Idealny sernik na święta Bożego Narodzenia. Dwa lata temu upiekłam ten sernik. Zrobiłam jeszcze końcowe zdjęcie na paterze z piękną błyszczącą glazurą i chciałam wstawić do lodówki. Kiedy go wkładałam, sernik ześlizgnął się z patery i cała jego zawartość znalazła się dokładnie między otwartymi drzwiami lodówki a podłogą.... Nawet się nie zdenerwowałam. Byłam raczej zdziwiona(...)Może zszokowana? W końcu miałam pełne ręce roboty ze sprzątaniem. Długo to trwało, bo sernik ogromny i wysoki. No cóż. Każdemu może się przytrafić. A Wy, mieliście jakieś przygody albo nieplanowane niespodzianki w kuchni? Dzisiaj postanowiłam zmierzyć się z nim ponownie. Ale tym razem zrobiłam w dwóch tortownicach, bo tak chciałam. Zdjęcia też zrobiłam nowe. Skoro piszę
Kuchnia u KrysiOstatnio było dość gorąco, więc mimo prośby o sernik nie miałam okazji, by go upiec najbliższym. Jednak dzisiaj pod wieczór postanowiłam wziąć mikser i upiec pyszny cytrynowy sernik z malinowo-czekoladowym zwieńczeniem. Córeczka była zachwycona nie tylko smakiem ciasta, ale też i jego dekoracją (, w której troszkę pomagała). Mój pyszny sernik dedykuję Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie(...)dodajemy ubitą pianę z białej i delikatnie ją mieszamy z masą serową łyżką lub mikserem na najmniejszych obrotach (krótko). Masę wykładamy na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną kaszą manną tortownicę. Sernik wkładamy do nagrzanego do 210 stopni piekarnika na środkowy poziom. Sernik pieczemy około 40-45 minut. Boki sernika powinny odchodzić od formy. Po tym czasie zostawiamy sernik
Słodkie okruszkiwrzątku. Piekarnik nagrzać do 160 st. Wszystkie składniki umieścić w misie miksera, zmiksować tylko do połączenia. Masę serową przelać do formy, wyrównać. Piec 30 min, do momentu aż wierzch sernika będzie ścięty. W między czasie przygotować masę porzeczkową. Masa porzeczkowa: 500 g sera twarogowego (u mnie z wiaderka President) 300 g konfitury/dżemu porzeczkowej zblendowanej na gładką masę 1 łyżka(...)wyjąć z piekarnika, na niego delikatnie i równomiernie wylać masę porzeczkową, pomagając sobie łyżką. Wstawić do piekarnika. Piec około 30 min w temperaturze 160 st. Do momentu, aż środek sernika się zetnie. Po upieczeniu sernik pozostawić w formie i całkowicie wystudzić na kratce. Gdy sernik będzie zimny przygotować mus żurawinowy. Mus żurawinowy: 400 g jogurtu greckiego (schłodzonego
moj przepis naSernik jest to jednoznacznie moje ulubione danie w kuchni! Dziś prezentuję Wam przepis na pyszny sernik(...)musem śliwkowym! Sernik jest bardzo smaczny, może trochę bardziej zbity niż inne moje serniki, ale jak mówiłem smakuje pysznie. Przygotowanie takiego sernika jest trochę trudne, ale jestem pewien, że jeżeli lubicie serniki tak jak ja, to nie poszkodujecie czasu i upieczecie sobie takie cudeńko! Składniki: Spód: 250 g ciasteczek maślanych 70 g masła Masa serowa
Kuchnia ŁukaszaDziś coś na miłośników czekolady. Obłędny sernik, mocno czekoladowy, przekładany ptasim mleczkiem. Polecam również: Sernik cytrynowy Sernik z jabłkami Pomarańczowy sernik z kokosową pianką Sernik z twarogu homogenizowanego Sernik bez pieczenia z mrożonymi owocami Sernik na zimno z truskawkami Sernik z ziemniakami Sernik z mleka z porzeczkami Sernik bez sera(...)Sernik z gruszkami Składniki: 80 dag zmielonego sera 3 jaja 2 łyżki masła 2 czekolady gorzkie 2 czekolady białe ¾ szklanki cukru 5 dag orzechów włoskich 20 dag herbatników 1 opakowanie ptasiego mleczka tłuszcz do formy Wykonanie: Tortownicę wysmarować tłuszczem. Orzechy zmielić z herbatnikami , rozetrzeć z masłem i rozłożyć w tortownicy. Ser zmiksować z jajami i cukrem- podzielić na pół
