Pieczone marchewki z meksykańskim owocowym sosem Chamoy to sos rodem z Meksyku. Przygotowuje się go z marynowanych owoców (morele, mango, śliwki), soku z limonki i papryczki chili. Jest jednocześnie słony, słodki, kwaskowy i pikantny. Jego wyjątkowy smak ma wpływ na wszystko z czym się zetknie. Możemy go wykorzystać nie tylko do warzyw, ale również do mięsa, ryb, a nawet owoców(...)Przepis na sałatkę z marchwi pochodzi z książki SMAK autorstwa Yotama Ottolenghi i Ixty Belfrage. Skład sosu Chamoy z książkowego to morele suszone zamiast marynowanych, sumak, czosnek, syrop klonowy, sok z limony, oliwa i chili aleppo. Możemy przygotować sos według przepisu lub poeksperymentować z innymi papryczkami chili, świeżymi lub suszonymi. Przyzwyczajona do przepisów i smaków Ottolenghiego i tym razem się
Tajemnice Smakucukinii, które rośnie jak na drożdżach. Była już w tym roku sałatka z cukinii do słoików i ketchup cukiniowo - pomidorowy. Tym razem zrobiłam więc coś jeszcze innego, a mianowicie sos spaghetti z cukinii. Taki sos robi się trochę podobnie jak ketchup, ale dodaje się tu czosnek i zioła charakterystyczne do sosu bolońskiego. Sos jest łatwy do zrobienia, choć jego przygotowanie(...)małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukinia się rozpadła. Wtedy wsypałam cukier i wlałam ocet. i znów mieszając od czasu do czasu, gotowałam kilkanaście minut. Do sosu dodałam paprykę słodką i ostrą, curry i zioła prowansalskie. Wymieszałam do połączenia. Następnie dodałam koncentrat pomidorowy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Znów wszystko wymieszałam do połączenia i gotowałam sos kolejne kilkanaście
Waniliowe ImprowizacjeŚwieże sajgonki z tofu są chrupiące, pełne warzyw i niecodziennych smaków, a to za sprawą dodatku sosu masła orzechowego. Czas : 30 minut Poziom trudności : Średnie Liczba porcji: 2 duże Po polsku i smażone i świeże sajgonki nazywają się tak samo – sajgonki:) Lepsza jest angielska nazwa zawijasów z papieru ryżowego, będąca tłumaczeniem bliskim oryginałowi – spring rolls, czyli wiosenne roladki(...)gdzie jest ten moment, kiedy arkusz zaczyna się rozpuszczać. Świeże sajgonki zawijaj jak krokiety: najpierw z brzegu od twojej strony, a potem zawiń boki do środka, a następnie zroluj. Sos z domowego masła orzechowego Do świeżych sajgonek z tofu gorąco polecamy sos z masła orzechowego. Jeśli nie masz go w lodówce, po prostu je zrób. Przepis jest mega prosty: wystarczy
Niedzielny kucharzSałatka warzywna z sosem musztardowym to tradycyjna sałatka jarzynowa o nieco bardziej wyrazistym smaku. Znany przepis na sałatkę warzywną został wzbogacony o dodatek pora i sosem z musztardą. Zdrowa i pożywna przekąska na drugie śniadanie lub dodatek do obiadu. Sałatka warzywna z sosem musztardowym jest dobrym sposobem na wykorzystanie warzyw po ugotowaniu wywaru na rosół. Takie warzywa nie mają już(...)bardzo wyrazistego smaku, ale nadal można je użyć w sałatce i w ten sposób nie będą zmarnowane. Smak sałatki świetnie zaostrzył por i sos z dodatkiem musztardy, dzięki czemu nie jest wyczuwalna mniejsza intensywność warzyw. Sałatka jarzynowa jest pysznym i zdrowym dodatkiem do schabowego lub kotletów drobiowych zamiast ziemniaków. Sałatka z warzyw sprawdzi się również na sycące i zdrowe drugie
Kuchcik gotujeTortellini w sosie szpinakowym to proste i szybkie danie obiadowe dla całej rodziny. Pyszne włoskie pierożki tortellini w połączeniu z serem feta, suszonymi pomidorkami i sosem szpinakowo-śmietanowym tworzą idealną kompozycję, która zasmakuje każdemu. Przygotowanie tortellini w sosie szpinakowym nie zajmie więcej niż 30 minut, jest to zatem świetna opcja, gdy nie mamy ochoty na długie stanie w kuchni(...)mamy ochotę spróbować czegoś nowego. Tortellini w sosie szpinakowym smakuje wyśmienicie, a w dodatku jest banalnie proste w przygotowaniu. Jeśli szukacie jakiegoś nowego pomysłu na szybki obiad, który posmakuje całej rodzinie, to gorąco zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu. PRZEPIS NA TORTELLINI W SOSIE SZPINAKOWYM Składniki 1 opakowanie tortellini prosciutto 1 garść suszonych pomidorów w oliwie 250 g mrożonego szpinaku
