orientalna pomidorowa ale jeszcze bardziej aromatyczna. Zachęcam do gotowania, warta jest spróbowania. Zupa orientalna. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa krem z grillowanej cukinii i szpinaku 111

WEGE TOGETHER” zainicjowana przeze mnie. Było mi bardzo miło wirtualnie gotować razem z dziewczynami. Co z tego wyszło – zobaczycie poniżej. W skład naszej obiadowej propozycji wchodzi oczywiście zupa (na którą przepis znajdziecie w tym wpisie), drugie danie ugotowane przez Agatę oraz deser upieczony przez Natalię. To co zarówno mi wyszło, jak i dziewczynom przerosło moje najśmielsze oczekiwania. Dania(...)samym sobą! Pozbawiłem Cię najpopularniejszych z nich, aby Cię zmotywować do roboty. Musisz zebrać cztery litery i ruszyć do najbliższego warzywniaka bądź marketu i zakupić trochę cukinii Artykuł Zupa krem z grillowanej cukinii i szpinaku pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman
Kapuśniak 123

Kapuśniak na wędzonych żeberkach, jako zupa lub jako danie jednogarnkowe.  2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 1/2 pora, cebula, listek laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, 600 g żeberek wędzonych, 500 g kapusty kiszonej, szczypta cukru, 4 ziemniaki (najlepiej typu A sałatkowe) Włoszczyznę umyć, obrać, odłożyć 1/2 marchewki. Resztę włoszczyzny włożyć do garnka, dodać żeberka, przyprawy, zalać wodą(...)kostkę. Zalać gorącą wodą i gotować do miękkości, ale nie rozgotować. Pozostawioną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki, marchewkę i podzielone na porcje żeberka włożyć do zupy i zagotować. Można dodać suszonego grzybka razem z włoszczyzną. Najlepszy jest następnego dnia :) zastawa

królestwo garów
Zupa marchewkowa - krem 96

Moja rodzina bardzo lubi zupy a młodszy syn jest fanem zupy marchewkowej.     Może i Wam przypadnie do gustu ? 16.00 Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style

W garach u Gosi
Zupa dyniowa z soczewicą 191

spraw przemyśleć, poukładać, zweryfikować własne podejście do nich... ale mniejsza o to, najważniejsze, że jestem i nigdzie się już nie wybieram :-) Przygotowałam dziś dla Was sycącą i niezwykle smaczną zupę :-) taką typowo jesienną w składnikach i kolorze :-) szkoda tylko, że za oknem jakoś tak ponuro i byle jak... SKŁADNIKI ok. 400 g dyni (obranej i bez pestek) 2 marchewki(...)warzyw, chociaż jeśli lubicie rzadsze kremy, to możecie dodać więcej). Całość gotujemy aż warzywa zmiękną. Następnie wyjmujemy listki, ziele, a resztę miksujemy na gładki krem. Doprawiamy solą i pieprzem. Zupę możecie podać samą, z dodatkiem grzanek albo groszku ptysiowego

Czary - gary w kuchni
Krem z dyni 160

oprzeć tym kolorom? Ja nie potrafię przejść obojętnie obok. Każda kusi niepowtarzalnym kształtem i skrywaną tajemnicą. Każda też wie w jakim towarzystwie jej będzie najlepiej. Jedna woli skończyć w zupie, a inna jako słodki wypiek. A Twoja dynia gdzie by się widziała? Składniki: dynia hokkaido kalafior 3-5 cm korzenia kurkumy sól i pieprz ser mozzarella 1-2 szklanki bulionu(...)dodaję odrobinę wody czy wywaru warzywnego. Nic więcej nie potrzeba. Warzywa robią całą robotę. Jeśli ktoś lubi imbir, to również może pokusić się o jego dodatek na etapie miksowania. Zupę posypuję mozzarellą, która ładnie się rozpuści. Smacznego

Karczma Honorietty
Krem z pieczonego kalafiora i czosnku 158

Jesienią uwielbiamy zupy kremy. Świetnie rozgrzewają i pysznie smakują. Dzisiaj przedstawiamy Wam bardzo gęsty krem z kalafiora i czosnku. Dzięki temu, że składniki zostały upieczone, krem zyskuje niezwykłego smaku. Dodane ziemniaki sprawiają, że całość jest bardzo delikatna i dosłownie rozpływa się w ustach. Czego potrzebujemy? 1 główka kalafiora, 3 ziemniaki,  1 główka czosnku, 2 szklanki bulionu warzywnego, 2 szklanki(...)słodziutki. Wszystko zalewamy bulionem i wodą, a następnie blendujemy na gładki krem. Jeśli potrzeba, to doprawiamy do smaku.  Podajemy posypane koperkiem i polane oliwą.  Jakie jeszcze zupy kremy lubicie

two broke sisters
ZUPA Z SUSZONYCH ŚLIWEK Z LANYMI KLUSECZKAMI; kuchnia żuławska 345

Dzisiaj chcę z Wami podzielić się przepisem na zupę z suszonych śliwek z lanymi kluseczkami. Jest to kolejny przepis uzyskany podczas trwania warsztatów kulinarnych odbywających się w ŻOKiSie w Cedrach Wielkich. Zupa bardzo smakowała wszystkim uczestniczkom warsztatów. Fajna zupka na Wigilię i nie tylko. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres

Przepisy Aleksandry
pyszna zupa jesienna na maśle z kaszą jaglaną... 112

dodać pokrojone papryki, cukinię, wsypać kaszę jaglaną, bio paprykę słodką, dodać masło i gotować z 5 minut pomidory z ząbkami czosnku w dzbanku blendera zmiksować dobrze i wlać do zupy, gotować z 5 minut wsypać soli himalajskiej, pieprzu świeżo mielonego, posiekanego koperku i gotować z 2 minuty można podać ze śmietaną, jogurtem lub saute - zupa jest aromatyczna, syta, smaczna

W Mojej Kuchni Lubię
Kapuśniak na żeberkach z kaszą jęczmienną 150

Kochani, bardzo mnie cieszy, że moje zupy wzbudzają aż taki entuzjazm!  Nie spodziewałam się, że tradycja potrafi jeszcze w dzisiejszych czasach wygrać z nowinkami, a rustykalne gotowanie (czyli moje) będzie na fali! Zauważam jednak od dłuższego czasu swojego rodzaju "nawrócenie" - sami prosicie mnie o tradycyjne, polskie przepisy - co bardzo mnie cieszy, bo (może się powtarzam), ale staropolska kuchnia jest(...)nastąpiło "przejedzenie" wszelkimi nowinkami, co również raduje moje serduszko, bo na moim blogu znajdziecie sporą ilość tradycji, której tak ostatnio poszukujecie.  Specjalnie dla Was zatem przygotowałam kolejną tradycyjną zupę - jesienny kapuśniak, z kiszonej kapusty, na żeberkach i z dodatkiem boczku wędzonego. Z kaszą jęczmienną, całkiem jak u mojej Mamy.  Tym razem zupełnie nie odeszłam od tradycji mojego rodzinnego

Garniec Magalie
Zupa kebab 174

Bardzo prosta zupa, pikantna, zrobiłam ją w 20 minut może mniej do tego nie jest bardzo ciężka. Na pewno jeszcze nie raz ją powtórzę. A tutaj znajdziecie przepis na zupę gołąbkową która również jest przepyszna. Czytaj więcej

Pychotkaaa
jarzynowa zupa krem 135

składniki: 400 g włoszczyzny (marchewka, seler, por) 1 cebula 1 pomidor 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku 1 gałązka selera lub pietruszki ok.15 g masła sól, pieprz

Domowy Smak Jedzenia
Zupa z czerwonej soczewicy 106

takie pochmurne dni nie pozostaje nic innego, jak zjeść rozgrzewającą zupę. Wyszła bardzo podobna go grochówki, choć ma swój, soczewicowy, oryginalny charakter. Składniki 300 g czerwonej soczewicy 1,2 l rosołu drobiowo-wołowego 2 ząbki czosnku 3 średniej wielkości ziemniaki 1 duża marchew 1 łyżeczka majeranku 3 pętka kiełbasy śląskiej sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false(...)ząbki czosnku i gotujemy do miękkości. Następnie zestawiamy z ognia, do ostygnięcia. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Marchew obieramy, ścieramy na tarce do jarzyn. Kiełbasę kroimy w pół talarki. Zupę blendujemy, wrzucamy marchew, kiełbasę, ziemniaki oraz majeranek. Gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Orientalna zupa dyniowa z polską kiełbasą 114

Zup dyniowych ugotowałam już wiele ale ta w stylu orientalnym smakuje wybornie. Zapach orientu na talerzu i zapach polskiej kiełbasy wędzonej to idealne połączenie. Polecam serdecznie do wypróbowania. Nie muszę nadmieniać że dynia to najzdrowsze warzywo na świecie i do tego przepyszne i można je jadać w różnoraki sposób. Polecam zakładkę DYNIA a w niej znajdziecie same smakowitości. Orientalna zupa

Moje Małe Czarowanie
Tajska zupa z pastą Tom Yum 183

języku pojawia się cudowny smak. Dostarcza mnóstwo wrażeń smakowych. Od razu myślę, zgaduję jakie smaki się w niej znajdują? I nic nie dominuje. Balans smaków. Czysta egzotyka. Zapraszam na zupę Tom Yum według mojego pomysłu na smak Tajlandii. Z pudełka pełnych produktów House od Asia wyjęłam: makaron ryżowy pastę Tom Yum suszone listki kaffiru mleczko kokosowe olej kokosowy Dodatkowo(...)zagotowałam. Następnie budowałam smak. Pierś z kurczaka pocięłam w plasterki. Włożyłam do garnka. Następnie wlałam sos rybny i trochę soli. Zagotowałam. Dodałam 2 łyżeczki pasty Tom Yum i zupa zaczęła nabierać smaku. Dodałam grzyby a przed końcem gotowania krewetki. Całości dopełniło mleczko kokosowe i posiekana papryczka chilli. W osobnym garnku ugotowałam makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu. Jajka ugotowałam

AZgotuj!
Krem z czerwonej soczewicy 124

oknem szaro, buro i ponuro. Mam więc pyszną zupę krem z czerwonej soczewicy. Do zupy użyłam soli himalajskiej Plenus. Przyprawy Plenus możecie kupić tutaj , na pewno znajdziecie coś dla siebie. Zapraszam do sklepu i przygotowania takiej zupki. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym 107

Zupa dyniowa z imbirem, sokiem pomarańczowym i mlekiem kokosowym. Bardzo ciekawy, orzeźwiający smak. 70 dag miąższu z dyni 800 ml bulionu warzywnego 2 duże marchewki 1 średnia cebula 200 ml mleka kokosowego 1 szklanka soku z pomarańczy 2 łyżki masła 1 łyżeczka startego imbiru sól i pieprz do smaku płatki migdałowe do posypania Miąższ z dyni, obraną marchewkę i cebulę(...)wysokiego garnka i zalać bulionem. Gotować do miękkości około 20 minut. Zdjąć z ognia. Dodać pozostały sok pomarańczowy i mleko kokosowe. Dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podawać posypaną płatkami migdałowymi

Bullio
Zupa krem z marchewki 160

oknem jesień , czas na zupy krem , są świetne na zimne deszczowe dni , rozgrzeją jak nić , dziś zapraszam na fajny krem z marchewki , a imbir który dodałam , rozgrzewa niesamowicie , zapraszam serdecznie . Składniki ( dla 4 osób )  1 kg marchewki 4 średnie ziemniaki  2 łyżeczki imbiru  1 kostka warzywna  1 średnia cebula  łyżka masła  sól pieprz(...)momentu aż zakryją nam wszystkie warzywa , gotujemy na małym ogniu do miękkości warzyw . Jak nasze warzywa będą ugotowane , blenderem mielimy całość na gładką masę , doprawiamy solą , pieprzem i gotowa zupa krem do podania .                                  Smacznego

Mój Smak
Zupa krem z selera naciowego 116

Zupy, to zdecydowanie największy "dostarczalnik" witamin i mega pałera, nie tylko odżywczego ale i rozgrzewającego składnika naszej diety. Składniki 500 g selera naciowego 1 l bulionu warzywnego 100 g ryżu jaśminowego 100 ml śmietany słodkiej szczypiorek sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Łodygi selera kroimy, zalewamy bulionem i gotujemy przez 15 min. Studzimy(...)blendujemy na jednolitą masę. Mieszamy ze śmietaną. Ryż gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Zupę zagrzewamy, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z ryżem i posiekanym szczypiorkiem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
zupa z brukwi na gęsinie... 153

ogniu z 35 minut następnie wsypać pokrojone w kostkę obrane ziemniaki, rozdrobnioną w rozdrabniaczu włoszczyznę i gotować z 15 minut następnie dodać zamrożoną brukiew, kucharka, gotować z 15 minut zupę do smaku przyprawić pieprzem, majerankiem roztartym w rękach, podawać z żółądkiem, mięskiem z piersi i obranym mięskiem ze skrzydełek - zupa z brukwi na gęsinie jest u nas smakołykiem...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Rosół z kluskami. 123

Gotujemy na małym ogniu, gdy woda zacznie się gotować dodajemy sól lub vegetę do smaku, przyznam się Wam że nie wyobrażam sobie dań  bez vegety ale domowej oczywiście, zupy z samą solą mi nie smakują. Jajka rozbijamy z wodą, solą i mąką na gładką masę, ciasto ma mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany, przekładamy do rękawa cukierniczego, maczamy nóż(...)malutkim ogniu aż kluski i mięso będą miękkie. Na końcu przyprawiamy do smaku  solą lub pieprzem.Mięso wyciągamy i oddzielamy od kości. Dodajemy do każdej miseczki z zupą. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM 162

Jesienna zupa. Rozgrzewająca. Mało kaloryczna… SKŁADNIKI : dynia masłowa – 1 połówka marchewka – 1 sztuka cebula – 1 duża sztuka lub 2 mniejsze czosnek – 1 ząbek mleko kokosowe – 1 szklanka – 200 ml bulion – 1½ szklanki – 300 ml papryka słodka – 1 płaska łyżeczka kurkuma – 1 płaska łyżeczka tabasco – 4 – 6 kropli mieszanka nasion – 4 łyżki gałka muszkatałowa olej do smażenia

kuchniabellissima.wordpress.com
Krupnik z kaszy jaglanej 178

Podsmażyć wszystko przez chwilę kilkakrotnie mieszając. Podsmażone warzywa przełożyć do garnka,zalać wodą,posolić,dodać przyprawy i gotować ok.15 minut. Kaszę wsypać na sitko,przelać wrzątkiem i dodać do zupy. Zupę gotować jeszcze ok. 15 minut do miękkości kaszy. Przed wlaniem na talerze sprawdzić smak czy nie trzeba doprawić do smaku solą i pieprzem. Porcję krupniku nalać na talerz

Kolorowa kuchnia Elki
Zupa dyniowo-marchewkowa 139

ciągłego zmęczenia za nic innego w świecie. Marcelina to moja kolejna definicja szczęścia... I już mnie w ogóle nie dziwi, że jednego posta można pisać przez kilka dni... Poniższa zupa to jedna z naszych ulubionych. Ma przepiękny, słoneczny i energetyczny kolor oraz fajną konsystencję. W smaku jest wyraźna ale zarazem i delikatna. I największy jej plus - przygotowuje się(...)często mieszając. Następnie dolewamy bulion. Całość gotujemy aż warzywa zmiękną. Wówczas miksujemy wszystko blenderem i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. *podana ilość bulionu jest orientacyjna. Jeśli zupa po zmiksowaniu wyjdzie zbyt gęsta należy dolać więcej płynu. P.S. Dziękuję wszystkim za gratulacje i życzenia

My simple kitchen
Krem z cukinii i brukselki 317

Pyszna, gorąca i kremowa zupa idealna na jesienne wieczory. Wystarczy kubek gorącej zupy koc i dobry film. Składniki: 1 mała cukinia 4 ziemniaki woreczek mrożonej brukselki około 400g - rozmrozić mały por - część biała 1/2 małej cebuli 1 mała marchewka 1l bulionu 100ml śmietany sól, pieprz do smaku szczypta chilli Przygotowanie ; Cebule i por pokroić w kostkę i zeszklić. Cukinie, ziemniaki

Garnkowe fanaberie
Krem kalafiorowo-serowy 165

jedno z moich ulubionych warzyw. Świetnie komponuje się ze wszelkimi potrawkami, kotlecikami czy zapiekankami. Nadaje wtedy daniom charakterystycznego, lekko ostrego posmaku.   Kalafiorowo-serowa to mój debiut w kategorii zup krem. Nie używałam żadnego bulionu, jedynie warzywa, przyprawy i dwa rodzaje sera. Wystarczył całkiem sprawny blender w użyciu, by stworzyć niezwykle smaczny, pożywny i rozgrzewający posiłek. Polecam każdemu - świetna opcja(...)przykryła warzywa. Zagotowuję, po czym zmniejszam moc palnika, dodaję łyżeczkę soli i pieprz ziołowy (do smaku), gotuję pod przykryciem przez ok. 20-25 minut. Po tym czasie blenduję ,, zupę " na gładki krem. Dodaję jeszcze kremowy serek, ser żółty i ocet. Podaję z kawałkami kurczaka* i świeżą rukolą.  * pierś z kurczaka, wcześniej upieczona w folii, bez dodatku tłuszczu Smacznego

Kuchnia Ellie
Lawendowy krem z gruszki, kalafiora i selera 97

kilku fotografii dania, które ukończyłam robić kilka minut po północy, by kolejnego dnia zjeść ciepły obiad w domu, co ostatnio zdarza się niezwykle rzadko. Kremowa, delikatnie lawendowa i rozmarynowa zupa krem z młodego selera, kalafiora i gruszki to posiłek rozgrzewający, idealny na pogodę jaką jesień funduje nam za oknem. Składniki (na 4 porcje): 1 cebula 1 ząbek czosnku(...)gruszkę oraz świeży rozmaryn i suszoną lawendę. Całość duszę kilka minut. Dodaję różyczki kalafiora i wlewam bulion. Gotuję składniki przez około 20 minut do miękkości po czym wyławiam rozmaryn. Zupę miksuję na gładki krem, po czym doprawiam i dodaję śmietanę. Ponownie podgrzewam. Podaję z pokruszonym kozim serem, karmelizowanym kawałkiem gruszki i prażonymi pestkami dyni. Świetnie smakuje również polana odrobiną aromatycznej

Mango Papaja
Flaki (wołowe) 146

Flaki (flaczki) - tradycyjna potrawa mięsna w formie gęstej zupy. Jej nazwa wywodzi się z jednego z głównych składników: oczyszczonych i pokrojonych w cienkie, poprzeczne paski fragmentów żołądka wołowego. (Wikipedia)  Przyrządzane są na różne sposoby.  Ja gotuję je tak, jak gotowała moja babcia, potem mama i takie właśnie uwielbiam. Już w dzieciństwie to była jedna z moich ulubionych potraw(...)miękkości. Pod koniec gotowania dodać warzywa starte na tarce (marchew, pietruszkę, selera) i pokrojonego w paseczki pora. Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju i przełożyć do zupy. Wszystko razem gotować do miękkości warzyw. Na końcu przygotować zasmażkę. Na patelni wymieszać olej z mąką i mieszając - smażyć na złoty kolor. Zasmażkę połączyć z flakami. Dodać słodką paprykę, majeranek

Di gotuje
Zupa z marakui i białej czekolady 123

ugotowanego ryżu (opcjonalnie)   Przygotowanie: Mleko podgrzewamy z czekoladą połamaną na kawałki aż czekolada się rozpuści. Nie gotujemy. Marakuje kroimy na połówki i wygrzebujemy łyżką miąższ. Dodajemy do zupy. Jeśli chcemy, żeby była bardziej sycąca dodajemy ryż. Podajemy ciepłą.     Artykuł Zupa z marakui i białej czekolady pochodzi z serwisu Ugotowane pozamiatane

Ugotowane pozamiatane
Rozgrzewająca zupa gulaszowa 136

Zupa w sam raz na chłodne jesienne dni – bardzo syta i pożywna. Składniki: 500 g mięsa wieprzowego (karkówka, łopatka) 250 g passaty pomidorowej papryka czerwona 2 cebule 4 ząbki czosnku spora marchew 2-3 ogórki kiszone lub konserwowe ok 500 ml bulionu ok łyżka mąki pszennej liście laurowe, ziele angielskie natka pietruszki papryka ostra sól, pieprz Przygotowanie Mięso kroimy(...)paprykę pokrojoną w paski. Dusimy, aż warzywa będą miękkie. Doprawiamy do smaku, dodajemy ogórki pokrojone w plasterki. Łyżkę mąki mieszamy z 1/3 szklanki zimnej wody i wlewamy do zupy. Mieszamy dokładnie

e-PrzepisyKulinarne
Zupa krem z marchwi z dodatkiem dyni 94

było Za co was serdecznie przepraszam ,życie trochę mi się pokomplikowało. Problemy odebrały mi możliwość pisania dla was. Ale już jestem :-* Na początek Wspaniała pożywna i zdrowa zupa-krem Składniki: 1 kg marchwi 1 mała dynia piżmowa 2 cebule 3 łyżki masła 1/2 łyżki gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku 750 ml-1 L bulionu może być z kostki rosołowej(...)często mieszamy . Zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem . Pamiętajmy że warzywa powinny być zalane 2 centymetrową  warstwą  bulionu NAD Jest to bardzo ważne ponieważ zupa musi mieć gęstą konsystencję . Dodajemy gałkę ,pieprz ,sól Gdy warzywa są miękkie , miksujemy blenderem . I gotujemy jeszcze chwilę . Posypujemy natką pietruszki Smacznego

Viola cooks with passion
Zupa cebulowa (irańska) 170

Smaczna zupa cebulowa. Inna niż tradycyjna i znacznie szybsza do przygotowania. Jest to wersja irańska z dodatkiem kurkumy, kozieradki i mięty. W internecie można znaleźć sporo przepisów na tę zupę, ja skorzystałam z przepisu   sieci  londyńskich  restauracji "Leon". składniki:  2 łyżki oliwy z oliwek 300 g cebuli 1 l bulionu 1 łyżeczka kurkurmy 1 łyżeczka mielonej

Stare Gary
na skrzydełkach zupa fasolkowa... 121

Składniki: woda 3 litry, skrzydełka kurczaka 6 sztuk, ziemniaki 6 sztuk, fasolka szparagowa 70 dag, marchew 4 sztuki, kucharek 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, natka pietruszki 1/2 pęczka skrzydełka zagotować i zebrać tzw. "szumy", wsypać pokrojone w kostkę ziemniaki z marchewką, pokrojoną fasolkę żółtą gotować do miękkości składników(...)koniec wsypać kucharka, pieprz mielony, przyprawę w płynie do smaku dodać natkę pietruszki rozdrobnioną w rozdrabniaczu lub drobno posiekaną zupa jest lekka, smaczna, mało kaloryczna............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Najprostszy krem ze świeżych pomidorów 124

Początek kalendarzowej jesieni już za nami, jednak sezon obfitości, w tym pomidorowej, trwa w najlepsze! Na krem z pomidorów, tak jak na ulubioną zupę pomidorową, każdy ma swój sposób, najlepiej dopasowany do jego upodobań kulinarnych. Dziś i ja podzielę się swoim smakiem pomidorowego kremu ze świeżych i najpyszniejszych o tej porze roku pomidorów :) Jest bardzo aromatyczny, nie nazbyt gęsty(...)Pomidory umyj i pokrój w kostkę - dodaj do cebuli i podsmażaj ok. 3min. 3. Całość zalej wodą/bulionem i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez ok.15-20min. 4. Zupę zdejmij z palnika, dodaj liście bazylii i przyprawy. 5. Całość zmiksuj/ zblenduj na krem. 6. Do gorącego kremu dodaj masło i wymieszaj do jego rozpuszczenia się. 7. Pieczywo pokrój w niewielką

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Strogonow 207

łącznie było ok. 3 l strogonowa) i gotujemy na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut. Całość doprawiamy do smaku 2 łyżkami czerwonej słodkiej papryki oraz 1 łyżeczką ostrej papryki. Zupę zagęszczamy mąką - do 1/2 objętości kubka wlewamy wodę i dodajemy 2 łyżki mąki. Całość dokładnie mieszamy. Smacznego! Post Strogonow pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa krem z marchewki 195

Pewnie już pisałam, że bardzo lubię zupy kremy za ich smak i łatwość przyrządzania. To prawda, podtrzymuję tę kwestię i przedstawiam przepis na zupę krem z marchewki. Ma ona piękny pomarańczowy kolor, ponadto słodycz marchewki miesza się z orientalnym smakiem curry z czego wychodzi super duet. Pycha :) Składniki: (inspiracja:" Zakątek Smakosza ") 600 g marchewki  2 średnie cebule

Simply Food
Berlińska zupa ziemniaczana 97

Prosta, klasyczna zupa z kuchni niemieckiej. Bardzo polecamy.  Składniki 500 g ziemniaków pęczek włoszczyzny 2 cebule 100 g wędzonego boczku 1 łyżka oleju 800 ml bulionu warzywnego 5 gałązek majeranku 100 ml kremówki sól pieprz     Przygotowanie Ziemniaki obrałem, pokroiłem na kawałki. Oczyściłem i pokroiłem włoszczyznę. Cebule posiekałem. Boczek pokroiłem na kawałeczki. Rozgrzałem w garnku olej, zeszkliłem cebulę(...)włoszczyznę, przesmażyłem przez chwilę. Wlałem bulion, dodałem 2 gałązki majeranku. Zagotowałem, zmniejszyłem ogień, gotowałem bez przykrywki około 15 minut. Resztę boczku wysmażyłem na chrupko na suchej patelni. Wyjąłem z zupy gałązki majeranku, całość zmiksowałem, dodałem śmietanę. Zagotowałem jeszcze raz, doprawiłem, posypałem listkami majeranku i skwarkami z boczku

R'n'G Kitchen
Żurek wielkanocny bezglutenowy 114

ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} zupa: 1 słoik zakwasu z przepisu na zakwas na żurek bezglutenowy 300 g białej surowej kiełbasy 2 suszone grzybki 1,5 litra bulionu warzywnego 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 listki(...)Dodaj czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj na małym ogniu około 40 minut. Odstaw na kwadrans, a następnie przecedź. Wywar dopraw do smaku solą , pieprzem i majerankiem. Do zupy wlej zakwas i zagotuj cały czas mieszając. Gotuj ok. 2 minut. Podawaj z kiełbasą i ugotowanym na twardo jajkiem

Kuchnia bezglutenowa
Pomidorówka FIT 160

uzyskany sok z pomidorów do naszego wywaru oraz koncentrat pomidorowy . Kiedy mamy dodane pomidory zaprawiamy naszą zupkę jogurtem greckim i doprawiamy solą i pierzem , mięso które pozostało nam w zupie możemy pokroić w kawałeczki i także podać z naszą zupką  Zupę pomidorową w takiej wersji możemy podać z makaronem ryżowym , ryżem , to już pozostawiam Państwu , według upodobań

Mój Smak
Zupa krem ze świeżej kukurydzy 120

Słodko pikantny, rozgrzewający, piękny kolorystyczne i bardzo sycący - krem ze świeżej kukurydzy. Zupa w jesiennym klimacie :) SKŁADNIKI: 3 kolby kukurydzy duża marchewka pietruszka kawałek bulwy selera kawałek pora 2 łyżki masła klarowanego ząbek czosnku 1 łyżeczka startego świeżego imbiru chili w płatkach sól pieprz DO PODANIA: pestki słonecznika pestki dyni posiekany gruby szczypior WYKONANIE: Marchew, pietruszkę i selera obrać, opłukać(...)potrzeby dolać gorącej wody, tak, aby warzywa były przykryte. Dodać zmiażdżony ząbek czosnku i utarty imbir, całość gotować jeszcze 1-2 minuty, następnie zmiksować i doprawić pieprzem i solą. Zupę przetrzeć przez gęste sito, aby pozbyć się trudnych do zmiksowania łusek z ziaren. Podawać z pestkami dyni i słonecznika, oraz posiekanym szczypiorem

Kuchenne zapiski Edyty
Rozgrzewająca zupa krem z dyni i quinoy z imbirową nutą (bez glutenu, bez laktozy, wegańska) 138

Poprzedni weekend zdecydowanie nie rozpieszczał nas ładną pogodą. Na wypadek kolejnych dni z parszywą aurą, przygotowałam dla Was przepis na rozgrzewającą zupę, a do niej polecam w zestawie kocyk, fotel i dobrą książkę.  Składniki: 1 i 1/2 szklanki ugotowanej białej quinoy 500 gram obranej i wypestkowanej dyni piżmowej 1 średnia cebula kawałek świeżego imbiru (około(...)minut. Przekładamy warzywa do garnka z wrzątkiem i gotujemy, aż dynia będzie miękka. Dodajemy quinoę i mleko kokosowe, doprawiamy solą i chilli, chwilę gotujemy. Zdejmujemy z ognia, gdy zupa trochę przestygnie dodajemy sok z cytryny, dokładnie blendujemy i podajemy posypaną czarnym sezamem i odrobiną chilli. Smacznego

Quinoa Raz!
Zupa krem z dyni i papryki. 160

Zupa krem z pieczonej dyni i papryki to prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna pozycja kulinarna. Przez dodatek mleczka kokosowego oraz charakterystycznych przypraw nabiera orientalnego charakteru, co mnie akurat bardzo pasuje. Stopień ostrości dostosowałam do możliwości reszty rodzinki. Gdybym gotowała tylko dla siebie, w zupie wylądowałaby przynajmniej jedna papryczka chili :) Tak czy inaczej danie będzie jak znalazł na chłodne, jesienne

zadanie-gotowanie
Zupa krem z kalafiora i batatów 187

bulionu, aż uzyskamy pożądaną gęstość. Doprawiamy odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej.  Podajemy ciepłe z odrobiną pestek z dyni i jak u mnie z kawałkami mięsa z bulionu, albowiem zupa stanowiła cały obiad. Jako, że jestem ostatnio fanką sosu chilli, to również dodałam go do mojej zupy, przez co była bardziej pikantna

Karczma Honorietty
KALAFIAROWA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ 143

Pyszna i bardzo szybka zupa kalafiorowa z kaszą jęczmienną. Na prawdę Warto zpróbować. Nie tylko znakomicie smakuje ale również bardzo syci na cały dzień.  SKŁADNIKI: 2 l wody 1 Filet pojedynczy z kurczaka 150 g mrożonego kalafiora(same różyczki) Marchewka Liść laurowy, Kostka drobiowa rosołowa Przyprawy do smaku - pieprz, sól, wegeta, lubczyk Natka pietruszki Pół szklanki kaszy jęczmiennej SPOSÓB(...)Następnie wrzucam kaszę jęczmienną i gotuję dalej ok 15 min a następnie wrzucam kalafiora.  Całość gotuję do miękkości kalafiora ok 10min. Pietruszkę drobno siekam i wrzucam do zupy. Doprawiam. Całość podaję na gorąco

Gotowanie Patki
Zupa krem brokułowa 152

brokuły nie stracą koloru). Gotujemy na wolnym ogniu. W tym czasie kroimy cebulę w kostkę i rumienimy na patelni z dodatkiem masła i przeciśniętego przez praskę czosnku. Dodajemy do zupy. Gdy wszystkie warzywa będą miękkie, za pomocą blendera miksujemy zupę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy np. z czosnkowymi grzankami

Qchnia po prostu
Krem z cukinii 157

Bardzo szybka zupa, przygotowywana na patelni, a w szczególności dobry sposób na wykorzystanie cukinii. Choć kolorem może nie zachęcać, to jest bardzo przyjemna w smaku. Z tej ilości składników uzyskałam 4-5 porcji, ilość wody jest zależna od użytych warzyw. Ja użyłam około 700 mililitrów. wody. 2 cukinie zielone 1 cukinia biała 1/2 cebuli czerwonej 1 marchewka 1 pietruszka(...)każdej części dodając po łyżce wody. Przetartą masę przełożyć do rondelka. Jeśli wciąż jest zbyt gęste dodać odrobinę wody i lekko podgrzać mieszając. Ser pokroić w kostkę, dodać do zupy i lekko wymieszać. Podawać na ciepło. marcelina

Czerwony Gupik
KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI I POMIDORÓW 128

pomidorów ściągamy skórkę i wszystkie warzywa przekładamy do miseczki. Ziemniaki i marchew gotujemy w bulionie do miękkości, następnie dodajemy upieczone warzywa, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie zupę blendujemy na gładki krem. Krem z papryki i pomidorów podajemy ciepły z kleksem gęstej śmietany.  Polecam podać zupę w małych bulionetkach z grzankami lub makaronem

Kulinarne Fantazje Marioli
Najdziwniejsze potrawy świata 137

chlebków i serów – z pleśniowymi włącznie. Czy jednak zastanawialiśmy się nad tym, co zrobimy, gdy w dalekim kraju ktoś zaserwuje nam coś naprawdę niezwykłego. Poniżej kilka takich potraw. Spróbujecie? Zupa z nietoperza – przygotowywana i spożywana w Guam – cieszy się tam ogromnym powodzeniem. Składniki to gotowane nietoperze, posiekane warzywa i mleczko kokosowe. Nietoperze jedzone są w całości – z futrem, skrzydłami(...)czuje bólu podczas wyjadania jego wnętrzności. Aborygeńskie zwyczaje kulinarne również utorowały sobie drogę do renomowanych restauracji. W znanej Cafetiere w Alice Springs , w samym centrum Australii, można spróbować zupy, w której pływa dwunastocentymetrowa larwa motyla . Choć przełknięcie żywej larwy dla wielu jest nie do przejścia, to jednak śmiałkowie, którzy spróbowali tego przysmaku twierdzą, że smakuje on jak… ruszająca się jajecznica

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kremowa zupa z kalafiora z prażonym słonecznikiem 115

wapń, fosfor, potas, żelazo, magnez, cynk i fluor - to wszystko zawiera kalafior. Sezon na to popularne warzywo jest w pełni, dlatego warto z niego korzystać. Oto przepis na kremową zupę kalafiorową, której smak dopełniają prażone pestki słonecznika. Składniki 1 kalafior 100 g czerwonej soczewicy 1 cebula 3 ziemniaki 3 ząbki czosnku 3 szklanki bulionu warzywnego 200 ml maślanki 2 łyżki(...)dodajemy czerwoną soczewicę. Gotujemy kolejne 10 minut, do momentu aż warzywa będą miękkie. Następnie dodajemy maślankę. Całość blendujemy i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem kremową zupę z kalafiora posypujemy prażonymi pestkami słonecznika. Polecam także przepis na  pieczonego kalafiora z serkiem wiejskim

My Chcemy Jeść
Zupa z krabem i mięsem raka 139

Zupka była pyszna, wszystkim m bardzo smakowała. Warto czasami zaryzykować i zrobić coś innego. Miałam „specjalnych” gości i chciałam zrobić dla nich coś nowego

Kuchnia Pokoleń
Zupa-krem ziemniaczana z pieczonym czosnkiem 173

charakterystyczną ostrość na rzecz łagodnego lecz mimo to kapitalnie aromatycznego, słodkiego i jakby maślanego smaku. Jednak trzeba uważać, by czosnku nie spalić, bo inaczej będzie gorzki i... niejadalny! Dziś zupę podałam bez żadnych dodatków (na taką 'gołą' wersję miałam chęć), ale bardzo fajnie komponuje się z czymś chrupiącym, np.; chipsami z szynki szwarcwaldzkiej, chrupiącymi grzankami czy podprażonymi pestkami dyni(...)Kiedy ziemniaki będą miękkie, dodać wyciśnięty czosnek i podgotować 2-3 minuty. Zmiksować blenderem, doprawić solą oraz ozdobić posiekaną natką i kleksem ze śmietany (lub wcześniej wymieszać śmietanę z zupą). Smacznego

Kraina Miodem Płynąca
Zupa szczawiowa z jajkiem 145

Moja ulubiona zupka, zawsze ją  gotuję, gdy  tylko szczaw się  pojawi.                           Zupa szczawiowa z jajkiem(...)opłukać, pokroić. Na patelni rozpuścić masło, dodać szczaw, przesmażyć. Wywar z kości przecedzić na sicie, do wywaru dodać szczaw, przyprawy, gotować. Mąkę rozmieszać ze śmietaną, wlać do wywaru, zagotować. Zupę podawać z jajkiem ugotowanym na twardo. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore

Kuchnia Danusi
ZUPA CEBULOWA Z LION 122

wodą,solimy,i gotujemy.Cebulę drobno pokroić i dusić na tłuszczu.Do  cebuli dodać mąkę i smażyć na złoty kolor,po czym rozprowadzamy zimną wodą,dodajemy to do zupy i zagotowujemy.Przygotowujemy grzanki:pieczywo kroimy na kromki,smarujemy masłem i zapiekamy w piecu.Grzanki układamy w wazie,posypujemy startym serem,zalać zupą i okraszamy wytopioną słoninką

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa jarzynowa z ryżem 144

Bardzo lubię tego rodzaju zupy, gdyż zawierają większość wiosennych warzyw i na długo sycą. Polecam na letnie i jesienne dni. Składniki: 1/2 opakowania mrożonej mieszanki wiosennej  1 cebula 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 łyżki suchego ryżu białego 2 skrzydełka kurczaka przyprawy: 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, czosnek granulowany, pieprz cytrynowy, jarzynka bez soli, suszone pomidory  woda Sposób(...)opalamy ją od palnika kuchenki gazowej. Do gotującej się wody wrzucamy mrożoną mieszankę warzywną, cebulę i ryż. Gotujemy około 15-20 minut. Następnie dodajmy wszystkie przyprawy i koncentrat pomidorowy. Zupę gotujemy jeszcze około 5 minut. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Krem brokułowy 135

krem jest zbyt gęsty można dodać do niego jeszcze nieco odlanego wcześniej wywaru.  Ser feta zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokruszyć go drobno.Ser spowoduje,iż zupa uzyska nieco wyraźniejszy smak  Zupę rozlać na talerze i udekorować ugotowanymi różyczkami brokułu wraz z małym kleksem śmietany (lub jogurtu naturalnego).Najlepiej podawać wraz z czosnkowymi grzankami lub groszkiem ptysiowym

Aromatyczne Podróże
Barszcz czerwony z ziemniakami i cebulką 113

Barszcz czerwony, to zupa, która robię dosyć rzadko, ale jeśli już ugotuję garnek takiej zupy,  najbardziej odpowiada mi wersja z ziemniakami puree okraszonymi przysmażoną na maśle cebulką. Zapach unoszący się wtedy w kuchni jest niesamowity! Niektórzy ziemniaczki do barszczu podają ze skwarkami, ale mi wystarcza sama cebulka:) Kto jeszcze nie próbował takiej wersji barszczu – gorąco zachęcam do degustacji :) Taki

Posadzone i zjedzone
Pieczarkowa z koperkiem 141

Dziś pyszna zupka na warzywach z wkładką i pieczarkami.Myślę, że też robicie czasami taka zupę.Jest smaczna i czuć pieczarki. Składniki: 2 udka z kurczaka 3 marchewki starte 4 ziemniaczki  natka pietruszki( same listki dałam) 100 g selera 1 cebula sól i pieprz do smaku  ziele angielskie 2 szt listek laurowy 3 szt Dodatkowo(...)Pieczarki myje i kroje w plasterki które wkładam na rozgrzana patelnie i dusze oraz lekko podsmażam z pokrojonym drobno koperkiem.Po 20 minutach duszenia i smażenia dodaje je do zupy. Krok 3 Zupka w trakcie gotowania trochę się wygotuję,ale to w niczym nie przeszkadza, będzie gęściejsza. Po połączeniu pieczarek z zupką jeszcze z 15 minut gotujemy. Wyłączamy i wlewamy śmietanę

Różowa kuchnia
Grzybowa zupa z pulpecikami 84

Idealna zupa na jesień. Nie dość że świetnie rozgrzewa to jeszcze jest z grzybami i pysznymi mięsnymi kuleczkami. Polecam! Składniki : * włoszczyzna * 300g mielonej wołowiny * sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie * 200g pieczarek * 200g podgrzybków * łyżka masła * 3-4 ziemniaki  * łyżka gęstej śmietany * koperek * oregano Przygotowanie : Włoszczyznę obrać, dolać wodę i zagotować z przyprawami.  Z mięsa uformować kulki(...)wrzucić do wywaru. Grzyby pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle i dodać do zupy razem z ziemniakami. Gotować aż do miękkości ziemniaków. Dodać śmietanę, posypać koperkiem i oregano

Magiczne Życie Marty
Zupa pomidorowa z ravioli 105

świeża bazylia pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Jarzyny obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, podsmażamy na maśle i zalewamy bulionem. Zagotowujemy. Do zupy dodajemy passatę, ponownie zagotowujemy i zmniejszamy płomień. Do zupy wrzucamy ravioli i gotujemy jeszcze 10 na wolnym ogniu. Do smaku doprawiamy pieprzem z młynka. Podajemy z posiekaną bazylią. /* Style Definitions

R'n'G Kitchen
Kremowa zupa z kalafiora z kurkami 141

Dziś nie będę skromna, o nie! Bo zupa jest wyśmienita, jeśli lubisz zupy - kremy ... Będziesz w raju!  Do tego łatwa i szybka, wygląda i smakuje jak zaserwowana w najlepszej restauracji, czy może być lepiej??? Pyyyycha!  Koniecznie musisz ją zrobić! :) Składniki: 1 mały kalafior 1 duży ziemniak 1 średnia cebula 1 litr bulionu warzywnego masło oliwa z oliwek

Garniec Magalie
ZUPA OGÓRKOWA Z ZIEMNIAKAMI 88

Zupa ogórkowa to smak mojego dzieciństwa. Jest prosta w wykonaniu ale też i wyjątkowo smaczna.  Do przygotowania zupy użyłam przecieru z ogórków kwaszonych od firmy  Dagoma .   Składniki: * wywar rosołowy  * mięso z kurczaka  * korzeń pietruszki  * korzeń selera  * por  * sól * 2 małe marchewki * 2 małe ziemniaki * słoik przecieru z ogórków kwaszonych (330 g) Wykonanie

Zrób to smacznie
Zupa pomidorowa 89

Ostatnio zauważyłam, że jeszcze nie wstawiłam tu żadnego przepisu na zupę. Postanowiłam to dzisiaj nadrobić i pokazać Wam jak przygotować zupę pomidorową. Do dzieła ! Czytaj więcej

Czekoladowa muffinka
Zupa jarzynowa 125

Witajcie ! Na dworze po paru upalnych dniach znów się ochłodziło, dlatego nie powinniście oprzeć się pysznej, pożywnej zupie jarzynowej. Może tylko ja tak mam, ale przyznam się szczerze, że gdy jest zimno, pada deszcz i najlepiej siedziałoby się cały dzień pod ciepłym kocykiem najbardziej smakują mi gorące, aromatyczne zupy, które od razu postawią człowieka na nogi i dadzą kopa

Czekoladowa muffinka
Warianka 106

Łemkowskie smaki <3 kochamy, bardzo <3 Zupa idealna dla koneserów kwaśnicy :P Składniki 1 l kwasu z kapusty kiszonej 4 łyżki mąki 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki mielonego kminku ząbek czosnku 50 g słoniny 800 g młodych ziemniaków   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Słoninę kroimy w drobną kostkę, smażymy(...)suchej patelni. Sok z kapusty zagotowujemy. Mąkę rozprowadzamy z wodą (około 500 ml), dodajemy do soku. Podgrzewamy i dodajemy liść, kminek oraz czosnek. Całość gotujemy ok. 20 min. Zupę podajemy ze skwarkami i ziemniakami. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Ogórki kiszone do zupy ogórkowej 128

przygotowane ogórki będą idealne do zupy ogórkowej. Bardzo szybko się je robi, a później tak przygotowane ogórki przyspieszą czas przygotowania zupki.Miałam duże ogórki, kisząc je normalnie musiałabym użyć wielu słoików. W ten sposób użyłam mniej i poszło szybko i sprawnie. Ogórki umyć odciąć końcówki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Włożyć potarte ogórki do słoików, lekko przydusić(...)zalać ogórki. Zakręcić. Postawić tak przygotowane słoiczki w jasnym ciepłym miejscu i zostawić na 4-6 dni. Następnie wstawić do piwnicy, żeby spokojnie się kisiły. Przed wlaniem ogórków do zupy wyjąć chrzan, koper i czosnek, wyrzucić

Kuchnia Pokoleń
Zupa krem z żółtej cukinii 151

gałkę muszkatołową, kurkumę i ostrą paprykę. Gdy smażące się warzywa zmiękną, podlewamy je wywarem z gotowanej włoszczyzny. Dodajemy z wywaru 2 marchewki i kawałek selera. Wszystko razem miksujemy. Jeżeli zupa jest zbyt rzadka możemy dodać włoszczyznę z wywaru. Podajemy z grzankami bądź groszkiem ptysiowym. Zupę można posypać do dekoracji czarnuszką i świeżymi ziołami

Qchnia po prostu
pieczarkowo-warzywna zupa na maśle z serkiem topionym... 103

pęczek w garnku gotować fasolkę szparagową żółtą i zieloną z ziemniakami z 15 minut w tym czasie na maśle podsmażyć pokrojone: cebule, pieczarki, papryki, cukinię i dodać wszystko do zupy, włożyć kostkę serka topionego, do smaku doprawić kucharkiem , pieprzem mielonym, gotować z 10 minut na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając wsypać posiekaną natkę pietruszki, wymieszać, podawać ze śmietaną(...)jogurtem - zupa jest lekka, aromatyczna i smakuje na ciepło i na letnio...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa krem z buraka 120

Zupa krem z buraka ViolaPassion Skladniki:  1kg buraczków najlepiej młodych  0.5 kg schabu  Mała śmietana najlepiej łaciata 18% marchew średniej wielkości Liść laurowy Wywar : schab ,marchew i palona cebula Sól,pieprz , kostka rosołowa liść laurowy  SPOSOB : Ugotowane i obrane buraki blendujemy razem ze schabem marchwia cebulka i bulionem W zaleznosc od konsystencji dodajemy tyle wywaru(...)uwazamy za sluszne i smietane Gotujemy jeszcze z 20 min.na malym ogniu zeby zredukowac. Kochani zapomnijcie o dodawaniu ziemniakow zupa stanie sie nie jadalna Grzanki Do dekoracji listki botwinki i tyle Smacznego

Viola cooks with passion
Zupa krem ze szpinaku z wędzonym oscypkiem 103

Zupa krem ze szpinakiem i wedzonym oscypkiem ViolaPassion Skladniki: 500 dag swiezego szpinaku pokrojonego  (moze byc mrozny) 1 cebula 4 zabki czosnku  2 wieksze ziemniaki 1 oscypek (tarkujemy na malych oczkach i dodajemy pod koniec gotowania nadaje on super posmak i zapach) 4 lyzki oliwy z oliwek (pamietaj do smazenia!!! uzywajac oliwe z oliwek do salatek mozesz zaszkodzic(...)zdrowiu) szczypta galki muszkatalowej sol,pieprz do samku  Grzanki,Troszke jogurtu natuarlnego wedle uznania do ozdoby Bulion : wedle uznania Mozesz uzyc zwykla kostke rosolowa,ja nie lubie oszkunych zup. Wiec wywar zawsze robie miesny w tym przypadku dodalam 300dag karkowki POKROJONEJ w wieksza  kostke. Sposob: Nastawiamy miesko pryprwaiac po swojemu ,w miedzy czasie obieramy czosnek cebule i ziemniaki

Viola cooks with passion
Zupa Pieczarkowa 130

Szybki sposób na zupę Składniki: 300 dag.pieczarek + 200 dag. do zagęszczenia 700 g ziemniaków 1 marchew 3 łyżki śmietany 18 procentowej 3 kostki rosołowe pieprz,sól do smaku 300 dag mięsa np.wieprzowa karkówka,może byś wołowina,baranina ale wtedy gotujemy dłużej Troszkę pietruszki Sposób: 1,5 litra wody gotujemy z mięsem wcześniej pokrojonym w kostkę i gotujemy do miękkości(...)Obieramy ziemniaki i marchew , Kroimy w kostkę. Wyciągamy mięso ,2szklanki wywaru  i pozostawiamy do blendowania dodjąć 200g pieczarek wcześniej pokrojonych drobno. Nasza zupa zostanie zagęszczona i będzie miała bardziej intensywny smak Moja rodzina nie lubi rzadkich zup.Dlatego zawsze zagęszczam ale to wedle uznania. Wrzucamy do garnka ziemniaki marchew i dodajemy kostki rosołowe. Gotujemy aż ziemniaki będą pół

Viola cooks with passion
Zupa Tajska z kapustą Pak Choi i śmietaną kokosowa 246

ViolaPassion Następna odsłona zupy idealnej. Zupa jest pikantna ale możecie ją kontrolować i zmniejszyć ilość chilli Składniki: 300g mieszanki owoców morza 1 korzeń  wasabi Trawa  cytrynowa pokrojona drobno 4 Małe obrane czerwone cebulki tzw. Baby Kilka małych cebulek perłowych 1/2 cebuli białej pokrojonej w kostkę 2 główki kapusty Pak Choi polecam małe 1 litr bulionu najlepiej rybnego może

Viola cooks with passion
zupa krem z kalafiora 132

składniki: 500 g różyczek kalafiora 1000 ml bulionu, rosołu lub wywaru warzywnego 200 g ziemniaków ugotowanych 150 ml śmietany kremówki dodatkowo: grzanki lub groszek ptysiowy do

Domowy Smak Jedzenia
ZUPA OGÓRKOWA Z ZIEMNIAKAMI 136

Zupa ogórkowa to smak mojego dzieciństwa. Jest prosta w wykonaniu ale też i wyjątkowo smaczna.  Do przygotowania zupy użyłam przecieru z ogórków kwaszonych od firmy  Dagoma .   Składniki: * wywar rosołowy  * mięso z kurczaka  * korzeń pietruszki  * korzeń selera  * por  * sól * 2 małe marchewki * 2 małe ziemniaki * słoik przecieru z ogórków kwaszonych (330 g) Wykonanie

Zrób to smacznie
Letnia zupa z mokrej fasoli z quinoą 136

Zupa z mokrej fasoli kojarzy mi się z dzieciństwem, jadłam ją na wakacjach na wsi u dziadków. Moja babcia była mistrzynią w jej  przygotowywaniu, przepis przejęła po mniej moja mama, a ostatnio po wielu latach przypomnieliśmy sobie o niej w trakcie rodzinnej imprezy. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała jej odtworzyć i oczywiście nie dodała od siebie trochę(...)fasolę nazrywałam własnoręcznie w tym samym ogródku, w którym kiedyś robiła to moja babcia. Chyba robię się jeszcze bardziej sentymentalna z wiekiem ;) W mojej rodzinie mówi się na nią zupa ze ścierki. Tą jakże pieszczotliwą nazwę zawdzięcza niezbyt pięknej prezencji - kolorem przypomina wodę po myciu podłogi, ale smak rekompensuje doznania estetyczne, więc gorąco polecam to skromne danie.  Składniki

Quinoa Raz!
Pomidorowa z Oporowa 108

płomień. Do rondelka wbijamy jajka, mieszamy z solą i zimną wodą. Stopniowo dodajemy mąkę (cały czas mieszamy, tak by masa była gładka). Cienkim strumieniem ciasto wlewamy do gotującej się zupy, ostrożnie mieszamy. Zupę podajemy ze śmietaną i posiekaną natką pietruszki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
Zupa szpinakowa 181

Szpinak królem tego tygodnia. Zupa ze szpinaku korciła mnie już od dawna. Choć gotująca się wygląda niezbyt smakowicie, po przetarciu ma.. chyba to nazywają aksamitną konsystencją :) Smak bardzo zależy od zastosowanych przypraw. Oryginalny przepis pochodzi  stąd . 300 gram liści szpinaku 3 marchewki 2 pietruszki 1 cebula czerwona 1 ząbek czosnku 50 gram masła 1/3 szklanki mąki(...)czosnek obrać i wrzucić w całości. Zalać wodą i ugotować wywar. Można też dodać kostkę rosołową. Z ugotowanego wywaru wyłowić warzywa, cebulę i czosnek wyrzucić. W garnku na zupę zrobić zasmażkę z masła i mąki. Chwilę potrzymać na ogniu, lecz nie przyrumienić zbyt mocno. Porcjami wlewać do garnka wywar mieszając. Szpinak umyć i posiekać, dodać do wywaru i gotować

Czerwony Gupik
Krem z kukurydzy 144

Szybka zupa o słodkim smaku i ostrym posmaku. Dobra w szczególności na dzień bez pomysłu na obiad. Oryginalny przepis pochodzi stąd . 1 marchewka 2 małe pietruszki 1 cebula 280 gram kukurydzy 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/4 papryczki chilli 1/2 łyżeczki soli 2 ząbki czosnku 5 szklanek wody 40 gram masła Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić. Cebulę(...)minut, powinna ściemnieć. Z wywaru wyciągnąć cebulę, dodać kukurydzę z masłem. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do wywaru razem z przyprawami. Całość wymieszać i przetrzeć blenderem na jednolitą zupę. Przed podaniem podgrzać. Podawać ze słonecznikiem i pestki dyni, kawałkami kurczaka lub grzankami. marcelina

Czerwony Gupik
Zupa cytrynowa 200

GENIALNA, idealna, kremowa, orzeźwiająca, szybka, smaczna, no genialna po prostu! Przepis pochodzi z książki Zupy i sosy, Prószyński Media. 400 ml rosołu/wywaru 3/4 cytryny 3 łyżki śmietany pieprz biały Cytrynę umyć i przekroić. Wycisnąć sok do wywaru, wrzucić wyciśnięte połówki i zagotować. Śmietanę przełożyć do wysokiego naczynia. Hartować ją wlewając po łyżce gorącego wywaru i od razu energicznie mieszając(...)przelaniu do śmietany całej zupy przelać ponownie do garnka i doprowadzić do wrzenia. Natychmiast ściągnąć z palnika. Podawać z ryżem, można udekorować plasterkiem cytryny i liściem mięty. marcelina

Czerwony Gupik
ROBINIA AKACJOWA - zupa, twarożek 238

pieprz ♥ parę łyżek jogurtu sojowego lub wody Wykonanie: Tofu rozgniatamy widelcem. Dodajemy posiekaną rzodkiewkę oraz kwiaty akacji. Wlewamy olej i przyprawiamy. Mieszamy. Dodajemy jogurt/wodę dla uzyskania pożądanej konsystencji ZUPA Z KWIATAMI AKACJI Składniki: ♥ 300g kwiatów akacji ♥ 2 szklanki bulionu ♥ cebula ♥ sól, pieprz ♥ śmietana/jogurt sojowy ♥ łyżka oleju Wykonanie: Szatkujemy cebule i podsmażamy na oleju. Doprowadzamy bulion do wrzenia. Wrzucamy(...)niego cebulę oraz akację. Przyprawiamy. Gotujemy kilka minut aż kwiaty całkiem zmiękną. Zupę miksujemy blenderem. Podajemy ze śmietaną

Kasia Sarna
KREMOWA ZUPA MARCHWIOWA Z SOCZEWICĄ 250

Bardzo lubię jeść zupę na śniadanie - czuję się rozgrzana i nasycona. Przy okazji oszczędzam czas, bo zupy gotuję wieczorem z zapasem na 2-3 dni (choć czasem znikają już pierwszego ;) ). Zauważyłam, że gdy nie jem słodkich śniadań, to później w ciągu dnia mam o wiele mniejszy apetyt na słodkości. Nie muszę co chwilę podjadać daktyli, bananów ani czekolady. Czytaj więcej

Kasia Sarna
ZUPA Z POKRZYWĄ I BATATEM 210

Uwielbiam pokrzywę w zupie. Uważam, że nadaje jej wyraźniejszy "cięższy" smak. Obecnie dorzucam pokrzywę niemal do każdej zupy, którą robię (ciekawe kiedy mi się znudzi... po całej zimie bez pokrzywy, raczej nie prędko). Czytaj więcej

Kasia Sarna
EGIPSKA BOTWINKA 176

Zupa z botwiny pojawia się w moim menu bardzo często. Jadam ją rano, w dzień lub przed snem, czasami kilka razy w tygodniu. To powoduje, że eksperymentuję z przepisami, żeby za każdym raz mieć na talerzu nieco inna zupę. Szukając inspiracji w Internecie, znalazłam egipską wersję na stronie przyslijprzepis.pl i zrobiłam coś podobnego, urozmaicając nieco przepis. Czytaj więcej

Kasia Sarna
na skrzydełkach wielowarzywna z przyprawą do ziemniaków zupa... 91

minut, wsypać kucharka na oleju rzepakowym podsmażyć cebulę pokrojoną, wsypać pokrojone papryki, cukinie, pomidory, ząbki czosnku, podsmażać z 5 minut na dużym ogniu mieszając, wlać wszystko do zupy, wsypać przyprawę do ziemniaków, gotować z 10 minut na średnim ogniu wsypać pieprz, posiekaną natkę pietruszki, można podawać ze śmietaną - zupa jest pysznie smakowo..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa krem z batatów 194

Lubię zupy krem i takie też gotuję najczęściej. Są zdecydowanie szybsze w przygotowaniu niż tradycyjne. Nie trzeba się na przykład starać o to, żeby równo pokroić warzywa. :) Zupa krem z batatów to dla mnie mistrzostwo smaku. Zapraszam! Składniki: - 3 małe bataty (2 średnie lub 1 bardzo duży) - 3 średnie marchewki - 1 mała pietruszka (korzeń, opcjonalnie) - 1 cebula - 1 łyżeczka naturalnej

Smakuje zdrowo
Zupa rybna 135

Właśnie wróciłam z wakacji. Nie lubiłam ryb jednak to się zmieniło po tej zupie którą jadłam nad morzem. Jest świetna! Będę ją często powtarzać mimo tego że nie jest ona najtańsza ze względu na rybę, ale smakuje obłędnie. Ps jeżeli zamierzasz pominąć koperek nie rób tego, zupa bez niego ma zupełnie inny smak. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Kremowa zupa kurkowa 116

Bardzo smaczna i pożywna zupa kurkowa z warzywami oraz słodką śmietaną. Zawsze w sezonie kiedy są kurki staram się ją ugotować. Składniki: 3 litry rosołu drobiowego 200 gram kurek 1 cebula 3 marchewki 1 pietruszka 5 ziemniaków 150 ml. śmietany 30% Sól, pieprz 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej Sposób przygotowania: Kurki oczyszczamy, myjemy, większe kroimy na mniejsze kawałki(...)odparowania wody. Marchewki i pietruszkę obieramy, kroimy w plasterki, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Rosół zagotowujemy, wrzucamy pokrojone warzywa oraz podsmażone kurki z cebulą, gotujemy do miękkości warzyw. Zupę zagęszczamy mąką wymieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody. Zdejmujemy z ognia, wlewamy śmietanę, mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem

Bajeczna Kuchnia
Zupa z ogórków małosolnych 146

ziemniaki będą miękkie. Ogórki małosolne zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Gdy ziemniaki już będą miąkkie dodać starte ogórki. Gotować jeszcze 5 minut. Śmietanę zahartować gorącym wywarem z zupy. Wlać do garnka i zabielić zupę

Monia miesza i gotuje
Zupa szczawiowa 85

Zupa, której smak pamiętam z dzieciństwa. Jak byłam mała wychodziłam z mamą na spacer i zbierałyśmy szczaw na zupę, pamiętam, że uwielbiałam zajadać surowe listki.  Składniki: 2,5l zimnej wody 300g łopatki z kością 280g szczawiu ze słoiczka 2 marchewki 4 ziemniaki 4 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki koperku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 listek laurowy

Gotowanie i blogowanie
Zupa z cukini i jarmużu z quinoą i pesto 136

Prosta zupa w sam raz na lato. Sezon na cukinię w pełni, wiec połączyłam ją z jarmużem, który akurat zalegał w lodówce, zagęściłam quinoą, doprawiłam pesto i takie oto cudo wyszło :) Składniki: 1/3 szklanki ziarna białej quinoy 1 mała cukinia pęczek jarmużu 1 mała czerwona cebulka 2 łyżki pesto 2 łyżki klarowanego masła sól pieprz 1 litr wody Wykonanie: Quinoę(...)dodajemy quinoę i gotujemy, aż wszystkie składniki zmiękną. Doprawiamy solą i pieprzem, na koniec dodajemy pesto (może być domowe, lub gotowe ze słoika, byle bezglutenowe i z dobrym składem). Zupę blendujemy (niezbyt dokładnie) i gotowe

Quinoa Raz!
Wiśnianka z lanymi kluseczkami 199

Wiśnianka to jedyna zupa owocowa jaką jadłam w dzieciństwie. Prosta, jedynie z cukrem i zabielana śmietaną. Jadłam ją ze zwykłym, białym chlebem… Moją wersję wzbogaciłam o lane kluseczki, ale również sprawdziłby się tutaj zwykły makaron. Wiśnie wydrylowałam… i właśnie brakowało mi tej góry pestek zbieranych obok talerza ;) 500 g wiśni 1 1/2 l wody 1/2 łyżeczki cynamonu(...)końcu posłodzić cukrem do smaku i zabielić śmietanką. Podawać razem z kluseczkami. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Dania jednogarnkowe , Dania wegetariańskie , Dla dzieci , Obiad na szybko , Pierogi, knedle, kluseczki , Zupy Tagged: wiśnie

https:KKuchniaMniam
Zupa - chłodnik z wiśni 159

Lato w pełni, warto więc korzystać z jego owoców... Dziś mam dla Was przepis na pyszną zupę z wiśni. Ja podaję ją na zimno, jako chłodnik, z dodatkiem ugotowanego makaronu, ale oczywiście można ją również podawać na ciepło. Pyszna, aromatyczna, lekko słodka. Tylko zajadać :)   Składniki:   500g wiśni,  litr wody,  1/2 szklanki soku z wiśni(...)małym ogniu. Następnie usunąć cynamon oraz goździki i dodać sok z wiśni oraz cukier (można więcej, wedle uznania). Zagotować. Budyń rozrobić w zimnym mleku, mieszając, dodać do gotującej się zupy. Gotujemy jeszcze 2 minuty. odstawiamy do całkowitego wychłodzenia. W upalne dni podajemy schłodzone, najlepiej z dodatkiem ugotowanego makaronu tagliatelle

Z miłości do słodkości
Zupa krem z kurek 152

Jeśli z ależy Wam, żeby zrobić szybko i smacznie zupę krem ze świeżych kurek, to nie czekajcie, tylko zabierzcie się do pracy. Przepis jest dla 4 osób, ale jeśli macie w domu kilku łasuchów, proponuję zrobić podwójną porcję     Składniki: 400 g kurek świeżych warzywa na wywar (2 marchewki, pietruszka, seler, por) 2 cebule 2 łyżki oliwy(...)posiekaną natkę pietruszki.   Krem rozlałam do miseczek, dodałam po łyżce śmietany i posiekany koperek. Do każdej miseczki włożyłam małe kurki.   Jest to łatwa i szybka do zrobienia zupa krem ze świeżych kurek. Dodam, że bardzo smaczna. Wobec tego, jeśli się na nią skusicie, życzę SMACZNEGO!   Krys Dzisiejszy wpis dodaję do akcji     Dziękuję za odwiedziny

Kuchnia u Krysi
Zupa z batatów z kminkiem, z dodatkiem jogurtu i fety 126

luteinę i przeciwutleniacze. Co to wszystko znaczy? Otóż ... samo zdrowie. Np. luteina wpływa na wzrok, likopen chroni nasze serce i zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych. Do zrobienia   mojej dzisiejszej zupy wybrałam bataty o pomarańczowej barwie miąższu. Słodkie ziemniaki doskonale komponują się ze słonymi serami. Wybrałam grecki ser feta a do tego pomidory suszone o ostrym wyczuwalnym smaku. Całość zredukowałam delikatnym(...)położyłam porcję sera fety rozkruszonego i wymieszanego z gęstym jogurtem greckim. Dla zaakcentowania smaku położyłam odrobinę pomidorów suszonych...     ... a całość delikatnie oprószyłam mielonym kminkiem   Jedliście kiedyś zupę ze słodkich batatów? Jeśli nie to zachęcam. Spróbujcie. Życzę SMACZNEGO! Krys   D ziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz

Kuchnia u Krysi
Zupa krem z cukinii z serkiem i z kurkami 276

Dziś zaproponuję Wam lekką zupę krem z cukinii z dodatkiem serka Apetina i kurek. Czytaj więcej

Ana Mari's world
Zupa krem z cukinii z serkiem i z kurkami 276

Dziś zaproponuję Wam lekką zupę krem z cukinii z dodatkiem serka Apetina i kurek. Czytaj więcej

Ana Mari's world
ZUPA SEROWA Z SEROWYMI CHIPSAMI 105

kuchni, który zawsze musi być w lodówce. Bez niego moi synowie nie mają co jeść :) Nie muszę więc chyba mówić,że bardziej  ich zaskoczyć nie mogłam, przygotowując świetną zupę podwójnie serową,a  do niej podając serowe chipsy Chipsy tak przygotowane możemy tez podawać jako fajna przekąskę. Czy uda mi się pokonać Szefa Kuchni? Czy może być bardziej serowo(...)sera oraz obsmażoną cebulę z czosnkiem.Gotujemy ok 5 minut na wolnym ogniu. Przelewamy do talerzy. Usmażone , jeszcze ciepłe chipsy serowe można formować, wedle uznania nadajemy więc kształty, wkładamy do zupy, dekorujemy świeżą kolendrą

Z Majeczką w kuchni
Zupa brokułowo - pieczarkowa ( krem ) 144

przepadamy za zupami kremowymi, ale ta stanowi wyjątek, ponieważ smakuje bardzo dobrze, szczególnie z grzankami.     Składniki: -średni brokuł -30 dkg pieczarek -marchew -cebula -pietruszka -kawałek selera -kawałek pora -100 ml słodkiej śmietanki 30% -sól, pieprz 2 l wody Warzywa i pieczarki obieramy, dzielimy na mniejsze części, wrzucamy do wody i gotujemy do miękkości. Powstały po gotowaniu bulion warzywny(...)odlewamy i pozostawiamy a warzywa i pieczarki blendujemy. Dolewamy bulion, zagotowujemy, przyprawiamy do smaku powoli dolewamy śmietankę i mieszamy, aż zupa zgęstnieje. Dodajemy grzanki i mniam, mniam. Smacznego

Maminek kulinarny
lekka warzywna zupa na maśle... 116

cukrem pokrojone cebule, czosnek wsypać pokrojone cukinie ze skórką, zielone papryki, pomidory pokrojone i podsmażać wszystko co jakiś czas mieszając z 5 minut podsmażone warzywa przelać do garnka z zupą, do smaku dodac kucharka, pieprz mielony, gotowac z 15 minut na średnim ogniu, wsypać drobno posieką natke pietruszki /opłukaną miksuję w rozdrabniaczu/, można podać na talerzu ze smietaną(...)jogurtem - zupa nam smakuje nie za ciepła, jest syta i aromatyczna.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa pomidorowa z ciecierzyca i ryzem czyli Zupowy Wtorek odc.81 156

pracy i nawet nie miałam siły na pisanie o jedzeniu :P Dzisiaj wstałam w dużo lepszej formie. Miałam siłę na zrobienie hummusu, upieczenie chleba a także przygotowanie mega smacznej zupy! Dzisiaj cieciorka rządzi!!! Zupa pomidorowa z ciecierzyca i ryżem 210 g ugotowanej ciecierzycy 60 ml ryżu basmati 1 łyżka oliwy 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku

Dzieje kuchennej Wiewióry
ZUPA FASOLOWA PO STAROPOLSKU 169

Podstawowy przepis na zupę fasolową , pełną aromatu majeranku, boczku wędzonego i šwieżej maggi czyli lubczyku. 0.5 litra wywaru z kości schabowych lub odpis kurzy 5 dag.włoszczyzny 5 dag.marchewki 8 dag.fasoli suchej 1  cebula 3-4 ziemniaki 2 dag.boczku wędzonego sól majeranek pieprz czarny maggi czyli lubczyku świeży w liściu plasterki kiełbasy żywieckiej dla smaku ************************************************ Dzień wcześniej namoczyć(...)pokroić w grube plastry i dusić wraz z kilkoma liśčmi maggi na pozostałym boczku.Ziemniaki pokroić w kostkę , dodać wraz z cebulą i przyprawami do wywaru.Gdy ziemniaki zmiękną , zupę jeszcze raz przyprawić.Mięso z kości obrać i dodać do zupy.Mozemy włożyć też plasterki kiełbasy wędzonej dla smaku i gotowe.Smaczmego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa pomidorowa z warzywami 105

Zupa zupełnie bezmięsna, same warzywa...lekko i przyjemnie....no i ten aromat świeżego lubczyku <3  Składniki 1/2 kalafiora 100 g zielonej fasolki szparagowej 1 kapelusz suszonego podgrzybka 50 g kaszy pęczak 2 duże ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 por (biała część) 1 gałązka natki selera korzeniowego 1 gałązka natki pietruszki 1 gałązka lubczyku(...)ziele angielskie przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą (1,5 l), zagotowujemy i zmniejszamy płomień. Następnie dodajemy sól (1 łyżeczka) oraz pieprz (wg uznania). Gotujemy do miękkości warzyw. Do zupy dodajemy koncentrat pomidorowy, zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mieloną kozieradką. Posypujemy posiekaną natką. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Wegańska zupa pieczarkowa z quinoą 121

warzyw i owoców, a po świętach by się przydały wszystkim, którzy mają mocne postanowienie odrobinę schudnąć. Postawiłam więc dziś na jeden z głównych towarów eksportowych naszego kraju - pieczarkę ;) Ta zupa jest prosta w przygotowaniu, bardzo tania i niskokaloryczna (porcja to około 120 kcal). Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 500 gram pieczarek 1 marchew 1 korzeń pietruszki 1 cebula(...)pieczarki, gotujemy kolejne 15 minut, doprawiamy tymiankiem, pieprzem, w razie potrzeby dosalamy. Jeśli woda za bardzo się wygotowała, dolewam trochę. Nakładamy na talerze po kilka łyżek ugotowanej quinoy, zalewamy zupą i posypujemy siekaną natką pietruszki. Powinny wyjść 3 - 4 porcje. Smacznego

Quinoa Raz!
Dietetyczna zupa z zielonych ogórków z prażonymi płatkami quinoa i koperkiem 126

oponkę, albo z powodu upałów nie mamy ochoty na zbyt treściwe obiady, ani nie chce nam się długo gotować. W takim przypadku doskonale sprawdzi się ta lekka i szybka zupa ze świeżych zielonych ogórków, dodałam do niej uprażone płatki quinoa i zielony koperek, wyszło prosto, lekko i smacznie. Składniki: 5 łyżek płatków quinoa pół litra wywaru warzywnego 600 gram ogórków(...)koperek pieprz sól Wykonanie:  Ogórki obieramy i blendujemy na papkę, dodajemy je do wywaru z warzyw i gotujemy około 10 minut. Doprawiamy zupę solą i pieprzem. Podajemy z uprażonymi na suchej patelni płatkami quinoa i koperkiem. Prawda, że proste

Quinoa Raz!
ZUPA JAGODOWA RODZINNY PRZEPIS 140

Przepis na tę zupę jest w mojej rodzinie od dość dawna.Pora więc jest aby się z Wami nim podzielić.Zasłużyła na miano najlepszej zupy jagodowej na świeci dzięki maminej tajemnicy,a były to wiórki kokosowe:) i olejek arakowy ,taki do ciasta,,które nadały niesamowity smak jagodom.Podawać z makaronem oraz z dużą ilością bitej śmietany:) i jak Wam się

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa kalafiorowa z koperkiem 84

Zupa jest pyszna, lekka i niezwykle aromatyczna.   Swój smak zawdzięcza dodatkowi koperku!   W moim domu sprawdza się o każdej porze roku, bo zawsze mam jego zapasy.   Cóż, uwielbiam taką zieleninkę... mięso na wywar 1 kalafior 4 średnie ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera   2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 1 pęczek koperku (w zależności(...)ziela angielskiego. Do garna wrzucić pokrojone warzywa (ziemniaki,marchew, pietruszkę, selera). Całość gotować do miękkości. Około 10-15 minut przed końcem gotowania dodać oczyszczone różyczki kalafiora. Na końcu zupę połączyć ze śmietaną (wcześniej wymieszaną z odrobiną zimnej wody) i posiekanym koperkiem. Doprawić do smaku

Di gotuje
Zupa pomidorowa z cebulą 108

Kolejna, portugalska zupa, która od razu przypadła nam do gustu. Koniecznie wypróbujcie.   Składniki 2 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku 5 cebul 500 ml passaty pomidorowej 1 pełna łyżka cząbru 1,2 l wody 4 jajka oregano sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 W rondelku rozgrzewamy oliwę. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy pokrojone(...)dolewamy wodę. Tuż przed końcem gotowania przygotowujemy jajka w koszulkach. Zagotowujemy wodę, dolewamy ocet, robimy (przy pomocy łyżki) wir, wbijamy jajko, przy pomocy łyżek formujemy jajka, przykrywając żółtka białkiem. Zupę podajemy gorącą z jajkiem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
Zupa tajska 135

Zupy tajskiej koniecznie trzeba spróbować i zakochać się w tym delikatno - pikantnym smaku. Delikatny kurczak, pyszne krewetki i cytrusowy posmak trawy cytrynowej i mleko kokosowe dopełnia całości. Ja pierwszy raz sceptycznie się do niej zabierałam a teraz robię ją bardzo często, smak zaskoczy niejednego niejadka kuchni tajskiej. Zupa tajska. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
zupa szpinakowa z fetą 130

oraz czosnek siekamy i podsmażamy na maśle. Zalewamy gorącym bulionem, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy mrożony szpinak i gotujemy pod przykryciem przez ok. 10 min., od czasu do czasu mieszamy. Zupę doprawiamy śmietanką, pieprzem oraz gałką muszkatołową. doprowadzamy do wrzenia, miksujemy. Podajemy z pokrojoną w kostkę fetą oraz posiekanym szczypiorem. (inspiracja z przepisu kuchnia Lidla) Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Chłodnik z cielęciną 95

Chłodnik to najbardziej klasyczna zupa na lato. Chyba nie ma w Polsce domu w którym nie pojawiałby się on na stole. Najbardziej znany i najbardziej lubiany to chłodnik litewski, to prawdziwy klasyk gatunku. Jest on przyrządzany również w wersji z  cielęciną. W oryginalnym przepisie pojawia się cielęcina pieczona, ja przygotowuję go z cielęciną gotowaną. Powiem(...)biała jogurt barwi się na intensywny biskupi kolor ! Cielęcinę kroimy w paski i dorzucamy do chłodnika. Jeśli chłodnik jest zbyt gęsty możemy dodać  nieco wywaru mięsnego z cielęciny. Zupę przyprawiamy, jeśli wyda się nam mało kwaskowa możemy dolać do niej wody z ogórków kiszonych. Chłodnik podajemy dobrze schłodzony

Kulinarne przygody Gatity
MEKSYKAŃSKA ZUPA WARZYWNA Z PASKAMI TORTILLI 172

letnich warzyw, chrupkie paski tortilli, kremowe awokado i szczypta... Artykuł MEKSYKAŃSKA ZUPA WARZYWNA Z PASKAMI TORTILLI pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
zupa krem z cukinii i młodych ziemniaków 182

krem z cukinii  Dodatek ziemniaków do zupy z cukinii  sprawi, iż stanie się ona nie tylko smaczniejsza i bardziej sycąca, lecz również nabierze niezwykle " puszystej" i gładkiej konsystencji. Składniki  dla czterech osób 4-5 średnich cukinii 1 cebula 1 litr bulionu  4-5 młodych ziemniaków 100 ml słodkiej śmietany 30% 4 łyżki oliwy sól, pieprz, gałka(...)plastry cukinii przesmażamy krótko z obu stron na reszcie  oliwy . Garnek ze zmiksowanymi warzywami ponownie wstawiamy na ogień, dodajemy słodką śmietanę, przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zagotowujemy zupę i natychmiast wyłączamy płytę. Zawartość garnka rozlewamy do misek, wkładamy do każdej porcji po dwa plastry przesmażonej cukinii, posypujemy posiekaną bazylią i podajemy z dodatkiem grzanek lub chlebowych paluchów

Miód i pieprz
Barszczyk z botwinki 197

Według mnie barszcz z botwinki jest jedną z najlepszych wiosennych zup, z dodatkiem świeżego lubczyku i koperku smakuje znakomicie. Składniki: pęczek botwinki 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka 1 mały seler 2 ząbki czosnku śmietana 18% ocet/sok z cytryny ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, gałązka lubczyku, koperek Do garnka wrzucamy obrane i pokrojone warzywa - cebulę, marchew, pietruszkę, selera oraz(...)Doprawiamy pieprzem i solą. Na koniec dodajemy posiekany koperek. Barszczyk najlepiej podawać z jajkiem ugotowanym na twardo lub z młodymi ziemniakami. Jeśli zamiast śmietany, dodamy (już do talerza) jogurtu, zupa będzie lekka i niskokaloryczna

Dobra karma
Truskawkowy chłodnik z egzotyczną nutą. 115

nasionka z 1 laski wanilii 1/2 łyżeczki kardamonu brązowy cukier wg smaku 200 g suchego ryżu listki świeżej mięty do dekoracji Wykonanie: Ryż ugotować al dente i ostudzić. Składniki zupy zmiksować i wstawić do lodówki na minimum 2 godziny. Zupę rozlać na talerze, dodać po kulce ryżu i udekorować plasterkami truskawek i miętą

zadanie-gotowanie
ZUPA MARCHEWKOWO-KOKOSOWA 161

Bardzo smaczna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa, idealna na chłodne zimowe dni. Przygotowana z minimalnej ilości łatwo dostępnych składników, takich jak marchewka i suszona soczewica. Mleczko kokosowe można zastąpić każdym innym mlekiem roślinnym lub zwykłym mlekiem krowim.  Koniecznie podajcie ją z posypką z kaszy jaglanej i uprażonych na suchej patelni płatków migdałowych. Przed samym podaniem skropcie sokiem z cytryny oraz(...)oliwą smakową np. truflową. Dodatki te maksymalnie podnoszą smak i wygląd zupy.  Wyostrzają doskonały balans miedzy słodyczą marchewki, a ostrością imbiru. SKŁADNIKI / 4-6 porcji 750 g marchewki (około 6 marchewek) 750 ml gorącego bulionu warzywnego lub wody z 3 łyżkami sosu sojowego 2 cebule pokrojone w kostkę 2 łyżki masła klarowanego (lub zwykłego) 1 łyżka oliwy

cool and minty
ZUPA KALAFIOROWA Z POMIDORAMI I KURCZAKIEM 153

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa z dużą ilością warzyw - kalafiora, ziemniaków, marchewki - oraz aromatycznych przypraw i drobniutko posiekaną piersią kurczaka. Podawana z płatkami parmezanu i świeżą natką pietruszki. Gęsta i pożywna, do częstego powtarzania nie tylko zimową porą. SKŁADNIKI/ 4 porcje 350 g ziemniaków pokrojonych w drobną kostkę 450 g kalafiora podzielonego na różyczki 1- 1i1/4 l gorącego bulionu warzywnego, drobiowego(...)przykryciem przez około 20 minut - do miękkości warzyw. Dodajemy pomidory z puszki wraz z zalewą i gotujemy przez kolejne 10 minut. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku. Gęstość zupy regulujemy bulionem lub wodą. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki i płatkami parmezanu

cool and minty
ZUPA SZPARAGOWA Z MŁODYMI ZIEMNIACZKAMI i KURCZAKIEM 149

gotujemy przez 10 -15 minut, do miękkości ziemniaków. Na 3 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojone szparagi. Odstawiamy z ognia. W miseczce mieszamy śmietanę z 1 łyżką wywaru z zupy. Stopniowo, energicznie mieszając dolewamy więcej wywaru. Zahartowaną w ten sposób śmietanę przelewamy do garnka z zupą i mieszamy. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku sokiem z cytryny. Posypujemy koperkiem. Podajemy

cool and minty
Minestrone 148

Minestrone bardzo chętnie spożywana w wielu regionach Włoszech. Istnieje wiele wersji tej smacznej zupy i nie ma jednego oryginalnego przepisu. Polakom jednak bardzo przypadnie do gustu, bo to taka włoska zupa jarzynowa. Post Minestrone pojawił się poraz pierwszy w PanCook - Przepisy Kulinarne dla Każdego

Pancook
Zupa z pokrzywy (z kiełbasą i jajkiem) 166

www.facebook.com/Di.gotuje   http://digotuje.blogspot.com    Kiedyś w pewnym lokalu zauważyłam zupę z pokrzywy i od razu wiedziałam, że sama muszę taką ugotować, a teraz robię to często - jak tylko pojawią się młode listki pokrzywy (bo najlepsze są te młode).   Pokrzywa działa krwiotwórczo, oczyszcza nerki i wzmacnia cały organizm.  A jak smakuje? Jak delikatna szczawiówka(...)zająć się pokrzywą. Należy ją sparzyć, osączyć, a następnie drobno posiekać. Pokrzywę z cebulą poddusić na maśle i przełożyć do garnka. Kiełbasę pokroić w plasterki, przesmażyć i dodać do zupy. Na koniec całość zabielić śmietaną. Podawać z pokrojonymi jajkami

Di gotuje
Szybki chłodnik z botwinki 158

małym ogniu kilka minut. Następnie dorzucamy liście i gotujemy jeszcze 5 minut. Dodajemy sok z cytryny i ocet winny, doprawiamy i po chwili zestawiamy z ognia. Odstawiamy zupę by ostygła. Jeśli zależy nam na czasie to wstawiamy garnek do zlewu wypełnionego zimną wodą. Kiedy wywar ostygnie dodajemy jogurt i kefir, wstawiamy do lodówki*. Podajemy z jajkiem i koperkiem(...)ukrywamy że zupa jest wyśmienita w smaku, ale jeszcze lepiej smakuje na następny dzień, kiedy wszystkie składniki się „przegryzą

Kolizje Smaków
Chłodnik truskawkowo-amarantusowy 143

nieduże kawałki i gotujemy. Kiedy będzie miękki, odcedzamy i przelewamy wodą, żeby był chłodny i się nie kleił. Truskawki myjemy i blendujemy. W trakcie blenowania dodajemy amarantus. Powstaje zupa, którą możemy dodatkow schłodzić przed podaniem. Makaron wkładamy na dno miski. Zalewamy zupą. Ozdabiamy truskawką

Weganka gotuje
Ogórkowa na Dzień Taty! 231

Jestem szczęściarą, mam wspaniałych rodziców. W dniu dzisiejszego święta - Dzień Ojca - muszę przedstawić Wam więc przepis, który kojarzy mi się z dzieciństwem i Tatą. Zupa ogórkowa  - gdy byłam mała i zostawaliśmy z tatą w domu, tata przygotowywał najlepszą ogórkową na świecie. Kulinarnie kojarzy mi się jeszcze z górą naleśników, plackami ziemniaczanymi z cukrem (tak z cukrem! - mój mąż mało(...)zszedł na zawał jak pierwszy raz takie cudo mu zaserwowałam :) ) i perfekcyjnie poszatkowaną kapustą pekińską <3 <3 <3 Tatusiu najlepsze życzenia w dniu Twojego święta :* Zupa ogórkowa Składniki na 4 porcje: wędzone żeberka 6 ogórków kiszonych 5 ziemniaków (użyłam młodych) średnia marchewka pietruszka kawałek selera 1/4 pora koperek 150 ml śmietany 18% sól, pieprz Warzywa obieramy

Miksturownik
Zupa krem z marchewki z parmezanem i groszkiem ptysiowym Brześć. 124

wlać bulion i gotować aż warzywa będą miękkie.Na końcu przecisnąć przez praskę ząbek czosnku, przyprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą chili, ja kremy lubię lekko ostrawe.Całą zupę zmiksować, następnie dodać śmietankę wymieszaną z łyżką mąki kukurydzianej i dobrze wymieszać z zupą,  na końcu dodać  parmezan.Podawać z groszkiem ptysiowym. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Barszcz z botwinki 65

cukier do smaku. Zdjąć z ognia. Strączki bobu umyć, pokroić w ukośne cienkie (ok 2 mm grubości) plasterki, ugotować al dente w lekko osolonej i ocukrzonej wodzie. Przełożyć do zupy. Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie, uważać aby nie rozgotować. Odcedzić. Dodać do zupy. Wszystko razem zagotować, doprawić do smaku pieprzem (szczypta powinna wystarczyć). Przed podaniem dodać posiekany

królestwo garów
Zupa szczawiowa 118

Prosty przepis na pyszną sezonową zupę. Przepis zaczerpnięty z gazetki Przepisy czytelników 6/2016. Polecam. Składniki: 1 pęczek szczawiu 1,5 litra rosołu 1 marchewka 1 pietruszka 6 ziemniaków 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki jajka 1/2 laski kiełbasy sól pieprz Warzywa obrać i razem z kiełbasą pokroić w kostkę. Warzywa wrzucić do gotującego się rosołu i gotować na małym ogniu(...)warzywa będą już prawie miękkie dodać szczaw i przesmażoną kiełbasę. Gotować jeszcze około 15 minut. Jajka ugotować na twardo. Mąkę połączyć ze śmietaną i odrobiną wody. Dolać trochę zupy i zahartować śmietanę. Wlać do garnka. Chwilę pogotować. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z jajkami

Ewusiowe Smaki
Zupa krem ze szparagów i cukinii. 153

Kolejną i zarazem ostatnią moją propozycją w tygodniu z daniami lekkimi jest zupa krem ze szparagów i cukinii. Pogoda nas dzisiaj nie rozpieszcza, przynajmniej w Gdańsku. Taka lekka, ale jednak podana na ciepło, zupa bardzo nam pasowała. Szczęśliwie przygotowałam ją dzień wcześniej i sesja zdjęciowa mogła się odbyć w naturalnym świetle ;) Połączenie tych dwóch warzyw jest bardzo udane, a dodatek

zadanie-gotowanie
Pomidorowa zupa z soczewicą i avocado 167

pomidory, poszłam na łatwiznę i nie obierałam świeżych ze skórki, tylko zblendowałam je razem z połową avocado. Ty możesz je grzecznie obrać ze skóry i drobniusieńko posiekać. Dodaj to zupy pomidory i zagotuj. Podawaj ze świeżą kolendrą, łyżką mleka kokosowego i pokrojonym w kostkę avocado. ps. Pływających kostek avocado nie chciała zjeść, ale zjadła zblendowane w zupie, ha! Normalni rodzice

greenscarf
Krem marchewkowy z imbirem 207

Sycąca, lekko pikantna marchewkowa zupa krem z dodatkiem aromatycznego imbiru to bogate źródło witamin, a przede wszystkim beta karotenu.  Składniki na 2 porcje: 4 duże marchewki pietruszka duży ziemniak 2 szkl. bulionu cebula 2 cm świeżego imbiru pomarańcza łyżeczka kurkumy śmietana grzanki 2 łyżki masła sól, pieprz Warzywa pokroić na plasterki lub kawałki, imbir zetrzeć.  Na maśle zeszklić(...)cebulę, dodać pokrojone warzywa i całość dusić kilka minut.  Dodać imbir i wlać bulion. Gotować około 30 minut, aż warzywa będą miękkie. Zmiksować zupę blenderem na krem i doprawić. śmietanę można dodać przed lub po przelaniu na talerz. Podawać z grzankami lub innymi ulubionymi dodatkami

wyzwania kuchenne
KREM ZE SZCZAWIU 124

Szukacie odmiany dla klasycznej zupy szczawiowej? Oto alternatywa: kwaskowy, wiosenny... Artykuł KREM ZE SZCZAWIU pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Zupa - krem z cukinii. 166

Witajcie Kochani! Na letnie upały najlepsze są potrawy nieskomplikowane i smaczne w swej prostocie. Jako pierwsze danie proponuję Wam dziś zupę z cukinii. Mało wymagająca, szybka i smaczna! Zupa - krem z cukinii www.kuchniasmakow.blogspot.com 2-3 cukinie - obrać i pokroić w kostkę. 2-3 cebule - obrać i pokroić w kostkę. 2-3 ziemniaki - obrać i pokroić w kostkę. 1 kostka rosołowa

Kuchnia smaków
Chłodnik z botwinki z ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem 134

rolki. W przyszłym tygodniu czekają mnie dwa ostatnie egzaminy i znów zaczynam kolejny miesiąc praktyk - w tym samym miejscu. Tymczasem, podczas takich upałów, nie lubimy sięgać po gorące napoje, zupy czy całe dania. Wolimy rozkoszować się chłodnymi lub zimnymi smakołykami, które schłodzą nas od środka. Dlatego chciałabym zaproponować Wam rewelacyjny chłodnik z botwinki, urozmaicony ogórkiem, rzodkiewką, koperkiem i jajeczkiem, który(...)ogórka i 2/3 koperku. Całość dokładnie mieszamy, doprawiamy i dodajemy kilka kropel soku z cytryny. Schładzamy. Ugotowane jajko dzielimy na ćwiartki. Na talerzu umieszczamy 1-2 ćwiartki jajka, zalewamy zupą i dekorujemy posiekanym koperkiem. Smacznego

Be Fit Be Strong
Krupnik 183

Najprostsza zupa na świecie i myślę, że również bardzo lubiana, chociażby ze względu na sentyment do czasów dzieciństwa. Przynajmniej w moim przypadku smak krupniku przywołuje mi czasy, gdy zajadałam się babcinym krupnikiem. Mój krupnik jest oczywiście nieco mniej tłusty, niż ten zapamiętany z dzieciństwa, gdyż jest na wywarze z indyka z dodatkiem korzenia selera, co nadało mu delikatności. Wiele razy(...)myślę "jaką to dziś zupę ugotować" i krupnik zawsze ratuje sytuację, bo szybko się robi i wszystkim smakuje. Składniki: (na garnek 2,5 litrowy) 2 małe ziemniaki 1 marchewka 1 mały korzeń selera 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 6 łyżek grubej kaszy jęczmiennej 1 łyżka majeranku 1 łyżka suszonej lub świeżej natki pietruszki 2 listki laurowe 4 ziarna ziela

Kuchcik gotuje
Krem marchwiowo-pomidorowy 100

Zupę z pewnością powtórzymy, jak tylko pojawią się na naszej działce pomidory. Zupa jest cudownie delikatna w smaku, zadowoli smakoszy "pomidorówki".   Składniki 400 g pomidorów z puszki wraz z zalewą 2 duże marchewki 1 ząbek czosnku 1 cebula 2 daktyle 2 łyżki kaszy jaglanej 1 łyżeczka przyprawy curry 1 szczypta kurkumy 140 g kukurydzy w puszce 1 łyżka oleju

R'n'G Kitchen
Zupa szpinakowa kremowa 109

Delikata, pyszna, kremowa zupa szpinakowa. Składniki: ½ kg szpinaku 3/4 litra bulionu ¾ litra mleka 5 dag tłuszczu 4 łyżki mąki ¼ litra śmietanki 18% sól do smaku cukier do smaku pieprz do smaku Wykonanie: Szpinak opłukać, udusić na tłuszczu i zalać bulionem około  ¾ litra wody. Gotować do miękkości, następnie zmiksować i odstawić. Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić mlekiem, połączyć(...)zupą, doprawić do smaku i zagotować. Zaprawić śmietanką i podawać z grzankami

Tradycyjna Kuchnia
Kokosowa zupa z kurczakiem. 158

służyć mi całe lato i dodawać smaku moim daniom. Może moja córka lepiej by się z nią obeszła, wszak chce zostać ogrodniczką :) :) A propos tajskich przypraw, to moja kokosowa zupa z kurczakiem jest inspirowana właśnie tajską kuchnią. Trochę zmodyfikowałam i uprościłam oryginalny przepis, ale jestem bardzo zadowolona z efektu. Powstała pyszna, kremowa, nieco ostra i pełna smaku zupa. Bez wątpienia

zadanie-gotowanie
Chłodząca zupa z łososiem wędzonym na zimno 190

Chłodząca zupa z botwinki, ogórków i jabłek podana z łososiem wędzonym na zimno. Znakomity chłodnik na nadchodzące upały, który można serwować od śniadania do kolacji :)  Składniki: 100 g ryżu długoziarnistego Uncele Ben's 1 pęczek botwinki 1/2 pęczka koperku 2 ogórki 2 kwaśne jabłka 200-300 g łososia wędzonego na zimno 1000 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 1/2 szklanki(...)zblenduj na gładką masę, dopraw do smaku solą, pieprzem i octem jabłkowym.  Łososia pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z warzywami, zimną śmietaną i bulionem (do uzyskania oczekiwanej konsystencji). Zupę podawaj schłodzoną, przed podaniem przybierz plastrami rzodkiewki

SzczyptaSmaQ
Botwinka z warzywami 123

Powiem wam, że to pierwsza zupa z botwinki w tym roku. Pomimo, że buraczki ciągle jeszcze małe, ale już na tyle duże, że jest co do zupy wkroić, w tym przypadku kupiłam 3 pęczki ale warto było :) Składniki: 3 pęczki botwinki litr bulionu drobiowego lub warzywnego marchewka 2 szt( starta na wiórka) seler 50 g (starty na wiórka) pietruszka

Różowa kuchnia
Zupa pomidorowa z pieczoną czerwoną papryką 140

Kiedy pisałam o książce Gino D'Acampo to wspomniałam, że wiele przepisów wykorzystam, bo są ciekawe i smaczne. Kolejnym wykorzystanym przepisem jest ten na zupę pomidorową z pieczoną czerwoną papryką. Przepis jak zwykle trochę zmodyfikowałam pod siebie :)) Zupka pyszna, delikatna i wyczuwa się w niej pieczoną paprykę. Fajna po prostu :)) Polecam :) Składniki: 2 większe czerwone papryki 1 średnia cebula czerwona(...)Doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze jakieś 10 minut. Zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem. Doprawiamy solą i pieprzem. Słonecznik wrzucamy na sucha patelnię i podpiekamy. Zupę podajemy w miseczkach, dodajemy łyżkę jogurtu, uprażony słonecznik i listki bazylii

kruche babeczki
Zupa ogórkowa z koperkiem 183

Tradycyjna, pyszna zupa z kiszonymi ogórkami i świeżym koperkiem. Smak dzieciństwa:) Składniki: 500 g żeberek wieprzowych pół selera 2 pietruszki 2 marchewki 6 ogórków kiszonych połowa pora 5 ziemniaków pół szklanki jogurtu naturalnego gęstego, np. Bakomy mały pęczek kopru sól, pieprz do smaku Wykonanie: Do garnka wrzucić warzywa i mięso, dolać zimnej wody, tak by delikatnie przykryło warzywa i mięso(...)wyjąć i ostudzić seler, marchewkę i pietruszkę, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wrzucić z powrotem, gotować 5 minut. Pokroić ogórki w drobną kostkę i dodać do zupy. Gotować na wolnym ogniu do 10 minut. Na koniec dodać jogurt naturalny i posiekany drobno koperek. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Chłodnik litewski 162

wywarze mięsnym lub warzywnym, dziś chętnie dodaje się jogurt naturalny, kefir, czy maślankę. Niektórzy dodają zsiadłe mleko wymieszane ze śmietaną. Do woli, oby Wam smakowało. Chcecie lżejszą zupę - dodajcie kefir z jogurtem, macie ochotę na coś bardziej "tłustszego" - dodajcie gęstą kwaśną śmietanę. Ja swój chłodnik podaję tradycyjnie z jajkiem na twardo, ale możecie go podawać z awokado, ziemniakami, szczawiem, rabarbarem(...)mięsem. Tu też zupa zależy od Waszej smakowej inspiracji:) No cóż, robi się ciepło, czas na chłodnik:) Składniki: 1 duży pęczek botwinki wraz z buraczkami 500 ml kefiru 5 dużych łyżek jogurtu naturalnego - użyłam gęstego od Bakomy 1 łyżka soku z cytryny pęczek rzodkiewek 2 zielone średnie ogórki koper i szczypior - po małym pęczku 1 ząbek

