tradycyjne danie kuchni meksykańskiej, pikantne enchilady z kurczakiem i awokado. Enchilady to najzwyczajniejsze w świecie tortille nadziewane w tym przypadku mięsem z kurczaka i awokado, a następnie zapieczone z sosem pomidorowym z awokado i chilli i dużą ilością sera. Danie to jest bardzo łatwe w przygotowaniu i stosunkowo szybkie w przygotowaniu, generalnie większość pracy wykonuje za nas piekarnik. Jakiś czas(...)temu opublikowałam też na blogu szybkie enchilady z kurczakiem i serami zapiekane w sosie śmietanowym , też były przepyszne i polecam gorąco. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Pikantne enchilady z kurczakiem i awokado (6 porcji) Składniki: 1 łyżka masła 1/2 średniej cebuli, z grubsza posiekanej 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 szklanka bulionu drobiowego 2 duże piersi kurczaka, ugotowane
karmelowyProsto i szybko. I smacznie rzecz jasna 😊 Klasyczne spaghetti z ulubionym chyba przez wszystkim sosem pomidorowym, który wzbogaciłam o pokrojone pieczarki i końcówki szynki, które znalazłam w lodówce. Do tego odrobina bazylii, ząbek (bądź dwa) czosnku i pyszne, aromatyczne danie gotowe 😊 Jeśli pominiemy szynkę, wyjdzie bezmięsnie, ale równie smacznie 😉 Składniki: makaron spaghetti Na sos: 2 łyżki mąki pszennej(...)ząbki czosnku 1 cebula sól pieprz cukier słodka papryka bazylia oliwa z oliwek dodatkowo: ścinki szynek Wykonanie: Spaghetti gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Sos: Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na złoty kolor, do podsmażonej cebuli dodajemy posiekany ząbek czosnku. Chwilę podsmażamy po czym dodajemy pokrojone drobno pieczarki, i pokrojoną szynkę. Mieszamy i smażymy około
Walijskie Pichceniepięknie pachnie - zarówno surowy, jak i ugotowany. Wbrew pozorom nie jest słodki, tylko lekko kakaowy w smaku :) Aby całe danie było jeszcze bardziej sycące to dodałam do niego sos twarogowy przygotowany ze zmiksowanego twarogu i jogurtu naturalnego. Składniki na 2 porcje: 200 g makaronu czekoladowego 1 kostka twarogu (250 g) 2-3 łyżki jogurtu naturalnego cukier do smaku(...)Twaróg pokruszyć na małe kawałki, dodać jogurt oraz 1 łyżkę cukru, a na sam koniec zmiksować. Jeśli masa twarogowa będzie zbyt gęsta to należy dodać odrobinę jogurtu naturalnego. Oba sosy posmakować i ewentualnie dosłodzić. Makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić. Na talerze wyłożyć sos twarogowy i sosu truskawkowego ( odrobinę sosów pozostawić do dekoracji!) . Następnie
Ugotowaćcebuli dodać posiekany szpinak, wymieszać i całość podsmażyć. Dodać zblendowane pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać i dusić na małym ogniu, aż sos delikatnie odparuje i lekko zgęstnieje. Następnie dodać serek mascarpone, delikatnie wymieszać i podsmażać, aż serek całkowicie się rozpuści i połączy z sosem (przez około 2 minuty). Zdjąć z ognia(...)przygotowany sos wymieszać z gorącym, odcedzonym makaronem. Makaron z sosem podawać bezpośrednio po przygotowaniu, posypany startym parmezanem po wierzchu. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi porcja dla 2 - 3 osób. Makaron należy gotować równocześnie z przygotowywaniem sosu. Serek mascarpone można zastąpić ricottą, ewentualnie kremowym serkiem śmietankowym jak np. Almette śmietankowy czy Philadelphia , a pomidory w puszce - przecierem pomidorowym
