ziemniaki - 38421 przepisów (strona:195/2562)

Psiochy inaczej zwana Prażuchy, to dziś nieco zapomniana potrawa kuchni lubelskiej. Powstaje z gotowanych ziemniaków ubitych na gładką masę wraz z zaparzoną mąką. Prażuchy podaje się okraszone zrumienionym boczkiem lub usmażoną na złoto cebulką. Psiochę można podawać również jako smażone kluseczki ziemniaczane. Po wystudzeniu formujmy kulki i panierujemy.   Składniki: 1 kg ziemniaków  2 kopiate łyżki stołowe mąki(...)duża cebula  sól Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. Podczas odcedzania, zostawiamy w garnku  z ziemniakami 3 cm wody. Posypujemy ugotowanie ziemniaki mąką, przykrywamy i zostawiamy je do dalszego gotowania na bardzo małym ogniu 20 – 30 minut.  Po tym czasie "tłuczemy" ziemniaki tłuczkiem do uzyskania jednolitej masy. Gotowe danie możemy podać na dwa sposoby, na ciepło

smażenia. Paluszki można też podsmażyć na złoto, a następnie dopiec w piekarniku) . Składniki na sos mieszamy. Doprawiamy do smaku niewielką ilością soli oraz pieprzu. Pieczone ziemniaczki: 800-1000g ziemniaków 6 łyżek oleju 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka suszonego majeranku sól Ziemniaki dokładnie szorujemy pod bieżącą wodą. Kroimy je wraz ze skórką (jeśli(...)ziemniaki są stare, warto obrać je ze skórki) na mniejsze kawałki i jeszcze raz przepłukujemy. Zalewamy wodą, solimy i gotujemy na półtwardo (mniej więcej przez około 10 minut). Po tym czasie odcedzamy i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. W miseczce mieszamy olej z przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ziemniaki przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia dużą blaszkę. Mieszamy

Aromatyczna karkówka pieczona z pieczarkami jest prostym do przygotowania i smacznym daniem na obiad. Upieczone mięso wychodzi soczyste i świetnie do niego pasują pieczone ziemniaki. Danie śmiało, można nazwać jednogarnkowym, gdyż razem z mięsem można upiec również ziemniaki. Karkówkę do pieczenia najlepiej wybierać niezbyt mocno przerośniętą tłuszczem i raczej średniej wielkości. Duże kawałki mogą pochodzić ze starszej sztuki i być(...)ziarenkach lub mielonego 4 łyżki pieprzu ziołowego 2 łyżeczki majeranku 2 łyżki soli łyżeczka pieprzu naturalnego łyżeczka tymianku łyżka masła klarowanego 2 łyżki oleju rzepakowego Dodatkowo: 6 - 8 ziemniaków oliwa pieprz ziołowy  sól  mielony rozmaryn lub kminek  Jak zrobić karkówkę pieczoną z pieczarkami? Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w plastry o grubości

Marchew po Mazursku. Marchew duszona na maśle do obiadu - smakuje wyśmienicie i świetnie prezentuje się na stole.    Wyjątkowy, pyszny przepis na jarzynkę obiadową z marchewki i ziemniaków z dodatkiem posiekanego koperku i śmietany. Marchewka duszona na maśle doprawiona gałką muszkatołową i tymiankiem. Ta duszona marchewka do obiadu jest naprawdę łatwa w przygotowaniu i zawsze się udaje. Doskonale smakuje(...)dania będą różnego rodzaju surówki sezonowe np. ze świeżej papryki, cebuli i pomidorów . Pyszna, domowa marchewka duszona do obiadu - wyjątkowy i tradycyjny przepis krok po kroku. Marchewka duszona z ziemniakami do obiadu. Marchewka duszona do obiadu - lista potrzebnych składników: 1 kg marchwi 1 szklanka śmietany 30% (może być też mleko) 500g ziemniaków 2 łyżki masła sól, cukier do smaku gałka

łyżka suszonej papryki płatki Skworcu https://www.skworcu.com.pl/318,papryka-platki-czerwona-50g-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html 2 łyżki sosu sojowego ciemnego  2 łyżki ketchupu np.ostrego  4 łyżki suszonej cebuli Skworcu https://www.skworcu.com.pl/181,cebula-suszona-platki-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html  Ziemniaki:  1.5 kg Młodych Ziemniaków  2 Łyżki przyprawy do ziemniaków Skworcu https://www.skworcu.com.pl/258,przyprawa-do-ziemniakow-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html  1 łyżka majeranku 1 łyżeczka soli i pieprzu  Przygotowanie :  1. Mięso myjemy,krokmy(...)Dokładnie rozbijamy.  2. Składniki marynaty łączymy ze sobą a następnie dokładnie obtaczamy mięso.  Karkówkę pozostawiamy w lodowce pod przykryciem ok 10 min.  3. Ziemniaki myjemy. (Ja nie obieram skórki). Kroimy na plastry (nie za grube). Skladniki marynaty łączymy ze sobą a następnie mieszamy z ziemniakami 4. Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy ziemniaki a następnie plastry karkówki

