Przedstawiam Wam kolejną wersję klasycznej lazanii. Z aromatyczną bazylią i lekko zapieczonym serem. Pyszny i prosty obiad Co nam trzeba? opakowanie makaronu do lazanii-płaty sos mięsny: 500g mięsa mielonego np. z szynki, łopatki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii olej rzepakowy sól i pieprz czarny sos beszamelowy: 3 pełne łyżki masła 4 pełne łyżki(...)pieprzem. Dodajmy koncentrat pomidorowy. Dusimy jeszcze kilka minut, aby mięso nie było surowe, dodajemy bazylię. Makaron do lazanii wkładam na 2-3 minuty do wrzątku. Wyjmuję i studzę. Sos beszamelowy: Do garnka wrzucam masło-roztapiam, wsypuje na to mąkę, mieszam (zrobią się grudki), zalewam to mlekiem i gotuję mieszając trzepaczką, aż zrobi się jednolity i gęsty sos. Doprawiamy do smaku
Latosiowydomłyżki cukru brązowego (demerara sugar) 4 gałązki tymianku 4 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte 4 duże cebule, obrane sól morska i świeżo mielony pieprz oliwa lub olej Składniki sosu majonezowego: 300 g majonezu dobrej jakości 1-2 łyżki pasty chipotle (nigdzie nie mogłam dostać, dałam więc 2 łyżki słodkiej wędzonej papryki) lub 2 papryczki chipotle w zalewie, posiekanych ( używam takich(...)czasie należy mięso przykryć (folią do pieczenia lub pokrywką z garnka) i piec przez 4-5 godzin . Upieczone mięso będzie soczyste i łatwo będzie odchodzić od kości. Przygotować sos majonezowy: Wymieszać w misce wszystkie składniki sosu. Doprawić solą i pieprzem. Gdy pieczeń będzie gotowa, należy wyciągnąć ją z pieca i przykrytą szczelnie odstawić, aby odpoczęła ( do 1 godziny ). Dopiero teraz
Moja Delicjapoczątku XX wieku wraz z falą chińskiej imigracji.W rzeczywiście jest to wariacja na temat słynnego chińskiego Chow Mein, dostosowana do lokalnych preferencji za pomocą sambal i kecap manis, słodki sos sojowy. Miejscowi mówią, że pierwszy stragan obsługujący Mee Goreng był widziany w stanie Penang w latach pięćdziesiątych XX wieku. Zapraszam na jajeczny makaron z kurczakiem(...)minut 🇲🇾 – Malezja ✅ Składniki ✅ 500 g makaronu jajecznego ✅ 4 łyżki sosu sriracha ✅ 2 limonki wyciśnięte ✅ 5 łyżek Kecap Manis, słodki sos sojowy ✅ 5 łyżek sosu sojowego ✅ 2 łyżki oleju słonecznikowego ✅ 4 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę ✅ 3 ząbki czosnku drobno pokrojonego ✅ 4 jajka ✅ 5 łodyg szczypiorku drobno pokrojonego ✅ 2 sałaty pak choy cienko pokrojony ✅ Duża garść kiełki ✅ 2 szalotki
RafalCookobiad ILOŚĆ PORCJI: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT SKŁADNIKI: – Opakowanie krewetek Vannamei 225 g – Cukinia – Marchew – 2 duże sztuki – Chili w płatkach – Czosnek – 1 ząbek – Sól do smaku – Sos rybny – 2 łyżki – Sos Teriyaki – 1 łyżka – Oliwa – 1 łyżka – Masło – 2 łyżki – Świeża kolendra – Sok z 1/3 części limonki PRZEPIS: 1. Krewetki przełóż do miski, dopraw chili w płatkach, solą(...)rozdrobnionym ząbkiem czosnku, sosem rybnym oraz sokiem z limonki, odstaw. 2. Cukinię umyj, marchewki obierz i za pomocą spiralizatora przygotuj z nich spaghetti. 3. Na patelni rozgrzej łyżkę masła z łyżką oliwy, dodaj krewetki i smaż z dwóch stron około 3-4 minut na stronę. 4. Gotowe krewetki odłóż na chwilę na bok i na tą samą patelnię dodaj ponownie
globuskulinarnyWiesz, skąd pochodzi ketchup ❓. Ketchup pochodzi od chińskiego słowa Hokkien, kê-tsiap, nazwy sosu otrzymywanego ze sfermentowanych ryb. Uważa się, że kupcy przywieźli sos rybny z Wietnamu do południowo-wschodnich Chin. Brytyjczycy prawdopodobnie napotkali ketchup w Azji Południowo-Wschodniej, wrócili do domu i spróbowali odtworzyć sfermentowany ciemny sos. Prawdopodobnie wydarzyło się to pod koniec XVII i na początku XVIII wieku(...)miłości”. Jego przepis zawierał miazgę pomidorową, przyprawy i brandy, ale brakowało mu octu i cukru. Więc jak widzisz, ketchup to nie tylko plastikowa butelka w Twojej lodówce z czerwonym sosem. Zapraszam na sałatkę z… Zupełnie innym ketchupem. Wiadomość na temat ketchupu pochodzą z National Geographic. 👥 – 2-4 ⏰ 30-40 minut 🇵🇱 – Polska ✅ Składniki ✅ 6-8 ugotowanych buraków