Tradycyjna Kuchniaciągle brak czasu i natłok zajęć. Wczoraj postanowiłam zrobić przyjemność P. i upiekłam sernik. Ciągle szukam takiego idealnego pasującego w nasze smaki i za poradą koleżanki postanowiłam spróbować sernik nowojorski. Wyszedł lekki, mokry, delikatny, pyszny. Myślę, że każdy znajdzie w nim swój smak. Jedyna uwaga, że dla mnie chyba za mocno śmietanowy. Ale dla osób które lubią takie(...)średnicy 28 cm i dociskamy. Tortownicę wkładamy do lodówki na ok pół godziny. Po przygotowaniu spodu z ciasteczek piekarnik nagrzewamy do 175 stopni i pod kratkę na którą postawimy sernik wstawiamy płaskie naczynie w gorącą wodą. Sernik piekąc się w towarzystwie pary będzie jeszcze bardziej delikatny i nie wyschnie. Następnie przygotowujemy masę serową. Ser łączymy w misce
dom-agi.plSernik z jabłkami to sprawdzone połączenie smaków: jabłek i cynamonu, w towarzystwie aromatycznej masy twarogowej. Każda z warstw sernika zawiera cynamon, więc jest to wypiek dla zagorzałych wielbicieli tej przyprawy. Z racji, że jestem amatorką zarówno wszelkich serników, jak i jabłeczników, takie połączenia tych obu ciast w jednym bardzo przypadło mi do gustu. Sernik można przygotować w tortownicy(...)średnicy 21cm. Sernik z jabłkami Składniki: ciasto kruche 130g mąki pszennej 70g masła 70g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli masa jabłkowa 380g startych jabłek (3 średniej wielkości jabłka) 2-3 łyżki cukru 2 łyżki (25g) masła 2 łyżki (20g) budyniu śmietankowego b/c w proszku sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cynamonu masa serowa 550g
Smakołyki Berenikizarazem niesamowity komplement – „Dawno nie jadłam tak dobrego sernika. Jest pyszny i delikatny (…)” Tak skomentowała mój sernik moja mama. Jeszcze nie raz ta wersja sernika zagości na moim stole Składniki: (tortownica 24 cm) 500 g sera sernikowego z wiaderka 4 duże jajka (najlepiej wiejskie) szczypta soli 100 g miękkiego masła 11/2 łyżki budyniu waniliowego(...)lodówki. Dowolnie wkładamy obie masy. Raz serową, raz kakaową. Sernik wkładamy do nagrzanego do 210 stopni piekarnika na środkowy poziom. Pieczemy około 45 minut (czas uzależniony od piekarnika, sernik jest dobrze upieczony, gdy odchodzi od boków formy). Potem zostawiamy sernik jeszcze parę minut w uchylonym piekarniku. Sernik zawsze delikatnie opada. Gdy sernik przestygnie wyciągamy ściągamy
Słodkie okruszkiMyslałam, że Sernik z truskawkami i czekoladą to był najlepszy sernik jaki upiekłam, ale dzisiaj biję się w piersi, to nie był mój najlepszy sernik! Wzięłam trochę zmodyfikowałam ten mój przepis i dzisiaj z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że na Wielkanoc 2014 upiekłam idealny sernik nowojorski (New York Cheesecake). Sernik nowojorski to klasyczny sernik, jest bardzo prosty do przygotowania Sernik nie popękał podczas pieczenia jak to lubią serniki i tylko delikatnie opadł. Nie jest za słodki, z delikatną nutą wanilii i kardamonu, na kruchym spodzie, wykończony warstwą słodkiej śmietany, czekolady i dla kontrastu oblany frużeliną jagodową. Ten sernik nowojorski zrobił furorę na wielkanocnym stole. Sernik po upieczeniu należy odstawić
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięmiłośników diety keto oraz tych, którzy cenią sobie smakowite desery bez zbędnych kalorii, przygotowaliśmy wyjątkowy przepis na keto sernik bez pieczenia. To ciasto łączy w sobie delikatność twarogu z bogatym smakiem kokosowym, tworząc kompozycję, której trudno się oprzeć. W tym artykule zdradzimy tajniki przygotowania tego wyjątkowego deseru, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Pyszny keto sernik na każdą(...)okazję Sernik to deser, który od zawsze cieszy się ogromną popularnością. Dzięki swojej wszechstronności można go modyfikować, dodając różnorodne składniki. Nasz przepis na sernik z karmelem i polewą karmelową to idealne połączenie dla tych, którzy pragną czegoś słodkiego, ale jednocześnie zdrowego. Dzięki zastosowaniu odpowiednich składników, takich jak twaróg i mąki migdałowej, możemy uzyskać deser o niskiej zawartości węglowodanów