Gospodyni Miejskakaloryferze. Korzystam z urlopu i doprowadzam do ładu swój ogródek, a potem dożywiam się szybkim, choć trochę pracochłonnym, gorącym, apetycznym i naprawdę rozgrzewającym Pad Thai. Składniki (na 2 porcje): Sos Pad Thai 4 łyżki sosu sojowego ciemnego łyżka octu ryżowego łyżka słodkiego sosu chili 2 cm startego imbiru 3 ząbki czosnku ewentualnie mąka z tapioki, manioku lub ryżowa do zagęszczenia(...)Wszystkie płynne składniki umieścić w garnku, zetrzeć do nich czosnek i imbir, a następnie gotować na małym ogniu ok. 10 minut. Ewentualnie zagęścić sos mąką z tapioki lub ryżową. Pad Thai 50 g makaronu ryżowego 10 krewetek mała pojedyncza pierś z kurczaka 2 jajka dymka 2 łyżki słonecznika sos do Pad Thai kolendra garść świeżych kiełków fasoli mung (pominęłam
Weekendy w domu i ogrodzieLubię prostą i nieskomplikowaną kuchnię, bardzo często przygotowuję pulpety w sosie pomidorowym dla mojego narzeczonego, ale dzisiaj chciałam je zrobić trochę inaczej. Znalazłam przepis na klopsiki w sosie musztardowym, który wydał mi się bardzo ciekawy. I w efekcie wyszedł mi prosty i szybki obiad dla całej rodzinki. Polecam również ten przepis: Klopsiki w sosie Teriyaki Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa(...)wołowego 1 jajko kromka suchego pieczywa 1/2 ebuli 2 łyżki musztardy dijon 1 szklanka bulionu 120 ml słodkiej śmietany 1 łyżka sosu worcesterschire 2 łyżki mąki łyżeczka masla (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Chleb namaczamy w wodzie na około pół godziny, aż będzie miękki. Mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko, odciśnięty z wody chleb, doprawiamy majerankiem, ostrą i słodką papryką
Delusional TrineMałżon i dzieciaki zażyczyli sobie w tym tygodniu makaron z sosem pomidorowym. Postawiłam na rigatoni, domowy sos z bazylią, mielone z pieczarek (wg przepisu z książki "Kuchnia roślinna dla każdego" Eryka Wałkowicza) a wszystko zapiekłam z kawałkami mozzarelli. Zapraszam na makaronową wyżerkę w stylu wege :) Makaron z domowym sosem pomidorowym i mielonym z pieczarek, zapiekany z mozarella(...)listków bazylii łyżeczka octu balsamicznego 2 łyżki oliwy 10 sporych pieczarek (ok 500 g) 1 cebula 1 ząbek czosnku po 1/4 łyżeczki soli i wędzonej papryki kulka mozzarelli Przygotowujemy sos. Na łyżce oliwy szklimy posiekana szalotkę z pokrojonym drobno czosnkiem. Wlewamy przecier i pomidory. Dosypujemy sól, pieprz i chili. Gotujemy ok 40 minut. Wrzucamy bazylię. Wlewamy ocet i mieszamy. Dolewamy
Dzieje kuchennej Wiewiórydodatek do obiadu proponuję dzisiaj surówkę z kapusty pekińskiej. Kolorową i bardzo smaczną! Do surówki dodałam kukurydzę, pomidory, cebulkę i pietruszkę, a to wszystko skąpane w sosie czosnkowym. Uwielbiam, gdy na talerzu jest kolorowo, jedzenie w tedy prezentuje się o wiele bardziej smakowicie 😋.... Do surówki potrzebujemy również sos...z tą surówką polecam sos czosnkowy! Warzywa w połączeniu z tym sosem(...)smakują idealnie :-) Sos czosnkowy, jest moim ulubionym i robię go w domu bardzo często, ale niestety ma to swój minus, bo potem wstydzę się do kogokolwiek odezwać ze względu na zapach z ust 😃, no ale dla tego smaku warto...😊 Składniki: kapusta pekińska 1/4 szt, kukurydza konserwowa 1/4 puszki, pomidor 2 szt, czerwona cebula pół szt, natka pietruszki posiekana
kulinarne odsłony patirozpływające się w ustach mięso. Dawno nie jedliśmy tak dobrej baraniny. Najlepiej wstawić mięso do wolnowaru na noc, rano wyjąć i ostudzić - łatwiej będzie się kroić w plastry. Z sosu, po przetarciu lepiej usunąć tłuszcz. Jeżeli nie macie specjalnego separatora do tłuszczu, sos trzeba odstawić na jakiś czas w chłodne miejsce i dopiero po usunięciu warstwy tłuszczu, wykończyć. składniki(...)której smażyliśmy mięso wlać bulion, zagotować, zeskrobać wszystkie smaki. Zalać bulionem baraninę w wolnowarze. Przykryć i gotować w ustawieniu low ok 10 godzin. Gotowe mięso ostrożnie wyjąć, przykryć folią, Sos lekko przetrzeć przez sito, pozbawić tłuszczu. Przelać na patelnię, trochę odparować. Zabielić śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Jeżeli sos jest zbyt rzadki można zagęścić go mąką ( 2 łyżki mąki rozgnieść
