ziemniaki - 38421 przepisów (strona:1093/2562)

Mięso mielone z cukinią 197

Szybki i smaczny obiad. Mięso mielone z cukinią. Można podawać z makaronem, ryżem, ziemniakami lub kaszą. Polecam na obecne upały, kiedy nie mamy ochoty gotować i piec. Na blogu w zakładce mięsa znajdziecie wiele innych pomysłów i przepisów na dania mięsne. Jeśli ugotowaliście coś z moich przepisów to napiszcie kilka słów w komentarzu. 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula(...)tarce o grubych oczkach. Smażyć około 3 minut. Wlać puszkę pomidorów i pół puszki wody. Wszystko doprawić solą, pieprzem, słodką papryką. Smażyć chwilę i podawać z makaronem lub ziemniakami. mięso mielone z cukinią

O kuchni z uczuciem
botwinka - pyszna zupa na lato 231

Prosty posiłek na letni dzień, czy potrzeba czegoś więcej? Polecam Wam przepis na botwinkę - pyszną zupę na lato. Niektórzy gotują ją z ziemniakami i serwują z jajkiem na twardo ale równie dobrze możecie podać botwinkę z ziemniaczanym puree okraszonym cebulką i skwarkami. Ja zdecydowanie wybieram drugą wersję :-) składniki: 750 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego) pęczek botwinki 1 średni burak(...)całość zmięknie. Dodaję sok z cytryny i śmietanę, doprawiam solą i pieprzem. Na koniec wkładam drobno posiekany koperek. Doprowadzam do zagotowania i zdejmuję garnek z ognia. Podaję z kraszonymi ziemniakami. Pycha

babka w formie
Roladki z kurczaka z serem i brokułem 160

Te roladki to pomysł i wykonanie mojego 11-to letniego syna :) Przyszedł do mnie wieczorem i zapytał czy mamy w domu piersi z kurczaka, brokuł i

kuchnia doski
Gotowanie bez chemii. Zioła w kuchni. 203

vegetę? Kolejna niezastąpiona przyprawa uniwersalna. Bardzo wygodna, pasuje bowiem do każdego dania. Wiele osób przyprawia dania wyłącznie vegetą. Zerknij na jej skład: sól, suszone warzywa 15,5% (marchew, pasternak, ziemniaki, cebula, seler, natka pietruszki), wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, inozynian disodowy), cukier,przyprawy,skrobia kukurydziana,barwnik (ryboflawina) Sól na pierwszym miejscu, a suszone warzywa zaledwie 15,5%. Proponuję odwrócić proporcje(...)obniżonej odporności. Doskonały do każdego rodzaju dań, szczególnie z kuchni włoskiej i greckiej. Rozmaryn Bogaty w antyoksydanty , pomaga obniżyć cholesterol . Ma bardzo przyjemny zapach i świetnie nadaje się do ziemniaków, zup i sosów. W swojej kuchni warto mieć również: natkę pietruszki cząber paprykę wędzoną tymianek zioła prowansalskie kolendrę cebulę suszoną imbir kardamon

Pani domowa
Knedle z truskawkami 194

namiastkę lata. A co do knedli, to truskawki mrożone też się do nich świetnie nadają i śmiało możemy je zrobić o dowolnej porze roku, polecam. Składniki: 500 g ziemniaków 2/3 szklanki maki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 łyżka masła szczypta soli truskawki, cukier, śmietana Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, ugotować i jeszcze ciepłe rozgnieść. Dodać jajko

Gosia gotuje
Krem jarzynowy 163

Składniki (na 1 porcję) - cebula (ok. 70 g), - pół pora (ok. 60 g), - ząbek czosnku, - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - marchew (ok. 105 g), - pietruszka (ok. 50 g), - ziemniak (ok. 70 g), - natka pietruszki, - łyżeczka nasiona słonecznika (ok. 5 g), - przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Szklimy drobno pokrojoną cebulę, por i czosnek(...)oleju. 2. Marchew, pietruszkę, ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę. 3. Do cebuli dodajemy warzywa pokrojone w kostkę, natkę pietruszki i przyprawy. 4. Całość zalewamy wodą i gotujemy ok. 20 min. 5. Warzywa (bez liścia laurowego i ziela angielskiego) miksujemy na gładki krem. 6. Krem jarzynowy posypujemy prażonymi nasionami słonecznika. Krem jarzynowy jest bogaty w: - błonnik pokarmowy (pochodzący z warzyw

