ziemniaki - 38421 przepisów (strona:141/2562)

Sałatka nicejska z pieczonymi ziemniakami, fasolką i groszkiem 107

Jedna z najpopularniejszych na świecie, a według Gordona Ramsaya najlepsza letnia sałatka. U nas w wersji z pieczonymi ziemniakami, groszkiem i fasolką. Czas: 40 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 Dressing w roli głównej Z czymkolwiek nie podalibyście sałatki nicejskiej, dressing na bazie musztardy, octu winnego, kaparów, a przede wszystkim anchois jest najważniejszy. To niesamowite, jak wędzona mała rybka(...)parę złotych, ale naprawdę warto (a do tego mała puszeczka starcza na długo). Sałatka nicejska w wersji warszawskiej Nasza sałatka nicejska jest trochę inna od tradycyjnej – zamiast gotowanych ziemniaków użyliśmy pieczonych. Według nas są bardziej aromatyczne i mają lepszą konsystencję niż gotowane. Poza tym, zamiast sałaty użyliśmy dużo groszku i fasoli, których słodycz świetnie zgrała się z lekko słodkimi

Niedzielny kucharz
Calo verde po polsku, czyli zupa z młodej kapusty i chorizo 121

Liczba porcji: 2 solidne Calo verde w polskiej wersji Nie ma chrzcin i wesela w Portugalii, żeby na stole nie pojawiła się calo verde – zielona zupa na bazie ziemniaków z dodatkiem lokalnej odmiany jarmużu, która nadaje całości koloru. U nas w domu calo verde pojawiła się już jakiś czas temu i szczególnie przypadła do gustu Eugeniuszowi, miłośnikowi zawiesistych(...)ziemniaków. Miała nawet trafić na bloga, ale przegrała z kremem z groszku (który z kolei kocham ja). Zainspirowani parzuchą Teraz postanowiliśmy do niej wrócić za sprawą Marty, która niedawno podzieliła się z nami swoim menu na tydzień. Zaczynało się własnie od parzuchy, czyli zupy z młodej kapusty i bulionu (całe menu Marty możecie zobaczyć na grupie Jak planować posiłki

Niedzielny kucharz
Poniedziałek: Sałatka nicejska z pieczonymi ziemniakami 165

Jedna z najpopularniejszych na świecie, a według Gordona Ramsaya najlepsza letnia sałatka. U nas w wersji z pieczonymi ziemniakami, groszkiem i fasolką. Czas: 40 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 Dressing w roli głównej Z czymkolwiek nie podalibyście sałatki nicejskiej, dressing na bazie musztardy, octu winnego, kaparów, a przede wszystkim anchois jest najważniejszy. To niesamowite, jak wędzona mała rybka(...)parę złotych, ale naprawdę warto (a do tego mała puszeczka starcza na długo). Sałatka nicejska w wersji warszawskiej Nasza sałatka nicejska jest trochę inna od tradycyjnej – zamiast gotowanych ziemniaków użyliśmy pieczonych. Według nas są bardziej aromatyczne i mają lepszą konsystencję niż gotowane. Poza tym, zamiast sałaty użyliśmy dużo groszku i fasoli, których słodycz świetnie zgrała się z lekko słodkimi

Niedzielny kucharz
Filet z kurczaka w kolorowym warkoczu 91

Ciekawy pomysł dla amatorów kurczaka! Filet zapleciony w warkocz, 3 rodzaje przypraw, 3 kuszące kolory. Rewelacyjnie współgra z pieczonymi ziemniakami i świeżą surówką. Oryginalny wygląd a wykonanie bardzo proste… dla osób, które potrafią zaplatać warkocze Składniki (na 2 osoby): 2 filety z kurczaka (pojedyncze) 6 ziemniaków Przyprawy: curry, ostra papryka mielona, sól, przyprawa do ziemniaków olej (3 małe łyżeczki(...)curry , drugą ostrą papryką a trzecią jedynie delikatnie przyprawić solą . Z trójkolorowych psów zaplatamy warkocz. Można „poprawić” zapleciony warkocz przyprawami tak, by ładnie kolorystycznie wyglądał.     Ziemniaki dokładnie myjemy, gotujemy tak by zaczęły mięknąć. Trzeba pilnować, by się nie rozgotowały za bardzo – lepiej by były niedogotowane. Tak przygotowane ziemniaki nacinamy na krzyż, owijamy od dołu folią

