wino - 10075 przepisów (strona:79/672)

jadam rzadko, bo są raczej tłuste i mają swój charakterystyczny smak, na którym mam ochotę tylko czasami. Grzyby za to uwielbiam z całego serduszka, a i sosami z dodatkiem wina nie wzgardzę. ŻEBERKA Z SOSEM Z GRZYBÓW LEŚNYCH DUSZONE W WINIE Składniki: - 1 ½ kg żeberek wieprzowych - garść suszonych grzybów - 200 ml wina pół słodkiego – czerwonego - 1 łyżeczka(...)marynujemy w przyprawach przez około 30 minut. Grzyby moczymy w gorącej wodzie. Po tym czasie obsmażamy żeberka na oleju. Dodajemy namoczone grzyby i wodę z moczenia. Na koniec dodajemy wino. Dusimy pod przykryciem do miękkości. Na koniec usuwamy nadmiar tłuszczu, który powstał podczas duszenia żeberek. Smacznego i do napisania wkrótce

starał się bardzo byśmy czuli się tu dobrze. Na początku odbył się rytuał wyboru wina. Tradycyjną kartę zastąpił tu podany do stolika tablet. W kilku językach skatalogowano tu wina ( w większości Hiszpańskie ) grupując je regionami, z których pochodzą. Mąż, na którego się w tej kwestii zdaję wybrał wino białe wyszukując z pomocą kelnera takie, które nie jest(...)zbyt wytrawne ( bo za bardzo kwaśnymi nie przepadam ). Nazwy wina nie zapisałam, więc nie polecę – ale było łagodne i smaczne. Podane w kubełku z lodem serwowane było z wielką celebracją. Po wnikliwym przestudiowaniu karty zdecydowaliśmy się na dania tradycyjnie Hiszpańskie. Zupy oczywiście różne. Mąż – rybną ( jak zawsze!) a ja tradycyjne gazpacho czyli pomidorowy chłodnik. Na drugie danie paella – specjalność

proces takiego długiego gotowania bardzo mnie odpręża. Oczywiście po drylowaniu wyglądałam, jakbym kogoś zamordowała, i to bynajmniej nie z chirurgiczną precyzją, ale było warto. Pomysł na dżem z dodatkiem wina znalazłam w gazetce Moje gotowanie , lipiec-sierpień 2014, i muszę przyznać, że sprawdził się znakomicie. Do tego odrobina pieprzu syczuańskiego, i mamy niezwykle aromatyczny dżem, który idealnie nada się(...)zamrażarki, to, jak się już zapewne domyślacie, mrożenie owoców przywiezionych z Polski. Ale na to jeszcze muszę poczekać... Dżem wiśniowy z czerwonym winem Składniki: (na 4 słoiczki) 2 kg wiśni 800 g cukru 400 ml półwytrawnego czerwonego wina 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego skórka otarta z 1 cytryny Wiśnie wydrylować, włożyć do garnka. Dolać wino, dodać cukier, zmielony pieprz

nieba leje się żar? Nie pozostaje nic innego, jak napawać się tą pogodą i uraczyć pysznym napojem na bazie białego wina. Polecam serdecznie ;) ORZEŹWIAJĄCY NAPÓJ Z BIAŁEGO WINA /własny;/ dla 4 osób 3-4 morele 1,5 szklanki białego wytrawnego wina sok z 1 limonki napój typu Sprite/gazowana woda cytrynowa lub jabłkowa dużo kostek lodu Wino rozlewam do szklanek w równej ilości. Wrzucam pokrojone w cząstki morele, dodaję plasterek limonki. Uzupełniam wodą smakową/Sprite'm. Odstawiam na kwadrans, aby smaki się "przegryzły". Wrzucam lód i podaję. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

