wołowina - 5684 przepisów (strona:7/379)

Sałatka z wołowiną i sosem musztardowym 23

Sałatka z wołowiną i sosem musztardowym to szybka propozycja na zdrowy lunch. Sałatkę przygotujemy w kilka chwil, ale … no właśnie musimy mieć przygotowaną wcześniej gotowaną wołowinę. Najprościej jest ją ugotować np. dzień wcześniej, przygotowując przy okazji domowy rosół . Sos musztardowy , delikatnie ostry, ale zarazem słodki podbije smak całości. Składniki 200g gotowanej wołowiny garść dowolnego miksu sałat Składniki(...)musztardowy 2 łyżki musztardy 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka miodu sól pieprz Dodatkowo orzechy włoskie Sałatka z sosem musztardowym Sałatka z wołowiną i sosem musztardowym – przepis Wołowina po ugotowaniu powinna 12 godzin poleżeć w lodówce, następnie kroimy ją w kostkę. Do miseczki wkładamy miks sałat, dodajemy pokrojone mięso. Składniki sosu musztardowego mieszamy w miseczce, a następnie polewamy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa gulasz węgierski 14

zupę trzeba naprawdę długo gotować, tylko wtedy wołowina stanie się miękka, rozpływająca w ostach a zupa się przyjemnie zagęści. To zatem przepis na leniwy dzień, wtedy kiedy możesz sobie pozwolić aby podejść co 30 minut do garnka, zamieszać w nim lub dodać kolejne składniki. Zupa podziękuje Ci swoim smakiem i aromatem. Zajrzyj także do innych moich przepisów: – zupa gołąbkowa(...)łyżki oleju 1,4 l gorącej wody natka pietruszki do podania Przygotowanie: Cebulę bardzo drobno posiekaj, czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Marchewkę obierz i pokrój w półplasterki. Wołowinę umyj i pokrój na niewielkie kawałki. Na 1-2 łyżkach oliwy lub oleju podsmaż wołowinę. Najlepiej robić to na dużej patelni, dbając o to aby wołowina miała przestrzeń i smażyła się

nietylkopasta.pl
Wołowina po chińsku, czyli prosty i szybki przepis na obiad 31

Wołowina po chińsku, czyli prosty i szybki przepis na obiad Uwielbiam orientalne smaki na talerzu i ten przepis właśnie taki jest. Wołowina po chińsku.   Ostatnio będąc na zakupach, zauważyłam piękny rostbef w plastrach, pomyślałam będą steki ! Moje ulubione :) Przyjechałam do domu, a rodzina strzeliła focha ; ) .. nikt nie chciał. Nie, to nie przerobię tą wołowinę na pyszne na danie(...)pudełka. I tak powstało to danie, inspirowane daniem które dawno, dawno temu jadłam w jednej z chińskich restauracji w Krakowie. Uwielbiam smak wołowiny, taką lekko ostrą, pyszną. Wołowina po chińsku 20 dkg rostbefu 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 cm kawałek imbiru – starty na tarce czerwona papryka żółta papryka 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka octu ryżowego pół

Kuchnia na wzgórzu
Wołowina po chińsku, czyli prosty i szybki przepis na obiad 51

Wołowina po chińsku, czyli prosty i szybki przepis na obiad Uwielbiam orientalne smaki na talerzu i ten przepis właśnie taki jest. Wołowina po chińsku.   Ostatnio będąc na zakupach, zauważyłam piękny rostbef w plastrach, pomyślałam będą steki ! Moje ulubione :) Przyjechałam do domu, a rodzina strzeliła focha ; ) .. nikt nie chciał. Nie, to nie przerobię tą wołowinę na pyszne na danie(...)pudełka. I tak powstało to danie, inspirowane daniem które dawno, dawno temu jadłam w jednej z chińskich restauracji w Krakowie. Uwielbiam smak wołowiny, taką lekko ostrą, pyszną. Wołowina po chińsku 20 dkg rostbefu 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 cm kawałek imbiru – starty na tarce czerwona papryka żółta papryka 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka octu ryżowego pół