Za drzwiami kuchni
Zapiekanka ziemniaczana 93

wersja niespecjalnie mi smakowała. Dziś śmietanę zastąpiłam beszamelem i wyszło wyśmienicie :) Zapiekanka jest pyszna i sycąca. Wypróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania zapiekanki ziemniaczanej: 1 kg ziemniaków, 300g kiełbasy, 500g pieczarek, 2 średniej wielkości cebule lub jedna duża, 100g żółtego sera, 25g masła, 25g mąki, 300 ml mleka, gałka muszkatołowa, cząber lub majeranek, sól i pieprz(...)smaku, olej do smażenia. Sposób przygotowania zapiekanki ziemniaczanej: Ziemniaki obieram ze skórki, myję i kroję w plastry o grubości około 3 – 5 mm i obsypuję solą i cząbrem lub majerankiem. (Jeśli zależy nam na czasie ziemniaki przed pokrojeniem można podgotować na pół-twardo, wtedy będą się krócej zapiekać.) Kiełbasę kroję

Gotuj Się Kto Może
Zupa krem z ziemniaków 73

Dziś aromatyczna, domowa, zdrowa warzywna zupa z ziemniaków. Podaję ją z płatkami migdałów z lekka pikanterią chili w proszku, w innej wersji z plastrami łososia, bagietką czosnkową lub/i szczypiorem, natką. Taka zupa idealnie komponuje się także z chrupiącym boczkiem. Zupę krem z ziemniaków wzbogacam słodką śmietanką lub mlekiem, także kokosowym. Zupa krem, gładka pachnąca warzywami i czosnkiem, idealna na szybki(...)zdrowy obiad. Jest apetyczna, moja, najlepsza jaką się zajadamy o każdej porze roku! SKŁADNIKI: ok. 1,5 l wywaru warzywnego 5 ziemniaków 4 ząbki czosnku 1 duża cebula masło 2 liście laurowe, 2 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz i lubczyk do smaku, płaska łyżeczka suszonego tymianku   PRZYGOTOWANIE: Na maśle, w garnku przesmażamy na lekko złoty kolor obraną i posiekaną

Zasmakuj Kuchni
PASZTET ZIEMNIACZANO-RYŻOWY (WEGAŃSKI, BEZGLUTENOWY) 142

Dziś w kuchni pasztet ze składników, których nigdy nie brakuje w polskim domu: ziemniaków, ryżu i cebuli. Smakuje najlepiej ciepły,  zaraz po wyciągnięciu z piekarnika. W przeciwieństwie do innych pasztetów roślinnych jest zwarty i dobrze się kroi w tej formie. Duży atut to prostota i szybkość wykonania. Ryżu ani ziemniaków nie trzeba uprzednio gotować. U mnie przyprawiony tymiankiem, który(...)świetnie przyprawia ziemniaki. Możecie użyć innego - swojego ulubionego - zioła. Polecam!🍴 Składniki : 3/4 szklanki ryżu pełnoziarnistego, 2 ziemniaki, 250 ml wody, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka tymianku lub rozmarynu lub gotowej mieszanki do ziemniaków, 1 płaska łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki pieprzu. Wykonanie : Ryż moczymy przez minimum 2 h. Następnie odlewy wodę, przepłukujemy świeża wodą i umieszczamy w kielichu blendera

