słoik - 12348 przepisów (strona:141/824)

Grzyby w zalewie solankowej 155

sól WYKONANIE: Kurki oczyścić i zagotować w garnku, gotować z 15 minut na średnim ogniu, potem je wylać na durszlak i spłukać zimną wodą, zostawić do obcieknięcia wody. Do słoików nakładać grzyby. Zagotować odpowiednią ilość wody - na 1 litr 2 czubate łyżeczki soli kamiennej (musi być dość słona), gorącą zalać grzyby, zakręcić słoiki mocno, do garnka na dno rozłożyć ściereczkę(...)ustawić słoiki i pasteryzować z 40 minut. UWAGI: Wodę przy gotowaniu grzybków trzeba kilka razy zmieniać kiedy się zagotuje, dawać świeżą i znów zmieniać przy zagotowaniu

Tradycyjna kuchnia inaczej
Kompot z węgierek - w słoiki 65

też będzie to miłe wspomnienie lata :) Składniki: śliwki węgierki cukier kryształ woda Sposób przygotowania: Przegotowujemy wodę. Odstawiamy do ostudzenia. Śliwki dokładnie myjemy, przepoławiamy i usuwamy pestkę. Wrzucamy do wyparzonych słoików do wysokości 7/8 słoika (tak, aby zostawić trochę miejsca od gwintu). Wsypujemy 4-5 łyżek cukru i zalewamy przegotowaną zimną wodą. Pasteryzujemy 20-30 minut, w zależności od wielkości słoików

Kolorowy Przepisownik
Ogórki małosolne 1535

Czas przygotowania: 25 min. Składniki na słoik ok. 1,5 L Koszt przygotowania: 9,00 zł SKŁADNIKI: 1 kg ogórków gruntowych ( twarde i czym mniejsze tym lepsze) 1 główka czosnku 1 pęczek kopru 5 cm chrzanu (korzeń) 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka stołowa soli 1 L wody PRZYGOTOWANIE: Ogórki myjemy i usuwamy szypułki. Główkę czosnku kroimy(...)sześć części. Chrzan obieramy i kroimy w słupki. Zagotowujemy wodę, w której rozpuszczamy sól w proporcjach 1L wody :1 łyżka soli. Ogórki układamy ściśle w słoiku. Pomiędzy ogórkami wciskamy czosnek, chrzan, koper, liście laurowe i ziele angielskie. Całość zalewamy jeszcze gorącą wodą z solą tak, aby składniki były całkowicie pod powierzchnią zalewy. Słoik z ogórkami przykrywamy talerzykiem i odstawiamy

kulinarnyJa
Krokiety z kapustą i pieczarkami 152

wykonania nie należny do najkrótszych, to w moim domu krokiety są robione bardzo często. Do wykonania krokietów używam własnej, domowej kapusty, najpierw kiszonej w beczce, później przekładanej do litrowych słoików. Kapusta jest bez marchewki, średnio twarda.  Naleśniki (najprostszy sposób jaki znam, zawsze wychodzą) 3 szklanki mleka 3 szklanki mąki 3 jajka oliwa do smażenia Składniki zmiksować na jednolitą masę(...)patelnię rozgrzać, wysmarować olejem (osobiście używam do tego celu pędzelka), wylewać ciasto (nie za dużo, tak aby naleśniki były cienkie) Farsz:   1 litrowy słoik kapusty kiszonej, nie kwaszonej   0,5 kg pieczarek (mogą być również mrożone)   2 duże cebule   pieprz mielony, sól   20- 30 dag żółtego sera (opcjonalnie) Dodatkowo:   bułka tarta i jajka