RafalCookzrobić najlepszy sos borowikowy? Sezon grzybowy już otwarty, kto żyw dziś i jutro pójdzie w las. Taka weekendowa wycieczka to ulubiony relaks smakoszy suszonych, smażonych i gotowanych grzybów. Jest wśród nich też zapewne król grzybobrania, czyli borowik! Wychodząc więc naprzeciw wszystkim tym, którzy z lasu wracają, chcemy przedstawić kilka porad, które uczynią z sosu borowikowego prawdziwą fantazję smaku . Do sosu(...)ilości takiej, aby grzyby miały „luz” na patelni . Tak, żeby woda mogła swobodnie z nich wyparować. Nie solimy przed, ani w trakcie smażenia. Jak zrobić najlepszy sos borowikowy? Składniki: 0,5 kg kapeluszy borowika 1 – 2 łyżki masła klarowanego 200 ml słodkiej śmietany kremówki 1 cebula sól i pieprz do smaku Jak zrobić najlepszy sos borowikowy? Wykonanie
Kuchnia Na WypasieNiezawodny makaron, tym razem lasagne, pyszna i sycąca zapiekanka z sosem beszamelowym, szynką parmeńską (może być także inna długo dojrzewająca), gorgonzolą i chrupiącymi pistacjami. Miałam nadzieję, że dzięki pistacjom uda mi się przekonać mojego Niejadka do tego dania, ale niestety, pozostajemy przy suchym makaronie.... Lasagne z sosem beszamelowym, szynką parmeńską, gorgonzolą i pistacjami Składniki(...)gorgonzoli 6) 4-5 łyżek tartej mozzarelli 7) kilka listków świeżej bazylii 8) oliwa Sos beszamelowy: 1) 500 ml mleka 2) 3 czubate łyżki mąki 3) 50 g masła
Na kulinarnym poligonieSos porowo-rzodkiewkowy to bardzo dobry dodatek do placków warzywnych, mięsa, tortilli czy kanapeczek. Można go więc wykorzystać na szereg sposobów. A na pewno w każdej wersji doda fajnego smaczku potrawie. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sos-porowo-rzodkiewkowy-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sos-porowo-rzodkiewkowy-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sos-porowo-rzodkiewkowy-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["150g(...)rzodkiewki,\r","20g pora,\r","1 \u0142y\u017cka majonezu,\r","170g jogurtu greckiego,\r","s\u00f3l, pieprz."],"name":"sos porowo-rzodkiewkowy","recipeCategory":"sosy i pasty","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H5M","recipeInstructions":["Rzodkiewki i pora rozdrobni\u0107.\r","Doda\u0107 majonez, jogurt i przyprawy. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107."],"keywords":"por,rzodkiewka,sos","totalTime":"PT0H5M"} Drukuj sos porowo-rzodkiewkowy Czas przygotowania: 5 minut/y
Bardzo Gruby Smokadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Makaron ryżowy z tofu w sosie sojowym to nasze ulubione danie wywodzące się z azjatyckiej kuchni. Danie jest bezmięsne – kurczak został zastąpiony tofu z dodatkiem pysznego sosu. Brzmi ciekawie prawda? Smakuje jeszcze lepiej. Zapraszamy do wypróbowania przepisu. PRZEPIS NA MAKARON RYŻOWY Z TOFU W SOSIE SOJOWYM Składniki na 2 porcje: 100 g szerokiego makaronu ryżowego(...)łyżka oleju roślinnego 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1/2 papryki czerwonej łyżka mąki 100 g pokrojonego w małą kosteczkę tofu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos: 5 łyżek sosu sojowego 10 łyżek wody 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki soki z cytryna łyżeczka miodu Sposób przygotowania: Makaron ugotować, odcedzić i przelać zimną wodą na sitku. Tofu obtoczyć w mące i smażyć
