Polędwiczka w sosie z sera gorgonzola

Polędwiczka w sosie z sera gorgonzola

Jeden z najpopularniejszych włoskich przepisów na wieprzowinę wykorzystuje w glazurze pokrojoną gorgonzolę. Ser ten jest podstawą włoskiej kuchni. Nadaje pieczonej wieprzowinie pikantny smak i bogatą konsystencję. Dobrze komponuje się także z innymi włoskimi składnikami, takimi jak oliwa z oliwek, tymianek i musztarda Dijon. Aby uzyskać bardziej tradycyjną wersję, użyj mieszanki musztardy Dijon, oliwy z oliwek i tymianku. Musztarda Dijon, oliwa z oliwek i tymianek Jeśli szukasz aromatycznej przyprawy, która ... czytaj dalej...