Pieczona fasola z kapustą kiszoną i jabłkami 155wielu latach postanowiłam odtworzyć to danie w wersji nieco zmodyfikowanej: fasolę jaś ugotowałam, a następnie upiekłam razem z “surówką”. Na blachę wsypałam fasolki, dodałam odrobinę kiszonej kapusty, tartej marchewki oraz – tutaj element dodatkowy względem oryginalnego dania – pokrojone w kostkę jabłka. Efekt? Wyszło dużo lepiej, niż pamiętam z tej stołówki Co więcej, moje dzieci również polubiły
Wiszniówka
Polenta z pieczonymi warzywami na przednówek 158suszonego rozmarynu 4 gałązki tymianku / 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 czubata łyżka miodu 1/2 łyżeczki soli Na polentę 200g suchej polenty ok. 800ml gorącej wody 100ml śmietanki kremówki 40g tartego parmezanu lub grana padano 1/2 łyżeczki pieprzu sól do smaku Do tego: oliwa z oliwek lub olej tłoczony na zimno parmezan / grana padano posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ciasteczka kruche brazylijskie 211waniliowy 2 żółtka Orzechy rozdrabniam w malakserze, one są tłuste ale najdrobniej jak się da.Mąkę przesiewam do miski, dodaję żółtka, cukier puder, sól, pokrojone masło, aromat,orzechy tarte. Ciasto najpierw kroję nożem, potem wyrabiam ręką. Wkładam do lodówki na godzinę. Ciasto wałkuję na stolnicy albo papierze do pieczenia podsypanym mąką, wycinam kształty serca. Układam na papierze
wesoła kuchnia
Kremowy kurczak w sosie Dijon z brokułami 142posiekanej natki pietruszki rozmaryn i tymianek, według uznania 1/3 szklanki dobrego białego wina wytrawnego 1 i 1/2 szklanki śmietany kremówki 30% 1-2 łyżki musztardy Dijon około 4 łyżki tartego parmezanu Przepis na kurczaka w sosie śmietanowym: Krok 1. Filety z kurczaka przekroić wzdłuż na pół. Powstałe kotlety oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące, nadmiar strząsnąć. Na dużej
Moja Książka Kucharska
Sałatka z Kurczakiem w Sezamie 161sałaty lodowej 15 pomidorków koktajlowych 1 zielony ogórek średniej wielkości Przygotowanie Kurczaka umyć, oczyścić, pokroić w paski i przyprawić przyprawą do gyrosa. Następnie panierować w jajku i bułce tartej wymieszanej z garścią sezamu jak tradycyjne kotlety schabowe. Usmażyć na odrobinie oliwy i pokroić na mniejsze kawałki. Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowej przekroić na pół. Sałatę lodową
Przepiski.pl
Zapiekanka z ziemniaków i kurczaka 170innym kolorze) 1 czerwona cebula 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki rozmarynu 1 łyżka przyprawy gyros 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki śmietany 18% 1 jajko 2 ząbki czosnku 100 g tartego parmezanu garść natki pietruszki 1/2 łyżeczki oregano Wykonanie: Mięso kroimy na małe kawałki, przekładamy do miski. Dokładnie mieszamy z przyprawą gyros i 2 łyżkami oleju. Odstawiamy do lodówki
Wiszniówka
Placuszki kukurydziane z marchewką... 147Przepis (lekko zmieniony) z ulubionego Oddbox . Składniki: 100g mąki 120g kukurydzy z puszki (lub ugotowanej mrożonej) 2 garście tartej marchewki 3 zielone cebulki sałatkowe, drobno posiekane 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150ml mleka albo napoju mlekopodonego (np. owsianego) 1 jajko sólo i pieprz 1/2 łyżeczki mielonej papryki oliwa 2 czubate łyżki drobno startego Parmezanu
Lejdi of the house
Pulpety drobiowe w sosie śmietanowym 150nasiąknie i stanie się miękka. Następnie odciskamy ją z płynu i wkładamy do miski razem z mięsem mielonym. Jeśli akurat nie macie czerstwego pieczywa, to dodajcie 3 łyżki bułki tartej i około 6 łyżek mleka do mięsa. Dodajemy majeranek, sól, pieprz oraz jajko. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim cebulę. Kiedy będzie