Kuchnia na wzgórzu
Chrupiąca wołowina po tajsku danie, w którym się zakochacie 61

Ostatnio ciągle słyszę, że na blogu to tylko ciastka, ciasteczka i słodkie, a co na obiad? Jak to co! Wołowina po tajsku Jest tak dobra i szybka w przygotowaniu, że naprawdę można w tym daniu się zakochać! Najpierw kilka słów wyjaśnienia, bo jak pewnie zauważyliście mniej się dzieje ostatnio na blogu, ale to ma związek z dwoma rzeczami: jedna(...)czasu zjeść odrobinę soji niż bułkę pszenną, ale wybór zostawiam Wam. Możecie też korzystać z zamienników lub zostawić naszą propozycję. Dorzuciłem też łyżkę masła z migdałów bo uwielbiam Wołowina po tajsku ( dwie wielkie porcje lub 4 mniejsze ) Składniki: 500 gram wołowiny (np. ligawa) olej sezamowy 200 gram ryżu jaśminowego ⅓ szklanki sosu sojowego (możecie zastąpić coconut aminos) 1 łyżki pasty gochujang

PaleoLife
Makaron w sosie pomidorowym z wołowiną i bakłażanem 75

przypadnie Wam do gustu.  Polecam również mój przepis na grecką musakę . Czas przygotowania: 35 min. Porcja dla 4 osób Koszt przygotowania: 29,00 zł SKŁADNIKI: 500 g mielonej wołowiny 250 g makaronu Vides ( użyłem tradycyjnego z Krety z Anthotyro ) 500 g pulpy pomidorowej 1 duży bakłażan 1 marchewka 1 młody seler z nacią 1 pietruszka (korzeń) 1 czerwona cebula(...)ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka cynamonu szczypta chilli 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sol, pieprz + oliwa do smażenia PRZYGOTOWANIE makaronu w sosie pomidorowym z wołowiną i bakłażanem: Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy na oliwie. Dodajemy zmieloną wołowinę i obsmażamy. Marchewkę i korzeń pietruszki ścieramy na tarce o małych oczkach, selera drobno siekamy, bakłażana kroimy w słupki. Warzywa

kulinarnyJa
Makaron w sosie pomidorowym z wołowiną i bakłażanem 71

przypadnie Wam do gustu.  Polecam również mój przepis na grecką musakę . Czas przygotowania: 35 min. Porcja dla 4 osób Koszt przygotowania: 29,00 zł SKŁADNIKI: 500 g mielonej wołowiny 250 g makaronu Vides ( użyłem tradycyjnego z Krety z Anthotyro ) 500 g pulpy pomidorowej 1 duży bakłażan 1 marchewka 1 młody seler z nacią 1 pietruszka (korzeń) 1 czerwona cebula(...)ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka cynamonu szczypta chilli 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sol, pieprz + oliwa do smażenia PRZYGOTOWANIE makaronu w sosie pomidorowym z wołowiną i bakłażanem: Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy na oliwie. Dodajemy zmieloną wołowinę i obsmażamy. Marchewkę i korzeń pietruszki ścieramy na tarce o małych oczkach, selera drobno siekamy, bakłażana kroimy w słupki. Warzywa

kulinarnyJa
Wołowina jak się patrzy 82

Moranem, który chwalił Polaków za to, że coraz częściej zamawiają w restauracjach średnio lub lekko wysmażone steki. To dobrze, że coraz bardziej przekonujemy się do takiego właśnie sposobu podawania wołowiny. Daleko nam jednak jeszcze do Argentyńczyków czy mieszkańców Urugwaju, którzy krwiste steki mogliby jeść zamiast owsianki na śniadanie i – nie wątpię – niejeden deser oddaliby za jeszcze jedną porcję antrykotu(...)zatracić się w królestwie wołowiny, nie trzeba pędzić aż za ocean. Nie tak dawno miałem ogromną wielką przyjemność jeść kolację w absolutnie fantastycznym miejscu w Chianti. Goszczony przez Dario Cecchinieho – najsłynniejszego rzeźnika w Toskanii – zjadłem sześciodaniową kolację składającą się wyłącznie z  .... wołowiny. Zakrapiana wyśmienitym chianti classico uczta do dziś mile łechce receptory smakowe mojej pamięci. Obawiam się jednak

