takie trudne w wykonaniu, zależy przede wszystkim od drobnych dodatków, o których musimy pamiętać, by pierogi wyszły wyśmienicie – dużo świeżego pieprzu, odpowiednio gotowane ziemniaki i ser pleśniowy – to decydujące szczegóły, które nadają im smak. Ruskie, które znam z rodzinnego domu zawsze musiały być „charakterne”, mieć wyrazisty i dobrze wyczuwalny smak. Dlatego(...)Jeśli nie mamy pod ręką francuskiego roqueforta możemy użyć naszego rodzimego rokpola lub innego sera z niebieską pleśnią o wyrazisty i ostrym smaku. Ziemniaki do pierogów gotować będziemy w mundurkach, tak by skrobia pozostała w warzywach. To ułatwi nam przygotowanie farszu. Pierogi z kapustą i grzybami
kuron.com.plmoja Minestrone jest bezglutenowa . Zapraszam :-) * * * Składniki (z podanych proporcji powstaje spory gar wystarczający dla 6-7 dorosłych osób): 150 g wędzonego boczku 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 ziemniaki 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 por 2 puszki pomidorów lub 5 całych świeżych sparzonych bez skórki i szypułek 1 puszka białej fasoli ćwierć główki białej kapusty ok półtora(...)zezłocenia. 2. Kroimy cebulę w kostkę i dorzucamy do smażącego się boczku. 3. Czosnek przeciskamy przez praskę i uważamy, by się nie przypalił. 4. Dorzucamy pokrojone w kosteczkę ziemniaki, mieszamy i smażymy. 5. Dorzucamy pokrojoną marchew ( u mnie w kosteczkę). 6. Dorzucamy pokrojony drobno por. 7. Dorzucamy posiekaną białą kapustę. Mieszamy i smażymy dalej. 8. Teraz czas na pomidory
Kawa z mlekiemjest oczywiście wegańska i bezglutenowa . Ogromnie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla trzech osób): 1/2 szklanki suchej czerwonej soczewicy 1 marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 pietruszka (korzeń) 2 ziemniaki 1 szklanka bulionu warzywnego (może być trochę więcej) 1 puszka pomidorów sól, pieprz, curry, papryka czerwona słodka oliwa do smażenia podprażone ziarna sezamu i listki świeżej bazylii do dekoracji Wykonanie(...)się zeszkli do dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i uważamy, by się nie przypalił. 2. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę marchewkę i pietruszkę. 3. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, mieszamy i chwilę wszystko smażymy. 4. Następnie dodajemy suchą soczewicę, mieszamy i chwilę smażymy wszystko razem. 5. Następnie dodajemy bulion warzywny (szklanka lub trochę więcej) i wszystko gotujemy
Kawa z mlekiemsmak nieziemski , gwarantuję. Zupka jest oczywiście wegańska i bezglutenowa , jakżeby inaczej. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4 osób): 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1 pietruszka (korzeń) 2 ziemniaki 1/2 szklanki suchej zielonej soczewicy 1 brokuł około 2 szklanki bulionu warzywnego sól, pieprz, oregano, kmin rzymski, koperek oliwa do smażenia prażony słonecznik do dekoracji ewentualnie Wykonanie: 1. Kroimy cebulę(...)oregano i mielonym kminem rzymskim, gdy cebula się zeszkli - dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. 2. Następnie dodajemy pokrojone w kosteczkę marchewkę i pietruszkę. 3. Następnie dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Smażymy. 4. Następnie dodajemy suchą soczewicę i chwilę smażymy wszystko razem. 5. Następnie zalewamy całość około dwoma szklankami bulionu warzywnego. Gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu aż soczewica wchłonie część
Kawa z mlekiemodrobiną posiekanej chili. Dokładnie nacieramy mięso ( obficie ) i odstawiamy do zamarynowania ( im dłużej – tym smak będzie intensywniejszy ). Po zamarynowaniu układamy w natłuszczonym naczyniu do zapiekania razem z ziemniakami. Pieczemy do miękkości ( zależy od grubości schabu ) – ok. 70-80 minut w 180C. Podajemy na gorąco z pieczonymi ziemniakami oraz surówką coleslaw z białej kapusty. Przepis powstał we współpracy
Ostra na SłodkoDzisiaj mam dla Was przepyszne danie! Langosze , to placki smażone w głębokim oleju, tradycyjnie wykonuje się je z połączenia mąki pszennej, mleka, ziemniaków i drożdży, ja postawiłam na wersję kompletnie inną, poszalałam trochę! A co! Dodałam dynię, przyprawy korzenne a całość podałam z sosem śmietanowym z kolendrą! Idealne danie na obiad czy kolację, zaskoczy Was smakiem, kolorem i aromatem(...)Petarda! SKŁADNIKI: - 750ml oleju Wielkopolskiego do smażenia - 2 szklanki mąki pszennej - 1/3 szklanki puree z dyni pieczonej - 1 paczka drożdży suszonych - 1/3 szklanki mleka - 250 g ugotowanych ziemniaków - sól - przyprawy korzenne: zmielony kardamon, cynamon i kolendra Drożdże wymieszaj z mlekiem, dodaj do mąki i pozostałych składników, wyrób elastyczne ciasto, odstaw na 15 minut. Z ciasta robimy gruby wałek, odkrwamy
