sosy - 72234 przepisów (strona:345/4816)

Zupa chińska z pulpetami i noodlami z cukini 211

Pulpety (zrobiliśmy małe kuleczki, oryginalnie są to duże pulpety, które rzeczywiście wyglądają w misce zupy jak lwie głowy) są lekkie i bardzo aromatyczne. Bulion, jak każdy bulion chiński, doprawiony sosem sojowym i olejem sezamowym, z mnóstwem zieleniny, jak zawsze jest pyszny. Danie jest wzorowane na przepisie z Seriouseats . Składniki: Na pulpety 1/2 kg mielonej wieprzowiny 1 żółtko 1 łyżeczka tartego(...)imbiru 2 ząbki utartego czosnku 1 drobno posiekana dymki 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki octu ryżowego lub winnego lub soku z cytryny 2 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mąki lub bułki tartej Zupa 1 litr rosołu drobiowego, najlepiej domowego 2 średnie cukinie Kapustki pak choy, albo mała kapusta pekińska, albo szpinak, albo jakakolwiek sałata

Niedzielny kucharz
Prawdziwa pizza jak we Włoszech 145

bardzo mi smakowała tam pizza pieczona w specjalnych piecach. Oczywiście nie mam takiego, ale w piekarniku też wyszła pyszna. Przepis jest właśnie z stamtąd. Wykonanie w thermomix niżej. Przygotowanie sosu – możecie posmarować ciasto własnym sosem pomidorowym lub zrobić jak ja. Na głęboką patelnię wlać pomidory z puszki, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosneku, suszoną bazylię, oliwę z oliwek, przecier(...)pomidorowy i zagotować. Doprawić do smaku solą i pierzem. Gotować co chwilkę mieszając około 20 minut. Zmiksować sos, ale nie jest to konieczne. Zależy od tego jakich pomidorów z puszki użyjecie. Nadmiar płynu musi wyparować. Ostawić żeby ostygł. Przygotowanie ciasta na pizzę – ma stolnicę wysypać mąkę, zrobić wgłębienie na środku. Do wgłębienia wlać ciepłą wodę, dodać sól, oliwę, cukier

Kuchnia Pokoleń
Duszony kurczak z sosem pomidorowym i dynią – danie na obiad 121

Duszony kurczak z sosem pomidorowym i dynią – danie na obiad Czy Ty też tak masz, że brak Ci inwencji co zrobić na kolejny obiad ? I nagle, objawienie ! już wiem co zrobię ? Duszony kurczak z sosem pomidorowym i dynią, tak właśnie było z tym daniem.     Prawie codziennie zderzam się z pytaniem do samej siebie co jutro dzieciom zrobić(...)użyć. I tak właśnie było ostatnio wracając z pracy wiedziałam że mam nóżki z kurczaka w lodówce i tak upiec je, udusić ..co mogę z nimi zrobić ? Hmm, jest sos pomidorowy, zobaczymy co z warzyw będzie i tak jechałam i myślałam.   Wparowałam do domu, przebrałam się i ruszyłam do kuchni i danie samo wyszło spod moich rąk ;)   Duszony

Kuchnia na wzgórzu
Bezglutenowe wegańskie kofty z kapusty pekińskiej 156

trzeba już dodawać innych płynów, są wilgotne ale zwarte jednocześnie. Można je usmażyć lub upiec. Po przygotowaniu można je przechowywać w lodówce kilka dni (lub zamrozić). Kofty podałam z sosem pomidorowym, na który przepis podam oddzielnie, bo jest na tyle uniwersalny, że można do dodawać do wszystkiego. Tu znajdziecie przepis na sos: Uniwersalny wegański kremowy sos pomidorowy Składniki na około(...)temp. 220 C przez 15-20 minut na środkowej półce piekarnika. Jeżeli chcecie je ładnie przyrumienić to ostatnie 2-3 minut możecie użyć funkcji grillowania w piekarniku. Serwowanie z sosem : Tuż przed podaniem kofty wrzucić do ciepłego sosu, obtoczyć w nim i podawać. Nie należy zostawiać (w sensie przechowywać) klopsików z sosie, bo się rozmiękną i rozpadną. Sos i klopsiki

greenscarf
Szybki stir fry z makaronem udon, wołowiną i warzywami / Stir fry with udon noodles, beef and vegetables 205

Dziś proponuję coś w stylu azjatyckim. Szybki makaron udon smażony z wołowiną, papryką, brokułami, grzybami i groszkiem cukrowym w pysznym sosie zachwyci wszystkich! Poza tym, jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a to po ciężkim dniu pracy jest bardzo ważne. Zdrowy i pyszny obiad dla każdego, gorąco polecam ten przepis. Jeżeli jesteś fanem takich szybkich pyszności z makaronem udon w stylu(...)cienkie plasterki 1/2 papryki, pokrojonej w cienkie plasterki 100 g groszku cukrowego 4 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżka startego startego świeżego imbiru 3 garści małych różyczek brokuła 3 łyżki sosu hoisin 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka sosu chili lub 1/2 łyżeczki mielonego chili 400-500 g świeżego makaronu udon 2 dymki, posiekane w cienkie plasterki 1 łyżeczka oleju

karmelowy
Roladki zapiekane w porach i sosie serowym 220

Roladki zapiekane w porach to kolejna propozycja na pyszny obiad z wykorzystaniem mięsa mielonego. Roladki otulone są porem i zapieczone w sosie serowym. Sos serowy jest na bazie beszamelu. Zamiast sera pleśniowego można dodać inny ser np. parmezan, cheddar lub zwykłą goudę. składniki: roladki 800 g karkówki 1 bułka kajzerka namoczona w mleku 2-3 kawałki pora o długości(...)biała i jasnozielona część ) 1 łyżeczka tymianku sól,pieprz sos serowy 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka sól,pieprz gałka muszkatołowa 100 g sera pleśniowego, u mnie lazur turkusowy Kawałki pora dokładnie umyć i przekroić wzdłuż na pół. Ja miałam 3 średniej grubości ale jeśli są ładne i grube wystarczą 2. Przygotowane pory wrzucić

Monia miesza i gotuje
Szaszłyki z kurczaka w sosie BBQ – z patelni grillowej 331

macie pomysłu na obiad? W roli głównego dania świetnie sprawdzą się szybkie szaszłyki z piersi kurczaka – mocno doprawione, glazurowane w sosie BBQ i naszykowane w całości na patelni. Podajcie do nich miękkie pszenne chlebki , soczystą i chrupiącą sałatkę, np. tą z pomidorami i ciecierzycą i cieszcie się pyszną, lekką ucztą! Najwięcej problemu przy szykowaniu szaszłyków z mięsa kurczaka jest(...)otaczamy pocięte szaszłyki z każdej strony. Warto je zostawić po przyprawieniu na 30-40 minut, żeby przeszły aromatem przypraw. Rozgrzewamy patelnię grillową, doprawione szaszłyki z każdej strony smarujemy cienko sosem BBQ przy użyciu szczeciniastego pędzelka. Po pierwszym smarowaniu sosu jeszcze trochę zostanie. Układamy szaszłyki na dobrze rozgrzanej, prawie dymiącej patelni grillowej i smażymy szaszłyki z każdej strony

Karo in the Kitchen
Chińska rolada, rolada z mięsem mielonym i chińszczyzną domowej roboty 107

mięsa mielonego (użyłam drobiowego) - 0,5 kg mieszanki chińskiej (mrożonki) - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 2 łyżeczki startego na drobnej tarce świeżego imbiru - papryczka chilli wg smaku - sól, pieprz * sos: - 3 łyżki sosu sojowego - 3 łyżki octu ryżowego (lub soku z cytryny) - 3 łyżki ketchupu - 2 łyżeczki cukru - 200 ml wody - 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej * dodatkowo: - 150-200g startego(...)łyżce oleju podsmażyć imbir, czosnek i cebulę na złoty kolor. Dodać mięso i dokładnie przesmażyć. Przyprawić wg smaku. Dodać mieszankę chińską i smażyć do miękkości warzyw. Z sosu sojowego, octu ryżowego, cukru i ketchupu przygotować sos. Połowę wlać do mięsa a połowę zostawić. Mięso dokładnie wymieszać. Z piekarnika wyjąć nasze ciasto na roladę, posypać startym serem. Wyłożyć mięso, zwinąć

