Dorsz pieczony z porami 101orzechami. Mi to umknęło. Składniki: 500 g filetów dorsza biała część pora parę plasterków cytryny sól pieprz olej rzepakowy Pora kroimy w półplasterki i smażymy do miękkości. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy usmażonego pora, kładziemy na niego filety dorsza, całość posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem. na rybie układamy plasterki cytryny. Wszystko pieczemy w 200 stopniach około 20 minut. Artykuł
Kardamonovy
Śledzie z migdałami w korzennej zalewie 131cukier i ocet balsamiczny, doprawić do smaku pieprzem i ewentualnie solą. Zalać ryby, wstawić do lodówki na noc. Następnie ułożyć śledzie na półmisku, na którym będą podawane, polać marynatą i posypać płatkami migdałowymi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Śledzie z migdałami w korzennej zalewie pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary
niecodziennikpary
Tołpyga w sosie kokosowym 136Poprzednim razem tołpyga w kukurydziano-sezamowej panierce była bardzo smaczna, mięso było wilgotne i delikatne, dlatego przy następnej wizycie na bazarku ponownie kupiliśmy tę rybę. Teraz przygotowaliśmy ją w stylu indyjskim m.in. z mlekiem kokosowym, imbirem, rodzynkami. Tołpyga w sosie kokosowym z pikantno-słodkimi dodatkami podana z ryżem to smaczny, kolorowy i sycący posiłek. Składniki na tołpygę w sosie kokosowym(...)minut, aby sos się zredukował. Dodać pokrojony w kostkę ananas oraz rybę, trzymać na ogniu jeszcze 10 minut. Tołpygę w sosie kokosowym można podawać z ugotowanym na sypko ryżem lub z indyjskim chlebkiem naan. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Tołpyga w sosie kokosowym pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary
niecodziennikpary
Grillowana dorada 134zmianie kuchenki na indukcję kupiliśmy wreszcie odpowiednią patelnię, pierwszą potrawą na niej przygotowaną była grillowana dorada . Ryba ta nie potrzebuje wielu dodatków, więc wierzch oprószyliśmy tylko solą i pieprzem, a do środka włożyliśmy plasterki cytryny i świeżą natkę pietruszki. Po kilkunastu minutach grillowana dorada z chrupiącą skórką była gotowana do pałaszowania. Udostępnij Grillowana dorada – składniki 2 dorady 1 mała(...)Dorady oskrobać z łusek, umyć wewnątrz i na zewnątrz, osuszyć papierowym ręcznikiem. Skórę ryb naciąć ostrym nożem, do środka włożyć plasterki cytryny oraz natkę pietruszki. Wierzch dorad oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Patelnię grillową posmarować niewielką ilością oleju, rozgrzać ją, następnie położyć na niej ryby. Smażyć z każdej strony po 7-8 minut. Grillowaną doradę można podać
niecodziennikpary
Pstrąg pieczony z piekarnika. Smaczna ryba w pietruszokowo-czosnkowej marynacie. 244ok.180 stopni C. Czas pieczenia zależy od wielkości pstragów, trzeba sprawdzać, ryba jest gotowa kiedy jej mięso zbieleje. Nie można piec za długo bo będzie sucha. Tak przygotowane pstrągi podaję zazwyczaj z frytkami i dowolną surówką. Dziś na życzenie córki zamiennik surówki stanowił brokuł gotowany na parze i powiem szczerze to był strzał w dziesiątkę :) Polecam :) Przepis
Kuchnia z widokiem na ogród
Makaron z pesto, wędzonym pstrągiem i suszonymi pomidorami 143najbliższy weekend spotykam się z częścią mojej ekipy, z okazji moich urodzin właśnie. Nie, nie zaserwuje nikomu koktajlu, ale sałatki zdecydowanie tak. Też. Po głowie chodzi mi jeszcze parę rzeczy, ale dziś nie o tym. Na bank jednak muszę zrobić coś, czym się za jakiś czas z Wami podzielę. Myślałam nad grillem, ale impreza będzie raczej wieczorna, z dziećmi(...)pstrągiem i suszonymi pomidorami zrobiłam parę dni przed świętami. Jak wiecie wcześniej robiłam świąteczne potrawy i z koreczków zostało mi trochę wędzonego pstrąga. Nie do końca byłam przekonana czy robię dobrze robiąc go na ciepło, z dodatkiem makaronu. Ostatecznie nie potrafiłam przestać jeść. Poważnie. Nie wiem czy to zasługa pesto, pomidorów czy samej ryby, wszystko jednak smakowało świetnie. Składniki
