Kapuśniak z kiszonej kapusty to zaraz po rosole i zupie ogórkowej jedna z moich ulubionych zup. Z dodatkiem marchewki, ziemniaków i kiełbasy, na wywarze warzywnym. Zupa jest pyszna, treściwa, sycąca i lekko kwaśna. Kiszonki mają bardzo dobry wpływ na nasz układ trawienny, dlatego też warto taką zupę wprowadzić do swojej diety. Przepisów na kapuśniak jest wiele, jedni gotują na żeberkach(...)miękkie. Na końcu dodać drobno poszatkowaną kapustę kiszoną (jeśli jest bardzo kwaśna to należy ją najpierw przepłukać pod bieżącą wodą), przecier pomidorowy i pokrojoną w małą kosteczkę kiełbasę. Dalej zupę gotować pod przykryciem około 20-25 minut
Zrób to smacznieZielona zupa z młodej pokrzywy Zielona zupa z pokrzywy “nie wygląda”, podobnie jak wszystkie zupy z wiosennych ziół, ale smakuje naprawdę obłędnie. Spokojnie może stanąć w szranki z klasyczną zupę szczawiową lub kremem z czosnku niedźwiedziego. Oto szybki i prosty przepis na pyszną zupę z młodej pokrzywy. Cały przepis
Gotujemy i jemyZielona zupa z młodej pokrzywy Zielona zupa z pokrzywy “nie wygląda”, podobnie jak wszystkie zupy z wiosennych ziół, ale smakuje naprawdę obłędnie. Spokojnie może stanąć w szranki z klasyczną zupę szczawiową lub kremem z czosnku niedźwiedziego. Oto szybki i prosty przepis na pyszną zupę z młodej pokrzywy. Cały przepis
KorniszonkiDziś przepis na pyszną, aromatyczną, delikatną zupę krem z batatów z serkiem ricotta . Doskonała nie tylko dla dorosłych, ale też dla dzieci. To coś dla miłośników kremowych zup. Jest naprawdę szybka do przygotowania i potrzeba do niej dosłownie kilka składników. Uwielbiam bataty pod każdą postacią, zarówno w zupie jak i puree, frytki, chipsy czy te pieczone w piekarniku. Szkoda tylko(...)warzywo jest tak mało cenione przez wielu. Jednak zachęcam do wprowadzenia batatów w swojej diecie. Zupa krem z batatów z serkiem ricotta - składniki: * 900 g batatów * 1 cebula * 1 ząbek czosnku * odrobina oleju do smażenia * 1 litr bulionu mięsnego * szczypta ostrej mielonej papryki * opcjonalnie sól do smaku * serek ricotta do podania na wierzch zupy na talerzu Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić
Zrób to smacznieopłukać pod zimną wodą, drobno pokroić razem z ogonkami, wsypać do wywaru, dodać pieprz mielony, gałkę muszkatołową, sól, gotować z 5 minut. Mleko, śmietanę, mąkę wymieszać i wlać do zupy, mieszać do zagotowania, zdjąć z ognia, wsypać posiekaną natkę pietruszki i koperek. Na stopione masło na patelni wbić jajko, dodać sól, pieprz i usmażyć jajko sadzone z lekko ściętym żółtkiem(...)Wlać do talerza porcję zupy i na wierzch zupy położyć jajko sadzone - zupa ze świeżego szczawiu na wywarze drobiowym, podana z jajkiem sadzonym jest idealną zupą na lekki posiłek..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięNasze babcie mawiały, że jest on dobry na wszystko. No i okazuje się, że miały rację! Pewnie nie tylko w tej kwestii…:) Zgodnie z definicją rosół to niezagęszczana zupa będąca wywarem mięsno-warzywnym. Przygotowuje się go najczęściej z drobiu, ewentualnie z wołowiny, czy baraniny. Dlaczego rosół to najzdrowsza zupa świata? O tym przeczytacie w poniższym artykule Dlaczego rosół(...)najzdrowsza zupa świata? Poznaj jego właściwości. rosół ma właściwości przeciwzapalne, rozgrzewające i stymulujące nasz układ odpornościowy, domowy bulion łagodzi katar i kaszel, rozrzedzając śluz i ułatwiając jego wykrztuszanie; warto, aby szczególnie w okresie jesienno-zimowym rosół był obecny w naszym rodzinnym menu chociaż raz w tygodniu, japońscy naukowcy odkryli, że rosół na mięsie z kury pomaga zapobiegać nadciśnieniu, a zawarty