Zasmakuj Kuchni
Botwinka z ziemniakami 90

wiem jak Wy, ale ja uwielbiam taką wiosenną zupę. Botwinka z ziemniakami i śmietaną. Pycha! Wykorzystajcie ten krótki czas, kiedy jest młoda świeżutka botwina. Na blogu znajdziecie również przepis na botwinkę z jajkiem . Również polecam do wypróbowania. A teraz zapraszam na botwinę z ziemniakami Składniki: 2 l bulionu mięsnego 2 średnie marchewki 1 pietruszka (korzeń) 2 pęczki botwiny (liście(...)kostkę. Botwinkę dokładnie umyć, skroić drobno i dodać do bulionu. Gotować do miękkości warzyw. Doprawić solą , pieprzem, wlać sok z cytryny. Mąkę wymieszać z małą ilością wody i zagęścić zupę.Wlać śmietanę i zagotować. botwinka z ziemniakami

O kuchni z uczuciem
Zupa krem z batata i buraków 121

Zupa krem z batata i buraków to w ostatnim czasie mój absolutnie numer jeden na liście domowych zup. Zupka jest banalnie prosta w wykonaniu i nie potrzebuje wiele przygotowań. Ma fantastyczny różowy kolor i jest niezwykle ciekawa w smaku: lekko słodka  ze znaczącą nutą buraka, a całość dopełnia aromat podsmażanej cebulki. Polecam absolutnie każdemu! Przepis został podpatrzony na stronie

Kolizje Smaków
Jarmuż – właściwości zdrowotne 206

Jarmuż jest to roślina z rodziny kapusty warzywnej. Znana była już w starożytności i była wykorzystywana jako roślina ozdobna, jak i jadalna. Niestety w Polsce, mało

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Szczawiowa z ziemniakami i jajkiem 123

Jeśli lubicie zupę szczawiową to ta na pewno wam zasmakuje. Zapraszam Was na moją wersję tej smacznej sezonowej zupy. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Zupa z soczewicą i fasolą 127

Smaczna i lekka zupa pomidorowa z warzywami, soczewicą i fasolą. Przygotowałam ja po raz pierwszy, bardzo mi smakuje. Składniki: 1 udko z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka 4 łodygi selera naciowego 5 ziemniaków 1 puszka soczewicy gotowanej na parze Bonduelle 1 mała puszka białej fasoli gotowanej na parze Bonduelle 250 ml. przecieru pomidorowego 1 cebula 3 listki laurowe 3 ziarna(...)selera naciowego kroimy w plastry. Z wywaru wyjmujemy mięso i cebulę, dodajemy pokrojone warzywa oraz odsączoną i wypłukaną soczewicę i fasolę. Gotujemy do miękkości warzyw, wlewamy przecier pomidorowy, zagotowujemy. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz papryką

Bajeczna Kuchnia
Zupa szparagowo-kalafiorowa 144

Dzisiaj na blogu kolejny przepis, w którym głównym składnikiem są szparagi. Tym razem użyłam białych, łącząc je z kalafiorem. Wyszła bardzo smaczna, kremowa zupa. Składniki: 1 pęczek białych szparagów 1 niewielki kalafior, podzielony na różyczki 1 mały seler kawałek pora 3 ząbki czosnku 2 litry dowolnego bulionu 1 łyżka masła ½ szklanki słodkiej śmietanki 1 łyżka włoskich ziół szczypta gałki(...)kawałki. Czosnek obrać. Wszystkie warzywa, także różyczki kalafiora umieścić w garnku, zalać bulionem i gotować do miękkości. Następnie warzywa wraz z wywarem zmiksować. Dodać zioła, posiekaną natkę i zagotować zupę, odstawić z palnika po 2 minutach od zagotowania. Następnie dodać masło, śmietankę i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z grzankami

Czerwień i błękit
Zupa ziemniaczano-porowa na boczku 135

Jeżeli lubisz zupy kremowe, to właśnie obiad dla Ciebie. Połączenie ziemniaka - pora - boczku, to nie tylko męskie spojrzenie na obiad, chociaż Panom na pewno posmakuje. Moja połówka jest zauroczona takim obiadem. Składniki:  1,5 l bulionu warzywnego 200 g chudego boczku 1 łyżka masła 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 450 g świeżego pora (tylko biała część(...)minut, wszystko zalej bulionem i dodaj ziemniaki, gotuj do momentu, aż warzywa zmiękną i dopraw delikatnie. Całość zblenduj na gładki krem, dodaj śmietanę i dopraw do smaku.  Zupę podaj z chipsami z boczku i udekoruj świeżym koprem. Smacznego

Niezły Młynek
Zielona zupa szparagowa z cielęcymi knedelkami 114

kawałki. Liście botwinki po opłukaniu pokroiłem , poddusiłem na maśle. Rozprowadziłem bulionem, zagotowałem. Dodałem szparagi, gotowałem na małym ogniu 10 minut. Dodałem groszek, cebulę. Gotowałem wszystko jeszcze 5 minut. Doprawiłem zupę solą, pieprzem i sokiem cytrynowym. Knedle podgrzałem w zupie, nie gotowałem

R'n'G Kitchen
Zupa grzybowa z pęczakiem i serem korycińskim dosmaczona olejem z ostropestu 134

szczęście można zrobić coś do jedzenia, dobrego, zdrowego i to bez względu na pogodę. Dziś podaję zupkę, pyszną, aromatyczną. Użyłam do niej suszonych, mielonych grzybów, tak przygotowane wspaniale zagęszczą zupę i dodadzą złotego koloru! Składniki 2 łyżki suszu grzybowego pół szklanki pęczaku por- jego zielona część pokrojona w cieniutkie paseczki marchewka pokrojona w kosteczkę ziemniaki pokrojone w kosteczkę olej(...)koryciński Zarzeccy  pokrojony w kostkę, do woli koperek zielona pietruszka bazylia Wszystkie składniki ,odpowiednio rozdrobnione ,poza serem korycińskim, gotujemy dosyć wolno. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami. Zupę podajemy z serem korycińskim i olejem z ostropestu, który jest bardzo cennym olejem. Ostropest to wyjątkowa roślina, o niezwykle cennych właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych, które są powszechnie wykorzystywane przede wszystkim

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa krem z groszku 162

dość długiej przerwie dzisiaj przepis z cyklu zupa na niedzielę. Bardzo wiosenny i zdrowy krem przygotujecie w krótkim czasie, więc idealnie nadaje się także jako szybki obiad po pracy. Sam krem ma słodkawy smak,ale jest bardzo delikatny i smaczny.   ZUPA KREM Z GROSZKU z KOPREM WŁOSKIM Składniki: 1 opakowanie mrożonego groszku 1 kopert włoski 1 cebula 2 ząbki

Bon appetit mon amie
Pomidorowa 99

Kolejna zupa z tych tradycyjnych, goszczących w polskich domach. Robiona zazwyczaj po niedzielnym rosole, zwana potocznie "poniedziałkową"...teraz to może trochę odchodzi się od takiej tradycji, ale u nas jest to zupa sentymentalna, przywodząca na myśl dzieciństwo.   Składniki 2 udka z kurczaka 2 skrzydełka z kurczaka 2 podudzia z kurczaka 150 g żołądków drobiowych 200 wołowiny (np szponder

R'n'G Kitchen
Błyskawiczne piątki - Zupa gulaszowa ze śmietanką 110

Drugi tydzień z błyskawicznym piątkiem to u mnie zupa gulaszowa, gdzie po niecałej godzinie mam obiad na sobotę i jeszcze zostaje na niedzielną kolację. Lubię takie syte zupy i mimo upałów sprawdzają się świetnie, bo piątkowe wieczory poświęcam na przygotowanie czegoś, co spokojnie wystarczy na kilka dań, a ja nie muszę stać przy garach. Nie mam wszystkich wolnych od pracy

Magiczne Życie Marty
Krem z pomidorów na winie z szarpaną wołowiną 117

Przepyszny krem z pomidorów na bazie wina i dobrego bulionu z indyka z dodatkiem szarpanej wołowiny, która nadaje zupie charakteru i wyśmienitego smaku. Jeśli razem ze mną przygotowywaliście ostatnio szarpaną wołowinę i zostało Wam jej jeszcze trochę to możecie wykorzystać resztę do tego właśnie przepisu. Składniki (na 2-3 porcje): 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 ziemniak 2 łyżki(...)smażę 4-5 minut. Następnie wlewam wino i redukuję o połowę. Dodaję pomidory z puszki oraz bulion i całość gotuję 10-12 minut. Na koniec doprawiam solą i pieprzem. Zupę miksuję na gładki krem i podaję z porcją szarpanej wołowiny

Mango Papaja
Zupa z dyni, kukurydzy i soczewicy 185

Ubiegły tydzień przeszedł do historii pod znakiem remont i przygotowania do urodzin syna. Dlatego "chwilę" mnie na blogu nie było. Dziś wracam z wpisem na smaczną, słoneczną zupę. Polecam! Składniki: 4 szklanki dowolnego bulionu 300 mrożonej kukurydzy 300 g mrożonej dyni pół selera lub 3 łodygi naciowego szklanka czerwonej soczewicy 3 ząbki czosnku 1 duża marchew 3 łyżki posiekanej natki(...)miękkości. Dodać soczewicę i przyprawy. Gotować do momentu aż wszystkie warzywa będą miękkie, następnie zmiksować. Doprawić solą i pieprzem, dodać natkę pietruszki, a na końcu chili.  Zupę podawać z grzankami doprawionymi suszonym czosnkiem

Czerwień i błękit
Wegetariański krem z brokułów pełen zdrowia 107

Często najprostsze przepisy są najsmaczniejsze. Według mnie nie warto szukać wyrafinowanych dań składających się z mnóstwa składników. Dlatego zaproponuje wam dziś pyszną, tanią, prostą i zdrową zupę krem z brokułów. Czas przygotowania i ilość porcji 15 minut + 45 minut gotowania, około 5 porcji. Produkty 1,5 litr wody, 1 x brokuł, 4 x marchewki, 5 x ziemniaki(...)laurowe, ziele angielskie, sól oraz pieprz. Brokułu umyj i pokrój. Gdy warzywa się ugotują dodaj do garnka pokrojone brokuły i gotuj jeszcze przez około 20 minut. Po tym czasie zupę odstaw do ostygnięcia, wyjmij z niej liście laurowe i ziele angielskie, a następnie zmiksuj blenderem. Krem można podawać z odrobiną jogurtu greckiego i posiekaną pietruszką oraz ugotowanym na twardo jajkiem

Fit&Fast Kitchen
Zupa gulaszowa z ogórkiem i makaronem 121

Dobra pożywna zupa na chłodniejsze dni Składniki • 1/2 kg mięsa gulaszowego wołowe • 1 duża cebula • 2 ząbki czosnku • 4 ziemniaki • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1/2 selera • 3 łyżki papryki słodkiej • 1/2 łyżki majeranku • 1/2 łyżeczki chili lub mała papryczka • 1 łyżka przyprawa do mięsa wołowego • 1/2 szklanki drobnego makaronu np kolanka • 2 duże ogórki kiszone • 1 łyżka mąki • olej • kostka(...)seler zetrzeć  na dużej tarce Włożyć wszystko do dużego garnka zalać wodą,dodać  kostkę rosołową,gotować aż mięso zmięknie. 3. Ogórki pokroić w kostkę dodać do zupy wraz z makaronem  Gotować jeszcze ok 15 minut dodać posiekaną natkę pietruszki

W królestwie smaków Beaty
Halászlé – węgierska zupa rybna 163

Blueberry Corner by "jagodzianka" Halászlé to oryginalna, węgierska zupa rybna. Przygotowuje się ją szybko i łatwo. Obowiązkowymi dodatkami jest oczywiście świeża, czerwona papryka, oraz … Przeczytaj cały artykuł Post Halászlé – węgierska zupa rybna pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Zupa paprykowa z pulpecikami 139

nich pulpeciki, posolić, dodać pieprzu do smaku, przeciśnięty czosnek- gotować ok. 5 min Do ziemniaków z pulpecikami dołożyć uduszone warzywa i dolać jeszcze ewentualnie tyle gorącej wody ile zupy będziemy potrzebować ( u mnie było około 2 l. zupy w całości), zagotować Zrobić na łyżce masła klarowanego zasmażkę z mąki, dodać kilka kropel maggi, posypać natką. Składniki na pulpeciki : około

Proste Potrawy
Zupa szczawiowa (świeży szczaw) 174

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Chyba każdy zna tą zieloną, lekko kwaskowatą i... pyszną zupę. W moim domu bywa bardzo często. W sezonie gotuję ją ze świeżego szczawiu, a poza - z gotowego ze słoiczków, którego zawsze mam ogromny zapas.    mięso na wywar około 200g świeżego szczawiu (*) 5-6 ziemniaków 1 marchewka (duża) 1 pietruszka kawałek selera(...)Ugotować wywar mięsny z dodatkiem soli, listków laurowych i ziela angielskiego. Do garnka wrzucić pokrojone warzywa i całość gotować do miękkości. Szczaw dokładnie umyć, drobno posiekać i przełożyć do zupy (około 10 minut przed końcem jej gotowania). Całość doprawić do smaku i zabielić śmietaną. Podawać z pokrojonymi jajkami.   (*) Można użyć gotowego szczawiu ze słoiczka. Tylko wtedy proporcje będą inne

Di gotuje
Tajska pomidorowa z ananasem 131

Nazwy nie pamiętam, ale pokusiłam się o jej odtworzenie. Śmiało mogę powiedzieć, że to na pewno ich wersja pomidorowej. Składniki jakich użyłam podaję orientacyjnie. Z założenia ma być to zupa łagodna w smaku lecz jeśli lubimy ostre doznania, nic nie stoi na przeszkodzie, by podkręcić smak.  Składniki: duża puszka mleka kokosowego liście limonki Kaffir garam masala trawa cytrynowa przecier(...)mogą być bez gniazd nasiennych, albowiem ich ściany są na tyle mięsiste, że wystarczą w zupełności. Całość gotuje się jeszcze parę minut, na naprawdę wolnym ogniu. Jeśli potrzebujemy więcej zupy, bilans płynów możemy poszerzyć poprzez dolanie bulionu lub wywaru warzywnego

Karczma Honorietty
Kremowa Zupa Brokułowa 141

Znakomita zupa-krem brokułowa z grzankami z chleba tostowego. Znakomita lekka dla każdego. SKŁADNIKI: 2 Litry wywaru warzywnego  20 dag świeżych brokułów 1 ząbek czosnku sól i pieprz chleb tostowy- 2 kromki  4 Łyżki Jogurtu Naturalnego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Wywar z warzyw zagotowujemy dodajemy umyte brokuły. Gotuję do miękkości. Dodaję przyprawy i ząbek czosnku w całości. Za pomocą blendera(...)miksujemy wszytsko.  Chleb tostowy dodajemy przyprawy i wkładam do piekarnika.  Kroimy w kostkę lun paski.  Zupę wlewam do miseczki dodajemy pół łyżki jogurtu  Podaję z grzankami

Gotowanie Patki
FLACZKI SOJOWE Z JAJKIEM GOTOWANYM NA TWARDO 155

cienkie paski. Wszystko razem wrzucić do wywaru z warzywami. Doprawić przyprawami. Mąkę "przypiec" na suchej patelni do złotego koloru. Rozetrzeć z ok.  5 łyżkami zimnej wody i 2 zupy. Wlać do garnka z pozostałą zupą. Gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 8-10 min. Podawać z ugotowanym jajkiem na twardo i jasnym pieczywem

pieprzny smaczek
KREM Z ZIELONEGO GROSZKU 164

Soczyście zielona, kremowa zupa z porów, groszku i świeżej bazylii... Artykuł KREM Z ZIELONEGO GROSZKU pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
KREMOWA ZUPA Z CYKORII 132

KREMOWA ZUPA Z CYKORII 4 porcje Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 15 minut   Składniki: 800 g cykorii 1 duży ziemniak 1 cytryna 150 g gęstej śmietany* 20 g masła 1 l bulionu drobiowego (z kostki, najlepiej bio) Oliwa z oliwek 1 szalotka 1 gałązka tymianku   Cykorię umyj, osusz, przekrój na pół i usuń gorzki środek. Pokrój drobno(...)ogniu przez około piętnaście minut. Wyjmij gałązkę tymianku, po czym zmiksuj. Podgrzej na wolnym ogniu, dodaj śmietanę i dopraw do smaku solą i pieprzem . * polecam śmietanę Szefa kuchni do zup i sosów marki Danone 22%, ale możesz użyć innej, według własnego upodobania ** Jeśli patelnia jest za mała, możesz przelać całość do garnka

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Barszcz wołyński 166

Internet trafiłam na wiele przepisów, które nieco różnią się od siebie. Jedno łączy je wszystkie – barszcz wołyński przygotowuje się na bazie buraczków i kapusty. Jeśli brakuje Wam pomysłów na zupę, koniecznie wypróbujcie ten wyjątkowy barszcz :) Składniki na duży garnek: 3 średnie buraczki czerwone, ugotowane ½ główki kapusty (włoskiej lub białej) 1 puszka białej fasolki lub 1 szklanka ugotowanej białej fasoli(...)tarce, ziemniaki i czosnek. Gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków. Dodać odsączoną fasolkę. Śmietanę wymieszać z przecierem pomidorowym i mąką. Zaprawić gorącym wywarem i wlać do garnka z zupą. Danie doprawić cukrem, solą, pieprzem i kwaskiem cytrynowym. Zagotować i wyłączyć

Trzeci talerz
Kremowa zupa pomidorowa 118

Zapraszam na szybką i pyszną zupę pomidorową w wersji kremowej. Składniki: - przecier pomidorowy Łowicz - pomidory w puszce Łowicz - 1 cebula - 1 pietruszka - 1 marchewka - 1 ząbek czosnku - 1 l bulionu - 100 g boczku - 4 pomidory suszone - 2 liście laurowe - 3 ziela angielskie - grzanki - oliwa Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie. Pietruszkę i marchewkę trzemy na grubych(...)blendujemy i trzymamy na ogniu dwie minuty. Boczek kroimy na plasterki(można kupić już pokrojony) i smażymy. Po podsmażeniu kroimy na kawałki.Pomidory suszone kroimy w cienkie paseczki. Zupę nalewamy do miseczek, dodajemy boczek, pomidory suszone i grzanki. Życzę smacznego

Kulinarne życie
Zupa marchewkowo-imbirowa z mleczkiem kokosowym. 115

Dochodzę do wniosku, że obecne hasło tygodnia powinno nosić nazwę zupy krem. Przynajmniej na moje potrzeby :) Przygotowałam kolejną kremową, aksamitną zupę. Tym razem w garnku zagościły marchew, duża ilość imbiru oraz mleczko kokosowe. Danie dość ostre, bo takie lubię. Jednak można wprowadzać wszelkie modyfikacje w tym zakresie. Jeżeli ktoś ma ochotę na dodanie groszku ptysiowego, tudzież grzanek, proszę czuć się

zadanie-gotowanie
Zupa krem z topinamburu z bobem 124

arytmii serca. Ponadto wzmacnia układ odpornościowy i pomaga w stanach przewlekłego zmęczenia. Topinambur pachnie orzechami i ma lekko słodki, łagodny smak. I tak właśnie smakuje przygotowana z niego zupa. Aby ją trochę wzbogacić podałam ją z ugotowanym bobem, chipsami z topinamburu, skropioną olejem z pestek dyni, który ma także lekko orzechowy smak. Wszystko to razem świetnie się komponuje. Polecam gorąco(...)czosnek oraz plastry topinamburu i ziemniaków. Smażymy przez chwilę, po czym zalewamy bulionem i gotujemy 20-30 minut, aż warzywa zmiękną. Po tym czasie wyjmujemy gałązkę rozmarynu i miksujemy zupę na gładki krem. Dolewamy mleko i przyprawiamy solą i białym pieprzem. Podajemy z ugotowanym bobem, chipsami z topinamburu, natką pietruszki oraz delikatnie skropioną olejem z pestek dyni. Smacznego

Smakowity Blog Kulinarny
Zupa pieczarkowo-porowa z groszkiem ptysiowym. 127

początek proponuję przygotować zupę krem z pieczarek i pora. Ma fajny, naturalny kolor oraz wyraźny, grzybowy smak. Kolejną jej zaletą jest krótki czas przygotowania. W większości zup w postaci kremu, warzywa podsmażam na maśle. Lubię, gdy jego smak buduje klimat dania. Moją pieczarkową podawałam z groszkiem ptysiowym i odrobiną kwaśnej śmietany. Równie dobre będą grzanki. Maciek poinformował mnie, że ponownie

zadanie-gotowanie
Zupa z ciecierzycą (z ryżem) 137

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Zupa jest pyszna, pożywna i bogata w pełnowartościowe składniki. Ciecierzyca ma mnóstwo zalet i doskonale nadaje się do urozmaicania naszej diety. Zawiera sporo białka, witamin i minerałów, więc z powodzeniem może zastępować nawet mięso. Dla przypomnienia, przepis na humus - klik oraz ciasteczka - klik . mięso drobiowe na wywar 250g ciecierzycy + 1,5 łyżeczki sody(...)garnka wrzucić pokrojone warzywa (marchew, pietruszkę, selera, pora), a 20 minut przed końcem gotowania - opłukany ryż i czosnek przeciśnięty przez praskę. Na końcu dod ać ciecierzycę i koncentrat pomidorowy. Zupę doprawić do smaku i zabielić śmietaną. Zagotować

Di gotuje
Zupa krem z batata z rozmarynem 104

Zupa krem z batata z rozmarynem, marchewką i niewielką ilością śmietany kremówki. Aksamitna, słodka o pięknym kolorze. Zupę przed podaniem można skropić odrobiną oliwy z oliwek lub podać z grzankami smażonymi na maśle. Spróbujcie Składniki: 1 duży batat 1 duża marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka suszonego rozmarynu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła

Oryginalny smak
Sobota w kuchni 136

kokosowej, delikatny w smaku. Podałam z lodami owocowymi, które przygotowałam z mrożonych kawałków banana, truskawek i jogurtu naturalnego. Chlebek bananowy. delikatnie słodki, idealny jako przekąska. Na obiad ni to zupa, ni to sos, czyli klopsy w pomidorach. Klopsy z wołowiny, z serem jadel i gouda, z makaronem orzo. 500 g mielonego mięsa wołowego 50 g ser jadel

Kucharzyca
Zupa buraczkowa... 211

Zupa buraczkowa... Potrzebne będą: żeberka wieprzowe goleń wołowa 2 marchewki 2 pietruszki korzeń pół selera por 2 cebule 2 ząbki czosnku ok. 1,5 kg buraków ziemniaki 2 łyżki octu 5 ziaren pieprzu 3 ziarna ziela angielskiego łyżka majeranku sól koper ew. trochę śmietanki Mięso myjemy i przekładamy do dość dużego garnka, dodajemy obrane marchewki, pietruszki, seler, por cebule, czosnek(...)ziemniaki zmiękną dodajemy obrane i starte buraki. Wlewamy ocet i gotujemy na małym ogniu do miękkości lub lekkiej chrupkości jak kto woli. (Ew. śmietankę hartujemy i wlewamy do zupy.) Na talerzu posypujemy koprem... Smacznego

Pelusiowa Kuchnia
Kapuśniak z pomidorami 104

kwaśna możecie ją lekko przepłukać zimną wodą) i wędliny z cebulą. Całość gotujemy aż kapusta będzie miękka. Dolewamy sok lub przecier, doprawiamy solą i pieprzem, zagotowujemy i już :-) P.S. Zupa bierze udział w akcji "Rozgrzej się w lutym miseczką zupy"   organizowanej na FB przez Fabrykę Kulinarnych Inspiracji

Czary - gary w kuchni
Żurek Wielkanocny 142

średnim palniku ok. godziny - część wody wygotuje się, ale ja tego nie uzupełniam ;-) Po tym czasie wyjmujemy z wywaru warzywa i dolewamy zakwas, gotujemy przez chwilę. Kilka łyżek gorącej zupy dolewamy do kubka z śmietaną, dokładne mieszamy, a następnie całość dodajemy do żurku; doprowadzamy do wrzenia i wyłączamy palnik. Dodajemy chrzan, majeranek, koperek, sól i pieprz. Odstawiamy, by zupa się

Czary - gary w kuchni
Zupa fasolowa 147

Kapryśna ta wiosna... zimno, pada... no, przynajmniej tutaj, bo pewnie są miejsca gdzie jest cieplej... ale było nie było ostrowiecka aura skłoniła mnie do ugotowania zupy fasolowej, bo smaczna, w miarę szybko można ją ugotować (pod warunkiem, że wcześniej namoczy się fasolę) i gdy za oknem bardziej jesiennie niż wiosennie jest idealna na rozgrzewkę :-) a robi się ją tak... SKŁADNIKI(...)warzywa, wędlinę i przyprawy (oprócz soli) i gotujemy na "małym ogniu" aż fasola i warzywa całkiem zmiękną. Dopiero teraz doprawiamy solą - w czasie gotowania sól z wędlin nadaje słoności zupie i dlatego dobrze jest posolić całość na końcu. Gotowe

Czary - gary w kuchni
Zupa z trybuli z zielonym pieprzem i orkiszem 178

rodziny selerowatych, z wyglądu na pierwszy rzut oka można pomyśleć że to liście pietruszki lecz jej smak wszystko wyjaśni. Odnajdziemy tu nuty pietruszki, selera czy anyżu. Nasza prozdrowotna zupa dostanie kopa za sprawą zielonego pieprzu a jej wartości odżywcze wzrosną dzięki dodaniu świeżo ugotowanego orkiszu. Zapraszam do wypróbowania :) Dla 4 osób Czas przygotowania ok. 50 minut Składniki: 5 łyżek orkiszu

Kuchnia PROzdrowotna
Tajska zupa z kurczakiem 199

sushi. Sprawia mi to tyle samo radości, co jedzenie tych przysmaków. Uwielbiam też bogactwo przypraw i różnorodność tej kuchni. Za każdym razem musimy chwile pomysleć jakich składników użyto. Dzisiejsza zupa jest sycąca, a zarazem lekka. Świeże zioła nadają jej niesamowitego smaku. Składniki: (na dwie osoby) -300g piersi z kurczaka -1 marchew -1 cebula -50g groszku (może być mrożony(...)łączymy i wlewamy całość do kurczaka. Dodajemy kukurydzę i gotujemy przez 20 minut, na średnim ogniu. Jeśli będzie trzeba doprawiamy sosem sojowym i chilli. Kolendrę siekamy i dodajemy do zupy kilka minut przed końcem gotowania. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Podajemy w głębokich miseczkach. Smacznego głodomorki

Smakuj życie!
Zupa krem z warzyw 152

dobrze,że robię przetwory z buraczków. Kiedy sezon się kończy w mojej spiżarce stoją spokojnie na pułkach. Korzystał często jako przysmak do ziemniaków lub zupa buraczkowa, ewentualnie krem. Dziś właśnie powstał pyszny krem. Polecam bo warto :) Składniki: 6 ziemniaków 4 spore marchewki słoiczek pasteryzowanych buraczków( 250 ml) czosnek 4 ząbki ziele angielskie 3 szt liść laurowy 3 szt sól(...)słoika i gotuje jeszcze chwilę.Na koniec dodaje parę kropel soku z cytryny do smaku oraz pasteryzowaną pietruszkę która ma swój smak pasujący do kremu. Krok 3 Zupa nam przestygła więc przekładam zawartość do blendera wolno stojącego i miksuje. Przekładam z powrotem do garnka i podgrzewam.Podaje gorące, łyżeczką robię kleksy ze śmietany, a wykałaczką lekko przeciągam i ładnie się prezentuje

Różowa kuchnia
na maśle fasolkowa zupa z kaszą gryczaną jasną... 134

szparagowa 1 opakowanie, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, masło 2 łyżki, śmietana gęsta 1 łyżka, mąka pszenna 1 łyżka, kasza gryczana 2 saszetki/jasna wodę zagotować, wsypać zupę jarzynową i fasolkę mrożoną, gotować z 15 minut wsypać kucharka, pieprz, masło i gotować z 10 minut, na koniec zabielić śmietaną wymieszaną z 1 łyżką mąki i w 1/2 szklanki(...)wody podawać z kaszą jasną gryczaną ugotowaną do miękkości w ciut osolonej wodzie zupa jest smaczna, lekka i zarazem syta.................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Chłopski krupnik z pęczakiem wg Aleex 120

dużych oczkach. Dodać do wywaru. Gotować kolejne 15 – 20 minut na małym ogniu. 4. Obrane i umyte ziemniaki pokroić w kostkę, zalać niewielką ilością zimnej wody. Włożyć ziemniaki do zupy. Gdyby wygotowała się z niej woda, można dolać tę, którą zalaliśmy ziemniaki. 5. Doprawić zupę solą, pieprzem, uniwersalną przyprawą. Gotować do miękkości ziemniaków. Podawać z dodatkiem natki pietruszki. Smacznego

W mojej kuchni
Zarzucajka 151

Zdecydowanie moja ulubiona zupa!! Banalnie prosta w przygotowaniu,  zupka, którą zawsze przygotowuje mi babcia :D Można ją zrobić także w wersji postnej/wege, czyli bez mięska :) Ciekawa jestem kto zna zarzucajkę, a komu jest ona obca ? Składniki: 1 kg kapusty kiszonej  1/2 kg ziemniaków 2 kurze udka / 20 dkg żeberka wędzonego (można pominąć mięsko) 1 kostka rosołowa 2 łyżki(...)rosołową. Gdy ziemniaki będą miękkie, dodać odcedzoną kapustę. Zrobić zasmażkę (rozpuścić na patelni smalec, wsypać 2 łyżki mąki, cały czas mieszać, do uzyskania złotego koloru), wlać na patelnię trochę zupy, wymieszać, by nie powstały grudki i wlać do garnka. Gotować jeszcze chwilę. Dodać maggi do smaku. SMACZNEGO

Malinowo w kuchni
KREM CEBULOWO-CZOSNKOWY 138

najbliższym czasie pogoda nie będzie nas rozpieszczać, czekają nas mroźne dni i noce, dlatego doskonale sprawdzi się taka zupa, która nas rozgrzeje SKŁADNIKI  1 bulionu warzywnego lub drobiowego, 4 cebule, 2 ząbki czosnku, 100 g serka śmietankowego topionego, sól, pieprz, ostra papryka w proszku, 2 łyżki masła, grzanki: 2 kromki chleba,  masło,  ulubione zioła dodatkowo: 3 łyżki(...)żółtego sera WYKONANIE Bulion zagotowujemy z serkiem i czosnkiem. Cebule kroimy w krążki, podsmażamy na złoto na maśle. Dodajemy do bulionu, gotujemy 5 min, doprawiamy do smaku przyprawami. Następnie zupę blendujemy. Podajemy z grzankami, wierzch posypujemy żółtym serem. Grzanki: rozgrzewamy patelnię, dodajemy masło, następnie pokrojony w kostkę chleb, smażymy z każdej strony aż grzanki uzyskają złoty kolor

słodki bratek
ZUPA POROWA Z GRZANKAMI 132

Zupa doskonale rozgrzewa, jest lekka i pożywna, a chrupiące grzanki dodają smaku potrawie. SKŁADNIKI   1 por, 2 ziemniaki, 1 marchew, 100 g serka topionego, sól, pieprz, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki startego żółtego sera, 2 kromki chleba, 4 łyżki masła, 2 l bulionu drobiowego WYKONANIE  Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy w kostkę. Pora myjemy, kroimy(...)pokrojony w kostkę i pietruszkę, mieszamy aż ser się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem. Chleb kroimy w kostkę, podsmażamy na złoto na 2 łyżkach masła (możemy doprawić ulubionymi przyprawami). Zupę posypujemy grzankami oraz żółtym serem

słodki bratek
ZUPA NEAPOLITAŃSKA 120

wielkanocnym obżarstwie, taka zupa będzie idealna na obiad. Z ciągnącym się serem ... mniam     SKŁADNIKI 1 duży por, 2 serki topione (trójkąciki), 2 marchewki, sól,  biały pieprz Skworcu , natka pietruszki, 2 łyżki masła, 1 ½ l bulionu drobiowego, ½ szkl. ugotowanego makaronu, kawałek sera żółtego pokrojonego w kostkę WYKONANIE Pora kroimy w plastry, marchewkę obieramy, ścieramy na tarce. W garnku(...)marchewkę, chwilę przesmażamy, zalewamy bulionem, dodajemy pietruszkę, gotujemy aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojony w kostkę serek, gotujemy aż się rozpuści. Dorzucamy ugotowany makaron. Na talerze wykładamy zupę, układamy kostki sera żółtego

słodki bratek
Zupa kalafiorowa z pęczakiem 101

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Zupa jest bardzo smaczna, lekka - a jednocześnie pożywna i bardzo syta. Połączenie kalafiora z gruboziarnistą kaszą jęczmienną to naprawdę doskonały pomysł. mięso drobiowe na wywar 1 kalafior   100g pęczaku   2-3 ziemniaki   1 marchewka (duża) 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora  2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego natka pietruszki sól, pieprz(...)ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera i pora) oraz po 3-5 minutach gotowania - opłukaną kaszę. Około 7-10 minut przed końcem gotowania do garnka wrzucić rozdzielone różyczki kalafiora. Na końcu zupę posypać solidną porcją posiekanej zieleniny. Doprawić do smaku

Di gotuje
Pikantna zupa krem z pieczonych buraków 165

Zupa z czerwonych buraków czyli odpowiednik naszego barszczu to nie tylko domena krajów europejskich. Bardzo podobnie przygotowuje się go w Indiach, choć w zależności od regionu często dodaje się do niego pomidory i / lub marchewkę (wkrótce przepis) oraz nieco inne niż w Polsce przyprawy m.in. kumin, kurkumę, kolendrę, imbir, czasami też gorczycę, liście limonki kafir i pastę z tamaryndowca(...)końcem smażenia dodać posiekaną czerwoną cebulę i pozbawioną pestek papryczkę chili, a następnie zalać bulionem, dodać pozostałe przyprawy i gotować jeszcze około 15 minut.  Wyjąć liść laurowy, a zupę zmiksować na gęsty krem. Udekorować gęstym jogurtem lub labnehem i kilkoma listkami ulubionych ziół

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa z czerwonej cebuli. 158

Nawet grypa nie odbierze człowiekowi pasji. Z gorączką, fatalnym samopoczuciem i potwornym osłabieniem, ale jednak przed komputerem opisując ulubione danie żony :) Skąd ja to znam? Dzisiaj proponuję przygotować zupę z czerwonej cebuli. Koszt składników, nawet jeśli wliczyć wszystkie przyprawy, nie przewyższa kwoty 10 zł. Zupa ma lekko słodki smak, podkreślony przeze mnie powidłami śliwkowymi. Tymianek i rozmaryn idealnie pasują

zadanie-gotowanie
Solanka. 182

głowie. Takie jest moje podejście. Oczywiście, ważne są wartości odżywcze, forma, kolor dania itd., ale nie będą nic znaczyć jeśli nie będą swojego rodzaju ubraniem dla smaku. W wypadku zupy forma jest z góry określona, można więc bez przeszkód skupić się na zadaniu głównym. Solanka, jak sama nazwa wskazuje, powinna być słona. Co ważniejsze - kwaśna. Co jeszcze ważniejsze - kwaśność musi(...)kilkanaście minut z podaniem. Rozlać na talerze i do każdej porcji dodać po kilka oliwek, kaparów i  plasterek obranej cytryny. Posypać zieleniną i dodać kleks śmietany (opcjonalnie). Oczywiście zupa jest lepsza na drugi dzień

zadanie-gotowanie
Zupa pomarańczowo-marchewkowa z imbirem. 227

Niektórzy gotujący rodzice twierdzą, że w postaci tej zupy przemycają zdrowe składniki do diety swoich dzieci. Czyżby? Ja uważam, że jest to świetna przystawka do lekkich dań z drobiu. Tak właśnie myślę. Jak to przystawka - powinna być podana w niewielkiej ilości. Ma pobudzić kubki smakowe do gotowości i czujności przed daniem głównym. Wierzcie, sprawdzi się w tej roli! Zupa jest

zadanie-gotowanie
Zupa chrzanowo-cytrynowa. 155

Trzeba sprostać oczekiwaniom drogiej koleżanki - nie ma lekko ;) Z drugiej strony trudno o lepszą motywację! Zanadrze okazało się pustawe, ale wpadł mi w ręce interesująco zapowiadający się przepis na zupę chrzanowo-cytrynową. Pomyślałem sobie: to wygląda bardzo tradycyjnie, elegancko i świątecznie - ciekawe jak smakuje? Let's try! No i co? Smakuje zaskakująco świeżo i delikatnie. Aksamitnie. Żona i syn wylizali(...)talerze - serio :) Uważam, że ta zupa śmiało może stanowić konkurencję dla żurku lub białego barszczu na świątecznym stole. Wg mojego gustu konkurencję tę bez trudu wygrywa! I nikt mi nie powie ;);) Składniki: 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego 2 - 3 średnie ziemniaki 1 nieduża cebula 3 łyżki świeżo startego chrzanu 1 - 2 łyżeczki soku cytrynowego 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej

zadanie-gotowanie
Zupa porowo-ziemniaczana. 157

Pyszna zupa z porów i ziemniaków o gładkiej, kremowej konsystencji z subtelnym maślanym akcentem. Jej dużym atutem, oprócz smaku, jest czas przygotowania. Niezwykle krótki. Można ją podać z grzankami lub groszkiem ptysiowym, czy też posypać posiekanym szczypiorkiem. Po raz pierwszy jadłam ją u koleżanki i z miejsca stałam się wielką fanką tego dania. Do przygotowania zupy użyłam po prostu wody

zadanie-gotowanie
Kremowa zupa z marchwi i indyka 158

Jeżeli lubicie gęstsze zupy, gdzie wszystko jest razem zmiksowane to ta zupa przypadnie Wam do gustu. A jeżeli lubicie kurczaka, marchew w towarzystwie mleka kokosowego to tym lepiej dla Was. Ta kombinacja

Szybko Tanio Smacznie
Biały barszcz na zakwasie i śmietanie 158

Wielkanoc nieodmiennie kojarzy się z jajkami i białym barszczem lub żurkiem. Rzadko w którym domu nie ma jednej z tych pysznych zup. W moim domu w tym roku będzie biały barszcz na śmietanie. Pyszny, pachnący wędzonką, z dodatkiem ugotowanych na twardo jajek. Warto taki barszcz przygotować z zakwasu,a  nie z torebki. Ideałem byłoby zakwas przygotować również samodzielnie(...)dobry gotowy zakwas. Warto zerknąć do małych warzywniaków. Biały barszcz przygotowujemy z zakwasu z mąki pszennej, a żurek z zakwasu na mące żytniej. Stąd własnie różnica między tymi dwiema zupami :) Składniki: 3-4 średnie marchewki 2-3 średnie pietruszki połówka niewielkiego selera mała cebula ok. 10 cm pora 2 średnie liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1/3 łyżeczki ziaren pieprzu

Codzienna kuchnia niecodzienna
z soczewicą zieloną zupa jarzynowo pieczarkowa na maśle... 153

pęczek soczewicę zieloną opłukać, zalać wodą i gotować z 10 minut, zebrać łyżką pianę następnie wsypać obrane i pokrojone warzywa i pieczxarki i gotować z 5 minut następnie wsypać zupę mrożoną jarzynową i gotować z 15 minut pod koniec dodać kucharka, pieprz mielony, masło i gotować jeszcze z 5 minut przed podaniem wsypać posiekaną natkę pietruszki - zupa jest lekka, smaczna

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa krem z buraków 132

Sycąca kremowa zupa z buraków podawana z kleksem gęstej śmietany i szcypiorkiem, smaczna na ciepło i zimno. Składniki: 5 buraków ziemniak marchewka 1/2 selera cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz sok z cytryny oliwa lub olej szczypiorek gęsta śmietana Cebulę i czosnek drobno pokroić. Buraki i pozostałe warzywa obrać i pokroić na kawałki. W garnku rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej(...)cebulę. Wrzucić czosnek i pozostałe warzywa i całość przesmażyć.  Zalać wodą nieco ponad poziom warzyw i gotować pod przykryciem około 30 minut. Zmiksować zupę na gładko i doprawić. Podawać z dużym kleksem śmietany i posiekanym szczypiorkiem

wyzwania kuchenne
Prosty żurek na domowym zakwasie 189

niedawna wydawało mi się, że ugotowanie żurku, to wielka sztuka. Omijałam go szerokim łukiem, pewna, że mi nie wyjdzie. W sumie nie wiem czego się obawiałam :) Jest to zupa niesamowicie prosta do przygotowania, praktycznie gotuje się sama :) Przepis oparłam o rady mojej mamy :) Do przygotowania żurku użyłam domowego zakwasu żytniego, ale jeśli nie macie domowego, możecie użyć taki ze sklepu(...)Już po dodaniu zakwasu nasz żurek powinien być trochę gęstszy. Doprawiamy solą, pieprzem i chrzanem. Jeśli dużo wody Wam się wygotuje możecie dolać szklankę przegotowanej wody. Następnie kilka łyżek zupy przelewamy sobie do mniejszego naczynia i dodajemy do nich śmietanę oraz mąkę- jeśli chcecie zagęścić żurek. Ja dodałam 2 łyżeczki mąki. Jeśli nie chcecie zbyt gęstego żurku, zrezygnujcie z mąki

Czerwona Porzeczka
Bulion imbirowy z brokułem i jajkiem 212

Bulion imbirowy z brokułem i jajkiem czyli szybka zupa z orientalną nutą. Idealna na przejściową, wiosenną pogodę kiedy ciepło jest jeszcze pozorne i zdradliwe. Zupa idealnie rozgrzeje nas po wiosennym spacerze. Jednocześnie barwami przypomina już o kolorowej porze roku jak i Wielkanocy. SKŁADNIKI / 4 porcje: * 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego * 1 brokuł – około 300 g * 1/2 pora (jasna część

Mohiella
Zupa Chrzanówka 182

Jeżeli nie wiecie co podać na wielkanocny obiad to mamy dla Was smakowitą zupę z chrzanem w roli głównej – chrzanówkę :) Składniki

Kuchenne Wariacje
Zupa pomidorowa ze swojskich pomidorów i makaronem 131

Wspaniała zupa o zapachu pomidorów dojrzałych na słońcu w ogródku Składniki - 4 skrzydełka z kurczaka lub 1 z indyka - 2 marchewki - 5 -6 dużych pomidorów lub 2 słoiki 1/4 l pomidorów w sosie własnym(przepis w mojej kolekcji ) - 2 liście selera lub kawałek korzenia - 1 liść lubczyku - kostka rosołowa którą robię sama - cebula - sól pieprz do smaku - natka pietruszki kilka(...)Wlać zmiksowane pomidory i paprykę słodką gotować chwilę dodać  posiekaną natkę pietruszki i bazylię w razie potrzeby doprawić podawać  z ugotowanym makaronem lub ryżem  Do zupy można dodać śmietaną .Wywar rosołowy można robić inny wg swoich upodobań,dobry jest też warzywny

W królestwie smaków Beaty
Wiosennie zielona zupa z groszku 139

Dobrze, że wczorajsze popołudnie wykorzystałyśmy z Ptysią na długaśny, niesamowicie przyjemny spacer. Słoneczko świeciło, ptaszki ćwierkały, trawa jakby zieleńsza się nagle zrobiła. Natchniona wiosennym stanem świata, przygotowałam szybką, zieloną zupę z groszku. Przepis znalazłam na blogu Secret way to the kitchen już jakiś czas temu. Ujął mnie jej seledynowy, żywy kolor. Iście wiosenny, przywołujący na twarz szeroki uśmiech. Dodatek mięty(...)ziemniaki. Gdy wchłoną tłuszcz, zalać bulionem, dodać dymkę i gotować, aż ziemniaki zmiękną. Pod koniec gotowania dodać groszek i listki mięty, gotować jeszcze 10-15 minut. Po tym czasie zupę zdjąć z palnika, zmiksować blenderem na gładki krem. Dodać kremówkę, doprawić do smaku sokiem z limonki, solą i pieprzem. Podawać na ciepło z kleksem jogurtu. Smacznego! Przepis przygotowywałam z myślą

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Żurek 164

Żurek to obowiązkowe danie podczas Świąt Wielkanocy. W moim domu gości nie tylko na Wielkanoc. Jest to jedna z ulubionych zup mojego męża, moja zresztą też ;-) . Przepis na mój żurek jest trochę inny niż tradycyjne żurki ponieważ nie odcedzam bulionu i zostawiam wszystkie warzywa. Bardzo lubię smak marchewki, selera czy pietruszki w zupie. Jeżeli ktoś tego nie lubi to przed

Passion of Cooking
Wiosenna zupa z warzywami i kaszą jaglaną 171

Powiało wiosną ….Tak! Uwielbiam lekkie a zarazem pożywne zupy, pełne aromatycznych warzyw, dodatek zdrowej kaszy jaglanej sprawia,  że jesteśmy nasyceni na długi czas. Warzywa podduszone na oleju kokosowym sprawiają że smakuje wyjątkowo. Jest idealna nie trzeba jej niczym zagęszczać, a prostota przygotowania  zachęci na pewno nie jedną osobę, nie od dziś wiadomo że te proste….bywają najlepsze, spróbujcie(...)minut na wolnym ogniu. Doprawiamy w między czasie solą do smaku, na sam koniec dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki różyczki świeżego brokuła i gotujemy do momentu aż zmięknie. Podajemy zupę posypaną natką pietruszki. Życzę smacznego!          Szeroki wybór superfood można znaleźć w sklepie internetowym www.sklepagnex.pl

Wanilia i Kardamon
Barszcz czerwony, zabielany, z tłuczonymi ziemniakami 284

Barszczyk zabielany, podawany na jednym talerzu z tłuczonymi ziemniakami polanymi smażoną, rumianą cebulką, to wspomnienie z dzieciństwa. Taką pyszna zupę gotowała kiedyś Babcia Stasia i tak właśnie się go jadało w Jej domu. Wiem, że część osób to zdziwi bo zwykle ziemniaki w tej postaci podaje się oddzielnie, ale mnie smakuje bardziej danie podane właśnie razem. Pewnie ze względu(...)octem jabłkowym bo buraki zawsze trzeba choć trochę zakwasić - inaczej kolor potrawy mógłby być raczej rudy niż czerwony. I pamiętajcie, że barszcz nie może gotować się mocno. Wystarczy żeby zupa leciutko mrugała a nie bulgotała co to też ma ogromny wpływ na kolor końcowy. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Zupa - krem chrzanowy z jajkiem i polędwicą 155

powodzeniem w okresie świątecznym, jednak muszę przyznać, że w moim rodzinnym domu krem ten nie był podawany. Jednak od zawsze gości u nas barszcz biały bądź klasyczny żurek.  Zupa chrzanowa to jasne warzywa zamienione w aksamitny i ostry krem. Do jego przygotowania świetnie nada się chrzan luksusowy SPOŁEM który idealnie podkreśla smak. U mnie został podany z jajkiem(...)minut.  Całość zalewamy bulionem i gotujemy 25 minut.  Następnie dodajemy przeciśnięty czosnek i całość blendujemy. W śmietanę rozrabiamy chrzan, dodajemy sok z cytryny kilka łyżek zblendowanej zupy. Chrzan  ze śmietaną wlewamy całość do kremu i zagotowujemy.  Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem.  Krem podajemy z ugotowanymi na twardo jajkami, pokrojoną w kosteczkę polędwicą łososiową

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pulpety z piersi kurczaka, z nutą szałwi i cytryny, w rosole 124

pietruszki, koperek, szczypiorek, a do rosołu czasami lubczyk. Obecnie nasze kuchnie pachną różnorodnością,a  wspomniana przeze mnie szałwia jest wspaniałym dodatkiem. Ja najczęściej używam jej jako dodatek do zup. Na średnim ogniu przysmażam świeże listki na maśle. Są lekko chrupiące i dodają ciekawego smaku. Szałwia jednak może stanowić doskonałą przyprawę do mięsa, wędlin, najróżniejszych pulpetów czy zup. Należy jednak

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa krem chrzanowy 185

Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Dzisiaj przepis mojej córki na świąteczną zupę chrzanową. Przeleżał prawie cały rok i przed nadchodzącymi Świętami Wielkanocnymi najwyższy czas, żeby ją opublikować. Jadłam ją po raz pierwszy i naprawdę mi smakowała. Polecam :-) Składniki: 1 średni seler(...)wyjąć marchewkę i wszystko zmiksować na kremową masę. Białą kiełbasę zapiec w piekarniku około 40 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu pokroić w kostkę i dodać do zupy chrzanowej. Smacznego

Na słodko lub wytrawnie
Zupa pieczarkowa i spaghetti bezglutenowe 190

zakupy starannie zapakowane. Duży wybór asortymentu, między innymi produkty ze zdrową żywnością, KLIK ( co mnie bardzo ucieszyło) Tak  więc mieliśmy smaczne obiadki, dzisiaj podam Wam dwie propozycje, szybka zupa pieczarkowa, z bezglutenowym makaronem, i bezglutenowe spaghetti bolognese:)  Na zupę potrzebujemy: 50 dag pieczarek masło klarowane 2 kostki warzywne Bio  pieprz mielony przyprawa w płynie Bio   śmietana

Takie tam pichcenie
Żurek wielkanocny 134

Płynne czwartki Żurek wielkanocny to w moim rodzinnym domu tradycyjna zupa jedzona podczas tych świąt. Najlepszy był oczywiście taki podawany w chlebie, dzięki czemu zyskiwał jeszcze głębszy i pełniejszy smak. Ja zaserwowałam dzisiejszy żurek na talerzu, ale gwarantuje, że jest on równie smaczny. Mój żurek przygotowałam na wywarze z wędzonej golonki gotowanym przez całą noc w wolnowarze ;) Czy możecie wyobrazić(...)ząbki czosnku i gotować na niewielkim ogniu przez około 30 minut. Stopniowo dolewać dobrze wymieszany zakwas, aby żurek nie wyszedł za kwaśny i/lub zbyt gesty. Po dolaniu kolejnych porcji zupę zamieszać i próbować i tak aż do uzyskania pożądanego smaku. Wrzucić majeranek roztarty w dłoniach (opcjonalnie dodać także niewielka ilość chrzanu dla zaostrzenia smaku żurku) i gotować jeszcze przez kilka

Codzienne Gotowanie
Zupa brokułowa z makaronem 103

Pyszna, delikatna i pożywna zupa. Przyjemnego aromatu dodaje mielona kozieradka.   Składniki 1 brokuł 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 łyżeczka masła klarowanego 1 por (biała część) 1,2 l bulionu warzywnego 100 g drobnego makaronu 100 ml słodkiej śmietany kozieradka mielona szczypior sól, pieprz   Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable(...)kostkę, pora w piórka. Warzywa podsmażamy na maśle, zalewamy bulionem warzywnym, gotujemy. Kiedy warzywa będą półtwarde, dodajemy makaron i gotujemy do jego miękkości. Brokuł dzielimy na różyczki, dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze 5 min. Całość zabielamy słodką śmietaną.   Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mieloną kozieradką. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem

R'n'G Kitchen
Zupa z trybuli 134

gatunek rośliny z rodziny selerowatych. Znana jest już od średniowiecza. Nać używana jest jako przyprawa i ma delikatny lekko orzechowy smak, zachęcam do próbowania. Dziś podam przepis na pyszną zupę z dodatkiem trybuli. Zupa z trybuli. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
ZUPA KREM Z ZIELONYCH WARZYW Z GRZANKAMI 140

ostra papryka, zioła prowansalskie- ew. inne ulubione zioła Wykonanie: Do garnka wkładamy wszystkie obrane, pokrojone na kawałki warzywa, zalewamy bulionem. Dodajemy przyprawy, gotujemy ok 40 minut. Po tym czasie zupę dokładnie blendujemy. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ziołami. Gotową zupę podajemy z grzaneczkami i ulubionymi pestkami ( słonecznik, sezam, siemię lniane) , posypujemy ziołami

Z Majeczką w kuchni
A’la flaczki drobiowe z warzywną nutą 136

Flaczki takie są świetną alternatywą dla ludzi którzy nie lubią tradycyjnych wołowych flaczków. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a smakiem zainteresują każdego. Bardzo dobry pomysł na zupę dla dzieci poprzez połączenie kurczaka i warzyw.  Gotując je w domu unosi się cudowny aromat :) Składniki: 1kg udek, pałek z kurczaka lub po prostu cały kurczak seler 5 marchewek(...)łyżki lubczyku suszonego łyżeczka papryki słodkiej pól łyżeczki papryki ostrej sól i pieprz do smaku Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj   Przygotowanie : Na początek wstawiamy bulion naszą bazę do zupy. Do garnka wlewamy 2 litry wody dodajemy warzywa obrane ale nie krojone oraz kurczaka. Gotujemy całość, aż mięso będzie miękkie po czym wyjmujemy warzywa i kurczaka, możemy dla klarowności odcedzić bulion

Niezły Młynek
Słodka na ostro czyli zupa krem z batatów 130

Dzisiaj w cyklu zupa na niedzielę będzie słodko,ostro i.... dość egzotycznie, bo podstawą dzisiejszego dania jest jeszcze mało znana. Mowa o batatach. Bataty to słodkie ziemniaki, które od niedawno pojawiły się na naszym rynku i powoli zdobywają serca Polaków. Od zwykłych ziemniaków różnią się przede wszystkim smakiem i kolorem, ale też wielkością. Niektóre okazy są naprawdę wielkie i ważą(...)Mają kolor  dyni piżmowej, a w smaku przypominają trochę marchewkę. Bardzo dobrze smakują z czosnkiem i solą, ale również z ostrymi dodatkami jak np. odrobiną chilli.Z batatów oprócz zupy można zrobić jak ze zwykłych ziemniaków frytki albo placki. KREM Z BATATÓW  Z CHILLI Składniki: 1 duży lub 2 mniejsze bataty 1 marchewka 1 cebula 1 lity bulionu sól

Bon appetit mon amie
Krem z dyni 104

Moje pierwsze podejście do kremu z dyni było totalną porażką, po której na długi czas zapomniałam o istnieniu tej zupy. Wróciłam do niej pod impulsem ostatnio przeczytanej książki i małych zmian jakie wprowadzam w swojej kuchni. Nie wiem czy to będą zmiany stałe czy tylko chwilowe, więc na razie o nich tylko tyle. W każdym razie dzięki temu powróciłam(...)dodajemy start imbir, kurkumę oraz marchew pokrojoną w plasterki. Do tego dokładamy pieczoną dynię, całość zalewamy mlekiem kokosowym. Gotujemy chwilę,a następnie miksujemy wszystko blenderem na gładką masę. Jeśli zupa jest za gęsta można dodać trochę przegotowanej wody lub więcej mleka kokosowego. Doprawiamy do smaku solą

Bon appetit mon amie
Zupa krem marchewkowy z pomarańczową nutą 102

jednej ze stron znanego marketu znalazłam przepis na zupę krem z marchewki z dodatkiem imbiru i pomarańczy. Zabrzmiało to na tyle kusząco, że podjęłam wyzwanie i wypróbowałam na sobie. Ogólnie smak zupy bardzo ciekawy, przywodzący na myśl smaki daleko wschodnie, chociaż nie mogę szczerze napisać, że w tej wersji oszalałam na jej punkcie. Mam ochotę zrobić ją jeszcze

Bon appetit mon amie
Zupa chrzanowa 105

Zupa krem z ziemniakami, włoszczyzną i chrzanem. Podana z boczkiem i jajkiem jest pyszna i sycąca. Składniki: 5-6 średnich ziemniaków por pietruszka 2 marchewki pół selera 200 g boczku wędzonego 3 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 4-5 łyżeczek chrzanu sól, pieprz majeranek jajka Przygotowanie Warzywa myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i smażymy na oleju lub maśle(...)zagotowujemy. Gotujemy na małym gazie do miękkości boczku. Następnie boczek, liście i ziele wyjmujemy, a do wywaru dodajemy podsmażone warzywa. Gotujemy przez kilka minut. Dodajemy chrzan i przyprawy. Zupę zdejmujemy z ognia i miksujemy. Ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo i podsmażonymi plasterkami boczku

e-PrzepisyKulinarne
Żurek z jajkiem sadzonym 233

surowy do wywaru, skórkę od boczku też, pod koniec gotowania wyciągam. Żeberka dzielimy na kostki i dorzucamy do wywaru, pod koniec gotowania oddzielamy mięso od kostek i dorzucamy do zupy. Od zagotowania zmniejszamy płomień, po 20-25 min wyciągamy białą kiełbasę, obieram ze skórki, kroję na kawałki i pod koniec gotowania wrzucam do żurku. Kiedy warzywa zmiękną, dorzucamy pokrojone(...)kostkę ziemniaki. Kiedy będą już miękkie dolewamy zakwas. Zagotowujemy. Jak ktoś lubi może dodać śmietany lub chrzanu. Smażymy jajka sadzone i kładziemy na talerz wypełniony zupą, posypujemy koperkiem i gotowe

Pelusiowa Kuchnia
Zupa pomidorowa z mascarpone 104

Blueberry Corner by "jagodzianka" Smaczna, kolorowa zupa łącząca kilka smaków i tekstur. Kremowa podstawa z wyczuwalnymi kawałkami pomidora, chrupiącymi grzankami, okraszona świeżym pesto – … Przeczytaj cały artykuł Post Zupa pomidorowa z mascarpone pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Kapuśniak z wieprzowiną i pieczarkami 174

Jeżeli macie ochotę na konkretną rozgrzewającą zupę to polecam dzisiejszy przepis. Kapuśniak z mięsem i pieczarkami z powodzeniem zastąpi cały obiad. Składniki: 500 g szynki wieprzowej 250 g kiszonej kapusty 250 g pieczarek 1 mały seler 1 duża marchew 3 ząbki czosnku mała cebula kilka suszonych grzybów 3 średnie kremowe ziemniaki 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego łyżeczka(...)Gotować aż wszystkie warzywa będą miękkie. Wówczas dodać posiekaną natkę i ugotowaną kapustę wraz z pozostałym wywarem. Gotować chwilę, by smaki połączyły się, dodać sól i pieprz do smaku. Zupę podawać gorącą

Czerwień i błękit
Krem z pieczonej papryki i merchewki 76

przepis wpadłam już dawno temu i postanowiłam go wreszcie zrealizować. Smak pieczonej papryki w połączeniu ze słodką marchewką jest idealny. Odpowiedniej konsystencji zupie nadałam za pomocą poczciwego ziemniaka. Wyszło pysznie i sycąco. W sam raz na jesienne wieczory. Składniki (na 2 porcje): 2 czerwone papryki 2 marchewki 1 średni ziemniak 400 ml rosołu lub bulionu 1 cebulka odrobina świeżego tymianku(...)dodatkiem tymianku. Następnie dodaję pokrojonego drobno ziemniaka i marchewkę. Smażę 3-4 minuty i całość przekładam do garnka, dodaję pokrojoną paprykę oraz rosół. Warzywa gotuję około 15 minut. Miksuję zupę na gładki krem, doprawiam solą i pieprzem i ponownie podgrzewam by smaki się wyrównały. Podaję od razu po przygotowaniu, najlepiej z kleksem kwaśnej śmietany i świeżym tymiankiem. Smacznego, Klaudia

Mango Papaja
KUŞKONMAZ ÇORBASI, czyli turecka zupa szparagowa 106

Prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna turecka zupa szparagowa. Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki 1 słoik szparagów 1 średnia cebula 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka mąki 2 szklanka rosołu 1 szklanka wrzącej wody sól pieprz Przygotowanie Rozgrzać oliwę i masło w garnku. Wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i zeszklić. Wsypać mąkę i mieszać minutę. Dodać pokrojone(...)szparagi i znowu mieszać chwilę. Wlać rosół i wodę. Posolić i dodać pieprzu. Gotować 15 min. Artykuł KUŞKONMAZ ÇORBASI, czyli turecka zupa szparagowa pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI, czyli zupa pomidorowa z makaronem ryżowym 124

Orientalna odmiana znanej i lubianej zupy pomidorowej. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 6 dużych pomidorów (najlepiej typu jajko) 5 szklanek wrzącej wody 1 łyżka mąki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła 7 łyżek makaronu ryżowego sól pieprz Przygotowanie Masło roztopić w garnku, dodać pokrojone w kostkę pomidory i przykryć. Gotować, aż pomidory zmiękną, około 20 min. Jeśli trzeba(...)gotować 10 min. Wsypać makaron, zamieszać i gotować, aż makaron zmięknie, około 15-20 min., od czasu do czasu mieszając. Można udekorować natką. Artykuł ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI, czyli zupa pomidorowa z makaronem ryżowym pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
KIŞ ÇORBASI, czyli turecka zupa zimowa 127

Zupa zimowa, idealna na… zimę! Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 por 2 małe marchewki 2 małe ziemniaki 4 liście kapusty 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy 6 szklanek wody sól czarny pieprz Przygotowanie Umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę wszystkie warzywa. Roztopić masło i oliwę w garnku. Najpierw wrzucić cebulę i czosnek(...)Smażyć jeszcze chwilę i wlać wodę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować do miękkości warzyw i zmiksować. Podawać z chrupiącym chlebem lub makaronem. Artykuł KIŞ ÇORBASI, czyli turecka zupa zimowa pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
MAHLUTA ÇORBASI, czyli zupa z soczewicy 116

Bardzo apetyczna i gęsta zupa z soczewicy. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 szklanka czerwonej soczewicy ¼ szklanki ryżu 1 mała marchewka 1 mały ziemniak 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ zielonej papryki 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka kolendry mielonej 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 4 szklanki wody 1 szklanka rosołu sól chili Przygotowanie Umyć ryż i soczewicę kilka razy(...)marchewkę. Smażyć przez chwilę i wsypać ryż i soczewicę. Dodać przyprawy, wymieszać, wlać rosół i wodę. Przykryć i gotować do miękkości warzyw. Zmiksować. Pospać chili. Artykuł MAHLUTA ÇORBASI, czyli zupa z soczewicy pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
EZOGELİN ÇORBASI, czyli zupa z soczewicy i kaszy 110

Zupa z soczewicy i kaszy jest bardzo popularna w Turcji. Zdrowa, rozgrzewająca i odżywcza. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 cebula 4 łyżki czerwonej soczewicy 1½ łyżki bulguru drobnego lub kaszy jęczmiennej 1½ łyżki ryżu 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 2 łyżki mąki 1 łyżka koncentratu pomidorowego chili w proszku ½ łyżeczki czerwonego pieprzu czarny pierz ½ łyżeczki kminku(...)zeszklić. Wylać wodę i wrzucić bulgur lub kaszę, ryż i soczewicę. Gotować do miękkości. Dodać sos i gotować jeszcze 5 min. Udekorować miętą i chili. Artykuł EZOGELİN ÇORBASI, czyli zupa z soczewicy i kaszy pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
BAKLA ÇORBASI, czyli turecka zupa z bobu 122

Wartościowa, delikatna i lekka zupa z bobu. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 paczka mrożonego bobu (450g.) 1 mała marchewka 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka mąki sól pieprz śmietana 18% do dekoracji posiekany koperek sok z cytryny Przygotowanie W garnku gotować bób do miękkości. Odcedzić i obrać go. Cebulę i czosnek obrać, umyć(...)wlać wrzącą wodę. Gotować 10 min. i zmiksować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wlać do miseczki, udekorować śmietaną i koperkiem. Artykuł BAKLA ÇORBASI, czyli turecka zupa z bobu pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK, czyli zupa z zielonej soczewicy 109

Bardzo zdrowa zupa z zielonej soczewicy. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szklanka zielonej soczewicy ½ szklanki makaronu sól pieprz mięta suszona 4 szklanki wrzącej wody Przygotowanie Umyć soczewicę i gotować w garnku około 20 min. Odcedzić. Odstawić na bok. Cebulę i czosnek(...)Dodać koncentrat. Wymieszać. Wlać wodę i dodać soczewicę. Kiedy woda zagotuje się, wrzucić makaron. Ugotować do miękkości. Doprawić do smaku solą, miętą i pieprzem. Artykuł ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK, czyli zupa z zielonej soczewicy pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
KEREVİZ ÇORBASI, czyli zupa z selera 121

Rozgrzewająca zupa z selera. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 duży seler 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 mała marchewka ¼ pora 1 mały ziemniak natka pietruszki sól pieprz tymianek 2 łyżki oliwy 4 szklanki wody Przygotowanie Obrać i umyć seler, cebulę, marchewkę i czosnek. Zetrzeć. Umyć ziemniak i pokroić w kostkę. Umyć i pokroić pora w plasterki. W garnku(...)oliwę, dodać wszystkie warzywa, przykryć i podsmażyć. Wlać wodę i gotować do miękkości warzyw. Zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować natką i tymiankiem. Artykuł KEREVİZ ÇORBASI, czyli zupa z selera pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
MISIR ÇORBASI, czyli zupa z kukurydzy 150

Zupa z kukurydzy, zaskoczy Cię swoim smakiem! Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 duża puszka kukurydzy 1 średnia cebula 1 średni ziemniak 1 łyżeczka mąki sól pieprz 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 3 szklanki wrzącej wody Przygotowanie Obrać i umyć cebulę. Pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać masło i oliwę. Wrzucić cebulę i zeszklić. Dodać mąkę i podsmażyć chwilę(...)umyć, obrać i pokroić w kawałki. Wrzucić kukurydzę z puszki i dodać ziemniaka. Wlać wodę. Gotować do miękkości. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Zmiksować. Artykuł MISIR ÇORBASI, czyli zupa z kukurydzy pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
MANTARLI KABAK ÇORBASI, czyli zupa z cukinii i pieczarek 164

Zupa z cukinii i pieczarek. Ciekawe połączenie tych składników! Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 cukinia 1 mała marchewka 1 ziemniak 4 pieczarki kawałek seleru kawałek pietruszki kilka gałązki natki pietruszki kilka gałązki natki seler 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka masła 3 szklanki wody sól czarny pieprz 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie Umyć cukinię i pokroić w kawałki(...)wodę i gotować do miękkości. Wyjąc gałązki z garnka. Resztę zmiksować blenderem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać masło i sok z cytryny. Artykuł MANTARLI KABAK ÇORBASI, czyli zupa z cukinii i pieczarek pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
Zupa pieczarkowa 130

będą miękkie, dodać pieczarki, zagotować. Do słoiczka wlać szklankę wody, dodać 2 łyżki mąki, zakręcić słoik i energicznie potrząsać do czasu, aż nie będzie grudek z mąki. Wlać do zupy, śmietanę zahartować i również wlać do zupy. Pogotować jeszcze kilka minut, doprawić solą i pieprzem. SMACZNEGO

Malinowo w kuchni
Zupa ze świeżej kukurydzy z soczewicą 118

kilka razy pod zimną wodą, dodajemy do bulionu razem z marchewką, cebulą i gotujemy 40 minut. Łyżką cedzakową wyławiamy kawałki kukurydzy i soczewicy - około 3 łyżek - i odkładamy talerz. Zupę blendujemy na gładki krem, doprawiamy pieprzem i oregano. Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy na złoto odłożoną kukurydzę z soczewicą.  Zupę krem podajemy na gorąco z porcją podsmażonych kawałków soczewicy

Gotowanie i blogowanie
Grochówka na boczku 161

boczek wyciagamy i studzimy. Pozostałe warzywa wyrzucamy, wywar zostawiamy. Ugotowany groch przecieramy przez sitko przelewając wywarem z boczku. Wystudzony boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni i dodajemy do zupy. Na tłuszczu po boczku podsmażamy cebulke i też dorzucamy. Majeranek z czosnkiem i solą ucieramy w moździeżu (lub na desce) i doprawiamy tym zupę. Jeżeli wyjdzie wam za żadka możecie

Kulinarna Patilogia
Lekka pomidorowa zupa z soczewicy i marchewki 149

formę obiadu, gdyż robi się go szybko, zazwyczaj jest mniej kaloryczny niż reszta dań, a można się nim porządnie najeść, jeżeli nie składa się tylko z wody :). Jedynym minusem zup jest to, że nie mając odpowiedniego pojemnika, nie możemy ich zabrać ze sobą! Zapraszam do przepisu. Składniki: - 1,5l wody (możemy dodać 3 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego ) - 300g soczewicy(...)garnka do miękkich już warzyw. Dolewamy przecier wraz z koncentratem i tymiankiem, gotujemy ok. 5-10 minut. Jeżeli używamy śmietany lub jogurtu, w szklance hartujemy ją 1-2 łyżkami zupy i dolewamy do garnka. Podajemy z kleksem śmietany lub jogurtu i z natką pietruszki. Smacznego

Be Fit Be Strong
Zupa dyniowa z naleśnikiem 205

Szybka w przygotowaniu zupa krem o lekko sezamowym posmaku. Idealnie komponuje się z zielonym naleśnikiem, który wzbogaciłam siemieniem lnianym. Co poniektórzy zamienili go jednak na grzanki. Skłaniki Zupa 2 szkl pure z dyni (użyłam mrożonego) 1 serek topiony ok. 200 … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Krajanka ogórkowa Winiary 90

Jestem pewna, że znacie nowość od firmy Winiary czyli krajanki do zupy.  Ja zostałam ambasadorką Winiary dzięki uprzejmości  portalu rekomenduj.to . Z trzech proponowanych smaków ta do ogórkowej wypadła najlepiej, chociaż moja ogórkowa jest nie do porównania.  Myślę, że takie ułatwienie do przygotowania zupy sprawdzi się w niejednym domu - chociaż ja jestem za gotowaniem

Magiczne Życie Marty
Jednogarnkowiec z serc indyczych 172

Jednogarnkowiec z serc indyczych Nie wiem czy to zupa , czy raczej gulasz , w sumie to nazwa jest najmniej istotna , liczy się smak , a on jest obłędny . Wszyscy amatorzy podrobów powinni dać się mu uwieść , no Ci co podrobów nie lubią , raczej nie zakładam ,że się w tym daniu zakochają " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Chociaż morze(...)ziemniakami Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu , jeszcze jakieś 15 minut , o czym zagęszczamy śmietanką rozmieszaną z mąką ( można dodać wody , gdyby było za gęste , ale ostrożnie , bo wyjdzie zupa ) . Jednogarnkowiec, ma być średnio gęsty , chyba że ktoś woli inaczej " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Podajemy od razu lub dopiero drugiego dnia , kiedy po odgrzaniu jest

Ogrodnik w podróży
Walentynki FIT 172

wydaniu magazynu Skarb Rossmann ukazały się moje propozycje na menu walentynkowe w wersji FIT. W toskańskim stylu, jest i zdrowo i pysznie.  Znajdziecie w nim moją propozycję startera, zupy, dania głównego oraz deseru. Bakaliowa focaccia, toskańska zupa pomidorowa, buraczane pesto oraz owocowe tiramisu! Jest bez glutenu, orkisz, mleko kokosowe, jagody Goji, nasiona chia ...  Menu dla zwolenników zdrowego odżywiania

Garniec Magalie
Zupa warzywna na kurczaku 97

Zupa warzywna na kurczaku Składniki: 5 pałeczek z kurczaka 6 ziemniaków 5 marchewek 1 pietruszka w korzeniu 1 brokuł 1 ząbek czosnku natka pietruszki świeży koperek sól pieprz majeranek lubczyk Pałeczki z kurczaka włożyłam do garnka, zalałam wodą i zagotowałam. Wodę wylałam i nalałam nową. Ziemniaka, marchewkę, pietruszkę, czosnek obrałam, pokroiłam w kostkę i dodałam do zupy. Następnie dodałam przyprawy

nietadieta
Zupa pieczarkowa, bez glutenu, bez laktozy 94

Zupa pieczarkowa Składniki: 5 kurzych skrzydełek 300 g pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka w korzeniu kawałek pora 8 ziemniaków 1 cebula oliwa z oliwek koperek natka pietruszki liść laurowy majeranek lubczyk sól pieprz 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka oleju lnianego Do garnka włożyłam kurze skrzydełka, zagotowałam i odlałam wodę. Warzywa obrałam i pokroiłam w kostkę. Do garnka z mięsem(...)nalałam świeżej wody i dodałam pokrojone ziemniaki, marchewkę, por oraz pietruszkę w korzeniu. Cebulkę i pieczarki podsmażyłam na rozgrzanej oliwie.  Do zupy dodałam przyprawy, zioła, olej lniany oraz ocet jabłkowy. Kiedy mięsko i warzywa były miękkie, dodałam pieczarki z cebulką. Wszystkie składniki gotowałam jeszcze

nietadieta
Zupa ogórkowa z pęczakiem 88

zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy 15 min, po czym dodajemy kaszę. Gotujemy do jej miękkości. Ogórki kroimy w półplasterki, podsmażamy 2-3 min na maśle ( 1 łyżeczka ), dodajemy do zupy i gotujemy 10 min. Opcjonalnie można dodać ½ szklanki kwasu z ogórków. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy gorącą z posiekanym koperkiem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
Zupa z kalafiorem i fasolką szparagową 76

Kolejna zupa bardzo delikatna w smaku.   Składniki 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 4 ziemniaki 1 mały kalafior 1 por (biała część) 1 łyżka masła klarowanego 50 g kaszy jęczmiennej 200 g mrożonej fasolki szparagowej 1,2 l bulionu warzywnego sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Marchew, pietruszkę, pora obieramy i kroimy(...)struktura zależna od upodobań kulinarnych). Ziemniaki kroimy w większą kostkę. Warzywa podsmażamy na maśle, zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy przez 10 min. Do zupy dodajemy mrożoną fasolkę szparagową oraz przepłukaną kaszę. Gotujemy kolejne 10 min, od czasu do czasu mieszając. Kalafior dzielimy na różyczki, dodajemy po upływie czasu ( 10 min ) dodania fasolki i kaszy. Całość doprawiamy solą i pieprzem. /* Style Definitions

R'n'G Kitchen
Wielkanocny żur na białej 132

listę potraw i szukać przepisów. Mam zatem dziś dla Was klasyk, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole - żur na białej kiełbasie.  Jak wiecie, podstawą udanej i smacznej zupy jest zakwas - najlepiej, jeśli zrobicie go sami, przepis na niego znajdziecie tutaj: klik Jeśli z jakiegoś powodu nie uda Wam się zrobić własnego, kupując gotowy wybierzcie ten, który wyda się(...)średnich ząbków czosnku 3 średnie cebule sok z połowy cytryny 5-6 liści laurowych 6-8 sztuk ziela angielskiego majeranek sól, pieprz do smaku niewielka ilość oleju śmietana do zup zakwas na żur (ilość według uznania) jajka kilka gałązek natki pietruszki Wykonanie: Białą kiełbasę i boczek zalej wodą, zagrzej, zdejmij szumy. Gotuj około 20-25 minut.  Wyjmij kiełbasę

Garniec Magalie
Rybny kapuśniak 130

Dzisiaj bardzo fajna propozycja kapuśniaku, bo z jesiotra. Ta nietypowa zupa wyszła bardzo apetycznie i skradła serca w moim domu tym co bardzo sceptycznie do niej podeszli. Mam nadzieję, że i Wam posmakuje.  Składniki: 2 l bulionu rybnego ( przygotowałam na głowach i ogonach jesiotra, do tego dorzuciłam 4 dzwonki jesiotra, żeby oddzielić potem mięso) 200 g kiszonej(...)przecier pomidorowy. Gotujemy wszystko na małym ogniu jeszcze 10 minut i doprawiamy do smaku ok 5 minut przed końcem. Na koniec dodajemy wcześniej gotowane mięso oddzielone od ości. Gotową zupę podajemy ze świeżą pietruszką.  Smacznego

Niezły Młynek
Klasyczna zupa ogórkowa 135

Blueberry Corner by "jagodzianka" Zupa ogórkowa chodziła mi po głowie od pewnego czasu. Niby nie jestem jej fanką, niby nie przepadam, ale wciąż gdzieś … Przeczytaj cały artykuł Post Klasyczna zupa ogórkowa pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Zupa pieczarkowa z makaronem. 390

Dziś zapraszam Was na zupę pieczarkową, ja uwielbiam! A Wy?     Składniki; 3 skrzydełka kurze 1 pietruszka 2 marchewki 30 dag pieczarek sól, pieprz, ostra papryka 2 łyżki śmietany 18% ziele angielskie, liść laurowy natka pietruszki makaron ( u mnie kokardki) 10 dag 1 łyżka masła     Przygotowanie; Mięso umyć a następnie zalać wodą. Dodać warzywa w całości(...)następnie poddusić je na maśle kilka minut. Rosół przecedzić. Warzywa pokroić w kostkę, dodać podduszone pieczarki i gotować jeszcze kilka minut. Wrzucić pokrojone warzywa. W osolonej wodzie ugotować makaron. Zupę zabielamy śmietaną oraz doprawiamy do smaku. Podajemy z makaronem . Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
Zupa selerowa. 239

Zima, na dworze pochmurno, szaro i zimno rzecz jasna. W takie dni mam ochotę na rozgrzewające i sycące posiłki oraz ciepłe napoje. Świetnie wtedy sprawdzają się zupy - krem, a tym razem padło na selerową.  Wyszła idealnie :) Składniki: 150 g selera korzeniowego 2 średnie białe cebule 1 mały por 400 g ziemniaków 1 marchewka 4 bulionu 2 łyżki sosu sojowego(...)dużą kostkę i dorzucamy do garna, a całość zalewamy bulionem. Przykrywamy i doprowadzamy do wrzenia, po czym zmniejszamy temperaturę i gotujemy 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie.  Zupę miksujemy na krem i dodajemy sos sojowy, gałkę, śmietanę, sól oraz pieprz.  Podawać posypaną szczypiorkiem. Smacznego

Symfonia smakowa
Lekki Rosołek Z Lanymi Kluseczkami 142

talerz, natomiast my zajmujemy się zrobieniem lanych klusek. 3. Jajko / jajka, sól roztrzepujemy bądź miksujemy z mąka w garnuszku. Konsystencja ma być gęsta ale wciąż lejąca. Zagotowujemy zupę i w momencie jej wrzenia, lejemy cienkim strużkiem w koło ciągle mieszając łyżką. Drugi sposób to zrzucanie małych porcji ciasta łyżką wprost do wrzącej zupy. 4. Od momentu wlania wszystkich kluseczek, gotujemy

Gotowanie...to proste !
ZUPA RYBNA BIAŁA KREM 136

papryki mielonej 16 dag.pieczywa ****************************************** Głowę i płetwy gotujemy z dodatkiem cebuli, włoszczyzny i marchewki.W czasie gotowania dodać listek laurowy,paprykę mieloną i sól.Gdy warzywa są miękkie ,wyjąć z zupy głowę i płetwy.Wszystko zmiksować.Mąkę  rozrobić ze śmietaną i żółtkiem,dodać do zupy,zagotować i Doprawić do smaku.Zupę Podajemy z pieczywem lub grzankami

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa gołąbkowa 1105

miska pożywnej ciepłej zupy. Taką robiłam pierwszy raz, mąż nie mógł się nachwalić :* Tak więc z pewnością zrobimy ją nie raz :) Składniki: 1/2 lub 1/3 niedużej główki kapusty włoskiej 300-400 g mięsa mielonego (łopatka) 1 duża marchewka 1 cebula 1 mały seler ziele angielskie liść laurowy 1 łyżka słodkiej mielonej papryki koncentrat pomidorowy 1/2 filiżanki ryżu sól, pieprz(...)dodać ziele angielskie, liść laurowy, mięso i kapustę. Gotować ok 15 minut. Po tym czasie dodać suchy ryż, ewentualnie uzupełnić wodę. Gotować ok 15 minut. 4. Na koniec do zupy dodać słodką mieloną paprykę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz oraz siekany koperek. Zagotować. Smacznego!!! Źródło: Zjem

Kuchnia domowa Ani
Zupa krem z warzyw 116

zamiłowanie to tego typu zup, jest mnie wstanie nasycić. Zupa ma trzy główne zalety: szybka, smaczna i zdrowa :)  Składniki: 500 g mrożonych warzyw (u mnie w równych proporcjach groszek, brokuł i kalafior) 2 średnie marchewki 1 duża cebula 3 łyżki oleju rzepakowego 2 średnie ziemniaki 1 l bulionu + 1 szklanka (domowego bulionu) 1łyżka posiekanego koperku (u mnie mrożona

Delicious Titbits
Zupa z brukselki 91

Zupa zachwyci smakiem nie tylko koneserów brukselki.   Składniki 500 g brukselki 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 3 łyżki ryżu 1,2 l bulionu warzywnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany 18% natka pietruszki koperek sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Marchewkę obieramy(...)rozdzielone” dodajemy warzywa, chwilę razem podsmażamy i zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy 15 min, po czym wrzucamy brukselkę i ryż. Gotujemy kolejne 15 min, od czasu do czasu mieszając. Do zupy dodajemy koncentrat pomidorowy, zagotowujemy i zestawiamy z ognia. Dodajemy posiekaną natkę i koperek, zabielamy śmietaną, dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name

R'n'G Kitchen
Zupa z serków topionych z chipsami z szynki i grzankami 154

kostkę i szklę na oliwie. Dodaję do wywaru. Do bulionu dodaję rozdrobnione serki, mieszam. Gotuję na małym ogniu około 10 minut, aż serki się rozpuszczą. Wlewam śmietanę i zagotowuję. Zupę doprawiam do smaku suszonym koperkiem, solą oraz pieprzem. 2. Bułkę kroję w kostkę. Podrumieniam na maśle, aż grzanki będą chrupiące. Szynkę kroję w plaski. Układam na blaszce wyłożonej pergaminem(...)piekę około 10 minut w temperaturze 180 stopni. 3. Zupę podaję z grzankami oraz chipsami z szynki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Zupa cebulowa z tartymi kluseczkami 150

Zalać bulionem, dodać tymianek i listki laurowe. Przykryć, zagotować i gotować ok 10 minut. Potem dodać tarte kluski i  gotować jeszcze 15 minut aż kluseczki będa miękkie. Jeśli zupa będzie za gęsta można dolać nieco bulionu. Polecam też: Zupę cebulową zapiekaną pod ciastem francuskim

Monia miesza i gotuje
Krem pieczarkowy. 125

podsmażamy na maśle, kiedy nam się zeszkli dodajemy pieczarki i smażymy aż nam trochę zmiękną - solimy i pieprzymy - jeszcze chwilkę podsmażamy i przerzucamy do garnka w którym będziemy gotować zupę, dodajemy ziemniaki i gorący rosół - doprawiamy estragonem i czosnkiem. Gotujemy do momentu aż nam zmiękną ziemniaki, przekładamy do blendera i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Można od razu przelewać(...)talerze lub z powrotem do garnka jeśli zupa podawana będzie później. Smacznego

Moje-pitraszenie
Zupa krem z cukinii baby, brokuła,jabłka z kaszą jaglaną 141

wspaniały krem, który rozgrzeje ,a także nasyci. Idealny dla zabieganych. Zupy-kremy, miksowane na gładko to świetna sprawa. Nikt nie wie praktycznie co jest w środku, nikt nie narzeka , że tego nie lubi i każdy taką zupę zje. Gwarantuję! Dzieci również! Składniki 2 duże brokuły 2 szklanki kaszy jaglanej, ugotowanej 1 duże jabłko 4 ząbki czosnku 1 duża czerwona cebula

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa z fasoli i chorizo 140

Pierwszy raz jadłam tą zupę rok temu, bardzo mi zasmakowała i teraz staram się ją robić u siebie zwłaszcza zimą bo jest bardzo sycąca i szybko znika. Zupa z fasoli i chorizo Składniki: -  cebula biała i czerwona po 1 szt - 3 marchewki - seler naciowy - 1/2 kg pomidorów lub 1 puszka pokrojonych  - kiełbasa chorizo - 2 puszki białej fasoli - oregano

Kulinarne życie
Zupa krem z dyni 130

Dziś odskocznia od świątecznych przepisów, prosta a zarazem szybka zupa, którą można zrobić przy zabieganym dniu. Składniki: - 500 g dyni - 2 marchewki - 1 pietruszka - 1 cebula - 100 g wędzonego boczku - śmietana - grzanki - zielona pietruszka - olej - 1,5 l bulionu - sól - pieprz Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na oleju. Obraną marchewkę i pietruszkę kroimy w plastry a dynię(...)gotujemy do miękkości. Boczek kroimy na plasterki(można kupić już pokrojony) i smażymy. Po podsmażeniu kroimy na kawałki. Gdy warzywa będą miękkie całość miksujemy i doprawiamy do smaku(jeżeli zupa będzie za gęsta można dodać bulionu).  Przekładamy do talerzy dodajemy grzanki, usmażony boczek, łyżkę śmietany i posypujemy pietruszką. Życzę smacznego

Kulinarne życie
Zupa z soczewicą i porem. 92

dworze zimno więc rozgrzewająca zupa będzie dziś idealna! Kto chętny? Zapraszam! Składniki; 2 skrzydełka kurze 2 marchewki 1 pietruszka 1 por pół szklanki czerwonej soczewicy sól, pieprz. lisc laurowy, ziele angielskie, słodka papryka, przyprawa uniwersalna 1 łyżka masła Przygotowanie; Skrzydełka zalać wodą, dodać marchew i pietruszkę pokrojone w plasterki. Dorzucić ziele i liścia, gotować do miękkości. Pora pokroić w plasterki(...)pokroić w kostkę. Kiedy rosół już mamy gotowy dodajemy ziemniaki oraz podsmażonego pora. Gdy ziemniaki będą na wpół miękkie wtedy wsypujemy soczewicę. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Doprawiamy do smaku. Zupę możemy zabielić śmietaną jednak ja tego nie robiłam. Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
Zupa pomidorowa z soczewicą. 124

minut. Dodać przecier i startą marchewkę, sól i przyprawy. Gotować jeszcze przez ok. 10 min. pod koniec gotowania dodać imbir, czosnek, oliwę i świeżo mielony pieprz. Pietruszkę dodajemy do zupy już po jej zagotowaniu, pozostawiając część do posypania na talerzu. Przydatne: Czas przygotowania ok.30 minut. Zupę można zmiksować w celu uzyskania gładkiej konsystencji. Można też dodać podprażony słonecznik. Jeśli pojawi

rozgotowana
Szczi 157

Popularna zupa w kuchni rosyjskiej. Jest jej wiele wariantów. Podstawowy to z wołowiną i kiszoną kapustą. Proponujemy na wędzonych kościach wieprzowych. Wg nas jest to taka zupa pomiędzy barszczem ukraińskim a kapuśniakiem. Doskonale nadaje się do ogrzewania na następny dzień.  Składniki 500 g kiszonej kapusty 4 łyżki masła 4 ziemniaki 1 marchewka 1.5 l rosołu 1 cebula 1 pietruszka

R'n'G Kitchen
Zupa paprykowa 135

zarumienionej cebuli dodajemy pokrojoną w paski paprykę. Całość dusimy ok. 15 min. 4. Do marchewki i ziemniaków dodajemy podduszoną paprykę. Całość zalewamy wodą i gotujemy ok. 5 min. 5. Zupę doprawiamy do smaku koncentratem pomidorowym, słodką i ostrą papryką, solą, pieprzem i imbirem oraz natką pietruszki. Zupa paprykowa jest bogata w: - β karoten (pochodzący z marchewki), który jest antyoksydantem, działa

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Zupa krem z pietruszki i gruszki 79

tych, którzy nie za bardzo przepadają za pietruszką, będzie to miła niespodzianka. Smaczna, lekko słodkawa zupa krem, sprawdzi się w te zimowe dni.   Składniki 1 kg pietruszki (korzeń) 4 łyżki oliwy z pestek winogron 1 gruszka 1,5 l bulionu warzywnego szczypta startej skórki cytrynowej migdały świeża trybula gałka muszkatołowa sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false(...)oleju przez kilka minut. Gruszkę obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w ćwiartki, dodajemy do pietruszki. Smażymy razem 5 minut. Zalewamy bulionem, dodajemy skórkę z cytryny, gotujemy 15-20 min. Zupę miksujemy na gładko, do smaku doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podajemy z posiekaną trybulą i posiekanymi migdałami. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Zupa z kalarepy 113

Bardzo smaczna a przede wszystkim bardzo zdrowa zupa. Bomba witaminowa, idealna na inny dzień, ponieważ cudownie rozgrzewa. Zapraszam! Zupa z kalarepy Składniki: 2 średniej wielkości kalarepy z liśćmi 1 średnia pietruszka 2 średnie marchewki 2,5 L bulionu warzywnego sól, pieprz liść laurowy ziele angielskie Przygotowanie: Warzywa obrać, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Liście kalarepy poszatkować. Starte kalarepki, liście

Tagebuch po polsku
Zupa z curry 178

Pyszna zupa która zachwyca nie tylko smakiem ale i kolorem Składniki • 40 dag fileta z indyka • 1 cebula • 1 marchew duża • 1 pietruszka • 1 ząbek czosnku • 1 łyżka curry • szczypta kurkumy • szczypta chili • pieprz • 1 łyżka domowej przyprawy uniwersalnej • sól • 2.5 l rosołu • 1 łyżka masła • 1 szklanka śmietany • 1 łyżka mąki • 1/2 opakowania tortellini • 1 łyżka posiekanej pietruszki Sposób(...)dodać  przyprawę uniwersalną,curry kurkumę,podsmażone mięso  gotować aż zmięknie mięso Wsypać tortellini jeszcze chwilę pogotować  Do śmietany dolać troszkę wody wymieszać z mąką wlać do zupy  zagotować doprawić pieprzem chili dać posiekaną pietruszkę

W królestwie smaków Beaty
Zupa jarzynowa z jaglanką 173

lepszego na obiad niż miska pysznej zdrowej zupy, takie jarzynowe są chętnie przez nas jadane, żeby była zdrowsza i pożywniejsza wzbogaciłam ją kaszą jaglaną.  Doskonale poprawi odporność organizmu. Jeszcze lepsza na drugi dzień, po odgrzaniu.  Polecam tę wersję jarzynowej. Składniki: 1 skrzydełko z kurczaka 20 dag mostka wołowego ½ szklanki kaszy jaglanej 7 dużych  ziemniaków 3 marchewki(...)wrzenia, wtedy wsypujemy kaszę i gotujemy na wolnym ogniu aż warzywa i kasza będą miękkie, doprawiamy w trakcie jarzynką lub solą do smaku, wsypujemy cząber, pod koniec gotowania zabielamy zupę słodką śmietanką i podajemy. Smacznego

Wanilia i Kardamon
Słodko-pikantny krem z czerwonej soczewicy z curry 137

długie zimowe wieczory, kiedy za oknem mróz nas nie rozpieszcza, warto jest się rozgrzać gęstą zupą . Czerwoną soczewicę podaje w moim domu na różne sposoby i stwierdzam, że kremy są z niej zdecydowanie najlepsze. Kolor, aromat, konsystencja i smak - wszystkie te cechy idą ze sobą w parze. Przyrządzona z warzywami i przyprawami, stanowi smaczną całość. Składniki: 0,3 kg czerwonej(...)garnuszka z roztopionym masłem. Chwilę dusimy. Do garnka dodajemy umytą i pokrojoną w kostkę marchewkę oraz papryczkę, które zalewamy pomidorami z puszki oraz odsączoną soczewicą.  Do gotującej się zupy dodajemy kolendrę oraz lubczyk i pod przykryciem gotujemy ok 20 minut, dolewając mleczko kokosowe. Kiedy warzywa zmiękną, a soczewica napęcznieje całość blendujemy i doprawiamy przyprawami oraz koncentratem pomidorowym. Podajemy

ChilliJemy
Zupa ziemniaczana przecierana z tostami serowymi 112

Rozgrzewająca zupa ziemniaczana- idealna na chłodne, zimowe dni. Składniki: ½ kg ziemniaków 1 cebula 2 marchewki ½ selera 1 litr bulionu warzywnego 200 gram śmietany 10 dag topionego sera 1 łyżka masła sól do smaku pieprz do smaku natka pietruszki 3 łyżki oleju Składniki na tościki: 4 kromki chleba 10 dag żółtego sera 1 łyżeczka masła Wykonanie tościków: Pieczywo posmarować masłem , obłożyć(...)plastrami żółtego sera, zapiec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 8 minut i po lekkim przestudzeniu pokroić. Wykonanie zupy: Obrane warzywa pokroić razem z ziemniakami i przełożyć do rondla z roztopionym masłami olejem. Dusić przez chwilę, mieszając, po czym wlać bulion, przyprawić do smaku i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Następnie odstawić, dodać topiony serek, zmiksować, zaciągnąć

Tradycyjna Kuchnia
Krupnik 162

Włoszczyznę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Wrzucamy do gotującego się mięsa razem z całym porem. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy. Gdy ziemniaki są jeszcze twardawe dodajemy kaszę. Gotujemy jeszcze około 10-15 minut od czasu do czasu mieszając aby kasza nie przywarła do dna. Gotową zupę posypujemy natką pietruszki

Qchnia po prostu
żurek z pieczarkami... 184

wędzonym udkiem, dodać liść laurowy, ziele angielskie, kucharka, wsypać majeranek do wywaru wsypać pieczarki, gotować z 15 minut, śmietanę kremówkę wymieszać z mąką w płynnym żurku, gęsty wlać do zupy, mieszając zagotować do zagęstnienia zupy żurek podać z jajkami na twardo, natką pietruszki i można z ziemniakami osobno ugotowanymi- żurek pieczarkowy jest smaczny i syty.....................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Wegańska zupa farmerska 239

Przyznać się Wegusy, kto z Was nie poszedł na łatwiznę i nie kupił „farmerskiej zupy” z Biedronki? Osobiście bardzo lubię, ale cena miażdży, przynajmniej moja kieszeń, bo w takiej miseczce niby porcja dla dwóch osób, a ja sama ją zjadam, fakt że później leżę z godzinę aby strawić, ale ja naprawde ją lubię. Postanowiłam ją sama zrobić. Wyszedł(...)ziemniaki. Wrzuć też kostki bulionowe (jeżeli ich nie używasz to dodaj po płaskiej łyżeczce pieprzu, lubczyku i zmielonej kozieradki). Gotuj pod przykryciem aż wszystko zmięknie (około 20 minut) Zupę gotowałam w 5 litrowym garnku. Smacznego

greenscarf
Barszcz wołyński 130

marchew z pietruszką i razem wszystko przesmażamy. Dodajemy do kapusty. Buraki obieramy ze skóry i kroimy w zapałki. Pomidory kroimy w ćwiartki i razem z pokrojonym mięsem dodajemy do zupy ( razem z sokiem z puszki ). Razem gotujemy jeszcze około 15 minut. Ale pamiętajmy aby buraków nie przegotować, powinno gotować się delikatnie. Zupę doprawiamy solą. Przed podaniem dodatkowo dodajemy

