Szparagi to wciąż niedoceniane warzywo w naszym kraju, a szkoda, bo potrzebują tak niewiele by stworzyć z nich coś pysznego. Zielonych nie trzeba obierać, a ich czas gotowania jest krótki, wystarczy im ledwie kilka minut w gotującej wodzie. Warto je wprowadzić do swojej diety, gdyż są niskokaloryczne i bogate w wartości odżywcze, a jeżeli nadal nie wiesz, co z nich(...)będzie także świetnym lunchboxem na zimno. W wersji wegańskiej fetę możesz zamienić na cieciorkę. Składniki na 2 porcje: 1 szklanka nieugotowanego makaronu (u mnie pełnoziarnisty orzo) 1 pęczek zielonych szparagów 2 garście świeżego szpinaku 5 suszonych pomidorów (użyłam bez zalewy) 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 100g dobrej jakości sera feta Dressing: 3 łyżki oliwy z oliwek
Fabryka pomysłówSałatka z surowych szparagów. Dla nas nowość. Przepis Kingi Błaszczyk- Wójcickiej. Składniki pół pęczka młodych zielonych szparagów 4 rzodkiewki pół zielonego ogórka awokado zioła : mięta, bazylia, kolendra 1 łyżka musztardy francuskiej 3 łyżki płatków migdałowych Dressing : ¼ szklanki kefiru 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka majonezu 1 łyżka oleju z orzechów 1 łyżka posiekanej szalotki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sół pieprz(...)cytryny Przygotowanie Ze szparagów odłamałem zdrewniałe końcówki oraz główki. Ze szparagów odłamałem zdrewniałe końcówki oraz główki. Resztę za pomocą obieraczki do warzyw zrobiłem wstążki. Rzodkiewki i ogórka pokroiłem w cienkie plasterki, obrane awokado w kostkę. Wszystkie składniki wymieszałem, dodając główki szparagów, liście ziół i musztardę francuską. Płatki migdałów uprażyłem na suchej patelnia złoty kolor, wystudziłem. Dressing : wszystkie składniki wymieszałem, doprawiłem
R'n'G Kitchenmożna podać na gorąco lub jako sałatkę makaronową na zimno. Sałatka makaronowa z pesto to super pomysł na majówkę. Makaron pasuje do wszystkiego, a jeśli lubicie, wędzonego łososia, mozzarella, szparagi i pesto to skorzystajcie z przepisu poniżej. Makaron z pesto Składniki: na 4 porcje 250 g makaronu 150 g wędzonego na ciepło łososia 250 g szparagów 150 mini mozzarella(...)przepis 250 g koktajlowych pomidorów kilka liści bazylii do dekoracji Ugotuj makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedź i przełóż na dużą miskę. Dodaj pesto i wymieszaj. Podziel szparagi na 3 cm kawałki. Odłóż kłosy na bok , a resztę obgotuj w lekko osolonej wodzie przez 4 minuty, po czym włóż kłosy szparagowe i gotuj jeszcze przez 3 minuty. Odcedź
codojedzeniaSezon na szparagi czas zacząć. Dziś zebrałam dla Was w jedno miejsce moje przepisy by ułatwić Wam szukanie. Ale bądźcie czujni bo niebawem nowy przepis. 1. Sałatka makaronowa ze szparagami Przepis znajduje się tutaj https://jaworskaanna7.blogspot.com/2017/05/saatka-makaronowa-ze-szparagami.html 2.Indyk ze szparagami Link do przepisu https://jaworskaanna7.blogspot.com/2017/04/indyk-ze-szparagami.html 3. Zupa krem szparagowy z jajkiem sadzonym https://jaworskaanna7.blogspot.com/2017/04/zupa-krem-szparagowy-z-jajkiem-sadzonym.html(...)Makaron z łososiem i ze szparagami https://jaworskaanna7.blogspot.com/2016/05/makaron-z-ososiem-i-ze-szparagami.html 5. Krem szparagowy https://jaworskaanna7.blogspot.com/2016/05/krem-szparagowy.html 6. Makaron ze szparagami i pomidorkami https://jaworskaanna7.blogspot.com/2016/04/makaron-ze-szparagami-i-pomidorkami.html
Niespełnione zdolności kulinarneSezon na szparagi w pełni, więc korzystajmy ile się da, bo jak zwykle szybko się skończy. Ja tym razem zapiekłam te zielone łodyżki z szynką gotowaną i parmezanem w cieście francuskim. Efekt był taki, że znikły jeszcze ciepłe w mgnieniu oka, więc na dniach będzie powtórka ;) Zwłaszcza, że danie to nadaje się na każdą porę dnia i smakuje nawet(...)zimno. Składniki: płat ciasta francuskiego pęczek zielonych szparagów szynka gotowana lub suszona jajko parmezan oliwa sól, pieprz Piekarnik nastawić na 220 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Szparagi umyć i odłamać zdrewniałe końce. Pozostałe łodygi doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem i obtoczyć w oliwie. Płat ciasta francuskiego podzielić na 6 kwadratów. Każdy posmarować roztrzepanym jajkiem, ułożyć
