Carpaccio z buraków 123Machałam dzisiaj niewielką ilość tartych buraków w słoikach. Przy okazji miałam ochotę na coś octowego… jak to ja. A jak ocet, to buraki przecież. Odłożyłam dwa buraki i postanowiłam zrobić z nich carpaccio. My został oddelegowany do sklepu po długodojrzewający twardy ser i świeżą natkę pietruszki. Właśnie skończyłam jeść drugą porcję. Kurcze, to jest ekstra. W tej przystawce
Kardamonovy
Pieczarki z grilla 136upieką się tak jak chcę, ale tym razem wyszło super. Sery możecie zmieniać wedle upodobań. Składniki: 7 pieczarek portobello 100 g sera z niebieską pleśnią 50 g tartej mozzarelli pół cebuli 1 łyżka poszatkowanej natki pietruszki pieprz olej rzepakowy Z pieczarek odcinamy nóżki. Na patelnię wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy pokrojone w drobną kostkę nóżki pieczarek i pokrojoną
Kardamonovy
Koktajl z dyni, jarmużu i pomarańczy 136temu, na drugie śniadanie, opijaliśmy się tym oto koktajlem. Pyszny, pyszny, pyyyyszny. I totalnie bez żadnych dodatków – mamy tutaj jedynie owoce, warzywa i wodę. A tymczasem lecę robić tarte buraki do słoików. Składniki: 1 szklanka dyni (obranej i pokrojonej w średnią kostkę) 3/4 szklanki wody sok z dwóch pomarańczy sok z połowy cytryny garść jarmużu (przepis
Kardamonovy
Sos chrzanowy z brzoskwiniami 125roku, może ktoś z Was zrobi ten sos na domówkę. Polecam baardzo. Składniki: 3 łyżki majonezu 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 połówki brzoskwiń z puszki 2 łyżeczki świeżo tartego chrzanu (lub więcej) lub 3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka 1 łyżeczka soku z cytryny sól Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej resztę składników, mieszamy
Kardamonovy
Muhammara – sos paprykowy z orzechami 127granatów (jeżeli macie problem z jej dostaniem, zastąpcie ją 1 łyżką miodu i 1 łyżką soku z cytryny lub octu balsamicznego) pół szklanki obranych orzechów włoskich 3 łyżki bułki tartej 1 duży ząbek czosnku pół łyżeczki mielonego kuminu 1 łyżeczka płatków chili (lub więcej) sok z połowy cytryny (lub więcej) 1 łyżka oliwy extra virgin pół łyżeczki soli
Kardamonovy
Kulki serowe 133bloczek serka śmietankowego sól pieprz ulubione przyprawy np. ostra papryka i zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Robimy placki, wkładamy jalapeno, formujemy kulki. Obtaczamy w mące, w jajku i bułce tartej. Wrzucamy na głęboki olej. Smażymy ok 2-3 min. w zależności od wielkości kulki. Autor przepisu: Monika Michalska Artykuł Kulki serowe pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze Przepisy
Sosy na zimno do wędlin i pieczonych mięs 156Sylwestra. Łapcie więc i wybierajcie co lubicie. 1. Sos chrzanowy z brzoskwiniami Składniki: 3 łyżki majonezu 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 połówki brzoskwiń z puszki 2 łyżeczki świeżo tartego chrzanu lub 3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka 1 łyżeczka soku z cytryny sól Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej resztę składników, mieszamy i wkładamy
Kardamonovy
Sałatka warstwowa z serem i tuńczykiem 168Żółty ser tarkujemy na grubych oczkach W misce wykładamy 1 puszkę tuńczyka, na to sypiemy posiekaną cebulkę, lekko doprawiamy wykładamy połowę majonezu, posypujemy 2 łyżkami kukurydzy i posypujemy połową tartego sera. Wykładamy drugą puszkę tuńczyka, posypujemy porem, doprawiamy do smaku, wykładamy majonez, pozostałe 2 łyżki kukurydzy i posypujemy resztą sera. Posypujemy świeżym szczypiorkiem lub natką pietruszki i już! Share
Latosiowydom
Tarta sernikowa bałwanki z nadzieniem morelowym (bez glutenu, cukru białego) 150dokładnie ją rozmieszać do momentu rozpuszczenia. 3. Masę serową połączyć z żelatyną i wylać na zastygnięty dżem morelowy. 4. Całość wstawić do lodówki a gdy masa zastygnie można dekorować tarte
Candy Pandas
Śledzie w oleju z papryką i majerankiem 128grudzień jesteśmy w swoim żywiole, gdyż zaczynamy tworzyć śledziowe przepisy. Chcemy zabłysnąć podczas wigilijnej kolacji. W moim domu podczas Wigilii jadało się śledzie w postaci śledzia w śmietanie z tartym ogórkiem, jabłkiem i cebulą , u Piotrka królowały wigilijne rolmopsy z ogórkiem i koperkiem w delikatnej zalewie octowej. To są nasze rodzinne przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, od których
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dorsz w migdałach 157pstrągi, łososie, sandacze, halibuty lub tołpygi. Czym można opanierować rybę? Migdały to tylko jeden ze sposobów na opanierowanie ryby i wcale nie musisz ograniczać się wyłącznie do tradycyjnej bułki tartej. Do przygotowania panierki doskonale nadadzą się również inne rodzaje orzechów, płatki owsiane, słonecznik, pestki dyni oraz otręby. Abu urozmaicić smak panierki, dodaj do niej posiekane zioła lub startą skórkę
okolicepalnika.pl
Krokiety z mięsem, kapustą i grzybami 108podsmażona + przyprawić do smaku. Ciasto na naleśniki: jajka, mleko, mąka, odrobina oleju, nie podam proporcji bo robię na oko. Nasmażyć naleśników, nałożyć farsz, pozawijać, obtoczyć w jajku i bułce tartej i smażyć. Autor przepisu: Jola Szejko Artykuł Krokiety z mięsem, kapustą i grzybami pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze Przepisy
5 sałatek w roli obiadu 160bardzo przyjemne połączenie. Zestaw 5 sałatek na obiad wygląda tak: Panzanella z pieczonym batatem Klasyczne włoskie danie w nieco innej wersji, bo z panierowanym w ziołach, parmezanie i bułce tartej upieczonym bakłażanem. Reszta składników to standard: pieczywo, suszona szynka i pomidory. Zobacz przepis Sałatka z komosy z kurczakiem Ugotowana komosa stanowi pyszne połączenie ze świeżym i chrupiącym ogórkiem
Niedzielny kucharz
SAŁATKA ŚWIĄTECZNA BAŁWANEK + FILMIK 171nadmiaru płynów. Składniki przekładamy do miski, dodajemy sól i pieprz oraz majonez. Wszystko mieszamy. Z sałatki formujemy 2 kule, jedna większa a druga mniejsza. Każdą kuję obtaczamy w tartym białku, należy je dobrze przyklepać do sałatki. Kule układamy na talerzu jedna na drugiej. Gdyby kule były za duże proszę zdobi mniejsze np. dwa bałwanki. Dekorujemy bałwana - nosek
Kulinarne Fantazje Marioli