sosy - 72234 przepisów (strona:852/4816)

łyżki masła 660 gr kwaśnej śmietany (u mnie 20% ale może też być 18%) 3 łyżeczki soli 50 ml wrzącej wody olej słonecznikowy do smażenia Jak przygotować karpia w sosie śmietanowym . Karpia wymoczyć w wodzie, bardzo dobrze osuszyć na papierowym ręczniku a następnie posolić 1 łyżeczką soli. Na patelni rozgrzać olej, kiedy bardzo gorący wkładać rybę. Smażyć na dużym palniku(...)pokrywką. Gotować na małym ogniu przez kilka minut, mieszając tak aby nie uszkodzić ryby. Rybę podawać na ciepło. Karp w śmietanie Smacznego! O czym warto pamiętać przygotowując rybę w sosie śmietanowym. Karp w śmietanie Bardzo ważne aby ryba, którą będziemy smażyć na oleju była naprawdę bardzo dobrze osuszona z wody. W przeciwnym razie olej będzie nam wszędzie pryskał. Rybę można

najbardziej bałam się tego, że makaron się nie dogotuje i miałam nawet przez chwilę takie zawahanie, czy nie ugotować go normalnie najpierw w wodzie, a dopiero później podpiec z sosem, ale zaryzykowałam. Na szczęście wszystko wyszło tak, jak zaplanowałam, ale musicie koniecznie od czasu do czasu przemieszać całość, o czym we wpisie przypominam, bo makaron, który bezpośrednio styka się(...)suszonych pomidorów z oleju 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 150g pieczarek Kilka listków świeżej szałwii Gałązka rozmarynu Sól, pieprz do smaku Natka pietruszki (do posypania po gotowym daniu) Sos: 1 łyżka masła 1 cebula 3 ząbki czosnku 400ml śmietanki 30% 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego Sól, pieprz do smaku Marynata do kurczaka: 1 płaska łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu

papryki, ustawić w brytfannie, odcięte wierzchy kładąc osobno, wszystko polać oliwą. Wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pod koniec pieczenia każdą paprykę posypac startym serem. Sos: Pokroić w grubą kostkę pozostałe 1/2 cebuli i paprykę – może być czerwona, lub zielona, dla lepszego efektu kolorystycznego. Smak pozostanie ten sam. Przesmażyć na rozgrzanej w rondlu oliwie, dodać(...)sól i pieprz, podlać wodą i dusić na wolnym ogniu, kiedy papryki się pieką. Po uduszeniu zblendowac na gładki sos. Sos wylać na każdy talerz – względnie półmisek, jeśli podawane będzie wszystko razem. Na sosie ułozyć po trochu farszu – jeśli został – na tym ustawiać upieczone papryki. Podawać

obawiam się, że wyszła by znacznie gorzej niż spod rąk Mamy. Póki co zrobiłam podejście ciut inne ;) Zamiast ciasta drożdżowego użyłam naleśników, przełożyłam je do ceramicznej formy, polałam sosem i zapiekłam. Jeden naleśnik spokojnie wystarcza dla jednej osoby. Jest słodki (jakże by inaczej!), a jego aromat zdecydowanie przywołuje świąteczny nastrój. Podany na eleganckiej zastawie marki Ambition będzie się naprawdę pięknie(...)mąki pszennej 3 łyki oleju ½ łyżeczki soli Masa makowa: 250g suchego, mielonego maku 100g masła ½ szklanki miodu 100g rodzynek 200g orzechów włoskich 1 kieliszek rumu Kilka kropel aromatu migdałowego Sos pomarańczowy: ½ szklanki soku pomarańczowego ½ szklanki kwaśnej, 18% śmietany ½ szklanki mleka 2 jajka 1 cukier waniliowy 1 łyżka cukru kryształu 30g płatków migdałów Sposób przygotowania: Do miseczki z mlekiem dodajemy pozostałe

część – pozostały, miękki miąższ pokrój w dość drobną kostkę. Zetrzyj na tarce z drobnymi oczkami imbir i 3 ząbki czosnku. Cebulę posiekaj bardzo drobno. W miseczce wymieszaj składniki sosu – starty imbir i czosnek, posiekaną cebulę, 2 łyżki cukru trzcinowego, 2 łyżki soku z limonki, sok z pomarańczy, chilli, kumin, kolendrę, kurkumę. sos rybny, sól i 1/2 łyżeczki mąki(...)ziemniaczanej. Na patelni lub w woku roztop olej kokosowy, wrzuć ananasa i jeśli dodajesz krewetki lub kurczaka to wrzuć je też na patelnię. Smaż około minuty. Wlej sos i gotuj kolejne 4 minuty co jakiś czas mieszając. Dodaj makaron i smaż jeszcze przez 4 minuty. Całość przełóż do połówek ananasa. Danie posyp orzeszkami piniowymi i posiekaną kolendrą. Składniki 1 duży