Smaki Ewy
Zupa pieczarkowa (pieczarki smażone) 110

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Zupa jest pyszna i niezwykle aromatyczna. Można ją zabielić śmietaną lub dodać serek topiony. Wszystko zależy od naszego gustu i w obu przypadkach smakuje rewelacyjnie. 30-40 dag pieczarek 1 duża cebula 5 średnich ziemniaków 1 duża marchew 1 pietruszka kawałek selera 6 cm pora 3 czubate łyżki śmietany 18% / 100g serka topionego(...)wywar mięsny (z listkami laurowymi i solą). Pieczarki z cebulą podsmażyć na maśle. Do garna wrzucić pokrojone warzywa. Całość gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać pieczarki z cebulą. Zupę zabielić śmietaną lub rozpuścić w niej serek topiony. Posypać posiekaną natką pietruszki oraz opcjonalnie prażoną cebulką. Doprawić do smaku

Di gotuje
Kartoflanka z kabanosami 138

drobno posiekać cebulę, wrzucić na patelnię razem z pokrojonymi w ukośne plasterki kabanosami. Dodać odrobinkę masła i smażyć aż cebula zacznie się rumienić. Zawartość patelni przełożyć do rondla z zupą – smaczek z kabanosów i cebuli wymyć z patelni odrobiną zupy i również do niej dodać. Doprawić do smaku pieprzem i jeszcze ewentualnie solą. Gotować razem do miękkości warzyw. Swoją porcję

Kuchenne zapiski Edyty
Bulionetka pietruszkowo-lubczykowa, czyli domowa kostka rosołowa 959

krzyczymy od razu "Chemia! Chemia! Precz z tą chemią!". My wiemy, że wszystko jest dla ludzi. Ale dla ludzi mądrych. Więc jeśli raz w miesiącu wrzucicie do zupy jakąś sklepową kostkę bulionową to z pewnością krytycznym okiem na was patrzeć nie będziemy. Ale jeżeli używacie takich rzeczy częściej to mamy dla was ciekawą alternatywę. Dość dawno temu wrzucaliśmy na bloga(...)wszystko na gładka masę. Przekładamy gorącą do słoików, zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Po przestudzeniu przechowujemy w lodówce. I tak jak naszą poprzednią bulionetkę , możemy ją dodawać do zup, sosów, gulaszy, bulionów czy gdzie tylko chcemy. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Zimowa zupa grzybowa ze świeżymi płomiennicami 169

Zupa grzybowa ze świeżych i do tego samodzielnie zebranych w grudniu czy styczniu grzybów to dla większości osób coś niemożliwego. Ja mówię, że to normalne bo grzyby rosną przez cały rok a nie tylko we wrześniu czy październiku. Trzeba jedynie obserwować przyrodę i zgłębiać wiedzę na temat innych niż najpopularniejsze gatunków grzybów. Kiedy podczas zimowych miesięcy temperatura jest na plusie(...)rosną sobie pod nim dalej. Gdy zetnie je mróz zamierają, ale po odwilży wracają do życia. Podczas świątecznego spaceru zebrałam zimówek całkiem sporo i z części ugotowałam pyszną zupę grzybową . Świeżyzna grzybowa o tej porze roku smakuje wyjątkowo. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Botwinka z jajkiem 103

Zwariowałam  na punkcie botwinki :). Wczoraj postało pesto z botwinki, pasztet, zupa z mleczkiem kokosowym, wszystkie przepisy pojawią się w tym tygodniu. Ogłaszam go jako tydzień botwinkowy:) A oto moja Czarnuszka - ogląda TV :) Potrzebne składniki:   pęczek botwinki 1 l wywaru warzywnego mały jogurt naturalny 1/3 pęczka pietruszki sól, pieprz 1 jajko puszka fasolki białej puszka fasolki czerwonej(...)Przygotowanie: Do bulionu warzywnego dodajemy pokrojoną w kostkę botwinkę wraz z młodymi buraczkami. Jak młode buraczki zmiękną dodajemy czerwoną i białą fasolkę. Jak się zupa zagotuje dodajemy jogurt naturalny, pieprz, sól. Przed dodajemy jajko od szczęśliwej kurki i posypujemy natką pietruszki

Łycha smaków
Zupa pomidorowa z grillowanymi warzywami 104

Zupa pomidorowa z grillowanymi warzywami  Potrzebne składniki: bulion warzywny   przecier pomidorowy (przepis znajdziesz  tutaj ) lub pomidory z puszki . 1 cukinia 1 bakłażan 1 papryka garść liści bazylii 2 łyżeczki majeranku sól, pieprz Przygotowanie: Do wywaru warzywnego dodajemy przecier pomidorowy (najlepiej własnej produkcji) lub pomidory z puszki i gotujemy przez ok. 10 min.  Warzywa: cukinia, bakłażan, papryka(...)marynujemy w oliwie, majeranku, pieprzu, soli i  grillujemy.    Grillowane  warzywa dodajemy do zupy doprawiamy do smaku bazylią, oregano, pieprzem i solą

Łycha smaków
Botwinka z mleczkiem kokosowym 84

fasolki puszka fasolki czerwonej Przygotowanie: Do bulionu warzywnego dodajemy pokrojoną w kostkę botwinkę wraz z młodymi buraczkami. W osobnym garnku gotujemy fasolkę, którą dodajemy po ugotowani do zupy wraz z czerwoną fasolką. Jak się zupa zagotuje dodajemy mleczko kokosowe, pieprz, sól i paprykę ostrą. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem

Łycha smaków
Zupa dyniowa na ostro 142

Dynia już w sprzedaży, sezon nią nie może się obejść bez zupy dyniowej :). Przepis jest  wyjątkowo prosty a zupka wychodzi bardzo pyszna. Dynia nadaje jej słodkości, którą przełamałam ostrą papryką.  Potrzebne składniki: 1 średnia dynia hokkaido 1 l bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oleju kokosowego garść ziół: majeranek, tymianek, oregano 2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka(...)blendujemy  wraz z czosnkiem i dodajemy do bulionu warzywnego. Następnie dodajemy łyżeczkę ostrej i słodkiej papryczki, pokrojoną w kostkę papryczkę chili oraz płatki pomidorowe. Zupę doprawiamy pieprzem, solą  i gotujemy przez ok. 15 min. Przed podaniem posypujemy startym parmezanem

Łycha smaków
Krem z kukurydzy z pestkami granatu 100

Zupa jest słodko-ostro-kwaśna .  Słodka dzięki kukurydzy, o stra  to oczywiście chilli a   k waśna dzięki pestkom granatu .  Serwując małżonkowi zaznaczyłam, że może mu nie smakować - usłyszałam zajebista :).  Potrzebne składniki:  2 puszki kukurydzy  1 l wywaru warzywnego  1 łyżeczka ostrej papryczki   1/2 łyżeczki słodkiej papryczki 1/3 papryczki chilli sól(...)ziołowa, pieprz pestki granatu                  Przygotowanie: Do wywaru warzywnego dodajemy kukurydzę, papryczkę chilli, słodką i ostrą paprykę. Zupę miksujemy na krem doprawiamy pieprzem i solą. Podajemy z pestkami granatu

Łycha smaków
Zupa jarzynowa z kaszą kuskus 188

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com     Do zagęszczania zupy kaszką kuskus zainspirowała mnie Asia K.  Uwielbiam ten sposób i często stosuję.   Kuskus nadaje się do zagęszczania każdej zupy jarzynowej (*). mięso na wywar (użyłam drobiowego) 20 dag brukselki 3-4 ziemniaki 1/2 kalafiora 1 garść zielonej fasolki szparagowej 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 6 cm pora 2 listki

Di gotuje
Zupa pomidorowa z dynią 243

Zupa… taka mnie myśl naszła, że dawno żadnej nie jadłam, a mam ochotę. Ale nie na taką wodnistą zupinę, raczej na zupę krem. Tylko z czego? Myślę, myślę i myślę. Dynia. I pomidory. Tak, to jest to! Odpowiednio doprawiona i z dodatkami… no nic, tylko robić ;) A do tego zupki są bardzo smaczne i zdrowe – a ta w dodatku bardzo

Jak gotować i nie zwariować
Krem z buraczków z ricottą 159

Bardzo prosta zupa nie wymagająca skomplikowanych składników ani umiejętności kulinarnych. Sycąca, rozgrzewająca i aromatyczna. Doskonała z serkiem ricotta i orzechami. SKŁADNIKI: 4 średnie buraczki (około 800 g) oliwa z oliwek 1 spora cebula duży ząbek czosnku sól i świeżo mielony czarny pieprz, tymianek skórka starta z 1 cytryny + 2 łyżeczki soku 1 litr bulionu warzywnego serek ricotta orzechy włoskie natka(...)Podsmażyć przez kilka minut a następnie dolać bulion. Gotować pod przykryciem przez 10-15 minut. Dodać sok i skórkę z cytryny i zmiksować. W razie potrzeby doprawić do smaku. Zupę serwować z pokruszonym serkiem ricotta, posiekanymi orzechami włoskim i natką pietruszki

Pyry na Gaz
Zimowa zupa owocowa 142

Rozgrzewająca, aromatyczna, wyśmienita gdy za oknem trzaska siarczysty mróz! Nowy Rok zaczynam pysznie! Dziś w menu wyborna, zimowa zupa owocowa, do której zasiadam w iście szampańskim humorze.  Ach ten smak, ten aromat! Cudownie rozgrzewająca z każdym łykiem. Wyśmienite połączenie owoców i bakalii, a wszystko w towarzystwie ulubionego makaronu. Takiego, Noworocznego obiadu każdemu dziś życzę! :)  Źródło: www.tapeciarnia.pl  Składniki(...)dużym gazie, bo owoce się zbyt szybko rozgotują i kompot będzie mętny .  Pogotować ok. 5 minut na wolnym ogniu. Wyłączyć i zostawić na ok. 1 godzinę, aby zupa owocowa nabrała mocy. Przed zaserwowaniem, chwilę podgrzać. Podawać z ulubionym makaronem

Grunt to przepis!
Żurek na kiełbasie śląskiej z grzankami 160

mnie przeważnie gości taki, który przygotowuję na białej kiełbasie, jednak dla odmiany ten został przygotowany i podany w zupełnie odmienny sposób. A czy u Was jada się tą klasyczną zupę z grzankami ? Pomysł i sposób podania to tradycja mojej serdecznej koleżanki i przyznam, że mi pomysł ten przypadł mi bardzo do gustu.  Żurek na kiełbasie śląskiej z grzankami(...)dwie kiełbaski, dodajemy warzywa z czosnkiem, liść laurowy i ziele angielskie - gotujemy do pół miękkości warzyw, zalewamy żurkiem. Dwie kiełbaski obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy. Następnie doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz majeranek - gotujemy do miękkości warzyw.  Cebulę obieramy i kroimy w kostkę wraz z boczkiem - podsmażamy na złoto.  Przygotowujemy grzanki. Chleb kroimy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Wigilia o niskim IG z Przepysznikiem i Naturą Rzeczy: Zupa grzybowa z kaszą 151

zakończenie tego wyjątkowo smakowitego dnia, mamy dla Was przepis na moją ukochaną zupę wigilijną, czyli grzybową. To jest ta zupa, na którą czekam przez cały rok, bo w moim domu gotuje się ją wyłącznie na Wigilię. Tym razem proponujemy podać ją w towarzystwie bardzo zdrowej kaszy jęczmiennej. W Polsce przed laty jadało się mnóstwo kasz i dodawano je niemalże

Przepysznik - BLW i nie tylko
Zupa grzybowa 139

zabieganych mamy propozycję szybkiej zupy grzybowej która nie tylko pasuje na Wigilię ale i w codziennym jadłospisie :) Składniki

Kuchenne Wariacje
Moja wariacja na temat soljanki - Zupa rybna 126

Wiele się słyszy jak to z pozostałości po mięsie czytaj kości, czy po rybie czytaj skóra kręgosłup głowa i płetwy wyczarowuje się pyszne zupy. Więc postanowiłam uczynić to samo. Fakt że nie miałam pozostałości po wyfiletowanej rybie a jedynie "resztki" po jej upieczeniu to i tak zupa wyszła super :) Składniki szkielet po rybie głowa i skóra (pozostałości z tego przepisu

Piekielna Kuchnia Pati
Pomidorowa na gęsi z ryżem i marchewką 164

Dużo pracy przed świętami? zachęcam zatem do ugotowania szybkiej i smakowitej zupy pomidorowej. Wystarczy wcześniej ugotować rosół z gęsi a potem to już szybciutko. Podałam zupę z marchewką, polecam. Pomidorowa na gęsi z ryżem i marchewką. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kremowa zupa z białej fasoli z grzybami 119

powiecie na kremową zupę fasolową na wigilijną wieczerzę? U mnie co prawda takiej się nie jada, ale myślę, że fasola to produkt, który w niektórych domach pojawia się na uroczystej kolacji. Składniki: 2 szklanki białej fasoli 1 mały seler pokrojony na kawałki po 1 marchwi i pietruszce pokrojonej na kawałki 1 mała cebula pokrojona w kostkę 3-4 ząbki czosnku(...)fasolę, Zmiksować, dodać suszone grzyby wraz z wywarem, w którym się gotowały, posiekaną natkę oraz przyprawy i jeszcze raz zagotować. Następnie dodać śmietankę, przyprawić solą oraz pieprzem do smaku. Zupę podawać z łazankami lub innym drobnym makaronem

Czerwień i błękit
Zupa z mięsem mielonym i ziemniakami 194

dłuższego czasu miałam ochotę przygotować zupę, której głównym składnikiem byłoby mięso mielone. Uznałam, że jako drugi ważny składnik doskonale wpasują się ziemniaki. Udane połączenie zaowocowało pyszną i sycącą zupą. Będę do niej powracać. Świetne danie na jesień i zimę.   300 g mięsa mielonego 4 ziemniaki 1 litr bulionu - może być z kostki 1 cebula olej do smażenia

Jadło i czytadło
Paszteciki z kapustą i grzybami. Kapuśniaczki grzybowe 172

Bożego Narodzenia czas zacząć. Teraz będą na blogu pojawiać się nowe świąteczne przepisy. Tym razem chodzi o paszteciki, czy też kapuśniaczki. Paszteciki to doskonała przekąska i smaczny dodatek do zup, szczególnie do czystego czerwonego barszczu wigilijnego , mogą być zmiennikiem uszek z grzybami. Można paszteciki nadziewać różnymi farszami przygotowywanymi według naszego uznania, mogą być mięsne, rybne, warzywne, a na Święta Bożego(...)pieczeniem powierzchnię polecam posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać np. sezamem. kminkiem, czy też suchym makiem, ostatnio bardzo modna jako posypka jest czarnuszka. Kapuśniaczki grzybowe świetnie smakują jako dodatek czystych zup. Paszteciki bardzo dobre są też na zimno jako przekąska. Paszteciki z kapustą i grzybami. Kapuśniaczki grzybowe: Z 1,5 szklanki mąki pszennej wymieszanej z ½ łyżeczki soli, 100 g pokrojonego masła

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa meksykańska 586

Moja wersja zupy meksykańskiej na kiełbasie z dwoma rodzajami fasoli. Szybka i smaczna, a do tego gęsta i sycąca. Składniki: puszka fasoli czerwonej puszka fasoli białej puszka pomidorów szklanka bulionu 2 pętka kiełbasy cebula papryka czerwona papryka wędzona, czosnek niedźwiedzi, chili w proszku, pieprz ziołowy, pieprz czary, sól Przygotowanie Cebulę i kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Podsmażone(...)składniki przekładamy do garnka, dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę i zalewamy bulionem. Dusimy około 20 minut. Następnie dodajemy fasole (odsączone z zalewy) i zmiksowane pomidory. Zupę przyprawiamy i dusimy jeszcze około 10 minut

e-PrzepisyKulinarne
Zupa rybna z jesiotrem, ciecierzycą, pomidorami i jarmużem 164

gatunek nieduża bo ważyła ok. 2 kg. To jednak pozwoliło mi na przygotowanie dwóch porządnych obiadów. Był Jesiotr duszony w sosie grzybowym i bardzo treściwa, smaczna zupa, którą prezentuję dzisiaj. Taką lub podobną zupę możecie ugotować nie tylko na jesiotrze , ale także na innych rybach. Podstawą jest esencjonalny bulion przyrządzony na rybich łbach i ościach czyli pozostałościach po wykrojeniu

Smaczna Pyza
Harira 106

Tradycyjna marokańska zupa w wersji wegetariańskiej, podawana z drobnym makaronem lub ryżem i koniecznie z daktylami. Mocno rozgrzewająca dzięki charakterystycznym przyprawom.   Składniki: szkl.suchej ciecierzycy (namoczonej przez noc) puszka krojonych pomidorów cebula marchewka łyżeczka kuminu łyżeczka kurkumy 1 cm imbiru świeżego papryczka chilli łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki cynamonu natka pietruszki limonka oliwa Cebulę pokroić(...)Wymieszać, posolić i gotować na wolnym ogniu około 20 minut. Następnie dodać ciecierzycę i gotować kolejne kilka minut. Spróbować i ewentualnie doprawić jeszcze solą. Skropić sokiem z limonki. Zupę podawać posypaną natką pietruszki. Moja wersję podaję najczęściej z ryżem. Ten przepis bierze udział w akcji

wyzwania kuchenne
Aksamitna zupa krem z kalafiora (z dodatkiem chrupiących orkiszowych grzanek) 197

Święta coraz bliżej. Za oknem już gdzieniegdzie spadł pierwszy śnieg. Zimne poranki i wieczoru zmuszają nas do ciepłych, treściwych posiłków. Idealna do tego będzie rozgrzewająca, aksamitnie kremowa zupa krem z kalafiora, z dodatkiem pysznych chrupiących grzanek orkiszowych. Czytaj więcej

Ana Mari's world
Zupa krem z marchwi i soczewicy 113

Pierwotnie zupa miała być z samej marchewki, ale jesienna marchew często ma gorzki posmak i aż prosi o to, by nie lądowała na talerzu samotnie. Tak więc powstała zupa marchewkowa "inaczej". I okazało się, że to połączenie dwóch pomarańczowych składników jest bardzo korzystne :) Składniki: - 1/2 kg marchewki - 1/2 szklanki surowej czerwonej soczewicy - 1 cebula - 1 ziemniak - szczypta ziół prowansalskich - sól

Smakuje zdrowo
Zupa z soczewicą 101

Pyszna,  sycąca zupa z soczewicą idealna na jesienne zimne dni.  W dodatku bardzo zdrowa ponieważ soczewica jest bardzo bogata w białko, zawiera dużo wapnia, fosforu, magnezu, cynku, żelaza oraz witaminy z grupy B, PP, C. Gorąco polecam:) Składniki: 200 g soczewicy 2 marchewki 1/2 małego selera 3 duże ziemniaki 2 ząbki czosnku 3 łyżeczki oliwy z oliwek(...)małym ogniu pod przykryciem. Po tym czasie dodajemy pokrojone ziemniaki, przecier pomidorowy, mieloną słodką paprykę, sól pieprz do smaku. Gotujemy jeszcze ok 20 minut, do miękkości ziemniaków.  Zupę rozlewamy na talerz i posypujemy posiekanym szczypiorkiem (koperkiem). Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Zupa Chłodnik z Ogórków 92

łyżek jogurtu naturalnego około 500 g ogórków gruntowych 2 ząbki czosnku mały pęczek koperku 1 łyżeczka cukru pudru szczyptę cząbru sól do smaku Link do filmu z przygotowania: Zupa chłodnik z ogórków https://www.youtube.com/watch?v=5XnR0zz8rj8 Przygotowanie: Ogórki obieram ze skórki i ścieram na tarce o grubych oczkach. Starte ogórki przekładam na sito, delikatnie ugniatam i odstawiam na czas przygotowania pozostałych(...)kostkę. Teraz do garnka (wazy) wlewam maślankę dodaję jogurt i dokładnie mieszam (roztrzepuję) rózgą. Następnie dodaję pozostałe składniki: ogórki, czosnek, koperek, cukier puder, cząber, doprawiam solą. Całość dokładnie mieszam zupa jest gotowa. Chłodnik z ogórków jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Orientalny rosół z makaronem soba 129

zwykle przed świętami opróżniamy zamrażarkę, pewnie po świętach znowu coś zostanie. Lubimy takie orientalne zupy, w zimne dni bardzo rozgrzewają, aromat zawsze unosi się w powietrzu po całym mieszkaniu. Takiego niezwykłego aromatu udzielił nam http://rafex.eu/mieszanki-przypraw-c-31.html# , https://www.facebook.com/rafex.eu/?fref=ts , dostarczając niesamowitego bukietu  przypraw "5 smaków".   Składniki   1 łyżeczka masła ghee 1 opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej(...)podsmażamy. Dodajemy przyprawę, sos sojowy, posiekany czosnek i imbir, chwilę razem podsmażamy i zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy liść kaffiru, paski grzybków. Gotujemy do miękkości warzyw i grzybów, doprawiamy pieprzem. Zupę podajemy z makaronem i posiekaną natką pietruszki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style

R'n'G Kitchen
RYBNA ZUPA Z PULPETAMI 168

święta, coraz bliżej święta ... :)) A jak święta - to karp. A jak karp, to odwieczny problem, co zrobić z głową, tej królewskiej ryby ... Informuję, że należy ugotować z niej pyszną zupę rybną. Taką, z dużą ilością śmietany, z dodatkiem rybnych pulpecików ... Będziecie się nią zajadać. Zaręczam :))) Składniki: 2 oczys zczone głowy karpi (bez oczu) 2 ogony 2 marchewki biała część pora(...)blendujemy. Dodajemy jajko, sól, pieprz cytrynowy, majeranek i bułkę tartą. Masę dokładnie wyrabiamy. Formujemy pulpety wielkości orzecha włoskiego i wrzucamy na gotujący się bulion. Gotujemy ok 20 minut. Następnie zupę zaciągamy odrobiną mąki rozrobionej w zimnej wodzie. Na koniec dodajemy do smaku śmietanę 18%. Podajemy z drobnym makaronem

Walijskie Pichcenie
Kremowa zupa serowo-pieczarkowa 193

Taka zupa pieczarkowa jest bardzo smaczna ,dodatek serka topionego sprawia że jest kremowa i delikatna w smaku. Składniki: 2 udka z kurczaka 0,5 kilograma pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka 5 ziemniaków 1 cebula 200 gram serka  topionego kremowego 2-3 łyżki mąki pszennej 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu  sól,pieprz vegeta(...)pieczarkami na maśle. Z wywaru wyjmujemy mięso, dodajemy przesmażone pieczarki z cebulą i dodajemy warzywa pokrojone w kostkę, gotujemy do miękkości warzyw. Zagęszczamy mąką rozrobiona z wodą, odlewamy trochę zupy do miski  i dodajemy serki, mieszamy do rozpuszczenia się serków, wlewamy do zupy.Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, vegetą i przyprawą maggi. Dodajemy posiekaną natką pietruszki

Bajeczna Kuchnia
Szybki rosół z makaronem i lubczykiem 133

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   "Rosół jest to zupa, która wymaga precyzji, czasu, ostrożności i cierpliwości. Zasadą dla dobrego i zawsze udanego rosołu jest bardzo wolne i stosunkowo długie gotowanie." "Mięso nie może być zamrożone lub rozmrażane 'na szybko' w mikrofalówce, ponieważ może to spowodować zmętnienie wywaru. Woda w garnku powinna być zimna, aby białko w mięsie(...)liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Dodać pokrojone warzywa (marchew, pietruszkę, selera i pora). Cebulę opalić nad płomieniem aż do przypalenia się skórki (dokładnie nie obierać). (Ten prosty trik zapewni zupie złoty kolor i niepowtarzalny aromat.) Około 10 minut przed końcem gotowania wrzucić pokrojoną na ćwiartki cebulę. W międzyczasie ugotować makaron (wg przepisu z opakowania). Na końcu rosół doprawić do smaku

Di gotuje
Zupa paprykowa z kurczakiem i serkiem topionym 148

Przepis autorski (mój). Zupa jest rozgrzewająca, syta i niesamowicie smaczna. Jeśli lubicie ostre smaki - dodajcie chilli lub więcej papryki ostrej. mięso drobiowe na wywar (u mnie udka) 3 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 12 cm białej części pora 1/2 dużej czerwonej papryki 1/2 papryki zielonej (lub innej) świeży koperek do posypania 1 kostka bulionowa (opcjonalnie) 2 listki laurowe(...)listków laurowych. Mięso wyjąć i do garnka wrzucić pokrojone warzywa. (Papryka powinna być pokrojona w kostkę.) Mięso z kurczaka oddzielić od kości. Gdy wszystkie warzywa będą miękkie - w zupie rozpuścić serek topiony. Całość doprawić do smaku (papryką, solą, pieprzem), dodać mięso i posypać koperkiem

Di gotuje
Zupa z pora z pulpecikami 163

Moja córeczka uwielbia wszelakie pulpeciki i klopsiki. Małe mięsne kuleczki robiłam już w różnych sosach, były też w zapiekance i w leczo . Teraz trafiły do zupy z pora. składniki: 1,5 l bulionu drobiowego 500 g pora ( biała i jasnozielona część) 2 łyżki masła 1 łyżeczka tymianku 200 g serka topionego (dałam Emmentaler Lactima) 450 g mięsa mielonego , u mnie(...)mięsa mielonego dodać jajko oraz kaszę mannę. Dokładnie wyrobić masę, do smaku doprawić solę i pieprzem. Następnie z mięsnej masy uformować małe kuleczki-pulpeciki. Gotowe kuleczki wrzucić do zupy i gotować jeszcze ok 10 minut mieszając aby serki całkowicie sie rozpuściły. Gotową zupkę podałam z pieczywem

Monia miesza i gotuje
Bulion rybny 162

Jeżeli szykujecie się do gotowania zupy rybnej to dobrze wcześniej przygotować sobie taki esencjonalny bulion rybny. Nasz przygotowaliśmy na bazie jesiotra, którego dostaliśmy podczas warsztatów z Lidl Polska na Stawach Milickich Składniki: - 400 g ryb (kręgosłupy, głowy, ogony) – my użyliśmy jesiotra - 1,5 l wody - 2 marchewki (170 g) - 1 pietruszka (80 g) - 1/2 selera (190 g) - 1 cebula(...)się szumy to je delikatnie zbieramy. Czas gotowania ok. 60 minut . Po tym czasie odcedzamy nasz wywar i powstaje nam piękny i klarowny bulion, który jest świetną postawą do zup rybnych. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Krem z pieczonych buraków 127

Dzień dobry :) Dziś kolejna zupa krem tym razem z pieczonych buraków. Dzięki antocyjanom, które występują także w czerwonym winie - buraki mają właściwości lecznicze. Dzięki nim mamy znacznie większą odporność ,wolniej się starzejemy, zapobiegają także wystąpieniu nowotworów. Ja dziś mam dla Was porcje zdrowia w postaci zupy krem z pieczonych buraków. - 5 dużych buraków - ok. 500 ml bulionu warzywnego

dlaSmaQ
KARTOFLANKA MOJEGO DZIECIŃSTWA 159

Kartoflanki, to najprostsze zupy do wykonania.Dziś podam Wam przepis na prostą , tanią i podstawową zupę zapamiętanah z dzieciństwa.Zapraszam!. 2 litry bulionu kurzego 2 marchewki 1 mały seler 1 cebula natka pietruszki sól i pieprz *************************** Warzywa obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.Na patelnię wlewamy łyżkę oliwy , dodajemy drobno posiekaną cebulę , zeszklić , dorzucamy starte warzywa i ziemniaki pokrojone

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Aromatyczna zupa krem z batata i ryżem 195

Jeszcze jest jesień, ale wkrótce przybędzie zima. Najlepszą na taką porę są zupy krem z warzywami! Znakomicie rozgrzewają i sycą na długo! Tym razem zagościł batat w towarzystwie włoszczyzny! Składniki: 1/2 średniego batata  1 marchew 1/4 pietruszki plaster selera 1 mała cebulka 2 ząbki czosnku 3 łyżki białego ryżu przyprawy: warzywko, susz warzywny, 2 ziela angielskie, liść laurowy(...)cebuli i czosnku) i ryż. Gotujemy kilka minut, aż ryż będzie al dente, a następnie dodajemy przyprawy. Gotujemy jeszcze chwilę. Następnie wyjmujemy skrzydełka, ziele angielskie i liść laurowy. Gotową zupę miksujemy na gęsty krem. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zupa krem z pieczonych buraków 309

Lubicie eksperymentować?:) Może w tym roku zamiast zwykłego barszczyku dacie się namówić na zupę krem na Wigilię?  Jest gęsta, słodka od buraków i dosyć pikantnie doprawiona. Całości dopełniają kostki sera feta. Intensywny kolor, głęboki smak i prostota przygotowania. Wspaniałości, mówię Wam (: Czas przygotowania: 60 minut   Składniki: ok. 1kg czerwonych buraków 1,5 litra bulionu sól, pieprz ziele angielskie(...)być miękkie. Studzimy. W garnku podgrzewamy bulion z zielem i liściem laurowym. Dodajemy obrane i pokrojone buraki i doprowadzamy do wrzenia. Wyjmujemy liść laurowy i ziele. Miksujemy.  Jeśli zupa wydaje się zbyt gęsta, możecie dolać wody i ponownie zagotować. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy kwasek cytrynowy, niewielkie porcje, mieszamy, próbujemy itd, aż będzie dla nas odpowiednio kwaśny

Czerwona Porzeczka
Zupa serowo-brokułowa z kurczakiem 155

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Uwielbiam brokuła a w połączeniu z serem jest przepyszny.  Zupę przygotowałam z ziemniakami, ale śmiało można je zastąpić makaronem.   mięso drobiowe na wywar 1 brokuł (świeży lub niecałe opakowanie mrożonego)   3-4 ziemniaki 1-2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora natka pietruszka, koperek 2 listki laurowe(...)pokrojone warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera, pora). W międzyczasie oddzielić mięso od kości. Około 10-15 minut przed końcem gotowania wrzucić oczyszczone różyczki brokuła i mięsko. Na końcu w zupie rozpuścić serek topiony, posypać natką pietruszki, koperkiem i doprawić do smaku. Po nalaniu do miseczek - każdą porcję posypać żółtym serem

Di gotuje
Żurek Wigilijny z grzybami 132

Obok zupy grzybowej i barszczu czerwonego to kolejna tradycyjna zupa, goszcząca na naszym wigilijnym stole. Składniki: 15 dag razowego chleba 5 suszonych grzybów 1 cebula 1/3 szklanki zakwasu 1 łyżka oleju sól do smaku pieprz do smaku liść laurowy ziele angielskie 5 szklanek wody Wykonanie: Zagotować wodę, włożyć pokrojony chleb, pokrojoną cebulę i grzyby. Wlać łyżkę oleju i gotować

Tradycyjna Kuchnia
żurek na białej, domowej kiełbasie 139

żurek na kiełbasie Specyficzny smak przesycony aromatem majeranku, oraz czosnku, nadają tej potrawie niepowtarzalny charakter.  Wykonanie zupy na domowej, białej kiełbasie sprawi, że znajdzie ona uznanie nawet u osób, które na co dzień nie należą do miłośników żurku.  składniki na porcję dla sześciu osób 4-6 pętek białej domowej kiełbasy 350 ml  zakwasu 1 cebula 3 liście(...)sparzoną kiełbasę, odcedzamy wywar, dodajemy do niego nasz zakwas, łyżkę chrzanu, roztarty ząbek czosnku, oraz maggi. Całość doprawiamy majerankiem, solą, oraz pieprzem, gotujemy jeszcze przez minutę i wyłączamy kuchenkę. Zupę rozlewamy na talerze, dodając do każdej porcji kiełbasę ( pokrojoną na mniejsze kawałki), połówki jaj i ziemniaki okraszone łyżką stopionego masła.  Możemy również do zu py dodać  łyżkę

Miód i pieprz
Zupa Meksykańska 174

Indian i napływowych Hiszpańskich kolonizatorów. Opiera się głównie na kukurydzy i około 20 różnych odmian fasoli, paprykach i oczywiście chilli. Spróbowałem połączyć te najbardziej rozpoznawalne cechy kuchni meksykańskiej w zupie, którą możemy przyrządzić sobie samemu w domu z tego co możemy kupić w każdym większym sklepie. Dla zatwardziałych korzonkożerców wystarczy użyć warzywnego bulionu, zamiast drobiowego i również mogą cieszyć się(...)wybornym smakiem Meksykańskiej Zupy ala Rumcajsew. Składniki: po 1 puszce: kukurydzy, czerwonej fasoli, krojonych pomidorów bez skórki 1 czerwona papryka 1 duża cebula 1 litr bulionu (drobiowego lub warzywnego) 3 ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego po 1 łyżeczce oregano, bazylii i chilli 2 łyżeczki pieprzu czarnego lub ziołowego kilka kropel tabasco Przygotowanie: Cebulę kroimy w piórka, paprykę w niedługie

Gotuj z Rumcajsem
pomidorowa z pomidorów na udach kurczaka z ryżem... 112

skóry, ja daję ze skórką udka kurczaka ugotować do miękkości, wlać zmiksowane pomidory, dodać rozdrobnioną w rozdrabniaczu włoszczyznę, dodać suszony koper taki jak do kiszenia ogórków udka wyjąć z zupy, wsypać ryż i gotować z 15 minut, zabielić śmietaną słodką, dodać pieprz mielony zupa jest aromatyczna, pyszna, syta..................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Krem z marchwi z groszkiem z białej kiełbasy 199

sobie to wymyśliliśmy...a co :P ...wszystko pod ręką, tylko skąd tyle marchewki u nas??? Ale nieważne :D była...i jest zupa ;)   Składniki 1 kg marchewki 1 l bulionu warzywnego 2 pętka białej kiełbasy 1 łyżeczka cząbru 1 ząbek czosnku pieprz 1 pęczek szczypiorku     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Marchewki kroimy(...)cząber (pamiętając o tym by w palcach go rozkruszyć) i świeżo mielony czarny pieprz. Mięso z białej kiełbasy formujemy na małe kulki i podsmażamy na suchej patelni. Dodajemy do zupy i zagotowujemy. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style

R'n'G Kitchen
Zupa z kaszą bulgur 139

Szybka, zdrowa i bardzo sycąca zupa z kaszą bulgur, polecam. Składniki: 100 g kaszy bulgur ok 1,5 L bulionu drobiowego 1 puszka pomidorów 1 puszka białej fasoli 3 łodygi selera naciowego 1 marchewka 1 cebula olej do podsmażenia sól, pieprz Wykonanie: Cebulę pokroić w piórka, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach, seler pokroić w paseczki, liście(...)wlać bulion, doprawić do smaku, zagotować. Gotować 15 minut na małym ogniu. W tym czasie ugotować kaszę według przepisu na opakowaniu. Gdy nasza kasza będzie gotowa przełożyć ją do zupy, dodać fasolę osączoną z zalewy, ewentualnie jeszcze doprawić solą i pieprzem. Rozlać do talerzy i posypać pokrojonymi liśćmi selera. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Zupa pomidorowa z paluszkami grissini 120

Aromatyczna, zdrowa i pożywna zupa. Robi się ją szybko a najlepiej smakuje z włoskimi paluszkami grissini, choć równie dobrze można ją podać z ryżem. Idealna propozycja na szybki i smaczny obiad. 1 cebula 1 marchewka kawałek selera 2 ząbki czosnku 700ml przetartych pomidorów (można kupić gotowe lub zmiksować pomidory z puszki) pieprz, sól bazylia suszona bazylia świeża 3 łyżki oliwy(...)warzyw wlać pomidory i ok pół litra wody. Doprawić do smaku solą, pieprzem i suszoną bazylią. Gotować na małym ogniu do czasu aż warzywa zmiękną (ok 10-15 min). Zupę podawać udekorowaną świeżą bazylią i z paluszkami grissini

Smakołyki Asi
Krem z ziemniaków z chrzanem 101

straganach to sami wiemy. Na naszych stołach królują ziemniaki w formie papki do obiadu (czas zrobić przepis na idealne „pióre”), w sałatkach lub pieczone. Ja mam dla was propozycję zupy. Pewnie powiecie, że ueeeee ziemniaczkanka. No nie taka znowu ziemniaczanka. Krem z ziemniaków z chrzanem i popcornem. Brzmi może dziwnie, ale jest pyszne. Potrzebujemy: 6 ziemniaków jedna pietruszka łyżka świeżo(...)tartego chrzanu lub dwie łyżki chrzanu ze słoiczka dwa listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego śmietanka do zupy lub mleko kokosowe łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz, gałka muszkatołowa ok. 0,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego Ziemniaki i pietruszkę obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i zalewamy wodą na tyle, żeby warzywa były przykryte „z górką”. Dodajemy liść laurowy

ladykitchen
Kokosowy krem z buraka czyli Zupowy Wtorek odc.73 236

Zupa niezapomniana w smaku.  Kremowa, syci i rozgrzewa jednocześnie.  Wszystko dzięki "Jadłonomii" :) Kokosowy krem z buraka 3 duże upieczone buraki 2 ząbki czosnku kawałek 2 cm imbiru szczypta płatków chili 3/4 dużej puszki mleka kokosowego 1,5 szkl. wody 2 łyżki soku z limonki 3 łyżki oliwy sól i pieprz Buraki obieramy i kroimy na plasterki. Ćwiartkę buraki(...)poza tymi pokrojonymi w słupki). i mieszamy. Dolewamy mleko i wodę oraz solimy (ok łyżeczki soli). Przykrywamy częściowo i gotujemy ok 15 minut. Blendujemy na gładki krem (u mnie zupa mocno się spieniła co widać na zdjęciach na dokładke robionych prawie po ciemku :/ ). Doprawiamy sola, pieprzem i sokiem z limonki. Podajemy z paseczkami buraka, natką kolendry lub pietruszki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Flaki (wołowe) 159

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com    Flaki (flaczki) - tradycyjna potrawa mięsna w formie gęstej zupy. Jej nazwa wywodzi się z jednego z głównych składników: oczyszczonych i pokrojonych w cienkie, poprzeczne paski fragmentów żołądka wołowego. (Wikipedia)  Przyrządzane są na różne sposoby. Ja gotuję tak, jak gotowała je moja mama i takie uwielbiam. 1 kg flaków wołowych (mrożonych, pokrojonych(...)miękkości. Pod koniec gotowania dodać warzywa starte na tarce (marchew, pietruszkę, selera) i pokrojonego w paseczki pora. Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju i przełożyć do zupy. Gotować do miękkości warzyw. Przygotować zasmażkę. Na patelni wymieszać olej z mąką i mieszając - smażyć na złoty kolor. Zasmażkę połączyć z flakami. Dodać słodką paprykę, majeranek oraz sól i pieprz

Di gotuje
Włoska zupa Gosi 176

Dziś przedstawiamy Wam wspaniały przepis na włoską zupę. Oto co Autorka i zarazem nasza wieloletnia Przyjaciółka napisała na temat tego przepisu. Dawno temu miałam ogromną przyjemność gościć w domu weneckiej przyjaciółka mojej ciotki i skosztować kuchni jej mamy.Starsza pani była najprawdziwszą włoską mamą,której celem życia było karmienie dzieci ,wnuków i innych przyległości i to właśnie jej zupę jarzynową próbowałam

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa pomidorowa z multicookera 173

Szczerze mówiąc mało kiedy gotuję takie zupy-krem, ale tym razem skusiłam się na taką zupkę, jak tylko zobaczyłam na blogu Najsmaczniejsze.pl ..Prosta do zrobienia i na dodatek smaczna, polecam..ja nie miałam korzenia imbiru , więc dałam sproszkowany...zamiast papryki chilli dałam słodką , a zupka była i tak ciut pikantna, dla w sam raz.. 500 g pomidorów(...)również pokroić. Następnie wszystko przełożyć do misy multicookera, dodać oliwę, koncentrat pomidorowy, sól oraz pieprz.Zalać wodą i dokładnie wymieszać. Zamknij pokrywę urządzenia. Ustawić program Boil [ 30 minut]. Gotową zupę zmiksować blenderem na jednolitą masę. Przyprawić do smaku czerwoną papryką. Podawać z kleksem kwaśnej śmietany i np.z groszkiem ptysiowym

Moje domowe kucharzenie
Zupa ziemniaczano-porowa z łososiem 108

Lekka zupa z naszym ulubionym łososiem wędzonym na zimo. Sprawdzi się na świątecznym stole.   Składniki 600 g ziemniaków 1 por (duży, biała część) 1 łyżka masła ghee 600 ml bulionu drobiowego 1 liść kaffiru 50 ml śmietany kremowej 100 g plastrów łososia wędzonego na zimno szczypiorek gałka muszkatołowa pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false(...)grube plasterki, por w piórka. Na rozgrzane masło wrzucamy warzyw, podsmażamy przez kilka minut, po czym zalewamy gorącym bulionem, dodajemy liść kaffiru i gotujemy do miękkości ziemniaków. Do zupy dodajemy śmietanę, paski łososia (1/4 zostawiamy), chwilę gotujemy (ok. 5 min). Do smaku doprawiamy gałką muszkatołową i pieprzem. Rozlewamy na talerze, posypujemy posiekanym szczypiorkiem, dodajemy pozostałego łososia. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

R'n'G Kitchen
jarzynowa zupa z kalafiorem 106

zupa z kalafiorem składniki dla sześciu osób 2 marchewki 2 ząbki czosnku 1 pietruszka 1 cebula 2 łyżki masła 3 ziemniaki 2 łodygi selera  1 niewielki kalafior 2 l drobiowego wywaru                    100 ml słodkiej śmietany domowe maggi według tego  przepisu sól, pieprz szczypta rozmarynu natka pietruszki  koperek(...)kostkę ( lub w zapałki). Całość przesmażamy przez 2-3 minuty, a następnie  wszystko zalewamy drobiowym bulionem. Zagotowujemy i dodajemy pokrojone w kawałki ziemniaki, oraz kalafiora podzielonego w różyczki. Zupę gotujemy przez dziesięć minut, po czym dodajemy do niej słodką śmietanę, sól, pieprz, rozmaryn, oraz maggi. Gotujemy jeszcze przez 2-3 minuty, a następnie rozlewamy na talerze, dodając do każdej

Miód i pieprz
Kapuśniak z włoskiej kapusty z kiełbasą i schabem. 186

które najlepiej ogrzeje i doda sił organizmowi. Mój kapuśniak zrobiłam z kapusty włoskiej oraz z wkładką mięsną - podsmażaną kiełbasą i schabem. Równie dobrze nadaje się do niego schab pieczony. Zupa jest bardzo pyszna i sycąca. Trzymajcie się cieplutko i nie dajcie się pogodzie :-). KAPUŚNIAK Z WŁOSKIEJ KAPUSTY Z KIEŁBASĄ I SCHABEM. Składniki: 500 g kapusty włoskiej 2 duże marchewki(...)oraz liście laurowe i gotować na małym ogniu. Po około 10 minutach dołożyć pokrojone ziemniaki i podsmażoną kiełbasę wraz ze schabem i gotować jeszcze około 40 minut. Na końcu zupę doprawić solą, pieprzem cayenne i pieprzem czarnym oraz posypać majerankiem i estragonem. Smacznego

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Zupa krem ze szparagów 113

Zupa ze szparagów jest bardzo szybka i prosta do przyrządzenia a za razem bardzo smaczna .  Szkoda że szparagi są tak krótko. Składniki: pęczek zielonych szparagów 1 cebula 1 litr bulionu warzywnego 100 gram serka topionego kremowego olej do smażenia sól,pieprz Sposób przygotowania: Do garnka wlewamy olej , dodajemy obrana i pokrojoną w kostkę cebulę , smażymy do momentu aż cebula(...)kroimy na mniejsze części, dodajemy do podsmażonej cebuli. Zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości, główki szparagów wyjmujemy wcześniej uważając żeby się nie rozgotowały.Dodajemy serek topiony i miksujemy zupę za pomocą blendera. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Bajeczna Kuchnia
Zupa krem z pieczonej dyni 137

Pyszna i aksamitna zupa krem z pieczonej dyni, jest lekko pikantna, najlepiej smakuje podana z prażonymi pestkami dyni i pieczywem czosnkowym. Składniki: 2 kilogramy dyni 1 cebula 1 papryczka chilli kawałek świeżego imbiru 3 ząbki czosnku 250 ml.śmietany 30 % masło 1 litr bulionu warzywnego mielone chilli sól Sposób przygotowania: Dynię dokładnie myjemy, nie obierając kroimy na mniejsze kawałki, usuwamy(...)garnka, zalewamy bulionem, gotujemy na małym ogniu przez pół godziny. Zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietanę, lekko studzimy, miksujemy blenderem. Doprawiamy do smaku, pestki dyni prażymy na suchej patelni, posypujemy zupę przed podaniem

Bajeczna Kuchnia
Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym i ryzem czyli Zupowy Wtorek odc.72 180

NIESAMOWITA!!!  Od bardzo dawna nie jadłam zupy pomidorowej z takim apetytem. Jest w niej to coś... pachnie, smakuje i jeszcze wygląda apetycznie :) Przepis z książki "Jadłonomia", z moimi modyfikacjami. Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym i ryzem 1/2 szkl. ryżu 1 szkl. wody sól 2 puszki pomidorów (w całości) 1  cebul 1 marchewka szczypta płatków chili 1 ząbek czosnku

Dzieje kuchennej Wiewióry
Flaki po warszawsku inaczej 154

Flaki po warszawsku to ulubiona zupa mojego męża i taty, no jeszcze grochówka. Mogli by je jeść na zmianę, jednak teraz postanowiłam je trochę udziwnić i dodać innych rozgrzewających smaków i się udało, konsystencja ta sama jednak smak zupełnie innych- nowy i pyszny. Spróbujcie sami ocenicie :) Składniki:   500 g flaków wołowych wcześniej ugotowanych 2,5 litra bulionu(...)pietruszkę, gałkę muszkatołową i świeży imbir. Jeżeli gotowaliście bulion na kurczaki i wołowinie możecie dodać mięso, oddzielone od kości i pokrojone na małe kawałki, wtedy zupa będzie bardziej sycąca. Po ok 20 minutach dodajemy marchewkę i pietruszkę wszystko doprawiamy i gotujemy jeszcze ok 20 minut.  Smacznego

Niezły Młynek
Krem z pieczonej dyni na ostro 191

zagotować, mieszać w między czasie bo zupka może mocno bulgotać. Następnie dodać przyprawy, ilość oczywiście może być różna wedle smaku. Gotować chwilkę a potem dodać mleko. Wymieszać, spróbowac zupę i ewentualnie jeszcze doprawić. Gotową zupę nałożyć do miseczki i podawać najlepiej z grzankami

Monia miesza i gotuje
Zupa krem brokułowa 129

umyte i pokrojone ziemniaki w kostkę oraz różyczki brokuła. Wszystko gotować razem aż do miękkości. W międzyczasie cebulę obrać i pokroić w kostkę, udusić na maśle, i dodać do zupy. Gdy zupa się zagotuje dodać śmietanę, sól, pieprz. Zestawić z ognia i zblenderować

Pychotkaaa
Zupa z botwiny 167

krążki, buraki i cebulę w kostkę. Warzywa zalać wodą dodając do nich sól i kostkę rosołową oraz posiekane liście buraka, zagotować. Gdy warzywa będą już dochodził do miękkości zabielić zupę śmietaną, dodać pokrojony szczypior i przyprawić pieprzem. 5 minut przed końcem gotowania zupy wbić jajka i gotować pod przykryciem aż się zetną

Pychotkaaa
Krem z pomidorów 113

smażyć aż pomidory będą miękkie. Podczas gdy pomidory dochodzą zagotować wodę wraz z kostką rosołową na końcu wlać do pomidorów i dodać sól, pieprz. Wszystko jeszcze chwilę pogotować. Gdy zupa będzie gotowa zrobić z niej krem za pomocą blendera. Zupa smakuje świetnie sama, można dodać na wierzch łyżkę jogurtu naturalnego, ja podałam z makaronem i powiem że lepszej pomidorówki

Pychotkaaa
Zupa gołąbkowa 217

Zupa gołąbkowa to dla mnie nowość, przepis pochodzi z grupy na facebook. Nie spodziewałam się czegoś wielkiego w sumie zaciekawiła mnie nazwa. Zupa mega pyszna, warta wypróbowania! Do tego wyszedł mi cały gar na 3 dni. Powiem szczerze, że najlepsza jest drugiego dnia gdy wszystkie składniki się ze sobą połączą. Polecam podawać z kleksem kwaśnej śmietany. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Zupa rozgrzewająca z pulpecikami 195

Zupa rozgrzewająca z pulpecikami  Składniki:                                                                  0,5 kg - pieczarek 2- papryki słodkie 2- słoiki sosu meksykańskiego 2- puszki fasoli czerwonej sól i pieprz 1- marchewka(...)Papryki pokroić w kostkę, dodać do pulpetów, razem z odlaną z zalewy fasolą, oraz sos meksykański, razem podgotować 3 minuty, doprawić do smaku solą i pieprzem.  Gdyby zupa będzie za rzadka, zaciągnąć ją 2 łyżkami mąki, rozrobionej z wodą, zagotować.   (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id

Kuchnia Danusi
Grochówka 147

garnka wrzucić groch, listki laurowe i ziele angielskie. Podgotować z 20 minut i dodać pokrojone warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera). Boczek podsmażyć z cebulą i przełożyć do gotującej się zupy. Gotować do miękkości wszystkich składników. Na koniec doprawić majerankiem, solą i pieprzem. Zupę można zagęścić zasmażką. Na patelni rozpuścić masło (lub olej) i energicznie mieszają dodać mąkę (proporcje

Di gotuje
Jesienna rozgrzewająca zupa krem z dyni i marchewki 171

Zupa krem z dyni i marchewki to propozycja dla tych, co lubią lekką kuchnię i niskokaloryczne dania. Zupa, dzięki zastosowaniu curry, czosnku i imbiru wyśmienicie rozgrzewa w chłodne jesienne dni. SKŁADNIKI ok. 1 kg dyni 2 marchewki ok. 1 litra bulionu czosnek curry imbir sól masło klarowane WYKONANIE Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Marchew

Zofiana
Po prostu... rosół 194

wiem czy jest jeszcze jakaś zupa, której trzeba poświęcić tak dużo czasu :) Ale naprawdę, dla takiej zupy, warto posiedzieć w kuchni. Nawet ze złamaną nogą ;) Składniki : 1 kurczak w całości 1 duża pietruszka lub 2-3 małe 4 marchewki (u mnie tym razem kilka małych, jeszcze z przydomowego ogródka) 1/2 selera 1 cebula w łupince 2-3 łyżeczki soli świeżo

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zupa z dyni i soczewicy 114

Czerwona soczewica to idealny składnik zup. Dlatego postanowiłam połączyć ją z dynią, absolutną królową tej jesieni. W ten sposób powstała pyszna kremowa zupa. Składniki ½ dyni hokkaido 150 g soczewicy czerwonej 3 szklanki bulionu warzywnego 4 łyżki pestek dyni 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka tymianku ½ łyżeczki ostrej papryki sól świeżo mielony pieprz Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Dynię myjemy

My Chcemy Jeść
Zupa kalafiorowa 107

Taka typowa domowa zupa   Składniki kości rosołowe drobiowe lub wieprzowe marchewka, 2 sztuki pietruszka, 1 sztuka kalafior, 1 średnia sztuka ziemniaki, 3 średnie sztuki ziele angielskie liść laurowy kostka rosołowa, 2 sztuki śmietana, 100ml 12% mąka pszenna, 2 łyżki natka pietruszki lub koperek sól, pieprz, vegeta   Przygotowanie Kości rosołowe wrzucamy do dużego garnka, dodajemy obraną marchewkę i pietruszkę(...)około 15-20 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Śmietankę mieszamy z mąką, w razie potrzeby dodajemy odrobinę mąki. Kości rosołowe, ziele i liści laurowe wyciągamy z wywaru. Zalewamy zupę śmietanką i krótko zagotowujemy . Doprawiamy do smaku vegetą, solą i pieprzem. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki lub koperek

Gotowanie moimi oczami
Zupa z soczewicy 108

wrzątku, dodajemy listek laurowy, pokrojoną w kostkę paprykę i ziemniaki. Solimy do smaku, gotujemy ok. 10 minut. Soczewicę wsypujemy na sitko, dokładnie płuczemy wodą. Odsączoną wrzucamy do zupy, zagotowujemy. Następnie dodajemy pomidory z puszki,   Gotujemy do momentu, aż soczewica będzie miękka. Zupę doprawiamy do smaku, na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki

Gotowanie moimi oczami
Kartoflanka na mleku 137

rondelku roztapiamy masło. Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na masło. Wystudzony boczek kroimy w  cienkie paseczki, dorzucamy do cebuli. Smażymy, aż cebulka delikatnie się zarumieni. Dodajemy do zupy, zagotowujemy. Mleko mieszamy z mąką, zaprawiamy zupę. Garnek zdejmujemy z ognia. Dodajemy kminek, majeranek i posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem

Gotowanie moimi oczami
Zupa gulaszowa 119

gotującego się mięsa. Cebulę pokroić w grubszą kostkę, paprykę w kostkę lub paski, podsmażyć i dodać gdy mięso będzie prawie miękkie. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę i dodać do zupy. Gotować wszystko razem aż do miękkości ziemniaka. Na koniec dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, paprykę chili , magi, pieprz, i kminek i słodką paprykę. Zupę można lekko zaciągnąć zawiesiną

Darcia w kuchni
Zupa grzybowa. 86

Zupa grzybowa, to idealna zupa na obiad. Można ją podawać z makaronem, ziemniakami, kluseczkami. Można  zabielić śmietaną ale niekoniecznie. Składniki: 50 g suszonych grzybów ( ja miałam podgrzybki ) 3  - 4 ziemniaki Na wywar: porcja rosołowa 2 - 3 marchewki 1/2 selera 1/2 por 1/2 pietruszki 2 liście laurowe 4 ziela angielskie pieprz w ziarenkach sól, pieprz, wegeta, magi - do smaku

Darcia w kuchni
Zupa rybna ze szczupaka 119

części por średnia marchewka kawałek selera 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 2 ziela angielskie kilka ziarenek pieprzu sól  2 litry 330 ml wody 125 ml śmietanki do zup i sosów żółtko Sposób wykonania: Rybę umyłam pod bieżącą wodą pokroiłam w dzwonka. Zalałam wodą ( 2 litry 330 ml ) zagotowałam, zdjęłam szumy. Gotowałam przez 30 minut na wolnym ogniu(...)dodatkiem przypraw i czosnku ( całe ząbki ). Warzywa obrałam; marchewkę pokroiłam w plasterki, seler w kosteczkę , a por w paski, dodałam do gotującej się zupy. Gotowałam przez następne 20 minut. Rybkę wyciągnęłam, obrałam z ości. Wywar przecedziłam, połączyłam z żółtkiem i śmietaną, doprawiłam do smaku. Włożyłam rybkę i warzywa z wywaru, ponownie zagotowałam. Podawałam z grzanką czosnkową

Darcia w kuchni
Clam chowder – gulasz z małży z Nowej Anglii 181

czasie wyjąć małże z muszli zostawiając kilka do ozdoby. Do bulionu dodać teraz mrożone owoce morza i gotować kilka minut (aż zaczną mięknąć). Dodać śmietanę, zamieszać. Kilka łyżek zupy wymieszać z mąką. Wrzucić do garnka świeże małże i od razu dodać zupę z mąką. Gotować jeszcze 2-3 minuty (nie dłużej, przegotowane małże są gumowate). Na koniec doprawić pieprzem

Pociąg Do Kuchni
Szybka zupa krem z dyni czyli Zupowy Wtorek odc.71 150

Szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna, wymaga dosłownie 5 składników. Efekt zaskakuje bardzo. To taka zupa awaryjna, składniki można przygotować wcześniej i mieć np. zamrożone. Szybka zupa krem z dyni  500 g dyni (np. hokkaido), pokrojonej na kawałki 2 ząbki czosnku w łupinkach sól, oliwa do skropienia bulion warzywny ok. 500 ml, gorący pestki dyni i słonecznika, uprażone

Dzieje kuchennej Wiewióry
zupa z pieczonego bakłażana 105

zupa z pieczonego bakłażana składniki dla czterech osób 2 bakłażany słoik domowych pasteryzowanych  pomidorów  lub puszka pomidorów 1,5 l bulionu 2 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki 3 łyżki oliwy 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 2 łyżki sezamu szczypta chili  sól sposób przygotowania Bakłażany i ząbki czosnku w łupinach wkładamy, na trzydzieści minut, do piekarnika nagrzanego(...)minut. Teraz garnek zdejmujemy z ognia i miksujemy zawartość. Na koniec, ponownie zagotowujemy zmiksowane warzywa, przyprawiamy solą, szczyptą chili,  dodajemy posiekaną świeżą pietruszką, oraz kukurydzę i  nakładamy zupę na talerze

Miód i pieprz
Barszcz czerwony 127

Dziś publikuję przepis na moją ulubioną zupę jaką jest barszcz czerwony. Barszcz to zupa mojego dzieciństwa... pamiętam jak byłam małą dziewczynką, wracałam ze szkoły a w domu często był pyszny barszczyk. Mniaaam! Barszcz czerwony Składniki: 6 buraków, 3 marchewki, 2 pietruszki, seler, por, liść laurowy, ziela angielskie, sól, pieprz, łyżeczka kwasku cytrynowego. Wykonanie: Z obranych i umytych warzyw (marchewki, pietruszki

paapilotkaa
Zupa z porów 127

pierwsza zupa jaką kiedykolwiek ugotowałam. Pamiętam, że byłam bardzo dumna z siebie. Zupa z porów jest bardzo kremowa dzięki użyciu serka topionego, a dodatek chili przyjemnie rozgrzewa. Jak już pewnie zauważyliście, używam chili wszędzie gdzie mogę :) Uwielbiam dodawać moim potrawom pikanterii, lubię gdy ich smak jest wyraźny.  Zupka idealna na tę porę roku - jest bardzo sycąca i dostarcza mnóstwa

W poszukiwaniu inspiracji
Zupa pomidorowa z pęczakiem 159

gotować do miękkości . Wyjąć mięso, które można wykorzystać do drugiego dania lub pasty do chleba lub obrać ze skóry i kości, pokroić i włożyć z powrotem do zupy. Do wywaru wlać passatę, pomidory i koncentrat pomidorowy. Po ok. 10 minutach zabielić zupę słodką śmietanką. Dodać posiekaną natkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, cukrem, przyprawą warzywną, maggi

Czerwień i błękit
Curry krem z dyni z lubczykiem. Z domowego ogródka i wcale nie na Halloween 198

łyżeczki curry (u mnie oryginalne indyjskie) szczypta płatków chili solidna szczypta liści lubczyku (u mnie mrożony)  1 kostka rosołowa drobiowa ok 1 l wody 1 łyżka śmietany do zupy Przygotowanie: Dynię pieczemy razem ze skórą w temp. ok 170 stopni - długo na tyle by miąższ dał się ładnie oddzielić od skóry. W tym czasie na oliwie szklimy cebulę(...)gładko. Doprawiamy lubczykiem, curry i chili do smaku. Na koniec zaprawiamy odrobiną śmietany by krem stał się aksamitny. Z tak małego kawałka dyni wyszły mi 3-4 solidne porcje zupy. Fakt, że dynia, którą dostałam od mamy była niesamowicie mięsista. Przy tym okazała się bardzo słodka, co niekoniecznie zgadzało się z moja koncepcja smakową. Koniec, końców - krem wyszedł smaczny

Kuchnia po mojemu
Zupa z dyni i sera koziego 140

Aromatyczna zupa, jesienna, z nutką imbiru. Składniki 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1,2 l wrzątku 1 łyżeczka klarowanego masła 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 800 g miąższu dyni piżmowej 150 g sera koziego podpuszczkowego imbir mielony 2 łyżeczki koperku 1 szkl drobnego makaronu (np zacierki) sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4(...)wrzucamy makaron i gotujemy dalej, od czasu do czasu mieszając. Dynię obieramy, usuwamy miąższ i razem z serem kozim ścieramy na drobne wiórki (najmniejsze oczka na tarce). Dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości makaronu. Całość doprawiamy solą, pieprzem i suszonym imbirem. Podajemy z posiekanym koperkiem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle

R'n'G Kitchen
zdrowie na talerzu 145

minuty aby zachować właściwości. Do bulionu dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, jak będą miękkie dodać suszony tymianek i szałwię. Zdjąć z ognia, po kilku minutach jak zupa nie jest wrząca dodać jarmuż, pieprz i sól  do smaku. Przykryć pokrywką i po kilku minutach można podawać najlepiej z zieloną  natką  pietruszki . Pożywna zupa z jarmużu , która natychmiast stawia

w mojej kuchni
Zupa rybna z mleczkiem kokosowym 132

wlać resztę soku z limonki, mleko kokosowe. Doprawić solą i cukrem. Warzywa podsmażyć krótko, na oliwie - na silnie rozgrzanej patelni. Na dnie talerza ułożyć warzywa, na nich rybę. Wlać zupę. *Ja przygotowałam zupę z kręgosłupa i głowy turbota. Użyłam filety z turbota i łososia. zastawa

królestwo garów
Zupa dyniowa z kasztanami - przepis 174

bulionem warzywnym, dodajemy pokrojona dynię oraz 2-3 gałązki tymianku. Dorzucamy obrane kasztany, kilka kasztanów zostawiamy do karmelizacji z grzankami. Całość gotujemy do miękkości. Miksujemy, doprawiamy do smaku. Jeśli zupa jest zbyt rzadka, gotujemy ją jeszcze kilka chwil bez przykrycia. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajmy pocięte w kostkę kawałki chleba (bez skórki), po czym dodajmy nasze pokrojone w większą kostkę(...)kasztany, polewamy łyżką miodu i przez chwilę mieszając, całość karmelizujemy. Gotową zupę podajemy z karmelizowanymi kasztanami oraz grzankami, posypujemy świeżym tymiankiem. Rozgrzewający krem z dyni z nutą słodkości kasztanów, połączone z chrupiącymi słodkimi grzankami do tego orzeźwiający tymianek. Cóż więcej nam trzeba na te pochmurne dni. Zapraszam na inne dyniowe szaleństwa krem z dyni  klik  pizza z pieczoną

Basia w kuchni
Laksa z dynią, groszkiem cukrowym i tofu 152

ganka. Kiedy całość się zagotuje dorzucamy groszek cukrowy i gotujemy dalej kilka minut. Jak warzywa są już miękkie doprawiamy całość pastą z tamaryndowca i sosem rybnym. Sprawdźmy czy dobrze zupa jest doprawiona - smaki mamy różne - zawsze możemy doprawić całość dodająć więcej pasty chili czy suszonych płatków chili, albo sosu rybnego czy pasty z tamaryndowca. Do miseczki włóż makaron, wlej zupę

Plate of Joy
Kapuśniak 122

Dzień dobry! Mamy piękną, złotą jesień! Mimo, że słońce świeci, to temperatury już mocno spadły i przychodzi ochota na rozgrzewające dania - najlepiej pyszne zupy! W sobotni poranek wybraliśmy się na ostatni Targ Pietruszkowy na "świeżym" powietrzu. Świeże nie bez powodu jest cudzysłowie - normy pyłu zawieszonego w powietrzu są tak wysokie, że najlepiej byłoby zamknąć się w domu(...)wychodzić do wiosny. Oczywiście na zakupach nie mogłam zapomnieć o kapuście kiszonej od Państwa Gorzkowskich - jest rewelacyjna! Od razu zanim zrobiłam zupę zniknęła połowa, zjedzona "o tak" z woreczka :-). Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Zupa przecierana z jarmużem 115

wodę, obgotować i odsączyć. Ziemniaki obrać, pokroić i na wywarze razem z jarmużem ugotować. Po czym dodać włoszczyznę i wszystko razem zmiksować. Z mąki i masła zarobić zasmażkę, rozprowadzić zupą i mlekiem, dodać do zupy, zagotować i w razie potrzeby doprawić do smaku

Tradycyjna Kuchnia
Zupa krem z zielonego groszku;) 89

delikatna, zielona zupa to doskonały pomysł na pierwsze danie, zwłaszcza podczas tak gorącego lata. Jej żywy, zielony kolor i aksamitny smak przyciągnie każdego miłośnika kremów. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest zdumiewający. Do jej wykonania będziecie potrzebować: 500g świeżego, zielonego groszku 1 łyżkę oliwy z oliwek 1łyżkę masła śmietana do przybrania sól pieprz Uwaga! Jeśli nie macie świeżego groszku(...)garnek z palnika, a całość dokładnie miksujemy, aż uzyskamy odpowiednią gęstość i gładkość kremu. Dopiero teraz doprawiamy solą i sporą ilością mielonego pieprzu. Dodajemy oliwę z oliwek i masło. Zupę podajemy z gęstą śmietaną. Jeśli lubicie możecie dodać grzanki oraz starty, żółty ser. Wersji podania jest mnóstwo, wybierzcie więc taką, która najbardziej Wam odpowiada. Smacznego

Kuchnia Pani Wiosny
Krem z cukinii i czosnku! 109

jesiennego chłodu i dwóch ślicznych, średnich cukinii powstała kolejna kremowa zupa. Mam nadzieję, że przez te warzywne przeciery jedynym moim miejscem zatrudnienia w przyszłości nie zostanie Dom Spokojnej Starości;) Cóż, nic nie poradzę, że tak bardzo je lubię;) Jako kontrast dla mojego kremu dorzucam garść prażonego słonecznika, żeby rozruszać trochę mięśnie żucia i wykorzystać zęby:) Cukinia nie będzie tak samo(...)kostkę, zalewamy bulionem i gotujemy przez 10 minut. Następnie miksujemy na gładki krem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, tymianek, czubrycę, sól i pieprz.  Rozgrzewającą, intensywną i pyszną zupę podajemy z prażonym słonecznikiem. Smacznego

Kuchnia Pani Wiosny
Pomarańczowa zupa z dyni! 88

dużym garnku roztapiamy masło, dodajemy pokrojoną dynię, posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, kminek, sól i pieprz. Dusimy przez około 15minut. Całość zalewamy wodą i gotujemy aż nadmiar odparuje. Zupę miksujemy do uzyskania gładkiego kremu. Na koniec dodajemy suszony majeranek, śmietanę i dekorujemy prażonymi pestkami z dyni. Polecam ze względu na smak, ze względu na kolor i dlatego, że przez(...)zupę dynia wkupiła się do mojej kuchni. Zrobiłam z niej wyśmienite puree, dodałam ją do sałatek na surowo i przysmażoną. Również wspaniale sprawdza się z duszoną w brytfance pieczenią

Kuchnia Pani Wiosny
Zupa krem z porów... :) 129

Uwielbiam chłodne, zimowe wieczory. Oczywiście ukryta w domu przy wesoło, rozpalonym kominku. Za oknem panuje półmrok, a w kuchni unosi się zapach kremowej zupy z porów. Lekko słodki aromat kminku i gałki muszkatołowej wydobywa się z garnka. Inspiracja pochodzi z książki kucharskiej Agnieszki Maciąg, przepis zmodyfikowany do własnych potrzeb. Musicie mi uwierzyć, zupa jest przepyszna :) Składniki na 4 porcje

Kuchnia Pani Wiosny
Zupa pomidorowa na wywarze drobiowo wołowym 120

mięso) i zagotowujemy. Zbieramy szumowiny, dodajemy łyżeczkę soli, ziele angielskie i obrane, oczyszczone warzywa, ząbek czosnku, suszony kapelusz podgrzybka i opaloną nad płomieniem cebulą. Gotujemy do miękkości mięsa drobiowego. Zupę przecedzamy, mięso wołowe i żołądki drobiowe kroimy na mniejsze kawałki dodajemy z powrotem do zupy, marchewki kroimy w krążki i odkładamy. Gotujemy dalej do miękkości mięsa, dodajemy koncentrat pomidorowy, marchewki

R'n'G Kitchen
Bułeczkowe miseczki 154

Zjedzenie zupy razem z miską było moim marzeniem już od dawna... bez reszty pochłaniały mnie rozmyslania o wyjadaniu rozmoczonego miąższu z jadalnej miseczki, o odrywaniu po kawałku brzegu chlebka aby później zamoczyć go w sosie lub zupie i smacznie zjeść. I to wszystko prawie bez zmywania naczyń Kiedyś na weselu przyjaciółki jadłam cudowny gulasz który właśnie był nalany do chlebowych

sierotka maRysia w kuchni
Porzucona kromka chleba – piknik kulinarny Banku Żywności w Lublinie 94

ludzi jak i zwierząt " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> W czasie pikniku zaprezentowali nam przepis na zupę dyniową (poniżej) promując w ten sposób gotowanie z produktów sezonowych oraz spróbowali potraw przez nas przyniesionych - twierdzili, że są bardzo dobre więc mam nadzieję, że z grzeczności nie skłamali(...)dziś podać przepis na mój pudding " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Strona internetowa: Kuchnia Jaśka Kuronia Zupa dyniowa Jaśka Kuronia ( w moim wykonaniu) Składniki: 1.5 kg obranej i pokrojonej w kostkę dyni cebula puszka pomidorów bez skórki garść pestek dyni (od siebie dodałam łyżkę siemienia lnianego

sierotka maRysia w kuchni
Zazie Bistro - Chapeau bas 143

zdały egzamin pierwszego wrażenia). Ślimaki w muszlach na masełku i winie z czosnkiem - delikatne mięso ślimaków, masło i wino... znakomite połączenie, no i sałata oblana świetnym vinegretem Klasyka - francuska zupa cebulowa, niezwykle esencjonalna Mój faworyt - przegrzebki w maśle na cieście francuskim z kaszanką i musem jabłkowym. Przyznaję, że cholernie trudno spotkać restaurację serwującą przegrzebki. A jak smakują? Jakby wyciągnąć aromat(...)najświeższych owoców morza - delikatny, wręcz zmysłowy - zamknąć go w malutkiej poduszeczce, która położona na języku wręcz rozpływa się. To tak mniej więcej coś takiego. Zupa dnia - krem pomidorowy z kozim serem. Ser, który się delikatnie rozpuścił ładnie przełamał smak pomidorów. Wołowina po burgundzku podawana z ziemniakami gratin. Danie to zostało odkryte na nowo wraz z pojawieniem się na ekranach filmu

Right Behind The Kitchen
Błyskawiczna brokułowa z orzechami włoskimi i serem pleśniowym 107

momentu uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawiamy solą i pieprzem, niczym więcej. W oczekiwaniu na ugotowane brokuły przygotowujemy orzechy włoskie i ser, które to następnie układamy na środku talerza. Wlewamy zupę. Warto pamiętać, żeby nie wlać schłodzonej zupy, gdyż zgęstnieje i będzie taka ciamciaramcia. Na koniec kilka kropel oliwy. Wg mnie jedno z lepszych zestawień kulinarnych jakie człek zmyślił sobie - specyficzny posmak

Right Behind The Kitchen
Zupa z botwinki, marchwi i owoców jałowca 125

cóż? A no nic. Idziemy dalej w poszukiwaniu czegoś bardziej oswojonego. A być tak nie musi! Dajmy szansę temu niewyrośniętemu burakowi , okażmy odrobinę litości i zróbmy zeń smakowitą zupę doprawioną czosnkiem, octem balsamicznym i ostro-słodkim posmakiem owoców jałowca . Zaprośmy młode ziemniaki i koperek - botwinka gotowa na konsumpcję. Zupa z botwinki, marchwi i owoców jałowca Parę marchewek kroimy w słupki

Right Behind The Kitchen
Krem z selera 119

jego korzenny, ziemisty smak i zapach. Kojarzy mi się z dzieciństwem i prawdziwym, domowym rosołem. Sposobów na przygotowanie jest mnóstwo, ja jednak dziś zdecydowałam się przygotować z niego zupę - krem, ale z pewnością pojawi się wkrótce ponownie w innej odsłonie. Do tej pory przygotowałam nieco inny krem selerowy oraz krem z selera z kokosem i chili - rewelacja, gorąco polecam! Składniki(...)kilka minut. Zalać wodą, tak, aby zakryć warzywa, dodać sok z cytryny i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować przez około 30 minut lub do czasu aż warzywa będą miękkie. Zupę przestudzić, zmiksować, dolać mleko po czym ponownie zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem, podgrzać i podawać. Smacznego

Codzienne Gotowanie
Jesienna zupa krem z warzyw 158

kilku dni jestem już z powrotem w Polsce, więc powracam do swoich dawnych nawyków żywieniowych i tzw. czystej michy. Na pierwszy ogień poszła warzywna zupa krem. :) Składniki: 1 marchew kawałek pietruszki kawałek selera 1 średni ziemniak 1 mała cebula 1 średni pomidor  2 skrzydełka z kurczaka przyprawy: pieprz cytrynowy, jarzynka, liść laurowy, 2 ziela angielskie, susz warzywny woda Sposób(...)przygotowania: Na wrzącą wodę wrzucamy skrzydełka. Po kilku minutach dodajemy obrane, umyte i pokrojone warzywa (oprócz pomidora). Następnie dodajemy pomidora i przyprawy. Po ugotowaniu zupę miksujemy na gęsty krem

Truskawkowa Fiesta
Barszczyk czerwony w nowej wersji 272

szczyptę lub dwie majeranku pocierając go w palcach Po ugotowaniu wyjmuję łyżką cedzakową buraki i włoszczyznę ( część plastrów buraka -kto lubi- po przestudzeniu zetrze na tarce i doda do zupy) Dosmaczam jeszcze cukrem, ewentualnie octem i solą, gotowe. Kolor barszczu jest zupełnie inny niż na moich zdjęciach  :(  Jeśli mi nie wierzycie, że jest naprawdę piękny, a zupa smaczna

Proste Potrawy
Grochówka na wędzonce 172

Kolejna z zup tradycyjnie serwowanych w polskich domach. :-) Pyszna grochówka. Przygotowana na wędzonce smakuje wyjątkowo, to smak, który poznałam u babci. Świetnie rozgrzewa i syci, zwłaszcza w te deszczowe, jesienne dni, które tak nam dokuczają. Zupa jest tak treściwa, że może z powodzeniem zastąpić drugie danie. 3 zkości scahabowes wędtzone lub kawałek wędzonki 1/4 kg grochu łuskanego 3 duże marchewki

Szefowa kuchni
ZUPA KREM Z BROKUŁÓW 157

brokuły mają więcej witaminy C niż pomarańcza  nawet po ugotowaniu? Zawierają dużo błonnika,żelaza, wapnia i są niskokaloryczne. Zatem jedzmy je jak najczęściej pod różnymi postaciami. Proponuję zupę krem brokułową. Obrałam dwie marchewki,pora,selera,pietruszkę. Warzywa gotowałam jak na rosół, można z dowolnym mięsem. Dodałam liść laurowy,ziele angielskie,sól i pieprz do smaku. Po ugotowaniu(...)garnku zostawiłam marchewkę  i dodałam różyczki brokuł,które ugotowałam w wywarze.  Na koniec dodałam opakowanie  topionego serka kremowego . Następnie wszystko zmiksowałam. Możecie dodać jak zupa będzie za rzadka ziemniaki- wedle uznania i również je zmiksować. Ja wolę wersję lżejszą. Wlałam krem do miseczki,dodałam łyżeczkę gęstej śmietany i posypałam grzankami. Zamiast śmietany można wlać łyżka dobrej oliwy

potrawyregionalne
FLAKI SOJOWE 122

podsmażyłam. Następnie przełożyłam je do garnka z bulionem. Wyłowiłam pora i dodałam pokrojoną soję i przyprawy. Ilość ich zależy od upodobań smakowych. Gotowałam aż warzywa będą miękkie i zupa nabierze smaku po dodaniu przypraw. Szybko i zdrowo. Nie trzeba tak jak tradycyjnych flaków obgotowywać... no i jest to zupa  dla osób nie przepadających za mięsnymi flaczkami. Mnie smakują

potrawyregionalne
DOMOWY ROSÓŁ Z WIEJSKIEJ KURY 223

Zostałam szczęśliwą posiadaczką wiejskiej kury. Dla niej niestety to nie był szczęśliwy dzień, ale dzięki swemu poświęceniu mam rewelacyjny domowy rosołek. Zupa ta chyba najczęściej gości na naszych stołach,  szczególnie w niedzielne,rodzinne popołudnia. Rosół jest wspaniały na przeziębienia, jedząc go nabieramy sił  i przenosimy się w czasy dzieciństwa. A jak już mowa o dzieciach, to właśnie(...)warzywa włożyłam do garnka.   Dodałam ziele angielskie, liść laurowy, sól i ziarenka pieprzu.   Dodałam również dwa suszone grzybki. Teraz zostało już tylko uchylić lekko pokrywkę i gotować zupę na małym ogniu.   Ma tylko mrugać i coraz bardziej pachnieć;-) Gotowałam przez około 1,5 godziny aż mięso będzie miękkie.     Po tym czasie wyjęłam warzywa i kurę

potrawyregionalne
Krupnik z brokułem 156

zielem angielskim. Dodać pokrojone warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera i pora) oraz opłukaną kaszę.   Około 7 minut przed końcem gotowania do garnka wrzucić rozdzielone różyczki brokuła. Na końcu zupę posypać solidną porcją posiekanej zieleniny. Doprawić do smaku.   Do zupy dodałam mięso, z którego gotował się wywar

Di gotuje
Zalewajka na maślance 104

Pożywna zupa, nazywana u nas w regionie zalewajką. Składniki: 1 kg ziemniaków 1 litr maślanki 15 dag wędzonego boczku 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól do smaku pieprz do smaku cukier do smaku 1 liść laurowy 2 jajka lecz nie koniecznie Wykonanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, zalać jednym litrem wody, przyprawić i ugotować do miękkości. Następnie(...)wlać maślankę rozbełtaną z mąką. Na maśle usmażyć pokrojony boczek z cebulą, dodać do zupy, doprawić jeszcze chwilę podgotować, dodać jajka i gotowe

Tradycyjna Kuchnia
ZUPA KREM Z DYNI I ZIELONEJ SOCZEWICY Z CHIPSAMI Z JARMUŻU 121

C/obr.1.  Dodatkowo na samej górze założyłam pojemnik do gotowania na parze i przy okazji zrobiłam część dyni oraz brukselkę dla męża. Gdy zakończył się program gotowania dolałam do zupy 150 ml mleczka kokosowego i ustawiłam czas 1 min/obr. 10. Zupę podałam z chipsami z jarmużu i kleksem mleczka kokosowego.  JAK ZROBIĆ CHIPSY JARMUŻOWE?   2 garści jarmużu

ClauditteMissCooking
Zupa z grillowanej papryki, bakłażana i szpinaku z serem pleśniowym 145

bakłażanem i papryką, zalać bulionem i gotować do miękkości. Następnie dodać umyty szpinak, natkę pietruszki, lubczyk ( z łodyżkami) oraz koperek i gotować jeszcze kilka minut. Następnie zmiksować zupę na gładki krem. Dodać suszone zioła, masło i śmietankę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podawać z podzielonym na kawałki serem z niebieską pleśnią

Czerwień i błękit
Jesienny krupnik z ogórkiem kiszonym 162

ziele angielskie.  Gotujemy pod przykryciem ok. 30 minut. Dodajemy dokładnie opłukaną kaszę. Po 10 minutach dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki.  Ogórki kroimy w półplasterki. Dodajemy do zupy 10 minut po tym jak wrzuciliśmy ziemniaki. Gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Zabielamy śmietaną. Solimy i pieprzymy do smaku. Tuż przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki. Ilość porcji: 7 Koszt wykonania

Pobite gary Barbary
Pomidorowa omnomnom 114

pieprz Skrzydełka umyć, zalać woda , dodać marchewkę i cebulę przyprawić majerankiem, oreegano, bazylią. Dodać listek i ziele angielskie i ugotować do miękkości. Śmietanę wymieszać z koncentratem i dodać do zupy. Posypać natką i koperkiem Makaron ugotować do miękkości . Zupę podawać z makaronem

Gotowanie jest łatwe
Zupa gulaszowa 125

boku 2x2 cm. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę również w kostkę, drobno posiekać czosnek i wszystko przysmażyć do mocnego zrumienienia. Przełożyć do garnka, patelnię przepłukać i dodać wszystko do zupy, podlać wodą, dodać przyprawy i pomidory,  gotować do miękkości , pod koniec dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i ponownie ugotować. Na koniec dodać śmietanę i lekko zabielić zupę. posypać natką

Gotowanie jest łatwe
Zupa krem z kapusty 107

łyżki śmietany prażony na patelni kminek Rosół wlać do garnka, włożyć wszystkie warzywa i i przyprawy, gotować do miękkości. Przed zmiksowaniem wyłowić ziele angielskie i listek laurowy. Zmiksować zupę przy pomocy blendera, dodać śmietanę. Zupę podać z grzankami. Posypać prażonym kminkiem i koperkiem Potrawa powstała przy pomocy firmy Skworcu  która dostarczyła zioła i przyprawy wszystkie bardzo dobrej jakości

Gotowanie jest łatwe
Ogórkowa z pulpecikami 106

jajkiem doprawić o smaku solą i pieprzem, w razie potrzeby dodać bułki tartej łyżkę lub dwie , wyrobić i formować małe kuleczki wielkości orzecha laskowego. Wrzucać od razu do zupy, ostrożnie mieszać i gotować jeszcze przez chwilę, Na koniec dodać śmietanę (uprzednio do śmietany dodając nieco zupy dla zahartowania śmietany

Gotowanie jest łatwe
Zupa z natki rzodkiewki z grillowanymi bitkami i jajkiem 141

wieprzowiny z łopatki Nastawić w garnku wywar, dodać obrane i pokrojone ziemniaki i marchewkę oraz cebulę. Zagotować, Następnie dodać umyte i pokrojone liście rzodkiewki, Dotować aż warzywa będą miękkie. Zupę zmiksować przy pomocy blendera, zabielić śmietaną. Mięso pokroić na plastry, rozbić młotkiem jak na schabowe i dobrze wypiec na grillu lub patelni grillowej. Pokroić w kostkę. Do zupy na talerz

Gotowanie jest łatwe
Zupa Krem z Dyni i nie tylko:) 169

Składniki: 0 ,5 litra bulionu drobiowego   2 czerwone papryki kubek puree z dyni   pęczek marchewki 2 łyżeczki kardamonu 2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta cynamonu

Luźna Kuchnia
Rosół z kaczki 161

Zostawiamy na 1,5 godziny. Po tym czasie zbieramy szumy i dodajemy obrane, pokrojone w mniejsze kawałki warzywa. Cebulę opalamy na suchej patelni lub na gazie i dodajemy do zupy razem z grzybami, zielem angielskim, liściem laurowym i pieprzem ziarnistym. Gotujemy około 2-3 godzin. Po tym czasie rosół przecedzamy przez drobne sito i za pomocą chochli zbieramy z wierzchu(...)osolonej wodzie. Warzyw i mięsa z gotowania rosołu nie wyrzuciłam - postanowiłam zrobić z nich galaretę, ale o tym innym razem :) W każdym razie przydadzą się czy jako wkładka do zupy, czy też podczas przygotowywania potrawki lub galarety

W poszukiwaniu inspiracji
Rozgrzewająca zupa marchewkowa 159

Kiedy za oknem plucha, wieje i zimno polecam taką zupę krem z marchewki. Niby nic specjalnego w niej nie ma a smakuje wybornie. Jest gęsta, sycąca i rozgrzewająca...a wczesną jesienią marchewki są soczyste, intensywnie pomarańczowe i same w sobie słodkie. Jest to także propozycja obiadowa dla zabieganych - gdyż danie to gotuje się maksymalnie 30 minut. Są różne propozycje podawania(...)wielkości kawałki. Umieścić w garnku razem z czosnkiem i papryczką. Zalać bulionem / wodą. Gotować do miękkości. Dodać tłuszcz i sól do smaku ( uwaga - jeżeli zalewaliśmy warzywa bulionem nie przesólmy zupy). Zmiksować na gładki krem. Podaję też przepis na kluseczki serowe: -200 gram serka kremowego - 2 łyżki pełne manny - 1 małe jajko Utrzeć składniki na jednolitą masę. Wykładać łyżeczką na dobrze

kawawszklance
Zielona zupa krem ( groszkowo-porowy ) 143

Bardzo pyszna, syta i łatwa w przygotowaniu zupa. Jarosze mogą pominąć dodatek boczku.  Mięsożercy uznają, że stawia on smakową kropkę nad "i" Porcja na 3 głodne osoby: - 2 średnie pory - 2 korzenie pietruszki - 1/4 selera - 500 gr mrożonego groszku - 30 dag boczku - 2 ząbki czosnku małe lub jeden duży - 1-2 łyżki masła Por ( część białą i zieloną ) pokroić(...)chwilę na wolnym ogniu pod przykryciem. Dodać czosnek i groszek, następnie wlać 1 litr wody. Gotować do miękkości warzyw. Zblendować na gładki krem. Jeżeli nie lubimy kremów - warzywa w zupie kilkakrotnie należy docisnąć tłuczkiem do ziemniaków. Wówczas jarzyny zagęszczą potrawę ale będą nadal widoczne. Podawać z plasterkami wysmażonego boczku. Zdjęcia potraw są mojego autorstwa. Ich kopiowanie wymaga mojej zgody

kawawszklance
Flaczki wołowe z pomidorową nutką 129

majeranek, plasterki wędzonego boczku, ząbek czosnku,przecier pomidorowy, paprykę w proszku. Na patelni z odrobiną oliwy obsmażyć pokrojoną drobno cebulkę, aż zmięknie i lekko się zarumieni, obsmażoną dodać do zupy. Doprawić wszystko do smaku solą i pieprzem. Gotować do momentu, aż flaczki będą w sam raz do jedzenia. Ja wolę jak są dosyć miękkie, więc gotuję je dosyć dłużej(...)koniec usuwam boczek z zupy. Proponuję posmakować i ocenić czy już wystarczy gotowania. Podawać z bułką lub innym pieczywem. Pycha zupka, smacznego

Kuchnia Pokoleń
Francuska zupa cebulowa 170

zebrać z niej smak i kolor", po czym przelać do garnka z warzywami. Do garnka wsypać tymianek. Doprawić do smaku solą i odrobiną pieprzu. Gotować do miękkości ziemniaków. Zupę podawać gorącą z grzankami lub posypaną startym żółtym serem (wolę tę drugą wersję). ----------- Podobne: Zupa fasolowa z burakiem Grochówka Konfitura z czerwonej cebuli

Weekendy w domu i ogrodzie
Zupa kalafiorowa na otrębach 93

Dietetyczna, zdrowa i pożywna zupa kalafiorowa z otrębami. Składniki: 1 kalafior, 8 dag otrąb pszennych, 2 łyżki masła, 1 jajko, sól do smaku, cukier do smaku, gałka muszkatołowa do smaku. Wykonanie: Kalafior oczyścić, podzielić na różyczki, włożyć do lekko osolonej wrzącej wody i ugotować. Z masła i otrąb przygotować zasmażkę, rozprowadzić wodą z kalafiora, dodać do zupy i gotować powoli

Tradycyjna Kuchnia
Zupa cytrynowa z makaronem 120

Zupa cytrynowa jest bardzo prosta w przygotowaniu. Możemy przyrządzić ją na bazie wczorajszego rosołu lub też rosołu, który wcześniej przygotowaliśmy i zamroziliśmy. Wtedy jej przygotowanie zajmie nam dosłownie chwilkę. Nie wymaga dużego zaangażowania ani umiejętności a smakuje świetnie. Właściwie jest to wariacja na temat rosołu. Dodatek cytryny świetnie odświeża smak zupy i dodaje mu tego

Pyry na Gaz
Zupa z dyni i chili 130

lubiłam, albo myślałam, że nie lubię,  wszystko to za sprawą Mamy które mnie do niej zniechęciła, zmieniłam zdanie dopiero jak sama ją przyrządziłam J Dziś zapraszam Was na zupę…. Rozgrzewająca, aromatyczna z nutą imbiru, jesienna zupa, która zachwyci amatorów jarskich dań, polecam jest niskokaloryczna, dodatek chili zaostrza apetyt na więcej! Składniki: 1 mała dynia hokkaido 3 ziemniaki 3 marchewki

Wanilia i Kardamon
Zupa ogórkowa z cieciorką papryką i cukinią 157

olej pokroić w paski cebulę i por podsmażyć dodać  pokrojone warzywa i startą cukinię chwilę przesmażyć. Wlać ok 2,5 l wody gotować aż warzywa zmiękną.Dodać do zupy  odcedzoną z zalewy cieciorkę 3. Ogórki zetrzeć na grubej tarce podsmażyć na patelni z dodatkiem masła  aż odparuje woda dać do zupy. Dodać śmietanę i pokrojone w plasterki

W królestwie smaków Beaty
Jak zrobić zakwas z buraków ? 214

barszczem z uszkami . Ale u nas w domu gotowaliśmy barszcz również o innych porach roku, podając go z ugotowanymi, całymi ziemniakami okraszonymi skwarkami z boczku. wykorzystujemy na bieżąco do zup, czy napojów . My z Piotrem pijemy też zimny zakwas prosto z lodówki, czasami też z dodatkiem soku z jabłek. Dlatego zakwas przygotowujemy na bieżąco, no może w lecie nie, gdyż(...)smak zakwasu nam odpowiada. Około 7 dnia zakwas odcedzam i przelewam do butelek ze szklanym kapslem. Zakwas buraczany przechowujemy w lodówce kilka tygodni i wykorzystujemy na bieżąco do zup, czy napojów. U nas nigdy na zakwasie nie pojawiła się pleśń, dlatego, że pilnujemy aby chleb był na prawdziwym zakwasie, ale również pilnujemy aby nic nie wystawało ponad powierzchnię płynu. Można

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Brokułowa zupa krem z pestami dyni i grzankami 215

Choć rzadko jem zupy, ta należy do jednych z ulubionych. Kremowa w konsystencji, wyrazista w smaku, a w dodatku pożywna. Przepis prosty, a efekt można osiągnąć piękny nie tylko dla podniebienia, ale także dla oka. Jeśli są wśród Was fani "brokułowej" z popularnej restauracji Manekin, ten przepis oddaje jej charakter i smak ! Zdecydowanie :)   Składniki: udko z kurczaka(...)mięso i warzywa będą miękkie, wyjmujemy kurczaka i dodajemy umytego  i podzielonego na części brokuła. Razem gotujemy ok 10 - 15 minut. Mięso w udka kroimy i dodajemy do zupy. Wszystko miksujemy blenderem na jednolitą masę. Doprawiamy solą, pieprzem, ziołami i dodajemy jogurt i ponownie miksujemy.  Podajemy z uprażonymi pestkami dyni i słonecznika, kleksami jogurtu oraz grzankami.  SMACZNEGO

Mój Smak na Życie
Zupa - krem z zielonego groszku 98

Fantastyczna, lekka, acz bardzo sycąca zupa-krem. 1 cebula 1 marchewka 1 ząbek czosnku 750g mrożonego groszku 800ml rosołu lub bulionu sól, pieprz,  szczypta suszonych płatków chilli łyżka śmietany do przybrania W garnku przesmażyć cebulę, czosnek, po chwili dodać pokrojoną w plasterki marchewkę, dolać bulionu, aby zakrył warzywa i dusić pod przykryciem do czasu aż marchewka zmięknie. Dodać groszek(...)gotować aż będzie miękki, ale nie rozgotowany. Przed końcem gotowania wyłowić łyżkę lub dwie groszków do ozdoby.  Poczekać, aż zupa przestygnie, a następnie zmiksować na jednolitą masę. W razie potrzeby podgrzać, podawać przyozdobioną groszkiem i śmietaną

Codzienne Gotowanie
Żur 168

Przeglądając przepisy natrafiłam na zdjęcie żurku i naszła mnie straszna ochota na tę zupę. W polskim sklepie nabyłam zakwas, kiełbasę i wędzony boczek i przystąpiłam do warzenia tradycyjnego polskiego żuru. 2 laski kiełbasy zwyczajnej 1 marchewka 1 mała pietruszka 1 mały por 2 duże ząbki czosnku 750ml wody 4 suszone grzyby listek bobkowy 2 ziarenka ziela angielskiego majeranek, tymianek(...)smażyć aż  zbrązowieje. Usmażony boczek i cebulę dodać do wywaru z kiełbasy, gotować kolejne 15 minut lub aż warzywa (marchewka) będą miękkie. Stopniowo dolewać zakwasu i próbować zupę, aby nie była zbyt kwaśna i/lub zbyt słona. Gotowa jeszcze kilkanaście minut. Podawać z pokrojoną w plasterki kiełbasą, ugotowanym na twardo jajkiem i marchewką pokrojona w plasterki. Smacznego

Codzienne Gotowanie
Krem brokułowy z grzankami 105

Krem brokułowy można serować małym dzieciom i na eleganckich pryzjęciach. Ja wybrałam coś pomiędzy. Bardzo smaczna i pożywna zupa - krem. Banalnie prosta w przygotowaniu, a jednocześnie smaczna i efektowna. 2 brokuły 1 średnia cebula 1 marchewka 1 pietruszka 1 mały por 2 ząbki czosnku kawałek selera (korzeń)  1l wody łyżeczka papryki w proszku sól, pieprz 2 kromki pełnoziarnistego chleba(...)koniec gotowania można odkryć, aby woda nieco odparowała. Doprawić solą, pieprzem i papryką do smaku. Lekko przestudzić i zmiksować. Pieczywo tostowe pokroić  w kostkę, podsmażyć na suchej patelni. Zupę nalać do miseczek dodać grzanki i podawać. Smacznego

Codzienne Gotowanie
Krem marchewkowy z kolendrą 94

Kolejny przepis na zupę, tym razem wspaniały marchewkowy krem. Aromatyczna, słodka, sycąca i rozgrzewająca - idealna na jesienno - zimowe chłody.   0,5kg marchewki 1 łyżka masła 1 średnia cebula 1 duży ząbek czosnku 500ml bulionu warzywnego kilka szczypt gałki muszkatłowej łyżka posiekanej kolendry sól, pieprz Marchewkę pokroić na niewielkie cząstki. Cebulę drobno posiekać. Czosnek rozgnieść. Masło rostopic w garnku, przesmażyć(...)cebulę i czosnek, gdy cebula się zeszkli dodać marchewkę, bulion i gałkę muszkatłową. Gotować pod przykryciem aż marchewka będzie miękka. Zupę przestudzić, a następnie zmiksować, dodać kolendrę, doprawić do smaku, podgrzać i podawać. Smacznego

Codzienne Gotowanie
Ostra zupa z ciecierzycy 79

Ostatnio, w związku z wizytą koleżanki, gotuję sporo wegetariańskich, czy wręcz wegańskich potraw. Dlatego też dziś przygotowałam bardzo ciekawą, a zarazem bardzo prostą zupę. Kwaskowa, ostra, z delikatnym posmakiem limonki - pyszna! Bardzo polecam, nawet mięsożernym;)  PS. Przepis na tę zupę pochodzi ze wspominanej już kiedyś przeze mnie książki "New Covent Garden Food". 1 duża cebula 2 ząbki czosnku

Codzienne Gotowanie
Pikantna zupa-krem z pieczonej papryki 96

Mając duży zapas papryki, zdecydowałam się przygotować zupę - krem. Dawno nie jadłam żadnej zupy i miałam na nią wielką ochotę. Ta okazała się strzałem w dziesiątkę - jest pyszna, rozgrzewająca, w sam raz na te chłodne, wciąż zimowe dni. Przepis zaczerpnęłam z książki New Covent Garden Food Co - A Soup for a Every Day , z moimi modyfikcjami. 6 czerwonych papryk