świeżych. Jadę specjalnie po nie.  Ostatnio wybór był imponujący. Zakupiłam tuńczyka, kurka, żabnicę, sandacza. Na pierwszy ogień poszedł stek z tuńczyka. Podałam go na duszonych porach w białym winie z estragonem i świeżym szpinakiem z rodzynkami i orzeszkami piniowymi. Było elegancko i  pysznie! dla dwóch osób: 2 steki z tuńczyka sól i pieprz, oliwa  - do natarcia(...)koniec dodaj orzeszki, rodzynki i dopraw gałką muszkatołową.  Podanie: Wykorzystałam kwadratowy pierścień. Na spód ułożyłam duszone pory. Następnie szpinak, tuńczyk. Górę udekorowałam  szpinakiem. Podałam białe wytrawne wino

pochodzący z Włoch. Przypomina owocowy sorbet, gdyż jest robiony z owoców z dużą ilością kryształków. Wzbogaciłam go słodkim, czerwonym winem, żeby nabrał nieco innego charakteru ;) 300 ml jagód sok z 1 cytryny 3 łyżki cukru 1/2 szklanki czerwonego słodkiego wina Jagody opłukać pod bieżącą wodą na sitku. Włożyć do blendera, dodać wyciśnięty sok z cytryny i zmiksować. Wsypać cukier(...)mrożenia i wstawić do zamrażarki. Granitę należy przemieszać, najlepiej widelcem, co około godzinę. Kiedy całkiem zamarznie, przełożyć do pucharków. Smacznego :) Kategoria: Lody i desery lodowe , SŁODKO Tagged: jagody , wino

Rozpoczyna się karnawał. Mama przygotowała Karnawałowe Szaleństwo. Składniki :   Składniki wystarczają na dwie duże szklanki 300 ml 150 ml wina musującego(...)mrożonych truskawek  2 banany 2 kiwi 2 gałki lodów  śmietankowych łyżka cukru   Przygotowanie: Mrożone truskawki miksujemy z łyżką cukru, dodajemy 50 ml wina musującego i mieszamy. Banany miksujemy i mieszamy z 70 ml wina musującego i tą samą czynność powtarzamy z kiwi, z tym że do kiwi dodajemy tylko 30 ml wina

Śmiało mogę powiedzieć, że risotto to moje popisowe danie. Wystarczy odpowiedni ryż, lampka wina i kilka dodatkowych składników by uzyskać całkiem niebanalne a pyszne danie. Tym razem użyłam również bobu i świeżego groszku. Takie świeże, sezonowe warzywa mają najwięcej cennych(...)witamin i minerałów. Korzystajmy z nich w kuchni jak najwięcej! Składniki (na 4 porcje): 150 gram ryżu do Risotto marki Kupiec 3/4 litra bulionu lub wody 1 lampka wina 2 szalotki 2 ząbki czosnku 200 gram bobu, obranego i ugotowanego 100 gram świeżego groszku 100 gram parmezanu 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz Szalotkę

bazie białego wytrawnego wina i wody gazowanej. Zabrakło mi tylko kostek lodu.... Ale dobrze schłodziłam wino :) Kieliszek do wina napełnić kostkami lodu. Do połowy zalać białym winem. Uzupełnić wodą gazowaną ( lub spritem w słodkiej wersji ) Dodać plasterek cytryny. Można wrzucić kilka listków mięty.... LATO, LATO WSZĘDZIE

zimowe wieczory polecam grzane wino. Przepis bardzo prosty. 1 butelka Merlot lub innego wytrawnego czerwonego wina  1/2 dużej pomarańczy 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka goździków ok 1 cm imbiru 2 opakowania cukru wanilinowego Wino przelać do garnka i podgrzewać. Dodać przyprawy oraz pokrojone w plasterki pomarańczę i imbir. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Najlepiej

goździki (10-12szt.) Wykonanie: 2 kg jabłek 50 dkg cukru 2 L wody 10 szt goździków SKŁADNIKI Kup brakujące składniki Chcesz dobrać wino do tej potrawy? Znajdź wino Chcesz zapisać składniki? aby mieć je zawsze pod ręką: wyślij na e-mail zachowaj przepis Brakuje Ci... Warzyw Fasolka zielona EKO Oliwa z oliwek Caraceña rozmarynowa Żeliwna płyta grillowa(...)minut.  Z przepisu wychodzi 5 dużych litrowych słoików kompotu. 2 kg jabłek 50 dkg cukru 2 L wody 10 szt goździków SKŁADNIKI Kup brakujące składniki Chcesz dobrać wino do tej potrawy? Znajdź wino Chcesz zapisać składniki? aby mieć je zawsze pod ręką: wyślij na e-mail zachowaj przepis Brakuje Ci... Warzyw Fasolka zielona EKO Oliwa z oliwek

