szynka wieprzowa - 2583 przepisów (strona:19/173)

Bigos 31

propozycja i smak wyniesiony z babcinego domu. Arek Gie Składniki:         1,5 kg kiszonej kapusty 500 g surowego boczku 500 g łopatki wieprzowej 500 g szynki wieprzowej 400 g kiełbasy podwawelskiej 100 g pieczonego boczku 2 duże cebule 2 łyżki smalcu z kaczki 30 g suszonych grzybów 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego 5 ziaren ziela angielskiego

R'n'G Kitchen
Gulasz po węgiersku 621

Gulasz po węgiersku to świetny pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny. Moja wersja gulaszu jest z mięsa wieprzowego, ale będzie równie smaczny w wersji wieprzowo-wołowej. Ważnym składnikiem gulaszu po węgiersku, oprócz mięsa, jest również papryka. Możemy dodać paprykę jednego koloru lub różnych. Ja dodatkowo użyłam jeszcze papryczkę chili, ponieważ lubimy ostrzejszą wersję tego dania. Gulasz po węgiersku(...)Jest kilka sposobów podania: z kaszą, pieczywem, ziemniakami lub jako dodatek do placka po węgiersku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na gulasz po węgiersku: 1 kg mięsa wieprzowego (szynka lub łopatka wieprzowa, ewentualnie karkówka) 200 g pieczarek 1 papryka czerwona 1 papryka zielona lub żółta 1 duża biała cebula 1 duża marchew 1/2 papryczki chili (opcjonalnie) 6 ziaren ziela angielskiego

Danka Pichci
Pieczona szynka z dzika 117

może   szynka z dzika , zamiast, lub obok  szynki wieprzowej na święta.   Szynka z dzika (około 700 g), sól, 50 g słoniny solonej do szpikowania, 2-3 gałązki rozmarynu, 6 jagód jałowca, otrzewna lub słonina, marynata: 500 ml czerwonego wytrawnego wina, 2 gałązki rozmarynu, 10 jagód jałowca, Szynkę z dzika oczyścić, nie myć. Natrzeć solą. Odstawić w chłodne

królestwo garów
Gołąbki bez zawijania z sosem grzybowym 332

ryżem i mielonym mięsem podane z sosem z borowików. Polecam! Składniki: 400 g ryżu arborio ok. 250 g drobno poszatkowanej młodej kapusty 700 g mielonego mięsa wieprzowego (użyłam mielonej szynki wieprzowej) 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku kminek i majeranek słodka i ostra papryka 1 łyżeczka włoskich ziół przyprawa warzywna bez glutaminianu sodu 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki

Czerwień i błękit
Barszcz biały 143

rodzinnym mojego męża. Aromatyczny barszczyk, z sycącą wkładką, do tego jajko ... palce lizać... a raczej talerze :) Polecam! Barszcz biały Składniki: (na duży garnek) 25 dag łopatki wieprzowej, 15 dag szynki wieprzowej, 10-15 dag żeberek, 2 białe kiełbasy, barszcz biały, szklanka śmietany 30%, łyżka wegety, sól, pieprz, 2 liście laurowe, ziela angielskie. Wykonanie: Mięso opłukujemy pod zimną wodą, wkładamy

paapilotkaa
szynka dymiona w domowej wędzarni 167

potrzymałeś, dymem okopciłeś. To i potem ludziom  ją przed nos, do zjedzenia pchaj. Pomny tych nauk, postąpiłem w jak wyżej przytoczonej instrukcji. Składniki 4-5 kg mięsa z szynki wieprzowej ( jedna cała noga)  peklówka sól 1 łyżeczka pieprzu (w ziarnach) 1 łyżeczka gorczycy białej 1 łyżeczka majeranku 8 liści laurowych 10 ziaren ziela angielskiego 4 ziarna jałowca(...)zmiażdżone nożem, ziarna jałowca, ziela angielskiego i pieprzu.  Całość gotujemy 15 minut, na koniec wrzucamy majeranek i studzimy. Do ostudzonej solanki, dodajemy zmiażdżone ząbki czosnku. Z nogi wieprzowej wykrajamy foremne szynki,o masie około jednego kilograma (z jednej świńskiej nogi powinniśmy uzyskać pięć szynek) . Mięso wkładamy do kamionki, lub nierdzewnego garnka (absolutnie nie nadają się do tego garnki emaliowane

