ziemniaki - 38421 przepisów (strona:144/2562)

Pieczona Dorada w ŚWIEŻYM rozmarynie i cytrynie 139

prosty i nie potrzebuje nakładu czasu czy pracy. Składniki: 2 osoby  2 świeże dorady  2 cytryny  2 gałązki świeżego rozmarynu  sól Dodatkiem jest: kilka małych ziemniaków ,garść natki pietruszki,i odrobina najlepiej świeżej mięty Sposób: Ziemniaki myjemy nie obieramy !!!! Rozgrzewamy piekarnik do 180C Drobno siekamy Natkę i mięte wsypujemy razem do miski z ziemniakami posypujemy delikatnie(...)solą i mieszamy tak by połączyć zioła z ziemniakami. Zawijamy w folie aluminiowa i bez dodatków tłuszczów starajmy się zrobić  bombkę z foli w taki sposób nie przyklei się nam ziemniak do foli . Pieczemy około 30 min do 40 w zależności od wielkości naszych ziemniaków. Doradę w między czasie oczyszczamy z łusek,myjemy i osuszamy Rybę  prószymy sola

Viola cooks with passion
PRZEPISY NA WIELKANOC - BARSZCZE I ZURY 113

łyżeczka przyprawy typu 'jarzynka' 10 dag gęstej śmietany 1 łyżka mąki 20 dag cienkiej kiełbasy ząbek czosnku pieprz do smaku zielenina do posypania  jajka ugotowane na twardo dodatkowo: ziemniaki z wody okraszone słoninką lub pieczywo PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Do garnka wlewamy bulion wołowy, kwas z ogórków, dodajemy przyprawę i zagotowujemy. Krok 2. Mąkę dokładnie rozprowadzamy ze śmietaną, hartujemy kilkoma(...)czosnkiem . Krok 3. Kiełbasę kroimy w plasterki, podsmażamy na patelni bez tłuszczu. Podsmażoną kiełbasę rozkładamy na talerzach, zalewamy żurkiem i posypujemy zieleniną. Żurek podajemy z jajkami ugotowanymi na twardo, ziemniakami z wody polanymi stopioną słoną lub pieczywem. Smacznego :) 4) ŻUR ZAKOPIAŃSKI SKŁADNIKI: 1 szklanka zakwasu na żurek 1/2 szklanki gęstej śmietany 3 szklanki wywaru jarzynowego (np. z pierwszego przepisu

Moja Książka Kucharska
JAGNIECINA Z CHRUPIACA SKORKA I DUSZONYMI ZIEMNIAKAMI 145

JAGNIĘCINA Z CHRUPIĄCĄ SKÓRKĄ I DUSZONYMI ZIEMNIAKAMI Czasem wystarczy kilka minut, by powstało danie, które podbije serce każdego amatora pyszności. Przyrządzenie tej potrawy zajmuje naprawdę niewiele czasu. Jagnięcina w tym wydaniu - smakowity poczęstunek dla niespodziewanych gości albo szybki, codzienny obiad. Mięso ma delikatny smak z lekko wyczuwalnym aromatem pietruszki i orzechów laskowych.   Polecam, wypróbujcie to danie  :) SKŁADNIKI(...)startego parmezanu kilka kropel soku z cytryny sól morska i świeżo zmielony pieprz 1-2 łyżki oliwy z oliwek 8 kotlecików jagnięcych ok. 1 szklanka mrożonego groszku 2 duże ziemniaki ok. 2 łyżki masła gałązka rozmarynu 1 szklanka wywaru mięsnego (najlepiej z jagnięciny) PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Mieszamy orzechy laskowe, nasiona kolendry, natkę pietruszki, parmezan, dodajemy tyle oliwy, żeby powstała

