Proponuję Wam trochę mięska na sobotę. Miękki schab, aromatyczna gruszka i puree ziemniaczane z gorczycą. Łatwo, szybko i smacznie! Składniki dla 4 osób: ? 1/2 kg schabu bez kości ? 1 mała cebula ? sól morska ? 1 łyżka cukru brązowego ? 1 łyżeczka kminku ? odrobina gałki muszkatołowej ? 2 liście laurowe ? 3 ząbki czosnku ? 4 listki szałwii ? 1 gałązka oregano ? olej do smażenia Gruszki(...)zeszklić na 1 łyżce masła cebulę pokrojoną w drobną kostkę z nasionami gorczycy. ? Cebulę, miękkie masło i śmietanę dodać do gorących ziemniaków i utłuc na jednolitą, puszystą masę. ? Podawać schab pokrojony w plastry z aromatyzowaną gruszką i puree ziemniaczanym. Danie to pochodzi z warsztatów świątecznych w Makro z Kurtem Schellerem
To co kochamPrzepis ten to numer popisowy mamy Sławka. Schab jest bardzo kruchy, lekko słodki dzięki morelom i łatwo się kroi. Idealna przekąska, która wygląda znakomicie i równie wybornie smakuje! Składniki: ? ładny kawałek schabu środkowego ok. 1,5 kg ? 40 dkg moreli suszonych ? 1/4 szklanki oleju ? sól, pieprz do smaku Wykonanie: ? Schab naciąć wzdłuż w trzech miejscach, na środku i po bokach
To co kochamSCHAB PO BAKOŃSKU SKŁADNIKI schab wieprzowy bez kości o wadze około 700 gramów; 5-8 dużych jasnych pieczarek; plaster słoniny wędzonej (najlepiej z mangalicy); 2 łyżki smalcu wieprzowego (najlepiej z mangalicy); słodka, mielona papryka; duży pomidor; 1 duża cebula; nieduża czerwona papryka; 500 ml bulionu drobiowego; 100 ml gęstej, kwaśnej śmietany; 1 łyżeczka mąki pszennej; sól,... Artykuł Schab po bakońsku
Kuchnia TomkaObiad, który sam się robi i wybornie smakuje. Do tego świetnie pasują gotowane ziemniaczki. 1 kg schabu 15 dag boczku w plastrach 1 cebulka 1kg kapusty kiszonej sól, pieprz 2 łyżki czosnku granulowanego 2 łyżki przyprawy do dań z kapusty 2 liście laurowe Schab ponacinać w 2 cm plastry, nie docinając do końca. Mięso oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym(...)kieszonki powkładać plasterki cebuli i boczku. Kapustę odcisnąć z soku, przepłukać i drobno posiekać. Wymieszać z przyprawą do dań z kapusty. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, na górze położyć schab. Danie przykryć folią aluminiową i piec godzinę i 15 min w 180 stopniach. Po tym czasie zdjąć folię i dopiec jeszcze 15 minut do zarumienienia
Smakołyki AsiSchab w galarecie , to bardzo ciekawa propozycja na pyszne podanie upieczonego wcześniej schabu środkowego. Zapraszam po mój ulubiony przepis oraz po garść porad. - można użyć schabu pieczonego ze śliwkami lub z morelami - w treści przepisu kilka propozycji na dekoracje do galarety - prosty i sprawdzony sposób na idealną galaretkę
AniaGotuje.plNajlepszy, rozpływający się w ustach schab w wersji zimowej. Mam nadzieję, że będziesz go robić bardzo często, co najmniej z kilku powodów: - robi się go w kwadrans, reszta to już praca piekarnika - rozpływa się w ustach - jest przepyszny i niesamowicie aromatyczny - tak przygotowany pachnie świętami ale jest również bardzo soczysty - jest zdrowy i dietetyczny (!) - może pełnić rolę mięsa(...)sałat, jako zdrowa kolacja. Polecam każdemu! POTRZEBUJESZ: - forma żeliwna do pieczenia (w zastępstwie możesz użyć formy emaliowanej lub szklanej, opcjonalnie rękawa, ale nic nie zastąpi żeliwa - 1,5 kg schabu wysokiej jakości - 1 łyżkę oliwy - 2 pomarańcze - goździki - świeże zioła: majeranek, tymianek i szałwia (kupisz w każdym markecie) - suszone: jabłka i gruszki, zamiennie śliwka wędzona - świeża żurawina (nie suszona
