słoik - 12348 przepisów (strona:141/824)

przemian do wyczerpania się składników. Kapusta musi być tak ugnieciona aby na wierzchu wytworzył się sok. Całość przykrywamy miską lub talerzem i obciążamy czymś ciężkim np. słoikiem napełnionym wodą. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 4 dni w temperaturze pokojowej. Po tym czasie kapustę przebijamy nożem aby wydobył się z niej nadmiar gazów, możemy ją również pomieszać. Kapustę ponownie ubijamy pałką(...)przykrywamy miską i obciążamy słoikiem z wodą. Po 3 dniach kapusta jest gotowa do spożycia, można ją również przełożyć do słoików i  zapasteryzować

ziaren pieprzu i ziela angielskiego 3 łyżki wody z ogórków kiszonych Owsiany zakwas na żur - jak zrobić? Płatki owsiane zmielić na mąkę w młynku do kawy lub w blenderze. Słoik wyparzy i osuszyć. Zmielone płatki umieścić w słoiku, zalać przegotowaną letnią wodą, dodać ząbki czosnku, ziele angielskie, pieprz oraz liście laurowe. Dodać wodę z ogórków kiszonych. Słoik z zakwasem nakryć

mieszać.Trzeciego dnia powinno zostać około 1/3 początkowej ilości śliwek - wtedy dodać cukier, cynamon i rozgnieciony w moździerzu goździk i jeszcze chwilę pogotować, aż cukier się rozpuści. Przełożyć do słoików (muszą być suche) i zakręcić. Polecam słoiki z powidłami zapasteryzować. Ja pasteryzuję wkładając zamknięte słoiki do piekarnika, ustawiam 130 stopni i trzymam tak przez jakieś 15 minut. Potem wyciągam

Pyszne danie. O istnieniu tych gołąbków przypomniał nam  Robert Makłowicz  w jednym ze swoich programów. Kiszone liście kapusty ( w słoiku) kupiliśmy kiedyś na kiermaszu na stoisku bułgarskim  - najwyższa była pora, żeby je wykorzystać. Następnym razem postaram się liście sama zakisić, ale te ze słoika też nie były złe, słoik duży, liści było ok 22 - 24. Tak więc

szklanki wody (szklanka 250 ml) 1/4 szklanki czerwonego octu winnego 1/2 szklanki octu balsamicznego  3 łyżki cukru lub miodu pół łyżeczki soli przyprawy  do słoika:  duża, czerwona cebula  3 listki laurowe 2-3 kulki ziela angielskiego  2 łyżeczki pieprzu kolorowego przygotowanie Składniki zalewy zagotować i ostudzić. Cebulę pokroić w piórka, włożyć do słoika wraz(...)jajkami, zielem, pozostałymi przyprawami i jajkami. Zalać marynatą i odstawić na 5-7 dni do lodówki. Od czasu do czasu przemieszać zawartość słoika, by jajka równo się barwiły. Smacznego

łyżek mąki orkiszowej razowej 500-600 ml wody 2-3 listki laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka zakwasu chlebowego - opcjonalnie Wykonanie: do wyparzonego słoika wsypać mąkę. Zalać przegotowaną, lekko przestudzoną wodą i dokładnie wymieszać rózgą dodać listki laurowe, ziele angielskie i obrane ząbki czosnku zakręcić słoik wieczkiem i odstawić w ciepłe miejsce(...)dodasz łyżeczkę zakwasu chlebowego, czyli zaszczepisz go bakteriami kwasu mlekowego będzie gotowy 1-2 dni wcześniej. Bez tego też się uda, lecz potrwa nieco dłużej. Raz dziennie zamieszaj zawartośc słoika. Długość procesu kiszenia zależy w głównej mierze od temperatury panującej w pomieszczeniu gdy uzyska charakterystyczny przyjemny kwaśny smak jest gotowy i możesz na nim ugotować barszcz

niektóre zaczną pękać. Dodajemy gorczycę, papryczkę chilli (my dodajemy pokrojoną w grube paski, tak, żeby można ją było potem znaleźć), ocet i cukier żelujący. Doprowadzamy do wrzenia. Wygotowane słoiki wypełniamy gorącą żurawiną i zamykamy. Polecam średnie słoiki, tak żeby można było zużyć cały słoik do obiadu. Zawekowana żurawina wytrzyma spokojnie kilka miesięcy, ale po otwarciu trzeba ją dość szybko zjeść

nutą w tle. Pasztet z wątróbki kurzej z miodem, słodką śmietanką i dżemem ananasowym należy do moich faworytów. Można go przygotować w formie keksowej lub upiec w słoikach i przechować na później, w sam raz na pyszne śniadanie.   1 kg wątróbki kurzej 5 cebul 330 ml słodkiej śmietany 30% 4 jajka 150 g bułki tartej(...)łyżki miodu płynnego 3/4 słoika dżemu ananasowego sól, pieprz, majeranek olej do smażenia mleko do namoczenia wątróbki ok. 1/2 litra   Wątróbkę umyć i moczyć przez ok 1-2 godziny w mleku. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć ok. 30 minut na małym ogniu do zezłocenia, cebula powinna nabrać  s łodkiego smaku (nie można jej przypalić