ziemniaków, 1/2 kg mielonego mięsa z łopatki, 2 cebule, olej do smażenia, sól, pieprz. Sos beszamelowy: 2,5 szklanki mleka, 10 dag startego żółtego sera, 50 dag masła, 1 czubata łyżka pszennej mąki, gałka muszkatołowa, sól, pieprz. Do posypania: 10 dag startego żółtego sera. Do wysmarowania naczynia: masło. Pyszne zestawienie sprawdzonych składników. Ziemniaki ugotować w mundurkach (w osolonej wodzie(...)kolor. Dodać mięso mielone i wymieszać. Mięso smażyć do momentu, aż całkowicie zmieni swój kolor i nie będzie surowe. Doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia. Teraz czas na sos beszamelowy. W dużym rondlu rozpuścić masło, dodać mąkę i energicznie mieszając smażyć razem przez pół minuty. Rondel zestawić z ognia i wlać powoli mleko. Nadal  mocno mieszać. Rondel postawić

Zostało kilka paluszków rybnych FRoSTY z obiadu? Dziś przedstawiam świetny pomysł na ich wykorzystanie. Pyszne i chrupiące bułki z sosem pomidorowym, paluszkami rybnymi zapieczone pod ciągnącą warstwą mozzarelli z pewnością sprawdzą się na kolację jak i na pożywne śniadanie. Dlaczego akurat paluszki rybne FRoSTY? Ano dlatego, że mają doskonały skład: 65% filetów z białych ryb, z certyfikowanych łowisk MSC, zamrażanych(...)mozzarellą (4 tosty) Składniki : 4 paluszki rybne od FRoSTY , przygotowane zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu 2 bułki, przekrojone na pół i opieczone w tosterze lub piekarniku 4 łyżki sosu do pizzy lub innego gotowego pomidorowego 1/2 szklanki startej mozzarelli Przygotowanie: Rozsmaruj 1 łyżkę sosu pomidorowego na każdej połówce bułki. Przekrój każdy paluszek rybny na 3 części i ułóż

Czasami lubię kombinować z mięsem, które zazwyczaj omijamy w sklepie. Policzki wołowe wpadły mi w oko i pomyślałam o nich w sosie grzybowym. No i zrobiłam! Co nam trzeba? 2 policzki wołowe cebula 3 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego pieprz czarny mielony sól 3-4 sztuki owocu jałowca 200 ml wody 2 łyżki oleju rzepakowego 150 g suszonych grzybów(...)wiórka i dodajemy do mięsa. Po kilku minutach mięso zalewamy wodą i dajemy resztę przypraw z grzybami. Dusimy na małym ogniu przynajmniej 2 godziny, raz po raz polewając sosem. Cebula się rozpadnie, grzyby zmiękną… Można dodać łyżeczkę śmietany do sosu. Tak przygotowane mięso jest miękkie, pachnące i rozpływa się w ustach. Policzki wołowe podajemy z dowolną kaszą. Komponuje się

ananasa tak, by niepotrzebnie nie rozrzedziły one całej sałatki. Mnie ona bardzo pozytywnie zaskoczyła. 500-600 g udek z kurczaka bez skóry i kości 2-3 łyżeczki sosu sojowego mielona papryka ostra mielona papryka słodka 5 jajek 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 1 słoiczek selera konserwowego około 150 g żółtego sera (u mnie cheddar) 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany(...)greckiego 2-3 łyżki majonezu szczypta granulowanego czosnku sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso oczyszczamy z błonek. Następnie kroimy na paseczki i umieszczamy w misce. Mięso skrapiamy sosem sojowym, oprószamy mieloną papryką słodką i ostrą oraz doprawiamy solą (uwaga! sos sojowy jest słony) oraz pieprzem. Mieszamy. Odstawiamy do lodówki na około 30 minut. Na patelni rozgrzewamy

Szynka duszona z zielonym groszkiem Pyszna duszona szynka w śmietanowym sosie z zielonym groszkiem . Jest to jeden z lepszych pomysłów na niedzielny obiad . Dodatkowo poza tym ,że danie jest bardzo smaczne , jest także bardzo proste . Ten fakt oznacza ,że kucharz też będzie miał wolne niedzielne popołudnie Szynka jest dość trudnym mięsem , łatwo zrobić z niej podeszwę do trampków , zamiast obiadu(...)łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 2 szklanki bulionu ( można zrobić z kostki ) 0,5 szklanki słodkiej śmietany 2 łyżki masła sól , pieprz do smaku mąka rozrobiona z wodą do zagęszczenia sosu Szynkę pokroić w średniej grubości plastry , każdy lekko roztłuc tłuczkiem z obu stron . Na patelni na rozgrzanym maśle, podsmażamy na złoty kolor i przekładamy do głębszego garnka . Na tej samej

