Dziś propozycja na świąteczny obiad - szynka marynowana a następnie pieczona w sosie z dodatkiem miodu, musztardy, sosu sojowego, czosnku i octu balsamicznego. Mnóstwo smaku, bardzo delikatne mięso. Tak upieczona szynka będzie też dobra na zimno, chociaż szkoda tego pysznego sosu:) Szynka w sosie miodowo-musztardowym Składniki: szynka (ok 1 kg) 1 cebula 1 łyżka oleju MARYNATA 3 łyżki oleju(...)łyżka musztardy dijon 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki sosu sojowego 1 czubata łyżka miodu 2 ząbki czosnku posiekane 1 łyżeczka słodkiej papryki sól,pieprz Składniki marynaty wymieszać, obtoczyć w marynacie szynkę i wstawić na noc do lodówki. Przed smażeniem pokroić cebulę. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę aż będzie miękka, odsunąć trochę na bok, i przełożyć na patelnię
Smaczny zeszytPrzepis Magdy Gessler Składniki: 1 kg świeżych muli 1 pęczek natki pietruszki 2 bagietki Sos cydrowy: 250 ml cydru wytrawnego 250 ml śmietanki 30 % 1 por (biała część) 1 pieczone jabłko Sos beszamelowy: 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 750 ml mleka 1 ser camembert gałka muszkatołowa sól, pieprz Przygotowanie: Sos cydrowy: Do garnka wlałem trochę wody i śmietanę(...)Dodałem drobno poszatkowany por i wlałem cydr. Gotowałem przez około 2 minuty, dodałem pieczone jabłka, zmiksowałem wszystko blenderem. Sos beszamelowy: Garnek ustawiłem na ogniu. Do garnka dodałem masło, mąkę, mieszałem do całkowitego rozpuszczenia się składników. Cały czas mieszając dolewałem po trochu mleka a na koniec wrzuciłem pokrojony ser camembert. Doprawiłem solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową do smaku. Oba sosy połączyłem
R'n'G Kitchenwodę zastąp mlekiem i dolewając po trochu i mieszając gotuj aż skończy Ci się mleko zetrzyj ser. Odłóż „porządną garść” do posypania, a resztę stopniowo dodaj do sosy na patelni dopraw sos pieprzem, solą, gałką muszkatołową i słodką papryką dodaj 3-4 łyżki sosu do szpinaku i dobrze wymieszaj foremkę posmaruj masłem i oprósz mąką na dnie ułóż(...)warstwę ziemniaczanych plasterków. Na nie nałóż trochę sosu serowego – tyle, żeby wyrównać powierzchnię i „zalać” wolną przestrzeń między ziemniaczkami na ziemniakach ułóż połowę plasterków kiełbasy, na nich połowę szpinaku, na nim połowę plasterków pomidora nałóż sos serowy dookoła składników – tuż przy ściance foremki, żeby „zamknąć” wszystko podczas pieczenia wracając do układania warstw składników
SandraFrej.comdoskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na przyjęciu. Możecie go również zjeść na zimo Ja mój domowy kebab z piekarnika podałam z szybką surówką z kapusty pekińskiej, sosem czosnkowym i frytkami. Do tego puszka waniliowej coca-coli Bo jak szaleć, to szaleć Składniki: Na kebab z piekarnika: około 400 g filetu z kurczaka (1 duży) 3 duże nogi(...)łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka kminu rzymskiego do nabycia na Kuchnie Świata Na surówkę: 1 mała kapusta pekińska 2 pomidory kawałek zielonego ogórka pół czerwonej papryki Domowy sos czosnkowy: 1 mały jogurt naturalny 2-3 ząbki czosnku kilka łyżek majonezu (dodajemy wg gustu i smaku, zagęszcza sos) pieprz i sól do smaku Dodatkowo – „stojak na kebab
Słodkie okruszkiSzybki, pyszny i wegański obiad . Może powstać nawet w zaledwie 15 minut, jeśli zostało Wam trochę pieczonej ciecierzycy z przygotowania innego przepisu. Ten makaron z pieczoną ciecierzycą i kremowym sosem może być również podany jako wegetariański obiad. Wystarczy, że wierzch obficie obsypiecie startym parmezanem i w ten sposób dodajecie ogrom smaku i wartości odżywczych. Do tego przepisu wybrałam wegański włoski(...)makaron strozzapreti, który według mnie idealnie pasuje do dań słonych i słodkich. Podałam go z kremowym sosem na bazie awokado i pieczonych warzyw, ale polecam go przygotować z twarogiem na słodko. Do sosu dodałam sezam, ale możecie zamienić go na inne nasiona np. słonecznika. Podałam opcjonalną ilość wody do rozrzedzenia sosu, w zależności od tego, jaką konsystencję lubicie, tyle wody