Moja Książka Kucharska
szakszuka- jajka w bałaganie 113

wytrawnie" szakszuka, czyli tunezyjska bardzo prosta potrawa, której nazwa dokładnie oznacza "bałagan". Najczęściej jadana jest na śniadanie i podawana z grzanką, ja zrobiłam ją na obiad podając z ziemniakami smażonymi z cebulką i szynką. jej zrobienie to dosłownie kwadrans (jeśli mamy wcześniej ugotowane ziemniaki) a więc na nadchodzące lato jak znalazł. W końcu kto takie piękne dni chciałby spędzić przy(...)zasmakowała. Może nie wygląda wykwintnie, bardziej jak zwykłe wiejskie jadło ale jest smaczna. Polecam! Składniki: 4 jajka puszka pomidorów krojonych (lub świeże pomidory) 2 cebule ząbek czosnku 1 kg ziemniaków 100 g szynki wędzonej zielona cebulka olej sól pieprz szczypta chilli szczypta ziół prowansalskich Ziemniaki obrać, ugotować i pokroić w grube plasterki. Jedną cebulę posiekać i podsmażyć, wrzucić do niej

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Kotlety z ziemniaków z pieczarkami i serem 150

lubię wyrzucać ziemniaków, które zostały po obiedzie, więc trzeba je wykorzystać. Tym razem zrobiłam kotlety z ziemniaków z dodatkiem sera i pieczarek, które mi bardzo smakowały. Oczywiście można ugotować specjalnie ziemniaki lub zrobić z mniejszej ilości ziemniaków. Składniki: (13 sztuk) 800 g ugotowanych ziemniaków 100 g żółtego sera 8 średnich pieczarek 1 cebula 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)łyżki mąki pszennej olej do smażenia bułka tarta sól, pieprz Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na niewielkiej ilości rozgrzanego olej zeszklić cebulę, a po chwili dodać starte pieczarki i smażyć do momentu całkowitego odparowania wody z pieczarek. Do ziemniaków dodać dwie mąki, jajka, starty

talerz przyjemności
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i koperkiem 188

Wiosna nadchodzi dużymi krokami. Co roku, o tej porze mam właśnie ochotę na pieczone ziemniaki, pachnące czosnkiem i świeżym koperkiem. Uwielbiam takie smaki, szybkie frytki, z minimalną ilością tłuszczu, do tego majonez domowy, cudownie i mega pysznie! Porcja w sam raz dla jednej osoby. Pieczone ziemniaki z czosnkiem koperkiem / 1 porcja Składniki: 4 podobnej wielkości ziemniaki 2 łyżki oleju(...)ząbki czosnku 2 łyżki czerwonej papryki w proszku 3 łyżeczki posiekanego koperku sól do smaku majonez do podania Przygotowanie: Ziemniaki myjemy. Osuszamy i kroimy na ósemki. Ziemniaki rozkładamy w naczyniu żaroodpornym z ząbkami czosnku. Skrapiamy olejem, oprószamy słodką papryką w proszku i solą. Dokładnie mieszamy. Ziemniaki pieczemy w temperaturze 200 st. C , aż powstanie złotobrązowa skórka. W połowie pieczenia przewracamy

Moja smaczna kuchnia
Fisherman's pie, czyli zapiekanka rybna 118

jest dosyć tradycyjną potrawą. Trochę staromodna ale nadal można ją znaleźć w wielu restauracjach szczególnie nad wybrzeżem. Tradycyjnie jest to zapiekana ryba z owocami morza w sosie beszamelowym, przykryta ziemniakami i posypana żółtym serem. Postanowiłam trochę zmodyfikować ten przepis ponieważ potrawa wydaje mi się trochę mało wyrazista. Zamiast samych ziemniaków użyłam też zielonego groszku oraz do sosu beszamelowego dodałam cebulkę(...)smaczny i zdrowy pomysł na rybę. Składniki: (4 porcje) filety z białej ryby (u mnie dorsz) (400g) średniej wielkości cebulka 50g masła 4 łyżki mąki 200ml mleka 3 średnie ziemniaki 400g zielonego groszku (mrożony lub z puszki) imbir, gałka muszkatołowa sól, pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki obierz i ugotuj a następnie rozgnieć na puree. Groszek mrożony na początku ugotuj a następnie

