Ostrovit w swojej ofercie posiada gotową mieszankę na proteinowe naleśniki czy też placki. Ja ten produkt postanowiłam wykorzystać do przygotowania omleta, którego podałam z sosem malinowym własnej roboty i sosem czekoladowym "zero kalorii". Całość dobrze się komponowała i smakowała. Zarówno mieszankę, jak i sos opisuję w dalszej części wpisu, gdzie oczywiście znajdziesz także przepis na tego proteinowego omleta(...)Składniki: 50 g mieszanki na naleśniki proteinowe (Ostrovit) 80 ml mleka 1 łyżeczka oleju kokosowego (Ostrovit) Dodatki: krem malinowy (rozmrożone maliny wymieszałam z gęstym jogurtem greckim) sos czekoladowy "zero kalorii" (Ostrovit) Przygotowanie: Mieszankę na naleśniki dokładnie wymieszaj z mlekiem i odstaw na 3 minuty. Na patelni rozgrzej olej, wlej masę i smaż na małym ogniu ok. 3 minuty
Zdrowie na języku :Pjajka 3 łyżki stopionego masła lub oleju sól Dodatkowo: 3 cukinie ok. 200 g pomidorków koktajlowych 1 op. mozzarelli xxl w zalewie 1-2 ząbki czosnku zioła prowansalskie Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 szkl. mleka 1/2 szkl. śmietanki 30% szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz Sos pomidorowy: 1 ząbek czosnku 1 puszka pomidorów krojonych 1/4 łyżeczki kurkumy(...)grubsze półplasterki. Mieszamy je z 1 łyżką oliwy, ziołami prowansalskimi oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie podsmażamy na patelni grillowej przez kilka minut (cukinia powinna pozostać półtwarda). Równocześnie przygotowujemy sos pomidorowy. Czosnek drobno siekamy. W rondelku rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wrzucamy czosnek, smażymy chwilę cały czas mieszając. Po chwili dodajemy pomidory wraz z zalewą oraz około 1/4 szklanki wody
Smaki Na Talerzuwychodzi z mąki typ 500 lub 600) – łyżka soli -1 i 1/3 łyżeczki suchych drożdży -łyżka cukru -2 łyżki oliwy z oliwek -300 ml wody letniej Składniki na sos do pizzy -słoik/puszka przecieru z pomidorów. -czosnek (dwa małe ząbki) – oregano, zioła prowansalskie, bazylia do smaku wedle uznania -sól -odrobina cukru – łyżka oliwy z oliwek Składniki(...)sos czosnkowy (podobno robię najlepszy pod słońcem) -kubek kwaśnej śmietany -czosnek (ze 3 małe ząbki) -czosnek w proszku -odrobina cukru -sól do smaku -zioła prowansalskie lub oregano Dodatki do pizzy (tu pełna dowolność) -mozarella w kulce -ser żółty (typowo do pizzy np mozarella) -pieczarki ( ja kroję je wcześniej w plasterki i odgotowuję) -szynka, np parmeńska -pomidory (mogą być koktajlowe) -oliwki
ArbuziakiLetnia propozycja na grilla, dużo warzyw z fajnym sosem i piersi z kurczaka ze szparagami. 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 cukinia 1 bakłażan 4 szparagi białe grube 12 polędwiczek z piersi kurczaka 4 pomidorki koktajlowe sól, pieprz 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka lubczyku suszonego 4 łyżki oleju rzepakowego do marynaty olej do smarowania sos: 1 łyżka musztardy(...)łyżki sosu czosnkowego natka pietruszki Polędwice przekładam do miski, dodaje musztardę, sól, pieprz, lubczyk, mieszam i odstawiam na godzinę do lodówki. Można też zostawić na noc, będą lepsze. Szparagi obieram i gotuję w osolonej wodzie pięć minut. Maja być aldente. Papryki kroję na kawałki, cukinię i bakłażana kroje na plastry wzdłuż po 3 mm grube. Każdą szparagę owijam trzema sztukami
wesoła kuchniaIkea to miejsce w który kupuje się nie tylko meble, ale często korzysta z części gastronomicznej. Wielokrotnie sama wpadałam tam a kultowe klopsiki szwedzkie, podane z tradycyjnym ciemnym sosem oraz z dodatkową żurawiną. Najbardziej lubię je w wersji z puree ziemniaczanym, ale możesz je podać dość dowolnie. Do nich przygotuj dowolną sałatkę lub gotowane warzywa. Tym razem postawiłam na świeże(...)gotowanych warzyw. Klopsiki możesz podać z tradycyjnym puree, zachęcam aby skorzystać z mojego przepisu na puree ziemniaczane . Szukasz pomysłów na pyszny obiad? Oto kilka moich przepisów: – pulpety w sosie pomidorowym – polędwiczki z kurkami – polędwiczki z szynką parmeńską – boeuf strogonow – kotlet schabowy – królik w winie – pulled pork – gicz cielęca w warzywach – boeuf bourguignon – stek z sosem
nietylkopasta.plsos to absolutny HIT wszystkich imprez. Zawsze zabieram go ze sobą, zwłaszcza na przyjęcia w plenerze bo choć to azjatycki sos to jest świetnym dodatkiem do kiełbasy z grilla a nawet chipsów czy frytek. U nas w domu nie może go zabraknąć, dlatego zawsze w lodówce mam słoiczek. Uwaga: sos jest dość ostry a jego smak można modyfikować ilością(...)spróbować) i daję pół na pół z ostrymi. Smak wyraźny jest dopiero po wystudzeniu, także nie sugerujcie się ostrością i konsystencją tuż po ugotowaniu. Po nocy spędzonej w lodówce sos odrobinę zgęstnieje i nabierze mocy. Składniki: 4-5 średnich papryczek chilli 4 duże ząbki czosnku 360 ml wody 200 g cukru 120 ml octu 10% łyżeczka soli
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaręką. Obie potrawy mają dwie lekko zmienione wersje, bo u mnie w domu każdy ma trochę inne upodobania smakowe. Pierwsza, to sałata ze szparagami i zrumienioną kiełbaską z dodatkiem sosu bazyliowego. Druga potrawa, to makaron ze szparagami i domowym pesto. SAŁATA ZE SZPARAGAMI Składniki sosu bazyliowego: 1 garść liści bazylii 1 łyżeczka pasty z czosnku niedźwiedziego lub 1 mały ząbek(...)duże szczypty soli (tyle ile zmieści się w 3 palcach) 6 łyżek oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego z tłoczonego na zimno pieprz czarny do smaku Przygotowanie sosu bazyliowego: Zmiksować wszystkie składniki na jednolitą masę. Składniki na porcję dla 1 osoby: 5 zielonych szparagów 1 mały pomidor 1/2 kiełbaski śląskiej 3 liście sałaty lodowej lub innej 2 łyżki fety
Codziennik Kuchennystanowi miłą odmianę w polskiej kuchni. Kurczak w marynacie teriyaki może być podawany z ryżem, makaronem ryżowym lub z warzywami. Można też, zamiast w marynacie, przygotować kurczaka w sosie teriyaki. Marynata teriyaki pasuje do krewetek, ryb i wieprzowiny, zwłaszcza do żeberek i karkówki pieczonej na grillu. Wyśmienita jest też wołowina teriyaki. Na blogu znajdziecie uproszczony przepis na marynata teriyaki(...)drobiu, mięsa i ryb , dziś jednak chciałabym Wam podać wariant wzbogacony o mirin, rodzaj wina ryżowego stosowanego w kuchni japońskiej. Bardzo dobrt, gotowy sos lub marynatę teriyaki można kupić w sklepie internetowym Kuchnie Świata . Tam też dostępny jest mirin i olej sezamowy Kurczak w marynacie teriyaki proporcje dla dwóch osób 2 udka z kurczaka lub dwa filety z piersi
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataDelikatna ryba w aromatycznej, koperkowej śmietance . Próbowałam mintaja i pangę w tym połączeniu, jednak zdecydowanie bardziej polecam pangę, ze względu ja jej łagodny smak – idealnie pasuje do sosu. Danie na piątkowy obiad, ale nie tylko. Powinniśmy jeść ryby przynajmniej 2 razy w tygodniu! Jeśli podoba Ci się ten przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy(...)zawsze na bieżąco z nowymi wpisami! Możesz również polubić ten przepis. Składniki: /na 2 osoby/ 2 filety z pangi lub mintaja 200 ml śmietany do zup i sosów 18% 1 łyżeczka suszonego koperku bazylia, oregano, pieprz, sól 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ziemniaki surówka z gotowanych buraczków Przygotowanie: Śmietanę rozcieńczamy w miseczce wodą, by była rzadka. Dodajemy łyżeczkę koperku , doprawiamy solą
Za drzwiami kuchnibyć już przejrzałe. Pozostawało zrobić sałatkę a’la Cobb. Inną, ale równie pyszną No i dzięki takiej sałatce, ładnie wysprzątałam wnętrze lodówki. W oryginale sałatki, mamy dość ciężki sos, ja zrobiłam błyskawiczny mój sosik i całość posypałam jeszcze przyprawą pomidorowo-grzybową do bruschetty. Ja użyłam oprócz kurczaka polędwicy, której kawałek mi zalegał w lodówce, ale możecie użyć dowolnej wędliny(...)kawa\u0142ek pol\u0119dwicy (opcjonalnie, mo\u017cna doda\u0107 dowolnej w\u0119dliny) - r\u00f3wnie\u017c podsma\u017cony\r","1\/2 \u015bredniego og\u00f3rka\r","7 rzodkiewek\r","\r","Sos\r","1\/4 szkl. oliwy\r","1 \u0142y\u017ceczka musztardy miodowej\r","pieprz, s\u00f3l, zio\u0142a prowansalskie\r","2 z\u0105bki czosnku\r","1 \u0142y\u017ceczka octu winnego"],"name