jest perfekcyjne zbędnymi dodatkami. Zamieniłam jedynie składniki na podobne z tej samej rodziny - zamiast kołderki z masła użyłam sera topionego, zamiast szalotki dałam zieloną cebulkę, a zamiast koniaku - białego wina. Jestem jednak przekonana, że w pierwotnej wersji jest równie pyszny i taki z pewnością też będzie gościł na moim stole(...)Tymczasem polecam Wam i swoją propozycję na równi z Kasinym Chicken Liver Pâté. Składniki: 300 g wątróbki 140 g masła 150 ml wina 4 zielone cebulki razem ze szczypiorem sól, pieprz biały pieprz ziołowy 1/2 kostki serka topionego typu cheddar 1,5 łyżeczki igiełek rozmarynu 1. Wątróbkę dokładnie oczyścić z błon i żółci, dokładnie opłukać w zimnej wodzie

średniej wielkości ziemniaki, które piekły się 60 minut). Piccata z dorsza: 4 filety ze świeżej, białej ryby (ja użyłam dorsza) 2 łyżki kaparów z zalewy 3 łyżki białego, wytrawnego wina 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 niepełna szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego klarowane masło do smażenia ok. 1/3 szklanki mąki pszennej (można wymienić(...)mące. Na dużej patelni rozgrzewamy silnie masło klarowane. Smażymy rybę na dużym ogniu przez ok. 2 minuty z każdej strony i zdejmujemy z patelni. Na patelnię wlewamy bulion (z winem i sokiem z cytryny) – mieszamy łopatką. Powinien intensywnie wrzeć. Dodajemy kapary i szczyptę soli oraz pieprzu. Gotujemy go ok. 3-5 minut, aż połowa płynu odparuje. Na koniec polewamy

Domowy sorbet na bazie białego wina, jest tani i zdrowy,naturalnie wersja dla dorosłych jest na bazie  białego wina  nadając wytrawności sorbetowi, na dole znajduje się również bezalkoholowy zamiennik dla dzieci :) Składniki: (na 2-4 małe porcje) Sok z 2 cytryn małych bądź średnich- bardzo dobrze schłodzonych 500 ml wody łyżka białego wina- w wersji(...)dzieci nie dodajemy wina, można dodać syropu śmietankowego lub łyżeczkę cukru waniliowego- rozpuszczone w odrobinie ciepłej wody- około1 łyżce wody- ostudzić opcjonalnie 2 łyżeczki cukru- rozpuszczone w odrobinie ciepłej wody- około1 łyżce wody- ostudzić Przygotowanie: 1. Zmieszać wszystkie składniki bardzo dokładnie 2. Wlać do naczynek typu kokilka bądź mała blaszka Mrozić:  około 2-6 godzin w zamrażalniku

niepełna szklanka mrożonego groszku 1 i 1/2 szklanki ryżu do risotto (np. arborio) 1 średnia cebula 1 litr bulionu warzywnego (najlepiej domowego) 100 ml białego, wytrawnego wina 3 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki tartego parmezanu + do posypania 1 łyżka zimnego masła sól morska świeżo mielony pieprz kilka listów rukoli lub rukwi wodnej do dekoracji (opcjonalnie) listonic_type='fooddrink(...)kostkę. Lekko solimy. Gdy będzie szklista dodajemy ryż. Podsmażamy, często mieszając, aż wszystkie ziarenka oblepią się oliwą i podgrzeją. Wlewamy wino i energicznie mieszamy. Gdy ryż wchłonie całe wino, wlewamy 1-2 chochle gorącego bulionu. Dalej procedura jest podobna. Gdy ryż wchłonie niemal cały płyn dodajemy kolejną porcję bulionu, często mieszamy. Ryż będzie gotowy po 18-20 minutach