Codzienne Gotowanie
Krem z marchewki z imbirem 119

Lato ma się ku końcowi i zaczyna się czas, kiedy mam ochotę na pożywną, gęstą zupę. Zupa - krem to fantastyczne i sycące danie, a krem z marchewki jest chyba najlepszym z nich. Delikatna, słodka, o wspaniałym kolorze, z dodatkiem ostrego imbiru i odrobiną papryczki chili, jest wspaniale rozgrzewająca - idealna na pierwsze chłodniejsze dni.  1 średnia cebula 6-8 średnich

Codzienne Gotowanie
Gazpacho 110

Tematem kolejnej akcji wspolnego gotowania byla dowolna zupa pomidorowa. Zdecydowalam sie przygotowac moja wersje wspaniałego, hiszpańskiego chłodnika - gazpacho. Ta zupa idealnie nadaje się na ostatnie gorące dni lata i jest banalnie prosta w przygotowaniu. Łączy w sobie wspaniale smaki letnich warzyw. Razem ze mna zupe pomidorowa gotowali:  Maggie ,  Panna Malwinna ,  Pela ,  Dobromiła ,  Bartoldzik ,  Mopsik

Codzienne Gotowanie
Zupa z zielonego groszku i rukwii wodnej 135

Dziś czwartek, więc pora na wpis z serii "Płynnych Czwartków" - w związku z czym zapraszam Was na kolejną, piękną, letnią zupę. Tym razem to cudowna zupa krem z zielonego groszku z dodatkiem rukwi wodnej, delikatna, słodka i lekko pikantna dzięki dodatkowi rukwi. Składniki : łyżka masła 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 300g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 50g rukwi wodnej

Codzienne Gotowanie
Pikantna zupa marchewkowa z czerwoną soczewicą 99

Zapraszam na kolejną pyszną zupę, już taką trochę jesienną - gęstą i rozgrzewającą. Słodka marchewka z dodatkiem czerwonej  soczewicy stanowi fantastyczne połączenie. Polecam! Składniki : 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 czubata łyżeczka przyprawy curry szczypta gałki muszkatołowej 1 kg marchewki litr bulionu warzywnego 80g czerwonej soczewicy 70ml mleka kokosowego 30ml śmietany sól i pieprz kolendra do przybrania (opcjonalnie) oliwa(...)Dodać pokrojoną z grubsza marchewkę, chwilę przesmażyć aż pokryje się przyprawami, następnie dodać bulion i gotować pod przykryciem na niewielkim ogniu przez 20 minut lub aż marchewka będzie miękka. Zupę lekko przestudzić i dokładnie zmiksować. Postawić z powrotem na gazie, dodać soczewicę i gotować aż będzie miękka, około 20 minut. Dodać mleko kokosowe, śmietanę, doprawić do smaku solą i pieprzem

Codzienne Gotowanie
Krem groszkowy z miętą 165

mnie zagląda, ale gotując takie dania można przyspieszyć jej nadejście, przynajmniej do kuchni ;) Zdecydowałam przygotować bardzo szybk ą,  lekk ą  i jednocześnie przepyszn ą  zupę krem z zielonego groszku. Jest fantastyczna, lekko słodka, ciut kwaskowa z posmakiem mięty, a co za tym idzie bardzo orzeźwiająca, dzięki czemu idealnie nadaje się na letni chłodnik(...)cytryny. Gotować przez 2-3 minuty, lub do czasu aż groszek będzie miękki, ale zanim zmieni kolor (!). Zestawić z ognia, odłowić dwie łyżki groszku do przybrania, zupę zmiksować. W razie potrzeby doprawić do smaku. Podawać gorącą przybraną groszkiem i miętą. Smacznego

Codzienne Gotowanie
Pomidorowa zupa 191

Jest to ponoć ulubiona zupa Polaków ;-) I na dodatek, lubią ją chyba wszystkie dzieci ;-) Pomidorowa, obok rosołu, jest najczęściej goszczącą u mnie zupą z wyżej wymienionego powodu- dzieci za nią przepadają. Tak więc, jak tylko mam rosół, następnego dnia jest pomidorowa ;-) SKŁADNIKI: -  rosół - 500 gram koncentratu pomidorowego -  przyprawa do pomidorów  firmy  Rafex - jogurt naturalny - ryż albo

Wielopokoleniowo
Zupa pieczarkowa z soczewicą 165

Zupę pieczarkową wyobrażam sobie zdecydowanie inaczej.  Nadeszły chłodne dni, więc naszemu organizmowi przyda się coś rozgrzewającego, sycącego, po prostu pożywnego. Soczewica to przede wszystkim nośnik dużej ilości białka, potasu i kwasu foliowego, tak istotnego we wszystkich fazach ciąży. Jedzmy ja zatem, ponieważ jest zdrowa, smaczna i można ja podać na wiele sposobów :) Składniki: 25dag pieczarek 25dag soczewicy czerwonej pół(...)kroimy w plastry. Cebulę i paprykę kroimy w piórka i dzielimy na pół. Delikatnie solimy warzywa. Cebulkę delikatnie podsmażamy. Wszystkie składniki wrzucamy do soczewicy. Kukurydzę odcedzamy i dodajemy do zupy razem z pomidorami. Doprawiamy koncentratem i przyprawami. Gotujemy na niedużym ogniu pod przykryciem ok 30 minut (do miękkości papryki). Najlepsza na gorąco. Smacznego

ChilliJemy
Zupa gulaszowa z soczewicą 190

Pogoda za oknem już coraz bardziej jesienna, warto więc zadbać oto, aby nasze posiłki były sycące i rozgrzewające. Świetnie sprawdzają się gęste zupy takie jak np. gulaszowa. Na blogu jest już jedna wersja zupy gulaszowej, która znajdziecie tutaj , ta jest z dodatkiem soczewicy, dzięki czemu jest jeszcze bardziej sycąca.    Składniki:    500g soczewicy,  700g szynki wieprzowej

Z miłości do słodkości
ŚMIETANKOWA GRZYBOWA 138

Prawdziwki, pdgrzybki....wszystkie kuszą tymi swoimi pięknymi białym brzuszkami. Te ususzone obowiązkowo wylądują w wigilijnej zupie grzybowej, ale póki co , z tych świeżych ugotować trzeba koniecznie zupkę.    Składniki: 1 kg podgrzybków i prawdziwków 5 ziemniaków 2 marchewki 1 cebula 1 pietruszka sól, pieprz listek laurowy 3 ziela angielskie 3 pieprze ziarniste pół szklanki smietany 18% 4 litry bulionu(...)plastereczki. Gotujemy ok. 15 minut,dodajemy podsmażone grzyby i cebulkę, Dodajemy listek, ziele angielskie ,doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy ok 20 minut. Śmietanę hartujemy odrobiną wywaru z zupy, po czym wlewamy do garnka,mieszamy,ale juz nie zagotowujemy

Z Majeczką w kuchni
"Parzybroda" czyli kapuśniak ze słodkiej kapusty 160

Taką zupę robiła moja babcia, pamiętam że była dobrze doprawiona i lekko pikantna. Pamiętam także że babcia mówiła że sekret tej zupy leży w świeżo zmielonym pieprzu. Taką jaką ją pamiętałam tak sobie zrobiłam, polecam bo jest pyszna. "Parzybroda"czyli kapuśniak ze słodkiej kapusty. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Klasyczna grzybowa zupa 136

Przepyszna zupa grzybowa . Wszak sezon jeszcze trwa więc  i rarytasy powstają. Zapraszam na jesienna zupę. Składniki klasyczna grzybowa: grzyby leśne ( podgrzybki prawdziwki ) 300 g po ugotowaniu  cebula 1 szt  marchew 2 szt pietruszka 100 g por 100 g 2 kostki grzybowe liść laurowy 3 szt ziele angielskie 3 szt ziemniaki

Różowa kuchnia
Zupa krem z dyni z marchewką i imbirem 180

Sezon na dynię w pełni, więc korzystajmy póki możemy. Z dyni naprawdę można wyczarować mnóstwo różnych i smacznych potraw, zarówno na słodko jak i na słono. Dzisiaj proponuję rozgrzewającą zupę krem z dyni z marchewką i imbirem, podaną z uprażonymi pestkami dyni. Wyjątkowo prosta do przygotowania i pyszna. Polecam Składniki: 1 kg dyni (zważonej bez skóry i pestek) 2 marchewki(...)garnka i zalać bulionem. Chwilę gotować, następnie dodać zawartość patelni. Wymieszać i gotować do miękkości warzyw. Zmiksować na gładki krem, wlać śmietankę i doprawić solą i białym pieprzem. Gotową zupę posypać uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni. Smacznego

Oryginalny smak
Rosół z indyka 183

Kiedyś moja mama znalazła w sieci przepis na pyszny rosół gotowany na udku z indyka. Prezentowany przepis na chyba najbardziej popularną, niedzielną zupę to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego rosołu, gotowanego na porcjach rosołowych. Zachęcam do wypróbowania! Rosół z indyka Składniki: udko z indyka, cebula, 3 ząbki czosnku, 2 marchewki, pietruszka, plaster selera, por, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, szczypta(...)obieramy mięso z kości. Rosół podajemy z makaronem, marchewką i mięsem z indyka oraz posypujemy natką pietruszki. Rada: Jeżeli rosół wyda Wam się zbyt blady możemy dodać do zupy trochę mniej niż 1/2 łyżeczki kurkumy. Smacznego

paapilotkaa
Zupa pomidorowo- dyniowa 108

Połączenie dwóch pysznych tradycyjnych zup polskich- dyniowej i pomidorowej z dodatkiem zielonego groszku. Składniki: 30 dag miąższu dyniowego, 1 cebula, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1 puszka zielonego groszku, 5 ziemniaków, 1 łyżka masła, sól do smaku, pieprz do smaku, mielona ostra papryka do smaku, szczypiorek. Wykonanie: Miąższ z dyni pokroić i podsmażyć na maśle z pokrojoną cebulą. Dodać obrane pokrojone(...)ziemniaki, zalać odpowiednią ilością wody, dodać przyprawy i ugotować do miękkości. Następnie zupę połączyć z przecierem pomidorowym, groszkiem i gotować jeszcze przez 5 minut. Rozlać na talerze, posypać szczypiorkiem i ewentualnie zaciągnąć śmietaną

Tradycyjna Kuchnia
Mercimek Çorbası 134

Pyszna zupa krem z czerwonej soczewicy. Składniki 200 g czerwonej soczewicy 2 łyżki masła 1 duża cebula 1 l bulionu cielęcego 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz Dodatkowo: natka pietruszki grzanki Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Masło rozpuszczamy w garnku, wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy do lekkiego zrumienienia. Dodajemy soczewicę, zalewamy bulionem i mieszamy z koncentratem(...)pomidorowym. Gotujemy do miękkości soczewicy (ok. 30 min). Następnie zestawiamy z ognia, miksujemy na gładki krem. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy z posiekaną natką pietruszki i grzankami. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Zupa krem z dyni 114

wszędzie dynie, duże, małe, średnie, fikuśne więc gdy tak się do mnie uśmiechają to jak tu ich nie wykorzystać ;) Moją dynię wykorzystałam w dwóch przepisach. Pierwszym z nich będzie zupa krem z dyni. Zapraszam ! Składniki pół średniej dyni ( ja miałam taką kilogramową ) 3-4 małe ziemniaczki 1/2 małej cebulki 3-4 łyżki kwaśnej śmietany sól, pieprz świeżo zmielony pół płaskiej(...)przykryciem około 30 min.  4. Następnie całość blendujemy i doprawiamy do smaku. Na sam koniec dodajemy zahartowaną śmietanę ( śmietanę mieszamy najpierw z gorącym bulionem, następnie po zmiksowaniu zupy, wlewamy śmietanę i już nie gotujemy ) Jeszcze raz sprawdzamy smak i ewentualnie jeszcze delikatnie doprawiamy. Smacznego

Gotowanie...to proste !
Krem z dyni i z mleczkiem kokosowym 139

Dzisiaj proponuję zupę krem z dyni. Dynia to chyba najbardziej charakterystyczne jesienne warzywo, zawierające wiele wartości odżywczych. Jakich? Dynia dostarcza nam wiele potasu, fosforu i wapnia, jest idealnym warzywem dla osób dbających zdrowe odżywianie oraz o linię. Koniecznie jedzmy więc potrawy z wykorzystaniem dyni. Mniam! Krem z dyni i z mleczkiem kokosowym Składniki: średnia dynia, 3 marchewki, 2 pietruszki, kawałek(...)dodając podsmażoną na złoto cebulę, czosnek, dynię i ziemniaki. Całość gotujemy około 20 minut (do miękkości dyni i ziemniaków), następnie dodajemy imbir, curry oraz szczyptę soli i pieprzu. Zupę blenderujemy na krem, wlewamy mleczko kokosowe i gotujemy na małym ogniu przez 10 minut. Krem z dyni podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Smacznego

paapilotkaa
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym 134

Zupa dyniowa z imbirem, sokiem pomarańczowym i mlekiem kokosowym. Bardzo ciekawy, orzeźwiający smak. 70 dag miąższu z dyni 800 ml bulionu warzywnego 2 duże marchewki 1 średnia cebula 200 ml mleka kokosowego 1 szklanka soku z pomarańczy 2 łyżki masła 1 łyżeczka startego imbiru sól i pieprz do smaku płatki migdałowe do posypania Miąższ z dyni, obraną marchewkę i cebulę(...)wysokiego garnka i zalać bulionem. Gotować do miękkości około 20 minut. Zdjąć z ognia. Dodać pozostały sok pomarańczowy i mleko kokosowe. Dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podawać posypaną płatkami migdałowymi

Bullio
ZUPA KREM Z MARCHWI Z ORZECHAMI I IMBIREM 181

Dzisiejszy obiad zajął mi 15 min bez kitu, chyba jest to najszybsza zupa świata. A do tego bardzo smaczna, delikatna i zapewne kochana przez dzieci bo delikatnie słodkawa. Jeżeli będzie podawana mniejszym dzieciom, to można zrezygnować z imbiru. Zaczynamy  :-))  Składniki:  5 marchewek  mała część selera naciowego  1 pietruszka  1 ziemniak  biała część pora(...)wodą 1 cm ponad powierzchnię. Gotować 5 min na dużym ogniu. Po tym czasie dolać mleko i orzechy,które wcześniej trzeba namoczyć w gorącej wodzie, żeby nie była gorzka zupa. Ponownie gotować 5 min.Po tym czasie zmiksować blenderem.Na koniec dodać starty na tarce imbir obrany wcześniej łyżką, nie nożem. Podobno obierając w ten sposób zostaje nam więcej witamin

pieprzny smaczek
Zupa krem z selera naciowego z koperkiem (wegańska) 186

stanowczo za szybko i przez nią większość choruje! Mam nadzieję, że Wam nic nie dolega i cieszycie się pełnią zdrowia! Tego Wam życzę! :) W okresie jesiennym szaleję na punkcie zup-krem i dyni. Mogłabym robić je na zmianę. Dlatego dziś nie będzie inaczej. Chciałabym zaproponować Wam pełną zdrowia zupę krem z selera naciowego z koperkiem. Dlaczego pełną zdrowia? Mianowicie, seler

Be Fit Be Strong
Zupa z papryk 169

Pyszna i prosta zupa z papryk z dodatkiem kaszy jaglanej. Składniki: - 3 duże papryki czerwone, - 1 papryka żółta, - 1 mała ostra papryka, - 1 cebula, - 1 mała marchewka, - 1 ząbek czosnku, - szczypiorek, - kilka łyżek kaszy jaglanej, - 1 łyżka oleju kokosowego, - sól, pieprz. Wykonanie: Warzywa umyć, marchewkę obrać, papryki przekroić, wyjąć gniazda nasienne, cebulę i czosnek obrać. Pokroić wszystko (oprócz szczypiorku(...)kostkę, wrzucić do garnka, zalać wodą, tak by przykryć warzywa, lekko posolić. Gotować do miękkości warzyw, zmiksować dokładnie na krem, przyprawić do smaku. Wlać zupę znów do garnka, wsypać do niej kaszę jaglaną i gotować dalej, aż kasza będzie miękka, pod koniec dodać olej kokosowy. Przed podaniem posypać pokrojonym szczypiorkiem. Smacznego

Co na wege obiad?
Najlepsza zupa krem z pomidorów 135

Blueberry Corner by "jagodzianka" Główny przepis dostałam od Kasi – mojej przyjaciółki, ale dodatki to już moja sprawka. Zupa krem z pomidorów okazał się … Przeczytaj cały artykuł Post Najlepsza zupa krem z pomidorów pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Pikantna zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym i ziołami 97

dzieciństwem, było to jedno z nielicznych dań, które jadłam bez grymaszenia. Tak, tak - w dzieciństwie byłam niejadkiem;) Moja pomidorowa jest nieco bardziej fikuśna - zamiast śmietany używam mleczka kokosowego, doprawiam zupę czosnkiem, świeżą bazylią i oregano. W wersji dla dorosłych dodaję papryczkę chili. Powstaje orientalno-włoska pomidorowa! Można ją podać z ryżem basmati, który idealnie komponuje się z mleczkiem kokosowym, albo(...)mnie nie było takiej potrzeby, bo passata, której użyłam jest zrobiona z naprawdę słodkich pomidorów. Całość warto zmiksować, zwłaszcza dla dzieciaków, które jak moje niechętnie widzą pływającą w zupie niezidentyfikowaną zieleninę. Podajemy z grzankami lub ryżem

Kulinarne Inspiracje
Jesienna zupa krem z marchewki i cukinii 179

Pożywna zupa z warzywami. W smaku słodko-ostra za sprawą marchewki i przypraw. Składniki: 2 małe cukinie 3 spore marchwie 3 ziemniaki kawałek pora cebula 3 ząbki czosnku ok 0,5 l bulionu warzywnego papryka ostra pieprz biały, sól lubczyk, pietruszka Przygotowanie Warzywa obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle (oprócz czosnku). Pod koniec smażenia dodajemy czosnek przeciśnięty przez(...)praskę, następnie zalewamy wszystko bulionem. Dusimy aż warzywa zaczną się „rozpadać”. Przyprawiamy i zdejmujemy z kuchenki. Czekamy aż trochę przestygną i blendujemy. Zupę podajemy z grzankami i prażonym słonecznikiem

e-PrzepisyKulinarne
Zupa z białej kapusty 142

Aromatyczna, lekka i pożywna...bezmięsna propozycja na przepyszną zupę. Składniki mała główka kapusty 2 duże marchewki 1 mały seler 1 pietruszka 4 ziemniaki 1 cebula 1 łyżka masła 1,5 l gorącej wody 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 4 łyżki śmietany 18% 1 pęczek koperku sól, pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Cebulę, marchewki(...)pietruszkę ,seler, ziemniaki kroimy w kostkę, chwilę podsmażamy na rozgrzanym maśle. Zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, solimy i oprószamy pieprzem. Zagotowujemy. Kapustę siekamy (dosyć grubo), dodajemy do zupy, gotujemy do miękkości warzyw. Następnie zestawiamy z ognia, dodajemy śmietanę i posiekany koperek, mieszamy, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband

R'n'G Kitchen
Rozgrzewający krem z pieczonej dyni 253

Wrzesień to pełnia sezonu na potrawy z dyni. A dynie, w zależności od odmiany, nie tylko wyglądają, ale i smakują różnie. W zeszłym roku zupę krem robiłem głównie z odmiany 'Blue Ballet' ( przepis ) - o miękkiej skórce, której nie trzeba obierać, i o intensywnie żółtym miąższu. W tym roku mój wybór padł na odmianę 'Futsu Black'. Jej owoce (bo anatomicznie dynia(...)należy piec 20-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Upieczona skórka staje się miękka i nie ma potrzeby jej usuwania. Swoją 'Futsu Black' upiekłem i zrobiłem z niej zupę krem, doprawiając ją imbirem, cynamonem i chilli. Dynia 'Futsu Black' Składniki (na ok. 5 porcji): 1 dynia 'Futsu Black' (moja ważyła 1,3 kg) 1,25 l mleka

W SMAK
Tom Yum Kung 120

Warsztaty prowadzili eksperci sztuki kulinarnej z Tajlandii, którzy w Polsce gościli przez dwa dni. Podczas spotkania zdradzili nam sekrety przygotowania tajskich dań, między innymi Tom Yum Kung – ostro kwaśnej zupy z krewetkami. Trawę cytrynową lekko zgnieść i pociąć na około 5 cm kawałki. Papryczki pokroić w cienkie plasterki. Grzyby oczyścić, podzielić na ćwiartki. Zagotować bulion, wrzucić trawę cytrynową, rozerwane liście(...)limonki, galangal.  Zagotować. Dodać krewetki.  Gdy krewetki zrobią się różowe, dodać grzyby i sól. Zagotować. Doprawić do smaku sosem rybnym, sokiem z limonki i papryczkami. Na talerzach, zupę posypać kolendrą. Oprócz Tom Yum Kung, przygotowaliśmy również Krathong Thong – siekany kurczak ze słodką kukurydzą, w chrupkiej złotej miseczce z ciasta. Na zakończenie spotkania, poznaliśmy podstawy carvingu, czyli rzeźbienia

królestwo garów
na maśle zupa pomidorowo-paprykowa z ryżem... 128

łodygami i po zagotowaniu wsypac ryż, gotowac z 10 minut wsypać kucharka, mielony pieprz, wędzoną paprykę, wlać rozdrobnione pomidory z papryką, pojemnik opłukać 1/2 l wody i wlać do zupy, dodać czosnek, masło i gotować z 20 minut na mniejszym ogniu, na koniec dodac posiekany koperek zupa jest przepyszna, rozgrzewająca, aromatyczna i syta................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa soczewicowa. 149

Soczewica - kolejne odkrycie! zupa grochowa w moim domu cieszy się wielką popularnością. Któregoś dnia zamiast łuskanego grochu który właśnie się skończył dodałam soczewice - czerwoną i to był bardzo dobry pomysł. Moim zdaniem to taka grochówka w lżejszym wydaniu ;-) Składniki; 1 szklanka soczewicy czerwonej 1 puszka pomidorów, krojonych, bez skórki 1 laska zwyczajnej lub innej cienkiej kiełbasy 4 ziemniaki 1 liśc(...)obrac, pokroić w kostke. Jednak z dodawaniem wstrzymać się do czasu az soczewica będzie na pół miekka. Kiełbase obrać ze skóry, pokroić i przyrumienić na patelni na oleju. Do zupy dodac ziemniaki, gotowac do miękkości. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz pozostałymi ziołami. Na samym końcu dodać podsmażoną kiełbase. Wymieszac i gotowe. W trakcie gotowania należy uzupełnić ilośc wody

Radość kipiąca uśmiechem.
Zupa z pieczonego bakłażana i pomidorów 154

Kolejny przepis z cyklu - sezon na pomidory. Staram się wykorzystywać sezonowe owoce i warzywa bo są najsmaczniejsze. Na dzisiaj przygotowałam zupę z pieczonego bakłażana, pomidorów i nie tylko. Zupa jest smaczna i aromatyczna. Składniki: 1 bakłażan 6 pomidorów 1 cebula ½ papryki żółtej ½ papryki czerwonej oliwa Wywar Elementy kurczaka ( może być porcja rosołowa ) 3 marchewki 2 łodygi selera naciowego 4 ziemniaki

Smaki Ewy
krem z cukinii z prażonymi migdałami 182

krem z cukinii z prażonymi migdałami Gotowa zupa z cukinii Składniki Danie dla 4 osób 1-1,5 kg cukinii 1 średnia cebula 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 80 g migdałów 100 ml słodkiej śmietany 30% 4 łyżki oliwy sól, pieprz, gałka muszkatołowa,  świeża bazylia sposób przygotowania Cebulę kroimy na plasterki i wrzucamy do garnka na rozgrzaną połowę(...)prażymy migdały, ciągle mieszając, aby ich nie przypalić. (inaczej migdały zgorzknieją) Garnek ze zmiksowanymi warzywami ponownie wstawiamy na ogień, dodajemy słodką śmietanę, przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zagotowujemy zupę i natychmiast wyłączamy płytę. Zawartość garnka rozlewamy do misek, wkładamy do każdej porcji po dwa plastry smażonej cukinii, posypujemy migdałami i ozdabiamy posiekaną bazylią

Miód i pieprz
Krem z dyni, rozgrzewający, pikantny - prosty przepis 158

już wcześniejszych postach pisałam, sezon na dynie rozpoczął się na dobre. Pogoda nas nie rozpieszcza, więc zupa krem pikantna oraz lekko rozgrzewająca jak znalazł na taki okres. Do tego bardzo prosta w wykonaniu. Możemy robić ją bardzo gęstą,  dodając ziemniaki lub lżejszą. Resztę dyniowej historii opowiem przepisem. SKŁADNIKI : 1 średnią dynie hokkaido  1 cebulę średnią(...)wrzucamy czosnek, cebulę, szklimy, po czym dodajemy kawałki dyni , przesmażamy ok 5 minut. Dodajemy curry, jeszcze chwilę przesmażymy, zalewamy wodą (tak, aby całość dobrze przykryta) Jeśli chcemy mieć gęściejszą zupę, dodajemy również pokrojone w kostkę ok 3 ziemniaków. Gotujemy do miękkości,miksujemy i doprawiamy do smaku przyprawami wedle naszych upodobań. Możemy zabielić ją słodką śmietaną lub ukwaszoną gęstą śmietaną

Basia w kuchni
Zupa krem z cukinii 134

Atrakcyjna zupa, prosta i smaczna, żniwa cukiniowe trwają, nie bez przyczyny właśnie proponujemy ją teraz, można pokusić się o grzanki i będzie jeszcze pożywniejsz a Składniki: 1 litr bulionu warzywnego 3 średnie cukinie 2 duże ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 serek topiony śmietankowy 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy kilka listków świeżej bazylii szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz(...)rozgrzaną oliwą oraz roztopionym masłem. Smażymy warzywa ok 10 minut, następnie zalewamy bulionem, dodajemy serek topiony gotujemy około 20 minut. Pod koniec gotowania dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Zupę miksujemy blenderem na krem, dodajemy posiekaną bazylie, gałkę muszkatołową, przyprawiamy solą, pieprzem świeżo mielonym. Smacznego

kgwjanczewo
Najprostsza zupa krem z cukinii w 30 minut 136

zwykle prosto i smacznie. Najprostsza zupa krem z cukinii, którą zrobimy w około pół godzinki! :) Najprostszy krem z cukinii Przepis na około 4-5 porcji Potrzebujemy: - 3 niewielkie cukinie - 3-4 małe ziemniaki - 1 średniej wielkości cebula - 3 ząbki czosnku - 2-3 niewielkie różyczki brokuła (do podkreślenia koloru i smaku :) - 3 ziarna ziela angielskiego - 2 liście laurowe - pieprz, sól(...)wydrążać pestek- kiedy jednak używamy jednej dużej cukinii z grubą skórką, wtedy lepiej ją obrać oraz wyjąć środek z pestkami). Wrzucamy to do garnka, w którym będziemy gotować zupę. 2. Ziemniaki obieramy i również kroimy w kostkę. Dorzucamy do cukinii. 3. Obrany czosnek rozgniatamy płaską częścią noża, aby jego aromat się uwolnił i kroimy na mniejsze części. Również dorzucamy

Bananowe Pole
zupa z pieczonych pomidorów 112

zupa z pieczonych pomidorów Nigdy nie mam dosyć, dojrzałych w letnim słońcu, pomidorów. Są tak pyszne, że każdego tygodnia kupuję je na targu skrzynkami. Nic więc dziwnego, że dziś chcę zaprezentować kolejne danie, z pomidorami w roli głównej. składniki dla czterech osób 15 pomidorów 1 cebula 1,5 l bulionu 1 ząbek czosnku pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz(...)zeszklonej cebuli dodajemy posiekany czosnek. Całość smażymy  przez minutę, a następnie wrzucamy obrane i grubo pokrojone pomidory, dusimy razem  przez chwilę, a następnie zalewamy całość bulionem. Gotujemy zupę, na małym ogniu przez dziesięć minut i dodajemy  sól, pieprz, domowe magii, oraz wsypujemy słodką paprykę. Całość gotujemy jeszcze przez pięć minut, po czym  dodajemy posiekaną świeżą pietruszką

Miód i pieprz
Komunistyczna smieciucha 110

zupa która raz w tygodniu była w moim domu . Ciężki to był dzień dla mnie ,ponieważ od dziecka nie znosiłam boczku ,zresztą innych tłustych mięs również . Brzegi mojego talerza były wyłożone wybranymi co do jednej skwarkami .   Po lekkich modyfikacjach dostosowałam na tyle że moje wnuczki zjadają ją do ostatniej łyżki.   Skład 2-3 plasterki wędzonego chudego boczku(...)makaron jest miękki i teraz dodaje kapustę pekińską, majeranek 5 minut gotowania i zaprawiam jogurtem . Na koniec jescze doprawiam pieprzem i solą jeśli potrzeba .  Dość szybka rozgrzewająca zupa . Smacznego

Eli Gotowanie
Żurek nie żurek 134

Mój żurek Wielkanocny Żurek nie żurek ,ponieważ jest to zupa do której nie dodaje zakwasu. Nie potrafię planować obiadów z wyprzedzeniem . Dlatego w porę nie robiłam zakwasu , natomiast kupowany jest za kwaśny i wyczuwam w nim posmak octu. A od czasu do czasu zjeść dobrego żurku się chce. Z pomocą przyszła mi mama . Zdradziła mi jak się robi tę zupę

Eli Gotowanie
Mięsna zupa na ostro. 207

jedna z ulubionych zup moich. Pikantno słodka. Może być w wersji jednogarnkowej jak również z odrobiną większej ilości bulionu, jako przystawka. Oczywiście jest to dodatkowo "samo zdrowie". Wiadomo nie od dziś, że papryka to bogactwo witamin i mikroelementów. Z reszta jak wiele innych warzyw, jednak papryka góruje nad innymi tym że nie traci tych wartości podczas obróbki cieplnej. Dlatego jedzmy(...)pokrojona paprykę, posolić, dodać resztę bulionu dusić ok 5 min. - dodać pokrojone pomidory , gotować jeszcze ok 10 mon. - doprawić solą, pieprzem cayenne jeśli to konieczne.    Moim zdaniem zupa najlepiej smakuje z ciemnym pieczywem. Ale to kwestia uznania.                   Rada  Do wersji łagodniejszej

Eli Gotowanie
Węgry: Leczo oraz recenzja Długiego Weekendu 157

jest niemalże podstawą kuchni tego kraju. Obok papryki na węgierskich stołach króluje także mięso wieprzowe, a wraz z nim cebula. Najsłynniejszą potrawą jest natomiast leczo, określane często jako gęsta zupa i tak też ja je postrzegam, czasem natomiast leczo określa się mianem gulaszu, choć nie wiem do końca z jakich powodów. Tradycyjnie bowiem do lecza nie dodaje się mięsa(...)miskę papryki i pajdę chleba, a zrozumienie dlaczego odstąpiłam od tradycji. Bardziej słowiański dodatek kiełbasy uważam za całkiem trafne uzupełnienie tej doskonałej potrawy. A zatem zapraszam na wspaniałą węgierską zupę paprykową, która w okolicach sierpnia i września zawsze królowała w moim domu. Leczo 5 czerwonych papryk 2 zielone papryki 2 żółte papryki 3 cebule 0,5 kg pomidorów 300g cukinii

Przepysznik - BLW i nie tylko
Poniedziałkowy "fit" - Zupa paprykowa z kurczakiem i patisonem 216

rzec, że dzięki niemu bawię się smakiem lecza w swojej kuchni. Ostatnio skusiłam się na wariację klasycznego lecza i powstała taka o to lekka kompozycja zupy paprykowej z kurczakiem. Myślę, że niejedna osobą będąca na diecie skusi się na przygotowanie takiej zupki.   Zupa paprykowa z kurczakiem i patisonem SKŁADNIK

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Zupa z czarnej soczewicy z wolnowaru 159

Kupiłam kiedyś czarna soczewicę. Ponieważ nie bardzo miałam na nią pomysł, skończyła jako składnik zupy w wolnowarze. Straciła swój piękny czarny kolor,powiedziałabym nawet że stała się mało atrakcyjna, ale zupa wyszła pyszna, a to jest najważniejsze. I jak to przy używaniu wolnowaru bywa - zero pilnowania. Polecam! Składniki 1 szklanka czarnej soczewicy 1000 ml  wody lub bulionu

Stare Gary
Zupa pomidorowa ze świeżych pieczonych pomidorów 159

Znana i lubiana zupka pomidorowa. Do jej przygotowania użyłam pomidorków z własnego warzywniaczka-malinowych i lima. Zupa ze świeżych pomidorów jednak jest najlepsza. składniki: 1 kg pomidorów, u mnie malinowe i lima 1,2 l bulionu drobiowego 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka przyprawy do zup z lubczykiem Kociołek Smaków   3-4 łyżki śmietany 12% Pomidory dokładnie umyć

Monia miesza i gotuje
Żurek. 162

dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy ziemniaki zmiękną wlać żur i dodać wyciśnięte ząbki czosnku. Przez chwilę gotować. Śmietanę wlać do miseczki i cały czas mieszając dolewać po łyżce zupy, aż będzie rzadka. Następnie wlać do zupy, tym razem ciągle mieszając w garnku. Na koniec dodać sporo majeranku. Spróbować i ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.  Ugotować na twardo jajka

W kuchni u Moniki
Zupa krem cebulowo marchwiowa. 213

sól, pieprz, grzanki, starty ser żółty. Przygotowanie:  Cebulę pokrojoną w grubą kostkę podsmażyć na maśle, na małym ogniu. Dodawać po kilka łyżek bulionu by cebula się nie przypaliła (zupa wtedy wyjdzie gorzka). Dusić do momentu aż cebula zmięknie. Do cebuli dodać startą marchew. Cały czas podlewać lekko bulionem. Gdy składniki zmiękną dodać do reszty bulionu i gotować chwilę. Doprawić(...)smaku. Zdjąć z ognia i zmiksować (ja użyłam blendera). Przed podaniem gdy zupa jest na talerzu bądź w miseczce po wierzchu posypać startym serem żółtym i dodać kilka grzanek. Smacznego

W kuchni u Moniki
Krupnik z mięsną wkładką 155

Zupy w moim rodzinnym domu, to chyba nieodłączny element każdego obiadu. Teraz kiedy mieszkam już ze swoją rodzinką nie gotuję ich za wiele, ale to tylko kwestia czasu... Jak nasz 7 miesięczny Oluś jeszcze troszkę podrośnie, będę chciała mu urozmaicać posiłki i wprowadzać nowe zupki. Póki co zapraszam na krupnik z wkładką. Bardzo smaczny i ... jak dla mnie lepszy niż(...)pieprzu oraz przyprawę do kurczaka. Całość mieszamy. Z powstałej masy tworzymy małe kuleczki, które obtaczamy w mące i smażymy na oleju z każdej strony. Usmażone mięsne kuleczki dodajemy do zupy już na talerzu, by zbytnio nie namokły. Posypujemy natką pietruszki.  Efekt końcowy

Kuchnia w czekoladzie
Zupa- krem szczawiowo- ziemniaczany 124

nieumyty :) Teraz już tak fajnie dzieci nie mają, a już jedzenie jakichkolwiek liści z krzaczka nie wchodzi nawet w rachubę :D I o ile taki surowy jadłam, tak z zupą nigdy nie miałam do czynienia. Ta jest moim kolejnym pierwszym razem :) Zapraszam do skosztowania :) Składniki: Dla 3-4 osób: 250g liści szczawiu 8 ziemniaków 2 litry bulionu 1 mała cebula(...)podsmażamy na łyżce margaryny. 3. Gdy ziemniaki będą już wystarczająco miękkie, dodajemy do nich masę szczawiową, cebulę oraz delikatnie doprawiamy solą i pieprzem. 2 łyżki śmietany mieszamy z odrobiną zupy i wlewamy do reszty. Całość blendujemy na gładki krem. Podajemy z grzankami i dekorujemy na talerzach pozostałą śmietaną.  Efekt końcowy

Kuchnia w czekoladzie
Zupa- krem szparagowo- pieczarkowy 135

rosołku. Dodajemy również pokrojone w kostkę ziemniaki oraz 8 umytych i pokrojonych na cząstki pieczarek. Gotujemy ok 30 minut. Cebulę podsmażamy na 1 łyżce margaryny. Przyrumienioną dodajemy do naszej zupy. Odbieramy kilka łyżek i mieszamy z jogurtem. Dodajemy do reszty. Gotujemy jeszcze ok 10 minut. Na pozostałej margarynie smażymy oczyszczone i pokrojone w plasterki pozostałe pieczarki. Gdy będą zrumienione dodajemy(...)główki szparag i opiekamy z każdej strony. Zupę miksujemy na krem, nabieramy na talerze, a następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, przyrumienione kawałki pieczarek i szparag oraz grzanki.  Efekt końcowy

Kuchnia w czekoladzie
Zupa z żółtych pomidorów, żółtej papryki i soczewicy 132

Latem nie rezygnuję z gotowania zup. Tym bardziej, że świeże, młode warzywa o tej porze smakują najlepiej... Dzisiaj nakarmię Was zupą z żółtych pomidorów, żółtej papryki i soczewicy. Składniki: 1 por (biała część) 3/4 szklanki czerwonej soczewicy 1 żółta papryka 3-4 żółte pomidory 1 marchew 1/2 selera 1 pietruszka 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki masła lub oliwy

Czerwień i błękit
ZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEM 189

też pokrojone w plastry pieczarki, podsmażamy ok 10 minut. W garnku zagotowujemy bulion, wrzucamy obsmażone pieczarki i cebulę. Marchew i pietruszkę tarkujemy na tarce o dużych oczkach, dorzucamy do zupy, dokładamy też kawałek selera. Gotujemy zupę do miękkości warzyw ok 15 minut. Po tym czasie dokładamy makaron, kiedy będzie miękki zabielamy zupkę. Posypujemy obficie natką pietruszki

Z Majeczką w kuchni
zupa krem ze świeżych pomidorów 170

wracać, dlatego teraz kiedy mamy sezonowo dostęp do wspaniałych pomidorów malinowych, do ziół z własnych upraw organicznych pachnących słońcem, warto pokusić się o taką pachnącą Półwyspem Apenińskim zupę pomidorową. Buon appetito !!! Składniki : 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżki masła 2 cebule 2-3 ząbki czosnku 2 łyżeczki brązowego cukru 1kg dojrzałych pomidorów - najlepsze będą malinowe 400 ml bulionu warzywnego(...)pomidory będą odpowiednio miękkie miksujemy wszystko ręcznym blenderem i gotujemy jeszcze przez minutę dodajemy świeże pomidory, bazylię, przygotowane wcześniej grzanki z pieczywa żytniego, parmezan i czarnuszkę tak przygotowana zupa smakuje doskonale i możemy podawać ją na bardzo wiele sposobów - ogranicza nas tylko własna wyobraźnia

zobacz ich smak
Zupa z dyni i pomidorów 170

Małymi kroczkami zbliża się jesień, w sklepach i na bazarach zaczynają pojawiać się dynie. W tym roku sezon rozpoczęłam od zupy. W smaku była lekko pikantna, a zarazem słodka, jej aromat unosił się po całym mieszkaniu. :) Składniki: 1/4 dyni hokkaido  1-2 średnie pomidory  1/2 marchewki 1/4 pietruszki 1/4 selera 1 średni ziemniak liść laurowy 2 ziela angielskie(...)używamy malaksera z specjalnym sitkiem. Do wrzącej wody wrzucamy skrzydełka i chwilę gotujemy, następnie dodajmy starte warzywa. Pokrojone w kostkę pomidory podsmażamy na maśle lub margarynie i dodajmy do zupy. Następnie dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i pozostałe przyprawy. Gotujmy jeszcze kilka minut. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zupa krem z cukinii i pomidorów do słoików na zimę 585

obiecałam zaczynamy z przetworami:) Zatrzęsienie warzyw w ogrodzie więc nie pozostaje nic innego jak zakasać rękawy i brać się do roboty:) Na pierwszy ogień poszła zmowa zupa. Uwielbiam zamykać lato w słoikach, a kiedy mróz za oknem rozkoszować się jego smakiem. Przy okazji oczywiście obiad był gotowy. Proporcje podane są na 2 litry zupy zwiększamy w zależności od potrzeb

Magiczna kuchnia Darii
Klopsowa z ogórkiem konserwowym i papryką 154

tartą bułkę. Mieszamy i kształtujemy małe klopsiki. Wrzucamy je do bulionu i gotujemy ok. 5 min. Następnie dokładamy warzywa. Po 15 minutach dodajemy śmietanę, wodę z ogórków i zagęszczamy zupę mąką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Danie podajemy posypane natką pietruszki

Pobite gary Barbary
Zupa krem z kukurydzy z kurkami, sandaczem i rukwią wodną 158

przyrządzenia: Kolby kukurydzy postaw  pionowo na desce i odkrój nożem ziarna od góry do dołu Pokrój cebukę w kosteczkę i zeszklij w ganrnku w którym będzie się gotować zupa. Dodaj kukurydzę i duś kilka minut. Wlej bulion warzywny. Na koniec dopraw solą i pieprzem.  Rozgrzej masło w garnku, wrzuć cebulę. Jak cebula się zeszkli dodaj czosnek. Podsmaż chwilę(...)Zmiksuj zupę na krem.  Przecedź przez gęste sito.  Na patelni rozgrzej masło, wrzuć umyte kurki. Smaż do miękkości. Filet z samdacza podziel na cztery części i dopraw solą i pieprzem. Niech sie zrumieni na oleju. Wykładaj natalerze. Posyp obficie rukwią wodną

AZgotuj!
Zupa krem z marchewki 107

Pyszna, zupa na bazie soczystej marchewki. Bardzo prosta, wystarczy jedynie ugotować i zmiksować wszystkie składniki. Pamiętajmy, że smak zależy w dużej mierze od jakości naszego bulionu i słodyczy samej marchewki. Zupka ma delikatny imbirowy posmak, przez który przebija się aromatyczna pomarańczowa nutka. Mimo to krem nie jest słodki, ponieważ smaki są wyważone przez użycie świeżo mielonego czarnego pieprzu. Polecam(...)Dolać 1 litr bulionu, imbir i skórkę, gotować, aż warzywa staną się miękkie (ok. 30 minut). Całość zmiksować dokładnie blenderem. Dodać pozostały litr (ilość taka, jaka gęsta ma być zupa). Zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Zupa gulaszowa węgierska 190

Pyszna zupa węgierska. w mojej wersji dosyć ostra ale lubię takie smaki. Jem już 3-eci dzień i ciągle mi się nie nudzi. Choć mało zapychająca więc po zupie trzeba podać drugie danie. Co potrzebujemy : 1 kg wieprzowiny (w sumie dowolna część) 2-3 cebule smalec (2-3 łyżki) 6 ząbków czosnku 3 łyżki papryki słodkiej w proszku pomidory

Snejkusiowe Przepisy
Krem z kukurydzy z bekonem 120

Zupa-krem ze świeżej ugotowanej kukurydzy, której słodycz zrównoważona jest zdecydowanym smakiem cebuli, czosnku, chili i bekonu. Smaczne danie, które proponuję podać z chlebem lub smażonymi ziemniakami. Proporcje na zupę dla 3-4 osób. Składniki: 3 kolby kukurydzy 150 ml mleka 250 ml bulionu drobiowego 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżka masła ½ łyżeczki chili (najlepiej dodawać stopniowo i kontrolować

Trzeci talerz
Prosty krem z pomidorów z grzankami i pesto 104

pomidory są najsmaczniejsze, dlatego na okrągło miksuję je w kremy z różnymi dodatkami i serwuję moim bliskim. W tym wypadku dodatki odgrywają bardzo ważną rolę- to one nadają mojej zupie charakteru i to dzięki nim smak jest wyjątkowy, niecodzienny. Zupa jest prosta, jest zrobienie nie zajmie Wam więcej niż 30 minut. Idealny pomysł na obiad w tygodniu, kiedy nie zawsze

Mango Papaja
Flaki z morskiego ghula 120

Coś, co każda szanująca się gospodyni powinna na stałe wpisać w swoje menu! Bogata we wszystko, co tylko wartościowe być może, zupa prawdziwego Wilka Morskiego! Palce, haki i drewniane nogi lizać. Mniam! Składniki: 3 tuby z kalmara 100-200 g filetów z ryby morskiej, np. morszczuk,mintaj, halibut 2 litry wywaru rybnego* majeranek, tymianek, natka pietruszki sól,pieprz opcjonalnie odrobina(...)smaku i gotować przez chwilę. Następnie dodać pokrojoną w kostkę rybkę. Możemy pozwolić jej się rozgotować. Jeśli gotowaliśmy wywar rybny, to śmiało możemy dodać z niego marchewkę do naszej zupy. Dla amatorów nieco pikantniejszych smaków Honorietta poleca np. dodać kilka kropli Tabasco lub odrobinę pasty Sambal Oelec. Jak zrobić wywar rybny? Gdy kupujemy świeże tusze ryb, które następnie filetujemy

Karczma Honorietty
Migdałówka 141

ugotowane na twardo 3-5 ząbków czosnku polskiego sól, pieprz, świeża kolendra Przygotowanie: Bulion/wywar drobiowy przygotować wg swojego sposobu,ale używając zawczasu mięso drobiowe, które później wykorzystamy jako składnik zupy. Przecedzić wywar, by mieć ok 2 litrów płynu, mięso odłożyć do wystygnięcia, by było łatwiej pokroić je w kawałki. Odlewamy sobie szklankę bulionu, w której zmiksujemy migdały i żółtka(...)czosnek i dodajemy mrożone mini marcheweczki. Gotujemy ok 10 min. Dolewamy zmiksowane migdały i kawałki kurczaka. Doprawiamy solą i pieprzem wg uznania oraz dodajemy pokrojone białko. Chwilę gotujemy. Gotową zupę, przelaną na talerz posypujemy świeżą kolendrą. Smacznego

Karczma Honorietty
Sciorba karaa 138

Pyszna, delikatna i wyborna w smaku zupa dyniowa. Składniki 2 kg miąższu z dyni 125 g ryżu 2 l bulionu warzywnego 250 ml mleka sól, pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ryż gotujemy do miękkości. Dynię kroimy w kostkę, zalewamy bulionem i mlekiem, dodajemy sól, pieprz, gotujemy 20 min. Zupę studzimy i miksujemy na gładki

R'n'G Kitchen
Kremowy kalafior z pieprzem + pomysły na czerstwe pieczywo 118

Najprostsza zupa na świecie. 15 (no góra 20) minut i gotowa. Smaczna i nieskomplikowana. Z nutą maślaną i świeżo mielonym pieprzem. Zaraz po pomidorowej i rosole jest to zupa, która bywa najczęściej na naszym stole. I trudno się temu dziwić bo kiedy coś tak prostego jest tak pyszne nie może być inaczej. Często przygotowuję ją kiedy nie mam czasu ani/lub

Pyry na Gaz
zupa śliwkowa 146

śliwkowa zupa pachnąca piernikiem Do świąt jeszcze daleko, ale zupa ta jest tak pyszna, że warto ją robić jak najczęściej. Szczególnie tera, kiedy śliwek z naszych sadów, mamy pod dostatkiem. składniki dla czterech osób 1,5 kg śliwek 10 g masła 250 g piernika 80 ml miodu 1 l wody sposób przygotowania W garnku topimy masło, dodajemy do niego dwie

Miód i pieprz
letnia botwinka 104

letnia botwinka  Można powiedzieć że ta zupa to ciepła wersja chłodnika, a to dla tego, że tak samo jak chłodnik, pasuje aby ją podać w upalny dzień. Składniki Przepis na cztery osoby     3 młode buraki 1 łyżeczka cukru Duży pęk  botwiny 1,5 litra bulionu  warzywnego lub drobiowego 4-5 młodych ziemniaków 4 jajka natka(...)garnka wkładamy pokrojone buraki z botwiną, zalewamy bulionem, przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie gotujemy 7-10 minut. W międzyczasie w oddzielnych garnkach gotujemy ziemniaki i jajka. Ugotowana zupę rozlewamy na talerze dodając do każdej porcji ugotowanego ziemniaka, posiekaną natkę pietruszki, szczypior i po jednym jaju przekrojonym na pół . Możemy również dodać kleks naturalnego jogurtu lub śmietany

Miód i pieprz
Zupa koperkowa 129

mogę Wam wyjawić. Niemniej z pewnością zrobię to, gdy tylko zaistnieje taka możliwość. Czytałam ostatnio artykuł o tym, że zagranicznych gości przyjeżdżających do Polski, fascynuje ilość spożywanych przez nas zup. Nigdy nie wydawało mi się, że jesteśmy jacyś szczególnie zupożerni, ale po głębszym zastanowieniu... ZUPA KOPERKOWA Składniki: - 3 litry wody - 300 gram mięsa (według uznania) - 3 marchewki - 1 pietruszka - kawałek

Życie zamknięte w smaku
Zupa z kaczki z maślanymi warzywami: skorzonerą, topinamburem, koprem włoskim i czarną rzepą 126

Eksperymentalne działania w zakresie zup. Powiem, że to naprawdę niezwykłe doznanie. Mniam! ZUPA Z KACZKI Z MAŚLANYMI WARZYWAMI: SKORZONERĄ, TOPINAMBUREM, KOPREM WŁOSKIM I CZARNĄ RZEPĄ Składniki: - porcja rosołowa z kaczki - pęczek skorzonery - kilka topinamburów  - bulwa kopru włoskiego - średniej wielkości czarna rzepa - średniej wielkości marchewka - średniej wielkości pietruszka - niewielki kawałek selera - cebula - sól - pieprz Przygotowanie: Gotujemy rosół z porcji rosołowej

Życie zamknięte w smaku
Soljanka 175

ziele angielskie Przygotowanie: Gotujemy wywar na wołowinie, salami kroimy w słupki i po podsmażeniu dokładamy do wywaru. Paprykę, ogórki  i cebulę także kroimy w słupki i dodajemy do zupy. Następnie dorzucamy pokrojone pieczarki, kapustę kiszoną i pomidory. Na samym końcu w garnku powinny się znaleźć pokrojone oliwki i kapary oraz czosnek. Zupę przyprawiamy solą, pieprzem i chili. Podajemy

Życie zamknięte w smaku
Chrzanica czyli zupa chrzanowa 132

Pomysł na ugotowanie takiej zupy zjawił się zupełnie przypadkiem. Prawdopodobnie wywodzi się ona z Polskich Gór. Ciekawe połączenie chrzanu z kwaśną cytryną. No i jest bardzo pożywna. Składniki: ·          2 l wody ·          150 gram wędzonego boczku(...)gotujemy boczek wędzony, kiełbasę i wędzonkę. Po zszumowaniu dodajemy pokrojone warzywa. Gdy mięsa będą miękkie wyjmujemy je a do wywaru dodajemy śmietanę rozmieszaną z mąką. Mieszamy i podgrzewamy aż zupa zacznie gęstnieć. Następnie dodajemy chrzan, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Ugotowane wcześniej mięsa kroimy w kostkę i ponownie umieszczamy w wywarze. Podajemy z jajkami ugotowanymi

Smaki Ewy
Zupa czosnkowa 161

Myślę, że jest wielu miłośników czosnku i trzeba przyznać, że zupa czosnkowa jest rewelacyjna a do tego bardzo prosta w wykonaniu. A zatem do dzieła. Składniki: 3 l wody 2 kostki bulionu wołowego 3 marchewki 2 ziemniak 1 pietruszka Kawałek selera 1 cebula 4 serki topione – śmietankowe 1 główka czosnku ( ilość zawsze można zmienić, warto smakować ) 2 łyżeczki czosnku granulowanego(...)Sól, pieprz Pestki dyni grzanki Wykonanie: Zagotowujemy wodę, dodajemy kostki bulionu oraz warzywa. Gdy warzywa będą miękkie miksujemy je. Następnie dodajemy serki topione i mieszamy aż uzyskamy jednolitą zupę. Gotujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę oraz granulowany czosnek. Od tego momentu już nie gotujemy ale tylko podgrzewamy, gdyż czosnek bardzo szybko traci swoje walory

Smaki Ewy
Chłodnik pomidorowo – paprykowo - selerowy 124

zeszłym roku publikowałam trzy rodzaje chłodników ( w dziale zupy ). Dzisiaj przyszedł czas na kolejny już czwarty chłodnik pomidorowo – paprykowo – selerowy. Zachęcam do wypróbowania przepisu i sięgnięcia do już publikowanych. Składniki: 1 kg pomidorów ( zamiennie 2 puszki pomidorów ) 1 por 2 ząbki czosnku 2 pędy selera naciowego 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 szklanki bulionu warzywnego 2 czerwone papryki(...)Gotujemy około 30 minut. Paprykę podpiekamy/ grillujemy i zdejmujemy z niej skórę. Jedną paprykę kroimy na paseczki ( z obu usuwamy nasionka ), odkładamy a drugą paprykę kroimy i dodajemy do zupy. Po przestygnięciu całość miksujemy, doprawiamy solą i pieprzem. Chodzimy w lodówce. Podajemy na zimno z paseczkami krojonej papryki, łyżeczką kwaśnej śmietany i natką pietruszki. SMACZNEGO. (function

Smaki Ewy
Zupa ułańska – rodem z Mazowsza 122

Natrafiłam na tę zupę w jednej z licznych książek o gotowaniu jakie posiadam. Zainteresowała mnie. Ciekawe połączenie fasoli z makaronem. Wyszło smacznie. Zresztą sami spróbujcie. Składniki: Porcja kości do zupy 2-3 skrzydełka z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera Liść laurowy,  ziele angielskie 100 gram białej fasoli 2 cebule 100 gram cienkiego makaronu 200 gram kiełbasy ( najlepiej

Smaki Ewy
Vichyssosie – chłodnik, przysmak kuchni amerykańskiej 175

bardziej mylnego. Jak zdążyliście zauważyć chłodników jest sporo. Kilka już prezentowałam na blogu. Dzisiaj kolejny chłodnik, zapewniam, że nie ostatni. Pogoda sprzyja ku temu aby rozsmakować się w chłodnych zupach. Ten jest przepyszny. Składniki: Białe części 3 dużych porów 5 łodyg selera naciowego 4 średnie ziemniaki 2 łyżki masła 1 szklanka gęstej śmietany 12 lub 18% 1 łyżka maggi(...)małą kostkę, dodajemy do uduszonych porów. Wlewamy pozostałą część bulionu oraz maggi oraz solimy. Gotujemy powoli dalej przez 15 minut ( pod przykryciem ). Po ugotowaniu odstawiamy do przestygnięcia. Przestygniętą zupę miksujemy, dodajemy śmietanę. Mieszamy, doprawiamy do smaku solą o pieprzem. Schładzamy w lodówce. Przed podaniem posypujemy siekanym szczypiorkiem. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject

Smaki Ewy
Chłodnik selerowy 169

już tych chłodników na moim blogu już się nazbierało i myślę, że to nie koniec. Na dzisiaj przygotowałam chłodnik selerowy. Upały nie odpuszczają, a ma być jeszcze cieplej. Chłodna zupa jest więc jak najbardziej na miejscu. Składniki: 1 średni por Seler naciowy ( około 12 łodyg ) 1 cebula 1 duży ziemniak ½ l bulionu lub wody 2 łyżki masła klarowanego Sól Szczypta(...)cebulę, seler naciowy i pora, szklimy około 10 minut. Następnie dodajemy pokrojony w kostkę ziemniak i podlewamy bulionem. Przyprawiamy dodatkowo szczypta pieprzu cayenne. Dusimy pod przykryciem do miękkości. Gotową zupę miksujemy i przecieramy przez sito. Ewentualnie doprawiamy solą. Podajemy po schłodzeniu. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

Smaki Ewy
Zupa krem z cukinii 169

zapewne pamięta, to od tego właśnie warzywa 2 lata i pięć dni temu rozpoczęła się moja przygoda z blogiem , mam więc do cukinii szczególny sentyment :) Dziś będzie zupa, którą robi się bardzo łatwo, a po prostu powala smakiem :) Składniki: - 1 duża cukinia (ok. 0,5 kg) - 1 duża cebula - ząbek czosnku - 1 litr bulionu - 2 łyżki masła / margaryny - pieprz ziołowy(...)minut, aż cukinia będzie miękka. Teraz wystarczy już tylko odłożyć kilka kawałków cukinii do dekoracji, a resztę naszego dzieła przestudzić i zblendować (pamiętajcie, że nigdy nie blendujemy gorącej zupy!), podgrzać lub schłodzić, bo w każdej z tych opcji jest dobra, ewentualnie doprawić solą, jeśli byłoby nam mało i zajadać :) Swietnie smakuje z grzankami bądź groszkiem ptysiowym. Smacznego

Kulinarne zapędy Kokosa
zupa jagodowa 113

zupa jagodowa Jest to jedna z nielicznych zup, która podana na stole, znika z talerzy bez dodatkowych zachęceń. Składniki  Przepis dla czterech osób 0,5 l czarnych jagód 0,5 l mleka 0,5 l wody 3 łyżki cukru waniliowego sól ewentualnie kwasek cytrynowy Dodatkowo 200 g dowolnego makaronu Sposób przygotowania Przebrane i umyte jagody wrzucamy do garnka, zalewamy

Miód i pieprz
Pomidory. Na zimno. Chłodnik pomidorowy z malinami 175

Zupa na zimno, chłodnik, chołodziec . Dzisiaj na samą myśl o gorącym rosole robi mi się słabo a chłodniczek i owszem, chętnie zjem kiedy z nieba leje się żar. Do chłodnika wystarczy trochę warzyw , owoców, czasami nieco zsiadłego mleka czy maślanki i może być bardzo pysznie a także zdrowo. Składniki możecie komponować dowolnie, łączyć je wedle własnego smaku i gustu. Najważniejsze(...)żeby taka zupa była mocno schłodzona a tym samym bardzo orzeźwiająca. Chłodnik z surowych pomidorów ma dużo witamin, na pewno więcej niż ten z duszonych, chociaż oba są równie pyszne. Jednak likopen zawarty w pomidorach jest dużo lepiej przyswajalny kiedy je ugotujemy. Z drugiej strony obróbka cieplna niszczy część witamin, ale coś za coś. Najlepiej po prostu zachować równowagę

Smaczna Pyza
Zupa rybna bouillabaisse 142

Zupa rybna bouillabaisse Gotowa zupa bouillabaisse Składniki Danie dla czterech osób Wywar rybny 2 duże cebule 2 marchwie 1 duży pomidor 2 ząbki czosnku 1 limonka 4 łyżki oliwy z oliwek Skórka cytryny Papryka czerwona Szczypta szafranu Ząbek czosnku Koper Poniższe składniki jako całość nie powinny ważyć więcej niż 1,3 kg  Owoce morza (kalmary, k rewetki,  małże

Miód i pieprz
Malinowo-porzeczkowy chłodnik 127

garnka z owocami. Całość zagotowujemy cały czas mieszając         (gotujemy nie dłużej niż, przez dwie, trzy minuty), a następnie zdejmujemy z palnika i studzimy. Przestudzoną zupę dekorujemy owocami i podajemy. D o zupy  możemy  dodać  również oddzielnie ugotowany makaron lub kluski, potrawa będzie wtedy bardziej treściwa

Miód i pieprz
zupa z flądry z kwaśną śmietaną 105

zupa z flądry z kwaśną śmietaną Składniki   dla 4 osób 2-3 flądry 1-2 korzeń pietruszki 1 marchew 2 cebule 1 por kawałes korzenia selera ćwiartka cytryny 4-5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 ząbek czosnku pieprz, sól 100 ml kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki 1 łyżka masła koper Sposób przygotowania Tuszki ryb myjemy, odcinamy głowy(...)cytryny, mąkę, kwaśną śmietanę ( hartując ją, żeby się nie zważyła), oraz przesmażoną cebulę i warzywa z wywaru pokrojone w paski( marchew, pietruszka). Na koniec dodajemy kawałki flądry, gotujemy zupę jeszcze 5 minut, doprawiamy pieprzem i solą do smaku i podajemy, posypując posiekanym koprem

Miód i pieprz
zupa jagodowa 94

zupa jagodowa Zupa jagodowa Składniki  Przepis dla czterech osób 0,5 l czarnych jagód 0,5 l mleka 0,5 l wody 3 łyżki cukru waniliowego sól ewentualnie kwasek cytrynowy Dodatkowo 200 g dowolnego makaronu Sposób przygotowania Przebrane i umyte jagody wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i zagotowujemy, dodając szczyptę soli i cukier. J agody gotujemy przez

Miód i pieprz
Chłodnik Litewski 144

Chłodnik litewski W letni skwar niewiele potraw smakuje lepiej niż lekko kwaśna zupa podana na zimno. Gotowy chłodnik Składniki dla sześciu osób 1 burak 5 sporych ziemniaków 1 l maślanki 4 jajka 0,5 l wody 4 ogórki gruntowe pęczek botwinki pół pęczka rzodkiewki pół pęczka szczypioru pół pęczka kopru nać pietruszki sól, pieprz Sposób przygotowania Ziemniaki i buraka myjemy(...)garnka wlewamy maślankę, dodajemy wszystkie warzywa oraz ugotowane na twardo, drobno posiekane jajka i ugotowanego, obranego i startego na tarce buraka. Dolewamy ostudzonej przegotowanej wody, uzyskując konsystęcje gąstej zupy. Chłodnik przyprawiamy solą oraz pieprzem (możemy również dodać ząbek drobno posiekanego czosnku, lecz należy uważać z tym dodatkiem, bowiem znacznie zmienia on smak dania), odstawiamy jeszcze na pół godziny do lodówki

Miód i pieprz
Gazpacho 171

takie upały nikt nie ma ochoty na rozgrzewające dania. Natomiast świetnym rozwiązaniem jest chłodnik, w tym wypadku hiszpańskie gazpacho. Nigdy nie byłam jakoś specjalnie przekonana o świetności tej zupy, dopóki nie posmakowałam jej w pewniej restauracji. Byłam dobra, smakowała mi. Nie ujmując jednak tamtej zupie moja wyszła zdecydowanie lepsza. Kto jeszcze nie jadł niech spróbuje. Warto! Składniki (na 2 średnie

Mango Papaja
Zupa ogórkowa 164

Mając domowe ogórki kiszone, nie może zabraknąć zupy ogórkowej. To jedna z podstawowych zup. Niestety ponieważ bardzo ciężko jest kupić prawdziwe kiszone ogórki (nie kwaszone), robię ją dość rzadko. Składniki: bulion ogórki kiszone woda spod ogórków kiszonych sól pieprz śmietana 18% ryż Wykonanie: Ogórki zetrzeć na tarce, ryż ugotować. Bulion zagotować, dodać starte ogórki, wodę spod ogórków, doprawić solą

Mama Gotuje
Kapuśniak Colbert 135

grzyby suszone 2-3 szt · słonina 10 dag · cebula 2 szt · mąka pszenna 1-2 łyżki · natka pietruszki · ser biały 10-15 dag · sól · pieprz · ziele angielskie · przyprawa do zup  Kapustę pokroić, zalać częścią wywaru, ugotować. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać pozostałym wywarem, ugotować. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować, pokroić w paseczki. Słoninę pokroić w kostkę, częściowo(...)wymieszać z mąką, lekko zrumienić, połączyć z kapustą, ziemniakami i grzybami, chwile pogotować, doprawić do smaku. Natkę pietruszki posiekać, twarożek pokroić w kostkę, rozłożyć na talerze i zalać gorącą zupą, zaraz podawać

Camilla w kuchni
Zupa krem z cukinii 175

oraz cukinię obrać, pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do garnka, wlać 1,5 L wody wrzącej, łyżkę oleju i gotować 20 minut na małym ogniu. Lekko schłodzić i zmiksować zupę, by powstał gładki krem. Doprawić solą oraz sokiem z cytryny. Żółtka roztrzepać ze śmietana kremówką. Zupę podgrzać i zalać śmietaną i żółtkami. Dokładnie wymieszać, ale już nie gotować. Podawać

Camilla w kuchni
Zupa z fasolki szparagowej po Senatorsku 123

końce, pokrajać na kawałki dłg 2-3 cm. Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, usmażyć, włożyć do wywaru razem z fasolką, ugotować. Migdały sparzyć, obrać ze skórki, dodać do zupy pod koniec gotowania razem ze zmieloną papryką . tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć, lekko rumieniąc, połączyć z zupą, chwile pogotować, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać natką

Camilla w kuchni
Zupa z fasolki szparagowej po rumuńsku 125

szparagowa 30 dag · marchew 1 szt · seler 1/4 szt · papryka czerwona 2-3 str · kalafior 15 dag · tłuszcz · pomidory 2 szt · mąka pszenna 1-2 łyżki · sól · przyprawa do zup · czarny pieprz mielony  Fasolkę oczyścić, opłukać, odciąć końce, pokrajać na kawałki dłg 2-3 cm. Marchew, seler i paprykę oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, podsmażyć, włożyć do wywaru razem(...)fasolką i opłukanym, rozdrobnionym kalafiorem, ugotować. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z zupą i pomidorami, chwile pogotować, doprawić do smaku

Camilla w kuchni
Zupa fasolowa Baron 121

marchew · pietruszka · tłuszcz · pomidory 2 szt · szynka wędzona 15 dag · śmietana 18 proc 1/21 szkl · mąka pszenna 1-2 łyżki · natka pietruszki · sól · pieprz · przyprawa do zup  Fasole przebrać, opłukać, zalać częścią wywaru, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować. Pieczarki i warzywa oczyścić i opłukać, pokrajać w paseczki, podsmażyć, zalać wywarem , ugotować. Pomidory umyć, sparzyć, obrać(...)skórki, pokrajać w cząstki, dodać do zupy razem z fasolą, wędliną pokrajaną w paseczki i śmietaną wymieszaną z mąką, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać natką

Camilla w kuchni
Zupa krem z zielonego groszku i słonecznikiem 207

zup, szczególnie tych w postaci kremu, zaczęłam się przekonywać jakiś czas temu. Po części, za sprawą restauracji "Manekin", która serwuje tak pyszne zupy, że za każdym razem, gdy tam jestem, muszę jakiejś spróbować. W internecie natknęłam się na krem z zielonego groszku, który intensywnością swojego koloru tak mocno mnie zachęcił, że musiałam go spróbować. Przepis mega prosty i choć może

Mój Smak na Życie
Chłodnik czosnkowy 145

pełni to dziś powstał mój chłodnik czosnkowy (bez obaw- nie zabija aromatem i nie rozgrzewa) a do tego upiekłam bułeczki z cukinii, marchewki i dodatkiem pestek dyni. Składniki na zupę (wyłączając kota, akurat przechodziła): 1- 1,5 główki czosnku 6 średnich ziemniaków 250 ml niesłodzonego mleka sojowego (lub innego roślinnego) 3 łyżki oliwy (w tym może być jedna oliwy truflowej(...)dyni lub dodać kilka kropel oliwy truflowej i z pieczywem, ja upiekłam do tego bułeczki (post wyżej) ps. Czosnek poddany gotowaniu traci swój „zabójczy aromat) w tej zupie jest jego tylko bardzo delikatny posmak, tak więc bez obaw. Smacznego

greenscarf
Chłodnik z botwinki 136

Botwina , czyli młode listki buraka ćwikłowego, zawiera dużo witamin, żelaza i wapnia. Zupa z botwinki pobudza apetyt, odkwasza i odtruwa organizm. Botwina była wykorzystywana jako warzywo już w IV w. p.n.e.! Korzyści z jedzenia ciemnozielonych listków, poprzetykanych bladoróżowymi nitkami, są ogromne. Burak ćwikłowy, w większym stopniu niż korzeniowy, zawiera dużo witamin, zwłaszcza A i C, żelaza, wapnia. Ze względu(...)Ponieważ głównym składnikiem jest warzywo sezonowe warto wykorzystać ten czas, bo zanim się obejrzymy zostaną już tylko… buraki na barszcz. A dla tych co za chłodnikami nie przepadają – zupa z pieczonej botwinki . Gorąco polecam. Smaczngo. Wydrukuj przepis The post Chłodnik z botwinki appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Zupa krem z kalafiora 142

Zimno, mróz i od czasu do czasu prószący śnieg trochę zniechęcają do przebywania na dworze, stąd dobrym pomysłem jest przygotowanie zupy - na pewno rozgrzeje nas w środku, może nawet lepiej niż kawał mięcha. Oczywiście najbardziej rozgrzewające są dania z imbirem, ale taka zwykła zupa krem z kalafiora też jest niczego sobie. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na obiad - do dzieła

psgotujemy
Zupa z mleczkiem kokosowym i curry 177

naszego urlopu. Nie powiem, że był to miły tydzień. Czuję się mega zmęczona, więc wypoczynek należy mi się jak najbardziej.  Na pożegnanie mam dla Was przepis na szybką zupę. Moje dzieci były nią zachwycone. Ja za to cieszyłam się, że nie było przy niej dużo pracy, bo czasu miałam naprawdę niewiele.  Tymczasem znikam na pewien czas, życząc sobie(...)czym dodajemy bulion i mleczko kokosowe. Doprawiamy wszystko solą i pieprzem. Gotujemy warzywa do miękkości. Na 10 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojoną zieloną fasolkę. Przed podaniem doprawiamy zupę sokiem z cytryny do smaku oraz dodajemy posiekany szczypior

Przysmaki Karolki
Zupa ogórkowa na żeberku lub szynce 229

Witam po długiej przerwie związanej z przeprowadzką. Od dzisiaj zamierzam publikować w miarę normalnie :). Tematem dzisiejszego posta będzie pyszna zupa ogórkowa, dokładnie taka jak ta z mojego dzieciństwa. Skład: żeberko lub szynka - ćwierć kilo pół kilo ogórków kiszonych pęczek włoszczyzny 4 ziemniaki 2 ząbki czosnku 1 cebula ziele angielskie liść laurowy sól pieprz   Wykonanie:   Mięso zalać wodą, dodać(...)łyżce oleju cebulę skrojoną w kostkę i przetarty czosnek. Dodać pokrojoną na tarce na średnich oczkach włoszczyznę (pietruszka, marchew seler por - por w paski). Podsmażyć razem, wsypać do zupy.  Gotować jeszcze około godzinę aż mięso i warzywa będzie miękkie. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i pozwolić im się ugotować (15-20 minut).     Dodać przetarte

Lubczyk i Wanilia
Zupa buraczkowa z cukinią i fasolą 179

Dziś trochę chłodniej i wietrznie to polecam Wam pyszną i sycącą zupę buraczkową z cukinią i fasolą. Pewnie pomyślicie że to dziwne połączenie ale zapewniam Was, że zupa jest smaczna. Wielbicielom barszczu ukraińskiego taka kombinacja na pewno zasmakuje. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Pomidorowa krem z żółtych pomidorów 147

Zobaczyłam żółte pomidory. Pomyślałam: żółtej pomidorowej jeszcze nie jadłam. A teraz mam już za sobą. Czas potrzeby na wykonanie zupy: ok 15 minut.  1 kg żółtych pomidorów 1 duża biała cebula 3 ząbki czosnku 1 szklanka bulionu bazylia olej pieprz do smaku Umyć pomidory. Pokroić na cząstki. Rozgrzać oliwę w rondlu, wrzucić pomidory, pokrojoną cebulę i czosnek. Dusić razem(...)puszczą bardzo dużo soku. wiec nie potrzebne będą wielkie ilości bulionu. Teraz wlej bulion i gotuj ok 5 minut. Całość zmiksuj, przetrzyj przez sito, pozbędziesz się skórek. Dodaj bazylię. Zupę jadłam z grzankami z razowej bagietki

AZgotuj!
Warzywna zupa z kaszą jaglaną 180

Bardzo szybka zupa warzywna z dodałam kaszy jaglanej. Ostatnio mam "jazdę na zupy" . Jest sycąca a zarazem lekka.  2 litry bulionu warzywnego liść laurowy kilka ziarenek ziela angielskiego i czarnego pieprzu korzeń pietruszki 2 karotki pół selera korzeniowego biała część pora ząbek czosnku natka 1 szklanka kaszy jaglanej Warzywa korzenne zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Wrzuć do gotującego

AZgotuj!
Krem z kalafiora na mleku kokosowym 144

Mimo, że mamy środek zimy kalafiory są dostępne. Fakt w ekologicznym kosztuje 12 zł za głowę. Ale przecież są mrożone.  Ta zupa to moja odpowiedź na krem z kalafiorowy z wanilią poznany na warsztatach. W sumie wszystko robiłam tak jak na pokazie, jednak mleko krowie i śmietankę zastąpiłam mlekiem kokosowym. Jakoś nie mogłam tego mleka i tej śmietanki znieść(...)miękkości. Doprawić solą. Kiedy kalafior będzie miękki, dodać biały pieprz a całość zmiksować na aksamit. Można przetrzeć przez sito. Wylać do małych kokilek i posypać prażonymi migdałami. Do zupy dodałam wiórki kokosowe i powiem, ze nieźle smakowała całość

AZgotuj!
Zupa rybna ze smażonym szczupakiem 140

właściwie może być z każdą rybą ... karp na przykład. Ale to najlepsza zupa rybna jaka mi wyszła. Do tej pory.  płat fileta szczupaka, oczyszczony, bez ości ząbek czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka czerwonej słodkiej papryki kilka płatków chili marchew pietruszka ziemniaki oliwa z oliwek 2 - 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego kminek do smaku natka pietruszki(...)sól ok 1,5 łyżeczki pieprz Obieramy warzywa i kroimy w plasterki, dość grube, ziemniaki też w sporą kostkę. Do garnka, w którym będzie gotowała się zupa wlewamy łyżkę oliwy i smażymy  koncentrat  pomidorowy i zmiażdżony czosnek, dokładamy warzywa. Chwilkę dusimy, zalewamy 1,5 wrzątku i dodajemy przyprawy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy szczupaka pokrojonego w kostkę

AZgotuj!
Pikantna zupa z czarnej fasoli z gorzką czekoladą 136

Kiedy przeczytałam o wartościach odżywczych czarnej fasoli od razu chciałam zrobić z niej zupę krem. Tak sobie ją wyobraziłam. Dodałam gorzką czekoladę i to zdecydowanie moje smaki. Wyrafinowane. Ciekawe. Zaskakujące. Podałam ją z kosteczkami dyni i awokado. Myślę, że krewetki byłyby świetne. 250 gram czarnej fasoli 8 kosteczek czekolady gorzkiej Wedel bulion warzywny 1 papryczka chili  czosnek kosteczka dyni(...)zalej wrzątkiem, dodaj bulion warzywny i gotuj. Pod koniec gotowania wciśnij czosnek i pokrojoną papryczkę chili.  Na koniec dodaj awokado, pamiętając o pozostawieniu kilku cząstek do przybrania. Zmiksuj zupę. Dodaj czekoladę i mieszaj żeby kosteczki rozpuściły się w gorącym kremie. Podawaj natychmiast z obgotowaną dynią i cząstką awokado.  Jeśli masz krewetki - podaj na wierzch

AZgotuj!
Zupa krem z pieczonych buraków 171

była prawdziwą ucztą dla podniebienia. Do tej pory wspominam najlepszą jagnięcinę jaką kiedykolwiek jadłam. Smak, zapach, sposób podania to mistrzostwo świata. Na przystawkę zamówiliśmy małże Św. Jakuba i  zupę krem z pieczonych buraków. Zupa stała się inspiracją do stworzenia swojego przepisu. Wszystkie dania podane na najwyższym poziomie.  Próbowanie tego czego się nigdy nie jadło było prawdziwą przyjemnością: lody

Pan i Pani Smith w kuchni
Zupa z porem i szparagami 143

Sezonowe warzywa, które pojawiają się na ryneczku skłoniły mnie do ugotowania kolejnej zupy warzywnej;)  Tym razem postawiłam na połączenie szparagów i pora. Składniki ( 4-6 porcji): - 2 średnie pory (tylko białe części) lub jeden bardzo duży - 1 cebula -1 pęczek szparagów (ja użyłam zielonych) - 1,5 litra wywaru warzywnego lub mięsnego -oliwa/olej - sól, pieprz, szczypta cukru, przyprawy: tymianek, papryka(...)dodać pory i cebulę, lekko poddusić. Wlać gorący wywar. Gotować 15 minut na małym ogniu, po tym czasie dodać pokrojone szparagi i gotować kolejne 7 minut. Doprawić. Odstawić, żeby zupa wystygła i zmiksować albo zostawić w postaci wywaru. Po zmiksowaniu spróbować i przyprawić jeszcze raz jeśli smak jest za mdły. Najlepiej podawać z grzankami, wtedy danie jest bardziej syte :) Przepis

Corner With Recipes
Krem z cukinii 136

Może wygląd nie oddaje smaku tej zupy, ale jeśli chcecie zjeść coś zdrowego i pożywnego, warto się skusić. Prosta w przygotowaniu, w przepisie proporcje na wielki garnek. Jadłam ją dwa dni pod rząd, a mimo to się nie znudziła :) Nie dodaje żadnych zabielaczy, ale jeśli wy lubicie, to warto dodać śmietanę czy jogurt naturalny.  Składniki ( na 8-10 porcji(...)Zalać gorącym wywarem z warzywami. Gotować ok. 10 min. Po ugotowaniu dodać tłuczone ziemniaki. Przyprawić i zblendować. Smacznego :) Przepis bierze udział w akcjach: Cukinia 2012 oraz IV Letni Festiwal Zupy

Corner With Recipes
Zupa z dyni z krewetkami 125

Bardzo aromatyczna zupa z dyni z dodatkiem krewetek. Swój niezwykły smak zupa zawdzięcza dużej ilości przypraw: imbiru, słodkiej i ostrej papryki, kurkumy, tymianku i natki pietruszki. Idealna propozycja na nadchodzące chłodne, jesienne dni. Składniki na 2 porcje: 300 g puree z dyni 18 szt krewetek 2 ząbki czosnku 500 ml bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki słodkiej papryki

Moja Galeria Smaku
Zupa ogórkowa 146

pokroić i  dodać do wywaru. Miękką włoszczyznę i mięso wyciągnąć z wywaru. Ugotowaną marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach i wraz z pokrojonym drobno mięsem dodajemy do zupy. Ogórki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o małych oczkach. Podsmażamy chwilę na oliwie z oliwek.  Gdy ziemniaki będą miękkie, dodajemy do zupy.  Następnie zagotować i doprawić

Atlas Smaków
Kremowa zupa z dyni 131

ziemniaki. Chwilę smażymy i podlewamy bulionem do zakrycia warzyw. Gotujemy do miękkości ok 30 min. Całość miksujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku papryką i gałką muszkatołową. Jeżeli zupa jest zbyt gęsta dodajemy bulionu lub wody, doprawiamy solą i pieprzem i ponownie miksujemy. Zupę podajemy posypaną pestkami dyni

Atlas Smaków
Marchwianka i inne sposoby na kłopoty z małym brzuszkiem 190

warzyw, słodyczy.  Starajmy się wprowadzić jak najwięcej gotowanej marchwi i ryżu np. ryż zapiekany z jabłkami ( oczywiście przyrządzony bez jagód goji ) lub płatki / kleik ryżowy na wodzie. Z zup poleciłabym delikatny krupnik, marchwiankę, krem z dyni oraz łagodną zupę jarzynową z ryżem.  Sporną sprawą jest rosół - ja nie podaję. Dozwolonymi owocami są banany, mus z gotowanych jabłek

Atlas Smaków
Zupa dyniowa z pomarańczą i imbirem 173

szczyptę imbiru. Po chwili zalewamy wodą do zakrycia dyni. Gotujemy do miękkości ok 30 min.  Całość miksujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeżeli zupa jest zbyt gęsta dodajemy wody, doprawiamy solą i pieprzem i ponownie miksujemy. Zupę podajemy np. z groszkiem ptysiowym lub prażonymi płatkami migdałów

Atlas Smaków
Zupa ryżowa na skrzydełkach z kurczaka 242

Lekka zupa,  na letnie dni doskonała, pieprz ziołowy dodaje jej ciekawego smaku, w połączeniu z ryżem stanowi smaczną zupkę, prostą, szybką i smakowitą, a częstokroć o to nam chodzi... Składniki: 3 skrzydełka 1 pęczek włoszczyzny 3 średnie ziemniaki 1/2 szklanki ryżu basmati listek laurowy 3 ziarnka ziela angielskiego 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Skrzydełka(...)zimnej wodzie. Przekładamy wszystko do gotujących się skrzydełek,  wsypujemy pieprz ziołowy, gotujemy około 20 minut.  Pod koniec gotowania przyprawiamy solą oraz pieprzem świeżo mielonym. Możemy również zupę zabielić śmietaną.Podajemy z posiekaną natką pietruszki. Smacznego

kgwjanczewo
Zupa krem z pieczonej cukinii i patisonów 120

międzyczasie z 2-3 razy, mają się lekko przyrumienić Tak upieczone zblendować z mlekiem i doprawić łącznie z obranymi ze skórki upieczonymi ząbkami czosnku. Ja już nie gotowałam dodatkowo zupy. Tofu pokroić w kostkę, obtoczyć w sezamie i przyrumienić. Zupę posypać kostką z tofu i grzankami. Smacznego

greenscarf
Zupa z mięsem mielonym i pieczarkami 289

Pyszna, rozgrzewająca zupa z cebulą, pieczarkami i mięsem mielonym. Najlepiej smakuje podana z grzankami. Składniki: 200 g mięsa mielonego 200 g pieczarek 3 duże cebule 200 g serka topionego ziołowego ok litr bulionu sól, pieprz, papryka ostra 150 g sera żółtego Przygotowanie W garnku roztapiamy łyżkę masła i podsmażamy na niej cebulę pokrojoną w kostkę. Kiedy cebula się zeszkli, zalewamy(...)sucho pokrojone w plasterki pieczarki. Bulion z cebulą miksujemy (niekoniecznie), dodajemy mięso, pieczarki, pokrojony na mniejsze kawałki serek topiony i przyprawy. Całość gotujemy aż ser topiony się rozpuści. Zupę przed podaniem posypujemy serem żółtym

e-PrzepisyKulinarne
Zupa krem ze szpinakiem 161

pietruszkę pokrojone w kostkę podsmażyć chwilę 2. Podsmażone warzywa przełożyć do garnka zalać ok 2,5 litra wody  gotować aż warzywa zmiękną 3. Miękkie warzywa zmiksować w zupie dodać jogurt wymieszany z śmietaną  zagotować ponownie doprawić solą i pieprzem 4. Na patelni rozpuścić masło podsmażyć szpinak dodać sól pieprz zupę  nalać do miseczek do każdej porcji dodać

W królestwie smaków Beaty
Kokosowa zupa z kurczakiem, mango i fasolką szparagową 192

Zupy tego typu uwielbiam. Wystarczy mieć w domu dobry bulion by w kilkanaście minut wyczarować obłędny obiad. Warto ugotować w dużym garnku kilka litrów bulionu i go zamrozić by potem móc się cieszyć pyszną zupą, nie tracąc całego wieczoru na gotowanie. Do dzieła! Składniki: 500 ml bulionu drobiowego/warzywnego/rosół 200 gram piersi kurczaka 1/2 mango/batata (robiłam dwie wersje, obie pyszne

Mango Papaja
Zupa meksykańska 173

Zupa meksykańska Spodziewasz się gości  na obiad a nie chcesz pół dnia spędzić w kuchni? Jest mroźny, zimowy dzień a Ty potrzebujesz czegoś rozgrzewającego? A może zaczyna się właśnie weekend i zachodzisz w głowę co tu by zrobić na szybko i to na 2 dni na obiad? Polecam zupę meksykańską.  Szybko, dużo, sycące, rozgrzewające i co najważniejsze łatwe

na moim stole...
Barszcz czerwony 177

Barszcz czerwony z ziemniakami Smak dzieciństwa - barszczyk mojej Mamy, już jako mała dziewczynka zawsze powtarzałam, że ulubioną moją zupą jest "zupka czerwona":) Barszcz był przygotowywany różnie, z mięsem, bez niego, z warzywami, z ziemniaczkami, ale smak pozostawał zawsze ten sam, lekko kwaśny, lekko słodki, przepyszny. Dziś wersja bezmięsna, taką jaką uwielbiam najbardziej, z tłuczonymi ziemniaczkami i koperkiem.   Szybko, tanio(...)czasie wlewamy ocet i gotujemy kolejne 15 min.  Po tym czasie garnek odstawiamy na godzinę, aby barszcz nabrał intensywnego koloru i smaku. Na koniec wlewamy zahartowaną gorącą zupą śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem. Ugotowane ziemniaki tłuczemy z odrobiną masła oraz mleka, wykładamy porcję ziemniaków na talerz, posypujemy świeżym koperkiem i wlewamy barszcz. Smacznego

na moim stole...
Chłodnik litewski 120

czas na chłodnik:) buraczki, koper, rzodkiewka i szczypiorek pięknie obrodziły, a że zapowiadał się upał, szybko pozbierałam co trzeba i zabrałam się za przyrządzenie pysznej, zdrowej i szybkiej zupy na zimno, w sam raz na ochłodzenie ciała i duszy:) Składniki: pęczek botwinki pęczek rzodkiewki pęczek szczypiorku pęczek kopru długi ogórek  sok z połowy cytryny 1 l maślanki 3 ząbki(...)koperek drobno posiekać. Ostudzoną botwinę doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem, dodać wszystkie warzywa i wlać maślankę, wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na minimum godzinę, aby zupa przeszła wszystkimi smakami. Podawać na zimno z ugotowanym jajkiem. Smacznego

na moim stole...
KAPUŚNIAK Z MŁODEJ KAPUSTY Z KLOPSIKAMI 219

nigdy nie przepadałam za zupami, tak od kilku lat nie istnieje dla mnie obiad bez pierwszego dania. Najbardziej lubię zupy syte, które z powodzeniem zaspokajają głód w środku dnia. Właśnie taki jest dzisiejszy kapuśniak, który mam nadzieję, że zasmakuje także i Wam. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię

Przepisy Aleksandry
Puree z dyni. 212

bardzo proste przygotowanie puree z dyni. W sezonie przygotowuję sporą ilość, dzielę w około 250 g porcje, każdą z nich wkładam do woreczka i mrożę. Jest idealnym dodatkiem do zup, drożdżówek, serników i innych ciast. Polecam! Składniki na puree z dyni: dynia (około 2 kg)      Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Dynię kroimy na pół, wyjmujemy miękki(...)kawałki. Upieczony miąższ wydrapujemy z dyni, przekładamy do naczynia i miksujemy blenderem na gładką masę. Gotowe!      Gotowy mus posłuży nam jako baza do pysznej i zdrowej zupy (już wkrótce), do ciasta drożdżowego (mam w planach na weekend) lub jako masa do słodkiej tarty (już za chwilę). Ja wykorzystywałam ją również jako składnik obiadków dla synka, gdy był

Rozpustne gotowanie
Chłodnik z botwinki (chłodnik litewski) 170

Chłodnik z botwinki (chłodnik litewski) to jedna z najpiękniejszych polskich zup – o delikatnym, różowym kolorze, ozdobiony ziołami i żółciutkim jajkiem. Nawet jak ktoś nie lubi chłodników, na pewno doceni jego urok. Tradycyjny chłodnik z boćwiny robiło się zazwyczaj na zsiadłym mleku lub kwaśnej śmietanie. Ja nie przepadam za tymi smakami, dlatego moja wersja opiera się na maślance i jogurcie(...)Chłodnik z botwinki to zupa wyjątkowo zdrowa i do tego idealna na upały – ochłodzi lepiej niż lody. Chłodnik z botwinki / chłodnik litewski: 1 pęczek botwinki (4-6 młodych buraczków z liśćmi) 1 pęczek rzodkiewek (6-7 sztuk + do dekoracji) 1 duży ogórek szklarniowy lub 2 mniejsze 1 ogórek małosolny (lub kiszony) 350 ml jogurtu naturalnego lub greckiego odtłuszczonego (duże

Poezja smaku
Bulion. Lane kluski. Rosół wołowy z grzybowymi kluseczkami 180

kiedy po prostu mamy ochotę go zjeść albo kiedy potrzebuję zrobić zapas do zamrożenia - z przeznaczeniem do wykorzystania do innych potraw. Lato chyba nie jest najlepszą porą na rozgrzewające zupy, takie jak rosół, ale skoro nam naszło to nie było wyjścia. Miałam wołowinę z kością i już nie dodawałam innego mięsa, jak to zwykle robię bo najbardziej lubimy rosół(...)Rosół prawie sam się robi więc jeśli lubicie to nic nie stoi na przeszkodzie nastawić go już dzisiaj albo dowolnego, innego dnia. Nadmiar można zamrozić - będziecie mieli bazę do zup czy sosów bez konieczności używania gotowych kostek bulionowych. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
ZUPA ZIEMNIACZANA Z MIĘSNYMI ROLADKAMI 313

Uwielbiam zupy i bardzo lubię wypróbowywać na nie ciekawe przepisy, więc dzisiaj proponuję zupę bardzo ciekawą i wykwintną, bo z mięsnymi roladkami. Takie roladki z powodzeniem zastąpią makaron czy grzanki, a przy tym są niezwykle aromatyczne i smaczne. Przepis ze zdjęciami krok po kroku . Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres

Przepisy Aleksandry
zupa warzywna na maśle z ryżem i cukinią... 127

kalafiora, brokuła, pokrojoną cukinię, gotować z 20 minut dodać kucharka, pieprz, masło, wsypać z woreczka ryż i zagotować śmietanę 12% wymieszać z mąką i ciut wodą i wlać do zupy, zamieszać i zagotować, wsypać pokrojony koperek zupa jest pyszna, syta................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Chłodnik z pieczonych pomidorów 191

Pieczone pomidory są pyszne. Są pyszne i ciepłe i zimne. Okazały się znakomite jako baza chłodnika. Najlepiej użyć różnych gatunków pomidorów. Zupę podałam z domowym pesto z pietruszki. Dużą garść pietruszki zmiksować w blenderze z uprażonymi wcześniej nasionami słonecznika, czosnkiem, oliwą. Doprawić solą i pieprzem. Bardzo smaczne połączenie. Polecam. składniki 1 kg pomidorów główka czosnku 1 cebula 1 ostra papryczka(...)papryczkę, wyciśnięty upieczony czosnek i upieczoną cebulę - obraną. Zmiksować. Można po upieczeniu pomidory obrać ze skóry, mnie zmiksowana skórka nie przeszkadzała, zostawiłam.  Doprawić solą, pieprzem i oliwą. Jeżeli zupa wydaje się za gęsta rozrzedzić zimną wodą lub zimnym bulionem. Wstawić do lodówki, dobrze schłodzić przed podaniem. Smacznego

Stare Gary
BURACZANY KREM Z MLEKIEM KOKOSOWYM I ZIOŁOWYMI GRZANKAMI 166

buraczkowy) krem z dodatkiem zblendowanych buraków, mleka kokosowego i ziołowych grzanek zachwycił nasze podniebienia :)) Nooo ... dobrze - zachwycił moje podniebienie, a mąż zjadł bez szemrania, co w przypadku jego i zupy jest i tak wielkim wyczynem :))) Składniki: 6 średnich buraków 2 ząbki czosnku 1/2 puszki mleczka kokosowego 3l bulionu drobiowego 2 łyżki soku z cytryny sól  pieprz ziele angielskie liść(...)folii, przestudzić. Zetrzeć na tarce na oczkach. Bulion zagotować. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, sól, pieprz oraz starte buraki. Gotować całość ok. 20 min. Po tym czasie  zupę zmiksować na gładki krem. Dodać mleczko kokosowe. Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Na koniec dodać roztarty majeranek. Posypać koperkiem. Podałam każdą porcję z łyżką buraków

Walijskie Pichcenie
Barszcz ukraiński 130

Jedna z ulubionych zup :P wersja wspomnieniowa Składniki 1/2 średniej główki kapusty włoskiej 3 młode marchewki pietruszka biała część pora 3 małe buraki (200 g) 100 g fasoli perłowej 20 g selera ząbek czosnku 4 ziemniaki przecier pomidorowy 3 łyżki masła kwaśna śmietana Przygotowanie Fasolę namoczyłem przez noc. Po czym gotowałem ją przez 90 min w wodzie ,w której(...)całości razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Następnie dodałem fasolę ,buraki  (pieczone przez 45 w temperaturze 200 °C) ,przecier z pomidorów malinowych razem z przyprawami. Śmietanę zahartowałem z zupą. Całość doprawiłem do smaku solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Zupa z boczniaków 115

Rozgrzewająca zupa idealna na jesienno-zimowe dni. Przygotowuje się ją bardzo szybko ,smakuje wyśmienicie.   Składniki 250 g boczniaków puszka krojonych pomidorów z zalewą 2 marchewki pietruszka mały seler 4 średniej wielkości ziemniaki cebula łyżka masła 1,25 ml bulionu warzywnego ziele angielskie liść laurowy natka pietruszki sól ,pieprz Przygotowanie Marchewki ,pietruszkę ,seler ,cebulę i ziemniaki pokroiłem w kostkę ,podsmażyłem(...)maśle zalałem bulionem. Dodałem ziele angielskie ,liść laurowy ,sól ,pieprz ,doprowadziłem do wrzenia i dodałem pomidory wraz z zalewą. Grzyby opłukałem ,pokroiłem w kostkę i dodałem do zupy. Gotowałem do miękkości warzyw ,doprawiłem do smaku pieprzem. Przed podaniem posypałem posiekaną natką pietruszki

R'n'G Kitchen
Zupa serowa z makaronem 187

Szybka ,prosta i sycąca zupa serowa z jednym z ulubionych serów. Składniki 200 g sera gorgonzola 100 g serka topionego śmietankowego 2 marchewki pietruszka mały seler 1,25 l bulionu warzywnego por (biała część) oliwa z oliwek 3 łyżki gęstej śmietany szczypiorek 500 g makaronu wstążki (u mnie Tagliolini z papryczką peperoncino) Przygotowanie   Obraną marchew ,pietruszkę i seler kroimy(...)warzywa staną się al dente. Dodajemy ser gorgonzola oraz serek śmietankowy ,rozpuszczamy i zagotowujemy. Zestawiamy z ognia ,dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Makaron porcjujemy do talerzy i zalewamy ciepłą zupą. Podajemy z posiekanym szczypiorkiem

R'n'G Kitchen
Zupa fasolowa z porem i czosnkową kiełbasą 180

laurowy i fasolę ,zagotowujemy i zmniejszamy płomień. Gotujemy pod przykryciem do miękkości fasoli. Kiełbasę kroimy na grube kawałki i smażymy na patelni. Podajemy ją do rozlanej już w talerze zupy razem z pistou. Pistou: Listki bazylii ,pokrojony czosnek ,parmezan i oliwę miksujemy razem do momentu uzyskania gładkiej ,jednolitej masy. Pistou dodajemy jako ostatni składnik do zupy

R'n'G Kitchen
Zupa orientalna z kapustą pekińską 164

Nasza propozycja zupy chińskiej. Świeży ,lekki aromat z nutą anyżu idealnie komponuje się z mięsem i kapustą pekińską. Świetna propozycja na zimowe dni. Składniki 500 g karkówki wieprzowej kilka grzybów mun 2 łyżki oleju sezamowego duża marchew pietruszka mały seler por (biała część) kawałek świeżego imbiru 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 500 ml bulionu wołowego(...)moździerzu nasionami kopru włoskiego. Jeszcze chwilę smażymy razem i zalewamy gorącym bulionem warzywno-wołowym. Zmniejszamy płomień i gotujemy 15 min. Kapustę siekamy (niezbyt drobno) ,wrzucamy razem z ryżem do zupy i gotujemy do jego miękkości. Do smaku doprawiamy solą ,pieprzem ,mielonym imbirem i odrobiną octu ryżowego