Mieszam w Garnkulubię ryż i tuńczyka, dlatego kiedy wpadłam na pomysł tego "oszukanego" sushi pomyślała, że jest idealny dla mnie. Wystarczy kilka prostych składników: ryż (koniecznie jaśminowy), tuńczyk w sosie własnym np. Princes, zielony ogórek, por i nasz polski akcent drobno starta słodka marchewka. #MasterTuńczyk OSZUKANE SUSHI BEZ ZAWIJANIA Składniki: (na 4 porcje) 100 g ryżu jaśminowego 4 łyżki(...)mirin-u (wino ryżowe) 1 puszka tuńczyka w sosie własnym Princes 1/3 pora (zielona część) 1 mała marchewka 1/2 ogórka sos: 2 łyżki śmietany 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka sosu sojowego opcjonalnie czarny sezam do posypania Przygotowanie: Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy, a następnie polewamy mirin-em (wino ryżowe) mieszamy dokładanie. Pora kroimy w cienkie piórka, marchewkę
Bon appetit mon amieinnego jak marynowane lub solone pączki kwiatu (lub owoce) kapara ciernistego, rośliny występującej między innymi w klimacie śródziemnomorskim. Mają zdecydowany, lekko pikantny, porównywany do musztardowego, smak. Zastosowanie znajdują do sosów na zimno, sałatek, jako dodatek do mięs, wędlin, jajek. Zawierają antyoksydanty (antyutleniacze), które zapobiegają się starzeniu organizmu i działają antynowotworowo. Wspierają właściwe funkcjonowanie układu krążenia i układu pokarmowego. Ja kaparów(...)używam do przygotowywania sosów do makaronu, do sałatek i sosów majonezowych. Dzisiaj zapraszam na jedną z sałatek, gdzie kapary pysznie harmonizują z fetą, pomidorkami i oliwkami. Dopełnieniem jest sos vinaigrette, który jednak należy dodawać dopiero bezpośrednio przed jedzeniem. Składniki: dowolna sałata - u mnie miks różnych około 1/2 szklanki kaparów w zalewie około 1/3 szklanki oliwek - u mnie czarne
Codzienna kuchnia niecodziennaprzyjaciółmi to doskonała okazja. Z myślą o takich wyjątkowych spotkaniach przygotowałam dzisiejszą propozycję: grillowany kurczak z ananasem. Cóż w nim wyjątkowego? To, że przed grillowaniem zamarynowałam go w sosie vinaigrette. Sosu trzeba zrobić więcej, gdyż świeże warzywa polane nim są cudownym dopełnieniem pieczonego mięsa. Składniki: Sos vinaigrette: 4 łyżki miodu 3 łyżki musztardy francuskiej 3 łyżki musztardy dijon 2 łyżki(...)łyżeczki soli 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego poza tym: około 600 g kurczaka (skrzydełka, nóżki lub filety) 1/2 średniej wielkości świeżego ananasa mieszanka sałat - u mnie roszponka Wszystkie składniki sosu wymieszać dokładnie. Gdyby miód był scukrzony wtedy wystarczy odrobinę go podgrzać. Kurczaka oczyścić, opłukać i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Piersi pokroić w mniejsze kawałki, skrzydełka poprzecinać na pół, podobnie nóżki
Codzienna kuchnia niecodziennaDziś mam dla Was prosty, ale zarazem bardzo efektowny przepis Sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki to sałatka warstwowa, której cały sekret kryje się w sosie tzatziki i dobrze doprawionym mięsie. Całość dopełniają pyszne chlebki pita i warzywa. Do przygotowania tego przepisu użyłam tzatzików po polsku , jednak jeśli wolicie klasykę skorzystajcie z przepisu na klasyczne tzatziki Sałatka z kurczakiem(...)sosem tzatziki Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 2 łyżki przyprawy gyros 1 łyżka przyprawy harrisa (nie pasty) 1 łyżka oleju 1/2 puszki kukurydzy 1/2 sałaty lodowej 4-5 chlebków pita (najlepiej takich domowych ) Sos tzatziki : 1 ogórek szklarniowy (3 gruntowe) 2 ogórki kiszone (można zastąpić zwykłym ogórkiem) 1 jogurt grecki lub bałkański (400 g) garść drobno posiekanego koperku
PatiGotujeświątecznym jedzeniu zapraszam Was na sajgonki z zupek typu chińskiego. Ja użyłam do nich zupek oyakata z wołowiną. Składniki: SAJGONKI: 2 zupki chińskie/japońskie 1 jajko 3 łyżki sosu sojowego 300 g mięsa mielonego papier ryżowy olej marchewka 1/3 selera 1 pietruszka 1 cebula sól himalajska pieprz SOS DO SAJGONEK: sok z 1 cytryny 3 łyżki cukru 5 łyżek(...)sosu rybnego 1/2 papryczki chilli 1 ząbek czosnku kilka łyżek wody Przygotowujemy sajgonki: Zupki zalewamy wrzątkiem i czekamy aż makaron zmięknie. Makaron przyprawiamy przyprawami z zupek. Seler, cebulę, pietruszkę i marchewkę obieramy. Ścieramy je na grubych oczkach i mieszamy ze sobą. Podsmażamy chwilę. Mięso mielone smażymy, dodajemy podsmażone warzywa i mieszamy z zupką chińską. Dodajemy jajko, sos sojowy oraz sól
Kuchnia w oparach