wyzwania kuchenneOmlet to doskonały pomysł na tanie, pożywne i szybkie śniadanie. Proponuję jajeczny przysmak ze szparagami, aromatyczną szynką i świeżymi pomidorkami, który dostarczy nam energii na cały dzień. Składniki: 2 jajka 1 łyżka mleka 3 białe szparagi 2 zielone szparagi 50g szynki wędzonej w plastrach 4 pomidorków cherry 2 łyżki posiekanej natki z pietruszki 1 łyżka masła szczypta gałki muszkatołowej(...)sól pieprz Wykonanie: 1. Pomidorki pokroić na połówki, a szynkę na mniejsze kawałki. 2. Szparagi umyć, oczyścić i odłamać końcówki. 3. Jajka wymieszać z mlekiem i lekko ubić mikserem, doprawić szczyptą gałki muszkatołowej, solą i pieprzem. 4. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć chwilę szparagi, pomidorki i szynkę. Następnie wlać masę jajeczną i usmażyć na złoty kolor z obydwu stron pomagając
Szalona Kuchnia Ewelinykliknij w zdjęcie i przejdź do przepisu! OMLET ZE SZPARAGAMI I PSTRĄGIEM ZUPA RYBNA Z KREWETKAMI I ŁOSOSIEM PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ! DOMOWE JEDZENIE! RAVIOLI ZE SZPINAKIEM! KURCZAK W SOSIE CURRY Z ANANASEM! MNIAMMM! POMYSŁ NA BRUKSELKĘ I KURCZAKA W ZIOŁACH! DIETETYCZNA SAŁATKA DO PRACY Z TUŃCZYKIEM JAK OBIERAĆ SZPARAGI? ZUPA ZE SZPARAGAMI! PRZEPYSZNA ;-))) SZASZŁYKI Z KURCZAKA I ANANASA(...)BOTWINKĄ! BUDYŃ JAGLANY Z KARMELIZOWANYMI BANANAMI! STEKI Z CIELĘCINY Z PYSZNYM SOSEM! CHŁODNIK Z BURACZKAMI! PYSZNE WRAPY/ BURITTO Z ŁOSOSIEM I MANGO! GRILLOWANA RYBA Z MŁODĄ MARCHEWKĄ I SZPARAGAMI! RAVIOLI Z NADZIENIEM Z GROSZKU I JARMUŻU O SMAKU MIĘTOWO -KOLĘDROWYM MAKARON SOBA Z WOŁOWINĄ I BROKUŁEM SAŁATKA Z BOBEM I KOMOSĄ RYŻOWĄ! TACOS Z TORTILLI! NA OBIAD LUB IMPREZĘ
SMYKWKUCHNIZazwyczaj sięgam po szparagi zielone. Nie tylko dlatego, że według mnie są ładniejsze od białych. Mają też intensywniejszy smak. Im cieńsze szparagi, tym lepiej. Czasem nie trzeba ich nawet obierać ;-) Szparagi można też upiec. Gorąco polecam przepis na szparagi zapiekane w szynce parmeńskiej. Tym razem jednak wersja gotowana, przepyszna bo podana z francuskim sosem Mornay - przepis podlinkowany! Do dzieła! Czas(...)przygotowywania: do 30 minut Ilość sosu: 4 porcje Składniki: • 500 g świeżych zielonych szparagów - jeden pęczek • pół łyżeczki soli i cukru • do polania sos Mornay - przepis pod linkiem
AniaGotuje.plDzień dobry... Dzisiaj mam dla Was pyszną zapiekankę szparagowo-ziemniaczaną. Są chętni? Bo ja uwielbiam wszystko co ma szparagi.... :) A do ślubu od jutra miesiąc został!!! :) Składniki: 1 pęczek szparag obranych i pokrojonych 4 duże ziemniaki obrane i pokrojone w plastry 1 brokuł podzielony na różyczki boczek surowy kilka plastrów 1/2 cebuli odrobina masła sól pieprz(...)filiżanki śmietany garść startego parmezanu Wykonanie: Szparagi ugotować w osolonej wodzie z odrobiną mleka do miękkości. Ugotować również ziemniaki i osobno brokuła. Na patelni podsmażyć na maśle cebulę, dodać drobno pokrojony boczek i dusić chwilę, po czym dodać ugotowane szparagi, chwilę podsmażać, po czym przełożyć do naczynia żaroodpornego. Połączone z boczkiem i cebulą szparagi wymieszać z ziemniakami
Trufelkowoprzyrządzone szparagi podaję same, z bagietką posypane kozim serem lub upieczonymi kawałkami drobiu. Smakują także podane z zasmażką przygotowaną z bułki i masła, zapewne znacie ją z połączenia fasolki szparagowej. Szparagi można uprzednio pokroić na kawałki, obsmażyć i podać z kaszą, ryżem lub makaronem z dodatkiem innych warzyw lub kawałków kurczaka. Pyszne danie(...)dodatek do obiadu. Składniki pęczek zielonych szparagów 1 mała cebulka kilka talarków chili ząbek czosnku oliwa z olwiek łyżeczka masła pieprz po płaskiej łyżeczce cukru i soli Przygotowanie: Szparagi myję, odłamuję końcówki i w razie potrzeby lekko obieram z włókien obierakiem do warzyw, ale takiej konieczności nie ma. Układam w naczyniu z wrzącą wodą, do której dodałam sól i cukier
