kalafiora 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 bułka kajzerka 2 jajka 1/2 szklanki mleka 6 łyżek posiekanej natki z pietruszki 2 łyżki kaszy manny 4 łyżki bułki tartej sól pieprz bułka tarta do obtoczenia masło klarowane Wykonanie: 1. Kalafiora umyć, podzielić na różyczki, ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, wystudzić, rozgnieść widelcem. 2. Bułkę(...)czosnek zetrzeć na tarce. 3. Fileta, kalafior, cebulę, czosnek i odciśniętą z nadmiaru mleka bułkę przełożyć do dużej miski, dodać jajka, natkę z pietruszki, kaszę manną, bułkę tartą i całość dokładnie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i wyrobić na jednolitą masę. 4. Z powstałej masy formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym
Szalona Kuchnia Ewelinysypko ryżu, ostudzonego 1 jajko 2 czubate łyżki mąki 2 czubate łyżki bułki tartej plus bułka do obtaczania kotletów łyżeczka suszonego koperku sól i pieprz, do smaku olej do smażenia Kalafiora zmiksuj. Wymieszaj z ryżem, koperkiem i dopraw do smaku. Dodaj do masy bułkę tartą, mąkę, jajko i wymieszaj. (Tu dobrze jest zostawić całość na jakieś(...)minut w lodówce - masa ładnie stwardnieje.) Wysyp bułkę tartą na talerzyk. Nabieraj łyżką masę, obtaczaj w bułce tartej i formuj nieduże kotlety. Smaż na rozgrzanym oleju, najlepiej na nierzywierajacej patelni, przez około 3-4 minuty z każdej strony - na złoty kolor. Podawaj z surówkami i sosem pomidorowym lub keczupem
Lejdi of the housezerówki". Porcelana Bogucice z kolekcji Rodos Platin. Składniki: 7 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko surowe 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka musztardy dijon 1 średnia cebula 1 łyżka masła klarowanego sól do smaku pieprz biały do smaku bułka tarta do panierowania olej do smażenia Przygotowanie: Cebulę pokroić w drobną kostkę i lekko podsmażyć na maśle(...)klarowanym. Ugotowane i obrane jajka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Wbić surowe jajko dodać cebulkę razem z masłem, musztardę, bułkę tartą i energicznie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy uformować klopsy i włożyć na około 1 godzinę do lodówki. Wtedy masa stężeje i łatwiej jest panierować i utrzymać formę klopsów. Jednak nie jest
Ala piecze i gotujefryless, czyli szybko i bez smażenia, w którym wykorzystaliśmy ten przepis. Składniki: Na fish and chips: 500 g mrożonej ryby (dorsz lub morszczuk) Kilka dużych ziemniaków Pół szklanki bułki tartej 1/3 szklanki tartego parmezanu 2 łyżki oleju 2 łyżki suszonego oregano 3 łyżki mleka lub wody Sól, pieprz Na surówkę: Ćwiartka średniej wielkości główki kapusty Jabłko Pomarańcza(...)pieprzymy. Do szerokiej miski wbijamy jajko, dodajemy kilka łyżek mleka lub wody, mieszamy trzepaczką lub widelcem, aż żółtko i białko połączą się. Do drugiej miski wysypujemy jedną trzecią szklanki tartej bułki i jedną trzecią szklanki tartego parmezanu. Do trzeciej miski wsypujemy kilka łyżek mąki. Zabieramy się za panierowania ryby. Najpierw obtaczamy ją w mące, później zanurzamy w jajku
Niedzielny kucharzdodatek do warzyw lub jako dekoracje do sałatek. Składniki: 1 duży pęczek natki pietruszki 2 płaskie łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku Natkę pietruszki dokładnie umyć i osuszyć. Następnie przełożyć do rozdrabniacza blendera. Wsypać bułkę tartą i przyprawy. Całość dokładnie ze sobą zblendować. Bułka tarta musi zmienić kolor na zielony. Przygotowaną masę
Ugotowaćsera. W oryginalnym przepisie wykorzystuje się do tego dania pancettę , czyli zawijany boczek lekko suszony oraz tradycyjnie ser owczy zwany pecorino lub parmezan. W tej wersji wykorzystałam drobno tarty parmezan. Opcjonalnie możecie dodać także czosnek, cebulę lub śmietanę – takich przepisów jest mnóstwo w Internecie. Są równie smaczne, ale dziś chciałam być bliżej Włoch:) Jedyne co dodałam(...)średnią cebulę. Składniki: 500 g makaronu spaghetti 3 jajka 150 g wędzonego krojonego w kostkę boczku 1 mała cebula (opcjonalnie – nie ma jej w oryginalnym przepisie) 30 g tartego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek sól świeżo zmielony pieprz świeża natka pietruszki do posypania (opcjonalnie bazylia) Wykonanie: Jajka roztrzepcie dobrze w misce, popieprzcie świeżo zmielonym pieprzem, dodajcie tarty
Zasmakuj Kuchninieodłącznym świątecznym elemencie, czyli butelce schłodzonej Coca-Coli. Polędwiczka z dorsza w kolorowej panierce Składniki: 500g polędwiczek z dorsza 100g bułki tartej lub panko 2 łyżki sezamu białego 2 łyżki sezamu czarnego 2 łyżki nasion chia Skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżeczka listków świeżego tymianku 2 łyżki płatków migdałów 2 łyżki(...)jajka Szczypta kurkumy 100g mąki pszennej Sól, pieprz Olej roślinny do smażenia Sposób przygotowania: Rybę osusz dokładnie ręcznikiem papierowym, dopraw solą i pieprzem. Bułkę tartą wymieszaj z dwoma rodzajami sezamu, nasionami chia, skórką z cytryny, tymiankiem, migdałami, siemieniem lnianym, suszonymi pomidorami. Jajka roztrzep z szczyptą kurkumy i odrobiną soli. Dorsza