Miód i pieprz
Zupa gulaszowa z pomidorów 197

zmodyfikowana gulaszowa, dzięki sezonowym pomidorom (są obłędne o tej porze). Pełnia aromatu i smaku,lekko pikantna, bardzo syta. Składniki 200 g łopatki wieprzowej 200 g karkówki wieprzowej 200 g szynki wieprzowej 800 ml rosołu z kury 600 g cebuli 2 łyżeczki ostrej papryki 4 łyżki oleju 500 g pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 250 ml czerwonego wina 1 łyżeczka suszonej

R'n'G Kitchen
Rolada z pesto i suszonymi pomidorami 180

Rolada z szynki z dodatkiem mielonego mięsa, pesto i pomidorów suszonych to idealne połączenie smaków na uroczysty obiad lub kolację. Składniki: Dla 6 osób: 1 kg chudej szynki wieprzowej 40 dkg szynki mielonej 100g pesto z bazylią 100g suszonych pomidorów sól, pieprz do posypania rozbitego płatu szynki Marynata: 1/4 szklanki oliwy z oliwek Po łyżeczce suszonych ziół: bazylia, tymianek, oregano

Kuchnia w czekoladzie
Galaretka wieprzowa - klasyka, ale bez nóżek. 185

nóżek. Teraz robię bez i też jest dobra, a przy tym, może mi się tylko tak wydaje mniej tłusta. Składniki: 2 golonki wieprzowe 50 dag karkówki wieprzowej 50 dag szynka wieprzowa ziele angielskie liść laurowy włoszczyzna sól, pieprz żelatyna Wykonanie: Mięsa pokroić na mniejsze części ,umyć  zalać wodą  i gotować. Po godzinie dodać włoszczyznę, ziele, liść. Doprawić solą

Kulinarny karnet Christophera
Jedne z ulubionych ;) 196

Zapraszam na przepis. Pełnoziarniste pierogi z mięsem o ile dobrze pamiętam wyszły mi 63 spore pierogi Do farszu będziemy potrzebować: 2 ugotowane udka z kurczaka ok. 30 dag ugotowanej szynki wieprzowej (jeśli kupujemy szynkę z kością, to samego mięsa powinno być właśnie 30 dag) 30-40 dag kiszonej kapusty 1 niewielką marchew 1 niewielka pietruszkę 1/4 dużego selera 2 ząbki

Ratunku obiad
Pieczeń z szynki i ciemny sos pieczeniowy, obiad doskonały 138

chudą pieczeń , która w towarzystwie ciemnego , wyrazistego sosu będzie niedzielnym hitem Oczywiście można ją przygotować w dowolnym dniu tygodnia , a nadmiar zużyć jako wędlinę na kanapki Składniki : 1 kg szynki wieprzowej , tzw. kulki 2 cebule 3 łyżki sosu worcester 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka miodu 2 ząbki czosnku sól , pieprz do smaku mąka do zagęszczenia sosu , robiona(...)wodą dodatkowo : woreczek do pieczenia Szynkę oczyszczamy z wszelkich farfocli i innych zbędnych , nie apetycznych elementów . Osuszamy papierowym ręcznikiem . Nacieramy solą , pieprzem , miodem i czosnkiem , zostawiamy na dzień w lodówce . Drugiego dnia , obsmażmy mięso na smalcu wieprzowym , żeby zamknąć w nim soki , co sprawi że będzie soczysta . Po czym umieszczamy mięso w woreczku do pieczenia , razem z posiekaną cebulą

Ogrodnik w podróży
Kotlety szwajcarskie z serem i szynką. Klasyka, którą uwielbiamy. Przepis na cordon bleu 75

