 Pieczone ziemniaki czosnkowo-tymiankowe 176
Pieczone ziemniaki czosnkowo-tymiankowe 176obierać tylko dokładnie wyszorować szczoteczką. • Gotować w posolonej wodzie przez 15 minut, następnie odcedzić. • Ziemniaki ułożyć na blaszce na papierze do pieczenia w równych odstępach. • Każdy ziemniak lekko zgnieść tłuczkiem do ziemniaków lub dużą łyżką, aż popęka. Marynata • Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i utrzeć z solą. • Wymieszać z oliwą, dodać(...)posiekany tymianek. • Każdy ziemniak polać obficie marynatą. • Piekarnik nagrzać do 200 st.C i piec przez 20-30 minut, aż się zarumienią
To co kocham Pieczona kiełbasa w cebuli, porach i ziemniakach 227
Pieczona kiełbasa w cebuli, porach i ziemniakach 227Zapiekane ziemniaki z kiełbasą i warzywami przeniosły mnie do lat dziecinnych smakami. Pamiętam jak często babcia takie danie w piecu przygotowywała i swoim wnukom podawała. Zapiekanka prosta jest do przygotowania, a kiełbasa do niej dodana, w ziemniakach schowana, jest dobrze upieczona, soczysta, a nie spieczona. Składniki: 0,5 kg obranych surowych ziemniaków, 300 g kiełbasy wędzonej z linii Nove(...)Całość przykrywamy pokrywą lub folią aluminiową do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 200 ° C. Pieczemy z pokrywą ok. 45 min. a pozostały czas bez pokrywy. Ziemniaki powinny się przyrumienić. Rada: czas pieczenia może się nam wydłużyć w zależności od rodzaju ziemniaków i grubości talarków. Smacznego
Moniki Smakołyki Swojska sałatka ziemniaczna 156
Swojska sałatka ziemniaczna 156Swojska sałatka ziemniaczana to bardzo sycąca sałatka z ziemniaków, śledzi i pieczonych buraków. SWOJSKA SAŁATKA ZIEMNIACZNA Składniki: 3-4 filety śledziowe po 1/3 szkl.octu i oleju (do marynowania śledzi), 3-4 ziemniaki 2 małe buraki 1/2 pora garść kiełków rzodkiewki sos (wersja1): 3 łyżki octu 3 łyżki oliwy sól i pieprz sos (wersja2): 100 g jogurtu naturalnego 1 ząbek(...)można też użyć gotowych filetów śledziowych w oleju). Następnie śledzie kroimy na mniejsze kawałki skrapiamy octem i olejem i odstawiamy na przynajmniej godzinę. Ziemniaki gotujemy, studzimy i kroimy w grube plastry. Buraki kroimy na ćwiartki i pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut. Upieczone obieramy i kroimy na plastry. Pora kroimy w pióra. Na talerzu układamy na przemian
Bon appetit mon amie Pieczone żeberka w marynacie musztardowo sojowej z ziemniakami 212
Pieczone żeberka w marynacie musztardowo sojowej z ziemniakami 212musztardy, sosu sojowego, z dodatkiem curry i pieprzu czarnego, chwilę poleżały a następnie w rękawie foliowym „wylądowały”. Do nich cebule i marchewki dołączyły, a ziemniaki pokrojone w ćwiartki do drugiego worka wskoczyły. Równocześnie w piekarniku piekły się wspaniale, a po godzinie, już smakowały - doskonale. Składniki: 1 kg żeberek, ziemniaki, 4 marchewki, 3 średnie cebule czerwone, 3 średnie cebule(...)grubsze plastry, cebule w ćwiartki, ziemniaki (nie obieramy) w ćwiartki. Ziemniaki skrapiamy olejem i przekładamy do rękawa foliowego. Żeberka, marchew, cebulę wkładamy do drugiego rękawa, końcówki związujemy. Ziemniaki i żeberka pieczemy ok. 60 min w 200°C. Przed końcem pieczenia rozcinamy worek, żeby warzywa i mięso ładnie się przypiekły (ok. 15 min przed końcem). Rada: czas pieczenia będzie zależał
Moniki Smakołyki Kotleciki szu szu 113