Jeść, by żyć w zdrowiu
Sałatka ze słodkimi ziemniakami 136

można adoptować w Polsce słodkie ziemniaki. Składniki 500 g słodkich ziemniaków 150 g chudego wędzonego boczku 1 gałązka mięty 2 łyżki oleju 100 g płatków migdałowych 1 łyżeczka kminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól Przygotowanie Ziemniaki wyszorowałem. Ugotowałem w mundurkach ( około 20 minut ) w osolonej wodzie.  Ziemniaki Ziemniaki wyszorowałem. Ugotowałem w mundurkach ( około(...)ostygnięcia. Boczek pokroiłem na małe kawałki . Listki mięty opłukałem, osuszyłem, pokroiłem w wąskie paseczki. Na patelni rozgrzałem olej, podsmażyłem na nim płatki migdałowe i boczek (ok. 5 minut ). Ziemniaki obrałem, pokroiłem na plasterki. Na patelnie wrzuciłem kmin, kolendrę , gdy tylko ziarenka kminu zaczęły pękać. Następnie wsypałem słodką paprykę i sól, dodałem miętę, smażyłem ok. minuty. Włożyłem plasterki ziemniaków, smażyłem

R'n'G Kitchen
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym 141

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym Pomysł na prosty, pyszny i niedrogi obiad. Wyśmienite danie z piekarnika, które łatwo przygotujemy na rodzinny posiłek. Polecam! Składniki: ok 1 kg ziemniaków 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej) 200 g pieczarek 15 dkg żółtego sera 3 łyżki(...)masła Przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka olej do smażenia     *** Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i odkładamy do wystudzenia. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy mięso. Gdy zacznie się rumienić dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i przeciśnięty czosnek. Wszystko razem smażymy, ciągle mieszając, aż cebula się zeszkli *** *** Paprykę kroimy w kosteczkę, dodajemy do mięsa i podsmażamy

Blog z Apetytem
Faszerowane ziemniaki 183

Składniki: 7 dużych ziemniaków pół wędzonego swojskiego boczku (kawałek około 7-8cm) 4 duże pieczarki łyżka posiekanego koperku 2 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 18% 15 dag sera żółtego startego na średnich oczkach sól, pieprz do smaku Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki studzimy, obieramy i przekrawamy wzdłuż. Wyciągamy delikatnie łyżką środek(...)powstała łódeczka i żeby nie uszkodzić ziemniaka. Wyciągnięte łyżką ziemniaki kroimy w kostkę około pół cm. W podobną kostkę kroimy boczek i  podsmażamy na odrobinie oleju, gdy będzie się złocił dorzucamy drobno pokrojone pieczarki i podsmażamy aż pieczarki i boczek się zrumienią. Wystudzony boczek z pieczarkami przekładamy do ziemniaków, dodajemy posiekany koperek, majonez, śmietanę i garść sera. Wszystko

Kuchenne inspiracje Sylwii
Zapiekanka wiejska 180

sosie pomidorowym przykryte kołderką z ziemniaczanego puree – to musi być pyszne! W sumie jest to bardzo łatwe oraz szybkie danie i spokojnie można do niego wykorzystać ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia. Polecam! Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego – wieprzowego 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej) 2 łyżki koncentratu pomidorowego pół(...)szklanki groszku konserwowego 1/4 szklanki wody olej do smażenia 0,5 kg ziemniaków 1 łyżka masła 1/3 szklanki mleka 5 dkg żółtego sera sól, pieprz, majeranek, papryka mielona- słodka i ostra     *** Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i tłuczemy. Dodajemy masło, mleko i ewentualnie dosalamy do smaku. Ser żółty ścieramy na tarce lub kroimy w kosteczkę