Kardamonovy
Ryba po grecku 187Prosty i szybki sposób na rybę, a za to jak smakuje! Smacznego! :) Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding(...)para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Ryba po grecku
Smaki Natalii
Surówka z pora, gruszki i marchewki 210Klasyka. No prawie. Ta gruszka tutaj trochę miesza, ale miesza pozytywnie. Parę dni temu zrobiłam obiad prawie w 100% pod My. Ten zażyczył sobie faszerowane piersi z kurczaka. Chciał ziemniaki. Ja do tego dorobiłam surówkę z dodatkiem jego ulubionego owocu – gruszki właśnie. Przepis na piersi pojawi się za jakiś czas, muszę go powtórzyć. Na tyle późno jedliśmy obiad(...)wołowiną), chętnie zjadłabym ją także z panierowaną rybą albo z krokietami. Nie wiem czy są jakiekolwiek ograniczenia, dla mnie chyba nie ma. W ogóle wrócę jeszcze na chwilę do słodkich, aromatycznych gruszek. Jest na nie obecnie sezon, więc próbuję je dodawać do potraw, do których normalnie bym ich nie dała. Przykład? Parę dni temu zamarzyło mi się sushi. Zrobiłam
Kardamonovy
Halibut na purée ze szpinaku z czarną soczewicą 195diaboliczny śmiech: „buahaha”, czy jakoś tak :D). Molwa serwowana na purée ze szpinaku z czarną soczewicą tak bardzo mi posmakowała, że musiałem to powtórzyć we własnej kuchni! Rybę podmieniłem jednak na łatwiej dostępnego halibuta, którego delikatny maślany smak równie dobrze tutaj pasuje. To danie to pochwała prostoty, a jednocześnie szczypta elegancji w oryginalnej formie podania. * SKŁADNIKI na 2 porcje(...)klarowane do smażenia świeżo mielony pieprz sól morska * PRZYGOTOWANIE Soczewicę przepłucz, przesyp do garnka, zalej 1 szklanką wody i posól. Gotuj pod przykryciem około 45 minut. Szpinak ugotuj na parze. Następnie jeszcze ciepły zmiksuj na purée razem z kokosową śmietanką i ząbkami czosnku. Dopraw gałką muszkatołową i solą do smaku. Halibuta przekrój na 2 kawałki, umyj, osusz
Food Square
Bokułowa sałatka z wędzonym twarogiem i tuńczykiem 385Bardzo smaczna sałatka z tuńczykiem, którą można zjeść na ciepło lub zimno. Parę składników, a coś zdrowego i sycącego będziemy mieć na kolację lub na lunch
https:KKuchniaMniam
Pita 208cienkiego placka ścina się błyskawicznie i więzi wewnątrz dwutlenek węgla i parę wodną i tak następuje rozdzielenie górnej warstwy od dolnej i powstaje charakterystyczna chlebowa kieszonka. Tradycyjnie pita zastępuje biesiadnikom sztućce i naczynia. Placki służą do nabierania sosów, dipów, past (np hummusu), świeżych ziół, warzyw, mięs i ryb. W chlebki, niczym w placki tortilli, zawija się różne składniki
Smakowity Blog Kulinarny
Sushi 291Składniki: 250 g ryżu do sushi 3 łyżki octu ryżowego 2 łyżki cukru 6 listków nori 250 g łososia ugotowanego na parze
Kulinarny Pamiętnik
Marynowany surowy łosoś w przyprawach 314Marynowany łosoś to obok śledzia przystawka, której nie może zabraknąć na naszym Wigilijnym stole. Zagościł w naszym menu już parę lat temu i nieustająco jest jednym
Kulinarne przygody Gatity
Smak dzieciństwa 191Stało się dokładnie tak jak to przewidziałam na końcu wakacji. Zaczęłam życie w biegu. Już od kilku dni obiecuje sobie napisać tu choć parę
Przysmaki Karolki
Okoń nilowy z sosem koperkowym 214Delikatny , o białym mięsie okoń nilowy podany z puree ziemniaczanym i prostym sosem koperkowym. Robię takiego okonia w dwóch wersjach albo gotowanego na parze
Buniabaje w kuchni
Karp w marynacie 193Cebule pokroić w krążki. Włożyć do wody, dodać przyprawy i ugotować aż będą al dente. Wlać ocet, zagotować. Gotować pod przykryciem. Doprawić do smaku solą i cukrem. Ostudzić. Zimną rybę ułożyć w wyparzonym słoiku, zalać zimną marynatą. Odstawić w chłodne miejsce na 3-4 dni. Karp w marynacie może stać około tygodnia. Normal 0 21 false false false(...)para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} polecam inne dania z rybą w roli głównej: karp smażony karp