Szwajcar” to prawdziwa bomba kaloryczna, jest też niezwykle smaczny. Przepis na cordon bleu – kotlety szwajcarskie Składniki: Plastry schabu wieprzowego o grubości około 2 cm, plastry dobrej szynki wieprzowej, plastry sera żółtego w typie szwajcarskim, sól, pieprz, do panierowania mąka pszenna, jajka, bułka tarta, olej do smażenia. Jak zrobić cordon bleu – kotlety szwajcarskie? Mięso równomiernie rozbij na cienkie(...)stron na ciemnozłoty kolor. Rada: oryginalny przepis na cordon bleu każe użyć schabu cielęcego, mięso to w Polsce jest dość trudno dostępne, dlatego użyliśmy schabu wieprzowego. Artykuł Kotlety szwajcarskie z serem i szynką. Klasyka, którą uwielbiamy. Przepis na cordon bleu pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Przepisy, gotowanie, jedzenie

Kulinarna Polska
Pasztet klasyczny pieczony, nie tylko na święta – kruchy i soczysty 199

najświeższe, jak najlepszej jakości mięso – u mnie to mieszane mięso wołowe i wieprzowe, każde o innej zawartości tłuszczu, innej długości i twardości włókien mięśniowych – o innym smaku, i wieprzowa wątróbka. Dopiero taka mieszanka daje nam pełny, mocny smak pasztetu który dodatkowo podbijamy i wykańczamy przyprawami. Jak upiec pasztet żeby zawsze był lekki i wilgotny? Sprawdźcie! Zapisz Zrobienie pasztetu nie jest(...)się kroić w plastry i smarować. Pyszny i wilgotny . Jeśli nie macie jeszcze ulubionego przepisu a pasztet – to może być właśnie ten. Spróbujcie! I DZIEŃ – smażenie i gotowanie 500g szynki wieprzowej albo mięsa z królika 500g pręgi wołowej lub antrykotu albo szynki z dzika 500g karkówki wieprzowej 500g łopatki wieprzowej 500g surowego boczku 200g słoniny surowej 2 cebule /250-300g

Karo in the Kitchen
Polędwiczka wieprzowa w młodym jęczmieniu z zielonym puree ziemniaczanym 246

Polędwiczka wieprzowa to pyszne i zdrowe mięso. Dzisiaj bardzo prosty sposób na przygotowanie wykwintnego obiadu właśnie z wieprzowiną w roli głównej. Polędwiczki wieprzowe Szynka parmeńska Młody jęczmień Marchew Masło Ziemniaki Jogurt naturalny Świeże zioła Czosnek Sól i pieprz Mięso myjemy i dokładnie suszymy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Obsypujemy młodym jęczmieniem. Całość zawijamy w plastry szynki parmeńskiej. Przekładamy do naczynia żaroodpornego

MarcinChef
Pieczarkowe rolady z szynki 158

kruchutkiej wieprzowinki , myślę że niewiele jest takich osób " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 1 kg szynki wieprzowej- chudej 0,5 kg pieczarek 2-3 cebule szczypta gałki muszkatołowej ząbek czosnku sól , pieprz do smaku tłuszcz do smażenia 1 łyżeczka – czubata mąki pszennej do zagęszczenia sosu

Ogrodnik w podróży
Gulasz wieprzowy po myśliwsku na piwie 127

Gulasz wieprzowy po myśliwsku na piwie Gulasz wieprzowy po myśliwsku, brzmi dla myśliwego jak profanacja. Prawdziwy myśliwski powinien być z dziczyzny , cóż nie zawsze jest ona pod ręką . Zresztą mamy taki wybór mięsa w sklepach i w zagrodzie , że uważam że nie trzeba maszerować po nie do lasu . Dużo bardziej wole patrzeć na żywe, dzikie zwierzęta, niż dusić(...)zamiast dzika jest świnia .. która także mogła być dzika , tyle że z charakteru Polecam , to nieśmiertelne , pyszne danie , które najlepiej smakuje odgrzewane Składniki : 0,5 kg łopatki lub szynki wieprzowej 2 cebule garść suszonych grzybów leśnych kawałek boczku wędzonego ( około 20 dag ) 1 korzeń pietruszki 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego cząbru 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu 1 szklanka ciemnego

Ogrodnik w podróży
Kebabowe szaszłyki z szynki 104

oprócz mięsa zawsze mają dodatek pysznych grillowanych warzyw Jak dla mnie mogły by się składać z samych warzyw ale u chłopaków to nie przejdzie Składniki : 0,5 kg świeżej szynki wieprzowej 1 papryka grubościenna ,żółta 1 papryka grubościenna czerwona 3 cebule 1 opakowanie przyprawy do kebabu 2 ząbki czosnku sól do smaku 2 łyżki oleju rzepakowego patyczki do szaszłyków (adsbygoogle

Ogrodnik w podróży
Kiełbaska 170

znaleźć kilkanaście przepisów i porad, my korzystaliśmy z tej strony  z kilkoma zmianami (nie gotowałam kiełbasy tylko ją parzyłam).  Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg surowej szynki wieprzowej 1 kg boczku (bez skóry) 3 łyżki majeranku 2 łyżki soli 2 łyżki pieprzu świeżo mielonego 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka cukru 1 opakowanie jelit cienkich (kupiłam na ebay

Na moim talerzu
Karminadle z warzywami 141

warzywami Karminadle ( karbinadle lub kardinadle) , to inaczej mielony kotlet po śląsku Nie jestem Ślązaczką , więc nie powiem Wam jak powinien wyglądać , ogólnie wiem ,że ma być w z mięsa wieprzowego . Cała reszta dodatków , to już moja luźna inwencja , nie związana z tradycją Takie zmiany , czasami wychodzą potrawom na dobre , stają się one atrakcyjniejsze , szczególnie dla młodszych , którzy jak wiadomo mają(...)łopatki ..ale temu , akurat wyszły na plus Polecam , doskonały kotlet , nie za ciężki ,a pasuje do wszystkiego . Składniki na około 4 osoby : 0,5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1 mała puszka kukurydzy 1 czerwona papryka ,cienkościenna typu Ramiro ( mała lub 1/2 dużej ) 1 chilli zielone 1 łodyga ,selera naciowego 1 mała cebulka 1 łyżeczka, mielonych ziaren kolendry

Ogrodnik w podróży
Kiełbaska 128

znaleźć kilkanaście przepisów i porad, my korzystaliśmy z tej strony  z kilkoma zmianami (nie gotowałam kiełbasy tylko ją parzyłam).  Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg surowej szynki wieprzowej 1 kg boczku (bez skóry i boczku) 3 łyżki majeranku 2 łyżki soli 2 łyżki pieprzu świeżo mielonego 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka cukru 1 opakowanie jelit cienkich (kupiłam

NA MOIM TALERZU
Gulasz wieprzowy 58

Share Pinterest Print Gulasz wieprzowy z dodatkiem marchewki i pietruszki to pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. Użyłam łopatki wieprzowej ale może być też szynka lub karkówka. Pasuje do kaszy, ziemniaków, kopytek lub klusek śląskich. Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 2 średnie marchewki 1 średnia pietruszka 1 duża cebula 3 ząbki czosnku około 0,75 – 1 litra bulionu(...)push({}); To też może Cię zainteresować: → Gulasz wołowy z suszonymi śliwkami → Orientalny gulasz wołowy z batatem → Placek po węgiersku → Gulasz z łopatki i fasoli w sosie pomidorowym → Gulasz z szynki wieprzowej z suszonymi pomidorami Artykuł Gulasz wieprzowy pochodzi z serwisu Oryginalny smak

Oryginalny smak
Wieprzowina na świąteczny obiad 150

wątpienia niezwykle popularne mięso w kuchni polskiej, stąd wiele potraw charakterystycznych dla tej kuchni. Przeciętny Polak podobno zjada ok. 70 kg mięsa wieprzowego rocznie! Świeża, z dobrego źródła wieprzowina: boczek, karkówka, schab, szynka, żeberka – są doskonałym źródłem białka, wapnia, witaminy E i żelaza. Mięso to cenione jest najbardziej za swoje walory smakowe, każdy kawałek mięsa wieprzowego smakuje inaczej, dlatego potrawy(...)Cukinia faszerowana mięsem mielonym 34. Pieczeń rzymska 35. Mięsne gniazdka z pieczarkami 36. Zrazy faszerowane z mięsa mielonego 37. Kofty, czyli szaszłyki z grilowanego mięsa 38. Bitki z szynki wieprzowej 39. Bitki wieprzowe w sosie kurkowym 40. Wieprzowina duszona w śmietankowym sosie 41. Szynka świąteczna z cytrusami i żurawiną 42. Szynka pieczona w musztardowo-miodowej marynacie 43. łopatka pieczona

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szynka pieczona z liściach laurowych 178

składniki* 1 kg szynki wieprzowej* kminek mielonymarynata* liście laurowe*sól* pieprz* 1 łyżeczka tymianku* 1 łyżka musztardy* 4-5 ząbków czosnku* olejSposób wykonaniaZąbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę, składniki marynaty poza liśćmi laurowymi wymieszać ze sobą.Umyte i osuszone mięso obtoczyć w marynacie, obłożyć liśćmi laurowymi, ułożyć w naczyniu, przykryć pokrywą lub folią i wstawić do lodówki

Mix smaku
Gulasz wieprzowy z warzywami 45

Pokrojone w kostkę mięso wieprzowe duszone wraz z warzywami w sosie paprykowym. GULASZ WIEPRZOWY SKŁADNIKI 500 gramów szynki wieprzowej; 1 czerwona papryka; 150 gramów groszku cukrowego; 1 mała cukinia; 2-3 ziemniaki; 1 cebula; 1 czerwona papryczka chilli; 20 gramów słoniny z mangalicy; mielona słodka papryka; słodka mielona papryka wędzona; gęsi smalec; gęsta, kwaśna śmietana; Twoja... Artykuł Gulasz wieprzowy

Kuchnia Tomka
Mięso - jakie wybierać i co warto o nim wiedzieć? 129

jakość spotykaną w krajach o większej tradycji w zakresie spożycia wołowiny, dlatego gdy tylko jest to możliwe, wybieraj mięso wołowe klasy I - mięso wołowe najlepszej jakości. Wieprzowina (gulasz wieprzowy z szynki, mięso mielone z szynki/łopatki wieprzowej, schab, karczek) Nigdy nie kupuj mięsa garmażeryjnego! Jest tam około (i tylko) 60% mięsa, a reszta to przeróżne dodatki, świństwa i chemia. Najlepsze(...)jest mięso mielone wieprzowe z łopatki lub szynki. W porównaniu do mięsa mielonego drobiowego nie ma węgli i ma więcej tłuszczu. Możemy kupić kawałek mięsa w sklepie i zmielić go samemu w domu, albo poprosić o to w sklepie - wtedy wiemy, co jemy. Jest wiele sposobów przyrządzania mięsa mielonego, można z nim sporo kombinować. Wszelkie teorie mówiące

Keto Przepisy
Pieczony filet z kurczaka na kanapki 625

wiem czemu, … po namyśle już wiem czemu, nie zdążyłam nigdy zrobić zdjęcia, zjedli… 😉 Przykładowe przepisy na nasze mięsne domowe wyroby: Kiełbasa ze słoika Schab suszony w piekarniku Suszony schab wieprzowy Szynka domowa gotowana Baton wieprzowy gotowany Pasztety Schab z żurawiną gotowany Pieczeń rzymska z pieczarkami i marchewką Schab ze śliwką Boczek faszerowany Karkówka pieczona miodowa Karczek rolowany z boczkiem Mielonka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Potrawka mięsno- warzywna z makaronem penne 137

Smakowity obiad, ciepła kolacja, jak kto woli :) Potrawka z dodatkiem makaronu jest bardziej syta i skutecznie napełni głodne brzuchy. Polecam, póki są dostępne świeże warzywka.   Składniki: ½kg chudej szynki wieprzowej 300g kiełbasy z szynki 2 łyżeczki sosu sojowego 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 papryki czerwone 2 małe cukinie 300g pieczarek 2 pomidory 300g makaronu penne lub kokardki