SMYKWKUCHNIdobrym przepisem możesz przygotować potrawy na Boże Narodzenie tradycyjne i pyszne. Pieczeń świąteczna Jakie potrawy na święta Bożego Narodzenia zadowolą miłośników wieprzowiny? Z pewnością będzie to rolada ze schabu, w środku którego należy umieścić mielone mięso z natką pietruszki i żółtym serem. Taka rolada świetnie skomponuje się z ziemniakami oraz surówką z kiszonej kapusty. Pierś z kaczki Do zamarynowania piersi(...)grzyby, zalać całość bulionem i dusić przez 20 minut. Pod koniec warto dodać śmietankę 30%, jeszcze doprawić i zagotować. Z mojego przepisu przygotujesz też: Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym . Schab ze śliwką Planując potrawy na Boże Narodzenie, weź pod uwagę klasyczny schab ze śliwką. To delikatne mięso nadziewane suszonymi owocami i polane sosem pieczeniowym, które możesz podać z ziemniakami
Rozdomowionakażdego. Sprawdzi się zarówno u osób na redukcji, jak i adaptacji po dodaniu odpowiedniej ilości tłuszczu. Polecam spróbować! Składniki – keto schabowy z puree Schabowy w panierce 260 g schabu bez kości (2 plastry o grubości ok 1 cm, ważące po 130 g) 1 jajko 20 g mąki kokosowej 5 g mąki łubinowej (opcjonalnie) 20 g łupin babki jajowatej sól(...)Puree z kalafiora 200 g kalafiora 10 g masła 20 g oliwy z oliwek sól kłodawska i pieprz czarny mielony Przygotowanie Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem plastry schabu umieścić w foliowym woreczku. Następnie roztłuc tłuczkiem na dowolną grubość w zależności od upodobań (nie polecam zbyt cienko, żeby się nie porwało). Mięso oprószyć solą, pieprzem i ewentualnie papryką
Ola la LCHFPyszny schab ze śliwkami, idealny na każdą domową imprezę czy święta. Bardzo lubię to połączenie czasem idę o krok dalej i na półmisek do tego schabu dodaję jeszcze połówki brzoskwiń z puszki. Tak podaje mięsa moja teściowa i bardzo to lubię. Schab to klasyczny przepis, ale pieczony i studzony w rękawie jest naprawdę pyszny i nie jest suchy. Zazwyczaj podaję
Swojskie jedzonkoKotlety po zbójnicku to plastry schabu zapiekane w piekarniku z różnymi dodatkami. W moim przypadku są to podsmażone na boczku wędzonym z cebulą i papryką pieczarki. Kotlety po zbójnicku to pyszna propozycja na niedzielny obiad i nie tylko. Świetnie będą smakowały z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką. Chrupiący kotlet w panierce, do tego wędzony boczek i podsmażone z cebulą pieczarki(...)całość zapiekana z żółtym serem to coś smacznego. Do zapiekania kotletów można użyć sera wędzonego, który wzbogaci ich smak. Do zrobienia tego dania możemy wykorzystać nie tylko mięso ze schabu, ale kotlety po zbójnicku będą też dobre z karkówki lub z filetu z piersi kurczaka. Z każdego gatunku mięsa będą smakowały inaczej. Dlatego każdy może wybrać swoje ulubione. Takie kotlety