R'n'G Kitchen
Zupa z soi 128

Japonii soja nazywana jest mięsem z pól ,łączy w sobie wartości odżywcze mięs z bogactwem mikro i makroelementów roślin. Zupa pełna wartości odżywczych. Składniki 1,5 l rosołu drobiowego 3/4 szkl soi 2 marchewki 2 pietruszki seler 4 ziemniaki por (biała część) łyżka koncentratu pomidorowego 250 g wędzonego boczku  łyżka suszonego majeranku natka pietruszki sól ,pieprz Przygotowanie   Normal(...)piórka ,koncentrat pomidorowy oraz podsmażony na suchej patelni boczek ,pokrojony w kostkę ,wraz z wytopionym tłuszczem. Po godzinie gotowania dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości soi. Zupę do smaku doprawiamy solą ,pieprzem i majerankiem ,gotujemy jeszcze 5 min. Posypujemy posiekaną natką pietruszki

R'n'G Kitchen
Zupa z karkówki wieprzowej 204

kilku składników zawsze można wyczarować coś pysznego. Tym razem zupa lekko orientalna na bazie karkówki wieprzowej. Pożywna i smaczna. Składniki 400 g karkówki wieprzowej 2 duże marchewki mały seler duża cebula por (biała część) 1 l bulionu drobiowego 1 łyżka masła czosnkowego 1 łyżka przyprawy do potraw chińskich 1 łyżka sosu sojowego sól ,pieprz makaron (ulubiony) lub ryż garść liści(...)kostkę. Warzywa i mięso podsmażamy na łyżce masła czosnkowego ,oprószamy przyprawą. Smażymy jeszcze chwilę ,po czym zalewamy bulionem drobiowym. Gotujemy do miękkości mięsa. Do smaku doprawiamy sola i pieprzem. Zupę podajemy z ulubionym makaronem lub ryżem. Przed podaniem posypujemy posiekanymi liśćmi selera naciowego. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

R'n'G Kitchen
Zupa krem z młodej kapusty 84

folię aluminiową ,żeby nie wystygło). Poszatkowaną kapustę dodajemy do wywaru mięsnego ,gotujemy do miękkości ,zdejmujemy z ognia i miksujemy. Dodajemy marchew ,do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Do zupy wrzucamy ryż i gotujemy do jego miękkości. Zupę rozlewamy do talerzy ,dodajemy mięso i posypujemy posiekaną natką pietruszki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Zupa katalońska 117

Nasze małe wspomnienia z wakacji. Zupa pełna smaku ,pożywna i szybka w przygotowaniu. Zasmakuje każdemu ,kto lubi zdecydowane smaki. Składniki 500 g polędwicy wieprzowej puszka krojonych pomidorów 500 g ziemniaków 400 g marchewki 150 g kiełbasy czosnkowej 2 cebule 5 ząbków czosnku 1 l bulionu warzywnego 4 łyżki oliwy z oliwek 2 liście laurowe natka pietruszki biały pieprz sól Przygotowanie(...)razem podsmażamy ,zalewamy bulionem ,dodajemy liście laurowe i gotujemy na średnim ogniu 35 min. 10 min przed końcem gotowania dodajemy kiełbasę pokrojoną w kostkę oraz podsmażone mięso. Do smaku zupę doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem dodajemy posiekaną natkę pietruszki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
Zupa krem z pieczarek 101

Idealna zupa dla wielbicieli pieczarek i bezmięsnych potraw. Składniki 1 kg pieczarek 1 duża cebula 1 łyżka masła 400 g śmietany 18% 1,2 l wody (gorącej) 4 łyżki posiekanego lubczyku grzanki lub paluchy chlebowe sól ,pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Pieczarki myjemy ,osuszamy i kroimy na 4 części. Razem z posiekaną cebulą ,dusimy(...)maśle. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Zalewamy wodą ,dodajemy posiekane liście lubczyku i gotujemy. Zupę miksujemy ,dodajemy śmietanę i podgrzewamy kilka minut ( nie zagotowujemy). Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z grzankami lub z paluchami chlebowymi. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
Zupa "pachlopka" 120

Niesamowicie pyszna zupa ,nasze babcie wiedziały co dobre. O tej porze smak zupy jest jeszcze bardziej wyborny ,ze względu na dużą dostępność młodych warzyw. Składniki 1/2 główki kapusty średniej wielkości kilka młodych marchewek 2 pietruszki mały seler 2 cebule 30 g masła 2 duże pomidory 4 ziemniaki 200 g śmietany 18% 20 g mąki natka pietruszki sól ,pieprz Przygotowanie

R'n'G Kitchen
Kartoflanka na mleku 128

Troszkę inna propozycja na tę popularną u nas zupę. Mleko powoduje, że danie jest bardzo lekkie. Składniki 1 l bulionu warzywnego 500 g boczku wędzonego 500 g ziemniaków 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka mąki 250 ml mleka 2 żółtka 1 łyżka oleju kminek sól, pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Boczek, cebulę, ziemniaki kroimy(...)wrzucamy ziemniaki, posypujemy kminkiem. Smażymy kilka minut, po czym zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy do miękkości ziemniaków, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mleko mieszamy z mąką i żółtkami, zaprawiamy zupę, zagotowujemy. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Zupa kalafiorowa na żurku 151

szklimy, dodajemy ziemniaki i lekko podsmażamy. Następnie dodajemy czosnek, smażymy jeszcze 1 min, całość zalewamy bulionem, dodajemy liście laurowe. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu ok. 15 min. Do zupy wkładamy różyczki, gotujemy następne 15. Na koniec dodajemy żurek, mieszamy, gotujemy 5 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Zupę przelewamy na talerze, posypujemy posiekaną natką pietruszki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

R'n'G Kitchen
Pomidorowa z kukurydzą 223

Szybka zupa, z ciekawymi dodatkami w postaci sera i kukurydzy, warto się pokusić, bo to kolejna wersja słynnej pomidorówki, ale w nico innej odsłonie: Składniki: 1 puszka kukurydzy 1 puszka pomidorów 1 niewielka cebula 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 3 szklanki  rosołu mielona papryka słodka wędzona oraz ostra  sól, świeżo zmielony pieprz 1 kulka sera  mozzarella(...)podsmażamy, aż będą szkliste. Dodajemy odcedzoną kukurydzę chwilkę podsmażamy następnie pomidory z puszki, rosół oraz przyprawy, całość gotujemy 25 minut.Ser mozzarella koimy w kosteczkę wkładamy do bulionówki wlewamy zupę. Podajemy z posiekaną bazylią lub natką pietruszki. Smacznego

kgwjanczewo
Zupa ogórkowa zmiksowana 206

zupę robiłam z domowych małosolnych ogórków. Ale z takich już nieco bardziej ukiszonych. Wyszła delikatna ale bardzo smaczna zupa. Polecam.   składniki 10 małych kiszonych ogórków ok 250 g młodych ziemniaków 1/2 cebuli 5-6 ząbków czosnku duży pęczek koperku 1/3 kubeczka śmietany lub jogurtu 1l bulionu sól pieprz  oliwa + masło do smażenia przygotowanie Ziemniaki obrać i pokroić

Stare Gary
Botwinka z dodatkiem szczawiu 151

buraczki będa już miękkie dodać pokrojony szczaw i gotować jeszcze 5 minut. Dosolić do smaku jeśli potrzeba. Następnie zupkę zabielić. Śmietanę wymieszać z mąką i odrobiną wywaru z zupy. Wlać do zupki, dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki i zagotować.  Polecam też: Zupę botwinkową Botwinkę zabielaną śmietaną

Monia miesza i gotuje
BARSZCZ CZERWONY Z MŁODĄ KAPUSTĄ I INNYMI WARZYWAMI 175

Zachęcam do ugotowania trochę innego czerwonego barszczu, bo z kapustą i innymi warzywami. Zupa jest lekka i bardzo prosta w wykonaniu. Miałam zrobić zdjęcia krok po kroku, ale niestety w trakcie gotowania wyładowała się bateria w aparacie. Moje szczęście ;). Do zupy dodałam brukselkę, ale można ją pominąć. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij

Przepisy Aleksandry
Zupa krem z kalafiora i soczewicy 127

Kiedy jest lato każdy ma ochotę na kolorowe posiłki. W kuchni miałam zalegającego kalafiora, więc postanowiłam wykonać szybką zupę. Aby nie było nudno dodałam soczewicę i koncentrat pomidorowy, żeby zupa zyskała aksamitny kolor! Składniki: 1 mały kalafior pęczek włoszczyzny 4 łyżki czerwonej soczewicy 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego  pieprz warzywko liść laurowy 2 ziela angielskie woda Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa

Truskawkowa Fiesta
Zupa jagodowa 161

Sezon jagodowy w pełni, więc trudno się oprzeć pokusie ugotowania sobie szybkiej i bardzo lekkiej zupy jagodowej. Wierni tradycji przygotowujemy ją oczywiście z domowym makaronem. Dobrze smakuje na gorąco, jak i na zimno.     Składniki: -1/2 kg jagód -1,5 l wody -cukier do smaku -łyżka mąki ziemniaczanej -domowy makaron Makaron domowy przygotowujemy według przepisu z naszego bloga(...)jagody. Gotujemy nie dłużej niż 5 minut. Do 1/2 szklanki zimnej wody wsypujemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy i dolewamy do jagód. Zagotowujemy i dosładzamy według uznania. Dodajemy ugotowany makaron i zupa gotowa. Można dodać słodką śmietanę. Smacznego

Maminek kulinarny
Zupa z bobem, fasolką szparagową i ziemniakami 152

Sezon na bób w pełni więc mamy dla Was kolejną propozycję na danie z bobem – tym razem jest to zupa w towarzystwie fasolki szparagowej i ziemniaków Składniki: - 500 g bobu - 290 g ziemniaków - 280 g fasolki szparagowej - 1 l bulionu mięsnego lub warzywnego - 1 cebula - 1 łyżka masła - kilka gałązek kolendry Składniki dla 2 osób Jeżeli nie mamy bulionu

Kuchenne Wariacje
Krem z pora i sałaty 177

Uwielbiam kremowe zupy, delikatne , aromatyczne w sam raz na lato, niedrogie składniki, część warzyw z własnego ogródka, do tego serek topiony i mamy pyszny obiad w 20 minut.  Jest pyszna! Podana w bulionówce   Bogucice    MIRANDA Składniki: 1 duży por lub 2 mniejsze 2 młode ziemniaki 1 mała cebula 1 mała główka sałaty lodowej 1 litr rosołu(...)wrzucamy pokrojony por oraz sałatę i ziemniaki, dusimy 5 minut, solimy do smaku, po czym wlewamy rosół i gotujemy 15-20 minut, następnie wrzucamy serki, mieszamy aż się roztopią , zupę miksujemy blenderem na krem, doprawiamy gałką oraz białym pieprzem, zaciągamy śmietaną. Podajemy posypaną np natką pietruszki. Smacznego;-) Ps.Zapraszam do krainy pysznych serów Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej w Mońkach gdzie znajdziecie szeroki

Wanilia i Kardamon
Chłodnik z botwinki z ziarnami czarnuszki 131

koperek siekamy drobno, zalewamy maślanką, śmietanką i przestudzoną botwinką z buraczkami, całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą pieprzem i cukrem. Najlepiej schłodzić około 2 godziny. Przed podaniem zupę posypać ziarnem czarnuszki.  Czarnuszka ma gorzki smak, który zmienią się w ostry i korzenny. Stosowana również jako substytut pieprzu. Współgra z serami, marynatami, zupami, sałatkami, idealnie pasuje do domowych wypieków

Garnkowe fanaberie
Rosół drobiowy 144

Qchnia po prostu Delikatny a zarazem aromatyczny, może stanowić świetną bazę do innych zup :) Składniki: Qchnia po prostu 1 korpus z kurczaka  4 skrzydełka drobiowe 3 litry zimnej wody 4 marchewki 3 pietruszki 1 mały seler 1 mały por 3 listki laurowe około 7 ziarenek ziela angielskiego około 10 ziarenek pieprzu 2 łyżki vegety sól do smaku posiekana natka(...)wraz z przyprawami (oprócz soli). Całość gotować powoli pod przykryciem około 1,5 godziny. Na koniec doprawić solą do smaku. Na talerze nakładamy makaron i dodajemy marchewkę ugotowaną w zupie. Całość posypujemy posiekaną natką pietruszki. Możemy również dodać trochę ugotowanego mięsa. Qchnia po prostu

Qchnia po prostu
Zupa krem ze szparagów i bietoli 131

Blueberry Corner by "jagodzianka" Doskonała zupa krem z białych warzyw. Delikatny smak szparagów i bietoli (boćwiny, buraka liściowego) świetnie komponuje się z odrobiną skwarek … Przeczytaj cały artykuł Post Zupa krem ze szparagów i bietoli pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Zupa kokosowa z krewetkami i makaronem z cukinii. 162

Dalej pozostaję w orientalnych klimatach i dziś mam dla Was moją wersję tajskiej zupy kokosowej z mnóstwem krewetek i makaronem z cukinii. Makaron z cukinii to nic innego jak świeża cukinia starta na podłużne cienkie paseczki, przypominające makaron spaghetti. W internecie można znaleźć całą masę obieraczek do robienia warzywnego spaghetti i to w całkiem przystępnych cenach, bardzo polecam, bo taki(...)makaron to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnej mącznej wersji. Na pewno pojawi się jeszcze sporo przepisów z użyciem warzywnego makaronu :) A wracając do zupy - jest pikantna dzięki paście curry i chilli, ma wspaniały aromat dzięki liściom kaffir i imbirowwi, a delikatności nadaje jej mleko kokosowe. Jest po prostu przepyszna! :) SKŁADNIKI 1 puszka mleka kokosowego 0,7 l bulionu drobiowego

DefinicjaSmaku
Zupa poziomkowa 90

Sezon poziomkowy uważam za otwarty! Słodka zupa poziomkowa to idealna propozycja :) Składniki: ½ kg poziomek, ½ litra przegotowanej wody, ½ szklanki cukru, 1 żółtko. Wykonanie: Poziomki rozetrzeć z cukrem i rozprowadzić przegotowaną woda. Żółtko utrzeć z cukrem, zaprawić zupę, oziębić i podawać z biszkoptami lub paluszkami

Tradycyjna Kuchnia
Zupa z czereśni i czerwonego wina 158

Uwielbiam letnie owocowe zupy, tym razem zrobiłam z soczystych czereśni na półsłodkim winie czerwonym ze szczyptą ognistego pieprzu cayenne ..jaki smak? musicie przekonać się sami, dla mnie poezja!   1/2 kg czereśni 200 ml wina półsłodkiego czerwonego 100 ml wody 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka miodu rzepakowego szczypta pieprzu cayenne 1 łyżka mąki kukurydzianej świeża mięta Czereśnie myjemy(...)wolnym ogniu bez pokrywki około 10 minut, żeby część wina odparowała,po czym dodajemy cukier puder oraz miód. Po dosłodzeniu wrzucamy czereśnie gotujemy 3 minuty, po czym zagęszczamy zupę mąką kukurydzianą rozrobioną w winie, doprawiamy szczyptą pieprzu cayenne, odstawiamy do schłodzenia. Posypujemy świeżą posiekaną miętą. Najlepiej smakuje zimna z lodówki podana z małą ilością grubego makaronu. Smacznego

Wanilia i Kardamon
Botwinka 122

Wiosenna błyskawiczna zupa botwinkowa z młodymi ziemniakami i koperkiem. Smak doskonały, a do tego jeszcze ten kolor… mniam! Składniki: 3 szkl. bulionu pęczek botwinki z buraczkami marchewka pietruszka 5 ziemniaków kilka łyżek śmietany 18 % sok z cytryny koperek Liście botwinki umyć i poszatkować. Buraczki i pozostałe warzywa obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do gotującego się bulionu. Po 10 minutach(...)dodać liście botwinki i gotować, aż warzywa zmiękną. Dodać zahartowaną śmietanę, doprawić sokiem z cytryny i ewentualnie solą, pieprzem. Zupę podawać posypaną świeżym koperkiem

wyzwania kuchenne
Orientalna zupa imbirowo cytrynowa z grzybami szmaciakami gałęzistymi :) SZMAXIANKA 183

Shma-xian-ka  czyli zupa z chińskimi grzybami Szmaciakami Gałęzistymi Proporcje  OK 3-4 l  bulionu warzywnego Chińskie grzyby "Szmaciaki Gałęziste" pół korzenia imbiru  1 cytryna 5 całych "szyszek " kardamonu 1 gwiazdka anyżu 2-3 marchwie  1 pietruszka ćwierć korzenia selera 1 biała( lub innego koloru) papryka ćwierć pora 2 duże ząbki czosnku(...)minut przed końcem gotowania dodać szmaciaki.  Posypać  posiekaną kolendrą ( tu natka pietruszki).  Dodałabym tutaj jeszcze świeżą papryczkę chilli ale nie miałam ;) Bardzo aromatyczna i rozgrzewająca zupa

Jemy Pijemy
Chłodnik z pieczonych buraków 190

jogurt, kefir, sok z ogórków. Zmiksować. Doprawić solą i pieprzem. Zielone ogórki obrać, pokroić w drobną kostkę. Kiszone ogórki również drobno pokroić. Koperek posiekać. Ogórki i koperek dodać do zupy, wymieszać, wstawić na parę godzin do lodówki aby zupa dobrze się schłodziła a smaki się przegryzły. Smacznego

Stare Gary
Krupnik Prezydentowej 149

smakuje warzywami i kaszą. Bez zbędnych smaków niepotrzebnych przypraw i ziół. Przaśny, ubogi, ale bardzo dobry. Wypróbowany na własnych i obcych dzieciach, które z reguły nie przepadają za tą zupą. ;) Tradycyjny w smaku, ale troszkę nowatorski w wykonaniu, które podpatrzyłam u kogoś z dalszej rodziny i od kogo wiele się nauczyłam w kwestii gotowania. U mnie w domu rodzinnym(...)jadało się krupniku, we własnej kuchni robię go bardzo często od jakichś 12-tu lat. ;) Do ugotowania zupy potrzebujecie max. 40 minut.  Składniki: 6 łyżek kaszy jęczmiennej, najlepiej drobnej, ewentualnie średniej  2 łyżki masła klarowanego lub 1 łyżka masła i 1 oleju 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego (można też po prostu wrzucić 2-3 skrzydełka) 3 średnie

Kuchnia Prezydentowej
Soto Ayam (indonezyjski rosół) 243

pyszny, indonezyjski rosół jadłam po raz pierwszy w mojej obecnej pracy. Zrobiła go moja szefowa, jak już kiedyś wspominałam, rodowita Indonezyjka. Zupa jest zachwycająca tak w smaku, jak i wyglądzie. Klarowny, złoty wywar, bardzo łagodny, delikatny, ale z wyraźnym charakterem, którego dodają mu azjatyckie przyprawy - trawa cytrynowa, czosnek i liście limonki kaffir, udekorowany akcentami soczystej zieleni cząstek limonki i kolendry(...)kiełków sojowych (przelanych wrzątkiem i odsączonych) sambal oelek jajko na twardo, w plasterkach (opcjonalnie) prażona cebula (produkt gotowy) 200-300 g cienkiego makaronu sojowego Vermicelli, ugotowanego jak na opakowaniu Zupa: 1. Wywar doprowadzamy do wrzenia, zostawiamy na średnim ogniu. 2. Na małej patelni rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy pastę, liście limonkowe i trawę cytrynową, smażymy na dość dużym ogniu przez

Kuchnia Prezydentowej
Zupa z grzybów leśnych z fasolą 135

Smaczna, prawdziwie grzybowa zupa z dodatkiem fasoli. Idealna na rozpoczynający się sezon grzybowy. Zupa jest bardzo gęsta, można dodać do niej szklankę wody. Składniki: 30 dag fasoli 25 dag świeżych grzybów 1 cebula ½ szklanki śmietany 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól do smaku pieprz do smaku Wykonanie: Fasolę namoczyć, następnie ugotować w osolonej wodzie, w międzyczasie ugotować również pokrojone

Tradycyjna Kuchnia
Zupa warzywna z grzankami i boczkowymi chipsami 141

Lekka i apetyczna zupa z młodymi warzywami w sam raz na letnie upały. Samku dodają również paprykowe grzanki i paski boczku. 3 l wody 300 g udek z kurczaka Pęczek włoszczyzny (por + natka pietruszki) 2 marchewki 3 młode ziemniaki 1 kalarepa 1 kalafior 1 brokuł 300 żółtej fasolki szparagowej 1 łyżka przyprawy uniwersalnej typu Vegeta 2 łyżeczki posiekanego koperku(...)garnka. Przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą uniwersalną, posiekanym koperkiem, liściem lubczyku i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość gotujemy na wolnym ogniu do miękkości warzyw. Na końcu dodajemy zahartowaną w zupie śmietanę. Grzanki: Chleb tostowy kroimy w kosteczkę. Mieszamy go z ostrą czerwoną papryką. Skrapiamy oliwą z oliwek. Suszymy w piekarniku nagrzanym do 200*C przez 7 minut. Boczek kroimy w cienkie

VioletoweKucharzenie
Moja wiedeńsko - cieszyńska zupa ziemniaczana z borowikami 132

według uznania 50 g suszonych borowików kilka kropel sosu sojowego grzybowego i samego sojowego 2-3 kabanosy myśliwskie  Przygotowanie: Nastawić się pozytywnie przy świetnej ulubionej muzyce.. inaczej zupa nie będzie dobra :-)  Borowiki zalać wodą (tak aby je przykryły) i ugotować ok 5-10 min. Boczek pokroić w malutką kostkę i podsmażyć na łyżce masła lub oleju. Dodać(...)mąki, wymieszać.  Wlać bulion wołowy, dodać kostki warzywne. Przyprawić solą, pieprzem, majerankiem sosem sojowym grzybowym i samym sojowym. Ziemniaki obrać, opłukać w zimnej wodzie. Pokroić i dodać do zupy - ugotować. Zabielić śmietaną, wrzucić posiekaną natkę i pokrojone kabanosy..... gotowe Smacznego

Gaździnka warzy
Pomidorowa na pokrzyptowiźnie 116

Mój ojciec mawiał, że najlepsza zupa pomidorowa jest na pokrzyptowiźnie, a moje dzieci chyba odziedziczyły po dziadku ten smak, bo też za nią przepadają. Pokrzyptowizna to nic innego jak kości po wyjęciu schabu środkowego. Wywar przyrządzony na nich ma zupełnie inny smak niż rosół drobiowy, dość powszechnie stosowany jaka baza do zupy pomidorowej. Przepis dodaję do akcji „Pomidorowa Pudliszkowa.” Czytaj

Wiem co jem
Zupa gulaszowa 74

Gęsta i sycąca a przy tym lekko pikantna, pyszna zupa gulaszowa, która może stanowić z powodzeniem samodzielne danie. Jesienią bardzo często gości u nas na stole. Wychodzę do ogródka i wracam ze świeżymi warzywami. Gotuje cały gar zupy, piekę biały chleb francuski i zajadamy się nią przez kilka dni. Odgrzana jest jeszcze lepsza bo wszystkie zapachy i smaki wówczas się

Wiem co jem
Zupa leśniczyny 122

Wymyśliłam dla tej zupy taką nazwę ponieważ zawiera w swym składzie grzyby leśne i kiełbasę myśliwską. Jak leśniczy upoluje dzika na kiełbasę, a żona nazbiera grzybów w lesie będzie mogła mu ją ugotować. Zupa jest dość pikantna z dodatkiem koncentratu pomidorowego i mięsnych pierożków. Ja użyłam świeżych grzybów ale mogą też być mrożone. Pierożki najlepsze będą domowej roboty. Polecam.” Czytaj

Wiem co jem
Tradycyjna grochówka w nowej odsłonie 133

gotowana była zawsze na wędzonych żeberkach z dodatkiem ziemniaków i majeranku. Trwający na Durszlaku konkurs „Fusion w kolorach #omnomnom” zainspirował mnie do stworzenia nowego przepisu na tę tradycyjną polska zupę. Użyłam delikatnego bulionu drobiowego. Zwykłe ziemniaki zastąpiłam batatami, przez co zyskała lekko słodki smak. Doprawiłam ją imbirem i chili. Po ugotowaniu zmiksowałam nadając jej lekko kremowej konsystencji i podałam(...)ugotowanym makaronem pene i chrupiącym kindziukiem. Słodka, mocno rozgrzewająca zupa, która tak nam posmakowała, że jedliśmy ją nie tylko na obiad ale również na kolację.” Czytaj więcej

Wiem co jem
Barszcz szczawiowy z jajkiem 202

Dzisiejsza zupa, to kolejny efekt przedświątecznych porządków w spiżarni. Byłam bardzo zdziwiona i jednocześnie ucieszona, że znalazłam jeszcze jeden słoiczek konserwowego szczawiu. Zazwyczaj przygotowuję barszczyk na domowym wywarze mięsno-warzywnym, ale dzisiaj skorzystałam z kostek bulionowych. Podałam go z usmażonymi na złocisty kolorek kostkami ziemniaków. Pycha :) Barszczyk szczawiowy Składniki: około 2 litrów rosołu – może być z kostki 2 łyżki sklarowanego(...)chwil razem dusiłam, a w międzyczasie dokładnie wymieszałam śmietanę z mąką ziemniaczaną. Mieszaninę dodałam do szczawiu, roztrzepałam i zaczęłam porcjami wlewać rosół, energicznie mieszając, żeby nie porobiły się grudki. Zupę doprowadziłam do wrzenia i doprawiłam do smaku

Kuchenne zapiski Edyty
Zalewajka na domowym zakwasie żurkowym 126

Nieco zapomniana przeze mnie zupa, do której wykorzystałam zrobiony na Wielkanoc zakwas na żur. Przy okazji gotowania którejś z poprzednich zup, przygotowałam zbyt dużo włoszczyzny, dlatego nadmiar zamroziłam w foliowej torebce i teraz były jak znalazł, nie musiałam obierać i ucierać świeżych warzyw :) Zalewajka Składniki: 15 dag startej na dużych oczkach tarki mrożonej włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler, por – ten drobno

Kuchenne zapiski Edyty
Boczniakowa pomidorowa z makaronem 111

Lubię i pomidorową, i grzybową, dlatego połączyłam oba smaki w jednej, pysznej zupie :) Składniki: 1 ćwiartka z kurczaka 2,5 litra wody 4 ziela angielskie liść laurowy 1 marchewka 1 mała pietruszka kawałek selera korzeniowego kawałek pora łyżka masła sklarowanego 25 dag boczniaków 1 ząbek czosnku 10 dag suchego makaronu świderki 8 dag koncentratu pomidorowego 30% - malutki słoiczek sól pieprz(...)ząbek czosnku. Dodałam je do rondla razem z suchym makaronem. Gotowałam na wolnym ogniu do pożądanej miękkości makaronu. Dodałam koncentrat pomidorowy, doprawiłam do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Można zupę zabielić śmietaną

Kuchenne zapiski Edyty
Krupnik z kaszy perłowej na kurczaku 232

włoszczyzny – marchew, pietruszka, seler utarte na dużych oczkach, por posiekany w kosteczkę – ja dałam mrożoną łyżka suszonej włoszczyzny 40 dag ziemniaków pieprz Wykonanie: Z mięsa zdjęłam skórę (zupa będzie mniej tłusta), opłukałam je, zalałam zimną wodą, doprowadziłam do wrzenia, zszumowałam, dodałam ziele angielskie i liść laurowy, lekko posoliłam i gotowałam do miękkości na wolnym ogniu. W połowie gotowania kurczaka dodałam(...)kasza była miękka, wyjęłam z wywaru mięso, natomiast dodałam startą włoszczyznę i włoszczyznę suszoną, a po chwili przygotowane ziemniaki. Mięso obrałam z kości i dodałam z powrotem do rondla, zupę doprawiłam do smaku solą i pieprzem, gotowałam do miękkości ziemniaków

Kuchenne zapiski Edyty
Zupa cieciorkowa z różnościami 109

Kolejna zupa, która wymyśla się sama w trakcie gotowania. Uwielbiam takie pyszne kombinacje! :) Składniki: 1,5 marchewki kawałek bulwy selera kawałek pora 2 łyżki masła 4 ziemniaki 2 łyżki suszonej słodkiej papryki w płatkach 2 litry wody 1 liść świeżego lubczyku sól 2 łyżki suszonych pomidorów 1 puszka 400 g ciecierzycy konserwowej pieprz kminek mielony suszona ostra papryka w proszku(...)miękkości ziemniaków. Dodałam osączoną z zalewy ciecierzycę i koncentrat pomidorowy. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem, kminkiem, papryką w proszku i szczyptą cukru. Pogotowałam jeszcze chwilkę, żeby smaki się połączyły. Zupę podałam posypaną dużą ilością posiekanej natki pietruszki

Kuchenne zapiski Edyty
Ostry krem dyniowy z tortellini 114

skoro ta mała pychota już rozgościła się na bazarach, to znaczy, że jesień tuż tuż, i tylko patrzeć, jak rozpocznie się pełnia dyniowego sezonu. Dzisiaj chciałam zaproponować prostą, pyszną zupę krem z dyni na ostro. To moja pierwsza zupa dyniowa, wykonana według przepisu z jakiejś gazetki. Podaję oryginalną ilość składników, chociaż ja zrobiłam tylko z połowy na spróbowanie, a szkoda

Kuchenne zapiski Edyty
Zupa ze świeżych pomidorów z Makaronem Międzybrodzkim 189

Koleżanka uraczyła mnie siateczką pomidorów z ogrodu swojej teściowej. Na wygląd takie sobie, ale kolor, zapach, smak... nieziemski! Uznałam, że ugotowanie z nich zupy to najsmaczniejszy pomysł. Zupę zaserwowałam z Makaronem Międzybrodzkim kolanka. Mąż pomiędzy jedną łyżką, a drugą stwierdził: "czy to TEN makaron? On ma taką inną konsystencję... nie rozwala się, dobry jest." Czytaj więcej

Kuchenne zapiski Edyty
Zupa z kalarepy i soczewicy 143

owszem, zdarza mi się korzystać z kostek rosołowych. Nie za często, ale jednak, bo nie zawsze mam czas na gotowanie wywaru mięsnego. Do tej zupy również użyłam kostki, ale jeśli ktoś zechce wypróbować przepis, proponuję jednak domowy wywar z kurczaka, będzie jeszcze smaczniej. Mąż spałaszował zupę z ryżem na sypko, a ja ze świeżą kajzerką, ale doskonale smakuje również

Kuchenne zapiski Edyty
Barszcz czerwony z makaronem - Wygrzebane z archiwum 117

Przepis znalazłam w firmowej książce kucharskiej z 1960 roku. Kości wieprzowe zamieniłam na szyjki indycze, a ocet na kwasek cytrynowy. Oddzielnie ugotowałam makaron, bo nie lubię rozmoczonego w zupie. No i nie trzymałam się ściśle proporcji składników. Zupę gotowałam etapami, tzn. jednego dnia ugotowałam wywar, a drugiego dodałam buraki. Mąż powiedział, że już nigdy więcej nie chce barszczu z ziemniakami

Kuchenne zapiski Edyty
ZUPA KREM Z BROKUŁA Z GRZANKAMI 147

ZUPA KREM Z BROKUŁA Z GRZANKAMI przepis autorstwa Mamy ;) // 2 porcje ~300g brokuła ~duży ziemniak (ok. 160g po obraniu) ~2 szklanki wody ~kostka bulionowa ~przyprawy do smaku (u mnie pieprz cytrynowy, ziołowy i sól) ~dwie kromki chleba razowego    jako dodatek świetnie też sprawdzają się prażone płatki migdałów! Ziemniaka obrać i pokroić w kostkę. W garnku zagotować wodę(...)kostkę i wrzucić na suchą patelnie, podpiekać do chrupkości. W przypadku płatków migdałowych wystarczy też wrzucić je na patelnie i prażyć do momentu zezłocenia. Dodatki ułożyć na wierzchu zupy. Ja dodałam też garść kiełków :) Smacznego! Przepis dodaję do akcji

chili & sugar
Zupa-krem kukurydziana z mlekiem kokosowym 114

Znaczy się, delikatnie mówiąc, jeździ słabo. Z przesiadkami jakimiś dziwnymi. No wiec najszybciej jak mogłem, czyli po półtorej godziny, dotarłem do domu. A tam czekała na mnie właśnie tytułowa zupa i lazania szpinakowa z trzema rodzajami sera! Łaaał! Nooo, tak to ja mogę do domu wracać :) Madzia jakoś tak po prostu wielce się nudziła i postanowiła troszkę czasu w kuchni(...)spędzić. Rezultat tego był naprawdę niegłupi :) Zatem teraz przepis na zupę, a lazania w kolejnym poście. 800 ml wody 400 ml mleczka kokosowego 2 kostki bulionowe (drobiowa i wołowa) puszka kukurydzy curry kurkuma słodka papryka chili Wodę gotujemy z dwiema kostkami bulionowymi. Po zagotowaniu dodajemy odcedzoną kukurydzę i gotujemy jeszcze 10 minut. Zdejmujemy z ognia i blenderem robimy z tego

Marder&Marder Manufacture
Zupa z ciecierzycy 90

Kilka dni temu napisała do mnie Magda, jedna z czytelniczek naszego bloga. Znaczy się konkretnie to na blogowego maila (chleby@op.pl) wysłała przepis na zupę z ciecierzycy (razem ze zdjęciem). Który to przepis chętnie publikuję, bo zupa wydaje się być całkiem ciekawa. Pewnie w niedługim czasie sam ją wypróbuję. A Magda pisze: " 2 litry rosołu lub wywaru z warzyw (ja kupuję

Marder&Marder Manufacture
Zupa szczawiowa 117

wrzucamy do garnka. Gotujemy aż ziemniaki będą już zupełnie miękkie. Na koniec zaprawiamy śmietaną. 100-200 ml, w zależności jaki smak chcemy uzyskać. Madzia dała 200 ml i zupa miała kremowy, aksamitny smak. Obgotowane podudzia nie będą już potrzebne więc możemy je na przykład upiec w piekarniku na drugie danie. Zupę podajemy z gotowanym na twardo jajkiem. Smacznego! --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać

Marder&Marder Manufacture
Krem z pora z chlebową grzanką 157

Wspaniały aksamitny krem o porowym smaku podany z grzanką czosnkową z chleba, to pożywny i smaczny obiad. Dzięki czosnkowi nie jest mdła w smaku-jest pyszna! Idealna zupa na wykorzystanie niedzielnego rosołu. Z serii nie marnujemy jedzenia. Składniki 45 dag pora 1 litr rosołu 2 łyżki masła 2 łyżki oleju pęczek natki pietruszki 3 ząbki czosnku 100 g serka śmietankowego(...)gotować! Grzanka z chleba: Masło utrzeć z czosnkiem przeciśniętym przez praskę smarować cienko każdą kromkę chlebka z obydwu stron podpiec na suchej patelni na chrupiąco.  Podawać z zupą,udekorować pozostawionym porem

Wanilia i Kardamon
Zupa z zielonych szparagów i dymki 92

Zupa prawdziwie wiosenna delikatna a zarazem kremowa, podana z grzankami z masełkiem, tworzy lekki i wykwintny obiad. Cały urok w prostocie tego dania. Dobry sposób na wykorzystanie do niej niedzielnego rosołu. Składniki: wiązka zielonych szparagów -40 dag 2-3 cebule dymki 3 łyżki masła 1 czubata łyżka mąki pszennej 100 g serka śmietankowego topionego 1 litr bulionu rosołowego szczypta białego(...)pieprzu do smaku szczypta gałki mielonej muszkatołowej sól himalajska do smaku grzanki z masełkiem cienki szczypiorek do posypania zupy Sposób przygotowania: Z szparagów usunąć zdrewniałe końce, nie trzeba ich obierać, blanszować 3 minuty w osolonym wrzątku z łyżeczką cukru, osączyć pokroić na kawałki. Dymkę umyć pokroić drobno-razem ze szczypiorem,W garnku rozgrzewamy masło wrzucamy dymkę i szparagi smażymy

Wanilia i Kardamon
Żurek wielkanocny 181

Zniknął tak szybko, że nie zdążyłam nawet zrobić mu dobrego zdjęcia... Tylu pochwał pod adresem mojego żurku jeszcze nie słyszałam, tak więc chyba tegoroczna świąteczna zupa była wyjątkowo udana i mogę spokojnie podzielić się przepisem. 1kg mięsnych kości wieprzowych 1/2kg wędzonych żeberek lub boczku 1/2l zakwasu 1kg białej kiełbasy 4-5 ząbków czosnku 2 marchwie, pietruszka (korzeń i nać), kawałek(...)czasie, wciąż w trakcie gotowania (po przykładowo półtorej godziny) dodajemy obrane warzywa i całą nać pietruszki. Gotujemy kolejną godzinę na małym ogniu pod przykryciem. Gdy warzywa zmiękną przecedzamy zupę (bądź wyjmujemy z wywaru kości i warzywa łyżką cedzakową). Wlewamy zakwas i dokładnie łączymy z wywarem, po czym dorzucamy pokrojoną dowolnie kiełbasę. Do smaku dorzucamy majeranek i zmiażdżone ząbki czosnku

Kuchenna Kontrrewolucya
Prawdziwie domowa zupa pomidorowa 132

domu wyniosłam wiedzę, że najlepsza pomidorowa gotowana jest na golonce. Jest to jedna z moich ulubionych zup, a wbrew pozorom, wielokrotnie spotkałam się z pytaniami, jak przyrządzić to danie, by nie było po prostu tłustą wodą z pomidorami... ...Toteż czem prędzej idę z odsieczą. ;) 1 golonka wieprzowa 4 pomidory 1 duża cebula 4 łyżki stołowe koncentratu pomidorowego ok. 10 ziarenek(...)pokrojone w kostkę pomidory i podduszamy kilka minut, często mieszając. Pomidorową masę przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie przekładamy go do płynu w garnku. Dokładnie mieszamy i razem przegotowujemy. Zupę przelewamy do miseczek. Podajemy z kawałkami mięsa i warzyw oraz z makaronem lub lanymi kluskami. Dla mnie najlepsza

Kuchenna Kontrrewolucya
Zupa z suszonych grzybów z soją 158

Przesmażamy kilka minut, po czym dorzucamy do nich starte na dużych oczkach warzywa. Następnie jeszcze kilka minut smażymy i całość przekładamy do płynu z miękką soją i grzybami. Doprowadzamy zupę do wrzenia. Jajko wbijamy do miseczki i roztrzepujemy widelcem. Wlewamy je do zupy i czekamy, aż się zetnie. Dobrze mieszamy, doprawiamy solą oraz pieprzem i wcinamy

Kuchenna Kontrrewolucya
Pikantne flaki w rosole (dršťková polévka) 183

Flaki wielu osobom źle się kojarzą, co wydaje się być faktem dość zrozumiałym. Już tak po prostu ktoś skrzywdził pyszną zupę z przedżołądków wołowych, nazywając ją flakami i nic na to nie poradzimy. Od dziecka mimo wszystko ją uwielbiam i zawsze zachęcam do próbowania tych, którzy mają złe skojarzenia. ;) 1kg przedżołądków wołowych (flaków) 1kg mięsa wołowego rosołowego z kością(...)mieszamy. Wciąż na małym ogniu, całość gotujemy jeszcze przez około pół godziny. Ugotowaną marchew i pietruszkę kroimy w słupki. Gdy flaki w garnku będą miękkie i przejdą przyprawami, do zupy dorzucamy łyżkę suszonego majeranku i pokrojone, ugotowane warzywa z wywaru. Mieszamy, ewentualnie doprawiamy jeszcze pieprzem i solą. Podajemy gorące z natką pietruszki, ewentualnie świeżym pieczywem

Kuchenna Kontrrewolucya
Prosta zupa dyniowa 169

Wieczory już coraz chłodniejsze. Na rozgrzewkę zupa w kolorze zachodzącego słońa. Dyniowa. Składniki na 4 porcje: 80 dag dyni 3 szklanki bulionu warzywnego kawałek selera 40 dag ziemniaków 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany łyżka łuskanych pestek dyni lub słonecznika 10 dag boczku sól, pieprz gałka muszkatałowa Boczek pokroić w kostkę i wysmażyć na chrupko. Wyjąć. W pozostałym tłuszczu podsmażyć krótko(...)warzywa po czym zalać je bulionem. Gotować 20 minut. Następnie zmiksować zupęna gładki krem. Dodać śmietanę i przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Zupę posypać skwarkami i pestkami dyni lub słonecznika

My simple kitchen
Gazpacho 130

Hiszpańska zupa podawana na zimno, nie wymagająca gotowania. W jej skład wchodzą surowe warzywa, oliwa, ocet oraz namoczony chleb. Składniki: 4 pomidory czerwone czerwona papryka zielony ogórek duża cebula 3 ząbki czosnku sól, chilli 2 łyżki oliwy łyżka octu winnego kromka chleba pszennego kilka liści bazylii Pomidory sparzyć i obrać ze skórki.  Kromkę chleba namoczyć w wodzie. Wszystkie warzywa(...)pokroić na kawałki i razem z chlebem i przyprawami wrzucić do blendera. Zmiksować na gładką zupę krem.  Ewentualnie doprawić i ponownie krótko zmiksować. Schłodzić w lodówce i podawać

wyzwania kuchenne
Zupa krem z zielonych szparagów 112

Sezon na szparagi w pełni! Jeśli macie dość gotowanych lub pieczonych szparagów, to zróbcie razem z nami prostą i delikatną zupę krem z zielonych szparagów z nutką ostrości. Zaczynamy!  ZUPA KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW Przepis na 3-4 porcje Potrzebujemy: 500 g zielonych szparagów 1 dużą cebulę 1 zieloną papryczkę pepperoni 2-3 ząbki czosnku 3-4 cm imbiru

Bananowe Pole
Kremowa zupa z buraków i czerwonej fasoli 134

Barszcz czerwony to obowiązkowe świąteczne danie. To popularna w Europie Środkowej i Wschodniej zupa. W Polsce pojawiła się już w XVI wieku. Oto moja wersja zupy z czerwonych buraków. Składniki 3 buraki 1 ziemniak 3 szklanki bulionu warzywnego 1 puszka czerwonej fasoli sól ziołowa pieprz 2 łyżki ciemnego octu balsamicznego 4 łyżki jogurtu naturalnego Buraki i ziemniaka obieramy i kroimy

My Chcemy Jeść
Świąteczna zupa chrzanowa 155

Którą zupę wybrać na świąteczny obiad? Żurek czy biały barszcz? Obie propozycje mają liczne grono zwolenników, ale ja w tym roku stawiam na lekką zupę chrzanową. Składniki (na cztery porcje) 1 cebula 3 ząbki czosnku 6 ziemniaków 750 ml bulionu warzywnego 2 – 3 łyżki tartego chrzanu 1 jogurt naturalny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ½ łyżeczki majeranku sól świeżo mielony

My Chcemy Jeść
Zupa kalafiorowa z otrębami 150

czerwcu zaczął się prawdziwie sezon kalafiorowy. U mnie dziś w roli głównej wystąpił w zupie z otrębami. Składniki: 1 kalafior, 8 dag otrąb pszennych, 5 dag masła, 1 jajko, sól do smaku, cukier do smaku, gałka muszkatołowa do smaku. Wykonanie: Kalafior opłukać, oczyścić i ugotować w lekko osolonej wodzie. Z masła i otrąb zrobić zasmażkę, rozprowadzić wywarem z kalafiora, dodać(...)zupy i gotować jeszcze 10 minut. Doprawić do smaku, rozprowadzić rozmąconym jajkiem i podawać

Tradycyjna Kuchnia
Botwinka z jajkiem i ziemniakami 214

dzisiejszy obiad polecam botwinkę z jajkiem i ziemniakami. To jedna z najlepszych wiosennych zup. Jest szybka i łatwa do przygotowania. SKŁADNIKI: 2 pęczki botwinki z buraczkami, 2 litry wody, ½ łyżki przyprawy uniwersalnej, ½ szklanki śmietany 30% sok z połowy cytryny, 2 jajka, ½ kg ziemniaków, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: Botwinkę razem z buraczkami dokładnie płuczę i kroję na mniejsze kawałki. Przekładam do garnka(...)smaku solą oraz pieprzem. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w plasterki. Ziemniaki obieram i gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki wykładam na talerz. Wlewam zupę, dodaję jajko i podaję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Zupa jarzynowa z chipsami dyniowymi 103

Dziś pyszny klasyk wśród zup- zupka jarzynowa z dodatkiem smacznych, chrupiących chipsów z dyni. Składniki: Kawałek dyni ½ kg brukselki 2 marchewki 1 pietruszka 1 kalarepka ½ selera ½ pora Sól Pieprz Liść laurowy ½ szklanki śmietany 1 łyżka mąki Wykonanie: Dynię obrać, pokroić na kawałki, następnie w cienkie plasterki (wiórki). Obsuszyć w piecu lub w suszarce do warzyw. Brukselkę dokładnie oczyścić, umyć(...)pokroić z resztą warzyw. Zalać 4 szklankami wody, posolić do smaku i gotować około pół godziny. Wlać śmietanę wymieszaną z mąką i z odrobiną gorącej zupy- zagotować. Podawać np. z chipsami dyniowymi

Tradycyjna Kuchnia
Rosolnik- tradycyjna zupa rosyjska 131

Rosolnik to tradycyjna zupa rosyjska z dodatkiem kiszonych ogórków. Tradycyjnie podawana z ryżem lub kaszą jęczmienną. Przepis ze starego zeszytu :) Składniki: 0,5 kg Rostbefu wołowego 1 kalarepka 1 marchew 1 pietruszka ½ selera z liściem 2 ogórki kiszone z ½ szklanką wody z ogórków 2 ząbki czosnku Pieprz ziołowy , sól Wykonanie: Mięso dokładnie opłukać i zalać 1 i ½ litra wody, posolić(...)gotować na wolnym ogniu około 40 minut. Włoszczyznę oczyścić, pokroić- następnie włożyć do zupy i gotować jeszcze 25 minut. Dodać obrane, drobno pokrojone ogórki kiszone. Następnie dolać wodę z ogórków, doprawić do smaku i podawać z ziemniakami lub tradycyjnie z kaszą manną lub ryżem

Tradycyjna Kuchnia
Klasztorna zupa – krem 87

Przepis ze starej książki... Czemu został nazwany zupą klasztorną? :) nie wiem. Ale smakuje wybornie Składniki: 2 świeże ogórki 1 główka sałaty 1 cebula 1 łyżka masła 2 litry bulionu 2 ziemniaki 2 żółtka ½ szklanki śmietany Sól, pieprz Natka pietruszki Wykonanie: Cebulę i ogórki obrać i posiekać razem z sałatą. W garnku rozgrzać masło poddusić cebulę, ogórki, sałatę i drobno pokrojone(...)ziemniaki. Zalać bulionem, a w razie potrzeby doprawić i gotować około ½ godziny. Po wystudzeniu zmiksować. Śmietanę utrzeć z żółtkami, rozprowadzić po zupie, posypać natką pietruszki

Tradycyjna Kuchnia
Zupa wigilijna z grzybów i śliwek suszonych 77

Czas świąt zbliża się małymi kroczkami. Zatem pora pomyśleć o menu wigilijnym. Dziś tradycyjna zupa z grzybów i śliwek suszonych. Składniki: 20 dag suszonych śliwek 10 szt. Grzybków suszonych ½ łyżeczki cynamonu Cukier Wykonanie: Grzyby umyć, namoczyć – następnie ugotować , odcedzić ( wywar odstawić). Śliwki rozgotować w malej ilości wody z dodatkiem cynamonu. Ugotowane grzyby pokroić ze śliwkami ( lecz nie koniecznie) i włożyć(...)wywaru grzybowego. Następnie posłodzić do smaku i podawać schłodzoną zupę

Tradycyjna Kuchnia
Zupa neapolitańska z pulpecikami drobiowymi 134

Tradycyjnie zupę neapolitańską podaję z grubymi kluskami. Tym razem nieco zmodyfikowałam to danie, zastępując kluski domowymi pulpetami. PS. Ser żółty można zastąpić serkiem topionym. Smakuje równie dobrze Składniki: 6 szklanek wywaru z warzyw 25 dag śmietanki 18% 2 żółtka 4 łyżki startego sera żółtego ½ kg mięsa drobiowego 1 jajo ¼ szklanki grysiku Sól, pieprz ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka Wykonanie: Mięso(...)kurczaka, sól, pieprz do smaku i dobrze wymieszać) Następnie uformować małe kuleczki i ugotować w osolonej wodzie. Do przecedzonego wywaru wlać śmietankę i zagotować . Następnie żółtka rozprowadzić wrzącą zupą, dodać utarty ser i doprawić do smaku. Podawać z ugotowanymi wcześniej pulpecikami

Tradycyjna Kuchnia
Wigilijna grochówka wegetariańska z suszonymi śliwkami 166

Grochówka to jedna z moich ulubionych zup. Tradycyjnie przyrządzam ją na wędzonce. Dziś jednak przedstawiam nieco odmienną wersję- wegetariańską, z dodatkiem suszonych śliwek. Polecam na wigilijny stół! Składniki: ½ kg grochu łuskanego 10 dag suszonych śliwek 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 1 łyżka tłuszczu Liść laurowy Ziele angielskie Sól, pieprz Majeranek Wykonanie: Groch namoczyć dzień wcześniej i wstawić do zagotowania(...)pietruszkę i cebulę poszatkować i zeszklić na tłuszczu, następnie włożyć do naczynia z grochem i gotować na wolnym ogniu. Dodać odpowiednią ilość wrzącej wody, przyprawić, włożyć śliwki i ugotować zupę do miękkości

Tradycyjna Kuchnia
Zupa cukiniowa 98

Pyszna i zdrowa zupa z cukinii. Składniki: 50 dag cukinii 4 łyżki masła ½ szklanki białego wina (wytrawnego) 4 szklanki wywaru warzywnego 10 dag serka topionego Sól, pieprz ½ łyżeczki mielonej papryki Wykonanie: Cukinię umyć, pokroić w cienki talarki i zeszklić na gorącym maśle. Doprawić do smaku, wlać wino i wywar warzywny. Następnie podgotować na wolnym ogniu, zupę podawać z grzankami

Tradycyjna Kuchnia
Zupa dyniowa z pestkami z dynii 68

Kolejna zdrowa i dietetyczna zupa- tym razem z dyni.  Składniki: 70 dag dyni 1 cebula 4 łyżki oleju z pestek dyni 2 szklanki rosołu wołowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki pestek z dyni 1 mały jogurt naturalny sól, pieprz mielony kminek Wykonanie: Dynię obrać, pokroić w kostkę, a cebulę posiekać. Na dyniowym oleju zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać pokrojoną(...)dynię i zalać bulionem wołowym. Dusić zupę 15 minut, doprawić do smaku pieprzem i solą oraz kminkiem. Następnie zmiksować, zaprawić jogurtem i posypać sprażonymi pestkami dyni wraz z olejem

Tradycyjna Kuchnia
Gazpacho z tortillą 102

Gazpacho to hiszpańska zupa, wywodząca się z Andaluzji. Nie wymaga gotowania, jednak można podawać ją również na ciepło. Składniki: 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 seler naciowy 1 świeży ogórek 1 ostra papryczka 1 puszka pomidorów 10 dag grzanek ½ litra bulionu warzywnego 1 owoc awokado sól, cukier, natka pietruszki ½ cytryny 2 placki tortilli 8 łyżek oliwy Wykonanie: Cebulę, czosnek(...)cytryny, wymieszać z posiekaną natką pietruszki i pokrojonym ogórkiem. Tortillę zrolować pokroić w plastry i obsmażyć na pozostałym oleju na złoty kolor. Masę z awokado i tortillę włożyć do zupy i w razie potrzeby doprawić

Tradycyjna Kuchnia
Kartoflanka na bogato 92

Ostatnio publikowałam na blogu przepis na tradycyjną kartoflankę - innymi słowy mówiąc na zupę ziemniaczaną. Tym razem w bogatszej formie :) Żeby nie było tak ciężko na żołądku to dodałam suszone śliwki. Składniki: ½ kg ziemniaków 1 cebula 2 wędzone parówki 5 łyżek oleju 10 szt. suszonych śliwek 1 puszka czerwonej fasoli ½ litra bulionu z kostki 4 łyżki śmietany sól, pieprz ostra papryka(...)grube plastry. Rozgrzać olej, włożyć śliwki i przysmażyć. Następnie wrzucić ziemniaki z cebulą i jeszcze chwilę podsmażyć. Wlać bulion i gotować około 20 minut. Fasolę odsączyć, włożyć do zupy, doprawić przyprawami i zaciągnąć śmietaną. Podawać posypane natką pietruszki

Tradycyjna Kuchnia
Barszcz kiszony 106

Barszcz czerwony zaraz obok żurku należy do moich ulubionych zup. Jakiś czas temu publikowałam przepis na barszczyk wiosenny i jego pasteryzację . Dziś proponuję barszcz kiszony. Przygotowany wg tego przepisu przelewam do mniejszych buteleczek, a kiedy mnie najdzie ochota to wystarczy dolać odrobinę bulionu i tradycyjna, domowa zupa gotowa. Polecam! Składniki: 1 kg buraków ćwikłowych, 1 pęczek włoszczyzny, 1 główka czosnku

Tradycyjna Kuchnia
Zupa chlebowa z cebulą 142

Wykonanie tej zupy jest proste i bardzo szybkie. Chyba każdy w domu ma kawałek chleba i cebulę. Niewiele więcej trzeba do wykonania tej pysznej zupki. Polecam ! Składniki: 1 duża cebula, 25 dag białego chleba, 1 łyżka masła, ¾ litra bulionu z kostki, 2 łyżki śmietany, 1 żółtko, jaja w koszulce natka pietruszki. Wykonanie: Cebulę drobno posiekać i udusić na maśle(...)drobno pokrojonym chlebem, następnie lekko zarumienić. Wlać bulion, podgotować na wolnym ogniu i doprawić śmietaną z rozmącony żółtkiem. Zupę podaję również z „ jajkiem w koszulce

Tradycyjna Kuchnia
Zupa rybna z kaszą jaglaną 128

Coś w sam raz na piątkowy obiad. Pyszna zupa krem z filetów rybnych, podana z kaszą jaglaną i śmietaną. Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki bulionu 1 cebula 2 filety rybne (ja użyłam dorsza) 1 marchewka sól, pieprz liść laurowy 1 łyżka masła klarowanego majeranek koperek Wykonanie: Kaszę zalać 2 szklankami bulionu i gotować przez 5 minut z liściem(...)marchewkę zetrzeć i smażyć na maśle przez 10 minut na bardzo wolnym ogniu (stale mieszając). Włożyć filety rybne i poddusić przez następne 5 minut. Rybę z warzywami przełożyć do zupy, doprawić i gotować powoli przez 15-20 minut, następnie zmiksować. Posypać koperkiem i podawać ze śmietaną

Tradycyjna Kuchnia
Zielona zupa paprykowa 98

Pyszna, sezonowa zupa paprykowa. Składniki: 8 szklanek wywaru warzywnego, 5 zielonych papryk, 1 łyżka smalcu, 1 cebula, 1 woreczek ryżu, 1 szklanka śmietany, natka pietruszki, sól do smaku. Wykonanie: Ryż ugotować w wywarze warzywnym. Papryki oczyścić z nasion, pokroić, wypłukać i posiekać blenderem, następnie usmażyć z cebulą na smalcu. Włożyć do wywaru z ryżem zaciągnąć śmietaną, posolić do smaku(...)posypać natką pietruszki. Zupa wyśmienicie smakuje podana również z upieczonym kurczakiem

Tradycyjna Kuchnia
Kwaśnica- kapuśniak 160

właśnie w kwasie kapusty, dzięki któremu tłuszcz z mięsa jest "przegryziony". Ja tym razem dodałam jarzyny (m.in marchew), co według niektórych kucharzy uznawane jest za niedopuszczalne- jednocześnie kwalifikując tą zupę jako kapuśniak (nie kwaśnica). U mnie w domu kwaśnicą była zawsze zupa na bazie kiszonej kapusty, kapuśniak natomiast na bazie świeżej. Składniki: 25 dag kapusty kiszonej 2 litry wody

Tradycyjna Kuchnia
Zupa zimowa z kaszą jaglaną 116

Idealna na chłodne dni- rozgrzewająca zupa warzywna z pyszną, pożywną i zdrową kaszą jaglaną Składniki: 4 szklanki bulionu (może być z kostki) 1 opakowanie mieszanki warzywnej (mrożonej) 5 ziemniaków 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4 łyżki oliwy 10 dag żółtego sera 4 łyżki kaszy jaglanej sól do smaku pieprz do smaku gałka muszkatołowa do smaku natka pietruszki Wykonanie: Do wrzącego bulionu(...)wrzucić mrożone warzywa i drobno pokrojone ziemniaki. Gotować przez 10 minut, następnie wsypać kaszę jaglaną i gotować powoli przez następne 10 minut. Przyprawić zupę do smaku, dodać koncentrat, wsypać starty żółty ser i posypać natką pietruszki

Tradycyjna Kuchnia
Kremowa zupa ziemniaczana z chipsami paprykowymi 116

Zupa nie musi być nudna :) A oto przykład ! Składniki: 2 litry bulionu z kostki ½ kg ziemniaków 10 dag chipsów paprykowych sól do smaku pieprz do smaku papryka ostra w proszku do smaku 4 łyżki oleju Wykonanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i przysmażyć na oleju z papryczką. Następnie ziemniaki zalać bulionem i ugotować do miękkości. Przestudzoną lekko zupę zmiksować, doprawić

Tradycyjna Kuchnia
Zupa rybna z pstrąga 140

ryby są zdrowe chyba każdy z nas wie. Dziś postawiłam na zupę rybną- w roli głównej pstrąg. Składniki: 1 kg pstrąga 4 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki tłuszczu 4 pomidory 1 czerwona papryka 1 puszka zielonego groszku sól do smaku pieprz do smaku majeranek do smaku cynamon do smaku liść laurowy 2 litry wody Wykonanie: Ryby umyć i starannie(...)przecedzić, z ryb zdjąć skórki i oczyścić z ości. Dwie cebule pokroić w cienkie plastry razem z pomidorami i rozgotować na tłuszczu, po czym zalać czystym bulionem. Wrzucić do zupy pokrojoną paprykę, przyprawić do smaku i gotować przez 15 minut. Następnie dodać groszek, mięso z ryby, rozlać na talerze i podawać np.z grzankami

Tradycyjna Kuchnia
Zupa krem z pomidorów i soczewicy 97

Zdrowa, pyszna i pożywna zupa krem z pomidorów. Dziś nietypowo- z dodatkiem gotowanej soczewicy i kostkami soi. Wyszła naprawdę pyszna! Składniki: pomidory w puszce 400 g soczewica gotowana w puszce – 250 g świeża bazylia oliwa do podsmażenia 1/2 cebuli 2-3 ząbki czosnku 600 ml wywaru drobiowego lub warzywnego sól, pieprz do smaku jogurt naturalny 5 łyżeczek przecieru pomidorowego + opcjonalnie(...)kostki soi do zupy Wykonanie: Cebulę i czosnek pokroić, następnie delikatnie podsmażyć na oliwie z dodatkiem świeżej bazylii. Dodać pomidory i gotowaną soczewicę (jeżeli przygotowujemy ją tradycyjnie to najpierw należy ją przepłukać i ugotować w osobnym garnku)- całość zalać wywarem, doprawić solą i pieprzem. Gotować jeszcze ok. 15 minut. Następnie całość zmiksować blenderem. Podawać gorące z np. Kostkami ugotowanej

Tradycyjna Kuchnia
Zupa chlebowa z jajkiem w koszulce 132

Szybka i smaczna zupa chlebowa. Składniki: 10 dag chleba, 10 dag szynki, 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki, 3 ząbki czosnku, 4 jajka, 1 litr wody, sól do smaku, 4 łyżki masła. Wykonanie: Czosnek pokroić i podsmażyć na maśle, dodać pokrojoną szynkę i chleb. Posypać papryką i usmażyć na złoto. Wlać wodę, posolić do smaku i zagotować. Jajka wbić na wrzącą(...)zupę ( tuż nad powierzchnią). Gotować 3 minut ostrożnie by nie uszkodzić żółtek. Rozlać na talerze i posypać zieleniną (proponuję świeże zioła

Tradycyjna Kuchnia
Zupa gulaszowa light 161

Dziś mam dzień typowo paprykowy, tak się obkupiłam wczoraj w paprykę, że dziś zrobiłam, zupę gulaszową, faszerowane papryki i leczo, to co zostanie pomrożę na gorsze czasy;p Składniki: 1 pierś z kurczaka puszka pomidorów (najlepiej już pokrojonych;) ) 2 papryki (dałam zieloną i czerwoną) 0,5 cebuli 3 pieczarki przyprawy : sól, pieprz, czerwona papryka (słodka(...)dodając kostkę rosołową i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż wszystkie warzywa zmiękną rozpuszczamy skrobię w 1/4 szklanki zimnej wody i dodajemy do zupy mieszając przed podaniem możemy wrzucić kilka kostek sojowych jako grzanki ;) SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Chłodnik 143

często gości on na naszym stole. W tym roku niestety wiosna nas nie rozpieszczała, więc dopiero teraz, pierwszy raz w tym sezonie ta orzeźwiająca zupa pojawiła się na naszym stole. Chłodnik Czas przygotowania: 60 minut, plus chłodzenie Składniki: 1 pęczek botwinki 1 duży zielony ogórek  starty na grubej tarce 2 kiszone ogórki starte(...)warzywa: ogórki, rzodkiewki,  zgnieciony  ząbek czosnku i zioła. Na koniec wlewamy przestudzoną botwinkę. Uwielbiam ten moment kiedy biały kefir barwi się na intensywny biskupi kolor ! Zupę przyprawiamy, jeśli wyda się nam mało kwaskowa możemy dolać do niej wody z ogórków kiszonych. Chłodnik podajemy dobrze schłodzony

Kulinarne przygody Gatity
Orientalny rosół z kaczki 161

bardzo smakował, dzieci również zjadły go z apetytem, natomiast P. miał do niego duży dystans, nie powalił go ten smak na kolana. Każdy ma inny smak, ja gorąco tą zupę polecam. Składniki: – 1 kaczka (ok. 1,7 kg)* – 4 marchewki – 1 średnia pietruszka – 1 średni seler – 1 por – 1 cebula opalona nad płomieniem(...)szum. Orientalny rosół gotować jeszcze przez ok. 30 minut. Gdy szum przestanie się już pojawiać przechodzimy do kolejnego etapu jakim jest dodanie warzyw, grzybów mun, przypraw oraz sosu ostrygowego. Zupę orientalną gotujemy przez kolejne 1,5 godziny na bardzo wolnym ogniu, uważając aby nie doprowadzić jej do zbyt mocnego zagotowana. Dzięki temu nasz rosół będzie klarowny. Pod koniec gotowania spróbować

dom-agi.pl
Lekka zupa krem z młodej marchwi i rabarbaru 144

wiem ile razy pisałam na blogu, jak bardzo lubię zupy kremy. Szybkie w przygotowaniu, zdrowe, niskokaloryczne (choć czasem naprawdę sycące). A do tego te intensywne kolory. Zachęcam każdego do robienia tego typu zup, nawet największa kuchenna łamaga spokojnie sobie poradzi :D Dziś postawiłam na młodą marchew - w sklepie wyglądała tak kusząco, że po prostu nie mogłam przejść obojętnie. Teraz wiem

Powiedz dietom nie
Francuska zupa cebulowa 131

Tradycyjna francuska zupa cebulowa, niezastąpiona w czasie zimowych przeziębień. Wyrafinowane danie z prostych składników. Składniki: 1 kg cebuli 1,5 l bulionu warzywnego oliwa z oliwek 50 g masła 1 łyżka mąki sól i pieprz bagietka 100 g sera ementaler Przygotowanie: W garnku rozgrzać oliwę z oliwek, do oliwy dodać masło. Na gorący tłuszcz wrzucić pokrojone cebule. Dusić przez(...)kolor, bardzo często mieszając. Następnie dodać mąkę i cały czas mieszać przez mniej więcej 3-4 minuty. Całość zalać 1,5 l bulionu warzywnego, zamieszać. Od momentu zagotowania się zupy zmniejszyć ogień i gotować jeszcze przez mniej więcej 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Bagietkę pokroić i posypać

Piąty grzech główny
Zupa krem z zielonego groszku 201

kiedy ciężko nam jest znaleźć czas na przygotowanie obiadu. Na takie okazje zawsze mam w zanadrzu opakowanie mrożonego groszku, z którego mogę przygotować pyszną, pożywną i przede wszystkim ekspresową zupę krem.  Składniki: 450g groszku (mrożony lub świeży w sezonie) 600ml bulionu 2 szalotki łyżka masła  1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżki soku z limonki sól i  pieprz(...)Groszek przepłukać i dorzucić do garnka. chwile podsmażyć mieszając i zalać bulionem. Gotować aż groszek będzie miękki, około 10 minut. Doprawić do smaku ostrą papryką, limonką solą oraz pieprzem. Zupę dokładnie zmiksować, można przecedzić przez sitko. Podawać posypaną wybranymi dodatkami

Piąty grzech główny
Zupa Soto- indonezyjski rosół z kiełkami 189

Wykonanie: Kurczaka pokroić na mniejsze części a cełe udka na pół,oczyścić z ewentualnych resztek piórek i włosków a nastepnie dokładnie upłukać pod bierzącą wodą. Do dużego garnka na zupę wlać 3 litry zimnej wody i umieścić w niej kawałki kurczka. Garnek postawić na najmniejszym palniku i najmniejszym jego ogniu bez pokrywki.Rosół będzie dochodził powoli i długo. W międzyczasie(...)skórę i odzielić od kości.Mięso rozdrobnić dłońmi rozdzielając włukna od siebie na cienkie pasemka. Rosół przecedzić i podgrzać do gorąca.Nie zagotowywać. serwowanie: na dno pustej czarki do zup talerza ułożyć po porcji mixu Soto,kiełków sojowych i pasemka pora.Dodac też połówke lub 2 ćwiartki jajka na twardo. Każdą wypełnioną dodatkami czarkę,miseczkę czy talerz dopełnić rosołem i posypać

Sztuka gotowania w/g Samiry
Pyszna, dietetyczna zupa kukurydziana - 300 kcal 569

Smakowita, słodko pikantna zupa z kukurydzy z odpowiednią dawką białka. Sycąca i w niczym nie przypominająca dietetycznych zupek. A jednak!     Przepis na 2 osoby.   Potrzebujesz: 500 ml wywaru z włoszczyzny 200 g kukurydzy konserwowej 200 g piersi z indyka 1 cebula 2 średnie ziemniaki 2 ząbki czosnku odrobina szczypiorku sól  pieprz można dodać chilli Co robić(...)cebulę z czosnkiem. 2. Dodać drobno pokrojone ziemniaki, posolić i jeszcze chwilę smażyć. 3. Podsmażone warzywa dodać do 500 ml wywaru. Dodać pokrojone mięso, połowę kukurydzy i zagotować. 4. Zupę zmixować blenderem. dodać sól i pieprz do smaku (i np. chilli) 5. Dodać resztę kukurydzy. 6. Podawać ze szczypiorkiem

Matka Żywicielka
Zupa szczawiowa 137

Dzień dobry! W większości domów w Polsce po niedzieli zostaje odrobina rosołu, na której w poniedziałek przygotowuje się zupę. Zazwyczaj jest to pomidorowa, ale czemu by nie sięgnąć po coś innego? Dzisiaj proponuję Wam zieloną, mocno kwaśną i aromatyczną zupę szczawiową. Kiedyś szczawiu (podobnie jak i szpinaku) się brzydziłam, teraz jem ze smakiem, to fascynujące jak się zmieniają nasze smaki

Pora coś zjeść
Grande Grill - Steak house w Krakowie 220

ciekawi jak wygląda to miejsce wieczorem, kiedy wśród zieleni zapalają się nastrojowe światła. Roladki z grillowanej cukinii z kozim serem, suszonymi pomidorami, orzechami włoskimi i miodowym sosem vinegret  Zupa Tom Kha z krewetkami Black Tiger i warzywami Kiedy kelner przyniósł nam napoje zdecydowaliśmy się złożyć zamówienie - na przystawkę zamówiliśmy roladki z grillowanej cukinii, z kozim serem, suszonymi pomidorami(...)orzechami włoskimi oraz zupą Tom Kha z krewetkami - obie nasze przystawki były pyszne! Kelner w trakcie posiłku przyniósł jeszcze talerz z wodą i cytryną, aby po zjedzeniu krewetek móc przemyć ręce.  Przystawka w postaci grillowanej cukinii była pyszna - w końcu czego tu nie lubić? Aromatyczna, lekka i w odpowiedniej ilości! Krewetki tygrysie w chrupiącym cieście kokosowym z sosem słodko

Plate of Joy
Zupa z czerwonej soczewicy 159

sycąca zupka z czerwonej soczewicy z dodatkiem kiełbaski. Ja bardzo lubię zupki grochowe więc ta zupka bardzo mi smakuje. Soczewica podczas gotowania nieco się rozpada i fajnie zagęszcza zupę. Jeśli ktoś nie lubi tak gęstych zupy trzeba dolać nieco więcej bulionu. składniki: 250 g czerwonej soczewicy 200 g przecieru pomidorowego 2,5 l bulionu 400 g cienkiej kiełbasy

Monia miesza i gotuje
Zupa z pora 143

odpornościowego.  W imię powyższego zupka z pora jest idealnym rozwiązaniem na niesprzyjającą aurę jesienno - zimową.  Przygotowuję ją zresztą cały rok, ponieważ jest to jedna z moich ulubionych zup, kto więc nie próbował niech degustuje. Zapewniam że jej delikatny smak na długo pozostanie w pamięci. Składniki 50 dag porów 5 dag masła 1,5 l rosołu zrobionego z kostek(...)wzdłuż na połówki, drobno pokroić, podsmażyć na maśle, następnie zalać gorącym wywarem z kostek rosołowych, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojone parówki, całość doprawić kucharkiem. Gotować do miękkości. Gotową zupę zagęścić śmietaną wymieszaną z 1-2 łyżeczkami mąki

Kuchenne aromaty
Klasyk w wersji wykwintnej, czyli pomidorówka + szpinak 130

Wczoraj przedstawiłam Wam przepis na ślimaczki szpinakowe, obiecałam również że pokażę Wam ich wykorzystanie w innej potrawie. Jak obiecałam, tak też zrobiłam, ślimaczkami wzbogacam klasyczną zupę w polskiej kuchni tj. pomidorówkę.  Przepis znalazłam jakiś czas temu w pewnej gazecie, której tytułu nie pamiętam, bądź też co do której tytułu mam pewne wątpliwości stąd też wstrzymam się z podawaniem, dodam(...)litrowy słoik pomidorów (ja mam takie swoje przygotowane pomidory, obrane ze skórki, pokrojone w kostkę trochę rozgotowane i pozakręcane w słoikach i zagotowane, także je dodaję do zupy, często przecedzając dodatkowo przez sito aby usunąć pestki) lub 2 puszki pomidorów pokrojonych w kawałki 1 puszeczka przecieru pomidorowego  jogurt naturalny bądź gęsta śmietana sól, pieprz, vegeta Sposób Podgrzewamy w garnku

Kuchenne aromaty
Żur na maślance 146

babcia i prababcia itd. W dawnych czasach maślankę często zastępowano kapołką. Warto spróbować, bo taki żur jest bardzo smaczny i sycący, przy czym również bardzo szybko się go robi. Zupę podaje się z ziemniakami (starczy włożyć do talerza kilka ziemniaczków i zalać je żurkiem). SKŁADNIKI 1 l maślanki 1 mała śmietanka słodka 12% 3 jajka 1 łyżeczka kminku 1/2 pęczka(...)jajka i kminek. Mąkę wymieszać z odrobiną wody, tak żeby nie było grudek i również wlać do garnka. Mieszając od czasu do czasu zagotować. W międzyczasie posiekać koperek. Kiedy zupa zawrze, wyłączyć palnik, dodać koperek, doprawić solą, pieprzem i odrobiną maggi. Do talerza włożyć 2-3 ziemniaki, lekko je posiekać i zalać gotowym żurkiem

Passions hobbies life
Zupa z muli na białym winie 127

jednak korzystać z ich dobrodziejstw z uwagi na wartości odżywcze, niskokaloryczność oraz wysoką zawartość łatwo przyswajalnego białka. Oprócz krewetek uwielbiam mule dlatego postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na zupę z muli na bazie białego wytrawnego wina. Składniki: 0,5kg muli (mogą być mrożone) 2 cebule 3 ząbki czosnku słodka śmietana białe wytrawne wino sół, pieprz bulion rosołowy/kostka rosołowa

upichcona
Zupa warzywna na mięsie gulaszowym 112

Zupa warzywna na mięsie gulaszowym ;) Ta warzywna zupa powstała w wyniku podgotowania mięsa gulaszowego, które docelowo było składnikiem zapiekanki. Wyszło i w pakiecie i całkiem smacznie. Do tego naturalnego bulionu dodałam tylko włoszczyznę, puszkę białej fasoli, 4 ziemniaki, por, pęczek koperku oraz estragon. Do smaku można dodać sos sojowy lub kostkę rosołową. W kuchni nic się nie marnuje i jeszcze

upichcona
Zupa Salsa - rozgrzewająca i aromatyczna 109

tych wszystkich, którzy preferują zupy na ostro przedstawiam "Salsę" Składniki: - 2 pałki z kurczaka - pół paczki warzyw na patelnię - puszka kukurydzy - puszka pomidorów - 3 małe papryczki chilli - woreczek kaszy jaglanej - 3 łyżki śmietany 18 volt - 1,5 łyżeczki pasty curry - przyprawy: kumin, ostra papryka, majeranek, kolendra Gotujemy pałki z kurczaka, po 15 minutach do wywaru dodajemy warzywa na patelnię(...)oraz kukurydzę z puszki ( w obu przypadkach nie odsączamy sosu tylko wlewamy razem z warzywami z puszki), przyprawiamy wg uznania. Śmietanę oraz kaszę jaglaną możemy wrzucić do gara z zupą lub podawać bezpośrednio na talerz - jak kto lubi :) Smacznego

upichcona
Akcja OWOCE MORZA czyli potrawy z głębin mórz i oceanów :) 152

dniach 26/01 - 26/02 wraz z Mikserem Kulinarnym organizowałam akcje kulinarną o tytule "Owoce Morza" Celem przedsięwzięcia było zebranie pomysłów na dania, przystawki, zupy, desery, których bazą są frutti di mare :)   Bardzo serdecznie dziękuję wszystkim uczestnikom :) Wszystkie dania znajdziecie tutaj: http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/owoce-morza-2 Łącznie zebrałam 18 przesmacznych przepisów z czego poniżej publikuję 3 najciekawsze wg mnie potrawy: 1/ Idealna zupa

upichcona
Krem z pomarańczowych papryk i ciecierzycy z bazylią. 136

Najlepszym przyjacielem w kuchni jest dla mnie bulion. Dobry bulion, mówiąc kolokwialnie, nie jest zły. Używam go jako bazę do wielu dań, przede wszystkim do zup, co jest niebywale oczywiste. Dziś na ekstra bulionie, na kurze, którą dostałem od cioci, a która chodziła sobie wolna po polu (kura, nie ciocia - chociaż i ona wolna po polu czasem hasa), zrobiłem zupę

BaRepas
Włoska zupa jarzynowa z fasolą (Zuppa di verdure con fagioli) 129

Blueberry Corner by "jagodzianka" Prostota, elegancja i smak to główne zalety tej włoskiej zupy. Zrobiłam ją według przepisu z książki, gdzie zalecano użycie fasolki … Przeczytaj cały artykuł Post Włoska zupa jarzynowa z fasolą (Zuppa di verdure con fagioli) pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Kalabryjska zupa grzybowa 133

Blueberry Corner by "jagodzianka" Dawno nie jadłam zupy grzybowej. Dziś miałam mało czasu i potrzebowałam dania – łatwego, smacznego, i przede wszystkim szybkiego. Okazuje … Przeczytaj cały artykuł Post Kalabryjska zupa grzybowa pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Zupa krem z dyni z pikantnym kurczakiem 274

Blueberry Corner by "jagodzianka" To ulubiona zupa mojego męża. Jest delikatna i zarazem ostra, z wyczuwalną łagodnością kokosowego mleczka i zdecydowanym smakiem imbiru. To … Przeczytaj cały artykuł Post Zupa krem z dyni z pikantnym kurczakiem pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Francuska zupa cebulowa 103

Blueberry Corner by "jagodzianka" Smaczna, rozgrzewająca i sycąca zupa. Ma łagodny, cebulowy smak. Porcja dla 5 osób Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 150 … Przeczytaj cały artykuł Post Francuska zupa cebulowa pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Chińska zupa wg Józefa 153

Taką smaczną zupę można zrobić dość szybko. I wystarczy niewiele składników... Fakt, że podanie obiadu też jest ważne, szczególnie przy szczególnych okazjach. Może przydałby mi się serwis obiadowy karolina , ale bez niego też sobie poradziłam :) Składniki : mrożone chińskie warzywa, połowa z 450 g mięso z kurczaka i indyka po 20 dag mąka ziemniaczana, vegeta Natura sos sojowy przyprawa pięciu smaków(...)wrzucamy warzywa, dodajemy mięso i gotujemy do miękkości Doprawiamy do smaku sosem sojowym, mieloną papryką, solą, pieprzem czarnym i przyprawą pięciu smaków (kamis). Z tej porcji składników wyszło mi zupy dla 4 osób. Z całej torebki mrożonki można przygotować obiad dla co najmniej 6- 8 osób. Smacznego

Proste Potrawy
Zupa dyniowa 139

Pyszna, szybka i pożywna zupa!  Idealna na chłodniejsze dni.  Dla tych co dynię uwielbiają i dla tych co jej jeszcze nie próbowali. Zachęcam - dynia jest wspaniała, bardzo uniwersalna i zdrowa. Kolor zachęci każdego :)  Składniki: 700 g obranej dyni - u mnie hokkaido, 1 cebula, 2 łodygi selera naciowego, 2 mniejsze marchewki, 3 ząbki czosnku, 2 ziemniaki(...)wrzenia i ponownie zmniejszamy ogień. Gotujemy około 30-40 minut. Doprawiamy imbirem, kminem, solą i pieprzem. Dodajemy mascarpone i całość dokładnie miksujemy przy pomocy blendera do uzyskania gładkiego kremu. Zupa najlepiej smakuje podana z łyżką gęstego jogurtu naturalnego oraz przesmażonymi listkami szałwii. Idealnie do tego pasuje grzanka z bagietki, przesmażona na oliwie pozostałej ze smażenia szałwii, oraz delikatnie przesmażona

Plate of Joy
Wiosenna zupa szczawiowa 163

naszej działce mamy całą plantację szczawiu:) Dlatego ta zupa jest taka wyjątkowa- bo nasza Wiosenna zupa szczawiowa SKŁADNIKI: młody świeżo zerwany szczaw 2 marchewki  pietruszka kilka młodych ziemniaków 2 ząbki czosnku koperek śmietana 4 jajka sól, pieprz, lubczyk, liść laurowy Szczaw dobrze oczyścić i umyć. Posiekać. Obraną marchewkę i pietruszkę zetrzeć na grubej tarce. Ziemniaki obrać i pokroić

MarciochaKucharzy
Chłodnik z botwinki 142

kocha chłodniki ręka w górę! Ja ostatnimi czasy zakochałam się w tych zupach na zimno. Świeże warzywa, dobry jogurt naturalny i jajko na twardo - właśnie za te trzy pyszności pokochałam chłodniki. Bo czy jest coś lepszego na wiosenną, tak ciepłą w ostatnich dniach aurę? Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu. Obiecuję, że Wasz dzień nabierze smaku. Potrzebne nam: - pęczek botwinki - ogórek(...)cytrynowego. Odstawić do ostudzenia. Zimny wywar połączyć z jogurtem naturalnym. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Rzodkiewki dokładnie umyć i pokroić w pół plasterki. Wrzucić warzywa do zupy, dodać posiekane drobno koperek i szczypior. Całość doprawić do smaku, wymieszać i wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo

W poszukiwaniu inspiracji
Pikantna zupa cebulowa 79

oknem zimno,więc w kuchni musiało powstać coś rozgrzewającego. Troszkę poeksperymentowałam i okazało się,że lubię zupy. Składniki: 2 litry bulionu drobiowego 250ml śmietany 30% 100 g boczku parzonego 6 dużych cebul papryczka chilli ser z niebieską pleśnią oliwa chleb pszenny Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w piórką i wraz z pokrojonym w kostkę boczkiem podsmażyć na patelni na odrobinie oliwy(...)cebulkę z boczkiem.Przegotowujemy.Dodajemy pokrojona w plasterki papryczkę z wraz z pestkami). Na patelni,na której smażylismy cebulkę podsmażamy chleb pokrojony w kosteczkę.Powinien być złoy i chrupiący. Gorącą zupę podajmey z kawałkami sera pleśniowego i chrupiącymi grzankami. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Majowa zupa na winie. Bluszczyk kurdybanek i makaron 150

Zupa na winie to takie szybkie i proste danie, które powstaje spontanicznie z tego co jest akurat pod ręką. Po prostu do garnka wrzucamy to co nam się pod rękę nawinie podczas przeglądu lodówki. Takie dania przeważnie są nieskomplikowane, ale bardzo pyszne. Najczęściej przygotowuję coś podobnego będąc na wyjeździe i wykorzystując to co czym akurat dysponuję. W domu też bywają(...)już nie to samo bo przecież w domowych szafkach zawsze mam większy wybór składników, choćby przypraw. Do doprawienia wykorzystałam zebrany na łące bluszczyk kurdybanek - to doskonała przyprawa do wszelkich zup np. kartoflanki . ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Zupa pomidorowa na żeberkach 187

oczyszczamy z szumowin, przyprawiamy wegetą Wrzucamy pomidory i przecier, gotujemy z 30 min od czasu do czasu mieszając Zalewamy śmietanę naszą zupką, dobrze mieszamy i wlewamy całość do naszej zupy.  Przyprawiamy zupę do smaku solą, pieprzem, bazylią oraz słodzimy. Gotujemy około 20 minut. Wyjmujemy seler i miksujemy blenderem . Najlepiej smakuje podane z ryżem. Smacznego

pichciszto
Krem buraczany z nutą wasabi 119

nich coś zrobić. Dorzuciłam trochę suszonego estragonu, ale w dalszym ciągu brakowało jakiegoś kopnięcia. Dodałam więc moje ostatnie 1/2 łyżeczki wasabi :-). Oto i ona - buraczano - korzeniowa zupa o wspaniałym, soczystym, cukierkowym kolorze! Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania: 1 min 50 sek Otwieranie Garnka: Szybkie Porcji: 3 JEŚLI POWYŻSZE WSKAZÓWKI NIC CI NIE MÓWIĄ, ZAPRASZAM  TUTAJ Składniki(...)Crème fraîche dodaj stopniowo wasabi - dozuj i sprawdzaj smak, bo być może ilość w przepisie to dla Ciebie za dużo  całość ponownie zmiksuj serwuj zupę z dodatkiem Crème fraîche lub jogurtem naturalnym

Szybko Szybkowar
Zupa z ciecierzycy na mleku kokosowym 88

Zupa o kremowej i gęstej konsystencji oraz niebanalnym smaku powstałym z połączenia ciecierzycy, pomidorów, mleczka kokosowego i aromatycznych przypraw- sycąca i rozgrzewająca, której ugotowanie- łącznie z przygotowaniem- zajmuje niecałe 20 minut! Przepis zaczerpnięty z bloga Bernadetty ' Bernika- mój kulinarny pamiętnik ', za który jestem wdzięczna autorce, gdyż zakochałam się w smaku tej zupy już od pierwszej łyżki! Gorąco zachęcam

Kraina Miodem Płynąca
Barszcz czerwony 153

opakowaniu. Gdy susz zmięknie, dodaj buraka startego na dużych oczkach. Wsyp sporo koperku suszonego- ja uwielbiam jego zapach i smak! Gotuj do miękkości. Dodaj ocet jabłkowy- ja lubię kwaskową zupę. Dopraw pieprzem i solą. Rozlej na talerze. Jest to raczej bardzo gęsta zupa. Burak to samo zdowie. Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa ze szpinaku i mniszka lekarskiego. 104

Liście mniszka lekarskiego, aby użyć je do przygotowania zupy muszą być młode, czyli przed kwitnięciem, aby nie były gorzkie. U mnie spokojnie można jeszcze takie znaleźć w zacienionych miejscach ogrodu. Połączenie szpinaku i mniszka według mnie jest bardzo dobre, a zupa w smaku trochę przypomina szczawiową. Myślę, że mniszek lekarski jeszcze zagości w mojej kuchni ;) Składniki :   150 g liści

Symfonia smakowa
Botwinka 119

Przedstawiam botwinkę, czyli zupę, która najbardziej kojarzy mi się z wiosną. :-) Do jej przygotowania używamy botwiny, czyli młodych liści i korzeni buraka i to właśnie wiosna, kiedy liście są młode i miękkie, pełne skoncentrowanego aromatu i smaku buraka. Do zupy dodajemy dowolne dodatki, u mnie są to tylko marchewka, pietruszka i ziemniaki, ale spotykałam się również z rzodkiewką czy szczypiorkiem

Szefowa kuchni
Żurek na domowym zakwasie 159

Żurek na domowym zakwasie to jedna z naszych ulubionych zup. Oczywiście zawsze pojawia się na naszym świątecznym stole, czy to na Boże Narodzenie czy to na Wielkanoc. Gości u nas również w zwykłe dni, kiedy chcemy zjeść coś sycącego. Często podaję ją razem z domową białą kiełbasą. Żurek na domowym zakwasie Czas przygotowania: 40 minut Proporcje dla 6 osób Składniki(...)garnku zagotowujemy bulion, dodajemy warzywa, boczek i gotujemy do miękkości warzyw. Gdy warzywa będą miękkie wlewamy zakwas na żurek, cały czas mieszając, aby nie powstały nam grudki. Zmieszamy ogień, zupę doprawiamy przyprawami. Na koniec ewentualnie dodajemy śmietanę

Kulinarne przygody Gatity
Ciekawa, smaczna zupka 126

Zupa ze słodkimi ziemniakami, soczewicą i cebulą balsamiczną to dla nas coś innego. Nie przepadam za słodkimi ziemniakami, gotowałam, piekłam jak frytki i szukam dalej innego połączenia smakowego.  Zupka ma wytrawny, słodko - słony smak, nie wszystkim może przypaść do gustu, ale w połączeniu z cebulką jest bardzo smaczna, syta, zdrowa i aromatyczna. Przepis z książki z serii Food Lovers(...)soczewicę, gotujemy około 30 minut.  W tym czasie obieramy i kroimy w piórka cebulę. Smażymy chwilę na maśle. Dodajemy ocet balsamiczny i smażymy, aż się zredukuje.  Zupę ściągamy z ognia, dodajemy szczypiorek, przyprawiamy i podajemy z cebulą balsamiczną. Mmm Pycha! Kliknij tutaj

NA MOIM TALERZU
Botwinka 199

para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Czas na wiosenną zupę. Wprawdzie młode buraczki jeszcze są bardzo drogie, ale co tam, postanowiłam ugotować botwinkę. Składniki na 4 -6 porcji w zależności od ilości wywaru: 4 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler kawałek zielonego pora pęczek botwinki(...)godzinę i 10 minut. W oddzielnym garnku ugotować duże buraki z łupinkami i gdy będą już miękkie, obrać z łupinek, pokroić w kostkę. 12- 15 minut przed zakończeniem gotowania zupy dodać pokrojone ziemniaki i na końcu buraki. Mąkę rozrobić z wodą i dodać do wrzątku. Całość pogotować jeszcze 2-3 minuty, dodać ocet. Można dodać jeszcze śmietanę, ja jednak

Na słodko lub wytrawnie
Fasolka po bretońsku 429

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

IzaGotuje
Barszcz ukraiński w stylu azjatyckim 210

kuchni polskiej barszcz ukraiński ale z kiszonymi burakami i w wydaniu azjatyckim. Czemu nie? Tym bardziej, że efekt przepyszny, napakowany witaminami i składnikami odżywczymi. Oczywiście do przygotowania zupy możecie użyć zwykłych buraków i zakwasić ją cytryną ale zapewniam, daleko jej będzie do barszczu z kiszonką. Zacznijcie od ukiszenia buraków ( przepis ), po 7 dniach możecie już gotować zupę. Naprawdę

SzczyptaSmaQ
Krem brokułowo-szpinakowy z gorgonzola i pestkami dyni 140

Pyszna zupa krem z brokuła i szpinaku. Opcja idealna dla wielbicieli gorgonzoli. Wyrazisty smak i śliczny kolor.  Do tego chrupiące, prażone pestki dyni. Można zabielić śmietanką, mi jednak smakuje  bez tego dodatku. Pycha! Składniki (3 porcje): brokuł bez nóżki (400 g) 150 g szpinaku 1-2 ząbki czosnku 30 g ziaren dyni(...)czasie kostkę wegetariańską zalewamy szklanką wody a pestki dyni prażymy - ugotowanego brokuła zalewam wywarem z kostki warzywnej i dolewamy szklankę wody - dodajemy szpinak i miksujemy do osiągnięcia jednolitej masy - zupę podgrzewamy i dodajemy 50 g sera gorgonzola mieszając tak długo aż ser się rozpuści - krem nakładamy an talerze, wrzucamy resztę sera i pestki dyni Uwielbiam ten ser więc każda

Pora na pora i pomidora
PÓŁMISEK MIĘS … PIECZONE ZIEMNIAKI … SERNIK I SZARLOTKA czyli TYDZIEŃ RESTAURACJI Z GROUPON W C.K.BROWAR 202

wyboru dań z menu. ( * karta menu bardzo bogata, ale absolutnie nie przeładowana … * ceny bardzo , ale to bardzo przystępne ( miłe zaskoczenie! ) * oprawiona w elegancką ciemną skórę )   ______________________________________________________________________________________________________ NASZ WYBÓR: ZUPA: JA : Krem grzybowy z łazankami w chlebie BASIA: Krem cebulowy z grzankami i parmezanem DANIA GŁÓWNE : JA : Płyta C.K. ( żeberka , kotlet wiener schnitzel , golonka , ziemniaki zapiekane , kapusta zasmażana ) BASIA: Półmisek(...)zamiast 134 zł Tutaj dostępna: http://www.groupon.pl/oferty/dealbank_pl_pl/ck-browar-3/55456685 ______________________________________________________________________________________________________ JAK SMAKOWAŁO? Rozpisywać się tutaj za dużo nie będę nad jedzeniem, ponieważ ono i tym razem zachwyciło! Każde danie! Fantastyczne , gorące zupy , idealnie doprawione , niezwykle kremowe. Obłędne mięsa, soczyste , świetnie doprawione , idealnie wypieczone. Nieziemskie desery, których smak jeszcze na długo pozostał na podniebieniu. Porcje ogromne! Ale to bardzo ogromne! I to takie

Ostra na Słodko
Zupa z porów, selera naciowego z pastą curry 185

Przez przypadek wyszła świetna zupa. Z tego co było w lodówce. Najlepsza była na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki się przegryzły. Bardzo polecam!  składniki 300 g porów (białe części) 100 g ziemniaków 3 laski selera naciowego 3 ząbki czosnku 2 łyżki zielonej pasty curry 1/2 papryczki jalapeno 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka masła 1200 ml bulionu z kurczaka(...)małym ogniu aby warzywa zmiękły,nie rumienić. Dodać czosnek, kurkumę i pastę curry, wymieszać, podsmażać jeszcze przez minutę.  Wlać wywar, gotować na niewielkim ogniu ok 30 minut. Ugotowaną zupę przetrzeć przez sito lub zblendować przy pomocy blendera. Doprawić solą i pieprzem, ewentualnie śmietaną. Posypać kolendrą  podawać z grzankami. Smacznego

Stare Gary
rosół z gęsi z pierogami z gęsi 112

suszonych    uda gęsi w czerwonej kapuście pasztet z gęsi z żurawiną gołąbki z gęsi ze śliwkami pierogi z gęsi z nutą pomarańczy wątróbka z gęsi z jabłkami zupa z gęsi z zacierkami zupa grzybowa na gęsinie gęś kocha wino

królestwo garów
Zupa rakowa 137

masło rakowe. Zdjąć je delikatnie do miseczki. Wywar przecedzić. Skorupki zalać jeszcze niewielką ilością gorącej wody, zagotować i przecedzić. Połączyć oba płyny, dodać masło rakowe, zagotować, doprawić. Do gorącej zupy włożyć mięso z raków. Ryż ugotować na sypko.  Zupę podawać z ryżem. Dekorować koperkiem. Można dodać śmietanę. Można użyć raki mrożone, wówczas pomijamy etap gotowania gdyż są one już

królestwo garów
zupa krem z młodej kapusty 101

około 10 minut na niewielkim ogniu. Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić w drobną kostkę, wymieszać z sokiem z agawy lub cukrem. Dodać połowę rozgniecionego pieprzu czerwonego oraz połowę posiekanej macierzanki. Zupę dokładnie zmiksować (można przetrzeć przez sito), w razie potrzeby doprawić solą. Wlać zupę do talerza, na wierzchu ułożyć truskawki. Udekorować rozgniecionym czerwonym pieprzem i listkami macierzanki.   zastawa

królestwo garów
Zupa jarzynowa 443

Zupa jarzynowa , niejedno ma imię :) ale każda ma mnóstwo warzyw i przecudowny aromat i smak. Dlatego w domu naszą zupę nazywamy "wiosenną ". Dlaczego? Ponieważ najlepiej smakuje wiosną, ponieważ daje nam przedsmak pierwszych nowalijek, na które czekamy po długiej zimie, i chociaż przyrządzam ją z warzyw  ubiegłorocznych ( marchew, pietrucha, ziemniaki ) - smakuje po prostu jak wiosna :) Polecam i zapraszam po przepis

Smaki Edyty
Chiński rosół z makaronem i warzywami 200

supermarketu, gdzie znajdziesz wszystkie potrzebne produkty. Jeżeli mieszkasz w większym mieście, sprawa jest dodatkowo ułatwiona, ponieważ masz do dyspozycji delikatesy. Poza tym narzucanie jakichkolwiek norm związanych z przygotowaniem takiej zupy jest sprzeczne z obyczajem. Jeżeli nie możesz dostać kapusty pak choi, niech Cię to nie odstrasza - dodaj kilka młodych szparagów, fasolkę szparagową, garść kiełków lub pokrojonych w paseczki bądź plasterki(...)paczuszki z prawie gotowym makaronem Udon, nie przejmuj się. Możesz go zastąpić przeźroczystym makaronem ryżowym, chow-mien, gryczanym, spaghetti albo linguine. Przepis poniżej to tylko propozycja. Sięgając po taką zupę oczekujemy pokrzepienia, a nie frustracji związanej z uporczywym omierzaniem składników. Ważne jest natomiast odpowiednie przygotowanie bulionu tak, aby wszystkie smaki były odpowiednio zbilansowane. Reszta jest uzupełnieniem. Gorąco, gorąco polecam