Zasmakuj Kuchnisklepie kupiłam szparagi. Pomysł na zupę zrodził się później, kiedy kupiłam mleko kokosowe. Przygotowałam więc zupę krem ze szparagów z dodatkiem mleka kokosowego i podałam z groszkiem ptysiowym. Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 1 mały seler lub 3 łodygi naciowego 1 cebula lub kawałek pora 3 ząbki czosnku 1,5 litra bulionu warzywnego 1 łyżka oleju lub oliwy ½ puszki(...)mleka kokosowego sól i pieprz Szparagi, selera i pora umyć. Odciąć szparagom zdrewniałe końcówki. Czosnek obrać. Wszystkie warzywa umieścić w garnku, zalać bulionem i gotować do miękkości. Następnie zupę zmiksować. Dodać olej lub oliwę, mleko kokosowe i dobrze rozprowadzić w zupie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z groszkiem ptysiowym
Czerwień i błękitSKŁADNIKI: zielone szparagi łyżeczka cukru pół łyżeczki soli pół łyżeczki soku z cytryny WYKONANIE: 1. Szparagi umyć i osuszyć. 2. Szparaga wsiąść do ręki i złamać na wysokości ok 2-3 cm od końca - przy wyginaniu szparag powinien złamać się dokładnie na granicy zdrewniałej końcówki. 3. Do garnka wlać wodę, dodać sok z cytryny, cukier i sól. Zagotować(...)Szparagi związać sznurkiem, postawić w garnku tak aby tylko główki wystawały powyżej wody. 5. Gotować 5-8 min. ZAPRASZAM NA FILM Jeśli spodobał Ci się film subskrybuj mój kanał YouTube *Facebook: https://www.facebook.com/AtlasSmakow/ *Instagram: https://www.instagram.com/atlas_smakow/
Atlas Smakówsprawą chcecie odbyć kulinarną podróż na Półwysep Iberyjski, to zamarynujcie rybę w aromatycznych suszonych paprykach i zapieczcie – a jakże – w towarzystwie jędrnych, świeżych papryk, słodkich pomidorków, czosnku oraz zielonych szparagów (tych w sezonie nigdy za wiele). W ten nieskomplikowany sposób stworzycie pełne fantastycznego smaku, autentyczne, kolorowe i odżywcze danie, rodem z gorącej Hiszpanii. Olé! Składniki na 2 porcje: 2 kawałki(...)łososia, pozbawione ości i skóry (najlepiej dzikiego) 1 czerwona papryka 1 żółtka papryka 1/2 niedużej czerwonej cebuli 10 zielonych szparagów 10 – 15 pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju do pieczenia (np. ryżowego lub z pestek winogron) nierafinowana sól i przyprawy: 2 niepełne łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczka wędzonej papryki, około 1/3 łyżeczki ostrej papryki (lub według preferencji) Łososia
Even Better FoodCześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na moją ulubioną carbonarę tym razem z dodatkiem zielonych szparagów. Do przygotowania porcji dla 2 osób będziemy potrzebować: - porcje makaronu spaghetti (u mnie pełnoziarnisty) - 5 zielonych szparagów - 150 g wędzonego boczku - 2 żółtka i 1 białko z jajek - szklankę startego parmezanu (szklanka 200 ml) - dużą szczyptę soli, pieprzu i oregano - dodatkowo tarty parmezan na wierzch(...)Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. 2. Boczek smażymy na mocno rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu, do zrumienienia (ok. 5-7 minut). 3. W tym czasie obieramy szparagi do połowy ich wysokości i odcinamy twardą końcówkę. Następnie płuczemy, osuszamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach (główek szparagów nie ścieramy, dodajemy je w całości). 4. Następnie w dużej misce roztrzepujemy
Bez CebuliPolędwiczki delikatne kruche, ze szparagami, otulone boczkiem wędzonym. Podaje je z sosem tatarskim i ziołowym. Do tego gruszka, cukinia, pomidorki z grilla. Pysznie smakuje i szybko się grilluje. 2 polędwice wieprzowe 9 szparagów zielonych 1 opakowanie mozzarelli kulki sól, pieprz przyprawa do grilla 9 plastrów boczku wędzonego cienkie 1 gruszka 1 cukinia 1 gałązka pomidorków koktajlowych sos tatarki, sos ziołowy(...)kroiłam. Nacinam każdy kawałek wzdłuż tak żeby utworzyć większe płaty. Dłonią delikatnie rozbijam mięso. Solę, pieprzę, posypuję przyprawą do grilla i odstawiam na 30 minut. Obieram końce szparagów i zostawiam taką długość jak nasze polędwice mniej więcej. W garnku zagotowuję wodę z odrobiną soli i cukru i wrzucam szparagi na 3 minuty i gotuję. Wyjmuję i studzę. Na polędwicy układam
wesoła kuchnia