duszę na małym ogniu aż będą miękkie, ale nie rozgotowane na papkę. Odstawiam do ostudzenia.Przesianą makę, proszek, cukier i chłodne masło siekam nożem, po czym dodaję żółtka i śmietanę i szybko zagniatam.Dzielę na dwie części w stosunku 2/3 i 1/3. Owijam w folię i wkładam duży kawałek do lodówki na minimum pół godziny a mały kawałek do zamrażarki
UgotujmyTo.plKrokiety z kapustą – składniki:Naleśniki (ok. 16 sztuk):ok 2.5 szklanki mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody3 łyżki oleju2 jajka1/2 łyżeczki soliWszystko zmiksować (ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany) i smażyć na rozgrzanej patelni, po usmażeniu najlepiej przykrywać je talerzem, żeby nie wysychały.Farsz:2 kg kapusty kiszonej2-3 cebulegarść grzybów suszonychsól, pieprz, majeranek, liście laurowe, ziele angielskieoliwa do smażenia2
UgotujmyTo.plmąki4-5 żółtek2 łyżki kwaśnej śmietany2 łyżki cukru pudru1 łyżka spirytusu (lub octu lub wódki)szczypta solicukier puder i cukier waniliowy do posypaniatłuszcz do smażenia1. Mąkę przesiać. Dodać żółtka, śmietanę, cukier puder, sól i spirytus. Zagnieść ciasto i wyrabiać aż będzie elastyczne a następnie okładać wałkiem, żeby się napowietrzyło. Ciasto, które się po uderzeniach rozpłaszczy podwijać pod spód
UgotujmyTo.pltwarogu1 opakowanie budyniu waniliowego250 g rozpuszczonego, schłodzonego masłaszczypta solicukier puder do posypania 1. Żółtka utrzeć w misce z cukrem i cukrem waniliowym, dodać skórkę i sok z cytryny, śmietanę i twaróg. Dodać budyń i schłodzone, rozpuszczone masło. (Ja użyłam 1 kg sera z wiaderka i ponieważ nie chciało mi się specjalnie iść po następne wiaderko dodałam 1 kostkę sera
UgotujmyTo.plmisce ubić jajka z cukrem, dodać olej. Ciągle miksując dodawać na przemian po trochu suchych składników (mąka z dodatkami) i wystudzonej kawowo-melasowej mikstuty. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany i być gładkie. Przelać do 2 keksówek wyłożonych papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około godziny (do suchego patyczka). Studzić na kratce
UgotujmyTo.plforemkę, aby oddzielić ciasto. Jakby spód nie chce się odkleić, to delikatnie ściskamy brzegi ciasta jednocześnie lekko ciągnąc je do góry. Podajemy posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem bitej śmietany i owoców.Smacznego Źródło: http://www.mojewypieki.com/przepis/angel-food-cake—anielskie-ciasto-na-bialkachPost Ciasto anielskie (Angel cake) pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl
UgotujmyTo.pldzięki rumowi, który idealnie komponuje się z miodem jak i przyprawami korzennymi. Słodycz tą przełamuje dżem z czarnej porzeczki.SKŁADNIKICIASTO15 dag miodu20 dag masła50 dag mąki2 żółtka4 łyżki śmietany kwaśnej2 łyżeczki proszku do pieczeniaprzypawa do piernikaKREM8 łyżek kaszy manny750 ml mleka 12 dag cukru20 dag masła10 dag cukru pudrucukier waniliowyPONADTO 40 dag dżem z czarnej porzeczki25 dag bakalii1
RAROSSAstopni, przez 10 minut.2. Krem: W garnku rozpuszczamy 30g masła, dodajemy połamaną w kostki białą czekoladę. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Odstawiamy do lodówki i chłodzimy masę. Ubijamy śmietanę kremówkę, mieszamy ze schłodzoną masą do uzyskania gładkiej konsystencji. 3. Polewa: do rondelka lub na patelnię wlewamy 3 łyżki mleka, dodajemy połamaną w kostki czekoladę. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.4
Szefowa kuchniWalnut ravioli in orange sauceSkładniki.1,5 szkl. mąki pszennej2 żółtkawoda ciepła1 łyżka olejusólNadzienie.10 dag orzechów laskowych20 dag twarogu2 łyżki cukru 1 łyżka skórki
Kulinarny karnet Christopherasmażyć jeszcze przez kilka minut.Fix wymieszać ze szklanką wody, wlać do mięsa i dusić całość na wolnym ogniu przez około 10 minut.Ugotowane ziemniaki lekko podgrzać i wymieszać ze śmietaną, 2 łyżkami margaryny i doprawić do smaku.Przygotować formę do muffinek. Natłuścić każde wgłębienie. Ciasto francuskie pokroić na duże kwadraty (około 10 x 10 cm) i wyłożyć nimi wgłębienia
Świat Domowej Kuchnizważyła.Truskawki umyć i zetrzeć na mus. Dosłodzić do smaku.Przygotować pucharki i układać w nich warstwami, najpierw masę serową, a następnie mus.Dodatkowo całość można udekorować odrobiną bitej śmietany kremówki.Inspiracja: miszmasz-marghe Przepis bierze udział w akcjach
Świat Domowej KuchniSkładniki na około 24 pralinki: 200 g czekolady mlecznej 70 g wiórków kokosowych 40 ml śmietany kremówki25 g cukru pudru 25 g masła kilka kropli aromatu rumowegoTym razem pralinki w smaku przypominające batoniki Bounty. Czekoladę mleczną rozpuścić w kąpieli wodnej. Przygotować silikonowe małe foremki na pralinki w kształcie serduszek. Małym pędzelkiem pokrywać boki foremek (fot.1). Czynność należy powtórzyć
Świat CiastaSkładniki na 30 sztuk: 500 g białego sera 3 jajka 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego - 16 g 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2,5 - 3 szklanki mąki Do posypania:cukier puder Bardzo lubię praktycznie wszystkie ciastka w oparciu o biały ser... Tym razem wypróbowałam świetny przepis na oponki serowe, w niektórych regionach nazywane całuskami
Świat CiastaSkładniki na około 25 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 12% 4 żółtka 1 łyżka octu 1 łyżka wody 1 łyżka cukru olej do smażenia cukier puder do posypaniaZ podanych składników zagnieść jednolite, elastyczne ciasto. Wyrabiać ręcznie aż będzie gładkie i błyszczące. Następnie energicznie wybić drewnianym wałkiem, żeby napowietrzyć ciasto, które dzięki temu po usmażeniu będzie
Świat Ciasta