susz - 5290 przepisów (strona:277/353)

WARZYWNY PASZTET Z SOCZEWICY. 184

białe cebule 1/2 brokuła 300g groszku zielonego (u mnie mrożony) 2 marchewki 2 pietruszki 3 ząbki czosnku 1 jajko 2 łyżki oliwy z oliwek 1 posiekany pęczek koperku suszony tymianek sproszkowana papryka chili sproszkowana słodka papryka pieprz ziołowy pieprz czarny sól morska Soczewicę zalewam zimną wodą i zostawiam na godzinę. Obieram i kroję w piórka cebulę, czosnek przeciskam  przez

W kuchni Karmel-itki
FASOLA CZERWONA A'LA PO BRETOŃSKU WEGE. 163

ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 500ml domowego przecieru pomidorowego * słoik pomidorów lekko przesmażonych Pudliszki** 3-4 szklanki bulionu warzywnego olej z pestek winogron pieprz chili w płatkach suszona bazylia sos sojowy do smaku  Fasolę zalewam wodą i moczę min. 12 godzin. Odcedzam. Cebule obieram, drobno siekam. Szklę wraz z czosnkiem na oleju z pestek winogron. Następnie wrzucam namoczoną

W kuchni Karmel-itki
PLACEK DROŻDŻOWY Z TRUSKAWKAMI. 187

mąki pszennej 2 jajka 1/3 szklanki mleka 200g masła 1/2 płaskiej łyżeczki soli 4 łyżki cukru + 1 łyżka do drożdży 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 7g (torebka) suszonych drożdży lub 40g świeżych 300-400g świeżych truskawek kruszonka: 1/2 kostki masła 1,5 - 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru Mleko nieco podgrzewam, dodaję 2 łyżki cukru i gdy jest letnie

W kuchni Karmel-itki
Szaszłyki z kurczakiem i warzywami w ajvarze 335

łyżki ajvaru 2 duże, wyciśnięte ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oliwy z oliwek 3/4 łyżki miodu 1/2 łyżeczki rozgniecionych ziaren kolendry 1 i 1/2 łyżeczki suszonego czosnku niedźwiedziego świeżo mielony pieprz Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 mały, wyciśnięty ząbek czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli, pieprzu, cukru, oregano lub czosnku

Poezja smaku
Melba z truskawkami 512

czarno-białej z truskawkami i taką prezentuję tutaj, lecz można zrobić ją z dowolnymi owocami (tu w wersji z malinami ), a do masy dodać bakalie i inne dodatki np. suszone śliwki, rodzynki czy smażoną skórkę pomarańczową. Przepis z niezastąpionego zeszytu babci. Składniki: 1 litr mleka (najlepiej 2% lub 3,2%) 0,5 litra śmietany kremówki 30% 4 jajka 1 niepełna

Poezja smaku
Dietetyczne ciasteczka owsiane z czekoladą i żurawiną 197

składniki na około 12 ciasteczek) - szklanka płatków owsianych (u mnie górskie) - 20 gram otrąb owsianych - 130 gram jogurtu naturalnego - 2 jajka - 20 gram miodu - 2/3 tabliczki gorzkiej czekolady - garść suszonej żurawiny Zaczynamy od połączenia składników mokrych. Do miski wrzucamy jogurt, jajka oraz miód i mieszamy, najlepiej za pomocą trzepaczki. Następnie dodajemy płatki owsiane, otręby oraz posiekaną czekoladę i żurawinę. Wszystko

Zgrabne Gotowanie
Roladki drobiowe ze szpinakiem i fetą 155

być cienkie, należy jednak uważać, żeby ich nie przedziurawić, kurczak jest bardzo delikatny. Następnie mięso doprawiamy solą i pieprzem.  Teraz pora na zrobienie farszu. Szpinak dokładnie myjemy i suszymy. Cebulkę kroimy w kostkę i smażymy na oliwie z oliwek, dodajemy 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę oraz odrobinę soli i pieprzu. Następnie na patelnię wrzucamy szpinak.  Czekamy