ZGruntuFitmogę upiec dwa moje ulubione ciasta w jednej formie. Jeśli lubicie szarlotkę z bitą śmietaną to to ciasto dwa w jednym na pewno Wam przypadnie do smaku. Szarlotka czy sernik? Teraz nie musisz wybierać! Spróbuj upiec ciast0 dwa w jednym! Wybór między szarlotką a sernikiem może być naprawdę trudny, zwłaszcza gdy ma się ochotę na jedno i drugie(...)niezwykłą harmonię smaków. Jest idealna na chłodniejsze dni, kiedy to ciepły kawałek szarlotki z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi potrafi rozgrzać i poprawić nastrój. Szarlotka jest także lżejsza niż sernik, co sprawia, że może być lepszym wyborem dla osób dbających o linię lub poszukujących mniej kalorycznej alternatywy. Dwa klasyki, jeden deser – smacznie i oryginalnie! Z kolei sernik
codojedzeniaSerniki to jedne z naszych ulubionych ciast. Oczywiście najlepszy jest tradycyjny sernik, którego nie może u mnie zabraknąć z okazji świąt lub innych rodzinnych uroczystości. W okresie letnim często robię serniki z owocami, przykładem takiego ciasta jest sernik z borówkami . Do zrobienia tego ciasta wykorzystuję ser z wiaderka, do którego dodaję proszek budyniowy, jajka, roztopione masło(...)słodką śmietankę. Masa serowa jest dość rzadka, ale po upieczeniu i przestudzeniu staje się zwarta. Sernik z borówkami piekę na spodzie z ciasteczek owsianych, ale można go też zrobić na kruchym cieście maślanym. W moim przypadku sernik z borówkami został poruszony białą, roztopioną czekoladą, ale tę czynność można pominąć i wierzch ciasta posypać tylko świeżymi borówkami. Sernik
Danka PichciSzybki sernik – wilgotny i pyszny Dziś mam dla Was przepis na pyszny sernik. Wilgotny i szybki do przygotowania . Wystarczy wszystko zmiksować i już można wlewać ciasto do foremki i piec Polecam na deser. Bo czasem nie trzeba wiele, by przygotować coś smacznego Zgodzicie się? Jak zrobić wilgotny szybki sernik? Składniki: 1 kg sera na sernik(...)Następnie dodajemy budyń, znów miksujemy. Na koniec dodajemy ser i wszystko miksujemy do połączenia. Masę wylewamy do formy. U mnie nierdzewna kwasoodporna forma szczelna 26x18x7 Bakermann.eu (aby łatwiej wyciągnąć sernik formę wyłożyłam papierem do pieczenia). Blaszkę z ciastem wkładamy na środkowy poziom nagrzanego piekarnika. Sernik pieczemy około 45 minut. Uwaga! Sernik należy obserwować, bo czas pieczenia może
Słodkie okruszkiSernik na zimno - tylko 2 składniki Ten sernik na zimno, to tylko 2 składniki, a smakuje wprost obłędnie. Jest bardzo prosty do przygotowania, jego koszt to kilkanaście złotych, a na stole prezentuje się wspaniale. I oczywiście szybko znika z talerzy. Czego chcieć więcej? Według mnie, to idealny deser na te upalne letnie dni. Sernik przygotowałam z galaretek(...)malinowych, ale możesz też użyć swojego ulubionego smaku. Jeśli chcesz, do jego zrobienia możesz też wykorzystać galaretki o różnych smakach i kolorach. Pamiętaj, że przy panujących upałach sernik przed podaniem musi bardzo dobrze stężeć, więc najlepiej włóż go na całą noc do lodówki. Filmik, jak przygotować ten pyszny letni deser znajdziesz na moim profilu na Ig → https://www.instagram.com/reel/C9IK8woI48s/
Kulinarne przygody GatitySernik na zimno z mango Za oknem cieplutko, wiec sezon na serniki na zimno uważam za rozpoczęty. Inauguruję go obłędnym sernikiem na zimno z mango. Jest banalnie prosty do przygotowania, a jego smak całkowicie wynagradza to, że musimy na niego troszkę poczekać, aż będzie gotowy do zjedzenia. Sernik ma trzy warstwy, pierwszą biszkoptową z cytrynową nutką, drugą(...)serową, również z cytrynową nutką oraz trzecią z mango. Wszystkie te trzy warstwy idealnie się ze sobą komponują, tworząc razem kremowy letni deser. Sernik na zimno z mango jest orzeźwiający i niezbyt słodki, bo w domu nie lubimy słodkich deserów. Także bez grzechu można zjeść od razu dwa kawałki 😃. Przepisy na serniki ma zimno Na moim blogu znajdziesz
Kulinarne przygody Gatity