CookYourself
PIECZONE KĄSKI Z KALAFIORA W SOSIE TERIYAKI (GENIALNE!) 275

G.E.N.I.A.L.N.E. danie, które podbiło serca moich domowników! 💕 Ja również przepadłam wraz z pierwszym kęsem - zresztą powiem szczerze, że nie spodziewałam się niczego innego, ponieważ jestem wielką miłośniczką sosu teriyaki i wszystkiego, co w nim zatopione. Moje Dzieci myślały w pierwszej chwili, że to kąski z kurczaka, a nie z kalafiora i nie mogły się nadziwić, że zwykły kalafior może "taaaak(...)nawet zatwardziali mięsożercy zakochają się w tych kąskach! 😋 SKŁADNIKI: 1 kalafior 1 szklanka mąki (dowolnej) 1 szklanka mleka 1 łyżeczka soli 0,75 łyżeczki proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA SOS TERIYAKI: 2 łyżki oleju (użyłam sezamowego) 8 łyżek sosu sojowego 3 łyżki syropu klonowego (można zastąpić miodem lub brązowym cukrem) 2 łyżki octu (użyłam ryżowego) 3 łyżeczki startego imbiru

Słodko-Słony Świat Ilony
Pulpeciki z pieczarkami w sosie śmietanowym 191

Uwielbiam pulpeciki na jeden kęs, podane z makaronem i sosem. Prosto, szybko i pysznie. Delikatne mięso, soczyste pieczarki i śmietanowy sos to najprostsze danie świata. Możemy tutaj kombinować z mięsem, warzywami, sosami... Świetne danie do przygotowania którego możemy zaangażować też nasze dzieci, np. do lepienia pulpetów.  Składniki: 300 g makaronu wstążki 250 g mięsa mielonego z indyka(...)dodajemy nasze pulpety i obsmażamy z obu stron.  Wrzucamy pokrojone w ćwiartki lub połówki pieczarki w zależności od wielkości pieczarek i przykrywamy patelnie pokrywką, aby utworzył nam się sos.  Po ok. 15 min dodajemy śmietankę i mąkę rozrobioną z odrobiną wody, w celu zagęszczenia naszego sosu. Jeszcze chwilę czekamy aż sos się zagotuję i gotowe. Pulpeciki z sosem

Dominacja smaku
Królik w winie w wolnowarze 214

wydał mi się idealny. Królik długo duszony  w winie, z dużą ilością jałowca i grzybów.  Moim zdaniem połączenie bardzo udane. Mięso nadal delikatne, jednak bardziej wyraziste, a sos bardzo smaczny! Podałam królika z tłuczonymi ziemniakami i surówką z cykorii. Polecam! Przepis na podstawie książki Cathrerine Atkinson " Best ever recipes for Your Slow Cooker" składniki ( 4 porcje) 1 królik(...)zeskrobać z patelni wszystkie smaki pozostałe po smażeniu mięsa. Gorącym winem zalać królika w wolnowarze. Gotować 3 godziny w ustawieniu high. Po tym czasie delikatnie wyjąć kawałki mięsa z sosu, a sos przecedzić przez sito. Z misy wolnowaru usunąć resztki przypraw, wlać sos, dodać mięso, dołożyć pokrojone w paski grzyby. Doprawić solą i pieprzem. Przykryć i gotować kolejną godzinę