Zgrabne Gotowanie
Udka pieczone w rękawie z warzywami 201

marchewki - cukinia - 2 gałązki tymianku - sól - przyprawa do ziemniaków Marynata: - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżka ciemnego sosu sojowego - łyżeczka miodu - 2 ząbki czosnku - tymianek - pół łyżeczki suszonego imbiru - pół łyżeczki papryki słodkiej - pół łyżeczki papryki ostrej Mięso umyć, wysuszyć, każdą ćwiartkę rozdzielić na udka i podudzia, nasolić. Marynatę zrobić z podanych składników i natrzeć nią mięso. Odstawić

Zgrabne Gotowanie
Przekąski na imprezę: Pizza rolls 38077

łyżeczki soli - łyżeczka cukru - 2 łyżki oliwy z oliwek Składniki na sos: - pół małej cebuli - 1 ząbek czosnku - pół szklanki przecieru pomidorowego - pół łyżeczki soli - szczypta pieprzu - 1 łyżeczka suszonego oregano Składniki na farsz: - wędlina pokrojona w kostkę - starty ser mozzarella Do podania : sos czosnkowo-koperkowy z  tego przepisu. Zaczynamy od przygotowania ciasta. Drożdże pokruszyć, posypać cukrem, dodać

Zgrabne Gotowanie
Kurczak w jogurtowej pikantnej marynacie i zapiekane rozmarynowe ziemniaczki z cytryną 215

ZIEMNIACZKI: Składniki na 2 porcje: 1/2 kg ziemniaków 4 łyżki oliwy z oliwek sok z jednej cytryny (można dać mniej do smaku) 1 łyżka listków świeżego rozmarynu lub łyżeczka suszonego 6 małych ząbków czosnku sól i świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 200°C. Ziemniaki obrać i pokroić w małe kawałki. Włożyć do garnka, zalać zimną wodą i gotować

Blondynka Gotuje
Biscotti z migdałami i morelą 112

cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub z migdałów 100 g migdałów w płatkach 70 g drobno posiekanej suszonej moreli Wykonanie: Jajko ubić z cukrem, dodać ekstrakt. Następnie mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać. Na koniec dodać bakalie. Obsypując dłonie mąką uformować podłużny chlebek. Ułożyć na blaszce oprószonej mąką

Blondynka Gotuje
Kokardeczki według Blondyneczki :) 146

trening. Nazwa śmieszna, wiem, ale jakoś nie mam weny na wymyślenie jakiejś poważnej;) Składniki dla 3-4 osób: 1 podwójna pierś z kurczaka sok z jednej cytryny 4 suszone papryczki chili 1 brokuł świeży lub 450 g mrożonego masło 4-5 ząbków czosnku kostka drobiowa pieprz świeży tymianek 250 g makaronu wstążki ok. 250 śmietanki kremówki 30% Wykonanie: W jednym

Blondynka Gotuje
Cranberry Noel 94

dwie duże blachy: 175 g masła 75 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 1 łyżka mleka 250 g mąki pszennej 30 g pistacji posiekanych 40 g suszonej żurawiny posiekanej Wykonanie: Masło powinno być w temperaturze pokojowej. Masło ucieramy  w misce, dodajemy cukier puder i miksujemy do białości, dodajemy sól i mleko, potem wsypujemy żurawinę, pistacje, mąkę

Blondynka Gotuje
Fasolka po Bretońsku ze Szparagówki 176

mrożonej lub świeżej kostka warzywna 1 nieduża cebula 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 kopiasta łyżka mąki pszennej 1-2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku pieprz sól 2-3 suszone papryczki chili 1-2 łyżeczki cukru magi do smaku 1 i 1/2 łyżki majeranku 2-3 ząbki czosnku Wykonanie: Do garnka wrzucamy fasolkę, zalewamy wodą aby poziom wody był

Blondynka Gotuje
Oscypek Smażony 144

Wykonanie: Plasterki oscypka układamy na teflonowej suchej patelni i smażymy na złoty kolor z jednej i drugiej strony. Bułkę kroimy na kromeczki, pomidora w plasterki. Liście bazylii myjemy i suszymy. Wszystko układamy na talerzu i wcinamy! :) Ja na kromkę ciabatty układam oscypka, na niego plasterek pomidora, a na koniec listek bazylii. Sól? Nie potrzeba tu soli, bo oscypek

Blondynka Gotuje