Wino i kuchnia
Boeuf bourguignon - wołowina po burgundzku 101

Bonjour! W to piękne poniedziałkowe popołudnie przenosimy się do Burgundii - regionu w środkowej Francji. To właśnie stamtąd wywodzi się danie, które prezentujemy w dzisiejszym poście: boeuf bourguignon , czyli wołowina po burgundzku. Tradycyjnie do jej przygotowania używa się win pochodzących z winnic tego samego regionu (od Dijon, aż po Lyon). My niestety nie znaleźliśmy w sklepie żadnego burgundzkiego wina, ale przynajmniej(...)zakupiliśmy wino pochodzące z Francji :) W naszej wersji gulaszu z wołowiny pojawia się tymianek i rozmaryn, natomiast rodowici francuscy kucharze używają bouquet garni - czyli pęczka zieleniny składającego się ze świeżego tymianku, pietruszki i liścia laurowego. Prawda jest taka, że ilu kucharzy, tyle wariacji na temat boeuf bourguignon. Nie sądzimy, aby nasza była tą jedyną i słuszną. Natomiast możemy Was zapewnić

W kuchni Katie
Sałatka z wołowiną 20

Sałatka z wołowiną to posiłek dla wszystkich tych, którzy dobrze chcą się odżywiać i potrzebują uzupełnić niedobory mięsa w organizmie. Połączenie czerwonego mięsa, z delikatną sałatą z pomidorami, skropionymi oliwą z oliwek. Sprawdź przepis: Sałatka z makaronem i parmezanem Składniki na sałatkę (1 porcja) 100g wołowiny garść dowolnego miksu sałat oliwa z oliwek 5 pomidorków koktajlowych 1/4 czerwonej papryki sól(...)pieprz odrobina oleju oregano, majeranek, tymianek – po prostu ulubione zioła do sałatek Sałatka z wołowiną – przepis Mięso na ok. 30 minut przed smażeniem wyjmujemy z lodówki, aby było w temperaturze pokojowej. Następnie smażymy mięso na patelni grillowej, posmarowanej olejem po 1 minucie z każdej strony, a następnie po 3 minuty z każdej strony. Po usmażeniu wołowinę doprawiamy solą

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Wołowina po Chińsku czyli Beef Chow Fun Faceta w Kuchni 18

Beef chow fun to kantońskie danie wykonane z kiełków fasoli, makaronu ryżowego ho fun, wołowiny i szczypiorku. Jedno z tradycyjnych dań w prowincji Guangdong w Chinach, ale obecnie znane i zjadane na całym świecie. Wynaleziony pod koniec chińskiej dynastii Qing. Ho fun, znany również jako Shahe fen, pochodzi z Shahe Town w Guangzhou. Często, kiedy jemy „chińczyka” w restauracji(...)tego dania, spytał „co zrobiłeś z mięsem, bo było, niesamowite”. Zapraszam na oryginalny smak Chińskiej potrawy. 👥 – 4 ⏰ – 30 minut ➕ 24 godziny 🇨🇳 – Chiny ✅ Składniki ✅ 400 g wołowiny pociętej w kostki ok. 1 cm. ✅ 1 łyżeczka sody oczyszczonej ✅ 2 łyżki skrobi kukurydzianej ✅ 3-5 łyżek sosu sojowego ✅ 2-3 oleju roślinnego ✅ 400 g makaronu ryżowego (najlepszy byłby szeroki