Roślinna - blog wegański
Prawie do nieba, czyli pomidorowy krem chrzcinowy 117

przystawek, których ja nie robiłam. Kiedy samodzielnie je wykonam - wtedy się nimi pochwalę. W końcu ten blog to historia moich dokonań kulinarnych ;) Przedstawiam za to przepis na niezwykle prostą zupę - krem z pomidorów. Przygotowałam ją na chrzciny Maksa i wszystkim, którzy się skusili smakowała. Jej zrobienie zajmuje niewiele czasu, wymaga niewyszukanych składników, a mimo to efekt "ŁaŁ" jest. Zresztą wypróbujcie(...)bazylii, soli, pieprzu, łyżeczki papryki słodkiej i około łyżeczki cukru. Aby smak był pełniejszy dorzuciłam zeszklony na maśle starty drobno ząbek czosnku. Wystarczy dokładnie "zblendować" i krem gotowy.  Zupę podałam z zapieczoną w piekarniku bagietką posmarowaną domowej roboty masłem czosnkowym. Kleks śmietany obowiązkowy... ... a starty parmezan mile widziany ;) Następnym razem, kiedy krem będę robić na użytek domowy - przygotuję wersję

Kuchnia po mojemu
Zielony krem z groszkiem. Ekspresowa zupa obiadowa bez mięsa 118

się nie chce. Wcale. Mimo to jeść coś wypada. Tym bardziej jeśli dziecko w domu to obiad być musi. Oto przepis na szybką, a do tego pożywną i zdrową zupę. Do przygotowania w 30 minut. Nie potrzebne mięso, wywar z jarzyn, ani ziemniaki. Składniki: 1 dorodny brokuł lub dwa mniejsze 1-2 kostki śmietankowego serka topionego woda do gotowania brokuła(...)osolonym i lekko posłodzonym wrzątku. Najlepiej jednak ugotować go na parze, zmiksować wraz z serkiem topionym i rozrzedzić wodą z jego gotowania. Wystarczy doprawić solą, pieprzem, ewentualnie cukrem. Ekspresowa zupa gotowa. Podajemy ją z groszkiem ptysiowym, ewentualnie pikantnymi ziołowo - czosnkowymi grzankami. Mało zachodu, a obiadowy posiłek gotowy. Lekki, a jednak sycący

Kuchnia po mojemu
Kremowa zupa pomidorowa z ryżem 219

Klasyk klasyków - zupa pomidorowa - trochę inaczej :) W oczekiwaniu na pyszne polskie pomidory - posiłkujemy się zapuszkowanymi ;) SKŁADNIKI 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora puszka pomidorów 2 łyżki koncentratu pół łyżeczki cukru sól  pieprz 2 łyżki śmietany lub jogurtu natka pietruszki 2 woreczki ryżu (np. basmati) PRZYGOTOWANIE Ryż gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Włoszczyznę zalewamy(...)wody. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości warzyw. Dodajemy  pomidory z zalewą, koncentrat, cukier. Doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy razem około kwadrans. Gotową zupę miksujemy razem z jogurtem/śmietaną. Dodajemy ryż. Podajemy posypaną posiekaną natką.  Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Zupa z Klopsikami 165

Przepis z serii Tata Gotuje, a jak tata bierze się za gotowanie to powstają cuda. Rewelacyjna zupa z pysznymi klopsikami. Klopsiki niestandardowe bo powstały z połączenia mięsa ze startymi ziemniakami. Brzmi ciekawie a smakuje niesamowicie. Warto ugotować, warto spróbować pycha pycha i jeszcze raz pycha.  Składniki: 1 kg ziemniaków 500 g chudej zmielonej wieprzowiny 1 duża cebula ½ łyżeczki suszonego(...)klopsików olej który pozostał w rondlu oprószyć mąką i mieszać przez kilka minut. Powoli wlać pomidory z cebulą, dodać chilli i pietruszkę.  Gotować ok. 3 minuty mieszając aż zupa zgęstnieje. Dodać bulion oraz klopsiki i gotować na małym ogniu bez przykrycia przez około 10 – 15 minut. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem

Mama Gotuje
Żur 146

wersja żuru jest również gęsta i bogata w składniki a różni się tym, że zupa jest gotowana na wywarze z warzyw ugotowanym na wodzie spod boczku i kiełbasy. Ciężko mi powiedzieć która wersja jest smaczniejsza, mnie smakują obie. Składniki: 500 ml zakwasu na żur 2 l wody 200 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 3 cebule 500 g ziemniaków(...)podsmażyć. Z wywaru wyciągnąć ugotowane warzywa, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, gotować kilka minut aż ziemniaki zmiękną. Dodać podsmażone mięso, doprawić chrzanem, solą i pieprzem. Zakwas dodać powoli do zupy cały czas mieszając.Doprowadzić do wrzenia. Gotowy żur udekorować jajkiem

Mama Gotuje
Żur Zabielany 146

laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu i gotować przez kilkanaście minut do miękkości. Dodać podsmażone mięso, doprawić chrzanem, solą i pieprzem. Zakwas dobrze wymieszać ze śmietaną, dodać do nich odrobinę zupy i ponownie wymieszać. Tak przygotowany zakwas dodać powoli do zupy cały czas mieszając. Doprowadzić do wrzenia. Gotowy żur udekorować jajkiem

Mama Gotuje
Zupa krem z zielonego groszku 118

sportowo-zimowym tygodniu czas na wywołanie wiosny :D Zupa krem groszkowy Czas przygotowania tego dania to maksymalnie 15 min  SKŁADNIKI: 1 puszka zielonego groszku 1 cebula 1 duży jogurt 1 serek topiony boczek groszek ptysiowy sól, pieprz, chilli Pokrojona w kostkę cebulę zeszklić na oliwie. Następnie cebulę chwilę dusić w małej ilości wody, dodać odcedzony groszek. zmiksować blenderem. Doprawić(...)Dodać niecały jogurt i serek topiony. Zmiksować. Całość doprowadzić do wrzenia. W tym czasie pokroić boczek i uprażyć doprawiając papryką chilli. Krem podawać z groszkiem ptysiowym i uprażonym boczkiem. Zupa wychodzi bardziej zielona niż na zdjęciach :P Dobrze tak zdrowo zacząć tydzień :D   SMACZNEGO

MarciochaKucharzy
Botwinka 105

dodać posiekaną botwinkę, chwile dusić. Do garnka z włoszczyzną włożyć posiekaną botwinkę z cebulką. Gotować do miękkości na umiarkowanym ogniu przez około 3 - 4 minuty. Śmietankę wymieszać dwiema łyżkami zupy. Powoli wlewać do garnka z zupą, zagotować, odstawić z ognia, doprawić do smaku solą, pieprzem. Podawać z pokruszonym serem mozzarella, z dużą ilością szczypiorku. . Podobno najlepsza jest po kilku godzinach

MarciochaKucharzy
Zupa krem dyniowa z pestkami w chilli 126

sierpniu dynia? Chyba trochę za szybko... ale nie mogłam się oprzeć :D Zupa krem dyniowa z pestkami w chilli SKŁADNIKI 1 nieduża dynia hokkaido(ok 1-1,5kg) 1 cebula 1 ziemniak 200ml śmietany pestki chilli sól, pieprz, lubczyk, suszona włoszczyzna Wydrążyć z dyni cały środek. Skorupę z miąższem pokroić na niewielkie kawałki, obrać ziemniaka i też pokroić na kawałki(...)minut do miękkości. Doprawić lubczykiem i pieprzem. W razie potrzeby odlać wody by było jej tyle by minimalnie przykrywała warzywa. Zblenderować ze śmietaną. Podprażyć pestki dyni z mielonym chilli. Zupę podawać z kleksem śmietanowym i oprószoną pestkami. Smacznego

MarciochaKucharzy
Zupa krem kalafiorowy 139

Menu na dziś: Zupa krem kalafiorowy SKŁADNIKI:  1 kalafior  1 ziemniak  jogurt  boczek  sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kurkuma, lubczyk, chilli  grzanki czosnkowe Kalafior podzielić na różyczki i ugotować na parze razem z ziemniakiem.Wywaru, w którym gotował się kalafior nie wylewać! Dodać kalafior do wywaru.Zupę zmiksować z jogurtem. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową(...)kurkumą.  Zupę rozlać do miseczek. Udekorować uprażonym boczkiem z chili. Podawać z grzankami czosnkowymi. Smacznego

MarciochaKucharzy
Zupa serowa z brokułami 129

głowie już same przepisy wigilijne... więc tym razem coś na szybko Zupa serowa z brokułami   SKŁADNIKI: 3 serki topione np. typu gouda 1 brokuł 100 ml białe wino 1-1,5 l bulion warzywny 1 ząbek czosnku 100ml śmietany sól, pieprz, gałka muszkatołowa białe wino parmezan bagietka lub grzanki     Ugotowane małe różyczki brokułów wrzucić do gotującego(...)się bulionu warzywnego z białym winem. Dodać serki topione i gotować do ich rozpuszczenia. Przyprawić sola , pieprzem i gałką. Dodać śmietanę, wymieszać. Zupę można delikatnie zblenderować.   Podawać z upieczona z ziołami grzanką.   Smacznego

MarciochaKucharzy
Świąteczna zupa grzybowa 154

dwie wigilie jeździmy do naszych mam, ale zawsze weekend przed, robimy taka swoją wyjątkową :D Świąteczna zupa grzybowa SKŁADNIKI: 80 g suszonych grzybów (borowików i/lub podgrzybków)  2 łyżki masła 1 cebula 4 szklanki  bulionu warzywnego 2 łyżki śmietany kremówki sól i pieprz, liść laurowy ziele angielskie świąteczny makaron w renifery natka pietruszki Suszone grzyby dość(...)przez chwilę, aż cebula się zeszkli. Wlać bulion i gotować przez około 10 - 15 minut na małym ogniu. Ubić śmietanę , następnie wymieszać z mąką i przelać do garnka z zupą. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gotować jeszcze przez 5 minut na małym ogniu. Podawać z makaronem, posypać natką pietruszki. Smacznych Świąt

MarciochaKucharzy
Wielkanocny żurek w chlebie 125

średnim ogniu przez ok 25 minut, do miękkości z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego.  Boczek i kiełbasę podsmażamy delikatnie na suchej patelni. Dodać kiełbasę i boczek do zupy i gotować na minimalnym ogniu jeszcze przez 10 minut. Czosnek utrzeć w moździerzu z dodatkiem 2 szczypt soli, na gładką masę,dorzucić do zupy. Następnie dodać z akwas i gotować

MarciochaKucharzy
Zupa pomidorowa z cieciorką 144

lubi pomidorówki? Tym razem w nietradycyjnej wersji:  Zupa pomidorowa z cieciorką SKŁADNIKI: 1 puszka ciecierzycy młoda włoszczyzna  2- 3 ząbki czosnku 1 słoiczek przecieru pomidorowego mojej mamy 1 puszka pomidorów sól, ostra papryczka, kolendra, lubczyk, oliwa natka pietruszki Warzywa pokrojone w kostkę podsmażyć delikatnie przez 5 minut na oliwie. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i posiekana ostrą papryczkę(...)Wlać wodę i pomidory - całość dusić 10 minut. Zblenderować na jednolitą masę. Dodać opłukaną ciecierzycę, doprawić do smaku solą i pieprzem, kolendrą i lubczykiem. Gotować jeszcze 5 minut. Zupę podawać w miseczkach, posypaną natką pietruszki. Smacznego

MarciochaKucharzy
Zupa krem grzybowa 142

Tradycyjnie zaczynamy od zupki Zupa krem grzybowa SKŁADNIKI: miseczka grzybów suszonych  0,5 litra bulionu z jarzyn 1 łyżka oliwy cebula, drobno posiekana 100 g serek topiony 100 ml śmietany sól morska, świeżo zmielony czarny i kolorowy pieprz, bazylia, czerwona czubryca, pietruszka Suszone grzyby opłukać pod bieżącą chłodną wodą i włożyć do rondelka, zalać 1 szklanką zimnej wody(...)Dosypać posiekane grzyby. Smażyć mieszając od czasu do czasu przez 5 minut, następnie wlać bulion na równi z poziomem grzybów i zagotować. Zredukować ogień i gotować przez 20 minut. Zupę zmiksować razem z serkiem,śmietaną, bazylią, szczyptą soli i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Wlać z powrotem do garnka i dodać wywar z moczonych grzybów w takiej ilości, aby uzyskać odpowiednio

MarciochaKucharzy
Krem cebulowy z prażonym bekonem 186

odparowania. Dolać bulion warzywny i gotować cebulę jeszcze z 10 minut. W miedzy czasie należy uprażyć pokrojony w paski boczek z dodatkiem chili. Ilość chili zależy od preferencji :) Do zupy dodać śmietanę i dokładnie zmiksować na jednolitą masę. doprawić do smaku. Zupę podawać z uprażonym boczkiem, startym żółtym serem i uproszona lubczykiem. Smacznego

MarciochaKucharzy
Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną 144

Powoli trzeba zużywać ubiegłoroczne przetwory. Dziś w oko wpadły mi ogórki w słoikach . Aby zupa była bardziej treściwa, dodałam kaszę jaglaną. Jeśli zupa zostanie na później, dolać wodę przed jej podgrzaniem, bo kasza sporo jej jeszcze nabierze. Składniki : ok. 50 ml kaszy jaglanej 4 szklanki wody marchew kawałek selera korzeniowego liść lubczyku kilka liści pietruszki ok. szklanki ogórków ze słoika

Weekendy w domu i ogrodzie
Chowder z kalafiora z mlekiem kosowym 145

Zupa warzywna, gęsta, zabielana, tak treściwa, że szkoda słów :) Drugie danie nie jest potrzebne! Przepis z kuchni roślinnej Marty Dymek, zmodyfikowany, ponieważ nie miałam kilku składników, a zupa tak mi się spodobała, że musiałam ją zrobić... Składniki: 1/2 główki dużego kalafiora 1 łodyga selera naciowego ok. 10 cm pora 1/2 puszki kukurydzy 3 suszone pomidory 1 szalotka 2,5 szklanki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
ZUPA KREM Z PASTERNAKU 136

Myślę, że niewielu z Was jadło zupę z pasternaku, ja pierwszy raz w życiu, ale na pewno nie ostatni. Pasternak z wyglądu, to taka duża pietruszka. Nie każdy wie jak je odróżnić, ja osobiście chyba już wiem, kiedyś tylko się domyślałam, że to co kupuję jako pietruszkę, w rzeczywistości jest pasternakiem. W smaku pastenak jest słodki, po ugotowaniu wręcz nawet(...)smakuje, a składem makro i mikroelementów prawie nie odbiega od pietruszki, błonnika ma nawet troszkę więcej. Tak więc jedzmy na zdrowie. Z podanych składników wyszło mi ok.10 porcji zupy, zajadaliśmy ją dwa dni, a drugiego dnia smakowała nam jeszcze bardziej niż pierwszego. Składniki:  - 1 kg obranych korzeni pasternaku - 200g obranej marchwi - 2 łodygi selera naciowego - biała część pora

Smaczne Zdrowe
Krem z batatów 112

Świetna zupa krem ze słodkich ziemniaków z dodatkiem zielonej fasolki. Jeżeli uda Wam się upolować w sklepie kilka batatów zachęcam do przygotowania takiej zupy. Prosty przepis na rozgrzanie się jeszcze szare popołudnia. Składniki 1,5 l bulionu warzywnego 3 łyżki oliwy 0,5 kg słodkich ziemniaków 2 ząbki czosnku zielona fasolka – mrożona świeży tymianek sól

Pink Envelope
ZUPA POMIDOROWA NA DROBIU 323

Mój młodszy syn Kubuś nie lubi i nie je pomidorów.No chyba że zupa pomidorowa....taki rodzaj uwielbia! Dodatkowo- tylko  z małym makaronem, ze świderkami czy innym nie trąci. No ale...dobrze że mamy kompromis   Składniki: 2 udka kurczakowe garść makaronu Gwiazdki Makarony Polskie 1 seler 2 marchwie pół pora 1 pietruszka puszka pomidorów bez skóry 1 szklanka(...)wody, zagotować. Odszumować. Dodać włoszczyznę, przyprawy, gotować ok 40 minut. Wyjąc udka, do wywaru dodać przecier i pomidory,doprawiać wg uznania.W drugim garnuszku ugotować makaron. Przełożyć do zupy

Z Majeczką w kuchni
ZUPA CHRZANOWA 204

ZUPA CHRZANOWA Składniki: - 1/4 selera - pół pora - 2 pietruszki - 150g korzenia chrzanu - 2 małe ziemniaki - 2 średnie cebule - 4 łyżeczki chrzanu śmietankowego w słoiku - 1 litr wywaru z szynki gotowanej - 1 litr wywaru z kiełbasy białej i surowej - 3 białe kiełbasy - 2 kiełbasy surowe - 4 łyżki śmietany - 3 liście laurowe - 5 ziaren pieprzu czarnego - 5 ziaren ziela angielskiego - przyprawa "Kucharek(...)usuwamy ziarna i liście przypraw. Warzywa w miseczce dokładnie blendujemy i mieszamy z wywarem. Dodajemy śmietanę oraz chrzan śmietankowy ze słoiczka. Ugotowane kiełbasy kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. Doprawiamy do smaku, dokładnie mieszamy i gotowe. Podajemy z ugotowanym na twardo jajkiem. Smacznego

Mentor Smaku
Zupa chrzanowa z ziemniakami 148

wpadam do mojego królestwa i mieszam, dodaję, doprawiam i potem przeważnie wychodzą dobre rzeczy. Czasami może i nie całkiem udane ale o to spytajcie Przemka ha ha. Ta zupa która powstała w niedzielę wielkanocną należy do tych udanych, jest łagodna i pikantna zarazem, ostrości dodaje jeszcze rzeżucha a jaja nadają delikatności tak samo jak i ziemniaki. Teraz wystarczy doprawić(...)danie na stół, zapraszam. Zupa chrzanowa z ziemniakami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa ogórkowa 142

starte ogórki i duszę kilka minut. Do miękkich warzyw dodaję podduszone ogórki i wszystko razem gotuję przez kilka minut. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i natką pietruszki, a jeżeli zupa jest zbyt mało kwaśna ścieram odłożone wcześniej ogórki i wrzucam bezpośrednio do wywaru. Mąkę mieszam ze śmietaną, hartuję gorącym wywarem i zaprawiam zupę. Nakładam na talerz i posypuję po wierzchu

Bea(u)ty kitchen
Zupa neapolitańska 131

moja zupa neapolitańska z serkiem topionym i groszkiem ptysiowym:) Składniki: 2-3 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 2 serki topione natka pietruszki sól pieprz Groszek ptysiowy: 1/2 kostki masła 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mąki 3 jajka olej do smażenia Wykonanie: Marchew, pietruszkę i seler obieram, myję i kroję w słupki. Wrzucam do garnka i wlewam(...)pieczenia.  Smażę na gorącym oleju do lekkiego zrumienienia.  Wyjmuję na ręcznik papierowy by osączyć nadmiar tłuszczu. Do talerza nakładam po kilka groszków i zalewam gorącą zupą. Po wierzchu posypuję natką pietruszki SMACZNEGO

Bea(u)ty kitchen
Zupa serowa 123

Kolejny odgrzebany przepis, tym razem z"Oliwii", wspaniała, sycąca i bardzo smaczna zupa z żółtego sera. Nigdy takiej nie robiłam, a tu proszę taki frykasik, że, aż miło:)   Prosty przepis, szybkie wykonanie i ten smak, to zalety, którym nikt się nie oprze:) Składniki: 20 dag żółtego sera (np:ementaler) 1 szklanka śmietany 3 szklanki wywaru warzywnego (może być(...)ogrzewam, przez cały czas mieszając, aż ser się rozpuści. Doprawiam solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny.Bułkę kroję w drobna kostkę i rumienię na suchej patelni. Zupę nalewam w talerze dodaję grzanki, posypuję natką pietruszki i gotowe. SMACZNEGO

Bea(u)ty kitchen
Zupa z pora 170

Napiszę krótko i zwięźle; najlepsza zupa jaką do tej pory jadłam i robiłam.Smaczna, sycąca i rozgrzewająca. Rodzinka podziela moją opinię :D Polecam!!! Składniki: 1 duża marchew 1 pietruszka kawałek selera korzeniowego 2 liście pora 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki soli pieprz 2-3 liście laurowe 5-6 ziaren ziela angielskiego 2-3 litry wody 1 duży(...)smaku solą i pieprzem, dodaję starty żółty ser i gotuję, aż ser się rozpuści. Wyłączam gaz, dodaję śmietanę, mieszam by się nie zważyła, zagotowuję i zestawiam z ognia, Zupę można podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym SMACZNEGO

Bea(u)ty kitchen
Zupa cebulowa w pół godziny 217

najmniejszego pojęcia, od kogo nauczyliśmy się robić tą zupę, ale  jest smaczna i pożywna, więc mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu Składniki 4 duże drobno posiekane cebule   1,5 litra bulionu mięsnego (ten z kostki się w tym wypadku nie sprawdza)   1 ,5 łyżki mąki   1/2 szklanki startego żółtego sera albo ser (np. cheddar(...)mąkę, dobrze wymieszaći podsmażać jeszcze przez 1-2 minuty, a następnie dadać do bulionu mięsnego, doprawić solą i pieprzem i gotować około 15 minut. Kromki bagietki zgrillować na patelni. Zupę przelać do miseczek, na górze każdej porcji położyć po kromce zgrillowanej bagietki i posypać startym żółtym serem lub położyć plasterek sera Wstawić na 10 minut do piekarnika, aby ser się

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa z pieczonych pomidorów z kurczakiem 207

czasie warzywa przełóż do garnka, zmiksuj blenderem na gładki krem. Dodaj bulion i zagotuj. Filer z kurczaka pokrój w drobną kostkę i obtocz słodką papryką. Wrzuć do gotującej się zupy i podgrzewaj jeszcze około 10 minut. Zupę podawaj z ryżem i świeżą bazylią. SMACZNEGO ! Przepis z książki Anny Starmach ,,Lekkość

Kredowe Menu
Zupa z mieszanych, śródziemnomorsklch warzyw 165

Smaczna i lekka zupa warzywna. Użyłam warzyw które akurat miałam w lodówce, zestaw trochę śródziemnomorski. Jeżeli chcemy aby cukinia została lekko chrupiąca, dorzućmy ją do zupy  później  niż pozostałe warzywa - po ok 10 minutach gotowania. Bardzo polecam dodanie szpinaku. Jeżeli lubimy ostre smaki,  można dodać więcej papryki. Paprykę wędzoną możemy zastąpić zwykłą.   składniki

Stare Gary
Zalewajka 120

Jest to zupa mojego i mojego Męża dzieciństwa. Podana z białą kiełbasą i ziemniakami, rozbudza nasze wspomnienia. Jest to zupa prosta i każdemu na pewno wyjdzie. Dzięki zarumienionej cebulce, podsmażonej kiełbasce i ziemniakom, tworzy bardzo bogaty, własny smak. Zalewajkę albo się lubi, albo nie. Wybór zależy od Was.  'zalewajka' Składniki (na 5 porcji): - 3 białe kiełbaski - 1 laska dobrej

CookYourself
Krem z batatów i topinamburu w stylu tajskim 183

podania cząstki cytryny. Przygotowanie: Bataty i topinambur obrać i pokroić w kostkę. Cebulę, czosnek i grubszą część trawy (ok. 10 cm) drobno posiekać. Na oleju, w rondlu na zupę, zeszklić cebulę i czosnek, dodać trawę cytrynową (obie części) i pastę curry, smażyć kilkanaście sekund. Dodać połowę mleka, smażyć ok. minutę. Dodać posiekane bataty i topinambur, zalać bulionem, gotować na małym(...)ogniu do miękkości batatów (ok. 10 minut, im drobniej są posiekane warzywa, tym czas gotowania jest krótszy). Usunąć długą część trawy cytrynowej, dodać pozostałe mleko i zmiksować zupę na gładki krem. Jeśli jest zbyt gęsta dodać więcej bulionu. Ponownie zagotować, dodać krewetki, gotować 2-3 minuty. Doprawić do smaku sosem rybnym, sokiem z cytryny i pieprzem.  Na talerzach posypać

SzczyptaSmaQ
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem 155

uwolnił więcej aromatu. Dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku lub szczyptę granulowanego. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotujemy na średnim ogniu około 10 minut. Pod koniec gotowania do zupy wkładamy plasterki kiełbasy, żeby się lekko zagrzała. Ugotowaną zupę nalewamy do bulionówek lub głębokich talerzy i do każdego talerza wkładamy pocięte na cząstki jajko

W poszukiwaniu inspiracji
Najprostszy domowy barszcz biały 261

przeciśnięty przez praskę i chrzan – gotujemy przez chwilę. Mąkę, śmietanę, sok z cytryny i ocet łączymy ze sobą, zalewamy chochlą gorącego wywaru, mieszamy i tą mieszankę wlewamy do zupy. Zupę ewentualnie jeszcze przyprawiamy do smaku. Podajemy z białą kiełbasą, boczkiem i jajkiem ugotowanym na twardo

e-PrzepisyKulinarne
Flaczki sojowe z pieczarkami 179

Zupa z serii "danie tanie niesłychanie". Niby flaczki z kotletów sojowych pociętych w paski. 1,5 litra wody 1 opakowanie kotletów sojowych 1 mały liść laurowy 2 ząbki czosnku 5-6 dużych pieczarek 1 łyżka mąki 2 łyżki tartej marchewki połowa niedużej cebuli olej rzepakowy majeranek Przyprawa typu Kucharek, sól, pieprz Kotlety przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, tzn. gotować(...)niewielkiej ilości oleju, następnie wlać około 1,5 l wody. Dodać marchew, przyprawić, gotować kilkanaście minut. Z kilku łyżek oleju, cebuli i mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić, połączyć z zupą. Całość zagotować, wrzucić pokrojone w paski kotlety, majeranek i zgnieciony ząbek czosnku. Przyprawić do smaku

Praktyczna pl
Zupa z soczewicy z marchewką 194

Kolejna zupka z soczewicy , tym razem z dodatkiem marchewki ,lekko zmodyfikowana. Składniki zupa z soczewicy u mnie od  SYS pietruszka suszona  SYS koperek suszony  SYS marchewka estragon u mnie od  SKWORCU Wsyp zawartość opakowania do garnka i zalej wodą, postępuj według zaleceń Babci Zosi, które podaje na opakowaniu. Zetrzyj marchewkę na dużych oczkach i dołóż(...)zupy. Następnie dosmacz pietruszką suszoną. Oraz koperkiem suszonym Nie zapomnij dodać estragonu. Gotuj ile trzeba. Możesz dodać pieprz oraz oliwę z oliwek. Podawać na ciepło, ale nie na gorąco. Idealne danie, aromatyczne, dla tych, którzy jedzą tylko jedno danie. Dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Soczewica idelanie zastępuje mięso. Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Żurek wielkanocny (kujawski) 133

Tradycyjny żurek kujawski na domowym zakwasie to najlepsza propozycja na wielkanocna zupę. Dla leniuchów może być oczywiście w wersji na zakwasie kupionym ;) Składniki: 1l zakwasu na żurek 3 średnie marchewki 3 średnie pietruszki Por Pół dużego selera Biała cebula 100g wędzonego boczku 500g białej kiełbasy 150ml śmietany sól, czarny pieprz w kulkach, listki laurowe, ziele angielskie, majeranek, 2 ząbki czosnku(...)laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu i zmiażdżone ząbki czosnku. Gotować jeszcze pół godziny. Kiełbasę i boczek wyjąć. Do wywaru wlać zakwas, zagotować a następnie zaprawić śmietaną wymieszaną z gorącą zupą. Włożyć z powrotem pokrojone kiełbasy i boczek. Serwować z gotowanym na twardo jajkiem

Pyry na Gaz
Krem z pieczonego czosnku, porów z groszkiem i camembert 164

Krem z czosnku i porów jest wyjątkowy i bardzo kremowy. Czosnek po upieczeniu stracił na swej ostrości, a wino nadało wytrawności. Groszek pasuje tu idealnie i dzięki swojej słodyczy zupa ta smakuje genialnie.   Składniki: 2 duże główki czosnku, 2 cebule (ok. 150 g), 150 g pora, 1 łyżka posiekanego tymianku, 3 łyżki oleju rzepakowego, 100 ml wytrawnego wina białego(...)miękkie. Wszystko miksujemy za pomocą blendera do uzyskania jednolitej kremowej konsystencji.  Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Groszek wystarczy zalać gorącą wodą i odstawić na 4 min. Odcedzamy. Zupę krem podajemy z groszkiem i startym serem camembert. Smacznego

Moniki Smakołyki
Obiad za 10zł - krem z orzechów smażonych z pieczarkami z kurczakiem i grzankami. 193

się wyzwania. Czego nam potrzeba i ile za zapłacimy? -bulion 1,5l litra 3,37zł Robię zawsze bulion w ogromnym garze, a potem na jego bazie jeszcze ze dwie zupy zawsze wyjdą. Do przygotowania 8l bulionu zużyłem różnego mięsa za ok 15zł, z warzywami w sumie około 20zł, dlatego przyjmuję, że mój dziś wykorzystany to około 3,75zł. -pieczarki(...)zrumienienia. Bulion doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy pieczarki z orzechami i gotujemy kilka minut. Na tłuszcz po pieczarkach wrzucamy kurczaka i pokrojone pieczywo. Podsmażamy. Przekładamy do miseczki i zalewamy zupą. Opcjonalnie posypujemy natką pietruszki

BaRepas
Zupa Tajska po Polsku 11925

Uwielbiam tajskie zupy, jednak jak przyjechałam do rodziców okazało się, że w sklepach jest brak składników - urok małego miasta :(. W dzisiejszych czasach nadal jest dyskryminacja małych miasteczek. To nic! Postanowiłam trochę spolszczyć tą zupę i wyszło świetnie. W każdym razie każdy był zadowolony efektem :) Składniki: 1 pierś kurczaka 1 puszka pomidorów  1 trawa cytrynowa

Niezły Młynek
Zupa rzodkiewkowa i „prawie pesto” szpinakowe 122

Natknęłam się na poważny problem podczas gotowania zup. Właściwie to problem pojawia się już po ugotowaniu, a tuż przed podaniem – co do zupy?! Unikam makaronów, klusek i grzanek, a, chociaż ciecierzycowe grzanki są pyszne, to jednak nie zawsze pasują. Albo pestki dyni czy inne mieszanki ziarenkowo-orzeszkowe. Tak właśnie było

Gotuj z Blue Raven
Chłodnik andaluzyjski, czyli Gazpacho Andaluz 182

wcześniej chleb. Całość zmiksować na gładką konsystencję. Doprawić solą dodać oliwę z oliwek, jeszcze chwilę zmiksować. Dodać ocet i sok z cytryny (najlepiej stopniowo do uzyskania pasującego smaku). Jeżeli zupa będzie za gęsta można dodać wody do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Wtedy też trzeba jeszcze doprawić solą i octem. Chłodnik można podawać od razu, ale lepszy jest mocno schłodzony. Zupę przelać

Pełny talerz
Krupnik na szyjkach indyczych z suszonymi grzybkami i kasza jęczmięnną. 249

Krupnik, bardzo smaczna, syta i pożywna zupa. Niby jest wiosna a u mnie za oknem szaro, buro, mokro i zimno... jeśli też tak macie to polecam smakowitą zupkę na rozgrzewkę i poprawę humoru :) Składniki - 2 duże szyje z indyka - 2 marchewki, - 1 pietruszka - pól selera - cebula, kawałek pora - 2 ząbki czosnku - 3 większe ziemniaki - 6 łyżek kaszy jęczmiennej - garść suszonych(...)pietruszkę, seler ,por, opieczoną na palniku cebulkę i ząbki czosnku. Całość dalej gotuję, następnie dodaję ok. 6 łyżek kaszy jęczmiennej, gotuję jeszcze ok. 15 minut. Na koniec dorzucam do zupy gałązkę lubczyku i zielonej pietruszki, doprawiam domowa wegeta i majerankiem. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Zupa rybna 182

Pierwszy raz jadłam z rok temu, ale nie przeze mnie robioną. Zupa rybna - przepyszna, z warzywami. Kiedyś zrobiłam ją z trzech rodzajów ryb. Teraz robiłam z dorsza. Składniki: 350-400 gramów dorsza 3 ziemniaki 1 marchew 1 pietruszka 1 mała garść świeżej bazylii 1 mała garść świeżego oregano 1 garść dymki 1 mała garść koperku 1 kostka warzywna sól pieprz(...)wody. Dodajemy kostkę i przyprawy Całość zagotowujemy, a następie zmniejszamy płomień i gotujemy ok. 30 minut pod przykryciem - aż warzywa będą miękkie Zabielamy śmietaną Z wierzchu, zupę wyłożoną na talerze, posypujemy natką pietruszki Smacznego :) W myśl akcji

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kremowa zupa chrzanowa 215

garnka i zalać bulionem. Dodać listki laurowe i posiekaną natkę pietruszki. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać chrzan, ilość wedle uznania. Chwilkę jeszcze gotować. Następnie zupę zestawić z ognia. Śmietanę wymieszać z odrobiną wywaru aby ją zahartować i wlać do zupy. Wszystko zmiksować blenderem na gładką masę i podawać z ulubionymi dodatkami

Monia miesza i gotuje
zupa krem z papryki 173

składniki: 1000 ml bulionu 100 g papryki czerwonej 150 g pomidorów 30 g cebuli 1 serek topiony kremowy 20 g kaszy jaglanej 200 ml śmietany sól

Domowy Smak Jedzenia
Owsiany zakwas na żurek 144

jest napisane na opakowaniach produktów kupowanych w sklepach i już na prawdę rzadko korzystamy z gotowych produktów. Niektóre „gotowce” są smaczne, albo chociaż zjadliwe, ale aromatyczna zupa, na prawdziwych składnikach nie ma sobie równych. Dwa lata temu przedstawiałam Wam przepis na tradycyjny zakwas na żur z mąki żytniej razowej. W tym roku już od dłuższego czasu chodził(...)mną owsiany zakwas na żurek, widziałam taki przepis u Ewy Wachowicz, ale sama skorzystałam z przepisu Olgi i to był traf w dziesiątkę. Zakwas wychodzi niezwykle aromatyczny, a zupa na takim zakwasie jest wyśmienita. Owsiany zakwas na żurek można zrobić z mielonych płatków owsianych, albo z mąki owsianej, można przechowywać przygotować większą ilość i przechowywać nawet kilka miesięcy w lodówce

dom-agi.pl
Zupa krem z topinamburu i amarantusa, z wiosennymi dodatkami 131

Zupa w formie kremu czyli gładka, gęsta i pożywna. Z topinamburu, słonecznika bulwiastego a właściwie tylko jego podziemnych części, które są lekko słodkawe i w smaku przypominają według mnie kalafiora z orzechowym posmakiem. Do tego bardzo zdrowe ziarno amarantusa jakie znalazłam w bogatej ofercie marki Sante , ale o nim kilka słów niżej. Krem topinamburowo-amarantusowy podałam w wersji wiosennej czyli(...)chrupiącymi nowalijkami, dobrze z nim kontrastującymi. Było zdrowo i bardzo pysznie, przekonajcie się sami! Zobacz przepis na inny, ciekawą kremową zupę - Krem z fioletowego kalafiora ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Zupa z czerwonej soczewicy z wolnowaru 212

Pyszna zupa z czerwonej soczewicy. Nie wymaga wielkich przygotowań, wystarczy rano wszystko umieścić w wolnowarze, a po 5 godzinach sycące danie gotowe. Zupa jest dosyć gęsta, więc jeżeli wolicie rzadszą, można ją po ugotowaniu rozrzedzić bulionem. Polecam! Inspiracją był przepis z  tej  strony składniki 1 i 1/2 szklanki suszonej soczewicy czerwonej 2 łyżki. oliwy z oliwek

Stare Gary
Kokosowa zupa z kurczakiem, batatem i fasolką szparagową 377

Zupy tego typu uwielbiam. Wystarczy mieć w domu dobry bulion by w kilkanaście minut wyczarować obłędny obiad. Warto ugotować w dużym garnku kilka litrów bulionu i go zamrozić by potem móc się cieszyć pyszną zupą, nie tracąc całego wieczoru na gotowanie. Do dzieła! Składniki: 500 ml bulionu drobiowego, warzywnego (u mnie podstawą jest rosół z kaczki) 200 gram piersi kurczaka

Mango Papaja
Zupa szczawiowa 135

ziemniaki zmiękną, doprawić do smaku i podawać. Warto dodać też wcześniej ugotowane jajko na twardo. U nas do smaku były grzanki czosnkowe, ale jak ktoś woli - zabielona śmietaną zupa też jest bardzo dobra. Uwaga: jeśli chcecie, żeby zupa miała intensywniejszy kolor i mocniejszy smak warto 1-2 garście szczawiu zmiksować w blenderze. Smacznego

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sok pomidorowy 142

można więc zrobić? A no pyszny sok pomidorowy. Część z Was pewnie się krzywi na samą myśl - taki sok pomidorowy nie musi być wypity - może być bazą zup lub sosów! :) Składniki: miąższ z 5 kg pomidorów podłużnych 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki pieprzu ziarnistego 1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki ostrej papryczki lub 1/5 świeżej papryczki chilli(...)nieodpowiednio doprawiony - doprawcie go wedle smaku. Można dodać również trochę bazylii, jeśli macie ochotę. Sok przelewamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy lub od razu używamy do zrobienia pysznej, pożywnej zupy. Smacznego

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Zupa krem marchewkowy z miodem, imbirem i pieczonym czosnkiem 192

Lubię zupy kremy. Uwielbiam wręcz! Mają tę niewątpliwą zaletę, że robi się je naprawdę szybko i zawsze, naprawdę zawsze jest w domu coś, czego można użyć do ich zrobienia. Ostatnio robiłam dwie zupy-kremy z marchwi, dziś pierwszy z nich: z miodem, imbirem i pieczonym czosnkiem. Pyszna, rozgrzewająca, słodkawo-ostra. Składniki: 1 średnia cebuka 2 łyżki masła 1 kg marchwii

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Zupa marchewkowa 151

Aromatyczna i pyszna zupa zadowoli podniebienie nie jednego smakosza. Dodatek gałki muszkatołowej i pomarańczy nadaje jej egzotycznego posmaku. Składniki - 400 g marchewki - 200 g ziemniaków - 100 g selera - masło - 2 jabłka - starta skórka i sok z ½ pomarańczy - 2 ząbki czosnku - 2 duże cebule - ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej - 1 l bulionu warzywnego - sól, pieprz Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu(...)Dodać pokrojone składniki. Smażyć ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając. Skórkę i sok z pomarańczy dodać do warzyw. Dusić ok. 5 minut. Zalać bulionem i gotować 20 minut. Zupę doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotować ok. 10-15 minut. Całość zmiksować do uzyskania konsystencji kremu. Życzę smacznego. Komentarze oraz lajki mile widziane :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Świat Smaku
Żurek wielkanocny 166

Dzień dobry! Żurek, to zupa nieodłącznie kojarząca się z Wielkanocą. Pojawia się w wielu domach na świątecznym stole (ponadto jest zupą idealną na kaca ;-) ), u nas również. Mimo przygotowywania go co roku, do tej pory nie udało mi się opublikować przepisu na niego. Ach ten mój perfekcjonizm - zdjęcia się nie podobały, to i przepis nie został opublikowany. Dzisiaj nadrabiam - lepiej

Pora coś zjeść
Zupa z suszonych owoców - śliwek 114

Dzisiaj przedstawiam wam kolejną zupę z serii smaki z dzieciństwa mojej babci. Jest to zupka z suszonych śliwek z kładzionymi kluseczkami. Składniki: - 2litry wody - 300g suszonych śliwek - cukier do smaku ja wsypałam 2 łyżki - szczypta soli - 3 łyżki kwaśnej śmietany - 2 łyżeczki cytryny Umyć śliwki i wrzucić do garnka, gotujemy z cukrem 15min , gdy już się zagotuje(...)można zakończyć gotowanie ;] ale można ją też zaprawić. Zaprawa 1 łyżka mąki pszennej mieszamy z solą i śmietaną pół szklanki wody i jak się zagotuje dodajemy śmietanę. Ja podzieliłam zupę na dwie części i tylko jedną zaprawiłam, ta zaprawiona o wiele lepiej mi smakuje. kluseczki: Rozbijamy jajko dodajemy mąki żeby ciasto było gęste (ok 3 łyżki) i dobrze wyrabiamy, żeby

Tanio szybko zdrowo
Zupa grochowa z karmelizowaną cebulą. 152

wybieramy się na urodziny do chrześniaka Żony Mej, dlatego, żeby się zbytnio nie przejadać i zostawić trochę miejsca w żołądku na urodzinowy tort i inne przysmaki, u nas lekka zupa. Zostało mi po wczorajszej kalafiorowej sporo bulionu zrobionego na kościach wędzonych, znalazłem też w szafce paczkę grochu, więc będzie delikatna grochówka. Czego użyłem? -bulion na kościach wędzonych(...)oraz ząbek przeciśniętego czosnku. Raz jeszcze miksujemy. Cebulę kroimy w krążki, wrzucamy na olej rzepakowy z łyżeczką masła, pieprzymy. Dodajemy łyżeczkę sosu sojowego i garść cukru. Podsmażamy kilka minut. Zupę wlewamy do miseczki, dodajemy pokrojoną bułkę, i na górze układamy krążki cebuli

BaRepas
Krem z kalafiora na bulionie z kości wędzonych ze smażonymi boczniakami. 188

Wczoraj naszedł mnie smak na zupę kalafiorową, chodzi tak do teraz za mną ten kalafior, więc zabieram się za niego. Najpierw bulion: -wędzone kości -4 marchewki -2 pietruszki -kawałek selera -dwa ząbki czosnku -liście z kalafiora -cebula podpalona -kilka liści laurowych -kilka kulek ziela angielskiego -sól -pieprz ziarnisty czarny Kości zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy warzywa, gotujemy(...)śmietany 12% przed zmiksowaniem. Różdżki kalafiora kroimy na grube pasy i grillujemy posolone i skropione oliwą. Boczniaki smażymy na maśle, dodajemy soli i pieprzu do smaku. Do miseczki nalewamy zupę, posypujemy serem i wykładamy kalafior z boczniakami. Dodałem zielonej pietruszki

BaRepas
Ogórkowa w asyście innych pysznych jarzynek 131

wiem na ile jest w tej zupie oryginalności. Jak zaczęłam gotować swoją pierwszą zupę ogórkową dla taty, to wyglądała właśnie tak :) Składniki: 3 ogórki kiszone (starte) 1 marchewka 1 cebula ½ korzenia pietruszki Mały kawałek selera 3-4 kartofelki 1litr wody 1 bulion w kostce ½ łyżeczki soli pieprz Ew. natkę pietruszki Marchewkę, cebulę, pietruszkę, seler i ziemniaki obieramy i kroimy

Smakowy Raj
Indyjska zupa krem z dyni 144

Lekka zupa z dyni, doskonale się sprawdza na każdy czas. Jeśli szukacie pomysłu na lekki obiad, na pewno się sprawdzi :) Składniki: 600g dyni (obranej) 1 marchewka 1 duża cebula 1 duży ziemniak 2 szklanki wody 1/3 łyżeczki pieprzu Cayenne ½ łyżeczki Curry 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki suszonego imbiru 100ml śmietany kremówki Obrane jarzyny kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka(...)ognia i pozostawiamy by jarzyny lekko przestygły. Przestudzone jarzyny miksujemy blenderem lub w dzbanku do koktajli. Następnie zagotowujemy w garnku, ze śmietanką i przyprawami. Po około 3 minutach zupa jest gotowa. Można ja jeść samą, z groszkiem ptysiowym lub grzankami. R E K L A M A google_ad_client = "ca-pub-5566741004431373"; /* video */ google_ad_slot = "1319547379"; google

Smakowy Raj
Szybka zupa z soczewicy czyli Zupowy Wtorek odc.60 138

Miałam zupową potrzebę, powiem więcej, chciało mi się grochówki...  ...ale w domu ani wędzonki, ani grochu. Za to była soczewica. Powstała szybka, gęsta i sycąca zupa, która zdecydowanie lepiej smakuje niż wygląda :) taka sobie wersja przejaskrawiona :P Szybka zupa z soczewicy 1 cebula, posiekana 1 łyżka masła 1 litr bulionu warzywnego 1 marchewko, pokrojona w drobna kostkę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa fasolowa 226

kiedyś wspomniałam uwielbiam jeść wszelkiego rodzaju zupy. Kolejną propozycją jest prosta i szybka zupa fasolowa. Świetnie rozgrzewa i długo syci. :) Składniki: 60g fasoli "Piękny Jaś" (przed namoczeniem) 1 średni ziemniak 1 średnia marchewka  1/2 pietruszki kawałek selera 2 ziela angielskie 1 liść laurowy pieprz sól majeranek skrzydełko z kurczaka woda Sposób przygotowania: Na noc fasolę zalewamy wodą, aby napęczniała

Truskawkowa Fiesta
Krem ze smażonych pomidorów i porów na muscacie z domowym makaronem. 172

taką pomidorową z bardzo tradycyjnej, domowej receptury. Lubię bawić się smakiem i odkrywać nowe. Tym razem, nie pierwszy raz, wziąłem się za pomidorową trochę inaczej. Pomysł podsunęła mi pewna zupa, właśnie na muscacie robiona, którą wieki temu jadłem na jednym z urlopów. Czego użyłem? -bulion wołowo - indyczy 1,5l -pomidory z puszki -świeże pomidory starte -duży por -szklanka muscatu białego(...)pieprzem na oliwie. Dolewamy wina. Gdy alkohol odparuje dodajemy pomidory i smażymy ok 10 minut. Bulion doprowadzamy do wrzenia. Przekładamy doń pomidory i gotujemy jeszcze kilka minut. Miksujemy blenderem. Zupą zalewamy makaron i posypujemy pietruszką

BaRepas
Zupa gulaszowa 175

Ostatnie dni nie zwiastują wiosny, raczej przypominają o trwającej zimie. W chłodne wieczory warto więc postawić na rozgrzewające zupy. Gulaszowa niewątpliwie jest jedną z nich. Wydaje mi się, że lubi ją każdy. :-) Próbowałam jej w wersji odchudzonej i choć była smaczna, nigdy nie dorówna jej klasycznej, tłustej wersji. 350-400g łopatki wieprzowej 2 średniej wielkości cebule 2 czerwone papryki(...)obieramy, myjemy, kroimy w kostkę. Wrzucamy go garnka wraz z zielem angielskim, liściem laurowym i posiekanym czosnkiem. Całość gotujemy około 1h, na wolnym ogniu.  5. Na koniec do zupy dodajemy koncentrat, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do gulaszu

Szefowa kuchni
Zupa dyniowa 96

mogąc już dłużej czekać, narażając swoje zdrowie na nieprzyjemną aurę panującą na zewnątrz, zaopatrzona w wytrzymałą torbę wybrałam się po dynię. Pierwsze na co chciałam ją poświęcić jest zupa. Pysznie kremowa na jesienną chandrę jak i na rozgrzanie zimnego ciała ;) Składniki 1 kg dyni 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego (użyłam z kostki) 25 g masła(...)dodać do cebuli. Smażyć ok  5 min. Zalać bulionem warzywnym, dodać przyprawy oraz czosnek. Gotować ok 15-20 min. Po tym czasie gdy dynia będzie już miękka zblendować zupę i wymieszać z mlekiem. Można podać z grzankami. Smacznego

pink envelope
Zupa tajska 160

Zupa tajska z krewetkami i ryżowym makaronem - aromatyczna i bardzo rozgrzewająca. Już od dłuższego czasu miałam ochotę taką przyrządzić, kiedy zobaczyłam na blogu   Simply lifetime   jej przygotowaną wersję. Ku mojemu zdziwieniu, jest bardzo prosta w przygotowaniu, a potrzebne składniki nie są trudne w zdobyciu :) Inspirowałam się na przepisach od  Kwestii smaku   i  Simply lifetimie(...)marchewki 1 por 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżeczki soku z limonki 2 łyżeczki startego imbiru 1/2 papryczki chilli  zupa tajska z ryżowym makaronem i krewetkami 2 litry bulionu tajskiego 200g krewetek  200g makaronu ryżowego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanego szczypiorku

pink envelope
Zupa krem z cukinii i brokułów 157

Zupa z cukinii i brokułów jest jedną z moich ulubionych. Łatwa w przygotowaniu, z dodatkiem jogurtu naturalnego i prażonym słonecznikiem, rozgrzeje Was w zimowe dni :)  Składniki 3 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1,5 l bulionu warzywnego (robię według   tego   przepisu) 200g brokułów 2 cukinie sól i pierz do smaku Dodatkowo 2 łyżki prażonego słonecznika(...)warzywa będą miękkie.  Odstawić z ognia i zmiksować blenderem na krem. Doprawić solą i pieprzem i można podać z łyżką naturalnego jogurtu i z prażonym słonecznikiem. (do swojej zupy krem dodałam również ugotowaną z bulionu marchewkę, bo nie mogę jej się przeć:) Smacznego! przepis dodaję do akcji

pink envelope
Krem z batatów 180

Świetna zupa krem ze słodkich ziemniaków z dodatkiem zielonej fasolki. Jeżeli uda Wam się upolować w sklepie kilka batatów zachęcam do przygotowania takiej zupy. Prosty przepis na rozgrzanie się jeszcze szare popołudnia.  Składniki 1,5 l bulionu warzywnego 3 łyżki oliwy 0,5 kg słodkich ziemniaków 2 ząbki czosnku 200 g zielonej fasolki, mrożonej świeży tymianek sól, pieprz

pink envelope
51. Francuska zupa cebulowa z zawijańcami 100

opakowanie Francuskiej zupy cebulowej 100 g mąki pszennej 1 szklanka mleka 2 jajka 1 cebula 1 łyżka masła natka pietruszki sól, pieprz, 3-4 łyżki oleju Cebulę poszatkować i delikatnie podsmażyć na maśle. Natkę pietruszki pokroić, jajka roztrzepać i połączyć z mąką, mlekiem, cebulą i natką. Doprawić do smaku i usmażyć na oleju dwa duże placki na lekko złoty kolor(...)średnicy ok. 25 cm. Gorące placki zawinąć w dwa osobne rulony i pozostawić do całkowitego ostudzenia. Następnie rulony pokroić na kawałki o wysokości ok. 4-5 cm.  Zupę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu i podawać z zawijańcami

Jadło i czytadło
52. Zupa fasolowa z krewetkami 113

miękkości w 1 litrze osolonej wody z listkami laurowymi i zielem angielskim , uważać aby nie rozgotować fasoli.  Marchewkę i por pokroić w słupki i dodać do zupy pod koniec gotowania, tak aby warzywa nie były rozgotowane. Por wystarczy dodać na 2 minuty przed końcem, będzie jędrny i smaczniejszy. Krewetki usmażyć w oleju przez 3 minuty. Krewetki(...)dobrze komponują się z czosnkiem, więc olej Kujawski będzie ich doskonałym uzupełnieniem.  Na samym końcu dodać krewetki wraz z olejem w którym się smażyły do zupy i doprawić do smaku

Jadło i czytadło
69. Zupa cebulowa na boczku z czosnkowymi grzankami 153

duże cebule 1 l. bulionu z kostki lub prawdziwego ok. 200 g  boczku 0,5 szklanki śmietany 2 łyżeczki mąki do zaciągnięcia zupy sól, pieprz 2 łyżki oleju 2 lekko czerstwe bułki Olej kujawski  o smaku czosnkowym Cebule pokroić w kostkę i przesmażyć  na rozgrzanym oleju na złoty kolor, następnie dodać boczek pokrojony w kostkę(...)gotować ok. 15 minut na małym ogniu, następnie zaciągnąć mąką i śmietaną. Bułkę pokroić w kostkę, wymieszać z olejem czosnkowym i smażyć a maśle do zarumienienia grzanek. Podawać z zupą

Jadło i czytadło
155. Barszcz ukraiński 119

pierwszy raz spróbowałam tej zupy w ukraińskiej restauracji wiedziałam, że będę chciała gotować ją w domu. Gęsta i pożywna często podawana jest na obiad i choć jest dosyć pracochłonna a raczej czasochłonna, to jej smak  wynagradza nam wszystko. 1 szklanka suchej fasoli Piękny Jaś 1 ząbek czosnku 4 buraczki ok. ½ kg mięsa i kości do nagotowania wywaru(...)minut i następnie dodać pokrojonego pora, kapustę i podsmażoną cebulę. Zagotować dodać fasolę wraz z wywarem i mięso. Na samym końcu dodać starte buraczki i już nie gotować, aby zupa nie straciła koloru. Dodać sok z cytryny, majeranek, pieprz, posiekaną natkę pietruszki i ewentualnie sól. Przed podaniem na talerz włożyć łyżkę śmietany

Jadło i czytadło
Zupa pieczarkowa przecierana z wolnowaru 198

Wolnowar to teraz mój ulubiony sprzęt. Ostatnio postanowiłam sprawdzić jak długie gotowanie wpłynie na smak zupy pieczarkowej. Wyszła bardzo smaczna i intensywna. Oczywiście można ją ugotować tradycyjnie - na pewno wyjdzie równie smaczna - polecam! składniki (na 8 porcji) 500 g pieczarek   1 cebula 1 marchewka 1pietruszka 2 ziemniaki 1-2 listki laurowe kilka gałązek natki pietruszki parę ziarenek pieprzu(...)włożyć  do misy wolnowaru, zalać gorącym bulionem.  Przykryć i gotować w ustawieniu low  6 do 8 godzin  lub 3-4 godziny na ustawieniu high. Gotową zupę przetrzeć blenderem na krem. Doprawić sola, pieprzem.  Można dodać nieco śmietany. Podawać z grzankami, posypaną natką pietruszki. Smacznego

Stare Gary
Zupa krem z zielonego groszku 256

odchudzanie, regulują prawidłowy poziom wody w organizmie, wzmacniają układ mięśniowy i nerwowy. Groszek to także bogate źródło witamin z grupy B, kwasu foliowego oraz β-karotenu. Porcja (300 ml) zupy krem z zielonego groszku (bez groszku ptysiowego) dostarcza około 150 kcal, 11 g białka, 1,3 g tłuszczu, 33,5 g węglowodanów oraz(...)oraz liście laurowe. Zalewamy całość około 1,5 litra wody. Doprawiamy solą. Gotujemy do miękkości warzyw. Wyjmujemy cebulę i liście laurowe, dodajemy zielony groszek. Gotujemy około 10 minut. Miksujemy zupę za pomocą blendera, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z łyżką jogurtu naturalnego i groszkiem ptysiowym. Smacznego

W kuchni Katie
Grochówka na żeberkach 162

takie dni jak dzisiaj, warto rozgrzać się  smaczną i pożywną zupą z dużą ilością mięska. Można ją podać z grzankami lub ziemniakami .  Doskonale rozgrzewa zimową porą. Pachnąca czosnkiem i majerankiem , po prostu pyszna;)   Grochówka na żeberkach 60 dag żeberek mięsnych , mogą być wędzone 50 dag groszku żółtego  łupanego 2 łyżki suszonej włoszczyzny(...)pół łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej pełna łyżka majeranku estragon  wg smaku łyżeczka  prażonej cebulki sol i pieprz mielony do smaku ewentualnie przyprawa w płynie dodatek do zupy, chleb słowiański (KLIK)  życzę smacznego:)  Zachęcam do zapodania się ze świetną ofertą Lidla

Takie tam pichcenie
ZUPA KREM Z PORA 274

pora, którego kupiłam na sałatkę :-) No cóż, człowiek planuje Pan Bóg krzyżuje. Byłam w o tyle dobrej sytuacji, że miałam zamrożony bulion, także uwinęłam się bardzo szybko i sprawnie. Zupa wyszła pyszna. Wszyscy zadowoleni i najedzeni.  Składniki: 8 szt pora ( biała część)  6 średniej wielkości ziemniaków  bulion drobiowy lub warzywny ( ok 2 litry) 4 łyżki śmietany(...)Wszystko zmiksować, jeżeli jest bardzo gęste dolać wody.Następnie dodać śmietanę, przyprawy. Podawać z pieczywem posmarowanym serkiem topionym. Sposób podawania podkradłam z flamandzkich restauracji u  nich zawsze do zupy krem powinien być serek topiony lub typu camembert. Pycha

pieprzny smaczek
Żurek na zakwasie 142

Żurek to jedna z mich ulubionych zup...których  jak już wielokrotnie wspominałam jest niewiele. Zdecydowanie bardziej wolę go od białego barszczu, bo jest bardzie kwaśny i aromatyczny. 30 minut i mamy gotowe, pyszne danie...polecam. Składniki: 500 g białej surowej kiełbasy 1/2 l zakwasu 2 suszone prawdziwki 1 nieduża cebula 1 mała marchewka 1 duży ziemniak 2 ząbki czosnku(...)skórki, pokroić w kostkę  i ponownie  wrzucić o garnka, dolać zakwas i gotować jeszcze 10 minut. Jajka  ugotoawać na twardo, drobno pokroić i dorzucić do zupy. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem i chrzanem. Można podawać... Smacznego

Gosia gotuje
Zupa grzybowa 197

Uwielbiam grzyby  i generalnie smakują mi we wszystkich wytrawnych potrawach, najbardziej chyba sosach, choć zupa grzybowa również należy do moich faworytów. Zrobiona na rosole jest wyborna, zatem polecam. Składniki: 1 korpus z kurczaka ( u mnie 500 g) 1 duża marchewka  1 nieduży por 2 nieduże ziemniaki garść suszonych podgrzybków 350 g pieczarek garść mrożonego koperku 2-3 ząbki(...)czasie dodać namoczone suszone podgrzybki wraz z wodą w której się moczyły. Pieczarki obrać ze skórki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle  i również dodać do zupy razem z pokrojonymi w kosteczkę ziemniakami.  Gotować aż do miękkości warzyw. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zdjąć z gazu dorzucić koperek i wyciśnięty przez praskę czosnek. Podawać gorącą, można

Gosia gotuje
Zupa szparagowo-kalafiorowa 126

ognia i przecedzić do drugiego garnka. Dodać różyczki kalafiora, pokrojone na 2-3 części  obrane szparagi za wyjątkiem główek ( te wrzucić na 5 minut przed końcem gotowania zupy), imbir i gotować kolejne 10 minut. Wlać sos sojowy, sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z palnika i wlać śmietanę. Zupę nalać do miseczek i ozdobić plasterkami jajka oraz

Gosia gotuje
Krem z pomidorów z pieczonym jabłkiem i bazyliowym pesto 125

jest za późno na naukę i poznawanie nowych smaków. Przepis pochodzi z XIX, a znalazłam go jakiś czas temu na fb, niestety nie zapisałam adresu strony do zalinkowania. Zupa jest przepyszna, a jedyną moją modyfikacją jest bazyliowe pesto.Polecam popróbować retro smaku. Składniki: 1,5 kg dojrzałych, pysznych pomidorów ( u mnie krakowskie) 2 jabłka 4-5 zabków czosnku 1 marchewka(...)balsamicznego 2 łyżki masła -sól i czarny pieprz do smaku Pesto: garść liści świeżej bazyli 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli Dodatkowo: kilka listków bazyli gęsta śmietana do zup Sposób przygotowania: Jabłka, nieobrany czosnek i cebulę ułożyć na blaszce, wstawić do piekarnika nastawionego na 160 C i piec 30 minut. W międzyczasie w garnku przygotować wywar

Gosia gotuje
Rosół drobiowo-wołowo-grzybowy 147

Kiedyś rosół był ostatnią zupą na jaką mogłabym się skusić. Wszystko się zmieniło pół roku temu i od tamtego czasu tworzę jego różne wersje. To obecnie mój nr 1 pośród wszelakich zup i chyba prędko to się nie zmieni. Jego smak można dowolnie modyfikować przyprawami i ziołami, zatem ilość możliwości smakowych jest ogromna niczym paleta barw. Składniki: 500 g rozbefu

Gosia gotuje
Zupa ziemniaczano-cebulowa 363

Dziś polecam zupę ziemniaczano-cebulową, która jest idealna na jutrzejszy dzień (postny piątek). Składniki: 2 główki czosnku 3 cebule 4-5 ziemniaków 600 ml bulionu drobiowego natka pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła koperek pieprz, sól Piekarnik rozgrzać do 200 st. C. Z główek czosnku odciąć ogonki, nalać po łyżce oliwy do środka główek, zawinąć(...)przykryciem dolewając co jakiś czas bulion ( w sumie ok 400 ml). Pod koniec gotowania, czyli po ok, 25 min, doprawić solą, pieprzem i koperkiem. Zmiksować, dolewając resztę bulionu, aż zupa uzyska konsystencję kremu. Podawać z grzankami lub posypaną świeżą natka pietruszki

Konrad Gotuje
Słodka zupa wielowarzywna 199

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy! Mogę zjadać je codziennie, ponieważ są nisko kaloryczne i zdrowe. Czuję, że w tym sezonie będzie dominował batat. Zupa jest lekko pikantna, a zarazem słodka przez krewnego ziemniaka. Bardzo polecam do wykonania. :) Składniki: 1/2 średniego batata 1 duża marchew 1/2 pietruszki 1 łodyga selera naciowego 1/4 młodej kapusty 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 skrzydełko z kurczaka

Truskawkowa Fiesta
Zupa- krem z dyni z prażonymi pestkami! 160

Gęsta, kremowa, sycąca, napawa kolorem, smakuje orientem. Tak pokrótce mogłabym opowiedzieć o tej zupie. Wyszło pysznie! Palce lizać! SKŁADNIKI: - 600 g pokrojonej w kostkę dyni piżmowej - 2 ząbki czosnku - 4-5 łyżek oliwy z oliwek - świeży imbir - łyżka ostrej przyprawy curry indyjskie - 2 szczypty cynamonu - 1/3 papryczki chili - 2 szczypty przyprawy sumak - 1 łyżeczka pasty cytrynowej - 100 ml mleka kokosowego(...)ogniu. Dodaj przyprawy. Zalej wodą i gotuj przez 30 minut.  Następnie zmiksuj blenderem na gładką masę. Dodaj mleko kokosowe i śmietankę. Zagotuj ponownie. Na patelni upraż pestki dyni. Zupę podałam z kosteczkami sera feta i pestkami z dyni! Pyszota

SMYKWKUCHNI
Krem czosnkowy na ostro 169

Przedstawiam Wam kolejną zupę-krem. Tym razem postawiłam na coś wzmacniającego odporność. A co pomaga nam w okresie jesienno-zimowym bardziej niż czosnek? Zupa z czosnku! A konkretniej: aksamitny, gładki i niebiańsko pyszny krem z czosnku z ostrą papryczką. Przy takim obiadku żadna infekcja nie ma szans. Potrzebne nam: - pół dużej cebuli - 20 ząbków czosnku - papryczka pepperoni - 2 średnie ziemniaki

W poszukiwaniu inspiracji
Krem cebulowo-czosnkowy 112

Zupa krem z cebuli i czosnku to doskonałe danie na jesienne dni. Dobrze przyprawiona ma niezapomniany smak i świetnie rozgrzewa. Jest też tania  - za kilogram cebuli cukrowej trzeba zapłacić jedynie 2 zł. Dodanie do zupy imbiru i pasty curry zapobiega wzdęciom i innym sensacjom żołądkowym, które zwykle towarzyszą jedzeniu smażonej czy duszonej cebuli. Krem z cebuli można podać

W SMAK
Piekielna pomidorowa z czekoladą 164

chyba bardziej tradycyjnej polskiej zupy (poza niedzielnym rosołem) niż poniedziałkowa pomidorowa z ryżem. I chociaż tradycja ta powoli odchodzi w zapomnienie, to jednak nadal jest pierwszą odpowiedzią na niedzielne pytanie „co by tu jutro zrobić na obiad”. Proponuję Wam inną, piekielną odmianę zupy pomidorowej. Jej bazą jest

Gotuj z Blue Raven
Zupa gulaszowa z wolnowaru 235

Wolnowar działa na pełnych obrotach. Dzisiaj przygotowałam wolnowarową wersję zupy gulasz. Wymaga nieco wieczornych przygotowań, ale, to co lubię najbardziej , później robi się już sama, a nas rano budzi zapach dobrej gęstej zupy.  składniki 700 g wołowiny bez kości ( u mnie Kark - Sokołów) 50 g wędzonej słoniny lub 2 łyżki smalcu 2 duże cebule 1 łyżka słodkiej papryki

Stare Gary
Zupa z grzybami shiitake 225

idealna propozycja na błyskawiczny obiad. Szukałam inspiracji na danie z grzybami shiitake, które zalegały w lodówce, i znalazłam ją na stronie  Piotra Adamczewskiego  . Zupa jest dosyć delikatna, ale całkiem sycąca - jajka i makaron robią swoje. Polecam, bo to smaki bardzo sympatyczne! składniki 4 szklanki rosołu z kurczaka (może być z kostki) 10 dag świeżych grzybów shitake(...)minutę. Zaraz po dodaniu kapusty wlać cienkim strumykiem roztrzepane jajka. Mieszać, jajka zetną się, tworząc nitki. W międzyczasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją. Do misek nałożyć porcję makaronu, zalać zupą, posypać siekaną kolendrą, dodać kiełki. Podawać od razu, bardzo gorącą. Smacznego

Stare Gary
Zupa ziemniaczana z chorizo i czosnkiem 157

pomidorami do kiełbasy. Zalać wodą, dodać liść laurowy i wędzoną paprykę. Gotować pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie (około 20-25 minut). Na koniec posolić do smaku. Podawać zupę posypaną natką pietruszki, z białym wiejskim chlebem :) Prosta, ale za to bogata w smaku hiszpańska zupa  SMACZNEGO

Kredowe Menu
Kapuśniak 122

Witam serdecznie kolejna z moich ulubionych zup KAPUŚNIAK . Dobra zupa to kwestia przypraw, ponieważ lubię eksperymentować to dziś super przepis z ostatniej chwili... KAPUŚNIAK SKŁADNIKI: 0,5 kg kiszonej kapusty żeberko wieprzowe (30 dag) 4 średnie ziemniaki 2 marchwie 1 pietruszka połowa selera 1 cebula 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego sól, pieprz. majeranek  2 łyżki sosu pieczeniowego

Kuchnia Beaty
Krem z brokułów 127

Dziś proponuję KREM Z BROKUŁÓW smaczna i pożywna zupa, którą można podawać                         np. z grzankami. SKŁADNIKI: 1 duży brokuł  najlepiej bez rdzenia   2 skrzydełka, udko lub inne mięso, może być wieprzowe   4-5 ziemniaków   1 średni seler 1 pietruszka   nać pietruszki(...)Dodać drobno pokrojone warzywa, przyprawy  i gotować, aż warzywa zmiękną.  Wyjąć kurczaka i liście laurowe i dokładnie wszystko zmiksować (można miksować z mięsem- kwestia gustu ).  Zupa powinna być gęsta, ale nie aż tak, żeby łyżka stała.  Śmietankę dodawać bezpośrednio do miseczek lub talerzy i ozdabiać natką pietruszki.    Jeśli zamiast śmietany dodacie jogurt to krem

Kuchnia Beaty
Barszcz czerwony zabielany z makaronem lub prażynkami ziemniaczanymi. 136

Barszcz czerwony to zupa, która towarzyszy mi od lat, można powiedzieć "smak dzieciństwa". Dziś mam wrażenie, że coraz rzadziej gości na naszych stołach. Chciałabym odświerzyć ten przepis. z makaronem z prażynkami ziemniaczanymi SKŁADNIKI: 2-3 żeberka lub skrzydełka około 2,5 l wody 5-6 średnich buraków 2 marchewki pietruszka, kawałek selera i pora 200 ml. śmietany 18% 2 listki(...)plastry, wkładamy do gotującego się wywaru, dodajemy wszystkie pozostałe przyprawy, kiedy warzywa i mięso będą miękkie hartujemy śmietanę (do śmietany wlewamy po łyżce barszczu aż będzie w temperaturze zupy) , wlewamy do barszczu i gotowe. Ja podaję barszcz z makaronem, ale smakuje również super z  prażynkami

Kuchnia Beaty
Zupa cebulowa pod pierzynką. 145

cebulę. Przyrumienić ją, ale nie przypalić. Dodać posiekany drobno czosnek. Posypać mąką i szybko wymieszać. Zalać gorącym bulionem, doprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Gotować chwilę i wlać gorącą zupę do małych naczyń do zapiekania. Nakryć ciastem francuskim przyklejając je lekko do naczynia. Zapiekać w 200 stopniach C do zarumienia się ciasta. Zupę można zapiec również z grzankami i żółtym

O kuchni z uczuciem
Krem z buraków z chipsem szwarcwaldzkim 159

jednej osoby, ale stwierdziłam, że warto wykorzystać ten czas na przygotowywanie dań, których mój ukochany nie jada. I tak właśnie powstał krem z buraczków. Bardzo dawno nie jadłam zup, postanowiłam więc zacząć właśnie od tej. Wyszła smaczna, bardzo gęsta i sycąca. Chips z szynki szwarcwaldzkiej to istna wisienka na torcie. Potrzebne nam (na 3-4 talerze): - 500 g buraczków startych(...)gładką masę. Na suchej patelni położyć plasterki szynki i postawić na małym gazie. Gdy zrobią się z jednej strony chrupiące, delikatnie obrócić je na drugą stronę i również przyrumienić. Zupę nalać do talerzy, do każdego włożyć po jednym chipsie i posypać grzankami

W poszukiwaniu inspiracji
Fasolówka na kurczaku 158

Zupa fasolowa wcale nie musi być ciężko strawna. Moja wersja jest gotowana na kurczaku i dlatego śmiem twierdzić, że ma o połowę kalorii mniej niż taka na mięsie np. wieprzowym. Gdy na obiad chcemy upiec udka lub podudzia i po wycięciu ich zostaje część przykręgosłupowa kurczaka, proponuję wykorzystać ją właśnie w fasolówce. 2 kawałki kurczaka z kością (mogą być korpusy(...)laurowy i ziele angielskie. Gotować na wolnym ogniu, aż mięso z kurczaka będzie miękkie i będzie odstawać od kości. Mięso wyjąć, można obrać z kości, pokroić i wrzucić do zupy. Po wyjęciu mięsa dodać obrane i pokrojone drobno warzywa oraz przyprawy, uzupełnić wygotowaną wodę i gotować na pewno jeszcze z 20 - 30 minut, do miękkości warzyw i fasoli. Na koniec

Kuchcik gotuje
Krem z buraków 169

rosołowe oraz sos sojowy. Całość zalać gorącą wodą, w ilości do zakrycia warzyw i gotować na małym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie, odstawić do przestudzenia. W blenderze etapami, gdyż zupy wyjdzie sporo, miksować na puree. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podajemy na gorąco, ozdobioną kleksami z jogurtu greckiego i natką pietruszki, oraz grzankami. Grzanki: chleb tostowy ser feta

kulinarnyswiatdomi
Kostki rosołowe 190

wieprzowy. A może mieszany? Trzeba się zaopatrzyć w plastikowe pojemniki, w których będziecie zamrażać wywar. W sklepach są też dostępne specjalne woreczki do mrożenia płynu. Kiedyś mroziłam w nich zupy i wiem, że takie woreczki spełniają swoją funkcję należycie:) Zamrożony wywar będzie Was błagał:) o przekształcenie go w pyszną zupę, sos lub po prostu posłuży jako zdrowa, PRAWDZIWA przyprawa. Już

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zupa - krem z dyni 205

polecam go każdemu!!!! W związku z tym, że teraz sezon na dynie w pełni już dziś zaprosimy wszystkich do udziału w konkursie, którego tematem przewodnim będzie właśnie dynia. Zupa - krem z dyni  SKŁADNIKI: 1 kg dyni 200 ml mleka bulion warzywny 3 ząbki c zosnku pieprz sól zielenina do dekoracji gęsty jogurt naturalny lub śmietana groszek ptysiowy Dynię obieramy(...)zakryć dynie. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. Gotujemy do miękkości dyni czyli ok 15 minut. Po tym czasie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i gotujemy jeszcze 5 minut. Zupę miksujemy. Podajemy z łyżką jogu rtu lub śmietany, ozdobioną zieleniną, z dodatkiem groszku ptysiowego

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - krem marchewkowy z kurczakiem 135

Dziś w ramach cyklu "Poniedziałkowy fit" coś dla zwolenników zup - kremów. Jeszcze do niedawna takich zupełnie nie lubiłam, ale od kiedy odkryłam tę zupkę, a później jeszcze krem z dyni to stałam się ich wielką fanką.  Krem ten jest delikatny i lekki, a dzięki kawałkom kurczaka również pożywny. Polecam takie kremy na jesienne dni. Krem marchewkowy z kurczakiem SKŁADNIKI(...)minut, od czasu do czasu mieszając aby się nie przypaliło. Przelewamy na talerze i  doprawiamy lekko imbirem. Pora kroimy na cienkie plasterki, blanszujemy, i układamy na wierzchu zupy. Krem marchewkowy podajemy z dowolnymi grzankami

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Zupa serowa z zieleniną i groszkiem ptysiowym 143

Dzisiaj chciałam zaprosić Was na błyskawiczną zupę serową.  Jest ona prosta i smaczna, w sam raz na piątkowy obiadek. Zupa serowa z zieleniną i groszkiem ptysiowym SKŁADNIKI: 750 ml bulionu warzywnego  2 duże serki topione - śmietankowe  2 ząbki czosnku  natka pietruszki szczypiorek  groszek ptysiowy PRZYGOTOWANIE:  Bulion warzywny zagotowujemy. Do malaksera przekładamy serki topione

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Krupnik z młodymi warzywami i kaszą pęczak 174

Kiedy sezon na młode warzywka się tylko rozpocznie to lubię przygotowywać z nich rożne zupki z myślą o mojej małej córeczce. Na szczęście nie mam problemu gdyż zupy to ona uwielbia. Jedną z jej ulubionych jest krupnik, dlatego często gości on na naszym stole. Ostatnio też wszyscy przepadamy za kaszą pęczak i z połączenia młodych warzyw i pęczaku wyszła(...)pyszna zupa.    Krupnik z młodymi warzywami i kaszą pęczak SKŁADNIKI: 500 g karczku 2-3 ziemniaki 1 pietruszka 2 marchewki koperek pietruszka sól,  pieprz 5 łyżek kaszy pęczak 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego   PRZYGOTOWANIE: Do garnka wkładamy mięso, zalewamy wodą i zagotowujemy, ściągamy szumowinę, dodajemy łyżeczkę soli, ziele angielskie i liść laurowy i gotujemy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Zupa - krem z zielonego groszku 117

Ostatnio coraz częściej decyduję się na zupy kremy. Są nie tylko pyszne, ale i zdrowe i jak się zdążyłam przekonać można je przygotować naprawdę z wielu warzyw, więc szybko się nie znudzą. Dziś zapraszamy n krem z zielonego groszku i ziemniaków.  Krem z zielonego groszku SKŁADNIKI: 200 g groszku zielonego (u mnie mrożony) 2 ziemniaki 1/2 kostki rosołowej jogurt(...)groszku. Ja miałam ziemniaki ugotowane więc dodałam je gdy groszek się ugotował. Dodajemy kostkę rosołową i gotujemy aż groszek i ziemniaki będą miękkie. Wszystko miksujemy blenderem. Następnie zagęszczamy mąką. Zupę doprawiamy pieprzem. Po nałożeniu na talerze dekorujemy jogurtem naturalnym

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Kremowa zupa z soczewicy konserwowej 169

nowych smaków przyszedł i na nią czas. Potrawy z soczewicą dopiero zaczynam gotować, ale coraz bardziej się do nich przekonuję. Zupka z soczewicy z dodatkiem marchewki była pyszna. Kremowa zupa z soczewicy konserwowej SKŁADNIKI: (na dwie porcje) 100 g soczewicy z puszki 2 marchewki 1 cebula 1 łyżeczka oliwy z oliwek  pieprz  200 ml bulionu warzywnego 2 łyżki(...)warzywnym. Gdy marchewki będą al dente dodajemy soczewicę z puszki. Cebulę należy pokroić na drobną kostkę i zeszklić na oliwie. Cebulę dodajemy do garnka i wszystko razem miksujemy blenderem. Zupę doprawiamy pieprzem. Rozlewamy na talerze i dekorujemy łyżką jogurtu naturalnego oraz posiekanym drobno szczypiorkiem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Zupa ogórkowa z mlekiem kokosowym 167

ocza zupa , jak już kilka razy pisałam, to jedna z moich ulubionych zup. Ma być gęsta, koniecznie a właściwie tylko z domowymi ogórkami kiszonymi żeby była odpowiednio, czyli mocno kwaśna. Uwielbiam właśnie taką. I musi pachnieć koperkiem oraz czosnkiem. Dzisiejsza wersja jest nie tylko bardzo pyszna, ale także szybka do przygotowania. Oczywiście pod warunkiem, że macie gotowy bulion. Koniecznie spróbujcie

Smaczna Pyza
zupa kremowa groszkowa... 138

Składniki: woda 3/4 litra, kostka rosołowa 1 sztuka, cebula 1 średnia, czosnek granulowany 1/2 łyżeczki, oliwa 2 łyżki, masło 1 łyżeczka, groszek konserwowy 2 puszki, pieprz świeżo mielony przygotowanie zupy kremowej było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "ZOBACZ-blender HR1677/90" na oliwie z masłem zeszklić pokrojoną cebulę i przełożyć do rondla wlać wodę, dodać kostkę(...)rosołową -można użyc tylko jak may rosół przelać z puszki groszki i zagotować, gotować z 5 minut na mniejszym ogniu, dodać pieprz świeżo mielony, czosnek granulowany zupę ciut przestudzić i pałką blendera zmiksować na krem podałam z grzankami i serem do smaku, można też podać z groszkiem ptysiowym lub z czym lubisz...............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Tymiankowy krem ze smażonego bakłażana i ciecierzycy z prażonymi pestkami dyni. 156

Krem to zdecydowanie mój faworyt w podawaniu zup. Nie wiem z czego to wynika, jednak ten sposób serwowania potrawy mi najbardziej odpowiada. Nie ma znaczenia jaki to krem. Dostałem w warzywniaku świetnego bakłażana, więc dziś to on będzie głównym składnikiem mojej zupy. Czego użyłem? -bakłażan -szalotka -masło klarowane -sól, pieprz -tymianek świeży -puszka namoczonej ciecierzycy -bulion drobiowy 1,5l -dwie

BaRepas
Zupa krem brokułowo-cebulowa 145

tłusty czwartek, na blogach istne szaleństwo pączkowo-oponkowo-faworkowe. A u mnie na przekór - coś zdrowego, w sam raz na lekki obiadek przy takiej ilości słodyczy:) Miałam ochotę na zupę krem. Nie mogłam się zdecydować czy zrobić cebulową czy brokułową więc stworzyłam ich połączenie - efekt wyszedł na prawdę pyszny. SKŁADNIKI: 3 szkl bulionu 1 brokuł lub 1 opakowanie (ok 450g(...)cytryny i doprawić do smaku (ilość i rodzaj przypraw zależy od tego, jak intensywny był bulion). Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym, a dodatkowo - tak jak u mnie - zupę można posypać uprażonymi ziarnami słonecznika i dyni

Kto ugości moich gości?
Zupa krem pieczarkowo-orzechowa 131

Będąc na zakupach usłyszałam jak pewna pani pytała męża czy ugotują dzisiaj zupę pieczarkową. Nigdy jej nie gotowałam ale rozmarzyłam się na myśl o jej smaku więc postanowiłam zrobić. Nie byłabym sobą gdybym nie dodała do niej czegoś od siebie. Składniki 500g pieczarek 2 białe cebule ząbek czosnku łyżka masła łyżka oliwy sól, biały pieprz 1,5 l bulionu drobiowego(...)plasterki i dokładamy do cebulki. Przesmażamy aż będą miękkie. doprawiamy do smaku sola i białym pieprzem. Pieczarki z cebulka dokładamy do bulionu z warzywami, pozostawiaj kilka pieczarek do dekoracji. Zupę miksujemy blenderem na gładki krem. Dodajemy masło orzechowe i dokładnie mieszamy lub blendujemy. Doprawiamy do smaku sola i białym pieprzem. Serwujemy udekorowane łyżką gęstej kwaśnej śmietany, plasterkami pieczarek oraz posiekanymi

Pyry na Gaz
Triki, sztuczki i ciekawostki kulinarne cz. 1 238

wyjęciu z opakowania jest twarde i kruszy się (rozsmarowuje się dopiero po kilku minutach). Jest droższe od tanich miksów do smarowania chleba. 8# Bawmy się galaretką! 9# Kiedy solimy zupy? Zupy powinniśmy solić dopiero  pod koniec gotowania , a właściwie 1/3 czasu przed zakończeniem procesu obróbki termicznej. Wyznacznikiem jest tu miękkość warzyw. 10# Domowe sposoby na kolorowy lukier: Co należy

Kolejny blog o gotowaniu
Zupa fasolowa 210

włoski.             Fasola Jaś to pomocnik przy leczeniu zakwaszenia organizmu, oprócz tego zawiera witaminę A i B oraz magnez, cynk, żelazo a także wapń. Zupa z Fasoli Jaś Składniki: 200g fasoli Jaś; woda; 2 marchewki; 1 pietruszka; 1/2 papryki czerwonej; 1 duża cebula; garść suszonych pomidorów w oliwie (do smaku); 300 ml przecieru pomidorowego; pieprz(...)paski warzywa, czekam aż się ugotują i wlewam przecier pomidorowy (domowego wykonania, ew. mogą być pomidory w puszce), trzymając jeszcze około 10 minut na ogniu. Na sam koniec przyprawiam zupę i gotowe ! SMACZNEGO !  WARTO PRZEKONAĆ SIĘ DO WARZYW STRĄCZKOWYCH.  MIŁEGO

Życie na widelcu
Zupa Krem Pomidorowa z Bazyliowymi Kopytkami 150

momentu aż warzywa nam zmiękną. Na patelni w tym czasie smażymy pokrojoną w piórka cebulę wraz z czosnkiem i dodajemy do garnka. Obrane ze skórki pomidory dodajemy do zupy oraz te z puszki. Gotujemy na małym ogniu 30 minut. Po tym czasie całość miksujemy blenderem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Zupę podawałam z kleksem jogurtu naturalnego oraz kopytkami faszerowanymi listkami bazylii. Składniki na domowe ziemniaczane kopytka: 800 g ziemniaków 250 g sera białego śmietankowego 1 jajko około 2 szklanek mąki sól

ClauditteMissCooking
Orientalny Melonowo- Ogórkowy Chłodnik z Krewetkami Tygrysimi 60

odkładamy sobie na bok. Imbir obieramy i ucieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Dodajemy do garnka. liście mięty drobno siekamy i dokładamy do garnka. Dosypujemy pieprz i blendujemy. Do zupy wrzucamy pokrojone w kostkę awokado. Porcja wyszła na 2 miseczki po 500 ml. Robimy do zupy kleksa jogurtowego. Umyte krewetki wrzucamy na roztopione masło wraz z pietruszką i posiekanym czosnkiem

ClauditteMissCooking
Delikatna zupa kalafiorowa 89

kostkę rosołową) 1 średni kalafior świeżo zmielony pieprz Dodatkowo (jak, kto lubi. Ja zjadłam zupkę z ryżem i jajkami. Dodałam także jogurt naturalny dokładany stopniowo na talerz, dzięki temu zupa zyskała super kwaskowatość) Przygotowanie: Porcję rosołową obmywamy pod zimną wodą. Do garnka wlewamy 2,5-3 litry wody. Dodajemy porcję rosołową. Gotujemy z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego(...)połowie gotowania dodaje podzielony na różyczki kalafior, doprawiam pieprzem oraz listkami maggi. Pod koniec gotowania wyławiam włoszczyzne i z niej zostawiam jedynie marchewkę, kroje w kosteczkę i dodaję do zupy. GOTOWE

ClauditteMissCooking
Flaczki w rosole, czyli zupa z odzysku 120

Składniki: 2,5 szklanki bulionu/wywaru rosołowego  600-800 g flaczków wołowych, ugotowanych i umytych. wołowa porcja rosołowa (najlepiej taka z kością, to doda dodatkowego smaku i aromatu naszej zupie) świeża młodziutka włoszczyzna: seler, marchew, pietruszka, por, cebula, czosnek i kapusta włoska przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, majeranek, czerwona słodka i ostra papryka, odrobina suszonego imbiru, sól, pieprz(...)Przed dodaniem ich do bulionu należy je ponownie bardzo dobrze opłukać. Flaki zalewamy bulionem. Gotujemy w bulionie około dwóch godzin aż staną się takie delikatne i miękkie. Dodajemy do zupy pokrojone warzywa wyżej wymienione w przepisie. Doprawiamy solą, pieprzem, czerwoną papryczką słodką i ostrą do smaku, solidna szczypta majeranku, odrobina gałki muszkatołowej i starty świeży imbir uczynią danie aromatycznym

ClauditteMissCooking
Zupa Krem z Kurek 123

powoli podgrzewać wraz z warzywami w środku.  Kurki przesypujemy do sitka i płuczemy, bardzo dokładnie. Zajęło mi to jakieś 20 minut. Chyba się udało bo gdy jadłam zupę nie natrafiłam na piach.  Jest taka szkoła, że niektórzy obgotowują kurki w mleku. Ja tego nie robiłam. Po prostu dobrze opłukane kurki dodałam do smażącej się na patelni cebulki. Oczywiście(...)smaku posiekaną natkę Smażyłam kolejne 15 minut na średnim ogniu.  Do gorącego rosołu dodałam zawartość patelni. Zagotowałam całość jeszcze 30 minut. Gdy lekko przestygło zmiksowałam wszystko blenderem.  Zupę podałam ze śmietaną, posiekaną natką i odrobiną mielonej papryki

ClauditteMissCooking
Zupa krem brokułowa z kaszą jaglaną. Multicooker REDMOND 157

Dodajemy przyprawy (liście, ziele i lubczyk oraz pieprz). Zamykamy. Ustawiamy funkcję SOUP i czas 50 minut. Po tym czasie otwieramy misę i wkładamy brokuły po uprzednim wyciągnięciu z zupy pora i porcji rosołowej. Zamykamy na 15 minut. Nie włączamy ponownie opcji gotowania. Brokuły pięknie zmiękły podczas pobytu we wrzątku przez 15 minut. Całość miksujemy blenderem. Zupę podałam z kaszą jaglaną

ClauditteMissCooking
Tajska zupa TOM YUM 114

SKŁADNIKI: 1 l wody 2 saszetki pasty do zupy tom yum 1 łyżka sosu sojowo- grzybowego TAO TAO 500 g mieszanki owoców morza (swoją kupiłam we Wrocławiu w Magnolii "Kuchnie Świata" 1 kg za 33 zł) 3 marchewki (pokroić w słupki) 1 kawałek selera (1/6 selera w całości) 1 korzeń pietruszki (w całości) natka pietruszki (posiekać) 3 ząbki czosnku (posiekać(...)Warzywa umyć i obrać. Pokroić tak jak umieszczono informacje w "składnikach". Do misy multicookera wlać wodę i umieścić wszystkie składniki. Zamknąć misę. Ustawić program SOUP i czas 1 godzina. Zupę podałam z makaronem ryżowym TAO TAO (przygotować wedle zaleceń producenta). Jeżeli nie masz multicookera to danie musisz dusić na małym ogniu aż owoce morza zmiękną. Powolne duszenie sprawi, że unikniecie

ClauditteMissCooking
Zupa z wołowiną na słodko-ostro. 139

pokroić wedle zaleceń umieszczonych w składnikach. Do misy multicookera wlać wodę i dodać wszystkie składnik (z wyjątkiem ananasa i groszku, te dwa składniki dodamy do zupy na 10 minut przed końcem) i przemieszać. Ustawić program STEW i czas 60 minut. Jeżeli gotujesz w garnku to weź dość głęboki garnek i gotuj na średnim ogniu. Tutaj musisz pilnować aby niczego(...)przypalić lub tez żeby zupa nie wykipiała. Ważne jest aby gotowała się pod ciągłym przykryciem. Wcześniejsze gotowanie bez multicookera zajmowało mi około 3-4 godzin, aby wołowina była delikatna i miękka

ClauditteMissCooking
Naleśniki gryczane z sosem korzeniowo - pieczarkowym i zieloną pietruszką z szybkowaru 169

przeciwieństwie do skrobi ziemniaczanej jest ona znacznie delikatniejsza w smaku i niemalże niewyczuwalna w potrawie). UWAGA: Sos z tego przepisu można bez wysiłku przekształcić w pyszną i aromatyczną zupę korzeniową. Wystarczy, że zwiększysz ilość wody o jakieś 300 ml, a gotową zupę zagęścisz troszkę mniej, niż sos, aby zachowała rzadszą konsystencję. Sos korzeniowo - pieczarkowy Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania

Szybko Szybkowar
Zupa z soczewicą, kokardkami i kurkami 130

Bardzo aromatyczna i sycąca zupa w której jest wszystko co zdrowe i smaczne. Jest topinambur, jest soczewica, jest botwinka a do tego pachnące lasem kurki i karmelizowany por. Zapraszam gorąco na miseczkę zupy. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zupa - krem z zielonego groszku ze smażonym topinamburem, serem pleśniowym i orzechami włoskimi. 170

Kolejne eksperymenty z topinamburem czas zacząć. Niedawno było puree z topinamburu, dziś idę dalej i robię zupę - krem z zielonym groszkiem i smażonym na maśle topinamburem. Będzie to totalna wariacja, nigdy nie robiłem ani zupy z groszku, a tym bardziej z dodatkiem tej cudownej bulwy. Czego używam? -1,5 litra bulionu jak na rosół -puszka groszku zielonego -150 gram pokrojonego

BaRepas
Zupa z curry 162

Rozgrzewająca , lekka zupa w sam raz na zimowe chłody. Dodatkową zaletą, ważną dla zapracowanych, jest fakt, że przygotowuje się ją błyskawicznie. Polecam wszystkim miłośnikom marchewki. Składniki: 1kg marchwi pietruszka korzeń kawałek selera puszka pomidorów cebula 2 łyżki curry jogurt naturalny sól, pieprz natka pietruszki Warzywa umyć, obrać i  najlepiej zetrzeć na tarce. Zalać bulionem warzywnym i ugotować, na końcu(...)dodać pomidory. Zupę przyprawić, zmiksować i zabielić jogurtem naturalnym

Anioły w kuchni
Zupa krem z brokułów 160

Kremowa wegetariańska zupa, której głównym składnikiem są zdrowe brokuły. Pysznie smakuje z dodatkiem groszku ptysiowego lub grzanek ziołowych. Składniki: 1/2 kg różyczek brokułów 2 marchewki 1 pietruszka cebula 1/2 małego selera 2 ząbki czosnku gęsta śmietana lub jogurt grecki sól, pieprz oliwa Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oliwie razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.  Marchewkę, pietruszkę oraz(...)dorzucamy różyczki brokuła i gotujemy jeszcze około 7-10 minut. Dodajemy cebulkę z czosnkiem i całość miksujemy blenderem do uzyskania gładkiego kremu. Doprawiamy pieprzem, solą i chwile jeszcze podgrzewamy zupę na małym ogniu. Podajemy z kleksem śmietany lub jogurtu greckiego. Ten przepis bierze udział w akcji

wyzwania kuchenne
Kremowa zupa z marchewki i indyka (bez glutenu, bez laktozy) 132

Przepyszna, szybka zupa. Idealna na zimę. Można ją doprawić ciut ostrzejszymi przyprawami - chili i curry, wtedy będzie rogrzewać na dłużej! potrzebujemy:  - 5 marchewek - kawałek imbiru - 1 cebulę - 1 mleko kokosowe - 2 małe pomarańcze - ok 200g mięsa z indyka/kurczaka - sól, pieprz W garnku rozgrzać tłuszcz. Na wolnym ogniu podsmażyć cebulę z imbirem. W tym czasie obrać i pokroić marchewki(...)pomarańcze. Dodać do reszty warzyw i podmażyć. Gdy całość będzie zarumieniona wlać mleko kokosowe. Mięso pokroić w kawałki i dorzucić do zupy. Gotować do miękkości. Całość zmiksować do gładkiej konsystencji

Szybko Tanio Smacznie
A DZIŚ SŁONECZNIE! 124

Wiosenne powietrze i tęsknota za słońcem to główni sprawcy dzisiejszej potrawy. Przygotowałam zupę z kukurydzy z kurczakiem. Pożywną, delikatnie słodką i tak bardzo słoneczną! Zapraszam.... PORCJA DLA 3-4 OSÓB 1 puszka kukurydzy 1 filet z kurczaka 1 cebula 2 ziemniaki 1-1,5 l bulionu oliwa sól pieprz czosnek Na rozgrzanej oliwie podsmażyć drobno pokrojoną cebulę i czosnek . Dodać(...)pieprzem. Dodać połowę porcji kukurydzy oraz całą pierś z kurczaka. Zalać bulionem. Gotować do miękkości. Gdy kurczak jest miękki, wyciągnąć pierś i odstawić do przestudzenia. W tym czasie zupę zmiksować, dodać pozostałą kukurydzę oraz posiekanego drobno kurczaka. Serwować z grzankami. Smacznego

KUCHARNIA
Piekielna pomidorowa z czekoladą 165

chyba bardziej tradycyjnej polskiej zupy (poza niedzielnym rosołem) niż poniedziałkowa pomidorowa z ryżem. I chociaż tradycja ta powoli odchodzi w zapomnienie, to jednak nadal jest pierwszą odpowiedzią na niedzielne pytanie „co by tu jutro zrobić na obiad”. Proponuję Wam inną, piekielną odmianę zupy pomidorowej. Jej bazą jest

Gotuj z Blue Raven
Szczawiowa z ryżem 143

wymieszać i zagotować .  Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sypki ryz zagotować i pozostawić w ciepłym miejscu do wchłonięcia wody. Rozłożyć łyżką do talerza ryż i zalać gorącą zupą. Zupę podać  z ugotowanym jajkiem życzę smacznego.ps.u mnie bez śmietany

w mojej kuchni
Pejzanka - zupa 195

warzywa i przyprawy Gotować na małym gazie do momentu kiedy warzywa będą miękkie, następnie wlać sok pomidorowy W momencie gdy warzywa będą miękkie, w kubku umieścić śmietanę ,dolac troszkę zupy  i dokładnie wymieszać zawartość Otrzymaną mieszaninę przelać  do garnka i wymieszać  Do zupy nasypać pieprzu, soli i papryki wg uznania oraz wcisnąć czosnek, Na koniec wsypać

w mojej kuchni
Ziołowe grzanki 102

bochenek chleba pszennego różne przyprawy: papryka ostra, słodka, cząber, zioła prowansalskie, czosnek mielony lub sól czosnkowa, pieprz, vegeta i inne. olej ok. 2 łyżek Chleb pokroić

Humanistka w kuchni
Dukanowski makaron 125

Z porcji wychodzi  około 6 naleśników! 1 naleśnik = 1 osoba 2 jajka 3/4 szklanki mąki kukurydzianej 1,5 szklanki mleka łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka

Humanistka w kuchni
Otrębowe bułki Dukana 132

Przepisów na bułki według diety Dukana jest wiele. Ten jest moją modyfikacją wielu różnych znalezionych w Sieci. Na 8 bułek: 10 łyżek otrąb owsianych 5 łyżek