Kotleciki szu szu 113szybkie w przygotowaniu kawałki mięsa na obiad. Nieduże kotleciki smażone w pysznej i aromatycznej marynacie są bardzo soczyste i mięciutkie. Idealne na danie obiadowe, które podasz z ziemniakami: puree, pieczonymi lub domowymi frytkami. Najbardziej pasują do nich surówki, bukiet dowolnych warzyw, tradycyjna marchewka z groszkiem lub buraczki. Jeśli zdecydujesz się podać je z frytkami polecam jako dodatek surówkę colesław
Zasmakuj Kuchni Paluchy drobiowe z pieczarkami 220
Paluchy drobiowe z pieczarkami 220kukurydzianych. Smażymy na rozgrzanym, głębokim oleju, z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu, odsączamy paluchy z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych. Podajemy z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ziemniaczkami pieczonymi, frytkami oraz surówką
Kuchnia MagdaLeny Chłopski bigos z cebuli – szybkie i pyszne danie na obiad 184
Chłopski bigos z cebuli – szybkie i pyszne danie na obiad 184Jajka z sosie chrzanowym – przepis na szybki i tani obiad Leczo z cukinią i pieczarkami – pyszny i prosty przepis Kociołek chłopski z makaronem – obiad jednogarnkowy Kurczak w musztardzie pieczony na ziemniakach Łazanki z kiszonej kapusty Ziemniaki faszerowane pieczarkami i serem Artykuł Chłopski bigos z cebuli – szybkie i pyszne danie na obiad pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl
e-PrzepisyKulinarne 'Deliciously Ella. Every Day.' Ella Woodward 174
'Deliciously Ella. Every Day.' Ella Woodward 174państwo, stwierdzam z całkowitym przekonaniem, że mówimy tutaj o całkowicie innym, kompletnie zaawansowanym poziomie wiedzy o zdowym żywieniu. Z każdej strony wołaja piękne zdjęcia, zawierajace dania dodatkiem quinoa, pieczonych słodkich ziemniaków, wszelakich fasolek i każdej zieleniny znanej supermarketom, tudzież sklepom ze drowa żywnościa... Na pewno znajdę coś dla siebie, nie mam w tej kwestii żadnych watpliwości
Lejdi of the house kuchnia przełomu XIX / XX wieku 164
kuchnia przełomu XIX / XX wieku 164ciasto francuskie innym sposobem czarny mazurek faworki angielskie faworki Marcjanny faworki migdałowe tort czekoladowy niepieczony tort czekoladowy z migdałami tort z migdałów palonych dania mięsne: pieczeń siekana pierogi ruskie zrazy z dzika z sosem musztardowym „a la Robert” drób: gęś pieczona z ziemniakami kaczka duszona w czerwonym winie kaczka po nelsońsku kaczka w potrawie z pomarańczami kapłon
królestwo garów Kanapki z awokado i łososiem 279
Kanapki z awokado i łososiem 279Kanapki z awokado i łososiem to zdrowe, bardzo dietetyczne śniadanie. Awokado i łosoś zawierają w sobie cenne i zdrowe składniki odżywcze. Łosoś zawiera dobrze przyswajalne i
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować! SZASZŁYKI NA OSTRO na grilla 284
SZASZŁYKI NA OSTRO na grilla 284czym podać szaszłyki z grilla Oto kilka pomysłów na pyszne szaszłyki z grilla: szaszłyki z sosem tzatziki, pomidorkami koktajlowymi i sałatą skropioną sokiem z cytryny szaszłyki z pieczonymi, młodymi ziemniakami i surówką z sałaty, pomidorami i fetą szaszłyki z kremowym serkiem, roszponką, czerwoną cebulą i cayenne
Moja Książka Kucharska Grzyby leśne w sosie śmietanowym 162
Grzyby leśne w sosie śmietanowym 162czasami mieszałem. Doprawiłem solą i dużą ilością pieprzu, dodałem śmietanę oraz drobno pokrojone kiszone ogórki i mieloną paprykę. Dusiłem jeszcze ok. 10 minut, cały czas mieszając. Podałem z pieczonymi młodymi ziemniakami