Pieczone ziemniaki w łupinach ,świetne jako dodatek do obiadu jak i samodzielne danie ,super sprawdzą się też na różnego rodzaju spotkaniach towarzyskich. 3 średnie ziemniaki 50 ml. mleka 50 g serka twarogowego 100 g boczku wędzonego ok.50 g sera żółtego pieprz duża szczypta rozmarynu mały ząbek czosnku 1 mała cebula Ziemniaki gotujemy w łupinkach.S tudzimy. Boczek i cebulę kroimy(...)drobną kostkę i przesmażamy na suchej patelni Ziemniaki przekroić na połowę ,następnie łyżeczką delikatnie wydrążamy środek uważając aby nie uszkodzić skórki. Miąższ przekładamy do miski ,dodajemy mleko ,ubijamy na pure,następnie wkładamy serek, przyprawy i ucieramy  na jednolitą masę.Do całości dodajemy boczek z cebulą, wymieszać. Przygotowanym farszem wypełniamy  łódeczki z ziemniaków. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Kupiłam młode ziemniaki, żółciutkie, kruche i ...pyszne. Takie , które smakują solo lub z delikatnymi dodatkami. I tak powstał mój obiadek. Jest dziełem przypadku. Idealny posiłek również dla dzieci, ponieważ mogą się wykazać dobrą wolą oraz dużą cierpliwością skrobiąc  ziemniaki pod wodą ;-)  Obiad właściwie przygotowało moje dziecię. Sara dzielnie obierała te kartofle przez półtorej godziny, kroiła pomidorki, sałatę... Składniki(...)dowolnej ilości i wedle uznania młode ziemniaki oliwa z oliwek pieprz ziołowy sól różowa himalajska cienkie plasterki marchewki świeża natka pietruszki obowiązkowo ser Pecorino Romano, może być parmezan, ale to już nie będzie to samo opcjonalnie czarny i biały sezam sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki Sara obrała ziemniaki i pokroiła w cząstki. Dodałam sól, oliwę, marchewki, pieprz. Wymieszałam

randce czy kolacji, gdzie liczy się intensywny smak i efekt. Poza tym to taki powrót do korzeni. W babcinych przepisach w każdej zupie był boczek a na każdej porcji ziemniaków skwarki. Zestawienie wyszło mi bardzo włosko – azjatyckie, więc nie musicie się obawiać, że wyjdzie zbyt konserwatywnie. Jakie są moje ulubione dania z boczkiem czy bekonem? Pizza z boczkiem Ciasto(...)składniki na 2 blaty – drugi można zamrozić) 200 g mąki (najlepiej chlebowej) pół łyżeczki soli łyżeczka drożdzy instant łyżka oliwy 100 ml wody Dodatki na każdą pizzę: 2 ziemniaki (umyte i obrane) 100 g mascarpone szalotka lub mała cebula + ząbek czosnku 50 g twardego żółtego sera startego na tarce (u mnie parmezan) – zostawić garstkę do dekoracji

Dobrze znany na całym świecie gulasz, tym razem w wersji bez mięsa. Za to z kawałkami ziemniaków i marchewki oraz jędrnymi pieczarkami i marynowanymi cebulkami. Wszystko chwilkę podsmażone, a następnie krótko gotowane w czerwonym winie i bulionie.  Sosik n ajlepiej smakuje z puree z batatów lub zwykłych ziemniaków. Można podać z kopytkami lub kluskami śląskimi. SKŁADNIKI / 4-6 PORCJI(...)pieczarek / najlepiej małych 2 łyżki oleju roślinnego, np. kokosowego (lub 50 g masła) 300 g ziemniaków (2-3 szt) 1 duża marchewka  1 cebula 3 ząbki czosnku 6 marynowanych cebulek ze słoiczka 2 łyżki oleju roślinnego, np. kokosowego ( lub 25 g masła + 1 łyżka oleju) 150 ml czerwonego wytrawnego wina 150 ml bulionu lub wody np. z sosem sojowym

Dziś propozycja na szybki obiad dla 2 osób w tygodniu. Kawałki piersi kurczaka, aromatyczne, ziołowe, soczyste podane z młodymi ziemniakami z wody oraz sałatką z rukoli, pomidorków koktajlowych kolorowych z oliwą i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego:) Pierś kurczaka z ziemniakami i rukolą SKŁADNIKI: 1 pojedyncza pierś kurczaka 4-5 średnich młodych ziemniaków sałatka: spora garść rukoli + kilka pomidorków koktajlowych, pieprz(...)Mieszam dobrze, by mięso oblepiło się przyprawami, odstawiam na całą noc do lodówki, lub – jak nie mam czasu – chociaż na 1-2 godziny, by mięso przeszło przyprawami. Ziemniaki myję, obieram lub nie, siekam na kawałki, gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Kawałki kurczaka smażę przez kilka minut na oliwie. Na talerzu układam ziemniaki, w kawałkach lub potłuczone (posypuję

Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 25 min Czas przygotowania 40 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 25 min Czas przygotowania 40 min Ingredients 1 kg młodych ziemniaków 350 g młodego bobu* 350 g szynki wiejskiej (dobrej jakości) 2 duże pory 1 pęczek koperku sól Sos 200 g jogurtu greckiego 4-5 łyżeczek musztardy rosyjskiej ** 1 łyżeczka płynnego(...)miodu pieprz biały sól Instructions Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 4-5 minut i odcedzamy. Ziemniaki zalewamy zimną wodą, dodajemy sól i gotujemy. Kiedy ziemniaki będą już miękkie, odcedzamy i odstawiamy do wystudzenia. W tym czasie pory przecinamy wzdłuż na pół, następnie kroimy w cienkie półplasterki. Szynkę kroimy w słupki. Przestudzone ziemniaki obieramy, większe ziemniaki kroimy na pół

Zapiekanka z ziemniaków i cukinii - doprawiona czosnkiem, pomidorami i oregano. Może stanowić samodzielne danie lub dodatek do pieczonego mięsa. Składniki: 500 g niewielkich ziemniaków kilka małych cukinii - łącznie 500 g oliwa z oliwek  - 12 łyżek 5 ząbków czosnku 2 czubate łyżeczki mielonych pomidorów suszonych sól pieprz -------------------- 1 czubata łyżeczka oregano Wykonanie: Ziemniaki obieramy, kroimy na cienkie plastry. Cukinię(...)obierania, kroimy na plastry około dwa razy grubsze od ziemniaków. Naczynie żaroodporne smarujemy 4 łyżkami oliwy. Ziemniaki i cukinię wkładamy do dużej miski. Wlewamy 8 łyżek oliwy i poprzez potrząsanie i mieszanie, dokładnie pokrywamy warzywa oliwą. Dodajemy mielone pomidory, sól, pieprz oraz czosnek przeciśnięty przez praskę i ponownie całość dokładnie mieszamy. Warzywa potrzebują dość dużo soli. Inaczej będą mdłe. Warzywa

tylko robić i zajadać. Kluski czarne pysznie smakują okraszone bułka tartą na maśle lub skwarkami. PRZEPIS NA ZIEMNIACZANE KLUSKI CZARNE Składniki na ziemniaczane kluski czarne: 250g ugotowanych ziemniaków 250g surowych ziemniaków 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól Jak zrobić ziemniaczane kluski czarne: Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Surowe ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o malutkich oczkach ręcznie lub przy pomocy(...)robota kuchennego. Starte ziemniaki wrzucamy do ściereczki i odciskamy z soku (sok zbieramy do miski). Do miski wrzucamy ziemniaki gotowane, odciśnięte surowe, łyżeczkę soli, 2 łyżki maki ziemniaczanej i skrobię – ten biały osad pozostały na dnie naczynia po odlaniu soku ziemniaczanego. Wyrabiamy ciasto. Na wrzącą się wodę wrzucamy uformowane kluski. Od zagotowania się wody z pyzami, gotujemy je jeszcze

Tortilla ze szparagami, makaron primavera, three cup chicken, gyros z pitami domowej roboty i gnocchi ze słodkich ziemniaków – tak wygląda menu na ten tydzień, niezwykle różnorodne jeśli chodzi o smak. Pięć obiadów dla dwóch osób (choć jedzenia spokojnie wystarczy dla trzech) kosztowało nas na około 140 zł. Szparagi na 3 sposoby W tym tygodniu zapraszamy Was w podróż dookoła(...)cały tydzień robiliśmy na raty. W piątek wieczorem ulepiliśmy gniocchi z batatów, a pozostałe dania w sobotni wieczór. Dlaczego tak? Ponieważ chcieliśmy przetestować przepis na gniocchi ze słodkich ziemniaków. Początkowo nie planowaliśmy umieszczać tego dania w menu na tydzień, miały być kluski, ale z ricotty, ale okazało się, że batatowe gniocchi są tak dobre, że warto je do jadłospisu włączyć

Prosta zapiekanka ziemniaczana to świetna alternatywa na pyszny i szybki obiad. Ziemniaki  są przepyszne, pachnące i lekko chrupiące. Polecam. SKŁADNIKI :   1 kg ziemniaków  200 g wędzonego boczku w plastrach  kilka ząbków czosnku sól do smaku 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżka przyprawy do ziemniaków olej do polania i ser do posypania  PRZYGOTOWANIE : Ziemniaki gotujemy(...)mundurkach, na półmiękko. Po ostudzeniu obieramy ze skórki i kroimy w grubsze talarki. Boczek kroimy na cienkie plastry, czosnek obieramy i kroimy w talarki. Ziemniaki posypujemy po wierzchu przyprawami. Naczynie żaroodporne natłuszczamy, układamy w nim naprzemiennie ziemniaki z boczkiem i plastrami czosnku. Polewamy oliwą i zapiekamy w piekarniku , 40 minut w temperaturze 180 % C. Kiedy już ładnie się zarumienią posypujemy