Humanistka w kuchni
Pomidorówka na zimę 153

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle

Humanistka w kuchni
Zupa cebulowo-serowa 240

Rozgrzewająca i  niewymagająca kulinarnych umiejętności czy dostępności składników zupa cebulowa. Składniki: 6 cebul  2 marchewki   2 ząbki czosnku 100 g serka topionego 1 litr bulionu warzywnego 1-2 łyżki oleju lub 2 łyżki masła    sól, pieprz,  słodka/ostra papryka w proszku Marchewkę pokroić w cienkie plastry /idealnie sprawdza się przy tym obieraczka do warzyw(...)cebulę w plasterki i dusić w rondlu na oleju/maśle dodając przeciśnięty czosnek. Gdy warzywa zmiękną podlać bulionem, dodać topiony serek i chwilę pogotować.  Zupę zdjąć z ognia, doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką, całość zmiksować na gładki krem.  Podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub szybkim nachos z gotowych placków tortilli - przepis TUTAJ

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Zupa krem pomidorowo-dyniowa 157

Zimą najlepsze jak dla mnie, są zupy, które w swoim składzie mają bardzo dużo warzyw, a na dodatek wszystko jest zmiksowane. Od kilku tygodniu zalegała dynia, więc tylko musiałam dokupić pomidory i pozostałe warzywa. ;) Składniki: 1 dynia Hokkaido 1 puszka pomidorów krojonych  4 ziemniaki 2 marchewki 1/2 pietruszki kawałek selera 2 cebule 2 skrzydełka z kurczaka  pieprz, sól(...)przygotowania: Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i kroimy w mniejsze kawałki. Skrzydełka myjemy i dodajemy do garnka z warzywami. Całość zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości warzyw. Kilka minut przed ugotowaniem zupy dodajemy koncentrat, pomidory z puszki i przyprawy. Gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Następnie wszystko miksujemy na gęsty krem. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Krem z soczewicy 229

spraw i kilku problemów skutecznie odciągnął mnie od blogowania. Mam jednak nadzieje, że wszystkie nieprzyjemne zdarzenia i historie szpitalne mam już za sobą. Powracam zatem z przepisem na zimową zupę. Fajną w smaku, szybką i prostą. Krem z soczewicy i mleka kokosowego składniki: 350 g czerwonej soczewicy 200 ml mleczka kokosowego 1 cebula 1 ząbek czosnku chilli mielona(...)razy więcej niż soczewicy) Gotujemy do miękkości. Dodajemy mleczko kokosowe i gotujemy jeszcze 5 minut. Zdejmujemy z ognia i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy chilli, pieprzem i solą. Zupę możemy zagęścić śmietaną

Przysmaki Karolki
Grochówka z cieciorką i soczewicą 201

wywaru i odstawić do wystudzenia. Do wywaru dodać przygotowane ziemniaki i cebulę. Kości obrać z mięska, kiełbasę pokroić w drobną kostkę i razem z posiekaną natką dodać do zupy. Wszystko jeszcze gotować aż ziemniaki będą miękkie. Do smaku doprawić jeszcze solą. Jeśli zupa byłaby za gęsta dolać jeszcze wody

Monia miesza i gotuje
Szybki rosół z kurkami 155

Kiedy wracamy z pracy zmęczeni i zmarznięci nic tak nie poprawia samopoczucia jak ciepła, aromatyczna zupa. Rosół wpsaniale rozgrzewa zmarznięte kości i leczy przeziębienia. To najlepsza zupa na chłodny, deszczowy wrzesień.  Szybki rosół z kurkami 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula kawałek selera kilka kurek bulion z kurczaka* 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego gałązka rozmarynu łyżeczka miodu

Zapiski Młodej Żony
Zupa krem z marchewki 205

Marchewkę mogę zjadać kilogramami. Za jej wartościowe właściwości bardzo ją cenię, więc postanowiłam zrobić pełnowartościową zupę, która znakomicie rozgrzewa i syci na długo. :) Składniki: 4 średnie marchewki 1/2 pietruszki kawałek selera 2 małe ziemniaki  1 skrzydełko z kurczaka pieprz papryka ostra mielona jarzynka liść laurowy  2 ziela angielskie  1,5l wody kiełki rzodkiewki Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa(...)myjemy i osuszamy. Wszystkie składniki przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Kiedy warzywa będą stawać się miękkie dodajemy przyprawy i gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Po upływie czasu z zupy wyjmuje ziele angielskie, liść laurowy i skrzydełko. Całość miksujemy na gęsty krem. Do podania polecam kiełki rzodkiewki. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Orientalny rosół z kaczki 227

Rosół z kaczki przygotowałam wcześniej jako bazę do kilku innych zup w znacznie większej ilości niż zazwyczaj. Porcję rosołową z kaczki (szkielet), po dwa skrzydełka i udka zalałam zimną wodą i gotowałam przez godzinę, następnie zebrałam szumowiny. Dodałam 3 obrane marchewki, 2 pietruszki, 1/2 dużego selera, pora, 4 suszone grzyby, 3 ziela angielskie i 2 liście laurowe oraz(...)cebulę. Wywar gotowałam jeszcze 3 godziny. Następnie wyłowiłam mięso i warzywa (z mięsa powstał pasztet, z warzyw sałatka jarzynowa) a sam wywar posłużył mi jako baza do wielu innych zup. Na końcu doprawiłam solą i pieprzem. Taki wywar można bez obaw podzielić na porcje i zamrozić. Składniki: 3 szklanki wywaru z kaczki i warzyw, według przepisu podanego powyżej

Mango Papaja
Chłodnik wiśniowy z lawendą 130

upalne letnie południe nic lepiej nie orzeźwia jak pyszna, zimna zupa owocowa.   Wiśniowa kojarzy mi się z dzieciństwiem kiedy rodzice mieli kilkadziesiąt drzew wiśniowych, a mama z ich owoców poza kompotami i dżemami robiła właśnie pyszny chłodnik. Przepis mamy nieco zmodyfikowałam dodając lawendę i pomarańczę dzieki czemu jej smk jest jeszcze bogatszy a orzeżwia tak samo dobrze:) Wiśniowa(...)zalewamy wodą gotujemy do zagotowania. Dosładzamy i dosalamy cukrem do smaku. Wyciągamy kwiaty lawendy. W niewielkiej ilości wody rozrabiamy mąkę ziemniaczaną i dolewamy ją do wiśni. Gotujemy aż zupa zgęstnieje. Chłodzimy. Najlepiej smakuje bardzo zimna z dodatkiem makaronu i kleksem gęstej śmietany

Pyry na Gaz
Słodko-kwaśny krem dyniowy 123

Jest wiele wersji tej kultowej, jesiennej zupy. Najczęstsza na słodko, na ostro... ja proponuje wariant słodko-kwaśny z pikantną nutą, który wymyślił mój mąż, który nie przepada za daniami na słodko. Ta propozycja przypadnie do gustu osobom lubiącym potrawy wyraziste w smaku i o kremowej konsystencji. Składniki 2kg miąższu z dyni 2 gałązki lubczyku 2 papryczki chili (w całości(...)winny sól, biały pieprz Sposób przygotowania Dynie kroimy, miąższ kroimy w dowolną kostkę, podlewamy wywarem warzywnym i dodajemy lubczyk i chili. Gotujemy na wolnym ogniu do całkowitej miękkości dyni. Zupę miksujemy na gładko blenderem. Doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem, cukrem, maggi oraz octem

Pyry na Gaz
Zupa szczawiowa z jajkiem 145

się nadziwić. Już nie mogę się doczekać kiedy  będę miała trochę więcej wolnego i teorię zamienię na praktykę. Odrywając się na chwilę od lektury, podaję zległy przepis na zupę szczawiową z jajkiem. Składniki: 1 słoiczek szczawiu 4 marchewki, 2 pietruszki seler por 6  - 8 ziemniaków 2 listki laurowe ziele angielskie, szczypta majeranku i kolendry 2 kostki rosołowe sól(...)Pogotować wszystko jeszcze 10 minut od zagotowania się. Opcjonalnie doprawić jeszcze przyprawami do smaku. Oddzielnie ugotować jajko na twardo ok. 10 minut od zagotowania wody. Obrać, podawać z gorącą zupą. Smacznego

Na słodko lub wytrawnie
Zupa pomidorowa 173

Uwielbiamy ją wszyscy dlatego często gości na naszych stołach. Szybkie danie na gorąco – zupa pomidorowa dobra zarówno z makaronem jak i  z ryżem. Składniki: 4 marchewki, 2 pietruszki seler por 2 listki laurowe 1 kostka rosołowa sól pieprz, 1 udko kurze lub kawałek innego mięsa 200 ml  śmietany 3 łyżki mąki. 1 puszka krojonych pomidorów w zalewie(...)wrzątku. Pogotować wszystko jeszcze 10 minut od zagotowania się. Opcjonalnie doprawić jeszcze przyprawami do smaku. Oddzielnie ugotować makaron lub ryż według przepisu podanego na opakowaniu. Po ugotowaniu dodać do zupy. Podawać na gorąco Smacznego

Na słodko lub wytrawnie
ZUPA POMIDOROWO WARZYWNA 208

Zupa pomidorowa, zmiksowana z warzywami. - 3,5 litra wody - 2 marchewki - 2 pietruszki - 1/4 selera - niewielki por - sól, pieprz, liście laurowe - ziele angielski - 2 uda kurczaka - 1 i 1/2 litra sosu pomidorowego, lub z 4 puszki z całymi pomidorami U da umyj, wrzuć do zimnej, osolonej wody, dodaj kilka ziaren pieprzu, 3 liście laurowe i 5-6 ziaren ziela angielskiego(...)zmiksuj wszystko, dopraw i gotowe. Podawaj z makaronem, kaszą jaglaną lub ryżem.  Mięso z udek ja wykorzystałam do dania drugiego, Ty zrób jak uważasz, podsmaż czy dodaj do zupy, lub zrób pastę na kanapki

Pasje Jolki
Rosół wołowy z pieprzem syczuańskim 166

Rosół to wymarzona zupa zimowa każdego zmarzlucha :). Rosół to też zupa na którą każdy ma swoją unikalną recepturę, mimo kilku elementarnych zasad przy przygotowywaniu rosołu reszta pozostaje inwencją twórczą. Dziś będzie wołowy rosół w którym dominować będzie por, cebula, czosnek i pieprz syczuański. Ten ostatni to bardzo ciekawa azjatycka odmiana pieprzu zwanego cytrynowym lecz tak naprawdę jest on po prostu

Kuchnia PROzdrowotna
Zupa rybna z pstrągiem łososiowym, papryką oraz marchewką 160

Najlepsza zupa rybna jaką miałam okazję jeść do tej pory i co najdziwniejsze- wcale nie jest ugotowana na wywarze z ryby tylko na rosole drobiowym (proponuję też zwykły bulion warzywny). Smak ryby jest delikatny, wyraźniej odczuwalny ale nie "mułowaty". Pyszna, wyrazista zupka. Składniki: 3 szklanki rosołu drobiowego/bulionu warzywnego/wywaru z rybnego 300 gram filetu z pstrąga łososiowego, bez skóry 1 papryka(...)pomidorową i całość gotujemy kilkanaście minut- aż warzywa zmiękną. Rybę kroimy w kostkę i wrzucamy do gotującego się na wolnym ogniu bulionu (tak by ryba się nie rozpadła). Doprawiamy zupę solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Przed podaniem dekorujemy natką pietruszki

Mango Papaja
WEGETARIAŃSKA ZUPA MEKSYKAŃSKA 261

wyciśnięte soki. Tęsknie za tym. Byle do lata! Zimą zaś królują jednogarnkowe, sycące potrawy, pikantne i silnie rozgrzewające. Zauważyłam, że odkąd zrezygnowałam z mięsa, królują u mnie różnego rodzaju zupy. Napełnią żołądek, smakują przednio, pachną jeszcze lepiej i nie wymagają zbyt wiele pracy czy zasobów finansowych, a to, nie oszukując się, ma dla studentów bardzo duże znaczenie. WEGETARIAŃSKA ZUPA MEKSYKAŃSKA

W kuchni Karmel-itki
Zupa serowa z mielonym mięsem i pieczarkami 240

Zupa jest bardzo sycąca można ją jeść samą lub z chlebem. Z podanych proporcji wychodzi 2 -2,5 l zupy. Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego (np. karkówki) 300 g pieczarek 1 por 400 g serka topionego (np. pieczarkowego, z szynką itp.) sól, pieprz, papryka słodka i pikantna Wykonanie: Mięso podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojonego w krążki pora i pieczarki pokrojone

IMPRESJA SMAKU
Zupa z zielonego groszku i sera pleśniowego 123

Proponuję nie miksować całości groszku, 100 g można zostawić do podania. Groszek w całości urozmaica fakturę zupy. Składniki: 3 łodygi selera naciowego 2 czerwone cebule oliwa 300 ml bulionu drobiowego 2 listki laurowe 800 g mrożonego zielonego groszku 700 ml wody 150 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią - może być Lazur) 3 łyżki białego octu winnego szczypta gałki muszkatołowej sól(...)Następnie dodajemy ser, a jak się rozpuści to doprawiamy octem winnym, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i cukrem. Wyławiamy listki laurowe i całość miksujemy. W zależności jak gęstą zupę lubimy możemy dolać trochę wody lub ją odparować gotując. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Zupa krem z białych warzyw 141

kostkę. Do garnka wkładamy pokrojone warzywa z listkami laurowymi i zalewamy bulionem. W trakcie gotowania dodajemy tymianek. Składniki gotujemy do miękkości, po czym całość miksujemy na gładku masę. Jak zupa będzie za gęsta można dodać trochę wody, aby ją rozrzedzić Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmarzamy na patelni. Następnie dodajemy go do zupy i chwilę gotujemy

IMPRESJA SMAKU
Zupa buraczkowa 129

Pamiętajmy im więcej wysiłku włożymy w ugotowanie dobrego rosołu tym zupa będzie smaczniejsza. Nie polecam tutaj pójścia na skróty i użycia rosołku z kostki. Składniki: 2 l rosołu 5 buraków z łodyżkami 5 ziemniaków 4 marchewki ( mogą być z rosołu) 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 18% (opcjonalnie) Wykonanie: Buraki i ziemniaki kroimy w równą kostkę. Łodyżki buraków kroimy na małe(...)gotującego się rosołu wrzucamy pokrojone buraczki, następnie pod koniec gotowania dokładamy do nich ziemniaki, łodyżki i marchewki. Wszystkie warzywa gotujemy do miękkości W zasadzie zupa jest gotowa. Można do niej dodać śmietanę lub osobno dodawać śmietanę do każdej porcji, oczywiście można ja również pominąć. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Zupa z dyni z imbirem i sokiem pomarańczowym 100

Zupę dyniową można podawać z podprażonymi pestkami dyni, makaronem lub czerwoną fasolą. Ps. Pamiętajmy że świeży imbir ma całkowicie inny smak i aromat niż ten z proszku i nie należy go pomijać. To taka dygresja dla tych co lubią pomijać połowę składników, a później się dziwią, że coś nie smakuje tak jak powinno:-) Składniki: 1 i 1/2 kg dyni(...)upieczeniu miąższ wydrążamy łyżką i wrzucamy do rosołu. Do rosołu z dynią ścieramy na drobnych oczkach imbir i dodajemy sok pomarańczowy, imbir w proszku i cynamon. Zupę gotujemy ok. 15 min aby przyprawy uwolniły swój aromat, po czym całość miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i gotowe.  Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Zupa krem z dyni z pestkami słonecznika 127

Sezon na dynię w pełni... jest to smaczne i wartościowe warzywo. Do zupy dyniowej użyłam ok. 1 kg upieczonej dyni, jednakże w zależności od preferowanej gęstości można użyć mniej lub więcej miąższu. Dynia ma wiele cennych witamin między innymi cynk, potas, B-karoten, fosfor i witaminy z grupy B. Jest niskokaloryczna, pomaga w odchudzaniu i leczeniu nadciśnienia. Działa odkwaszająco(...)garnka w którym jest rosół. Chwilę gotujemy. Następnie miksujemy na gładki krem. Doprawiamy imbirem, solą i pieprzem do smaku. 2-3 garście słonecznika prażymy na suchej patelni. Nalewamy zupę do miseczek i każdą porcję posypujemy uprażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Zupa (krem) ziemniaczano - kukurydziana z serkiem apetina (ekspresowa i tania zupa) 211

Kolejny ekspresowy krem...szybka i tania zupa... na zimowe wieczory. Ziemniaki i kukurydza, a do tego posypka z suszonych pomidorów nie jest zbyt popularnym zestawieniem smakowym w domowym zaciszu. Dodatkowy wymiar smakowy nadaje serek o smaku pomidorów z bazylią. Ponadto kurkuma nie tylko nadaje pięknego koloru, ale również ta przyprawa ma pozytywny wpływ na pracę wątroby oraz wspiera organizm(...)czyli ok. 20 min od chwili zagotowania. Po ugotowaniu warzyw dodajemy serek apetina i całość miksujemy na gładki krem. Próbujemy i doprawiamy kurkumą, solą i pieprzem. Do miseczek nalewamy zupę, posypujemy kukurydzą i suszonymi pomidorami z bazylią Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Zupa z ciecierzycy i porów 239

Zupa z książki "Przysmaki Ojca Mateusza, Domowa Kuchnia Natalii" zainspirowała mnie do przygotowania własnej zupy porowo-ciecierzycowej. Składniki: 4 pory (białe części) puszka ciecierzycy (lub 1,5 szklanki ciecierzycy namoczonej i ugotowanej) 3 łyżki masła 1 marchew 1/2 selera 3-4 ząbki czosnku 2/3 szklanki słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki majeranku posiekana natka pietruszki sól i pieprz do smaku Pory

Czerwień i błękit
ŁATWA ZUPA RYBNA Z PSTRĄGIEM 177

znane metody i sposoby przygotowywania, sztampowe formy i wyuczone na pamięć reguły - tracą sens. Kuchnia jest laboratorium, gdzie aby osiągnąć sukces zapierający dech w piersiach, trzeba odrzucić pewne rzeczy. ZUPA RYBNA Z POREM I PSTRĄGIEM /własny;/ 3-4 porcje 700 ml czystego rybnego wywaru* 1 szklanka wina białego wytrawnego 350g świeżego pstrąga (filet) 1/2 pora (najlepiej zielona część(...)wywar rybny dodaję do całości, doprowadzam do wrzenia i gotuję  aż do miękkości warzyw.  Pstrąga oczyszczam, usuwam skórę i kroję w mniejsze kawałki, wrzucam do gotującej się zupy pod sam koniec, na około 2-3 minuty przed wyłączeniem palnika. Zdejmuję z ognia, mieszam ze śmietanką, doprawiam gałką muszkatołową, solą i pieprzem jeśli to konieczne. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Krupnik na drobiu z kaszą jęczmienną i burakami 244

Witajcie :) Dużo czasu minęło już od naszego ostatniego spotkania z zupą, gdyż nie robimy ich zbyt często, a jeśli już, muszą to być nasze ulubione. I taki właśnie jest krupnik, ale nie ten zwykły - wyłącznie z kaszą - a z dodatkiem buraków. I nigdy nie dodajemy do niego śmietany, bo ta kojarzy nam się głównie z zalewajką (najlepszą robiła nasza babcia(...)kiepskimi krupnikami z restauracji! Zupa ta najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy "przejdzie" ona już burakami i kaszą, która konkretnie napęcznieje :). Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka 3 buraki (średnie) ziemniaki (my dałyśmy ok. 5 sztuk, ale dajemy wedle uznania) 2 marchewki 2 pietruszki pół dużego selera por (do smaku) kasza jęczmienna (ok. 15-20 łyżek) koperek przyprawy (u nas: ziele

WeAreCrazy
Krem grzybowy, grzanki z serem i jabłkiem 128

cytryny. Ułóż kapelusze małych pieczarek na grzankach, posyp je startym serem i orzechami, włóż pod grill i zapiekaj około 2 minut, aż się ser stopi. Blenderem ręcznym zmiksuj zupę do konsystencji, jaka ci odpowiada, dopraw ją do smaku i wmieszaj do niej śmietanę oraz oliwę truflową. Posyp grzanki jabłkiem i natka i podawaj razem z zupą. SMACZNEGO ! Przepis z książki

Kredowe Menu
ZUPA MEKSYKAŃSKA 277

ysznie sycąca i wspaniale rozgrzewająca.  Treściwa, gęsta od różnorodnych składników i pożywna dzięki sporej ilości mielonego mięsa.  Polecam, jeśli ktoś dotąd jeszcze nie gotował bo zupa jest niepowtarzalna. Smakuje szczególnie w chłodne jesienno-zimowe dni ... Składniki: 0,5 kg m ielonej wołowiny 3 ziemniaki 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 puszka czerwonej fasoli 2  cebule czerwone(...)sosie własnym oraz koncentrat pomidorowy. Dorzucamy kukurydzę. Gotujemy na małym ogniu ok 20 minut. Na koniec wlewamy czerwoną fasolę wraz zalewą doprawiamy do smaku łyżką ketchupu.  Ugotowana zupę przed podaniem możemy posypać startym cheddarem, chociaż ja pomijam tę czynność

Walijskie Pichcenie
Zupa z cieciorki 132

Cieciorka jest mało znana w Polsce, jednak zachęcam do spróbowania. Moja pierwsza cieciorka była z zupy. Smak jej jest trudno porównać do innych strączkowych, jest delikatna w smaku, bez znanego z fasoli, czy też grochu mączystego smaku. 1 szklanka nasion cieciorki 2 średnie marchewki 2 średnie ziemniaki 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 1 listek laurowy(...)garnku, jeśli dużo się wygotowuje, to należy dodać przegotowanej wody. Pod koniec gotowania dodajemy sól do smaku i sprawdzamy czy cieciorka i warzywa są ugotowane. Osoby lubiące bardziej zawiesiste zupy mogą ją zagęścić zasmażką, ja nie dodaję - wolę podczas jedzenia czuć smak wszystkich dodanych składników

Kuchcik gotuje
Rosół z indyka i kurczaka z wolnowaru 224

włożeniu mięsa i warzyw nie zostaje zbyt wiele miejsca na płyn. Ale  dzięki  temu rosół, który otrzymujemy jest niezwykle aromatyczny. Na ogół pierwszego dnia jemy zupę jako czysty  rosół, tylko  z domowym makaronem, natomiast resztkę która zostaje, następnego dnia traktuję  już  tylko jako bazę do innej zupy np ogórkowej

Stare Gary
Zupa krem z cukinii z curry 221

Dzisiaj mój pomysł na wykorzystanie cukinii. Warzywo sezonowe, trzeba więc korzystać, póki jest :) Moja propozycja to zupa krem z cukinii z curry i grzankami. Sycąca, smaczna o delikatnie orientalnym smaku i zapachu na pewno przypadnie Wam do gustu. Składniki (porcja na 4 miski): 2 cukinie (u mnie żółta i zielona) 750 ml bulionu 3 łyżki oliwy z oliwek

PastelFood
Domowe flaczki 111

Składniki: 800g flaków wieprzowych (obgotowanych) 300g włoszczyzny w paski 2 ząbki czosnku Sól, pieprz, vegeta majeranek, ziele angielskie Natka pietruszki, liść laurowy 2 łyżki mąki, śmietana (opcjonalnie do zagęszczenia zupy) 2 łyżki koncentratu pomidorowego Przygotowanie: Flaki płuczemy dwukrotnie. Gotujemy z włoszczyzną do miękkości. Dodajemy koncentrat pomidorowy zagotowujemy . Z mąki i śmietany sporządzamy zawiesinę, zagęszczamy nią zupę ciągle mieszając. Doprawiamy

Garnkowe fanaberie
Przepyszna zupa krem ze świeżych pomidorów 198

Zupa z przecieru nawet w małym stopniu nie dorównuje aromatowi i smakowi kremu ze świeżych pomidorów. Więc jak tylko macie możliwość zrobić zupę ze świeżych pomidorów, nie wahajcie się ani chwili! :) SKŁADNIKI ok.1kg pomidorów 1 marchew sól lub 1-2 kostki bulionowe 2-3 łyżki śmietany 1 ząbek czosnku pieprz 1 łyżeczka cukru do dekoracji: starty ser żółty

Zofiana
Gotujemy wywar drobiowy w szybkowarze 165

wzbogacenia smaku dodaję do nich różnorakie warzywa i zioła. Czasem dolewam też białego wina dla podkręcenia aromatu i nadania winności. Dobry, esencjonalny wywar to idealna baza do sosów, zup czy też risotto.  Zazwyczaj przygotowuję go w większej ilości i mrożę z zamiarem wykorzystania przy najbliższej okazji. Wywar ten ugotowałam z kawałkami mięsa, pozostawiając je do samego końca(...)klarować wywar? Możesz w ogóle tego nie robić, jeśli tylko jego mętny wygląd w niczym Ci nie wadzi. Jeśli jednak zależy Ci na estetycznym i apetycznym wyglądzie potrawy, np. zupy, galarety lub sosu, nawet się nie zastanawiaj. Nie jest to rzecz trudna i wymaga jedynie dobrze schłodzonego wywaru oraz zastosowania białka kurzego. Klarowny wywar drobiowy. Etap I Ciśnienie: Niskie Czas

Szybko Szybkowar
Szczawiowa z jajkiem po mojemu:) 130

Wiosennymi zupami możemy cieszyć się tak krótko, że wykorzystuję wszelkie wiosenne rarytasy jak często tylko się da. Choć młodzież jednogłośnie zażyczyła sobie dziś zupę dyniową (dla dzieci pory roku nie mają chyba większego znaczenia :) ), na stole królowała szczawiowa. Składniki: pęczek szczawiu 1 duża marchewka 1 pietruszka 10 dkg selera cebula 3 liście laurowe 3-5 ziele angielskie 2 łyżki masła

Magiczna kuchnia Darii
Zupa krem z kukurydzy na ostro 206

wiem z jakiego powodu, ale moje dzieci wprost uwielbiają kukurydze w każdej postaci. Począwszy od ugotowanych kolb poprzez dodatek do wszystkiego a a na zupie skończywszy. Dlatego czas od czasu na stole pojawia się ta ostatnia:) Nie do końca moje smaki, ale rozgrzewająca i słoneczna - w sam raz na jesienną pluchę.   SKŁADNIKI: 2 puszki kukurydzy 1/3 kostki masła(...)Zmiksowaną kukurydzę zalewam wodą. Dodaję przeciśnięty czosnek, imbir, kurkumę i gotuję na małym ogniu 10  minut. Papryczkę chili wypestkowyję, kroję i ubijam w moździerzu, a następnie dodaję do zupy Na koniec dodaje zahartowanã  śmietanę.  Gotuję jeszcze około 2-3 minut. Dosmaczam solą i pieprzem. Krem podaję z grzankami z masłem czosnkowym

Magiczna kuchnia Darii
Zupa krem ze szparagów 119

Mniam, mniam... zupę zrobiłam na jutro, ale nie mogłam się oprzeć i już dziś trochę podjadłam :) Ciekawe czy jutro mąż będzie jadł, znowu nie jego smaki, powącha, popatrzy, zje może dwie łyżki i sięgnie po zamrożone pierogi. Które tak BTW trzymam na takie właśnie chwile - ja mam ucztę kulinarną, której mąż nie podziela :))) Zupa najprostsza z prostych :) Czytaj więcej

bistro mama
Sopa Tlalpeño 126

Dziś coś z kuchni meksykańskiej - wiejska zupa jarzynowa. Przepis pochodzi z z dodatku "Kulinarny Atlas Świata", który kilka lat temu ukazywał się razem z GW. Zupa lekka i delikatna w smaku. Gdybym miała zgadywać z którego kraju pochodzi przepis, na pewno nie wskazałabym na Meksyk :) Czytaj więcej

bistro mama
Francuska zupa cebulowa wg Julii Child 109

Jedna grzanka zatopiona w zupie, druga - jeszcze chrupiąca - na wierzchu. Aromatyczna i bardzo pożywna zupa cebulowa, na którą przepis pochodzi z książki Julii Child "Gotuj z Julią. Niezbędne przepisy i porady mistrzyni kuchni" Zapraszam! Czytaj więcej

bistro mama
szybkowar-zupa ogórkowa na indyczym mięsie... 211

napełnia się do 3/4 pojemności/ , gdy para zacznie syczeć zmniejszyc ogień i gotować 25 minut spuścić ciśnienie z szybkowara, zdjąć pokrywkę, sam garnek szybkowar postawić na ogniu i zagęścić zupę mąką wymieszaną ze śmietaną 12% i odrobiną wody mieszając, wsypać zamrożoną natkę pietruszki lub świeżą smaczna, pożywna i na szybko zupa............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Aksamitna zupa krem z kalafiora (z dodatkiem chrupiących orkiszowych grzanek) 216

Święta coraz bliżej. Za oknem już gdzieniegdzie spadł pierwszy śnieg. Zimne poranki i wieczoru zmuszają nas do ciepłych, treściwych posiłków. Idealna do tego będzie rozgrzewająca, aksamitnie kremowa zupa krem z kalafiora, z dodatkiem pysznych chrupiących grzanek orkiszowych. Czytaj więcej

Ana Mari's world
Pomidorowa z ryżem 195

Klasyk sam w sobie ... Pomidorowa to jedna z moich ulubionych zup. Przygotowuję ją tak jak nauczyła mnie moja mama. Smak mojego dzieciństwa.   Czas przygotowania: ok. 45 min Porcja dla 6 osób Koszt przygotowania: 11,00 zł SKŁADNIKI: 3 pałki z kurczaka koncentrat pomidorowy 1 woreczek białego ryżu 4 marchewki 1/2 selera  1 pietruszka 1 por 3 liście laurowe(...)wywaru dokładamy koncentrat pomidorowy i doprawiamy posiekanym lubczykiem, solą i pieprzem.  Pod koniec gotowania dodajemy 2 łyżki śmietany. Wcześniej ugotowany ryż nakładamy do talerza i zalewamy naszą zupą. Dekorujemy odrobiną śmietany i posypujemy świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Smacznego

kulinarnyJa
Tajska zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem 251

Wszystkie kulinarne blogi ogarnął szał na świąteczne potrawy i wypieki. A na moim cisza :) Dlatego dziś nie piernik, śledzik, ani sernik. Ale za to smaczna i rozgrzewająca zupa tajska z mlekiem kokosowym, kurczakiem i kolendrą. Pełna smaku i aromatu. Pikantna, kipiąca egzotyką, rozgrzeje Was w zimowe dni i wieczory.  Smacznego :) Czas przygotowania: 35 min. Porcja dla 5 osób Koszt(...)pieprz. Gotujemy na wolnym ogniu przez 15 min. Dolewamy mleko kokosowe, doprawiamy szczyptą soli i gotujemy jeszcze 5 min. Na końcu dodajemy świeżo posiekaną kolendrę. Jako dodatek do zupy polecam makaron ryżowy, długie wstążki. Makaron moczymy przez ok 10 min. w zimnej wodzie i wrzucamy do gotującej się wody na ok. 2-3 min. Smacznego

kulinarnyJa
Egzotyczna zupa krem pomarańczowo-dyniowa 157

Bardzo aromatyczna zupa krem z dyni z dominującym smakiem pomarańczy. Wyraźny dodatek przypraw i łagodny, słodki posmak ananasa. Coś dla amatorów pikantnych połączeń. Rozgrzewa, a mi kojarzy się świątecznie. Pewnie z powodu pomarańczy. Składniki: 800 g pokrojonej w kawałki dyni (ze skórką, bez pestek, kawałki kilkucentymetrowe) 2 średniej wielkości pomarańcze 2 łyżeczki imbiru w proszku 1 łyżeczka gałki muszkatołowej(...)tyle bulionu, żeby zakryć dynię, ale nie więcej. Gotujemy kolejne 20 minut. Na koniec dodajemy serek i gotujemy mieszając aż do roztopienia. Garnek zdejmujemy z ognia i czekamy aż zupa trochę wystygnie. Przelewamy całość do blendera, dolewamy sok z ananasa, solimy do smaku i miksujemy na gładką masę

W kuchni wieczorem
zupa klopsikowa z ryżem... 184

minut na średnim ogniu klopsiki wyjąć na talerz i do wywaru wsypać ryż, gotować do miękkości ryżu, do smaku dodać majeranek, kucharka, przyprawę w płynie, włożyć ponownie klopsiki, wymieszać zupę ze słodką śmietaną 18%, dodać mrożoną natkę pietruszki lub świeżą zupa jest syta i rozgrzewająca w chłodne dni..............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Z serii podstawy kucharzenia : bulion warzywny 146

Ostatnio pisałam o tym, że zupy krem są najzdrowsze, gdy gotuje się je na domowym wywarze. Tylko co, jeśli nie bardzo mamy pojęcie, jak takowy przyrządzić? Wielu z nas na szybko (lub dla smaku), używa kostek rosołowych, choć mamy pełną świadomość, że są one przesycone chemią... Myślimy, że ugotowanie własnego bulionu to nie lada wyczyn i mnóstwo zmarnowanego czasu, którego(...)przez następne dwie godziny. A dziś, po wystygnięciu, zamroziłam. Teraz wystarczy rano wyjąć potrzebną porcję z zamrażalnika, a po powrocie z pracy raz, dwa, trzy, przyrządzić super zdrową, jakątylkosobiezamarzę zupę! BULION WARZYWNY Składniki: 1 duża cebula pokrojona w talarki 1 duża marchewka pokrojona w kostkę 1 seler naciowy pokrojony w talarki 2-3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki 1 liść

Gotowanie to kochanie
Zupa cebulowa z biskwitami serowymi 210

Smaczna i  bardzo  sycąca zupa. Podana z bułeczkami serowymi zwanymi biskwitami, jest doskonałą propozycją na jednodaniowy obiad. Składniki: 500g cebuli 3 łyżki masła 1 ząbek czosnku 3 łyżki mąki pszennej 2,5 szkl.wywaru z warzyw 2,5 szkl. mleka 2-3 łyżeczki soku z cytryny lub limonki 1 liść laurowy 1 marchewka grubo starta sól, pieprz natka pietruszki(...)powstanie miękkie ciasto. Ciasto uformować w 2-centymetrową tabliczkę i pokroić na plastry. Wstawić do nagrzanego do 220 stopni piekarnika na 20 minut, aż ciasto sie zarumieni. Do zupy wrzucić marchewkę i gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty. Przybrać natką pietruszki i podawać z ciepłymi biskwitami. Smacznego

Anioły w kuchni
Kapuśniak ze słodkiej kapusty 108

kostkę ziemniaki, gotujemy 15 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania – dodajemy kapustę przesmażoną z warzywami. Na tej samej patelni rumienimy pokrojone na kawałki kiełbaski, które również dodajemy do zupy razem z boczkiem. Kolejno na patelnię, z tłuszczem po kiełbaskach, wrzucamy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, połamane liście laurowe i pokruszone ziele angielskie. Chwilę smażymy, aż pomidory(...)rozparują i dodajemy do kapuśniaku razem z prażoną cebulką, zagotowujemy. Kapuśniak ze słodkiej kapusty, wyglądem i smakiem, niewiele odbiega od tradycyjnego. Przesmażona z warzywami, drobno poszatkowana kapusta, wydobyła do zupy całe bogactwo aromatów. Dodatek papryk i smażonych z przyprawami pomidorów, wyjątkowo nadał mu pikanterii i podniósł walory smakowe. Smacznego.   Wydrukuj przepis The post Kapuśniak ze słodkiej kapusty appeared first

mojewypiekiinietylko
Siemieniotka. Zupa z …..konopi! 166

ulotne mgiełki parujące oddechy. Pachnąca mrozem i świerkami. Niech oprószy   śniegiem hojnie zimę i bajecznie rozpocznie kolejny rok. Tego Wam, Drodzy Czytelnicy życzę! Miałam przyjemność testować przepisy Opolan. Zupę wykonałam wg tradycyjnej receptury i zrobiłam zdjęcia do drugiej publikacji "Opolskie Smaki" przy współpracy z    Opolską Regionalną Organizacją Turystyczną  i z  Urzędem Marszałkowskim Województwa Opolskiego(...)Poniżej znajdziecie link do całej publikacji. SIEMIENIOTKA (bo o niej mowa) albo konopijka to zupa z .... konopii! Tak, tak. Podaje się ją we Wigilię.  Składniki: ·         300 g ziaren konopi ·         1 l mleka ·         3 łyżki mąki

Bon Appetit Małgorzaty
Krem z Zielonego Groszku czyli Zupowy Wtorek odc.20 119

Zainspirowały mnie "Moje smaki życia". Nie mogłam przejść obojętnie wobec jej zieloności. Ponieważ pokochałam ostatnio zupy kremy przyszła pora na ten z groszku. Składniki proste, ogólnodostępne, zupa awaryjna na dzień taki jak dzisiejszy. Zalatany, upalny, duszny. O dziwo zakwalifikowałabym ja do tych orzeźwiających :) Ja jadłam ją na wczesną kolację. Stała się zwieńczeniem wariackiego dnia

Dzieje kuchennej Wiewióry
Krem z pasternaku i imbiru czyli Zupowy Wtorek odc.26 137

Pytanie brzmi: gdzie można kupić w okolicach stolicy pasternak??? nie wiedziałam planując zakupy i nadal nie wiem dlatego też zupę przygotowałam z pietruszki. Potem była wojna z Córcią bo cytuję "zupa jest obrzydliwa" ale zjadła z dużą ilością pokrojonej marchewki. Mi, Synciowi i Cioci smakowała bardzo, z grzankami i usmażonymi kawałeczkami boczku. W tzw. między czasie padł mi komputer więc

Dzieje kuchennej Wiewióry
Krem z Kukurydzy z Rumianymi Kąskami i Pomarańczą czyli Zupowy Wtorek odc.28 119

Dzisiaj bardzo szybkie danie, ni to zupa, ni to puree. Nie nadążam ostatnio z gotowaniem, sprzątaniem i spacerami więc szybko, dziś, szybko... Krem pomysłu Jamiego Olivera z moimi modyfikacjami. na zupę: 400 g surowych ziaren kukurydzy (u mnie 2 puszki konserwowej) grudka masła sól, pieprz, szczypta chili skórka otarta z pomarańczy listki mięsty na rumiane kąski: pieczarki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Krem z Pieczonej Papryki czyli Zupowy Wtorek odc.33 106

bazie zupy zobaczonej w "Moich smakach życia" zrobiłam ten żółciutki aromatyczny krem. Wspaniały! Córcia przeświadczona tudzież przekonana przeze mnie, że je zupę z żółtych pomidorów zjadła dwie miseczki :) do zdjęć pozuje miseczka z motywem ziemniaka, TA przywieziona z Nosowa :) Krem z Pieczonej Papryki 6 żółtych papryk 4 ziemniaki średniej wielkości, obrane, umyte i pokrojone w kostkę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pilaki po wiewiorczemu czyli Zupowy Wtorek odc.42 157

potrawa rodem z Turcji, niestety będąc tam prawie miesiąc nie miałam okazji skosztować jej w oryginale, szkoda... dzisiejszy przepis pochodzi z Filozofii smaku. W rzeczywistości pilaki nie jest zupą, raczej warzywną potrawką ale ja dodałam sporo wody więc otrzymałam gęstą i bardzo, bardzo smaczna zupę. Dzieciaki słowa nie powiedziały, że jej podstawa jest fasola, wręcz przeciwnie, były

Dzieje kuchennej Wiewióry
Krupnik 164

wrzątku. Mięso gotujemy godzinę. Dodajemy pozostałe składniki poza ziemniakami. Tym razem gotujemy pół godziny. Wyjmujemy mięso i odkrawamy od kości. Ziemniaki obrane kroimy w niewielką kostkę i gotujemy w zupie przez 15 minut. Zupę podajemy z koperkiem i kawałkami mięsa

prawdziwe jedzenie
Flaczki (flaki) wołowe na rosole 170

oraz suszonym majerankiem. Zrobić zasmażkę z 2 łyżek mąki i 1 łyżki margaryny ( margarynę rozpuszczamy na gorącej patelni i dodajemy mąkę, mieszamy i chwile smażymy a potem dodajemy do zupy nadal gotując zupę). Jest to przepis jest z parzonych flaków. Jeśli gotujemy z flaków surowych, należy je wyczyścić, wymoczyć, obgotować, zmienić   wodę i następnie gotować do miękkości.  Flaki

Bon Appetit Małgorzaty
Krem z kalafiora i marchewki z pestkami dyni i tymiankiem 179

dodać kalafior i marchewkę i gotować około 20- 30 minut aż warzywa będą miękkie. Następnie wszystko zmiksować w blenderze. Doprawić przyprawą curry, gałką muszkatołową, pieprzem, imbirem oraz ziołami prowansalskimi. Zupę rozlać do misek, podawać z pestkami dyni. Udekorować świeżymi ziołami (najlepiej tymiankiem), dodać kilka kropel oleju sezamowego albo z pestek dyni. Zupę podawać z grzankami.  Krem z kalafiora

Bon Appetit Małgorzaty
Szpinakowa na zakwasie z wasabi i naleśnikiem 128

dodajemy zakwas, ząbki czosnku - gotujemy około 15 minut. Następnie dodajemy szpinak i gotujemy kolejne 15 minut. Część szpinaku wyciągamy na talerzyk a resztę miksujemy w blenderze na zupę krem. Pozostawiony szpinak z powrotem wrzucamy do garnka. Doprawiamy wasabi (ilość wg uznania) ja dodałam 1 łyżeczkę. Doprawiamy solą i pieprzem wg uznania. Zupę podajemy

Bon Appetit Małgorzaty
Grzybowa zalewajka 193

przepis na regionalną zupę na bazie żurku. Jesienią najlepiej smakuję z dużą ilością grzybów. 0,5 l zakwasu (naturalny, żytni) 4 ziemniaki, Grzyby leśne (świeże albo suszone) Cebula (1 duża, lub 2 małe), 3 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 3 Ziela angielskie 2 pęta dobrej wiejskiej kiełbasy Pieprz i sól do smaku suszony majeranek  do dekoracji: natka pietruszki(...)koperek   Grzyby należy umyć, obrać i pokroić. Zalać wodą i podgotować z aż zmiękną. Następnie dodać ziele angielskie, liście laurowe, plastry czosnku oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Zupę osolić. Na oliwie podsmażyć piórka cebuli oraz plastry kiełbasy. Gdy ziemniaki zmiękną wlać żurek i dokładnie wymieszać. (ziemniaki nie ugotują się w zakwasie, dlatego żurek wlewamy pod sam koniec).  Gotować

Bon Appetit Małgorzaty
Wigilijny barszcz z uszkami 182

nich nie ma świąt. Na moim wigilijnym stole zawsze są dwie zupy: grzybowa i barszczyk z uszkami. Jest to spóźniony wpis ponieważ uszka kleję z mamą w Wigilię a po chwili zasiadamy do stołu, więc wcześniej nie było czasu by zaktualizować blog :) Dziś odsłona barszczu. Zupa gotowana na sposób postny czyli bez mięsa

Bon Appetit Małgorzaty
Krem z kalafiora z mleczkiem kokosowym 155

Czas na odchudzanko po świętach :) Oto przepis na polsko - orientalną, aromatyczną zupę :)  Składniki: 1 duży kalafior 3 duże marchwie 1 cebula świeży imbir - 2 plastry szczypta gałki muszkatołowa łyżeczka curry sól, pieprz zioła do dekoracji pół szklanki mleczka kokosowego oliwa do smażenia Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy i zalewamy(...)wodą (około 1,5 litra).Dodajemy różyczki kalafiora i marchew (wcześniej obraną i pokrojoną w plastry). Gotujemy aż do miękkości. Następnie zupę miksujemy w blenderze i dodajemy mleczko kokosowe i nadal podgrzewamy na ogniu. Doprawiamy gałką, solą, pieprzem, curry oraz tartym imbirem. Dekorujemy ziołami. Proste? :)  krem z kalafiora z mleczkiem kokosowym

Bon Appetit Małgorzaty
Czerwony, zabielany barszcz na zakwasie 154

zdjęcie robione na dworze Kto powiedział, że zupę nie można podać w walentynkowy sposób? Oto przepis na barszcz mojej babci. Domowy zakwas mam od mamy, która sama robi. Ja jej tylko podkradam :-P odsyłam Was także do innego mojego przepisu na krem z buraków:  kliknij Składniki: 5 buraków 2 cebule 3 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego cukier, sól(...)plastry. Dodajemy ziela, listki laurowe. Całość gotujemy w osolonej w wodzie aż do miękkości. Po ugotowaniu odcedzamy wywar. Wlewamy zakwas i zagotowujemy. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Zupę rozlewamy na talerze i dekorujemy fantazyjnymi kleksami. :) czerwony, zabielany barszcz na zakwasie (zdjęcie robione w domu

Bon Appetit Małgorzaty
Rosół z włoskimi akcentami 180

jedynie   delikatnie „pyrkać”, 9.       przed zagotowaniem zbieramy szumowiny cedzakiem, żeby   rosół był klarowny. Wiadomo, że szumowiny to zdrowe białko,   ale by zupa miała piękny przejrzysty kolor, musimy je zbierać.  Można też  ubić pianę z białek i wrzucić ją do zupy, po czym wraz   z szumowinami zebrać z powierzchni wywaru

Bon Appetit Małgorzaty
Barszcz ukraiński z botwinką 153

puszka fasoli (białej lub czerwonej) 1 marchewka 1 mały seler 1 cebula ziele angielskie liść laurowy 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany do zup (u mnie 12%) sól ,pieprz ocet majeranek kminek 3 drobiowe skrzydełka Sposób przygotowania: 1. Skrzydełka płuczemy, zalewamy 2 litrami wody, zagotowujemy i odszumowujemy. 2. Do wywaru dodajemy obrane i pokrojone(...)cebulę, a także liść laurowy i ziele angielskie. 3. W międzyczasie myjemy i kroimy w paski botwinkę, buraki obieramy i ścieramy na tace jarzynowej. Buraczki zalewamy wrzątkiem. 4. Z zupy wyciągamy skrzydełka i dodajemy buraki razem z wywarem, odsączoną fasolę, pokrojoną botwinkę, łyżeczkę kminku, zmiażdżone ząbki czosnku i chwilkę gotujemy. W razie potrzeby dolewamy wody. 5. Doprawiamy całość koncentratem pomidorowym

Kuchnia domowa Ani
Rosół z kaczką w azjatyckim stylu 217

Pyszna zupa! Wolnowar, jak zwykle, spowodował że smaki są dużo bardziej intensywne niż w tradycyjnym gotowaniu.  Dzięki temu, ze zupę wstawiłam wieczorem, na drugi dzień poza cedzeniem i lekkim doprawieniem, w zasadzie nic więcej nie musiałam robić. Inspiracją był przepis z  tej  strony składniki 2 nogi kacze 1 mała cebula, obrana i przekrojona na połowę

Stare Gary
Kapuśniak ,najzwyklejszy 127

przykryciem ok 10 minut.  Po tym czasie do garnka dodać ugotowane ziemniaki razem z bulionem w którym się gotowały. Uzupełnić wodą tak, aby uzyskać dobrą dla nas gęstość zupy, gotować wszystko jeszcze ok 5 minut. Pod koniec gotowania dodać czosnek roztarty z solą , zupę doprawić solą i pieprzem, podawać. Smacznego

Stare Gary
Chłodnik z botwinką 186

botwinką w  zupach nie przepadam, wyjątek stanowi chłodnik, ale i do niego nie wkładam zbyt wielu botwinkowych liści. Właściwie przez tę niechęć do botwinki, przez lata całe chłodnika nie robiłam. A szkoda. Teraz to nadrabiam, i jak tylko nastają ciepłe dni, w domu królują chłodniki. Zdarzają się też takie jak ten opisany w uwagach :) Chłodnik najlepszy moim zdaniem(...)podawać chłodnik) wymieszać kefir, jogurt, ewentualnie trochę śmietany. Dodać buraczki i przestudzony wywar, wymieszać. Ogórki małosolne  pokroić w kostkę,   koperek  i szczypiorek posiekać. Dodać do zupy. Wymieszać, doprawić sokiem z kiszenia ogórków, solą.  Przed podaniem mocno schłodzić w lodówce. Po wyjęciu z lodówki, sprawdzić czy chłodnik nie wymaga doprawienia.  Podawać przybrane koperkiem, pokrojoną rzodkiewką , ewentualnie

Stare Gary
Chłodnik z melona i ogórka 163

upały chłodnik najlepszy. Melon i ogórek to całkiem smaczne połączenie. Powstała orzeźwiająca, lekka zupa. Polecam składniki   dla 4 osób 350g  ogórków (kawałek ogórka zostawić do dekoracji) 1  dojrzały  melon np galia lub  cantaloupe ( ok 0,5 kg) 150 g jogurtu greckiego 150 g kefiru 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę  sól morska(...)pół, wyjąć pestki, miąższ włożyć do blendera i zmiksować. Zmiksowany melon dodać do ogórków i jogurtu, dobrze wymieszać. Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny, chłodzić do chwili podania.  Zupę po wyjęciu z lodówki, przed podaniem, jeszcze raz spróbować i jeżeli trzeba -  doprawić, dodać nieco zimnej wody, jeżeli jest za gęsta. Przelać do czterech schłodzonych miseczek, przybrać pokrojonym

Stare Gary
Chłodnik pomidorowy - ostry 156

Świetny, ostry, mocno pomidorowy chłodnik. Znakomity na upały. Można dorzucić parę kostek lodu i wtedy będzie super zimna zupa na super upał. Polecam! składniki 1400 g pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 ostra czerwona papryka garść bazylii garść kolendry + trochę do podania sól pieprz oliwa z oliwek przygotowanie papryczkę włożyć do piekarnika z włączoną funkcją grill. Opiekać tak długo(...)kłopotu zdjąć. Obrać papryczkę i wypestkować. Pomidory sparzyć i obrać ze skóry. Cebulę obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i dobrze zmiksować. Można zupę przetrzeć przez sito, jak kto lubi, nie jest to konieczne. Przed podaniem mocno schłodzić w lodówce. Podawać posypaną listkami kolendry i grzankami. Smacznego

Stare Gary
Białe gazpacho 145

patelni  3  ząbki czosnku 2 łyżki oliwa z oliwek  2 łyżki białego octu winnego 3/4 łyżeczki soli przygotowanie Odłożyć kawałek ogórka i parę winogron do podania zupy  - ogórek pokroić w kostkę , winogrona przekroić na połówki i włożyć do lodówki.  Obrać pozostałe ogórki; pokroić na kawałki. Przy pomocy blendera zetrzeć ogórki na  puree. Zmiksować winogrona(...)jeżeli mają pestki, możemy przetrzeć przez sito). Połączyć winogrona z ogórkiem, dodać chleb, rosół, melon, ​​6 łyżek migdałów, czosnek, olej, ocet i sól , ucierać blenderem aż zupa będzie gładka. Umieścić w misce,  przykryć i chłodzić w lodówce,  co najmniej 2 godziny, do jednego  dnia. Podawać posypane płatkami migdałowymi, ogórkiem i winogronami. Polać oliwą. Smacznego! Uwagi: prażone migdały

Stare Gary
Rosół drobiowo wołowy 361

już nie te kuraki, może nie te warzywa, ale to już nie jest rosół taki jak dawniej. Mimo wszystko warto go gotować bo jest, jednak, dobrą zupą. składniki ok 1300 g   kurczaka wiejskiego ok 800 g wołowiny z kością ( szponder) 3 l wody 1 marchewka 2 spore pietruszki 1/2 dużego selera lub 1 mały por cebula(...)Gotować na małym ogniu, z uchylona pokrywką jeszcze ok 3,5 godziny, aż wołowina będzie miękka. Kurczaka możemy wyjąć wcześniej, ale szczerze mówiąc rzadko mi się to zdarza. Ugotowaną zupę odcedzić, doprawić solą. Podawać rosół z makaronem - najlepiej domowym - kawałkiem marchewki i posypany natką pietruszki. Smacznego

Stare Gary
Szybki krupnik na gęsinie 162

gęsiego, upieczonego mięsa - garść z którą nie wiadomo co robić. A ponieważ korpus pieczonej gęsi został wykorzystany do ugotowania bulionu, miałam znakomite składniki do przygotowania błyskawicznego krupniku. Wyszła smaczna zupa o bardzo wyrazistym smaku gęsiny. Bardzo polecam! składniki 1 l bulionu z gęsi - przepis  tutaj warzywa z gotowania bulionu (wykorzystałam mniej więcej połowę ugotowanych warzyw) (marchewka, pietruszka, seler(...)szklanka ugotowanej kaszy pęczak natka pietruszki przygotowanie Odcedzony bulion wlać do garnka, wrzucić ziemniaki pokrojone w drobną kostkę , gotować aż zmiękną. Warzywa z bulionu pokroić w kostkę, dodać do zupy, dorzucić kaszę, tyle ile lubimy i pokrojone drobno resztki mięsa. Zagrzać, doprawić do smaku solą pieprzem (ewentualnie maggi) posypać natką pietruszki i podawać . Smacznego

Stare Gary
Barszcz wigilijny postny 205

najlepszy czerwony, postny, barszcz jaki kiedykolwiek jadłam. W naszym domu w Wigilię króluje od lat zupa grzybowa, jeżeli jednak macie ochotę na barszcz, ten przepis jest wart polecenia.  Używam kwasu buraczanego własnej produkcji. Zwykle kiszę go jesienią, tak jak warzywa w  tym  przepisie. Jeżeli nie mam kopru, używam koperku, ostatecznie możemy go pominąć. sok z tak ukiszonych(...)pierożki z farszem grzybowym. bardzo polecam. Przepis z książki "W staropolskiej kuchni i przy polskim stole" - Maria Lemnis i Henryk Vitry składniki  (na ok 1,5 - 2 l zupy) włoszczyzna bez kapusty (seler, marchew, por, pietruszka, 1 cebula) 500 g buraków 10 ziarenek pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego mały kawałek liścia laurowego 4 szklanki wody 50 - 80 g suszonych

Stare Gary
Pomidorowa na soku pomidorowym z krewetkami 123

propozycja to Pomidorówka, ale nie taka tradycyjna, tylko przygotowywana na soku pomidorowym, podana z ryżem i maleńkimi krewetkami koktajlowymi, czyli taka bardziej 'luksusowa' wersja ;) Ja przyznam się Wam, że zupy robię tyle, by wystarczyło na dwa dni, pierwszego podaję pomidorową z makaronem, a drugiego z ryżem, czasami urozmaicam mięsem, tortellini czy- tak jak dziś- krewetkami (moja ulubiona wersja). Tym, którzy(...)gotować 10 minut. Smacznego! :) * ja kupuję koktajlowe krewetki w zalewie- już oczyszczone. Jeżeli są w całości, to trzeba odciąć pancerz, głowę i ogonek. A mrożone krewetki przed dodaniem do zupy odmrozić

Kraina Miodem Płynąca
Kapuśniak z fasolą na wędzonych żeberkach 181

minut. W międzyczasie rozgrzać patelnie. Dodać 1 łyżkę masła i podsmażyć na nim pokrojony w drobną kosteczkę boczek z cebulką. Odstawić do przestudzenia. Gdy minie nasze 20 minut gotowania zupy - dodać do niej boczek z całą zawartością patelni. Wymieszać. Na tej samej patelni, na której smażyliśmy boczek - ponownie roztopić 1 łyżkę masła. Dodać mąkę i intensywnie mieszając przygotować rumianą zasmażkę(...)Wlać do gotującej zupy i jeszcze chwilkę razem podgotować. Smacznego :) linkwithin_text='Zobacz również inne przepisy:' var linkwithin_site

Świat Domowej Kuchni
Żurek na zakwasie z kiełbasą 139

Bardzo lubię zupy, ale w moim domu brak chętnych na częste ich jedzenie. Mamy jednak kilka ulubionych, a wśród nich żurek. Koniecznie musi być na naturalnym zakwasie i z dodatkiem wędzonki. Pamiętam, że kiedy byłam dzieckiem, w moim domu żurek często gościł na stole. Do dziś kojarzy mi się z dzieciństwem :)  Składniki żurku: wywar mięsno - warzywny (ja użyłam rosołu(...)butelka (0,5 litra) zakwasu żytniego na żurek - ilość odpowiednia do ilości wywaru i według gustu, kiełbasa (lub niezbyt tłusty wędzony boczek) - 15-20 dkg. na każdy litr zupy, 1 średnia cebula , 1-2 łyżki oleju (jeśli używamy boczku, wtedy nie będzie potrzebny), 4 spore ząbki czosnku , 3 liście laurowe ,  6-7 ziaren ziela angielskiego , majeranek , sól i pieprz

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa gulaszowa 176

Niezwykle aromatyczna, sycąca i rozgrzewająca zupa z indyczych żołądków.     Składniki: -1 kg żołądków indyczych -3 l wody -marchew -2 łyżki koncentratu pomidorowego -5 dkg masła -4 łyżki mąki pszennej -2 ząbki czosnku -po kawałku selera i pora -2 papryczki chili ( lub ostra papryka ) -gałązki lubczyku, bazylii i pietruszki ( może być susz ) -sól, pieprz, słodka papryka, majeranek, ziele angielskie(...)mąkę i podsmażamy do zrumienienia. Rozrzedzamy wywarem i przelewamy do garnka.     Gotujemy ok. 10 minut, dodajemy marchewkę i majeranek i jeszcze chwilę  gotujemy razem.    Zupa gotowa. Świetnie smakuje z grzankami. Smacznego

Maminek kulinarny
Zupa krem z pieczonych buraków 170

burak zyskuje niezwykłą słodycz, natomiast dodatek innych warzyw, mleka kokosowego i ostrej papryki tworzy fenomenalną kompozycję, której po prostu nie sposób się oprzeć! Zdrowa, gęsta, sycąca, pyszna i wegańska zupa z pewnością zachwyci każdego. Składniki (na 6-8 porcji): 6 średniej wielkości buraków 1 korzeń pietruszki 1/2 selera 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 1 ostra papryczka chili sól morska(...)wrzucić do garnka i zalać 500 ml gorącego bulionu. Posiekać czosnek i papryczkę i również wrzucić. Następnie miksować blenderem do otrzymania gładkiej i gęstej konsystencji. Jeśli okaże się, że zupa jest zbyt gęsta dolać bulionu. Doprawić solą. Podawać w towarzystwie mleka kokosowego (około 1 czubatej łyżki na talerz lub więcej wg uznania) i migdałów. Smacznego

Food Square
Krupnik z grzybami 178

Powiało chłodem; przyda się coś ciepłego i smacznego. Zupa nie jest trudna w przygotowaniu a efekt znakomity. Wystarczy: - 2,5 l bulionu warzywnego lub rosołu - kilka ziemniaków -10 dkg kaszy jęczmiennej -0,5 szklanki słodkiej śmietany -10-15 dkg mielonego mięsa -marchewka -natka pietruszki -garść suszonych grzybów -pieprz    Ziemniaki i marchewkę kroimy w kostkę. Z mięsa formujemy małe(...)marchewkę, kaszę i umyte grzyby. Po 10 minutach wkładamy nasze mięsne kuleczki i wszystko gotujemy ok. 40 minut na małym ogniu.    Do śmietany dodajemy kilka łyżek gorącej zupy, mieszamy i wlewamy do garnka. Gotujemy ok. 5 minut. Dosypujemy pokrojoną natkę pietruszki i pieprz do smaku. Mieszamy i krupnik gotowy. Smacznego

Maminek kulinarny
Flaczki 173

góry, aby zrobić sobie troszkę przyjemności.       Składniki: -ok. 1 kg gotowych (odgotowanych i pokrojonych ) flaczków -bulion warzywny lub rosół ( ok. 3 litry wody ) -majeranek -przyprawa do zup -koncentrat pomidorowy -olej -mąka -korzeń imbiru -pieprz -sól    Gotujemy rosół na niewielkim kawałku kości schabowej. Dodajemy: -korzeń pietruszki -kawałek selera -kawałek pora -3 marchewki -kilka liści laurowych -pokrojony(...)kostkę a następnie dodajemy do rosołu. Do rosołu wsypujemy też flaczki.    Gotujemy ok. 30 minut.    Dodajemy 2 łyżki koncentratu pomidorowego i przyprawę do zup do smaku. Dosypujemy pieprz i majeranek i gotujemy kolejne 30 minut.    Na patelnię wlewamy 5-6 łyżek oleju a kiedy się rozgrzeje wsypujemy 5-6 łyżek mąki pszennej. Mieszamy

Maminek kulinarny
Barszcz na kapuścianym kwasie 178

Dosypujemy mąkę i mieszamy dokładnie.    Białka z dwóch jajek kroimy w drobną kostkę a kiełbasę w plasterki.    Do miseczki ze śmietaną stopniowo dolewamy kilka łyżek zupy z garnka i mieszamy,  aby uzyskać  jednolitą, dość rzadką śmietanę. Wlewamy ją do garnka z zupą i mieszamy.    Dorzucamy pokrojone białka i kiełbasę i doprawiamy majerankiem

Maminek kulinarny
Botwinka 112

Botwinka, czyli zupa z młodych buraczków. Składniki: -pęczek młodych buraczków -koperek -kawałek wędzonki -ok. 100 ml kwaśnej śmietany -przyprawa warzywna    Wędzonkę gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem przyprawy warzywnej. Wyciągamy i obieramy mięso.    Buraczki odcinamy od liści.  Dokładnie myjemy i obieramy. Bardzo dokładnie myjemy też liście. Wszystko kroimy na kawałki. Koperek siekamy na drobno(...)Buraczki wrzucamy do wody po wędzonce. Gotujemy ok. 15 minut.Dodajemy mięso. Dosypujemy koperek.    Do śmietany dolewamy troszkę zupy, mieszamy i wlewamy do garnka. Zagotowujemy i gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Zupa szczawiowa z mięsnymi kulkami 162

Zupę szczawiową chyba wszyscy znają. My dodaliśmy do niej mięsne kuleczki i oczywiście jajka.    Składniki: -solidna porcja liści szczawiu -kilka ziemniaków -marchew -koper -15 dkg mięsa mielonego -1/2 szklanki śmietany -sól, pieprz, warzywko -2,5 l wody -jajka    Ziemniaki i marchew kroimy.    Mięso przyprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy i formujemy małe kuleczki(...)kiedy ziemniaki zmiękną dorzucamy szczaw.    Po ok. 5 minutach dolewamy śmietanę.    Zagotowujemy, doprawiamy do smaku i dodajemy koperek.    Dodajemy gotowane jajka i zupa gotowa. Smacznego

Maminek kulinarny
Zupa krem z dyni 166

Dyniowy sezon właśnie się rozpoczął, co oznacza nieubłaganie zbliżającą się jesień. Ja sezon dyniowy w mojej kuchni otwieram moją ulubioną zupą z dyni z mlekiem kokosowym. To uniwersalne warzywo możemy wykorzystać w kuchni na nieskończenie wiele sposobów. Surowy miąższ dyni jest wodnisty i pozbawiony smaku, dopiero po doprawieniu i wkomponowaniu w potrawy nabiera smaku i charakteru. Poza tym, jest niskokaloryczna(...)czosnek drobno siekamy. Na dnie garnka rozgrzewamy olej i smażymy warzywa około 10 minut, często mieszając. Następnie usmażone warzywa zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości około 30 minut. Zupę miksujemy blenderem na gładki krem, dodajemy mleko kokosowe, curry, sól i biały pieprz

Smakowity Blog Kulinarny
Zupa krem z kalafiora 116

podsmażamy na niej posiekaną szalotkę i czosnek. Pozostałe warzywa kroimy na kawałki i dodajemy do garnka. Następnie zalewamy warzywa bulionem i gotujemy  pod przykryciem, do momentu aż zmiękną. Zupę przecieramy blenderem na gładki krem, przyprawiamy solą, pieprzem, imbirem i dodajemy serek mascarpone- dzięki niemu zupa będzie kremowa i delikatna. Podajemy ze świeżymi ziołami i grzankami

Smakowity Blog Kulinarny
Węgierska zupa gulaszowa 180

Aromatyczny kociołek pełen mięsa zanurzonego w zupie o barwie pomidorów i papryki, z nutą cebuli i czosnku, jest o tej porze roku marzeniem każdego smakosza. G ulyás to najsłynniejsza potrawa kuchni węgierskiej. Narodziła się ona na rozległych terenach puszty, na której pasterze spędzali długie dnie i noce, pilnując swoich stad. Narażeni na nieprzychylne warunki przyrody, musieli posilać się czymś ciepłym(...)pasterskie, potem powoli zaczął się przyjmować na salonach. Na mieszczańskich stołach zagościł na dobre w XIX w. i już tam pozostał. Oryginalny węgierski gulasz od wieków był gęstą, zawiesistą zupą o pikantnym smaku, z dodatkiem ziemniaków, mięsa oraz warzyw. Gotowano go w kociołku zawieszonym nad ogniskiem. Bogracz ( bogrács ) , bo tak nazywa się kociołek (a także potrawa), był właściwie jedynym naczyniem

Smakowity Blog Kulinarny
Bulion rybny z zielonymi tortellini z rybą 149

świeże dodatki: kiełki soi, chili, kolendrę, trawę cytrynową, sok z limonki. W mojej kuchni często pachnie gotującym się rosołem z kury, który podaję tradycyjnie z makaronem. Jest to ulubiona zupa moich dzieci. Jednak czasami lubię poeksperymentować i przygotować rosół na bazie ryb lub owoców morza. Do rybnego rosołu pasuje zarówno makaron, grzanki jak i pierożki tortellini, które wzbogacą jego smak(...)Takie pierożki można przygotować też jako dodatek do innych zup. Mój krem z dyni z takimi właśnie pierożkami podbił serca i podniebienia Jurorów w finale konkursu dla blogerów A jak ciebie inspiruje Almette.  Jeśli macie ochotę skosztować mojego zwycięskiego dania, to zapraszam do Restauracji Żurawina w Warszawie, gdzie jest serwowane:)   Składniki: Bulion rybny: 1 kg ryb morskich

Smakowity Blog Kulinarny
Zupa z cukinii 157

pełni, na dworze gorąco i nie wyobrażam sobie przesiadywania w kuchni godzinami. W najbliższym czasie będę więc gotować rzeczy, które przyrządza się błyskawicznie.  Jednym z takich dań jest zupa z cukinii. Smaczna i aromatyczna, jest daniem lekkim i mało kalorycznym. Dzięki niej zachowamy szczupłe sylwetki i dostarczymy organizmom porcję witamin.  Potrzebne nam: - jedna spora cukinia - biała lub czerwona(...)solą i smażymy. Po 5 minutach dorzucamy pomidora, smażymy przez kolejne 2 minuty i podlewamy bulionem. Po 10 minutach dokładamy przecier pomidorowy i doprawiamy czosnkiem, solą, pieprzem i maggi. Zupę gotujemy aż cukinia będzie miękka, ale trzeba pilnować żeby się nie rozgotowała. Na 2 minuty przed końcem gotowania dodajemy szczyptę ziół prowansalskich.  * Jeśli wybraliście opcję z mięsem, pulpeciki należy

W poszukiwaniu inspiracji
Zupa serowa z klopsikami 169

dworze coraz zimniej, czas więc przestawić się na trochę bardziej kaloryczną, rozgrzewającą kuchnię. A dla mnie nie ma nic bardziej rozgrzewającego od gęstej, serowej zupy z chilli. Do tego klopsiki z koperkiem. Po prostu bajka... No i przepis jest banalny. Potrzebne nam: - włoszczyzna - cebula - 2 serki topione (ok.300g) - 2 kostki rosołowe - 1/2 kg mięsa mielonego z kurczaka - pęczek koperku - sól(...)obraną i umytą włoszczyznę oraz kostki rosołowe i gotować 10 minut. W tym czasie opalić cebulę, dorzucić ją do garnka, wyjąć włoszczyznę. Marchewkę zostawić i pokroić w plasterki. Do zupy delikatnie wrzucać klopsiki, gotować 15 minut. Dodać serki topione, doprawić solą, pieprzem i chilli i delikatnie mieszać do rozpuszczenia serków. Gotowe

W poszukiwaniu inspiracji
Zakwas na żurek 196

Słoik przykryć gazą, zabezpieczyć gumką i odstawić w ciepłe miejsce na 3 - 5 dni. Zakwas mieszać minimum raz dziennie, w razie możliwości o stałej porze. Gotowy zakwas zużyć do zupy lub przechowywać lodówce. Uwagi do przepisu: Mieszanie zakwasu zapobiega powstawaniu pleśni. Ja mieszam zakwas 2 - 3 dziennie, w miarę możliwości o tej samej porze. Zakwas w słoiku musi mieć dostęp(...)Zakwas może przybrać lekko niebieski kolor od czosnku - jest to naturalny proces i nie ma nic wspólnego z gniciem. Zakwas na żurek jest jedynie składnikiem żurku, a nie gotową zupą. W przypadku użycia mąki żytniej typu 720 zakwas będzie miał delikatniejszy smak i bardziej aksamitną konsystencję. Przed wlaniem zakwasu do wywaru na żur, należy go wymieszać i przecedzić przez sito

Gospodyni Miejska
Zakwas na barszcz biały 223

odstawić w ciepłe miejsce na minimum 3 dni. Po upływie 3 dni zakwas się ukisi i uzyska charakterystyczny słodkawo-kwaśny zapach i smak. Gotowy zakwas zużyć bezposrednio do zupy lub przechowywać w lodówce. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Jeśli ktoś lubi kwaśniejszy barszcz biały (tak jak moja rodzina), zakwas należy kisić dłużej, przez około 5 - 7 dni. Zakwasu nie trzeba mieszać(...)może przybrać lekko niebieski kolor od czosnku - jest to naturalny proces i nie ma nic wspólnego z gniciem. Zakwas na barszcz biały jest jedynie składnikiem barszczu, a nie gotową zupą. Przed wlaniem zakwasu do wywaru na barszcz biały, należy go wymieszać i przecedzić przez sito. Zakwas można także przygotować bez dodatku ziela angielskiego, pieprzu, liści laurowych i czosnku, ale wówczas

Gospodyni Miejska
Rozgrzewająca zupa z cukinii i listków brukselki 165

Przygotowanie: Warzywa umyć, odsączyć na sicie. Cukinię pokroić w kostkę, z brukselki wykroić głąb małym nożykiem i rozdzielić listki, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. W rondlu na zupę zeszklić na maśle drobno posiekaną szalotkę, dodać przyprawy, smażyć kilka sekund, dodać pozostałe warzywa, dusić 5 minut. Warzywa zalać bulionem, gotować do miękkości ziemniaków (ok. 10 minut). Zmniejszyć ogień, dodać(...)śmietanę, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem cayenne.  Posypać posiekanymi łodyżkami pietruszki, przybrać listkami. Łodyżki są bardzo aromatyczne i chrupiące, wprowadzą dodatkową fakturę do zupy. Można też dodać łyżkę gęstego jogurtu

SzczyptaSmaQ
Krem z białych warzyw z pesto i rukolą 170

Jesienna zupa z białych warzyw z kremowym serkiem o smaku rukoli i pesto. Doprawiona gałką muszkatołową i białym pieprzem. Świetnie smakuje na ciepło z paluchem grissini owiniętym szynką prosciutto. Czas przygotowania: 25 minut Porcje: 4     Składniki: 1 seler (ok. 300g), 1/4 kalafiora, 1 cebula, Kawałek pora (biała część), 2 pietruszki, 2 ziemniaki, 2 ząbki czosnku, 1 l bulionu(...)muszkatołowej, Sól i biały pieprz do smaku, 3 łyżki masła, 4 plastry prosciutto, 4 paluszki grissini, Szczypiorek do przybrania.          Przygotowanie: W szerokim rondlu na zupę rozgrzać masło, zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Pozostałe warzywa obrać, pokroić na małe kawałki (lub zmiksować w melakserze).  Do cebuli dodać por, pietruszkę i kalafior, doprawić solą, pieprzem

SzczyptaSmaQ
Na rozgrzanie. Kapuśniak ze słodkiej kapusty, na wędzonych żeberkach 310

Kapuśniak zazwyczaj gotuję z kiszonej kapusty, ale nie zawsze. Słodka też się nadaje na tę zupę. Oczywiście smak jest inny, ale wcale nie gorszy. Miseczka takiej pożywnej i rozgrzewającej zupy przyda się po powrocie do domu w zimny, jesienny dzień. Zobacz przepis na Kapuśniak z trąbkami ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Zupa z krewetkami 121

Robaczki lubimy? Jak lubimy, to dzisiaj będzie dziwna zupa. Sama jestem ciekawa co to, z tego wyjdzie. Zaczynamy. Składniki: 2 świeże szklarniowe ogórki  25 mrożonych krewetek  2 łyżki szklanki śmietany 18% 1 łyżki masła  2 łyżki posiekanego szczypiorku  1 łyżka posiekanej szalotki  1 litr bulionu drobiowego  1 ziemniak ząbek czosnku  szczypta słodkiej papryki(...)gotować 10 minut. Następnie dolać śmietanę,czosnek,  zmiksować, doprawić pieprzem i solą. Dodać krewetki i gotować 2 minuty. Na talerzu posypać papryką i szczypiorkiem jeść na gorąco. Zupę można wykorzystać jako chłodnik ale w takim przypadku nie dodawać ziemniaka

pieprzny smaczek
Zupa z avocado 120

dawna chodzi za mną zupa z avocado, w końcu postanowiłam zrobić. Bardzo zaskakujący smak, doskonale smakuję z grzankami, z wędzonym łososiem, krakersami czy pasztecikami i koniecznie na gorąco. Pogoda nas nie rozpieszcza to na rozgrzanie będzie w sam raz, tylko trzeba porządnie przyprawić pieprzem :-)  Składniki:  2 avocado 2 cebule 1 łodyga selera naciowego 6 szklanek warzywnego(...)tartce , seler obrać z włókien, opłukać i bardzo drobno pokroić. Zalać gorącym bulionem, doprawić do smaku przyprawami. Dodać oliwę, wymieszać, dołączyć pozostałe avocado pokrojone w małą kostkę i pozostawić zupę pod przykryciem na 15 min. Przed podaniem posypać pietruszką i podawać z ulubionymi dodatkami

pieprzny smaczek
Zupa ogórkowa z ryżem 141

Jestem mega fanką zup. Uwielbiam i nie wyobrażam sobie obiadu bez niej.Dlatego dzisiaj zaproponuję Wam oryginalną ogórkową z ryżem. Dawno dawno temu, jadłam podobną w uzdrowisku w Krynicy Górskiej, czyli jest to dowód na to, że jest to bardzo zdrowa potrawa :-)  Składniki: 1 korpus drobiowy  włoszczyzna  : 2 marchewki, 1 pietruszka, pół selera, pół pora 3 ogórki kiszone(...)być płynna, jak będzie przypominała krem, dolać wody.Wsypać ryż, gotować 10 min. Na patelni rozgrzać masło, zetrzeć na dużych oczkach ogórki i czosnek. Dusić chwilkę. Dołączyć do zupy. Gotować 8 min pod przykryciem. Po tym czasie zestawić z ognia. Zostawić pod przykryciem aby ryż zmiękł. Na koniec przyprawić przyprawami do smaku, dodać pietruszkę, koperek i obrane mięso z korpusa

pieprzny smaczek
Zupa z suszonych grzybów 189

Tradycyjna zupa grzybowa z ziemniakami. Bardzo aromatyczna dzięki kawałkom suszonych grzybów. Sycący i rozgrzewający posiłek w jesienno - zimowe dni. Składniki: 30 g suszonych podgrzybków i/lub borowików 5 dużych ziemniaków 2 marchewki pietruszka seler cebula ząbek czosnku garść natki pietruszki 2 listki laurowe i 2 ziela angielskie sól, pieprz 3 łyżki śmietany 18 % 2 łyżki oliwy Suszone grzyby wsypać do garnka(...)Gotować całość na małym ogniu około 20-30 minut, aby warzywa zmiękły. W tym samym czasie obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i ugotować osobno. Odcedzić je i dodać do zupy. Na samym końcu doprawić śmietaną, a przed podaniem posypać świeżą natką

wyzwania kuchenne
ZUPA TRUSKAWKOWA 162

sezonie na truskawki nie mozna odmówić sobie zupy z tych pysznych owoców. Zapraszam na moją wersję. Idealnie sprawdzi się jak przystawka na letnim przyjęciu. Składniki: 1 l wody 1 kg truskawek kaszubskich laska cynamonu laska wanilii gałązka mięty świeżej 1/3 szklanki wina ( w wersji dla dzieci bez wina) cukier do smaku Wykonanie: Do wody dodajemy wino, oraz poprzekrawane na połowki(...)truskawek. Dokładamy też cynamon, wanilię, miętę. Zagotowujemy, gotujemy ok 5 minut. Dosładzamy wg upodobania.Studzimy. Pozostałe 1/2 kg truskawek blenderujemy, dodajemy do wystudzonej zupy, mieszamy. Podajemy schłodzoną  Ten przepis bierze udział w konkursie ,, Blog Ze Znakiem Smaku

Z Majeczką w kuchni
Zupa krem z pieczonej papryki 262

warzywa z wywaru będą już miękkie wyławiamy je (ja zostawiam czosnek i chili), dodajemy do wywaru pokrojoną upieczoną paprykę i pomidory. Gotujemy do miękkości warzyw. 7. Miksujemy zupę na gładki krem za pomocą blendera, dodajemy jeszcze odrobinę soli i pieprzu, doprawiamy słodką papryką. Zupę podajemy z łyżką jogurtu naturalnego oraz pokruszonym serem feta. Smacznego

W kuchni Katie
Zupa z dorsza 180

Zupę z dorsza robię od bardzo niedawna. Zawsze miałam na nią długie zęby, dlaczego? Bo nigdy nie jadłam. Gdy pracowałam we Włoszech robiliśmy zupę rybną, z owoców morza i różnych gatunków ryb słodkowodnych i morskich. Moja propozycja jest z dorszem, ale śmiało można mieszać różne gatunki ryb. Co robimy: całe ryby czyścimy, filetujemy, głowy oczyszczamy, wstawiamy wywar warzywny. Na około

Pasje Jolki
Krem zupa z pora o delikatnej czosnkowej nucie 171

właściwościach oczyszczających pora już na pewno wiecie, i o tym że zupa  ugotowana z tego warzywa po hucznej zabawie niweluje objawy kaca. Poza tym jest to sycąca i rozgrzewająca przystawka, danie główne czy kolacja, a nawet śniadanie. Przygotuj: - 1,5 litra wywaru warzywnego lub rosołu - 1 średni por - sól, pieprz, koperek do posypania - 3 ziemniak - 2 ząbki czosnku - pół(...)sześć części.  Rozgrzej 2 łyżki oleju i wrzuć na 2-3 minuty grzybki, wyłącz ogień.Jeżeli masz warzywa z wywaru pokrój na plasterki i dodaj do zmiksowanej zupy. Posyp koperkiem lub natką pietruszki, lubczyk też pasuje. Jak nie masz pieczarek użyj ziemniaka drobno pokrojonego i podsmażonego do miękkości, ok 10 min.    SMACZNEGO!  CMOK

Pasje Jolki
Pomidorowa po faszerowanych paprykach ( z wermiszelem) 184

sosem. Mam 2 sposoby na zagospodarowanie tego pozostałego sosu. porcje sosu .Pierwszy-  to zamrozić i podać potem np. z pulpetami , kluskami itp. Drugi - to podać ten sos jako zupę np. z makaronem. Ja gotuję w takim przypadku wermiszel bo nadaje się do zupy typu pomidorowa ( lub rosół ) , a do tego błyskawicznie się gotuje. Wczoraj zrobiłam ,,Papryki faszerowane poczwórnie paprykowe

Buniabaje w kuchni
Zupa dyniowa z papryką i grochem 187

Smak dobrej zupy poznaję po tym ile dokładek domownicy sobie życzą, a w tym przypadku moje kuchenne eksperymenty okazują się być smakiem idealnym. Dynię zazwyczaj używam do wypieku chleba, nie ujmowała mnie w zupach, przekonałam się do niej dopiero w tym zestawieniu, w towarzystwie grochu, papryki i odrobiny chili smakuje wyśmienicie. Oprócz tego, że jest smaczna jej słoneczny kolor jest

Apetyczna babeczka
Z... (pikantna) zupa dyniowo - paprykowa! 163

Zupoholizmu ciąg dalszy ;) dynia nie gości u mnie zbyt często, ale jak już wpada, staram się z niej wyczarować jak najwięcej rzeczy. A zupa dyniowa to podstawa! Dzisiaj pojawi się jej pikantniejsza odsłona ;) ale jeśli macie ochotę na łagodną dyniową z krewetkami , zapraszam tu . Składniki : 200g dyni (dajcie więcej, jeśli chcecie) 250ml bulionu warzywnego 1 cebula 1 mała marchewka(...)ogień.  Po 5 minutach dolewamy mleko kokosowe, chwilę gotujemy i blendujemy na gładką masę.  I gotowe! "Piekło w gębie" na dobranoc jest cudowne :) Zachęcam też do dekorowania zupy pestkami dyni :) Smacznego

Kitchens Alphabet
Zupa czosnkowa z pieczonymi ziemniakami 198

zupie czosnkowej przeczytałam pierwszy raz na Kuchni z wyrakiem. Pomysł mi się spodobał, ale nie byłam pewna reakcji Wszechmocnego Admina i jakoś z czasem zapomniałam o česnekovej. Potem kupiłam przepiękny, polski czosnek. Cztery główki, bo czemu by nie. I już wracając do domu wiedziałam, że będzie zupa

Gotuj z Blue Raven
Zupa ziemniaczana przecierana z pomidorami 147

Ziemniaki przetrzeć, ale wywar zachować. Dojrzałe pomidory ugotować, przetrzeć i połączyć z ziemniakami. Wlać wywar i oliwkę, zagotować, doprawić solą i pieprzem. Posypać natką pietruszki i smacznego. Smaczna, dietetyczna zupa. Zamiast pomidorów świeżych można użyć swoich ze słoika.  Smaczna, dietetyczna zupa

Kulinarny karnet Christophera
Zupa krem z kukurydzy na mleku kokosowym z imbirem i kurkumą 126

świecie pochodzi z upraw GMO, które to nie są korzystne dla naszego zdrowia, i są główną przyczyną powstawania raka i można sobie przeczytać o tym np. tutaj, ale jeżeli... Zupa krem z kukurydzy na mleku kokosowym z imbirem i kurkumą is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
ŻUREK KUJAWSKI 199

żurek z grzybkami, jajkiem, sporą ilością ziemniaków, dlatego też zastępuje on u mnie porządny dwudaniowy posiłek i zawsze gotuję go w największym garnku :)  bo w odróżnieniu od pozostałych zup - żurek lubią u mnie wszyscy:)  Rewelacyjnie smakuje ze świeżą bagietką... Składniki: 3-4 surowe białe kiełbaski kawałek boczku 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 ząbki czosnku liść laurowy(...)Wlać na gotujący się wywar,na małym ogniu gotować 10 minut. Doprawić do smaku solą. Dodać roztarty w dłoniach majeranek oraz 2-3 łyżki ukwaszonej śmietanki (też wcześniej zahartowanej zupą). Na koniec przełożyć do żurku zawartość patelni czyli podsmażony boczek i białą kiełbaskę. Dorzucić pokrojone jajka

Walijskie Pichcenie
KALAFIOROWA Z MAKARONEM 140

prosta w wykonaniu i tania zupa jest pełna różnych aromatów, które nadają jej charakterystycznego smaku.  Jest delikatna i lekkostrawna a zarazem pożywna.  Wystarczy podać do niej np.naleśniki i cały obiad gotowy. Składniki: 3 marchewki 1 por    kawałek selera    1 kalafior    słodka śmietana    1 porcja rosołowa    sól(...)obrane i pocięte warzywa ( por, seler, marchew) oraz umyte różyczki kalafiora oraz przyprawy.Solimy. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie . Ś mietanę  wlewamy do miseczki mieszamy z paroma łyżkami gorącej zupy i wlewamy do garnka,  całość doprowadzamy do wrzenia. Zestawiamy z ognia,  p osypujemy koperkiem. Podajemy z drobnym makaronem

Walijskie Pichcenie
GROCHOWA PRAWIE WOJSKOWA 152

Niezbyt często gotuję takie ciężkie zupy typu grochowa i fasolowa.  Ale jak już ugotuję to wielki gar na co najmniej 3 dni.  Bo to co je się niezbyt często smakuje podwójnie prawda?  I tak było tym razem z grochówką, którą ... nie pamiętam kiedy jadłam!  Baaardzo nas smakowała :)) Składniki: 3 l wywaru z wędzonych żeberek i włoszczyzny(...)warzywa zmiękną.  Boczek, kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę. Na suchej patelni najpierw podsmażyć boczek, potem dodać kiełbasę z cebulą. Kiedy wszystko się usmaży, dodać do gotującej się zupy. Przyprawić solą, pieprzem i dużą ilością majeranku

Walijskie Pichcenie
KUJAWSKI KRUPNIK NA ŻOŁĄDKACH 192

bardzo rzadko... ponieważ, niestety muszę go potem jeść sama :(  Najczęściej na żołądkach gotuję zupki.  Dawno nie było krupniku, i chociaż nie jest to uwielbiana w mojej rodzinie zupa - od czasu do czasu serwuję na obiad tłumacząc się walorami hmm... zdrowotnymi kaszy :)  Bo przecież od dobrego krupniczku nikt jeszcze nie umarł prawda? Składniki: ok 0,75 kg żołądków(...)albo zetrzeć na tarce jarzynowej, pora pokroić w półplasterki dodać do wywaru.Gotować ok pół godziny.Następnie  dodać opłukaną kaszę. Ziemniaki obrać, pokroić w niedużą kostkę, dodać do zupy gdy kasza będzie już miękka. Przyprawić całość solą i pieprzem. Gotować do miękkości ziemniaków. Na koniec posypać obficie natką pietruszki lub koperkiem. Smacznego

Walijskie Pichcenie
ZUPA Z MŁODEJ FASOLKI SZPARAGOWEJ Z KLOPSIKAMI 167

lato - to fasolka, a jak fasolka - to obowiązkowo żółta, krucha i słodka...w pierwszej kolejności zawsze tradycyjnie z masełkiem i bułką, a zaraz potem w pysznej letniej zupie.  Dziś z dodatkiem klopsików z metki wędzonej (szybka wersja dla pracujących).  Taka zupa - prosta i zwyczajna jest, przynajmniej dla mnie zawsze ucztą. Składniki: 1 kg fasolki szparagowej 4 młode ziemniaki

Walijskie Pichcenie
KURCZAKOWA Z KASZĄ JAGLANĄ 217

Zupa kurczakowa to kopalnia witamin i samo zdrowie.  Chude mięsko + pyszne warzywa ( o tej porze roku najlepsze) do tego bardzo zdrowa kasza jaglana i mamy obiad zdrowy, smaczny i niskokaloryczny.  Ja gotuję jej zazwyczaj sporą ilość, i mam jedzonko na 3 dni.  Niestety, w mojej miłości do tego typu zup jestem .... buuu... osamotniona :( więc męskiej części rodziny

Walijskie Pichcenie
JARZYNOWA NA PIERSI KURCZAKA Z KASZĄ JAGLANĄ 209

powiem krótko : jest zdrowa i bardzo smaczna.  Staram się zastępować nią jak najczęściej  ulubione ziemniaki mojego męża. Dziś dodałam ją do pysznej, zdrowej i niskokalorycznej zupki.  Zupę ugotowałam na piersi z kurczaka i 2 udkach (bez skóry) oraz dużej ilości warzyw.  Wyszła aż słodka od zawartości dużej ilości warzyw i pożywna, bo wzbogacona o kaszę. Składniki(...)kaszę jaglaną (wcześniej namoczoną w zimnej wodzie). Całość solimy do smaku i gotujemy jeszcze ok 30 minut, mieszając od czasu do czasu, aby kasza nie przywarła do dna. Gotową zupę posypujemy obficie natką pietruszki

Walijskie Pichcenie
KAPUŚNIAK Z WŁOSKIEJ KAPUSTY 162

ścieramy na oczkach, por kroimy w talarki i wrzucamy do gotującego się bulionu. Gotujemy około pół godziny, aż warzywa będą miękkie. Mięso z ugotowanych udek obieramy i wrzucamy do zupy. Doprawiamy sola, pieprzem i koperkiem. Ponieważ zupa jest gęsta, zazwyczaj dorzucam do niej jakąś kiełbachę petającą się w lodówce, a odpuszczam sobie już wszelkie zasmażki

Walijskie Pichcenie
KRUPNIK Z GRUBEJ KASZY NA WĘDZONYM BOCZKU 164

Gotuje je z reguły od jesieni do wiosny a potem szlaban - wraz z nowalijkami wkraczają na salony zupki z młodej fasolki, botwinki i inne pyszne zwiastujące nadejście lata zupy.  Póki co jest połowa marca, pogoda jeszcze bez rewelacji, spokojnie można więc zaserwować na obiad pożywny krupniczek. Tym razem w wersji z grubej kaszy i na wędzonym żeberku.  Zupka(...)jestem przyzwyczajona. Jeśli lubimy możemy dorzucić jeszcze 2-3 suszone grzybki. Całość solimy i gotujemy na małym ogniu  pod przykryciem przez ok. 25-30 minut. Po ugotowaniu zupy wyjmujemy boczek, kroimy w drobną kostkę i ponownie wrzucamy go do garnka. Na koniec dodajemy natkę pietruszki i całość doprawiamy do smaku solą oraz odrobiną czarnego pieprzu. Gdyby następnego dnia

Walijskie Pichcenie
KAPUŚNIAK Z MŁODEJ KAPUSTY 217

bulionu a na rosół wrzucić poszatkowaną drobno kapustę,ziemniaki pokrojone w kostkę oraz ugotowaną wcześniej i pokrojoną marchewkę. Teraz już nie przykrywamy garnka, aby zachować piękny, zielony kolor zupy. Gotujemy, aż ziemniaki i kapusta będą miękkie. Na maśle przesmażamy pokrojony w kosteczkę boczek (lub kiełbaskę), dodajemy do zupy. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Posypujemy obficie posiekanym koperkiem

Walijskie Pichcenie
KALAFIOROWO-BROKUŁOWA Z RYŻEM 273

różyczki kalafiora i brokuła oraz pokrojoną ugotowaną wcześniej marchewkę. Gotujemy mieszając od czasu do czasu do momentu, kiedy ryż i warzywa będą miękkie (ok.25-30min). Doprawiamy solą do smaku. Ugotowaną zupę zabielamy śmietaną (wcześniej zahartowaną odrobiną zupy) oraz posypujemy obficie koperkiem

Walijskie Pichcenie
BARSZCZ UKRAIŃSKI Z BOTWINKĄ 887

Barszcz czerwony to taka zupa, którą mogę jeść praktycznie na okrągło. Tydzień bez barszczu ... jest tygodniem straconym! - Tak brzmi moje żywieniowe motto :)))  Nieważne pod jaką postacią będzie to zupa: czy barszcz czysty, czy z zabielany, z ziemniakami czy makaronem, botwinka czy barszcz ukraiński :) Ważne, że będzie barszcz.  Dziś barszcz ukraiński na wiosennej (lub z wiosenną) botwince. Składniki: pęczek

Walijskie Pichcenie
BARSZCZ UKRAIŃSKI Z BOTWINKĄ 887

Barszcz czerwony to taka zupa, którą mogę jeść praktycznie na okrągło. Tydzień bez barszczu ... jest tygodniem straconym! - Tak brzmi moje żywieniowe motto :)))  Nieważne pod jaką postacią będzie to zupa: czy barszcz czysty, czy z zabielany, z ziemniakami czy makaronem, botwinka czy barszcz ukraiński :) Ważne, że będzie barszcz.  Dziś barszcz ukraiński na wiosennej (lub z wiosenną) botwince. Składniki: pęczek

Walijskie Pichcenie
GULASZOWA A'LA STROGONOW 223

Aromatyczna i rozgrzewająca. Idealna na chłodne dni.  Pikantna i treściwa. Zupa gulaszowa. Gotuję ją zawsze, kiedy tylko przychodzą chłodne, jesienne dni. Zawartość mięsa syci, aromatyczne warzywa podkręcają smak a przyprawy rozgrzewają. Wspaniale sprawdza się jako danie jednogarnkowe. Podana z chrupiącą bagietką zaspokoi głód nawet wymagającego głodomora :)) Składniki: 80 dkg schabu (łopatki, karkówki, szynki) 2 średnie cebule czerwone 200g pieczarek(...)pokrojone w kostkę oraz pomidory w sosie własnym. Gotować do momentu, aż mięso i warzywa będą miękkie. Na koniec doprawić solą, pieprzem, papryką i odrobiną roztartego w dłoniach majeranku. Zupa powinna być pikantna :-) Ponieważ jest bardzo gęsta, nie zaciągam jej już mąką

Walijskie Pichcenie
Szybka zupa. 420

masz pomysłu na zupę?  Niedzielny rosół, a w poniedziałek co zrobić na obiad. Na pomidorówkę dzieci kręcą nosem.... Polecam mega szybką dość delikatną zupę na bazie gotowych produktów. Składniki: ok 2 l drobiowego rosołu 5 średnich ziemniaków marchew z groszkiem (w puszce/mrożone) drobny makaron Międzybrodzki sól do smaku siekana natka pietruszki  Wykonanie: Do gotowego rosołu dodać obrane

Malinowe Pocałunki
Drobiowe pulpeciki jako dodatek do domowego rosołu 148

Rosół w mojej świadomości jest zupą kultową, ponadczasową, smakuje zawsze. Od dzieciństwa w mojej rodzinie króluje podczas niedzielnych obiadów u babci, która gotowanie go opanowała do perfekcji. Nie znam nikogo, to potrafiłby przygotować tak esencjonalny i bogaty w smaki wywar. Jest doskonałą bazą do przygotowania innych zup, gdy będziemy chcieli urozmaicić menu. Pomocny przy problemach żołądkowych, zatruciach pokarmowych, przeziębieniu

Taste Of My Day
Zupa krem z pomidorów 154

Skoro było ulubione ciasto, dzisiaj czas na podzielenie się z Wami przepisem na moją ulubioną zupę, czyli krem z pomidorów! Pomidory uwielbiam pod każdą postacią, świeże, duszone, suszone, przetworzone... Moi bliscy wiedzą, że ketchup dodaję niemal do wszystkiego. Ale wracając do tematu postu, ze względu na porę roku i pomimo marca temperaturę (o zgrozo) -15 stopni (tyle stopni wskazywał termometr(...)łączymy ze sobą, miksujemy, doprawiamy pieprzem, ostrą papryką, ew. solą i kilkoma łyżkami koncentratu pomidorowego, jeśli uznacie to za konieczne. Gotowy krem nakładamy na talerz wraz z łyżką śmietamy. Zupa doskonale smakuje sama, jak też z serem mozzarela (małe kuleczki) oraz z dodatkiem pesto

Taste Of My Day
Zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym 376

przód, szperam w poszukiwaniu ofert egzotycznych wakacji i rozmyślam, a właściwie chodzę z głową w chmurach :) Tak właśnie, z tej tęsknoty za plażą i cudownym błogostanem postanowiłam ugotować pikantną zupę krewetkową z mlekiem kokosowym. Będę nieskromna, ale jest pyszna :D W bliskiej przyszłości przygotuję ją z podwojonej porcji, a tymczasem dzielę się z Wami przepisem, z którego otrzymacie(...)puszki. Gdy warzywa i krewetki połączą się, po 2-3 min wlewamy mleko kokosowe i gotujemy całość na wolnym ogniu. W kolejnym kroku dodajemy bulion i obficie doprawiamy zupę pieprzem cytrynowym, pikantnym sosem imbirowym z soją i solą, dodajemy kiełki fasoli mung oraz część szczypioru. Podajemy z makaronem ryżowym lub sojowym i szczypiorem. Smacznego