Stare Gary
Kurczak na kilka sposobów 213

najczęściej od 3 do 5 minut, nie dłużej, wtedy jest ono najlepsze. Dzisiaj mam dla was zbiór przepisów na dania obiadowe z kurczakiem.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak w sosie miodowo musztardowym Kurczak w białym winie Cannelloni z kurczakiem Cannelloni z kurczakiem barbecue Kurczak w czosnkowym sosie Kurczak zapiekany z ananasem Kurczak w miodowym sosie Naleśniki zapiekane z kurczakiem Szaszłyki(...)kurczaka na grilla Kurczak zapiekany z brzoskwiniami Tortille z kurczakiem Roladki z suszonymi pomidorami i gorgonzolą Kurczak w sosie z gorgonzoli Pizza z kurczakiem i sosem barbecue Lasagne z porem i kurczakiem Kurczak w sosie Teriyaki Kurczak w serowym sosie Roladki zawinięte w boczek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Delusional Trine
Zapiekany koper włoski i ziemniaki pod beszamelem (Gratin di finocchi e patate con besciamella) 203

Zapiekanka z kopru włoskiego i ziemniaków zatopionych w kremowym sosie beszamelowym pod chrupiącą skorupk ą  z parmezanu to przepyszny dodatek do dań głównych na bazie mięsa a dla wegetarian samodzielny i sycący posiłek.  Polecam serdecznie :) **** Il gratin di finocchi con le patate affogate in una crema di besciamella, a sua volta ricoperta di una crosta(...)kroimy na plasterki o grubości ok. pół centymetra. Ziemniaki obieramy i kroimy podobnie jak koper włoski. Warzywa gotujemy na parze ok. 10 minut. W międzyczasie przygotowujemy sos beszamelowy. W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę. Całość mieszamy, ciągle trzymając na małym ogniu, aż m ą ka nabierze złotego koloru. Kontynuując mieszanie, stopniowo dolewamy

La grande e la piccola cuoca
Schab w sosie śmietanowo-porowym 140

rodzajów mięsa jest schab. Schab, który najbardziej kojarzy się chyba z tradycyjnymi kotletami. Ale można przygotować z niego wiele innych, pysznych potraw. Ostatnio przygotowała na niedzielny obiad schab w sosie śmietanowo-porowym. Wyszedł bardzo smaczny, choć niestety sos mi się lekko zważył (chociaż użyłam śmietany 30% - wiem, trochę tłusta 😊 ale mam w domu dwóch chudzielców). I nawet dziadek, który(...)twardym i suchym mięsem nie przepada, zjadł wszystko z apetytem. Jakiś czas temu na blogu Marty Langier  trafiłam na bardzo fajny przepis na polędwiczki w sosie śmietanowym. Ja w taki sposób przygotowałam właśnie schab pokrojony na plastry.  Polędwiczki (lub schab) w sosie śmietanowo-porowym Przygotuj nóż i deskę do krojenia, łyżkę, głęboką patelnię z pokrywką, łyżeczkę, miarkę kuchenną

blog.moje-pasje.info
Piątek: Sałatka Cezara 114

ciabatka (najlepiej z oliwkami – to nasz dodatek, w oryginale jest kromka chleba włoskiego) Kilka plastrów szynki prosciutto Garść pomidorków koktajlowych Łyżka oliwy Dresing: 2 łyżki soku z cytryny Łyżka sosu worcester 3 łyżki parmezanu drobno startego Jajko 4 łyżki oliwy 1 anchois (lub pół – jeśli sałatka ma być mniej słona) Przygotowanie: Krok 1 Wyjmij z lodówki jajko by się(...)woda się zagotowała zdejmij garnek z ognia, wyjmij z wody jajko i ostudź pod zimną wodą. Krok 4 Przygotuj dresing. Do głębokiej miseczki wlej sok z cytryny oraz sos worcester i wymieszaj. Posiekaj bardzo drobno czosnek, a następnie rozetrzyj końcem noża o deskę do krojenia, aż osiągnie konsystencję pasty. Dodaj do czosnku jedno anchois, posiekaj i rozetrzyj. Wrzuć do miseczki

Niedzielny kucharz

Proponowane wyszukiwania