Danka Pichcischabowe po chłopsku uwielbia moja rodzinka. To prosty i dość szybki przepis. Schabowy inaczej a zarazem smaczny i efektowny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kotlety schabowe po chłopsku -składniki: 4 plastry schabu bez kości 1 jajko mąka pszenna do panierowania bułka tarta do panierowania 1 ogórek konserwowy lub kiszony 1 mała cebula 8 plasterków boczku parzonego sól ,pieprz, papryka słodka mielona(...)smalec wieprzowy ( ew. olej rzepakowy) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na kotlety schabowe po chłopsku: Schab umyć ,osuszyć. Jeżeli schab mamy w kawałku należy go pokroić na plastry ok 1-1,5 cm. Każdy kawałek włożyć do woreczka i rozbić na dość cienkie plastry ,lecz uważać ,aby nie podziurawić mięsa. Każdy kawałek doprawić solą ,pieprzem i czerwoną papryką. W miseczce rozkłócić
Olcia gotuje!Wiem, jak to brzmi, ale przestańmy udawać, że nie jemy zwierząt... Nazywajmy sprawy po imieniu. Zatem co wybrać na grilla, aby to mięso było dietetyczne? Wieprzowina , to na pewno schab i polędwiczki, chude i pyszne mięso, które możesz przygotować na wiele sposóbów, Wołowina , to przede wszystkim steki i tutaj nie mam dobrych informacji bo dobre mięso na steka, to mięso(...)lekkie i niskokaloryczne, ten rodzaj mięsa dostaniecie w większości sklepów. Zatem jeśli jesz mięso, jadasz fit to oprócz kurczaka i indyka , pamiętaj, że masz jeszcze wybór taki jak: schab, polędwiczka, steki czy królik. Oczywiście ryby i wege alternatywy to standard i chyba nie muszę o nich tu wspominać. Jak przygotowuje fit schab? Mięso dzielę na porcje, troszkę rozgniatam tłuczkiem
SMYKWKUCHNIDodaj 20 g masła do dwóch łyżek oleju Evo. Posiekaj połowę cebuli i smaż przez 2 minuty. Dodaj kostki gruszki i dodaj na patelnię. Wymieszać z winem. Następnie zawiń schab w folię i rozbij go tłuczkiem do mięsa. Doprawić solą i pieprzem, a następnie ułożyć na patelni. Na schabie rozłożyć połowę mieszanki cebulowej. Posypać pozostałą połową posiekanej cebuli. Na koniec(...)posypać schab 80 g startego sera Gorgonzola i podawać. Gruszki Gruszki są pysznym dodatkiem do dań z wieprzowiny, a we włoskich przepisach na wieprzowinę często łączy się je z serem Gorgonzola. Słodkie gruszki równoważą ostry, pikantny smak wieprzowiny. Ten przepis jest doskonały na specjalną okazję lub dla uczczenia świąt. Składa się z lekko ugotowanego ryżu pokrytego kremem z sera gorgonzola
Patchworkbyło w domu bułki tartej, ani bułek, z których można ewentualnie taką zrobić. Dlatego eksperymentalnie wymieszałam parę rzeczy i tak powstała pyszna i chrupiąca panierka. Składniki: 4 plastry schabu, 2 łyżki mąki, 2 łyżki sezamu, 3 łyżki ziaren słonecznika, 2 łyżki płatków owsianych, 1 duże jajko lub 2 małe, garść natki pietruszki, sól, pieprz, olej do smażenia. Wykonanie: Schab(...)jest to konieczne. Jajko rozbijam widelcem, dodaję natkę pietruszki oraz szczyptę soli. Do miseczki wsypuję mąkę, sezam, słonecznik i płatki owsiane i dokładnie mieszam. Na patelni rozgrzewam olej. Plastry schabu zanurzam w jajku, a następnie w mieszance ziaren i mąki. Smażę na rozgrzanym oleju ok. 5 minut z każdej strony (na średnim ogniu). Nadmiar tłuszczu odsączam na papierowych ręcznikach. Smacznego
Saganek