RafalCook
Stek z pieczonymi ziemniakami i słodką marchewką 58

Wiele osób myśli, że przygotowanie steka jest trudne. To jednak błędne myślenie, wystarczy poznać kilka podstawowych zasad i przygotowanie go stanie się niezwykle proste, a mięso

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Piątek: Shaking beef (Bo Luc Lac) 39

Klasyczne, wietnamskie danie, którego nazwa wywodzi się od sposobu smażenia mięsa, polegającego na potrząsaniu wokiem lub patelnią, tak aby marynata i wytwarzający się sos pokryły wołowinę. Pyszne, proste danie. Czas marynowania: Co najmniej godzinę Czas smażenia : Minuta Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 duże Bo Luc Lac jest jednym z tych dań, którego lista składników nie jest ściśle określona. Podstawę(...)stanowi wołowina dobrej jakości, reszta jest dość zróżnicowana, często zawiera ingrediencje dostępne w azjatyckich sklepach. Szukaliśmy takiego przepisu, żeby danie można było zrobić w oparciu o składniki do kupienia w zwykłym sklepie. Przepis pochodzi z Timeinc.net Składniki: 400-500 g wołowiny (rostbef, antrykot, polędwica) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka octu ryżowego lub winnego

Niedzielny kucharz
Gulasz wołowy z pieczarkami 65

czasochłonne. Na przepyszne danie, które z pewnością lubi każdy. Czyli przepis na gulasz wołowy z pieczarkami!  Gulasz wg. tego przepisu wychodzi po prostu idealnie przepyszny! Mięciutkie kawałeczki wołowiny po prostu topnieją w buzi, dużo warzyw i bardzo wyrazisty smak. Przepis jest na spory garnek gulaszu, więc przez kilka dni będziecie mieli obiady z głowy. Na drugi, trzeci dzień gulasz(...)głowy miałem przygotowania obiadów. Wcale mi się nie znudził, ale po tym jego jeszcze nie przygotowywałem :D  Idealny gulasz wołowy z pieczarkami - przepis: 900 g wołowiny z łopatki 100 g mąki 2 średnie cebule 3 większe marchewki Puszka krojonych pomidorów (ok. 400g) 400 g pieczarek Puszka gotowanej czerwonej fasoli 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu

Kuchnia Łukasza
Pieczeń z wołowiny w sosie cebulowo-paprykowym 63

Zdaje sobie sprawę, że wołowina nie jest zbyt często przyrządzana w kuchni. Ostatnimi czasy staram się ograniczać drób, dlatego postanowiłam przygotować pieczeń z wołowiny w aromatycznym (cebulowo-paprykowym) sosie. Aby ułatwić sobie pracę, danie przyrządziłam w szybkowarze 😁Przygotowaną pieczeń należy przed podaniem pokroić na niezbyt grube plastry i podgrzać je w przygotowanym sosie, ponieważ dzięki temu wołowina nie będzie sucha(...)Składniki na porcję dla 4-5 osób: 1 kawałek miękkiej wołowiny (około 1 kg) 2 małe cebule 1 duża, czerwona papryka 3 szklanki wody + 2 łyżeczki domowej wegety 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka kolorowego pieprzu  olej do podsmażenia  Cebule obrać i pokroić w piórka. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych

Ugotować
Bitki wołowe w sosie pieprzowo - cebulowym 51

Bitki wołowe - pyszne, klasyczne danie kuchni polskiej. Tradycyjnie plastry wołowiny powinno się delikatnie rozbić. Ja się nie narabiam, a i tak po niecałym kwadransie zajadam się kruchym, idealnie ugotowanym mięskiem. Z wywaru, w którym gotowały się bitki, przygotowuję wyśmienity sos, aromatyzowany czarnym pieprzem oraz cebulą. Bitki wołowe z czarnym pieprzem i cebulą. Składniki ok. 1 kg chudego(...)śmietany Crème fraîche 1 łyżka mąki pszennej  Przygotowanie Wybór Ciśnienia Wysokie Czas Gotowania 14 min Otwieranie Garnka Szybkie Jeśli powyższe wskazówki nic Ci nie mówią, zapraszam tutaj . pokrój wołowinę w poprzek włókien na plastry o grubości 1 cm, możesz je delikatnie rozbić (ja tego nie robię) rozłóż płasko na desce ręczniki papierowe, ułóż na nich plastry wołowiny na wierzchu