Alle Dobre!burgery, kotlety – to jasne. Ale możliwości jest znacznie więcej. Najlepszy przykład to smażony ryż z mielonym indykiem, danie bardzo łatwe i bardzo smaczne. Tajemnica smakowitości tkwi w prostym sosie, którym pod koniec smażenia trzeba zalać smażące się składniki. Ale po kolei. Jak zrobić smażony ryż z mielonym indykiem? Najlepiej zacząć rano, albo wieczorem:) Tak jest. Chodzi o wcześniejsze przygotowanie(...)kiedy i indziej jak znalazł. Smażony ryż z mielonym indykiem robi się sam: smażysz cebulkę, imbir i czosnek dodajesz mięso, potem groszek, szpinak i ryż. Mieszasz, zalewasz całość sosem i gotowe. Na wierzch kładziesz usmażone jajko i podajesz. Przepis na smażony ryż z mielonym indykiem znaleźliśmy na blogu Thewoksoflife.com Polecamy też przepis na super chrupiący, smażony ryż Składniki
Niedzielny kucharzziołowej / pinch of herbal salt szczypta białego pieprzu / pinch of white papper 2 łyżeczki kurkumy / 2 teaspoons turmeric 150 g jogurtu naturalnego / 150 g natural yogurt 2 łyżeczki sosu słodkiego chili / 2 teaspoons sweet chili sauce sos pomidorowy (link do sosu na końcu przepisu) / tomato sauce (link to the sauce at the end of the recipe) Sposób przygotowania / Preparation(...)składników potrawy. Naleśniki każdy umie robić, więc ten etap pominę ;). Groszek i marchewkę (świeże warzywa trzeba umyć, obrać i pokroić) gotujemy na parze około 20 min i następnie przygotowujemy sos pomidorowy i jogurtowy z chili (jogurt mieszmy z sosem słodkie chili). Ser ścieramy na tarce. Pokrojoną w kostkę cebulę smażymy na oleju na rozgrzanej patelni aż zmięknie. Potem dodajemy pokrojone
Projekty ze smakiemmądra), jedynie trochę czasochłonny. Najpierw muszą swoje odleżeć, a później trzeba doliczyć blisko dwie godziny na pieczenie. Najlepsza więc na ich przygotowanie jest deszczowa niedziela :) W marynacie i sosie dozujcie pieprz cayenne i papryczkę chili. Jest ogień. Ale jest i słodycz. Na pewno ominąć nie można sosu Worcestershire. Czosnek oczywiście można dać świeży, ja za granulowanym nie przepadam(...)łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka pieprzu cayenne 4 łyżeczki suszonego oregano 8 łyżeczek k brązowego cukru dwa płaty żeberek (ok. 1,5 kg) Składniki na sos: 3 łyżki brązowego cukru 1/2 szklanki ketchupu 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka sproszkowanego chili 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka pieprzu sok z 1/2 cytryny
bistro mamaproste obiady. Dlatego często kupuję kawałki kurczaka jak np. pałki, skrzydełka, które wystarczy tylko zamarynować i upiec na patelni bądź w piekarniku. Tym razem pomysł padł na skrzydełka w sosie miodowo – musztardowym. Mąż znalazł przepis i przygotował marynatę a ja przygotowałam i podałam. W lato często zamiast piec w piekarniku piekę skrzydełka na grillu. Jeśli przygotowuję je na obiad(...)dodaję do nich domowe frytki bądź zapiekane ziemniaczki z piekarnika. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Skrzydełka w sosie miodowo – musztardowym – Składniki 10skrzydełek z kurczaka 3 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżki płynnego miodu 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju 3 łyżki sosu sojowego słodka papryka mielona ostra papryka mielona sól (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Skrzydełka w sosie miodowo