R'n'G Kitchen Surówka z marchewki 195
Surówka z marchewki 195Dziś dodatkiem do obiadu jest surówka z marchewki. Delikatna z dodatkiem lekko twardych i nieco słodkich jabłek, taka jaką lubimy. Podaję ją najczęściej do dań z ziemniaków i pieczonych mięs, szczególnie drobiu. Do surówki możecie dodać śmietanę lub majonez, lżejsza wersja powstanie po dodaniu jogurtu naturalnego. Każda wersja smaczna, zależy czy jesteście na diecie, czy możecie odpuścić
Zasmakuj Kuchni Sałata masłowa 183
Sałata masłowa 183Dziś prosta sałata masłowa podana ze śmietaną na słodko. Taką sałatę serwuję do drobiu, szaszłyków warzywnych, dań z grilla. Najczęściej w towarzystwie pieczonych ziołowych ziemniaków lub puree. Jest delikatna i słodka. Śmietanę możemy zastąpić samym jogurtem naturalnym, np. gęstym albo podawać ze słodką śmietanką 18%. Sałatę przygotowuję w naszym domu także na bardziej wytrawnie, czyli z dodatkiem soli
Zasmakuj Kuchni Ryba (dorsz) w cieście kokosowym 205
Ryba (dorsz) w cieście kokosowym 205Pomysł na piątkowy obiad - dorsz w cieście kokosowym podany z pieczonymi fioletowymi ziemniakami i gotowanymi warzywami. Panierka idealnie przylega do ryby, więc usmażony dorsz będzie soczysty w środku. Jeżeli szukacie innych pomysłów na rybne dania to zajrzyjcie TUTAJ . Składniki na 4 porcje: 2 filety dorsza bez skóry (wagowo około 0,5 kg) sól, pieprz przyprawa do ryb olej
Ugotować Pieczone buraki i ziemniaki z salsą 195
Pieczone buraki i ziemniaki z salsą 195Jesienią, w sezonie warzyw korzennych, często przygotowuję pieczone dania na ich bazie. Smacznym i szybkim obiadem są chociażby buraczki pieczone z ziemniakami, podane z owczym serem i salsą z kaparów. Kto jeszcze nie próbował - zachęcam
Milion Smaków MEDALIONY INDYCZE W KOKOSIE 189
MEDALIONY INDYCZE W KOKOSIE 189końcu drugi raz obtaczamy w kokosie. Powtarzamy tę czynność z każdym kawałkiem mięsa. Następnie smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na złocisty kolor. Podajemy z ziemniakami tłuczonymi, pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami
Kuchnia MagdaLeny leczo wegetariańskie 210
leczo wegetariańskie 210przepis na leczo wegetariańskie, czyli z leczo z warzyw bez mięsnych dodatków. To wersja leczo jarskiego i wyjątkowo pyszna. Pyszna, zdrowa, kolorowa, do podania z chlebem pieczonym, z ziemniakami z makaronem /to preferencje mojego męża i syna / albo z kaszą jaglaną/ mój faworyt 🙂 / Produkty: 2 cukinie średniej wielkości
Ugotujmy Coś Sandacz w liściach kapusty 174
Sandacz w liściach kapusty 174Rybne gołąbki ułożyć w naczyniu do gotowania na parze, umieścić nad wrzącym bulionem, gotować na parze 20 minut. W przepisie proponują, żeby podawać z czerwonym pomidorowym risotto lub pieczonymi, ziołowymi ziemniakami ja jednak podałam ją z ziemniakami ugotowanymi na parze, ponieważ zdecydowanie bardziej mi tu pasowały. Artykuł Sandacz w liściach kapusty pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika
Pieguskowa Kuchnia Kurczak tandoori 182
Kurczak tandoori 182ułożyć na siatce piekarnia, podstawiając pod spód blaszkę. Piec z termoobiegiem nastawionym na 200 st. C z opcją grill od góry przez 60 minut. Kurczaka podałam z pieczonymi młodymi ziemniakami, które wcześniej lekko obgotowałam, oraz brązowymi pieczarkami i mini marchewka.Do tego podałam surówkę z jabłka i marchewki . Było pysznie, zatem polecam i życzę smacznego
