gramów mięsa mielonego dowolnego tutaj z łopatki wieprzowej sól pieprz majeranek 1 średni ząbek czosnku ok.150 ml wody lub bulionu 3 jajka M 2 łyżki bułki tartej Do panierowania bułka tarta mąką pszenna jajko oraz olej do smażenia Jajka wkładamy na wrzątek i gotujemy 5 minut następnie szybko przekładamy do bardzo zimnej wody najlepiej z dodatkiem lodu(...)Dobrze wystudzone obieramy. Mięso mielone przyprawiamy dodajemy wodę lub bulion, bułkę tartą i dokładnie wrabiamy aby składniki się dokładnie połączyły.Następnie masę mięsną dzielimy na trzy równe części. Formujemy kulę i rozpłaszczamy na okrąg gruby ok 1 cm, na środku układamy jajko, za pomocą noża boki zawijamy do środka i zwilżonymi dłońmi formujemy podłużne kotleciki. Tak przygotowane jajka
Andzia Pichcijuż mojej ZUPY GRZYBOWEJ powstało kilka innych dań, a Facebookową ankietę na pierwszeństwo wygrała prezentowana tarta na kruchym spodzie z rydzami i podgrzybkami. Składniki: Kruche ciasto (dla tarty o średniej wielkości, 6-8 porcji): 200 g mąki 100 g masła 1 jajko Szczypta soli Farsz: 30-40 dag obranych rydzów i podgrzybków Mały kubek śmietanki(...)stopni z funkcją “grill od góry”. Na cieście układamy ugrillowanego bakłażana, grzyby w sosie i całość posypujemy dodatkową porcją sera. Całość zapiekamy przez ok. 10 minut. Gotową tartę można posypać dodatkowo drobno posiekaną natką pietruszki. Bon Appetit
Kate's Kitchenjuż mojej ZUPY GRZYBOWEJ powstało kilka innych dań, a Facebookową ankietę na pierwszeństwo wygrała prezentowana tarta na kruchym spodzie z rydzami i podgrzybkami. Składniki: Kruche ciasto (dla tarty o średniej wielkości, 6-8 porcji): 200 g mąki 100 g masła 1 jajko Szczypta soli Farsz: 30-40 dag obranych rydzów i podgrzybków Mały kubek śmietanki(...)stopni z funkcją “grill od góry”. Na cieście układamy ugrillowanego bakłażana, grzyby w sosie i całość posypujemy dodatkową porcją sera. Całość zapiekamy przez ok. 10 minut. Gotową tartę można posypać dodatkowo drobno posiekaną natką pietruszki. Bon Appetit
Kate's Kitchentarte z galaretkami: ciasto: 250g maki pszennej 125g masła 1 jajko 50g cukru pudru krem: 300g śmietanki kremówki 30% – zimnej, z lodówki 250g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki sproszkowanych truskawek liofilizowanych – opcjonalnie, nadają ładną, różową barwę dodatkowo: jeżyny 2 galaretki w różnych kolorach Jak zrobić tartę z galaretkami: Mąkę(...)wykładamy nim formę na tartę, nakłuwam spód widelcem. Pieczemy ok 20 min w 200st. Studzimy. Zimną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, truskawkowy proszek, ekstrakt waniliowy oraz partiami serek mascarpone i mieszamy delikatnie. Krem wykładamy na ostudzone ciasto, na wierzchu układamy jeżyny i kawałki galaretek. Wstawiamy na 2 godziny do lodówki. Artykuł Tarta z galaretkami pochodzi
Dorota Smakujeokoło 100g) 1 i 1/4 szklanki bulionu/lekko osolonej wody 1 jajko 1 łyżka kaszy manny /bułki tartej (płaska) 1 cebula (mała) 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka koperku 1 szczypta majeranku (solidna) papryka słodka sól ziołowa , pieprz Dodatkowo: bułka tarta do panierowania Ponadto: olej do smażenia Kaszę kuskus należy zalać gorącym bulionem lub osoloną wodą(...)odstawić do napęcznienia. Następnie dodać jajko, kaszę manną bądź bułkę tartą, posiekaną cebulę oraz czosnek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Z powstałej masy uformować kotleciki, które następnie należy obtoczyć w bułce tartej. Kotlety smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu do momentu zarumienienia się. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym. W przepisie użyłam ekologicznej
