Ciasto na ptysie Składniki ; sałatka na 20 ptysiów 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku 4 długie pomidory 2 jajka 2 łyżki oliwy sól ,pieprz 1/2 soku z cytryny Wykonanie jajka ugotować na twardo . Umyte pomidory i obrane jajka pokroić w drobna kostkę i przełożyć do miski . Dodać odsączony groszek i kukurydze , dodać oliwę(...)doprawić solą i pieprzem , skropić sokiem z cytryny.. Dobrze wymieszać. Przekroić ptysie i małą łyżeczka nakładać farsz . Złożyć ptysia i smacznego Idealne na przekąski karnawałowe lub inne imprezy
Eli Gotowanieubijam . Jest o wiele delikatniejsza. Składniki 4 galaretki i różnym smaku 1 polewa czekoladowa cukier puder 3 jajka 3 łyżki mąki tortowej 3 łyżki cukru 1/2 szklanki soku pomarańczowego Wykonanie 1 . Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu ,(biorąc o 1/3 wody mniej). WAŻNE - każdy kolor w innej miseczce. 2 . Ciasto - Do miski(...)stopniach. 5 . Gdy galaretki zaczną gęstnieć należy je miksować na najwolniejszych obrotach , do chwili aż zamienią sie w piane .Odstawić do dalszego gęstnienia. 6 . Ostudzone ciasto polać sokiem pomarańczowym , następnie nakładamy galaretki pomagając sobie rękawem cukierniczym.Kolory muszą być kładzione na przemian . 7 . Przygotować polewę czekoladową według przepisu na opakowaniu i polać wierzch deseru .( polewa powinna wpłynąć w wolną przestrzeń
Eli Gotowanieogórki 1 pomidor ser feta ok. 1/4 kostki kilka listków sałaty dębolistnej łyżka szczypiorku 2 łyżki oliwy z oliwek sól , pieprz do smaku szczypta cukru 1 łyżeczka soku z cytryny. Wykonanie 1 . Ogórki ,pomidor , sałatę umyć i osuszyć . 2 . Ogórki przekroić na połówki , wydrążyć pestki . Pomidory i fetę pokroić w kostkę. Sałatę porwać na drobne kawałeczki . Szczypiorek pokroić(...)Włożyć do miseczki dodać wydrążony miąsz z ogórków .delikatnie wymieszać . 3 . Do wydrążonych ogórków włożyć pokrojone warzywa . 4 . Oliwę ,cukier,sok z cytryny,sól,pieprz wymieszać .Polać ogórki . Podawać jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie
Eli Gotowanieszczypior gruby 1/2 opakowania fety (lub innego sera) pęczek sałaty dębolistnej 2 łyżki oliwy szczypta soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soku z lemonki ( może być cytryna) kilka młodych listków lebiody (kumosy) Wykonanie 1 . Oliwę, sól i pieprz ,cukier i sok dobrze wymieszać . 2 . Warzywa umyć . pomidor i ogórek
Eli Gotowanieduża cebula 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek pora 5 ząbków czosnku łyżeczka ziaren pieprzu kolorowego 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 10 ziarenek kolendry. sok z jednej cytryny cukier dla równowagi sól i pieprz mielony czarny. Wykonanie. Krok 1 Warzywa umyć , Zalać wodą grzybową , zagotować . Krok 2 Umyte buraki zetrzeć na tarce(...)godziny . W czasie gotowania należy uzupełnić płyn jeśli wyparuje . Krok 4 Odcedz ić barszcz . Podgrzać sam płyn , nie gotować , dodać 1/2 soku z cytryny , zamieszać , dodać cukier , zamieszać , posmakować Jeśli jest mało kwaśne dodać
Eli Gotowaniecoś co moja rodzinka zjadła i nie marudziła Składniki 300 g świeżych krewetek 3 łyżki miodu 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego sok z cytryny lub limonki 1 szklanka bulionu 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej 2 łyżki oliwy Wykonanie Krok 1 Oliwę , miód , sos sojowy(...)krewetek przełożyć pozostałą marynatę i bulion. Dusić na małym ogniu ok 10-15 minut. Na koniec dodać sok z cytryny do smaku Ja podałam z penne
Eli Gotowaniegłówki sałaty masłowej (może być inna ) 200 g fasoli szparagowej zielonej ( może być konserwowa ) kilka listków szpinaku 3 łyżki oliwy słonecznikowej 1 płaska łyżeczka papryki słotkiej sól do smaku sok z 1/2 cytryny lub limonki 1/2 łyżeczki cukru Wykonanie - Oliwę , sól, paprykę, sok z cytryny i cukier dokładnie wymieszać . Cukier
Eli Gotowanierzeżucha z kuchennego okna. Składnik 1 cebula 1 duża marchewka lub 2 mniejsze 4 łodygi selera naciowego 1 mały ogórek 1 łyżka ziaren białego sezamu rzeżucha sok z cytryny 1 łyżka oleju sól,pieprz do smaku 1-2 łyżki wina wytrawnego białego lub woda. Wykonanie - Umyć warzywa. - Cebule pokroić w piórka, ogórek w pół krążki(...)Rozgrzać olej na patelni , wrzucić warzywa , smażyć mieszając przez dwie minuty , wlać wino zamieszać gdy wino odparuje wsypać sezam , smażyć jeszcze ok minuty. - Na koniec skropić sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem, posypać rzeżuchą. Sałatkę można podawać do obiadu lub jako osobne danie np. z przypieczonymi toastami
Eli Gotowanieszparagów 1 czerwona cebula 1 pęczek natki botwiny ( listki muszą być młode) koperek kilka gałązek szczypior gruby sól pieprz do smaku 1 łyżeczka octu ryżowego lub sok z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki cukru 3 łyżki oleju lub oliwy Wykonanie - Umyte listki botwinki z blanszować.Pokroić w paski - Szparagi odciąć czubki , ok 8 cm , oczyścić z włókien , zblanszować. Przekroić(...)będę miała z niego kilkanaście słoiczków dżemu i sok
Eli Gotowaniełyżeczki soli, 1-2 łyżki oleju Dodatkowo: 1/3 szklanki czarnej soczewicy, 1/3 szklanki razowego kuskusu, bulion warzywny, mix sałat Sos jogurtowy: 7 łyżek jogurtu naturalnego, 1 łyżka tahiny, sok z 1/3 cytryny, sól, pieprz Kalafiora umyć i osuszyć, podzielić na małe różyczki. Marchewke umyć, obrać i pokroić w podłużne plasterki, cebule obrać i pokroić na ćwiartki. Przyprawy wymieszać w miseczce(...)zakrywamy talerzykiem - po 5-7 minutach kuskus jest już gotowy. Ilość płynu, którą zalewamy kuskus będzie podany na opakowaniu przez producenta. W miseczce mieszamy ze sobą jogurt naturalny, tahinę, sok z cytryny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W miseczkach nakładamy warstwowo wszystkie elementy sałatki, na koniec wykładając łososia i polewając całość sosem jogurtowym. Smacznego
Plate of Joyłyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka masła (200g) 2 żółtka 2 jajka 2 łyżki śmietany 1 kg jabłek (najlepiej szara reneta albo antonówki) 2 łyżki cukru 2 łyżeczki soku z cytryny cynamon 100g rodzynek Wymieszać mąką z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dorzucić masło i poszatkować je na małe kawałki. Dodać żółtka i całe jajka oraz śmietanę i zagnieść(...)obrać jabłka i pokroić w średniej grubości plasterki. Wrzucić do garnka z odrobiną wody na dnie, żeby nam się nie przypaliły i dusić pod przykryciem do miękkości, następnie wlać sok z cytryny, cukier oraz cynamon i prażyć cały czas mieszając, aż większość jabłek rozpadnie się i zamieni w mus. Pod koniec, jeśli ktoś lubi, można dodać rodzynki. Istnieje kilka szkół