Gosia gotuje kremowy gratin z ziemniaków z karmelizowaną cebulą i parmezanem 180
kremowy gratin z ziemniaków z karmelizowaną cebulą i parmezanem 180solą i pieprzem. Tak przygotowaną śmietanką zalewam ziemniaki, na koniec posypuję parmezanem. zapiekam w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez ok 20 minut (czas zależny jest od gatunku ziemniaków, podczas pieczenia należy sprawdzić, czy plasterki są już miękkie
Cook&Love Pieczone bataty :) 210
Pieczone bataty :) 210Prosty sposób na urozmaicenie sobie obiadu. Tak przygotowane, pieczone bataty świetnie sprawdzą się jako dodatek do głównego dania. Z powodzeniem mogą być także spożywane
Zdrowie na języku :P Ziemniaczane bułeczki na drożdżach. 185
Ziemniaczane bułeczki na drożdżach. 185Ziemniaczane bułeczki na drożdżach. Edyta Guhl. Witajcie Kochani w ten śnieżny, zimowy ranek. Trzymam się dzielnie, nie podjadam słodyczy, chociaż koleżanki blogerki kuszą pysznymi ciastami np
dolcevitainmykitchen Pieczeń z indyka z curry 214
Pieczeń z indyka z curry 214naczynia, a sos wlać do garnuszka. Zagęścić sos 1,5 łyżki mąki rozmieszanej w małej ilości wody. Wlać rozmieszaną mąkę do gotującego się sosu. Zagotować i wymieszać. Podawać pieczeń z ziemniakami
Kuchnia Pokoleń ZIEMNIAKI – PROSTY OBIAD Z TRZECH SKŁADNIKÓW 216
ZIEMNIAKI – PROSTY OBIAD Z TRZECH SKŁADNIKÓW 216Masz pod ręką ziemniaki, kilka ziół i odrobinę sera? Gratuluję,... Artykuł ZIEMNIAKI – PROSTY OBIAD Z TRZECH SKŁADNIKÓW pochodzi z serwisu CookMagazine .
COOKMAGAZINE ZIEMNIAKI – PROSTY OBIAD Z TRZECH SKŁADNIKÓW 216
ZIEMNIAKI – PROSTY OBIAD Z TRZECH SKŁADNIKÓW 216Masz pod ręką ziemniaki, kilka ziół i odrobinę sera? Gratuluję,... Artykuł ZIEMNIAKI – PROSTY OBIAD Z TRZECH SKŁADNIKÓW pochodzi z serwisu CookMagazine .
COOKMAGAZINE Rozgrzewająca zupa na przeziębienie: ziemniaczana z pieczonym czosnkiem i jabłkiem 211
Rozgrzewająca zupa na przeziębienie: ziemniaczana z pieczonym czosnkiem i jabłkiem 211rosół. Faktycznie, bulion to najpopularniejsze domowe, rozgrzewające remedium na choroby. Jednak chciałabym Wam podpowiedzieć dziś, że równie wskazane będą inne zupy, jak choćby właśnie ziemniaczana. Pomysł na połączenie ziemniaków z pieczonym czosnkiem i jabłkiem przyszedł mi do głowy podczas spaceru w deszczowy, jesienny dzień. W taką pogodę […] Artykuł Rozgrzewająca zupa na przeziębienie: ziemniaczana z pieczonym czosnkiem
Wiszniówka Najlepszy sos grzybowy. Jak zrobić sos z grzybów? 247
Najlepszy sos grzybowy. Jak zrobić sos z grzybów? 247nieco zgęstnieje, pod koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Odstawiamy z ognia. Podajemy z czym chcemy, u nas tym razem sos grzybowy był dodatkiem do puree z ziemniaków i pieczonego udka kurczaka. The post Najlepszy sos grzybowy. Jak zrobić sos z grzybów? appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię Ziemniaki faszerowane słonecznikiem 261
Ziemniaki faszerowane słonecznikiem 261zostawiając około 0,5-1 cm brzegu. 4. Do słonecznika dodajemy zeszkloną cebulkę i wydrążony miąższ ziemniaków. Ponownie blendujemy. Solimy i pieprzymy do smaku. 5. Faszerujemy ziemniaki i pieczemy 25 minut w temperaturze 180 stopni
Smakuje zdrowo Zrazy z boczkiem i cebulką – pyszny przepis 258
Zrazy z boczkiem i cebulką – pyszny przepis 258Po raz w kolejny w kuchni pierwsze skrzypce odegrała Madzia. No dobrze, nieskromnie dodam, że troszkę pomagałem :) Bądź co bądź dania w wykonaniu Madzi są pyszne
