Gulasz z szynki (bardzo prosty) 183kuchnię. Pewnie nie gotuję tak dobrze jak ona. Wiadomo, mama gotuje zawsze najsmaczniej! Ten gulasz przygotowałam na oleju, jednak zdecydowanie wolę na smalcu. To jest dopiero smak i aromat! Składniki: * 1 kg szynki wieprzowej * olej lub smalec * 2 cebule * 3 ząbki czosnku * majeranek * sól * pieprz * 1 łyżka mąki *3 liście laurowe * 5 kulek ziela angielskiego Mięso umyłam pod bieżącą wodą(...)niespodziankom kupuję już sprawdzone przez siebie folie spożywcze czy foremki do mięs czy ciast. Tak jak zauważyłam na półkach w sklepie Stella posiada bardzo duży asortyment rzeczy ułatwiających prace domowe. Ostatnio kupiłam nawet rękawice o zapachu lawendy. Bomba! Fajne, pachnące i co ważne odporne na różnego rodzaju środki chemiczne. Fajne tez mają ściereczki na rolce. Można je używać wielokrotnie
Pieprzyć z Fantazją
Drobiowy Pasztet Z Warzywami I Cieciorką 212domowe i ze znanych mi składników. Możemy taki pasztet przygotować również na święta :) Składniki na jedną foremkę: 400 g ugotowanego mięsa z kurczaka (np. z rosołu) 1 duży korzeń pietruszki lub dwa mniejsze 1 duża marchewka kawałek selera 1 średnia cebula ugotowana lub smażona 2 jajka kl M 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka kaszy manny 1 łyżka smalcu
Gotowanie...to proste !
delikatny pasztet z cielęciny i wieprzowego boczku 206pasztet cielęcy Na świątecznym stole, nie może zabraknąć domowego pasztetu. Dziś przedstawię przepis na pasztet cielęcy, którego skład został wzbogacony pokrojonym w kostkę wieprzowym boczkiem. Dodatek kawałków boczku sprawił, że delikatna puszysta konsystencja cielęcego pasztetu, uzyskana dzięki pianie z białek jaj, doskonale współgra z wyrazistym wieprzowym smakiem. składniki 1 kg cielęciny ( mięso z łaty, mostka, lub gulaszowe(...)wątróbki cielęcej, lub drobiowej 3-4 łyżki smalcu 600 g boczku wieprzowego 3 jajka 2-3 cebule 2 liście laurowe 3-4 ziarna ziela angielskiego 1/4 szklanki bułki tartej kieliszek koniaku sól, pieprz gałka muszkatołowa sposób przygotowania Cielęcinę kroimy w dużą kostkę, posypujemy pieprzem, oraz solą i odstawiamy w chłodne miejsce. Wieprzowy boczek kroimy w drobną kostkę. Na dużej
Miód i pieprz
Kwadratowe mini pączki 316domowych pączków. Oczywiście najlepsze są w tym samym dniu a najlepsze jeszcze lekko ciepłe. :) Pączki podałam na paterze z sklepu Koronkowa Filiżanka. Podając hasło "Ala piecze i gotuje" zrobicie zakupy z 5% zniżką. Składniki: 350 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 80 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 17 g drożdży świeżych 180 ml mleka 50 g smalcu
Ala piecze i gotuje
Babka ziemniaczana 147S KŁADNIKI, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -2 kg ziemniaków obranych -2 cebule -2 ząbki czosnku -3 jajka -4 czubate łyżki mąki -15 gram soli
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
3 przepisy na smaczne leczo 222To jedna z najczęściej pojawiających się na polskich stołach potraw. Jej fenomen wynika przede wszystkim z prostoty i łatwości przygotowania, co sprawia, że praktycznie każdy da
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
pączki tradycyjne 192składniki: 1000 g mąki orkiszowej lub pszennej 150 g drożdży 6 żółtek 1 jajo 500 ml mleka 5 łyżek oleju 150 g cukru 1 kieliszek spirytusu