królestwo garów
Smażone filety z gładzicy 375wyjątkowe walory smakowe oraz odżywcze. Jej mięso charakteryzuje się niewielką zawartością tłuszczu, delikatną konsystencją i wyraźnym zapachem jodu. Można je piec, dusić w winie lub jarzynach, gotować na parze, smażyć na patelni. Przyrządza się na niej aromatyczne zupy oraz wywary. Smażone filety z gładzicy. Składniki: - filety z gładzicy - różowa sól himalajska - sok z cytryny - oliwa - masło - mąka pszenna(...)oliwę z dodatkiem masła. Filety smażymy krótko, z obu stron na złoty kolor (mięso gładzicy jest tak delikatne, że nie wymaga długiego smażenia). Siekamy świeży koperek i posypujemy usmażoną rybę. Smażone filety z gładzicy, do tego frytki belgijskie i surówka z kapusty pekińskiej to wyśmienite danie obiadowe. Gładzica ma białe bardzo delikatne i soczyste mięso. Jest tak dobre
mojewypiekiinietylko
Steki z tuńczyka podane z makaronem z warzywami w sosie serowym + kilka słów o zakupach we Frisco.pl 191tuńczykiem). Ten delikatny sos nie zabija smaku ryby, a nawet z nim współgra, tworząc smaczny posiłek. Steki z tuńczyka zamiast z makaronem, możecie podać również z lekką sałatką polaną z ziołowym dressingiem lub winegretem. Obie wersje będą smaczne. Dokładny sposób przyrządzenia dania podam poniżej. Natomiast teraz chcę wspomnieć parę zdań na temat mojego doświadczenia z internetowym marketem Frisco(...)steki. Odstawić na 20 minut. Smażyć lub grillować na złoty kolor z obu stron po ok. 3-5 minut w zależności od wielkości i grubości (uważać, aby ryby nie przesmażyć, bo zrobi się sucha). My wolimy steki zawsze bardziej wysmażone. Makaron: 150-200 g makaronu żytniego (lub innego ulubionego, u mnie gniazda) 70g serka śmietankowego (u mnie Łaciaty) ½ cukinii
Fabryka pomysłów
Tatar z łososia, mango i kolendry 119potraw były zupełnie inne, ale że dostępne były tylko wędzone ryby… raczę Was czymś innym. I tak na pierwszy strzał idzie tatar. Drugi przepis postaram się opublikować jeszcze w ten weekend. Składniki: 50 g łososia wędzonego na zimno MOWI Pure 1 dojrzałe mango 1 mała czerwona cebula parę liści kolendry pół czerwonej chili sól sok z połowy limonki
Kardamonovy
Tatar z łososia, mango i kolendry 150potraw były zupełnie inne, ale że dostępne były tylko wędzone ryby... raczę Was czymś innym. I tak na pierwszy strzał idzie tatar. Drugi przepis postaram się opublikować jeszcze w ten weekend. Składniki: 50 g łososia wędzonego na zimno MOWI Pure 1 dojrzałe mango 1 mała czerwona cebula parę liści kolendry pół czerwonej chili sól sok z połowy limonki 1 łyżeczka
Kardamonovy
Smaki Włoch 229przyprawiony aromatycznymi ziołami. Do tego jeszcze pyszny ser i parę minut w piecu opalany drewnem... niebo w gębie :) Popijamy oczywiście lokalnym winem - vino alla spina ( wino z beczki). Lago di Garda Spacerując uliczkami miasteczek nad jeziorem Garda można znaleźć stragany pełne tutejszych serów, genialnych zielonych oliwek, ryb, warzyw czy owoców. Riva del Garda Riva del Garda
Atlas Smaków
smazona brukselka w sosie pomidorowym 153pochodzi z języka francuskiego (blanche). Blanszować można warzywa, owoce, mięsa, ryby. Do blanszowania warzyw możemy użyć wrzącej wody - wówczas wrzucimy warzywa na chwilę do wrzątku, po czym wyjmiemy i natychmiast ostudzimy w niskiej temperaturze. Zamiast wody można użyć roztworu soli. Najbardziej jednak popularnym sposobem blanszowania jest użycie pary wodnej. Warzywa umieszczamy w specjalnym naczyniu do gotowania na parze
w mojej kuchni
Sos bearneński 179Zastosowanie : Głównie do ryb. Składniki 2 posiekane szalotki 2 łyżeczki estragonu 2 żółtka 120 g masła Sól i pieprz 1/3 szklanki octu winnego Przygotowanie Szalotkę i estragon zalać octem ,gotować aż odparuje 1/3 płynu ,ostudzić ,przecedzić. Dodać żółtka ,ubijać na parze ,aż powstanie jasna masa ,dodać masło ciągle ubijając. Przyprawić solą i pieprzem
R'n'G Kitchen