Szybko Szybkowar
Azjatycka wołowina z brokułami / Asian style beef with broccoli 91

Jakiś czas temu dostałam do House of Asia fajny prezent w postaci produktów dedykowanych kuchni chińskiej i postanowiłam wykorzystać je do przygotowania ekspresowej potrawy w stylu azjatyckim. Soczysta wołowina z brokułami w pysznym sosie z sosem sojowym, podana z na makaronie ryżowym. Danie gotowe dosłownie w kilka chwil, polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Azjatycka wołowina z brokułami(...)brokuł, podzielony na różyczki 2-3 łyżki odsączonych pędów bambusa z puszki 2 łyżki oleju roślinnego 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 350 g wołowiny (u mnie rostbef), pokrojonej w 0,5 cm plastry 2-3 łyżki sosu chili Przygotowanie: W średniej misce wymieszaj rózgą wodę z mąką kukurydzianą, następnie dodaj resztę składników sosu

karmelowy
Wołowina po burgundzku 89

Wołowina po burgundzku jest bardzo smacznym i łatwym do przygotowania daniem. Niech Was nie zraża czas jego przygotowania, gdyż w sumie najwięcej czasu zajmuje samo pieczenie. Zapewniam, że tym daniem na pewno zachwycicie i wzbudzicie podziw, warto je przygotować np. na niedzielny obiad lub z okazji święta dla bliskiej osoby. Wołowina duszona w winie jest przepyszna, wprost rozpływa się(...)wino czerwone francuskie z rejonu Burgundii, ale ja uważam, że każde wino czerwone wytrawne ze średniej półki cenowej będzie dobre. Dodałam bułgarskie, bo akurat takie miałam w zapasach i wołowina wyszła bardzo smaczna. Tak przygotowaną wołowinę, najlepiej podawać z puree z ziemniaków lub z chrupiącą bagietką i kieliszkiem czerwonego wina. Składniki: (na 5 - 6 porcji) 1 kg karku wołowego

Kuchcik gotuje
Azjatycka wołowina z jarmużem i grzybami / Asian-style beef with kale and mushrooms 85

Dziś przedstawiam przepis na rozgrzewające danie w stylu azjatyckim, które idealnie sprawdzi się na obiad w zimne dni. Pyszna wołowina w sosie z imbirem i sosem sojowym, ze zdrowym jarmużem i grzybami jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, więc sprawdzi się na obiad także w zabieganym tygodniu. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Azjatycka wołowina z jarmużem(...)mąki kukurydzianej 1 1/2 łyżki świeżego imbiru, startego na tarce 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 2 łyżki oleju roślinnego 1/2 cebuli, drobno posiekanej 2 ząbki czosnku, drobno posiekanego 450 g wołowiny, pokrojonej w cienkie plasterki 200 g liści jarmużu, z usuniętymi grubymi łodyżkami i z grubsza posiekane 250 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki Przygotowanie: W średniej misce wymieszaj dokładnie rózgą

karmelowy
Bitki wołowe pieczone - w jasnym sosie 71

sobie równych, kruche, delikatne i jedyne w swoim rodzaju. Przygotowane z dodatkiem czerwonego wina smakują wyśmienicie i zachwycą niejedno podniebienie. Bitki upiekłam w bułgarskim glinianym garnku Gjuwecz . Składniki: 1kg wołowiny (antrykot) 2 cebule 3 łyżki masła 200ml czerwonego wina 300ml wody 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżeczka pieprzu 1 listek laurowy 2 ziarna angielskie pęczek natki pietruszki sos 3 łyżki(...)masła 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki Wołowinę kroimy w plastry, rozbijamy cienko tłuczkiem. Patelnię mocno rozgrzewamy, na gorącą wrzucamy kawałki wołowiny i podsmażamy z obu stron. Po podsmażeniu wołowiny, na patelnię dodajemy masło i pociętą w pióra cebulę, podsmażamy na złoto. Do naczynia wkładamy wołowinę, podsmażoną cebulę, pociętą natkę pietruszki, wlewamy wodę oraz wino, przyprawiamy. Naczynie wkładamy

