Od kilku dni chodzą za mną faworki ale nie mam tyle czasu, żeby się za nie zabrać. Dzisiaj przypomniałam sobie o tym przepisie na szybszą wersję
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniajuż nasz urok . Wyjeżdżamy , przemieszczamy się , ale jedno nie ulega zmianom .. Zawsze prędzej czy później musimy coś zjeść bo zgłodniejemy , a wtedy ratunkiem może być taki domowy ekspres ,obiadek ze słoika Zdrowe domowe jedzonko …to na pewno lepsze niż słoiki z fasolką lub klopsami z marketu Tym bardziej ,że właśnie mamy na nią sezon . Nawet jeśli nie wyjeżdżacie(...)słoików 0,5 l : 0,5 kg łopatki wieprzowej , najlepiej odtłuszczonej 2 główki młodej kapusty 2 cebule średniej wielkości 3 -4 ząbki czosnku sól , pieprz do smaku smalec wieprzowy do smażenia 1 szklanka bulionu Łopatkę wieprzową tniemy na dowolne kawałki . Mieszamy ze świeżo mielonym pieprzem i siekaną cebulą oraz wyciśniętym praską czosnkiem . Odstawiamy na noc do lodówki . Następnego dnia
Ogrodnik w podróżymoim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz… Przepis ten zdobyłam na spotkaniu kulinarnym STOWARZYSZENIA” KRZEMIANKI ” , na którym to danie było zaprezentowane. Polecam Róże karnawałowe ! Słodki i smaczny akcent(...)zakończenie karnawału. Składniki : 1 kg mąki 1/2 kostki margaryny, 3 żółtka, 3 jajka, 1 duża gęsta śmietana, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 l. oleju, albo 1 kg smalcu . cukier puder, konfitury lub dżem. Przygotowanie : 1 . Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i siekamy z margaryną. Dodajemy żółtka, jajka ( jedno białko odkładamy do zlepienia kółek ) i śmietanę. Wyrabiamy do uzyskania
Pysznosci Babci Basiodmiana sycylijskiej kiełbasy. Ostrość zależy od naszych upodobań - papryki możemy dodać tyle ile lubimy. Dodatek kopru włoskiego powoduje, że kiełbasa ma charakterystyczny aromat. Bardzo polecam!Przepis z książki "Domowy wyrób kiełbas" Susan Mahnke Peery i Charles G. Reavis.składniki (na 2,5 kg surowej kiełbasy)2250 g chudej wieprzowej karkówki, - Ø 9250 g tłuszczu wieprzowego (użyłam podgardla(...)dużej misce wymieszać mięso, tłuszcz, sól, koper, pieprz i mieloną paprykę. Starannie wyrobić farsz ręką. Na maszynkę nałożyć wkładkę dystansującą i końcówkę do nadziewania kiełbas. Końcówkę posmarować smalcem, nałożyć trochę masy, uruchomić maszynkę , tak aby nieco masy wyszło przez końcówkę do nadziewania. Teraz naciągnąć na końcówkę jelito, zawiązać je na końcu i zacząć nadziewać. Najlepiej robić to w dwie
Stare GaryTortilla domowa, wykonana od a do z samemu . Prosta chrupiąca i smaczna . Zrobiłam ja to i zrobisz i ty . Składniki farszu: 4 ćwiartki z kurczaka sól do smaku pieprz biały mielony do smaku papryka czerwona mielona ostra do smaku olej do smażenia Dodatkowo: sałata lodowa 1 szt ogórek zielony świeży(...)kolorek pomarańcz bardziej :) sos czosnkowy kielecki nowość keczup Składniki na pszenne placki tortilli : mąka pszenna 500 g przegotowana woda 1 szklanka jajko szczypta soli smalec ( połowa kostki) Wykonie farszu: Udka z kurczaka obieram ( odkrawam nożem mięsko , a skórę i kości zostawiam na zupę)Smażę na patelni pokrojone kawałki mięsa , doprawiam sola pieprzem i papryka