Di gotujeumyć (nie obierać ) i pokroić na mniejsze kawałki. Wymieszać z cynamonem i cukrem. Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt krążka o średnicy ok. 30 cm. Przenieść na formę do tarty o średnicy 28 cm. Spód posypać mieszanką (1 łyżka mąki i 1 łyżka cukru). Następnie wyłożyć rabarbar i polać(...)roztopionym masłem. Tak przygotowaną tartę zawijamy z każdej strony (brzegi ciasta) do środka ok. 5 cm. Zawinięte ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika (200ᵒC) na ok. 40 minut. Po tym czasie zmienić ustawienie piekarnika na grzanie dolne i piec jeszcze ok. 10 minut. Propozycje podania : gałka lodów waniliowych. Artykuł Tarta rustykalna z rabarbarem pochodzi
I LOVE LIFErosole lub bulionie 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej 4 łyżki mleka 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego pęczek koperku 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól , pieprz do smaku dodatkowo : bułka tarta do obtoczenia Mięso przekładamy do miski , dodajemy do niego jajko , ugotowany ryż , bułkę tartą(...)cebulę . Na koniec miód , posiekany koperek , sól i pieprz do smaku . Całość wyrabiamy na jednolitą zwartą masę . Dzielimy na porcje i z każdej formujemy małe kotleciki . Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju , na niezbyt dużym ogniu , aż zrobią się rumiane . Serwujemy na gorąco z dowolnymi dodatkami . Na zimno też są pyszne Smacznego ! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Kotleciki
Ogrodnik w podróżyCebulę pokroić w kostkę. Natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki (mięso z pieczarkami, ser, przyprawy, jajko, pietruszkę i cebulę) wrzucić do miski. Dobrze wyrobić. Formować kotleciki i obtaczać w bułce tartej. Podsmażać na patelni na oleju po około 2 minuty z każdej strony. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 170 stopni C przez 30 minut(...)indyka 150 g pieczarek 100 g sera żółtego 2 garście natki pietruszki 1 mała cebula 1 jajko Sól Pieprz cytrynowy Papryka czerwona słodka mielona Kurkuma Bazylia suszona Dodatkowo: bułka tarta olej rzepakowy Sposób przygotowania Pieczarki pokroić. Zalać 1-2 szklankami wody i zagotować. Pogotować 5 minut. Odcedzić. Odstawić do ostygnięcia. Mięso z indyka razem z pieczarkami zmielić
Przepisy Babciktóra jest bardzo wybredna :) Składniki: * 1 kalafior * 70 g ryżu (przed ugotowaniem) * kilka gałązek świeżego koperku * 1 jajko * 3 łyżki mąki pszennej * 3 łyżki bułki tartej * sól, pieprz do smaku * dodatkowo bułka tarta do panierki * olej do smażenia Wykonanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie, odlać z wody. Kalafior ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, rozgnieść widelcem. W misce(...)umieścić kalafior, ryż, dodać drobno posiekany koperek, wbić całe jajko, dodać mąkę, bułkę tartą, sól i pieprz do smaku. Wszystko razem wymieszać. Z masy formować kotlety, obtoczyć je w bułce tartej, smażyć na złoty kolor z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem
Zrób to smacznieKotleciki można podać z ryżem lub ulubioną kaszą i sałatką ze świeżych warzyw. Kotleciki: 6 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko surowe 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz łyżka siekanej natki pietruszki bułka tarta do panierki olej do smażenia Sos: 2 cebule 2 ząbki czosnku duży pomidor 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki 2 łyżki oleju(...)bulionu łyżeczka cukru sól, pieprz łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka majeranku łyżeczka suszonej bazylii kulka mozzarelli Kotleciki: obrane jajka zetrzeć na tarce lub rozgnieść widelcem. Wymieszać z surowym jajkiem, bułką tartą i natką pietruszki. Doprawić do smaku i uformować cztery zgrabne kotleciki. Kotlety opanierować w bułce tartej. Schłodzić aby nie rozpadły się podczas smażenia. Usmażyć na rozgrzanym