Gotowanie i blogowanie
Bitki wołowe w sosie pieprzowo - cebulowym 129

Bitki wołowe - pyszne, klasyczne danie kuchni polskiej. Tradycyjnie plastry wołowiny powinno się delikatnie rozbić. Ja się nie narabiam, a i tak po niecałym kwadransie zajadam się kruchym, idealnie ugotowanym mięskiem. Z wywaru, w którym gotowały się bitki, przygotowuję wyśmienity sos, aromatyzowany czarnym pieprzem oraz cebulą. Bitki wołowe z czarnym pieprzem i cebulą. Składniki ok. 1 kg chudego(...)śmietany Crème fraîche 1 łyżka mąki pszennej  Przygotowanie Wybór Ciśnienia Wysokie Czas Gotowania 14 min Otwieranie Garnka Szybkie Jeśli powyższe wskazówki nic Ci nie mówią, zapraszam tutaj . pokrój wołowinę w poprzek włókien na plastry o grubości 1 cm, możesz je delikatnie rozbić (ja tego nie robię) rozłóż płasko na desce ręczniki papierowe, ułóż na nich plastry wołowiny na wierzchu

Szybko Szybkowar
Duszona wołowina w warzywach i pomidorach z szybkowara 66

dzisiejszy obiad proponuję duszoną wołowinę w warzywach i pomidorach. Smaczne danie dla całej rodziny. Warto przy takich daniach wykorzystywać szybkowar, mniej pracy i czasu w przygotowaniu posiłku. Ostatnio „odkopałam” szybkowar i zastanawiam się dlaczego tak długo go nie używałam. Wołowinę robiłam około 30 minut. Składniki: ok.600 gram wołowiny 2 marchewki Kawałek selera 1 cebula 3 ząbki czosnku Sól Pieprz Pomidory(...)puszki Liść laurowy Ziele angielskie olej Wykonanie: Wołowinę kroimy na kawałki ( plastry jak na małe kotlety, większość wołowiny się nadaje ), dodajemy łyżkę oleju. Przyprawiamy solą ( ok 1 łyżeczka ) i pieprzem. Pozostawiamy i w międzyczasie obieramy i kroimy warzywa. Do szybkowara dodajemy ok. 1 łyżkę oleju i obsmażamy mięso. Dodajemy pokrojone warzywa, pomidory. Na koniec dodajemy listki laurowe, ziele angielskie. Szybkowar

Smaki Ewy
Boeuf bourguignon - wołowina po burgundzku (duszona w winie z leśnymi grzybami) 95

Boeuf  bourguignon, czyli wołowina po burgundzku, to tradycyjna potrawa kuchni francuskiej z rejonu Burgundii. Ta położona w centralnej części Francji kraina  słynie z produkcji czerwonych win (burgundów), które powstają głównie ze szczepu winorośli Pinot Noir. I własnie w takim winie należy dusić wołowinę po burgundzku. Oczywiście musi być ono wytrawne i dość taniczne. Duszenie w winie to stara(...)przygotować w żeliwnym garnku, który równomiernie się nagrzewa i przekazuje ciepło potrawie z każdej strony. Jeśli takiego nie posiadacie, spróbujcie użyć zwykłego naczynia żaroodpornego - efekt też będzie zadowalający. Przygotowanie wołowiny po burgundzku jest czasochłonne, ale zdecydowanie się opłaca. Taki smak trudno zapomnieć! Składniki: 1,5 kg chudej wołowiny (użyłem udźca) 200 g surowego boczku 2 duże cebule 1 por (biała

W SMAK