Kuchenne aromaty
TOFU MARYNOWANE NA OSTRO-KWAŚNO 135

chili myję, osuszam, kroję w plasterki. Limonki wymasowuję, przekrawam na pół i wyciskam sok, usuwając przy tym pestki. Czosnek obieram, przeciskam przez praskę. Ser kroję w plastry, umieszczam w słoiku, układając na przemian z chili i czosnkiem. Oliwę z oliwek łączę z sokiem z limonek, pieprzem i sosem sojowym, zalewam zawartość słoika do momentu, aż ser zostanie całkowicie przykryty. Zakręcam(...)czystym wieczkiem (aby nie zainfekować niczym zawartości słoika) i zostawiam w ciemnym i chłodnym miejscu, np. w lodówce, na okres 2-3 dni. Przed spożyciem, wyjmuję 20 minut wcześniej z lodówki, aby oliwa z oliwek znów nabrała płynnej konsystencji. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Cukier waniliowy -zrób to sam. 83

jest w nim prawdziwa wanilia a nie wanilina. Cudowny aromat i smak. Spróbujcie, bo naprawdę warto.  Składniki: cukier kryształ lub drobny cukier do wypieków laska wanilii szczelny słoik  Sposób przygotowania: Do słoika wsyp cukier. Dodaj do niego laskę wanilii przeciętą wzdłuż i ziarenka wyskrobane ze środka nożem. Zamknij szczelnie słoik i przechowuj do momenty, gdy będzie ci potrzebny

Wielki apetyt
Warstwowe śniadanie 158

Czasem nie mam czasu żeby zjeść śniadania w domu - zwłaszcza takiego :)  więc biorę do słoika błyskawiczne śniadanie. Zalet owsiankowego śniadania jest wiele, przede wszystkim  jest bardzo pożywne i daję energie :)  co w mojej pracy jest bardzo ważne :) Może znajdzie się wśród Was ktoś kto lubi taką mieszankę ze słoika :) W leniwe sobotnie poranki wszytko mieszam w misce(...)banana 6-7 czubatych łyżek jogurtu 1 łyżeczka płynnego miodu (opcjonalnie) 1 łyżeczka soku z cytryny Jabłko skropić cytryną, banana pokroić w plasterki. Jogurt wymieszać z miodem. W słoiku układać dowolnie

Delicious Titbits
Sos kakaowy z nasion chia 143

kakao 1 łyżka syropu (np. golden syrup, syrop  z agawy), miodu, cukru lub innej wybranej przez nas substancji słodzącej Przygotowanie - wszystkie składniki wkładamy do słoika (jeśli jest to miód lub cukier musimy najpierw rozpuścić go w małej ilości mleka)  - słoik zakręcamy nakrętką i mocno trzęsiemy aż do połączenia składników(...)odkładamy na noc do lodówki - po wyjęciu słoika następnego dnia ponownie trzęsiemy. Jeśli wolimy bardziej płynną konsystencję to dolewamy mleka (ja dodałam 1/2 szklanki) SMACZNEGO! Propozycja podania: Bananowo-pomarańczowa kasza jaglana z sosem kakaowym <klik

Pora na pora i pomidora
MARYNOWANE SZPARAGI 108

pęczki szparagów kilka papryczek chili- 1 na słoiczek 330 ml 6 szkl wody szklanka octu 2 łyżki cukru pół łyżki soli Wykonanie: Szparagom odcinamy zdrewniałe końce, myjemy, wkładamy do słoików, raz główkami do góry, obok główkami do dołu. Do każdego słoika wkładamy po jednej papryczce chili. Zagotowujemy wodę z octem, rozpuszczamy cukier i sól. Zalewamy szparagi. Zakręcamy słoiki, pasteryzujemy

Z Majeczką w kuchni
Morele w occie 58

twardych moreli, 5 goździków na słoik, kawałek cynamonu, skórka z cytryny, 1 litr wody, 1,5 kg cukru, 0,25 l octu 10%, Morele, umyć, obrać – najlepiej obieraczką do miękkich warzyw i owoców, Przekroić na pół wyjmując pestkę. Połówki owoców ułożyć w wyparzonych słoikach. Do każdego dodać goździki, cynamon i kawałek skórki cytrynowej. Zagotować wodę z cukrem, dolać ocet(...)jeszcze raz zagotować. Gorącą zalewą napełnić słoiki, zakręcić i pasteryzować 20-25 minut. Słoje studzić odwrócone do góry dnem.   zastawa