wysmienity
Pyry z gzikiem – tradycyjna potrawa postna kuchni wielkopolskiej 138

Pyry z gzikiem to genialna w swojej prostocie potrawa. Jeżeli przestrzegacie postu w piątek, to danie jest w takim razie dla Was. Składa się oczywiście z ziemniaków (pyrów) gotowanych w mundurkach oraz odpowiednio doprawionego twarogu (gziku). Gzik można przygotować na wiele sposobów jednak najważniejszy jest twaróg – musi być najlepszej jakości, najlepiej tłusty. Koniecznie dodajemy do niego śmietanę oraz sparzoną drobno(...)temat gziku. Możemy na przykład zrobić odchudzoną wersję z jogurtem lub zamiast cebulki dodać posiekany drobno szczypiorek. W każdym razie sama technika jedzenia pyrów z gzikiem jest bardzo istotna. Ziemniaku są w łupinkach – dlatego trzeba je samemu obrać a następnie na widelec nakładamy trochę gziku, kawałek pyrki, lekko solimy i smarujemy masełkiem. Niby takie nic a jest to jednak moja

wysmienity
Ryba zapiekana z ziemniakami 171

Dzisiaj ryba zapiekana z ziemniakami i szpinakiem. Można wykorzystać każdą rybę (filety) bez ości. Przygotowanie jest bardzo szybkie i łatwe. Bardzo lubię taką rybę zapiekaną z warzywami, ziemniakami czy w samym sosie. Inne przepisy i pomysły na ryby znajdziecie w zakładce RYBY. Zapraszam również do zakładki ZAPIEKANKI. Składniki 6-7 średnich ziemniaków 700 g filetów rybnych (dałam pangę) 2 garście(...)szpinaku 1 duża cebula 1 puszka pomidorów 2 łyżki  śmietany (dałam 18%) 1/2 szklanki wody sól pieprz papryka ostra Rybę pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą i pieprzem. Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki, ale nie zbyt cienkie. W naczyniu do zapiekania układać dwa plastry ziemniaków, kawałek ryby, pięć listków szpinaku. Czynność powtarzać aż wypełnimy naczynie. Cebulę pokroić

O kuchni z uczuciem
Bataty – właściwości odżywcze 177

Bataty to inaczej słodkie ziemniaki. Nie są zbyt często spotykane na naszych stołach, a jedynie podawane w restauracjach do wybranych potraw. Jednak często przewyższają swoimi wartościami odżywczymi tradycyjne ziemniaki, które są tak bardzo lubiane przez Europejczyków. Bataty pochodzą z Ameryki środkowej, a do Europy przywiózł je Krzysztof Kolumb . Znanych jest wiele odmian batatów – np. czerwone , żółte . Każda odmiana tych(...)słodkich ziemniaków różni się pomiędzy sobą zawartością składników odżywczych. Przykładowo czerwone bataty mają w sobie bardzo duże ilości likopenu , który zmniejsza ryzyko chorób serca oraz ryzyko zachorować na nowotwory. Bataty – właściwości zdrowotne Z przeprowadzonych przez naukowców badań, wynika że spożywanie batatów poprawia wrażliwość organizmu na insulinę , dlatego są zalecane do spożycia przez cukrzyków. Mają dość niski indeks glikemiczny

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Garnek galicyjski z ziemniakami 172

bardzo mało składników. Na blogu znajdziecie również inne dania jednogarnkowe. Jeśli nie macie pomysłów na szybkie i smaczne dania to zapraszam do zakładki DANIA JEDNOGARNKOWE. Inspiracja Książka Potrawy z ziemniaków Składniki: 1 kg ziemniaków około 400 g kiełbasy czosnkowej 2 średnie cebule 2 łyzki masła klarowanego 1,5 bulionu mięsnego 3/4 szklanki wina czerwonego wytrawnego sól pieprz Ziemniaki obrać(...)pokroić na kawałki. Jeśli ziemniaki są małe zostawić całe. Kiełbasę pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić cebulę pokrojoną drobno, dodać kiełbasę i smażyć około 3 minut, a następnie dodać ziemniaki , wlać wino i bulion. Dusić na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków. Doprawić solą, pieprzem. Na talerzu posypać natką pietruszki. garnek galicyjski z ziemniakami