Różowa kuchniaciasto (Kulkę zgniatamy, nakładamy łyżeczkę konfitury, zalepiamy brzegi)Kulki układamy na posypanej mąką stolnicy, znów nakrywamy ściereczką do podrośnięcia ok. 20 minut.Smażenie: wkładamy pączki na rozgrzany olej lub smalec. Smażenie trwa dosłownie kilka minut. Pilnujemy by się nie przypaliły i ewentualnie lekko przykręcamy gaz. Po chwili delikatnie przekręcamy pączki na drugą stronę. Mają być brązowe z obu stron(...)dziurkę i wyciskam do środka około łyżeczki konfitury.Lukrowanie: cukier puder rozpuszczam w małej ilości wrzącej wody, dla smaczku można dodać sok z cytryny. Lukrem polewam ciepłe pączki.Przepis na domową konfiturę z róży
prawdziwe jedzenieKontynuujemy nasz cykl poświęcony smakom PRL-u czyli niesamowicie aromatyczne mięsa zamknięte w słoikach :) I doprawione mieszankami przypraw od Dobrej Kiełbasy . Bo ich przyprawy są pyszne
Marder&Marder Manufacturewpisie jeden z najprostszych i najbardziej Wam znanych wypieków. Domowe kruche ciasto z budyniem i marmoladą. Idealny deser na każdą okazję. Do popołudniowej kawki, jako poczęstunek dla gości, czy słodki deser, kiedy najdzie nas ochota na małe co nieco. Przepis na kruche ciasto z budyniem i marmoladą jest bardzo łatwy, dlatego tym bardziej zachęcam Was do przygotowania tego wypieku(...)bardzo lubię takie proste wypieki, a Wy? PRZEPIS NA KRUCHE CIASTO Z BUDYNIEM I MARMOLADĄ Składniki CIASTO 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 1-2 łyżki smalcu 1 opakowanie cukru wanilinowego 500 g mąki pszennej pół szklanki cukru pudru 2 jaja DODATKOWO 2 budynie waniliowe 40 g 4 łyżki cukru 700 ml mleka 250 g marmolady różanej Wykonanie
Alle Dobre!Wszyscy przygotowują się już powoli do Świąt ;) i to, czego nie może zabraknąć na świątecznym stole, to pyszny, świeży i domowy chlebek ;)Przepis przywędrował do mnie od Dominiki ;) Polecam - sprawdzony przepis ;)Chleb ze wszystkim :)Składniki:ok. 70 dag mąki pszennej5 dag drożdży3 szklanki ciepłej wodyłyżeczka soliszczypta cukrudodatki: otręby, siemię lniane, słonecznik, mąka żytnia, kminek, prażona cebulkaPrzygotowanie:Drożdże mieszamy z solą(...)wodę. Mieszamy łyżką i wyrabiamy ręką. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie należy dodać mąki. Wszelkie dodatki dorzucamy do ciasta i wyrabiamy ;)Formę na większą keksówkę smarujemy olejem lub smalcem i wysypujemy otrębami ;)Ciasto przekładamy do formy i odstawiamy, aż wyrośnie, na jakieś 30 minut :)Górę smarujemy białkiem i pieczemy 40 - 45 minut, w 160 - 170 stopniach.Najlepiej smakuje świeży
Lawendowe Niebożadnych "E" ! Na początek elegancka ,ambitna ( bo bardzo domowa )kanapka na śniadanie jak i na kolację. Kromka domowego razowego chleba. Smakowita Pajda z cebulką i jabłkiem. Pastrami wołowe, najlepiej domowe. Kiełki wyhodowane w domu. Bułka na dzień dobry. Któż z nas nie lubi bułki na śniadanie? Proponuję trochę odetchnąć od sera. Chrupiącą bułkę smarujemy smalczykiem roślinnym z ziołami ogrodowymi , posypujemy(...)posmarowanymi smalczykiem roślinnym ,układamy plastry wędzonej szynki ,liście sałaty lodowej i oliwki przekrojone wzdłuż . Taki sandwich to moje ulubione smaki. Dobre smarowidło ,mięsko i sałata lodowa . Zachęcam do zastąpienia smalcu wieprzowego Smaczną Pajdą ,bo smakiem mu dorównuje ,a jest zdrowszy. Przepis bierze udział w konkursie - “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!", którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego
Kulinarny karnet ChristopheraSkładniki: woda 4 litry, ziemniaki 5 sztuk większe, włoszczyzna 1/2 pęczka, kasza jęczmienna wiejska średnia 1 szklanka, przyprawa VEGETA NATURA "zobacz TUTAJ" 3 łyżki, pieprz mielony
W Mojej Kuchni LubięCześć :D Następny dowód na to, że im mniej składników to smaczniej :D Rozpoczął się czas na nowalijki. Pierwszą moją nowalijką w kuchni jest młoda kapusta
Pieprzyć z Fantazjąwieloowocowym. Dla nas małe niebo na talerzu Takie pączki możecie oprószyć cukrem pudrem lub oblać lukrem, a nawet czekoladą. To już kwestia gustu Polecam Wam ten prosty przepis na domowe pączki. Jest naprawdę prosty. Spróbujcie. P.s. Jeśli szukacie przepisu na ekspresowe mini pączki polecam Wam: Szybkie pączki bananowe Pączki serowe w kilka chwil Pączki na serku waniliowym Przygotowanie: Składniki(...)drożdży 50 g masła szczypta soli 2 łyżki spirytusu (można pominąć, dodatek ten sprawia, że pączki mniej chłoną tłuszcz) 1 litr oleju do smażenia pączków (można też smażyć na smalcu) Pozostałe składniki: nadzienie wieloowocowe – u mnie Lauretta Przygotowanie – pączki z nadzieniem wieloowocowym: Najpierw wykonujemy zaczyn ze świeżych drożdży. 25 g drożdży wymieszaj z 3 łyżkami ciepłego mleka, łyżką
Słodkie okruszkizwane również chrustem, to jeden z tradycyjnych przysmaków na tłusty czwartek. Ja w dzieciństwie nazywałam je morszczynem ze względu na pęcherzyki powietrza w usmażonym cieście. ;) Takie właśnie powinny być domowe faworki - lekkie i chrupiące. To jednak wymaga siły, żeby ciasto było odpowiednio napowietrzone. Przygotowanie ciasta na faworki nie jest trudne, ale trochę praco- i czasochłonne. Jednak warto zrobić je chociaż(...)osób: 400 g mąki + 20 g dodatkowo 6 żółtek 6 łyżek śmietany 2 łyżki rumu, wódki lub 1 łyżka spirytusu ¼ łyżeczki soli cukier puder do oprószenia 800 g smalcu lub olej do smażenia Mąkę (400g) przesiać do miski, dodać żółtka, śmietanę, alkohol i sól. Dobrze wyrobić (można mikserem z hakiem). Przełożyć na oprószony mąką blat i "męczyć" - wybijać wałkiem, energicznie
Pełny talerzmasłem i miodem, kakao/mleko z kawą Kanapki z chleba razowego z serkiem jak powyżej, wędzonym łososiem, pomidorkami koktajlowymi i przyprawą fit up do sałatek Rogal pszenny z masłem, dżemem domowym jagodowym zagryzany twarogiem i zapijany zimnym(!) mlekiem Chleb wiejski pszenny ze śmietaną,posypany cukrem Talerz kanapek z chleba pszennego/bagietki z almette z ogórkiem, sałatą masłową,pomidorami,ogórkami małosolnymi i warzywny(...)żółtym mierzwionym,kurczakiem uprzednio podsmażonym na patelni, cukinią również uprzednio przysmażoną na patelni, czerwoną cebulą. Polane obficie ketchupem włocławek. I ostatnie typowane przez kolegów z poza kraju : chleb ze smalcem babci Basi i ogórkami kiszonymi popite Beherovką i ...poprzestańmy na tym A Wy z czym jecie ulubione kanapki? Co jest the best
Fiolka w kuchni