Analiza Smaku
Kopytka w Panierce Serowej 151przygotowywała kopytka z ziemniaków , które zostawały z wcześniejszego obiadu, aby się nie zmarnowały. Domowe kopytka można podawać na wiele różnych sposobów, z dodatkiem podsmażonej cebulki, w panierce z bułki tartej, ja postanowiłam przygotować domowe kopytka w panierce serowej . Dzięki temu danie to jest bardzo smaczne, ale dodatkowo sycące. Ser posiada duże ilości białka, które daje nam uczucie sytości
Przepiski.pl
Filety z kurczaka panierce z parmezanu 194będzie bardzo cienkie, to czas smażenia możesz skrócić. Przepis jak zrobić panierkę do kurczaka podpatrzyliśmy u Karola Okrasy . Składniki: Podwójna pierś z kurczaka (400-500 g) 2 jajka Szklanka tartego parmezanu ½ szklanki mąki ziemniaczanej lub uniwersalnej Szklanka kaszy jaglanej Główka brokuła 2 łyżeczki suszonego czosnku ½ łyżeczki majeranku Siekana natka pietruszki do posypania 1 łyżka masła Olej do smażenia Sól
Niedzielny kucharz
Kotlety ruskie 160miłośników farszu do ruskich pierogów następny przepis, tym razem najłatwiejszy ze wszystkich. Nie potrzebujesz, ani ciasta pierogowego, ani piec naleśników, bo wystarczy farsz obtoczyć w bułce tartej i upiec kotleciki na patelni. Wspaniałe ruskie nadzienie w chrupiącej skorupce na pewno Ci posmakuje. Kotleciki są delikatne i pyszne. Podane z sosem i surówką stanowią świetny wegeteriański obiad
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
smaczne kotlety ziemniaczano-twarogowe z sosem czosnkowym... 215oleju, wystudzić. dodać do masy ziemniaczanej, dodać majeranek, kucharka, paprykę ostrą, wsypać mąkę ziemniaczana i wszystko dobrze wyrobić ręką. Formować owalne z 2 cm grubości kotlety, obtaczać w tartej bułce, smażyć na rumiano z każdej strony na oleju rzepakowym. Ząbki czosnku przecisnąć w prasce czosnkowej do miski, dodać jogurt gęsty, cukier, sól, pieprz mielony, posiekany koperek i szczypiorek, podawać
W Mojej Kuchni Lubię
Ziemniaki pieczone w mące 319wiedeńsku, pieczony kurczak czy też tylko zsiadłe mleko lub maślankę zawsze smakuje. Do pieczonych ziemniaków poza gamą mięs podaje się takie surówki jak: colesław , surówka z pekinki, tarte buraczki, zasmażana marchewka itd. Każdy ma swój ulubiony zestaw i przepis na pieczone ziemniaki. A jakie pieczone ziemniaki Ty lubisz? Może ziemniaki pieczone w mące i Tobie posmakuję
Dieta moja pasja
Szarlotka szwedzka z cynamonem 217pianką . Szarlotka szwedzka Äppelpaj przepisy, są najczęściej wersją amerykańskiego Apple pie. W Szwecji popularne są warianty, w których zamiast mąki pszennej, używa się płatków owsianych. Często również bułki tartej, która w połączeniu z masłem tworzy spód szarlotki, a następnie dodaje się ją, aby połączyć poszczególne warstwy jabłek. Äppelkaka to szarlotka na biszkopcie z dużymi kawałkami jabłek obtoczonych również
Kuchnia Na Wypasie
Pulpeciki w sosie curry / Meatball Curry 209również mój bigos cygański z klopsikami : Pulpeciki w sosie curry, składniki: na pulpety: 500 g mielonego mięsa, mała cebula i ząbek czosnku (drobno posiekane i podsmażone) kilka łyżek bułki tartej (ok. 1/4 szklanki), duże jajko, przyprawy do smaku: sól (ok 1/2 łyżeczki lub do smaku), pieprz, ok. łyżeczki słodkiej papryki na sos: duża cebula, 2-3 ząbki czosnku
Lekcje w kuchni