Blog z Apetytem
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą 165

Łatwa, pożywna i smaczna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to fajny pomysł na obiad lub kolację. Składniki: około 1 kg ziemniaków 300-400 g kiełbasy 200 g żółtego sera 2 ząbki czosnku 2 cebule 300 ml śmietany 18% 1 jajko sól, pieprz gałka muszkatołowa ewentualnie szczypiorek olej Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki grubości około pół centymetra. Na osoloną gotującą wodę(...)wrzucić pokrojone ziemniaki gotować 5-7 minut. Ugotowane ziemniaki odsączyć z wody. Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Kiełbasę pokroić w półplasterki lub kostkę i dodać do cebuli. Razem podsmażyć do zrumienienia kiełbasy i zdjąć z ognia. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Na dnie wyłożyć 1/3 ziemniaków, następnie 1/2 kiełbasy. Ponownie 1/3 ziemniaków i resztę kiełbasy

talerz przyjemności
Zapiekanka z kurczakiem 120

Witajcie po weekendzie Mam dzisiaj dla Was przepis na cudownie aromatyczną, pożywną i niesamowicie smaczną zapiekankę z kurczakiem, ziemniakami i konserwowymi warzywami. Uwielbiam zapiekanki, ponieważ szybko się je przygotowuje są bardzo pożywne i rozgrzewają w chłodne dni. Ostatnio szczególnie zasmakowała mi zapiekanka z mozarellą oraz zapiekanka z bakłażanami i jajkiem . Dzisiejszy przepis łączy w sobie smak pieczonego kurczaka, sosu pomidorowego(...)ziemniaków oraz innych warzyw, które razem tworzą super danie. Jest to idealnie danie na sobotni obiad, gdy zmarznięci wracamy po spacerze do domu. Najlepiej zapiekankę jeść kiedy jest świeża i ciepła, ponieważ kolejnego dnia traci na smaku. Przepis dodaję do akcji „Zapiekanki” na durszlak.pl Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka pokrojona w kostkę 6 dużych ziemniaków, obranych, pokrojonych

Życie ze smakiem
Zapiekanka mięsno-ziemniaczana 265

sosem dodać surowy makaron i poddusić – otrzymamy wówczas pyszne danie jednogarnkowe. Tym razem chciałabym podzielić się z Wami przepisem na zapiekankę mięsno-ziemniaczaną. Jeśli mamy ugotowane w mundurkach ziemniaki i już zmielone mięso, robi się ją bardzo przyjemnie i płynnie. Finalny efekt jest bardzo dobry. Przynajmniej my bardzo ją lubimy i zawsze po obiedzie zostaje puste naczynie(...)ziemniaków (około 500-600g) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 600-700g mielonego mięsa np łopatki wieprzowej 2 puszki pomidorów 3-4 jajka 200 ml śmietanki 30% 150-200 g sera żółtego (u mnie tarta mozzarella) kilka łyżek posiekanej natki pietruszki przyprawa do mięsa mielonego sól, pieprz Wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie (ziemniaki powinny być

Smaki Na Talerzu
Ziemniaczana zupa-krem z pesto pietruszkowym 128

gęsty ziemniaczany krem przełamany intensywnym pietruszkowym pesto i zaraz musiałam go przygotować. Zaczęłam od podsmażenia cebuli, pora oraz czosnku, które potem oddały zupie swój intensywny, lekko słodkawy smak. Dodałam ziemniaki i bulion, a gdy się gotowały - zmiksowałam pesto. Natka pietruszki oraz orzechy włoskie według mnie bardzo dobrze łączą się z ziemniakami. Pesto pietruszkowe zresztą uwielbiam na równi z tym bazyliowym(...)pasuje nie tylko do ziemniaków (spróbujcie dodać odrobinę do ugotowanych ziemniaków lub sałatki ziemniaczanej), ale również do pieczonej ryby. W tym przepisie stanowi kontrast dla delikatnego smaku zupy i bardzo przyjemnie ożywia jej smak. Na koniec oczywiście werdykt Męża - zupa, choć krem, bardzo mu smakowała i sam kazał mi Wam o tym napisać. To chyba najlepsza rekomendacja dla tego przepisu

Chilli Czosnek i Oliwa