Przepiski.plKurki nabyliśmy przypadkiem, a sos miał być na grilla do polędwiczek, lecz... zapomnieliśmy go podać! :D Trzeba było wymyślić do niego coś innego na obiad, bo wyszedł przepyszny. W lodówce znalazłam jedynie paczkę mielonego mięsa, a pulpety były już niedawno, więc... mielone! Wyszło naprawdę fantastycznie - zaliczam ten obiad jako jeden z bardziej udanych <3 Nawiasem mówiąc, takie duszone kotlety(...)podawali) i były to jedyne kotlety, jakie chciałam jeść będąc dzieckiem. Tych tradycyjnych z patelni w ogóle nie lubiłam... Z podanych składników przygotowałam 5 kotletów i idealną ilość sosu do nich. Składniki na kotlety: 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 niewielka cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku szczypta suszonego lubczyku 3 łyżki kaszy manny
Prosto z KotłaWitam serdecznie, propozycja na pyszny sos z cukinią do makaronu lub ryżu. Sos jest prosty do przygotowania, zdrowy i bezmięsny. Polecam wypróbować przepis. Składniki potrzebne do przygotowania sosu: 500 g makaronu – może być ryż około 500 g cukinii 1 puszka 400 g kukurydzy szklanka 250 ml przecieru pomidorowego – passata około 300 g pomidorków koktajlowych 3 duże ząbki czosnku do smaku(...)ziół prowansalskich sól, pieprz można dodać bazylię, oregano plus do posypania na talerzu: natka pietruszki ser żółty (użyłam grana padano) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Sos z cukinią do makaronu Przygotowanie: Dokładnie umytą cukinię przekrawam wzdłuż na pół i kroję w cienkie półplasterki. Umyte pomidorki kroję w ćwiartki, czosnek drobniutko kroję i dodaję do pomidorków. Kukurydzę
Uwaga Babcia GotujePatatas bravas, czyli hiszpańskie frytki to niezwykle popularne, wręcz sztandarowe danie. Można je porównać do belgijskich frytek z majonezem. Hiszpańskie "frytki" mają nieregularny kształt i podawane są z pikantnym sosem z dodatkiem wędzonej papryki. Jest to kolejne danie typu tapas, niezwykle popularne w hiszpańskich barach. Patatas bravas, czyli hiszpańskie frytki Składniki: 0,5kg ziemniaków olej do smażenia(...)sos: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki 1 łyżka słodkiej wędzonej papryki 1 łyżka ostrej wędzonej papryki 200ml rosołu (bulionu lub wywaru warzywnego) sól, pieprz oliwa do smażenia Jak zrobić patatas bravas? Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki umyć, nie obierać (!) i pokroić na nieregularne kawałki wielkości kęsa. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, gdy będzie gorący wrzucić ziemniaki i smażyć
Codzienne Gotowanieświeżych warzyw podawać takie, które zawierają w sobie składniki pieczone, grillowane czy owoce. Sałatka z grilowanymi brzoskwiniami to mój letni hit. Gdy rozmawiamy o sałatkach, nie możemy zapomnieć o sosach i dressingach, dla których w mojej kuchni bazą jest zawsze wysokiej jakości oliwa extra virgin. Ale nie jest to jedna oliwa, ale cała ich gama, którą dobieram do konkretnego przepisu(...)Delicato to oliwa o umiarkowanym smaku i aromacie słodkich migdałów. Została stworzona specjalnie dla osób, które wolą łagodniejszy smak oliwy. Jej delikatny aromat czyni z niej doskonałą bazę dla sosu pesto, sosów sałatkowych, marynat do ryb i mięs, lub do majonezu, jak ją wykorzystałam w dzisiejszym wpisie. Dodatkowo ja na oliwie Delicato przygotowuję placuszki, naleśniki i gofry, a także dodaję
Chilli Czosnek i OliwaRyż gotowany z kurkumą i sosem sojowym, wędzony kurczak, słodkie owoce i migdały - brzmi intrygująco, ale połączenie smaków jest zaskakująco pyszne. Sałatka dzięki dodatkowi ryżu jest bardzo syta i może stanowić samodzielny posiłek - do tego ten piękny, radosny i słoneczny kolor poprzez dodatek kurkumy do gotowania ryżu :) Do przygotowania sałatki wykorzystałam ryż jaśminowy biały BIO marki Polskie Młyn , który sprawdził(...)Serdecznie polecam :) Składniki: Ryż: 1/2 szklanki ryżu (wykorzystałam ryż jaśminowy biały BIO marki Polskie Młyny ) 1 szklanka wody do gotowania ryżu odrobina oleju 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżki sosu sojowego jasnego lub ciemnego, wg gustu Dodatkowo: 300 g wędzonej piersi lub udka kurczaka (przepis na udka tutaj) 1 małe jabłko 1 mała gruszka sok z cytryny 2 łyżki żurawiny
Kocham..lubię..gotuję..