Paella w wersji wegetariańskiej (Paella vegetariana) 216dodajemy ryż i szafran. Całość dokładnie mieszamy. Paellę możemy posypać posiekaną natką pietruszki. **** PREPARAZIONE Fate lessare il riso in abbondante acqua salata. Nel frattempo preparate le verdure. Tagliate la cipolla a velo, i carciofi a spicchi e i peperoni a cubetti. Fate soffriggere nell'olio la cipolla affettata a velo
La grande e la piccola cuoca
Sery z francuskich Alp 247dużych kręgach, ważących ok. 30 kg. Jak i z czym jeść sery? We Francji sery podaje się na zakończenie posiłków. Stawia się je na stół z owocami, orzechami, zieloną sałatą i bagietką. Na półmisku powinno się znaleźć 3–5 rodzajów serów. Jedzenie zaczynamy od gatunków łagodnych, kończymy na ostrych. Osobiście nie jestem przywiązana do tego rytuału i zdecydowanie sery wolę
gutfut
#Porady - pomysły na obiad, gdy nie masz ochoty gotować 326zdarza... no to gratulacje. Ja jestem tylko człowiekiem i czasami nie odmawiam sobie takiego jedzenia. Mój ulubiony hamburger składa się z: podpieczona bułka pasta z suszonych pomidorów mix ulubionych sałat stek Sokołów z roztopionym na wierzchu serem cheddar lub mozzarella 2 plasterki boczku przesmażonego na suchej patelni na chrupko plasterek pomidora kawałek ogórka konserwowego prażona cebulka jalapeno ketchup
Cooking Monster
Smörgåstårta - Szwedzki tort kanapkowy 279smaku Krem do tortu: 100 g serka twarogowego (użyłam jogurtowego Almette) 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka tartego chrzanu Przybranie tortu: kawior wędzony łosoś świeży ogórek koperek sałata Przygotowanie: Z kromek chleba wykroić równe kółka. Robiłam to za pomocą wykrawacza do pierogów. Z podanych składników przygotować nadzienia do przełożenia kolejnych warstw tortu. Składniki poszczególnych warstw trzeba drobno posiekać
Codziennik Kuchenny
Ryba po grecku w wersji odchudzonej 233przepisy: Gravlax a la tuńczyk Sałatka śledziowa z burakami Łosoś w galarecie Sałata z wędzonym łososiem i krewetkami Sałatka lwowska Gravlax - marynowany łosoś Najlepsze śledzie z cebulą Kotleciki
Codziennik Kuchenny
Burrito z wołowiną, fasolą i papryką 233lekko pikantnych potraw). Farsz powstał z chudego mięsa wołowego z dodatkiem fasoli, papryki, kukurydzy i sosu pomidorowego, jest przepyszny i bardzo sycący. Burrito podaje się z dodatkami łagodnymi (śmietana, sałata, pomidory, zioła) lub pikantnymi papryczkami, tabasco, sosem bbq. Moi ulubionym dodatkiem jest papryczka jalapeno, która po nagryzieniu sprawia, że łzy cisną się do oczu. Tortille podgrzewa się, wypełnia ciepłym farszem
Codziennik Kuchenny
Pieczony łosoś w posypce z curry 230aromatycznej mieszanki curry z młynka. Tak upieczonego łososia można podać w towarzystwie ryżu lub kuskusu z gotowanymi warzywami na zwykły obiad. Bardzo dobrze smakuje również w towarzystwie mieszanki sałat z sosem winegret. Łosoś przed pieczeniem Składniki: filet łososia ze skórą mieszanka curry (używam curry z młynka Kotanyi) 1-2 szczypty soli kawałek cytryny (do skropienia sokiem łososia
Codziennik Kuchenny
KURCZAK W POMIDORACH Z CHORIZO I DYNIĄ 293duszone w sosie pomidorowym, z dodatkami w postaci pikantnej kiełbaski chorizo, kalafiora i dyni. Doprawione mieloną kolendrą, szczyptą szafranu i nasionami kopru włoskiego. Najlepiej smakują z ryżem i sałatą z jogurtem lub tłuczonymi ziemniaczkami i mizerią. Danie jest rozgrzewające i bardzo sycące. Może stanowić dobry sposób na przemycenie niejadkom porcji warzyw. Zarówno kalafior jak i dynia podczas gotowania
cool and minty
Timballo z fasolką szparagową (Timballo di fagiolini) 223parmezanem i orzeszkami pinii. Timballo pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 20-25 minut. **** PREPARAZIONE Spuntate i fagiolini, lavateli e sbollentateli in acqua bollente salata per circa 5 minuti, poi scolateli bene. In una ciotola sbattete le uova con la panna. Aggiungete il parmigiano grattugiato, la farina, il sale, il pepe e un pizzico
La grande e la piccola cuoca
Delikatna sałatka z płatkami róż i eksandowaną quinoą 238neutralnym w smaku olejem ze smaczliwki ;) (awokado), aby nie zgubić naturalnego smaku kwiatów. Oczywiście wszystko posypane lekką ekspandowaną quinoą :) Składniki: 3 łyżki ekspandowanej białej quinoy listki z wewnętrznej części sałaty lodowej (jasnozielone i chrupiące) 2 garście płatków róż płatki kwiatu słonecznika kwiaty aksamitki wąskolistnej 1 łyżka wody różanej 2 łyżki oleju z awokado Wykonanie: Młode listki i kwiaty wrzucamy
Quinoa Raz!
Lunchbox #2 - dwa sposoby na pysznego kurczaka do pracy 222wody. Studzimy. Ryż gotujemy do miękkości. Cebulkę podsmażamy. Dodajemy do niej ugotowany ryż oraz koncentrat pomidorowy. Doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy. Jako dodatek przygotowałam sałatkę z sałaty, pomidorków koktajlowych, papryki i szczypiorku z sosem koperkowo-ziołowym. Kurczaka i ananasa można ponabijać na patyczki do szaszłyków lub włożyć luzem do pojemnika, co kto woli ;) Ryż może być
Czerwona Porzeczka
Ulubieńcy września 169mikrofalówki. Jest to najprostszy i najszybszy wegański deser jaki jadłam. W tym miesiącu miałam obsesje na punkcie kanapek z tostowanym pieczywem, hummusem, suszonymi pomidorami, sałatą i sosem BBQ. Polecam spróbować taką kombinacje :) Kolejnym ulubieńcem są domowe pomidory suszone, które robiłam na przełomie sierpnia i września. W tym miesiącu jadłam je ze wszystkim
wegujemy
TOP 50 - Gadżety kuchenne, które chciałabyś mieć! 203Nożyce do jajek (35,00) 28. Komplet owocowych przyborów (49,00) 29. Wałek z ozdobami (47,60) 30. Krajacz do melona (7,80) 31. Krajacz do sałaty (6,60) 32. Miarka do makaronu (35,00) 33. Separator do jajek (19,00) 34. Nożyk do folii (29,00) 35. Dozownik do płynu (19,60) 36. Gąbka z dozownikiem
Tradycyjna Kuchnia
Medaliony z cukinii, Twix bar (Seinfeld) 281Obiad w pół godziny: frytki, sos tzatziki, medaliony z cukinii i surówka (ogórki, pomidory, sałata lodowa, papryka czerwona, olej z pestek winogron, sól, pieprz). Jak przygotować medaliony? Pokrój cukinię (1 średniej wielkości) w ukośne plastry. Ułóż na talerzu i posól. Po 2-3 godzinach odlej wodę (lub posól je wieczorem, a następnego dnia zajmij się resztą). Panieruj plastry najpierw
Qlinarnie i Qlinarnie