Domowy Smak Jedzenia
Kuchnia PRL. Ciekawostki ProstePesto 175smalec. W połowie lat 60 XX w. pokątna sprzedaż mięsa zamieniła się na handel w halach targowych. Jednak sprzedaż w tym miejscu wiązała się potrzebą załatwienia licznych formalności np. badań weterynaryjnych. To spowodowało, że część towarów nadal sprzedawały,,baby”. Hale targowe w PRL W halach można było nabyć przeróżne towary, oprócz mięsa, np. grzyby, krew i jelita do wyrabiania domowej
ProstePesto.pl
Pączki 232domowe pączki, które są doskonałą propozycją na słodkie co nieco nie tylko w karnawale. Polecamy również inne nasze przepisy na desery . Składniki: 1 kg mąki, 3 żółtka, 2 całe jajka, ¾ szklanki stopionego masła, ¾ szklanki cukru, 50 g drożdży, 2 szklanki mleka, 2 łyżki spirytusu, szczypta soli, dowolny olejek zapachowy, marmolada z róży, inna marmolada lub konfitury do nadzienia, ½ kg smalcu
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Młoda kapusta, smażona z karkówką 234domowym chlebem na zakwasie i maślanką Polecam , tym bardziej ,że młoda kapusta jest zdrowa , a sezon na nią ciągle jeszcze trwa .. Składniki na około 4 osoby ( w zależności jak mocno głodne ) : 1 główka młodej kapusty , niezbyt wielka 3 grube , plastry karkówki 2 cebule średniej wielkości 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku sól , pieprz do smaku 2 łyżki smalcu
Ogrodnik w podróży
Faworki Neli Rubinstein po raz pierwszy czyli Slodki Czwartek odc.71 i Maly Lakomczuch w Kuchni odc.33 237domowy królik Różowa też :) A potem posypywała wszystko cukrem pudrem :) Faworki Neli Rubinstein 1 jajko 2 żółtka 1 łyżka (15 ml) octu 2 łyżki (30 ml) rumu 2 łyżki (30 g) drobnego cukru 1/8 łyżeczki soli 1/3 szklanki (80g) kwaśnej, gęstej śmietany 2 łyżki (35 g) bardzo miękkiego masła 2 szklanki (280 g) mąki pszennej tortowej tłuszcz do smażenia (smalec
Dzieje kuchennej Wiewióry
Żeberka w sosie własnym , jasnym – domowy obiad ze słoika 191były i są pyszne , proste , bez dziwacznych dodatków… .Mój M. niedawno wyjechał do pracy, więc przygotowałam mu tym razem, kilka nowości . Tak żeby miał ze sobą coś pysznego , domowego na bardziej zabiegane dni . Takie żeberka spokojnie, mogą w lodówce stać około dwóch miesięcy . Dłużej u nas nigdy nie przetrwały Są po prostu pyszne , delikatne , rozpływające się w ustach(...)żeberek wieprzowych ekstra mięsnych 3-4 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego 1 łyżka sosu worcester lub maggi 1 łyżeczka , płaska czosnku granulowanego 3 łyżki śmietany , słodkiej 2 łyżki smalcu mąka pszenna , rozrobiona z woda do zagęszczenia sosu sól , pieprz do smaku Żeberka dzielimy na kawałki – paski . Każde obsmażamy na smalcu na patelni , do momentu aż się pięknie przyrumienią
Ogrodnik w podróży
Domowe tortille ze smalczykiem 207Do niedawna nie sądziłam, że tortille można zrobić w domu ze składników ogólnie dostępnych. Ze względu na dość wysoką cenne sklepowych tortill, jest to dobra informacja
Jadło i czytadło
boczek na ostro "grill barbecue" do chleba... 290Składniki: 1,5 kg boczek świeży, 4 łyżki przyprawa grill barbecue Royal Brand, 2 łyżki vegeta, 1 łyżka majeranek, 2 sztuki cebula, 5 ząbków czosnek, 1
W Mojej Kuchni Lubię