czosnek obieram i dziele na ząbki. W garnku gotuje wodę i na każdy litr wody dodaję 1 okopiastą łyżkę soli. Kiedy woda się zagotowuje powstałą zalewę studzę. Do wyprażonych słoików ( u mnie 0.9 litra ) na dno układam po dwa ząbki czosnku, kilka kawałków kopru i wypełniam je bardzo ściśle różyczkami kalafiora, na wierzch dodaję znowu koper i czosnek. Zalewam zimna(...)kiszonki zostawiam w temperaturze pokojowej ok.3-4 dni, jak rozpocznie się proces kiszenia, dokręcam mocno zakrętki i słoje wynoszę w chłodne miejsce. Uwagi : Ze średniej wielkości kalafiora wychodzą ok. 3 słoiki po 0.9 litra. Dla mnie najlepsze są takie kalafiorki właśnie po 4-5 dniach kiszenia, smakują jak małosolne i wyjadamy je prosto ze słoika. Takie dłużej przechowywane są najlepsze

wrzucić do większej miski, dodać sol i dokładnie je wymieszać. 5. Wkładamy nasze warzywa do wyparzonych słoiczków, mocno je ubijając (można użyć do tego  tłuczka) 6. Zakręcamy nasze słoiki i wstawiamy je do śpiżarni lub w inne chłodne miejsce. By nie rdzewiały nam zakrętki od słoików, dobrze jest przed zakryciem, na słoik

chia coś słodkiego do smaku (cukier, miód, syrop z agawy, stewia....) 100-200 g truskawek (można użyć mrożonych) owoce do dekoracji Wykonanie: Mleko kokosowe, normalne mieszamy i wlewamy do słoika o pojemności min 500 ml. Dosładzamy do smaku i dosypujemy nasze nasiona, zakręcamy słoik i energicznie nim potrząsamy. Odstawiamy na ok 20 min i po tym czasie czynność potrząsania ponawiamy(...)Słoik wstawiamy do lodówki na min 4 h, najlepiej na całą noc. Truskawki blendujemy, dosładzamy do smaku. Do pucharków wlewamy nasz mus truskawkowy i gotowy pudding z nasionami chia. Całość dekorujemy owocami i podajemy. Z tej ilości wyjdzie nam 2- 3 porcje deseru. Dla mnie bomba! Szałwia hiszpańska (Salvia hispanica L.) to roślina pochodząca z Meksyku i Gwatemali. Jej zdrowotne

wykorzystywanym w kuchni. W ogólnej sprzedaży bardzo bogata oferta. Kiełki można samodzielnie hodować przez cały rok. Można to robić w profesjonalnych kiełkownicach (instrukcja obsługi w opakowaniu) lub w zwykłym słoiku. Potrzebny będzie taki ok. 500 ml, kawałek gazy, gumka recepturka no i oczywiście nasiona. Można je kupić w sklepach spożywczych, ogrodniczych i budowlanych, jednak muszą to być nasiona przeznaczone(...)kiełkowania! Nasiona przeznaczone do wysiewu są otoczkowane w substancjach chemicznych stanowiących ochronę przed chorobami i gryzoniami, i nie nadają się do kiełkowania.   Łyżkę nasion trzeba zalać zimną wodą, słoik nakryć gazą, nałożyć recepturkę i odstawić na kilka godzin. Wodę wylać, nasiona przepłukać świeżą wodą, ponownie ją wylać a słoik pozostawić do góry dnem, tak żeby resztki wody swobodnie spływały

goździki, jałowiec czy  imbir, których w pozostałych słoiczkach nie znajdziecie. Dzięki nim grzybki nabierają specyficznego smaku i cudownie się komponują ze Świątecznymi smakami. Składniki: ( u mnie 6 słoików) 2 kg małych jędrnych podgrzybków 1 szklanka octu 10% 3 szklanki wody 1 cebula kilka plastrów marchewki 0,5 łyżeczki goździków 1/2 korzenia imbiru 6 liści laurowych kilka ziarenek jałowca(...)grzyby wrzucić  do garnka, zalać wodą i gotować około 20 minut.  Odcedzić. Składniki na zalewę tj: wodę, ocet, cukier i sól zagotować. Do umytych, wytartych do suchości słoików na dno położyć po grubym plasterku cebuli, marchewki i imbiru, 3-5 ziarenek jałowca, pieprzu, goździków, i po 1 liściu laurowym.Napełnić grzybami i dopełnić zalewą. Słoiki pasteryzować około

Chutney jabłkowy należy od 2 lat do hitów wśród mich przetworów. Pamiętam, że gdy zrobiłam go  po raz pierwszy, Mama, nie mogła się oderwać od słoika, choć na początku podchodziła bardzo sceptycznie do połączenia jabłek i cebuli. Dzisiaj jest tak, że gdy wyjadamy ostatni słoiczek idę na zakupy i robię kolejną porcję. Pora roku nas bowiem w tym przypadku(...)nasz przysmak na średnim ogniu przez 1 godzinę od czasu do czasu mieszając .Pod koniec gotowania dorzucić musztardę i pogotować jeszcze około 5 minut.Gorący chutney przełożyć do wyparzonych słoików, obrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.Tak przygotowane słoiki przechowuję w lodówce. Serdecznie polecam ten przepis i życzę smacznego