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Delikatna zupa z żółtą fasolką szparagową 175

pięknej zastawie (*) wygląda kusząco... Zgadzacie się ze mną? Można mieszać różne kolory fasolki i dodać więcej śmietany. Pycha!  mięso drobiowe na wywar 300g żółtej fasolki szparagowej 4 ziemniaki (średnie) 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera   10 cm pora przyprawa rosołowa 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego świeży koperek/natka pietruszki sól, pieprz Dodatkowo: śmietana Ugotować wywar mięsny(...)dodatkiem przyprawy rosołowej, ziela angielskiego i listków laurowych. Dodać pokrojone warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera, pora) oraz fasolkę w całości (jeśli jest świeża, to poobcinać końce i przekroić na mniejsze kawałki). Całość gotować do miękkości. Śmietanę wymieszać z odrobiną zimnej wody i połączyć z zupą. Zupę posypać posiekaną zieleniną i doprawić do smaku.  (*) Już wiele osób pytało mnie

Di gotuje
Kotlety z serem i bazylią pieczone w piekarniku 203

kotlety w piekarniku, aby ułatwić sobie życie i nie stać w kuchni smażąc np. kotlety mielone. Polecam upiec w piekarniku kotlety wieprzowe z cukinią . Do pieczonych kotletów wystarczy ugotować ziemniaki, zrobić jakąś surówkę. Zimne kotlety można zjeść z pajdą chleba jak wędlinę i pokrojone w plastry jeść na kanapkach. Tym razem upiekłam 6 dużych kotletów wieprzowych faszerowanych serem topionym(...)Kotlety układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy ok. 20 minut w ok. 170 stopniach w piekarniku, odwracamy i pieczemy kolejne 20 minut. Podajemy pieczone kotlety z ugotowanymi ziemniakami i sałatką z rzodkiewki, ogórków i kwaśnej śmietany.   The post Kotlety z serem i bazylią pieczone w piekarniku appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa krem z młodych ziemniaków i quinoy z wędzoną papryką, papadamem i chipsami z szynki 185

młodych ziemniaków da się wyczarować prawdziwe cuda! Żałuję, że nie mogę ich jeść bez umiaru. Dzisiejsza zupa jest sycąca i aromatyczna z dodatkiem hiszpańskiej wędzonej papryki pimienton i oliwy z oliwek, posypana natka pietruszki, a do teko wszystkiego chrupiący papadam, który  kocham i podsmażona na skwarki szynka :)  Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 1 kg ugotowanych młodych ziemniaczków(...)oliwek, następnie gotujemy chwilę w wywarze warzywnym, dodajemy quinoę i gdy wszystko trochę przestygnie, starannie miksujemy blenderem.  Papadam i szynkę smażymy na złoto na oleju (osobno). Ugotowane ciepłe ziemniaki, obieramy i przeciskamy przez praskę, mieszamy z zupą i jeszcze raz blendujemy, ale bardzo krótko i na bardzo niskich obrotach, żeby krem był aksamitny, ale nie "klejący". Doprawiam solą

Quinoa Raz!
Krupnik z fasolką szparagową / Zupa warzywna z kaszą 215

zupa warzywna z kaszą 😁 Tak czy owak, zupa wyszła pyszna. Mamy w sezonie dość dużo fasolki szparagowej, ładnie obrodziła, więc wykorzystuję ją na różne sposoby. Składniki: 3 skrzydełka 4 ziemniaki 2 marchewki 1 cebula 1 szklanka pokrojowej fasolki szparagowej 2/3 szklanki kaszy jęczmiennej 3-4 suszone grzybki ziele angielskie liść laurowy pieprz ziarnisty sól siekany świeży lubczyk i koperek Sposób(...)wykonania: 1. Skrzydełka wypłukać, zalać świeżą wodą, zagotować, zdjąć szumowiny. W międzyczasie obrać warzywa, marchew pokroić w plastry, cebulę w ćwiartki, ziemniaki w kostkę, a fasolkę na 1,5-2 cm długości kawałki. 2. Do oczyszczonego wywaru dodać warzywa,suszone grzyby, ziele angielskie, liść laurowy i pieprz ziarnisty. Gdy warzywa trochę zmiękną dodać opłukaną kaszę. Gotować do momentu, aż kasza

Kuchnia domowa Ani
Pieczone podudzia z kurczaka z warzywami 189

Wystarczy obrać warzywa, doprawić mięso i włożyć wszystko na godzinę do piekarnika. Składniki 500 g podudzia z kurczaka (4 szt.) 200 g pieczarek 2 marchewki 2 ząbki czosnku 4 ziemniaki 1 pietruszka 1/2 pora 1/2 selera Sól, pieprz Oliwa z oliwek Przygotowanie Podudzia z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. W miseczce łączymy ze sobą sól, pieprz, oliwę(...)przygotowaną marynatą nacieramy mięso, które następnie przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na minimum pół godziny. Wszystkie warzywa myjemy i obieramy. Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki kroimy w plastry, pieczarki w pół plastry, por siekamy, a seler tniemy w paseczki. Do natłuszczonego naczynia żaroodpornego wrzucamy wymieszane ze sobą wszystkie warzywa, a na górę układamy podudzia z kurczaka