MAKARON PAPPARDELLE Z KREMOWYM SOSEM BOROWIKOWYM  Dzisiaj proponuję szybki i bardzo smaczny przepis na makaron z borowikami. Kremowy sos z natką pietruszki i grzybami idealnie komponuje się z każdym rodzajem jajecznego makaronu. Osobiście polecam pappardelle. Danie robi wrażenie i przede wszystkim wybornie smakuje.  Składniki (porcja na 2 osoby) makaron pappardelle 250 g śmietanka(...)około 4 minut. Dodajemy masło, mieszamy i smażymy przez 2 minuty. Doprawiamy solą i dodajemy śmietanę. Gotujemy na wolnym ogniu. Po 2 minutach dodajmy poszatkowaną natkę, mieszamy i redukujemy sos do gęstej emulsji. W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i dodajemy do sosu grzybowego. Całość mieszamy i doprawiamy opcjonalnie pieprzem

które czekamy przez cały rok. Do takich typowo świątecznych potraw zaliczamy pierogi z kapustą i grzybami. Ja jednak dzisiaj proponuję pierogi świąteczne w słodkiej wersji. Pierogi z makiem i sosem pomarańczowym mogą stanowić świetny deser.  Przy okazji chciałam Was zachęcić do zajrzenia na stronę Ambition ( klik) , gdzie znajdziecie mnóstwo inspiracji na świąteczne dania oraz propozycje wyjątkowej zastawy stołowej, która(...)będzie pięknie prezentowała się na świątecznych stołach . PIEROGI z MAKIEM i SOSEM POMARAŃCZOWYM Składniki: (24 szt.) pierogi: ciasto: 2 szkl mąki 3/4 szkl gorącej wody 2 łyżki oleju szczypta soli farsz: 300 g masy makowej 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej sos: 3 łyżki cukru 1/2 szkl soku pomarańczowego 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy Przygotowanie: pierogi: Z mąki,gorącej wody

Pyszne polędwiczki w sosie z dodatkiem Ballantines, żurawiny,suszonego pomidora i chilli. Wyszły rewelacyjnie, delikatne w smaku, kruche, sos super, z charakterem, ciut słodkawy dzięki żurawinie przeplata się z ostrą papryczką i whisky. Szybkie i proste w przygotowaniu. U nas polędwiczki podane były z ryżem i sałatką. Polecam, warto wypróbować :-) Składniki: 500 g polędwiczki wieprzowej    150 ml Ballantines(...)papryczka chilli 1/2 szklanki żurawiny (jeśli chcemy ciut słodszy sos to 3/4 szklanki) kilka suszonych pomidorów 1 cebula szalotka 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki kurkumy 1 szklanka śmietanki 30% sól pieprz oliwa z oliwek 1. Polędwiczkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Za pomocą noża pozbywamy się żyłek. Następnie kroimy na około 2 cm plasterki, które dodatkowo rozbijamy tłuczkiem do mięsa

Najwięcej czasu i najtrudniejsze jest przygotowanie sosu holenderskiego. Reszta – banał. Składniki: po dwa steki na każdą osobę sól pieprz oliwa z oliwek masło sos holenderski Przygotować sos holenderski, zostawić nad gorącą wodą. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, włożyć mięso. Zrumienić z każdej strony (w sumie 3 – 4 minuty z każdej, obracając ze dwa razy). Solić i pieprzyć(...)już zrumienione. Na koniec włożyć kawałek masła i przechyliwszy patelnię, polewać mięso. Zdjąć z ognia. Ułożyć mięso na talerzach, polać sosem, podawać

Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na  pieczonego kalafiora w całości w sosie śmietanowym z kurkumą . Dzi ś  chciałabym podzielić si ę  z Wami przepisem na pieczone różyczki kalafiora i brokuła w sosie ziołowym z pomarańczow ą nut ą . Warzywa po upieczeniu zachowują swój intensywny kolor, jędrność i chrupkość a zyskują niepowtarzalny i głęboki smak(...)tritato finemente sa le, pepe PRZYGOTOWANIE Przygotowania rozpoczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury 200 stopni. Dzielimy kalafiora i brokuła na różyczki. Warzywa dokładnie myjemy i osuszamy. Przygotowujemy sos pomarańczowo-ziołowy. W miseczce mieszamy 8 łyżek oliwy z oliwek, otartą skórkę z pomarańczy, sok wyciśnięty z pomarańczy oraz drobno posiekany tymianek i rozmaryn ; doprawiamy