królestwo garów
Zakwas na Barszcz Czerwony 154

Zrobienie zakwasu nie wymaga dużo pracy, a barszcz na swojskim zakwasie jest niepowtarzalny. Również ten zakwas pity na surowo jest nie tylko bardzo dobry ale i zdrowy. Składniki na słoik 1 litr: 2 - 3 buraki 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 0,5 l przegotowanej ciepłej wody 1 liść laurowy Przygotowanie: Buraki pokroić w plastry, kostkę(...)zetrzeć na tarce. Czosnek obrać i pokroić w plastry. W wodzie rozpuścić cukier i sól. Przełożyć buraki i czosnek do litrowego słoika i zalać wodą. Zostawić przykryte w ciepłym miejscu na 3 - 7 dni. Jeśli na wierzchu słoika zrobi się piana należy ją zebrać. To jak długo zostawimy zakwas do kiszenia zależy od nas. Najlepiej próbować go co jakiś

Mama Gotuje
Ogórki do zupy ogórkowej (w słoikach) 175

kopru sól Ogórki umyć. Zetrzeć je ze skórą na tarce o dużych oczkach. Koperek opłukać. Posiekać. Wymieszać ogórki z koprem, nasionami kopru i solą (powinny być słone). Przełożyć do słoików, upychając łyżką, by nie robiły się pęcherze powietrza. Ogórki wkładać tylko do szyjki słoika. Zakręcić. Słoiki włożyć do miski na wszelki wypadek, gdyby przez kilka pierwszych dni z nich kipiało

Weekendy w domu i ogrodzie
Marynowane na szybko warzywa. W sam raz na kaca lub ciążę 362

stylu. Są idealne jako przekąska sama w sobie , przydają się jako przystawka do obiadu lub dodatek do kanapek . Możecie zrobić je sami w domu , za pakować w ładny słoik i dać przyjacielowi w prezencie . Jeśli wasza żona lub dziewczyna jest w ciąży mogą być artykułem nagłej potrzeby jeśli będzie miała łaknienie na „kwaśne”. Polacy twierdzą(...)rondlu połączyć ocet, płatki chili, cukier, sól , pieprz i 1 szklankę wody ; dodać prażone przyprawy i wymieszać ; doprowadzić do wrzenia . Równomernie upakować kalafior, cebulę, czosnek, marchew w szklane naczynie, słoik lub pojemnik ; za lać warzywa gorącą marynatą (tak żeby była przynajmniej 2 cm ponad warzywami) ; ostudzić naczynie do temperatury pokojowej, następnie przykryć pokrywką lub zakręcić słoik ; przechowywać w lodówce (idelanie

Jem więc Jestem
Domowy jogurt 135

bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescentis, Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis ssp. cremoris Lactococcus lactis ssp. diacetylactis, Propionibacterium freudenreichii. Przepis na jogurt:  1. Zagotuj mleko z mlekomatu i przelej do słoika.  2. Poczekaj do okolo 43 stopni (ewentualnie zamiast mierzenia można sprawdzić palcem czy nie parzy) 3. Dodaj jogurt z bakteriami lub zakwasek i zakręć słoik.  4. Zadbaj(...)miał cały czas ciepło. Ja wkładam słoiki do torby termoizolacyjnej po piwie owiniety dodadkowo w ręcznik.  Jogurt robię w okolicach 22 i o 7 jest gotowy. Na koniec małe uwagi: Jesli jogurt ma grudki i wydziela się serwatka to przewarznie znaczy że został przetrzymany w cieple za długo lub temperatura była za wysoka. Jest jednak dobry i moze posłuzyc

Lubczyk i Wanilia
Fasola szparagowa 156

siebie. Kiedyś na pewno wypróbuję z dodatkiem octu :) Składniki: fasola szparagowa Zalewa: 1 litr wody 1 łyżka soli odrobina cukru do smaku po 1 łyżce oleju na każdy słoik Wykonanie: Fasolę oczyszczam, myję i oparzam wrzątkiem.Następnie przelewam zimną woda i ustawiam na stojąco w słoikach. Składniki zalewy gotuję, zalewam fasolę ułożoną w słoikach, zakręcam i pasteryzuję pierwszego dnia

Bea(u)ty kitchen