Programista w kuchni
SAŁATKA SKANDYNAWSKA CZYLI ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM 315

sałatkę i bardzo mu smakowała. Na prośby męża postanowiłam przygotować swoją domową sałatkę skandynawską opartą na naszych kubkach smakowych. Sałatka przypomina naszą polską sałatkę warzywną.  ~~SKŁADNIKI~~ duże młode ziemniaki 5 szt. korzeń pietruszki 2 szt. marchew 4 szt. groszek zielony lub z puszki 1 szkl. jaja ugotowane na twardo 5 szt.  łosoś wędzony w plastrach 200 g. majonez(...)mały słoiczek musztarda 1 łyżka sól, pieprz do smaku koperek świeży siekany 1 pęczek ~~METODA~~ Ziemniaki, marchew i korzeń pietruszki gotujemy, aż będą miękkie. Obieramy i kroimy w kostkę. Jaja i łososia kroimy w kostkę. Wszystkie składniki umieszczamy w misce tj. wszystkie warzywa, jaja, łososia i majonez. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i musztardą

Kuchnia Paulettes
Krem szpinakowo-brokułowy 186

dostatkiem świeżych, a co najważniejsze, polskich warzyw. Dzisiaj proponuję Wam przepis na pyszny krem szpinakowo-brokułowy. Składniki: - 750 g brokuła - 250 g świeżego szpinaku - 1 por - 3 cebule - 3 ziemniaki - 4 marchewki - 1 pietruszka - 200 g piersi z indyka - 2 l wody - 2 ziela angielskiego - 1 listek laurowe Do garnka włożyłam pierś z indyka, zalałam wodą i chwilkę podgotowała. Następnie(...)obrałam warzywa. Ziemniaki pokroiłam w w półksiężyce, marchewkę i cebulę w plastry, poszatkowałam por,  a pietruszkę starłam na tarce. Dodałam do wywaru ziele angielskie i listek laurowy. Wszystkie warzywa wrzuciłam do podgotowanego bulionu i gotowałam przez 15 minut. Następnie umyłam szpinak i brokuła, którego pokroiłam na mniejsze kawałki. Szpinak wrzuciłam do garnka z bulionem  i gotowałam jeszcze

Receptura smaku
Warzywa zapiekane w piekarniku czyli wariacje nt. hiszpańskiej tortilli 232

bardzo sycąca potrawa, można jeść na ciepło lub na zimno. Polecam!.  składniki ok 400 g cukinii 1 cebula pokrojona w kostkę 3 - 4 ząbki czosnku, posiekane 4 ugotowane ziemniaki, pokrojone w plasterki - u mnie młode garść ugotowanej fasolki szparagowej oliwa z oliwek  6 jaj 40g tartego parmezanu sól, pieprz papryka w płatkach - opcjonalnie przygotowanie Piekarnik rozgrzać(...)pomocy obieraczki do warzyw. Na patelni, najlepiej takiej, którą możemy wstawić do piekarnika, rozgrzać oliwę, na małym ogniu zeszklić cebulę i czosnek. Dodać cukinię. Chwilę podsmażać. Dołożyć fasolkę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Zdjąć z ognia. W misce ubić widelcem jajka, dodać sól, pieprz i paprykę. Dosypać parmezan, wymieszać.  Masą zalać warzywa na patelni. Lekko warzywa podważać widelcem

Stare Gary
Moskole z bryndzą 276

przepis na jedno z dań, które zaproponowała nam Sylwia Ładyga, i które wtedy przygotowałyśmy. Pyszne moskole z bryndzą, pachnące ziołami weszły do mojego menu na stałe. 0/5 kg ugotowanych ziemniaków ok. 200 g bryndzy (bywa, że zastepuję ją twarożkiem i fetą) 2 małe cebule ok. 0/5 szklanki mąki pszennej jajko 2-3 łyżki posiekanych ziół (u mnie bazylia i mięta(...)sól i pieprz do smaku klarowane masło Cebule drobno siekamy i szklimy na maśle. Ziemniaki przeciskamy przez praskę wraz z bryndzą, lub porządnie rozgniatamy. Dodajemy cebulę, jajko, mąkę i zioła. Wyrabiamy i formujemy placuszki o grubości około 1,5-2 cm. Smażymy na delikatnie natłuszczonej patelni, lub na suchej nieprzywieralnej. Podajemy np. z żurawiną. Smacznego :) Artykuł Moskole z bryndzą pochodzi

Mienta blog