O kuchni z uczuciem
Kluski Śląskie 143

sprawdzony, domowy, prosty i szybki przepis na kluski śląskie. Idealne jako dodatek do wszelkich sosów i innych obiadów. Zapraszam do spróbowania.  Składniki: * ugotowane ziemniaki (około 5 dużych na dwie lub trzy osoby) * mąka ziemniaczana * jajko Długość przygotowywania: 20 minut Poziom trudności: Łatwy Porcja: 4 osoby Kaloryczność: Średnia Ziemniaki gotujemy. Możemy je lekko rozgotować, wtedy lepiej przeciśniemy je przez praskę(...)Ugotowane ziemniaki lekko studzimy, około 8 minut, aby nie były zimne, gdyż ciepłe lepiej się przeciska. Przeciśnięte ziemniaki studzimy dodatkowo 5 minut, tak aby nie były zbyt ciepłe ponieważ musimy dodać do nich jajko. Wystudzone ziemniaki przekładamy do miski i lekko spłaszczamy. Ręką dzielimy ziemniaki na pół, a potem jeszcze raz na pół, czyli na ćwiartki. Jedną ćwiartkę wyjmujemy

Klasyka Gotowania
Ziemniaki po żydowsku - stary przepis 165

ślad za moją mamą założyłam zeszyt w którym spisywałam z gazet różne ciekawe przepisy. Czasem otwieram ten zeszyt i odkurzam stare przepisy. Znalazłam prosty przepis na wołowinę z ziemniakami. Nie wiem dlaczego nazwano go  ziemniaki po żydowsku 😊 ale to nieistotne, ważne, że smakuje świetnie👌 Prezentuję oryginalny przepis ze starego zeszytu i przepis, który troszkę zmieniłam. Sami wybierzcie, który(...)będzie lepszy 😊 Ziemniaki po żydowsku Na dno garnka lub rondla położyć kilka liści  surowej kapusty, kilka marchwi posiekanych, na to położyć warstwę posiekanej w kostkę wołowiny i troszeczkę łoju, na to warstwę surowych ziemniaków i znowu warstwę mięsa ( bez kapusty i marchwi ), warstwę ziemniaków, warstwę cebuli, warstwę mięsa, warstwę ziemniaków i cebuli, posypać pieprzem, ze 2 listki laurowe

Kulinarne przemyslenia
Obłędnie pyszny gulasz warzywny 174

Ciekawe danie, bo o ile można zrezygnować z ziemniaków, choć mnie one bardzo do tego dania pasują, brokuła wymienić na kalafiora, a kiszone cytryny pominąć, choć uważam, że naprawdę warto je mieć w lodówce i stosować, moje mają już ponad rok i wciąż są pyszne, o tyle nie polecam rezygnować z KAPARÓW. Te zielone, zamknięte i ususzone, o delikatnie ostrym(...)octem lub olejem. Ponieważ ciepło łatwo niszczy ich aromat, dodajemy  je do chłodniejszych dań lub pod koniec gotowania. Składniki na ok 4 porcje Czas przygotowania: 20 min 2 ziemniaki 2 mniejsze brokuły (ok 1 kg w sumie) 1 duża cebula  3 ząbki czosnku 2 papryczki chilli 1 puszka ciecierzycy ( 400 g) 1 łyżka miodu 1 łyżeczka kolendry

Słodki Kompromis
Kartoflanka z pieczonym jabłkiem i fenkułem 139

Zaskakująco smaczna zupa ziemniaczana z pieczonym jabłkiem, fenkułem i czosnkiem, przygotowana według przepisu zwyciężczyni programu „MasterChef” – Dominiki Wójciak. Dla miłośników ziemniaków prawdziwa petarda J SKŁADNIKI: 2 winne jabłka 1 bulwa kopru włoskiego 2 duże ząbki czosnku olej sól kolorowy świeżo mielony pieprz suszony tymianek 1 mała cebula 6 średnich ziemniaków liść laurowy do podania skwarki z wędzonego boczku WYKONANIE: Jabłka(...)wyłożonej papierem do pieczenia, polać olejem, oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni. W międzyczasie przemieszać plasterki kopru włoskiego. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. W rondelku zeszklić cebulę na dwóch łyżkach rozgrzanego oleju, dodać ziemniaki i mieszając smażyć 5 minut.  Zalać gorącą wodą

Kuchenne zapiski Edyty