To Musisz Wiedziećsos odczekał już swoje w kolejce. Miałam go zapisanego dawno temu, ale jakoś nie było dobrej okazji do publikacji. Końcówka kwietnia idealnie się na to nadaje. Dip do mięs z grilla, warzyw, do pieczywa i właściwie do czego tylko chcecie. My potraktowaliśmy go jako mazidło do kanapek. Mam od jakiegoś czasu jednak problem z awokado. Kupuję w sklepie lekko miękkie(...)odpowiedni sezon na te owoce? A może odmiana nie ta? Ja kupuję te zwykłe, zielone. Poszukam w sklepach innego, jestem ciekawa czy będzie jakaś różnica. Może Hass? No może. Sos z awokado i fety wyszedł genialny. Gdyby nie limonka i czosnek, wyszedłby mdły. Zamiast limonki oczywiście możecie dać cytrynę, ale to nie będzie to. Limonka daje fajny klimat. Czosnek
Kardamonovymoże Ci się wydawać trudna, ale zdecydowanie taka nie jest. Jest nie codzienna, wyjątkowa i przede wszystkim inna. Kiedy ostatnio jadłaś zupę cytrynową? Miejsce 4 Makaron tagliatelle w sosie z pieczonych batatów Makaron tagliatelle w sosie z pieczonych batatów to jeden z lepszych pomysłów na wegetariański obiad z makaronem . Tagliatelle to mój ulubiony makaron, dobrze ugotowany mogę jeść(...)kremówkę. Piękny złocisty kolor tego dania zdecydowanie zachęca do spróbowania. Bataty możesz przygotować na słono i słodko , są bardzo uniwersalne i przez to stały się bardzo popularne. Makaron w sosie z batatów przygotujesz w 45 minut , a i tak większość czasu obiad robi się sam. Miejsce 3 Makaron stir-fry z kurczakiem i warzywami w sosie sojowym Przepis
Słodkie GotowanieMarynowane zraziki z pysznym farszem Mięciutkie, kruche roladki, wypełnione smacznym i kolorowym farszem oraz duszone w aromatycznym sosie. Świetnie smakują podane z kluskami lub ziemniaczkami z wody i surówką. Dzięki marynacie mięso wspaniale kruszeje i nabiera wyrazistości. Prawdziwe bogactwo smaków i aromatów! Składniki: ok 1kg wołowiny zrazowej Marynata: 3 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżki sosu sojowego(...)suchej kiełbasy) Dodatkowo: kilka łyżek musztardy sól, pieprz kilka suszonych grzybków liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego olej do smażenia 1 łyżka mąki + 1 łyżka śmietanki – do zaciągnięcia sosu *** Mięso kroimy na 1 centymetrowe plastry *** *** Plastry mięsa cienko rozbijamy przez folię spożywczą *** *** W miseczce mieszamy wszystkie składniki marynaty *** *** Rozbite mięso nacieramy marynatą, przekładamy do miseczki, przykrywamy
Blog z Apetytemząbki brązowy cukier: 2 łyżki musztarda Dijon: 1 łyżka sól: 1,5 – 2 łyżeczki wędzona papryka: 1 łyżeczka pieprz czarny mielony: 1 łyżeczka pieprz cayenne: 1/2 łyżeczki Oraz: sos BBQ Przepis na kanapki z szarpaną wieprzowiną: Duszona łopatka to doskonała propozycja na przygotowanie pysznych kanapek z szarpanej wieprzowiny. Zobacz przepis! Łopatkę możesz przygotować w całości lub podzielić na pół(...)przypadku duszenia należy ją sprawdzać. Zarówno w przypadku duszenia jak i pieczenia mięso po lekkim ostudzeniu wyjmij i odstaw. Do garnka z duszenia łopatki dodaj 3 – 4 łyżki sosu BBQ i doprowadź do wrzenia. Podobnie przygotuj płyn, który został po pieczeniu. Przelej go do garnka i również dodaj sos BBQ. Zagotuj. Wieprzowinę rozdrobnij przy pomocy dwóch widelców i przełóż
Kuchnia Na Wypasieząbki brązowy cukier: 2 łyżki musztarda Dijon: 1 łyżka sól: 1,5 – 2 łyżeczki wędzona papryka: 1 łyżeczka pieprz czarny mielony: 1 łyżeczka pieprz cayenne: 1/2 łyżeczki Oraz: sos BBQ Przepis na kanapki z szarpaną wieprzowiną: Duszona łopatka to doskonała propozycja na przygotowanie pysznych kanapek z szarpanej wieprzowiny. Zobacz przepis! Łopatkę możesz przygotować w całości lub podzielić na pół(...)przypadku duszenia należy ją sprawdzać. Zarówno w przypadku duszenia jak i pieczenia mięso po lekkim ostudzeniu wyjmij i odstaw. Do garnka z duszenia łopatki dodaj 3 – 4 łyżki sosu BBQ i doprowadź do wrzenia. Podobnie przygotuj płyn, który został po pieczeniu. Przelej go do garnka i również dodaj sos BBQ. Zagotuj. Wieprzowinę rozdrobnij przy pomocy dwóch widelców i przełóż
Kuchnia Na Wypasie