Kuchnia w czekoladzie
Pyszne klopsiki w sosie musztardowym 155

kuchni i zrobić pyszny domowy obiadek . Będzie pysznie oj będzie :)   S kładniki kluski śląskie: 1 kg ziemniaków  mąka ziemniaczana sól Klopsiki wieprzowe w sosie musztardowym : szynka wieprzowa 500 g jajo 1 szt  bułka tarta 2 łyżki sól do smaku  pieprz do smaku  Natura Smak John 3 czubate łyżeczki Tradismak    Wywar

Różowa kuchnia
Szynka wieprzowa pieczona 203

pieczeni , wędlin, dlatego często coś piekę.  Potwierdzam w ten sposób powiedzenie, że wiem, co jem. Prezentuję dzisiaj szyneczkę pieczoną ,soczystą  i pyszną w smaku. SKŁADNIKI: ok 1kg. szynki wieprzowej olej do obsmażenia szynki na marynatę: pół szklanki oliwy z oliwek sól, pieprz , papryka słodka,  tymianek majeranek, czosnek ok 4 ząbki, liść laurowy , ziele angielskie WYKONANIE: Szynkę myjemy

W kuchennym oknie Ewy
Pulpety opiekane z suszoną śliwką w sosie curry 167

Meatballs baked with dried plums in curry sauce Składniki na pulpety: 0,5 kg łopatki wieprzowej0,5 kg szynki wieprzowej2 cebule1 bułka namoczona w mleku1 jajko1

Kulinarny karnet Christophera
Rolada z biedronkami. 186

Składniki: 0,5 kg łopatki wieprzowej0,5 kg szynki wieprzowej2 cebule1 bułka namoczona w mleku1jajko2 łyżki kwaśnej śmietany 18%sól, pieprz świeżo zmielony 1 cukinia ½ papryka

Kulinarny karnet Christophera
Gołąbki na okrągło z fetą. 171

Składniki: 1 duża młoda kapusta 0,5 kg łopatka wieprzowa 0,5 kg szynka wieprzowa 2 cebule 1 bułka namoczona w mleku 1 jajko 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz czarny, majeranek, odrobina maggi 1 opakowanie fety Olej Sposób wykonania: Z kapusty zdjąć pierwsze uszkodzone liście, wyciąć głąb, włożyć do gotującej, osolonej wody i gotować 10 minut. Wyjąć, trochę

Kulinarny karnet Christophera
Jego Wysokość Kabaczek. 190

Od przyjaciół dostałem kilka dorodnych kabaczków i teraz one królują w kuchni. Kabaczki bezkonkurencyjne pod względem wszechstronności ,dopasowują się swoją delikatnością do wszystkiego .Doskonale komponują się

Kulinarny karnet Christophera
Kotlety mielone z ziemniaczanymi wiatraczkami. 250

Minced pork. Składniki :0,5 kg łopatki wieprzowej0,5 kg szynki wieprzowej2 cebule1 bułka namoczona w mleku1jajko2 łyżki kwaśnej śmietany 18%sól, pieprz świeżo zmielonyolej do

Kulinarny karnet Christophera
Kotlet mielony z jajkiem a la tatar. 169

Meatloaf with egg. Składniki :0,5 kg łopatki wieprzowej0,5 kg szynki wieprzowej2 cebule1 bułka namoczona w mleku1 jajko2 łyżki kwaśnej śmietany 18%sól pieprz świeżo

Kulinarny karnet Christophera
Tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem 412

Traditional cabbage rolls with meat and rice Składniki: 1 główka kapusta biała 0,5 kg łopatka wieprzowa 0,5 kg szynka wieprzowa 2 cebule 10 dag ryż 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz czarny, majeranek 0,7 l. bulion z drobiu Sos pomidorowy: 1 puszka pomidory pelatti 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 2 cebule 0,5 łyżeczki

Kulinarny karnet Christophera