Przepysznik - BLW i nie tylkołyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g masła 3 jajka szczypta soli 2 łyżki kakao słoik gęstego dżemu (ja użyłam dżemu wiśniowego domowej roboty) olejek rumowy odrobina soku z cytryny W związku z tym, że ciasto w Pleśniaku ma być kruche, masło powinno być dobrze schłodzone. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i dwiema łyżkami cukru pudru(...)wierzch zetrzeć na tartce o grubych oczkach zmrożony ciemny kawałek ciasta. W osobnym naczyniu ubić trzy białka pozostałe z jajek, dodać 3/4 szklanki cukru pudru i wcisnąć odrobinę soku z cytryny. Tak ubitą piankę wyłożyć na ciasto, a na koniec zetrzeć na wierzch ostatni jasny kawałek ciasta. Piec 45 minut w 200 C. Smacznego! PS. Buszując w szafkach i szufladach
Przepysznik - BLW i nie tylkocicho sza! Dzisiaj makaron penne ubabrany malowniczo w szpinakowym „sosie”. Makaron ze szpinakiem dowolny makaron 5-7 brykietów szpinaku mrożonego 100g serka śmietankowego lub śmietany 18% ząbek czosnku łyżka soku z cytryny 2 łyżki zmielonych na mąkę nerkowców przyprawy: u nas mieszanka pomidorów suszonych, czosnku, czarnuszki i pieprzu ziołowego Makaron ugotować tak, jak lubimy najbardziej (u nas al dente). Szpinak(...)wrzucić na patelnię i pozwolić mu się powoli rozmrozić, dorzucić wybrane przyprawy, wlać sok z cytryny, wsypać mąkę z nerkowców i sprasowany czosnek. Na koniec wrzucić do miseczki albo szklanki serek bądź śmietanę i wymieszać kolejną z jedną, dwoma i z trzema łyżkami ciepłego szpinaku, aż się ogrzeje, po czym wmieszać w resztę szpinaku (polecam tak zrobić po to, żeby
Przepysznik - BLW i nie tylkowprowadziłam: dodałam warzywo, w związku z czym musiałam zmniejszyć ilość mleka (warzywo niesie ze sobą sporo soczystości) i jajko jako lepik, żeby ciasto lepiej się trzymało. Dodałam także trochę soku z cytryny, który pomaga w przyswojeniu się żelaza z buraka. Różowe naleśniki 1-2 buraki 1 szkl. mleka 125g mąki 2 jajka 1 łyżka soku z cytryny Buraka ugotować/upiec
Przepysznik - BLW i nie tylkoroli przekąski spacerowej. Zielone naleśniki dowolna ilość szpinaku (od tego zależy intensywność koloru), u nas ~6 brykietów 300ml dowolnego mleka 150g mąki pszennej 2 jajka 30g masła łyżka soku z cytryny serek śmietankowy łosoś Szpinak odmrażamy na patelni bądź dusimy do miękkości, jeśli dorwaliśmy świeży. Mleko zmiksować z jajkami, aż się zacznie pienić, dodać mąkę i zmiksować na gładko, następnie(...)cienką stróżką wciąż miksując wlać roztopione masło i sok z cytryny. Na koniec dodać odparowany i rozdrobniony na papkę szpinak (można zblendować). Po dodaniu szpinaku można jeszcze dosypać mąki, jeśli uznacie, że ciasto jest za luźne. Powinno mieć konsystencję śmietany. Smażyć na odrobinie tłuszczu. Podawać posmarowane serkiem z kawałkami łososia i zwinięte w rulonik. Tosia pożarła naleśnika z samym serkiem
Przepysznik - BLW i nie tylko