Słodkie Gotowaniebędą to filety czy udka. Piersi oczywiście smażą się krócej, za to nogi, wymagające więcej cierpliwości, mają więcej smaku, a wytopiony podczas długiego smażenia tłuszcz stanowi wspaniałą bazę sosu śmietanowego. Jeśli macie mało czasu, sięgnijcie po filety. Gdy sprawa jedzenia nie jest aż tak pilna zabierzcie się za udka. W obydwu wersjach danie smakuje wyśmienicie. Kurczaka możecie go podać(...)puszka pomidorów w zalewie Duża garść szpinaku Opakowanie śmietany 12 proc. (150 g) 1/2 szklanki tartego parmezanu Sól: 2 łyżeczki do przyprawienia kurczaka plus około 1 łyżeczki do przyprawienia sosu Pieprz 2 łyżki oleju Przygotowanie: Krok 1 W szerokim rondlu lub patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Osusz kurczaka ręcznikiem papierowym, posól, popieprz i połóż na rozgrzanym oleju skórką w dół
Niedzielny kucharzSłodki ziemniak inaczej zwany batatem to bylina pochodząca z Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej. Sałatka z batatów z sosem daktylowym Bataty najczęściej spożywa się w formie gotowanej lub pieczonej. Idealne są do puree, zup, sałatek, kopytek czy gnocchi. Sałatka z batatami to dobry pomysł na apetyczny lunch czy podwieczorek. Poza batatami w sałatce znalazły się pestki dyni, jajka oraz makaron(...)ryżowy. Sałatkę przygotować można wcześniej i podać polaną sosem dopiero w momencie serwowania. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania sałatki z batatami. 50 dkg słodkich ziemniaków 4 łyżki prażonych pestek dyni 4 jajka ugotowane na miękko 10 dkg makaronu Vermicelli (ryżowego) 10 dkg sałaty rukoli szczypta soli Sos daktylowy : 2 łyżki
mecookscebule Korzeń imbiru (ok. 40 g) Ananas w puszce (wraz z zalewą) 4 ząbki czosnku 15 g skrobi ziemniaczanej 1 limonka 2 garście orzechów nerkowca 1 szklanka wody Sos chili (1–2 łyżeczki) lub 2 ostre papryczki Sos sojowy (10 łyżek) Odrobina oleju do smażenia Przygotowujemy składniki. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, paprykę i marchew kroimy(...)której był ananas – zaraz nam się przyda. Czosnek i imbir tylko obieramy. Orzechy kruszymy na małe kawałki (ja pomogłem sobie blenderem z końcówką do szatkowania). Mięso zalewamy pięcioma łyżkami sosu sojowego i odstawiamy na bok, a w międzyczasie przechodzimy do kolejnych kroków. Imbir szatkujemy (można użyć blendera) i dzielimy go w stosunku 1/3 : 2/3. Szatkujemy również czosnek. Przygotowujemy
Proste-przepisy.pldomu czy raczej zamawiacie z pizzerii? Ja dziś zapraszam Was na pyszną domową pizze z minimalnej ilości składników. Czasem naprawdę nie trzeba wiele. Tym razem wystarczył nam tylko sos pomidorowy, szynka i ser mozzarella. Prosto i naprawdę pysznie. Oczywiście każdy z Was do swojej wersji pizzy może dodać dowolne składniki. To już kwestia gustu i tego co akurat macie(...)świeżych drożdży szczypta soli około 0,5 łyżki cukru 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju szynka lub inna wędlina w plasterkach ser mozzarella wiórki Dodatkowo prosty sos pomidorowy: około 250 g przecieru z pomidorów (nie koncentratu) lub krojone pomidory z puszki 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 0,5 łyżki oregano lub przyprawy do pizzy sól i odrobina cukru
Słodkie okruszkipotem w jajku. Niecodzienna metoda świetnie się sprawdza, bo na filetach powstaje przyjemna, chrupiąca skorupka. Kurczak po francusku może być smażony bez żadnych dodatków, albo podawany w winnym, cytrynowym sosie. W naszym przepisie zredukowaliśmy udział cytryny tylko do smaku jaki zostaje po karmelizacji w maśle cienko pokrojonej cytryny. Naszym zdaniem absolutnie to wystarczy. W oryginalnym przepisie do winnego sosu trzeba(...)wycisnąć całą cytrynę. Uważamy, że robi się on wtedy zbyt kwaśny, tym bardziej, że wytrawne wino już jest kwaskowe. Dlatego sugerujemy na koniec dodać do sosu odrobinę miodu. Przepis na podstawie cooking.nytimes.com Składniki: Podwójna pierś z kurczaka 1/3 szklanki wytrawnego wina 1 cytryna 1/3 szklanki oleju 1 jajko 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki miodu (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku
Niedzielny kucharzSuper danie na wynos Jak by nie było z egzegezą pijanego makaronu jest to danie bajecznie łatwe i smaczne. Skład, poza podstawą, którą tworzy makaron ryżowy, sos sojowy, sos rybny, chili z czosnkiem i bazylią, jest dość dowolny. Można do klusek dodać mięso, albo owoce morza, albo warzywa. Co do ostrości, to jego poziom zależy od indywidualnych gustów – może(...)dojrzałe pomidory, obrane ze skórki i posiekane (bez gniazd nasiennych) lub puszka pomidorów 1 ząbek czosnku drobno posiekany 1 jajko 200 g makaronu ryżowego – szerokie wstążki 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka słodkiego chili 1 łyżeczka cukru Mała garść bazylii (najlepiej tajskiej) 3 łyżki oleju Przygotowanie: Krok 1 Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją i przelej
Niedzielny kucharzWitam Was;) Dziś zapraszam na pyszne Mini Calzone -Mini pierożki drożdżowe ,pieczone w piekarniku. Ja zrobiłam je z mięsem mielonym,sosem pomidorowym,oliwkami i serem mozzarellą. Całość posypałam czarnym sezamem. Podałam z sosem czosnkowym na jogurcie ;) Do tego Mix sałat i można zajadać ;) Smacznego 🥗🌮🥗🌮🥗🌮🥗🌯🌮🌯🥗 Będzie mi ogromnie miło jeśli polubisz moją stronę na FB gotowaniepatki ;) https://m.facebook.com/gotowaniepatki/(...)wody Szczypta soli Szczypta cukru 2 łyżki oleju rzepakowego Farsz: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 cebula 1 ząbek czosnku 10-15 oliwek zielonych lub czarnych 400 ml sosu pomidorowego w słoiku ja dałam Napoli 1 łyżka papryki mielonej słodkiej 1 łyżka przyprawy do mięsa mielonego Sól i pieprz 1 łyżeczka oleju rzepakowego 2 kulki sera mozzarella
Gotowanie Patkizarówno w ramach sytej kolacji, drugiego śniadania czy jako jedna z sałatek na przyjęcie/spotkanie z przyjaciółmi lub rodziną. Prosta, a jakże pyszna. Spróbujcie. Sałatkę można podać z prostym sosem winegret, sosem jogurtowym (tu wystarczy wymieszać jogurt z ulubionymi ziołami i opcjonalnie drobno pokrojoną cebulką) lub sosem pita (ja dziś wybrałam tą ostatnią opcję). Składniki: 1 puszka tuńczyka kawałki(...)garście miksu sałat 2 jajka 1 duży pomidor lub garść pomidorków koktajlowych 2 cm pora (biała część) przyprawa do sałatek w młynku do podania: prosty sos winegret, sos jogurtowy (jogurt wymieszany z ziołami i opcjonalnie drobno pokrojoną cebulką) lub sos pita PALADIN (ja dziś postawiłam na sos pita) Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na pół. Pomidora
Słodkie okruszkiBakłażany nadziewane fetą i zapieczone w sosie pomidorowym. Trochę z nimi jest zabawy ale efekt jest wart wysiłku. Pyszne, wegetariańskie danie, które można podać do kuskusu, ryżu czy makaronu. Idealnie się nada na bardziej elegancką okazję, lub gdy zapraszacie gości bo naprawdę robi wrażenie. Można sobie trochę ułatwić i użyć gotowego sosu pomidorowego. Chociaż przygotowanie domowego też jest proste(...)właściwie sos sam się robi w tle:) W lżejszej wersji można podać z sałatą. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding
Smaczny zeszytDziś danie pomiędzy torcikiem (piecze się w tortownicy), zapiekanką i pizzą - bo z dodatkami typowymi dla pizzy - sosem pomidorowym i mozzarellą. Na spodzie chrupiący makaron z dodatkiem parmezanu, na tym sos pomidorowy, grillowany bakłażan i ciągnąca się mozzarella. Pyszności, gwarantuję, że makaronowa pizza posmakuje wszystkim domownikom. Zaletą nad klasyczną pizza, jest też to, że dobrze się ją odgrzewa - na patelni(...)piekarniku lub w mikrofalówce, bez straty dla smaku. Makaronowa pizza z bakłażanem i mozzarellą Składniki: sos pomidorowy : 3 pomidory łyżka oliwy ząbek czosnku pól cebuli ½ łyżeczki oregano LUB 100 ml gotowego sosu pomidorowego spód: 200 g makaronu spaghetti 2 łyżki masła 2 jajka 50 g parmezanu sól na wierzch: 1 bakłażan 1 łyżka mieszanki ziół włoskich (albo
Smaczny zeszyt