Natka Pietruszkipożywna i bardzo rozgrzewająca. Najlepiej ugotować jesienną i zimową porą. Podajemy ze świeżym pieczywem. Swoją fasolową wzbogaciłam o ziemniaki i makaron i do tego dużo majeranku. Przygotowałam dość gęstą zupę, ale można według uznania dać wody. Potrzebujemy: 20 dag suchej fasoli Piękny Jaś 40 dag boczku wędzonego 40 dag dobrej jakości kiełbasy 1 duża cebula 4 ziemniaki garść(...)koncentratu pomidorowego majeranek suszony według uznania sól do smaku ( ewentualnie ) pieprz czarny mielony do smaku 1 liść laurowy 3 kulki ziela angielskiego kostka bulionowa warzywna Wykonanie pysznej zupy fasolowej: 1. Dzień przed gotowaniem namaczamy fasolę w zimnej wodzie, najlepiej namoczyć na całą noc, następnie po namoczeniu wodę odlewamy, a fasolę dokładnie płuczemy i przekładamy do garnka. Zalewamy
IzabelawkuchniSchab w zupach to bardzo smaczne, sycące, nie wymagajace specjalnych umiejetnosci danie idealne na obiad. Taki schab najlepiej smakuje podany ziemniakami i ulubioną surówką. Jest to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce a także super pomysł nie tylko na rodzinny obiad, ale i na różne większe lub mniejsze przyjęcia. składniki na 5-6 porcji(...)sztuk plastrów schabu bez kości o grubości około 1 cm 1 opakowanie zupy cebulowej 1 opakowanie zupy grzybowej 1 opakowanie zupy ogonowej 3 szklanki zimnej wody ( szklanka 250 ml ) przepis Plastry schabu układamy w żaroodpornym naczyniu. Do miski wsypujemy wszystkie zupki : ogonową, grzybową i cebulową, zalewamy je zimną wodą i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną mieszanką z zupek zalewamy plastry schabu
Smakowite DaniaZupa cebulowa z grzankami serowymi czyli jedno z moich ulubionych, rozgrzewających dań na jesień! Jeżeli nigdy jej nie robiliście to warto to teraz nadrobić. Jest delikatna, lekko słodka, ale bardzo wyrazista. Sama przyjemność z gotowania, a później z jedzenia. WSKAZÓWKI: Do tego przepisu należy obrać i skroić w piórka aż 1kg cebuli więc dobry nóż jest tu bardziej niż(...)mnie (czyli codziennie lub prawie codziennie) to taki nóż zdecydowanie ułatwia życie – nóż z odpowiednimi ząbkami jest super do krojenia chleba, bułek i wszelakich ciast. Zamiast grzanek serowych do zupy możesz wrzucić groszek ptysiowy. Świetnie sprawdzą się też mini grzanki z razowego chleba podsmażone na oliwie z odrobiną bazylii. Jeżeli chcesz, aby zupa była jeszcze bardziej rozgrzewająca dodaj do niej
CzarnawisienkaZupa parzybroda z pewnością może być Waszą ulubioną, w okresie jesienno- zimowym. Kolorowa, sycąca i pełna rozmaitych warzyw. Dość prosta w przygotowaniu, nie wymagająca zbyt dużych umiejętności kulinarnych. Jeżeli chodzi o chlebki, można je upiec samodzielnie, zakupić lub podać zupę w miseczce, według własnego uznania. Ale jeżeli chcemy na bogato, to chlebek z pewnością zrobi furorę:) Zapraszam po szczegóły. Składniki(...)minut. Przełożyć wszystko do dużego garnka. Dodać kapustę i ziemniaki, włożyć przyprawy, zalać wodą tak aby wszystko zakryła. W międzyczasie podsmażyć na oleju boczek i kiełbasę dodać do zupy. Wlać koncentrat pomidorowy, wymieszać i gotować do miękkości warzyw. Na koniec posypać natką pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać w chlebku lub miseczkach. Jeżeli chlebek, upiec trochę wcześniej, według
gotuj ze mnąJakiś czas temu byłam w Hiszpanii i na jedną z kolacji podano nam zupę krem z dyni. Była naprawdę przepyszna, niesamowicie dobrze doprawiona i w ogóle super. Spróbowałam swoich sił w kuchni i z efektu końcowego jestem zadowolona. Zazwyczaj nie jadamy dyni, ale dla tej zupy w sezonie można zrobić wyjątek. Do tej zupy podałam grzanki przygotowane z chleba(...)przykryła warzywa. Dodać liście laurowe, zmiażdżony ząbek czosnku i pozostałe przyprawy, całość dusić aż warzywa zmiękną. 4. Jak już warzywa będą miękkie, wyjąć lis je laurowe, a zupę zmiksować za pomocą blendera. Wlać śmietankę i jeszcze raz zmiksować. Ewentualnie doprawić do smaku. 5. Zrobić grzanki, chleb pokroić w kostkę, na patelni rozgrzać masło, wrzucić pokrojony chleb i zarumienić
Kuchnia domowa Ani