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować! Kulki ziemniaczane 734
Kulki ziemniaczane 734koloru. Lekko co jakiś czas potrząsać patelnią, raz je obrócić. Wyjąć z oleju za pomocą łyżki cedzakowej i położyć na papierowych ręczniczkach do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podawać takie ziemniaki do pieczonego kurczaka, schabu lub innego mięska. Są rewelacyjne polecam
Kuchnia Pokoleń Sos pieczarkowo - śmietanowy wg Aleex 169
Sos pieczarkowo - śmietanowy wg Aleex 169zmieniłam go, by smaki nam odpowiadały. Danie wyszło bardzo smaczne. Sos idealnie sprawdzi się jako dodatek do makaronu, ale będzie również świetny, by podkreślić smak mięsa, pieczeni czy ziemniaków. Składniki: • 50 dag białych pieczarek • 1 cebula • 1 łyżka oliwy • 250 ml śmietanki 18% • 1 żółtko • szczypta świeżo zmielonego pieprzu • sól, pieprz • opcjonalnie kilka kropli soku z cytryny • 400g ulubionego
W mojej kuchni Pieczone żeberka w sosie barbecue z ziemniakami 169
Pieczone żeberka w sosie barbecue z ziemniakami 169Uwielbiam żeberka pieczone szczególnie z ziemniakami, te są bardzo aromatyczne i smaczne a w dodatku nie wymagają dużo pracy. Do przygotowania dania użyłam marynaty BBQ od firmy Roleski Składniki: 1 kilogram żeberek wieprzowych 1 marynata BBQ Roleski 1,5 kilograma ziemniaków 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka przyprawy do ziemniaków sposób przygotowania: Żeberka kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy(...)miski wlewamy olej, dodajemy przyprawę do ziemniaków, mieszamy, dodajemy pokrojone w ćwiartki ziemniaki, delikatnie mieszamy. Żeberka wyjmujemy z marynaty, przekładamy do naczynia żaroodpornego, na żeberka układamy ziemniaki, przykrywamy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez godzinę w temperaturze 180 stopni
Bajeczna Kuchnia pałki z kurczaka pieczone wraz z ziemniakami w piekarniku 158
pałki z kurczaka pieczone wraz z ziemniakami w piekarniku 158Szukając szybkiego obiadu a takiego który jest smaczne zrobiłam kurczaka pieczonego z ziemniakami w piekarniku
Ugotujmy Coś Ziemniaki pieczone z cynamonem 215
Ziemniaki pieczone z cynamonem 215zapiekania, wlać wodę, olej, oprószyć solą i pieprzem, wrzucić pokruszony liść laurowy oraz pokruszoną korę cynamonu. Wymieszać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 240 stopni. Po 30 minutach ziemniaki odwrócić. Piec do miękkości około 20 minut. zastawa
królestwo garów Kurczak w glazurze pomarańczowo-imbirowej 229
Kurczak w glazurze pomarańczowo-imbirowej 229minut. Posmarować kurczaka dokładnie pomarańczowo - paprykową masą i wstawić do piekarnika na kolejne 15-20 minut, aby zrobił się lekko brązowy i lśniący. Kurczaka podajemy z pieczonymi warzywami (ziemniaki, pietruszka, marchew, cebula) oraz chrupiącą sałatą. Partnerem wpisu jest dystrybutor Owocowej Rapsodii St. Dalfour imbir i pomarańcza, tradycyjnej francuskiej konfitury słodzonej wyłącznie zagęszczonym sokiem owocowy, bez dodatku barwników
Kulinarne Inspiracje Młoda kapusta 219
Młoda kapusta 219pokrojony pęczek koperku. Gotować przez chwilę, po czym wyłączyć i odstawić, żeby się "przegryzła" i nabrała odpowiedniego smaku. Podawać jako dodatek do obiadu, najlepiej komponuje się z młodymi ziemniakami i pieczonym mięsem. Ja lubię też jeść ją po prostu samą. Smacznego
Przepysznik - BLW i nie tylko Sos tzatziki 171