SMYKWKUCHNIUwielbiam bataty, a Wy? Pokusiłam się o połączenie słodkiego ziemniaka z zieloną sałatką i wiecie co, wyszło pysznie! Lekka sałatka z pieczonymi batatami i warzywami cieszy oko, a jak smakuje? Sprawdź! Ten słodki ziemniak, w panierce z ostrej papryki nadaje sałatce
Rusty Forkmrożonych kapeluszy lub suszonych grzybów 1,5 l bulionu warzywnego lub mięsnego 1 duża cebula 1 średnia utarta na większych oczkach pietruszka 1 marchewka pokrojona w cienkie słupki 2 ziemniaki pokrojone w drobną kostkę 1 mała cebulka z łupinką (nie obieramy jej, dodanie jej do zupy spowoduje dodatkowy piękny brunatny kolor) 2 płaskie łyżki dobrego jakościowo masła opcjonalnie(...)drobno posiekaną cebulkę, dodajemy oczyszczone i pokrojone w większą kostkę grzyby, chwilę podsmażamy, przyprawiamy lubczykiem i słodką papryką; do garnka wlewamy bulion, dodajemy ziele i liście oraz marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i małą cebulką z łupinką, zagotowujemy i dodajemy farsz z patelni: grzyby z cebulką (wraz z powstałym maślanym sosem), gotujemy 15 minut, by składniki się połączyły ze sobą, doprawiamy solą
Zasmakuj KuchniDODATKOWO : sok z 1 pomarańczy 100 ml wywaru z pieczenia udek odrobina zasmażki wiśnie w sosie 1 pietruszka 2 fioletowe ziemniaki roszponka pomidorki koktajlowe PRZYGOTOWANIE : Udka kacze nacieramy(...)będzie bardzo miękka. Z ud ściągamy skórę a mięsko rozdrabniamy widelcem. Do garnka wlewamy sok oraz wywar z kaczki, zagotowujemy i zagęszczamy odrobiną zasmażki. Z pietruszki i ziemniaka pieczemy na oleju chipsy. Na talerz nakładamy sos wiśniowy oraz pomarańczowy, porcję kaczki, chipsy, dekorujemy kawałkami pomarańczy i pomidorkami. Podajemy. Smacznego. Przepis bierze udział
Kulinarne Fantazje Marioliznalazłam. Postanowiłam więc sama go odtworzyć, czy też raczej stworzyć i upiec taką babę. Wyszła pyszna. Słowo daję. Pewnie jedliście taką. Pamiętacie z czasów dzieciństwa? Składniki: 1,5 kg ziemniaków 250 g wędzonego boczku 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka ½ szklanki kaszy manny 1 łyżka majeranku ½ łyżeczki rozmarynu sól pieprz świeżo zmielony 2 łyżki bułki tartej(...)patelni i wyrzuciłam. Na patelnię wsypałam cebulę i podgrzewałam do czasu aż się zeszkliła. Następnie dodałam pokrojony boczek. Wymieszałam i smażyłam na małym ogniu około 10 minut. Ziemniaki obrałam, umyłam i starłam na tarce na drobnych oczkach. Odcisnęłam z nadmiaru płynu i przełożyłam do miski. Wbiłam jajka, wsypałam kaszę, dodałam przyprawy, sól i pieprz. Dokładnie wymieszałam, żeby wszystkie składniki się
Kuchnia u KrysiPyszny śledzik i sałatka jarzynowa. Składniki: 6 filetów śledziowych solonych 2 duże marchewki 1 duża pietruszka kawałek selera 3 jajka kawałek pora 3-4 ogórki kiszone 4 ziemniaki puszka groszku majonez oraz musztarda sól,pieprz Filety śledziowe moczyć w zimnej wodzie bądź mleku ok 2 godz. Marchew,pietruszkę,seler oraz ziemniaki ugotować.ostudzić,obrać.Jajka ugotować
Niespełnione zdolności kulinarneBardzo aromatyczny dzięki dodaniu podsmażonych na klarowanym maśle grzybów, czyli podgrzybków i pieczarek z dodatkiem lubczyku i chili. Podawajcie go nie tylko z ziemniakami, także z kluskami śląskimi, kopytkami, ryżem, kaszami, makaronem. Taki gulasz jest bardzo pożywny. W moim rodzinnym domu przyrządzało się gulasz mocno mięsny podawany z kluskami śląskimi lub utłuczonymi ziemniakami z dodatkiem surówek. Składniki: 2 opakowania
Zasmakuj Kuchniporcji : 1 kg karkówki 1 kg soli ulubione przyprawy do karkówki (u mnie mieszanka soli, słodkiej papryki, czosnku, majeranku, kolendry, odrobiny cukru, rozmarynu i pieprzu) Dodatki: 12 niewielkich ziemniaków (800g po obraniu) sałata masłowa ogórek gruntowy 100g jogurtu naturalnego 3% sól do smaku Karkówkę umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Obsypać i natrzeć mieszanką przypraw, pozostawić na 15 minut. Mięso przełożyć(...)naczynia żaroodpornego, na którego dno należy wysypać ok. 200g soli. Wierzch karkówki obsypać resztą soli, by pokryć mięso. Piec 2 godziny pod przykryciem w temperaturze 180 stopni (z termoobiegiem). Ziemniaki obrać i zalać zimną wodą, włączyć na ok. 30-40 minut przed upieczeniem karkówki. Wody nie solić od razu, tylko pod koniec gotowania (na ostatnie 5 minut). Odcedzić. Sałatę opłukać
DietologSmakuje jak świeże, mokre pestki słonecznika :) Spróbowałam zrobić z niego krem i oto wyszedł. Podany z niesolonymi pestkami pistacji - niebo w gębie ! Składniki (na 2 porcje): - 250g topinamburu - 100g ziemniaków - 0,5 średniej cebuli - 1 łyżka masła - 1 łyżeczka soku z cytryny - woda/bulion warzywny - pistacje niesolone - szczypta gałki muszkatołowej - sól, pieprz Topinambur, cebulę i ziemniaki obrać. Przygotowanie w Tefal Companion
CookYourself