Smakołyki Asitartej 1/3 szklanki wody 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz mąka ( do obtoczenia) olej z suszonych pomidorów Sos: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 słoik suszonych pomidorów w oleju 2 duże garście liści szpinaku 200 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej sól, pieprz Wykonanie: Pulpeciki: Bułkę tartą(...)zalewamy wodą i odstawiamy, aby napęczniała. Musi mieć konsystencję budyniu - jeżeli jest za rzadka dodajemy jeszcze trochę bułki tartej, a jak za gęsta to dodajemy wody ( ja to robię na oko 😉). Mięso przekładamy do miski. Dodajemy jajko, napęczniałą bułkę tartą i przyprawy: sól pieprz, zioła prowansalskie i paprykę słodką mieloną. Masę wyrabiamy ręką do uzyskania jednolitej konsystencji
Kuchnia MagdaLenyniż te tradycyjne ;) Składniki na 10 kotlecików: ½ szklanki kaszy jaglanej 1 ½ szklanki mleka 8 jajek ugotowanych na twardo 3 jajka surowe 2 łyżki bułki tartej Pęczek koperku Sól, pieprz do smaku Dodatkowo bułka tarta do obtoczenia kotletów i olej rzepakowy do smażenia. Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy na sitku, przesypujemy do rondelka z grubym dnem(...)małym ogniu przez ok 20 minut, często mieszając, by nie przywarło. Miękką kaszę studzimy, a następnie łączymy z posiekanymi drobno jajkami na twardo, jajkami surowymi, posiekanym koperkiem, bułką tartą i przyprawami. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Nabieramy w dłonie odrobinę farszu i formujemy na kształt płaskiego kotleta lub jak ja- na kształt walca. Obtaczamy w bułce tartej
Kuchnia w czekoladzieugotowanych na twardo 1 jajko surowe 3 łyżki bułki tartej plus do panierowania 1 szczypta słodkiej papryki sól do smaku olej do smażenia Przygotowanie: 5 jajek ugotowanych na twardo obieramy ze skorupek. Wkładamy do blendera. Dodajemy także surowe jako. Miksujemy blenderem na jednolitą masę. Przekładamy do miski. Dodajemy bułkę tartą, słodką paprykę w proszku oraz sól. Mieszamy(...)starannie. Z masy jajecznej formujemy małe kotleciki. Obtaczamy w bułce tartej. Na patelnię wylewamy olej do smażenia. Kotleciki smażymy na rozgrzanym tłuszczu, na małym ogniu z każdej strony. Podajemy jako dodatek do obiadu np. z dipem jogurtowym
Moja smaczna kuchniagałki muszkatołowej sól, pieprz 1 łyżka oliwy Sałatka chrzanowa: ok. 250 g szynki w całości ok. 125 g sera żółtego w kostce 4 jajka garść rzeżuchy 2-3 łyżeczki tartego chrzanu (polecam Schronisko Smaków ) 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sól, pieprz Wykonanie: Rolada: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Na patelni(...)Sałatka chrzanowa: Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, a następnie kroimy w drobną kostkę. Ser oraz szynkę również kroimy w drobną kostkę. W miseczce mieszamy jogurt naturalny z majonezem i tartym chrzanem. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. W dużej misce mieszamy pokrojoną szynkę z serem oraz jajkami. Dodajemy umytą i osuszoną rzeżuchę oraz przygotowany sos chrzanowy. Wszystko dokładnie mieszamy
Kuchnia MagdaLenyproporcje na 4 osoby 300 g ugotowanej kaszy mazurskiej 100 g wędlin 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku pęczek posiekanej natki pietruszki 2 jajka bułka tarta sól i pieprz olej z pestek winogron do smażenia sos: 3-4 łyżki pasty Sokołów Wieprzowina z grillowaną papryką 3-4 łyżki oliwy z oliwek garść orzechów włoskich(...)czosnek posiekać i podsmażamy na patelni, dodać pokrojone w kostkę wędliny. Wymieszać cebulę z czosnkiem, wędliny, posiekaną natkę pietruszki i kaszę. Dodać jajka, ponownie wymieszać i dodać tyle bułki tartej, aby można było formować okrągłe kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki obtoczyć w bułce tartej i smażyć na głębokim rozgrzanym oleju, aż nabiorą złotego koloru. W tym czasie wymieszać
Kuchnia na wzgórzu