Taste Of My Day
Zupa-krem z dyni i włoszczyzny 220

czas zbioru warzyw i owoców, w tym pysznych polskich jabłek (#jedzjabłka ;)). Mnogość warzyw i owoców przyprawia o zawrót głowy! Dzisiaj "na tapecie"  dynia (królowa jesieni) , z której przygotowałam zupę krem. Składniki: 1 kg dyni 1 pietruszka 1 marchew 1/4 selera 2 łodygi selera naciowego 0,5 litra bulionu warzywnego pół łyżeczki curry 1 cm korzenia imbiru Wykonanie: Warzywa myjemy(...)smażymy często mieszając przez ok 10 minut. Następnie dolewamy wywar z warzyw, który można zastąpić kostką rosołową, gotujemy pod przykryciem do momentu, aż warzywa zmiękną. Po ostudzeniu blendujemy zupę na gładką masę. Jemy na ciepło, np z dodatkiem prażonych ziaren dyni lub słonecznika :) Zachęcam Was do wypróbowania przepisu i dzielenia się uwagami

Taste Of My Day
Zupa pieczarkowa, wegetariańska 177

Pyszna, lekka zupa :) 0,5 kg pieczarek 1 l wody 1 szkl. mleka sojowego 2 nieduże cebule masło klarowane domowa vegeta kostka rosołowa warzywna sól pieprz Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w półplasterki. w garnku podsmażamy cebulę na maśle, po czym dodajemy pieczarki i dusimy, aż zmniejszą objętość. Zalewamy wrzątkiem, dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości. Mleko sojowe mieszamy(...)słoiku z częścią wody z zupy i wlewamy całość do garnka. Smacznego

chwile dla mnie
Krem pieczarkowy z grzankami 224

pieczarkami zblendować w osobnej misce z chochelką wywaru warzywnego, przelać do wywaru, przyprawić i gotować na małym ogniu. W miseczce zblendować serek ze śmietaną i chochelką bulionu, zagęścić zupęZupę podawać z grzankami.   Smacznego

Niezły Młynek
na żeberkach kapuśniak z kaszą i kurkumą... 170

się zagotuje woda to zebrać tzw. "szumy" najlepiej cedzakiem lub łyżką, żeberka gotować z do miękkości i wyjąć je z garnka, ostudzone obrać z mięska i dodać do zupy do wywaru dać kaszę jęczmienną drobną, ziemniaki pokrojone w kostkę, włoszczyznę rozdrobnioną w rozdrabniaczu i gotować do miękkości kaszy dodać pokrojoną kiszoną kapuste i gotować z 30 minut, do smaku doprawić(...)kucharkiem, pieprzem, majerankiem, kurkumą, natką pietruszki zupa jest syta, rozgrzewająca i smaczna..............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa krem z kalafiora 155

Odkąd mam blender, pokochałam zupy kremy. To naprawdę fajna przystawka, którą można zrobi ć praktycznie ze wszystkiego. Dziś na tapetę bierzemy kalafiora :) Składniki: - różyczki z jednego kalafiora - 1 litr bulionu warzywnego - 1 duża cebula - 1 por (biała częś ć) - 100 g serka topionego - 100 g masła - szczypta imbiru - posiekany koperek - sól, pieprz Na rozpuszczone masło wrzucamy pokrojone w kostkę cebulę(...)dusimy jeszcze jakieś 5 minut. Teraz pora na bulion - domowy lub z kostki, wybór dowolny :) Gotujemy kolejnych kilka minut, aż do miękkości kalafiora. Teraz w ruch idzie blender - naszą zupę najpierw najlepiej przestudzi ć (blendowanie na gorąco może uszkodzi ć urządzenie). Gdy będzie już jednolita, stawiamy ją z powrotem na gazie, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy serek topiony pokrojony w kosteczkę

Kulinarne zapędy Kokosa
zupa fasolkowa z kalarepką na rosole... 129

minut dodać pokrojoną kalarepkę w słupki i fasolkę żółta na mniejsze słupki i warzywa pokrojone w kostkę gotować do miękkości składników natkę pietruszki opłukać i posiekać drobno, wsypać do zupy do smaku dodać paprykę ostrą i maggi zupa jest lekka i zarazem pożywna.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
zupa żurkowo-kiełbaskowa na ostro... 160

chilli - gotować do miękkości ziemniaków kupiłam kiełbasę z 80% szynki - na smalcu usmażyć pokrojone w kostkę 1 długie pęto kiełbasy z cebulą czosnkiem drobno pokrojonym i usmażone dodać do zupy drugie pęto kiełbasy pokroić na pół i na 5 cm słupki i włożyć do zupy wsypać majeranek i gotować z 10 minut i wlać żurek ze szklanej butelki doprowadzić

W Mojej Kuchni Lubię
kulki drobiowe w zupie majerankowej ze śmietaną... 157

kulki mielone i gotować po wypłynięciu z 15 minut na mniejszym ogniu mielone wyjąć na talerz i do wywaru dodać majeranek, śmietanę 18% wymieszaną z mąką i zagęścić lekko zupę - włożyć do zupy mielone i doprawić maggi do smaku można podać z ziemniakami polanymi skwarkami lub grzankami.......SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
młody kapuśniak z gwiazdkami... 101

litry, kości schabowe 3/4 kg, włoszczyzna 1 pęczek, kapusta biała 1 sztuka, kucharek 2 łyżki, papryka ostra 1 łyżeczka, makaron 2 szklanki, natka pietruszki 1 pęczek, przyprawa do zup - do smaku kości schabowe zagotować w niedużej ilości wody i ją wylać, kości opłukać do garnka z kościami wlać 4 litry wody i gotować do miękkości, kości wyjąć na talerz, obrać(...)mięsko i można dodać do zupy lub zostawić np. do farszu do wywaru dać pokrojoną dość grubo włoszczyznę, kucharka i gotować z 10 minut teraz dać pokrojoną kapustę młodą, wsypać makaron gwiazdki, dodać paprykę ostrą, gotować z 15 minut na mniejszym ogniu co jakiś czas mieszając na koniec wsypać posiekaną pietruszkę i przyprawę w płynie do smaku.......SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
kapuśniak z kaszą i kurkumą.... 164

pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować z 15 minut włożyć pokrojoną drobniej kiszoną kapustę, dodać kurkumę, kucharka i gotować z 20 minut, z kości obrać mięso i dać do zupy, wsypać natkę pietruszki, majeranek i gotować z 5 minut na talerzu do smaku zmielić czarny pieprz, zupa ma ładny kolor, jest syta i smaczna......................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
szybkowar-krupnik na kaczych szyjkach z pieczarkami... 151

kostkę włoszczyznę z ziemniakami, kaszę jęczmienną średnią, pieczarki dodałam malutkie w całości dodać pozostałe składniki oprócz przyprawy w płynie, wlać wodę /szybkowar mam na 9 ltrów i na zupę wlewam około 4 litrów wody/ i zamknąć pokrywę szybkowara zagotować na dużym ogniu i gdy para zacznie syczeć z zaworka to zmniejszyc ogień na minimum i gotować z 25 minut(...)szybkowarze i potem spuścić ciśnienie przed podaniem można posypać natką pietruszki, doprawić przyprawą w płynie, krupnik jest bardzo smaczny, wyrazisty, mięsko z szyjek mięciutkie i można zajadać pożywną zupę..............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Z serii do poczytania : DYNIA - przepisy 170

ilości cynku i lecytyny. Dynia nie zawiera sodu, pomaga więc leczyć nadciśnienie oraz choroby nerek. Dynia nadaje się do smażenia, pieczenia, gotowania i marynowania. Z miąższu warzywa można przygotować zupę, racuchy, farsz do naleśników ale ciasto i dżem też są pyszne! Możemy dynię zamrozić. Popularne odmiany to :  * dynia Muscat de Provence - wyjątkowo smaczna, o intensywnie pomarańczowym miąższu * dynia Hokkaido(...)delikatna w smaku, po ugotowaniu rozpada się na makaronowe nitki * dynia piżmowa - słodka, o orzechowej nucie i charakterystycznym zapachu piżma * dynia ozdobna - piękna, jesienna ozdoba stołu Przepisy na blogu : ZUPA KREM DYNIOWA   DYNIOWE RACUCHY NA SŁODKO

Magiczne Życie Marty
Kremowa zupa pomidorowa 273

Obiad miał być na szybko, do tego zupa :) Jak szybko to szybko- i powstał krem pomidorowy na bazie bulionu kurczakowego. Kremowy smak przełamany lekką kwaskowatością pomidorów, był hitem naszego obiadu- grzanki dopełnieniem :) Polecam Wam prostą i smaczną zupę, która z pewnością rozgrzeje Was w jesienne i zimowe dni. Zaczynamy: Składniki: 2 puszki pomidorów 3-4 świeże pomidory 100 ml koncentratu

Smaki Edyty
Zupa z curry 124

Rozgrzewająca , lekka zupa w sam raz na jesienne chłody. Dodatkową zaletą, ważną dla zapracowanych, jest fakt, że przygotowuje się ją błyskawicznie. Polecam wszystkim miłośnikom marchewki. Składniki: 1kg marchwi pietruszka korzeń kawałek selera puszka pomidorów cebula 2 łyżki curry jogurt naturalny sól, pieprz natka pietruszki Warzywa umyć, obrać i  najlepiej zetrzeć na tarce. Zalać bulionem warzywnym i ugotować, na końcu(...)dodać pomidory. Zupę przyprawić, zmiksować i zabielić jogurtem naturalnym

Anioły w kuchni
Zupa cebulowa z biskwitami serowymi 177

Smaczna i bardzo sycąca zupa. Podana z bułeczkami serowymi zwanymi biskwitami, jest doskonałą propozycją na jednodaniowy obiad. Składniki: 500g cebuli 3 łyżki masła 1 ząbek czosnku 3 łyżki mąki pszennej 2,5 szkl.wywaru z warzyw 2,5 szkl. mleka 2-3 łyżeczki soku z cytryny lub limonki 1 liść laurowy 1 marchewka grubo starta sól, pieprz natka pietruszki Biskwity serowe(...)powstanie miękkie ciasto. Ciasto uformować w 2-centymetrową tabliczkę i pokroić na plastry. Wstawić do nagrzanego do 220 stopni piekarnika na 20 minut, aż ciasto sie zarumieni. Do zupy wrzucić marchewkę i gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty. Przybrać natką pietruszki i podawać z ciepłymi biskwitami. Smacznego

Anioły w kuchni
Zupa słoneczna 238

mieszając chwilę smażyć. Przełożyć zawartość patelni do garnka, zalać 5 szklankami wody i gotować 15 minut na wolnym ogniu. W tym czasie oczyszczone warzywa zetrzeć na tarce, dodać do zupy, przyprawić. Gdy kasza i warzywa będą miękkie, zaciągnąć zupę śmietaną i ewentualnie doprawić. Na talerzach posypać natką pietruszki lub koperkiem

Anioły w kuchni
Lekka zupa pomidorowa z selerem naciowym i imbirem 184

oliwie dusimy dymkę.Dodajemy seler , pomidory oraz imbir. Zalewamy stopniowo bulionem. Następnie dolewamy sok jabłkowy. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Zagotowujemy. Jogurt mieszamy z kilkoma łyżkami gorącej zupy i wlewamy do reszty. Makaron gotujemy oddzielnie , zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Do miski wrzucamy makaron i zalewamy zupą. Posypujemy pietruszką

Anioły w kuchni
Fasolowa z kulkami z białej kiełbasy 149

Zupa z cyklu gotuję z tego co mam. Puszki z wszelkiego rodzaju fasolkami w sosie własnym lub pomidorowym mam w domu zawsze .Przydają się gdy chcę zrobić coś na szybko. A to błyskawiczną fasolkę po bretońsku ( bo w lodówce jest kawałek kiełbasy), albo jakąś sałatkę bo z obiadu został ziemniak . A jak zostanie mi trochę jakiegoś wywaru to robię zupę

Buniabaje w kuchni
ZUPA Z SOCZEWICY I CUKINII. 227

jest osób, które odchodzą od nas bez słowa? Biorąc to pod uwagę, jak i różne historie mojej rodziny i przyjaciół stwierdzam, że wszystko jest możliwe. Naprawdę WSZYSTKO. ZUPA Z SOCZEWICY I CUKINII. własny; 1 szklanka suchej soczewicy 750 ml bulionu warzywnego 2/3 niedużej cukinii  1 cebula 1 ząbek czosnku niecała łyżka posiekanej świeżej kolendry 1/2 posiekanego pęczka pietruszki świeżo(...)cebulą i czosnkiem, mieszam i chwilę podsmażam, po czym dodaję soczewicę i mieszając,  razem podprażam. Następnie wlewam bulion i doprowadzam do wrzenia, gotuję do miękkości soczewicy i zgęstnienia zupy,  dodając przecier pomidorowy, słodką i wędzoną paprykę, świeżo mielony czarny pieprz, a pod koniec - kolendrę i pietruszkę.   Ewentualnie doprawiam solą do smaku. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Krem z pomidorów z czerwoną fasolą i bazylią. 130

oregano 3 suszone pomidory 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego 3-4 suszone włoskie pomidory 1 litr bulionu z drobiu 2 łyżki śmietany 18% Świeża bazylia do posypania zupy 2 puszki czerwonej fasoli  [TUTAJ] Sól, świeżo mielony pieprz Na dużej patelni rozgrzać olej z dodatkiem masła. Przesmażyć krótko czosnek, dodać  cebule i ją zeszklić. Posypać(...)przełożyć do garnka, zalać bulionem z drobiu, gotować około 20 minut. Dodać bazylię, oregano, pieprz. Jeżeli potrzeba to posolić do smaku. Można dodać kilka kropel maggi w płynie. Z zupy wyjąć liście laurowe i ziele angielskie i przy pomocy blendera zmiksować. Dodać śmietanę, wymieszać  i na koniec  dodać przepłukaną wrzątkiem czerwoną fasolę z puszki. Całość dobrze podgrzać

Kulinarny karnet Christophera
Rosół II 330

Kochani - rosół podano. Jak ugotować pyszny rosół? Już kiedyś pisałam , że gotowanie tej królewskiej zupy trzeba celebrować, im mniej się będziemy spieszyć, tym będzie pyszniejsza i mniej mętna.  Dlatego polecam, rozpocząć gotowanie rosołu tuż po sniadaniu :) Nie spieszmy się, a rosół będzie rewelacyjny. Oczywiście wszyscy wiemy, że to nasza narodowa potrawa, którą z całego serca polecam. Zaczynamy: Składniki(...)rosół. Po tym czasie dodajemy warzywa i gotujemy następna godzinę. Doprawiamy do smaku w razie potrzeby. Rosół podajemy z makaronem rosołowym , natką pietruszki  i cieszymy nasze podniebienia królową zup. :) Smacznego

Smaki Edyty
Pomidorowa z dinozaurami 111

dobrze wysmażonej cebuli dodajemy cały koncentrat i mieszamy na ogniu jeszcze przez kilka minut. Tak przygotowaną masę pomidorową dodajemy do naszego bulionu, (jeśli dzieci nie lubią cebuli pływającej w zupie to należy ją przetrzeć przez sito podczas dodawania). W 1/2 szklance wody roztrzepujemy mąkę i śmietanę i wlewamy do gotującej się zupy. Doprawiamy do smaku. Zasmażanie koncetratu ma duże znaczenie

Apetyczna babeczka
Polewka grzybowa kaszubska 135

moim domu dzisiaj Kaszubski obiad i polewka grzybowa. Z pozdrowieniami dla Cudów i Smaków regionu  :), po przepisy zajrzę jeszcze wiele razy.  Zupa wspaniała i niezwykle prosta! Składniki:     2 l.wody     suszone borowiki (20g)     1/2 kg ziemniaków     łyżka octu     listki laurowe,ziele angielskie(...)gotujemy do miękkości.  2. Potem doprawiamy, pieprzem, octem, można dać troszkę cukru, a na końcu śmietanę dobrze rozmieszaną z mąką. Chwilkę zagotujemy i gotowe. Jest jeszcze wersja tej zupy z dodatkiem suszonych owoców

Apetyczna babeczka
Zupa gulaszowa na pieczonej papryce 172

Dzisiaj zajadamy pyszną zupę gulaszową. Wyszła świetnie i odbiega od tradycyjnej.  Składniki: 700 g mięsa wołowego 2 cebule pęczek szczypiorku 2 duże papryki 300 g pieczarek 3 ząbki czosnku 2 marchewki 2 ziemniaki 2 puszki pomidorów bez skórki 3 liście laurowe 1 łyżeczka papryki słodkiej 0,5 łyżeczki chilli 1 łyżka majeranku' 6 ziaren ziela angielskiego(...)przyprawy, marchewkę posiekaną w kostkę i ziemniaki posiekane w kostkę - gotujemy na małym ogniu, aż do miękkości ziemniaków. W kubeczku mieszamy mąkę z w małą ilością wody i zagęszczamy zupę. Nalaną do miseczki posypujemy serem. Podajemy z pieczywem.  EGUSTUS  wyposaża naszą kuchnie

Niezły Młynek
Warzywa. Kremowa zupa jesienna z kluseczkami 126

Dzisiaj gęsta zupa z warzyw z kluseczkami kładzionymi. Taka jesienna, rozgrzewająca i bardzo pyszna. W chłodny, ponury dzień będzie bardzo pożywnym i słonecznym posiłkiem. Spróbuj koniecznie Łaciatej zupy kremowej na winie ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
ZUPA Z ZIELONĄ SOCZEWICĄ. 177

już ten czas, kiedy z szafy wygląda cieplejsza kurtka, a trampki sygnalizują, że wypadałoby poszukać glanów. To już ta chwila, kiedy na stoły wkradają się rozgrzewające zupy i potrawki. To już ten moment, kiedy tak bardzo odczuwam brak czyjegoś ciepła. ZUPA Z ZIELONĄ SOCZEWICĄ. /własny;/ na 2 porcje 1/2 szklanki zielonej soczewicy 2 marchewki 1 pietruszka 1 bardzo duży

W kuchni Karmel-itki
Opowiem Wam jak ja gotuję rosół... 23380

rosół. Może i nie jest to największa filozofia ale przynajmniej mam pewność, że zawsze się uda i wyjdzie pyszny. Oto moja recepta na najlepszy lek na przeziębienie i najpyszniejszą zupę. Składniki: 3 udka kurczaka 2 skrzydełka kurczaka 1 szyjka indyka 2 marchewki 1 cebula 2 pietruszki 2 liście laurowe 3 ziela angielskie kawałek selera kawałek pora 4-5 suszonych podgrzybków(...)Dodajemy również suszone podgrzybki. Całość gotujemy 1,5-2 godziny na małym ogniu, rosół ma delikatnie pyrkać. Po tym czasie wyciągamy z rosołu warzywa i mięso oraz doprawiamy zupę solą i pieprzem. Przed podaniem warto posypać rosół natką pietruszki oraz dodać pokrojoną marchewką oraz mięso kurczaka. Zwykle podajemy rosół z makaronem, są to cienkie nitki. Na pozostałe warzywa oraz

Mango Papaja
Chłodnik pomidorowy 170

Ponad 30-stopniowy upał za oknem to odpowiedni moment na przygotowanie chłodnika. Zajmie nam to chwilkę, bez podnoszenia temperatury wokół nas ;-). Wprawdzie moje córki uważają, że zimna zupa to nie zupa :-))), ale mimo wszystko serdecznie polecam spróbować ! Przepis wypatrzony u Marghe z Misz Masz Kulinarny , troszeczkę zmieniony. Chłodnik pomidorowy Składniki: 1/2 litra kefiru 1/2 litra jogurtu

Kulinarne przygody Gatity
Gazpacho z pieczoną papryką 168

Miałam ochotę na zupę ogórkową ze świeżych ogórków, których wysyp zaobserwowałam  w moim warzywniaczku, ale upał za oknem powstrzymał mnie jednak przed włączeniem kuchenki. Dlatego dziś będzie hiszpański chłodnik, ale w nieco innej wersji niż ten klasyczny, czyli z pieczoną papryką. Gazpacho najlepiej smakuje podane dobrze schłodzone, natomiast jeśli nie macie czasu, żeby je chłodzić w lodówce, wystarczy(...)zmiksowaniu wszystkich składników dodać do zupy kostki lodu. Pamiętajmy tylko, aby zmniejszyć wtedy ilość wody dodawanej do gazpacho przed miksowaniem. Jeśli przygotujesz ten przepis, zrób zdjęcie, zamieść je pod tym przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie: Gazpacho z pieczoną papryką Proporcje na około 1,5 litra Czas przygotowania z chłodzeniem: 140 minut Składniki

Kulinarne przygody Gatity
Zupa cebulowa z ziemniakami 228

Dzisiaj przepyszna i aromatyczna zupa-krem cebulowa. Zbliża się okres jesienny i zupa będzie jak znalazł- przez wieki doceniana przez żeglarzy, ze względu na zawartość witaminy C i traktowana przez nich jako skuteczny lek przeciw szkorbutowi. A dzisiaj podajemy często ją w postaci syropu który wzmacnia odporność i chroni przed przeziębieniami i grypą. Polecam- jest przepyszna i syta(...)samo robimy z ziemniakami. W garnku  rozpuszczamy masło- dodajemy cebulę i ziemniaki- "smażymy" około 10 min. Dodajemy mąkę- mieszamy . Zciągamy z gazu.  Dodajemy bulion kurczakowy . Miksujemy zupę dodając powoli śmietanę. Kładziemy na gaz, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Nie żałujmy pieprzu i papryki. :) Zupa po zagotowaniu jest gotowa. Przygotowujemy grzanki- według przepisu z tej strony  . Różnica

Smaki Edyty
Zupa jarzynowa z buraczkiem i kaszą 178

włożyć kilka ziaren pieprzu oraz liść laurowy - zamieszać i chwilę pogotować Wsypać 3 - 4 płaskie łyżki kaszy średniej grubości - zamieszać całość Dołożyć kalafiora , poszatkowaną kapustę oraz pokrojonego drobno buraka - zupa przybierze kolor różowy Do zupy dodać jeszcze pokrojonego selera , pora, cebulę - gotować do miękkości warzyw i kaszy Zupa jest dość gęsta , a kto takiej nie lubi niech dodaje mniej warzyw(...)zrezygnuje z kaszy lub doda tylko łyżkę By uzyskać jeszcze lepszy smak dodałam do mojej zupy odrobinę kostki rosołowej Była to zupa super pożywna , a na dodatek bardzo smaczna

Proste Potrawy
Szybka zupa z mrożonki 196

przygotowanie tej potrawy trzeba tyle czasu co gotują się warzywa. Jako, że są je już pokrojone i częściowo podgotowane, to jest to naprawdę danie szybkie. Ze zrobieniem takiej zupy każdy NA PEWNO sobie poradzi:) Składniki: opakowanie mrożonki- "warzywa na patelnię po włosku"- 450 gram  masło, sól, pieprz estragon, papryka mielona ostra, majeranek śmietana Przygotowanie: Na patelni rozgrzałam 3 łyżki(...)laurowy i 3 ziarnka pieprzu- zagotowałam Przesmażone warzywa przełożyłam do wrzątku i posoliłam- gotowałam około 10-15 min. Jeśli mamy czas to możemy zrobić zacierki, które wrzucimy do podgotowanej zupy Doprawiamy na koniec wszystkimi ziołami, dodajemy, po zagotowaniu 3 łyżki dobrego masła, a już na talerzu jeśli lubimy łyżkę śmietany W torebce z warzywami była mała torebka z gotowymi przyprawami

Proste Potrawy
Letnia zupa z wiśni 179

Zupa wiśniowa  nie jest zupa zbyt pożywna, ale na letnie upały będzie w sam raz. Składniki: 2 szklanki dojrzałych wiśni 3 szklanki wody cukier do smaku, ewentualnie szczypta soli, sok z cytryny około 2-3 łyżek - według uznania 2-3 goździki 100 ml wina czerwonego wytrawnego (niekoniecznie ),ale w wersji dla dzieci koniecznie bez wina ! Przygotowanie: Do wrzącej wody(...)wsypałam umyte, wydrylowane wiśnie, goździki , sok z cytryny, wino i szczyptę soli Po zagotowaniu, przetarłam je lekko przez sito i pozostawiam w zupie (można zmiksować), gotowałam całość około 5-6 min. Moją zupę podałam z kluseczkami, już na talerzu każdy posłodził według swojego smaku :) Taką zupę można podawać schłodzoną z kleksem ubitej śmietany. Porcja dla 2 osób

Proste Potrawy
Zupa warzywna z ryżem 184

garnuszka wlać wodę, wsypać opłukany ryż, wrzucić listka, kilka ziarenek pieprzu, posolić- gotować do pół miękkości ryżu, wkroić ziemniaka, wsypać suszone warzywa Startą marchew przesmażyć na tłuszczu, dołożyć do zupy, przesmażyć startą pietruszkę- dodać do zupy, tak samo z cebulą, przesmażoną lekko dodać do całości Dołożyć pokrojonego selera, pora, doprawić do smaku potartym w dłoniach majerankiem, mielonym pieprzem, ewentualnie solą(...)Zupa naprawdę smaczna i sycąca. Jeśli lubimy gęste zupy to dodajmy więcej ryżu, ale bez przesady, bo już podczas gotowania zupa robi się coraz bardziej zawiesista

Proste Potrawy
Krem z dyni z serem 111

dostałam od kolegi z pracy dynię, wiedziałam, że przygotuję z niej zupę krem. W zeszłym roku z dyni przygotowałam pyszne Ciasto dyniowe z orzechami . Dynia niezbyt duża, ważyła 1,5 kg, koloru zielono-żółtego, ma też żółty miąższ, po obrobieniu miał 400 g., akurat tyle bym mogła ugotować dla siebie zupę. Do tego ta dynia ma bezłuskowe pestki, można(...)jeść bezpośrednio po wyciągnięciu z dyni, ale jeszcze lepsze są uprażone na patelni. Niedawno na blogu pokazywałam Wam przepis na pyszną zupę krem z kukurydzy. , ale przepis na zupę z dyni też jest. Teraz polecam Pikantny Krem z dyni z serem wędzonym, to kolejny mój pomysł na pyszną sezonową zupę krem, gładką, aksamitną, idealną w smaku, z lekką nutą pikanterii

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
83.Jesienne smaczki: czyli zupa krem z dynii, pomidorów malinowych i żółtej papryki! 236

równie bardzo jak my, bo przecież ta wspaniała Pani smakuje zarówno na słono jak i na słodko! My dziś sporządziłyśmy ją w wersji wytrawnej i wedle naszej blogowej tradycji zupa ma konsystencję kremu! Zapraszamy Was zatem do sporządzenia naszej wersji zupy krem z dynii i dodatków ! Składniki: 1,5l wywaru mięsno-warzywnego ok.1,5kg dynii nitkowej 1kg bardzo dojrzałych, mięsistych(...)półmiękkiej papryki i konsystencji bardzo gęstego sosu z minimalną ilością wody. Gdy taki otrzymamy wyciągamy ziela angielskie i liść laurowy. Podduszone warzywa dodajemy do wywaru z półmiękkimi cząstkami dynii. Zupę gotujemy jeszcze ok.10 minut na wolnym ogniu. Kolejno dodajemy natkę pietruszki oraz miętę i całość bledujemy aż do dokładnego rozdrobnienia wszystkich składników. Do głębokiego kubka nalewamy małą część zupy, dodajemy

Symfonia Smaków
Zupa tajska. 343

kolejna przepyszna zupa tajska, pierwszą znajdziecie tutaj , a drugą tutaj . Zawsze robiąc zupę tajską kombinuję, wymyślam dorzucam, próbuję. Nigdy nie korzystam z gotowych przepisó tym większą mam radochę gdy smakuję efekt końcowy. Zawsze wychodzi rewelacyjnie!  Składniki: 1l bulionu drobiowego 1 puszka mleczka kokosowego 1 pierś z kurczaka 2 nieduże marchewki 1 mała pietruszka 4 listki limonki kafir 10 grzybów(...)łyżki zielonego curry i liście limonki. Obieramy i kroimy w paski mrchewki i pietruszkę, wrzucamy do garnka. Namaczamy grzyby przez 5 min następnie kroimy i dorzucamy do zupy. Oczyszczamy pierś z kurczaka, kroimy w kostkę, opruszamy solą i pieprzem, dorzucamy do zupy. Dodajemy sos sojowy i rybny, posiekany drobno czosnek, garść kolendry, 1/3 pęczka szczypiorku. Ścieramy do zupy imbir, wyciskamy

Brzuszki Łakomczuszki
Tradycyjna ogórkowa na kwasie z ogórków. 181

Tradycyjna zupa ogórkowa.Chyba większość z nas lubi. Domowe smaki zawsze wywołują w nas pozytywne odczucia. Moja zupa , być może jest inna niż  ta, którą wy gotujecie. Ale właśnie, dlatego dzielimy się tymi przepisami, by odkrywać inne nowe smaki.  Dla mnie zupa ogórkowa powinna być winno -kwaśna, a taki efekt uzyskamy dodając do wywaru wodę z kiszonych ogórków(...)masełku podsmażamy starte na drobnej tarce ogórki, ja dodaję sporo ( czasami jest to cały słoik) . Tak podsmażone ogórki dodaje do wywaru, oczywiście do smaku dodajemy sól pieprz. Jeśli zupa jest mało winna dodaję, a robię to zawsze wywar z ogórków. Szklanka wywaru na pewno. To wszystko zależy od naszego smaku. Na koniec zaprawiamy zupę śmietaną, Najlepiej dodać gorącego wywaru

W kuchennym oknie Ewy
"Sup h̄ĕd", czyli zupa grzybowa po tajsku (ซุปเห็ด) 183

Pyszna grzybowa zupa rodem z Tajlandii. Nadaje się dla wegetarian, a przy niewielkich modyfikacjach również dla wegan. Nie zrażajcie się dużą ilością "dziwnych" składników :) Wszystkie można dostać w "Almie", "Piotrze i Pawle" lub "Kuchniach Świata" (w wersji dla leniwych - w sklepie internetowym). Większość produktów jest mrożona - mogą leżeć w zamrażarce przez długi czas i przydać się do wielu pysznych tajskich(...)dań. Groszek cukrowy w tej zupie to jedynie moje "widzimisię", więc spokojnie można go pominąć. Jeżeli nie lubicie ostrych dań, pomińcie również papryczkę (zamiast niej doprawcie pieprzem), jednak nadaje ona zupce charakteru. No to zaczynamy! Składniki: 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 1 opakowanie grzybków suszonych shitake (30g) 4 duże pieczarki 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 1 łodyga trawy

Tajskie smaki
Rosół na trawie cytrynowej z ryżem 172

Jako że został mi wywar z przygotowania japońskiej zupy RAMEN , postanowiłam zrobić rosół na trawie cytrynowej. Od dziś wchodzi on na listę moich ulubionych dań! Polecam szczególnie tym, którym znudził się tradycyjny polski rosół i chcą wprowadzić odrobinę kuchni azjatyckiej do swojego jadłospisu :) Zupkę można przygotować na dowolnym wywarze drobiowym. Jeżeli jednak zaczynacie od podstaw, poniżej przedstawiam przepis na wywar(...)następnie na całą zupę. Składniki na wywar: 2 ćwiartki kurczaka 2 marchewki 1 por szczypior 3 cm imbiru 1 cebula 1 1/2 łyżeczki soli Marchewkę, szczypior i pora kroimy w 2cm kawałki, cebulę w ćwiartki, a imbir w plasterki. Wkładamy kurczaka razem z warzywami do dużego garnka, zalewamy 2,5 l wody. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, ściągamy szumowiny

Tajskie smaki
Zupa krem z pieczarek 152

Kontynuując nasze zamiłowanie do kremowych zup, dzisiaj nadeszła pora na kolejną propozycję, a mianowicie zupe krem z pieczarek. Wspaniała delikatna zupa, o aksamitnym smaku doskonała zarówno zimą, jak i latem. Mimo, że jedna z nas nie przepada za  tymi grzybami, to zupe z nich zajada ze smakiem. Czas przygotowania: 20 minut Ilość porcji: 3 Składniki: 500g pieczarek cebula(...)pieczarki z cebulką do bulionu i gotujemy na małym ogniu. Na patelni robimy zasmażkę: rozpuszczamy pozostałe masło, na to wrzucamy mąkę i rumienimy przez 2 minuty. Łączymy zasmażkę z zupą mieszamając delikatnie łyżką, aż całość się ropuści. Zestawiamy zupę z ognia i miksujemy blenderem na gładki krem. Idealnym dodatkiem do zupy będą paluchy z ciasta francuskiego

Kolizje Smaków
Zupa krem z ogórka z awokado 171

Zielony ogórek jest jednym z naszych ulubionych warzyw. Cenimy go ze względu na fajny świeży smak i uniwersalność w używaniu. Idealny do sałatek, tart, smoothie, a nawet zup. Prezentowałyśmy już zupę krem z zielonego ogórka. Dzisiaj nadszedł czas na zupę podobną, a jednocześnie zupełnie inną. Dorzuciłyśmy do niej awokado, koperek oraz sporo pieprzu. Wyszła pyszna rozgrzewająca zupa, idealna na deszczowe(...)około 5 minutach dokładamy ogórek z awokado i całość jeszcze raz blenderujemy. Stawiamy ponownie na ogień. Dorzucamy serek topiony i mieszamy. Mąkę rozpuszczamy w śmietance i dorzucamy do zupy merdając widelcem, by nie zrobiły się grudki. Dodajemy sporą ilość pieprzu i odrobinę soli. Dorzucamy pozostały koperek. Podajemy na ciepło. Smacznego

Kolizje Smaków
ZUPA BOUILLABAISSE 212

Francuska zupa rybna Bouillabaisse, aż trudno uwierzyć, że kiedyś była prostą zupą rybaków, którzy przygotowywali ją z resztek połowów, po sprzedaży co lepszych kąsków na targu. Z czasem zaczęto do niej dodawać szafran, skórkę pomarańczową i stała się bardzo wykwintną zupą prowansalską. Tak prawdę powiedziawszy to czym więcej gatunków ryb i owoców morza zawiera, tym jest smaczniejsza. Gatunki(...)gotujemy całość jeszcze ok.3-5 minut. Mule przed gotowaniem dokładnie wymyć i najlepiej obgotować chwilę w osobnym garnku w słonej wodzie i dopiero wówczas dorzucić je do garnka z zupą. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Można także dodać szczyptę chili. Podczas gotowania się zupy przygotować sobie grzanki. Kawałki bagietki posmarować przekrojonym ząbkiem czosnku i podsmażyć na patelni

Smaczne Zdrowe
Zupa krem z pomidorów z parmezanem i pesto 172

się z mężem, moim kuzynem Bartkiem i jego żoną Zuzią, do przytulnej knajpki na warszawskich Szczęśliwicach.  Wspominam to popołudnie, gdyż właśnie tego dnia po raz pierwszy skosztowałam fantastycznej zupy pomidorowej, która swym smakiem, w wyrafinowany sposób pobudziła moje kubki smakowe. Do tej pory zupa pomidorowa, nie kojarzyła mi się z jakimiś ekscytacjami kulinarnymi. Zawsze była to po prostu zwykła(...)pomidorówka wzbogacona co najwyżej o makaron lub ryż. Ta jednak zupa, a właściwie gęsty krem, krył w sobie coś wiecej niż tylko smak pomidorów, a mianowicie wzbogacony był o lekko ostry parmezan, który pod wpływem gorącego płynu ciągnął się niczym mozzarella, oraz unoszące się na powierzchni kremu kleksy z zielonego pesto. Kombinacja smaków, którą śmiało mogę nazwać odlotem kulinarnym. Potrzebujemy

W mojej holenderskiej kuchni
Krem z pora i kulkami mięsnymi 364

Lubię zupy kremowe, staram się je robić z każdego warzywa jakie tylko jest. Naprawdę wychodzi z wszystkiego. Dzisiaj przepis na krem porowy, który otrzymałam od kolegi, wersja oryginalna bardzo dobra, jednak ja go trochę  urozmaiciłam i dodam coś od siebie :)   Składniki : bulion ( ja używam ok 2 litrów) 4 duże pory  3 serki śmietankowe do zagęszczenia(...)blęduję z niewielką ilością bulionu. Jak konsystencja jest już kremowa przelewam do garnka z kulkami. W tej samym naczyniu co blendowaliśmy pora umieszczamy serki i zalewamy je szklanką zupy blendujac. Wszystkie składniki mieszamy razem i zupa jest gotowa. Moje zupy nie są bardzo gęste a to dla tego, że gotuję większą ilość bulionu. Jeżeli chcesz aby krem miał konsystencję

Niezły Młynek
Rozgrzewająca zupa-krem z pomidorów z bazylią, imbirem i chilli 169

zupa to wspomnienie tegorocznej "zimy". W tym roku robiłam ją średnio co dwa tygodnie i do dzisiaj mi się nie przejadła. Pyszna, kremowa, aromatyczna, rozgrzewająca...bohaterka dzisiejszego wpisu - zupa-krem z pomidorów. Składniki: dwie łyżeczki oliwy z oliwek 1 listek laurowy 3 marchewki pokrojone w plasterki 2 czerwone cebule pokrojone w kostkę 2 zmiażdżone ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru(...)mąka się nie zarumieniła). 5. Dodałam pomidory, ziemniaki i szklankę wody, doprawiłam wszystko solą i pieprzem. 6. Całość gotowałam bez przykrycia (na małym ogniu) przez 30 minut, aż zupa zgęstniała. 7. Kiedy zupa przestygła wyjęłam liść laurowy, dodałam bazylię oraz mleko i wszystko zblendowałam (pamiętajcie, aby nie blendować gorącej zupy - wtedy bardzo tępią się ostrza blendera). 8. Zblendowany krem zagotowałam

Kulinarny Pamiętnik
Najlepsze są spontany 167

Bardzo spontaniczna zupa, która powstała z tego co aktualnie miałam w lodówce- ziemniaki, marchew, szpinak. A jakbym nie zjadła dzisiaj zupy, to chyba bym pękła. Więc sami widzicie, że nie mogła się nie udać ;)  Shrek Zupa 1,5 l bulionu drobiowego 3 ziemniaki pokrojone w kostkę 2 marchewki pokrojone w krążki 3 kostki mrożonego szpinaku 1 ząbek czosnku(...)trochę Vegety Bulion ugotowałam na udkach kurczaka.  Do gotowego bulionu dorzuciłam ziemniaki i marchewkę.  Ugotowałam do miękkości.  Następnie dodałam szpinak i poczekałam, że się rozleci w zupie.  Do miseczki z żółtkiem starłam ząbek czosnku, wymieszałam z 2 łyżkami zupy i wlałam do garnka.  Wszystko dobrze wymieszałam. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i Vegetą.  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Shrek

bastalena
Do trzech razy Meksyk 248

Fasola rozpoczęła i kończyła ten kulinarny tydzień. Tym razem wystarczy kawałek dobrej kiełbasy i przepyszną zupę mamy w kwadrans. Dzisiejsze dzieło wieńczy makaron z... Dwie Fasole z makaronem z tortilli 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 2 duże kabanosy (ja miałam z czosnkiem) 2 szklanki rosołu drobiowego 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki białej fasoli (ja miałam w sosie pomidorowym(...)wlałam bulion i dodałam pokrojoną w kostkę papryke. Gotowałam 15-20min. Pod koniec gotowania doprawiłam papryką, kuminem. W miseczce połączyłam obie fasole, trochę je rozgniotłam, aby stanowiły "zaprawę" zupy. Dodałam do całości i gotowałam ok. 10min.  Na patelni rozgrzałam łyżkę oliwy. Wrzuciłam pokrojone w paski tortille i smażyłam do momentu zbrązowienia.  Gotowy makaron zalałam zupą (opcjonalnie można

bastalena
Smaki Grecji: zupa pomidorowa z jogurtem 151

czosnkiem kolejne 5 minut. Do pomidorów wlewamy bulion, wsypujemy wedle uznania oregano,tymianek lub bazylię oraz sól, pieprz i cynamon. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować ok.12 minut. Zupę lekko przestudzić i zmiksować blenderem i dodać jogurt. Danie możemy podawać na ciepło, wtedy lekko zupę podgrzewamy, nie dopuszczając do zagotowania, ponieważ może się zwarzyć. Uwagi: Jeśli zupę podajemy

Gorący kąsek
Zupa z Fasolą Czarne Oko i Brązowym Ryżem 216

Zupa inna niż wszystkie. Lekka, warzywna i sycąca. Lekko pikantna. Zdziwiłam się, bo moje dziecko, które nie przepada za warzywami zjadło cały talerz tej zupki. Składniki na 4-6 osób: 250 g fasoli "czarne oko" Skworcu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 duża cebula  2 ząbki czosnku drobno posiekane lub zmiażdżone 2 marchewki  2 łodygi selera naciowego(...)godzinę aż fasola zmięknie. Od czasu do czasu mieszamy. Następnie dodajemy ryż, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy jeszcze 30 minut, aż fasola będzie zupełnie miękka. Na koniec zupę doprawiamy do smaku, wyciągamy listek laurowy. Podajemy w ogrzanym, ciepłym talerzu. Zupę dekorujemy pietruszką lub szczypiorkiem. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :) /*post zawiera lokowanie produktu - Garnek linii Granitium Ballarini

Blondynka Gotuje
Zupa krem z pomidorów 183

Kolejna zupa krem za mną, szczerze to nawet je polubiłam. Wszystkie warzywa i składniki odżywcze w jednym. Skuteczna alternatywa w upalne dni, bo może służyć jako chłodnik. W dzisiejszym wpisie prezentuje zupę krem z pomidorów. Łatwa, smaczna i pożywna. :) Składniki: 1 duży pomidor 2 łyżki jogurtu greckiego lub naturalnego bulion drobiowy (skrzydełko z kurczaka, marchew, seler, pietruszka, cebula) przyprawy: sól(...)minut. Pod koniec gotowania dodajemy przyprawy, jogurt naturalny lub grecki i ewentualnie łyżeczkę koncentratu pomidorowego. Po wszystkim wyjmujemy: skrzydełko, liść laurowy i ziele angielskie - wszystko miksujemy. W moim przypadku zupa była podawana z kaszą gryczaną. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym i kaszą jaglaną/quinoa 151

Zupę pomidorową robię bardzo rzadko, zdaje się nawet, że na palcach jednej ręki mogę te razy z ostatnich lat policzyć. Nie wiem nawet dlaczego, skoro lubię jak zrobi moja mama i jest to jedna z niewielu zup, którą kiedyś, wtedy gdy zup prawie w ogóle nie jadałam, jadłam z przyjemnością. Dzisiejsza letnia wersja z dużym udziałem pomidorów uduszonych na maśle

Zdrowa Kuchnia Sowy
Domowe przetwory. Ogórki tarte, kiszone, na zupę 157

Lubicie zupę ogórkową ? My bardzo, ale tylko taką na domowych kiszonych ogórkach . Zwykle przeznaczam na zupę po prostu 2-3 ogórki ze słoja, trochę zalewy. Ale czasami nie zdążę odłożyć ani sztuki zanim moje Żarłoczki opróżnią słój. I dlatego szykuję kilka słoiczków takich gotowych, już startych ogórków, które na smoczą zupę nadają się idealnie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Aura zimowa - rozgrzewająca zupa. 157

oknem każdy widzi. Zamiast jęczeć wykorzystuję to jako ostatnią szansę na sycące zimowe gotowanie. Jakiś czas temu dostałam paczuszkę od firmy Royal Brand, a w niej m.in. znalazłam zupę - kwaśnica, czyli góralski kapuśniak. Sprawa strasznie fajna, ponieważ wymagała ode mnie tylko wrzuci ć warzywa do wody i postawić na gaz, a po godzinie dodać zasmażkę, czyli zero wysiłku. Kolejna strasznie(...)fajna sprawa, to fakt, że firma korzysta tylko z naturalnych składników więc w swojej zupie znalazłam: kwaszoną kapustę, cebulę, czosnek, marchew, selera, pora, pietruszkę, pieczarki, cytrynę i sól naturalną. Przyznam, że ja akurat nie jestem wielką fank ą kwaśnicy, jednak dla osób, które lubią tę zupę - super! P olecam doda ć jeszcze ziemniaka

Brzuszki Łakomczuszki
Chińska zupa słodko-kwaśna. A według mnie pekińska. 485

Moja U-L-U-B-I-O-N-A zupa. Nie wyobrażam sobie bez niej mojego życia i od kiedy pierwszy raz ją posmakowałam nic się nie zmieniło. Niezmiennie najlepsza. Rozgrzewająca, słodka, kwaśna, pikantna i idealna na chłodne, zimowe i jesienne dni, wiosenne obiadki i letnią przekąskę. No chyba nie ma na świecie lepszej zupy. Po wielu zmianach różnych przepisów(...)jeśli chcemy taką wersję. Niech wszystko gotuje się kolejne 15 minut. Po upływie tego czasu dodajemy syrop z ananasa, ewentualnie sól i odrobinę pieprzu. Gotujemy jeszcze 3 minuty.  Zupa w smaku powinna być dość słodka, kwaśna ale i pikantna.  Smacznego

Mango Papaja
Marchewkowo- paprykowa zupa krem 163

Kolejna prosta, aromatyczna i na dodatek pyszna zupa krem. Ostatnio jestem fanką zup, szczególnie tych kremowych. Mój blender nie ma ze mną lekko, natomiast lekko mają ze mną moi bliscy bo bez przerwy coś im gotuję i wymyślam. A zupę polecam, ciekawy, odmienny smak.  Składniki: duża papryka czerwona  trzy marchewki pietruszka litr bulionu sól pieprz dwie łyżki śmietanki

Mango Papaja
Zupa botwinkowa 187

jest to mój pierwszy raz z tą zupką. Świetna jest na gorąco. Na zimno, jako chłodnik, też niezła. Nie byłam do niej przekonana, ale dziś zakochałam się w tej zupie bez pamięci i z pewnością pozostanie ze mną już na zawsze. Szczególnie wiosną!  Składniki: dwa pęczki botwinki z buraczkami marchewka kawałek selera pietruszka pół pęczka koperku sól pieprz łyżka(...)minut i wrzucamy pokrojone bardzo drobno łodygi i liście botwinki. Gotujemy całość przez kilka minut i dodajemy śmietanę wymieszaną z łyżką mąki, uważając by się nie zważyło. Doprowadzamy zupę do wrzenia. Doprawiamy ponownie solą, pieprzem i cukrem bo zupa może być dość kwaśna. Podajemy z jajkiem i szczypiorkiem. Smacznego

Mango Papaja
Krem z zielonego groszku z grzankami 234

tych co lubią optymistyczne kolory oraz nieco słodkie zupy, mam dziś krem z zielonego groszku. Dla wzbogacenia smaku, do zupy podałam pietruszkowo-czosnkowe grzanki. Przygotowanie tej zupy nie zajmie Wam wiele czasu, no, może poza łuskaniem grochu... Potrzebujecie też dobrego blendera, który ułatwi Wam pracę, mój BRAUN MQ 535 poradził sobie doskonale. Składniki: * 2 szklanki wyłuskanego zielonego groszku * 3 młode(...)cebula średniej wielkości * 700 ml wywaru warzywnego * 1 łyżka jogurtu greckiego * sól * pieprz * 4-5 kromek chleba * pęczek natki pietruszki * 2 ząbki czosnku * oliwa z oliwek Wykonanie: Do przygotowania zupy krem z zielonego groszku potrzebny jest warzywny wywar. Żeby go zrobić wrzućcie do garnka włoszczyznę, zalejcie wodą, dodajcie przyprawy, takie jak liść laurowy i ziele angielskie i gotujcie godzinę. Jeśli

kolorowotorcikowo
Zupa dziadowa, czyli kartoflanka z zacierkami 274

Taka „zupa nic”, którą kiedyś robiła moja babcia. Aż trudno uwierzyć, że zupa która w składzie ma tylko ziemniaki, mąkę, cebulę i olej może być tak pyszna. W dzieciństwie była to moja ulubiona zupa. Zawsze pomagałem babci robić zacierki – jest to niezła zabawa dla małego szkraba. Teraz też zagoniłem do roboty moje małe szkodniki. Wyszły z tego niezłe kulfony

Gotuj z Misiem
ZUPA TROCHĘ KOREAŃSKA 339

Chciałam zrobić obiad, a w domu pustki. Wymyśliłam szybką i naprawdę smaczną zupę, do której możecie dodać to co macie akurat pod ręką: włoska kapusta, marchew, szczypior, cukinia, etc. Akurat miałam shitake, papryki, noodle i orzechy włoskie. Do zupy dodałam pastę gochunjang, ale nie dałam jej dużo - możecie poeksperymentować z jej ilością :). Im więcej pasty, tym zupa będzie bardziej czerwona

Przepisy Aleksandry
"ANGIELSKI ROSÓŁ", czyli gotujemy zupę kiedy w sklepach pustki 315

Dlaczego zupa nazwana została "rosołem angielskim" choć z takim prawdziwym nie ma nic wspólnego? Będę musiała to krótko wyjaśnić :). W czerwcu zeszłego roku przyjechała do mnie moja mama na wakacje. Pogoda nam nie dopisała (co chyba nikogo nie zaskoczy). W najzimniejszy dzień miesiąca, gdzie widywałyśmy ludzi ubranych w kurtki/płaszcze zimowe, wybrałyśmy się na festiwal muzyki afrykańskiej(...)kilka zdjęć). Choć muzyka była świetna, to zimny wiatr przegonił nas po godzinie do domu (dosłownie!). Byłyśmy tak zmarznięte, że gnałyśmy do domu i marzyłyśmy o dużym talerzu gorącej zupy. Wpadłyśmy do osiedlowego sklepu i nie znalazłyśmy w nim nic oprócz jednej paczki mrożonki. W domu pokombinowałyśmy ze składnikami, które już miałyśmy w lodówce, i tak powstała naprawdę dobra

Przepisy Aleksandry
Zupa kalafiorowa z mleczkiem kokosowym i kaszą jaglaną 179

Ostatnio zajadałam się namiętnie kalafiorem z masłem czosnkowym , więc dzisiaj dla odmiany kalafior w zupie. Zupa może niespecjalnie oryginalna, poza tym, że sporo ziółek sypnęłam i kalarepkę dodałam (którą rzadko wrzucam do zupy, bo lubię jadać na surowo), natomiast mniej typowym jej akcentem, czy też wykończeniem, jest dodatek mleczka kokosowego. Czytaj więcej

Zdrowa Kuchnia Sowy
Azjatyckie inspiracje 183

zasadzie mogłabym je jeść podsmażone jedynie na czosnkowo-cytrynowym masełku, posypane np. natką pietruszki. Pycha. Muszę niedługo przygotować je właśnie w taki sposób, ale dziś zapraszam na... Pikantną zupę curry z krewetkami tygrysimi porcja dla 4 bardzo lub 5 nieco mniej głodnych osób Potrzebujemy: 0,5 kg mrożonych krewetek tygrysich 2 średnie marchewki 0,3 kg pieczarek 1 czerwoną paprykę(...)cebulki dymki ze szczypiorkiem 1 cytrynę: otartą skórkę i sok 1 puszkę pomidorów lub tyle samo pomidorowej passaty 1 puszkę mleka kokosowego 1 szklankę mleka (Tego dnia, kiedy robiłam zupę nie udało mi się dostać mleka kokosowego i zupkę zrobiłam jedynie na zwykłym mleku. Również była smaczna, nawet bardzo:)) 1 łyżkę masła przyprawy: 2 łyżki curry, 2 łyżki słodkiej mielonej

Ratunku obiad
Klasyka w nieco innym wydaniu, czyli zupa pomidorowa z imbirem i soczewicą 182

powrót zimna. I gdyby jednak zima postanowiła wrócić, to mam w zanadrzu tajną broń. Danie z serii brzydkie a dobre. Pyszną, gęstą, rozgrzewającą, szybką i do tego zdrową zupę... pomidorową :D Co w niej takiego wyjątkowego? Przede wszystkim smak. Daje niezłego kopa, kiedy potrzeba doładować baterie. Jest bardzo pożywna i sycąca (spokojnie może stanowić samodzielny posiłek, nie trzeba już(...)niej pieczywa, zdecydowanie można się najeść samą). Mimo to nadaje się też dla osób na diecie. Na dodatek wychodzi naprawdę niedroga. Czego chcieć więcej? Zupa pomidorowo-imbirowa z zieloną soczewicą (porcja dla 4-5 osób) Należy przygotować: 100 g zielonej soczewicy (1/2 szklanki) 1 czerwoną cebulę 2 ząbki czosnku kawałek imbiru długości ok. 5 cm 1 puszkę krojonych pomidorów

Ratunku obiad
Zupa rybna z pstrąga. 261

choć wiem, że już jest późno i pewnie menu na święta macie już ustalone...  Wybaczcie też dość krótkie i zwięzłe opisy... Czas mnie goni, tęsknie już za Bąbelkiem.... Zupa rybna z pstrąga. Składniki dla 4 - 6 osób: 3 pstrągi; 2 marchewki; pietruszka; kawałek selera; biała część pora; liść laurowy; 2 ziarna ziela angielskiego; kilka ziaren pieprzu; sól. Warzywa obieramy(...)wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu przez 20 min. Pstrągi filetujemy. Głowy, kręgosłupy i ogony płuczemy w zimnej wodzie i dodajemy do gotujących się warzyw. Gotujemy 10 - 15 min. Zupę przecedzamy na gęstym sicie lub przez gazę. Filety pstrąga delikatnie solimy, posypujemy pieprzem i smażymy na odrobinie oliwy na patelni. Kroimy w paski. Ugotowane warzywa tniemy "w plasterki". Ja swoją

Miksturownik
Zupa ogórkowa 112

Tradycyjna zupa ogórkowa Jeśli zaglądasz co jakiś czas na bloga mogłaś lub mogłeś zauważyć, że nie często pojawiają się tutaj zupy... Nie często? Mało powiedziane :) Wśród 240 postów, które do tej pory się pojawiły była do tej pory tylko jedna zupa - szczawiowa. Rzecz w tym, że po prostu bardzo rzadko je gotuję. A może to już czas przeszły? Bo ostatnio

Kraina Tysiąca Smaków
Barszcz (?) z płatkami orkiszowymi - nadspodziewanie dobry 170

przychodzi mi do głowy żadne danie, które chciałabym zjeść na obiad.  Nie miałam ochoty dopóki nie zauważyłam tego buraka:)  I ju ż wiedziałam, że przerobię go na zupę buraczaną ( b o czy tak ą zupę mo ż na nazwać barszczem to nie jestem pewna ;). Zupa powstawała na bieżąco, po prostu dodawałam składniki i przyprawy i próbowałam, do końca(...)łyżeczki kminku (sł) 8. zastanawiałam si ę co doda ć dla zagęszczenia i jako "element" zbo ż ow y i padło na płatki , bo w życiu jeszcze ich do zupy nie dodawałam (o) Gotowałam jeszcze ok. 15 min. , po czym lekko zmiksowałam. Na talerz wycisnęłam 1/2 ząbka czosnku, nalałam zupę, wymieszałam i włożyłam pokrojone jajko na twardo. Posypałam koperkiem

Zdrowa Kuchnia Sowy
Zupa różnowarzywna z kaszą jaglaną i soczewicą 159

Wracam do zup! Przez całe lato nie miałam ochoty na zupę, ale kiedy tylko zrobiło się chłodniej od razu taka ochota się pojawiła. Moja najulubieńsza wersja, czyli zupa z różnymi sezonowymi warzywami, częściowo kremowa (czyli trochę zmiksowana), podsypana kaszą jaglaną. Czytaj więcej

Zdrowa Kuchnia Sowy
Zupa z papryką i serem pleśniowym 109

Ostatnio u mnie zupa prawie na co dzień, co nie jest dziwne o tej porze roku, bo to najlepsze na rozgrzanie i jesienne smutki;) Dzisiaj zupa lekko mięsna (zwykle robię bez mięsa) z papryką i dodatkiem sera pleśniowego, który genialnie podkreśla/uzupełnia smak zup. Czytaj więcej

Zdrowa Kuchnia Sowy
Brak tytułu 135

Groszek ptysiowy Brześć - zupa z selera -     Dzisiaj u mnie przepis na pyszna zupkę z selera z dodatkiem groszku ptysiowego Brześć. Groszek ptysiowy to dodatek do wielu zup i kremów. Groszek sprawia, że zupy i kremy nabierają gęstszej konsystencji a jedzenie ich sprawia jeszcze więcej przyjemności ...   Zupa krem z selera - przepis Składniki: 2 średnie cebule 150 g selera(...)minut. ziemniaki pokroić w kostkę, marchewkę także, pora w plastry. Dodać do garnka, zalać wodą. Gotować 20-30 minut, aż warzywa zmiękną. Dobrawić śmietaną i przyprawami. Podaną zupę udekorować posypać koperkiem i groszkiem ptysiowym BRZEŚĆ. Groszek ptysiowy BRZEŚĆ: Więcej o produktach Brześć przeczytacie tutaj

kolorowotorcikowo
zupa z młodej kapusty 131

rzepakowy np RAPSO kwaśna śmietana Kapustę poszatkować, obgotować w wodzie - odcedzić. Gotować 2-3 minuty. Przełożyć do garnka, zalać wodą. Ilość wedle uznania - zależy czy wolicie gęstą czy rzadką zupę. Dodać pokrojoną marchew - gotować do miękkości warzyw. Cebulę zeszklić na oleju RAPSO - dodać do zupy. Zagęścić mąką, doprawić do smaku. Zupę nalewać do miseczki, posypać koperkiem i polać śmietaną. Smacznego

kolorowotorcikowo
Zupa krem kukurydziano-marchewkowa 241

mała pietruszka 200 g kukurydzy z puszki lub mrożonej 1/2 cebuli oliwa z oliwek szczypta białego pieprzu 2 łyżeczki octu winnego białego Jamar sól   migdały do posypania zupy Wykonanie: W garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek. Cebulę pokroić w kostkę - podsmażyć.  Marchew i pietruszkę obrać, zetrzeć na tarce. Dodać do cebuli, smażyć 2 minuty. Warzywa zalać(...)bulionem - gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać kukurydzę. Do gotującej się zupy wlać napój migdałowy Alpro. Zagotować. Doprawić do smaku octem winnym i ewentualnie solą. Porcje zupy posypać posiekanymi migdałami.   Smacznego

kolorowotorcikowo
Serowa zupa z wędzonym łososiem 238

Macie ochotę na ciepły posiłek, ale jakoś tak ... czasu, chęci, weny na gotowanie brak ! Zupę serową przygotujecie w kilka chwil. Ciepła, kremowa, z kawałkami wędzonego łososia i świeżym szczypiorkiem. Skusicie się ? Składniki: 250 g włoszczyzny w paskach 1 l wody 200 g serka pleśniowego Brie 100 g serka topionego ementaler sól pieprz kolorowy KAMIS gałka muszkatołowa KAMIS 70 g łosoś(...)ugotowanych warzyw dodać ser brie oraz serek topiony - dokładnie wymieszać, gotować, do momentu aż ser się rozpuści. Całość dokładnie zmiksować blenderem ręcznym lub w blenderze kielichowym.  Zupę doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową Kamis.  Plastry wędzonego łososia pokroić w paski. Szczypior posiekać.   Do talerzy lub bulionetek wlewać porcję zupy serowej. Posypać ją paskami wędzonego

kolorowotorcikowo
Zupa marchewkowa 188

Nigdy nie chciałam robić zup, ponieważ wychodziłam z założenia, że nie potrafię i na pewno mi nie wyjdzie taka "jak u mamy". Sytuacja, duża ilość posiadanej marchewki i potrzeba zjedzenia zupy "zmusiła" mnie do odrzucenia obaw i wzięcia się za gotowanie. Oto efekt: Składniki: 1 pietruszka 3-4 marchewki 1 litr bulionu 1 łyżeczka koperku (ja dałam suszony bo taki(...)pietruszkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do gorącego wywaru. Doprawić przyprawami do smaku. 3. Gdy warzywa zmiękną, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. 4. Zupę gotować do miękkości ziemniaków. Dodać koperek. 5. Połączyć ze śmietaną wymieszaną z koncentratem, mąką i odrobiną wywaru stale mieszając. insertCookd("970a9cc8b41c3fe560e90a35a926ffff

Pasja Smaku
Chata Rybaka w Bondyrzu - opinia 323

zwłaszcza pstrągi, które radośnie skakały za ścianą. Nie mogliśmy sobie odmówić wzięcia na wynos kilku wędzonych pstrągów, za cztery sztuki zapłaciliśmy ok. 21 zł. Druga wizyta minęła pod znakiem zupy rybnej na ostro (10 zł) , o której marzyłam od pierwszej wizyty. Polecała nam ją też kelnerka - więc z pewnością jest to specjalność restauracji. Postanowiliśmy zamówić także filet z jesiotra(...)/100 g) - nigdy nie próbowałam tej ryby, więc nie mogłam sobie jej odmówić. Sugerując się jednak ceną zupy (domyśliliśmy się, że może być sycąca), zdecydowaliśmy się zamówić drugie danie na pół. na deser spontaniczna decyzja - kawałek jabłecznika (6zł/szt) - jednak nie jest to chyba stała pozycja w menu, bo przy pierwszej wizycie go nie było. W każdym razie był bardzo dobry

Pasja Smaku
SYCYLIJSKA , PIKANTNA ZUPA RYBNA 345

Moja rodzinka uwielbia zarówno same ryby jak i zupy rybne. Zupy z duuużą ilością ryb. A ta się właśnie do takich zalicza. Ostatnio coraz częściej eksperymentuję z dynią , tym bardziej przemawiał do mnie ten przepis. Znaleziony w Vivie, cytuję za Muchą Ihnatowicz , zupa serwowana w Sorbo Serpico. Gorąco polecam bo zupka jest przepyszna, drugiego dnia jest jeszcze smaczniejsza niż świeżo

Smaczne Zdrowe
FRANCUSKA ZUPA GRZYBOWA 178

Przepyszna zupa , baaardzo grzybowa, idealna na wigilijny stół ale nie tylko.  U nas bywa kilka razy do roku. Polecam szczególnie dla wielbicieli zup grzybowych. Przepis pochodzi z książki "Wyśmienita kuchnia francuska". Składniki na 6-8 porcji: - 30g suszonych grzybów ( prawdziwki,podgrzybki, itp.) - 1,5l rosołu drobiowego lub warzywnego - 30g masła - 2 cebule grubo posiekane - 2 ząbki czosnku posiekane - 900g(...)dalej ok.3-5 minut mieszając. Wlać maderę lub sherry i resztę rosołu, dodać ugotowane suszone grzyby  z wywarem i gotować pod przykryciem przez ok.30-40 minut na wolnym ogniu. Zmiksować zupę w malakserze albo przetrzeć przez sito ( używam blendera). Dodać kremówkę lub kwaśną śmietanę, przed podaniem posypać szczypiorkiem i nałożyć kleksik śmietany. Można również podawać z makaronem, np.łazankami. Smacznego

Smaczne Zdrowe
ZUPA GULASZOWA 276

Zupa, która bywa u nas od dobrych kilkunastu lat. Przepis znaleziony "wieki" temu w gazecie, co jakiś czas w niezmienionej formie pojawia się na naszym stole, a już szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Polecam bo jest pyszna, bardzo pożywna, rozgrzewająca i baaardzo smaczna. Warto zrobić jej więcej (z całej porcji) bo na drugi dzień jest jeszcze lepsza... :-) Składniki: - 1kg wołowiny(...)mięsem i doprawić solą. Z mąki, jajka i soli zagnieść dość twarde ciasto (można dodać odrobinę wody). Rozwałkować i odstawić do wyschnięcia. Pokroić na szerokie łazanki. Do gotującej się zupy dodać łazanki , zamieszać i gotować aż łazanki wypłyną na powierzchnię. Można doprawić szczyptą chilli. Zupę podawać gorącą z dodatkiem pieczywa. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Zupa krem selerowo - porowa ze świeżą rzeżuchą 216

Moja propozycja sprawdzi się świetnie, jeśli chcecie zrobić sobie mały detoks na wiosnę. Lekka zupa krem z naszych wspaniałych, lecz niedocenionych warzyw - selera i pora.  Z kawałkami pleśniowego sera i kiełkami świeżej rzeżuchy na wierzchu nabierze charakteru, a także zyska nieco ostrości. Ja swoją rzeżuchę wysiałam w ubiegłym tygodniu - zrobiła się z niej prawdziwa łąka:   Zatem moi drodzy(...)częstujcie się ;) Zupa krem selerowo-porowa z camembertem i rzeżuchą  - 1 litr bulion z warzyw - 2 pory (białe części) - 1 duży seler - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 1 opakowanie sera camembert z ziołami - świeża rzeżucha - sól, pieprz, Ruszamy! 1. Cebulę pokroić w grubszą kostkę, a następnie przesmażyć na patelni.  2. Pory opłukać, pokroić wzdłuż na pół

Sajkofanka smaku
Krem zupa z brokuł 163

Prosta i bardzo szybka zupa i w dodatku same witaminki. Zresztą ja osobiście bardzo lubię wszelkie krem zupy. Składniki:   1 brokuł 1 marchew 1 korzeń pietruszki kawałek selera ząbek czosnku 2 średnie ziemniaki 2 łyżki śmietany 18% pół cebuli kostkę bulionową łyżeczka mąki pszennej Przygotowanie: Marchew, pietruszkę, cebulę, seler, ząbek czosnku, ziemniaki obieram, kroję w małe kawałki i gotuję(...)brokuła i gotuję jeszcze ok 10 minut. w między czasie mieszam śmietanę z mąką i odrobiną wody. Gdy brokuł jest już miękki sięgam po blender i najlepsza część przygotowania zupy - całość miksujemy. Podczas miksowania dodaję do zagęszczenia przygotowanej wcześniej śmietany. Rada : Jeśli odpowiednio zredukujecie wywar przed miksowaniem to mąka nie będzie potrzebna a i zupka będzie smaczniejsza. Smacznego bo zupka

Mechanik w kuchni
4. Jesieni na talerzu ciąg dalszy, czyli trójkolorowa zupa krem. 126

popołudnia.   Potrawy tej pory roku powinny składać się z urzekającej kompozycji kolorowych, pastelowych smaków. Powinny być zapamiętane i wspominane przez cały rok. Dlatego dzisiaj zapraszamy Was na trójkolorową zupę krem, która idealnie pozwoli zapisać w Waszej pamięci smaki jesieni. Składniki:     Ok. 2,5l wywaru warzywnego lub mięsnego 4-5 średnich marchewek  Ok.1kg dyni 2 małe puszki(...)dodajemy gałkę muszkatołową i imbir. Krem z kukurydzy przyprawiamy jedynie solą,   czarnym pieprzem i odrobiną cukru – nie trzeba   kombinować z innymi przyprawami, ponieważ sama obecność czosnku nadaje zupie fajny, charakterystyczny akcent smakowy (ale oczywiście co kto lubi :)). Po ok.10 minutach, wszystkie kremy rozdrabniamy blenderem. Na koniec doprawiamy solą i cytrynowym pieprzem – nie tyczy się to już oczywiście kremu

Symfonia Smaków
45. Zdrowo, pożywnie & kolorowo: czyli marchwiowo-czosnkowa zupa krem! 182

coraz to nowe potrawy! (; I skoro już tak o pięknym słońcu mowa to zapraszamy Was na ciepły i promienisty krem marchwiowo-czosnkowy, który mam nadzieję ucieszy Wasze podniebienia. Obydwie zupy są sporządzane oddzielnie (głównie dla zachowania wspaniałych barw), ale uwierzcie, że jedzone razem smakują wspaniale! Część marchwiowa jest odrobinę pikantna(jest to zasługa kolorowego pieprzu, chili i curry) i fajnie(...)wypełnia się z  kremem czosnkowym, który stanowi tą łagodniejszą bazę. My zupy kremy uwielbiamy, bo nie dość, że cieszą oko to są bardzo syte i bogate w witaminy. Też lubicie? Jeśli tak to spróbujcie koniecznie!   Składniki:  1,5l bulionu warzywnego 7 sporych marchewek 1 średnia czerwona cebula (może być zwykła) 6 średniej wielkości ziemniaków 10-15 ząbków

Symfonia Smaków
67.Lekko, pożywnie & chrupiąco: czyli krem z kalafiora w towarzystwie groszku ptysiowego! 220

długo (: U nas wakacje w pełni, brakuje tylko sprecyzowanych planów, ale jak każdy dobrze wie najlepsze wyjazdy to takie, które są spontaniczne! Dziś wpis obiadowy poświęcony kolejnej zupie krem. Zupy krem pojawiają się na blogu już dość często, ale tylko i wyłącznie dlatego, że je wprost ubóstwiamy! Pożywne, smakowite i jakże lekkie! Można by je było je postawić na równi(...)pietruszka, seler oraz marchewki z wywaru (opcjonalnie) mały pęczek świeżego koperku  świeżo zmielona sól i pieprz szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej oraz  kurkumy natka pietruszki do ozdoby zupy ciasto parzone na groszek ptysiowy : 120ml wody 50g masła pół łyżeczki soli 100g mąki 1 jajo  1 żółtko mąka do podsypywania stolnicy lub maty silikonowej Przygotowanie: Kalafior dokładnie myjemy

Symfonia Smaków
Zupa krem z dyni 174

Rodzice obdarowali mnie ogromnymi dyniami:) Bardzo się z nich ucieszyłam, więc trzeba było coś z nich wykombinować:) Na pierwszy rzut poszła zupa z dyni. W zupie tej najbardziej uwielbiam jej intensywny kolor:) A dynia to istne bogactwo witamin: C,D, B1,B2, Pp, kwas foliowy i beta-karoten. Ponadto jedzenie dyni wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga trawienie, obniża poziom tłuszczów(...)curry i ostrą paprykę. Doprawić solą i pieprzem i gotować ok. 40min na małym ogniu.  Następnie zmiksować blenderem na papkę. Doprawić do smaku.  Śmietanę zahartować kilkoma łyżkami zupy, mieszając połączyć z wywarem. Zagotować. Podawać z tostami pokrojonymi w kosteczkę i posiekaną natka pietruszki. Można również dodać podsmażony boczek

Z miłości do słodkości
Meksykańska zupa gulaszowa 292

Jesień zbliża się do nas wielkimi krokami... Staram się wtedy podawać gęste, sycące i przede wszystkim rozgrzewające zupy. Ta jest naprawdę pyszna i ma dużo mięsa;) Smak zupy wzbogaciłam dodając sos ze słoika, oczywiście najlepsze są te domowej roboty:) Polecam, szczególnie na jesienne i zimowe obiady. Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego (łopatka, szynka, lub gotowe mięso gulaszowe), 10 dużych ziemniaków(...)były przykryte. Gotować na małym ogniu przez ok. pół godz.  Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować do miękkości, czyli kolejne 20minut.   Na koniec dodać sos i doprawić zupę do smaku

Z miłości do słodkości
Zupa ziemniaczana 207

bardzo kremowa zupe z ziemniakow. By nie byla to taka zwykla, zmiksowana mieszanka ziemniakow z innym warzywami doprawilam ja moim ulubionym curry. Zlocista przyprawa nadala slonecznego koloru mojej zupie, co bardzo kontrastowalo z szaruga za oknem. skladniki: 400g ziemniakow 200g marchewki 100g pora 1 cebula 1 lyzeczka curry 800ml bulionu spl, pieprz maslo i oliwa do smazenia pszenne piecztywo(...)podsmazone ziemniaki z cebula i gotujemy kolejne 15 minut. Po tym czasie warzywa powinny byc miekkie. Za pomoca blendera miksujemy je na krem. Doprawiamy sola i pieprzem. Gdyby nasza zupa byla zbyt gesta mozemy ja rozrzedzic odrobina wody lub bardziej kalorycznie smietana. Na patelni rozgrzewamy odrobine masla i wrzucamy pokrojone w kostke pieczywo. Przez chwile smazyny z obu stron

Przysmaki Karolki
Zupa-krem z pieczarek 171

gdyz poddalam sie chorobie. Zanim na dobre poleglam udalo mi sie przygotowac na szybko krem z pieczarek, ktory przy okazji stal sie kolejna propozycja w ramach trwajacego Zimowego Festiwalu Zupy. Jeszcze jakis czas temu taka zupe serwowalam z torebki, az pewnego dnia powiedzialam "nie torebkom". Od tamtej pory torebkowe dania u mnie nie goszcza, za to okazalo sie ze zrobienie(...)takiej zupy pieczarkowej to zadna filozofia. Do tego mam pewnosc, ze na talerzu nie ma zadnych konserwantow, ulepszaczy smaku itp. skladniki: 500g pieczarek 600ml bulionu 1 cebula 1 szalotka 1 ziemniak 40g masla okolo 80ml smietany 1-2 lyzki bialego wina wytrawnego sol, pieprz natka pietruszki wykonanie: Pieczarki po umyciu kroimy na plasterki i podsmazamy na patelni. Najlepiej wrzucic

Przysmaki Karolki
Sposob na niejadka 122

Kiedys pisalam jak to jest u mnie z zupami. Jeszcze do niedawna bardzo rzadko goscily na naszym stole. Jednak teraz duzo sie zmienia, a wszystko za sprawa mojej trzylatki. Nagle zaczela przechodzic okres jakiegos buntu i co pare dni gniewa sie na jedzenie i tak jak do tej pory nie bylo zadnego problemu z jedzeniem, tak od jakiegos czasu kazdy(...)latwo i co rusz podsuwam Malemu Niejadkowi nowe potrawy by zachecic Ja do probowania, a moze akurat cos zasmakuje. W tej mozolnej walce z wlasnym dzieckiem zbawienne okazaly sie zupy. Takim sposobem wiec szukam ciagle nowych, ciekawych przepisow i za kazdym razem ciasze sie, ze obiad znika do samego konca z talerza. Przepis na ta zupe znalazlam tu . Autor nazwal

Przysmaki Karolki
Pomidorowa na jesien 303

poranki. Gdy rano wstajemy jest jeszcze ciemno i zimno, a czesto tez mokro. Widzac moja zdziwiona mine szybko pospieszyl z wytlumaczeniem. Otoz okazjue, sie, ze moj Ukochany zatesknil za zupami, bo przez cale lato nie ugotowalam ani jednej. Gdy tylko zrobilo sie chlodniej na dworze ja przypomnialam sobie o istnieniu takiej formy posilku i na pierwsza jesienna zupe nie kazalam(...)przypadkiem wpadla mi w rece w trakcie jednych z zakupow. Przewertowalam pospiesznie kartki, ale przepis utkwil mi w pamieci. Zapewne nie odtworzylam go w stu procentach, ale i tak zupa zyskala uznanie nas wszystkich. Mam nadzieje, ze i Wam zasmakuje. Zupa pomidorowa z soczewica skladniki: 500g pomidorow 150g czerwonej soczewicy 1 papryczka chili 1 czerwona papryka 1 cebula 500ml bulionu

Przysmaki Karolki
Jesienna zupa ziemniaczana 379

Spoglądam przez okno i zachwycam się jesienna paleta barw. Drzewa przybrały cudowne kolory: zółty, rudy, czerwony. Mimo zimna jest cudne. Dziś na rozgrzewkę zrobiłam sycącą, jesienną zupę. Prosta, bo ziemniaczana, bez udziwnień, bez skomplikowanej receptury. Zwyczajna zupa na taki zwykły październikowy dzień. Zupa ziemniaczana z boczkiem składniki: 1 litr bulionu warzywnego 600g matczynych ziemniaków 200g wędzonego boczku 1 duża marchewka

Przysmaki Karolki
Zupa na poniedziałek 135

dobry początek tygodnia będzie zupka. Jak na maj przystało zupa będzie zielona, bo i zielono wokół nas. Mimo, że słonecznie to jednak zimno i może to danie choć trochę nas rozgrzeje. Podstawowym składnikiem są oczywiście zielone szparagi. Ciesze się, że sezon już w pełni rozpoczęty. W ostatnich dniach przerobiłam już parę przepisów na szparagi, takich starszych i tych zupełnie nowych(...)posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy groszek. Całość zalewamy wodą do wysokości groszku i gotujemy 20 minut. Dokładamy odcedzone szparagi (pozostawiamy 4 do dekoracji). Dolewamy śmietanę i wszystko miksujemy. Gdyby zupa była zbyt gęsta dolewamy trochę wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Nalewamy do misek. Boczek wędzony podsmażamy na patelni. Kruszymy i dekorujemy nim zupę, dokładamy główkę szparagi. możemy posypać ją tartym

Przysmaki Karolki
Zupa pomidorowa z soczewicą i masłem orzechowym 178

Masło orzechowe do zupy? Tak wyobrażacie sobie? Sama nie wierzyłam ale smak jest boski. O tym dodatku przeczytałam kiedyś w jakiejś babskiej gazecie, dość mocno mnie to zaintrygowało, potem nie było okazji wypróbować tego pomysłu, aż do teraz, gdy ugotowałam swoja zwyczajną zupę cebulowo-pomidorową, z lekkimi zmianami, bo dodałam soczewice bo mi się pałętała po szafce i postanowiłam(...)kozie śmierć. Córka patrzyła podejrzanie na te moje poczynania, ale kiedy dałam jej spróbować zupy z kubeczka stwierdziła tylko BOMBA i poprosiła od razu o jedną porcję. I kto by pomyślał że coś takiego może tak zmienić charakter zwykłej pomidorówki. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Moczka śląska 216

Moczka śląska to zupa którą jedni kochają, a inni nienawidzą. Jest to tradycyjna zupa przygotowywana od setek lat na śląski wigilijny stół, a ile domów na śląsku tyle receptur, a każda jest właściwa jeśli tylko jest w niej piernik. Moja wersja jest wypośrodkowaniem miedzy tym co znam z dzieciństwa a za czym nie przepadałam, a próbą przeproszenia się i zaakceptowanie(...)zupy teraz kiedy jestem dorosła i inaczej oceniam smak. Gdy byłam dzieckiem w naszym domu te zupę gotowało się na wywarze z głów karpi, dodawało ciemne piwo, a po piernik jeździłyśmy z mama aż do Szopienic. Wtedy ta zupa była dla mnie obok siemieniotki przekleństwem wigilii, dzisiaj wspominam ja z rozrzewnieniem. Moja wersja jest bardziej deserowa i może dzięki temu

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa meksykańska z klopsikami wg Gordona 4005

Klopsiki w meksykańskiej zupie Gordona, na które trafiłam oglądając Tvn w sobotę program " Kurs gotowania z Gordonem Ramseyem ". Fajny program, niby nic, dania proste, ale i tak bardzo inspirujące. Akurat był odcinek o klopsikach, które można podać na rozmaite sposoby, wykorzystać nie tylko do ziemniaków. Mnie zainteresowała jego wersja zupy meksykańskiej i postanowiłam ja zrobić(...)patelni po czym od razu usmażone na tej patelni je zalał, a ja odsączyłam z tłuszczu. I nie dodałam ziaren kolendry, za to dodałam oliwki i awokado. Smak zupy należy regulować ilością pasty chilli i zrobić albo bardzo ostra albo łagodna. Polecam.bo danie proste i pyszne. Program można także zobaczy w wersji oryginalnej na Channel 4 . Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa pieczarkowa z klopsikami indyczymi 239

Bardzo lubię zupy pieczarkowe i różne ich wariacje. Dzisiaj podzielę się z wami przepisem na zupę z mięsną wkładką, bo prostymi pulpetami indyczymi, czyli mięsem delikatnym i dietetycznym. Zupa jest prosta w przygotowaniu, szybka i może się świetnie prezentować na świątecznym stole. Polecam. Porcja na 4 osoby. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa cebulowa na winie z camemberem 252

Obiecałam wam ze raz w miesiącu będzie pojawiał się przepis Julii Child. W zeszłym mi się to nie udało, ale ten miesiąc kończę jej przepisem na zupę cebulowa. Moja wariacja tej zupy polega na zapieczeniu jej pod serem camembert, co dało niezwykły smak i efekt. Sama zupa jest genialna i często do niej wracamy, a w tym wydaniu jeszcze lepsza

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa tajska z klopsikami 235

Niedawno postanowiliśmy odwiedzić jedna z chińskich restauracji w naszym regionie, która podobno uchodzi za bardzo dobra. Zamówiliśmy po zupie tajskiej, ale cóż jeśli ktoś lubi jeść zupę w postaci kostki rosołowej rozpuszczonej w wodzie to może uważa ja za dobra. Ja do tych osób nie nalezę, dlatego następnego dnia postanowiłam zrobić swoja wersje zupy tajskiej z klopsikami, ostra, pachnącą olejem

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa z soczewicy i szpinaku - Montignac 160

Prosta i pyszna zupa pomidorowa z soczewicą i szpinakiem. Zupa jest nie tylko dietetyczna ale i wegetariańska. Na lekkim warzywnym wywarze z dodatkiem wyrazistych przypraw nie tylko zaspokoi nasz głód ale zapewni nam wartościowy węglowodanowy posiłek zgodny z dietą Montignaca, jeśli się odchudzamy. Jeśli nie to możemy użyć wywaru mięsnego, ale taka jest równie pyszna zapewniam. W mojej dodatkowo pływa(...)trochę ugotowanego ryżu basmati, który został z dnia poprzedniego a który maż wrzucił do zupy nie chcąc by si zmarnował. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zalewajka zagłębiowska 262

Zalewajka czy żur? która zupa była pierwsza, która zupa jest lepsza? a może to jedna i ta sama zupa? Nie, obie są podobne, ale każda jednak inna. Zalewajka to tradycyjna zupa wiejska, zawierająca ugotowane, pokrojone w kostkę ziemniaki zalane przygotowanym osobno czystym żurem z zakwasu chlebowego. Sama zupa wywodzi się z centralnej Polski i wraz z migrująca ludnością w poszukiwaniu

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa-krem pomidorowy- tomato soup 163

zupie pomidorowej chyba powiedziano już wszystko, kazdy z nas ma na nią swój sposób. O to jeden z moich sposobów na krem. Składniki: 6 udek z kurczaka 2 puszki pomidorów 3 marchewki 1 duża pietruszka 1 cebula 2-3 łodyżki z selera 50 gr masła mozzarella 1 łyżka mąki - opcjonalnie 1 łyzeczka cukru sól, pieprz Wykonanie: W garnku gotujemy udka(...)gazu, dolewamy gotowy bulion kurczakowy, opcjonalnie 1 łyżkę mąki I miksujemy- blendujemy- do rozdrobnienia wszystkich składników. Kładziemy na gaz, do zagotowania.  Kroimy mozzarelle w plasterki . Nalewamy gorącej zupy- dodajemy mozzarella, śmietanę. ( mozzarella- warto kupić dobrej jakości, by pod wpływem gorąca zupy- rozpuściła sie) Życze smacznego

Smaki Edyty
Zupa ziemniaczana z por- leek and potatoes soup 199

Zachwalać zupy ziemniaczanej z por chyba nie muszę :), jeżeli jednak trzeba Was do niej przekonać, powiem tak : niebiańsko kremowa, uczta chyba dla każdego podniebienia . Zapraszam Składniki: na rosół- 6 podudzi z kurczaka na zupę: 3 por 6 ziemniaków 2 gałązki celera 400 ml śmietany sól, pieprz 2-3 łyżki oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny    Wykonanie(...)ogniu pod przykryciem ok 20 min lub do miękkości warzyw.  Gdy warzywa są juz miękkie- miksujemy - blendujemy na krem. Dolewamy śmietane. Kładziemy na gaz, pozwalamy by się zupa zagotowała- doprawiamy do smaku solą I pieprzem. I gotowe :)    Krem podajemy z dużą ilością pietruszki I ja podałam z focaccia . Ale o focaccia będzie jutro :)   Życzę smacznego

Smaki Edyty
Tajska zupa tom kha gai domowym sposobem 144

Trafiłam na gotową przyprawę do zup ( dań ) kuchni tajskiej . Nazywa się Tom Kha i ma postać pasty. W składnikach jest olej palmowy, cukier, trawa cytrynowa, szalotka, kolendra, kwas cytrynowy. Zakładając , że mleko kokosowe w puszce (lub w proszku) i suszone listki Kafiru z reguły mam w domu można powiedzieć, że ugotowanie zupy ( lub innego tajskiego dania) nie stanowi problemu. Może(...)być zupa z drobiu, ryb, krewetek , wegetariańska. Z ryżem lub makaronem ryżowym. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Anyżowa pomidorówka na rozgrzewkę 191

mnie kontrowersyjne zestawienia smaków . Gotowałam już pomidorówkę na wszelkie możliwe sposoby. I tym razem szykując się do jej zrobienia pomyślałam o jakiejś pikantnej wersji z pierożkami lub pasztecikami. Nadanie zupie anyżkowego posmaku to zupełny przypadek. Po prostu czekając aż warzywa do zupy zrumienią się na patelni gapiłam się bezmyślnie na półkę z przyprawami .A tam akurat na przeciwko stał pojemniczek(...)Badianem czyli anyżem gwiaździstym. Od tego ,, gapienia ,, już tylko krok do ouzo :).A , że aura za oknami już prawie zimowa to % ( mało ) w zupie nie zaszkodzą. Czas:2 godziny Składniki: 30 dag korpusu z kurczaka 1 włoszczyzna bez kapusty 1 cebula 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 8 ziaren czarnego pieprzu 1 goździk 1/3 Badianu sól gałązka lubczyku ( mrożony

Buniabaje w kuchni
Zupa krem brokułowa z dodatkiem imbiru 140

Moja propozycja na przepis miesiąca październik 2013 JESIENNE ZUPY . Dodatek imbiru sprawia że zupa przyjemnie rozgrzewa nas od środka. A dodatek czosnkowych grzanek sprawi że najemy się w pełni takim talerzem zupy. Polecam spróbować! Składniki : * brokuły * pół litra wywaru drobiowego bądź warzywnego * marchewka * liść laurowy , ziele angielskie , sól , pieprz , imbir świeży * śmietana * grzanki czosnkowe Przygotowanie : Brokuły dzielimy na różyczki. Gotujemy

Magiczne Życie Marty
Zupa z zielonego groszku 114

mnie pada śnieg z deszczem i za oknem nie przyjemnie. Trzeba rozgrzewać się więc zupami. Dzisiaj propozycja z groszkiem konserwowym, ale i z mrożonego będzie pyszna. Składniki : * porcja rosołowa , kawałek kurczaka * marchewka * seler * pietruszka * puszka groszku konserwowego * 6 ziemniaków * 2 łyżki mąki pszennej * łyżka gęstej śmietany * sól , pieprz , ziele angielskie , liść laurowy * koperek     Przygotowanie : Zagotować mięso , zebrać szumowiny(...)Wrzucić pokrojoną marchewkę, seler i pietruszkę. Dodać liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotować do miękkości. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do zupy. Gdy będą miękkie dodać odsączony groszek. Rozprowadzić śmietanę z mąką i odrobiną gorącej zupy. Wszystko wymieszać w garnku, zagotować. Podawać z koperkiem

Magiczne Życie Marty
Tradycyjny biały barszcz wielkanocny 188

sól, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek  Przygotowanie : Z włoszczyzny, żeberka, boczku, kiełbasy i przypraw ugotować wywar na barszcz. Wyciągamy mięso, oddzielamy od kości i dodajemy do zupy. Boczek kroimy w kostkę, a białą kiełbasę w plastry. Wszystko dodajemy do zupy. Ziemniaki kroimy w kostkę, dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości. Do zupy dodajemy pokrojone w kostkę(...)jajka. Mąkę mieszamy z szklanką zimnej wody, dodajemy chochlę wywaru i mieszamy, dodajemy do zupy. Gotujemy, wrzucamy jajka. Doprawiamy majerankiem oraz świeżo mielonym pieprzem. Całość zaciągamy śmietaną. Barszcz biały podajemy gorący, posypany odrobiną świeżego majeranku

Magiczne Życie Marty
Zupa z młodą kapustą i koperkiem 143

pachnie ciastem drożdżowym. Przepis na te drożdżowe kwiatki już niedługo pojawią się na blogu. Drożdżówki wyszły, a ja zostałam z brakiem pomysłu na obiad. I tak bez pomysłu powstała zupa z młodą kapustką i świeżym koperkiem. Do tego obowiązkowo młode ziemniaki. Kogoś zachęciłam? To zapraszam na talerz pysznej zupy! Składniki : * porcja rosołowa bądź kawałek żeberek wieprzowych * 2 marchewki * pietruszka(...)dolać wody do ranka i zagotować razem z przyprawami. Wrzucić pokrojoną marchewkę oraz startą na tarce o dużych oczkach pietruszkę. Kapustę poszatkować, ziemniaki pokroić w kostkę, dodać całość do zupy. Przyprawić do smaku. Posypać koperkiem. Czasami dodaję jeszcze łyżkę bądź dwie śmietanki

Magiczne Życie Marty
Kremowa zupa z papryki 164

Cześć! Od dzieciństwa nigdy nie przepadałam za zupami... jadałam rosół, czasem pomidorową, ale tylko gdy była z cienkim makaronem, zalewajkę, ale tylko z parówką i barszcz czerwony, ale tylko ze śmietaną. Więc można powiedzieć, że jestem dość wybredna. Sama robię rosół, czasem żurek, barszcz czerwony i kapuśniak ( o ile można to nazwać zupą :) ). Dzisiaj zdecydowałam się na zrobienie zupy

Pora coś zjeść
Zupa krem z gruszek, pietruszki i selera 157

jednej z czytelniczek sygnał, że warto zaproponować Wam coś bardziej wytrawnego na Walentynki, więc oprócz słodkości postaram się przygotować również dania obiadowe. Tutaj znajdziecie nasze przepisy na Walentynki. Zupa krem z gruszek, pietruszki i selera podana z oliwą truflową... pewnie zastanawiacie się gdzie tutaj romantyzm, czemu to danie jest właśnie idealne na Walentynki? Zarówno gruszki jak i pietruszka i seler(...)zapełniliby nimi swoje ogrody" :-). A trufle? To najdroższy i najskuteczniejszy afrodyzjak, białe trufle były nawet symbolem rzymskiej bogini miłości, Wenus :-). Mam nadzieję, że zachęciłam Was do przygotowania tej zupy :-). Inspirowałam się zupą, którą miałam okazję spróbować w restauracji Piri Piri, na pokazie kulinarnym o afrodyzjakach. Proporcje składników dobrane wedle mojego smaku :-). Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz

Pora coś zjeść
Szybki post. ZUPA POROWA Z SERKÓW TOPIONYCH. 187

POROWA ZUPA Z SERKÓW TOPIONYCH. /autorski;/ 300g serka topionego w bloczku 2 szklanki mleka 1 cały por pieprz gałka muszkatołowa łyżka masła Pora białą i zieloną część kroję w półtalarki. Podsmażam na łyżce masła. Następnie dodaję rozdrobnione serki topione, wlewam odrobinę mleka by się rozpuściły. Kiedy to nastąpi dolewam pozostałe mleko, doprawiam pieprzem i gałką muszkatołową. Podaję na gorąco. Zupę(...)można podać z niespodzianką - na dno miseczki włożyłam troszkę makaronu, zalałam zupą. Na wierzchu układam dwie kokardki makaronowe, aby zasugerować,  że można coś w zupce jeszcze znaleźć. SMACZNEGO! Pozdrowienia szybkie ślę, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
ZUPA CEBULOWA, trochę nietypowa. 183

Często napotykam zupę cebulową na Waszych blogach, więc dlaczego i ja mam sobie na nią nie pozwolić? Już od dłuższego czasu tłumiłam w sobie nieodpartą chęć jej przyrządzenia. Po pierwsze, uwielbiam cebulę w różnych wydaniach, nie wliczając surowej, to chyba jasne. W każdym razie wszystkie sposoby na cebulę, jakie napotykam, staram się weryfikować u siebie.  Moja wersja jest nieco(...)inna. Nie lubię żółtego sera pod żadną postacią, ani takiego w kawałku czy w plasterku, ani stopionego, więc nie ma grzanek z żółtym serem. Wersja nieco uboższa od wykwintnych zup cebulowych, jakie do tej pory podziwiałam u innych. Co nie znaczy, że mniej smaczna! I wino jest, i lubczyk, i aromatyczny bulion... ZUPA CEBULOWA. (inspiracje: kuchnia Biedronki; podaję od razu

W kuchni Karmel-itki
ZUPA Z SELERA NACIOWEGO. 245

nieprzemyślany zakup! Ale nie byłabym sobą, a już nie blogerką kulinarną, gdybym nie potrafiła poradzić sobie z takim problemem, nie? Powstała zdrowa, dość skąpa w kalorie, lekka i aromatyczna zupa, która o dziwo, nawet zachwyciła moich krytyków domowych! I dobra nawet dla wegetarian! ZIELONA ZUPA Z SELERA NACIOWEGO. /przepis własny autorski w 100 % 2 selery naciowe 1,5 litra bulionu(...)posiekany koperek (ułatwieniem jest koperek mrożony lub susz z kopru). Osobiście nie zabielam, ale jeśli ktoś chce, jasne, że może. Tak samo z podawaniem z makaronem, ale uważam, że zupa sama w sobie jest dość obfita i gęsta. SMACZNEGO! Pozdrawiam,  Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
PIKANTNY KAPUŚNIAK Z CHORIZO. 215

Wakacje to okres lekkich zup jarzynowych, delikatnych makaronów pełnych warzyw, kolorowych sałatek i owocowych deserów. Wyrzucamy z jadłospisów tłuste mięsiwa, ciężkie sosy, majonezowe i syte sałatki czy ciasta na bazie kremów. Upał nie sprzyja takim pozycjom w karcie dań, poza tym korzystamy z tego, co znajdujemy w ogrodach, na straganach, a więc z sezonowych produktów. Czasami jednak nachodzi ochota(...)jakąś zupę treściwą, rozgrzewającą, sycącą, przypominającą chłodniejsze pory roku... Czasami też zdarzają się chłodne, ponure i pochmurne dni, taki jak dziś, kiedy trzeba sobie poradzić z chandrą, a na takie przygnębienie najlepsze jest pyszne jedzenie... Karmel-itka znalazła w lodówce kiszoną kapustę w słoiku, którą dostała przy okazji ostatniej wizyty jej Babci. Na myśl o kapuśniaku z jednej strony się

W kuchni Karmel-itki
ZUPA Z SELERA NACIOWEGO. 259

Wiosenna lekkość wkrada się wszędzie, w nasze życie, nasze serca, jest stanem umysłu. Wiosenna lekkość, tak przyjemna i radosna, wkrada się również do kuchni. Dzisiejsza zupa to po prostu banalny przepis. Wystarczy trochę jarzyn, bulion warzywny i gotowe! Każdy, nawet zupełne kulinarne beztalencie ją ugotuje. Więc noże, garnki, łyżki w dłoń i do dzieła! Podobna, nieco inna wersja - ZUPA(...)SELERA NACIOWEGO. Idealna dla jaroszy bądź wegetarian :]   ZUPA Z SELERA NACIOWEGO. /przepis własny autorski w 100 %/ 3-4 porcje 1 seler naciowy   1 litr bulionu warzywnego 2 białe cebule 2 marchewki 2 pietruszki łyżka posiekanej drobno bazylii 1-2 łyżki oleju roślinnego Selera myję i kroję w małe kawałki. Cebulę siekam drobno. Szklę na 1 -2 łyżce oleju

W kuchni Karmel-itki