Sos tzatziki 171ogórek, koperek i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podawać jako dodatek do mięs i warzyw grillowanych, placków ziemniaczanych oraz kebabików na patyku , pieczonymi młodymi ziemniakami
Atlas Smaków Ośmiornica marynowana w occie 301
Ośmiornica marynowana w occie 301przechowywana nawet pół roku. Ja trzymałam słoik w lodówce, ośmiornica została zjedzona po czterech miesiącach. Była pyszna. A tutaj inne pomysły na ośmiornicę Ośmiornica duszona w porto i pieczona z ziemniakami Ośmiornica po galicyjsku Ośmiornica duszona z batatami i pomidorami Sałatka z małych ośmiorniczek Przepis znalazłam na blogu Gotowanie jest łatwe składniki 1 ośmiornica ok 1 kg listek
Stare Gary Śledzie w sosie jogurtowo majonezowym 202
Śledzie w sosie jogurtowo majonezowym 202kawałki, przekładamy do gotowego sosu. Przykrywamy folią spożywczą i odkładamy do lodówki na ok. 2 godziny, aby smaki się przegryzły. Śledzie w sosie jogurtowo majonezowym z dodatkiem ziemniaków (gotowane, pieczone, w mundurkach…), to szybki i wspaniały obiad na letnie dni… i nie tylko. Zwolenników śledzi nie trzeba do nich przekonywać, a pozostałych zachęcam. Choćby dla samej serotoniny, potocznie
mojewypiekiinietylko Sznycelki z kurczaka w kremowym sosie chili 379
Sznycelki z kurczaka w kremowym sosie chili 379książeczce pt.: "Schnitzel" z serii "Essen&Genießen" wydawnictwa Happy Books, z której pochodzi ten przepis napisali, że do tych sznycelków bardzo pasują frytki; ja podałam je z ziemniakami z pieca - moim zadniem też bardzo pasowały
Kuchnia Prezydentowej Placki ziemniaczane z otrębami i dipem chrzanowym 170
Placki ziemniaczane z otrębami i dipem chrzanowym 170też skrobię ziemniaczaną, bo pewnie jej część została usunięta z odlaną wodą. Wszystkie te zabiegi sprawiły, że placki wyszły bardzo smaczne, mięsiste i pulchne. Zdecydowanie lepsze niż z ziemniaków do pieczenia, bo te też już pod tym kątem przetestowałam. Doskonałym dodatkiem do nich okazał się dip chrzanowy na bazie jogurtu.” Czytaj więcej
Wiem co jem Prosta surówka z ogórków małosolnych 182
Prosta surówka z ogórków małosolnych 182Pyszny dodatek do pieczonych młodych ziemniaków z parówkami SKŁADNIKI: Porcja na jedną osobę: 2 ogórki małosolne 1/2 czerwonej cebuli gałązka natki pietruszki łyżeczka oleju świeżo zmielony pieprz WYKONANIE: Cebulę obrałam, opłukałam i pokroiłam w ćwierć plasterki. Ogórki osączyłam z sosu i również pokroiłam w ćwierć plasterki (nie obierałam ze skóry). Natkę pietruszki opłukałam, otrzepałam z wody
Kuchenne zapiski Edyty Jesienna surówka z czerwonej kapusty 189
Jesienna surówka z czerwonej kapusty 189solą i cukrem oraz pieprzem,skrapiamy sokiem z cytryny,dodajemy majonez oraz śmietanę, mieszamy wszytko dokładnie. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki, schładzamy w lodówce. Doskonale komponuje się z ziemniakami i pieczonymi mięsami
Wanilia i Kardamon Piccata z dorsza z kaparami 363
Piccata z dorsza z kaparami 363uważam, że świetnie do tej rzadkiej, kwaśno-słonej polewy pasuje właśnie delikatne mięso ryby. Dorsz zyskał charakteru. Podałam go z rukolą oraz ziemniaczkami hasselback (zrobiłam średniej wielkości ziemniaki, które piekły się 60 minut). Piccata z dorsza: 4 filety ze świeżej, białej ryby (ja użyłam dorsza) 2 łyżki kaparów z zalewy 3 łyżki białego, wytrawnego wina 3 łyżki soku z cytryny
Poezja smaku