Stare Garyświęta Wielkanocne prym wiodą jajka... Szczerze mówiąc to nie jestem fankom jaj, ale połączenie z sosem tatarskim bardzo odpowiada moim kubkom smakowym. Poza tym sos pasuje również do wędlin oraz różnego rodzaju pieczeni. Tego sosu nie może zabraknąć na świątecznym stole! Sos tatarski jest bardzo wyrazisty, więc doskonale łączy się z napojami alkoholowymi😊 Do sosu możemy użyć dowolne grzybki marynowane(...)oraz cebulę ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Grzybki marynowane bardzo drobno kroimy i dodajemy do ogórków i cebuli. Majonez mieszamy w miseczce z jogurtem naturalnym, musztardą oraz przyprawami. Sos majonezowy dodajemy do grzybków i ogórków i dokładnie mieszamy. Jajka zalewamy wodą i stawiamy na palnik. Gotujemy przez 7 min, od momentu kiedy zaczną wrzeć. Następnie odcedzamy, obieramy
kulinarne odsłony patiJajka w wiosennym sosie idealne na Wielkanocny stół! Gotowe w 20 minut! Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: 4 całe jajka 1 żółtko 1 łyżka musztardy 2 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka jogurtu naturalnego 100 g ogórka szklarniowego 6 rzodkiewek ½ pęczka szczypiorku szczypta soli szczypta pieprzu Przygotowanie: Całe jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić(...)wzdłuż na połówki i ułożyć na półmisku. Surowe żółtko rozetrzeć z musztardą i śmietaną. Rzodkiewkę i ogórka pokroić w kostkę. Sos wymieszać z warzywami i doprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka polać sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem. Krok po kroku: 1. Jajka ugotować, obrać i przekroić
KuchniaWeDwoje.plugotuje warzywa. Gotowanie na parze uznawane jest za najzdrowszy styl gotowania. Dlatego danie powinno się obronić, gdy Twoja partnerka zawzięcie dba o linię (o 200 gramach masła w sosie raczej nie wspominaj ;). Wiadomo – gotuj do miękkości. Mały tip: to trochę potrwa. U mnie brokuł gotował się prawie pół godziny. W międzyczasie zrobisz sos, który jest głównym punktem programu. Mój(...)norweski przyjaciel powiedział, że oni do sosu używają słodkiej śmietanki 30%. Ponieważ mi się to w głowie nie mieściło (i patrząc po stokfiszu, może i słusznie jak można coś takiego jeść, użyłem śmietany kwaśnej. Strzał okazał się trafiony idealnie. Masło pokrój w kostkę. Następnie, weź jakiś nieduży garnek (do sosu, albo do gotowania jajec). Wlej do niego śmietanę i zagotuj
manslogblogNaleśniki Suzette to tradycyjny francuski deser. Są pyszne, orzeźwiające, aromatyczne, delikatne i bardzo słodkie. Skórka pomarańczowa nadaje im orzeźwiającego smaku, a karmelowo - maślano - pomarańczowy sos jest po prostu obłędny. Oszaleliśmy z mężem na punkcie tych naleśników. Jeśli szukacie wykwintnego, a jednocześnie prostego w przygotowaniu dania to sięgnijcie po crepes Suzettte. Będziecie oczarowani! Ciasto naleśnikowe: 1,5 szklanki mleka 1 szklanka(...)mąki 1 jajko 1 łyżka roztopionego masła 1 łyżka cukru szczypta soli skórka otarta z połowy pomarańczy Sos karmelowy: 0,5 szklanki cukru 1 duża łyżka masła sok wyciśnięty z pomarańczy skórka otarta z połowy pomarańczy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto naleśnikowe: Rozpuścić masło i pozostawić do wystudzenia. Gdy masło będzie letnie dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać (lub zmiksować
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie