dodatku chcesz zaskoczyć swoich gości koniecznie wypróbuj ten przepis. Śledzie pod pierzynką Składniki: 500g fileta śledziowego solonego Matjas, 2 buraki ćwikłowe, 4 jajka, 3 marchewki, 3 ziemniaki, 2 cebula, 5 ogórków kiszonych, 100g sera żółtego, Sok z cytryny, Majonez, jogurt naturalny grecki, musztarda, Sól, pieprz, natka pietruszki Śledzie pod pierzynką Przygotowanie: Filety śledziowe zalewamy zimną wodą i moczymy(...)następnie wymieniamy wodę i moczymy jeszcze z 1h (długość moczenia zależy jakiej słoności chcemy mieć śledzie). Śledzie kroimy w kosteczkę i skrapiamy sokiem z cytryny, odstawiamy do lodówki. Buraki, ziemniaki i marchewkę gotujemy bez obierania (buraki gotujemy oddzielnie ponieważ puszczają sok ok 1,5h, marchew i ziemniaki możemy ugotować w jednym garnku ok 1h.). Warzywa po ugotowaniu obieramy. Buraki
Księga-SmakuKopytka z batatów to danie, które można jeść bez wyrzutów sumienia, bo słodki ziemniak to jedno z najzdrowszych warzyw. A danie składa się prawie wyłącznie z batatów. Czas : 50 minut Poziom trudności : Dość łatwe Liczba porcji: 2 Kopytka z batatów sa bardzo delikatne, lekko słodkie i świetnie smakują z wytrawnymi dodatkami, np. z sałatą skropioną sokiem z cytryny Bataty(...)zdrowe warzywa będące prawdziwą kopalnią prowitaminy A, która jest silnym przeciwutleniaczem i pomaga zwalczać wolne zarodniki. Słodki ziemniak jest też bogaty w witaminy z grupy B, które mają z kolei korzystny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego, działają kojąco na stres, redukują zmęczenie. Bataty mają niski indeks glikemiczny i generalnie są mało kaloryczne, bo w 100 g. ziemniaka jest nieco ponad
Niedzielny kucharzKrem z ziemniaków to bodaj najłatwiejsza spośród różnych zup - kremów. Zawiera mało składników, jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a zimową porą dobrze rozgrzewa i wyśmienicie smakuje. Jest sycąca mimo braku klusek czy dodatków pochodzenia zwierzęcego. Składniki (na 4 porcje): 0,5 kg ziemniaków pół łyżeczki kozieradki sól pieprz olej do smażenia wrzątek czarnuszka Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę(...)Dobrze wypłukać. W garnku o grubym dnie rozgrzać ok. 2 łyżek oleju. Wrzucić do garnka ziemniaki i kozieradkę. Obsmażyć je lekko, ale uważać, by nie zmieniły koloru. Ziemniaki zalać wodą (powinno być jej ok. 1 cm powyżej ziemniaków). Zagotować, posolić, zmniejszyć moc palnika i gotować do miękkości. Potem zestawić z palnika i odstawić do lekkiego ostudzenia. Ziemniaki zmiksować
Weekendy w domu i ogrodzieChciałam się z Wami podzielić przepisem na potrawę, na której właściwie się wychowałam. Jest to zacierka. Polewka z rwanymi kluskami i ziemniakami, okraszona topioną słoninką z zarumienioną cebulą i kleksem śmietany. W zakładce „o mnie” można przeczytać skąd pochodzę i gdzie się wychowałam. Przypomnę tylko, urodziłam się w podlubelskiej wsi i wciąż tu mieszkam. Wychowałam się na jedzeniu(...)typowym na wsi dla lat 70/80. Dominowały ziemniaki, chociaż korci mnie napisać kartofle Dominowała również mąka i jeśli było tzw. świniobicie jakieś mięsko od czasu do czasu, ale to rzadko raczej w okolicach świąt. Rodzicie trzymali też krówkę w obórce i kurki w kurniku. Była normalna gospodarka. Biegało się w połatanych ubraniach po kimś nawet nie znanym, bo ubrania były
Pieprzyć z FantazjąBardzo często kiedy obieram ziemniaki na obiad celowo podwajam porcję, aby na drugi dzień przygotować ziemniaczane kotlety. Jest to również świetny pomysł, jeżeli z jakiegoś innego powodu zostaną nam właśnie ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia. Wtedy mamy danie w stylu “gotuję nie marnuję”. Kotlety możemy panierować w bułce tartej, ale ja bardzo lubię i polecam japońską panierkę panko(...)Składniki 600 g ugotowanych ziemniaków 300 g twarogu półtłustego 100 g wędzonego boczku ( w wersji wegetariańskiej pomijamy) 100 g cebuli 200 g świeżego szpinaku 1 ząbek czosnku sól pieprz 2 – 3 jaja panko do panierowania olej do smażenia Wykonanie Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę lub jeśli są jeszcze gorące tłuczemy tłuczkiem do ziemniaków. Twaróg rozdrabniamy widelcem. Boczek
Tajemnice SmakuDzień dobry:) Nie macie pomysłu na obiad?może taka zapiekanka przypadnie wam do gustu, z ziemniakami, fasolką,kabanosami i jajkiem, pyszna i prosta w wykonaniu. Idealna na obiad lub podwieczorek. Zapraszam :) Składniki: 400 g mieszanej fasoli zółtej z zieloną 300 g sera żółtego 10 jajek 200 ml śmietanki słodkiej 120 g kabanosów pikantnych Duda sól, pieprz kolorowy z chili(...)smaku około 6 dużych ziemniaków Wykonanie: Mrożoną fasolkę gotujemy w osolonej wodzie all dente. Odcedzamy i pozostawiamy do przestygnięcia. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Ser żółty ścieramy na tarce lub w malakserze. Jajka roztrzepujemy z 200 ml śmietanki, dodajemy trochę sera przyprawiamy delikatnie do smaku, solą i pieprzem, mieszamy. Kabanosy kroimy na 1cm kawałki. Naczynie do zapiekania
Sama słodycz i szczypta chiliSkładniki: 500g ugotowanych ziemniaków 300g białego sera 1 cebula olej do smażenia mąka ziemniaczana 1 jajko sól, pieprz trochę majeranku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Ugotowane i wystudzone ziemniaki zmieliłam w maszynce do mięsa. Jedną łyżkę zmielonych ziemniaków odłożyłam. Resztę rozłożyłam równo w misce i podzieliłam na cztery równe części. Jedną część wyjęłam i rozłożyłam ją równomiernie na pozostałych ziemniakach(...)puste miejsce wsypałam tyle mąki ziemniaczanej, aby utworzyła równą linię z ziemniakami. Wbiłam jeszcze jajko i wsypałam szczyptę soli. Z podanych składników zagniotłam jednolite ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ser biały przełożyłam do miski i rozgniotłam widelcem. Dodałam do niego odłożoną łyżkę ziemniaków. Cebulę obrałam, pokroiłam w kosteczkę i zeszkliłam na oleju. Doprawiłam ją solą, pieprzem i roztartym majerankiem. Przełożyłam
Waniliowe Improwizacjedodatku chcesz zaskoczyć swoich gości koniecznie wypróbuj ten przepis. Śledzie pod pierzynką Składniki: 500g fileta śledziowego solonego Matjas, 2 buraki ćwikłowe, 4 jajka, 3 marchewki, 3 ziemniaki, 2 cebula, 5 ogórków kiszonych, 100g sera żółtego, Sok z cytryny, Majonez, jogurt naturalny grecki, musztarda, Sól, pieprz, natka pietruszki Śledzie pod pierzynką Przygotowanie: Filety śledziowe zalewamy zimną wodą i moczymy(...)następnie wymieniamy wodę i moczymy jeszcze z 1h (długość moczenia zależy jakiej słoności chcemy mieć śledzie). Śledzie kroimy w kosteczkę i skrapiamy sokiem z cytryny, odstawiamy do lodówki. Buraki, ziemniaki i marchewkę gotujemy bez obierania (buraki gotujemy oddzielnie ponieważ puszczają sok ok 1,5h, marchew i ziemniaki możemy ugotować w jednym garnku ok 1h.). Warzywa po ugotowaniu obieramy. Buraki
Księga-Smakujuż rozkosz dla podniebienia! Uwielbiałam je od dziecka i nic się nie zmieniło. Teraz w sumie uwielbia je moje dziecko <3 Składniki: Na ciasto : * 1 kg ziemniaków ugotowanych * 1 jajko * mąka ziemniaczana * szczypta soli Na farsz: * 50 dkg mięsa z rosołu * marchew i pietruszka z rosołu * 1 cebula * 3 łyżki masła * sol, pieprz czarny i ziołowy Na okrasę(...)słoninka * cebula Dodatkowo: * szczypiorek bądź koperek Ziemniaki po ugotowaniu zgniotłam tłuczkiem do ziemniaków. Ostudzone już przecisnęłam przez praskę. W misce uklepałam dłonią ziemniaki i nożem podzieliłam na 4 części. Jedną część wyciągnęłam, ale nie wyrzucałam. W miejsce skąd wyciągnęłam część ziemniaków wsypałam mąkę ziemniaczaną tak lekko z górką. Wbiłam jajko i dodałam wcześniej wyciągniętą 4 część ziemniaków. Wyrobiłam gładką
Pieprzyć z FantazjąWigilię 12 potraw. Jednak tam, gdzie nie ma wielu domowników, nie ma siły, albo nie ma środków, na wigilijną wieczerzę podaje się co najmniej 2 dania: rybę z ziemniakami i zupę. W naszym regionie na tradycyjnych wigilijnych stołach wcale nie dominuje barszcz czerwony. Znacznie częściej są to wszelkie odmiany zup grzybowych – te na wywarach grzybowych, na zakwasie do białego barszczu(...)albo na kwasie z kiszonej kapusty. Zupy te podajemy zwykle z ziemniakami, z odrobiną kaszy, albo z makaronem. W mikroregionach zdarzają się też dania wyjątkowe, związane z lokalnymi zwyczajami, dlatego wśród podkarpackich specjałów znajduje się też wigilijna zupa migdałowa i zupa rybna, które podaje się w Zgodzie pod Jarosławiem. Poniżej skrót do przepisów na wigilijne zupy, które do tej pory
Trzeci talerzSkładniki: brukiew 2 sztuki mniejsze, ziemniaki 8 sztuk większe, cebula 3 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, jajka 2 sztuki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, majeranek 2 łyżki, sól 1,5 łyżeczki, mąka pszenna 2 łyżki, tarta bułka 2 łyżki, smalec gęsi lub wieprzowy do smażenia - ile potrzeba śledzie matiasy 4 sztuki, duże, cebula 1 sztuka, cukier 1 łyżka, ocet(...)łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 12% 330 gram W robocie (babcia tarła na tarce) zetrzeć na tarczy do ziemniaków jako pierwsze: brukiew, cebule, czosnek. Do drugiej miski zetrzeć ziemniaki, wsypać je na drobne sito i zostawić do odcieknięcia soku. Do startej brukwi dodać jajka "M", sól, pieprz, majeranek, ziemniaki niech dobrze odciekną. Wodę z ziemniaków delikatnie wylać
W Mojej Kuchni LubięNajpopularniejszym sposobem podawania ziemniaków w naszym kraju jest ich gotowanie lub robienie z nich p urée. Możemy je również przygotować w inny sposób, na przykład upiec w piekarniku z ulubionymi ziołami. Takie ziemniaki mogą stanowić świetny dodatek do dań obiadowych lub samodzielną przekąskę na przyjęciach ze znajomymi czy rodziną. Z ulubionym sosem będą smakować jeszcze lepiej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)ziemniaków 3 łyżki oleju zioła prowansalskie, tymianek, oregano, sól, pieprz, papryka ostra i słodka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Ziemniaki dokładnie umyć (nie obierać), pokroić na plasterki o grubości 1 cm lub ćwiartki jeżeli mamy mniejsze ziemniaki. Przełożyć do garnka, zalać wrzątkiem, dodać 1/2 łyżeczki soli i gotować około 10-15 minut. Następnie odcedzić. 2. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia
Danka Pichcisałatce jest wszystko co lubię, śledź, ziemniaki, gotowane buraczki, jajko i pyszny majonezowy sos. To połączenie idealne i genialny smak. Spróbuj sam! Mam dla Was aż kilka pysznych przepisów: – śledzie w oleju – śledzie w śmietanie na pieczonym ziemniaku – śledź pikantny z chilli i suszonymi pomidorami – tatar ze śledzia – śledzie w wiśniówce – śledź marynowany w occie – śledź na konfiturze(...)cebuli – śledź w czosnku i majeranku – śledzie w kiszonych cytrynach – śledzie skandynawskie Warstwowa sałatka śledziowa Ilość porcji: 4 Przygotowanie: 60 minut Składniki: – 4-5 ziemniaków – 3-4 płaty śledziowe solone – pół czerwonej cebuli – 1-2 ugotowane lub upieczone buraczki – 2 ugotowane na twardo jajka – 4-6 łyżek majonezu – 2-3 łyżki jogurtu – pieprz – natka
nietylkopasta.plProsty i szybki sposób na sobotni obiad, a pomysłu brak? Proponuję chłopski garnek, czyli proste danie z 3 składników i przypraw. Potrzebujemy tylko cebulę, ziemniaki i kiełbasę. Najlepiej do tego dania nada się Kiełbasa Morlińska z szynki. Kiełbasy Morlińskie sprawdzają się w kuchni do różnych dań. Spróbujcie ich koniecznie. Polecam . CHŁOPSKI GARNEK Składniki: 2 kiełbasy morlińskie z szynki(...)ziemniaków 1 cebula 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków 1/2 łyżeczki czerwonej papryki tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy ok.15 minut (na pół twardo) Ugotowane ziemniaki kroimy na ćwiartki. Posypujemy przyprawą do ziemniaków oraz czerwoną papryką i obsmażamy na patelni.Po chwili do ziemniaków dodajemy pokrojoną w piora cebulę oraz pokrojoną w grube kawałki kiełbasę morlińską z szynki. Smażymy mieszając
Bon appetit mon amie