kuron.com.plpieczarkami :)) Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 200g pieczarek 1 cebula 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej 2 łyżki wody Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka oraz ostra, majeranek, gałka muszkatołowa, bazylia Olej do smażenia dodatkowa bułka tarta do obtoczenia *** Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, przyprawiamy solą oraz pieprzem i podsmażamy na patelni. Mięso(...)mielone mieszamy razem z jajkiem, bułką tartą, wodą (woda sprawi, że mięso nie będzie zbyt suche) i przyprawami na jednolitą masę*** *** Farsz dzielimy na 5 części. Każdą porcje spłaszczamy na cienki placek i nakładamy na nią łyżkę farszu z pieczarek *** *** Kotleciki zaklejamy, tak aby farsz był w środku, obtaczamy w bułce tartej i lekko spłaszczamy. Smażymy
Blog z ApetytemPamiętam jak w dzieciństwie mama powtarzała, aby jeść brukselkę bo jest zdrowa! Ładnie rosną po niej włosy. Zazwyczaj przygotowywała zupę lub gotowaną podawała ze zrumienioną na maśle bułką tartą. Uwielbiam brukselkę, małe, zielone kapustki już ugotowane bez żadnych dodatków smakują wyśmienicie. Tym razem postanowiłam dodać jeszcze więcej smaku i przygotowałam zapiekaną z kruszonką. Prosta kruszonka z bułki(...)brukselki 1 ząbek czosnku 1/5 łyżki bułki tartej 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki startego parmezanu sól, pieprz do smaku sok z cytryny do skropienia Przygotowanie: Brukselki myjemy. Osuszamy. Przekrawamy na pół. Gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedzamy Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Przygotowujemy kruszonką. Mieszamy bułkę tartą z oliwą z oliwek, parmezanem i doprawiamy
Moja smaczna kuchniabardzo proste w przygotowaniu. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje na 14 kotlecików): 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 5 łyżek orkiszowej kaszy manny bułka tarta (do smażenia ale też do wypełnienia kotletów, jeśli okazują się zbyt mokre i nie da się formować kotletów) garść słonecznika sól, pieprz, majeranek, oregano, przyprawa do kotletów mielonych(...)odcedzamy na sicie i wrzucamy do miski. Dodajemy wszystkie składniki. Soli około 1 łyżeczki. Wszystko razem mieszamy. Jeżeli nasze ciasto na kotlety okaże się zbyt luźne, warto dosypać bułki tartej. 5. Kotleciki udaje się z łatwością formować. Lubię obtaczać je w bułce tartej. 6. Następnie smażymy je na złoty kolor i podajemy tak jak lubimy najbardziej
Kawa z mlekiemdrugiej części dodać roztopioną gorzką czekoladę i szybko zagnieść by czekolada nie zastygła za szybko. Formować małe kulki ok 10 gramowe SMAK 1 : Do trzeciej części dodać sparzony tarty imbir i sparzoną tartą skórkę pomarańczową i mąkę kokosową. Zagnieść. Formować małe kulki ok 10 gramowe Kulki odstawić do lodówki na godzinę. Przed podaniem można podsypać lekko
coolinarnyjajka 2 łyżki bułki tartej + bułka do wysypania formy sól, pieprz, słodka papryka zioła prowansalskie Wykonanie: Wątróbkę sparzamy wrzątkiem. Mięso razem z warzywami (marchewka i pietruszką) dotujemy do miękkości. Po ugotowaniu przekręcamy przez maszynkę do mielenia mięsa: mięso, wątróbkę, marchewkę i pietruszkę, cebulę, boczek i paprykę. Dodajemy 2 jajka oraz bułkę tartą. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką(...)ziołami. Całość dokładnie wyrabiamy. Można podlać odrobiną wywaru, którą mamy z gotowania mięsa, dzięki temu pasztet będzie bardziej wilgotny. Formę do pieczenia posypujemy bułką tartą i przekładamy pasztet do formy. Na wierzch posypać odrobiną bułki tartej. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, pieczemy przez ok 1 godzinę
Olga Piecze i Gotujedrugiej części dodać roztopioną gorzką czekoladę i szybko zagnieść by czekolada nie zastygła za szybko. Formować małe kulki ok 10 gramowe SMAK 1 : Do trzeciej części dodać sparzony tarty imbir i sparzoną tartą skórkę pomarańczową i mąkę kokosową. Zagnieść. Formować małe kulki ok 10 gramowe Kulki odstawić do lodówki na godzinę. Przed podaniem można posypać cukrem
coolinarnydrugiej części dodać roztopioną gorzką czekoladę i szybko zagnieść by czekolada nie zastygła za szybko. Formować małe kulki ok 10 gramowe SMAK 1 : Do trzeciej części dodać sparzony tarty imbir i sparzoną tartą skórkę pomarańczową i mąkę kokosową. Zagnieść. Formować małe kulki ok 10 gramowe Kulki odstawić do lodówki na godzinę. Przed podaniem można posypać cukrem
Mój pomysł na